Манная каша в мультиварке на молоке
Воздушная легкая манная каша без комочков — мечта любой хозяйки. Приготовление такой каши на плите — занятие муторное, но если в дело идёт наша любимая помощница мультиварка, всё сложное становится простым. Молочная манная каша в мультиварке варится быстро и получается такой, как мечталось :)…
Раньше чаще всего я готовила в мультиварке геркулесовую кашу или пшенную кашу с тыквой, однако с недавних пор мои домочадцы всё чаще заказывают кашу манную, уж больно по душе им пришёлся результат, который получается после наших с мультиваркой «усилий» :).
На самом же деле нет ничего элементарней, как сварить манную кашу в мультиварке. И приятно, что ничего не пригорает (а для манной каши это обычно большая проблема), не нужно непрерывно стоять и помешивать. Так мультиварка легко экономит мне 20 минут времени, что в утренней суматохе не так уж и мало. Но от слов будем переходить к делу, то есть подробно разбираться, как приготовить манную кашу в мультиварке.
Количество рассчитываем так: на одну порцию — 1 стакан молока, 1 столовая ложка манки и 1/2 столовой ложки сахара. Значит на 4 человек надо 4 стакана молока, наполненных до краёв, 4 столовых ложки манки и 2 столовых ложки с небольшой горкой сахара. Хотите кашу густую, берите ложку манки с горкой, а чтобы получилась жидкая манная каша в мультиварке, берите столовую ложку манки без горки. Сахар, разумеется, тоже можно регулировать по вкусу.
У меня варилась каша манная на молоке в мультиварке редмонд на режиме Мультиповар. Если в вашей мультиварке есть подобный режим, то предпочтительней выбрать его. Если нет, готовим на режиме Молочная каша.
Продукты на приготовление манной каши в мультиварке на 1 порцию | |
---|---|
Молоко | 1 стакан |
Манная крупа | 1 столовая ложка |
Сахар | 1/2 столовой ложки |
Сливочное масло | по вкусу |
Как варить манную кашу в мультиварке
Так как у нас манная каша в мультиварке на молоке, то первым в чашу мультиварки отправляется холодное молоко. Наливаем из расчёта на нужное количество порций.
Теперь всыпаем манную крупу.
Добавляем сахар по вкусу.
И важно! Надо молоко, крупу и сахар тщательно перемешать с помощью венчика. У меня силиконовый венчик, он не портит покрытие чаши, поэтому мешаю прямо в ней. Если у вас обычный металлический венчик, то лучше все ингредиенты отмерить и перемешать в какой-нибудь посуде, а потом перелить в чашу.
Продукты загружены и перемешаны? Осталась самая малость. Выставить нужный режим и заниматься своими делами :). Но перед этим лучше (особенно, если готовите на режиме «Молочная каша»), положить сверху решётку для приготовления на пару, как предосторожность, чтобы каша не убежала из мультиварки.
Ставим режим Мультиповар, температура 95° на 15-20 минут. Зависит от количества готовящейся каши и от того, сразу ли идёт отсчёт времени в вашей мультиварке. Если порций больше 4 и отсчёт времени начинается сразу после запуска программы, поставьте 20 минут. После того, как сигнал сработает, нужно кашу перемешать, а затем оставить на подогреве ещё на 10-20 минут.
Готовую кашу можно ещё раз размешать венчиком.
Разливаем кашу по тарелкам, украшаем фруктами, добавляем сливочное масло. Вот как приготовить манную кашу в мультиварке редмонд или любой другой. Верю, что всё у вас получится с первого раза. Приятного вам аппетита!
Манная каша в мультиварке, рецепт с фото для Поларис, Редмонд, панасоник
Продукты:
- Манная крупа — 0,5 стакана
- Молоко — 2 стакана
- Вода — 1,5 стакана
- Сахар — 2 ст.л.
- Масло сливочное — 20 г
А знаете ли вы, какая главная проблема при приготовлении молочных супов и каш? Все верно: уследить, чтобы молоко не «убежало». Но вот парадокс: будешь полчаса стоять, не отрывая глаз, у плиты, а отвернешься на мгновенье, и половина молока на плите.
Полностью избежать такой проблемы поможет такой вариант, как приготовление молочной манной каши в мультиварке. Вот уж чудо-техника! Каша никогда не пригорит, и блюдо испорчено не будет.
А о манной каше следует, вообще, сказать особо. Это именно то блюдо, которое сопровождает человека в течение всей его жизни, начиная практически с момента рождения. Ну, кто из нас в детстве не ел такую кашку? И хотя сейчас многие специалисты говорят о том, что пользы она приносит немного, все же со счетов сбрасывать ее не стоит.
- Готовить манную кашу можно детям старше 1 года.
Рассмотрим вариант приготовления молочной манной каши в мультиварке по шагам. Если в вашей мультиварке мощность 860 Вт (как в моей), то этот рецепт вам подходит, вне зависимости от марки производителя.
Как приготовить манную кашу в мультиварке — рецепт с фото:
1. Подготовим все для манной каши: манную крупу, сахар, масло, молоко и воду.
Манная крупа впитывает в себя очень много жидкости, поэтому соотношение крупы к жидкости берем 1 к 7 (или даже 1 к 8).
2. Засыпаем манку, сахарный песок. Лопаткой хорошенько перемешаем сухие продукты до однородности. Это поможет избежать комочков при варке.
3. Наливаем в мультиварку необходимое количество молока и кладем кусочек сливочного масла. Если ваш малыш еще совсем маленький, рекомендуем разбавить молоко с водой как в нашем рецепте. Ну а для деток постарше и взрослых членов семьи можно сварить кашку на цельном молоке.
4. В мультиварке Поларис 0517 (и в любой другой, где есть «мультиповар»), включаем программу «Мультиповар». Температура — 90 г, время — 20 минут. После чего идем спокойно заниматься своими делами.
Для других моделей мультиварок (Редмонд, Поларис, Панасоник, Филипс) где нет мультиповара, устанавливаем режим «молочная каша». Время приготовления меняем вручную на 20 минут. Этого хватит с головой.
При меньшем количестве крупы, время приготовления еще сокращается.
5. Через определенное время вкусная молочная манная каша в мультиварке будет готова. Сразу после открытия крышки она выглядит так. Кажется что жидкости многовато, но не спешим с выводами.
6. Размешаем манную кашу ложкой и увидим подходящую для детского питания консистенцию. И ни одного комочка!
7. Разложите кашу по тарелкам и наслаждайтесь завтраком всей семьей.
Не секрет, что многие дети не очень любят манную кашу. И зачастую все это проецируется и на взрослую жизнь. Попробуйте приготовить молочную манную кашу в мультиварке, и вы увидите, с каким удовольствием ваши родные будут уплетать ее.
Приготовленная таким способом каша имеет нежнейший вкус и приятную консистенцию. Вашим деткам она точно понравится!
А выбор именно мультиварки избавит вас от множества хлопот, связанных с ее приготовлением.
Поделиться ссылкой:
Автор: Валерия Лучная
Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 929
Манная каша на молоке в мультиварке: рецепт с фото
пошаговый рецепт с фотоМанную кашу можно приготовить не только в кастрюле, казане или сотейнике, но еще и в мультиварке. Для этого практически не требуется усилий — техника справится сама. Манная каша на молоке в мультиварке получится вкуснее, чем обычная, приготовленная на плите. Главное условие — заливать манку горячим молоком, чтобы крупа при отваривании не пристала ко дну чаши. Помните, что молочная кислота в молоке препятствует развариванию крупы, поэтому на 2 части молока добавляйте 1 часть горячей воды. Кашу можно сварить соленой или сладкой, можно добавлять мед или варенье, джем.
Ингредиенты
- 150 г манной крупы
- 200 мл молока
- 150 мл воды
- 2 щепотки соли
- 2 щепотки сахарного песка
- 1–2 щепотки молотой корицы
- 30 г сливочного масла
Приготовление
1. Манную крупу практически не промывают, так как она может потом склеиться в комочки. Есть два способа варки манной каши в мультиварке: первый — вливаете горячие воду и молоко со специями, доводите до кипения в мультиварке, а затем всыпаете крупу и отвариваете необходимое количество времени; второй — сначала всыпаете крупу, заливаете ее горячими жидкостями вместе со специями и отвариваете. В первом случае вам нужно заранее прогреть жидкость перед всыпанием крупы. Во втором — постоянно помешивать крупу в жидкости при открытой крышке.
Приготовим манную кашу вторым способом. Всыпьте в чашу манную крупу.
2. Добавьте соль, сахар и корицу.
3. Прогрейте на плите горячую воду с молоком и залейте ее в чашу мультиварки, сразу же начав перемешивать лопаткой или венчиком содержимое чаши, чтобы крупа не сбилась в комочки. Активируйте на табло режим «Каша» на 15–20 минут. У мультиварок рекомендованное время для этого режима — 1 час, но, поскольку жидкость мы залили горячую, в добавочном времени нет нужды. Помешивайте крупу в чаше мультиварки, пока она не начнет густеть.
4. Примерно через 10–15 минут манка разбухнет и впитает в себя практически всю жидкость — необходимо не дать ей пристать ко дну, постоянно помешивая. Через 15 минут в чашу можно добавить масло и вмешать его в кашу, дать ей протомиться еще пару минут. Оставлять на подогреве манку не нужно, так как она еще больше разбухнет и вы получите плотную кашу вместо жидковатой.
5. Выложите кашу в глубокие тарелки или пиалы, полейте растопленным сливочным маслом, вареньем, джемом и т. д., подайте к столу теплой.
КомментироватьNo votes yet.
Please wait…
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды.
Смотрите ещё: Каши
Манная каша в мультиварке: пошаговый рецепт с фото
Манная каша: обсуждение рецепта и отзывы
Манную кашу всегда готовлю из расчёта 1:10. То есть 100 гр.манки и 1 литр молока. Плюс сахар по вкусу. Так она получается не комком. И самое главное — менее калорийно. Вначале будет казаться, что крупы в молоке не видно, но через 3-5 минут загустеет. Выключить и оставить ещё на две минуты. Вещь!
Аноним – 5 марта 2017
5 ст.л. манки на стакан молока — это очень много
Аноним – 21 апреля 2016
Поддерживаю Татьяну, про 5 ст.ложек манки на стакан молока, да и еще 3 ст.ложки сахара-это скорее всего «леденец на ложке» получится!?
Аноним – 27 января 2016
Выставить режим «Молочная каша»…. а если нет такого режима?
Аноним – 18 декабря 2014
Как помешивать, если только в начале все ингредиенты смешал и выставил режим, крышку уже нельзя открывать. Подскажите, все выключить — помешать — и снова включить режим сначала?
Аноним – 29 января 2018
Ужасная каша вышла, перевод продуктов. Только на плите..
Аноним – 21 сентября 2017
Не для моей мультиварки рецепт. Приготовилась за 4 минуты. Такой нормальный кусок кашный получился :-)). Попробую в следующий раз в 2 раза уменьшить крупу.
Алексей – 24 января 2017
Пять столовых ложек манки на стакан молока??? Это очень крутая каша!
Татьяна – 6 ноября 2015
Манную кашу лучше готовить на плите. В мультиварке манка слеживается и сплошные комки. Это, что касается отложенного старта. А совет помешивать при варке, удобней реализовать на обычной плите.
Владимир – 10 мая 2015
2 раза готовила манную кашу, и оба раза она поджаривалась. Подскажите почему?
Ирина – 6 февраля 2015
У меня тоже половина вытекла на стол через клапан, как добиться правильного результата?
Аноним – 26 января 2015
Варила манную кашу, выставила отложенный старт, в итоге утром каша конечно сготовилась, но молоко вытекло и растеклось по столу и сама мультиварка была вся в молоке ПОЧЕМУ?
гуля – 27 декабря 2014
Чтобы молоко не вытекало,его надо разводить водой 1 к 1( если это цельное молоко)
Татьяна – 26 июня 2017
Только что готовила манную кашу по данному рецепту,одно только что стояла и помешивала,5 стл ложек манки 1 ст молока и добавила за место 3 2 ложки сахара все отлично получилось и очень вкусно
Натали – 19 июня 2016
Поддерживаю.. 5 ст.л. манки для стакана молока очень много!
Аноним – 21 апреля 2016
Вкусно!) Чтобы манка не пригорела нужно добавить больше молока, я добавила 0,5 молока, 1/2мультивврочного стакана манки, получилась густая каша. А чтобы не было комочков нужно сразу включить режим у меня «молочная каша», затем в молоко высыпать сахар и тонкой струйкой засыпать манку и помешивать, края смазать маслом, а остальное положить в чашу. Получилось очень вкусно.
Виктория – 6 октября 2015
помешивать все равно надо, если по рецепту-все засыпать и уйти гулять-каша получается не комочками, а сплошным плотным слоем на дне. но помешивать не постоянно, как на газу, а вначале-чтоб все смешалось и в процессе варки разок-другой, это плюс. у меня по книжке каша готовится 40 минут, в реальности выходит гораздо быстрее-минут 5—10 макс после закипания, поэтому делаю отмену программы.
Аноним – 29 июля 2015
чтоб каша приготовилась и молоко не переливалось через край смажьте стенки мультиварки слив.маслом.
лилия – 9 мая 2015
Не решалась готовит манку в мультиварке. Но не пожалела. Конечно, не знаю. как насчет отложенного старта. но если готовить сразу на режиме «каша», то очень вкусно. Думаю, можно даже и просто на «варке» делать
Аноним – 3 февраля 2015
Как приготовить манную кашу в мультиварке по пошаговому рецепту с фото
- Категория:
- Каша
- Автор:
- Мария Квашонкина
Кухонная техника: лопаточка, мультиварка.
Необходимые продукты:
Манная каша в мультиварке на молоке рецепт по шагам
Такая кашка понравится и вашей малютке, и взрослым членам семьи. Для маленьких деток каша, разбавленная один к одному с водой – самый лучший вариант. Детям постарше и взрослым можно готовить на цельном молоке. Сколько каши варить за раз — дело личное. Я разогревать манную кашу не люблю, поэтому готовлю максимум на две порции. Прочтите у нас о том, как вкусно, быстро и просто готовится на плите удачная каша манная на молоке и манная каша на воде. В том случае, когда употребление молочных продуктов нежелательно, можно приготовить манную кашу и без молока. Манная каша на воде готовится таким же способом, что и на молоке, с одной лишь разницей: вместо молока вы добавляете воду.Жидкости в этом случае потребуется чуть меньше, из расчета 1:4. Если делать несладкую кашу, то вместо воды можно использовать овощной, куриный или мясной бульон.
С чем подают такую кашу
Манную кашу подают со сливочным маслом, с вареньем, с джемом, с ягодными сиропами, со свежими ягодами, орехами, курагой и изюмом. Только не пересластите. Сахар при желании заменяют медом. Можно нарисовать на каше вареньем что-нибудь веселенькое для вашего малыша. Это поднимет ему настроение и аппетит.Простые советы по приготовлению
- Для приготовления манной каши важны пропорции. Отмерьте количество крупы перед началом приготовления, чтобы не ошибиться. Слишком густая или слишком жидкая манная каша способна разочаровать вашего ребенка, и он может совсем потерять интерес к этому полезному и незаменимому в детстве кушанью.
- Подавайте кашу горячей или теплой. Холодная каша теряет свой неповторимый нежный вкус и текстуру.
- Из готовой манки, которая, к примеру, осталась у вас после трапезы, можно приготовить отличный десерт. Смешайте манку с яйцами, творогом, фруктами или сухофруктами и готовьте в режиме «Выпечка» 30 минут.
- Если утром у вас не хватает времени на готовку, засыпьте продукты в чашу мультиварки с вечера и используйте режим «Отложенный старт». Он очень удобен для приготовления манной каши. Утром, в назначенный вами час, каша будет ждать вас в свежеприготовленном виде.
Варианты приготовления
Для большинства мультиварок, чтобы приготовить манную кашу по моему рецепту (засыпать все ингредиенты, залить молоком и включить нужный режим), подходит режим «Молочная каша». Но, например, в мультиварке Panasonic такая каша готовится в режиме «Тушение». Если в вашей мультиварке есть режим «Мультиповар», можно готовить кашу в этом режиме при температуре 90 °С, время приготовления – 20 минут. Также для приготовления манной каши можно использовать режим «Рис». Манку в мультиварке готовят еще и другим, как мне кажется, чуть более хлопотным способом: кипятят молоко в режиме «Варка на пару», по времени – 10 минут. Крупу смешивают с сахаром и солью и всыпают в кипяченое молоко, помешивая, чтобы не образовывались комки. Еще несколько минут держат мультиварку включенной. А затем на 10 минут включают режим «Подогрев». Масло добавляют в уже готовую кашу. Существует похожий способ приготовления в режиме «Паста». Чтобы сделать в этом режиме кашу, нужно сначала налить в чашу молоко, добавить масло и выставить нужный режим на 5 минут. После сигнала всыпать кашу, смешанную с сахаром, перемешать, нажать «Старт» и готовить до окончания программы. Используя наш базовый рецепт, манную кашу можно приготовить с яблоками, с клюквой, с тыквой, с морковью, с сухофруктами, орехами и какао.Напишите, понравилась ли вам манная каша по моему рецепту. Возможно, вы бы хотели что-нибудь добавить или изменить. Ждем ваших писем. Готовьте с любовью. Я желаю всем счастья.
Ингредиенты
- Манная крупа
- 30 г
- Масло (сливочное)
- 20 г
- Молоко 2,5%
- 480 мл
- Соль
- По вкусу
- Сахар
- По вкусу
Время приготовления:
20 мин
Последовательность приготовления
- Размешайте все содержимое лопаточкой, закройте крышкой, установите программу «Молочная каша», время приготовления – 20 минут и нажмите на «Старт».
Видеорецепт приготовления
Посмотрите, на этом видео отличный рецепт приготовления манной каши на молоке.
Другие рецепты
Манная каша в мультиварке
Пока врачи обсуждают пользу или вред манной каши, для многих детей и взрослых это любимая каша на завтрак. Как варить манную кашу на молоке традиционным способом на плите ни для кого не секрет, поговорим о ее приготовлении с помощью мультиварки.
Манная каша в мультиварке на молоке
(для скороварки или под давлением этот способ приготовления не использовать)
Честно сказать, пробовала готовить манную кашу в мультиварке несколько раз и все не получалось. Итог – плотный блинчик из манки, трудно поддающийся перемешиванию. Оказывается, в приготовлении манной каши без комочков именно этим способом имеется маленький секрет. Манная каша в мультиварке (Панасоник, Поларис или Редмонд без давления) не получается однородной, если готовить ее только на молоке и если приготовить ее на программе «Молочная каша». Видно, не для манки эта программа.
Манная каша на молоке на молоке с добавлением воды по вкусу ничуть не хуже, а если в вашей модели на этом режиме есть отложенный старт, то рецепт – просто находка для любителей манной кашки – малашки.
Ингредиенты:
- Манка – 0.5 мульти стакана,
- Молоко – 3 мульти стакана,
- Вода – 1 мульти стакан,
- Сахар – по вкусу (2-3 столовые ложки),
- Соль – по вкусу,
- Масло сливочное – 50 г.
Процесс приготовления:
Манную крупу с сахаром и солью засыпать в чашу мультиварки.
Залить молоком и добавить воды.
Кусочком сливочного масла сделать масляный ободок по стенкам мультиварочной кастрюльки, все что осталось – отправить к манке с молоком в чашу.
В мультиварке Панасоник минимальное время, которое можно установить на программе «тушение» 1 час, поэтому через 30 минут нужно отключить ее в принудительном порядке. Еще один минус у этой модели – таймером (отложенным стартом) можно пользоваться только у программ с левой стороны мультиварочной панели.
На тушении можно несколько раз открыть крышку и перемешать кашу из манной крупы силиконовой лопаткой. Поскольку эта программа работает по принципу медленноварки, попытки «бегства» манная каша из мультиварки не проявляла.
Конечно же, я про «перемешать несколько раз» совсем забыла, но на фото видно, что моя манная каша совсем без комочков. Если вам нужна более жидкая манная каша, крупы рекомендую взять на столовую ложку меньше, чем в приведенном рецепте или количество жидкости увеличить на 1-2 мультистаканчика. Обычно в будни у меня молочные каши на отложенном старте, а такая манка на молоке у меня каша выходного дня. Пока все просыпаются и умываются, мультиварка сварит вам на завтрак вкусную манку.Приятного вам аппетита и хороших рецептов!
Манная каша в мультиварке (рецепт)
Время: 30 мин.
Порций: 4-6
Сложность: 1 из 5
Удивлены? Больше не нужно стоять над кастрюлькой, постоянно помешивая ее содержимое, чтобы не дай бог не было комочков (признайтесь, никто не любил в детстве есть манную кашу на молоке с комочками).
Появление мультиварок существенно облегчило процесс готовки, и теперь в ней можно воспроизвести практически любой рецепт. Например сегодняшний – манная каша в мультиварке.
На манке выросло не одно поколение детей, и каждая мама знает, как сварить кашку без комочков. Одна беда – если готовить в кастрюле, высок риск того, что манка «убежит», подгорит, или того хуже – получиться неоднородной консистенции.
Смотрите наш подробный фото-рецепт, и начинайте готовить с нами. Манная каша в мультиварке станет отличным вариантом завтрака.
Пусть модные диетологи и говорят о том, что каша довольно калорийна, а количество питательных веществ в ней минимально, однако, иногда побаловать себя можно, а худеньким, не набирающим необходимый вес детям и людям сразу после операции так и вовсе необходима!
Также манка идеально подойдет для тех, кто страдает от таких болезней желудка, как язва или гастрит — она обладает обволакивающим действием, смягчая спазмы.
Правда, если решите приготовить манную кашку детям, то ее лучше давать с года (в ней содержится некоторое количество глютена, способного вызывать пищевую аллергию). Отложите этот рецепт до достижения детьми оптимального возраста.
Итак, для того, чтобы приготовить манную кашку без комочков, понадобятся следующие ингредиенты (см. фото):
Ингредиенты:
Крупа манная | — 1 мультистакан |
Вода | — 2 мультистакана |
Молоко | — 4 мультистакана |
Соль | — по вкусу |
Сахар | — по вкусу |
Масло | — для заправки |
Сахарный сироп | — по вкусу |
Из указанного количества продуктов получится 6-8 порций.
Шаг 1
Манная крупа забирает очень много жидкости. Поэтому, если любите жиденькую кашу, то лучше брать крупу и жидкость в таких пропорциях: 1 часть манной крупы, 7 или даже 8 частей молока или воды.
Наш рецепт использует и молоко, и воду (в таком варианте кашу смело можно предлагать маленьким детям от года), но если хочется, чтобы манная каша в мультиварке была пожирнее, то можно готовить только на молоке, благо, мультиварка не даст ему сбежать из чаши.
Кстати говоря, варить лучше всего на молоке обычной или повышенной жирности, но ни в коем случае не обезжиренном – это только испортит вкус блюда. Итак, выкладываем манную крупу в волшебный горшочек, как показано на фото ниже.
На заметку: один несущественный минус манки — это то, что ее нельзя заложить в мультиварку на ночь, и готовить с программой «Отложенный старт» или «Таймер»: она слишком сильно разбухнет, а режим «Подогрев», который очень часто включается автоматически, будет продолжать готовить кашу, из-за чего вы рискуете утром увидеть в чаше мультиварки конгломерат из манной крупы.
Интересный факт: что же такое из себя представляет манка? Многие задают себе этот вопрос. Это просто перемолотые зерна пшеницы. При помоле пшеницы крупные ее кусочки отсеиваются — это и есть манка. Вот почему ее делают на мукомольных заводах, хотя манку считают крупой.
Шаг 2
Затем положим сахара по вкусу – наш рецепт советует класть 1 столовую ложку без горки, и щепотку соли. Положенные в таких пропорциях соль и сахар, создадут приятный сладко-соленый вкус.
Однако, если вам хочется приготовить именно сладкую кашку, то тогда стоит увеличить количество сахара и отказаться от соли. Далее кладем кусочек размягченного сливочного масла (см. фото).
На заметку: чтобы окончательно обезопасить себя от попыток побега молока, перед тем, как дать мультиварке приготовить манку, смажьте сливочным маслом края чаши мультиварочного устройства.
Шаг 3
Наливаем необходимое количество воды и молочка, аккуратно размешиваем все ингредиенты специальной ложкой, чтобы не повредить керамическое покрытие.
Закрываем крышку мультиварочного устройства, и будем варить кашку на режиме «Молочная каша» стандартное количество времени, отведенное программой.
Примерно это займет полчаса, но более точного времени рецепт не даст — ориентируйтесь на свою модель мультиварки. В отсутствие режима «Молочная каша», можно готовить на режиме «Рис», либо «Плов» в течение 30 минут.
Примерно за 15 минут до конца готовки откроем мультиварку, и аккуратно размешаем ее содержимое (см. фото).
Не оставляйте манку на режиме «Подогрев», а лучше подавать ее сразу — если помешивая кашку, понимаете, что сейчас она достигла оптимальной густоты для вас, пора «снимать с огня» (чтобы приготовить жиденькую манку, достаточно 15-20 минут готовки на вышеперечисленных режимах).
Вот и весь рецепт. По желанию, готовое блюдо можно дополнить сахарным сиропом или вареньем, а может, маленьким кусочком сливочного масла.
Идеально к манной каше подойдут свежие фрукты и ягоды. Не только потому, что это красиво и вкусно, но и обусловлено тем, что в манке присутствует фитин, который не дает нормально усваиваться кальцию. Но это вещество легко нейтрализуется добавлением фруктов и ягод в блюдо.
Смотрите еще один вариант этого блюда в видео ниже:
Каша манная в мультиварке — Каша — Прочее
Ингредиенты для приготовления манной каши в мультиварке
- Манная крупа 40 граммов
- Пастеризованное цельное молоко 480 миллилитров
- Масло 20 граммов
- Сахар 2 чайных ложки
- Щепотка соли
- Сливочное масло, основные ингредиенты
- 2 порции
- Мировая кухня
Инвентарь:
Чаша — 3 штуки, Мультиварка, Мерный стакан (для молока), Кухонная лопатка (силиконовая, деревянная или специальная для мультиварки), Ковш, Тарелка
Готовка манная каша в мультиварке:
Шаг 1: подготовить ингредиенты.
Сначала поставьте на кухонный стол необходимые продукты: миски с маслом, сахаром, манкой и, конечно же, цельное пастеризованное молоко, если хотите использовать нефильтрованное, прямо из-под коровы, лучше отварить в отдельная миска перед этим.
Шаг 2: приготовить манную кашу в мультиварке.
Когда все ингредиенты будут готовы, вылейте необходимое количество манной крупы в чистую и сухую чашу мультиварки. Затем залейте его молоком, добавьте туда сахар, соль и половину масла.
Все тщательно перемешать силиконовой или деревянной лопаткой, закрыть кухонный прибор плотно закрывающейся крышкой, выбрать функцию «Молочная каша» или, если нет, Рис и включить кнопку «Старт» .
Через 10 минут открыть крышку, добавить в готовую кашу оставшееся масло, снова все перемешать, выложить готовое блюдо на тарелки и подавать к столу.
Шаг 3: подайте манную крупу в мультиварке.
Каша из манной крупы в мультиварке подается в качестве основного блюда горячей.При желании каждую порцию можно дополнить вареньем, джемом, сухофруктами, свежими ягодами, шоколадной стружкой или сгущенкой, все зависит от вашего вкуса и желания. Наслаждайтесь здоровой едой быстрого приготовления!
Приятного аппетита!
Советы по рецептам:
— в мультиварках есть еще один способ приготовления манной крупы! В миску налить молоко и выложить все сливочное масло. Включите режим «Вставить» на 5-8 минут и закройте крышку. В отдельной посуде смешайте сахар, соль и манную крупу. После звукового сигнала кухонного прибора влить полученную смесь в горячее молоко, все тщательно перемешать, снова накрыть крышкой и варить блюдо до завершения программы;
— идеальный заменитель сливочного масла — качественный молочный маргарин с низким содержанием воды;
— кашу можно приготовить на смеси воды и молока в соотношении 1: 1;
— данный рецепт подходит для всех типов мультиварок — Philips, Redmond, Scarlet, Panasonic, Polaris, Mulinex и других;
— количество сахара и соли можно регулировать по вкусу.
Как приготовить манную кашу в мультиварке
С манной кашей знаком каждый, и это знакомство произошло с детства. Многие люди, переедав в детстве этой кашей, отказываются употреблять ее в зрелом возрасте и совершенно напрасно, так как именно для взрослого организма она наиболее полезна.
Каша из манной крупы содержит витамины группы В и большое количество минералов, которые сохраняются во время приготовления.Каша из манной крупы выводит излишки жира из организма и хорошо очищает кишечник. Полное переваривание каши происходит в нижнем отделе кишечника, поэтому ежедневное употребление манной крупы показано многим взрослым людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Использование манной крупы для детского организма, на данный момент является предметом многочисленных споров, так как не может похвастаться высоким содержанием полезных для растущего организма веществ.
Манная крупа получается переработкой твердых сортов пшеницы.Чтобы каша получилась вкусной, нужно соблюдать несколько правил, одно из которых заключается в том, что в кипящую жидкость нужно вливать крупу тонкой струйкой, непрерывно помешивая.
Время приготовления манной крупы, в отличие от многих других круп, минимальное.
Утверждение о том, что манная каша содержит большое количество калорий, ошибочно, поскольку в большей степени это зависит от того, на каком молоке готовится каша, а также от дополнительных ингредиентов: масла, сухофруктов и т. Д.
Можно приготовить манку традиционным способом, но для упрощения процесса можно использовать такое изобретение человечества, как мультиварка.
Манная каша в мультиварке
Состав:
- Манная крупа — 1/2 стакана
- Молоко — 3 стакана
- Вода — 1,5 стакана
- Сахар — 1 , 5 ул. л.
- Соль — 1/3 ч.
- Сливочное масло — 50 гр.
Положите в емкость для готовки крупы, сахар, соль и масло, добавьте молоко и воду и перемешайте.Накройте крышкой и выберите программу «Молочная каша», после звукового сигнала о том, что каша готова, откройте крышку, тщательно перемешайте кашу и дайте настояться несколько минут.
Манная каша в мультиварке, приготовленная в режиме «Паста»
Как мы уже говорили выше, более правильную манную кашу можно получить, добавив крупу в кипящее молоко; это можно сделать и в мультиварке.
Состав:
- Манная крупа — 1/2 стакана
- Молоко — 3 стакана
- Вода — 1,5 стакана
- Сахар — 1,5 ст.л.
- Соль — 1/3 чайной ложки
- Сливочное масло — 50 гр.
Налейте молоко и воду в емкость для мультиварки и добавьте сливочное масло. Включаем режим «Паста», когда молоко закипит, мультаварк оповестит нас звуковым сигналом, затем открываем крышку и вливаем крупу в кипящее молоко, добавляем сахар и соль, хорошо перемешиваем и продолжаем готовить согласно в программу «Паста».
После его завершения откройте крышку мультиварки, еще раз тщательно перемешайте и подавайте, украсив кашу фруктами или джемом.
Медовая манная крупа из тыквы
Состав:
- Манная крупа — 1/2 стакана
- Молоко — 3 стакана
- Вода — 1,5 стакана
- Сахар — 1 шт. л.
- Соль — 1/3 ч.
- Сливочное масло — 50 гр.
- Мед — 2 ст.
- Тыква — 50 гр.
Очистить тыкву, нарезать небольшими кусочками.
Вылейте все ингредиенты в чашу мультиварки, хорошо перемешайте и включите программу «Каша», после ее завершения откройте крышку, еще раз перемешайте и дайте настояться 5 минут.
Манная каша с клюквой и корицей
Состав:
- Манная крупа — 1/2 стакана
- Молоко — 3 стакана
- Вода — 1,5 стакана
- Сахар — 1 , 5 ул. л.
- Соль — 1/3 ч.
- Сливочное масло — 50 гр.
- Сушеная клюква — горсть
- Молотая корица — 1/3 чайной ложки
Положите в чашу мультиварки все ингредиенты, кроме корицы. Тщательно перемешать.Выберите программу «Каша», после ее завершения откройте крышку, добавьте клюкву, тщательно перемешайте и оставьте под крышкой на 10 минут.
Манная каша с клубникой
Состав:
- Манная крупа — 1/2 стакана
- Молоко — 3 стакана
- Вода — 1,5 стакана
- Сахар — 1,5 ст. л.
- Соль — 1/3 ч.
- Сливочное масло — 50 гр.
- Клубника — 150 гр.
Загружаем в чашу мультиварки все ингредиенты, кроме клубники.Устанавливаем режим «Каша», после его завершения добавляем нарезанную кружочками клубнику, даем пропитаться 10 минут и подаем к столу.
Ингредиентами для манной каши могут быть любые фрукты; Множественные рецепты приготовления этой каши в мультиварке с различными начинками вы узнаете на нашем сайте.
Манная каша на 2 порции рецепт. Классический рецепт манной каши на молоке
Сегодня я подробно расскажу, как приготовить манную кашу просто, вкусно и без комочков.Готовить манную кашу можно как на плите, так и в мультиварке. Ниже я рассмотрю оба метода.
В моей семье манная крупа — одно из самых вкусных блюд на завтрак, наряду с. Видимо, для меня это какие-то энергетически связанные пищевые комбинации, потому что эта каша получается такая нежная и вкусная, ароматная, ммм … что сразу забываешь о ее пресловутой бесполезности, высокой калорийности и т. Д. — и просто наслаждайся этим. Готовить эту кашу очень легко, главное соблюдать пропорции манной крупы и молока.Итак, делюсь своим рецептом манной каши.
Для приготовления вкусной манной каши нам понадобится:
- 3 стакана молока (всего 750 мл) 3,2% жирности
- 4 столовые ложки манной крупы с горкой
- 1,5 ст. ложки сахара
- Щепотка соли
- 30-40 г сливочного масла
Указанное количество продуктов рассчитано на 2-3 порции.
Время приготовления: 20-25 минут.
Как варить манную кашу, рецепт:
- В молоко добавить сахар и соль, довести до кипения на среднем огне в кастрюле, периодически помешивая, чтобы не пригорело.
- Перелей манную крупу в удобную чашку и, когда молоко закипит, из чашки тонкой струйкой, с небольшими паузами, медленно всыпать манную крупу, непрерывно помешивая содержимое кастрюли в одном направлении.
- Убавляем огонь, даем каше покипеть пару минут, добавляем сливочное масло, хорошо размешиваем и выключаем плиту.
- Накройте сковороду крышкой и дайте каше постоять 5-10 минут.
Вот и все, вкусная жидкая манная каша готова.Перед подачей на стол можно добавить еще масла прямо в тарелку. Если вы любите густую манную кашу, то вместо 4 столовых ложек манной крупы возьмите 5, и не добавляйте масло в кастрюлю до окончания манной крупы — так каша загустеет намного быстрее.
Как приготовить манную кашу в мультиварке
В моем случае речь идет о Panasonic JT-181 670W.
Чтобы приготовить манную кашу в мультиварке, используйте такое же соотношение ингредиентов, как в рецепте выше.Еще вкуснее получится, если 150 мл молока из общего количества заменить 150 мл кипяченой воды. Весь смысл успешной манной крупы в том, что на 1 столовую ложку манной крупы нужно 150 мл жидкости. В мультиварке манная каша получается предельно нежной, ведь температура для приготовления каши автоматически 90 градусов.
- В отдельной миске смешайте манную крупу с сахаром и солью. Постоянно помешивая, добавьте небольшую струйку молока и вылейте содержимое посуды в мультиварку.Эти манипуляции можно проделать прямо в мультфильме, но, имхо, лучше лишний раз сахаром нежную поверхность электрического помощника не царапать.
- Положите в молочную смесь кусочки сливочного масла.
- Включаем мультиварку в режим «Каша» и выключаем мультик через 40 минут, не дожидаясь завершения автоматической программы. Дайте настояться 10 минут, и можно есть. Если вы забудете вовремя выключить мультиварку и она пройдет весь цикл режима «Каша» до конца, вы рискуете получить манную запеканку, поэтому будьте осторожны, установите на телефоне таймер или будильник.
Эти рецепты приготовления манной каши неоднократно проверены мной и вы можете смело их использовать, не опасаясь неприятных сюрпризов. Теперь вы знаете, как приготовить манную кашу. Надеюсь, вы довольны результатами. Чтобы не пропустить новые проверенные простые рецепты, вы можете подписаться на рассылку новостей и получать их прямо на свою электронную почту.
С появлением множества различных современных блюд люди часто сталкиваются с такой проблемой, как невозможность приготовить самые простые блюда.Казалось бы, манную крупу сварить сложно? Но, не зная технологии приготовления этой каши, ее очень легко испортить, и вместо вкусной сладкой каши получить комковатую массу непонятной консистенции. Неоспоримым плюсом манной каши, конечно же, является время приготовления. От начала приготовления до подачи на стол вам понадобится не более 15 минут. Шаг за шагом мы рассмотрим все особенности приготовления каши и научимся готовить ее не хуже профессионалов.
Как приготовить манку — приготовление блюд
Лучше всего варить манную кашу в посуде с толстыми стенками, так как в тонкостенной нержавеющей или эмалированной посуде каша будет прилипать к кастрюльке и ее будет сложно мыть. Перед приготовлением каши промойте сковороду холодной водой, чтобы молоко не пригорело.
Как приготовить манную крупу — ингредиенты
Для приготовления каши нам понадобится:
- Молоко — 400 мл.
- Манная крупа — 2 столовые ложки с горкой.
- Сахар — 1 столовая ложка.
- Щепотка соли.
- Ваниль — необязательно на кончике ножа.
- Сливочное масло — по вкусу, 10-20 грамм.
Указанное количество продуктов рассчитано на 2 порции манки, поэтому, если вам нужно приготовить больше, пропорционально увеличьте все ингредиенты.
Как приготовить манку — приготовление
Несмотря на кажущуюся простоту приготовления, внимательно ознакомьтесь со всеми пунктами процесса приготовления, чтобы получить желаемый результат.
- Налейте молоко в емкость для готовки и поставьте на небольшой огонь.
- В сухую чашку всыпать манную крупу, сахар и немного ванили, хорошо перемешать. Этот секрет позволит избежать образования комков при заливке в молоко.
- Как только молоко закипит, убавляем нагрев до минимума, добавляем в молоко щепотку соли и тонкой струйкой начинаем вливать в молоко смесь сахара и манки, непрерывно помешивая.
- Варить 5 минут.Все это время не прекращаем круговыми движениями помешивать кипящую кашу.
- Снимите сковороду с огня. Добавьте масло и перемешайте. Это сделает вашу кашу пышной и нежной.
- Накрыть крышкой и дать постоять пару минут.
- Разлить по тарелкам и подавать.
- При желании в кашу добавляют ягоды или фрукты, так она станет еще вкуснее и привлекательнее.
Манная каша — это не только вкусное, но и полезное блюдо.Легко усваивается ослабленным организмом, именно манку скармливают маленьким детям с недостатком веса. Если каша приготовить именно по рецепту, то получится необычайно вкусной, как будто бабушкина каша из детства. Главное, не ешьте слишком много каши, она не только полезна, но и калорийна!
Чтобы манная каша понравилась детям и взрослым, важно правильно ее приготовить, соблюдая некоторые рекомендации и правила.В первую очередь нужно выбрать лучший способ приготовления, который позволит приготовить вкусную, полезную и аппетитную кашу. Это блюдо может не только стать отличным началом дня, но и благотворно повлиять на работу желудочно-кишечного тракта.
Рецепт вкусной и полезной манной крупы очень прост. Вы можете приготовить молочную кашу за считанные минуты по надежному рецепту. Густая манная каша на молоке имеет прекрасную пищевую ценность, сохраняет множество полезных и уникальных свойств. Правильно приготовив кашу, можно сохранить ценный химический состав: витамины, калий, цинк и железо.
Важно знать, что эта крупа содержит такие вещества, как фитин и глютен. Поэтому эта каша представляет особую опасность для грудничков. Это связано с тем, что есть риск развития рахита и аллергической реакции из-за воздействия этих компонентов крупы. Не рекомендуется употреблять рецепт манки при беременности, так как это блюдо препятствует полноценному усвоению железа.
Что касается положительных моментов, то если вы умеете варить густую манную кашу на молоке, то вполне можете обеспечить себя диетическим питанием.
Состав
Для приготовления двух порций толстой манной крупы по рецепту потребуются следующие ингредиенты:
Препарат
1. Приготовьте необходимые продукты. Обязательно соблюдайте указанные пропорции, чтобы получить желаемую консистенцию блюда.
2.Молоко влить в кастрюлю, отправить на плиту и довести до кипения. В этот момент плиту лучше не оставлять, иначе молоко может вытечь.
3. Когда молоко закипит, тонкой струйкой влить крупу. Во избежание образования комков, в процессе заливки манной крупы не прекращайте тщательно перемешивать смесь.
4. Оставить кашу вариться семь минут, добавив соль и сахар. Важно постоянно его помешивать, чтобы он не пригорел.
5. Добавьте немного масла, чтобы смягчить и смягчить вкус.
Видео рецепт
Каша из манной крупы — легкое, нежное и воздушное блюдо, которое всегда получается вкусным и питательным. Несмотря на пользу и ценность этого вида каши, злоупотреблять ею не стоит, так как манная крупа может спровоцировать запор. Как видите, рецепт очень простой, так что проблем возникнуть не должно.
Каша из манной крупы, приготовленная по рецепту на молоке, понравится и ребенку, и взрослому.Все мы с детства приучены есть каши, особенно манную. Пожалуй, это одна из самых любимых круп для маленького ребенка. Потому что с раннего детства, можно сказать с пеленок, мамы начинают вводить в рацион ребенка прикорм и употреблять манку.
Замечательная каша, способная заменить ребенку завтрак, обед и ужин. По консистенции каша похожа на готовую детскую смесь, но по цене она намного дешевле и экономичнее, ведь на детскую порцию требуется всего пара ложек манной крупы и один стакан молока.Многие магазинные смеси плохо усваиваются ребенком, а манная крупа не дает реакции и не оказывает на малыша побочных эффектов. Этим блюдом можно полакомиться и взрослым и приготовить манную крупу на завтрак, так как манная крупа не только имеет приятный вкус, но и полезна для человеческого организма.
В этой статье мы предлагаем вам различные способы и несколько советов по приготовлению манной каши без комков. Можно разнообразить вкус блюда различными рецептами и приготовить вкуснейшую манную кашу аппетитной.
Полезные свойства манной каши
Манная крупа — это вид пшеничной крупы, а любая пшеничная крупа полезна для организма и здоровья человека. Эта крупа содержит большое количество различных жизненно важных минералов (фосфор, железо, кальций, калий), углеводы, белки и витамины группы В. Употребление манной крупы способствует правильному пищеварению и очень хорошо влияет на органы брюшной полости, не раздражает кишечник и идеально подходит тем, у кого есть такие заболевания, как язвы, гастрит и повышенное газообразование.Поэтому в больницах и санаториях часто готовят эту кашу, ведь такое блюдо придает сил, бодрости и энергии.
Тем, кто следит за фигурой, совет не злоупотреблять манкой, приготовленной как на молоке, так и на воде, потому что она высококалорийна. В 100 граммах крупы содержится около 330 калорий.
Рецепты манной крупы
Манная крупа обычно используется для приготовления каши. Есть много разных рецептов манной крупы. Обычно его добавляют в сырники, запеканки, муссы.Тыквенный пирог с манкой получается очень вкусным. Изюминка приготовления такого торта в том, что пока пирог запекается в духовке, манная крупа набухает и увеличивается в объеме. Если вы используете манку, то добавлять муку не нужно. Этот тыквенный пирог идеален для людей, которые хотят похудеть.
Из этой крупы также готовят отличный густой соус. Еще один совет — чтобы блюдо не подгорело в духовке, можно вместо муки посыпать дно формы манной крупой.
Вкусная манная каша: секреты приготовления
Секрет 1. Налейте немного воды в кастрюлю и добавьте молока. Это предотвратит подгорание молока при приготовлении каши. Примерная пропорция жидкости будет составлять одну часть воды и две части молока.
Секрет 2. Очень важно определить количество круп. Количество порций каши будет зависеть от количества человек. Если вы готовите жидкую манку для маленького ребенка, то на одну порцию блюда следует взять один стакан молока, немного воды и одну столовую ложку манки.Для более густой еды добавьте две столовые ложки хлопьев к одинаковому количеству молока. Вы можете сами увеличивать порции. Чтобы приготовить идеальную кашу, нужно взять литр молока и 6-7 столовых ложек крупы.
Секрет 3. Влейте крупу в кипяченое молоко медленно, энергично помешивая, в работу должны быть вовлечены обе руки, одной рукой высыпать крупу, а другой быстро размешать, тогда каша получится без комочков.
Секрет 4. Соль и сахар нужно добавлять не тогда, когда засыпали кашу, а когда молоко почти закипело.В этом случае соль и сахар хорошо растворятся и распределятся в молоке.
Секрет 5. Не по всем рецептам манную крупу готовят одновременно. Самое оптимальное время приготовления — 5 минут. Выключите газ и дайте постоять 7-10 минут, чтобы каша дошла до готовности. Добавьте масло в миски непосредственно перед подачей на стол, а не в саму кастрюлю.
Рецепт манной каши без комков
Ингредиенты для приготовления каши:
- Молоко -1 стакан,
- Вода — ½ стакана
- Манная крупа — 2 ст.ложки,
- Сахар — 1 ч. Л.,
- Щепотка соли.
Рецепт приготовления каши без комков:
- Налейте воду и молоко на дно кастрюли.
- Когда жидкость закипит, всыпать сахар и соль.
- Если вы видите, что начала подниматься пена, то есть у вас вскипело молоко, то выливайте крупу осторожно и постепенно, не забывая тщательно перемешать.
- Варить 5 минут, затем снять с огня.
- Не выкладывайте кашу на тарелки сразу после приготовления, дайте немного настояться.
- Разложите кашу небольшими порциями по тарелкам среднего размера и добавьте кусок сливочного масла. Можно добавить сухофрукты или ложку варенья, лучше красное варенье (смородина, клубника, малина).
Манная крупа с яблоками рецепт
Необходимых товаров:
- Яблочный сок — 2 стакана
- Цедра одного лимона
- Манная крупа — 2 ст.ложки,
- Сахар — 1 чайная ложка
- Небольшой кусочек масла
- Яйцо — 1 штука,
- Изюм промытый — горсть.
Пошаговый рецепт:
- Налейте яблочный сок в кастрюлю и дайте ему закипеть.
- Добавляйте крупу постепенно, непрерывно помешивая, чтобы не образовывались комки.
- Добавить цедру лимона, любой изюм, ложку сахара.
- Разбейте яйцо в отдельной миске и хорошо взбейте.
- Добавить в кашу и варить 5-7 минут.
- Перед подачей на стол яблочную кашу заправить сливочным маслом.
Яблочная каша очень хороша для детей. Эту кашу можно употреблять в холодном виде.
Рецепт каши из манной крупы на молоке в мультиварке
Благодаря современным технологиям приготовить любое блюдо стало еще удобнее и быстрее. Если у вас на кухне есть такой замечательный прибор, как мультиварка, то этот рецепт каши специально для вас.
Приготовить еду на 3 порции:
- Молоко — 2 стакана
- Вода — ½ стакана
- Манная крупа — ½ стакана
- Сахар — 2 чайные ложки
- Масло сливочное — 30 грамм.
Блюдо нужно приготовить так:
- Налейте в чашу мультиварки воду и молоко.
- По отдельности перемешайте крупы и сахар.
- Вылейте содержимое в емкость с жидкостью.
- Добавьте масло.
- Установите программу «Каша» и установите время 15-20 минут.
- Когда мультиварка завершит свою работу и подаст звуковой сигнал, откройте крышку и перемешайте кашу.
Приготовленная таким образом каша будет вкусной и без комочков.Можно добавлять в переливаемую кашу, варенье, ягоды или сухофрукты.
Манная крупа с ягодами рецепт
Чтобы приготовить кашу с ягодами, приготовьте следующие ингредиенты:
- 1 стакан молока
- ½ стакана воды
- 1 столовая ложка манной крупы
- 1 чайная ложка сахара
- 30 г сливочного масла
- Ягоды по вкусу (малина, смородина, клубника, земляника, ежевика).
Пошаговый рецепт приготовления:
- Налейте молоко в кастрюлю и дайте ему закипеть.
- Всыпать сахар и соль.
- Постепенно добавляйте крупу, одновременно помешивая.
- Готовим блюдо 5-7 минут, затем снимаем с огня и доводим до готовности.
- Сливочное масло можно класть в кастрюлю с кашей или небольшой кусочек в тарелки с пролитой кашей.
- Сверху кладем ягоды.
Это количество каши рассчитано на 2 порции, вы можете увеличить порцию самостоятельно, взяв побольше продуктов.
Придерживаясь небольших советов и правил, можно легко приготовить вкусную и полезную кашу без комочков для всей семьи.
В статье предлагается несколько рецептов приготовления манной крупы без комков на молоке или воде.
ВАЖНО: Чаще всего манку варят на молоке, потому что она подчеркивает нежный вкус крупы, делает кашу сытной с кремовым оттенком. Для улучшения вкуса при желании можно добавить масло и сахар, ваниль или корицу.
Вам понадобится:
- Молоко (желательно домашнее) — 1 стакан (можно брать молоко любой жирности, чем жирнее — тем вкуснее).
- Манная крупа — 4 столовые ложки (полная, с горкой)
- Соль — щепотка небольшой (соль подчеркивает и усиливает вкус манной крупы).
- Сахар — несколько арт. л. (по желанию 2-3 ст. л.)
Подготовка:
- Налить молоко в емкость для готовки
- Молоко кипяченое
- Растворить сахар (и другие добавки по желанию)
- Для перемешивания рекомендуется использовать венчик, а не ложку.Он более тщательно перемешивает крупу и предотвращает образование комков.
- Манную крупу следует добавлять небольшими порциями и тщательно перемешивать.
- Продолжайте взбивать кашу еще несколько минут после выключения огня (в идеале около 5 минут).
- Накройте посуду крышкой и дайте каше постоять еще 5-7 минут перед подачей на стол (это позволит ей немного остыть и стать более густой).
Как приготовить манную крупу на одну и две порции, на 1 литр молока: пропорции молока и манной крупы
Чтобы манная крупа получилась вкусной и однородной, приятной консистенции и густоты, при варке следует строго соблюдать пропорции сухой и жидкой частей.Для этого воспользуйтесь предложенной таблицей пропорций на одну, несколько порций или на целый литр молока.
Как сварить манную кашу в мультиварке: рецепт
Наличие современного кухонного оборудования упрощает процесс приготовления, не требует больших усилий и много времени. Такая духовка, как мультиварка, позволит вам быстро и без особых усилий приготовить манку на воде или молоке, и вам не придется постоянно стоять за плитой.
Как приготовить манку в мультиварке:
- Налейте в чашу мультиварки необходимое количество молока (пропорции см. Выше).
- Включить режим «Приготовление», «Суп» или «Выпечка»
- Через 5-7 минут добавить в молоко крупу, сахар и соль (ванилин, по желанию корицу).
- Время приготовления 7-10 минут, лучше всего дать каше настояться после приготовления.
- Добавьте масло после закипания при подаче
Как приготовить манную кашу в микроволновке: рецепт
Оказывается, манную кашу можно приготовить не только на плите и в мультиварке, но и с помощью такого современного кухонного оборудования, как микроволновая печь.Все привыкли в нем разогревать пищу, и мало кто знает, что даже простая микроволновая печь без ряда специальных функций способна запарить и приготовить манную крупу.
ВАЖНО: Стоит отметить, что манная каша в микроволновке — это больше необходимость, чем «правильная и здоровая пища». Детям манную крупу лучше готовить старым, привычным способом. Тем не менее манная каша в микроволновке получается однородной, воздушной, очень легкой и вкусной.
Вам нужно:
- Манная крупа — 2-2.5 ст. Л. (С горкой)
- Молоко или вода (желательно молоко) — 1 стакан
- Сахар — по вкусу (1-3 чайные ложки)
- Соль — 1 щепотка (соль не требуется)
Как приготовить:
- Манную крупу следует «варить» в микроволновой печи только в специальной или стеклянной посуде.
- Вылейте все сухие ингредиенты в большую миску и тщательно перемешайте ложкой.
- Налейте молоко в миску (можно также использовать воду или молоко и воду пополам).
- Все тщательно перемешать и поставить в микроволновую печь на обычный режим нагрева, время — 1 минута.
- Через 1 минуту (не более) снимите миску и снова тщательно перемешайте кашу.
- Эту же процедуру нужно повторить еще три раза, каждый раз вынимая кашу из микроволновки и тщательно ее перемешивая — это поможет избавиться от комков «в будущем».
- Приготовленную кашу перед подачей заправить кусочком сливочного масла.
Вкусная и «быстрая» манная каша
Как сварить жидкую манную кашу на молоке: рецепт, пропорции
Жидкая и водянистая манная крупа является хорошей пищей для маленьких детей, которые начинают прикорм или едят молочные смеси.Жидкая каша из манной крупы — более сытная еда и позволяет наполнить детский организм энергией. Жидкую манную крупу очень удобно наливать в бутылочку для кормления, а некоторым взрослым также нравится довольно водянистая манная крупа, которую можно заправить маслом или джемом. Манная крупа очень сильно набухает при варке, варке и настаивании, в связи с чем каша всегда имеет приятную консистенцию.
Как приготовить:
- Влейте посуду в 2 стакана молока (это примерно 450-500 мл, также можно заменить смесью молока и воды, а также простой водой).
- Доведите жидкость до кипения, растворите в ней добавки по желанию (можно немного сахара и соли, также можно добавлять их при подаче).
- После закипания молока следует добавить небольшое количество крупы. Манная крупа хорошо набухает и чтобы каша была жидкой, достаточно 1,5 ст.
- Крупу тщательно перемешать во избежание образования комков.
- Время приготовления — 4-5 минут, время настаивания — 5-7 минут.
Как сварить манную кашу на молоке: рецепт, пропорции
ВАЖНО: При варке манной каши важно соблюдать строгие пропорции, так как крупа может очень сильно набухнуть (почти в три раза).Иногда нарушение пропорций превращает кашу в густой комок, который при охлаждении напоминает запеканку.
Как приготовить:
- Вылейте посуду в 2 стакана молока (это примерно 450-500 мл, можно варить на воде или на молоке с водой).
- Доведите жидкость до кипения, растворите в ней ванилин, сахар и соль (по желанию).
- После закипания молока влейте в него 4,5-5 ст. манную крупу с горкой и тщательно перемешать (желательно вместо ложки использовать венчик).
Как сварить густую манную кашу на молоке: рецепт, пропорции
Довольно многим нравится густая манная каша. После остывания и застывания блюдо становится очень плотным и визуально напоминает запеканку. Остывшую густую крупу прикладывают ложкой или режут ножом на куски. Сохраняет форму.
В процессе приготовления такая каша все равно будет оставаться жидкой, но после настаивания и охлаждения каждое измельченное пшеничное зерно набухнет в несколько раз, и блюдо приобретет густоту.Если приготовить густую кашу на молоке, такое блюдо по вкусовым качествам ничем не уступает итальянской панакоте. Грудку густой каши можно сдобрить вареньем или сгущенкой.
Вам понадобится:
- Сахар —
- Сахар ванильный —
- Соль —
- Крупа манная —
Подготовка:
- После этого накрыть крышкой и держать до полного (или частичного) остывания.Чем холоднее будет каша, тем она будет гуще.
Как приготовить манную кашу на сгущенке: рецепт
Вкусную манную кашу можно приготовить не только на воде или молоке, но и на сгущенке. У вас получится блюдо с нежным, очень нежным сливочным вкусом, приятной сладостью. Эта каша непременно понравится и взрослым, и детям.
Вам понадобится:
- Молоко сгущенное — 80-100 мл.(сгущенку нужно развести простой водой в предпочтительных пропорциях, которые вы определяете по вкусу, у вас должен получиться полный стакан жидкости).
- Масло сливочное (не намазанное или маргариновое) — 10-20 г (по желанию можно не добавлять).
- Манная крупа — 6-7 ст.л. (смотрите консистенцию блюда)
- Соль — щепотка
- Ванилин — несколько щепоток
- Фрукты или ягоды для сервировки (варенье или варенье, как вариант).
Как приготовить:
- Нагрейте воду в кастрюле и растворите в ней несколько столовых ложек. сгущенка по своему вкусу. В кашу нельзя добавлять сахар, так как сгущенка уже очень сладкая.
- Добавить соль и ванилин, растопить сливочное масло (сливочное масло в кашу смешивать не нужно, просто кладите его на стол при подаче).
- После закипания жидкости начинать добавлять крупу небольшими порциями, каждый раз все тщательно перемешивая.
- Варить кашу на самом слабом огне не более 5 минут, затем дать каше настояться еще 5-10 минут.
- Подавать с кусочками фруктов, свежими ягодами или фруктовым джемом.
Как сварить манную кашу на сухом молоке: рецепт
Манная каша, которую можно варить в сухом молоке, всегда получается однородной и без комков. Для этого есть несколько важных и действенных секретов приготовления.
Вам понадобится:
- Сухое молоко — несколько столовых ложек (примерно 5 столовых ложек на порцию).
- Крупа манная крупа — несколько столовых ложек (в зависимости от того, какой густоты вы хотите получить кашу. Примерно 4-6 столовых ложек).
- Сахар — несколько столовых ложек (по желанию).
- Вода — 0,5-1,5 стакана (посмотрите на кашу толщину)
- Ванилин — щепотка (по желанию)
Как приготовить:
- В кастрюлю залить все сухие ингредиенты: молоко, манную крупу и сахар (при желании добавить ванилин).
- Все тщательно перемешать ложкой, залить 0,5 стакана воды, все перемешать венчиком или блендером.
- Холодная вода, которой вы заливаете манную крупу, позволит крупу набухнуть, но не заварится, и вы избежите образования комков.
- Ставим кастрюлю на огонь и начинаем варить на медленном огне, непрерывно помешивая кашу.
- Постепенно добавляйте воду, чтобы получить желаемую консистенцию каши. Дать настояться перед подачей на стол, добавить в блюдо ягоды, фрукты или масло.
Как сварить манную кашу на молоке без комков с тыквой: рецепт
Тыква идеально сочетается с молочной манкой, она подчеркивает нежный сливочный вкус блюда и дополняет его ароматом. Также можно приготовить такую кашу на сухом или сгущенном молоке, а также на простой воде. В зависимости от ваших предпочтений, мякоть тыквы можно нарезать небольшими кубиками, натереть на терке или пюре блендером (только в отварном виде).
Вам понадобится:
- Молоко (домашнее или магазинное) — 250-300 мл.(можно использовать разведенное сухое молоко или сгущенное молоко, растворенное в воде).
- Манная крупа —
- Мякоть тыквы (сладкая) — 100-200 г (по желанию)
- Сахар —
- Соль — щепотка большая
- Масло сливочное —
Как приготовить:
- Чтобы в каше не было комочков, расколите сковороду и обжарьте в ней манку 5 минут (она должна приобрести приятный золотистый цвет).
- Манную крупу отправить в кипящее молоко и хорошенько перемешать, всыпать мелко натертую мякоть сладкой тыквы.
- Добавить масло после приготовления
Рецепт манной каши на молоке с изюмом: как приготовить?
Изюм своей приятной кислинкой и в то же время сладостью идеально подчеркнет вкус сливочной манной крупы. Лучше всего варить густую манку и добавлять в нее изюм, такое блюдо может стать полноценным десертом и лакомством как для детей, так и для взрослых.
Вам понадобится:
- Молоко жирное (домашнее или магазинное) — 0,5 литра (это примерно два полных стакана).
- Изюм — 100 г (светлый)
- Сахар — несколько столовых ложек (ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения).
- Сахар ванильный — 0,5-1 ч. Л. (Добавлять по вкусу и желанию).
- Соль — щепотка небольшая (подчеркнет и улучшит вкус)
- Крупа манная крупа — 10 ст. (Смотрите по консистенции, плюс-минус 1-2 ст. Ложки).
Подготовка:
- Изюм предварительно залить кипятком и дать ему отстояться 10 минут.
- Молоко ставят на огонь и растворяют в нем соль, сахар, ванилин.
- После этого в кипящее молоко постепенно добавлять манку небольшими порциями (по 1 столовой ложке) и все тщательно перемешать ложкой или венчиком.
- Добавить в кашу изюм, размоченный и выжатый из лишней жидкости.
- Не прекращайте помешивать кашу на протяжении всего процесса приготовления (7-8 минут).
- Затем выключите огонь и накройте посуду крышкой. Дать постоять 5 минут и снова размешать кашу.
- После этого накрыть крышкой и держать до полного остывания, чтобы он стал плотным и густым.
Рецепт манной каши на молоке с фруктами: как приготовить?
Для приготовления «фруктовой» манной каши можно использовать не только свежие фрукты по своему вкусу. Подойдут и сушеные фрукты (курага, чернослив, финики, инжир, вишня или клубника, апельсины и так далее), а также их комбинации.
Как приготовить:
№- Разливная посуда 2 стакана молока можно кипятить на воде или на молоке с водой).
- Молоко довести до кипения, растворить ванилин, сахар и соль (по желанию).
- После закипания молока всыпать в него 5-6 ст. манную крупу с горкой и тщательно перемешать.
- Мелко нарезать фрукты (банан, груша, яблоко, персик или любой другой). Если вы добавляете сухофрукты, их следует заранее замочить в кипятке на 5-10 минут, а затем мелко нарезать.
- Снова довести до кипения, выключить огонь и накрыть крышкой. Дать каше настояться 5-10 минут под закрытой крышкой, можно добавить 1 ст. масло.
Каша из манной крупы на банановом молоке рецепт: как приготовить?
Банан обладает очень мягким и насыщенным вкусом, который прекрасно дополняет манную кашу, делая ее насыщенной, сытной и полезной. Добавлять банан в блюдо можно несколькими способами: разрезать и положить сверху непосредственно перед подачей, размять и размешать кашу, отварить манную крупу с сушеными бананами.
Вам понадобится:
- Молоко (домашнее, магазинное, сухое или сгущенное) — 250-300 мл.
- Манная крупа (крупа) — 2-3 ст. Л. (Каша будет средней густоты)
- Банан сладкий большой — 1 шт.
- Сахар — несколько столовых ложек по вкусу (можно заменить медом)
- Соль — щепотка большая
- Масло сливочное — 10-15 г (можно исключить или заменить овощным).
Как приготовить:
- Молоко влить в кастрюлю и довести до кипения
- Растворите соль, сахар и ванилин в молоке (по желанию)
- Манную крупу отправить в кипящее молоко и тщательно перемешать.
- Банан измельчить вилкой или взбить блендером (можно просто нарезать кусочками).
- Варить кашу на слабом огне 5-7 минут, все время тщательно помешивая.
- Банан следует добавлять в кашу только после окончания варки.
- После приготовления добавить масло, еще раз перемешать и дать настояться 5 минут под крышкой перед подачей на стол.
Рецепт манной каши на молоке «как в детском саду»: приготовление
Все в детстве частично помнят питание в детском саду. Очень часто в меню еды была манная каша, которая была «по-особенному» вкусной и нежной. Попробуйте приготовить дома, следуя простым советам.
Подготовка:
- В миске смешайте несколько столовых ложек.манная крупа с желаемым количеством сахара (ориентируйтесь на свой вкус).
- Залейте сухие ингредиенты стаканом холодной воды (не полным, а только на 2/3).
- Перемешайте манную крупу и дайте ей немного набухнуть.
- Кипятите на плите стакан молока.
- Влейте набухшую манку в кипящее молоко и тщательно перемешайте кашу в течение 5 минут.
- Выключите огонь и заправьте кашу маслом.
Манная каша «как в саду»
Рецепт манной каши на молоке для малышей до года: как приготовить?
При заваривании манной крупы младенцу младше одного года следует соблюдать некоторые меры предосторожности:
- Кормите ребенка только жидкой крупой
- Используйте для приготовления только высококачественное молоко
- Обязательно доведите молоко до кипения во время приготовления.
- Не добавлять в кашу масло, сахар, соль и ванилин
- Включайте манную крупу в рацион ребенка только после того, как вы сделали ему первый прикорм с другими злаками.
Как приготовить:
- Кипятить 200-250 мл молока.
- Добавьте в молоко немного сахара, достаточно 0,5 ч. (сладость привлечет ребенка).
- Добавьте 1 ст. манную крупу без горки и кашу тщательно перемешать.
- Манную крупу довести до кипения и выключить огонь, охладить перед тем, как дать ребенку.
Манная каша на молоке рецепт для ребенка от 1 года и после: приготовление
В зависимости от того, как именно ест ваш ребенок (через бутылку или с ложки), вы должны выбирать пропорции молока и круп при приготовлении манной крупы. Если через год ваш ребенок ест кашу из бутылочки, подойдет предыдущий рецепт (1 стакан молока и 1 столовая ложка каши). Чтобы каша была немного гуще, чтобы кормить ребенка с ложки, можно увеличить порцию крупы до 1.5 и 2 ложки. Также можно увеличить порцию сахара до 1-2 ч.
Как сварить постную манную кашу без молока на воде: рецепт
Вам пригодится:
- Манная крупа — 4-5 ст. Л. (Количество крупы регулируйте самостоятельно, в зависимости от желаемой густоты каши).
- Вода — 250-300 мл.
- Ванилин — 1-2 щепотки по вкусу
- Сахар — несколько столовых ложек
- Масло растительное — 2 ст. Л. (Кукурузное или подсолнечное).
Подготовка:
- Воду вскипятить и растворить в ней сахар, можно добавить ванилин и щепотку соли.
- В кипящую воду залить растительное масло и постепенно всыпать манную крупу.
- В процессе приготовления кашу тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
Видео: «Манная каша без комков в молоке»
Каша из манной крупы (Манная каша) | Рецепт
Каша из манной крупы (Манная каша)
17 декабря 2011 г. Основные блюда, без мяса от Юлии ВолхинойОбщее время приготовления: 20 мин.
Манная каша — один из продуктов, который ассоциируется у россиян с их детство.Когда я был маленьким, мне всегда говорили, что он богат питательными веществами и необходим для здорового роста ребенка — каждый ребенок знал, что для того, чтобы стать сильным и здоровым, ему нужно закончить свою тарелку манной кашей .
В качестве примечания: при поиске правильного перевода для этого рецепта я наткнулся на информацию о том, что манная каша не рекомендуется для детей младше 3 лет (что было для меня в новинку), поскольку она содержит большое количество глютена и также фитин. Но поскольку он также содержит много белков и витаминов E и B1, он очень хорош для детей после 3 лет, у которых нет непереносимости глютена.
Во время приготовления важно все время помешивать манную кашу (я использую для этого венчик, и это очень помогает), иначе у вас появятся сгустки, которые никому из детей не нравятся в их манной каше.
Состав:
- 1/3 стакана манной муки
- 1 пинта молока
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1 столовая ложка сахара
- Соль по вкусу
- Ягодный джем без косточек (по желанию)
Как для приготовления, шаг за шагом:
- Подготовить ингредиенты: манная каша (манная каша) Рецепт: шаг 1
- Налейте молоко в небольшую кастрюлю, добавьте сахар: манная каша (манная каша) Рецепт: шаг 2
- и сливочное масло: манная каша (манная каша) Рецепт: шаг 3
- Поставить на умеренный огонь и довести до кипения, время от времени помешивая: манная каша (манная каша) Рецепт: шаг 4
- Снимите кастрюлю с горелки и постепенно все перемешайте манную муку с помощью венчика: манная каша (манная каша) Рецепт: шаг 5
- Поставьте кастрюлю на конфорку, непрерывно помешивая венчиком, снова доведите до кипения и снова удалите, продолжайте помешивать, пока каша не станет желаемая густота: каша из манной крупы (манная каша) Рецепт: шаг 6
- Разлейте по мискам: каша из манной крупы (манная каша) Рецепт: шаг 7
- При желании налейте немного ягодного варенья без косточек (разогрейте его в микроволновой печи, чтобы оно стало жидким, если необходимо), придаст ягодный вкус манной каше: Манная каша (Манная каша)
Предыдущая / Следующая запись
Манная каша | Рецепт | Cuisine Fiend
Каша с разницей; и вы вернетесь в мир рисового пудинга, рыбных палок и пирожных.Это всего лишь манная крупа, но она мне нравится.
Младенцы, манная каша и я
Самое лучшее в рождении ребенка — манная каша. В каком бы возрасте ребенка я ни забывала (честно говоря, неудивительно, ведь это было более тридцати лет назад), когда я отказывался от молочной смеси, я каждую ночь готовила для своей дочери манную кашу.
Бутылка жидкой несладкой каши (до прихода бабушки) предлагалась каждую ночь, и около трети ее съедалось после долгих уговоров. В ранние годы она не очень-то ела, была моей маленькой девочкой.
Я сожру остальное, как алкаш, допивающий утреннее пиво. Да, верно, из бутылочки, соски и всего остального.
Приятные воспоминания о еде
Шутки в сторону — даже если это чистая правда о детских остатках манной крупы — у меня есть мягкое место в моем сердце (желудке?) Для мягкой детской слизи, точно так же, как люди сентиментально любят рисовый пудинг, сыр на тостах или яйца и солдаты.
Извращенность моей привязанности к манной каше в том, что мне, вероятно, не очень нравилось, когда я ее подавал самому малышу; хотя смутный образ каши с лужами масла, сахара и корицы блуждает в моих воспоминаниях.
Но я никогда, никогда не готовил ее для себя до самого недавнего времени, когда я подумал: «Какого черта?» Почему овес, ячмень, гречка и киноа считаются подходящими для употребления взрослыми, полезными и популярными, а плохая манная крупа — навсегда отправили в ясли?
Не должно, и вот возрождение.
Как сварить манную кашу?
Манная крупа готовится так же быстро, как овес; независимо от того, готовите ли вы его с молоком или с водой (молоко! молоко!). На самом деле моя любимая техника замачивания на ночь работает здесь как ангел.
Накануне вечером отмерьте желаемое количество манной крупы — она также более сытная, чем овсянка, поэтому вы, вероятно, захотите использовать вдвое меньше — в маленькой кастрюле. Если хотите, можете добавить несколько сухофруктов (я люблю клюкву) или сублимированных ягод. Влейте молоко или воду и оставьте на ночь в холодильнике.
На следующее утро нужно не больше трех минут, чтобы приготовить красивую густую кашу. Мне нравится, что оно действительно комковатое, но просто добавьте больше молока, если вы предпочитаете более суповой.
Какие начинки на манную кашу?
И снова то, что мне нравится ниже, — это привилегия автора рецептов. Если вы не добавляете ягод или изюм, обильно посыпьте корицей. Вы также можете использовать какао-порошок для шоколадного привкуса. Мне нравится добавлять немного масла и смотреть, как оно тает на теплой каше. И полить медом, кленовым сиропом или ложкой варенья.
Лучший рецепт вкусной каши из манной крупы
Может быть, не многие из вас слышали о манной крупе, но я люблю иметь манную кашу на завтрак.У него приятная текстура и вкус, а также он легкий для моего желудка. Вот некоторые преимущества манной крупы:
- Она переваривается медленно , поэтому вы можете чувствовать сытость, не переедая.
- Улучшает функцию почек , благодаря содержанию калия .
- Подается с любыми овощами и фруктами.
- Это хороший источник витаминов Е и В, необходимых для хорошего иммунитета от болезней.
- Это быстрый и питательный источник энергии .
- Отличный вариант для вегетарианцев и веганов
Сегодня я делюсь с вами полезным рецептом манной каши, которую можно приготовить всего за 8 минут .
Ингредиенты
- 1/3 стакана манной крупы
- 1 стакан молока или 1 стакан воды
- Нарезанные фрукты по вашему выбору (я люблю клубнику, чернику, ягоды годжи или малину)
Приготовление
- Добавьте сырую манку в кипяченой воды / молока, добавить немного соли и варить на среднем огне, помешивая, пока он не станет желаемой густоты (3-5 минут).
- Добавьте фрукты, орехи или кусочки шоколада по вкусу.
Манная крупа Я использую
Манная крупа — отличный вариант для быстрого и здорового завтрака, ниже я прикрепляю манную крупу, которую использую.
Здорова ли манная каша?
Манная крупа богата клетчаткой , белком , витаминами Е и В и отличным источником железа , она полезна для здоровья сердца , пищеварительной системы и управления весом .(Источник: 1, 2, 3, 4). Большинство населения может наслаждаться им без каких-либо проблем, однако, поскольку он содержит глютен и пшеницу, небольшое количество потребителей может быть нетерпимо к нему. Рекомендуется сначала включить его в свой рацион и посмотреть, какова ваша переносимость.
Как вы едите манку?
Благодаря высокому содержанию глютена, манная крупа обеспечивает отличную структуру для многих типов пасты и хлеба . Это также отличное дополнение к смузи , хлопьям или пудингам .Как и обычную муку, можно использовать для загущения соуса или тушеного мяса .
Манная крупа — это то же самое, что и кукурузная мука?
Нет, манная крупа производится из твердой пшеницы , при измельчении кукурузной муки кукуруза сушеная . Они оба продаются в крупнозернистой форме с похожей текстурой, однако производятся из различных культур .
Манная крупа — это то же самое, что манная крупа?
Манная крупа и сливки — это не одно и то же .Они оба производятся по одному и тому же процессу, однако манная крупа производится из твердых сортов пшеницы , , а манная крупа — из сортов пшеницы .
Как приготовить манную крупу на воде
В кастрюле нагрейте воду почти до кипения, 80 ° C . Продолжайте посыпать манной крупой, перемешивая ложкой, пока не получите желаемую консистенцию. Для лучшего вкуса рекомендуется использовать смесь молока и воды.
Манную крупу можно готовить на молоке, воде или их комбинации.Вы можете сделать его настолько густым / сладким, насколько захотите, добавив меньше или больше воды / молока и фруктов по вашему выбору. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!
Приятного аппетита!
Мы хотим, чтобы вы знали! Некоторые ссылки на этой странице могут быть партнерскими. Мы можем получать небольшую комиссию от того, что вы покупаете.
Это никогда не будет стоить вам дополнительных и не сделает нас предвзятыми, но помогает нам вести этот блог и иногда выпить чашечку хорошего кофе.
Как партнер Amazon, мы зарабатываем на соответствующих покупках.
Манная каша без комков микроволновая рецепт. Манная каша в микроволновке: разнообразные рецепты
Манная крупа — вкусная молочная каша из детства, отличающаяся рядом полезных свойств … Многие считают ее невкусной. Но это можно исправить, если приготовить его по правильному рецепту. Манная крупа требует особого подхода и терпения. Используя хороший рецепт и некоторые хитрости в приготовлении блюд, любая начинающая хозяйка сможет приготовить кулинарный шедевр… Манная крупа — отличный, вкусный, сытный и полезный завтрак для всей семьи. Благодаря тарелке каши человек получит удовольствие, удовольствие и заряд бодрости на целый день.
Используя рецепт манной крупы и новейшие технологии, такие как микроволновая печь, вы можете приготовить завтрак за считанные минуты. Это невероятно удобно, учитывая современный ритм жизни. Приготовить это блюдо в микроволновой печи (вы найдете больше) очень просто. Этот способ особенно удобен для молодых мам или занятых людей.
Препарат
1. Срезать необходимое количество масла, переложить в миску.
2. Добавьте соль, сахар, манку и ванилин. Не шевелись. Чтобы каша получилась вкусной и полезной, выбирайте крупу внимательно. В первую очередь обратите внимание на цвет манной крупы. Зерна должны быть кремового цвета, твердые, без мусора.
3. Выбирайте свежее молоко, желательно домашнее. Довести молоко до кипения. Залить им полученную сухую смесь.Помешивать.
4. Подготовьте две тарелки для микроволновой печи … Равномерно налейте молочную смесь. И поставьте их в микроволновку, как указано на фото, на 5 минут. После звукового сигнала тщательно перемешайте и дайте постоять еще 5 минут.
5. Манная каша в микроволновке по предложенному рецепту готова. Вылейте в красивые сервировочные тарелки, украсьте свежими фруктами и подавайте.
Советы по приготовлению вкусной и полезной каши
- Выбирайте качественные крупы: чистые, однородные по цвету.
- Молоко и масло должны быть свежими.
- Вместо обычного молока можно использовать топленое молоко. Главное, предварительно развести его водой, так как в нем высокий процент жирности. Каша, приготовленная на таком молоке, получается очень вкусной, с карамельно-ореховым привкусом.
- Подавайте кашу горячей. В остывании манная крупа теряет вкусовые качества.
- Из оставшейся манной крупы (больше) можно приготовить запеканку, пудинг, крем для торта и другие десерты.
Диетологи всего мира спорят о вреде и пользе манной крупы.Многие утверждают, что это отличный завтрак для детей и взрослых, другие считают бесполезной кашей.
Видео рецепт
Преимущества
Большинство людей уверены, что манная крупа — ценный и полезный продукт для здоровья человеческого организма, благотворно влияющий на все органы.
- Манная крупа содержит витамины (PP, E, B1 и B2), минералы (кальций, калий, магний, хлор, фосфор и сера) и микроэлементы (железо, фтор, ванадий, молибден, цинк и другие).
- Эффективно очищает кишечник. Каша из манной крупы, как губка, впитывает все вредные вещества, шлаки, шлаки, жир, слизь, жидкость и выводит ее из организма. Улучшает работу пищеварительной системы, нормализует внутреннюю среду и микрофлору.
- Манную крупу рекомендуется включать в рацион в послеоперационном периоде и во время болезней.
- Предупреждает развитие онкологических заболеваний, проводит профилактику.
- Благотворно влияет на общее состояние организма: укрепляет иммунитет, улучшает сон и аппетит, восстанавливает работу желудка и кишечника, улучшает перистальтику, омолаживает кожу.
Вредные свойства
Диетологи указывают следующие противопоказания для этой кашицы:
- Индивидуальная непереносимость продукта, аллергические реакции.
- Злоупотребление. Добавляйте манку в меню не чаще двух раз в неделю, тогда это пойдет только на пользу.
- Не рекомендуется добавлять в рацион малышей до года, так как глютен, содержащийся в злаках, может привести к заболеванию — глютеновой болезни.
Манная каша — единственное блюдо, отсылающее память о прогулке в детство.Обладая кремовой текстурой и мягким ароматом, сваренный в воде или молоке, сдобренный маслом, подается с медом, джемом или фруктами, он по-прежнему является прекрасным примером сытного и согревающего завтрака как для взрослых, так и для детей младшего возраста.
Как сварить манную кашу?
Манная каша, пропорции молока и манной крупы взяты из расчета 16 г крупы на 200 мл жидкости, считается идеальной (средней густоты). Что касается приготовления, то это несложно: молоко или воду доводят до кипения, солят или подслащивают и, непрерывно помешивая, медленно добавляют крупу.Варить кашу не более 5-7 минут.
- Чтобы манная каша не пригорела, перед кипячением молока ополосните сковороду холодной водой или положите кубик льда.
- Молочная манная крупа приобретет более нежную консистенцию, если после приготовления взбить ее венчиком вместе с кусочком сливочного масла.
- Если для здорового взрослого человека в каше главное сытность и вкус, то манная каша для детей — совсем другое блюдо. Время приготовления не должно превышать пяти минут.Чем дольше время кипячения, тем больше вероятность насыщения блюда фитином, который мешает усвоению кальция и железа.
Чем полезна манная каша?
Каша из манной крупы — польза и вред — понятия относительные и определяются исключительно организмом. Людям, страдающим непереносимостью глютена, каша принесет только вред, вызовет аллергические реакции и нарушение стула. Здоровый человек обогатится белком, микроэлементами и витаминами.Тем, кто хочет поправиться — поможет нормализовать вес.
- Манная крупа — единственная крупа, которая переваривается в нижнем отделе кишечника и всасывается в его стенках, поэтому кашу назначают при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
- Манная крупа готовится быстро, благодаря чему все микроэлементы, содержащиеся в крупе, сохраняются на 100%.
- Манная крупа — углеводный продукт, который имеет свойство быстро превращаться в жировую ткань, что приводит к увеличению веса.
- Дети, которых часто кормят манкой, часто болеют рахитом, потому что глиадин и фитин, содержащиеся в злаках, мешают усвоению кальция и витамина D.
Каша манная жидкая на молоке — рецепт
Жидкая манная каша быстрее насыщается, создавая эффект переполненного желудка, так как в ней много жидкости. Легче переваривать, переваривать и глотать, не разжевывая, поэтому часто составляет меню для пожилых людей и детей.Из-за минимального количества манки каша готовится на молоке, что делает блюдо более сытным.
Состав:
- молоко — 500 мл;
- манная крупа — 40 г;
- сахар — 50 г;
- масло — 30 г.
Подготовка
- Манную крупу просеять через сито.
- Молоко довести до кипения, всыпать сахар.
- Вмешайте молоко венчиком и медленно всыпьте манную крупу.
- Варить кашу, непрерывно помешивая, 3 минуты.
- Снять с плиты, залить маслом и накрыть крышкой.
- Жидкая каша из манной крупы настаивается 5 минут, взбивается венчиком и разливается по тарелкам.
Густая манная каша — классика русской кухни. Раньше густой консистенции кашу выпаривали в духовке, сегодня — купив манную крупу мелкого помола и отварив ее 10 минут. Что касается пропорций, то на 1 литр молока берется полтора стакана крупы. Кашу нужно есть сразу после приготовления.Заварившись, загустевает.
Состав:
- молоко — 1 л;
- манная крупа — 375 г;
- сахар — 70 г;
- соль — 5 г;
- масло — 100 г.
Подготовка
- Обжарить манную крупу на сухой сковороде 5 минут.
- Молоко довести до кипения, всыпать соль и сахар.
- Помешивая молоко, всыпать манную крупу.
- Густая каша из манной крупы варится 10 минут, заправляется маслом и подается.
Каша из манной крупы на сухом молоке — рецепт
Каша из манной крупы на сухом молоке не уступает блюду из пастеризованного продукта. Сухое молоко содержит такой же набор витаминов, белков и жиров, что и натуральное, и хранится намного дольше. Даже через 6 месяцев ее можно разбавить теплой кипяченой водой, дать настояться, чтобы белки набухли и исчез вкус водянистости, и сварить кашу.
Состав:
- молоко сухое — 200 г;
- манная крупа — 125 г;
- вода — 1 л;
- сахар — 25 г;
- масло сливочное по вкусу.
Подготовка
- Охладите кипяченую воду до 40 градусов и постепенно влейте в сухую смесь, помешивая ложкой, чтобы не было комков.
- Дайте молоку постоять 20 минут.
- Поставить на огонь, подсластить, довести до кипения, всыпать манку и варить 7 минут.
Каша из манной крупы на воде — рецепт
Каша из манной крупы — это рецепт, который трансформируется при любых обстоятельствах. При отсутствии молока или его непереносимости его можно приготовить.Это делается в Финляндии, где каша «веспипууро», приготовленная с ягодами и водой, — одно из любимых национальных блюд … Ягоды насыщают кашу вкусом, цветом и удаляют неаппетитную водяную синь.
Состав:
- вода — 800 мл;
- клюква или брусника — 250 г;
- сахар — 110 г;
- манная крупа — 120 г;
- кокосовая стружка.
Подготовка
- Залить ягоды водой и варить 10 минут до полного размягчения.
- Добавить сахар, манную крупу и тушить, взбивая венчиком, 7 минут.
- Охладите до комнатной температуры.
- После этого манную кашу взбивают миксером, украшают ягодами и коксовыми хлопьями и подают к столу.
Манная каша с тыквой на молоке
Манная крупа — отличный способ совместить вкус, эстетику и пользу. С тыквой блюдо преображается неописуемо: оно приобретает яркость, сладость, кремовую консистенцию и до отказа наполнено витаминами.Каша готовится исключительно на молоке. Его жирность способствует максимальному усвоению полезных веществ.
Состав:
- тыква — 200 г;
- вода — 500 мл;
- молоко — 800 мл;
- манная крупа — 80 г;
- сахар — 50 г;
- масло — 30 г.
Подготовка
- Отварить тыкву в воде 15 минут. Пюре.
- Пюре залить молоком, довести до кипения и всыпать манную крупу и масло.
- Взбить венчиком и варить кашу 7 минут.
Манная крупа с бананом
Приготовление манной крупы — процесс занимательный. Можно экспериментировать с ингредиентами, добавлять специи или фрукты. Сочетание с бананом очень удачно. Это делает кашу сливочной и ароматной, независимо от того, протерта она или нарезана на блюдо. Его вводят на любом этапе, как в середине варки, так и в теплой каше.
Состав:
- манная крупа — 80 г;
- молоко — 500 мл;
- банан — 1 шт.;
- масло — 40 г;
- порошок кардамона — 5 г;
- сахар — 40 г
Подготовка
- Обжарить манную крупу в масле.
- Влить молоко и размешать.
- Добавьте сахар и кардамон.
- Варить 4 минуты, добавить ломтики банана, перемешать и снять с огня.
Манная каша на топленом молоке
С одной стороны, вкусная манная каша непременно должна быть богатой на компоненты, другие предпочитают довольствоваться небольшим количеством и заменять обычное молоко топленым.Продукт, полученный путем варки и длительного нагрева, имеет бежевый цвет, приятный карамельный вкус, который выгодно подчеркивается тростниковым сахаром.
Состав :
- манная крупа — 35 г;
- топленое молоко — 300 мл;
- сахар коричневый — 10 г;
- крем — 20 мл.
Подготовка
- В кипяченое молоко засыпать манную крупу и сахар.
- Готовьте, взбивая, 3 минуты.
- Настаивать под крышкой 5 минут.
- Заправить сливками и подавать.
Рецепт приготовления манки настолько разнообразен, что из привычного блюда можно превратить шоколадный десерт … Во всем мире его называют пудингом. В нашем представлении это густая манная каша, приготовленная на молоке с добавлением какао. В этом варианте используется обычное и сгущенное молоко. Последний придает десерту насыщенный сливочный вкус.
Состав :
- манная крупа — 100 г;
- сгущенка — 180 мл;
- молоко — 250 мл;
- какао — 1.5 ст. ложки;
- масло — 40 г;
- миндаль — 5 шт .;
- шоколадная стружка — 50 г.
Подготовка
- Соединение молока и сгущенного молока. Доведите смесь до кипения, всыпьте какао, перемешайте и снимите с огня.
- Обжарить манку в масле. Влейте молоко и взбейте.
- Варить 3 минуты. Добавьте стружку и миндаль.
- Снимите с огня, накройте крышкой 2 минуты и подавайте.
Манная каша в микроволновке
На молоке — находка для тех, кто не хочет тратить больше пяти минут на приготовление завтрака.В микроволновке нужно четыре. При этом и рецепт, и консистенция, и вкус не отличаются от классической каши … Единственный минус — хлопот. Чтобы не было комков, кашу нужно перемешивать каждые 30 секунд.
Состав:
- манная крупа — 30 г;
- молоко — 250 мл;
- сахар — 15 г;
- масло — 20 г;
- соль — 3 г.
Подготовка
- Смешайте все сухие ингредиенты, влейте холодное молоко и взбейте.
- Готовьте в микроволновой печи 1,5 минуты при мощности 750 Вт, помешивая кашу каждые 30 секунд, чтобы не было комков.
- Заправить маслом и варить еще 2,5 минуты, постоянно помешивая.
Каша манная с молоком в мультиварке — рецепт
Это минимум калорий, максимум вкуса и море удовольствия от приготовления в мультиварке. Чаша с антипригарным покрытием предохраняет кашу от пригорания, а сочетание молока и воды — от «разбегания».Единственное, что нужно сделать хозяйкам — это смешать сухие ингредиенты с жидкими и установить программу «Мультиповар» на 20 минут.
Каша из манной крупы — это не только детское питание, как многие думают, но и основа многих десертов. Не говоря уже о том, что на самом деле вкусно приготовленная каша может стать отличным завтраком для всей семьи. Но оказывается, некоторые хозяйки отказываются варить манную крупу, потому что она очень капризная — если вовремя не вмешаться, она обязательно возьмет комочки, а то и пригорит.Еще можно вкусно приготовить.
И вот тут этот рецепт многим пригодится — пропорции классические, но по своему вкусу можно варьировать количество сахара и соли, чтобы добиться желаемого баланса вкуса. Но технология приготовления современная, с использованием микроволновой печи. Приготовленная манная каша в микроволновке на молоке, рецепт с фото пошагово за 3 минуты, всегда получается однородной и очень вкусной.
— манная крупа — 2 ст.(с верхом),
— сахар — 2 ч. л. (по вкусу),
— соль, мелкое море — щепотка,
— цельное молоко — 1 стакан,
— масло сливочное для сервировки каши.
Как приготовить по фото пошагово
Для приготовления каши мы используем только стеклянную посуду, которую можно ставить в микроволновую печь. В такой емкости смешиваем сухие ингредиенты для каши — манку (для более яркого вкуса ее можно сушить в духовке до светло-золотистой корочки), на любителя добавляем сахар и соль.
Теперь влейте молоко в сухую смесь.
Емкость со смесью ставим в микроволновку на 1 минуту.
Осторожно, чтобы не обжечься, вынимаем таз и хорошо вымешиваем, затем снова ставим в духовку.
Повторяем этот процесс трижды, поэтому на приготовление такой каши у нас уходит ровно 3 минуты.
Достаем готовую кашу, и пока она горячая, кладем в нее кусочек сливочного масла. Они получаются очень вкусными и.
По желанию можно приготовить кашу на любой вкус, добавив в нее варенье, кусочки фруктов или ягод, а можно приготовить без сахара и добавить в конце твердый сыр и кусочки колбасы.
Приятного аппетита!
Пожалуй, весь мир можно разделить на две категории: тех, кто любит манную кашу, и тех, кто является ее ярым противником. Наверное, нет более неоднозначного блюда, чем каша. Воспитанники детских садов, тем более в советское время, просто не могли себе представить другого завтрака. Сегодня есть люди, которые с детства остались любителями манной крупы, а есть те, кто превратился в ярых «манконенавистников».
Мы можем себе позволить…
Знаете ли вы, что пару веков назад манной крупы был большой дефицит? Отведать на завтрак манку могли позволить себе только аристократы. Для обычных людей такое лакомство было просто неприемлемо дорого. В то время его приравнивали к трюфелям или артишокам.
Однако сегодня это не дефицит. Напротив, такое блюдо, как манная крупа, сейчас считается даже бюджетным. Теперь мы можем себе позволить покупать манную крупу и готовить вкусные каши … Но можем ли мы это сделать правильно?
и экономия времени
Многие не готовят манную кашу не потому, что она невкусная, а потому, что ее приготовление требует определенного времени.Как сэкономить время и сделать это вкусное блюдо? Выход есть — манная каша в микроволновке. Рецепт простой, быстрый, а приготовленная каша ничем не отличается от того, что было бы приготовлено традиционным классическим способом. Главное, соблюдать правила приготовления, периодически смотреть на тарелку, чтобы каша не пригорела, и сначала изучите инструкцию своего кухонного «помощника».
Необходимые ингредиенты
- Манная крупа — две столовые ложки.
- Сахарный песок — две чайные ложки (если каша не такая сладкая, как хотелось бы, то после закипания добавьте еще сахара в тарелку).
- Щепотка соли.
- 20 грамм сливочного масла.
- Один стакан молока.
Процесс приготовления. Вариант 1
Манную кашу в микроволновке с молоком нужно варить в глубокой посуде. Какой лучше использовать? Если у вас есть специальная посуда для приготовления в микроволновой печи, то это идеальный вариант. Если его нет, то смело можно брать тарелку из стекла, специального пластика (см. Специальный значок на крышке, керамика или фарфор.
Налейте в тарелку стакан молока, всыпьте в него сахар и соль. Все тщательно перемешать, накрыть крышкой и отправить молоко до кипения в микроволновке. Выставляем полную мощность и пару минут на таймере.
Когда молоко закипит, достаньте посуду из духовки и добавьте манную крупу в молоко. Снова хорошо перемешиваем и ставим обратно. Обычно при семидесятипроцентной мощности время приготовления каши составляет от шести до восьми минут. Манная каша в микроволновке готовится, как говорится, методом проб и ошибок.У всех на кухне разные модели микроволновых печей, поэтому никто не может сказать точное время. Но, попробовав один раз, определив время и мощность конкретно на своей духовке, вы спокойно приготовите блюдо второй раз.
Процесс приготовления. Вариант 2
Как приготовить манную кашу в микроволновке, чтобы сэкономить еще больше времени? Опытные хозяйки советуют сразу добавлять в блюда все ингредиенты. Влейте молоко, добавьте туда пару ложек манной крупы, всыпьте соль и сахар и поставьте в микроволновку.Этот вариант, в отличие от первого, потребует от вас выключения духовки несколько раз. Каждые три минуты нужно получать кашу и перемешивать.
Когда каша будет готова, положить сверху кусочек сливочного масла, ложку варенья, повидло. Кстати, как и любая другая каша, манная каша также хорошо сочетается с сухофруктами и орехами.
Польза или вред?
Итак, мы уже умеем варить манную кашу в микроволновке. Теперь осталось решить: есть манную крупу все-таки или нет? Это вредное блюдо, как многие говорят, или полезное?
Каша из манной крупы славится тем, что содержит небольшое количество клетчатки.Такой состав продукта делает его идеальным для людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Каша из манной крупы, приготовленная в микроволновке, подходит и маленьким детям, которым просто необходимо поддерживать нормальную работу пищеварительного тракта.
Манная крупа всасывается в нижних отделах кишечника. Поэтому манная каша, приготовленная в микроволновке, — идеальное блюдо для пожилых людей.
Почему это хорошо для пожилых людей и детей младшего возраста? Манная крупа содержит достаточно большое количество крахмала и растительного белка.Эти вещества легко усваиваются желудком и не оказывают чрезмерной нагрузки на органы пищеварения. Каша из манной крупы, приготовленная в микроволновке, станет отличным спасением для людей, недавно перенесших хирургические вмешательства и нуждающихся в щадящей диете.
Если говорить о недостатках или противопоказаниях, то, как и с любым другим продуктом питания, не стоит перебарщивать с манкой. Есть люди, у которых есть наследственные заболевания — аллергические реакции на растительный белок.Им противопоказано есть манку. Если в вашей семье были подобные проблемы, то постарайтесь также отказаться от этого блюда, чтобы не спровоцировать наследственный переход болезни.
В остальном манная каша — вкусное, питательное блюдо, идеально подходящее для сытного завтрака, заряжающего энергией на весь день. Дети не хотят есть кашу на завтрак? Сделайте это весело: украсьте фруктами так, чтобы они образовали лицо; залить варенье таким образом, чтобы на тарелке красовался озорной зайчик или яркий цветок.Родительская фантазия — залог пустой тарелки!
Все любители манки по достоинству оценят рецепт приготовления в микроволновке — всего три минуты и можно сытно сожрать кашу. Этот способ приготовления особенно полезен молодым родителям, так как бывают ситуации, когда ребенок отказывается от приготовленной еды и ему нужно срочно что-то приготовить. Приготовленная манная каша в микроволновке выручит и тогда, когда на ее основе нужно сделать крем, например, для торта «Птичье молоко».Готовим уже.
Как приготовить манную кашу в микроволновке
Нам понадобятся простые продукты, как для приготовления на плите: манная крупа (манная крупа), молоко, сахар, масло.
Приготовление манной каши: всыпать в глубокую тарелку (всегда глубокую, каша может разбегаться) две столовые ложки манной крупы, две чайные ложки сахара, немного посолить, перемешать и залить холодным молоком (1 стакан). Еще раз перемешайте, пока сахар не растворится. Ставим в микроволновку, мощность 750 Вт, время — полторы минуты.Чтобы получилась без комочков, нужно каждые 30 секунд помешивать кашу. Затем добавьте сливочное масло по вкусу (они знают, что кашу не испортите), 20 грамм вполне подойдут. Перемешать до однородности и снова поставить в духовку на 1,5 минуты.
Достаем из МВП, перемешиваем и подаем горячим к столу. Итак, через три минуты вкусная каша готова. В него можно положить кусочки фруктов, будет очень и очень вкусно.
Если хотите тонкую кашу, то положите одну (с горкой) столовую ложку и после того, как положите масло, варите 2.