Фаворит этой осени приготовлен из жареного сладкого картофеля, масла, сгущенного молока (секретный ингредиент), коричневого сахара и смеси теплых осенних специй.По вкусу он довольно близок к тыквенному пирогу, но с немного более мягким вкусом, который я предпочитаю.

Для меня использование сгущенного молока просто необходимо. Некоторые называют его молоком гвоздики или консервированным молоком. Это не то же самое, что сгущенное молоко с сахаром, которое моя бабушка до сих пор называет молоком Eagle Brand. Хотя оба они представляют собой концентрированное молоко, сгущенное молоко с сахаром является подслащенным, как следует из названия. С другой стороны, сгущенное молоко концентрируется, но без добавления сахара.

Сгущенное молоко более плотное и сливочное, чем обычное молоко, и имеет слегка карамельный вкус из-за высокой температуры, при которой оно готовится.

Сгущенное молоко делает этот пирог очень насыщенным и сливочным. Тем не менее, если вы не можете достать банку сгущенного молока, жирные сливки подойдут вместо него.

Итак, мой рецепт призывает вас обжарить сладкий картофель, чтобы он приготовился, прежде чем он попадет в начинку для пирога. Однако многие рецепты требуют, чтобы вы их варили.Любой способ будет работать нормально. Я просто думаю, что предпочитаю их аромат, когда они обжарены.

Я люблю этот пирог с горкой взбитых сливок — или даже Cool Whip, если это то, что у меня есть под рукой. В моей игре нет ничего постыдного, и я с готовностью признаю, что мне нравится немного Cool Whip — независимо от того, что указано на этикетке ингредиента.

Тем не менее, мое любимое занятие с этим сладким картофельным пирогом — это посыпать его ложкой зефирного крема в банках и просто нанести на него паяльной лампой, чтобы он поджарился.Уууу, собачка, вот и неплохая штука! Всем нравится!

Классический сладкий картофельный пирог

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 1 час 35 минут

Порций: 8

Автор: Стейси Литтл | Южный укус

Ингредиенты

• 1 фунт сладкого картофеля
• 1 стакан плотно упакованного светло-коричневого сахара
• 2 больших яйца
• 1/2 стакана топленого масла
• 1 банка (5 унций) сгущенного молока
• 1 чайная ложка молотой корицы
• 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
• 1/4 чайной ложки молотого имбиря
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 (9 дюймов) не запеченная корочка для пирога с глубоким блюдом

Инструкции

• Разогрейте духовку до 425 ° и выстелите противень с бортиками алюминиевой фольгой.Вымойте сладкий картофель и несколько раз проколите его вилкой. Выложите их на противень и запекайте около 45 минут или до готовности. Достаньте из духовки и дайте остыть достаточно, чтобы обработать. Когда остынет, очистите картофель.

• С помощью миксера разомните картофель до однородного состояния. Добавьте сахар, яйца и топленое масло и перемешайте. Добавьте сгущенное молоко, корицу, мускатный орех, имбирь, соль и ваниль и перемешайте до однородной массы.

• Уменьшите температуру духовки до 350 ° F.Выложите непеченую корочку пирога на противень с фольгой и бортиком. Вылейте начинку для пирога в корку и запекайте в центре духовки в течение 55-60 минут или пока пирог не застынет и зубочистка, вставленная в центр, не выйдет почти чистой. Дайте пирогу остыть. Некоторые из них могут утонуть при остывании. При желании охладите. Подавайте со взбитыми сливками или жареным зефирным кремом, если хотите.

Рецепт пирога со сладким картофелем

Заметки от шеф-повара

Певица Патти Лабелль узнала этот рецепт пирога от своей лучшей подруги и парикмахера Нормы Гордон Харрис.Этот пирог из сладкого картофеля имеет тонкий слой коричневого сахара на нижней корке. Это «черное дно» не только добавляет аромата, но и помогает предотвратить образование сырой корочки. По рецепту получается хорошее количество восхитительной начинки — это не один из тех нежных пирогов из сладкого картофеля. На вкус он похож на сладкий картофель, а не на ананас, изюм или другие наполнители, которые некоторые люди добавляют в свои пироги. Если хотите, подавайте со взбитыми сливками.

Patti’s Pointers: Если вы хотите получить нежную слоеную корочку пирога, используйте масло.Некоторые повара готовят тесто на сливочном масле, потому что им нравится его вкус, но оно превращается в рассыпчатую корочку, а для большинства любителей пирогов слоеное — это главное. Мое решение — использовать Crisco со вкусом масла. Как и в случае с печеньем, корку пирога нельзя перерабатывать. Обращаться осторожно. Охлажденное масло и ледяная вода также помогут корочке пирога остаться красивой и слоистой.

Preparation

Для корочки: Просейте муку и соль в миску среднего размера. Добавьте шортенинг. Используя вилку или кондитерский блендер, нарежьте масло в муке до тех пор, пока смесь не станет похожей на крупную крошку с несколькими кусочками размером с горошину. Помешивая вилкой, постепенно добавляйте достаточно воды, пока смесь не слипнется (вам может потребоваться больше или меньше воды). Соберите тесто и придавите его толстым диском. При желании заверните тесто в вощеную бумагу и поставьте в холодильник на срок до 1 часа.

На слегка посыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте тесто в 13-дюймовый круг толщиной примерно 1/8 дюйма.Сложите тесто пополам. Переложите на 9-дюймовую форму для пирога и аккуратно разверните тесто, чтобы оно поместилось в форму. Ножницами или острым ножом обрежьте тесто до выступа в 2,5 сантиметра. Сложите тесто под себя так, чтобы край складки был на одном уровне с краем формы. Оберните тесто по краю формы. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник, пока готовите начинку.

Для начинки: Доведите большую кастрюлю со слабосоленой водой до кипения на сильном огне. Добавьте сладкий картофель и убавьте огонь до среднего.Готовьте, пока сладкий картофель не станет мягким, если его проткнуть ножом, около 30 минут. Слейте воду и промойте холодной водой, пока она не остынет. Очистите сладкий картофель и положите в миску среднего размера.

Взбить миксером на средней скорости до однородного состояния. Отмерьте 3 стакана пюре из сладкого картофеля, оставив лишнее для другого использования, и отложите.

Разогрейте духовку до 400 ° F. Откройте оболочку пирога и смажьте внутреннюю часть растопленным маслом. Посыпьте дно ракушки 1/4 стакана коричневого сахара.Выпекайте, пока тесто не застынет и не начнет подрумяниваться, около 15 минут. Если оболочка пирога вздулась, не колоть ее.

Между тем, в средней миске, используя электрический миксер на низкой скорости, смешайте пюре из сладкого картофеля, оставшееся топленое масло и 1/2 стакана коричневого сахара, сахарный песок, яйца, пополам, корицу. и мускатный орех. Выложить на частично испеченную оболочку пирога, разглаживая верх.

Уменьшите температуру духовки до 350 ° F. Выпекайте до тех пор, пока нож, вставленный в центр начинки, не станет чистым, примерно 1 ½ часа.Полностью остудить на решетке для торта. Накрыть крышкой и поставить в холодильник до подачи со взбитыми сливками.

Перепечатано из « LaBelle Cuisine ». Авторские права © 1999 Патти Лабелль с Лаурой Б. Рэндольф. Издается издательством Broadway Books, издательством Penguin Random House, LLC.

25 быстрых и простых рецептов мини-пирогов

Пироги — классический праздничный десерт во многих домах, но их бывает сложно подавать, и для этого потребуется еще один набор тарелок и вилок. Почему бы не избавиться от беспорядка и добавления столового серебра, подавая множество различных мини-пирогов? Вот 25 наших любимых рецептов одноразовых пирогов, от лаймового пирога до классического яблочного пирога.

1. Мини-пирожки с лаймом

Эти мини-пироги с лаймом выглядят невероятно аппетитно, и их тоже легко приготовить. Всего пять ингредиентов для начинки и три для корочки. Зайдите в Liv For Cake, чтобы узнать, как приготовить свои собственные мини-пироги с лаймом, и получить советы по получению корочки.

2. Мини-пироги с черникой Мейер и лимоном

Эти мини-пирожки с черникой и лимоном Мейера имеют корочку сверху, что позволяет проявить творческий подход к дизайну.Попробуйте ромбовидные формы, которые они сделали здесь, или, возможно, более традиционный узор в виде решетки. Зайдите в The Creative Bite, чтобы ознакомиться с полным рецептом.

3. Миниатюрные тыквенные пирожки

Эти очаровательные маленькие пирожки имеют восхитительную классическую начинку для тыквенного пирога с красивыми листьями и тыквами, украшающими верхушки. Они сделаны в формах для кексов для идеального размера одной порции. Отправляйтесь в Home Is Where The Boat, чтобы узнать, как их сделать.

4.Мини-пирожки с вишней

Этот липкий, восхитительно выглядящий мини-вишневый пирог имеет удивительно сладкий вкус с ноткой терпкости, характерной для классических вишневых десертов. Тканый верх также придает ему серьезный декоративный вид. Пройдите в OMG Chocolate Desserts, чтобы проверить рецепт.

5. Мини-пирожки с пеканом

Пекан-пирог — классический праздничный десерт во многих домах, поэтому эти мини-версии — отличный способ подать классический пирог без лишних тарелок и беспорядка, как у пирогов обычного размера.И их тоже довольно легко сделать! Отправляйтесь в House of Yumm, чтобы узнать, как их приготовить.

6. Яблочные пироги с соленой карамелью

Эти маленькие ручные пирожки наполнены восхитительной соленой карамельной яблочной начинкой, и они как раз подходящего размера и текстуры, чтобы брать их и есть руками (отсюда и название!). Зайдите в Just A Taste, чтобы ознакомиться с рецептом и получить несколько полезных советов.

7. Мини-пирожки с шоколадным кремом

Для тех из вас, кто любит шоколад, эти декадентские мини-пирожки с шоколадным кремом могут стать идеальным выбором.Они наполнены шоколадным пудингом и покрыты сладкими взбитыми сливками. Перейдите в раздел «Мука», чтобы увидеть рецепт.

8. Пирожки с лимонным безе на два укуса

Эти крошечные пирожки с лимонным безе наполнены терпкой лимонной начинкой и покрыты ложкой слегка подрумяненного безе… они настолько хороши, что вам, возможно, придется съесть два. Или пять! Отправляйтесь в Порт и Фин, чтобы увидеть рецепт и почитать полезные примечания.

9. Мини-пирожки в форме сердца

Вашим гостям обязательно понравятся эти очаровательные маленькие пирожки в форме сердечек (без каламбура).Все, что вам понадобится для их приготовления, — это варенье, тесто из магазина, сахар и молоко. Попробуйте несколько разных вкусов джема для разнообразия. Ознакомьтесь с супер простым рецептом на сайте 24/7 Moms.

10. Мини-пирожное с ананасом вверх ногами

Если вы поклонник проверенного на практике торта «перевернутый ананас», то вам понравится этот миниатюрный вариант. Просто воссоздайте классический рецепт, используя формы для кексов вместо противня, и вуаля — идеальные порции на одну порцию. Ознакомьтесь с рецептом прямо здесь.

11. Ручные пироги с черникой

Эти аппетитные ручные пироги наполнены насыщенной черничной смесью и имеют форму полукругов, так что гости могут легко брать их руками, избавляя от необходимости использовать тарелки и вилки. Зайдите в Dish By Dish, чтобы проверить рецепт и другие фотографии.

12. Мини-пироги с яблоком и абрикосом

Добавьте немного абрикоса в традиционный яблочный пирог, и у вас получится забавный вариант классического пирога.Просто сделайте небольшую маслянистую корочку для пирога и залейте ее этой восхитительной фруктовой комбинацией. Пройдите к Bunny’s Warm Oven, чтобы ознакомиться с полным рецептом.

13. Отдельные замороженные мини-пирожки со сливочным шоколадом

Вот еще одно блюдо для любителей шоколада — вкусное замороженное лакомство, приготовленное с шоколадным сыром маскарпоне и посыпанное взбитыми сливками и стружкой из темного шоколада. Загляните в «Итальянский на моей кухне», чтобы узнать все вкусные подробности.

14. Самые милые мини-тыквенные пироги в мире

Эти очаровательные тыквенные пироги на одну порцию были признаны их автором самыми красивыми в мире, но они — это чертовски мило. Они сделаны с уникальной корочкой — обертками из вонтона! Зайдите в блог Hungry Girl, чтобы узнать, как сделать это самостоятельно.

15. Пирожки с грушей и ванилью с кардамоном

Вот другой вид ручного пирога — на этот раз с грушевой начинкой с нотками ванили и кардамона.Опять же, их легко есть, поэтому они не создадут ужасный беспорядок на кухне после долгого вечера мытья посуды. Перейдите к съедобной мозаике, чтобы увидеть рецепт.

16. Рецепт мини-пирога с нутеллой и шоколадом

Если вам нравится уникальный вкус Nutella, то вам обязательно понравится этот декадентский рецепт Nutella и шоколадного мини-пирога. Начинка состоит из сливочного сыра, ванили и нутеллы, а сверху — из чистого шоколада. Отправляйтесь в The Gunny Sack, чтобы прочитать рецепт.

17. Мини-пирожки с банановым кремом

В этих крошечных пирожках с банановым кремом есть что-то такое чертовски cute ! Нижняя смесь скрывает внутри кусочек банана, поэтому, когда вы его откусите, вы получите восхитительный вкус приготовленного банана. И еще они покрыты ломтиком банана! Ознакомьтесь с полным рецептом здесь.

18. Пирожки из темного шоколада и малины

Эти маленькие ручные пирожки — это отличный подарок, наполненный антиоксидантами как из красной малины, так и из темного шоколада… так что вам не придется чувствовать себя виноватым, съев один (или два или три!).Зайдите в Annie’s Eats, чтобы узнать, как самому приготовить эти восхитительные угощения.

19. Пироги с персиковыми ручками

В отличие от многих других ручных пирогов, эти персиковые имеют сладкую глазурь снаружи, что придает им сладость. И их очень просто приготовить благодаря легкодоступным ингредиентам. Отправляйтесь в Shugary Sweets, чтобы ознакомиться с полным рецептом.

20. Мини бостонские кремовые пироги

Обычно бостонские кремовые пироги большие, и их сложнее приготовить… но эти миниатюрные версии были упрощены, и они идеального размера, чтобы бросить их в рот после обильной еды.Зайдите в блог Winco Foods, чтобы ознакомиться с простыми инструкциями.

21. Мини-пирожки с кокосовым кремом

Эти красивые маленькие пирожки с начинкой из кокосовой смеси и взбитыми сливками со вкусом рома. И корочки на самом деле сделаны из тонких слоев филло-теста. Отправляйтесь в Country Cleaver, чтобы ознакомиться с полным рецептом и другими фотографиями.

22. Пирожки с лимонным сливочным сыром без выпечки

Эти маленькие пирожки замечательны, потому что вам не нужно их печь … просто возьмите несколько готовых корок для пирога с крекером из мини-Грэма и залейте их восхитительным лимонным творогом и смесью сливочного сыра.Отправляйтесь к Барбаре Бейкс, чтобы прочитать все подробности.

23. Чизкейки с тыквенной мини-черепахой

Побалуйте себя любовью к карамели и шоколаду с этими вкусными чизкейками с черепахой. (Я знаю, что технически это не пирогов, , но они выглядят так хорошо, что мне пришлось их включить!). Добавляется немного тыквенного аромата для осеннего изгиба. Получите рецепт в Crazy For Crust.

24. Мини-пирожки со сладким картофелем и безе

Из сладкого картофеля тоже получаются отличные пироги! Этот относительно полезный десерт наполнен смесью сладкого картофеля, бананов и специй, чтобы создать небольшое вкусное лакомство, которое не нарушит вашу диету.Ознакомьтесь с рецептом и некоторыми советами в Skinny Taste.

25. Мини-пирожки с клюквой и безе со специями

Последний рецепт мини-пирога отличный… восхитительный клюквенный пирог с уникальным пряным безе, приготовленным с использованием китайских 5 специй. А корочки готовятся с нуля, используя очень простую смесь ингредиентов. Загляните в In The Know Mom, чтобы попробовать этот сказочный рецепт.

30 рецептов веганских горячих и сладких пирогов

Эти сладкие веганские рецепты пирогов идеально подходят для лета, зимы и особых случаев!

Лора О’Брайен

У кого еще остались приятные воспоминания о посещении бабушки и дедушки и о том, что их охватил восхитительный аромат сладкой выпечки? Моя бабушка всегда пекла яблочные пироги, и я до сих пор помню их запах: теплое маслянистое тесто, сладкие яблоки и тонкий намек на корицу.Аромат был достаточно чудесный — даже не на вкус!

Недавно я поделился своими любимыми рецептами несладких веганских пирогов, и это заставило меня задуматься: почему я ничего не сделал с рецептами сладких веганских пирогов? Насколько соленые пироги занимают очень безопасное место в моем сердце, я не могу пренебречь своим пристрастием к сладкому, а пироги — один из моих любимых способов насладиться сезонными фруктами.

Что не любить?

Есть рецепты веганских пирогов-мини — скажем, пирожные и карманы для пирогов.Еще есть открытые пироги — я особенно люблю хороший пирог! Не забываем решетчатые и штрейзельные пироги. А еще есть охлажденные пироги: заварной крем, мусс и кокосовые кремы. Ням!

Конечно, основой идеального пирога является рецепт идеального веганского пирога. Как только вы его получите, вы можете заполнить его чем угодно. Есть несколько отличных сайтов с такими рецептами выпечки. Попробуйте этот базовый рецепт из Spruce Eats или, если вы хотите чего-то более здорового, вместо этого выберите легкую веганскую корочку из мюсли.Тогда только представьте, чем бы вы хотели наполнить его…

Давай перестанем думать и начнем делать! Вот 30 рецептов горячих и сладких веганских пирогов, которые вы можете попробовать, независимо от сезона.

30 рецептов веганских горячих и сладких пирогов

1. Веганский яблочный пирог со штрейзелем

Начнем с восхитительного яблочного пирога с штрейзелем! Это блюдо не только веганское, но также не содержит глютена и рафинированного сахара, а также может быть приготовлено как без орехов, так и без зерна.Короче говоря, он идеально подходит для людей, страдающих аллергией!

Получите рецепт здесь .

2. Пирог из сладкого картофеля

Некоторые люди могут скривиться, услышав о картофеле в пироге, но, честно говоря, сладкий картофельный пирог — лучший! сладкий картофель делает этот пирог удивительно насыщенным и декадентским, наполненным ароматом и текстурой, и он легко режется.

Получите рецепт здесь .

3. Веганский пирог с грязью из Миссисипи

Призываем всех любителей шоколада! Какое блюдо лучше, чем веганский пирог с грязью из Миссисипи? Этот десерт невероятно насыщенный, декадентский и чертовски вкусный!

Получите рецепт здесь .

4. Яблочный пирог с соленой карамелью и решеткой

Вы все знаете, что я люблю яблочный пирог, но, на мой взгляд, еще одно выигрышное сочетание вкусов — это соленая карамель. И угадай что? Он отлично работает в пироге. Если вы хотите усовершенствовать традиционный яблочный пирог с решеткой на современный лад, сделайте это — вы ни о чем не пожалеете!

Получите рецепт здесь .

5. Веганские португальские пироги с заварным кремом

Одно из фирменных блюд Португалии — пастель де ната — пирог с яичным заварным кремом.Эта веганская версия идеально воспроизводит пироги без использования молочных продуктов или яиц! Золотые ингредиенты? Тофу и кешью!

Получите рецепт здесь .

6. Веганский пирог с лимонным безе

Вы не думали, что можно приготовить лимонный пирог безе без молочных продуктов? Подумай еще раз! Выпечка не слишком сладкая, но придает пирогу приятную хрустящую текстуру, а пикантный лимонный творог покрыт воздушным карамелизованным безе. Этот лимонный пирог одновременно сладкий и терпкий, он прекрасно освежает.Эти индивидуальные и очень милые пирожные, но вы также можете приготовить один большой пирог.

Получите рецепт здесь .

7. Карманные пироги с веганским персиковым джемом

Эти карманные пироги с джемом — один из самых ленивых рецептов веганских пирогов! Это отличный способ израсходовать остатки теста и джема, и вы можете использовать в них любой ароматизатор.

Получите рецепт здесь .

8. Фиолетовый пирог из сладкого картофеля

Если вы хотите приготовить потрясающий пирог, чтобы по-настоящему впечатлить своих гостей, подумайте, что это блюдо, которое стоит приготовить.Пирог приобретает свой великолепный фиолетовый оттенок от пурпурного батата, а сам пирог богат и декадентален. Затем его добавляют в кокосовые взбитые сливки, чтобы сделать его еще более вкусным. Это идеальное украшение для Дня Благодарения или рождественского ужина!

Получите рецепт здесь .

9. Веганский пирог с лаймом

Еще одна комбинация вкусов, которую я живу для его ключевого пирога с лаймом. Сладкий пирог в паре с острым лаймом так освежает, и я действительно люблю его есть, когда мне хочется чего-то сладкого, но не слишком.Этот веганский пирог с лаймом сделан всего из 7 растительных ингредиентов, но имеет ту же кремовую текстуру, что и традиционный пирог с лаймом.

Получите рецепт здесь .

10. Веганский банановый кремовый пирог

Есть в китче стая насекомых, зараженных плодовой мухой? Теперь вы можете превратить спелые бананы в вкусный пирог! Этот веганский банановый пирог имеет золотую корочку печенья, вкусный ванильный пудинг с начинкой из свежих нарезанных бананов и взбитой начинкой из кокосовых сливок.Ням!

Получите рецепт здесь .

11. Идеальный веганский шоколадный пирог

Хотите знать, что именно входит в этот веганский шоколадный торт? Ореос, друзья мои. Много Орео! Шокоголики радуются — это блюдо вам подойдет!

Получите рецепт здесь .

12. Веганский пирог с пеканом

Я обожаю кусок пирога с орехами пекан. Эта версия без яиц приготовлена ​​из действительно простых ингредиентов и простых инструкций.Это классический рецепт в южном стиле с добавлением небольшого количества рома!

Получите рецепт здесь .

13. Пирог Panna Cotta с желе

Этот пирог панна котта — идеальный десерт, который произведет сильное впечатление на тех, кто готовит изысканные веганские блюда! Пирог готовится по простому рецепту домашнего пирога с корочкой. Затем его посыпают легкой заварной начинкой без выпечки, а затем добавляют фруктово-ягодный желе из граната. Очень вкусно!

Получите рецепт здесь .

14. Лучший вишневый пирог

Это вкус лета в пироге! От масляного теста до сочной вишни — этот пирог действительно понравится публике. Этот веганский вариант классического пирога сочный, влажный и невероятно фруктовый. И его можно приготовить из нескольких простых ингредиентов.

Получите рецепт здесь .

15. Простой веганский пирог с заварным кремом

Этот веганский пирог с заварным кремом наполнен сладкой ванильной начинкой, приготовленной из неожиданного ингредиента — я позволю вам щелкнуть рецепт ниже, чтобы узнать, что именно! Пирог богатый, сливочный, и невеганам будет сложно догадаться, что этот декадентский десерт сделан без яиц и молочных продуктов!

Получите рецепт здесь .

16. Пирог со специями с чаем

Какое идеальное дополнение к красивой сладкой чашке дымящегося чая? Вы в основном смотрите на это! Это лакомство имеет ореховый, сливочный и пряный вкус. Идеально!

Получите рецепт здесь .

17. Лучший веганский пирог с черникой

Рецепт лучшего черничного пирога на свете? Вкусная пухлая и сочная черника, фаршированная слоистой хрустящей корочкой веганского пирога. Во время приготовления сок из черники сочится, поэтому великолепный аромат проникает в пирог.Подавайте с ложкой безмолочного мороженого в качестве дополнительного удовольствия.

Получите рецепт здесь .

18. Веганский пирог с кокосовым кремом

Получите рецепт здесь .

19. Простой веганский тыквенный пирог

В Интернете так много рецептов, что если вы хотите знать лучший рецепт веганского тыквенного пирога, не смотрите дальше! Лучший рецепт тыквенного пирога требует всего 10 ингредиентов, он веганский и не содержит глютена.У него хрустящая корочка и чудесно ароматная сливочная тыквенная серединка — это идеальный тыквенный пирог для праздничных трапез.

Получите рецепт здесь .

20. Пирог с грушами и миндалем

Этот грушево-миндальный пирог может выглядеть замысловатым, но его легко приготовить, как пирог, он выглядит идеально элегантно и невероятно восхитителен с теплотой груш, поцелованных мускатным орехом, в бисквитной, миндальной, частично цельнозерновой корочке.

Получите рецепт здесь .

21. Потрясающий веганский шоколадный пирог

Хотите знать, что делает этот веганский шоколадный пирог сногсшибательным? Волшебство заключается в сливочной, насыщенной и гладкой шоколадной начинке, но вам придется ознакомиться с приведенным ниже рецептом, если вы хотите знать, как ее приготовить. К вашему сведению: вы ни о чем не пожалеете!

Получите рецепт здесь .

22. Пирог с солеными финиками и шоколадом в морозильной камере

Итак, хотя все мы любим согревающие десерты, некоторым из нас нравится, что наш пирог немного прохладнее.И этот пирог из морозильной камеры идеален. Толстый соленый карамельный слой сделан без сахара-рафинада, с финиками и ореховым маслом, что делает карамельный слой сладким и насыщенным. Сверху наслоен густой шоколадный мусс, а внизу шоколадно-миндально-кокосовая конопляная корка. Его также легко приготовить сырым из сырого шоколада.

Получите рецепт здесь .

23. Сырой веганский яблочный пирог

Нет времени сидеть и печь пирог? Этот сырой веганский пирог такой же восхитительный! Вы можете использовать смесь свежих и сушеных яблок, которую вы предварительно замочите в яблочном соке, чтобы они стали красивыми и пухлыми.Когда все будет готово, просто положите в холодильник, чтобы застыть, и вуаля!

Получите рецепт здесь .

24. Веганские лимонные пироги

Ищете лимонный пирог, который тоже полезен? Эти веганские лимонные пироги — идеальное сладкое угощение. Эти маленькие пирожные, приготовленные на сырой основе, не требуют времени на приготовление. Фактически, вы можете сказать: они легкие, лимонные!

Получите рецепт здесь .

25. Веганский пирог с арахисовым маслом GF

В этом супервкусном, гладком и сливочном пироге используется полностью натуральное арахисовое масло, кокосовый крем и кленовый сироп в корочке пирога из миндальной муки.Он без глютена, охлажден и содержит веганский белок!

Получите рецепт здесь .

26. Веганский торт Татин

Французская классика стала веганской! На самом деле это один из самых простых рецептов сладкого веганского пирога, который прекрасно сочетается с шариком веганского мороженого!

Рецепт можно найти здесь.

27. Мини-шоколадные пироги с тыквенным пирогом

Один из лучших рецептов сладкого веганского пирога на День Благодарения — это рецепт от Peaceful Dumpling! Мне нравится, что они индивидуальны — это означает, что они отлично подходят для семейного фуршета.

Рецепт можно найти здесь.

28. Веганские (не) Nutella Tarts

К настоящему времени мы все знаем, что Nutella не является веганским продуктом (она серьезно вредит орангутанам). Поэтому, когда вы будете готовить этот пирог, вам нужно будет использовать еще одну пасту из фундука, чтобы сделать его безжалостным. Результат? Сливочный, богатый белком десерт в высшей степени декадентский!

Рецепт можно найти здесь.

29. Веганский пирог с кузнечиком

Любите сочетание шоколада с мятой? Вам понравится этот рецепт пирога! Это не самый простой в приготовлении рецепт сладкого веганского пирога, но любители шокоминта ни о чем не пожалеют!

Получите рецепт здесь .

30. Лучший веганский рецепт чизкейка

Действительно ли это «торт»? Я всегда думал о чизкейке как о пироге. В нем нет муки, но есть корочка, верно? Полагаю, сырный пирог больше похож на пикантное блюдо? В любом случае, это палео-лакомство на основе орехов и кокоса восхитительно! Поскольку он простой, он позволяет дополнить его любыми фруктами, компотом или вареньем, которые вам нравятся!

Рецепт можно найти здесь.

На этом сайте используются партнерские ссылки с брендами, которым мы доверяем, и если вы совершите покупку, используя ссылку, мы можем получить комиссию.

Вам понравился этот пост? Хотите выразить свою благодарность? Пожалуйста, поддержите нас на Patreon!

Стать покровителем

Этот сайт использует партнерские ссылки с брендами, которым мы доверяем, и если вы совершите покупку, используя ссылку, мы можем получить комиссию.

40 сладких и соленых вегетарианских пирогов

Я лично считаю, что пироги должны быть одним из самых уютных и зимних видов еды, включая сладкие пироги и пикантные вегетарианские пироги.

Итак, этот сборник наших любимых рецептов вегетарианских пирогов кажется идеальным вариантом для публикации в это время года.

Плюс, когда дело доходит до пирога, есть очень много хороших вариантов.

Чтобы охватить их все, мы разделили этот список на рецепты сладких вегетарианских пирогов и рецепты несладких вегетарианских пирогов.

Для сладких пирогов есть все: от традиционного яблочного пирога и пирога с орехом пекан до очень современного рецепта шоколадного тыквенного пирога.

В категорию пикантных вегетарианских пирогов входят пироги с заварным кремом, овощные пироги, веганские пироги, вегетарианские пироги пастухов и многое другое.

Остерегайтесь корочки!

Прежде чем копаться в этих восхитительных вегетарианских пирогах, обязательно обратите внимание на рецепт корочки (или корочку, купленную в магазине, без суждений)!

Иногда бывает сложно найти корочки для веганских пирогов, так как в большинстве из них есть масло.А еще труднее найти корочки для пирогов без глютена.

На самом деле, если вы веган или не употребляете глютен, вероятно, лучше всего приготовить корки для пирогов самостоятельно.

Я знаю, что приготовление теста может быть сложной задачей, но мы полностью уверены в приведенных ниже рецептах.

Каждый последний из рецептов в этом списке вегетарианский, а многие — веганские. Ознакомьтесь с их рецептами коржей (и вкусными начинками, которые к ним идут) ниже!

Если вы ищете более уютные рождественские рецепты, ознакомьтесь с нашим списком веганских рождественских рецептов.

Несладкий

Готово через: 1 час (всего 20 минут на подготовку)
Рецепт: ABakingJourney
Бонус: восхитительное сочетание сладкого, соленого, мягкого и хрустящего, можно подавать к любому блюду дня!

Этот пикантный тыквенный пирог с луком, сыром рикотта и розмарином станет восхитительным обедом или легким ужином, чтобы насладиться этой осенью и зимой. Тыквенно-луковый пирог из слоеного теста также можно подавать в качестве закуски к следующей вечеринке или к праздникам!

Готово через: 55 минут
Рецепт: TinnedTomatoes
Бонус: быстро и легко, сырно и так вкусно

Великолепный золотистый слоеный пирог с различными овощами в насыщенном сырном соусе.

Готово через: 50 минут (всего 10 минут на подготовку)
Рецепт: SixHungryFeet
Бонус: легко приготовить, полезно, вкусно, можно подавать холодным или сразу после приготовления

Этот пирог из помидоров черри и базилика идеально подходит для лета. Помидоры черри лучше всего проявляют себя летом, они действительно сочные и сладкие, а наш базилик просто готов к сбору.

Готово через: 1 час 20 минут (30 минут на подготовку)
Рецепт: TheGreekFoodie
Бонус: легкий, вкусный, питательный и сырный 🙂

С листами филло, греческим сыром фета и грюйером он гарантированно станет хитом.

Готово через: 30 минут
Рецепт: LittleSunnyKitchen
Бонус: легко, вкусно, с высоким содержанием белка и даже для замораживания

Этот веганский пастуший пирог богат растительным белком и невероятным вкусом! Его так легко приготовить, и он готов менее чем за час.

Готово через: 60 минут (15 минут на подготовку)
Рецепт: VintageKitchenNotes
Бонус: быстро, легко, универсально и так вкусно

Киш без корочки — это простое и ароматное блюдо, которое отлично подходит для позднего завтрака на выходных или легкого обеда.Он сделан на основе яиц и очень универсален с начинками. Готовый менее чем за час, он хорошо хранится в холодильнике несколько дней!

Готово через: 1 час 5 минут (приготовление 30 минут)
Рецепт: VintageKitchenNotes
Бонус: простое, вкусное, нежное и универсальное блюдо

Киш — изысканный пирог с маслянистой корочкой и густой сливочной начинкой. Грибы и лук-порей делают этот рецепт необычным, полным аромата и прекрасным блюдом, которое можно всегда замораживать!

Готово через: 1 час (10 минут на приготовление)
Рецепт: Изредка Яйца
Бонус: удивительно простой, полезный и быстрый праздничный пирог

Жареный овощной пирог из слоеного (веганского) теста — отличное основное блюдо праздника! Это сезонное блюдо из тыквы, цветной капусты и пастернака, которое можно приготовить в любой день недели.

Готово через: 1 час (всего 10 минут на подготовку)
Рецепт: HappyKitchen
Бонус: легкий, хрустящий, сливочный и очень вкусный

Этот легкий веганский пирог в горшочке — идеальная классическая классическая еда, приготовленная из овощей и сливочного веганского соуса бешамель, покрытая слоистой коркой фило.

Готово через: 50 минут
Рецепт: ItsAVegWorldAfterAll
Бонус: комфортное, кремообразное, полезное, с возможностью индивидуального порционирования

Этот простой рецепт пирога в овощных горшках готовится в отдельных формочки с кремовой начинкой из замороженных овощей и слоеным тестом.Это вегетарианское блюдо, не требующее особого ухода, идеально подходит на День Благодарения!

Готово через: 1 час (30 минут на подготовку)
Рецепт: VeganPunks
Бонус: легкий, питательный и действительно вкусный

Этот веганский рыбный пирог — идеальное блюдо для комфорта. Готово примерно за 1 час, оно того стоит, и мы уверены, что ваша семья и друзья тоже полюбят его! Пожалуйста, оставьте отзыв, если он вам нравится, мы будем очень благодарны.

Готово через: 1 час (30 минут на подготовку)
Рецепт: ABakingJourney
Бонус: просто, вкусно и сырно

Этот рецепт грибного тарта с слоеным тестом и козьим сыром очень легко и быстро приготовить.Этот пикантный пирог идеально подходит в качестве закуски для вечеринки, а также станет восхитительным блюдом, гарниром или легким блюдом на обед и ужин!

Готово через: 55 минут (30 минут на приготовление)
Рецепт: BakedTheBlog
Бонус: вкусно, питательно, хорошо в качестве закуски или закуски

Простые мини-пирожки со шпинатом, приготовленные из веганского тофу-фета и теста фило, для простой закуски, которая подходит почти всем.

Готово через: 1 час 30 минут (30 минут на подготовку)
Рецепт: NourishAndFete
Бонус: сытный, ароматный, вкусный и такой полезный

Приготовьте этот успокаивающий пирог с овощами сегодня вечером для уютной и сытной трапезы! Это блюдо, наполненное нежными, ароматными овощами и покрытое слоеной корочкой из слоеного теста, радует всех!

Готово через: 60 минут
Рецепт: TinnedTomatoes
Бонус: супер вкусно, полезно, отлично на любой случай блюдо

Золотая коса из слоеного теста, наполненная паштетом из вяленых помидоров, жареными овощами и веганским пармезаном.Идеальное блюдо для воскресных обедов или других особых случаев, таких как рождественский ужин. Подавать с жареным картофелем, разными овощами и луковым соусом.

Готово через: 40 минут
Рецепт: MindBodyAndSpiritWellBeing
Бонус: здоровый, питательный и мега вкусный

Это очень легкий ленивый вариант спанакопиты (тесто со шпинатом). В нем есть что предложить — витамины, минералы, микроэлементы, полезные жиры и белки.

Готово через: 5 часов (всего 30 минут на подготовку)
Рецепт: TheGreekFoodie
Бонус: мега вкусный, питательный и полезный, можно некоторое время хранить в холодильнике

Пирог Буреки с начинкой из нарезанных цуккини, картофеля и сыра рикотта-фета.

Готово через: 1 час (приготовление 30 минут)
Рецепт: CookWithKushi
Бонус: вкусный, сытный и хрустящий пирог

Картофельный пирог с цветной капустой — это восхитительный веганский или вегетарианский пикантный пирог, сытный и сытный с хрустящей корочкой, наполненной ароматной начинкой.Этот пирог станет суперхитом за вашим обеденным столом в этот День Благодарения и Рождество. Рецепт веганский, без муки и без глютена.

Готово через: 1 час 30 минут (приготовление 60 минут)
Рецепт: GreedyGourmet
Бонус: согревающий, вкусный и вкусный пирог

Узнайте, как приготовить домашний пирог по классическому рецепту британского пирога. Это пирог из песочного теста, начиненный картофелем и сыром.

Готово через: 1 час 15 минут (всего 15 минут на подготовку)
Рецепт: ServedFromScratch
Бонус: быстро, просто, свежо и так вкусно 😉

Из свежего домашнего сыра рикотта и домашней корочки для пирога можно приготовить насыщенный и пикантный пирог с помидорами и рикоттой с нуля!

Бонус: супер быстрое приготовление, вкусно и полезно, можно хранить в холодильнике некоторое время

Этот кето-дружественный пирог с низким содержанием углеводов невероятно вкусен — и самое главное — его готовят всего за пять минут! Шутки в сторону! Не пропустите это! 🙂

• 8.8 унций шпината (250 г) (в замороженном виде, дать разморозить)
• 5 яиц
• 1,5 стакана сыра чеддер (1,5 стакана = 185 г)
• 2 помидора
• ½ чайной ложки чесночного порошка (или чесночной соли)
• 1 мускатный орех
• 1 чайная ложка лукового порошка
• 1 столовая ложка базилика (сушеного тоже хорошо)
• 1 столовая ложка орегано (сушеного тоже хорошо)
• Соль и перец по вкусу
• 1 столовая ложка оливкового масла (для смазывания противня)

Стандарт США Метрика

• Разогрейте духовку до 200 ° C / 390 ° F.

• Взбить яиц в большой миске.

• Добавьте чеснок , мускатный орех , луковый порошок , соль и перец .

• Натереть сыр .

• Все перемешайте, затем добавьте шпинат и сыр.

• Убедитесь, что все тщательно покрыто смесью яиц и специй.

• Перелейте в форму для пирога диаметром 9 дюймов (сначала смажьте небольшим количеством масла), равномерно распределите и поставьте в духовку!

• Нарежьте помидоров .

• Примерно через 20 минут приготовления выньте пирог и выложите сверху помидоры.

• Готовьте еще 15-20 минут.

• Когда все будет готово, посыпьте базиликом , орегано и еще немного соли и перца.

• Готово! Подавайте и наслаждайтесь.

Пищевая ценность

40 Сладких и соленых вегетарианских пирогов — Выпекайте на выходных

Количество на порцию

% дневной нормы *

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Сладкий

Готово через: 1 час (всего 15 минут на подготовку)
Рецепт: HappyKitchen
Бонус: действительно легкий, нежный, нежный и воздушный, отличный способ использовать гроздь яблок 🙂

Шарлотка — самый известный и легкий русский яблочный пирог. В этом рецепте используется мед, в результате получается самая сочная, полезная и вкусная шарлотка.

Готово через: 1 час 20 минут
Рецепт: FanneTasticFood
Бонус: легко, полезно, мега вкусно!

Этот пирог без выпечки идеально подходит для летних дней, когда не хочется нагревать духовку.С хрустящей корочкой, сливочно-ванильной начинкой и сочной черничной начинкой вы не поверите, что это веганский продукт и без глютена! Запланируйте несколько часов заранее, и у вас будет освежающий десерт.

Готово через: 1 час (подготовка всего 15 минут)
Рецепт: VeganHuggs
Бонус: просто, нежно, вкусно и очень полезно

Легкий веганский тыквенный пирог — шелковистая начинка с теплыми пряностями, покрытая маслянистой хлопьевидной корочкой, запеченной до идеального золотистого цвета! Вы не поверите, насколько это просто, а они даже не узнают, что это веганский.Обязательно к праздничному столу!

Готово через: 1 час (30 минут на приготовление)
Рецепт: LittleSunnyKitchen
Бонус: супер вкусно и так легко приготовить

Легкий веганский яблочный пирог, приготовленный с нуля! Для этого требуются очень простые основные ингредиенты, и его можно приготовить менее чем за час!

Готово через: 1 час 5 минут (всего 20 минут на подготовку)
Рецепт: 24Bite
Бонус: быстрый, легкий, сытный и очень вкусный пирог

Персиковый пирог с восхитительными пряностями, приготовленный из свежих персиков с фермерского рынка, со взбитой начинкой или подогретый из духовки с ванильным мороженым.

Готово через: 4 часа 40 минут (всего 40 минут на подготовку и 3 часа охлаждения)
Рецепт: BakedTheBlog
Бонус: сочное, яркое, сладкое и простое

Сладкий летний веганский пирог с черникой с густой слоистой веганской масляной корочкой и яркой чернично-лимонной начинкой. Прекрасно сочетается со свежей или замороженной черникой!

Готово через: 30 минут
Рецепт: TheConsciousPlantKitchen
Бонус: абсолютно здоровый, вкусный и сливочный десерт

Веганский пирог с арахисовым маслом — это полезный для здоровья пирог с арахисовым маслом без глютена со сливочной начинкой для пудинга с арахисовым маслом и чиа.

Готово через: 1 час (всего 5 минут на подготовку)
Рецепт: DishByDish
Бонус: мега легкий, насыщенный, бархатисто-гладкий и невероятно сливочный пей

Узнайте, как легко приготовить вишневый пирог с нуля! Получите максимум удовольствия от сезона вишни с этой летней классикой!

Готово через: 1 час 15 минут (всего 25 минут на подготовку)
Рецепт: DishByDish
Бонус: легко приготовить, полезно, сытно, вкусно

Этот простой рецепт пирога с орехами пекан позволяет приготовить самый изысканный и ароматный пирог с поджаренными орехами пекан и насыщенным заварным кремом, скрепленных удивительно легкой и слоистой корочкой.Вам обязательно понадобится этот прекрасный южный десерт на вашем столе в День Благодарения или рождественском ужине, потому что гости будут восторгаться им безостановочно! Лучше всего то, что в этом рецепте не используется кукурузный сироп, а также он без глютена и молочных продуктов, но, честно говоря, никто не сможет сказать!

Готово через: 6 часов 20 минут (всего 20 минут на подготовку)
Рецепт: LifeBeginsWithDessert
Бонус: быстро готовится, вкусно, сливочно и так хорошо!

В этом веганском пироге с лаймом круглый год будет ощущение лета.Богатый и сливочный, этот рецепт обладает идеальной кислинкой лайма, но при этом не является подавляющим. Естественно, без молочных продуктов, с множеством полезных ингредиентов для десерта без чувства вины.

Готово через: 45 минут
Рецепт: LiveEatLearn
Бонус: быстро и легко приготовить, сочный, мега вкусный 🙂

Рецепт галет из рикотты и черники — простой, надежный пирог, деревенский, но великолепный, простой в приготовлении и такой восхитительный!

Готово через: 50 минут (всего 10 минут на подготовку)
Рецепт: LifeBeginsWithDessert
Бонус: удивительно просто, вкусно и даже можно хранить в холодильнике

Эти мини-пироги с вишней настолько просты, что даже дети захотят принять участие в процессе выпечки.Чтобы приготовить эти восхитительные маленькие кусочки, вам понадобится всего два ингредиента. Сочетание начинки для пирога с пирогом и черешней с маслянистой слоистой корочкой — идеальный десерт, способный произвести впечатление.

Готово через: 1 час 15 минут (всего 15 минут на подготовку)
Рецепт: MountainBerryEats
Бонус: просто, по-летнему и так вкусно!

Этот традиционный рецепт пирога с клубникой и ревенем без глютена является классическим фаворитом, который украсит ваши вкусовые рецепторы всеми ароматами лета.В сочетании с этим пирогом Ultimate без глютена у вас есть пирог с нежной слоистой корочкой и фруктовым ароматом всего тела, которым может наслаждаться любой, независимо от того, не содержит он глютен!

Готово через: 40 минут (всего 10 минут на подготовку)
Рецепт: GloballyFlavored
Бонус: мега легкий, полезный и такой вкусный!

Финский черничный пирог — это нечто среднее между пирогом и чизкейком — и это очень вкусно! Вся свежая черника придаст этому десерту освежающий вкус и оставит восхитительный запах во всем доме.

Готово через: 32 минуты
Рецепт: GFreeFoodie
Бонус: быстро и легко приготовить, супер полезно и вкусно

Этот тарт из темного шоколада с корочкой грецкого ореха наполнен свежими ягодами, добавляя терпкий и сладкий вкус божественно богатой начинке. Гости никогда не поверят, что это беззерновой, безмолочный и палеологический десерт!

Рецепт: GFreeFoodie
Бонус: полезно, вкусно и так приятно

Всеми любимое угощение на День Благодарения с восхитительной изюминкой: шоколад! Этот веганский тыквенный пирог без глютена очень вкусный и декадентский, а также полностью веганский!

Готово через: 1 час 25 минут (всего 10 минут на подготовку)
Рецепт: WanderCooks
Бонус: мега быстрый, вкусный, согревающий десерт

Наслаждайтесь этим безмолочным вариантом классического американского десерта на День благодарения.Сделанный из свежей тыквы и согревающих специй, тыквенный пирог с кокосовым молоком невероятно прост в приготовлении, и его можно сразу поставить в духовку за 10 минут!

Готово через: 2 часа 55 минут
Рецепт: AnnaBanana
Бонус: легкий, хрустящий, маслянистый и сочный пирог

Узнайте, как легко приготовить вишневый пирог с нуля! Получите максимум удовольствия от сезона вишни с этим классическим летним вегетарианским пирогом!

Автор рецепта: TwistsAndZests
Бонус: простой, вкусный и ароматный пирог

Попробуйте самый простой пирог без молочных продуктов — деревенский галет! Это ароматная апельсиновая корочка из оливкового масла с начинкой из груши и шалфея, чтобы подчеркнуть лучшие осенние ароматы.

Мы надеемся, что к концу этого списка вы убедились, что вегетарианские пироги, как сладкие, так и соленые, должны быть добавлены в ваш план питания на следующей неделе (или в следующие несколько месяцев).

Если вы ищете суперполезный пирог с заварным кремом без корочки, легкий овощной пирог или декадентский шоколадный пирог, эти пироги должны вам понравиться!

Пирог со сладким картофелем Эрин | Выпечка короля Артура