Рецепты вкусных вторых блюд с солью
Суп с красной фасолью
лук репчатый красный —
1 шт.
помидоры черри —
100 г
перец болгарский —
1 шт.
лук-порей —
1 шт.
стебель сельдерея —
2 шт.
морковь —
1 шт.
паста томатная —
1 ч. л.
фасоль красная консервированная —
400 г
масло растительное
паприка сладкая молотая
травы итальянские
зелень
Борщ с индейкой
голень индейки —
1 шт.
грудка индейки —
1 шт.
морковь —
2 шт.
лук репчатый —
2 шт.
лавровый лист
душистый перец горошек
петрушка
капуста белокочанная —
200 г
свекла —
700 г
масло растительное
паста томатная —
2 ст. л.
сок лимонный
чеснок —
3 зубчика
перец свежемолотый
Рыбная солянка
огурцы соленые
паста томатная
лук репчатый
масло растительное
каперсы
оливки
Рамен
помидоры черри —
5 шт.
кунжут —
1 щепотка
лапша яичная —
1
шампиньоны —
3 шт.
перец болгарский —
2 стенки
филе куриное
масло растительное —
1 ст. л.
петрушка
яйцо —
1 шт.
уксус —
1 ч. л.
вода —
1 лмисо паста —
1 ст. л.
соус соевый —
1 ст. л.
Томатный суп с беконом
лук репчатый —
1 шт.
масло растительное
кетчуп —
2 ст. л.
томаты в собственном соку —
400 г
перец свежемолотый
соус чесночный
петрушка
Вкусные рецепты вторых блюд
Новый год, день рождения, романтический ужин… Ни один праздник не обходится без угощений, и главное место на нем занимают вторые блюда. Из чего их только не бывают вкусные рецепты вторых блюд: мяса, рыбы, овощей, смотря кто что любит. Эти продукты можно тушить, жарить, запекать – все будет вкусно!
Вторые блюда не только вкусные, но и полезные. Рыба, например, богата йодом, кальцием, железом, фосфором, жирными кислотами. К тому же блюда из нее получаются вкусными, а готовятся просто. Мясо ценят за витамины группы В, цинк, липиды. Особенно популярными у нас являются свинина и говядина. Об овощах даже говорить, наверное, не нужно, все знают, насколько они являются ценными для нашего организма. Овощи – это источники витаминов, клетчатки.
Чем побаловать своих родных и близких? В разделе «Вкусные рецепты вторых блюд» на нашем портале «Солнечные руки» вы найдете только самые вкусные, самые простые и самые оригинальные рецепты! Выбирайте, пробуйте, творите!
Котлеты из говяжьего фарша.
Поскольку основу нашего семейства составляют мужчины, то без мясного мы не можем обойтись ни дня. Одним из любимейших блюд у нас являются котлеты из говяжьего фарша.
Рецепт котлет из говяжьего фарша несложный. Здесь главное сделать так, чтобы котлетки получились мягкими.
Творожная запеканка в мультиварке, вкусный рецепт.
Один из секретов вкусной творожной запеканки в мультиварке в том, что творог должен быть мягким и рассыпчатым. Как-то я делала запеканку из мокрого, довольно раскисшего творога – получилось совершенно невкусно.
Ризотто простое
Итальянская кухня получила широкое распространение в России не только, потому что продукты и предпочтения населения наших стран схожи. Но и потому, что блюда этой кухни на самом деле обладают прекрасным вкусом, они сытны и разнообразны. Сегодня приготовим одно из основных блюд в рамках итальянской кухни – ризотто. Делать мы это будем, учитывая все основные каноны, имеющиеся на кухне Италии.
Паста
Что делать, когда все привычные нам гарниры, подобные картофелю, макарошкам или рису, уже надоели?! Обратимся к кухне народов мира. Продолжая осваивать азы итальянской кухни от Валенитно Бонтемпи, приготовим еще одно из основных блюд Италии – пасту, соблюдая при этом все основные традиции. Это одно из самых сытных, вкусных и простых блюд, которые мне доводилось делать.
Куриное филе в кляре
Идея приготовить куриное филе в кляре, разрезав на небольшие кусочки пришла мне совершенно случайно. Просто моему сыну, которому всего 2 года, намного удобнее есть маленькими кусочками. И в таком варианте приготовления, резать уже ничего не нужно. Но когда домой с работы пришел муж, то сказал: «Сегодня у нас на ужин «Чикен из Макдональдс» и посмеялся. В любом случае это блюдо из куриного филе по вкусу пришлось всем членам семьи!
Картофель, запеченный в духовке на гарнир.
Мы часто нуждаемся в украшение стола на какие-либо домашние праздники. Помимо всевозможных модных сегодня топиариев, композиций из свечей и прочей декорации, вы можете необычно приготовить и сами блюда. Предлагаю приготовить «нарядный вариант» запеченного картофеля на гарнир к основному блюду. Этот картофель в духовке получается в виде веера, украшенный мелко рубленой зеленью.
Картофельная запеканка с фаршем.
Картофельная запеканка с фаршем – это простое и вкусное блюдо, характерное для русской кухни. Оно не отнимет много времени на приготовление, а вкус напомнит добрую стряпню наших бабушек. Такой вариант запеканки с фаршем как раз подойдет для семейного обеда.
Куриная грудка в духовке под сметаной
Из куриной грудки можно приготовить массу великолепных блюд, при этом мясо птицы считается диетическим, а значит, вы можете приготовить вкусные вторые блюда, не набрав при этом лишние килограммы. Куриная грудка в духовке – это быстро, просто, а главное изумительно аппетитно. Сейчас мы познакомимся с вариантом запекания куриной грудки с чесноком под сметаной. Мужчины, держитесь!
Чебуреки
Предлагаю приготовить одно из любимейших всеми блюд — Чебуреки. Готовится просто и не так долго, а радости всем принесет очень много, ведь кто откажется от чебуреков!? Особенно это мучное блюдо с мясом придется по вкусу нашим мужчинам. Так что давайте их побалуем!
Рулет с сыром, вкусный рецепт
Сыр очень полезный продукт, особенно твердых сортов. Он источник кальция, фосфора, витаминов А и Е, аминокислот. Диетологи рекомендуют съедать в день по 150-200 г сыра. Не менее важна для здоровья человека и рыба. Она содержит витамины D и В, омега-3 и другие важные элементы. Приготовьте сырный рулет с рыбой, и организм получит двойную пользу!
Сациви
Кухня каждой страны славится своими блюдами.
Грузинское лобио
Грузинская кухня необыкновенная. Она яркая, с характером. Отведав хоть раз грузинское блюдо, полюбишь эту кухню навсегда. Никого она не оставляет равнодушным. Одним из традиционных грузинских угощений является лобио. Это ароматное и полезное блюдо, его основной ингредиент – красная фасоль, а она богата витаминами и микроэлементами, в которых нуждается наш организм.
Рецепт курицы с болгарским перцем
Если в доме есть мужчина, без мясных блюд никуда. Каждая хозяйка хочет побаловать своего Героя чем-нибудь вкусным, но при этом не затрачивать на готовку много времени, ведь современным хранительницам домашнего очага нужно успеть везде: и в офисе, и собой позаниматься, и семье время уделить, и с подругами встретиться. Рекомендую вам рецепт курицы с болгарским перцем. Блюдо очень быстро готовится и еще быстрее съедается!
Курица по тайски, рецепт с овощами
Современные хозяйки ценят свое время. Бесспорно, домашние обязанности никто не отменял, женщина сейчас не только делает карьеру, но и по-прежнему остается хранительницей домашнего очага. В том числе, она в ответе и за то, что будем на столе из еды. Но с нынешним темпом жизни мы просто не можем позволить себе проводить много времени на кухне. Поэтому дамы отдают предпочтение блюдам, которые готовятся быстро, но при этом вкусные и полезные. Для меня таким является курица по-тайски с овощами. Очень простое блюдо, но нравится всем, кого я им угощала.
Тыква в духовке
Хэллоуин прошел, а тыква еще осталась! Предлагаю вам прекрасный вариант приготовления тыквы в духовке. Это сладкий вариант, столь любимый детьми. Запеченная тыква богата своими полезными витаминами, поскольку находится под высокой температурой не так долго. На ваше усмотрение можно также добавить морковь или картофель.
Праздничные бутерброды «Кораблики»
До нового года осталось… пишут в газетах, говорят по радио и телевидению. И в преддверии наступающих новогодних праздников нам необходимо подготовить заранее наш стол, продумать новогоднее меню. Конечно, закуски играют здесь немаловажную роль, ведь они могут стать настоящим украшением торжества. Сегодня я предлагаю вашему вниманию праздничные бутерброды «Кораблики». Готовятся они очень быстро и просто, при этом обладают пикантным вкусом и очень нарядно смотрятся.
Плов с грибами
Все мы знаем, что такое плов, и время от времени балуем своих домочадцев этим замечательным вторым блюдом. Традиционно плов готовится с мясом или курицей, но почему бы не приготовить плов с грибами, к тем болею, что получается очень вкусный вариант второго блюда. Именно такой плов с грибами мы в этот раз и приготовим, дополнив его традиционными овощами и специями.
Запеканка из макарон с фаршем
Запеканку, с которой мы сегодня познакомимся, я отношу к классу «самых простых», то есть в ней не будет содержаться много ингредиентов и времени для приготовления она также много не потребует. Запеканка из макарон с фаршем получится очень сочной и вкусной из-за использования соуса Бешамель. Также в этом рецепте я поделюсь сразу несколькими вариантами, как запечь это второе блюдо в духовке.
Фарш с баклажаном в горшочках
Продолжая цикл рецептов в горшочках, предлагаю вашему вниманию еще один новый рецепт, необычный, сытный и очень вкусный. По крайней мере, мой муж оценил по достоинству, особо расхваливая соус. В любом случае готовить что-то новое – это всегда и интересно, и часто очень вкусно, поэтому не откажите себе в таком удовольствии. Времени этот рецепт много не отнимет, ну а блюдо запеченное в горшочках – это уже заранее сказочный вкус, если все с умом и любовью сделано. Особенно рекомендую на праздники.
Татарские лепешки с картошкой
Рецепт этих татарских лепешек с картошкой я впервые увидела в интернете и, попробовав один раз их приготовить, взяла себе рецепт на заметку. Муж остался очень довольным, да мне и самой понравились эти горячие, хрустящие лепешки с картофельно-луковой начинкой. А главное много времени этот рецепт не отнимет, при этом получаются готовые порционные чебурекоподобные лепешки. Очень сочно и вкусно.
Показано 20 статей из 92
Вам будет интересно почитать
Жюльен баклажанный
Французская кухня – это вторая по «любимости» в моей поваренной книге, и думаю, не только я являюсь ярой поклонницей творчества…
Фруктовый салат
Салаты любят все, а сладкие салаты, такие как фруктовый, особенно любимы, потому что они вкусные, легкие и полезные. К тому…
Путешествие на Барбадос
Все мы любим путешествовать. Кто-то предпочитает спокойный пляжный отдых, кому-то нравиться знакомиться с культурой других стран. Но есть…
Будь в курсе новостей проекта! ОФОРМИТЕ ПОДПИСКУ Подписаться
Рождественские гарниры — просто вкусно
Алида Райдер Оставить комментарий
Гарниры являются важной частью любого праздничного застолья, и если вы ищете вдохновение для своего праздничного стола, вы обязательно найдете его здесь. Все, начиная от хрустящего картофеля, сливочного гратена, самого лучшего рецепта брюссельской капусты и вкусных салатов, у нас есть ваши рождественские гарниры.
Картофельные гарниры
Картофель — любимый всеми гарнир, верно? Мало того, что они абсолютно вкусные, они еще и такие универсальные. От хрустящего жареного картофеля до сливочного пюре и вкуснейшего картофеля в панировке, среди этих великолепных картофельных гарниров вы обязательно найдете блюдо, которое вам понравится.
- Картофель Hasselback с маслом из бекона – Хрустящий снаружи, сливочный внутри, этот картофель Hasselback, подаваемый с восхитительным маслом из шалфея и бекона, является потрясающим гарниром.
- Картофельный гратен со сливками Hasselback. Картофельный гратен со сливочным соусом и хрустящей корочкой – вкусный гарнир, идеально подходящий для любого приема пищи.
- Хрустящий жареный картофель с солью и уксусом. Самый хрустящий, вкуснейший жареный картофель, приправленный солью и уксусом. Этот картофель является идеальным гарниром и гарантированно станет хитом, так что сделайте двойную порцию, потому что всем нужны секунды!
- Три картофеля с сыром в панировке. Запеченный картофель с маслом, сливками, тремя видами сыра и чесноком, а затем запеченный до золотистого цвета и пузырьков — идеальный гарнир.
- Жирный хрустящий картофель с беконом. Картофельное пюре с хрустящей корочкой, приготовленное на шпике со вкусом тимьяна и чеснока. Идеальный гарнир подается со сметаной и зеленым луком.
- Картофельное пюре Cacio e pepe. Сливочное картофельное пюре Cacio e pepe, приправленное сыром пармезан, черным перцем и чесноком, является идеальным рецептом гарнира.
- Легкие засахаренные бататы. Этот рецепт засахаренного сладкого картофеля — простое чудо, которое можно приготовить в одной кастрюле. Это вкусный гарнир и идеально подходит для того, чтобы накормить толпу.
- Дважды запеченный картофель. Идеальное сочетание сливочного и хрустящего.
Овощные гарниры
Овощи могут быть изюминкой сами по себе, и эти вегетарианские гарниры доказывают это. Будь то хрустящие и жареные или покрытые сливочным соусом, вы влюбитесь в эти восхитительные рецепты.
- Брюссельская капуста в сырном соусе с крошками прошутто. Хрустящая обжаренная брюссельская капуста, подаваемая в сливочно-сырном соусе с панировочными сухарями прошутто, является идеальным рецептом гарнира.
- Запеканка из сливочного шпината. Этот сливочный гратен со шпинатом — простой, но очень вкусный гарнир. Он идеально подходит как для простого ужина в будний день, так и для празднования Дня Благодарения.
- Овощная лазанья. Вегетарианская лазанья со сливочной рикоттой, ароматным томатно-овощным соусом и сыром моцарелла — идеальный рецепт ужина без мяса.
- Обжаренная зеленая фасоль с беконом и чесноком. Обжаренная зеленая фасоль с чесноком и хрустящим беконом — это легкий гарнир без глютена. Подавайте с вашим любимым протеином для вкусного ужина.
- Сыр цветная капуста . Сыр из цветной капусты — это классический гарнир для воскресного обеда, но он также может легко стать фантастическим вегетарианским блюдом для ужина в будний день или семейного застолья.
- Брокколи, обжаренная с лимоном и чесноком за 10 минут . Этот рецепт 10-минутной обжаренной брокколи с чесноком, лимоном и перцем чили — вкусный и простой гарнир.
- Сырная запеканка из брокколи . Сырная запеканка из брокколи — отличный гарнир. Идеально подходит для всего: от простого ужина в будний день до празднования Дня Благодарения.
- Пюре из сладкого картофеля с медом и тимьяном . Самое сливочное пюре из сладкого картофеля! Этот сладкий картофель, приправленный медом, тимьяном и маслом, станет идеальным гарниром.
- Сливочный овощной пирог . Этот сливочный вегетарианский пирог в горшочках — лучший рецепт ужина. Со свежими овощами, сливочно-сырным соусом и слоеным тестом, это постное блюдо, о котором вы мечтали.
- Запеканка из свежей зеленой фасоли . Этот рецепт запеканки из зеленой фасоли, созданный с нуля, представляет собой улучшенную версию классики. Свежая фасоль, сливочно-грибной соус (ни суповой банки не видно!) и хрустящий лук делают этот рецепт действительно вкусным гарниром в любое время года.
- Простое пюре из цветной капусты . Гладкое, маслянистое пюре из цветной капусты — идеальный гарнир, не содержащий глютена и с низким содержанием углеводов!
- Морковь, глазированная в оранжевом коричневом сахаре . Сладкая и нежная морковь, глазированная в оранжевом коричневом сахаре, — отличный гарнир ко всему, от повседневного обеда до праздничного застолья.
- Сырный пирог с цветной капустой . Если вы любите сыр из цветной капусты, вам понравится этот сырный пирог с цветной капустой. Это идеальное блюдо без мяса, которое отлично подходит для ужина с простым салатом или тушеной зеленью.
- Овощная запеканка с сыром . Эта легкая овощная запеканка с сыром — простое угощение в лучшем виде. Это идеальная вегетарианская еда или декадентский гарнир.
- Обжаренная брюссельская капуста с чесночным маслом . Идеальный легкий, полезный гарнир, этот рецепт обжаренной брюссельской капусты с чесночным маслом готов к употреблению за считанные минуты и очень вкусный.
Рецепты хлеба
Мягкий, пышный, с хрустящей корочкой. В какой бы форме вы ни выбрали хлеб, он феноменально подходит в качестве гарнира практически к любому приему пищи.
- Легкая начинка для хлеба. Легкая начинка для хлеба моей бабушки – любимая семья, потому что она очень вкусная и простая в приготовлении. Без него не обходится ни один День Благодарения/Рождество.
- Хлеб для рождественской елки с сыром . Этот рождественский хлеб с сырной начинкой — вкусная праздничная закуска. Гарантированное яркое украшение вашего праздничного стола.
- Мягкие тыквенные рулетики с маслом шалфея . Тыквенные рулетики с маслом шалфея станут гарниром сезона. Они мягкие, пушистые и просто вкусные.
- Легкий хлеб фокачча . Этот рецепт хлеба фокачча прост в приготовлении и очень сытный. Мягкие внутри, хрустящие снаружи, приправленные оливковым маслом и солью.
- Легкие булочки с чесночным маслом . Мягкие и пушистые булочки, запеченные до золотистого цвета, а затем смазанные чесноком и маслом с орегано, — это вкусный и простой рецепт гарнира.
- Ирландский содовый хлеб с сыром и травами . Ирландский содовый хлеб, приправленный сыром и зеленью, идеально подходит для подачи к сытным рагу или супам. Он также идеально подается просто со сливочным маслом и является идеальным гарниром на день Святого Патрика.
- Легкий хрустящий хлеб с сыром халапеньо . Хрустящий сырный хлеб с перцем халапеньо — это простой рецепт хлеба, который гарантированно понравится публике. Идеально подходит для жареного сыра или в качестве гарнира к супу.
- Картофельный хлеб пекорино с розмарином . Этот картофельный хлеб со вкусом пекорино и розмарина — рецепт вкусного домашнего хлеба, который идеально подавать теплым со сливочным маслом.
- Венок из хлеба с чесночным маслом и соусом для фондю . Есть ли что-нибудь кроме мягких, пушистых булочек с сыром? Думаю, нет. Этот праздничный хлебный венок с соусом для фондю станет популярной закуской в этот праздничный сезон.
Салаты к Рождеству
Салаты НЕ должны быть скучными. Эта подборка салатов хороша в качестве гарнира, но также подойдет для здорового обеда в праздничный сезон.
- Салат из озимых зерен с брюссельской капустой и сладким картофелем . Этот салат из сладкого картофеля станет вкусным зимним гарниром, обедом или легким ужином. Жареный сладкий картофель и брюссельская капуста, сливочный авокадо, кубики сыра фета и сладкий гранат придают текстуру и хруст, а пшеничный булгур образует основу салата.
- Салат из жареных орехов с датской фетой и клюквой . Вкусный, сытный салат, который можно подавать к любому из ваших любимых белковых блюд.
- Легкий салат из зеленой фасоли с помидорами и фетой . Этот салат из зеленой фасоли с сочными помидорами и кубиками сыра фета с простой чесночно-лимонной заправкой — вкусный, полезный и простой рецепт гарнира.
- Салат с жареным козьим сыром и гранатом . Эффектный гарнир или салат-закуска.
- Салат из чечевицы с беконом, грушей и горгонзолой . Если вы любите чечевицу, вам понравится этот сытный салат с беконом, грушами и сыром горгонзола.
- Салат из киноа с горохом и фетой . Салат из киноа со сладким зеленым горошком, сливочной фетой и красным луком с легкой лимонной заправкой — идеальный рецепт для приготовления обеда без суеты. Это также отличный гарнир к жареной курице, рыбе или мясу.
- Быстрый и легкий салат из капусты с лимоном и пармезаном . Самый простой салат из капусты с миндалем и лимонной заправкой из пармезана получается хрустящим, пикантным и идеально подходит практически к любому основному блюду.
- Салат из цельнозернового кускуса с халуми и сладким картофелем . Сыр халуми является здесь ярким акцентом, а острая заправка дополняет все это.
Гарниры без глютена
Эти рецепты гарниров без глютена невероятно вкусны, и большинство из них очень просты в приготовлении.
- Тыква, фаршированная шпинатом со сливками. Сырная тыква со шпинатом, фаршированная мускатным орехом, — это вкусный, приятный гарнир или вегетарианское основное блюдо. Он сливочный, сырный и абсолютно неотразимый.
- Брюссельская капуста со сливочным пармезаном . Обжаренная брюссельская капуста в сливочном соусе из пармезана — это вкусный и простой рецепт гарнира, который также не содержит глютена!
- Ризотто с черным трюфелем и грибами . Мало что может быть столь же снисходительным и вкусным, как тарелка, полная сливочного, сочного ризотто, приправленного свежими черными трюфелями и экзотическими грибами.
- Жареные грибы с пармезаном и чесноком . Легкие обжаренные с чесноком грибы, приготовленные в сливочном соусе из пармезана, — это вкусный гарнир, который идеально сочетается с макаронами и делает лучшие грибные тосты.
- Запеченный сладкий картофель со взбитым маслом с медом . Самое сливочное пюре из сладкого картофеля! Этот сладкий картофель, приправленный медом, тимьяном и маслом, станет идеальным гарниром.
- Хрустящий картофель с солью и перцем . Хрустящий картофельный пюре с солью и перцем — это идеальное сочетание сливочного картофельного пюре и хрустящего жареного картофеля, которое делает его легким и вкусным гарниром.
- Брокколи, запеченная с острым чесноком . Брокколи, приправленная хлопьями перца чили и чесноком, а затем обжаренная до хрустящей корочки, — это вкусный и простой рецепт гарнира, который понравится всей семье.
- Пюре из сладкого картофеля с кленовым маслом . Этот простой рецепт пюре из сладкого картофеля с кленовым маслом станет вашим фаворитом в кратчайшие сроки. Пюре такое гладкое и сливочное и идеально подходит в качестве гарнира.
- Тыквенное ризотто с халуми . Ризотто со сливками и тыквой, украшенное золотыми шипучими палочками халуми и пикантным сиропом чили, — это лучшая еда для комфорта, идеально подходящая для осени.
Рубрики: Рецепты С тегами: Рождественский рецепт, Праздничная еда, Без глютена, Гарниры, Веган, вегетарианец