Вкусные кексы из простых ингредиентов рецепт с фото пошагово

Вкусные кексы из простых ингредиентов

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

10

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин PT40M

1. Шаг 1:

   Яйца соединяем с сахаром и взбиваем миксером до образования пены, примерно 3-4 минуты.

2. Шаг 2:

   Добавляем молоко

3. Шаг 3:

   Добавляем растительное масло без запаха, перемешиваем.

4. Шаг 4:

   Всыпаем муку частями. В первую половину добавить разрыхлитель, перемешать и просеять с мукой во взбитые яйца. Перемешаю еще миксером. В дальнейшем можно вымешивать лопаткой.

5. Шаг 5:

   Тесто должно быть вот такой консистенции.

7. Шаг 6:

   Кладем тесто по формочкам. Заполняем примерно на 2/3 части. Формочки я не смазывала, так как они у меня силиконовые. Во внутрь кладем пасту и немножко придавливаем. Прикрываем верх оставшемся тестом.

8. Шаг 7:

   Выпекаем в духовке разогретой до 180 градусов 25 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

9. Шаг 8:

   Посыпаем готовые кексы сахарной пудрой и даем немного остыть.

10. Шаг 9:

11. Шаг 10:

Сегодня пеку кексы. Готовятся они быстро, легко и с доступных продуктов. Очень пышные и аппетитные. Хорошо сочетаются с горячими напитками, например чай, какао, молоко и даже с кофе. Быстро уходят со стола, так как очень вкусные. Начинку можно заменить на варенье. Можно добавить изюм или курагу. Можно испечь простые кексы, без добавления дополнительных продуктов.

Для начинки я взяла шоколадную пасту.Выкладываем пасту на бумагу для выпечки по пол чайной ложки и отправляем в морозильную камеру на 10 минут.
Тем временем замешиваем тесто.Яйца соединяем с сахаром и взбиваем миксером до образования пены, примерно 3-4 минуты.Добавляем молоко, растительное масло без запаха, перемешиваем.Всыпаем муку частями.В первую половину добавить разрыхлитель, перемешать и просеять с мукой во взбитые яйца.
Перемешаю еще миксером.В дальнейшем можно вымесить лопаткой.Тесто должно быть вот такой консистенции.Кладем тесто по формочкам.Заполняем примерно на 2/3 части.Формочки я не смазывала, так как они у меня силиконовые.Во внутрь кладем пасту и немножко придавливаем.Прикрываем верх оставшемся тестом.Выпекаем в духовке разогретой до 180 градусов 25 минут.Готовность проверяем деревянной шпажкой.Посыпаем готовые кексы сахарной пудрой и даем немного остыть.
Можно подавать к столу.
Приятного Вам аппетита

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Шоколадный кекс

Вегетарианство

Сладкая выпечка

Бездрожжевая выпечка

Приготовление кексов с жидкой начинкой дома

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Молоко коровье цельное — 68 ккал/100г
• Молоко 3,5% жирности — 64 ккал/100г
• Молоко 3,2% жирности — 60 ккал/100г
• Молоко 1,5% жирности — 47 ккал/100г
• Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
• Молоко 2,5% жирности — 54 ккал/100г
• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яичный белок — 45 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Шоколад молочно-ореховый — 542 ккал/100г
• Шоколад ореховый — 580 ккал/100г
• Шоколад пористый молочный — 506 ккал/100г
• Шоколад сливочный — 560 ккал/100г
• Шоколад — 550 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Масло растительное — 873 ккал/100г
• Мука пшеничная — 325 ккал/100г
• Разрыхлитель теста — 79 ккал/100г
• Сахарная пудра — 374 ккал/100г

Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Яйца, Сахар, Молоко, Растительное масло, Разрыхлитель, Шоколад, Сахарная пудра

Самый вкусно кексы, 15 785 пошаговых рецепта — самый вкусно кексы рецепты с фото

recipes.results.click» data-search-tracking-id-name-value=»recipe_id» data-search-tracking-search-term-value=»%d1%81%d0%b0%d0%bc%d1%8b%d0%b9%20%d0%b2%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%bd%d0%be%20%d0%ba%d0%b5%d0%ba%d1%81%d1%8b» data-search-tracking-params-value=»{"event":"recipe.search_click","keyword":"самый вкусно кексы","fetched_recipe_ids":"[16430756,16006060,15706158,15607983,15319000,15011921,14473856,14083587,14051993,13506263,13058517,11496650,11209064,10986137,10732127,10717414,8674236,7489548,6025966,5400703]","order":"recent","total_hits":"15785"}» data-search-tracking-path-value=»/ru/activity_logs» data-search-tracking-offset-value=»0″>

• яйца • соли • — сахар • — подсолнечное масло • — воды • — мука • — разрыхлитель • — изюм

  • 25 минут
  • 12 порции

  Виктория Гулий

• мука • сахар • яйца • кефир • сода • масло сливочное или маргарин

  • 30 мин
  • 20-22шт

  Мариям

• Мука овсяная • Яйцо • сахара • соды • Мёда • Сливочное масло • Сахарная пудра

  • +-1 час 30 минут
  • 6 порций

  Владислава Галькова

• муки • сахара • яйца • сливочного масла • растительного масла • ванилина • разрыхлителя

  • 40 минут
  • 1 порция
  • Дагестан, Россия

  Мадина Апаева

• муки • яйца • сахара • тёплой воды • растительного масла • ванилина • разрыхлителя • какао порошок •

  • 40 минут
  • 1 порция

  Amelia Alidovna

• муки • кефира • маргарина • Соды • сахара • яйца

  • 30-40 минут
  • 10-15 порций

  Ольга

• гр тыквы • гр муки • манки • яйца • растительного масла • гр сахара • разрыхлителя • ванилин

  • 1 ч. 45 мин.
  • 12-14 шт.

  Снежанна Антонова

• желтки • сахар • сливки жирные • ванильного сахара (лучше сахар с натуральной ванилью) • мука • разрыхлитель • масло сливочное

  • 50 мин
  • 8 шт.

  Nata

• яйца • кефира • сахара • соли, ванилин • муки • сливочного масла • разрыхлителя • Изюм, орехи, цукаты капли шоколада по желанию

  Светлана 🌳

• 🎂Яйца • 🎂Сахар • 🎂Растительное масло • 🎂Молоко • 🎂Творог • 🎂Мука • 🎂Разрыхлитель • 🎂Сода •

  • 45 минут
  Tiana 💜

• банан • яйцо • какао для кекса +1-2 ч л для глазури • разрыхлителя • молока

  Olga🌳

• кефира • яйцо • сахара • разрыхлителя • какао • муки • растительного масла

  Алина Амзаева 🏃‍♂️

• Яйца • Сливочное масло • Сгущённое молоко • Мука • Разрыхлитель

  Мария

• муки • сахара • кефира • сливочного масла • яйца • разрыхлителя • ванильного сахара • небольшая щепотка соли •

  Макка Алисултанова

• миндаля • сухого имбиря • сахара (желательно коричневого) • сливочного масла • муки • яиц • изюма • кураги •

  Ирина

• сахара • сливочного масла • яиц • муки • молока • ванилина • разрыхлителя

  • 15 порций

  Maria Antonicheva🏃‍♂️

• сахара • яйца • сливочного масла • сметаны • муки • разрыхлителя • Сухофрукты по желанию • Изюм •

  Ольга 🏃‍♂️

• яйца • сахара • сливочного масла • творога жир. 9% • муки • разрыхлителя • коньяка • цедры лимона •

  Любовь Завьялова

• тыква • коричневый сахар • белый сахар • ванильный сахар • яйца • оливковое масло • соль • корица •

  Marilesya ✈

• Яйца • Сахар • Сливочное масло • Ванилин • Соль • Кефир • Мука • Разрыхлитель •

  kalnina

Помогите нам улучшить результаты поиска

Наши 40+ ЛУЧШИХ рецептов капкейков

Если вы устраиваете вечеринку или вечеринку, капкейки — это простой и веселый десерт, который вы можете приготовить как для небольшой, так и для большой компании. Лучше всего то, что есть множество удивительных рецептов кексов, которые вы можете попробовать.

Взгляните ↓↓↓

Самое замечательное в кексах то, что они могут дать вам более широкий выбор вкусных десертов и блюд. Например, большинство семей разделились, когда дело доходит до вкусов тортов: некоторые члены семьи любят белый торт, а другие жаждут шоколадного торта. Почему бы не так? И добавить немного красного бархатного торта?

Не пугайтесь некоторых рецептов кексов. Хотя они могут показаться проектами уровня шеф-повара пекарни, это очень простые рецепты кексов.

Когда дело доходит до творчества, трудно превзойти идеи кексов. В отличие от тортов, вы действительно можете больше сосредоточиться на украшении, а не на таких вещах, как обеспечение равномерности глазури.

Это дает вам свободу создавать лучшие кексы, которые не только имеют прекрасный вкус, но и удовлетворят ваше уникальное самовыражение. Ниже мы собрали список из 40 лучших рецептов кексов, которые вы можете попробовать на своем следующем мероприятии.

Источник: thebakerchick.com

Этот рецепт кексов перенесет вас в те времена, когда бабушка готовила лучший банановый пудинг в мире! В этих кексах есть все, и они наполнены сливочным пудингом для любителей бананов. Им нравится кусать сладкие маленькие сундуки с сокровищами.

Источник: cookclassy.com

Если вы ищете лучшие капкейки на День святого Валентина, эти восхитительные капкейки из темного шоколада со сливочно-малиновой глазурью из масляного крема, безусловно, придутся вам по вкусу!

И еще одна замечательная вещь в этом рецепте — маленькие сладкие шоколадные сердечки, которые вам покажут, как их делать.

Источник: crazyforcrust.com

Несмотря на то, что существует много более изысканных вкусов кексов, есть что-то такое радостное в кексах funfetti. Их очень легко приготовить, а на вкус они напоминают сладкий праздник с каждым кусочком. Эти кексы идеально подходят для детских дней рождений и особых торжеств.

Источник: myrecipes. com

Это, пожалуй, лучший рецепт пышных, сливочных, изысканных свадебных капкейков. Они идеально подходят для «большого дня» и выглядят как мини-произведения искусства. Но не волнуйтесь, инструкции шаг за шагом проведут вас, чтобы у вас получились идеальные кексы.

Источник: pineappleandcoconut.com

Мы нашли потрясающий рецепт капкейков «Пина-Колада», который отправит ваши вкусовые рецепторы в тропический отпуск. Эти забавные и ароматные угощения содержат кокосовую начинку Haupia и глазурь из сливочного крема пина колады с кокосовым ромом, покрытым жареным кокосом и вишней.

Источник: charlotteslivelykitchen.com

Кексы Biscoff готовятся из печенья Biscoff и покрываются кремовой глазурью Biscoff из сливочного крема, а затем покрываются маленьким сладким печеньем Biscoff. Несмотря на перегрузку Biscoff, вкус этих кексов немного более тонкий и идеально сочетается с утренней чашкой кофе.

Источник: nofrillsrecipes.com

Сочетая шоколад и ваниль, эти восхитительные мраморные кексы объединяют два наших любимых вкуса и создают сладкий водоворот божественного вкуса. Эти кексы восхитительны, но завитки также великолепны, вдохновляя вас добавить свои любимые украшения.

Источник: twobittart.com

Попробуйте эти сенсационные мини-кексы мокко, приготовленные со сливочной глазурью Dulce de Leche, — это веселое и необычное лакомство, которое станет идеальной закуской для вашего следующего званого обеда.

Глазурь прекрасно дополняет богатый, сладкий и сложный вкус кексов мокко.

Источник:seasidebaker.com

Если вы ищете идеальный кекс для детского праздника, свадьбы или дня рождения принцессы, эти кексы с розовым шампанским идеально вам подойдут!

И не беспокойтесь об алкоголе. Он выпекается, оставляя только аромат, что делает их подходящими для всех возрастов.

Источник: cookclassy.com

Еще один фантастический кекс на День святого Валентина — шоколадные кексы со сливочно-клубничной глазурью. Эти маленькие угощения великолепны, если их украсить шоколадной клубникой. И крошечные цветы в этом рецепте — действительно приятное прикосновение. Сердце вашей валентинки растает, когда они увидят это.

Источник: littlesweetbaker.com

Этот рецепт кекса — повод для радости поклонников кофе Bailey’s Irish Creme. В нем представлены всемирно известные сладкие и пышные кексы с ликером, покрытые удивительной глазурью из сливочного крема из ирландского виски, которая поразит вас! Попробуйте это сладкое лакомство на следующем бранче.

Источник: barleyandsage.com

Еще одно удивительное сочетание вкусов — фундук и шоколад, которые прославляются в этом рецепте шоколадных кексов с фундуком, покрытых сливочной глазурью из сливочного крема Nutella.

Этот кекс — воплощение мечты для любителей Nutella. Он сочетает в себе легендарный ореховый вкус и восхитительный шоколад.

Источник: katieannskitchen.wordpress.com

Эти пышные шоколадные кексы наполнены сливочным чизкейком с шоколадной крошкой и покрыты завитками сладкой глазури из сливочного сыра с потрясающим шоколадным ганашем. Называть эти кексы декадентскими — все равно, что описывать солнце как «немного теплое» — преуменьшение года.

Источник: justsotaty.com

Если вы ищете отличный десерт на День Святого Патрика, эти мятно-шоколадные кексы — то, что вам нужно. Эти сверхмягкие шоколадные кексы покрыты сливочно-мятной глазурью из масляного крема с добавлением капельки шоколадной крошки.

Источник: thestayathomechef.com

Удивительно, как вегетарианский торт может быть таким вкусным! И этот сенсационный рецепт кекса с морковным пирогом покажет вам, как приготовить самые пышные и ароматные кексы из морковного кекса с удивительной глазурью из масляного крема, которая снесет вам крышу!

Источник: thecakeblog.com

У нас есть еще одно невероятное угощение ко Дню святого Валентина для вас, и ваш любимый человек обязательно влюбится в него. Эти кексы с клубникой и нутеллой состоят из вкусных кексов с нутеллой, покрытых еще большим количеством нутеллы, сливочной клубничной глазурью и свежей клубникой для хорошего настроения!

Источник: acedarspoon.com

Эти тыквенные кексы со сливочной глазурью с корицей и кленовым сыром подарят вам вкус осени в любое время года. Эти сладости воплощают в себе дух осени с теплой пряностью, которая заставит вас подумать о том, как вы сидите у костра и наблюдаете, как листья падают на снег.

Источник: iscreamforbuttercream.com

Если вам не хватает корицы, у нас есть то, что поможет вам избавиться от коричного зуда. Эти мягкие и сладкие кексы с корицей покрыты кремовой глазурью из сливочного крема с корицей, которая заставит ваши сенсоры корицы работать на пределе возможностей!

Источник: theflavorbender.com

Иногда приятно просто вернуться к истокам. И этот простой рецепт приготовления идеальных ванильных кексов позволяет вам сделать именно это, но показывает, как приготовить самые пышные и сладкие ванильные кексы, покрытые сливочно-ванильной глазурью из масляного крема.

Источник: Bakerbynature.com

Любители клубники ликуют. Этот рецепт кексов со свежей клубникой передает вкус нашей любимой летней ягоды в виде пышных, мягких, сладких и вызывающих привыкание маленьких пирожных, покрытых глазурью из свежего клубничного масляного крема и сочной клубникой, которая прекрасно дополняет все!

Источник: deliciousandtellblog. com

Кокосовые фанатики, не волнуйтесь, мы о вас не забыли! Этот рецепт покажет вам, как приготовить самые вкусные, самые кокосовые кексы, которые вы когда-либо пробовали. В нем представлены влажные, мягкие кокосовые кексы с вкусной глазурью из сливочного сыра, покрытые кокосовой стружкой!

Источник: justsotaty.com

Наша коллекция замечательных капкейков ко Дню святого Валентина пополняется одним из самых популярных рецептов – кексами «Красный бархат». По этому проверенному рецепту получаются влажные, мягкие, красные бархатные кексы с небольшим намеком на шоколад, ярким ярко-красным цветом и кремовой глазурью из сливочного сыра.

Источник: therecipecritic.com

Банан — еще один фрукт, получивший звездное признание в нашем списке. Этот рецепт банановых кексов включает в себя сладкую глазурь из сливочного сыра, закрученную поверх влажных и очень пушистых домашних банановых кексов. Эти кексы содержат лишь крошечный намек на корицу и являются обязательными для любителей бананов.

Источник: handletheheat.com

Ладно, ребята, пришло время заняться серьезным делом. Я говорю о шоколадных капкейках. В то время как в наши дни мы привыкли видеть шоколадные кексы повсюду, этот рецепт лучших шоколадных кексов заставит всех остальных устыдиться.

Источник: decortreats.com

Некоторые люди пьют кофе. Тогда некоторые влюблены в кофе. Но кто бы мог подумать, что этот горький напиток может придать такой восхитительный вкус десерту? Эти кофейные кексы отличаются сладким вкусом, сбалансированным шоколадной стружкой со вкусом кофе и более насыщенной глазурью из кофейного масляного крема.

Источник: cakemehometonight.com

Эти яркие, яркие и восхитительно ароматные кексы с лимонной черникой имеют терпкий вкус лимона со сладкой пухлой черникой и сливочно-лимонной глазурью из сливочного сыра, перед которой невозможно устоять. Для этого рецепта вам нужно купить свежую чернику на фермерском рынке, если это возможно.

Источник: wilton. com

Эти умопомрачительные капкейки с яблочным пирогом не только имеют сладкую кремовую глазурь с корицей, за которую можно умереть, но и начинку из яблочного пирога! У них также есть правильный баланс сладости и специй, которые мы все любим во вкусном яблочном пироге.

Источник: makebakecelebrate.com

Что это, говорите вы? Больше шоколада? Хорошо, мы вас прикрыли! Как насчет его рецепта тройных шоколадных кексов? В нем представлены шоколадные кексы Hersey, приготовленные из молочного шоколада Lindt Truffles и вкусной глазури из шоколадного сливочного крема. Это кексы для тех, кто думает, что «слишком много шоколада» — это забавный оксюморон.

Источник: fluingkitchen.com

У нас есть еще один удивительный кекс для любителей шоколадного трюфеля. Эти кексы Ferrero Rocher состоят из очень влажных, пушистых шоколадных кексов с начинкой из шоколадных трюфелей Ferrero Rocher и покрытых кремовой, шелковистой гладкой глазурью из сливочного крема Nutella, хрустящими измельченными лесными орехами и другими трюфелями сверху! Ой! Сжалься!

Источник: rufflesandrainboots. com

В английском языке есть определенные слова, на которые, если их сложить, можно ответить только «да». Например, кексы из шоколадной ириски со сливочной глазурью из сливочного крема с соленой карамелью. Видите ли, вам даже не нужно было думать об этом. Слово «да» только что пришло вам в голову, не так ли?

Источник: momdoesreviews.com

Ладно, ребята, давайте повеселимся! Вы хотите устроить вечеринку с мороженым без грязной посуды, которую нужно будет потом вымыть? Попробуйте этот рецепт банановых кексов. У вас есть французский ванильный торт, клубничный торт и шоколадный торт с глазурью из масляного крема Funfetti со всеми классическими начинками из мороженого.

Источник: Bakedbyanintrovert.com

Еще раз вернитесь к основам; у нас есть этот простой вкусный рецепт лимонных кексов. Тем не менее, у этих кексов также есть небольшой сюрприз, так как каждый из них наполнен вкусным домашним лимонным творогом и покрыт кремовой, пикантно-сладкой глазурью из масляного крема.

Источник: thelocalpalate.com

Капкейки «Колибри» — это невероятные маленькие десерты со вкусом ананаса и банана в очень пышных капкейках, покрытых восхитительной глазурью из сливочного сыра. Эти маленькие тропические пирожные идеально подходят для тех случаев, когда вы просто хотите улететь в обеденный перерыв.

Источник: msrachelhollis.com

Этот невероятный рецепт кексов с персиками подарит дух лета прямо на ваши губы. Пушистые, влажные кексы наполнены начинкой из персикового коблера и покрыты чудесной глазурью из масляного крема и кусочком сочного персика. Один укус, и жизнь действительно станет «персиковым».

Источник: browneyedbaker.com

Эти восхитительные маленькие капкейки Маргарита по вкусу напоминают ваш любимый коктейль. Это простые ванильные кексы, пропитанные текилой и лаймом, затем немного смазанные текилой, а затем покрытые глазурью из сливочного крема с текилой и лаймом. Мы уже упоминали текилу?

Источник: simplehappenings. com

M&Ms должны быть одними из самых универсальных конфет в мире. Вы можете использовать их во многих рецептах, например, в этом для кексов M&M. Он состоит из влажного ванильного торта с начинкой из мини-M&Ms, покрытого сливочно-ванильной глазурью из масляного крема и шоколадных M&M’s.

Источник: realfood.tesco.com

Ежевика, кажется, никогда не привлекает к себе достаточного внимания. Эти фрукты являются более сладкими родственниками малины, и из них получаются действительно вкусные десерты. Этот рецепт включает в себя пышные и легкие ванильные кексы, покрытые сливочным кремом из свежей ежевики, украшенные свежей ежевикой.

Источник: thedomesticrebel.com

Если вы любите раскаленные докрасна леденцы с корицей, этот рецепт капкейков именно для вас! Эти кексы представляют собой сладкий, пышный коричный корж, покрытый пряной глазурью из корицы и сливочного крема, и ваши любимые горячие леденцы с корицей.

Источник: completerecipes.com

Возвращаясь в царство мороженого, у нас есть этот рецепт удивительных кексов «Каменная дорога» с мягким шоколадным коржом, покрытым кремовой глазурью из шоколадного сливочного крема, орехами и зефиром. Я лично люблю есть их с хорошей тарелкой ванильного мороженого!

Источник: womansday.com

Не нужно возиться с опасными кострами, когда вы можете насладиться восхитительным шоколадным вкусом сморе в простом в приготовлении кексе. Они также имеют шоколадную корочку и корочку из граммовых крекеров для подлинного вкуса s’more.

Заключение

Мы перечислили несколько безумно креативных и уникальных рецептов кексов. Эти идеи со вкусом кексов обязательно порадуют и взбудоражат ваших друзей и семью, а также вдохновят вас попробовать новые и интересные идеи.

Выпечка — это гораздо больше, чем приготовление сладкой выпечки, это также исследование и обучение. Вот почему, если ваша первая партия не вышла так, как вы планировали, не расстраивайтесь.

Стать хорошим пекарем — это не только наука, но и искусство. Почувствовав такие вещи, как текстура и знание того, как выпекается ваша духовка, вы сможете развить более тонкие навыки выпечки.

Ниже мы нашли видео с шестью другими смелыми и вкусными рецептами кексов.

Наши 40+ ЛУЧШИХ рецептов кексов (+ кексы с пина колада)

Эти варианты обязательно станут хитом. Итак, собирайте семью и друзей и наслаждайтесь. Дайте нам знать ваши мысли!

5 Из 5 голосов

Рецепт рецепта печати

Общее время 34 мин

Десерт курса

Американская

4

Калории 275 ккал

• 2 стакана Неоткрыто
• 3,5 Кубки. Миксер для пина колады на 4 чашки
• 1 ст. кокосовый ром
• 1/2 ч. л. чистый экстракт ванили
• 1/4 ч. л. соль
• 1 дюжина ванильных или ананасовых кексов

• Используйте все ингредиенты, кроме кексов, для приготовления глазури.

• Заморозьте кексы.

• Украсьте вишней, дольками ананаса и коктейльными зонтиками.

Выберите свой вариант.
Используйте в своем любимом рецепте или вместе с ним.
Наслаждайтесь.

Калорийность: 275 ккал

Ключевое слово рецепты кексов, кексы с пина колада

Пробовали этот рецепт? Расскажите нам, как это было!

• Автор
• Последние сообщения

Кэсси Маршалл

Кэсси привносит многолетний опыт в кухонное сообщество. Она известный шеф-повар и заядлый садовник. Вскоре выйдет ее новая книга «Здоровое питание в саду». Когда Кэсси не пишет и не говорит о еде и садах, ее можно найти слоняющейся по фермерским рынкам и теплицам в поисках следующей отличной идеи.

Последние сообщения Кэсси Маршалл (посмотреть все)

Самые удивительные рецепты кексов Обновлено на 2021 год

Опубликовано: 23 июня 2020 г. Последнее обновление: 3 августа 2022 г. Марией 2346 слов. | Около 12 минут, чтобы прочитать эту статью.

Мы не могли бы опубликовать этот список лучших рецептов кексов, не добавив собственный базовый рецепт! Вам понравится этот простой кекс — всего одна миска и множество отличных вариаций для дней рождений и школьных вечеринок! Идеально подходит для начинающих пекарей!

Общее время 20 минут

Перейти к рецепту

Я обновил этот список лучших рецептов кексов на 2022 год. Я обновлял его каждый год с тех пор, как он был впервые опубликован, потому что кто не любит сладкое время от времени?

Какой ваш любимый вкус кексов? У нас есть это! Перейти к:

• Почему мы ❤️ Кексы
• 💭 Чаевые
• 🥫 Хранение
• 👩🏻‍🍳 Часто задаваемые вопросы
• 🧁 Шоколадные кексы
• 🧁 Кексы со специями
• 🧁 Кексы с фруктами
• 🧁 Всевозможные рецепты бархатных кексов
• 🧁 Праздничные кексы
• 🧁 Уникальные вкусы кексов
• 🧁 Рецепты кексов с кокосом
• 🧁 Рецепты ванильных капкейков
• Кето-кексы
• Базовый рецепт капкейков с вариациями
• 💬 Комментарии

Если вы ищете особый вкус, уникальное украшение или просто торт, вам понравится этот постоянно растущий список моих фаворитов! Воспользуйтесь оглавлением, чтобы перейти к интересующему вас разделу.

Обязательно ознакомьтесь с советами и рецептами в конце этого поста.

Почему мы ❤️ Кексы

Рецепты домашних кексов прошли долгий путь за последние несколько лет. Простые шоколадные кексы и ванильные кексы превратились в творческие, уникальные кусочки торта с разнообразными вкусами.

Вы можете заказать их с начинкой или без, украсить в виде русалок или покрыть глазурью высотой в милю…

Вы можете найти очень простые рецепты кексов и те, которые требуют немного больше времени…

Сколько бы их у нас ни было, мы жаждем большего! Можете ли вы представить распродажу выпечки или классные вечеринки без кексов?

Я так не думал!

Вот мой выбор лучших рецептов домашних кексов, которые вы найдете где угодно!

💭 Советы

Совет эксперта: Чтобы приготовить ванильный сахар, просто добавьте пару стручков ванили в контейнер с сахаром и оставьте на несколько дней. На самом деле вы можете делать это с любыми вещами, такими как цедра апельсина, цедра лимона, лаванда. ..

Эти советы экспертов помогут вам приготовить идеальные кексы каждый раз!

• Разрыхлитель и пищевая сода теряют силу по мере старения. Их лучше заменить через полгода.
• Вкус специй также становится слабее с возрастом. Заменяйте каждые 6 месяцев, если можете.
• Убедитесь, что все ингредиенты для рецептов домашних кексов имеют теплую комнатную температуру, если не указано иное.
• При смешивании ингредиентов часто очищайте стенки чаши резиновым шпателем.
• Не перемешайте!
• Легко испеките кексы одинакового размера, разложив тесто по формочкам для кексов с помощью ложки для мороженого. Они пропекутся равномернее.
• Перед глазурью убедитесь, что кексы полностью остыли.

🥫 Хранение

Кексы (замороженные или незамороженные) хорошо хранятся при комнатной температуре в течение 3-4 дней, если они плотно покрыты полиэтиленовой пленкой или помещены в герметичный контейнер.

Для более длительного хранения незамороженные кексы можно заморозить на срок до 3 месяцев.

👩🏻‍🍳 Часто задаваемые вопросы

Что делает кекс влажным?

Не перевзбивайте тесто! Аккуратно перемешайте ингредиенты на низкой скорости, пока они не смешаются, и не перепекайте!

Как испечь идеальный кекс?

Начните с хорошего рецепта, убедитесь, что все ингредиенты имеют комнатную температуру, и заполните формочки для кексов на ⅔, не более.

Вы выпекаете кексы на верхней или нижней полке?

Наилучшие результаты будут получены, если выпекать в центре духовки на центральной полке.

Почему мои кексы резиновые?

Вы слишком взбиваете тесто для кексов, что приводит к образованию глютена. Просто мешайте, пока ингредиенты не смешаются — в тесте все еще будет несколько комочков.

🧁 Шоколадные кексы

Кто не любит шоколадные кексы? Вы обнаружите, что рецепты, включающие какао, имеют более шоколадный вкус, чем те, в которых используется растопленный шоколад.

Мексиканские шоколадные кексы — пикантное, сладкое совершенство!

1. Шоколадно-сливочная начинка с ванилью – неотразима! Ванильные капкейки со сливочно-шоколадной начинкой – обратная сторона знаменитого фаворита.
2. Шоколадный виски и пиво — классический коктейль! Кексы с Гиннесом, виски и ирландским кремом НАСТОЛЬКО идеальны для Дня Святого Патрика!
3. Мокко с масляным кремом эспрессо — Она заставила меня попробовать эспрессо со сливочным кремом.
4. Chipotle Cinnamon Chocolate — Двойной шоколад. Сливочный крем с корицей. Виски с карамельным соусом. ОМГ, все.
5. Devil’s Food – Классические кексы с дьявольской едой звучат… божественно.
6. Пирожное с черепахой — Шоколад, орехи пекан, карамель и еще раз шоколад, потому что шоколада много не бывает.
7. Смерть от шоколада — Когда придет время идти, я хочу это сделать. Шоколадный бисквит, шоколадный масляный крем, шоколадная стружка…
8. Шоколадное печенье — Шоколадный кекс с начинкой из печенья и масляным кремом из теста для печенья!
9. Snickers — Вдохновленный шоколадным батончиком.
10. S’mores — Помните костры, пикники и звездные летние ночи? Ну, это возвращает вас с каждым укусом!
11. Мексиканский горячий шоколад. Я люблю мексиканский горячий шоколад, потому что он насыщен ароматом корицы и специй. Я превратил этот вкус в эти достойные одержимости кексы. Ням!
12. Супервлажные шоколадные кексы — это простой рецепт шоколадных кексов, который нельзя назвать простым!

🧁 Кексы с пряностями

Кексы с пряностями напоминают мне об осени! Яблоки, корица и тыква — теплые, уютные ароматы.

Глазурь из сливочного сыра отлично подходит для любого из них — для легкого украшения посыпать корицей после глазури.

1. Бурбон и спайс, на мой взгляд, абсолютно не проблема. Какое отличное сочетание!
2. Капкейки с морковным пирогом. Если вы любите морковный пирог, вам понравится размер одной порции!
3. Оранжевые специи — одно из моих любимых вкусовых сочетаний.
4. Чай Латте Зимой я пристрастился к чаю латте. .. Я не мог себе представить, чтобы он был в форме торта.
5. Snickerdoodle имитирует одно из моих любимых печений… в конце концов, корицы никогда не бывает слишком много.
6. Тыква — это вкус осени, это теплое, пряное лакомство с глазурью из сливочного сыра.

🧁 Кексы с фруктами

Фрукты придают кексам не только аромат, но и влажность. Внимательно следуйте инструкциям, иначе вы можете получить слишком влажное тесто, которое не пропечется должным образом.

Кексы «Черный лес»

Совет эксперта: Если вы используете начинку для пирога в центре, аккуратно нажмите на нижнюю часть внутри кекса после того, как сделаете в нем углубление, но перед наполнением, чтобы он сжался. Это помогает низу не промокать.

1. Лимонные кексы кислые, острые и аппетитно вкусные. Это лимон с лимонным масляным кремом.
2. Яблочный пирог так просто! Сделано из теста для булочек с корицей и посыпки из крошки.
3. Карамель Яблоки тают во рту, хорошо сочетаются с яблочным пирогом со специями и карамельным сливочным кремом.
4. Легкий Шварцвальд — это как торт! Шоколад с начинкой из вишневого пирога и обильным топпингом из взбитых сливок.
5. Strawberry Ярко-розовый клубничный масляный крем поверх ярко-розового клубничного торта. Они идеально подойдут для дня рождения девочки или детского праздника.
6. Клубничный лимонад Если вы любите потягивать клубничный лимонад летом, вам захочется иметь его под рукой круглый год!
7. Бананы Этот удивительный кекс с тройным банановым вкусом вдохновлен знаменитым новоорлеанским десертом.
8. Колибри — классический южный торт, а это идеальный маленький перекус!
9. Лимонное безе Лимонный пирог с начинкой из лимонного крема и золотистым безе.
10. Личи Роза выглядит так красиво и нежно! Определенно экзотический выбор.
11. Апельсиновый крем навевает приятные воспоминания о лете! Апельсин и ваниль — очень вкусное сочетание.
12. Персики со сливками — один из наших любимых. Торт ванильный с оттенком персика, затем персиковая начинка и глазурь из сливочного сыра. Определенно нужно попробовать!
13. Белый шоколад Малина — два моих любимых вкуса в одном восхитительном кусочке.

🧁 Всевозможные рецепты кексов из бархата

Было время, когда были только кексы из красного бархата, но в наши дни вы можете найти эту бархатистую текстуру практически в любом вообразимом цвете.

В большинстве случаев рецепт требует пахты.

1. Классика Красный бархат — это классика. Мягкий, влажный и красный с классической глазурью.
2. Красный бархат и чизкейк Мраморный Мне нравится сочетание цитрусового чизкейка и красного бархата.
3. Кексы «Черный бархат» с апельсиновой начинкой Темно-черный бархат с апельсиновой начинкой идеален для Хэллоуина.
4. Pink Velvet легкие и красивые — я приготовила их в специальной кастрюле и просто покрыла глазурью вместо использованной глазури, но вы можете использовать любую ванильную глазурь или глазурь из сливочного сыра.
5. Зеленый бархат идеально подходит для Дня Святого Патрика и очень прост, потому что вы начинаете со смеси для торта.
6. Blue Velvet — такой красивый сапфировый цвет! Они идеально подойдут для детского душа мальчика или пляжной вечеринки.
7. White Velvet — это ванильный и белый шоколад, очень влажные с греческим йогуртом.

Совет эксперта: Если вы используете пастообразный пищевой краситель вместо жидкости, вы получите более глубокий цвет без странного химического привкуса пищевого красителя.

🧁 Праздничные кексы

Кексы идеально подходят для праздничных вечеринок или школьных вечеринок. Украсить их можно так же просто, как добавить праздничную посыпку.

1. Эгг-ног Латте — это смесь кофейного масляного крема и кекса с эг-ног… восхитительно!
2. Клюквенное блаженство звучит как идеальный праздничный аромат! Желтый бисквит наполнен клюквенным соусом и покрыт сливочно-сырным кремом.
3. Vanilla Candy Candy — ванильный торт с мятным сливочным кремом.
4. Шапка Санты Кексы такие милые. Используйте любой капкейк, который вам нравится, и следуйте инструкциям, чтобы сделать его похожим на шапку Санты!
5. Рождественские гирлянды Очаровательные кексы, украшенные «нитками» рождественских гирлянд m&ms.
6. Малиновое шампанское для игристого новогоднего напитка в форме капкейков.
7. Капкейки Гринча просто неотразимо очаровательны!
8. Шоколадные рождественские елки отлично подойдут для десертного стола!

🧁 Уникальные вкусы кексов

Если вы можете себе это представить, то, вероятно, кто-то его создал. Используйте эти уникальные рецепты кексов как есть или в качестве вдохновения, чтобы придумать свои собственные идеи!

Кексы с розовым лимонадом от Bowl Me Over

1. Chubby Hubby — весь вкус вашего любимого мороженого прямо в кексе.
2. Root Beer Float — одно из моих любимых лакомств, и я люблю его не меньше в форме кексов!
3. Солодовое молоко — для вас, если вы любите солод! Шоколадно-солодовый бисквит с ванильным солодовым кремом!
4. Bomb Pop Подражатели! Так мило для 4 июля, у них есть все цвета бомбы поп и вкус.
5. Pink Lemonade наполнены летним ароматом лимона!
6. Кексы Эрл Грей с лимонным кремом Я люблю этот чай и знаю, что они мне тоже понравятся!
7. Шоколад Бейлис может быть моим любимым. Бейлиз и шоколад!
8. Cherry Coke Float — это старомодный вкус, который подается совершенно по-новому!!

🧁 Рецепты кексов с кокосом

У кокоса есть отдельный раздел, потому что, ну, кокос. Я мог бы составить список из 50 лучших рецептов кексов и придать им весь этот тропический вкус — они мне так нравятся!

Совет эксперта: Поджарить кокос в духовке или микроволновой печи очень просто, это придает дополнительный вкус и текстуру. Вы также можете заменить кокосовое молоко (густое в банке) молоком в рецептах, чтобы придать им еще больше вкуса.

1. Кекс с кокосовым пирогом создан для вас, если вы любите кокосовый пирог так же сильно, как и я! Начинка из кокосового мусса и взбитые сливки со сливочным сыром.
2. Самоа Я люблю это печенье, и, глядя на его версию с капкейками, я бы сказал, что оно мне понравится не меньше.
3. Кокосовая перегрузка! Они сделаны из кокосового молока, кокоса и еще раз кокоса!
4. Blackberry Coconut ТАК красивы! Сочетание вкусов удивительное, но они так же красивы, как и вкусны.

🧁 Рецепты ванильных кексов

Вы когда-нибудь слышали термин  простая ваниль ? Что ж, эти рецепты кексов совсем не простые!

Совет эксперта: Если вам действительно нравится много ванильного вкуса, вы можете заменить сахар, требуемый в любом рецепте, равным количеством ванильного сахара.

Ванильный красивый, влажный и вкусный — это все, что вам нужно от кекса, верно?

Французская ваниль имеет много ванильного вкуса. Добавьте глазурь по вашему выбору.

Твинки-подражатели (с бисквитом, с нуля) действительно на вкус как Твинки. Секрет в бисквите!

One Bowl Vanilla означает, что их легко приготовить, легко очистить и очень легко съесть!

Крем-сода делает эти легкие кексы еще более ванильными. Используйте красную крем-соду для розовых кексов!

Белые капкейки (свадебный торт) — Это универсальные белые капкейки со сливочно-ванильным кремом, которые НАСТОЛЬКО хороши. Они подходят как для зимних праздников, так и для свадеб и душевых.

Удивительный список рецептов, не так ли? Что вы собираетесь попробовать в первую очередь?

Кето-кексы

То, что вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, не означает, что вы не можете съесть кекс.

• Кето-ванильные кексы влажные, воздушные и содержат всего 2 чистых углевода!
• Ванильные кексы со сметаной, содержащие всего 3,8 углевода, выглядят очень аппетитно.
• Шоколад с низкой кабиной и 6 чистыми углеводами.
• 50 кексов с низким содержанием углеводов! это не лучше, чем это!

Если вы нажмете на количество порций в карточке рецепта, вы можете увеличить или уменьшить количество порций, которое вам нужно. Не забывайте, что вы можете нажать «Добавить в коллекцию», чтобы сохранить рецепт в свой личный ящик рецептов!

Если вам понравился этот рецепт, поставьте ему 5 звезд!  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

4.54 от 30 голосов

Базовый рецепт кексов с вариациями

Распечатать рецепт Сохранить

Мы не могли бы опубликовать этот список лучших рецептов кексов, не добавив собственный базовый рецепт! Вам понравится этот простой кекс — всего одна миска и множество отличных вариаций для дней рождений и школьных вечеринок! Идеально подходит для начинающих пекарей!

Десертное блюдо – кексы

Кухня американского наследия

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 20 минут

Порции:12

Калории:350

Автор:Мари Одет-Уайт

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

• ▢

  Stand mixer

• ▢

  Scoop

• ▢

  Cupcake pans

• ▢

  Cupcake liners

• ▢ 3 cups all-purpose flour
• ▢ 1 ¾ cups sugar
• ▢ 1 ½ чайной ложки разрыхлителя
• ▢ ¾ чайной ложки соли
• ▢ 4 яйца
• ▢ ¾ чашки сливочного масла, растопленного и охлажденного
• ▢ 1 чашка молока
• ▢ 1 столовая ложка ванили, используйте чистый ванильный экстракт без ароматизатора ванили
• 2, 2 2 чашки глазури на ваш выбор

  Вариации

  • ▢ ½ чашки радужной посыпки для фанфетти
  • ▢ ½ чашки мини-шоколадной стружки для шоколадной крошки
  • ▢ ½ чашки измельченных орехов пекан для орехов
  • ▢ 1 столовая ложка лимонной цедры, для 4 лимонов 9021▢ 1 столовая ложка апельсиновой цедры для апельсина
  • ▢ ½ стакана мелко нарезанной вишни мараскино для вишни

  Шаг первый

  • Разогрейте духовку до 350F.

  • Линия 12 формочек для маффинов с бумажными или силиконовыми вкладышами.

  Шаг второй

  • Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.

  • Добавьте яйца, растопленное масло, молоко и ваниль.

  • Перемешивайте на средней скорости до получения однородной массы, около 3 минут.

  • Сложить дополнительные ингредиенты.

  Шаг третий

  • Заполните каждый бумажный вкладыш на ¾. №

  • Выпекайте до тех пор, пока кексы не подрумянятся, слегка не распрямятся или зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой, от 15 до 18 минут.

  Шаг четвертый

  • Остудите кексы в форме в течение 5 минут.

  • Переложить на решетку для полного остывания.

  • Наполните и заморозьте по желанию.

  • Чтобы приготовить ванильный сахар, просто добавьте пару стручков ванили в контейнер с сахаром и оставьте на несколько дней. На самом деле вы можете делать это с любыми вещами, такими как цедра апельсина, цедра лимона, лаванда… со всем, что угодно.
  • Разрыхлитель и пищевая сода теряют силу по мере старения. Их лучше заменить через полгода.
  • Убедитесь, что все ингредиенты для рецептов кексов имеют теплую комнатную температуру, если не указано иное.
  • Во время смешивания ингредиентов часто очищайте стенки чаши резиновой лопаточкой.
  • Прежде чем глазировать кексы, убедитесь, что они полностью остыли.
  • Незамороженные кексы можно заморозить на срок до 3 месяцев.

  Калорийность: 350 ккал | Углеводы: 54 г | Белок: 5 г | Жир: 12 г | Насыщенные жиры: 8 г | Холестерин: 33 мг | Натрий: 273 мг | Калий: 130 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 30 г | Витамин А: 387 МЕ | Кальций: 53 мг | Железо: 1 мг

  Подпишитесь на рассылку и никогда не пропустите ни одного рецепта!!

  Мы никогда не передадим вашу электронную почту и не отправим вам спам.