Паста с тунцом и помидорами

Олеся

lanita69

👌 Паста песто, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Макароны с потрясающим соусом из бро.

Итальянская кухня поистине безгранична, так как даже в классических блюдах ингредиенты легко заменяются другими, и это приводит к фантастическим результатам. Что касается этого рецепта, то в классичес…

Вкуснейшие спагетти с соусом Песто б…

Супер Паста с итальянским соусом Песто приготовил неделю назад своей жене на ужин — после чего попал к ней в рабство и готовлю теперь для неё разные блюда каждый день.) Ингредиенты на рецепт соуса Пе…

Домашний соус песто: самый простой и…

Соус песто — популярный итальянский соус с особенным вкусом. Сегодня ароматный зеленый соус готовим дома по самому простому и быстрому методу — при помощи кухонного комбайна. Традиционный песто включа…

Классический песто с базиликом арома…

Песто — невероятно ароматный с кремовой текстурой и ярким вкусом соус. Он обогатит и украсит любое блюдо, будь то паста, мясо, салат или хлеб. Основой итальянского соуса является зелень. Самый распрос. ..

Нежнейшая паста с соусом песто из фу…

Любите итальянскую кухню? Тогда этот рецепт точно для вас. Сегодня мы немного пофантазируем и приготовим пасту тальятелле с необычным соусом песто — из петрушки и фундука. Будет здорово! Время на п…

Как приготовить вкусный ужин из спаг…

Хотите приготовить самый настоящий итальянский ужин? Тогда запаситесь нужными ингредиентами, ведь мы сделаем соус песто собственноручно. Домашний, свежий песто значительно вкуснее магазинного. Попробо…

Паста песто — идеальный вариант для…

Надоели обычные варёные спагетти? Сделайте пасту песто — это один из самых лучших способов приготовить спагетти. По сути, нужно лишь сделать классический соус песто и перемешать его с макаронами, одна…

Домашний соус песто за 15 минут

Сегодня готовим в домашних условиях универсальный итальянский соус песто. Яркий, как само лето, насыщенный и ароматный домашний соус песто будет готов уже через 15 минут, благодаря использованию кухон. ..

Сытное и красивое блюдо — макароны с…

Паста песто — это идеальное сочетание фарфалле и итальянского соуса песто, который готовится на основе базилика, кедровых орешков, пармезана и оливкового масла. Приготовить такой соус можно самостояте…

Сытный рецепт спагетти с сезонными о…

Паста с овощами, приготовленная по этому рецепту, является примером настоящего летнего блюда. Она такая же лёгкая и яркая, как и само лето. Изюминку этой пасте придаст добавление знаменитого итальянск…

Паста с курицей и соусом песто

Куриное филе 80 гр. Помидор черри 4 шт. Зеленый базилик 15 гр. Чеснок 1 зубчик Масло оливковое 80 мл. Пармезан 15 гр. Фисташки 7 гр.

Настоящая итальянская паста с лососе…

Этот очень простой и элегантный рецепт пасты с лососем и соусом песто идеально подходит для большой компании. Поскольку блюдо очень простое, оно идеально подходит для начинающих кулинаров. Подавайте э…

Паста с соусом Песто

Паста 150 гр.

Макароны с соусом Песто. Паста с соу…

Макароны 300 гр. Пармезан 50-75 гр. Оливковое масло 1 ст.л. Соус песто 2 ст.л. Соль морская 0,5-1 ст.л.

Паста с помидорами и соусом Песто

Соль Шпинат 450 гр. Макароны 300 гр. Пармезан 1/3 ст. Орехи грецкие 1/3 ст. Чеснок 1 зубчик Лимонная цедра 1 ч.л. Лимонный сок 2 ст.л. Оливковое масло 1/4 чашка Помидоры черри 500 гр.

Паста с курицей и соусом песто

Половина куриной грудки 3 шт. Соль Оливковое масло 1 ст.л. Паста фетучини 300 гр. Соус песто из базилика 1/2 чашка Жирные сливки 1/4 ст.

Паста с рикоттой и соусом песто

Паста фузилли 450 гр. Поджаренное тыквенное семечко 1 чашка Петрушка 1/2 ст. Лук зелёный 1/4 чашка Оливковое масло 1/4 чашка Чеснок 1 шт. Соль 3 ч.л. Лимонная цедра 1 ч.л. Шпинат 75 гр. Перец чёрный м…

ПАСТА С ПЕСТО И КУРИЦЕЙ

Паста 450 гр.

Паста с песто и сливочным соусом с б…

Орехи кедровые 50 гр. Базилик 1 пучок Оливковое масло 100 мл. Чеснок 1 зубок Пармезан 100 гр. Бекон 2 упаковки Лук красный 1 шт. Сливки 200 мл. Макароны 350 гр.

Паста с креветками и песто

Паста ленточкой 240 гр. Чеснок Горсть маленьких креветок Соус песто 2 ст.л. Соль морская Оливковое масло Перец чёрный молотый Базилик для украшения

Паста с соусом песто

Паста 500 гр. Лук репчатый 1 шт. Пармезан 100 гр. Жирные сливки 250 гр. Орехи кедровые 100 гр. Базилик свежий 1 пучок Мята 1 пучок Чеснок 4 зубчик Оливковое масло Тимьян Перец чёрный молотый Соль

Паста с курицей и соусом песто

Пенне 200 гр. Куриная грудка 1 шт. Орехи кедровые 1 горсть Базилик свежий 1 веточка Оливковое масло 1 ч.

Паста с соусом песто

Паста 300 гр. Базилик 70 гр. Орехи кедровые 50 гр. Пармезан 100 гр. Чеснок 4 зубчик Оливковое масло 80 мл.

ПАСТА С СОУСОМ ПЕСТО И КУРИЦЕЙ

Паста Фарфалле с соусом песто и курицей Макароны 200 гр. Филе куриное 300 гр. Оливковое масло 1 ч.л. Соль Орехи кедровые 30 гр. Сыр твёрдый 70 гр. Базилик 10 гр. Петрушка 10 гр. Кинза 10 гр. Чеснок…

Салат из пасты с песто и моцареллой

Паста 400 гр. Черная оливка 0,5 банка Зеленая оливка 0,5 банка Каперсы Базилик свежий Чеснок 1 зубчик Оливковое масло 2 ст.л. Сыр моцарелла Сыр мягкий Помидоры черри

Паста с песто и тунцом

Базилик 2 пучок Сыр «пармезан 70 гр. Орехи грецкие 3 ст.л. Чеснок 3-4 зубчик Оливковое масло 120 мл. Соль Паста 1 по вкусу Тунец консервированный 1 шт.

Паста с соусом песто и горохом

Паста с соусом песто и горохом Макароны 680 гр. Оливковое масло 0,25 ст. Соус песто 1,5 ст. Шпинат 280 гр. Лимонный сок 3 ст.л. Майонез 1,25 ст. Пармезан 0,5 ст. Зелёный горошек 1,5 ст. Орехи кедров…

Паста с соусом песто и лососем

Паста фузилли 400 гр Свежий лосось 200 гр Лимонный сок Соус песто 1,5 ст.л.

Паста с песто и ветчиной

Паста с песто и ветчиной Спагетти 70 гр. Ветчина 4 кусок Сыр фета 30 гр. Соус песто 1 ст.л. Растительное масло Соль 1 щепотка Смесь перцев свежемолотая 1 щепотка

Паста с песто из шпината

Шпинат 0,5 пачка Спагетти 250 гр. Арахис 100 гр. Сыр твердый 50 гр. Соус песто 4 ст.л. Соль морская Перец

Паста с соусом песто и грибами

Вкусный рецепт приготовления пасты с соусом песто и грибами в домашних условиях. Макароны 400 гр. Соус песто 3 ч.л. Шампиньон 4 шт. Масло оливковое 2 ст.л. Масло сливочное 50 гр. Соль

Паста с лососем и соусом Песто

Паста 360 гр. Филе лосося 2 шт. Сгущённое молоко 300 гр. Лимон 1/2 шт. Соус песто 1/2 чашка Пармезан

Паста с соусом Песто из капусты кале…

Пучок капусты кале 1/2 шт. Паста 450 гр. Поджаренный грецкий орех 1/2 ст. Чеснок 1 зубчик Пармезан 1/2 чашка Лимонный сок 1-2 ст.л. Соль и перец Оливковое масло 1/4 чашка

Паста с морепродуктами и соусом пест…

Кабачок 1 шт. Соль 10 гр. Сливки 200 гр. Креветки 100 гр. Сыр твердый 100 гр. Помидор черри 100 гр. Перец чёрный молотый 5 гр. Масло оливковое 1 ст.л. Соус песто 1 ст.л. Мидии 100 гр. Спагетти 300 гр….

ПАСТА С МИДИЯМИ ПОД СОУСОМ ПЕСТО

Паста 200 гр. Мидии 200 гр. Базилик свежий 50 гр. Пармезан 70 гр. Кедровый орех 40 гр. Масло оливковое 150 мл. Чеснок 3 зубчик

Паста со свекольным песто

Паста 300 гр. Орехи грецкие 1 ст. Лимон 1 шт. Чеснок 3 зубчик Оливковое масло 2 ст.л. Сыр твёрдый 100 гр. Соль

Паста со шпинатом, песто и моцарелло…

Паста со шпинатом, песто и моцареллой. Паста 500 гр. Оливковое масло 50 мл. Помидоры черри 250 гр. Чеснок 2 зубчик Белое вино 50 мл. Соус песто 3 ст.л. Сыр моцарелла 125 гр.

Паста с песто

Паста 400 гр. Базилик 2 шт. Петрушка Чеснок 4 зубчик Сыр твёрдый 80-100 гр. Оливковое масло 2-3 ст.л. Масло сливочное 3-4 ст.л. Вино белое сухое 1 ст. Соль Перец чёрный молотый

Паста с соусом Песто — Соус Песто ре…

Спагетти 150 гр. Базилик свежий 30 гр. Орехи грецкие 30 гр. Чеснок 1 зубчик Оливковое масло 40 гр. Пармезан 50 гр. Соль

Паста с соусом Песто и орехами

Соль Паста феттучини 330 гр. Петрушка 2 чашка Орехи грецкие 1/4 чашка Пармезан 1/4 ст. Чеснок 1 шт. Лимонный сок 1 ст.л. Оливковое масло 1/4 чашка Шпинат 150 гр.

Паста с соусом песто

Пенне 200 гр. Шпинат 80 гр. Брынза 50-80 гр. Чеснок 3-4 зубчик Лимонный сок 1 ч.л. Масло оливковое 3 ст.л. Соль Перец Помидор черри

Паста с песто из руколы и грецких ор…

Паста на 2-3 порции Большая горсть рукол Орехи грецкие Зубец чеснока Оливковое масло 6-8 ст. л. Немного твердый сыр типа пармезана Сыр пекорино Перец чёрный молотый Соль морская

Паста с домашним песто с маслинами и…

Паста с домашним песто с маслинами и творожным сыром Паста 400 гр. Зелень 150 гр. Оливки 200 гр. Маслины 200 гр. Миндаль 20-30 гр. Чеснок 1 зубчик Творожный сыр 4 ст.л. Масло оливковое Соль морская…

Паста с сицилийским песто

Макароны 100 гр. Помидор консервированный в собственном соку 200 мл. Чеснок 1 зубчик Растительное масло 10 мл. Миндаль Мята Базилик Соль Перец

Паста с соусом песто и редиской

Паста 400 гр. Базилик свежий 3 ст. Кедровый орех 100 гр. Сыр 300 гр. Масло оливковое 1 ст. Чеснок 2 зубчик Лимонный сок Перец чёрный молотый 1 ч.л. Соль 1 ч.л. Редис Зелень

Паста с песто по генуэзски

Паста 500 гр. Базилик 30 стебель Пармезан 200 гр. Чеснок 2 зубчик Кедровый орех 200 гр. Масло оливковое 120 мл. Соль

Паста с картофелем, песто, зеленой ф…

Паста 450 гр. Фасоль 120 гр. Картофель 3 шт. Соус песто Грецкий орех 90 гр.

Паста с песто и грибами

Паста 250-300 гр. Гриб 300 гр. Соус песто 100 гр. Чеснок 50 гр. Брокколи 50 гр. Лимон Зелень Соль

Паста с домашним песто

Пармезан 30 гр. Кинза 30 гр. Чеснок 1 зубчик Грецкий орех 30 гр. Масло оливковое 5 ст.л. Макароны 300 гр. Сливки 20% 100 мл. Вода 1 ст. Соль Масло сливочное 1 ст.л. Пармезан 1 ст.л. Помидор 1 шт. Соус…

Паста с соусом песто

Простой и быстрый рецепт приготовления пасты с соусом песто. Паста 400 гр. Соус песто 3 ст.л. Соль

Паста песто из рукколы

Руккола 75 гр. Орехи грецкие 1/2 ст. Чеснок 1 зубчик Оливковое масло 4 ст.л. Сыр фета 150 гр. Сыр твёрдый 100 гр. Паста 500 гр.

Итальянская паста с соусом песто

Итальянская паста с соусом песто,вегетерианская Соус песто Спагетти 400 гр.

Паста со свекольным песто

Орехи грецкие 5 шт. Пармезан 3 ст.л. Чеснок 1 зубчик Лимонный сок 1 ст. л. Оливковое масло 2 ст.л. Соль 1 по вкусу Жирные сливки 3 ст.л. Свекла 1 шт. Паста 180 гр.

Паста с песто

Большой пучок свежей зелени: базилик Тархун Мята Оливковое масло 2 ст. Лимонный сок 2 ст. Ч.ложка лимонная цедра Горсть кедровых орехов Небольшой кусочек пармезана Чеснок Соль Спагетти Помидоры черри

Разноцветная паста с соусом Песто

Капуста цветная 300 гр. Соус песто 2/3 ст. Помидоры черри 15-20 шт. Соль 5 гр. Сыр твёрдый 50 гр.

Паста с песто Алла Трапанезе

Помидор 90 гр. Масло оливковое 30 гр. Паста 100 гр. Соль 4 гр. Перец 1 гр. Сыр пекорино 12 гр. Базилик 4 гр. Миндальный лепесток 4 гр. Бульон мясной 40 гр. Миндаль 4 гр. Перец чили 1 гр. Чеснок 2 гр.

Паста с песто и брокколи

Паста с песто и брокколи Соус песто 2 ст.л. Тальятелл 6 шт. Масло оливковое 2 ст.л. Фарш мясной 400 гр. Брокколи 200 гр. Чеснок 1-2 зубчик Зеленый горошек 6 стручок Соль Перец Итальянская трава Сыр…

Паста и песто из свеклы с пармезаном

Паста и песто из свеклы с пармезаном Паста 450 гр. Свекла 2-3 шт. Миндаль 50-70 гр. Пармезан 150-200 гр. Тимьян 5-8 щепотка Чеснок 3-4 зубчик Сахар 1-2 ч.л. Оливковое масло 100 мл. Соль Перец чёрный…

Паста с песто из шпината

Паста с песто из шпината Лапша 200 гр. Шпинат 300 гр. Кедровый орех 2 ст.л. Сыр твердый 4 ст.л. Масло оливковое 4 ст.л. Соль Лимонный сок Чеснок 2 зубчик Перец чёрный молотый

Паста под соусом песто

Базилик свежий 2-3 пучок Пармезан 100 гр. Орех пекан 200 гр. Чеснок 2 зубчик Масло оливковое 100 гр. Соль морская

Паста Букатини со свекольным песто

Паста 200 гр. Свекла 1 шт. Орехи 0.5 ст. Чеснок 2 зубчик Лимон 0.5 шт. Пармезан 3 ст.л. Масло оливковое 2 ст.л. Соевый соус 2 ст.л. Укроп 3 ст.л. Перец чёрный молотый Соль

Паста с постным соусом песто

Спагетти 150 гр. Зелёный базилик 1 пучок Оливковое масло Орехи кедровые 1 ст.л. Чеснок 1 зубчик Лимонный сок 1 ст.л. Соль Чёрный перец Вода 50 мл.

Паста с соусом Песто из шпината

Паста феттучини 360 гр. Соль Нарезанный шпинат 300 гр. Пармезан 1/3 ст. Орехи кедровые 2 ст.л. Чеснок 1 шт. Лимонная цедра 1 ч.л. Лимонный сок 2 ст.л. Оливковое масло 1/4 чашка

Паста с песто за 10 минут

Паста под итальянским соусом песто Паста 450 гр. Соль Кедровый орех 120 гр. Базилик свежий 120 гр. Чеснок 1 зубчик Пармезан 120 гр.

Лучшая паста песто (Рецепт и советы)

Вот как приготовить лучшую пасту песто, идеально покрытую соусом для максимального вкуса и смешанную с сочными, быстро обжаренными помидорами и свежей моцареллой. Оставьте его вегетарианским или добавьте немного креветок, курицу-гриль с лимоном или эту быструю итальянскую запеченную курицу.

Включены советы и идеи на будущее.

В последнее время из моей кухни приходит довольно много жареных помидоров и домашнего песто с базиликом. И мне было так весело находить разные способы их использования.

Ранее на прошлой неделе я поделился своей 20-минутной курицей песто со сливками. Многие из вас сделали это, удвоив соус, чтобы добавить пасту. Отличная идея!

Но в течение нескольких дней вы жаждете вегетарианского ужина с соусом песто, например, моего лимонного супа с соусом песто или кремовых равиоли с соусом песто, сегодняшний рецепт для вас! Курица не нужна!

Этот рецепт представляет собой смесь пасты, которая лучше всего подходит для лета в миске. Подумайте о пасте капрезе с помидорами и моцареллой (или бурратой!), смешанной с ярким домашним соусом песто из базилика.

Конечно, вы можете добавить небольшие сырые помидоры, но для вау-фактора сделайте все возможное и поджарьте помидоры (что можно сделать заранее), чтобы они стали очень нежными и насыщенными интенсивным концентрированным ароматом— дополнительный слой вкусности.

Как сложно смешать пасту с песто?! Совсем не сложно, но кое-что для лучшего вкуса и сохранения красивого ярко-зеленого цвета и ароматного аромата песто из базилика:

1. Вы нагреваете соус песто перед добавлением к макаронам? НЕТ! Песто не следует разогревать, так как он изменит цвет и потеряет яркость.
2. Не добавляйте соус песто в макароны в горячей кастрюле. По тем же причинам не наливайте соус песто просто в кастрюлю с горячими макаронами, вместо этого переложите приготовленные, высушенные макароны в большую миску, затем добавьте соус песто и перемешайте. Тепла пасты достаточно, чтобы прогреть соус песто.
3. Используйте немного воды от варки макарон, чтобы равномерно распределить соус песто и хорошо покрыть пасту
4. Сколько вам нужно песто? Не экономьте на песто! Вы должны убедиться, что макароны хорошо покрыты им для максимального вкуса. В этом рецепте я использую 1 фунт макарон и 1 стакан домашнего соуса песто, иногда больше (в крайнем случае вы можете использовать купленную в магазине банку).

Здесь у вас есть несколько вариантов пасты.

Да, это правда, что короткие и изогнутые варианты пасты, такие как ротини и фуссили, которые я использовал в своей предыдущей пасте песто с брокколи, отлично справляются с сохранением как можно большего количества соуса. И песто из брокколи немного толще, чем у нас здесь. Но сегодня я закончил тем, что использовал тонкие спагетти, потому что они были у меня под рукой. Спагетти — отличный вариант для легких соусов на масляной основе (например, эта ранняя паста с оливковым маслом), но они хорошо подходят для этого рецепта и представляют собой забавную презентацию.

Оставьте большие макаронные изделия, толстые трубочки макарон и такие вещи, как лапша для лазаньи, для более густого рагу (как в этом супе для лазаньи).

Чтобы приготовить пасту песто, достаточно смешать теплую пасту с домашним соусом песто и небольшим количеством воды, в которой варилась паста (следуя моим советам выше). Но если хотите, сделайте из него вкусное вегетарианское блюдо, добавив несколько жареных помидоров и шарики свежей моцареллы. Вот пошаговая инструкция:

• Жареные помидоры . Я люблю для этого маленькие помидоры (кампари или даже виноградные помидоры), разрезанные пополам и смешанные с оливковым маслом первого отжима, солью и перцем. Разложите их на одном большом листе мякотью вверх и запекайте в разогретой до 450 градусов духовке в течение 25-35 минут. (Можно сделать это за пару дней).

• Приготовить макароны. Я принес сюда 1 фунт тонких спагетти и приготовил их в подсоленной кипящей воде до состояния al dente (следуйте инструкциям на упаковке). Слейте воду, но не забудьте оставить около ½ стакана воды, в которой варилась паста, на потом.
• Смешать все вместе . Переложите приготовленную пасту в большую миску. Добавьте песто и хорошо перемешайте, чтобы паста была хорошо покрыта (при необходимости используйте немного воды, в которой варилась паста, чтобы помочь распределить песто). Попробуйте на вкус и добавьте щепотку кошерной соли и черного перца по своему вкусу. Добавьте жареные помидоры и моцареллу. Дайте ему еще один бросок, чтобы объединить.
• Подавать с гарниром из свежей петрушки, если хотите

Советы по приготовлению наперед

Жареные помидоры и домашний соус песто с базиликом можно приготовить за пару дней и хранить отдельно в холодильнике до тех пор, пока они не понадобятся. Вы можете разогреть уже приготовленные помидоры в духовке, пока готовите макароны. См. мой более ранний рецепт быстрых жареных помидоров.

Песто с базиликом можно хранить в холодильнике неделю, если его правильно хранить в банке с плотной крышкой. См. , как приготовить соус песто из базилика , чтобы получить рецепт и советы.

А если вы придерживаетесь более строгой средиземноморской диеты, используйте цельнозерновые макароны.

Другие рецепты пасты

Вам также могут понравиться  50+ лучших рецептов средиземноморской диеты.  Чтобы посмотреть все рецепты, посетите нас здесь.   ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОЙ БЕСПЛАТНОМУ СПИСКУ ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЫ ЗДЕСЬ.

• Sheet Pan

• Cooking Pot

• Large bowl

• ▢ 2 lb small tomatoes halved
• ▢ Kosher salt and black pepper
• ▢ 2 garlic cloves minced
• ▢ Extra virgin оливковое масло
• ▢ 1 фунт тонких спагетти
• ▢ 1 чашка соуса песто с базиликом Я использовал этот домашний рецепт соуса песто
• ▢ 6 унций свежей молодой моцареллы
• ▢ Свежий базилик для украшения
4 а 2 градуса F
900 900 стойка посередине.

• В большой миске смешайте помидоры с кошерной солью, черным перцем, чесноком и оливковым маслом. Переложите на противень и запекайте в разогретой духовке 25-35 минут или пока помидоры не рухнут и не обуглятся (если вы не хотите, чтобы они были слишком мягкими, выньте помидоры раньше). По готовности выньте из духовки. (см. примечания)

• Пока томаты запекаются, отварить спагетти в кипящей воде согласно инструкции на упаковке до состояния al dente (около 10 минут). Зарезервируйте ½ стакана воды, в которой варилась паста. Слейте пасту.

• Переложите приготовленные спагетти в большую миску (в ту же миску, что использовалась ранее для помидоров). Добавьте соус песто и перемешайте. Если вам нужно, добавьте немного воды, в которой варилась паста, чтобы смешать ее равномерно. Попробуйте и при необходимости добавьте немного кошерной соли и черного перца по вкусу.

• Добавьте жареные помидоры и моцареллу в миску с макаронами. Перемешайте. Подавать теплым. Украсьте свежим базиликом, если хотите.

• Советы по приготовлению заранее: И жареные помидоры, и домашнее песто с базиликом можно приготовить заранее. В этой пасте. Я часто использую свои оставшиеся быстро обжаренные помидоры , которые я храню в холодильнике в банке с плотной крышкой в ​​течение 3–5 дней (перед хранением убедитесь, что помидоры комнатной температуры). Домашнее песто с базиликом обычно хранится в холодильнике в течение 1 недели (следуйте этому пункту 9).0005 рецепт песто с базиликом за все советы).
• Для средиземноморской диеты используйте макароны из цельного зерна
• Остатки: оставшуюся пасту песто храните в холодильнике в контейнере с плотной крышкой от 2 до ночи или около того (это зависит от того, приготовили ли вы какую-либо ее часть заранее).
• Для добавления белка: В эту пасту песто можно добавить просто приправленную курицу-гриль или креветки. Как только вы смешаете макароны с песто, добавьте белок (он должен быть приготовлен и подогрет), затем добавьте жареные помидоры и моцареллу.
• Посетите наш магазин , чтобы ознакомиться с качественными средиземноморскими ингредиентами, в том числе оливковым маслом e xtra virgin , используемым в этом рецепте.

Калории: 516,4KCalcarboHydrates: 66GProtein: 16,6GFAT: 20,8GSatured Fat: 4,2GCHOLESTERON: 10,1 мг. Пробовали этот рецепт?

Упомяните @Themediterraneandish или отметьте #Themediterraneandish!

Я Сьюзи; родился и вырос прямо на берегу Средиземного моря. Я за простые, полезные рецепты с большим средиземноморским вкусом. В приготовлении пищи я руководствуюсь тремя принципами: есть в зависимости от времени года; употреблять цельные продукты; и, прежде всего, поделитесь! Так счастлива, что вы здесь…
Узнать больше

Спагетти песто — I Heart Naptime

Нежная лапша спагетти, покрытая ароматным соусом песто с базиликом и насыщенным лимонным кремом из рикотты. Этот спагетти песто — идеальный способ насладиться быстрым и легким ужином со свежим ярким вкусом!

СОДЕРЖАНИЕ

• Easy Pesto Spaghetti
• Ингредиенты рецепта
• Вариации пасты песто
• Как сделать спагетти песто
• .

Спагетти Easy Pesto

Сейчас самый разгар зимы и весны. В то время, когда зелень, травы и овощи еще не начали появляться из земли; а дни все еще достаточно прохладные, чтобы время от времени хотелось чего-нибудь поесть. Вкусная паста с легким сливочным вкусом – это то, что нужно.

Я люблю готовить песто летом, когда повсюду растет базилик. Мой рецепт песто с базиликом очень прост. Я использую только базилик, немного кедровых орехов, пармезан и чеснок в нужных количествах для свежего летнего соуса. В эти холодные месяцы для своего зимнего соуса песто из спагетти я смешиваю зелень и добавляю немного базилика для аромата. Сейчас он не растет в моем саду и может быть немного дорогим.

Если вам не хватает зелени и вам нужно что-то быстрое и простое, эта паста песто — то, что вам нужно! Он готов всего за 30 минут для лучшего ужина в будний день, а также может заменить классические спагетти, маринару или болоньезе!

Ингредиенты рецепта

Я решил приготовить безмолочный веганский песто, который будет использоваться в этом рецепте песто для спагетти, основываясь на том, что у меня было под рукой. Получилось так вкусно!

• Макаронные изделия: Я выбираю спагетти, но в этом блюде из пасты песто можно использовать любую лапшу.
• Зелень и травы: Я смешала свежий базилик с петрушкой и молодым шпинатом. У обоих прекрасный, простой вкус, но добавлен травяной зеленый пунш , который идеально подходит для пасты.
• Замороженный горошек: Доступный и вкусный круглый год, он добавляет сладости соусу, так как в этом рецепте я использовала меньше базилика, потому что сейчас зима.
• Сырой миндаль : Придайте соусу великолепную текстуру вместо обычных кедровых орешков.
• Лимонный сок: Добавляет яркости соусу и уравновешивает горечь свежих трав.
• Чеснок: Соус песто не то же самое без зубчика свежего чеснока. Вы всегда можете добавить больше, если любите чеснок, но я бы рекомендовал добавлять понемногу, чтобы он не был слишком острым на вкус.
• Оливковое масло : Помогает придать соусу однородную консистенцию и придает ему насыщенный вкус. Свежее и высококачественное оливковое масло первого холодного отжима придаст вашему песто наилучший вкус.
• Топпинг с лимонной рикоттой: Лимонная цедра и перец в сочетании с рикоттой и взбитыми сливками — это гениальный способ посыпать спагетти соусом песто.

Вариации пасты с песто

Домашние спагетти с песто легко приготовить, так что смело выбирайте ингредиенты!

• Паста: Вы также можете использовать другие виды вареных макарон, такие как пенне или ротини.
• Полезнее: Замените макароны вареной тыквой-спагетти.
• Только базилик: Летом, когда садовый базилик находится на пике популярности, не добавляйте петрушку и шпинат и используйте только свежие листья базилика.
• Орехи: Вы также можете заменить миндаль на кедровые или грецкие орехи в соусе песто.
• Пармезан : Свежий сыр пармезан обычно используется в блюдах песто и будет вкусным в качестве гарнира или в смеси с песто.
• Жареный чеснок: Чтобы сделать вкус более насыщенным, попробуйте поджарить чеснок, прежде чем смешивать его с соусом песто.

Как приготовить спагетти песто

Песто со спагетти — это простой ужин, который готовится быстро! Просто следуйте этим простым шагам.

• Сделать лимонный крем с рикоттой . В миске смешайте рикотту, сливки, лимонную цедру и перец, затем взбейте миксером, пока смесь не станет легкой и воздушной.
• Приготовить песто. В чаше кухонного комбайна смешайте петрушку, шпинат, базилик, горох, миндаль, лимонный сок, чеснок и соль, затем измельчите до мелкой нарезки. Полить оливковым маслом, продолжая взбивать и перемешивать, пока все ингредиенты не станут однородными и не смешаются.
• Смешайте спагетти с соусом песто. Слить пасту и добавить в отдельную миску. Перемешайте свежий соус песто с лапшой.
• Подача. Разложите песто из спагетти по тарелкам. Добавьте ложку лимонной рикотты сверху каждой тарелки и украсьте дополнительной цедрой лимона и перцем.

Советы эксперта

• Добавьте немного воды для пасты в соус песто, так как это придаст ему дополнительное покрытие и гарантирует, что вся лапша спагетти будет покрыта соусом.
• Достаньте макароны из горячей кастрюли перед тем, как смешать их с соусом песто, особенно если вы использовали весь базилик в соусе. Базилик не любит жару и чернеет.
• Сделайте соус песто из спагетти объемным, добавив сверху нарезанную курицу или креветки.
• Добавьте несколько нарезанных помидоров черри, чтобы придать этим спагетти песто яркий цвет.
• Если вы сохраните немного лимонной начинки из рикотты, она станет просто идеальной на поджаренном французском хлебе!
• Добавьте каплю бальзамической глазури перед подачей песто для спагетти, чтобы придать ему еще больший аромат.

Часто задаваемые вопросы

Как использовать остатки соуса песто?

Если вы используете только половину соуса песто на ужин (порции для маленьких детей не такие большие, как выход по рецепту), он хранится в закрытом контейнере в холодильнике около недели. Используйте оставшийся соус, чтобы приготовить курицу песто, клецки на сковороде или сэндвич капрезе на гриле.

Что подавать к пасте песто?

Есть так много вкусных гарниров, которые отлично сочетаются с этим песто из спагетти! Несколько фаворитов включают итальянский салат или салат Капрезе. Овощи на пару с итальянской заправкой тоже будут вкусными. Эта паста вегетарианская, но вы можете добавить простой белок, например, запеченную куриную грудку, чтобы сделать ее более сытной.

Нужно ли нагревать песто перед добавлением его в пасту?

Нет! Как упоминалось выше, базилик не любит жару, и вы можете рискнуть, что ваш соус станет черным, если вы его нагреете. Для достижения наилучших результатов достаньте лапшу из горячей кастрюли и смешайте соус песто со спагетти в отдельной миске.

Хотите еще итальянской кухни? Попробуйте мою сливочную пасту карбонара или этот простой маникотти с тремя сырами в сочетании с домашней хлебной палочкой из оливкового сада!

Больше рецептов пасты, которые вам понравятся

Просмотреть все

ЖЕЛАЕТЕ БОЛЬШЕ? Подпишитесь на мою рассылку и подписывайтесь на Facebook, Pinterest и Instagram, чтобы быть в курсе всех новейших рецептов!

Спагетти песто

5 от 2 голосов

↑ Нажмите на звездочки, чтобы оценить!

Автор: Jamielyn Nye

Нежные спагетти, покрытые ароматным соусом песто с базиликом и насыщенным кремом из рикотты с лимоном. Этот спагетти песто — идеальный способ насладиться быстрым и легким ужином со свежим ярким вкусом!

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 10 минут

Всего времени: 30 минут

для лимонной рикотты:

• ▢ 1 стакана рикотта
• ▢ ¼ Куппийные крем
• ▢ Zest Zest Zest Zest 2 Zest 2 Zest
• ▢ ½ чайной ложки молотого черного перца

Для пасты песто:

• ▢ 1 стакана упакованного петрушки с плоским листом, жесткие стебли удалили
• ▢ 1 стакана упакованных листьев шпината
• ▢ ½ стакана базилика
• ½ ½ Кубковой капюшона Peas Peas Peas Peas Peas Peas Peas Peas Peas Peas Peseed Peas Peas Peseed Peas Peseed Peas Peas weawed Peas Peas weawed Peas weawed Peas Peas. ▢ стакана сырого миндаля
• ▢ 1 столовая ложка лимонного сока
• ▢ 1 маленький зубчик чеснока
• ▢ ½ чайной ложки кошерной соли
• ▢ ½ стакана оливкового масла первого холодного отжима
• 90 90 90 90 3 фунта приготовленной и высушенной лапши

  • Смешайте рикотту, сливки, лимонную цедру и перец в миске и взбивайте электрическим миксером до легкой и воздушной массы, около минуты. Отложите.

  • В кухонном комбайне смешайте петрушку, шпинат, базилик, горох, миндаль, лимонный сок, чеснок и соль. Пульс до мелко нарезанного. Сбрызните оливковым маслом, продолжая пульсировать, и перемешайте соус песто, пока он не станет достаточно однородным и однородным.

  • Смешать соус песто с горячими макаронами и разлить по тарелкам. Добавьте ложку лимонной рикотты сверху каждой тарелки и украсьте дополнительной цедрой лимона и перцем.

  Белки: Не стесняйтесь добавлять нарезанную курицу или креветки перед подачей на стол.

  Замена: Вы можете заменить миндаль на кедровые или грецкие орехи. Вы также можете отказаться от петрушки и шпината и использовать только листья базилика в летние месяцы, когда их много.

  Остатки соуса песто: Храните остатки соуса песто в герметичном контейнере в холодильнике до 1 недели.