Рецепт вкусных пирогов: 2000 рецептов пирогов на Гастроном.ру

Содержание

Рецепты пирогов с фото – вкусный пирог быстрый и простой пошагово

рецепты с тушенкой
шеф-повар александр горьков разработал интересные ПЕРЕЙТИ и оригинальные рецепты с тушенкой, чтобы вы смогли быстро приготовить вкусный ужин и не только!

АКЦИИ
Делитесь своими рецептами, участвуйте в обсуждениях, ПЕРЕЙТИ заказывайте вкусную тушенку, получайте скидки и бонусные баллы

КУПИТЬ ТУШЕНКУ
Мы собрали самые интересные и оригинальные ПЕРЕЙТИ рецепты с тушенкой, чтобы вы смогли быстро приготовить вкусный ужин

АКЦИИ
Воспользуйтесь действующей акцией ПЕРЕЙТИ и заказывайте вкусную тушенку со скидкой!

В мастер-классах шеф-повара пошагово быстрые рецепты из тушенки

Рецептов пирогов – огромное количество. Справедливее сказать даже, сколько хозяек, столько и рецептов вкусных пирогов, как и рецептов пирожков. Все мы знаем русскую пословицу: «Красна изба не углами, а пирогами». Ведь, выпечка в России – символ радушия, гостеприимства и теплоты семейного очага. Вовсе не случайно, что аромат хлеба и сдобы так близок россиянам. В этом разделе мы хотим предложить Вам, как приготовить мясной пирог по оригинальной рецептуре быстро и просто и надеемся, что советы шеф-повара обязательно пригодятся Вам и Вашим близким. Тем более что начинкой для пирогов и пирожков выступит тушенка. Вы откроете для себя совершенно новую интересную палитру вкусов с этим продуктом

рецептов из тушенки, а пошаговые рецепты пирогов с фото помогут даже начинающим хозяйкам получить массу комплементов.

Осетинский пирог с бараниной
Говяжьи языки томленые в слоеном тесте
Креп с цыпленком, белыми грибами и яйцом пашот
Кулебяка с капустой и говядиной
Пирог в мультиварке с цыпленком и брокколи
Курник с курицей
Заливной пирог на кефире
Беляши с мясом на сковороде
Слоеный пирог с курицей
Пирожки на сковороде со свининой
Пирог с курицей и картошкой
Пирог со сметаной в духовке
Пирог в мультиварке с бараниной и овощами
Самса с бараниной
Пирог с мясом из слоеного теста
Эмпанадас со свининой и говядиной
Пирожки с луком и яйцом в духовке
Пирог на сковороде с говядиной и картофелем
Пирожки жареные на сковороде
Пирог с курицей в мультиварке
Пирожки в духовке – рецепт пирожков со свининой и олениной
Хачапури с бараниной
Пирожки с ветчиной классический рецепт с тестом фило
Пирожки с мясом в духовке
Заливной пирог с луком и яйцом
Пирог из слоеного теста
Пирожки на кефире
Пирог с грибами и олениной
Пирог на скорую руку в духовке
Пирог в мультиварке на скорую руку
Пирог на кефире в мультиварке
Слойки из слоеного теста с брокколи
Пирожки на молоке
Заливной пирог на майонезе и сметане
Пирог с грибами и ветчиной
Заливной пирог с капустой
Пирог с мясом и картошкой
Осетинский пирог с сыром
Пирог на сметане со свининой
Мясной пирог в духовке
Пирог на майонезе
Расстегаи с мясом
Хычины с сыром

Пироги в духовке – рецепт простейшего пирога в духовке

Рецепты пирогов в духовке с фото помогут быстро приготовить сытное блюдо, которое наполнит ваш дом ароматом уюта и теплоты

Пироги в духовке – это, прежде всего, манящий аромат, нежнейший вкус и румяная корочка. И, конечно, — тающая во рту нежнейшая мякоть с отменным вкусовым оттенком начинки. Чтобы научиться готовить выпечку, любая начинающая хозяйка, как правило, выбирает для себя простой рецепт пирога. Да и опытные хозяюшки от выпечки по простейшим рецептам пирогов тоже не отказываются. Ведь, какая бы рецептура не была – сложная или нет – в умелых руках пироги в духовке получатся отменные. И, конечно, Ваша семья всегда ждет от Вас чего-то вкусненького. Попробуйте пошаговые рецепты с фото пирогов в духовке от шеф-повара! Возможно, эти они станут для вас возможностью в очередной раз приятно удивить Ваших близких. А если Вы заранее позаботились приобрести тушенку из разных видов мяса, то всегда сможете разнообразить свой стол

блюдами из говядины или баранины, свинины, птицы, даже оленины.

Осетинский пирог с бараниной
Кулебяка с капустой и говядиной
Курник с курицей
Говяжьи языки томленые в слоеном тесте
Пирог с мясом из слоеного теста
Самса с бараниной
Пирог в мультиварке с бараниной и овощами
Пирог в мультиварке с цыпленком и брокколи
Пирожки в духовке – рецепт пирожков со свининой и олениной
Хачапури с бараниной
Пирожки с мясом в духовке
Заливной пирог с луком и яйцом
Пирог из слоеного теста
Пирожки с луком и яйцом в духовке
Пирог с грибами и олениной
Заливной пирог на кефире
Слоеный пирог с курицей
Слойки из слоеного теста с брокколи
Пирог на скорую руку в духовке
Пирожки на молоке
Пирог с грибами и ветчиной
Заливной пирог с капустой
Пирог с мясом и картошкой
Осетинский пирог с сыром
Пирог с курицей и картошкой
Пирог на сметане со свининой
Мясной пирог в духовке
Пирог на майонезе
Расстегаи с мясом
Заливной пирог на майонезе и сметане
Пирог со сметаной в духовке

Пирог в мультиварке – быстрый пирог за полчаса

И вы на высоте в любой непредвиденной ситуации

Рецепты с фото пирогов в мультиварке – палочка-выручалочка не только для молодых, но и умудренных опытом хозяек, когда времени на готовку не хватает.

Прежде всего, потому что испечь по такому рецепту пирог проще простого. По сути, от вас требуется лишь замесить тесто, вложить в него начинку, а все остальные заботы оставить мультиварке. Наш шеф-повар московского ресторана предлагает Вам попробовать приготовить пирог в мультиварке по рецепту с фото. Это займет всего полчаса времени, но вы успеете, например, к приходу гостей или быстро сделаете выпечку по просьбе детей и мужа

Пирог в мультиварке с бараниной и овощами
Пирог в мультиварке с цыпленком и брокколи
Пирог с курицей в мультиварке
Пирог в мультиварке на скорую руку
Пирог на кефире в мультиварке

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Наиболее популярные рецепты категории

 

Беляши с мясом на сковороде

Пирог с грибами и олениной

Пирог в мультиварке на скорую руку

Слоеный пирог с курицей

Контакты
Купить мясные консервы
Мы в соц.
сетях

Одноклассники Вконтакте

Рецепты с тушенкой © 2018.

Корзина

Как приготовить пироги: рецепты вкусных пирожков

Пироги — одно из самых любимых блюд россиян. И не только. Разные виды пирогов и пирожков под различными названиями имеются практически во всех кухнях мира, и везде это блюдо любимо и почитаемо.

Пирог — изделие из теста с начинкой, которое выпекается или жарится. Разновидностей пирогов очень много:

  • пирожки — маленькие пироги, весом не более 100-150 граммов;
  • беляши — приплюснутые пирожки с мясным фаршем, круглой или треугольной формы;
  • кулебяки — закрытые пироги со сложной, многослойной начинкой; в старину слои обычно разделяли блинами, сейчас же кулебяки чаще готовят по упрощенным рецептам;
  • курники — пироги с начинкой из курицы, смешанной с кашей или картошкой;
  • расстегаи — открытые пироги из несдобного дрожжевого теста с разными начинками;
  • ватрушки — круглые, открытые сверху лепешки с различными начинками, чаще всего с творогом, картошкой или повидлом.

И это еще далеко не полный перечень!

В старину на Руси пироги и пирожки пекли исключительно в русской печи. Их вкус не сравнится ни с чем! Сейчас себе такое удовольствие могут позволить только деревенские жители, и то далеко не все, и некоторые обладатели капитальных дачных домиков. Городские же жители выпекают пироги при помощи современной кухонной техники: духовки, мультиварки, аэрогриля, или жарят на сковороде. Получается почти так же вкусно!

Разнообразные пошаговые рецепты пирогов вы найдете чуть ниже. Приятного аппетита!

Размещено: danidoll

Рецепты черешневых пирогов и пирожков бывают разные, но они довольно простые в исполнении, поэтому новичку-кулинару или опытной хозяйке будет несложно приготовить сладкий кулинарный шедевр. Домашний пирог с черешней всегда выглядит ярко и аппетитно, поэтому его можно приготовить не только в будние дни, но и к празднику.

Размещено: zhenyakaplan

Если тянет к чему-то новому, можно обновить пищевой рацион. Хорошей идеей будет приготовить пирог с хурмой. Рецепты найдутся на любой вкус! Слоёные, творожные и заливные, с орехами и яблоками; испечь пироги с хурмой можно и в духовке, и в мультиварке.

Размещено: irina_is

Для каждого человека, кто постится и соблюдает предписанные правила питания, важно умение грамотно составить свой рацион. И постная выпечка в эти дни стоит далеко не на последнем месте. Пирожки, пироги, рулеты и кулебяки – хорошее дополнение к горячим блюдам.

Размещено: gagarina2011

Пироги с капустой – исконно русская выпечка, которую пекли и подавали в будние и праздничные дни в крестьянских семьях, в барских хоромах и к царскому застолью. У каждой хозяйки есть заветный рецепт приготовления капустного пирога, самого вкусного и любимого всеми членами семьи.

Размещено: lyu1303bava

Сладкий десерт – пирог с вишней – любят взрослые и дети. Разнообразие рецептов удовлетворит вкус любого сладкоежки. Даже в жаркие летние дни хочется полакомиться вкусным, аппетитным пирогом.

Размещено: irina_is

Ароматная лесная ягода ценится за сладкий, свежий вкус и сочность. Плоды черники, наполненные соком, содержат макро- и микроэлементы, антиоксиданты и большой набор витаминов. Многие стараются заготовить ее на всю зиму – заморозить или наварить варенья и джемы. Из свежих и замороженных ягод хозяйки пекут всевозможные пироги с черникой, пирожки и даже черничные оладьи.

Размещено: lfanny

Малина. При одном упоминании этого слова возникают только приятные эмоции. Эта красивая, сочная, душистая ягодка — удивительное чудо природы. Испеките вкусный пирог с малиной и порадуйте замечательным лакомством всю семью!

Размещено: neftiss

Первый месяц лета радует нас появлением яркой, сладкой и сочной клубники. Она способна поднять настроение, улучшить самочувствие и наполнить наш организм энергией лета. Любой десерт с ее участием, даже приготовленный по самому простому рецепту, превращается в кулинарный шедевр.

Размещено: neftiss

Ревень – растение, которое относится к овощам. Но чаще всего он встречается в составе десертов, выпечки и других сладких блюд. Его вкус напоминает зеленые яблоки и пряную клубнику. Особенно любят наши хозяйки печь пироги с ревенем, рецепты которых порадуют даже самого искушенного гурмана!

Размещено: neftiss

Шпинат имеет множество полезных свойств, его легко выращивать и готовить. Наибольшую популярность шпинат приобрел в США и Франции, а вот в России, увы, не очень распространен. Пора восполнить этот пробел! Ведь чтобы приготовить пирог со шпинатом, не понадобится много времени и сил. А какой вкусный он получается!

Страницы

  • 1
  • 2
  • следующая ›
  • последняя »

Лучший рецепт атлантического пляжного пирога

Вкусное сочетание классического пирога с лаймом и лимонного пирога из холодильника. Атлантический пляжный пирог — один из тех лимонных десертов, которые заслуживают места в вашем списке летней выпечки. Благодаря бодрящей цитрусовой начинке, воздушной начинке из взбитых сливок и очень толстой и соленой корочке из крекеров это один из самых простых рецептов пирога. Кроме того, вы можете приготовить его накануне вечером и украсить взбитыми сливками непосредственно перед подачей на стол! Вы захотите приготовить этот цитрусовый пирог для пикников все лето.

Почему пирог называется «Атлантический пляжный пирог»?

Atlantic Beach Pie обязан своей популярностью Биллу Смиту, владельцу бывшего ресторана Crook’s Corner в Чапел-Хилл, Северная Каролина. Он был вдохновлен своими детскими поездками на атлантические пляжи Северной Каролины, чтобы создать этот легкий пирог с характерной рассыпчатой ​​корочкой из соленых крекеров. Смит назвал пирог в честь рыбных домиков, где у него росли такие же пироги. После обильной трапезы из морепродуктов нет ничего более освежающего, чем кусочек пикантного пирога с лимоном и лаймом, подобного этому.

Почему у него хрустящая корочка?

Многие рецепты пирогов из холодильника требуют корочки из крекеров Грэма, но эта корочка из соленых крекеров, вероятно, обязана своим появлением более постным временам, когда сахар был слишком дорогим или дефицитным. Хотя поначалу это может показаться странным, один укус, и вы попадете на крючок сладко-соленого хруста!

Пирог Атлантик-Бич — это то же самое, что пирог с лаймом?

Оба пирога имеют шелковистую цитрусовую начинку, но эти два пирога не совсем одинаковы. Атлантический пляжный пирог готовится из смеси сока лимона и лайма для получения большого цитрусового пунша, тогда как пирог с лаймом основан на терпком и остром соке лайма. Пироги с лаймом обычно готовят с корочкой из крекеров Грэма, но в Атлантик-Бич-Пирог используются соленые соли.

Можно ли использовать лимонный и лаймовый сок в бутылках для пирога на атлантическом пляже?

Если под рукой есть только сок в бутылках, то в этом рецепте он подойдет. Тем не менее, для абсолютно лучшего пирога с Атлантическим пляжем стоит приложить дополнительные усилия, чтобы выжать свежий сок. Вкус более яркий, сладкий и яркий, что делает готовый пирог намного вкуснее.

Как подавать атлантический пляжный пирог?

Этот пикантный пирог лучше всего подавать охлажденным с большими ложками взбитых сливок и ломтиками лимона и лайма для придания пикантности. Приготовьте пирог за ночь (или, по крайней мере, за несколько часов) до того, как вы планируете его съесть, но дождитесь времени подачи, чтобы украсить его взбитыми сливками и ломтиками цитрусовых.

Реклама — Продолжить чтение ниже

Выход:
8 порций

Время приготовления:
15 минут
9004 4: 9004
Время приготовления:
3 часа 55 минут

Ингредиенты

Для теста:

Для начинки:

Для сервировки:

Указания

    1. Шаг 1Разогрейте духовку до 350°.
    2. Шаг 2. Для корочки: крупно раздавите крекеры (должно получиться около 2 1/4 стакана). Смешайте измельченные крекеры, масло и сахар в миске среднего размера. Перемешивайте до тех пор, пока они хорошо не смешаются, а крошки не слипнутся при нажатии пальцами. Вдавите смесь для корки на дно и вверх по бокам формы 9.дюймовая форма для пирога. Заморозить корж на 10 минут. Выпекайте корж на средней полке духовки в течение 20–25 минут или до золотисто-коричневого цвета. Отложите корж, чтобы он немного остыл, около 10 минут.
    3. Шаг 3 Для начинки: взбейте сгущенное молоко с сахаром, яичные желтки, лимонный сок и сок лайма до получения однородной массы. Вылить начинку в испеченный корж. Верните пирог в духовку и выпекайте, пока центр начинки не застынет, около 15 минут. Охладите пирог на решетке при комнатной температуре в течение 1 часа, затем поставьте в холодильник до застывания минимум на 2 часа или на ночь.
    4. Шаг 4 Перед подачей на стол украсьте пирог взбитыми сливками (или взбитой начинкой) и ломтиками цитрусовых.

Совет: пирог можно приготовить за день до подачи — просто украсьте взбитыми сливками и дольками цитрусовых перед подачей на стол!

Лучшие рецепты осенних пирогов | Saveur

Индейка с хрустящей корочкой и гарниры в сторону, мы все знаем, что ужин на День Благодарения не обходится без кусочка (или трех) пирога. В этом году подумайте о том, чтобы отказаться от старых семейных резервов и вместо этого заменить один из наших самых лучших рецептов осеннего пирога. Пекари с традиционными вкусами найдут наш идеальный рецепт тыквенного пирога, а также ретро-классику, такую ​​​​как мясной фарш, лимонное безе и пироги с шуфли, но если вы хотите что-то смешать, в наших архивах нет недостатка в неортодоксальных вариантах — например, острая кабоча, розмарин-карамельное яблоко и клюква-франжипан.

Новички в кондитерском деле могут вздохнуть с облегчением, готовя одну из наших многочисленных вкусных корок без рулета, в то время как любители мороженого будут падать в обморок от замороженных деликатесов, таких как тыквенный пирог с мороженым или праздничный пьянящий лалла-рук. Любите ли вы классический десерт или хотите что-то разнообразить в этот День Благодарения, в нашем осеннем мастер-листе каждый найдет что-то для себя.

Хрустящая корочка и пудинговая начинка делают этот пирог с шоколадным кремом неповторимым. Получить рецепт >

РЕКЛАМА

AD

В этом изысканном яблочном пироге от чикагского ресторана Bang Bang Pie & Biscuits нежный карамельный соус с розмарином выполняет двойную функцию: сначала он смешивается с кислой яблочной начинкой, а затем поливается поверх корочки в конце.

выпечки, чтобы сформировать восхитительно липкую отбензинивание. Получить рецепт >

ADVERTISEMENTAD

AD

Семейный рецепт Джейка Коэна с начинкой из штрейзеля и богатой хрустящей корочкой — это наполовину пирог, наполовину пирог. И пока коэны наслаждаются этим уютным десертом на Рош ха-Шана, мы думаем, что он будет вкусным всю осень. Получить рецепт >

Замена домашнего пюре из мускатной тыквы и сгущенного молока с сахаром на их обычные консервированные эквиваленты приводит к идеальной начинке из тыквы; запеченные вместе в хрустящей и слоеной корочке со сливочным маслом, эти ингредиенты, сделанные своими руками, превращают традиционный пирог шеф-кондитера Стеллы Паркс в нечто гораздо большее, чем сумма его частей. Получить рецепт >

ADVERTISEMENTAD

AD

Кабоча, японская тыква, позволяет приготовить более легкий кабачковый пирог ярко-оранжевого цвета. В этой версии более ожидаемая тыквенная пряность заменена согревающей дозой имбиря и черного перца. Получить рецепт >

Мороженое с тыквенным пирогом, богатое тыквенным пюре и обильно приправленное специями, отлично смотрится в корочке из крекера Грэм. Получить рецепт >

ADVERTISEMENTAD

AD

ADVERTISEMENTAD

AD

Этот нежный муссовый десерт представляет собой более легкую и изысканную версию классического тыквенного пирога с заварным кремом, благодаря яичным белкам, добавленным в начинку. Получить рецепт >

Как государственный пирог штата Индиана, этот густой десерт из заварного крема, посыпанный мускатным орехом, также носит название «Пирог Хусиер». Родившийся в общинах амишей и шейкеров, поселившихся в Индиане в 1800-х годах, этот рецепт настолько же прост, насколько и восхитителен. Получить рецепт >

ADVERTISEMENTAD

AD

Shoofly pie — начинка из патоки, посыпанная крошкой смесь из голландской Пенсильвании — предположительно получила свое название потому, что ее блестящая, сладкая и ароматная начинка привлекала мух, которых нужно было вежливо попросить удалиться. Получить рецепт >

Благодаря идеальному балансу сладости и кислинки, а также самой слоеной масляной корочке, этот пирог станет отличным десертом и прекрасным завтраком на следующий день. Получить рецепт >

ADVERTISEMENTAD

AD

ADVERTISEMENTAD

AD

Легендарный французский повар Жак Пепен научился делать этот деревенский яблочный пирог у своей матери. Получите рецепт >

Замените яблоки их элегантными садовыми собратьями в этом простом, но элегантном французском десерте. Получить рецепт >

ADVERTISEMENTAD

AD

Во французской выпечке франжипан — ароматный крем на основе миндаля — часто сочетается с вареными или свежими фруктами. Нам нравится пикантный вкус цельной клюквы в этом кисло-сладком пироге с франжипаном. Получить рецепт >

Метод приготовления пищи на костре пекаря Брайана Форда хорошо подходит для приготовления пищи в домашнем камине или даже в стандартном чайнике-гриле. Получить рецепт >

ADVERTISEMENTAD

AD

Для этого олдскульного пирога Нессельроде Петра Паредес из нью-йоркского ресторана Petee’s Pies вымачивает свою собственную кислую вишню в сахаре и темном роме, но в крайнем случае мы обнаруживаем, что эта качественная вишня была в баночке. вишни, подобные тем, что производятся Luxardo или Starlino, являются достойной заменой. Пироги Nesselrode часто подают с шоколадной стружкой сверху, но капелька шоколадного ганаша придает шелковистость и элегантность. Получить рецепт >

ADVERTISEMENTAD

AD

С щедрым глотком рома и корочкой из коричневого масла этот шелковистый пирог с мороженым явно взрослый. Получить рецепт >

Эти хрустящие жареные ручные пироги адаптированы из рецепта Дженнифер Джонс из Big Springs Trading Co. в Сент-Джо, штат Арканзас. Для достижения наилучших результатов используйте твердые сорта яблок, такие как Гренни Смит, которые хорошо держат форму и выделяют минимальное количество жидкости во время приготовления. Получить рецепт >

РЕКЛАМА

AD

Мы в восторге от рецепта тыквенного пирога без миксера и скалки от пекаря и писательницы Эллен Грей. Получить рецепт >

Темный шоколад и капля бурбона придают орехам пекан насыщенность и пикантность в этом превосходном рецепте пирога на День Благодарения от удостоенного наград Джеймса Берда шеф-повара и автора кулинарной книги Келли Филдс. Получить рецепт >

ADVERTISEMENTAD

AD

ADVERTISEMENTAD

AD

Рецепт этого быстрого и простого в приготовлении пирога пришел к нам из любимой закусочной Ships Diner в Лос-Анджелесе, которая закрылась в 1995. Начинка из взбитых сливок не требует приготовления — здесь нет заварного крема, — а нарезанный банан и поджаренный миндаль придают текстуру и аромат. Получить рецепт >

Хрустящая треснутая карамель уравновешивает нежную начинку из ириски с заварным кремом в этом простом, сытном пироге. Получить рецепт >

ADVERTISEMENTAD

AD

Шеф-кондитер из Бруклина Аяко Курокава собирает остатки теста из масляной корочки этого сливочно-лимонного заварного теста, чтобы испечь декоративное печенье, чтобы украсить его снаружи. Получить рецепт >

Липкая начинка в этом деликатно приправленном пироге скреплена корочкой из ржаной муки, насыщенность и глубину которой придает горько-сладкий шоколад. Получить рецепт >

РЕКЛАМАAD

AD

В этом слегка сладком пироге используется каждая часть апельсина, включая цедру, сок и мякоть. Если апельсины храма недоступны, апельсины пупка с тонкой кожурой или мандарины станут отличной заменой. Получить рецепт >

РЕКЛАМАAD

AD

В начинку этого классического тыквенного пирога добавлен кленовый сироп. Для получения наилучшей текстуры подождите, пока поверхность не станет брюле, непосредственно перед подачей на стол. Получить рецепт >

Любишь ореховый пирог? Тогда вам понравится этот. Земляные грецкие орехи заменяют более типичные орехи пекан в этом варианте; предварительное подрумянивание сливочного масла подчеркивает вкус орехов, а последний штрих сметаны компенсирует сладость богатой начинки. Получить рецепт >

ADVERTISEMENTAD

AD

Шелковистая, похожая на каштан основу этого осеннего пирога сделана из подслащенного пюре из темно-синих бобов, приправленного мускатным орехом, ванилью и корицей. Получить рецепт >

Cincinnati Enquirer Писатель еды и обедов Мама Кита Пандольфи иногда удивляла его этим сливочно-шоколадным пирогом из холодильника, когда он возвращался домой из школы, а затем наблюдала, как он съедал четверть пирога, смотря M*A*S* H повторяется. Получить рецепт >

РЕКЛАМА

AD

В этом рецепте, вдохновленном классической закусочной, подаваемой в баре Modern Snack Bar в Акебоге, Нью-Йорк, облако безе выпирает до небес над начинкой из лимонного творога.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *