Рецепты вторых блюд — Вкусные рецепты с фото

Ростбиф из говядины

Красивый и сочный, запеченный в духовке ростбиф из цельного куска предварительно отбитого мяса говядины. Ингредиенты: 1 килограмм говяжьего..

Говядина, Лук, Морковь, В духовке

Бефстроганов из курицы

Огромное преимущество данного вида бефстроганова заключается в его быстром приготовлении. Секрет быстрого приготовления в ингредиентах..

Курица, Лук, Сметана, Быстрые

Бифштекс говяжий с луком

Для того, чтобы получился удачный мясной бифштекс, вырезку из говядины следует правильно подготовить. О том, как это сделать читайте в описании..

Говядина, Лук, Жареные

Бифштекс из курицы

Данный вид бифштекса из мяса курицы очень лёгок в приготовлении, ведь куриные бифштексы готовятся намного быстрее чем говяжьи. Ингредиенты:..

Курица, Жареные, Быстрые, Простые

Бифштекс хозяйский

Для начала Вам необходимо определиться с количеством порций. Если Вы собираетесь приготовить пять порций, тогда Вам понадобится 500 грамм..

Говядина, Жареные, Яйца

Отбивные из печени

Вместо указанной в составе рецепта говяжьей печени для приготовления этих отбивных можно использовать также свиную печень. Ингредиенты:..

Печень, Яйца, Мука

Отбивные из курицы со сладким перцем

Отбивные из куриного мяса, запеченные в духовке со сладким болгарским перцем под соусом из майонеза и сметаны Ингредиенты: Сметаны – 1..

Курица, Майонез, Болгарский Перец, В духовке

Отбивные с мёдом по-французски

Предварительно замаринованные в лимонном соке с мёдом отбивные, запечённые до готовности под сыром в духовке. Ингредиенты: Сметаны –..

Свинина, Сыр, Лимоны, Мед

Отбивные в кляре

Приготовленные в кляре (тесте) свиные отбивные с вкусной хрустящей корочкой. Ингредиенты: Муки – 1 чаш Панировочных сухарей – 2 чаш Свинины..

Свинина, Яйца, Мука, Жареные

Фрикадельки под соусом по-шведски

Рецепт шведских фрикаделек, запеченных на фольге, которые подаются под белым молочным соусом. Ингредиенты: Для фрикаделей: Фарша – 800..

Фарш, Молоко, Шведские

Отбивные из курицы с помидорами

Запеченные с помидорами на противне в духовке куриные отбивные под сыром, сверху политые йогуртом. Ингредиенты: Куриной грудки – 600 гр..

Курица, Помидоры, Сыр, Йогурт

Сочные отбивные из свиного мяса

Классический рецепт приготовления отбивных. Требуется минимум продуктов, времени и усилий, а приготовленные по этому рецепту отбивные всегда..

Свинина, Яйца, Сухари

Отбивные из свинины с ананасом

Необыкновенно вкусные свиные отбивные запеченные с ананасом в духовке, присыпанные сыром и украшенные оливками. Ингредиенты: Свинины..

Свинина, Ананасы, В духовке

Простые куриные отбивные

Очень простой рецепт отбивных из куриного мяса, поджаренных на сковородке в сухарях. Ингредиенты: Грудки куриной – 1/2 кг Муки – ½ стак..

Курица, Сухари, Простые

Крученики из свинины с салом

Не менее сочными получаются свиные крученики с салом и готовятся они очень просто. Ингредиенты: Свинины – 400гр Сала – 150 гр Чеснока –..

Свинина, Чеснок, Простые

Украинские крученики с картофелем, запеченные в фольге

Крученики по-украински готовятся из курицы в духовке в фольге вместе с картошкой, а начиняются сыром и беконом. Ингредиенты: Куриного филе..

Курица, Картофель, Украинские, В духовке

Крученики с черносливом, маринованные в лимонном соке

Этим крученикам из свинины с черносливом перед жаркой следует дать замариноваться в соке лимона, а тушатся крученики в минеральной воде…

Свинина, Чернослив, Соки, Лимоны

Крученики с яйцами, грибами и сыром

В состав начинки для этих кручеников из свиного мяса также входят сваренные вкрутую куриные яйца. Ингредиенты: Свинина – 1 кг Яйца – 3..

Свинина, Яйца, Белые Грибы, Сыр

Крученики из говядины, тушеные в виноградном соке

Потушенные в смеси йогурта, сметаны и виноградного сока крученики из говяжьего мяса становятся более мягкими и нежными. Ингредиенты: Шампиньонов..

Говядина, Соки, Виноград, Шампиньоны, Орехи, Тушеные

Крученики из курицы с сыром

Очень сочные крученики из мяса курицы, начиненные сыром, поджаренные в панировке из сухарей. Ингредиенты: Куриной грудки – 0,5 кг Сыра..

Курица, Сыр, Жареные

Свиные крученики с болгарским перцем

Мясные крученики из свиной вырезки с начинкой из болгарского перца, риса и шампиньонов. Ингредиенты для кручеников: Вырезки свиной – 1..

Свинина, Болгарский Перец, Шампиньоны, Рис

Зразы из картофеля с рыбой

Картофельные зразы с начинкой из рыбной массы. Рыбу для начинки можно брать любую или купить рыбное филе. Ингредиенты: Муки – 4 ст.л Рыбы..

Картофель, Лук

Зразы куриные с потрошками

Зразы из куриного фарша, наполненные паштетом из куриных потрошков (сердец и желудков). Ингредиенты: Яиц – 1 шт Фарша куриного – 1 кг Соли..

Фарш, Курица, Субпродукты, Сердце, Желудки

Картофельные зразы с семгой

Зразы из картофельного пюре с рыбной начинкой, я для начинки зраз в этом рецепте использовала семгу. Ингредиенты: Картошки – 700 гр Слив…

Картофель, Семга

Гуляш из индейки с квашеной капустой

Отличный гуляш получается из мяса индейки, тушеного вместе с квашеной капустой. Ингредиенты: Капусты квашенной – 300 гр Майорана – 1 ч…

Индейка, Болгарский Перец, Яблоки, Капуста

Гуляш из белых грибов

Кто сказал, что гуляш должен быть обязательно мясным? Приготовленный по этому рецепту гуляш из грибов не менее вкусен и сытен. Ингредиенты:..

Белые Грибы, Болгарский Перец, Морковь, Лук

Гуляш в казане по-мадьярски

Если казана у вас нет, вы можете приготовить мадьярский гуляш в сотейнике или в другой жаропрочной посуде с высокими бортами. Ингредиенты:..

Курица, Картофель, Лук, Мадьярские

Бифштекс по-польски

У настоящих бифштексов приготовленных по польскому рецепту середина должна быть чуть красноватой, но если вам не нравятся бифштексы с кровью,..

Говядина, Лук, Яйца, Польские

рецептов свиданий | BBC Good Food

Рецепты свиданий | BBC Good Food

Показаны позиции с 1 по 24 из 56

• Ванильная панакота

  Рейтинг 4,7 из 5,30 оценок

  Попробуйте приготовить этот классический итальянский десерт с нежной ванилью и свежей клубникой. Идеальное легкое сладкое блюдо для прохладной летней встречи

• Спагетти карбонара следующего уровня

  Рейтинг 4,8 из 5,61 оценок

  Приготовьте превосходные спагетти карбонара со сливочным голландским соусом и хрустящей панчеттой или гуанчиале. Вы также можете добавить яичный желток в конце

• Стейк с соусом Диана

  Рейтинг 4,9 из 5,6 оценок

  Угостите кого-нибудь классическим стейком Диана на ужин и поразите своим мастерством фламбе. Чтобы не было роскоши, мы выбрали стейк из филе

• Тарт из белого шоколада и кардамона с малиновой пудрой

  Рейтинг 4,8 из 5,5 оценок

  Попробуйте этот потрясающий десерт из белого шоколада, чтобы завершить воскресное жаркое — посыпать сублимированной малиновой пылью, чтобы сделать его особенным

• Запеченный морской окунь с соусом из лимонных каперсов

  Рейтинг 4,8 из 5. 114 оценок

  Это элегантное безглютеновое основное блюдо достаточно особенное для званого обеда, но в то же время простое и быстрое в приготовлении, чтобы развлечь вас без суеты

• Веллингтон с курицей и грибами

  Рейтинг 4,4 из 5,6 оценок

  Приготовьте праздничный ужин на двоих с этим сапожком с курицей и грибами. Разрезать на золотистое тесто, чтобы найти сливочный, чесночный вкус — совершенство

• Клубника в шоколаде

  5 звезд из 5,7 оценок

  Побалуйте себя клубникой в ​​шоколаде на десерт или во время романтического пикника. Посыпьте молочным и белым шоколадом для вау-фактора

• Ризотто со свеклой и сыром фета

  Оценка 5 из 5,18 оценок

  У вас есть свекла на этой неделе в ящике для овощей или вы выращиваете ее в саду? Покажите лучшие качества свеклы в этом шелковистом, красочном ризотто с фетой

• Raspberry Millefeuilles

  Звездный рейтинг из 3 из 5,2 рейтингов

  Грубая слоеное тесто, крем -пшеница и свежая малиновая малину. Рейтинг 4 из 5.10

  Эти идеальные сладости станут великолепным подарком для кого-то особенного. Сформируйте цилиндры из теста, затем просто нарежьте и испеките необходимое количество печенья.

• Тушеные резиновые сапоги из бычьих щечек в соусе из перца

  Рейтинг 4,8 из 5,16

  Эти резиновые сапоги с хрустящим слоеным тестом покрывают нежное мясо – идеальное основное блюдо для романтического ужина в День святого Валентина на двоих

Баночки для попкорна с соленой карамелью

Рейтинг 4,6 из 5,13 оценок

Сладкий и соленый, этот декадентский десерт подается в отдельных баночках с карамельной лужицей на дне и сливочной панна-коттой

• Мартини с малиной и маракуйей

  Рейтинг 2,4 из 5,3 оценок

  Этот фруктовый коктейль с водкой на двоих идеально подходит для романтического ужина в честь Дня святого Валентина. Положите сверху половинку маракуйи, чтобы придать особую нотку

• Слоеный торт «Страсть»

  Оценка: 4,7 из 5,3

  Приготовьтесь к званому обеду или празднику с этим вкусным фруктовым тортом, который можно заморозить на срок до 2 месяцев

• Жареный перепел, лук-порей и картофельный уксус

  Рейтинг 5 из 5.1

  Бывший шеф-повар ресторана Барни показывает, как разделать маленькую дичь и подать ее с яйцами и салатом в стиле бистро

• Пирог с говядиной и пивом

  Рейтинг 4,7 из 5,55 оценок

  Пирог со стейком и элем — это классическая утешительная версия, приготовленная из теста на сале и насыщенного темного соуса

• Сэндвич с шоколадом и фундуком

  Рейтинг 4,2 из 5,8

  Любимая ложка в форме вкусных французских тостов в форме сердца со сладкой шоколадной начинкой

• Мидии с чоризо, фасолью и каволо неро

  Рейтинг 4,9 из 5. 6 оценок

  Смелые вкусы мидий и чоризо со спелой фасолью каннеллини и каволо-неро приготовят вкусную и легкую закуску. Идеален для романтического вечера

• Котлеты из баранины с липким инжиром и теплым салатом из фасоли и кускуса

  Рейтинг 4,7 из 5,6

  Выберите постную каре ягненка, чтобы по-настоящему произвести впечатление при приготовлении романтического ужина на двоих — подайте с фруктовым марокканским вкусом

• Обжаренные чесночные морепродукты с острым супом из хариссы

  A звездный рейтинг 4,5 из 5,9 оценок

  Приготовьте роскошную, романтичную (и быструю!) закуску на двоих со свежими морскими гребешками, креветками и острым перцем чили

• Сахарные булочки

  Рейтинг 4,7 из 5,8 оценок

  Простой и быстрый рецепт булочки с великолепным сладким послевкусием — хрустящая сахарная корочка придает дополнительную текстуру

• Спагетти с альо и олио

  Рейтинг 3,7 из 5,14

  Смешайте золотой чеснок и шелковистое оливковое масло через спагетти, чтобы приготовить это классическое итальянское блюдо, готовое за время, необходимое для варки пасты. Это просто, вкусно и идеально подходит для занятых дней

• Теплый салат из лобстера и картофеля с трюфельным майонезом

  5 звезд из 5,4

  Побалуйте своих гостей декадентским основным блюдом в ресторанном стиле за треть цены

• Шоколадно-миндальные пудинги с пьянящим горячим шоколадным соусом

  Рейтинг 4,8 звезд из 5.9 оценок

  Эти пудинги готовятся легко, но выглядят гламурно

Загрузить еще

50 Идеи для здорового ужина на двоих

Майк Гартен

Готовим полезный ужин для быстрого ужина или веселого вечера дома может показаться сложной задачей. Ведь многие хотят поразить спутницу вкусными и эффектными блюдами без лишних хлопот. Так почему бы не положиться на эти здоровые блюда на двоих, которые извлекают выгоду из вкуса и содержат серьезные питательные вещества, и вы будете чувствовать себя сытым и довольным? И мы упоминали, что они совершенно восхитительны?

Хотите ли вы вегетарианский рецепт с высоким содержанием белка (попробуйте липкие тарелки с тофу!) или рецепт с нежирным белком, таким как жареный лосось или куриная грудка, эти рецепты здорового ужина обязательно придутся вам по вкусу. Хотите знать, что на самом деле означает здоровый ? Директор по питанию Good Housekeeping Стефани Сасос предлагает есть хорошо сбалансированную еду с различными ингредиентами: «Лучшие здоровые низкокалорийные блюда содержат комбинацию продуктов, сытной клетчатки, нежирного белка и полезных жиров, чтобы поддерживать организм в тонусе и удовлетворении. .» И поверьте, эти блюда далеко не скучны.

Хотя эти простые идеи для ужина (в большинстве случаев они готовятся менее чем за 30 минут!) можно легко разделить пополам на две порции, остатки идеально подходят на следующий день (привет, приготовьте еду заранее!). Так что засучите рукава и приготовьте (почему бы не вместе?) грандиозный ужин на свидании. И не забудьте оставить место для сладкого (например, фруктового десерта?).

1 из 51

Спагетти с чечевицей Болоньезе

Майк Гартен

2 из 51

Чаша с жареными средиземноморскими креветками

Mike Garten

3 из 51

Медово-ореховая тыква, фаршированная киноа

Сливочная, земляно-сладкая медовая тыква с начинкой из трехцветной лебеды с лимоном и травами, сбрызнутая сливочно-пахтовой заправкой, делает потрясающее сезонное блюдо достаточно сытным, чтобы быть вегетарианцем вилки и ножа.

Получите рецепт Медово-ореховой тыквы, фаршированной киноа .

Майк Гартен

4 из 51

Зеленый суп с хрустящим тофу

Майк Гартен

5 из 51

Цыпленок с тушеным перцем и помидорами

Это блюдо из одной кастрюли может похвастаться вкусом и превосходными питательными веществами (благодаря большому количеству овощей и белков). И это делает для удивительных остатков. Бонус!

Получите рецепт Курица с тушеным перцем и помидорами .

Майк Гартен

6 из 51

Салат с рубленым фалафелем

Веганский ужин на двоих еще никогда не был таким легким и вкусным благодаря этому легкому салату с оладьями из нута.

Получить рецепт Салат с нарезанным фалафелем

.

Mike Garten

7 из 51

Фритюрница с лососем и мангольдом

Обжарьте лук, добавьте мангольд, затем готовьте филе лосося, пока кожа не станет хрустящей (наша любимая часть). Подавайте с каплей масла чили для насыщенности и остроты.

Получите рецепт лосося и мангольда во фритюрнице .

Майк Гартен

8 из 51

Летние роллы

Сделайте ужин на двоих интерактивным с помощью этих булочек, которые можно приготовить самостоятельно, с овощами и полезным белком.

Получите рецепт Летних булочек .

Mike Garten

9 из 51

гриль-лимони-курицы и капуста

Mike Garten

10 из 51

Spicy Srimp Saltuc Редис

Майк Гартен

12 из 51

Бутерброды «Зеленая богиня»

Майк Гартен

13 из 51

Жареная курица с соусом сатай из семян подсолнечника

Чтобы сделать соус сатай без орехов, мы заменяем подсолнечное масло на обычное арахисовое масло. Подайте пикантно-сладкий соус с курицей-гриль, рисовой лапшой и свежими овощами в потрясающем блюде, которое позволит вашему свиданию приготовить себе еду.

Получить рецепт Курица-гриль с соусом сатай из семян подсолнуха .

Mike Garten

14 из 51

Липкие миски с тофу

Жареный тофу с соевым соусом, темно-коричневым сахаром и чили-чесночным соусом для неотразимого сладко-соленого вкуса.

Получите рецепт «Липкие миски с тофу» .

15 из 51

10 долларов на АМАЗОН

Найдите больше восхитительных рецептов, таких как клюквенные свиные отбивные и шпинат, в этой проверенной до совершенства кулинарной книге, полной восхитительных рецептов. Погрузитесь на свидание ночью и не только!

Майк Гартен

16 из 51

Пакеты с курицей и брокколи в пергаменте

Приготовление курицы в пергаменте — это не только простой способ без беспорядка, но и помогает сохранить курицу сочной и вкусной. Победитель, победитель!

Получите рецепт Пакеты пергамента с курицей и брокколи .

Майк Гартен

17 из 51

Обжаренный лосось с обугленной зеленой фасолью

Даниэль Дейли

18 из 51

Свинина в бальзамической глазури с жареной тыквой

19 из 51

Рататуй Лингвини на гриле

Свежие овощи — главная составляющая этого великолепного ужина, приготовление которого занимает 25 минут. А при менее чем 500 калориях это ужин с макаронами, о котором вы мечтали.

Получите рецепт Жареный рататуй Лингвини.

Майк Гартен

20 из 51

Жареный цыпленок с помидорами и жареными артишоками

Майк Гартен

21 из 51

90 Фритюрница0002 Привет, завтрак на ужин! Эта бесконечно адаптируемая фриттата — спаситель для забытой зелени в вашем ящике для фруктов.

Получить Рецепт Frittata для кухонной раковины .

Mike Garten

22 из 51

Обжаренный лосось с пряным бататом

Жареные кусочки сладкого картофеля в сочетании с лососем с толченым кориандром и нарезанным чили для придания пикантности. , имбирно-цитрусовый винегрет.

Получить рецепт Обжаренный лосось с пряным бататом .

Mike Garten

23 of 51

Seared Scallops with Escarole Salad and Pesto Vinaigrette

24 of 51

Chicken Marsala

Mike Garten

25 of 51

Garam Masala Roasted Chicken and Cauliflower

26 of 51

Овощной рамен с грибами и бок-чой

Эти вкусные миски умами с идеально проваренными овощами идеально подходят для того, чтобы согреться в холодную погоду.