10 рецептів печива за 15 хвилин: прості рецепти

Кокосове печиво

Джерело: Pixabay.com

Інгредієнти:

• 100 г борошна
• 100 г цукру
• 200 г кокосової стружки
• 2 яйця
• 1 ч. л. розпушувача

Як приготувати кокосове печиво

1. Яйця збити з цукром.
2. Додати кокосову стружку, перемішати.
3. Всипати борошно з розпушувачем, знову перемішати.
4. Прибрати тісто в холодильник на пів години.
5. Руки змочити водою і сформувати з тіста печиво.
6. Випікати при температурі 180 °С близько 15 хвилин. Коли печиво охолоне, можна макнути його у розтоплений шоколад і дати йому застигнути.

Яблучне печиво

Джерело: Pixabay.com

Інгредієнти:

• 120 г цукру
• 1 пакетик ваніліну
• 4 яйця
• 200 г маргарину
• 500 г борошна
• 1 пакетик розпушувача
• 3 яблука

Як приготувати яблучне печиво

1. Яйця розтираємо з цукром і ваніліном, додаємо розтоплений маргарин, перемішуємо, потім борошно, змішане з розпушувачем, і вимішуємо ложкою тісто.
2. Яблука чистимо і ріжемо дрібними кубиками, додаємо в тісто.
3. Викладаємо столовою ложкою невеликі гірки на листи, застелені папером для випічки.
4. Випікаємо в розігрітій до 200 °С духовці до золотистого кольору буквально 10–15 хвилин.

Кунжутне печиво

Джерело: Pixabay.com

Інгредієнти:

• 70 г борошна
• 60 г вершкового масла
• 120 г цукру
• 1 яйце
• 1/2 ч. л. екстракту ванілі або 1 пакетик ванільного цукру
• 1 ч. л. свіжовичавленого соку лимона
• 160 г насіння кунжуту
• 1/2 ч. л. розпушувача
• 1/2 ч. л. солі

Як приготувати кунжутне печиво

1. Змішати борошно, розпушувач і сіль.
2. Збити розм’якшене масло з цукром. Потім додати яйце, ваніль і сік лимона і збивати 20–30 секунд міксером.
3. На низькій швидкості міксера додавати невеликими порціями борошно.
4. Лопаткою вмішати весь кунжут (його можна заздалегідь обсмажити).
5. Духовку нагріти до 180 °С. На аркуші паперу для випікання (обов’язково!) викладати чайною ложкою коржики на відстані один від одного в 3–4 см, через те, що печиво може розтектися.
6. Печиво випікати 8–15 хв залежно від розміру.

Шоколадне печиво

Джерело: Pixabay.com

Інгредієнти:

• 240 г шоколаду для плавлення
• 4 ст. л. вершкового масла
• 2/3 чашки борошна
• 1/2 ч. л. розпушувача
• 1/2 ч. л. солі
• 2 великих яйця
• 3/4 чашки цукру
• 1 ч. л. ванільного цукру
• 150 г шоколаду, нарізаного на шматочки

Як приготувати шоколадне печиво

1. Розігрійте духовку до 180 °С.
2. Застелите лист для випічки пергаментним папером.
3. Подрібніть шоколад на шматочки.
4. Змішайте міксером цукор, яйця і ванільний цукор (близько 4 хвилин).
5. Розтопіть 240 г шоколаду з маслом на водяній бані або в мікрохвильовій печі.
6. Додайте розплавлений шоколад в цукрово-яєчну суміш і змішайте на низькій швидкості.
7. В окремій мисці змішайте борошно, розпушувач і сіль. Додайте в шоколадну суміш і перемішайте.
8. Покладіть в тісто залишилися 150 г шоколаду шматочками і перемішайте.
9. Викладіть круглі печива за допомогою столової ложки на лист для випічки на відстані 5–7 см один від одного.
10. Випікайте в духовці 12–15 хвилин.

Домашнє вівсяне печиво

Джерело: Pixabay.com

Інгредієнти:

• 100 г вершкового масла
• 1 склянка цукру
• 2 яйця
• 1 стакан вівсяних пластівців
• 1 склянка борошна
• горіхи, цукати, сухофрукти

Як приготувати домашнє вівсяне печиво

1. Для початку вершкове масло разом з цукром викладаємо в зручну посуд і виминаємо виделкою.
2. Потім збиваємо міксером до отримання однорідної маси.
3. Додаємо яйця і перемішуємо.
4. Висипаємо склянку вівсяних пластівців.
5. Перемішуємо і додаємо начинку до смаку: горіхи, курагу, родзинки або цукати, а можна і все разом.
   Сумарно близько 2 склянок начинки.
6. Перемішуємо і додаємо борошно.
7. З отриманої маси робимо кульки, макаємо їх у борошні і надаємо форму печива.
8. Викладаємо на деко, застелене папером для випікання і змащений оливковою олією.
9. Випікаємо при 200 °С близько 15 хвилин.

Молочні коржики

Джерело: Pixabay.com

Інгредієнти:

• 400 г борошна
• 200 г цукру
• 100 г вершкового масла
• 1 яйце
• 80 мл молока
• 1/2 ч. л. розпушувача

Як приготувати молочні коржики

1. Збити розм’якшене вершкове масло з цукром.
2. Додати яйце, молоко і розпушувач, перемішати.
3. Додати борошно і замісити еластичне тісто.
4. Розкачати тісто в пласт товщиною 7–10 мм.
5. Спеціальною формочкою з хвилястими краями або звичайною металевою формою для тарталеток вирізати коржики.
6. Деко застелити пергаментним папером. Духовку нагріти до 180 °С.
7. Перекласти вирізані коржики на деко. Випікати хвилин 15 до злегка зарум’яниться країв. Головне – не перетримати коржики в духовці, інакше вони перетворяться у звичайне печиво.

Бананове печиво

Джерело: Pixabay.com

Інгредієнти:

• 2 великих м’яких банани
• 1 стакан геркулесу
• горіхи, родзинки, шоколад, кориця (за бажанням)

Як приготувати бананове печиво

1. Розім’яти банани з геркулес, перемішати.
2. Додати горіхи, родзинки, шоколад.
3. Готувати при 180 °С в духовці на пергаментному папері 15 хвилин.

Печиво «Мадлен»

Джерело: Pixabay.com

Інгредієнти:

• 120 г борошна
• 2 яйця
• 80 г цукру
• 90 г вершкового масла
• 1 ст. л. соку лимона

Як приготувати печиво «Мадлен»

1. Злегка розтопити вершкове масло, додати до нього яйця і цукор.
2. Збити все міксером або віночком.
3. Додати борошно і сік лимона. Ретельно перемішати.
4. Викласти тісто в формочки «Мадлен» (або будь-які інші).
5. Випікати при температурі 190–200 °С 12–15 хвилин.

Печиво «Кавові зерна»

Джерело: Pixabay.com

Інгредієнти:

• 4 ст. л. молока
• 5 ст. л. розчинної кави
• 200 г вершкового масла
• 200 мл вершків (30%)
• 250 г цукру
• 3 ст. л. какао
• 650 г борошна

Як приготувати печиво «Кавові зерна»

1. Каву розчиняємо в гарячому молоці. Після додаємо масло, цукор, вершки, какао. Все збиваємо.
2. Потім додаємо борошно і вимішуємо тісто.
3. З тіста, відриваючи шматочки, робимо кульки, злегка їх витягаючи та надаючи форму зерен.
4. Потім паличкою або зубочисткою робимо поздовжній розріз, глибокий, але не до кінця.
5. Викладаємо зерна на лист. Печемо в розігрітій до 180 °С духовці 12–15 хвилин.

Печиво до чаю «Гості на порозі»

Джерело: Pixabay.com

Інгредієнти:

• 2 яєчних жовтки
• 1 пакетик ванільного цукру
• 230 г борошна
• 80 г цукрової пудри
• 120 г вершкового масла
• 3/4 ч. л. цедри лимона

Як приготувати печиво до чаю «Гості на порозі»:

1. Розігріти духовку до 175 °С.
2. Застелити пергаментним папером, змастити маслом і присипати борошном.
3. Просіяти борошно і цукор в одну миску.
4. Додати розм’якшене вершкове масло, яєчні жовтки та цедру лимона.
5. Перемішати інгредієнти до однорідності.
6. Вимішувати 5–10 хвилин, щоб тісто прийняло еластичну форму.
7. Сформувати тісто в «ковбаску» і порізати на кружальця.
8. Покласти кружальця на деко і випікати 10 хвилин.

Дивіться також:

Шоколадне печиво з тріщинками: покроковий рецепт

Печиво без випікання: найкращі рецепти

Горіхове печиво за лічені хвилини

найкращі рецепти, покрокові з фото

Головна » Домашня випічка

В цьому розділі наші кулінари діляться рецептами печива з фото і покроковими інструкціями. Ми розповімо і покажемо, як приготувати печиво в домашніх умовах не тільки смачними але і корисними! По можливості, звичайно.

Переваги приготування печива в домашніх умовах можна перераховувати безкінечно – ідеальний склад без хімії, незрівнянний смак, унікальність… У приготуванні домашнього печива використовують: горіхи, родзинки, варення, насіння, прянощі. Тісто використовується пісочне (обов’язково на вершковому маслі, хоча …), дріжджове, заварне, бездріжджове, листкове – за великим рахунком, рецепти тіста для печива настільки різноманітні, що можна спокійно сказати: “Смачне печиво можна спекти з чого завгодно і як завгодно ! ” – і ви анітрохи не помилитеся. Пропонуємо поповнити свою кулінарну книгу парою-трійкою десятків відмінних рецептів домашнього печива і порадувати своїх близьких відмінною випічкою вже сьогодні!

Печиво

М’яке як булочки: ніжне яблучне печиво. Швидкий рецепт, завжди готую

20.09.20220

У сезон яблук можна робити різні види здоби з таким ароматним і смачним фруктом. Печиво за цим рецептом виходить настільки ніжним, що просто тане в роті.

Печиво

Ніжне печиво з мінімум продуктів. Смачне та просте

10.08.20220

Найніжніше печиво, що тане в роті, з начинкою з м’якого сиру, але можна використовувати і сирну масу. Мінімальний набір продуктів, а задоволення

Печиво

Рецепт ніжного печива. Гості подумали, що десерт із магазину

31.07.20220

Солодка здоба приготована за цим рецептом, точно залишиться у ваших блокнотах із сімейним меню. Набір продуктів найпростіший, але в результаті виходить

Печиво

Печиво м’яке, ароматне та апетитне печиво. Швидкий десерт: простий рецепт

23.07.20220

Один із найпростіших рецептів печива, для якого знадобиться найменший набір продуктів. Результат виходить вище за всілякі похвали. Для приготування вам

Печиво

Півсклянки кефіру і ніжне печиво до чаю готове. Простий рецепт швидкої випічки

18.07.20220

Ніжні, м’яке, з ароматною хрусткою скоринкою та цукровим посипанням печиво, вам сподобається, а завдяки простому процесу приготування, ви будете

Печиво

Простий рецепт смачного печива. Швидкий десерт: мінімум інгредієнтів

12.07.20220

Один з найпростіших і найшвидших рецептів печива, який ви точно гідно оціните і занесете в свій блокнот рецептів. Для приготування вам потрібні такі інгредієнти

Печиво

Печиво «Цукерки» з начинкою. Швидка випічка до чаю

29.06.20220

Красиве печиво у вигляді цукерки з начинкою, яку ви можете вибирати на свій смак. У моєму випадку, начинка з цукерками «Корівка», а ви можете брати шоколадні

Печиво

Смачне печиво з сирною начинкою. Приготувала собі, тепер готую на замовлення

28. 06.20220

Таке смачне печиво з сирною начинкою, ви можете готувати не тільки на кожен день – воно чудово виглядає на святковому столі і дуже подобається дітям.

Печиво

Простий та швидкий рецепт медового печива

10.06.20221

У вас було таке, що їсте печиво і не можете відірватися? Виявляється, готувати подібні ласощі простіше простого. Ми маємо рецепт медового печива, яке викличе

Печиво

Беру кефір і готую солодку здобу до чаю

08.06.20220

Якщо ви хочете швидко та просто приготувати солодку здобу до чаю, пропоную вам скористатися цим рецептом печива. Тут все легко: просте тісто на кефірі

Печиво

Тісто «2 в 1» стало для мене відкриттям: рецепт універсального печива

02.06.20220

Цей рецепт став одним із найулюбленіших: це універсальне печиво, яке готується з найменшого набору продуктів, пишне та одночасно пісочне.

Печиво

Рецепт смачного та ситного печива «Каприз». Готується просто

25.05.20220

Рецепт дуже смачного і ситного печива, в яке ви можете додавати різні добавки: шматочки шоколаду, родзинки та інші сухофрукти, горіхи за смаком. Тісто м’

Печиво

Повітряне печиво «Кульбаби». Незвичайне тісто – смачна випічка до чаю

19.05.20220

Якщо ви любите ніжне та розсипчасте печиво, вам потрібно приготувати “Кульбаби”. Цей рецепт дуже простий і не потребує якихось особливих умінь.

Печиво

Сирне печиво з начинкою до чаю із повітряною начинкою

16.05.20220

Печиво це універсальна випічка, яка підходить абсолютно на будь-який випадок. Нам відомий один простий рецепт, який дозволить вам приготувати його зі смачною

Печиво

Ніжні сочники з сиром! Цей рецепт з нашого дитинства

11. 05.20220

Сочник — коржик, який випікають із загнутими краями. Цей вид здоби був популярним у наших бабусь. Зараз ми можемо знайти сочники в кожній пекарні.

Свиные отбивные без костей, запеченные в духовке Best Damn

Рецепт печати

Прыжки до рецепта

Оценка этого рецепта

Последний модифицированный: 24 мая 2023

Если вы ищете легкий, восхитительный способ удовлетворить свою жажду свиней, не смотрите дальше, чем это свиные отбивные без костей в духовке! Этот рецепт займет у вас всего несколько минут на приготовление и отличается восхитительным сочетанием вкусов из ингредиентов, которые у вас, вероятно, уже есть под рукой.

Эти нежные, сочные, аппетитные свиные отбивные без костей готовятся менее чем за 30 минут из холодильника на тарелку. Все будут готовы к ужину, как только почувствуют восхитительные ароматы, которые наполнят кухню. Я думаю, вам действительно понравится этот!

Зачем готовить свиные отбивные без костей в духовке?

Готовить свиные отбивные в духовке быстро, эффективно и, самое главное, вкусно. Хотя мы все любим хорошую свиную отбивную на гриле, у нас не всегда есть возможность или время для гриля. Приготовление свиных отбивных в духовке – прекрасный вариант. И всего из нескольких простых ингредиентов мы сможем получить нежные, сочные свиные отбивные, которые абсолютно насыщены вкусом.

Кроме того, они очень экономичны и позволяют приготовить очень доступный и вкусный ужин.

Необходимое оборудование

Этот рецепт настолько прост, насколько это вообще возможно. Используйте стандартный противень, покрытый алюминиевой фольгой.

Ингредиенты

Мы будем готовить простую приправу, состоящую из нескольких ингредиентов, удобных для кладовой: коричневый сахар, копченая паприка, молотая горчица, луковый порошок, чесночный порошок, соль и перец . Эти ингредиенты прекрасно сочетаются с блюдами из свинины. Коричневый сахар помогает добиться цвета и карамелизации, а его сладость повышает сочность свинины. Копченая паприка добавляет приятной глубины вкусу, особенно когда жарка невозможна.

Одним из ингредиентов, которые мне особенно нравятся, является молотая горчица. Это не то же самое, что приготовленная желтая горчица; это порошок, полученный из молотых семян горчицы. Он улучшает общий профиль вкуса, делая другие вкусы еще более яркими.

Для свиных отбивных – чем толще, тем лучше. Всегда ищите бескостные свиные отбивные толщиной не менее 1 дюйма. Если вы найдете их толще — 1,5 дюйма, еще лучше! Толстые свиные отбивные готовятся в духовке намного лучше, чем тонкие свиные отбивные.

Подготовка

Начните с предварительного разогрева духовки до 425°F и покрытия противня алюминиевой фольгой. Фольга значительно облегчит очистку, особенно потому, что коричневый сахар может стать липким и его будет трудно удалить с противня.

В небольшой миске смешайте все сухие ингредиенты. Сначала смажьте каждую свиную отбивную оливковым маслом первого отжима. Затем щедро нанесите приправу на все стороны; у вас должно быть достаточно втирки, чтобы полностью покрыть каждый кусочек. Когда вы наносите приправу, обязательно втирайте ее в мясо. После приправы выложите свиные отбивные на подготовленный противень, застеленный фольгой.

Выпекать при 425°F в течение 15-20 минут

Поместите свиные отбивные в предварительно разогретую до 425°F духовку на 15-20 минут. Настоящим ключом к успеху является обеспечение правильной внутренней температуры свинины. Бескостные свиные отбивные обычно очень постные, и для получения нежных и сочных результатов очень важно не пережарить их. В идеале центр каждой свиной отбивной должен достигать 145 ° F при измерении термометром с мгновенным считыванием. Однако достаньте свиные отбивные из духовки, когда их внутренняя температура достигнет 140°F. После извлечения дайте им отдохнуть на тарелке. Остаточное тепло или переходящее приготовление повысит их внутреннюю температуру до 145 ° F. Этот метод гарантирует, что свиные отбивные не пережарятся, что может легко сделать их сухими и жевательными.

Совет для профессионалов: готовка на остатках

После приготовления обязательно дайте свиным отбивным отдохнуть не менее 5 минут перед подачей на стол или нарезкой. Этот период отдыха позволяет сокам перераспределяться по всему мясу, улучшая его общую влажность и вкус. Когда свиные отбивные отдыхают, также происходит явление, известное как «остаточное приготовление». Остаточное тепло продолжает готовить мясо даже при выключенном источнике тепла, повышая его внутреннюю температуру на несколько градусов. Понимание и использование этих двух принципов — выдержки и готовки — может значительно улучшить текстуру, сочность и вкус ваших свиных отбивных.

Замены

Хотя большинство ингредиентов довольно стандартны, всегда есть вероятность, что вы что-то упустили или хотите внести некоторые изменения.

• Молотая горчица – это отличный ингредиент, который прекрасно дополняет вкусовой профиль. Если у вас его нет, я обычно предлагаю просто оставить его. Однако некоторые могут предпочесть использовать обычную приготовленную желтую горчицу. Вот это да, будет очень вкусно! Но, поскольку приготовленная горчица представляет собой жидкий ингредиент, мы не получим такой же карамелизации, как при использовании сухих ингредиентов.
• Копченая паприка — повторюсь, я большой любитель копченой паприки. Он придает такую ​​замечательную глубину вкусу и красивый цвет мясу. Вместо нее вы, конечно, можете использовать обычную паприку. У него не будет такой дымной эссенции, но он по-прежнему будет производить тонкий аромат и определенно даст нам тот великолепный цвет.

Рекомендации по подаче

Вкус наших свиных отбивных напоминает барбекю. Не стесняйтесь также добавлять свой любимый соус для барбекю!

В качестве гарнира вы не ошибетесь, выбрав следующее:

• Запеченный картофель во фритюрнице: бросьте несколько картофелин во фритюрницу, и вы получите потрясающие результаты и хрустящую корочку, которая вам понравится. Загрузите их своими любимыми начинками, и они отлично сочетаются со свиными отбивными.
• Неотразимая фритюрница с чесноком и травами: О, мне нравится этот! Всего несколько простых приправ, и ваша фритюрница приготовит самый вкусный картофель!
• Рисовый плов быстрого приготовления: я думаю, что этот гарнир подходит практически ко всему.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли использовать свиные отбивные на кости?

Абсолютно! Приготовление свиных отбивных на кости может занять больше времени, обычно на 5-10 минут дольше. Обязательно внимательно следите за внутренней температурой, как указано для достижения наилучших результатов.

Можно ли жарить свиные отбивные? №

Для еще большей карамелизации вкусной сухой начинки достаньте свиные отбивные из духовки на 5 минут раньше и поместите под жаровню на 1-2 минуты.

Нужно ли переворачивать свиные отбивные во время приготовления?

Нет

Как хранить приготовленные свиные отбивные?

Убедитесь, что они остыли, и поместите их в герметичный контейнер в холодильник на срок до 4 дней.

Печать

Рецепт

Свиные отбивные без костей, запеченные в духовке Best Damn

---

border-color secondary-color.background-color»/>

• Автор: RecipeTeacher
• Общее время: 25 минут
• Выход: 4 порции

Описание

Сочные, аппетитные свиные отбивные без костей искусно приправлены и запечены до совершенства прямо в вашей собственной духовке. В этом рецепте без хлопот и суеты используются простые ингредиенты и пошаговые инструкции, чтобы приготовить быстрый и сенсационный ужин в любой вечер недели.

2 столовые ложки коричневого сахара

1 ст.л. копченой паприки

2 чайные ложки кошерной соли

1 ч.л. черного перца

1 ч.л. молотой горчицы

1 ч.л. лукового порошка

1 ч.л. чесночного порошка

1,5 ст. л. оливкового масла

Режим приготовления Предотвратите потемнение экрана

---

background-color»/>

1. Разогрейте духовку до 425°F и застелите противень алюминиевой фольгой для легкой очистки.
2. В небольшой миске смешайте все сухие ингредиенты, чтобы приготовить приправу.
3. Смажьте каждую свиную отбивную оливковым маслом, затем обильно нанесите приправу. Обязательно втирайте смесь в мясо, убедившись, что все стороны хорошо приправлены.
4. Разложите приправленные свиные отбивные на противне, застеленном фольгой.
5. Запекайте свиные отбивные в предварительно разогретой духовке 15-20 минут. Внимательно следите, и когда внутренняя температура свиных отбивных достигнет 140 ° F, измеренная термометром с мгновенным считыванием, выньте из духовки.
6. Дайте свиным отбивным отдохнуть не менее 5 минут после извлечения из духовки. Этот период отдыха позволяет продолжить приготовление пищи, что повысит внутреннюю температуру до рекомендуемых 145 ° F.
7. После того, как свиные отбивные отдохнут, они готовы к подаче. Наслаждаться!

• Время подготовки: 5 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Категория: Ужин
• Способ: Духовка
• Кухня: Американская

217 акции

Простые рецепты для всех!

Подпишитесь, чтобы получать последние обновления и видео

Взаимодействие с читателями

Рецепт сочной липкой запеченной курицы из 6 ингредиентов стоит салфеток | Птица

Положите много салфеток на стол, когда будете подавать эту сладкую и липкую запеченную курицу по рецепту . Ага, пальчики оближешь! Это как смесь курицы барбекю и азиатской липкой курицы. (Ваш желудок уже урчит?) Простой рецепт из пяти ингредиентов. в соусе есть мед и коричневый сахар, поэтому он делает курицу липкой и неотразимой.

Для этого рецепта из шести ингредиентов вам понадобятся кусочки курицы на кости, кетчуп, мед, коричневый сахар, соевый соус и чесночный порошок. Ингредиенты соуса доводят до кипения в кастрюле, затем поливают курицу, приправленную солью и черным перцем. Запекайте около часа или пока курица не будет готова и ужин не будет готов.

Подавайте эту липкую запеченную курицу с салатом и вашими любимыми овощами. Вся семья будет в восторге от этого простого рецепта куриного филе. Рецепт можно легко сократить вдвое.

Кухня: Американская
Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: от 1 до 1 1/2 часов
Общее время: от 1 до 1 1/2 часов
Порции: от 4 до 6

Ингредиенты

• 3–4 фунта кусочков курицы на кости
• 1 чашка кетчупа
• 1 чашка меда
• 1 чашка коричневого сахара
• 1/2 чашки соевого соуса
• 1/2–1 чайная ложка чесночного порошка

Вот как это сделать: 

1. Смешайте в кастрюле кетчуп, мед, коричневый сахар, соевый соус и чесночный порошок. Доведите до кипения, затем сразу же снимите с огня.
2. Положите курицу в форму для запекания. Приправить солью и перцем. Вылейте соус на курицу и переверните, чтобы покрыть все стороны.
3. Запекайте в предварительно разогретой до 350 градусов по Фаренгейту духовке в течение примерно 1–1 1/2 часов, переворачивая курицу в середине приготовления, пока курица не будет готова. (Время приготовления зависит от количества и размера кусочков курицы.) Время от времени поливайте соусом.

Примечание. 30Seconds является участником партнерской рекламной программы Amazon, и этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что мы можем получать комиссию или сборы, если вы совершаете покупку по этим ссылкам.

Время приготовления и количество порций указаны приблизительно. Нужно преобразовать измерения приготовления и выпечки? Вот несколько таблиц преобразования кухни . Вот , как отправить свои рецепты на 30Seconds .