Книга рецептов — готовим вместе
Главная
Рецепты
Тема
Не выбраноБлюдо от шеф-повараВидеоДетское питаниеИммунитетМастер-классПраздничные блюдаРацион 60+Региональные рецептыРецепт от звездыРецепты от «НатураМед»Рецепты от журнала `Гастрономъ`Рецепты от ФИЦ питания и биотехнологииСезонные блюдаСемейные блюдаФормула еды
Категория рецепта
Не выбраноВторые блюдаГорячееДесертыЗавтракЗакускиКрупыМолочноеМясоНапиткиОбедОвощиПерекусРыбаСалатыСоусыСупыУжинФрукты
Калорийность
Не выбрано~ 150 кКал~ 250 кКал~ 350 кКал~ 450 кКал~ 650 кКал
Состав
Не выбраноКисломолочныеКрупыМолочныеМучныеМясоОвощиПтицаРыбаФрукты
Время
Не выбрано~ 15 минут~ 30 минут~ 45 минут~ 60 минут
Добавьте свой здоровый рецепт на сайт и станьте автором нашей книги рецептов!
Вкусные и здоровые рецепты
Все рецептыОт шеф-повара
Сезонные блюда Блюдо от шеф-повара Мастер-класс Видео Перекус Ужин Закуски Овощи Салаты Овощи
Салат с луком и авокадо
20 мин.
мин
•
110 ккал/100
г
Если вам приелся простой овощной салат, попробуйте разнообразить его.
Детское питание Рацион 60+ Сезонные блюда Закуски Завтрак Овощи Овощи
Вегетарианская кесадилья с брокколи, помидорами и йогуртом
20 мин • 90 ккал/100 г
Отличный вариант для быстрого перекуса. Подойдет тем, кто строго следит за фигурой.
Рацион 60+ Сезонные блюда Иммунитет Ужин Закуски Обед Овощи Овощи
Вегетарианский стир-фрай
15 мин • 123 ккал/100 г
Двадцать лет назад у нас на Дальнем Востоке был в прямом смысле бум на приготовление блюд из тофу.
Соя у нас растет повсем…
Детское питание Рацион 60+ Иммунитет Соусы Овощи
Морковные конфеты
25 мин. мин • 250 ккал/100 г
Дети очень любят сладкое. Но сахар вреден. К тому же в конфетах содержится не только вредный сахар, но и пальмовое масло, трансжиры. Давайте делать для наших детей полезные конфеты!
Народный выбор
Детское питание Рацион 60+ Сезонные блюда Иммунитет Мастер-класс Видео Рецепты от ФИЦ питания и биотехнологии Ужин Закуски Обед Овощи Горячее Овощи Птица
Шампиньоны, фаршированные овощами и сыром25-30 мин.
мин
•
35 ккал /100
г
Грибы являются ценным источником белка. Приготовим их с любовью, сохраняя все полезные вещества.
Детское питание Рацион 60+ Сезонные блюда Вторые блюда Мучные
Вареники с творогом и вишней
100 мин • 190 ккал/100 г
Хочешь чего-нибудь вкусненького? Приготовь вареники! Кто не любит вареники? Это блюдо, которое не надоедает. Вариация начи…
Популярные рецепты
Все рецептыЗакуски
Бутерброд с фасолевым паштетом
60 • 138 ккал/100 г
Рецепт этих бутербродов я нашла перед приходои в гости подруги-вегетарианки. Хотелось порадовать ее чем-то вкусненьким. Мо…
Закуски
Бутерброды с печенью трески
15 • 284 ккал/100 г
В печени трески является куча витаминов и полезных жиров, таких важных и необходимых для нашего организма.
Она очень мягка…
Закуски
Бутерброд с форелью
15 • 208 ккал/100 г
Бутерброды с форелью — это великолепная, изысканная, но, в, то же время, очень простая в приготовлении закуска, которая …
Десерты
Низкокалорийное банановое печенье
25 • 270 ккал/100 г
Если вы соблюдаете диету, а сладкого очень хочется, предлагаю вам рецепт низкокалорийного бананового печенья, которое можно испечь в духовке за 10 минут. Отлично подходит и для детей.
Горячее Овощи
Батат печеный с грибами
50 • 73 ккал/100 г
Это очень простое и вкусное блюдо. Батат многими воспринимается как что-то дорогое и экзотическое. На самом деле, его можн…
Салаты
Зеленый салат с говядиной
40 • 139 ккал/100 г
Салат с говядиной и зеленью считается блюдом традиционной европейской кухни, а у европейцы, как известно, мода на ПП появи.
..
Выбор редакции
Все рецептыСупы
Суп гороховый вегетарианский
40 мин. • 60 ккал/100 г
Гороховый суп – любимое многими полезное и питательное блюдо, в котором можно легко обойтись без мяса.
Мастер-классы Блюдо от шеф-повара Видео Горячее Овощи Сезонные блюда Семейные блюда
Паста с тыквой
40 мин. • 187 ккал/100 г
Предлагаем вам рецепт пасты с тыквой от шеф-повара ресторана Bosco Cafe Давиде Корсо.
Горячее
Кабачки с курицей и травами
35 • 20 ккал/100 г
Кабачки с курицей – это сытное, но в то же время легкое блюдо, которое идеально подойдет для быстрого ужина или диетического обеда. Для приготовления выбирайте молодой кабачок – перед готовкой его достаточно тщательно помыть и нарезать. А вот более зрелые плоды придется очистить от кожицы и семян.
Зелень лучше использовать без веточек, потому что они придают кабачкам с курицей особенно сильный запах, который может перебить нежный вкус мяса.
Горячее
Вареники с квашеной капустой80 • 148 ккал/100 г
Потрясающие ароматные постные вареники для любителей квашеной капусты! Эти вареники прочно прижились в моей семье, ведь эт…
Мастер-классы Видео Витамины Овощи Салаты Семейные блюда
Винегрет
60 мин. • 75 ккал ккал/100 г
Что может быть более знакомо нам чем традиционный винегрет. Он с нами и на праздничном столе, и в обычной жизни. Способов его приготовить множество. Предлагаем вам один из них — с квашеной капустой.
Народный выбор
Здоровое питание Полезные продукты Мастер-классы Видео Овощи
Шампиньоны, фаршированные овощами и сыром
25-30 мин.
Грибы являются ценным источником белка. Приготовим их с любовью, сохраняя все полезные вещества.
Рецепты от ФИЦ питания и биотехнологии
Все рецептыЗакуски
Бутерброд с печеным перцем и творожным сыром
30 • 146 ккал/100 г
Этот бутерброд – образец полезной закуски. Хлеб для бутерброда берем цельнозерновой, то есть приготовленный из зерна, которое не очищают от внешнего твердого слоя, а перемалывают вместе с ним. Ведь именно в этой зерновой шелухе и содержится большинство витаминов и минералов. А уж о пользе шпината перца и сыра знает каждый школьник.
Здоровое питание Закуски
Бутерброд с курицей и сметанным соусом
15 мин • 148 ккал/100 г
Даже такое простое блюдо, как бутерброд, принесет пользу здоровью, если правильно его приготовить. В нашем рецепте есть и белки, и простые углеводы, и овощи, и молочные продукты.
Здоровое питание Мастер-классы Блюдо от шеф-повара Салаты
Салат с грушей, адыгейским сыром и малиновым соусом
15 минут • 110 ккал/100 г
Детокс-меню – неотъемлемая часть программ центра «НатураМед».
Здоровое питание Полезные продукты
Чуду лезгинское
60 • 226 ккал/100 г
Чуду – это традиционные дагестанские лепешки с начинкой, обжаренные на сухой сковороде. Тесто может быть как пресное или д…
Мастер-классы Видео Рыба Салаты
Овощной салат с тунцом
20 мин. • ккал/100 г
Очень полезный салат. Ведь тунец – низкокалорийный продукт, концентрация белков высокая, а жиры, а углеводы практически отсутствуют. Насыщает организм аминокислотами, витаминами, минералами, полезными жирами.
Мастер-классы Видео Десерты
Лимонное желе
5-6 часов • 100 ккал/100 г
Лимоны содержат большое количество витамина С. А это так важно в сезон простуд, поскольку он поддерживает иммунитет.
Амбассадоры сообщества
Все амбассадорыЕлена Малышева
Телеведущая, врач-терапевт, кардиолог, доктор медицинских наук, профессор, общественный деятель
Андрей Малахов
Тележурналист, продюсер
Александр Джеус
Директор Всероссийского детского центра «Орленок», кандидат психологических наук
Николай Валуев
Первый заместитель Председателя комитета Государственной Думы по туризму и развитию туристической инфраструктуры, экс-чемпион мира по боксу
Авторы рецептов
Все авторыОльга Веснянская
Нет информации о пользователе
Ресторан FERGANA
Нет информации о пользователе
Енот Александр
Нет информации о пользователе
Светлана Востроухова
Нет информации о пользователе
Евгения Усманова
Нет информации о пользователе
Андрей Краснов
Нет информации о пользователе
Елена Бурундукова
Нет информации о пользователе
«Бульвар Дежа Вю» Кафе
Нет информации о пользователе
Лилия Айнетдинова
Нет информации о пользователе
Степан Зюлин
Нет информации о пользователе
20 простых рецептов правильного питания на каждый день
Фото: M.
studio, AdobeStockПравильное питание – это не про бездумные диеты. Это в первую очередь здоровый и сбалансированный рацион, богатый полезными жирами, белками и нужными медленными углеводами. Рассказываем 20 отличных рецептов блюд на каждый день!
1. Фрикадельки из индейки со шпинатом
Фото: pinterest.ruВсе поклонники правильного питания знают, какое это полезное сочетание ингредиентов.
Тебе понадобится: 600 г фарша индейки, 90 г овсяных хлопьев, 100 г шпината, 1 цукини, 1 яйцо, 2 стебля сельдерея, 1 луковица, чеснок, зелень, специи.
Приготовление: Измельчи в блендере овощи со шпинатом, чесноком, зеленью и овсяными хлопьями. Смешай все это с фаршем, добавь яйцо, приправь и вымешай фарш. Сформируй небольшие фрикадельки и запекай в духовке 25 минут при 180 градусах.
2. Салат из чечевицы и сладкого перца
Фото: mrssoupe.comОн не только вписывается во все концепции правильного питания, но еще и полностью постный.
Тебе понадобится: 1 стакан чечевицы, 1 болгарский перец, 4 стебля сельдерея, зелень, 2 ч.л. дижонской горчицы, 0,5 лимона, оливковое масло, специи.
Приготовление: Отвари чечевицу до готовности, нарежь овощи мелким кубиком и измельчи зелень. Смешай лимонный сок, оливковое масло, горчицу и специи, и полей салат.
3. Тушеная капуста с печенью
Фото: kartinkin.netВкусное, полезное, а еще и довольно дешевое блюдо на каждый день.
Тебе понадобится: 800 г капусты, 400 г печени, 1 луковица, 1 морковь, 2 ст.л. томатной пасты, 2 ст.л. сметаны, специи.
Приготовление: Тонко нашинкуй капусту, отправь в кастрюлю, влей 150 мл воды и туши 10 минут до мягкости. Нарежь лук кольцами, натри морковь, обжарь до золотистости и добавь туда кусочки печени. Жарь все вместе до полуготовности. Добавь капусту, томат, сметану, специи и еще 150 мл воды, и туши все вместе 20-30 минут под крышкой.
4. Крем-суп из трех видов капусты
Фото: recept-borscha.ruЕсли ты придерживаешься правильного питания, тогда этот суп точно для тебя!
Тебе понадобится: 1,2 л бульона, 750 г цветной капусты, 350 г брюссельской капусты, 350 г брокколи, 1 лук-порей, 1 луковица, 1 пучок зелени, специи.
Приготовление: Нарежь обычный лук и порей, и обжарь до мягкости. Добавь мелкие соцветия цветной капусты и брокколи, и туда же тонко нашинкуй брюссельскую капусту. Жарь еще 2 минуты, влей бульон, доведи до кипения и вари суп минут 15-20. Добавь рубленую зелень и специи, и измельчи все блендером до однородности.
5. Тушеная цветная капуста
Фото: multivarka.infoОказывается, что очень вкусно тушить можно не только белокочанную капусту!
Тебе понадобится: 600 г цветной капусты, 1 луковица, 1 морковь, 1 болгарский перец, 150 мл молока, 1,5 ст.л. томатной пасты, специи.
Приготовление: Мелко нарежь лук, натри морковь на терке и обжарь до мягкости.
Туда же добавь нарезанный сладкий перец, томатную пасту, молоко и специи, и протуши еще пару минут. Выложи к овощам мелкие соцветия цветной капусты и туши все вместе минут 15-20 под крышкой.
6. Овощной паштет из баклажанов и перца
Фото: my-izumrud.ruОчень оригинальная овощная закуска для бутербродов и тарталеток.
Тебе понадобится: 450 г баклажанов, 400 г болгарского перца, 80 г арахиса, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. оливкового масла, специи.
Приготовление: Разрежь баклажаны и болгарский перец на половинки и отправь на 40 минут в духовку при 200 градусах. Очисти их от кожицы, отправь все ингредиенты в блендер и взбей до однородности.
7. Салат с запеченной свеклой и сыром
Фото: prigotovka-sam.ruЛегкие и полезные салаты – основа любого правильного питания.
Тебе понадобится: 2 запеченные свеклы, 100 г адыгейского сыра, 40 г грецких орехов, 200 г мангольда или другой зелени, 1 пучок базилика, 2 зубчика чеснока, 0,5 лимона, 3 ст.
л. оливкового масла.
Приготовление: Нарежь свеклу тонкими слайсами, а сыр – кубиком. Произвольно измельчи всю зелень и наруби орехи с чесноком. Заправь салат оливковым маслом и лимонным соком.
8. Треска с овощами в духовке
Фото: foodhere.ruИли любая другая белая рыба на твой вкус. Гораздо полезнее, чем жареная!
Тебе понадобится: 200 г филе трески, 150 г кабачков, 20 г лука, 50 г стручковой фасоли, зелень, специи, 20 г сыра.
Приготовление: Произвольно нарежь овощи, посыпь специями и выложи в форму для запекания. Сверху положи филе трески, снова приправь и посыпь рубленой зеленью и тертым сыром. Запекай в духовке 20 минут при 180 градусах.
9. Творожно-яблочная запеканка
Фото: ideireceptov.ruПравильное питание – вовсе не повод отказываться от любимых десертов к чаю.
Тебе понадобится: 500 г творога, 2 ст.л. сметаны, 2 яйца, 2 яблока, 1 ст.л. манки, сахар.
Приготовление: Смешай творог, сметану, яйца, сахар и манку, взбей блендером. Выложи половину массы в форму, и на нее выложи тонкие слайсы яблок. Выложи остальную творожную массу и запекай все в духовке полчаса при 190 градусах.
10. Рисовый суп с овощами
Фото: domashniy.ruА чтобы он еще лучше вписывался в стандарты правильного питания, возьми бурый рис.
Тебе понадобится: 3 л бульона, 3/4 стакана риса, 1 кабачок, 1 баклажан, 1 морковь, 1 болгарский перец, 1 луковица, 1 помидор, 3 картофелины, 3 зубчика чеснока, 0,5 пучка зелени, специи.
Приготовление: Доведи бульон до кипения и засыпь промытый рис. Через 10 минут добавь картофель. Произвольно нарежь все овощи, обжарь лук с морковью до мягкости. Когда рис и картошка почти сварятся, отправь в суп все остальные овощи, зелень, чеснок и специи. Вари еще 5-7 минут.
11. Отбивные из кабачков
Фото: ja-gotovlu.ruСоветуем подавать их с любым любимым соусом и обязательно есть горячими!
Тебе понадобится: 2 кабачка, 3 зубчика чеснока, 2 яйца, 1 стакан муки, 1 стакан панировочных сухарей, специи.
Приготовление: Нарежь кабачки пластинками по 5-7 мм и слегка отбей. Перемешай со специями и давленым чесноком, и оставь на 10 минут. Обмакни каждый ломтик в муку, взбитые яйца и сухари, и обжарь с двух сторон.
12. Печеные баклажаны
Фото: eatsmarter.comПри всей простоте это очень самостоятельное блюдо, которое достойно впишется в полезный рацион.
Тебе понадобится: 2 баклажана, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. оливкового масла, 0,5 лимона, специи, 4 веточки петрушки, 1 перец чили.
Приготовление: Разрежь баклажаны пополам и сделай на срезе крестовые надрезы. Смажь их маслом, посыпь специями, выложи в форму и запекай 30-40 минут в духовке при 180 градусах. Смешай лимонный сок, давленый чеснок, рубленую зелень и чили, и смажь готовые баклажаны.
13. Салат с авокадо и тунцом
Фото: homeavocado.ruКогда нужен быстрый и легкий, но правильный перекус – это тот самый рецепт!
Тебе понадобится: 1 огурец, 2 авокадо, 1 фиолетовая луковица, 1 банка тунца, 4 веточки петрушки, лимонный сок, оливковое масло.
Приготовление: Разомни тунца вилкой, тонко нарежь все овощи и измельчи петрушку. Перемешай салат и по вкусу заправь его лимонным соком с оливковым маслом.
14. Суп из зеленого горошка
Фото: wcooky.ruОтлично получается и из свежего, и из замороженного зеленого горошка.
Тебе понадобится: 0,5 стакана риса, 200 г зеленого горошка, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 100 мл сливок, 2 веточки мяты, специи.
Приготовление: Отвари рис до готовности и отдельно 10 минут отвари горошек с луком и чесноком. Добавь к овощам мяту и специи, измельчи блендером и отрегулируй консистенцию сливками. Добавь готовый рис, перемешай и подавай суп.
15. Картошка с капустой в духовке
Фото: m.7days.ruЗдоровый рацион – не причина игнорировать существование картофеля. Нужно просто правильно его приготовить.
Тебе понадобится: 500 г капусты, 300 г картофеля, 100 г сыра, 1 яйцо, 2 помидора, специи.
Приготовление: Крупно нарежь картошку и капусту, отправь в кастрюлю, долей воды и протуши минут 15. Отправь половину овощей в форму и засыпь половиной сыра. Выложи остальные овощи. Взбей яйцо с оставшимся сыром и смажь запеканку. Разложи кружочки помидоров и отправь блюдо в духовку на 35 минут при 180 градусах.
16. Капустный салат с огурцами
Фото: attuale.ruВсего два основных ингредиента и пару добавок – и вот еще одно полноценное блюдо для поклонников правильного питания!
Тебе понадобится: 500 г капусты, 4 огурца, 2 зубчика чеснока, 1 пучок кинзы, 3 ст.л. кунжута, 1 ч.л. зиры, кунжутное масло.
Приготовление: Тонко нашинкуй капусту и разомни ее руками. Нарежь огурцы соломкой, измельчи кинзу и чеснок, и сбрызни салат кунжутным маслом. Посыпь его кунжутом и зирой.
17. Овощи в томатном соке
Фото: obzhoriki.ruДиетический полезный гарнир вместо обычной картошки или макарон.
Тебе понадобится: 1 болгарский перец, 200 г брокколи, 1 луковица, 1 морковь, 200 г кабачков, 2 зубчика чеснока, 200 мл томатного сока, специи.
Приготовление: Произвольно нарежь все овощи и смешай все вместе со специями. Залей томатным соком и отправь в духовку на полчаса при 180 градусах под фольгой.
18. Запеканка из брокколи и цветной капусты
Фото: sheffrecept.ruПонравится даже детям! По желанию можешь затереть ее сыром.
Тебе понадобится: 150 г брокколи, 150 г цветной капусты, 150 мл молока, 3 яйца, зелень, специи.
Приготовление: Разбери брокколи и цветную капусту на соцветия, привари в кипящей воде 3-4 минуты и выложи в форму. Взбей молоко с яйцами и специями, добавь рубленую зелень и залей овощи. Отправь запеканку на 20 минут в духовку при 200 градусах.
19. Витаминный салат с медом
Фото: pinterest.ruПравильное питание – вполне себе вкусное, разнообразное и оригинальное.
И вот очередное подтверждение!
Тебе понадобится: 1 свекла, 2 апельсина, 2 яблока, 2 стебля сельдерея, 2 ч.л. винного уксуса, 2 ч.л. меда, 3 ст.л. оливкового масла, 2 горсти салатного микса.
Приготовление: Запеки свеклу до готовности и натри на терке. Яблоки и сельдерей нарежь тонкой соломкой, а апельсин – кусочками помельче. Выложи все на салатный микс. Для заправки смешай масло, мед и винный уксус.
20. Салат с огурцами и крапивой
Фото: youtube.comИногда правильное питание открывает новые горизонты для экспериментов!
Тебе понадобится: 1 огурец, 3-4 яйца, 1 пучок крапивы, 0,5 капусты, 2 ст.л. сметаны.
Приготовление: Залей крапиву кипятком на пару минут, откинь на дуршлаг и мелко нарежь. Отвари яйцо и наруби кубиком. Тонко нашинкуй капусту и нарежь огурец. Заправь салат сметаной.
65 Easy Healthy Dinner Ideas
Ethan Calabrese
Если вы чем-то похожи на нас, здоровое питание труднее всего ночью.
У нас есть быстрые, здоровые завтраки, упакованные ланчи и закуски для работы вниз , которые поддерживают нас сытыми и мотивированными в течение всего дня (наши кешью с карри подавляли многие послеобеденные приступы голода). Но потом мы возвращаемся домой к ужину, и это совсем другая история. Мы знаем, что намного легче контролировать свое здоровье, когда вы готовите сами, но часто слишком легко переключиться на замороженные блюда или еду на вынос. Вдохновляйтесь этими рецептами здорового ужина, чтобы поддерживать себя в тонусе каждый вечер недели — мы верим в вас!
Мы знаем, что здоровье для разных людей выглядит по-разному, поэтому мы включили варианты для каждой диеты, например низкоуглеводной, веганской, пескатарианской или безглютеновой. Мы также включили блюда для домашних поваров всех уровней квалификации, поэтому у нас есть вы, независимо от того, являетесь ли вы шеф-поваром или новичком, полна ли ваша кухня гаджетами или вы работаете с одной миской и одним ножом ( мы ВСЕ были там).
Когда дело доходит до «здорового питания», мы ВСЕ о свопах. Хотите сделать свой ужин низкоуглеводным? Наслаждайтесь супергероями цветной капусты, цуккини и салата, чтобы вы остались довольны без хлеба или лапши. Посмотрите нашу запеканку из цветной капусты с начинкой, наши салатные обертки из филадельфийского сыра, нашу лазанью на решетке из цуккини или наши биг-маки с низким содержанием углеводов, чтобы узнать, как легко (и вкусно!) отказаться от углеводов. Ищете растительные или вегетарианские варианты? Замените колбасу на темпе, как в нашем темпе и брокколи рабе ореккьетте; цветная капуста барбекю для курицы, как в нашей веганской пицце; фасоль для говяжьего фарша, как в нашем вегетарианском чили; или тофу для креветок, как в нашем жарком из тофу. Как только вы перейдете к альтернативным вариантам белка, мы уверены, что вы даже не будете скучать по мясу. Кстати говоря, ты пытаешься избегать красного? Вы можете легко заменить более постный фарш на говяжий, например, в наших запеченных гамбургерах с индейкой или в нашем чили из индейки, приготовленном в мультиварке.
Хотите немного изменить свое здоровье? Попробуйте заменить коричневый рис белым рисом в любом из ваших любимых блюд. Наша богиня и чаши для сбора урожая подаются на цельном зерне, и от этого только лучше (и вы тоже!).
Хотите вдохновения после еды? Ознакомьтесь с нашим лучшим полезным печеньем, нашими любимыми фруктовыми десертами, а также нашими лучшими веганскими десертами.
Парк Фейербах
1 из 65
Лазанья на решетке из цуккини
Да, классическая лазанья очень вкусная, но когда нам хочется чего-то менее углеводного, мы обращаемся к этому летнему варианту с цуккини. Совет от профессионала: Цукини выделяет много воды, поэтому нам нравится промокать его бумажным полотенцем, когда лазанья готова, а затем жарить, пока сыр не станет пузырчатым и хрустящим. 😍
Получить рецепт лазаньи с решеткой из цуккини .
Итан Калабрезе
2 из 65
Запеченная курица с лимоном и перцем
Если бросить курицу в сковороду с солью и перцем и запечь ее вечно, конечно это будет ужасно.
Мы знаем, что это звучит очевидно, но это то, что делают многие люди, пытающиеся «здорово питаться». С другой стороны, когда вы добавляете слои ярких и свежих ароматов (например, лимонного перца!), здоровое питание может быть чрезвычайно легким.0005 и вкусные.
Получить рецепт Запеченная курица с лимонным перцем .
Итан Калабрезе
3 из 65
Чаша Будды
Прелесть этих мисок в том, что они бесконечно адаптируются — вы можете жарить практически любые овощи, использовать любое количество начинок, и это будет восхитительно на вкус рецепт. Единственное, что мы можем настоять, чтобы вы должны оставить на тарелке, это невероятная арахисовая заправка. Это безумно вкусно.
Получить Рецепт Чаши Будды .
Park Feierbach
4 из 65
Чаши для яичных рулетов
Если вы любите хрустящие пикантные яичные рулетики, то можете считать эту развернутую версию здоровым ужином своей мечты.
Без необходимости заворачивать или жарить это вегетарианское блюдо готовится менее чем за час. Украсьте хрустящим сырым зеленым луком, поджаренными семенами кунжута и большим количеством масла шрирача или чили.
Получите рецепт Миски для яичных рулетов .
Андрей Буй
5 из 65
Веганский мясной рулет
Этот сытный «мясной» рулет готовится в основном из нута и молодых грибов. Мы влюблены! Подавайте его с веганским картофельным пюре и зеленой фасолью, чтобы получить максимально комфортную и полезную пищу.
Получить Рецепт веганского мясного рулета .
Parker Feierbach
6 из 65
Тофу, приготовленный стир-фрай
Для достижения наилучших результатов используйте сверхтвердый тофу, который был заморожен, чтобы он лучше впитывал ароматы, и ненадолго варите тофу в подсоленной воде, чтобы сделать его более твердым. и менее вероятно, что крошится, когда толкается в кастрюле.
Получить рецепт жареного тофу .
Parker Feierbach
7 из 65
«Тощий» Альфредо
Облегченная версия нашего феттучини Альфредо, вы можете почувствовать себя немного лучше во время вечеров с макаронами. Отказ от густых сливок и использование небольшого количества греческого йогурта по-прежнему дает вам сочный сливочный соус, который вы полюбите.
Получить рецепт «Тощий Альфредо» .
Parker Feierbach
8 из 65
Фритюрница для рыбы
Мы любим классическое сочетание рыбы и чипсов и обычно отдаем предпочтение нашей любимой рыбе в пивном кляре, когда возникает желание. Но жарка может быть грязной, и иногда мы хотели бы пропустить эту часть — эта рыба во фритюре — идеальная замена. Это каждые бит, как хрустящая, и рыба тоже остается идеально слоеной.
Получить Рецепт рыбы во фритюре .
Кэтрин Вирсинг
9 из 65
Кабачки, фаршированные итальянскими колбасками
Делиш
10 из 65
Фалафель Вегетарианские фаршированные перцы с нутом
Parker Feierbach
11 из 65
Свиные отбивные во фритюрнице
В большинстве случаев свиные отбивные нам не очень нравятся.
Часто пережаренные, они получаются сухими, грустными и безвкусными. Приготовление их во фритюрнице все меняет! Из-за интенсивной циркуляции тепла снаружи слегка подрумянивается, а внутри остается красивым и сочным.
Получить рецепт свиных отбивных во фритюрнице .
Emily Hlavac Green
12 из 65
Веганские обжаренные морские гребешки с суккоташем
В блюде, которое привносит летнее настроение в любое время года, королевские трубачи отражают сладкий, нежный вкус морских гребешков. Этот ужин, достойный свидания, обязательно произведет впечатление на красочный и хрустящий суккоташ из кукурузы и гороха.
Получите Веганские жареные морские гребешки с соусом суккоташ, рецепт .
Паркер Файербах
13 из 65
Острая миска для лосося
В зерновых мисках есть что-то волшебное. Все компоненты хороши сами по себе, и когда они собраны вместе, они каким-то образом становятся на или даже на лучше.
Получите рецепт Острой чаши с лососем .
Parker Feierbach
14 из 65
Почерневшая тилапия
Даже ненавистники морепродуктов могут оценить эту почерневшую тилапию. Мягкая на вкус рыба получает вкусную ароматную приправу из коричневого сахара, тмина, паприки и орегано. Подавайте рыбу с очень простой сальсой из авокадо — или нет. Он достаточно вкусен сам по себе.
Получите рецепт Почерневшей тилапии .
Парк Фейербах
15 из 65
Дважды запеченный сладкий картофель
Нам нравится хорошо дважды запеченный картофель, когда хочется чего-нибудь сливочного, углеводного и утешительного. Этот дважды запеченный сладкий картофель демонстрирует все те же качества, кроме того, что он немного полезнее — идеальный вегетарианский ужин!
Получите рецепт Дважды запеченного сладкого картофеля .
Итан Калабрезе
16 из 65
Запеченный лосось
Эта полезная запеченная рыба — лучший способ накормить компанию.
Нет необходимости готовить на сковороде — все запекается в духовке в фольге, что упрощает приготовление и очистку. Мы считаем, что это может быть просто один из лучших рецептов лосося … когда-либо.
Получить рецепт Запеченный лосось .
Parker Feierbach
17 из 65
Лодочки с буррито и цуккини
В этих фаршированных цуккини вы не пропустите тортилью. У них есть все, что вам нравится в вашем любимом буррито — черные бобы, кукуруза, СЫР — за исключением углеводов!
Получить рецепт лодочек с буррито из цуккини .
Джоэл Голдберг
18 из 65
Запеченные бургеры из индейки
Бургеры из индейки могут иметь репутацию сухих и безвкусных блюд. Но с этими запеченными бургерами из индейки такого никогда не будет. Даже без масла они насыщены вкусом благодаря соевому соусу, чесноку, зеленому луку и луку-шалоту.
Получите рецепт Запеченных бургеров с индейкой .
ПАРКЕР ФЕЙЕРБАХ
19из 65
Веганские фрикадельки
Немногие продукты удовлетворяют так, как сытная тарелка спагетти и фрикадельки.
Даже если вы избегаете мяса, теперь вы СЛИШКОМ можете наслаждаться этой комфортной едой! Эти фрикадельки на основе нута имеют массу вкуса, быстро готовятся, и обеспечивают хорошее количество белка и клетчатки.
Получите рецепт Веганских фрикаделек.
Тиффани Азур
20 из 65
Брускетта с курицей-гриль
Этан Калабрезе
21 из 65
Лосось в глазури с медом и чесноком
Этот пикантно-сладкий лосось, давний фаворит читателей Delish, никогда не разочаровывает. Горячий совет: дайте филе приготовиться в течение нескольких минут. Это, и супер высокая температура, вот как вы получаете эту вкусную корочку здесь.
Получите рецепт Лосось, глазированный медом и чесноком.
Итан Калабрезе
22 из 65
Тако Помидоры
Мы все за гениальную диету с низким содержанием углеводов, и эти помидоры полностью оправдывают ожидания. Мы никогда не думали фаршировать их мясом тако, сыром и сметаной, но мы сделаем все, что угодно, лишь бы отказаться от тортильи в пользу низкоуглеводной еды.
Вы также можете заменить начинку для помидоров чизбургера.
Получить рецепт помидоров тако .
Parker Feierbach
23 из 65
Black Bean Burger
Найти альтернативу мясу может быть сложно, но мы думаем, что эти гамбургеры действительно справляются с этой задачей. Секрет? Перестаньте пытаться сделать их на вкус говядиной и сосредоточьтесь на вкусе!
Получить рецепт Black Bean Burger .
Lucy Schaeffer
24 из 65
Тостады из черной фасоли
Эти тостады из черной фасоли, состоящие всего из 5 ингредиентов, представляют собой самое простое и быстрое в приготовлении здоровое блюдо. Вы всегда можете добавить дополнительные начинки, такие как кукурузная сальса, ранчо из авокадо или бесконечные хрустящие овощи, такие как редис или маринованный красный лук, но здесь мы делаем все проще.
Получите рецепт Tostadas из черной фасоли .
Parker Feierbach
25 из 65
Голубцы с начинкой
Этот рецепт основан на голубках, польском блюде, в котором пропаренные листья капусты покрывают мясной фарш из свинины или говядины с луком и рисом.
Что нам больше всего нравится, так это то, что мясо и рис готовят в самой капусте, а это значит, что для вас меньше работы!
Получить рецепт Голубцы с начинкой.
Предоставлено Итаном Калабрезе
26 из 65
Запеченный апельсиновый цыпленок
Этот запеченный вариант такой же вкусный и пикантно-сладкий, как оригинальный апельсиновый цыпленок, но без дополнительных усилий и калорий. Подавайте вместе с коричневым рисом и вкусной брокколи или китайской капустой для фантастического здорового ужина в будний день.
Получить рецепт Запеченная апельсиновая курица .
Итан Калабрезе
27 из 65
Фаршированная курица Primavera
Parker Feierbach
28 из 65
Тако с лососем
Первое, о чем вы можете подумать, услышав слова «рыбные тако», вероятно, это тако в стиле баха, наполненные хрустящей жареной рыбой. Но тако можно приготовить из любых морских обитателей, от креветок до лосося! Эти тако просты в приготовлении, они свежие, пикантные, полезные и абсолютно вкусные.
Получите рецепт Тако с лососем .
Сюзанна Клементс
29 из 65
Tempeh & Broccoli Rabe Orecchiette
Park Feierbach
30 из 65
Фаршированная желудевая тыква
Все наши любимые осенние вкусы собраны воедино в этой удивительно простой и очень ароматной фаршированной желудевой тыкве. Капуста добавляет сердечности, которую может дать только хорошая зелень крестоцветных, и она идеально сочетается с нежной, сладкой мякотью тыквы. Ням!
Получите рецепт Фаршированные желудевые тыквы.
Яичный рулет в миске Рецепт
Если вы любите хрустящие пикантные яичные рулетики, то эта неупакованная версия может стать обедом вашей мечты. Без необходимости заворачивать или жарить это вегетарианское блюдо готовится менее чем за час. Украсьте хрустящим сырым зеленым луком, поджаренными семенами кунжута и большим количеством масла шрирача или чили.
Хотите сделать его вегетарианским? Замените нарезанные грибы или растительный заменитель свинины.
Ищете другие рецепты с низким содержанием углеводов? Ознакомьтесь с нашими потрясающими 80+ идеями здорового ужина. И если вы сделали этот рецепт, оцените его и дайте нам знать, как вам это нравится в комментариях ниже.
Сделал это? Дайте нам знать, как это было в разделе комментариев ниже!
Реклама — Продолжить чтение ниже
- Доходность:
- 4
- Время подготовки:
- 10 мин.
Ингредиенты
- 1 ст.
масло растительное
- 1
зубчик чеснока, измельченный
- 1 ст.
измельченный свежий имбирь
- 1 фунта
свиной фарш
- 1 ст.
жареное кунжутное масло
- 1/2
лук, тонко нарезанный
- 1 c.
тертая морковь
- 1/4
зеленая капуста, тонко нарезанная
- 1/4 в.
соевый соус с низким содержанием натрия
- 1 ст.
шрирача
Кошерная соль
- 1
зеленый лук, тонко нарезанный
- 1 900 шт.
жареные семена кунжута
Указания
- Шаг 1В большой сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Добавьте чеснок и имбирь и готовьте до появления аромата, 1 минуту. Добавьте свинину и готовьте, периодически помешивая, пока мясо частично не станет золотистым и не прожарится, 8–10 минут, разламывая мясо на мелкие кусочки ложкой или лопаткой.
- Шаг 2. Отодвиньте свинину в сторону и добавьте кунжутное масло. Добавить лук, морковь и капусту. Перемешайте, чтобы соединить с мясом, и добавьте соевый соус и шрирача.
