Рецепты салатов — более 1000 пошаговых рецептов с фото на Maggi.ru

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Салаты

Продукты MAGGI^®

• Вторые блюда
• Выпечка
• Выпечка и десерты
• Гарниры
• Горячие закуски
• Десерты
• Завтраки
• Изделия из теста
• Напитки
• Салаты
• Соус
• Супы
• Холодные закуски

Метод
приготовления

Время
приготовления

• Мультиварка
• Микроволновая печь
• Хлебопечка
• Блендер
• Духовка
• Пароварка
• Фритюрница
• Гриль
• Скороварка
• Медленноварка
• Вок
• Фондю
• Горшочки
• Варка
• Тушение
• Жарка
• Готовка на пару
• Приготовление на огне
• Брожение
• Соковыжималка
• До 15 минут
• 15-30 минут
• 30-60 минут
• Более часа
• Более 2 часов
• Азербайджанская
• Азиатская
• Американская
• Английская
• Арабская
• Армянская
• Белорусская
• Ближневосточная
• Болгарская
• Венгерская
• Греческая
• Грузинская
• Еврейская
• Европейская
• Индийская
• Испанская
• Итальянская
• Кавказская
• Китайская
• Корейская
• Латиноамериканская
• Марокканская
• Мексиканская
• Немецкая
• Польская
• Русская
• Тайская
• Татарская
• Узбекская
• Украинская
• Французская
• Чешская
• Швейцарская
• Шотландская
• Ямайская
• Японская
• Постные рецепты
• Вегетарианские рецепты
• Детское питание
• Низкокалорийная диета
• Диета-Магги
• Кето диета

Желаемые
ингредиенты

Исключить
ингредиенты

Время дня:

Сложность:

• Завтрак
• Обед
• Ужин
• Перекус
• Низкая
• Средняя
• Высокая

Дополнительно:

Тип рецепта:

• Большая компания
• Дети
• Пошаговые фоторецепты
• Видео рецепты

пошаговые рецепты с фото на TopFood.

Club

• 172 ккал 15 мин

  Весенний салат с тунцом и кукурузой

  Салаты с молодой кукурузой и зеленью — особое удовольствие для гурманов. Наслади…

• 430 ккал 30 мин

  Домашний французский салат Нисуаз с тунцом

  Салат Нисуаз – это классика французской кухни. Он сочетает в себе пользу, пита…

• 269 ккал 15 мин

  Итальянский салат с пастой и тунцом

  Паста может бытьне только в первых и вторых блюдах. Салат, который удивляет соче…

• 131 ккал 10 мин

  Хрустящий салат с тунцом

  Хрум-хрум — вот что будет слышно при подаче на стол этого салата, который через …

• 168.2 ккал 10 мин

  Яркий салат с тунцом и салатом Лоло Росса

  Салат – парад вкусов и красок. Контрастные цвета ингредиентов делают его ярким и…

• 145,8 ккал 10 мин

  Диетический салат с тунцом

  Самый быстрый в приготовлении салат с консервированным тунцом, который станет вк. ..

• 250,4 ккал 25 мин

  Сытный салат из картофеля и тунца

  Сытный салат из картофеля с тунцом подойдет как основное блюдо для трапезы. Ярки…

• 245 ккал 20 мин

  Салат «А ля Цезарь» с тунцом

  Кто не любит Цезарь? Новая интерпретация полюбившегося салата завоюет сердца даж…

• 145 ккал 20 мин

  Салат из тунца для сэндвичей

  Сэндвич с салатом – сытное и полезное блюдо, которое зарядит энергией на весь де. ..

• 190 ккал 10 мин

  Салат с тунцом из 5-ти ингредиентов

  5 простых, но вкусных ингредиентов объединяются в салат, который захочется повто…

• 178,1 ккал 10 мин

  Быстрый салат из фасоли с тунцом

  Всего три основных ингредиента и на столе вкусный обед или ужин. Белковый полезн…

• 233.4 ккал 20 мин

  Домашний аппетитный салат с тунцом

  Салат наполнен свежими и хрустящими овощами, подчеркивающими филе тунца. Быстрый…

• 282.42 ккал 25 мин

  Русский сытный салат с тунцом

  Русские блюда ценят за их сытность и простое, но гениальное сочетание продуктов….

• 195 ккал 20 мин

  Нежный салат с орехами и тунцом

  Нежный приятный салат с яблочным сюрпризом порадует гурманов и любителей чего-ни…

• 120 ккал 45 мин

  Салат Грибное совершенство

  Этот салат выручит, если планируется приезд гостей. Готовится быстро, получается…

• 100 ккал 35 мин

  Салат Грибное чудо

  В этом блюде очень простое, но вкусное сочетание шампиньонов и варёного брокколи…

• 110 ккал 10 мин

  Салат-закуска с тунцом и маринованным хрустящим …

  Очень хрустящий и насыщенный вкусами салат для любителей острых закусок с овощам…

• 210 ккал 30 мин

  Сытный нежный салат с тунцом

  Это полезный салат, который насыщен белками и правильными жирами. Сочетание спел…

Классический салат Капрезе — Пара поваров

Нет ничего лучше фантастического салата Капрезе! Сочетайте идеально спелые, сочные помидоры со свежей моцареллой и перечным базиликом.

Нет лучшего способа продемонстрировать лучшие помидоры лета, чем этот: Салат Капрезе ! Этот салат представляет итальянскую кухню во всей ее красе: красивые ингредиенты сочетаются элегантно и просто. Алекс и я посетили остров Капри во время нашего медового месяца, и одним из наших самых ярких воспоминаний является поедание этого салата. Поэтому каждое лето, когда помидоры в самом разгаре, мы делаем их в больших количествах. Вот как сделать идеально Салат Капрезе!

Кто изобрел салат капрезе, он же insalata caprese?

Салат Капрезе по-итальянски insalata caprese , что означает «салат с Капри». Это простой салат из свежих помидоров, свежей моцареллы и листьев базилика, приправленный солью и перцем. Как и в пицце «Маргарита», каждый из ингредиентов соответствует цветам итальянского флага: красному, белому и зеленому.

Кто придумал этот популярный салат? Первое упоминание о салате Капрезе относится к 19Меню 20-х от отеля Quisisana, 5-звездочного отеля на острове Капри. Салат не прижился до 1950-х годов, когда король Египта Фарук посетил Капри и попробовал его в качестве бутерброда. Он был в восторге от этого, и это прижилось и стало международной сенсацией, как сегодня!

Как приготовить

лучший салат Капрезе : найди лучшие помидоры

При приготовлении лучшего салата Капрезе все зависит от ингредиентов! Итальянская еда часто проста и использует ингредиенты самого высокого качества, чтобы получить лучший вкус. Вот что нужно знать о том, как найти лучшие помидоры для салата Капрезе:

• Используйте только сочные, идеально спелые помидоры. Даже не думайте готовить по этому рецепту вне сезона томатов. Покупайте только спелые и сочные помидоры: и по возможности местные помидоры! Фермерский рынок — отличное место для покупок. Садовые помидоры получают еще больше очков.
• Помидоры семейной реликвии добавляют нюансы вкуса и разнообразие цвета. Помидоры Heirloom — это сорт, который передавался из поколения в поколение через несколько поколений семьи, сохраняя семена. Каждый вид томатов семейной реликвии имеет свой вкус и красивый цвет, от красного до зеленого, от желтого до фиолетового. Проявите творческий подход и используйте семейные реликвии, если хотите!

Используйте свежий сыр моцарелла или буррата

Свежий сыр моцарелла здесь обязателен: чем выше качество, тем лучше! И если вы можете найти буррату, это абсолютно стоит того. Вот несколько заметок о сыре:

• Найдите свежую моцареллу самого высокого качества. Выбирайте свежую моцареллу средней ценовой категории, которую можно найти в магазине сыров. Если у вас есть местная маслобойня и вы можете купить ее на фермерском рынке, еще лучше!
• Добавьте сыра буррата. Сыр Буррата – это свежая моцарелла со сливками внутри, и, черт возьми, он богатый и декадентский! Он идеально подходит для салата Капрезе с небольшим изюминкой (или используйте его для салата Буррата).
• Нарежьте их кружочками или порвите на кусочки. Салат Капрезе часто подают с ломтиками сыра моцарелла. Но мы любим рвать его на кусочки: так и есть удобнее, и выглядит интереснее.

Приправить оливковым маслом, солью и перцем

Салат «Капрезе» настолько прост, что вам даже не понадобится рецепт. Нарежьте помидоры, разорвите моцареллу и посыпьте листьями базилика. Единственное, что вам нужно сделать, это сбрызнуть оливковым маслом и посыпать солью и перцем. Это абсолютно необходимо, потому что свежие помидоры должны быть хорошо приправлены солью.

Сделайте шаг вперед: сбрызните бальзамическим соусом

Хотите по-настоящему удивить своих гостей этим салатом Капрезе? Добавьте бальзамическую редукцию! Эта сиропообразная глазурь также итальянская, и она добавляет изюминку этому рецепту, добавляя острый сладкий компонент. Это совершенно не обязательно и на самом деле не очень традиционно. Но многие рестораны подают свой салат Капрезе таким образом, чтобы приправить его. Готовится очень просто и даже рецепт не нужен! Вот основные шаги:

• Довести до кипения:  Налейте ½ стакана или больше бальзамического уксуса в небольшую кастрюлю. Доведите до кипения, затем сразу уменьшите огонь до минимума.
• Приготовление на медленном огне: Осторожно кипятите в течение примерно 10–15 минут, пока количество не уменьшится вдвое и не покроет обратную сторону ложки.
• Охлаждение: Снимите с огня, затем переложите в отдельный контейнер для охлаждения.

Вариации на тему салата капрезе

Салат капрезе настолько популярен, что он вдохновил на множество вариаций на эту тему! Вот еще несколько продуктов, в которых используется популярная комбинация моцареллы, помидоров и свежего базилика:

• Попробуйте сэндвич капрезе, наслоив ингредиенты салата капрезе с соусом песто айоли
• выберите салат капрезе с макаронами, добавив в смесь лапшу для летнего гарнира
• наденьте ингредиенты на шпажки, чтобы приготовить шпажки капрезе
• приготовить быстрая пицца с лепешкой Капрезе

Этот рецепт салата Капрезе…

Вегетарианский и безглютеновый.

Печать

Классический салат Капрезе

---

• Автор: Соня Оверхайзер
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 0 минут
• Общее время: 10 минут
• Выход: 1 большое блюдо (2 большие или 4 маленькие порции) 1x

Описание

Нет ничего лучше фантастического салата Капрезе! Сочетайте идеально спелые, сочные помидоры со свежей моцареллой и перечным базиликом.

---

• От 6 до 8 спелых помидоров разного цвета и размера
• 4 унции свежего сыра моцарелла или сыра буррата
• 1 горсть листьев базилика
• Оливковое масло первого холодного отжима
• Бальзамический редуктор (опционально)
• Морская соль
• Свежемолотый перец

---

border-color secondary-color.background-color»/>
1. Нарежьте помидоры и положите их на тарелку.
2. Сверху положите порванный или нарезанный сыр моцарелла и листья базилика. Сбрызните оливковым маслом первого отжима. При желании сбрызнуть бальзамическим уксусом. Сверху посыпьте морской солью и свежемолотым перцем. Подавать немедленно. (Плохо хранится; помидоры нельзя хранить в холодильнике.)
• Категория: Салат
• Способ приготовления: Сыроедческий
• Кухня: Итальянская
• Диета: Вегетарианская

Ключевые слова: Салат Капрезе

Об авторах

Соня и Алекс

Знакомьтесь, Соня и Алекс Оверхайзер: муж и жена. Опытные домашние повара. Авторы рецептов, которые вам захочется готовить снова и снова.

О нас

Поваренная книга

Наши 30 лучших рецептов салатов

Пропустить слайды галереи

Рубленый энергетический салат с курицей

Кредит: Джейсон Доннелли

Эти высоко оцененные рецепты салатов являются лучшими по одной причине: они делают ваши любимые фрукты и овощи еще более вкусными! Независимо от того, ищете ли вы гарнир к ужину или сытный салат для обеда, эти вкусные и полезные варианты обязательно придутся вам по вкусу. Такие рецепты, как наш Салат с брокколи и Салат с рубленым мясом и курицей, — это питательные блюда, которые вам захочется готовить снова и снова.

Начать слайд-шоу

1 из 30

Загрузка салата из брокколи

Загрузка салата из брокколи

Авторы и права: Фотограф / Бри Пассано, фуд-стилист / Энни Пробст, реквизитор / Холли Райбикис

9000 Посмотреть эту ссылку в новой вкладке

Это салат из брокколи, на который вы получите особые запросы. Перед сочетанием бекона, сметаны, майонеза, зеленого лука и чеддера трудно устоять. А добавление рисового или яблочного уксуса обостряет все вкусы.

Advertisement

Advertisement

2 of 30

Cucumber Vinegar Salad

Cucumber Vinegar Salad

Credit: Photographer / Antonis Achilleos, Prop Stylist / Kay Clarke, Food Stylist / Ruth Blackburn

View Recipe this link opens in a new tab

Этот салат из огурцов с уксусом имеет идеальный баланс сладкого и кислого вкусов, а также легкий оттенок свежего укропа. Красный лук добавляет приятный хруст. Наслаждайтесь этим салатом сразу после того, как вы его приготовите, или сохраните его, чтобы перекусить на потом.

3 из 30

Простой капустный салат

Простой салат из капусты в этом простом рецепте салата из капусты он заправлен легкой заправкой. Этот легкий салат идеально подходит для осени, когда капуста самая сладкая.

Реклама

4 из 30

Салат из белой фасоли и овощей

Салат с белой фасолью и овощами

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

В этом постном основном салате сочетаются сливочная, сытная белая фасоль и авокадо. Попробуйте смешать его с разными сезонными овощами.

5 из 30

Энергетический салат с нарезанной курицей

Энергетический салат с нарезанной курицей

Авторы и права: Джейсон Доннелли Заправку готовят в той же миске, в которую кладут салат, поэтому зелень впитывает все ароматы.

6 из 30

Салат «Зеленая богиня» с нутом

4538536.jpg

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

В этом рецепте салата из огурцов, помидоров, швейцарского сыра и нута готовится полезная заправка «Зеленая богиня». из авокадо, пахты и трав. Дополнительная заправка очень вкусна с овощами на гриле.

Реклама

Реклама

Реклама

7 из 30

Салат из черной фасоли без варки

Салат из черной фасоли, не требующий варки

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Классический салат из черной фасоли незаменим для пикников и обедов. Эта веганская версия приобретает сливочный вкус благодаря смеси авокадо. Подойдет любая смесь салатной зелени, но попробуйте рукколу, если хотите придать этому сытному салату пикантный вкус.

8 из 30

Салат с нарезанным нутом, оливками и фетой

Салат с нарезанным нутом, оливками и фетой

Фото: Келси Хансен

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот быстрый и легкий нарезанный салат вдохновлен ароматами Средиземноморья, включая нут, огурец и фету. Чесночное масло и уксусная заправка объединяют все вместе.

9 из 30

Салат «Кобб» с креветками и дижонской заправкой

6774311.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

В этом вкусном и простом салате «Кобб» мы заменили курицу креветками. На приготовление этого сытного салата уходит всего 20 минут, поэтому он идеально подходит для ужина в будний день, но при этом достаточно элегантен, чтобы подавать его гостям.

Реклама

Реклама

Реклама

10 из 30

SESAME KOHLRABI & CHICHED SALAD

SESAME KOHLRABI & CHICHEN SALAD

Кредит: Charlotte & Johnny Autry

View in Lykab. (луковичный овощ, похожий на брокколи и брюссельскую капусту, но с более мягким, сладким вкусом) и миндаль добавляют хруста этому приятному для публики салату. Вместо курицы можно использовать запеченный тофу или креветки.

11 из 30

Суномоно (японский салат из огурцов)

3755880. jpg

Просмотреть рецепт эта ссылка открывается в новой вкладке

Азиатский рынок можно заменить японскими огурцами. Некоторые рецепты требуют сначала посолить огурцы, но мы обнаружили, что выжимание их в бумажных полотенцах удаляет достаточно лишней влаги без добавления дополнительного натрия. Этот салат в японском стиле прохладный, хрустящий и просто вкусный.

12 из 30

Салат из помидоров, огурцов и белой фасоли с базиликовым уксусом

5492940.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке черри или виноградные помидоры и сочные огурцы для легкого ужина или обеда. Свежий базилик дополняет простой рецепт винегрета, превращая этот простой салат в нечто экстраординарное.

Реклама

Реклама

9

Фото: Ева Коленко

Посмотреть рецепт оливкового масла и поиска пармиджано-реджано, который смелее, чем обычный парм, для этого простого салата. Используйте мандолину, чтобы нарезать овощи, если она у вас есть.

14 из 30

Салат из шпината и клубники для приготовления блюд

6930282.jpg

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Один из наших самых популярных рецептов салатов, салат из шпината и клубники с фетой и грецкими орехами (см. «Сопутствующие рецепты»), преображается в эти простые, но полностью сытные блюда. -приготовить салатницы из шпината. Они требуют минимальной подготовки и могут быть настроены на ваш вкус. Замените жареного лосося на куриные бедра и миндаль или орехи пекан на грецкие орехи и используйте любые свежие ягоды, которые хорошо смотрятся на вашем рынке.

15 из 30

Салат из киноа и черной фасоли

7690836.jpg

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке жареная курица или стейк. И не забудьте остатки! Они готовят легкий обед на ходу.

Реклама

Реклама

Реклама

16 из 30

Салат из яблок, инжира и брюссельской капусты

4027937. jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Салатная заправка из сладкого и мягкого белого бальзамического уксуса уравновешивает эффектную зелень и брюссельскую капусту в этом полезном зимнем салате. Если у вас есть под рукой небольшая мандолина, вы сможете легко нарезать брюссель и яблоко. Чтобы приготовить салат на ужин, положите сверху креветки или курицу.

17 из 30

Салат из макарон с огурцами

7898164.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Этот легкий и пикантный салат из макарон с огурцами свежий и яркий. Паста ореккьетте содержит заправку для вкуса в каждом кусочке, но вы можете использовать другую маленькую форму пасты, если хотите. Этот легкий салат идеально подходит для теплого дня или в качестве обеденного блюда для компании! Для более фруктового вкуса попробуйте яблочный уксус вместо белого дистиллированного уксуса.

18 из 30

Салат из киноа, авокадо и нута с зеленью

6859253. jpg

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Богатые белком лебеда и нут придают стойкость этому пикантному и полезному рецепту салата.

Реклама

Реклама

Реклама

19 из 30

куриный салат с курицей на гриле

3759412.jpg

Рецепт. здоровый рецепт салата тако серьезное обновление. Этот рецепт идеально подходит для использования измельченных чипсов на дне пакета. 9

Авторы и права: Джейсон Доннелли салата, контрастные вкусы и текстуры хрустящей, сладкой дыни и сливочного, острого козьего сыра — волшебные партнеры. Сверху положите нарезанную курицу-гриль, чтобы приготовить блюдо.

21 из 30

Салат из капусты с бальзамиком и пармезаном

миска капусты с сыром пармезан

Кредит: Джейсон Доннелли капусты, смягчая листья и придавая салату сладкий бальзамический вкус. Сливочные кедровые орешки и соленый сыр пармезан, добавленные в конце, уравновешивают вкус. Наслаждайтесь этим салатом отдельно в качестве гарнира или добавьте вареную курицу, креветки или стейк, чтобы сделать его полноценным блюдом.

Реклама

Реклама

Реклама

22 из 30

КРИМПЫ И САЛАД АВОКАДА

Сладкие Сладкие Сладкие Сладкие Сладкие Сладкие Сладки

. креветки и сливочный авокадо в этом быстром салате. Наслаждайтесь этим полезным салатом в качестве быстрого легкого ужина или обеда.

23 из 30

Салат капрезе с авокадо

Салат капрезе с авокадо

Авторы и права: Фотограф / Дженнифер Кози, фуд-стилист / Карен Рэнкин, стилист / Кристин Кили салат с добавлением сливочного авокадо. Сладкая и острая бальзамическая заправка объединяет все воедино, а свежий базилик добавляет освежающий оттенок цвета. Добавьте каперсы для еще большего аромата.

24 из 30

Салат из жареной кукурузы с соусом чили-мисо

Салат из жареной кукурузы с соусом чили-мисо

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Подавайте этот азиатский салат со стейком на гриле, курицей или твердой белой рыбой, такой как палтус. Вы также можете удвоить рецепт и взять его с собой на следующий обед. Если вы можете найти татсой, острую азиатскую листовую зелень, используйте ее вместо кроткого шпината. Купленный в магазине тайский сладкий соус чили и белый мисо, наполненный умами, придают этому легкому летнему салату быстрый вкус.

Реклама

Реклама

Реклама

25 из 30

Жареный Брюссельский Спрог и Скваш Скваш. осенний салат с жареной свиной вырезкой, курицей или лососем или с едой на День Благодарения. Все овощи жарятся на одной сковороде, поэтому этот рецепт прост в приготовлении, и он имеет прекрасный вкус в горячем виде или при комнатной температуре, поэтому он идеально подходит для праздничных фуршетов и обедов. Клюква добавляет терпко-сладкую нотку, а заправка из клена и тахини придает глубину.

26 из 30

Салат с грецкими орехами песто и пастой

8239558.jpg

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Этот холодный салат с пастой песто освежит вас в летний день. Свежие помидоры и жареный красный перец придают этому блюду яркий цвет и сочность, но любые ваши любимые овощи для пасты-салатов, такие как бланшированная брокколи и свежий болгарский перец, тоже будут вкусными.

27 из 30

Салат с жареной клюквой, тыквой и цветной капустой

4572864.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Подавайте этот полезный салат в качестве основного блюда или в качестве закуски к особому блюду. Чтобы ускорить приготовление, поищите предварительно нарезанный тыквенный орех в холодильной зоне продуктового отдела вашего продуктового магазина.

Реклама

Реклама

Реклама

28 из 30

Салат из помидоров с обугленной кукурузой и сальсой из перца

6725381.jpg

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Сальса из жареного перца и кукурузы, покрывающая этот великолепный томатный салат, имеет пикантный вкус благодаря терпкому хересному уксусу и умеренно острому и фруктовому перцу из Алеппо.