Рецепты для гв: Рецепты блюд для кормящей мамы с фото

Содержание

Рецепты для кормящих мам. Блюда для кормящих грудью

Питание мамы в период грудного вскармливания Рецепты для мам, кормящих грудью

Кормящая мама должна внимательно следить за питанием, ведь пища вместе с грудным молоком попадает в организм грудничка. Неокрепший организм часто не принимает новые продукты. В результате появляется аллергия и колики, нарушается стул. Чтобы избежать подобных проблем, женщина при грудном вскармливании должна соблюдать определенную диету.

Один из принципов питания кормящей мамы гласит о том, что оно должно быть разнообразным. Однако как разнообразить меню, если список разрешенных продуктов так ограничен?

Предлагаем рецепты блюд, которые не только полезные, но и вкусные. Блюда для кормящих мам представляют сбалансированное питание с учетом совместимости продуктов, а также витаминов и минералов.

Информация о материале: Категория: Рецепты для мам, кормящих грудью

Употребление творога во время лактации: когда начать и как выбрать? Топ рецептов с творогом для кормящих мам.

Обновлено: 04 апреля 2019

Подробнее…

Информация о материале: Категория: Рецепты для мам, кормящих грудью

ТОП рецептов салатов с подробной пошаговой инструкцией и фото. Как организовать питание мамы во время лактации без вреда для грудного ребенка?

Обновлено: 30 апреля 2021

Подробнее…

Информация о материале: Категория: Рецепты для мам, кормящих грудью

Питание мамы после родов в период грудного вскармливания. ТОП пошаговых рецептов с фото. Рецепты для кормящей мамы

Обновлено: 30 апреля 2021

Подробнее…

Информация о материале: Категория: Рецепты для мам, кормящих грудью

Такой завтрак не требует много времени на приготовление, но придаст много сил и энергии организму кормящей мамы; насытит его витаминами, минералами и необходимыми микроэлементами. Сырники готовятся из свежего творога, что очень полезно для грудного малыша.

Состав: творог, яйцо, сахар, мука, сметана.

Обновлено: 25 декабря 2018

Подробнее…

Информация о материале: Категория: Первые блюда — рецепты для кормящих

Готовим финскую уху со сливками и семгой или форелью в период кормления грудью. Такая уха особо богата Омега-3 жирными кислотами, которые необходимы кормящей маме и ее подрастающему малышу. Суп очень быстро готовиться и не требует большого количества ингредиентов.

Состав: семга, картофель, рис, сливки, соль.

Обновлено: 09 марта 2021

Подробнее…

Информация о материале: Категория: Первые блюда — рецепты для кормящих

Такой легкий суп рекомендуется употреблять кормящей маме в первые дни после роддома. Бульон легко усваивается и придает сил и энергии новоиспеченной маме. Берем рецепт на заметку!

Состав: кабачок, морковь, лук, зелень, куриное мясо.

Обновлено: 02 августа 2018

Подробнее…

Информация о материале: Категория: Первые блюда — рецепты для кормящих

Зеленым супом хотят себя побаловать при грудном вскармливании многие женщины. Укроп, сельдерей, петрушка, салат, шпинат, щавель – все это на грудном вскармливании можно и нужно есть как можно больше. Смело варите вкусный, витаминный супчик!

Состав: куриное мясо для бульона, картофель, морковь, лук, щавель, яйцо, соль.

Обновлено: 22 января 2019

Подробнее…

Информация о материале: Категория: Первые блюда — рецепты для кормящих

Простой, вкусный, всеми любимый картофельный суп-пюре при лактации. Настоящая палочка-выручалочка для занятых мамочек!

Состав: курица, картофель, лук, морковь, соль.

Обновлено: 18 июля 2018

Подробнее…

Информация о материале: Категория: Первые блюда — рецепты для кормящих

Очень вкусный и легкий в приготовлении суп с фрикадельками и сыром для кормящей мамы! Рецепт подходит для случая, когда обед нужен за полчаса. Добавления сыра и сметаны придают блюду необычно сливочный вкус. Он получается очень аппетитным, а диетические свойства используемого в нем мяса рекомендуются для мам в период лактации.

Состав: фарш, картофель, морковь, лук, сыр, рис.

Обновлено: 16 мая 2018

Подробнее…

Информация о материале: Категория: Первые блюда — рецепты для кормящих

Очень нежный и сытный супчик порадует вас и ваших деток! Готовится очень быстро.

Состав: фарш, картофель, морковь, лук, сметана, сыр творожный, сыр твердый, соль, масло растительное.

Обновлено: 06 февраля 2021

Подробнее…

Информация о материале: Категория: Вторые блюда — рецепты для кормящих

Что приготовить кормящей маме, если до ужина осталось совсем немного времени? Гречку по-купечески для кормящей мамы можно готовить как на плите, так и в духовке! Ингредиенты для этого рецепта всегда под рукой у любой мамы.

Состав: гречка, курица, морковь, лук, соль.

Обновлено: 22 апреля 2021

Подробнее…

Информация о материале: Категория: Вторые блюда — рецепты для кормящих

Меню кормящей мамы: включаем Омега-3 жирные кислоты. Какого вида и в в каком количестве можно кушать рыбу в период грудного вскармливания?

Состав: филе семги, сметана, соль.

Обновлено: 20 апреля 2021

Подробнее…

Информация о материале: Категория: Вторые блюда — рецепты для кормящих

Готовим вкусный, рассыпчатый и ароматный плов для кормящей мамы в духовке без лишнего масла. Рецепт идеально подходит в первые месяцы кормления грудью.

Состав: рис, лук, морковь, мясо курицы, соль, чеснок.

Обновлено: 12 мая 2021

Подробнее…

Информация о материале: Категория: Вторые блюда — рецепты для кормящих

Лазанья — прекрасное, сытное блюдо итальянской кухни для мамы в период лактации.

Состав: фарш, лук, чеснок, томатное пюре, помидор, морковь, листы лазаньи, сыр, молоко, сливочное масло, мука.

Обновлено: 28 ноября 2018

Подробнее…

Информация о материале: Категория: Вторые блюда — рецепты для кормящих

ТОП 9 рецептов с фрикадельками в период ГВ. Какое мясо выбрать при приготовлении фрикаделек. С какого срока лактации можно вводить блюда Читаем в статье!

Обновлено: 28 декабря 2018

Подробнее…

Информация о материале: Категория: Вторые блюда — рецепты для кормящих

Аппетитные, сочные, ароматные кабачки-лодочки с фаршем, запеченные в духовке, не оставят равнодушной ни одну маму в период грудного вскармливания. Это блюдо станет хорошим дополнением к любому гарниру. Смотрите пошаговый рецепт.

Состав: кабачок, фарш, лук, сметана, сыр, соль.

Обновлено: 29 декабря 2018

Подробнее…

Информация о материале: Категория: Вторые блюда — рецепты для кормящих

Тефтели-кебаб в период лактации готовятся по настоящему шведскому рецепту. Такого вы еще не встречали: красивое в подаче и возбуждающие аппетит тефтели для кормящей мамы!

Состав: фарш, яйцо, панировачные сухари, сливочное масло, картофель, лук, перец, шмажки; для салата: салат, огурец, помидор; для приправы: горчица, сливки.

Обновлено: 14 июля 2018

Подробнее…

Информация о материале: Категория: Вторые блюда — рецепты для кормящих

Сытное и простое в приготовлении блюдо отлично подойдет для мамы в период грудного вскармливания. Ежики из фарша с рисом в кастрюле получаются невероятно сочными и нежными. Могут быть самостоятельным блюдом. Готовим!

Состав: фарш, лук, морковь, рис, сметана.

Обновлено: 25 декабря 2018

Подробнее…

Информация о материале: Категория: Вторые блюда — рецепты для кормящих

Очень сытное и ароматное блюдо порадует маму в период лактации, придаст сил и передаст необходимые витамины крохе.

Состав: мясо, макароны, лук, морковь, болгарский перец, соль, подсолнечное масло.

Обновлено: 22 января 2019

Подробнее…

Информация о материале: Категория: Вторые блюда — рецепты для кормящих

Паста с овощами получается очень вкусной и сытной, а главное готовится очень быстро: пока варятся макароны, вы обжариваете овощи. В рецепте вы найдете массу витаминов и полезных веществ, которые так необходимы для мамы в период грудного вскармливания, а щадящее приготовление сохранит их для вашего малыша.

Состав: макароны, мясо, болгарский перец, морковь, чеснок, имбирь, масло подсолнечное, соевый соус.

Обновлено: 17 мая 2018

Подробнее…

Разнообразные рецепты супов, бульонов и других первых блюд, рекомендованные мамам в период грудного вскармливания.

Рецепты приготовления вторых блюд для мам, кормящих грудью ребенка. Вкусные и простые, а главное, полезные рецепты, составляющие основу рациона питания кормящей мамы.

Рецепты приготовления салатов, подходящих маме в период кормления грудью. Салаты разнообразят рацион кормящей мамы, дополнят его витаминами, клетчаткой и важными микро элементами, необходимыми для здоровья и полноценного развития ребенка.

Лучшие рецепты выпечки, подходящие мамам при ГВ. Изделия из теста разрешенные при грудном вскармливании. Печеное внесет разнообразие в меню кормящей мамы.

полезные блюда для кормящих мам

Мама, кормящая ребенка своим молоком, должна строго следить за своим питанием. Поскольку вся принимаемая ею пища вместе с грудным молоком попадает в желудок к малышу. И зачастую у малыша нарушается стул или появляются колики или аллергия из-за того, что его организм еще не воспринимает такую пищу. Мы уже рассматривали с вами о том, какие каши можно кормящей маме. Сегодня познакомимся с рецептами этих каш.

Важную роль в рационе матери грудничка играют каши. Кашами для кормящих мам можно назвать все каши. Следует лишь отметить, что их выбор зависит от состояния ребенка. Так, если у малыша газики, то следует воздержаться от перловой каши, если он страдает запорами, то – от рисовой. Если у малыша аллергия на глютен, то следует исключить из рациона такие каши, как манную, пшеничную, ячневую, овсяную и ржаную. Ниже мы представили каши для кормящих мам. Рецепты приготовления этих каш легки и их готовка не займет много времени.

Как разнообразить рацион кормящей женщины с помощью выпечки: мифы и реальность

Вопреки распространенному мнению, пребывание на грудном вскармливании совсем не требует отказа от любимых блюд и ингредиентов. Обилие информации, связанной с лактацией и ее доступность привели к появлению множества мифов, многие из которых не имеют научного и даже логического обоснования.

Миф 1. В рационе кормящих мам должны присутствовать только нежирные продукты с минимальным содержанием питательных компонентов и большим количеством витаминов. Если жить по такому принципу, то грудное молоко быстро потеряет свою ценность и не сможет обеспечивать грудничка всем необходимым. Меню должно быть сбалансированным, если самостоятельно не получается его составить, нужно обратиться к специалисту.
Миф 2. Суточное количество калорий должно быть небольшим, иначе женщина начнет стремительно набирать вес. На выработку литра грудного молока женский организм затрачивает от 600 до 1000 ккал, нельзя забывать и о том, сколько энергии у мам уходит за один день на перемещение по дому с ребенком на руках.
Миф 3. Сложные и оригинальные рецепты лучше оставить до лучших времен. Нет ничего ужаснее, чем одни и те же жидкие супы, нежирные кашки, традиционно обработанное мясо и минимальный набор сезонных овощей. Поваренные книги и Интернет пестрят многочисленными рецептами, допустимыми в период лактации.

Совет: Чтобы заметно упростить себе жизнь и не переживать за состояние малыша, можно найти в Интернете программу, которая способна генерировать рецепты. В нее нужно только вбить ингредиенты, которые есть в наличии, и она выдаст оригинальное, вкусное и безопасное блюдо.

Миф 4. Выпечка при грудном вскармливании недопустима из-за присутствия сахара, сливочного масла и яиц. Перечисленные компоненты являются источником жиров и углеводов, необходимых для поддержания выработки энергии в женском теле. Конечно, ими нельзя злоупотреблять, но обходиться без них не обязательно.

Секрет приготовления выпечки при грудном вскармливании очень прост – нужно использовать только те компоненты, которые и так присутствуют в рационе кормящих мам. Нестандартный подход к обработке привычных ингредиентов или их необычное сочетание даст нужный результат без каких-либо рисков. Единственное, от чего нужно отказаться полностью – изделия на основе дрожжевого теста. Оно нередко вызывает у новорожденных вздутие живота и колики.

Рис: это все о нём

Рис едят во всем мире уже более 9 000 лет, правда, раньше всех его питательные свойства оценили на Востоке. До сих пор ни одна трапеза не обходится без этой крупы в Индии, Китае, Японии, Таиланде. В Европу его завёз завоеватель Александр Македонский. В России рис начали выращивать при Иване Грозном, тогда его называли «сарацинским пшеном».

Полноценный состав

Начать говорить о ценности риса для здоровья, пожалуй, стоит с упоминания о содержании в нём комплекса витаминов группы В и калия. Они обеспечивают нормальное функционирование нервной системы, улучшают работу мозга и сердечной мышцы.

Что ещё:

РР;
Н;
кальций;
натрий;
цинк;
марганец;
фосфор;
медь;
кремний;
холин.

Все эти витамины, макро- и микроэлементы обеспечивают правильное физиологическое протекание обменных процессов в организме.

Плюс крахмал

Комбинируясь в рисе с витаминами группы В, крахмал благоприятно действует на кожу, делая её гладкой и упругой. Полезен он и диабетикам. Крахмал, содержащийся в рисе, переваривается очень медленно. И глюкоза поступает в кровь не скачкообразно, а регулярно. Ещё он улучшает микрофлору кишечника, поэтому всегда вводится в меню пациентов с болезнями ЖКТ (гастрит, язва желудка, колиты), а также отравившихся.

Минус вода

Если есть рис регулярно, то он будет выводить из организма лишнюю жидкость и натрий. А это стабилизирует обмен веществ, помогает правильной работе почек. Кроме того, благодаря свойствам избавляться от лишней воды, рис незаменим при питании больных гипертонией.

Химическая лаборатория на кухне

Рис — это источник углеводов, их в нём до 60–80% в зависимости от сорта. Также он содержит около 7% белка при минимуме — 0,5–2% – жиров. Калорийность риса невелика: всего 285 ккал в 100 граммах. Эта крупа с высоким гликемическим индексом. Правда, он меняется в зависимости от сорта. Белый клейкий рис обладает ГИ равным 90, басмати — 50, а дикий черный — 35.

Есть ли вред

А вот его практически нет. Лишь чрезмерное употребление — более трёх раз в неделю — ведёт к упорным запорам. Обеспечивает этот эффект обволакивающее действие риса на стенки ЖКТ. Также возможен повышенный риск атеросклероза. Но все эти минусы характерны только для белого риса, остальные сорта обладают лишь положительными свойствами.

Рис при лактации

Он полезен при грудном вскармливании как маме, так и малышу. Можно сказать, это практически оптимальный продукт при лактации. Он питателен, прост в приготовлении и, самое важное, не вызывает аллергию, так как в нём отсутствует растительный белок глютен. Главное, употреблять белый рис, как и все другие продукты, ограниченно, чтобы избежать запоров у женщины, и вздутия, коликов, болей у малыша. Вводить блюда из риса (каши, пудинги, запеканки, хлебцы, супы) в меню мамы можно с первых дней после родов. В качестве самостоятельного прикорма кашу из этой крупы педиатры рекомендуют подключать в возрасте не менее шести месяцев.

Видео: доктор Комаровский о взаимосвязи продуктов в рационе мамы и коликов у ребёнка

Влияет ли рис на количество молока

Некоторые женщины уверяют, что рисовая молочная каша увеличивает прибывание молока. Врачи уверяют, что в нём нет никаких элементов, влияющих на лактацию. Если кормящая мать отмечает у себя приливы после употребления риса, то это индивидуальные особенности её организма.

Правила и секреты приготовления творожной запеканки

Выпечка, в которой в качестве основного компонента выступает творог, традиционно считается не только вкусной для мамы, но и очень полезной для малыша. Рецепты творожных запеканок и пудингов разнообразны и просты. Даже после термической обработки в твороге сохраняются полезные аминокислоты, кальций и фосфор.

Процесс приготовления творожной запеканки для кормящих мам состоит из нескольких этапов:

Сначала подбираем необходимые ингредиенты. На половину килограмма творога нам понадобится две столовых ложки манной крупы, три яйца, столовая ложка несладкого изюма, две столовых ложки молока, столовая ложка сливочного масла и чайная ложка пшеничной муки.
Изюм промываем под холодной проточной водой и обсушиваем. Творог протираем через сито до получения однородной массы. Манную крупу заливаем молоком и оставляем на пять минут набухать. Белки отделяем от желтков. Белки убираем в морозильную камеру на 7-10 минут, они должны остыть, но не замерзнуть.
Смешиваем изюм с мукой, а потом с манкой. Желтки взбиваем в пену и соединяем с сахаром, перетираем. Желтковый состав соединяем с изюмной массой и творогом, вымешиваем. Белки взбиваем миксером и тоже добавляем в заготовку.
Форму для запекания смазываем сливочным маслом и выливаем в нее тесто. Запекаем заготовку при средней температуре около 40 минут.

После того, как малыш привыкнет к такому лакомству, можно будет попробовать рецепты с добавлением моркови, яблока, банана и других вкусных компонентов.

Как приготовить творожный или яблочный пирог?

Рецепты для кормящих мам настолько просты, что даже хлопотная традиционная яблочная шарлотка создается всего за 20 минут. Предлагаемый подход может подразумевать две традиционных начинки (творог и яблоки) или неожиданные ингредиенты на усмотрение хозяйки.

На 200 г начинки (творога или нарезанных тонкими ломтиками яблок) берем немного сахара по вкусу, три столовых ложки сливочного масла, яйцо, стакан пшеничной муки, чайную ложку разрыхлителя для теста.
Сливочное масло перетираем с яичным желтком и сахаром. Взбиваем белки и добавляем в эту смесь вместе с мукой. Замешиваем тесто и разделяем на две неравных части.
Большую часть теста выкладываем в форму, далее следует начинка и оставшееся тесто, кончики которого скрепляем с основой. Запекаем буквально 10-15 минут до готовности теста.

Учитывая высокую жирность и калорийность, подобная выпечка должна присутствовать в рационе кормящих мам не чаще одного раза в неделю. Это не зависит от качества и объема начинки.

Принципы питания кормящей мамы

Рекомендации для молодых мам по поводу питания:

Контролировать количество жидкости, потребляемой ежесуточно, допустимая норма которой – не менее 2 – 3 литров. Это может быть: обычная чистая или минеральная вода без газа, морс, компот, травяной чай.
Рацион кормящей женщины должен быть полноценным и разнообразным. Рекомендуется употреблять пищу, содержащую витамины и микроэлементы, необходимые во время лактации. Идеальные блюда матери при естественном кормлении малыша – из свежих продуктов или недавно приготовленные.
Что касается калорийности блюд, не следует придерживаться строгой диеты при гв или переедать. Для полноценной выработки молока достаточно 500 ккал, употребляемых сверх положенной нормы для взрослого человека.
Питание должно быть дробным, то есть приемы пищи должны быть не менее 5 – 6 раз/сутки, небольшими порциями.

Также при выборе товаров необходимо обращать внимание на их свежесть и качество, овощи и фрукты – тщательно промывать перед трапезой.

Вкусное и полезное песочное печенье

Настоящее спасение для мам, страдающих от недостатка молока, правда, достигается этот эффект путем добавления особого лактогонного продукта. Песочное печенье способно утолить голод, даже когда времени на полноценную трапезу или основательный перекус совсем нет.

Рецепты лакомства в домашних условиях можно использовать самые разные, но одним из самых любимых среди кормящих женщин остается следующий:

Нам понадобится три столовых ложки сливочного масла, половина стакана сахарного песка плюс еще две столовых ложки, щепотка ванильного сахара, щепотка соли, одно яйцо, четверть стакана муки, можно взять две столовых ложки кедровых орешков. Дополнительно берем чайную ложку семян фенхеля, именно они и обеспечат ожидаемый лактогонный эффект.
Сливочное масло перетираем с сахаром и яйцом. Вводим ваниль, соль и смолотый в порошок фенхель. Перемешиваем до однородности. Просеиваем муку и добавляем в заготовку, замешиваем тесто.
Формируем из теста колбаску, оборачиваем пищевой пленкой и помещаем в холодильник на пару часов. Остывший продут нарезаем на отдельные элементы в половину сантиметра шириной. Противень выстилаем пергаментной бумагой, выкладываем печенье и посыпаем его молотыми кедровыми орехами.
Выпекаем в предварительно разогретой духовке не более четверти часа, изделия за это время должны приобрести золотистый цвет.

Не все рецепты включают фенхель, при отсутствии проблем с лактацией можно обойтись и без него. Главное, не злоупотреблять со специями, корица и гвоздика могут вызвать у малыша аллергию, их лучше не добавлять.

Как правильно вводить и готовить печенье при ГВ

Первый раз попробуйте постное пресное печенье в небольшом количестве утром. Понаблюдайте за реакцией грудничка 1,5-2 суток;
Если аллергии или нарушений в работе пищеварения нет, печенье при лактации можно кушать с соблюдением принципов питания и без излишеств;
Если вы заметили признаки пищевой аллергии, исключите продукт из рациона. Повторить попытку введения можно через 3-6 недель;
Суточная дозировка печенья для кормящих женщин составляет 2-3 штуки;
В первое время ешьте выпечку на воде. Молоко для приготовления использовать не рекомендуется из-за повышенного содержания аллергена. Коровье молоко включают в питание кормящей мамы на 4-6 месяц;
При приготовлении используйте только качественные свежие продукты. После того, как простое печенье включено в рацион, можно постепенно добавлять другие компоненты. Прекрасно подойдут сухофрукты и свежие фрукты, семечки или орешки. Если у грудничка нет аллергии, можно добавлять мед, варенье. Главное, чтобы продукты были натуральными!;
Каждый ингредиент перед добавлением в рецепт должен быть введен в рацион отдельно. Не включайте два и более новых компонента одновременно;
При приготовлении используйте минимум соли и сахара, маргарин замените на сливочное масло;
После полугода в рацион можно включать более жирные мучные изделия, бисквиты, вафли, торты и прочее. Подробнее, какое сладкое и когда можно при лактации, читайте здесь.

Ароматные яблочные кексы за полчаса

Среди молодых мам в период лактации подобное изделие пользуется большой популярностью. Рецепты кексов предлагаются разные, но именно этот, напоминающий пудинг, обычно получает максимальное число положительных отзывов.

На 4 яблока среднего размера берем 3 яйца, 4 чайных ложки сахара, 5 чайных ложек манки, 4 столовых ложки нежирной сметаны.
Яблоки чистим от кожуры и семян, мякоть натираем на крупной терке и выкладываем в силиконовые формочки для выпекания кексов.
Готовим тесто, смешав яйца с сахаром, после чего введя манку и сметану. Полученное тесто выливаем на фруктовую основу. Стоит учесть, что манка разбухнет, поэтому не заполняем формы полностью.
Кексы выпекаем в духовке не более 20 минут, они должны подняться и схватиться.

Подобный продукт не содержит муки, поэтому считается особенно полезным для кормящих мам. При желании можно приготовить один большой пудинг, взяв высокую и объемную форму.

Значимость хлебобулочных изделий в питании

Важную часть любого рациона составляют хлебобулочные изделия. Один кусочек пшеничного хлеба имеет калорийность 230 ккал, ржаного хлеба – 185 ккал. Технологи, стараясь улучшить вкус и качество хлеба, применяют различные добавки: орехи, изюм, семечки, злаковые, что значительно увеличивает количество калорий продукта. Диетологи советуют, тем, кто следит за фигурой и не желает набирать лишний вес, не увлекаться хлебом, пряниками, пирожками, тортиками.

Хлебные и кондитерские изделия промышленного производства в своем составе имеют значительную долю кулинарного жира, искусственных добавок и усилителей вкуса. Данные ингридиенты отрицательно влияют на весь организм, вызывая аллергию, не контролируемый набор веса и проблемы с желудком. Такие продукты не полезны ни детям, ни беременным, ни кормящим женщинам.

Можно ли есть куличи женщинам при лактации

В составе традиционного рецепта значится пшеничная мука высшего сорта. Этот ингредиент для кормящих опасен содержанием глютена и быстрых углеводов. При смешивании с сахаром эти компоненты повышают аппетит, поэтому молодая мама может набрать лишний вес. Употребление сахара также может привести к аллергической реакции или диатезу у грудничка, кроме этого могут проявиться такие проблемы, как нарушение зубной эмали, развитие диабета, колики или повышение метеоризма.

Если есть сладкую сдобную выпечку на дрожжах при кормлении грудью, то у малыша может появиться расстройство пищеварения, запоры или диарея.

Также в рецепте содержатся куриные яйца и сливочное масло. Первые являются сильным аллергеном, а второе очень калорийным продуктом.

Женщинам на гв советуют исключить из своего меню покупные пасхи, так как они приготовлены с добавлением специй, красителей, ароматизаторов и других добавок. Лучше приготовить пасхальный атрибут самим.

Кусочек пасхальной выпечки женщина может съесть и в первый месяц лактации , но только в том случае если при ее приготовлении учтены все рекомендации для питания кормящих.

Меню при грудном вскармливании, 1 месяц

Очень важно обращать внимание на то, что кушает кормящая мама. Меню при грудном вскармливании в 1 месяц и далее прямо влияет на самочувствие малыша. Вместе с молоком кроха получает элементы продуктов, которые употребляет мама. Это могут быть полезные витамины или не совсем полезные вещества. Поэтому женщине так важно следить за своим рационом, особенно в первый месяц после появления на свет малыша, пока ребенок еще не окреп. В этот период организм ребенка приспосабливается к новому способу получения пищи.

Питание после естественных родов

В первые дни после родов питание должно быть сбалансированным и разнообразным, но не тяжелым, чтобы организм мог спокойно восстановиться. Основной период грудного вскармливания наступает через несколько дней после рождения крохи. Молоко появляется приблизительно на третьи-пятые сутки. Но и до этого рацион должен быть подобран с особым вниманием. Диета в послеродовой период незначительно, но все же отличается от диеты при грудном вскармливании.

В течение первых нескольких дней после родов врачи рекомендуют есть только жидкую пищу, например, молочные или сваренные на воде каши, бульоны и овощные (вегетарианские) супы. Нужно отказаться от продуктов с грубой клетчаткой, чтобы не было дискофорта. Это сырые фрукты и овощи, хлеб, отруби. Каши можно употреблять разные — овсянку, гречку, кукурузу, пшено, но рис лучше пока убрать из меню, чтобы не было проблем со стулом.

Основные рекомендации

Питаться следует небольшими порциями и часто. Не стоит есть за двоих. Придется забыть о тяжелой, соленой, пряной, жирной и жареной пище. Из мяса можно отварную птицу или телятину, а вот рыбу можно только через несколько недель после рождения ребенка, да и то в ограниченном количестве. С молочными и кисломолочными продуктами вообще нужно соблюдать осторожность. Лучше отдать предпочтение нежирным натуральным йогуртам или кефиру.

Полностью исключить из рациона следует любые аллергены. Это шоколад, цитрусовые, красные плоды, мед, грибы, икра, яйца. Нельзя кушать вредную пищу, содержащую красители, ароматизаторы, консерванты и другие химические добавки. Не рекомендуются крепкие напитки, например, чай или кофе. Считается, что кормящая мама должна пить достаточное количество жидкости, чтобы прибывало молоко, но это может привести к тому, что грудь разбухнет. К этому вопросу нужно подходить с осторожностью.

Меню кормящей мамы в первые дни после родов может включать отварную курицу или телятину, зерновой хлеб или диетические хлебцы, однопроцентный кефир (не больше стакана в сутки или небольшое количество натурального йогурта), нежирные бульоны, картофельное пюре, твердый сыр, овсянку или гречку, приготовленную на воде (можно немного посолить и добавить небольшое количество растительного масла), печеные яблоки (не красные), бананы (не больше штуки в день), воду без газа, домашние компоты или узвары. Постепенно рацион можно будет расширять.

После кесарева сечения

После кесарева сечения организму нужно больше времени для восстановления. Это полостная операция, так что и кишечнику потребуется несколько дней для нормализации работы. Поэтому нужно не перегружать пищеварительную систему. Лучше, чтобы органы пищеварения не давили на матку, потому что швы так будут срастаться лучше. В первый день после КС кушать нельзя, а все необходимые вещества и витамины вводят с помощью капельниц. Воду можно пить в небольшом количестве. При желании в нее можно добавить одну-две столовые ложки сока лимона на один литр.

На второй день после операции состояние молодой мамы немного нормализуется. Если нет осложнений, то женщину переводят из палаты интенсивной терапии в послеродовую. Доктор порекомендует добавить в рацион сначала нежирный бульон. Одна порция не должна превышать 100 мл. Пить бульон можно 2-3 раза в сутки. С разрешения врача можно съесть кусочек нежирного мяса или порцию мясного суфле. Можно картофельное пюре или кашу (любую, кроме рисовой). В небольшом количестве разрешены кисломолочные продукты. Можно несколько ложек творога или стакан йогурта без добавок.

На третьи сутки питание должно оставаться диетическим и малокалорийным. Некоторые женщины вводят в рацион детское питание (пюре из мяса или овощей в баночках), можно пить бульоны или кушать овощные сумы, пюре из картофеля и легкие каши на воде. Разнообразить рацион уже можно тефтелькой или паровой котлетой. Разрешены печеные яблоки, сыр, немного чая с сахаром. Но пища не должна быть горячей или холодной, все нужно употреблять только в теплом виде. Полезно употреблять отвар шиповника.

Запрещенные продукты в первые 7-10 дней

Меню кормящей матери в первый месяц после рождения ребенка очень ограничено, чтобы новорожденный мог приспособиться к новой пище без проблем со здоровьем. Женщине разрешается кушать отварные макароны без каких-либо добавок и приправ, крупу на воде, пюре из кабачков, картофеля, брокколи и цветной капусты, нежирные кисломолочные и молочные продукты (в ограниченном количестве), измельченную индейку, крольчатину, говядину и телятину (отварные или тушеные).

Что можно есть при грудном вскармливании в первый месяц (особенно в первые десять суток после родоразрешения) понятно, а какие продукты запрещены? Нежелательно употреблять сухофрукты, манную крупу, перловую и ячневую каши, яйца и рыбу, орехи, сырые овощи и фрукты, морепродукты, икру, грибы, шоколад, мед, кофе и черный чай (крепкой заварки), алкоголь, газированные напитки и соки, консервы и мясные субпродукты. Нельзя кушать продукты с красителями и консервантами, острую и соленую пищу, тяжелые для пищеварения блюда. После родов запрещены ржаной хлеб, свежеиспеченная сдоба, торты и пирожные, рис, пряности.

Меню мамы при грудном вскармливании

Что можно употреблять в этот важный период? Самым ответственным этапом становления лактации является именно первый месяц. Примерное меню при грудном вскармливании молодая мама может составить самостоятельно, основываясь на личным предпочтениях, рекомендациях врача и списке разрешенных продуктов. Так, разрешены вареные макароны, но суточная норма составляет не более 60 грамм. Специи, сыр и другие добавки использовать нельзя. Каши можно употреблять в том же количестве. Можно готовить ячневую, гречневую или пшенную на воде или воде с молоком (один к одному).

Суточная норма овощей в ежедневном меню при грудном вскармливании (в 1 месяц) составляет 300-500 грамм. Это могут быть брокколи, кабачки, картофель, зеленый горошек (не консервированный), цветная капуста, тыква, зелень, с осторожностью нужно употреблять морковь. Нельзя кушать помидоры и огурцы, белокочанную капусту, свеклу, чеснок, болгарский перец, баклажаны и лук. Мяса достаточно 150-200 грамм в день. Лучше отдать предпочтение крольчатине, телятине, курице или индейке. Запрещены баранина, сало, свинина и субпродукты.

Что касается молочных и кисломолочных продуктов, их можно употреблять только нежирными, без сахара, ароматизаторов и добавок. Нежелательно вводить в рацион коровье молоко, кисломолочные напитки, йогурты с кусочками фруктов. Творога в день можно 100 грамм, сметаны — 30 грамм, сыра — 50 грамм, молочные напитки разрешены в количестве не более 250 мл в сутки.

Молодая мама может употреблять яблоки, груши и бананы в запеченном виде, крыжовник и белую смородину. Нельзя кушать яркие и экзотические плоды, цитрусовые. Норма фруктов в день составляет 200-300 грамм. Из сухофруктов разрешены сушеные яблоки и груши, чернослив, но нельзя кушать изюм. В день можно употреблять 50-100 грамм сухофруктов. Пить разрешается воду без газа, зеленый чай, черный чай слабой заварки, яблочные соки (наполовину разбавить водой, разрешен только свежевыжатый), морсы и компоты. Нельзя пить кофе, крепкий чай, покупные соки, газированные и алкогольные напитки. Жидкости следует выпивать около 1,5-2 литров в день.

Гипоаллергенное меню

Меню кормящей мамы в первый месяц (на каждый день пример питания будет представлен ниже) в некоторых случаях должно быть гипоаллергенным. В рацион можно включать только безопасные продукты. Такое питание полностью подходит для мам и детей с предрасположенностью к аллергии или проблемам с пищеварением. Даже если проблем нет, стоит поберечь собственный организм и организм младенца, дать ему немного окрепнуть, а уже потом вводить в рацион другие продукты.

Рецепты для кормящих мам

В первый месяц лактации многие женщины сталкиваются с тем, что список разрешенных продуктов не позволяет готовить вкусные блюда. На самом деле рецептов достаточно. В качестве завтраков в меню на неделю для кормящей мамы можно включить запеканку с рисом и творогом. Но такое блюда не рекомендуется тем, у кого есть проблемы с пищеварением. Для приготовления запеканки потребуется:

стакан риса;
150 г творога;
два белка куриных яиц;
сахар по вкусу (в среднем достаточно от трех до шести столовых ложек).

Сначала нужно отварить рис, а затем перемешать с творогом и добавить сахар. Затем в массу вбиваются яичные белки. Все нужно выложить в форму. Готовить запеканку в духовке следует при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.

Ризотто оптимально подходит для питания при грудном вскармливании в первые месяцы жизни малыша. Это неострое блюдо, все компоненты которого проходят термическую обработку. Но при лактации запрещено использовать традиционные приправы для плова или рагу. Для приготовления индейки с рисом и овощами потребуются такие продукты:

стакан риса;
200-300 грамм филе индейки;
одна морковь;
100 грамм горошка.

Рис нужно отварить, морковь порезать мелкими кусочками и положить в кипящую подсоленную воду вместе с горошком. Варить до мягкости. Индейку пока порезать на кусочки, потушить. Добавить к мясу рис и овощи, перемешать и тушить под крышкой в течение пяти минут.

Можно приготовить тефтели с соусом. Для тефтелей понадобится фарш курицы, индейки, говядины. При грудном вскармливании можно готовить только из фарша, приготовленного в домашних условиях. Понадобятся рис, соль по вкусу. Один стакан отварного риса нужно смешать с 500 г фарша, посолить и тщательно перемешать. Из массы сформировать тефтели и положить в форму для запекания. Осталось приготовить только тыквенно-сметанный соус. Нужно сделать пюре из тыквы и соединить со сметаной в одинаковых пропорциях. Соус посолить, полить им тефтели. Блюдо нужно поставить на 50 минут в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов.

Примерный рацион на неделю

Рацион питания (диета) при грудном вскармливании должен быть разнообразным, полезным и полностью безопасным. Можно предложить такое меню на неделю:

Первый день. Завтрак: гречка на воде, кусочек отварной индейки, зеленый чай. Обед: вегетарианский суп, паровые котлеты, макароны, компот из сухофруктов. Полдник: нежирный йогурт, сухари. Ужин: немного риса с овощами.
Второй день. Завтрак: нежирный йогурт, бутерброд с мясом и злаковый кофе. Обед: нежирный борщ, тефтели с соусом с гречневой кашей. Полдник: стакан кефира и запеченное яблоко. Ужин: овощной суп-пюре.
Третий день. Завтрак: хлеб с маслом и джемом, стакан молока. Второй завтрак: омлет из двух яиц (если у ребенка нет аллергической реакции). Обед: суп с фрикадельками, плов без специй. Полдник: йогурт с сухариками. Ужин: вареники с творогом и компот.
Четвертый день. Завтрак: сырники и кисель или домашний узвар. Второй завтрак: бутерброд с печеночным паштетом, черный чай слабой заварки. Обед: уха (можно съесть кусочек нежирной отварной рыбы), рис с овощами. Полдник: кефир, запеченные яблоки или груши. Ужин: гуляш, немного картофельной запеканки.

Пятый день. Завтрак: геркулесовая каша на воде или воде с молоком (пополам). Обед: вегетарианский суп с кабачком, макароны с кусочком нежирного мяса. Ужин: запеченный банан или яблоко.
Шестой день. Завтрак: простые мюсли с кефиром, сырники. Обед: бульон, тушеные овощи с телятиной. Полдник: свежий фрукт, йогурт. Ужин: гречка с мясным суфле.
Седьмой день. Завтрак: овсяная каша с йогуртом и запеченным яблоком. Обед: отварной картофель, тефтели с соусом. Полдник: бутерброд со сливочным маслом и чай. Ужин: постное мясо с макаронами.

Введение продуктов в рацион

Важный совет: диета кормящей матери в первый месяц и далее предполагает много ограничений, но все же какое-то время нужно руководствоваться рекомендациями врачей, а не личными желаниями. Но как же вводить в рацион новые продукты? Желательно кушать новые блюда в утренние часы, чтобы оценивать настроение и самочувствие малыша. Можно употреблять не более одного продукта в сутки. При этом нужно следить за самочувствием ребенка. Причинами для беспокойства могут стать нарушения стула, повышенное газообразование, колики, тревожность ребенка или отказ от пищи. Если появляется аллергическая реакция на какой-то определенный продукт, то нужно его убрать из рациона, а затем попробовать снова через три месяца. Со временем ферментная система малыша станет более совершенной, а это значит, что непривычная пища уже не вызовет неприятных симптомов. Так, пробовать включать блюда, приготовленные по новым рецептам, в меню при грудном вскармливании (1 месяц и далее) нужно очень осторожно и постепенно.

Продукты для усиления лактации

Меню при грудном вскармливании в 1 месяц может быть полноценным, разнообразным и вкусным. Если у малыша нет негативной реакции, то можно включать в меню любимые продукты, но в ограниченном количестве. Конечно, следует продолжать соблюдать правила рационального питания. Некоторым мамам можно порекомендовать включить в меню при грудном вскармливании в 1 месяц (это как раз то время, когда «настраивается» лактация) продукты для прихода молока. Это морковь, тмин, семена укропа, фенхель.

Лучше употреблять природные средства для лактации в виде напитков, Так, можно порекомендовать настой из семян укропа. Одну ложку сырья нужно залить стаканом воды и оставить на два часа. Настой принимают дважды в день по половине стакана. Можно пить шесть раз в день по ст. л. Дозировка одна и та же. Вариант приема зависит от переносимости. Пить состав нужно мелкими глотками, ненадолго задерживая жидкость во рту.

Поможет и обычный морковный сок. Морковь натереть на терке, отжать сок и принимать по два-три стакана в день. Для улучшения вкусовых качеств разрешается добавить сливки, молоко, соки из фруктов и ягод. На стакан морковного сока достаточно добавить одну или две ст. л. какой-то вкусовой добавки. Это не снизит действие моркови. В общем, рациональная диета при грудном вскармливании (1 месяц — это самое ответственное время) обеспечит необходимое количество грудного молока, но если есть проблемы с лактацией, нужно проконсультироваться со специалистом. Возможно, врач назначит молодой маме какие-то специальные средства или даже порекомендует перейти на искусственные смеси, если малыш серьезно недобирает в весе.

Примерное меню кормящей мамы — Рецепты для мультиварки

Уже давно не секрет, что кормление грудью – неоценимая польза для здоровья малыша. Именно поэтому, полноценное и правильное питание имеет большое значение не только во время беременности, но и во время кормления грудью.

Все мы знаем, что правильное питание для беременных – залог здоровья будущего ребенка. Но почему-то некоторые молодые мамы забывают о том, что и после родов необходимо питаться правильно, иначе малыш буде не до получать так необходимые ему полезные вещества.

Вы хотите, чтобы Ваше молочко было полезным и вкусным для малыша? Тогда Вы должны очень тщательно подойти к собственному питанию. Потому что именно с пищей поступают в организм те питательные вещества, которые нужны ребёнку.

Обязательные продукты для кормящей мамы

В меню кормящей мамы обязательно должно входить мясо, так как оно является источником животного белка. Нужно употреблять в пищу кисломолочные продукты, крупы, твёрдые сорта сыров, фрукты и овощи. Ни в коем случае нельзя есть жареное. Мясо и овощи нужно отваривать, тушить, запекать или готовить на пару.

В последнее время последний из упомянутых способов становится наиболее предпочтительным. Всё же некоторые думают, что готовка на пару очень трудна. Да и блюда получаются однообразными и безвкусными. Но это всего лишь стереотип.

В продаже давно уже имеются современные бытовые приборы: пароварки и мульварки. Они на самом деле не только облегчают процесс приготовления пищи, но и позволяют приготовить вкусные разнообразные блюда, плюс ко всему наиболее полезные для людей любого возраста. Ведь пища, приготовленная в пароварке, сохраняет максимум микроэлементов и витаминов, а также имеет натуральный цвет, запах и вкус. Кроме того, она не имеет жиров. Поэтому, блюда, сделанные на пару не только важны для того, чтобы молоко мамы было полезным, но и чтобы, не теряя времени, прийти в форму после родов.

Примерный состав меню кормящей мамы

Приёмы пищи у кормящей мамы должны быть перед кормлением ребёнка, не менее 4-5 раз в день. Вот таким может быть примерное меню кормящей мамы:

Понедельник:

Завтрак – твёрдый сыр и овсяная каша с яблоками.
Обед – суп с картофелем; приготовленное в пароварке мясо с картофелем, овощной салат или морковь со сметаной и сахаром, компот.
Полдник – запечённое с грецкими орехами яблоко.
Ужин – овощное рагу, котлета куриная на пару, салат из свёклы с черносливом.

Вторник:

Завтрак – каша пшеничная с грушей, пудинг из творога со свёклой.
Обед – уха, перец фаршированный.
Полдник – омлет на пару.
Ужин – рисовое суфле с печенью куриной, салат «Мимоза»

Среда:

Завтрак – каша гречневая с молоком, салат из моркови.
Обед – суп кабачковый, говядина, запечённая с брюссельской капустой.
Полдник – творог, кефир или чай с молоком, фрукты.
Ужин – рыба на пару и картофель, салат из сельдерея, яблок, кедровых орешков, заправленный сметаной.

Четверг:

Завтрак – запеканка творожная с яблоками.
Обед – суп овощной, котлета на пару мясная, овощи на пару.
Полдник – кефир или компот, фрукты.
Ужин – рыба в сырном соусе, салат из мяса отварного, яиц, чернослива, грецких орехов, сметаны.

Пятница:

Завтрак – рисовая каша на молоке с фруктами, чай с молоком.
Обед – гречневый суп, кабачки фаршированные.
Полдник – морковь с творогом, фрукты, чай с молоком.
Ужин – голубцы в сметане, компот из сухофруктов.

Суббота:

Завтрак – масса творожная с фруктами, чай.
Обед – картофельный суп, тефтели мясные с овощами на пару, сок.
Полдник – печенье, кефир, фрукты.
Ужин – тушеная рыба со сметаной и луком, салат из моркови, изюма, йогурта.

Воскресенье:

Завтрак – мюсли с фруктами и молоком, пшеничный хлеб с маслом и сыром, чай с молоком.
Обед – борщ нежирный, пюре картофельное с котлетами куриными на пару, салат из овощей.
Полдник – фрукты, чай с молоком.
Ужин – Омлет на пару, винегрет, кисель.

Смачно » Меню кормящей мамы

Организм женщины устроен так, что первый месяц после рождения малыша молоко будет вырабатываться из собственных, припасенных еще во время беременности, жировых запасов. Эту страховку природа придумала на всякий случай. Чтобы молодая мама смогла кормить малыша грудью, даже если ей самой придется голодать. Но совсем скоро для производства молока вашему организму понадобится пища: свежая, разнообразная и качественная. Естественно, в чем-то придется себя ограничить, что-то вообще исключить. Пусть это вас не пугает! Ведь все, что вы сейчас делаете, вы делаете для своего крохи.

Заведите пищевой дневник

Советуем вам завести пищевой дневник. В него записывайте все, что съели, когда и во сколько. Это поможет отслеживать реакцию крохи на новые продукты. Благодаря этим записям, при необходимости, вы сможете легко выявить продукт-агрессор и откорректировать диету.

Составьте здоровый рацион

Для этого обязательно ешьте каши (при запорах рисовую нужно исключить), тушеное, вареное или запеченное мясо нежирных сортов, кисломолочные продукты, картошку, макароны, печеные яблоки, галетное печенье, зеленые овощи и фрукты.

Обязательно добавляйте в пищу растительное масло. Не забывайте выпивать не меньше двух литров жидкости в день.

Исключите аллергены и вредные продукты

К аллергенам относятся цитрусовые, красные и ярко-оранжевые овощи и ягоды, мед, шоколад, молоко, какао, арахис, яйца, сгущенка. Кроме этого, на время грудного вскармливания врачи рекомендуют отказаться от продуктов с консервантами, концентратами, красителями и другими пищевыми добавками, соусов, жирных сортов мяса, орехов, икры, копченостей и субпродуктов.

Желательно ограничить употребление блюд, вызывающих брожение в кишечнике – капусты, газировки, винограда, бобовых, сахара. Перегружать пищеварительную систему малыша такой «тяжелой артиллерией» с первых же недель жизни совершенно ни к чему. Дайте возможность его кишечнику и ферментативной системе немного окрепнуть и сформироваться.

Вводите новые продукты в меню раз в 3-4 дня

Знакомьте кроху с новыми продуктами своего рациона постепенно, начиная с мелких доз. И внимательно следите за реакцией малыша (помните, про пищевой дневник?). Появление сыпи, красноты или усиленное беспокойство, изменение стула – повод отложить знакомство на месяц-другой. Кстати, лучшее время для подобных экспериментов – утро. Потому что, отреагировать на «чужака» и успокоиться организм крохи успеет за 12 часов, а значит, более-менее спокойная ночь обеспечена, считают диетологи.

Желательно изначально составить список наименее аллергенных продуктов, записать их в пищевой дневник и готовить блюда только из них. Потом вводить по одному новому продукту раз в 2-3 дня.

Впрочем, если малыш здоров, спокоен и хорошо набирает вес, уже после трех месяцев вы сможете значительно расширить свой рацион, а к полугоду — вернуться к привычному меню. Правда, алкоголь, чипсы, сладкие газированные напитки и другие вредные продукты все равно останутся под строгим запретом.

Благодарим за помощь в подготовке материала консультанта по грудному вскармливанию Викторию Савельеву.

По материалам svitmam.ua

Грудное вскармливание: о чем важно знать маме?

Категории:

Рецепты первых блюд, Рецепты вторых блюд, Рецепты заготовок, Рецепты закусок, Рецепты изделий из теста, Рецепты напитков, Рецепты приправ, Рецепты сладостей, Рецепты соусов, Беременность, Советы для мам,

Процесс лактации регулируется совместной деятельностью двух гормонов — пролактина и окситоцина. Пролактин отвечает за появление грудного молока и установление лактации. Частое кормление грудью стимулирует выработку пролактина, чем способствует «прибыванию» молока.

Окситоцин отвечает за выделение молока, стимулируя сокращение мышечных клеток протоков молочных желез и обеспечивая энергичное продвижение молока по протокам и через сосок. Также гормон стимулирует сокращение матки после родов, что способствует своевременному отхождению плаценты, сдерживающей начало лактации, и скорому восстановлению женщины.

Как часто нужно кормить малыша?

Оптимальный режим кормления — свободный (по требованию малыша). В первые месяцы большую роль играет ночное кормление. Ночью наиболее активно образуется пролактин, поэтому кормление ночью особенно помогает поддерживать необходимое количество молока.

При свободном вскармливании новорожденный получает грудь 8–12 раз в сутки. К концу второго месяца жизни число кормлений можно сократить до 6–7 раз в сутки, а к четырем месяцам — до 6 раз. С 4–6 месяцев ребенок получает прикорм, поэтому его следует перевести на пятиразовое кормление каждые 4 часа с ночным перерывом в 8 часов.

Как долго нужно кормить ребенка грудным молоком?

Союз педиатров России рекомендует исключительно грудное вскармливание в течение первых 4–6 месяцев жизни малыша 1. До этого периода не следует вводить в рацион грудничка прикормы. Его организм сейчас нуждается только в материнском молоке.

С полугода (и по рекомендациям педиатра) можно начинать давать прикорм. Но не стоит прекращать кормление грудью. Специалисты советуют продолжать грудное вскармливание до года или полутора лет, если нет медицинских показаний для более раннего его прекращения со стороны здоровья матери или ребенка 1.

Как правильно прекратить лактацию?

По мере взросления ребенка женщины сталкиваются с проблемой прекращения лактации. Выбор безопасного метода — основной вопрос, который должен быть решен в этот период.

Cовременные мамы не должны рисковать здоровьем, перетягивая грудь бинтами и ограничиваясь в питье. Такие «бабушкины» методы малоэффективны и чреваты осложнениями: лактостазы, маститы, обезвоживание организма.

Наиболее быстрым, комфортным и безопасным методом остановки лактации является применение современных негормональных препаратов, снижающих секрецию пролактина. Они обеспечивают полное подавление лактации у более 90% женщин всего за два дня приема 2.

Итак, как правильно пройти процесс прекращения лактации?

Не сцеживать грудь. Это приводит к раздражению сосков, вследствие чего вырабатывается гормон пролактин, который стимулирует лактацию.
Не перетягивать грудь. Это может вызвать нарушение кровообращения в тканях молочной железы, закупорку протоков сгустками молока и развитие отека.
Проконсультироваться доктором (акушером-гинекологом или гинекологом-эндокринологом), который поможет подобрать препарат, обеспечивающий эффективное и безопасное прекращение лактации.

1. Боровик Т.Э., Конь И.Я. и соавт. Национальная программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Р. Ф.// М.: Союз педиатров России, 2011 г.

2. Доскин В.А., Лещенко М.В. и соавт. Карманный справочник участкового педиатра. Изд-во Литтерра, 2010 г.

принципы + пп меню для похудения

Всех молодых мам неизменно волнует вопрос лишнего веса. Увы, некоторые слишком серьезно воспринимают фразу «в период беременности нужно есть за двоих», а потому и после родов приходят в ужас от цифры на весах. Но не все так плохо, и даже на грудном вскармливании можно питаться правильно и при этом худеть.

Правильное питание при гв

ПП при гв, конечно, имеет массу своих особенностей, что неудивительно, ведь женский организм также активно занят производством молока и это не может не сказаться на питании и энергозатратах организма. Итак, что обязательно нужно знать о правилах правильного питания кормящей мамы?

Ваш рацион, в первую очередь, должен быть разнообразным. Ни в коем случае нельзя резко отказываться от определенной группы продуктов в целях быстрого похудения. Питание должно быть сбалансированным, чтобы организм женщины получал нужные витамины и минералы. В вашем рационе в обязательном порядке должны быть такие продукты:

нежирные сорта мяса. Отлично подходит телятина, говядина, кролик, индейка. С некоторой осторожностью можно включать в рацион курицу, так как это мясо иногда можете вызывать аллергию.
рыба. Отдавайте предпочтение красной рыбе, она богаче полинасыщенными кислотами Омега 3. Также хорошо включать в рацион и белую рыбу, особенно нежирные сорта.
крупы. Смело включайте в свой рацион гречку, булгур, овсянку, рис. Из них вы будете получать медленные углеводы, которые необходимы для поддержания энергии.
молочные продукты. Не забываем и о молочной продукции. В рационе должен быть творог, кефир, молоко, сыр. Не обязательно включать в свой рацион обезжиренные молочные продукты. Так, творог 5% жирности отлично подойдет.
Овощи и фрукты. Не забываем и о витаминах. В рационе должны присутствовать овощи и фрукты. Кстати, овощи не обязательно есть свежими, можно запекать, тушить их. Лучше всего включать в рацион сезонные овощи.
Хлебобулочные изделия из твердых сортов пшеницы. Обычный хлеб замените цельнозерновым. Кстати, это же касается и макарон. Сегодня большой выбор макарон из твердых сортов пшеницы.

Что такое пп питание

Если с разрешенными продуктами все понятно, то пришло время поговорить о том, что же лучше всего исключить из своего рациона, хотя бы временно:

копченые продукты и консервы. На время правильного питания и гв исключаем разные консервы, колбасы и мясные изделия из своего рациона.
Бобовые. При правильном питании кормящей мамы лучше избегать бобовые, они содержат очень много клетчатки и могут вызвать колики у ребенка.
Свежие овощи, такие как капуста, редька, редис, свежий лук, чеснок. Эти овощи также усиливают перистальтику кишечника и могут вызывать колики. Но вы можете понаблюдать за реакцией малыша. Вполне возможно, что салаты из свежей капусты в небольшом количестве не будут иметь никаких последствий.
Жирные продукты. От любых очень жирных продуктов лучше отказаться. Это касается не только жирного мяса, например, но и жирных сортов сыра.
Жареные продукты лучше заменить на отварные, тушеные или запеченные.
Экзотические фрукты. Если вы и до гв не пробовали такие фрукты, то период лактации не лучший вариант для экспериментов.
Сладкие газированные напитки, соки из пакетов. Такие напитки содержат массу пустых калорий и минимум пользы.

Забудьте о любых моно-диетах

Такое питание категорически противопоказано при гв. Невозможно сидеть несколько дней на гречке и при этом думать, что это никак не скажется на состоянии вашего здоровья. Такие диеты являются абсолютно несбалансированными даже для некормящих женщин.

До сих пор ведутся споры на тему того, допустимо ли при правильном питании на гв устраивать разгрузочные дни. пока медики не пришли к единому верному мнению, однако все солидарны в том, что полное голодание недопустимо при кормлении грудью. Вы можете провести легкую версию разгрузочного дня, но с приемами пищи. Во время таких дней следует очень внимательно прислушиваться к своему организму, если вы будете чувствовать себя плохо, то лучше прекратить. К тому же устраивать такие разгрузочные дни можно не чаще чем в 1,5−2 недели.

Говоря о правильном питании кормящей мамы, нельзя не упомянуть и проблемы с аллергией. Раньше существовал целых список запрещенных продуктов, которые нельзя было употреблять во время лактации. Сейчас такого списка нет, так как все очень индивидуально. Вовсе необязательно, что у вас будет аллергия на цитрусовые, если у кого-то она есть. Что делать в таком случае? Вводить новые продукты в свой рацион постепенно, если переживаете за аллергию. Правда в данном случае важно помнить, что аллерген может накапливаться в течение нескольких недель, и чтобы понять, какой именно продукт вызвал аллергию, нужно проанализировать рацион не только последних дней.

Отдельно следует поговорить и о калориях, которые нужно потреблять при правильном питании на гв. Вообще, следует сразу понимать, что резкое и значительное снижение дневного калоража абсолютно противопоказано при кормлении грудью. Давайте разберемся почему. Во время лактации наш организм тратит дополнительные калории на выработку молока. Некоторые врачи называют разные цифры расхода калорий, но в среднем это около 500 калорий. Кто-то называет цифру и в 750 калорий, но это скорее всего исключение. Как понять, сколько калорий нужно есть на правильном питании при гв? Сначала вам нужно рассчитать, сколько калорий в день вы тратите в обычном своем состоянии. Так, например, при средней активности женщина расходует около 2000 калорий в день. Теперь прибавляем 500 калорий, которые вы тратите на гв, и получаем 2500 калорий. От этой цифры и нужно двигаться. Максимальное количество калорий, которое вы можете ограничить, это 10%- 20%.

Если вы будете есть около 2000−2250 калорий в день на правильном питании при гв, вы будете уверенно худеть, но при этом не создадите своему организму стресс.

ПП для кормящей мамы для похудения: меню на каждый день

Итак, если вы твердо решили взяться за свое правильное питание при гв, то вам обязательно придется ввести пищевый дневник. В обязательном порядке записывайте все продукты, которые вы употрбеляете. Так вы не только сможете контролировать количество калорий, но и будете точно знать, что вы вводили в свой рацион, в случае неожиданной аллергии.

Завтрак

Завтрак, как и при правильном питании, может состоять либо из белковой пищи, либо из углеводной. Это может быть приемом пищи, на котором вы, грубо говоря, сможете отвести свою душу и съесть что-нибудь калорийное и вкусное, зная, что эти калории потом вы с лихвой потратите. Вот примерные варианты:

два тоста из цельнозернового хлеба с мягким творогом и джемом или вареньем+чай.
овсяноблин, приготовленный с творогом+кусочек цельнозернового хлеба+чай.
сырники из нежирного творога+чай+фрукт.
ленивая овсянка в банке из цельнозерновой овсянки с йогуртом и фруктами. Готовится вечером. Удобно для кормящей мамы тем, что утром под рукой есть вкусный и полезные завтрак.
два отварных яйца+цельнозерновой тост с пастой из авокадо+чай+фрукт.

Творожная запеканка в мультиварке — пп рецепт

Второй завтрак

В промежутках между завтраком и обедом обязательно устройте себе небольшой второй завтрак. Он может быть гораздо скромнее первого, но позволит вам спокойно продержаться до обеда и не нарушить правильное питание. Что можно съесть на второй завтрак:

200 мл натурального йогурта
чашка кефира с кусочком цельнозернового хлеба
1 крупный банан
чашка творога
стакан молока

Обед

Если вы придерживаетесь правильного питания на гв, то не забывайте про супы. Они не только отлично разнообразят ваш дневной рацион, но и обеспечат вас нужным количеством жидкости, что важно при лактации. Отдавайте предпочтение легким нежирным бульонам.

легкий куриный суп с вермишелью+кусочек цельнозернового хлеба, порция гречки+котлета на пару+свежие овощи.
суп пюре из моркови, цветной капусты и брокколи+кусочек цельнозернового хлеба, порция отварной телятины, запеченные овощи.
легкий рыбный суп+кусочек цельнозернового хлеба, порция отварной курицы или индейки+салат из свежей капусты.
суп с фрикадельками из нежирных сортов мяса, кусочек цельнозернового хлеба, порция булгура с авокадо, заправленного оливковым маслом.
легкий овощной суп+кусочек цельнозернового хлеба+порция отварной или запеченной рыбы с овощами.

Ужин

Ужин должен быть самым легким из всех приемов пищи. Старайтесь не переедать.

омлет из яиц на сковороде с антипригарным покрытием+кусочек цельнозернового хлеба+стакан кефира.
отварная индейка или телятина+тушеные овощи+стакан нежирной ряженки.
куриные котлеты на пару+отварная цветная капуста и брокколи+компот.
творожная запеканка из нежирного творога+нежирная сметана+компот.
тушеный кролик с овощами+стакан кефира.

Как вы могли уже сами убедиться, ничего сложного в правильном питании на гв нет. Главное — это тщательно следить за своим рационом, а также за тем, нет ли у ребенка аллергии на употребляемые продукты.

Guard’s Pudding — Catering-Online

Политика конфиденциальности

Мы твердо привержены защите вашей конфиденциальности, и созданная нами политика конфиденциальности демонстрирует нашу приверженность вашей конфиденциальности. В этом документе изложена наша политика использования личных данных.

Общие
Catering Online стремится обеспечить защиту вашей конфиденциальности. Если мы попросим вас предоставить определенную информацию, с помощью которой вас можно будет идентифицировать при использовании этого веб-сайта, вы можете быть уверены, что она будет использоваться только в соответствии с настоящим заявлением о конфиденциальности.

Мы можем время от времени изменять эту политику, обновляя эту страницу. Вам следует время от времени проверять эту страницу, чтобы убедиться, что вас устраивают любые изменения. Эта политика вступает в силу с 27 октября 2017 года.

Мы обещаем:
1. Использовать вашу личную информацию только для того, чтобы предоставить вам информацию, которую вы запросили или согласились получить.
2. Храните ваши данные в безопасности и обрабатывайте их в соответствии с вашими пожеланиями.
3 Используйте файлы cookie и веб-маяки (но только те, которые не идентифицируют вас лично), чтобы улучшить качество и актуальность сообщений, которые мы вам отправляем.
4. Раскрывайте свои данные третьим лицам только в маркетинговых целях, если вы дали согласие на это.

Безопасность данных
Когда вы передаете свои личные данные в Catering Online, мы будем обрабатывать эти данные в соответствии с нашими обязанностями в соответствии с Законом о защите данных 1998 года, Положениями о конфиденциальности и электронных коммуникациях (Директива ЕС) 2003 года и другими соответствующими законодательство.

Мы стремимся обеспечить безопасность вашей информации.Чтобы предотвратить несанкционированный доступ или раскрытие информации, мы внедрили соответствующие физические, электронные и управленческие процедуры для защиты и защиты информации, которую мы собираем в Интернете.

Файлы cookie
Файлы cookie — это небольшие фрагменты информации, которые отправляются в ваш браузер с веб-сервера и хранятся на жестком диске вашего компьютера.

Мы используем файлы cookie, чтобы отслеживать посещения и активность на нашем веб-сайте, что, в свою очередь, улучшает ваш опыт.

Файлы cookie могут быть сессионными (т.е. срок их действия истекает при завершении сеанса браузера) или постоянным (они остаются на жестком диске в течение более длительного времени). Мы используем постоянные файлы cookie, чтобы идентифицировать вас при повторных посещениях нашего сайта.

Мы можем предоставлять совокупную неличную информацию третьим сторонам (таким как маркетологи, рекламные серверы и рекламодатели), которые используют такие общие данные о клиентах.

На этом сайте мы используем несколько различных файлов cookie. Если вы не знаете, что такое файлы cookie, а также как их контролировать или удалять, мы рекомендуем вам посетить http: // www.aboutcookies.org для подробного руководства.

В настоящее время мы применяем политику «подразумеваемого согласия», что означает, что мы предполагаем, что вы довольны таким использованием.

Если вы недовольны, вам либо не следует использовать этот сайт, либо вам следует удалить файлы cookie после посещения сайта, либо вам следует просматривать сайт, используя настройки анонимного использования вашего браузера.

IP-адрес
Ваш IP-адрес — это адрес, который ваш веб-браузер или почтовая программа автоматически предоставляет компьютеру, чью веб-страницу или электронную почту вы пытаетесь получить через Интернет.

Обычно мы собираем IP-адреса для администрирования нашего веб-сайта и помощи в диагностике проблем с нашим сервером, а также для оценки общего количества пользователей, посещающих наш веб-сайт из разных мест.

Сообщения на нашем веб-сайте от третьих лиц
Иногда мы разрешаем рекламодателям публиковать соответствующие сообщения на нашем веб-сайте. Заходя на наш сайт, вы соглашаетесь просматривать эти сообщения.

Ссылки
Наш сайт содержит ссылки на другие сайты.Мы не несем ответственности за политику конфиденциальности таких других сайтов. Мы призываем наших пользователей быть в курсе, когда они покидают наш сайт, и читать заявления о конфиденциальности каждого сайта, который собирает личную информацию. Это заявление о конфиденциальности применяется исключительно к информации, собираемой этим веб-сайтом.

Управление вашей личной информацией
Мы не будем продавать, распространять или сдавать в аренду вашу личную информацию третьим лицам, если у нас нет вашего разрешения или это требуется по закону.Мы можем использовать вашу личную информацию для отправки вам рекламной информации о третьих лицах, которая, по нашему мнению, может вас заинтересовать, если вы сообщите нам о своем желании.

Вы можете запросить подробности личной информации, которую мы храним о вас в соответствии с Законом о защите данных 1998 г., при соблюдении определенных условий. Мы можем попросить вас предоставить нам достаточную информацию, чтобы мы могли быть уверены в вашей личности. Мы также оставляем за собой право взимать плату в размере 10 фунтов стерлингов за предоставление вам запрашиваемой информации.Если вы хотите получить копию имеющейся у вас информации, напишите нам по адресу Catering Online, Hillside, Charlton Lane, West Farleigh, Maidstone, Kent ME15 0PA.

Пожалуйста, заполните форму на странице контактов, если в любое время вы захотите быть исключенными из нашего списка рассылки.

Заявление об ограничении ответственности
Статьи и сообщения в блогах на этом сайте отражают мое личное мнение или мнение приглашенных авторов. Я всегда честно высказываю свое мнение, но вся предоставленная информация носит чисто информационный характер и не может быть истолкована как совет.

Я могу получить комиссию, если вы решили купить что-то по партнерской ссылке, но я всегда высказываю свое честное мнение. Любое заявление о продукте, статистика, цитата или другое представление о продукте или услуге должны быть подтверждены производителем, поставщиком или стороной, о которой идет речь.

Любые обзоры продуктов или услуг, которые я выполняю, будут отражать мое личное мнение, основанное на моем опыте, выводах и опыте.

Любая реклама или спонсируемый контент будет четко обозначен как таковой.

Мы не можем и не будем гарантировать, что этот веб-сайт свободен от компьютерных вирусов или чего-либо еще, имеющего деструктивные свойства.

Ватиканская поваренная книга швейцарской гвардии обещает праздник, достойный папы | Ватикан

Папа Франциск, как известно, любит готовить, и когда он был архиепископом Буэнос-Айреса, он делал среднюю паэлью. Теперь некоторое кулинарное вдохновение пришло из Ватикана, и, если понтифик когда-нибудь захочет попробовать новое блюдо, он может поступить хуже, чем поговорить с одним из своих швейцарских гвардейцев.

Давид Гейссер, 24 года, повар, которого в его родной стране сравнивали с Джейми Оливером, присоединился к элитной команде солдат в феврале прошлого года и создал поваренную книгу Ватикана.

В нем Фрэнсис может найти меню, специально разработанное с учетом его вкусов, начиная с аргентинских эмпанада с перечным салатом, затем Colita de cuadril — блюдо из говядины, также родом из Хорхе Бергольо — и заканчивая известным папским фаворитом dulce de leche.

«Известно, что кардинал Бергольо любил готовить сам.Надеюсь, ему понравятся наши предложения », — пишет Гейссер в« Buon Appetito », которое в настоящее время доступно только на немецком языке.

Обложка поваренной книги Ватикана Давида Гейссера

Оберст швейцарской гвардии (командир) Даниэль Анриг и Вахтмайстер Эрвин Нидербергер также являются авторами книги.

«Солдат может сражаться и вести войну только тогда, когда он хорошо и достаточно поел», — сказал Анриг.

Geisser из Цюриха включает рецепты, одобренные швейцарской гвардией, наряду с блюдами, выбранными высокопоставленными чиновниками Ватикана, включая Георга Генсвайна, немецкого архиепископа по прозвищу Бель Джорджио или Великолепный Джордж.

«Любимое блюдо епископа Генсвайна — классическое римское блюдо, что, несомненно, связано с тем, что он долгое время провел в Вечном городе: saltimbocca alla romana», — пишет Гейссер.

Пьетро Паролин, государственный секретарь Франциска, предпочитает клецки аль-Ватикано, как известно читателю, блюдо, в котором кнедлики сочетаются с песто из базилика и соусом панчетта.

В Ватикане в среду Франциск имел возможность опробовать язык большинства швейцарских гвардейцев, когда он встретился с игроками футбольного клуба «Бавария».

Он дал им папское благословение, которое некоторым в Риме могло показаться утомительным. Вечером во вторник гости разгромили местный клуб «Рома 1-7».

Швейцарская гвардия Папы демонстрирует преданность еде

От любимых сладостей Папы до предпочтений швейцарской гвардии пасты — все это в книге Катаржина Артимяк.

Когда молодой повар из Цюриха решил пойти по стопам своего отца и присоединиться к швейцарской гвардии, он не ожидал, что Ватикан предложит кулинарный проект, подобного которому никогда прежде не было в сердце католической церкви.

Этот контент был опубликован 26 октября 2014 — 17:00. 26 октября 2014 года — 17:00

Джо Фахи

Британский мультимедийный журналист, переехавший в Швейцарию в 2010 году, Джо работал на телевидении, радио и в Интернете. Она возглавляет команду видеожурналистов, редакторов изображений, графического дизайнера, журналиста данных и разработчика сообщества и специализируется на социальных сетях. Инициалы: jf

Больше от этого автора | Мультимедиа

swissinfo.ch

Другие языки: 3 (в оригинале)

Миссия Давида Гейссера заключалась не только в том, чтобы охранять Папу, но и в его свободное время, чтобы узнать о любимых блюдах выдающихся членов церкви, а затем воссоздать их в меру своих возможностей в столовой Швейцарской гвардии для включения в столовую швейцарской гвардии. уникальная поваренная книга.

Два года спустя была опубликована книга «Папская швейцарская гвардия: Buon Appetito», содержащая 60 рецептов и пошаговых инструкций (пока только на немецком языке) по приготовлению самого священного из блюд, подходящих для папы, в вашем собственном стиле. дом.

«Поначалу было сложно придумать, как совместить что-то военное — швейцарскую гвардию — с кулинарной книгой», — сказал Гейссер swissinfo.ch

18-летний Гейссер уже испытал на себе жизнь знаменитого шеф-повара. Книга рецептов, которую он сделал для получения аттестата об окончании школы, стала общенациональным успехом — он появлялся на телевидении и появлялся в газетах, прежде чем начать обучение в качестве повара, а затем выпустил вторую публикацию.Именно это прошлое натолкнуло полковника швейцарской гвардии на мысль.

Пока Гейссер работал над усовершенствованием рецептов, Эрвин Нидербергер, сержант гвардии, прослуживший в части 15 лет, написал все, что было между ними.

«Не все хотят, чтобы их любимые блюда были опубликованы в кулинарной книге… некоторые люди спрашивали:« Почему мы должны это делать? », — сказал Нидербергер.

В целом, «деятели Ватикана», такие как епископ Георг Генсвайн, личный секретарь почетного папы Бенедикта XVI, и швейцарский кардинал Кох были счастливы «сделать что-то новое» и поделиться секретами своих вкусовых рецепторов с Мир.

Кардинал выбрал один из основных продуктов швейцарской кухни — «Венский шницель с помпонами Allumettes» (эскалоп из телятины в панировке с тонкими хрустящими чипсами), а епископ выбрал классический римский «Saltimbocca alla Romana» (телятина с прошутто). и шалфей).

Армия марширует на животе

«Ohne Mampf, kein Kampf», — пишет руководитель проекта поваренной книги полковник Даниэль Анриг во введении.

Пословица буквально переводится как «нет еды — нет битвы», что похоже на «армия марширует на животе» и в некоторой степени объясняет связь между отрядом охраны и поваренной книгой.

Книга разделена на несколько разделов, включая любимые блюда офицеров швейцарской гвардии и выдающихся людей Ватикана, блюда для особых случаев, таких как церемония приведения к присяге и ежедневные обеды для охранников.

Он также предлагает ключ к разгадке жизни людей, стоящих за знаменитыми красочными нарядами швейцарского подразделения — рестораны, которые они посещают в свободное время, еда, которую они любят есть в летней резиденции Папы (хотя книга сетует, нынешний понтифик больше не пользуется этим домом для отдыха) и чем они занимаются в свободное время (играют в футбол, посещают пляж, уроки итальянского).

110 охранников живут в казармах Ватикана. Между разными сменами их кормит группа католических сестер из Польши.

«Здесь много итальянской кухни, немного польской кухни. Всегда есть свежий салат и фрукты. В пятницу у нас есть рыба или пицца — что-нибудь без мяса. — Неплохая еда, — объяснил Нидербергер.

Давид Гейссер учился на повара в своем ученичестве, прежде чем присоединиться к швейцарской гвардии Катаржина Артимяк.

Примерно раз в месяц 24-летняя Гейссер берет на себя кулинарные обязанности польских сестер и готовит обед для остальной части швейцарской гвардии.

Это шанс почувствовать вкус домашнего очага — для младших охранников это может быть их первый опыт жизни вдали от родителей, и необычный Röschti [жареный, измельченный картофель] не помешает.

Эти маленькие идеи, как надеется Нидербергер, заинтригуют читателей, которые обычно не проявляют никакого интереса к католической церкви.

«Даже люди, которые не интересуются историей, папой или религией, но [интересуются] хорошей кухней… возможно, благодаря этой книге они откроют для себя немного швейцарской гвардии, нашей истории и Папы.И это было бы замечательно ».

Папское меню

Там, где книга проявляет некоторую творческую свободу, являются три меню, выбранные для последних трех пап.

«Мы не спрашивали папу:« Не могли бы вы сказать нам, что вы предпочитаете? », Но мы с ним каждый день, мы знаем, что он делает, что ему нравится», — сказал Нидербергер.

«Паломники из Аргентины всегда привозят с собой эти чудесные печенья, произведенные на особом предприятии. У них внутри есть «Dulce de Leche» [карамелизированное молоко] — и они очень нравятся папе.

Еда, выбранная для пап в книге, — это «типичная» еда, соответствующая их национальностям или содержащая определенные вещи, которые, как известно, им нравились.

Иоанн Павел II наслаждался бы польским меню из трех блюд, включающим рулет из говядины с красной капустой, в то время как Бенедикт XVI, как утверждается в книге, скорее всего, выбрал бы баварскую еду, включая салат из колбасы Регенсбургер.

В отличие от своего предшественника, у которого три сестры-католички готовили ему еду в папских покоях, Папа Франциск ест вместе со всеми из Ватикана и его гостями в гостевом доме Casa Santa Marta, где он поселился.

Если вы хотите приготовить на кухне современную папскую бурю, поваренная книга рекомендует начать с аргентинских эмпанадас (пирожных с начинкой) на салате из красного и желтого перца, а затем «Колита де Куадрил» (нарезка говядины с тремя кончиками). и закончил, конечно, «Дульсе де Лече».

Для тех, кто ищет что-то более сдержанное, может быть более подходящим раздел о любимых блюдах святых покровителей швейцарской гвардии.

Святой Николай, швейцарский отшельник, которого часто называют «Брудер Клаус», на самом деле, как говорят, прожил в одиночестве в течение 19 лет без всякой еды, кроме святого причастия.

Поэтому авторы книги выбрали блюдо, вдохновленное его простой жизнью, — омлет со свежими травами.

Эта статья была автоматически импортирована из нашей старой системы управления контентом. Если вы видите какие-либо ошибки на экране, сообщите нам об этом: [email protected]

Cloud Guard

Для извещателей и респондентов Cloud Guard предоставляет богатый набор управляемых Oracle рецептов для:

Детекторы конфигурации OCI
Детекторы активности OCI
Респонденты

Хотя вы можете использовать рецепты, управляемые Oracle, как есть, вы, вероятно, захотите сделать изменения, чтобы адаптировать их к конкретным потребностям вашей среды.В частности, вы может захотеть изменить уровень риска, связанный с некоторыми правилами, и вы можете захотеть чтобы полностью отключить другие правила. Чтобы внести эти типы изменений, сначала клонируйте рецепт создания управляемой пользователем копии, а затем вы вносите в копию изменения.

Если новые правила детектора добавляются в рецепт, управляемый Oracle, правила автоматически добавляется ко всем управляемым (клонированным) копиям этого рецепта, с значения по умолчанию из источника, управляемого Oracle.Затем вы можете изменить новое правило конфигурации в управляемых пользователем копиях рецепта.

В следующей таблице показан пример трех правил детектора из управляемой Oracle рецепт и как можно изменить управляемую пользователем копию. Изменения для управляемого пользователем правила выделены полужирным шрифтом :


	Рецепт, управляемый Oracle		Рецепт, управляемый пользователем
Правило	Статус	Уровень риска	Статус	Уровень риска
Ковш общественный	ВКЛЮЧЕНО	ВЫСОКИЙ	ВЫКЛЮЧЕНО	ВЫСОКИЙ
KMS Ключ не повернут	ВКЛЮЧЕНО	СРЕДНИЙ	ВКЛЮЧЕНО	ВЫСОКАЯ
Экземпляр имеет общедоступный IP-адрес	ВКЛЮЧЕНО	КРИТИЧЕСКИЙ	ВКЛЮЧЕНО	КРИТИЧЕСКИЙ

Вы можете клонировать один и тот же управляемый Oracle рецепт столько раз, сколько вам нужно, чтобы создать управляемые пользователем копии, настроенные для специальных целей.Некоторые причины для наличие разных рецептов может включать:

Различное отношение к непроизводственным и производственным нагрузкам.
Отдельные операции или процессы уведомления для ресурсов в разных отсеки.
Региональные требования к ресурсам в некоторых отсеках.
Различные типы ресурсов, требующие разных правил для настройки или деятельность.

Новая поваренная книга отмечает крепкую связь между швейцарской гвардией и папами

ВАТИКАН (RNS) — Рождественские каникулы могут быть особенно тяжелым временем для швейцарской гвардии, особенно для новобранцев.Красочно одетые защитники папы должны стоять на страже многочисленных церемоний в Ватикане, причем все они находятся за много миль от их собственных домов и семей.

Новая книга рецептов, Рождественская поваренная книга Ватикана, представляет собой собрание блюд, которыми наслаждались швейцарские охранники, которые часто находят дом и общество, когда вместе едят. Он включает 70 оригинальных разнообразных рецептов бывшего швейцарского гвардейца Давида Гейссера.

СВЯЗАННЫЙ: Теперь вы можете поесть с Папой Франциском… или хотя бы приготовить его любимые блюда

«Можно сказать, швейцарские гвардейцы сплошные гурманы!» сказал Андреас Видмер, который действует как представитель швейцарской гвардии в Соединенных Штатах и сам бывший охранник.

Рождественская поваренная книга Ватикана. Любезное изображение

Любой, кто какое-то время жил за границей, может почувствовать ностальгию по запахам и вкусам дома. Для швейцарцев, как объяснил Видмер в интервью Religion News Service во вторник (5 января), национальная идентичность в основном проистекает из города или кантона (региона) рождения, каждый со своими типичными сладостями, рецептами и, конечно же, фондю. вариация.

Энтузиазм швейцарских гвардейцев по отношению к своей родной провинции лучше всего выражается подвигами, совершаемыми на ежегодной церемонии приведения к присяге, когда из Швейцарии привозят «грузовики, полные вкусностей», — пояснил Видмер.Он добавил, что проводить время вместе, наслаждаясь домашней едой, «супер захватывающе» для швейцарской гвардии, особенно во время праздников.

Гейссер, родом из Цюриха, уже был шеф-поваром, когда прибыл в Ватикан в 2013 году, в том же году, когда был избран Папа Франциск. Видмер, написавший краткое предисловие к поваренной книге, сказал, что молодой повар сделал себе имя среди швейцарской гвардии, готовя вместе с небольшой армией польских монахинь, которым поручено готовить еду.

В своем вступлении Гейссер сказал, что рецепты были вдохновлены «великолепием Ватикана и дополнены рассказами швейцарской гвардии» с добавлением рождественского духа.Будь то филе телятины с грибами и кусочком мускатного ореха или пикантные равиоли с сыром рикотта и свежими листьями шалфея, рецепты в кулинарной книге остаются верными фаворитам швейцарской гвардии с оттенком космополитических вкусов Ватикана.

«Сочельник и Рождество — самые загруженные дни в году для швейцарской гвардии», — пишет Гейссер, но те немногие, кому не нужно оставаться на дежурстве всю ночь, собираются вместе с семьей и друзьями, чтобы отпраздновать. «Это может показаться скромным, но эти близкие празднования Сочельника оставят сокровенные воспоминания в умах многих семей швейцарской гвардии.”

Ватиканская рождественская поваренная книга рецепт лингвини карбонара. Любезное изображение

В такую ночь много лет назад Видмер дежурил у папских покоев, когда появился тогдашний Папа Иоанн Павел II. Видмер вспоминает в книге, что он «заметил и то, что я новенький, и мои красные глаза».

«Добрый папа обнял меня, сказал, что очень рад, что я был там, и что он пойдет и помолится за меня, когда будет проводить полуночную мессу», — сказал он. «С той ночи в моей жизни Рождество всегда было славным праздником, глубоко связанным с Иоанном Павлом II и моей службой в швейцарской гвардии.”

Рецепты не только взяты из швейцарских традиций, но и вдохновлены папами, которым стража служила на протяжении веков. «Нет никого ближе к папе, чем швейцарская гвардия», — говорится в книге, в то же время представляя несколько отчетов об особых отношениях, существующих между гвардейцами и понтификами.

Фотография группы швейцарской гвардии, играющей возле рождественской елки Ватикана в Рождественской поваренной книге Ватикана. Любезное изображение

Видмер сказал, что папы обычно делятся трапезой со швейцарской гвардией или приносят им часть подаренной еды.«Это как в доме. Когда у вас слишком много еды, вы знаете, что подростки собираются это съесть! » он сказал. Будь то барбекю на летнем папском курорте Кастель-Гандольфо с Бенедиктом XVI или пожилым Иоанном Павлом II, пытающимся откусить твердое швейцарское печенье, эти случаи предлагают множество возможностей для запоминающихся анекдотов.

Книга содержит впечатляющие истории о некоторых из самых влиятельных пап в католической истории, начиная с невероятного поражения папы Льва Великого над гуннами в 451 году (с некоторыми историями, предполагающими вмешательство св.Петра и Павла) Папе Григорию I, который вел католиков с 590 г. через голод, войны и эпидемии.

Папа Бенедикт XV, который возглавлял католическую церковь во время пандемии гриппа 1918 и 1919 годов, также появляется, с книгой, отдающей дань уважения его руководству епархиями по всему миру, помогая тем, кто был болен и страдал, прежде чем сам заболел гриппом. в 1922 г.

Этих пап называют образцами лидеров в смутные времена. Включая их истории вместе с веселыми радостями еды и пиршества, новая книга пытается дать проблеск надежды во время праздников, которые для многих были отмечены одиночеством и жертвами из-за пандемии COVID-19.

«Время, которое вы проведете здесь, — это уникальный момент в вашей жизни», — сказал новобранцам в октябре прошлого года Папа Франциск, который, как и его предшественник, часто приносит подарки и еду гвардейцам. «И я благодарю вас не только за то, что вы делаете — а это очень много! — но также и то, как вы это делаете ».

Поваренная книга завершается образцами мировой кухни, от Египта до Аргентины и Швейцарии — все, конечно же, с упором на совместную еду, стоящую в вызывающей надежде против социально отдаленных реалий нашего общего настоящего.Эти традиции объединяли людей в прошлом и, надеюсь, сделают это еще раз в будущем.

Ватиканская рождественская поваренная книга рецепт шоколадного торта-сюрприза. Любезное изображение

На это Рождество позвольте швейцарской гвардии спланировать ваше праздничное меню

Каково на самом деле Рождество в Ватикане? Я не могу быть единственным человеком, которого это интересовало. Теперь у нас есть ответ. Ватиканская рождественская поваренная книга предлагает познакомиться с едой и традициями, которые окружают самые веселые священные времена года в собственном доме католической церкви.

Книгу написали Давид Гайсснер, бывший швейцарский гвардеец, служивший при Папе Франциске, и Томас Келли, писатель, редактор и продюсер. До прихода в охрану в 2013 году Дэвид был шеф-поваром и опубликовал писатель. Ватиканская рождественская поваренная книга является продолжением их первой Ватиканской поваренной книги, метко названной Поваренная книга Ватикана.

Ватиканская рождественская поваренная книга отправляет нас в литургическое путешествие, которое начинается с Адвента и заканчивается праздником Богоявления.Попутно мы узнаем больше о создании Швейцарской гвардии и их особой связи с Адвентом, истории Рождества и пап, которые помогли сделать Рождество таким, каким оно является сегодня. В книгу также включены мелочи о святых и, возможно, мой любимый забавный факт: из-за языческих корней и праздничного характера дня пуритане колонии Массачусетского залива запретили празднование Рождества более двух десятилетий. Фактически, Рождество стало федеральным праздником в Соединенных Штатах только в 1870 году.

Рождественские молитвы, отрывки из Священного Писания и раздел о том, как Рождество отмечается во всем мире, в том числе в Аргентине Папы Франциска, завершают книгу. Краткие размышления бывших членов Швейцарской гвардии об их времени, проведенном на службе, разделяют различные рецепты и отражают глубокую любовь охранников к церкви и Папе.

Печальная реальность заключается в том, что большая часть наших праздников в этом году будет выглядеть иначе, и Гейснер не воспринимает это легкомысленно.Во введении он пишет: «Во многих отношениях мир отличается от того, каким он был всего несколько месяцев назад, но есть некоторые основные принципы, которые остались неизменными. Один из них — еда. Пища — это пропитание жизни ». Несмотря на то, что мы все приспосабливаемся к многочисленным изменениям нашего мира, мы все еще можем обратиться к комфорту еды.

Я принял эти слова близко к сердцу. Хотя обычно я пытаюсь решить, какие рецепты выбрать, когда пробую новую поваренную книгу, на этот раз я попросила родителей выбрать рецепты.В конце концов, я попробовал один адвентский и два рождественских рецепта: тыквенный суп амаретто, тальятелле из белых грибов и капоната гамберони.

Я не знал, что такое caponata gamberoni (или как его произносить).

Я буду откровенен с вами в двух вещах: 1. Я не знал, что такое caponata gamberoni (или как его произносить), поэтому мне пришлось его погуглить, и 2. В продуктовом магазине, в который я ходил в Техасе, есть не было половины необходимых мне ингредиентов, поэтому пришлось импровизировать. Но разве смысл кулинарных книг не в том, чтобы проверить ваши навыки и вывести вас из зоны комфорта, чтобы создать что-то уникальное для ваших гостей? Хотелось бы так думать.

Приятного аппетита: белые тальятелле. (Кредит, за приготовление еды и фото: Вивиан Кабрера)

Первым рецептом, который я попробовала, был тыквенный суп амаретто, который требовал двух столовых ложек амаретто. У меня не было под рукой амаретто, поэтому я выбрала немного экстракта миндаля. В процессе я узнал, что мне не нравится экстракт миндаля в своем супе, и в следующий раз я не буду его использовать. Однако моему отцу, похоже, это нравилось. Рецепт был достаточно простым и требовал склада и специй. Большинство людей должно легко воссоздать это.Но выбирайте амаретто.

Мне больше всего понравился второй рецепт. Белые тальятелле — это вкусная паста из сливочно-сырного белого соуса, покрытая грибами. У меня непереносимость глютена, поэтому я заменила тальятелле на безглютеновый вариант. А из-за отсутствия разнообразия грибов в продуктовом магазине я была вынуждена использовать грибы бэби белла вместо белых грибов. Остальные ингредиенты были простыми: сыр пармезан, лук-шалот, жирные сливки, масло и сыр горгонзола, которые, как я только сейчас понимаю, я забыл добавить! Я бы дал этому рецепту 10/10 за простоту приготовления и общий вкус.

«Рождество — время благотворительности», — пишет Гейсснер. «Рождество — время любви.

Последний рецепт — капоната гамберони. Я узнал, что капоната — это вкус измельченных баклажанов и овощного ассорти, происходящих из Сицилии. Гамберони — это креветка, вещь, которую я изо всех сил пытался достать. Вместо этого я использовал гигантские креветки. Рецепт разделен на три части: приготовление капонаты, приготовление гамберони и приготовление медового маринада. Я бы порекомендовал нанять дополнительных людей в вашу семью, чтобы ускорить процесс.Этот рецепт подчеркивает финальную презентацию, что является для меня хорошей задачей, поскольку я склонен ценить вкус выше презентации.

Среди рецептов, на которые у меня не хватило времени попробовать, были множество жареного, тушеного и жареного мяса и рыбы, запеченные и обжаренные овощи, бесконечные пасты и десерты, которые порадуют любого ребенка в рождественское утро.

«Рождество — время благотворительности», — пишет Гейсснер. «Рождество — это время любви … Рождество — время радости … поскольку значение и дух дня не изменились с того утра в Вифлееме так давно.”

Это Рождество может не выглядеть так, как мы себе представляли. Но еда может помочь нам понять все хорошее, что есть в нашей жизни, и то, как далеко мы продвинулись. Ватиканская рождественская поваренная книга — вкусное напоминание об этом.

Больше из Америки:

YANYAN Sorrowful Pursuit Комплект из 4 предметов, пригодный для покупки Jeep Входные ограждения порога

YANYAN Sorrowful Pursuit Комплект из 4 предметов, пригодный для входа в продажу Jeep Guards

YANYAN Sorrowful Pursuit Комплект из 4 предметов, пригодный для входа в автомобиль Jeep Purchase, Sill Guards Аксессуары для салона, Защита двери, Jeep, Fit, ЯНЯН, Порог, / macroglossate977938.html, 4 шт. / компл., для, охранников, входа, 29 долларов, treehousestrategy.com, Sorrowful, Pursuit, 29 долларов США. , Fit, YANYAN, Порог, / macroglossate977938.html, 4 шт. / Компл., Для, охрана, вход, 29 долларов, treehousestrategy.com, Sorrowful, Pursuit, 29 долларов США YANYAN Sorrowful Pursuit, 4 шт. / Компл. Подходит для Jeep Sill Entry Guards Автомобильные аксессуары для интерьера Дверная входная защита YANYAN Sorrowful Pursuit Комплект из 4 предметов, пригодный для покупки Jeep, защита порогов

$ 29

YANYAN Sorrowful Pursuit, 4 шт. / Компл., Подходит для дверей Jeep Sill Entry Guards

Убедитесь, что это подходит введя номер вашей модели.
Название: Пороговая статья
Материал: АБС-пластик
Цвет: черный
Применимые модели: для Wrangler 18 JL
Характеристики: 4 двери 4 шт.

|||

YANYAN Sorrowful Pursuit, 4 шт. / Компл., Подходит для дверей Jeep Sill Entry Guards

Перейти к содержимому

LoveOurHome Butterfly Chunky Glitter Flakes Голографический майлар Gl

Это домашнее холодное пиво с ванильным чаем и тыквенным кремом — самый сладкий способ медленно приветствовать падение.Домашний ванильный чай и сироп из коричневого сахара, смешанные с тройными порциями эспрессо и несколькими каплями специй для тыквенного пирога. Залейте этим подслащенным кофе лед и добавьте сладкий тыквенный крем. Это…

Листовая кастрюля, курица с горячей медовой горчицей и хрустящая брюссельская капуста.

Этот простой листовой жареный цыпленок с горчицей и медом и хрустящая брюссельская капуста — идеальный быстрый, но вкусный ужин в будние дни. Легкая курица в южном стиле, обжаренная в духовке, глазированная сладко-пряным острым медово-горчичным соусом.Подавайте это блюдо с жареной брюссельской капустой, приготовленной вместе с курицей, на…

Наши лучшие советы по разумному питанию и радостной жизни

прямо в вашем почтовом ящике. .

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург

Рецепты для кормящих мам. Блюда для кормящих грудью

Питание мамы в период грудного вскармливания Рецепты для мам, кормящих грудью

полезные блюда для кормящих мам

Как разнообразить рацион кормящей женщины с помощью выпечки: мифы и реальность

Рис: это все о нём

Полноценный состав

Плюс крахмал

Минус вода

Химическая лаборатория на кухне

Есть ли вред

Рис при лактации

Видео: доктор Комаровский о взаимосвязи продуктов в рационе мамы и коликов у ребёнка

Влияет ли рис на количество молока

Правила и секреты приготовления творожной запеканки

Рекомендации по использованию домашней выпечки

Как приготовить творожный или яблочный пирог?

Принципы питания кормящей мамы

Вкусное и полезное песочное печенье

Как правильно вводить и готовить печенье при ГВ

Ароматные яблочные кексы за полчаса

Значимость хлебобулочных изделий в питании

Можно ли есть куличи женщинам при лактации

Меню при грудном вскармливании, 1 месяц

Питание после естественных родов

Основные рекомендации

После кесарева сечения

Запрещенные продукты в первые 7-10 дней

Меню мамы при грудном вскармливании

Гипоаллергенное меню

Рецепты для кормящих мам

Примерный рацион на неделю

Введение продуктов в рацион

Продукты для усиления лактации

Примерное меню кормящей мамы — Рецепты для мультиварки

Обязательные продукты для кормящей мамы

Примерный состав меню кормящей мамы

Смачно » Меню кормящей мамы

Заведите пищевой дневник

Составьте здоровый рацион

Исключите аллергены и вредные продукты

Вводите новые продукты в меню раз в 3-4 дня

Грудное вскармливание: о чем важно знать маме?

Категории:

Как часто нужно кормить малыша?

Как долго нужно кормить ребенка грудным молоком?

Как правильно прекратить лактацию?

принципы + пп меню для похудения

Правильное питание при гв

Забудьте о любых моно-диетах

ПП для кормящей мамы для похудения: меню на каждый день

Guard’s Pudding — Catering-Online

Ватиканская поваренная книга швейцарской гвардии обещает праздник, достойный папы | Ватикан

Швейцарская гвардия Папы демонстрирует преданность еде

Армия марширует на животе

Папское меню

Cloud Guard

Новая поваренная книга отмечает крепкую связь между швейцарской гвардией и папами

На это Рождество позвольте швейцарской гвардии спланировать ваше праздничное меню

YANYAN Sorrowful Pursuit Комплект из 4 предметов, пригодный для покупки Jeep Входные ограждения порога

YANYAN Sorrowful Pursuit, 4 шт. / Компл., Подходит для дверей Jeep Sill Entry Guards

YANYAN Sorrowful Pursuit, 4 шт. / Компл., Подходит для дверей Jeep Sill Entry Guards

LoveOurHome Butterfly Chunky Glitter Flakes Голографический майлар Gl

Листовая кастрюля, курица с горячей медовой горчицей и хрустящая брюссельская капуста.

Наши лучшие советы по разумному питанию и радостной жизни

Вам может понравится

Салат из свежей капусты рецепты: Салаты из свежей капусты — рецепты с фото и видео на Гастроном.ру

Рецепт солянка мясная: Солянка мясная рецепт – русская кухня: супы. «Еда»

Сайт с рецептами 7 дней: «Лучшие рецепты православной кухни», Анастасия Скрипкина – скачать pdf на Литрес

Добавить комментарий Отменить ответ