Куриный рулет в бутылке в домашних условиях рецепт 🍎

Какие закуски лучше всего поставить на праздничный стол перед гостями? Сырная и колбасная нарезка уже надоели. А большинство хороших и вкусных закусок требуют времени ничуть не меньше, чем на приготовление основного блюда.

Кроме того, не только на праздничном столе, но и на завтрак, и в течение дня хочется перекусить вкусно и полезно. Куриный рулет подойдёт для этой цели просто идеально, особенно если он приготовлен в домашних условиях, без вредных добавок и с любовью.

Рецепт куриного рулета в пластиковой бутылке

Это блюдо отлично подходит для тех, кто хочет удивить своих гостей. Рецепт достаточно прост для умелой хозяйки. В качестве мяса, помимо курицы, также можно использовать свинину, говядину или баранину. Куриный рулет с желатином в бутылке в домашних условиях, конечно же, отличается от того, что продается в магазине.

Для рулета мясо тушат или отваривают. Это дело вкуса. После приготовления рулет должен простоять в холоде до застывания.

Итак, нам нужно подготовить следующие ингредиенты:

• целая курица или куриное мясо — 1 шт;
• грецкие орехи — 100 гр;
• чеснок — 2 — 3 шт;
• желатин — 30 гр;
• специи, соль и перец добавляются по щепотке.

Время приготовления: 60 минут.

Калорийность: 310 ккал на 100 гр продукта.

Первое с чего стоит начать — это приготовление мяса. Необязательно использовать целую курицу, можно купить куриное филе или окорочка. В любом случае мясо придется порезать на порции и отправить в кастрюлю.

Тушится мясо на слабом огне, солим и перчим по желанию. Пока мясо тушится необходимо растворить желатин в воде и дать ему настояться.

Грецкие орехи вместе с чесноком обжариваются в измельченном виде на сковородке. Используем зажарку в качестве добавки к рулету, чтобы придать ему пикантность. Вместо орехов и чеснока, в некоторых случаях, добавляют обычную зелень, а иногда и горошек.

Через 40 минут мясо обычно уже готово. Нужно отделить кости от мяса, и мелко нарезанные кусочки курицы смешать с желатином и орехами.

Полученную смесь положить в заранее приготовленную, пластиковую бутылку и поставить в холодильник.

После застывания с помощью ножа нужно убрать пластик.

В результате, мы получаем готовый и вкусный рулет, который легко можно использовать в качестве завтрака или полноценного обеда.

Рецепт куриного рулета с овощами

Рулет с мясом и овощами подойдет для гурманов. Это достаточно необычный способ приготовления рулета. Колбаса получается яркой и необычной. Для приготовления блюда нам понадобятся:

• целая курица — 1 шт;
• перец болгарский красный — 1/2 шт;
• перец желтый сладкий — 1 шт;
• свежий горошек — 100 гр;
• зелень — 1 пучок;
• желатин — 30 гр;
• соль и перец по вкусу.

Готовится около часа и охлаждается в холодильнике от 5 до 8 часов.

Калорийность: 310 ккал на 100 гр.

Курица отваривается в глубокой кастрюле до полной готовности. Во время варки добавьте специй, посолите воду, добавьте перец по желанию. Пока филе готовиться, необходимо растворить желатин в емкости с водой.

В это же время, нарезаем овощи мелкими кусочками. Разнообразие цветных ингредиентов добавляет блюду оригинальности. Овощи можно обжарить на масле или оставить в свежем виде.

В качестве зелени подойдет укроп, петрушка, кинза, руккола. По желанию добавки можно смешать с грецким орехом и обжарить все вместе.

После того как курица сварилась, нужно очистить тушку от костей и нарезать филе мелкими ломтиками. Добавляем в мясо нарезанные овощи, горошек и перемешиваем.

Готовую массу заливаем водой с желатином и отправляем в бутылку. Полученную смесь ставим в холодильник до застывания. После того как рулет будет готов, останется только снять бутылку и нарезать рулет на порции. Приятного аппетита!

Рецепт торта «Пища Богов» с орехами и сухофруктами — оригинальный десерт к чаю.

Что можно приготовить из замороженных овощей — вкуснейшая подборка блюд .

Рыбный суп из семги — попробуйте приготовить его по нашим рецептам.

Вариант приготовления в мультиварке

Сегодня у многих хозяек на кухне есть мультиварка. Очень удобная кухонная техника, в то же время дающая возможность питаться здоровой пищей, не прилагая для этого серьезных усилий. Куриный рулет, особенно из мяса грудки, достаточно диетическое блюдо. Еще более полезным его поможет сделать мультиварка.

Для приготовления понадобятся:

• мясо грудки — 2шт. или куриные окорочка — 3 шт;
• желатин — 30 гр;
• лук репчатый — 1 шт;
• перец сладкий красный — 1/2 шт;
• морковь — 1 шт;
• чеснок — 6 шт;
• соль и перец по вкусу.

Время приготовления: 240 минут.

Калорийность: 270 ккал на 100 гр.

Как приготовить куриный рулет в бутылке в мультиварке? Для начала нужно нарезать мясо кусками. Овощи порезать на четверти, морковь пополам. Залить ингредиенты водой и поставить программу тушение.

Через час необходимо вынуть из мультиварки мясо, отделить его от костей и нарезать мелкими кусочками.

В это время овощи остаются вместе с бульоном в мультиварке. Положите мясо обратно и поставьте протомиться еще около часа.

После бульон сливается, и смесь заливается водой с растворенной в ней желатином. На этом этапе заготовку для рулета можно дополнительно посолить или поперчить по желанию.

После поставьте программу прогрев и через десять минут выложите полученную смесь в пластиковую бутылку. Для застывания положите ее в холодильник. Обычно рулет готов через 5 часов.

Бутылка разрезается ножницами, и рулет можно подавать на стол. Это достаточно простой и не трудоемкий рецепт. Иногда вместе с курицей в рулет добавляют свинину или говядину.

Рекомендации кулинаров

1. При приготовлении рулета пластиковую бутылку нужно подготовить заранее, промыть и высушить ее. Хорошо подходит светлая бутылка объемом 1,5 л. Вместо нее можно использовать высокую коробку сока;
2. Если вместо твердой формы использовать пищевую пленку, то текстура рулета будет похожа на колбасу;
3. Если мясо не резать на мелкие кусочки, а протереть через мясорубку, то рулет получится очень нежным, похожим на пудинг;
4. Особый вкус мясу придает дополнительное томление в духовке. После отваривания и нарезки, курицу можно оставить в духовке еще на 10 минут;
5. Используйте куриный бульон, который остается после отваривания мяса. Если нет необходимости использовать его сразу, заморозьте жидкость, так вы сможете сохранить хороший продукт для следующего блюда.

Все рецепты достаточно просты и не требуют специфических ингредиентов. Приобрести их можно в любом магазине. Как видно, и приготовление не требует особых кулинарных навыков, с нарезкой и смешиванием сможет справиться даже ребенок.

Удивительно, как небольшими усилиями, можно обеспечить семью вкусными рулетами из натуральных продуктов. Это не только улучшит рацион, но и благоприятно скажется на кошельке.

Куриные рулеты с начинкой. Рецепты с фото

Курица – продукт идеальный. Помимо того, что он содержит рекордное количество легко усваиваемого нашим организмом белка, разнообразие блюд из курицы просто поражает. Благодаря вариативности и простоты приготовления рецепт куриного рулета очень популярен и в сети, и в кулинарных книгах и передачах.

Куриные рулеты в домашних условиях, рецепт с фото которых вы найдете на нашем сайте, можно приготовить на сковороде, в духовке и даже приготовленный в пластиковой бутылке рулет из куриной грудки станет достойным украшением праздничного стола. Куриный рулет в духовке благодаря маринованию курицы в кефире станет сочным и нежным, рулет из куриного фарша с омлетом станет отличным блюдом для пикника или перекусом в дорогу, так как его очень удобно брать с собой и можно приготовить заранее.

Очень много зависит от начинки, которую вы используете, готовя куриный рулет. Рецепт рулетов из куриной грудки с начинкой, например, в виде обжаренных с луком шампиньонов, станет отличным основным блюдом к бокалу белого вина, мясной рулет в тесте из кефира благодаря конвертику из теста порадует сочностью мяса, а рулетики из куриной грудки с черносливом разожгут аппетит, если вы подадите их как закуску перед основной трапезой.

Рецепты рулета из куриной печени разнообразны. Например,  куриный рулет в домашних условиях из печени приготовится быстро и порадует близких полезным и вкусным сочетанием куриных потрохов и шампиньонов.

Если вдохновение покинуло вас и кажется, что все уже готовили по нескольку раз и все надоело — рулетики из куриной грудки, рецепты с фото которых представлены в этом разделе нашего вкусного и полезного сайта-помощника для всех хозяек, будут очень кстати. Попробуйте приготовить куриные рулеты с начинкой, и рецепты с фото пошагово расскажут вам о том, как сделать это проще, быстрее и без лишних финансовых затрат.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рецепт рулета из куриного фарша

Ингредиенты

1 кг куриного филе, 200 г ветчины, 200 г твердого сыра, 1/2 ч.л. соли, 2 яйца, 3 ст.л. муки, 3 ст. л. панировочных сухарей, растительное масло для жарки – 100 г.

Приготовьте фарш, посолите и поперчите его. Можно смешать с 3 ст.л. кефира для сочности. Выложите его на посыпанный панировочными сухарями пергамент или фольгу слоем примерно в 1 см толщиной прямоугольником.

Для начинки нарежьте ветчину тонкой соломкой, натрите на мелкой терке сыр и хорошенько их смешайте. Разложите начинку на фарш, слегка утрамбовав рукой. Аккуратно сверните фольгу или пергамент так, чтобы получился рулет. Заверните его края.

Переложите рулет на смазанный растительным маслом противень и доводите до готовности в предварительно нагретой до 200 градусов духовке. Рулет готов уже через 25 минут, не пересушите!

Таким же образом можно приготовить рулетики из куриной грудки с ветчиной, с той лишь разницей, что вместо фарша вы кладете начинку на разрезанные вдоль и тонко отбитые кусочки куриного филе.

Вам понадобятся: печень куриная — 400 г, яйцо куриное — 2 шт, шампиньоны — 200 г, морковь — 1 шт, лук репчатый — 1 шт, сметана — 1 ст.

л., майонез — 1 ст. л., мука пшеничная — 3 ст. л., чеснок — 1 зуб.

Куриную печень измельчите на мясорубке. Добавьте яйца, соль, любимые специи, муку, все тщательно перемешайте. Для начинки грибы измельчите и обжарьте на растительном масле. Морковь и лук также обжарьте, смешайте с грибами. Это наша начинка.

Из печеночного теста, как обычно жарите блины, пожарьте блинчик. Смешайте сметану с майонезом и мелко натертым чесноком. Смажьте этим соусом блинчик. Выложите на него начинку, скатайте в рулет и оставьте остывать швом вниз.

Затем испеките следующий блинчик и все повторите. Остывшие куриные рулеты острым ножом порежьте на порционные кусочки. Украсить можно зернами граната и воткнуть шпажку в каждый рулетик.

Ингредиенты: 4 филе куриной грудки, 4 шт. чернослива, 60 г сыра фета, 1 луковица, растительное масло, соль.

Лук мелко нарежьте, обжарьте на масле, подсолив, до зарумянивания. Измельчите чернослив, разомните сыр и перемешайте с жареным луком. Филе промойте, обсушите, каждое разрежьте наискосок на 3 части и посолите. На каждый пласт филе выложите по 2 ч.л. начинки, сверните рулетиками и скрепите их зубочистками. Можно запечь эти рулетики в духовке или обжарить до готовности в сковороде.

 

Добавить отзыв

Ролл Кэти с курицей | Рецепт полезного куриного рулета

Куриный рулет Кати — это аппетитный куриный рулет, в котором мультизерновые роти фаршированы курицей, салатом и чатни с кориандром. Кати-ролл — блюдо уличной еды родом из Калькутты, Индия. В своей первоначальной форме это жареный на вертеле шашлык, завернутый в хлеб паратха, хотя за прошедшие годы появилось множество вариантов, каждый из которых теперь носит общее название #kathiroll. Мы в JOOS Food придали этим популярным блюдам здоровый вид. роллы кати с использованием пшеничной муки, раги и муки баджра для роти, чтобы сделать это блюдо без чувства вины. Сделайте этот быстрый #рецепт для своих друзей и семьи, и мы уверены, что они получат от него удовольствие в полной мере. Этот восхитительный рецепт может стать отличной закуской в ​​любое время дня, когда вы хотите насладиться приятной ароматной закуской. #Курица известна высоким содержанием белка, поэтому вы можете приготовить ее по этому рецепту, не задумываясь о калориях. Этот рецепт также известен как куриный рулет или куриный рулет. Дайте нам знать в разделе комментариев ниже о том, как вам нравится блюдо.

Для маринования курицы:

• 3 куриная грудка без костей без кожи
• 1 столовая ложка имбирно-чесночная паста
• 1 чайная ложка деги мирч
• 1 чайная ложка порошок кориандра
• 1 чайная ложка порошок тмина
• 1 чайная ложка гарам масала
• 1/2 чайная ложка куркума
• 1/4 чашка йогурт
• 1 столовая ложка лимонный сок
• 2 чайная ложка карри порошок
• 1/2 чайная ложка Соль

Для мультизерновых роти

• 1 чашка пшеничная мука
• 1/2 чашка Рагифлор
• 1/2 чашка Мука байра
• 1/2 чайная ложка соль
• 3/4 чашка немного теплой воды, чтобы замесить тесто
• Для обертывания
• 1 нарезанный лук
• 1 нарезанный помидор
• 1/2 чайная ложка чат масала
• 1 столовая ложка лаймовый сок
• 1/2 чайная ложка порошок красного чили
• 1/4 чайная ложка порошок тмина
• 1/4 чашка зеленый чатни

1. Сначала замаринуйте курицу, смешайте все ингредиенты и вылейте их на курицу.

2. Сделайте небольшие надрезы на курице, чтобы маринад впитался и хорошо перемешался.

3. Оставьте мариноваться минимум на полчаса и максимум на 24 часа.

4. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте курицу с обеих сторон до готовности.

5. Нарежьте курицу и отложите в сторону.

6. Для салата

7. В миску добавьте лук, помидоры, лимонный сок, соль, чат масала, красный перец чили и тмин. смешать и отставить в сторону

Для Роти

1. Смешайте пшеничную муку, муку из раги, муку из баджры и соль и замесите мягкое тесто, используя 3/4 стакана чуть теплой воды.

2. Разделить на 7 шариков одинакового размера и раскатать в чапати.

3. Нагрейте таву с антипригарным покрытием и обжарьте чапати с обеих сторон, используя 1/2 чайной ложки масла на каждую чапати.

4. Вынуть на сервировочную тарелку и смазать тонким слоем зеленого чатни, положить курицу и салат.

5. Плотно оберните и накройте бумагой или алюминиевой пленкой.

РЕЦЕПТ КУРИНОГО РУЛЕТА В МАСЛЕ | РЕЦЕПТ КУРИНОГО РУЛЕТА В МАСЛЕ

• Рецепты
  • Рецепты невегетарианских закусок
  • Рецепты без овощей
  • Рецепты бирьяни
  • Только Далс
  • Овощные рецепты
  • Деликатесы из морепродуктов
  • Рецепты уличной еды
  • Рецепты закусок
  • Рецепты завтрака
  • Рецепты Десертов
  • Индокитайский
  • Закуски
  • Торты @ Еще
  • популярных рецептов
  • Специальный Рамадан
  • Рецепты из яиц
  • Рецепты баранины
  • Порошок/вещество домашнего приготовления
  • Куриные рецепты
  • Здоровый
  • Рецепты овощных закусок
  • Рецепты Пулао
  • Шарбат
• О нас
• Социальные сети
  • Ютуб
  • Фейсбук
  • Инстаграм
• Кухонный магазин

Предыдущий Следующий

• Видео
• Изображения

РЕЦЕПТ КУРИНОГО РУЛЕТА В МАСЛЕ

Цыпленок в масле, также известный как Мург Махани на хинди, является самым популярным блюдом, пришедшим из Индии. Вкусный способ приготовить сливочную и насыщенную курицу в масле в паратхе. Куриные рулетики с маслом — это вкусное и ароматное блюдо в индийском стиле, состоящее из нежных кусочков курицы, политых насыщенным сливочным соусом на основе томатов, завернутые в теплый хрустящий рулет. Это блюдо является идеальной закуской или основным блюдом, наполненным смесью специй, включая тмин, кориандр, гарам масала и куркуму. Курица маринуется в смеси йогурта, имбиря, чеснока и специй, затем обжаривается до совершенства и смешивается со сливочным касури мети (сушеные листья пажитника) и томатным соусом. Идеальное сочетание острого, пикантного и сладкого. Вкусы, масляные куриные рулетики обязательно придутся по вкусу на любой вечеринке или семейном ужине.

Ингредиенты для РЕЦЕПТА КУРИНЫХ РУЛЕТОВ В МАСЛЕ

Для маринования

300 г куриных кубиков без костей

1 столовая ложка творога

Соль по вкусу

1/2 чайной ложки порошка гарам масала

1 чайная ложка кашмирского красного порошка чили

1/2 чайной ложки имбирно-чесночной пасты

1 столовая ложка горчичного масла

Для соуса

1 чайная ложка сливочного масла

1 зеленый перец чили

1/2 чайной ложки имбирно-чесночной пасты

1/2 ч. л. кашмирского красного порошка чили

1/2 чайной ложки порошка кориандра

1/4 чайной ложки порошка тмина

Вода по мере необходимости

1 томатное пюре

Соль по вкусу

Щепотка сушеных листьев пажитника

1 и 1/2 столовые ложки свежих сливок

1 чайная ложка томатного кетчупа

Для салата

1 нарезанный лук

1 нарезанный зеленый перец чили

Несколько листьев кориандра

1 чайная ложка лимонного сока

Для Паратаса

3/4 стакана универсальной муки (около 100 г) + 1/2 стакана пшеничной муки

Щепотка соли

1 чайная ложка масла

Шаги для РЕЦЕПТА КУРИНОГО РУЛЕТА В МАСЛЕ

1. Замаринуйте куриные кубики в твороге, соли, порошке гарам масала, порошке кашмирского красного перца чили и имбирно-чесночной пасте. В последнюю очередь добавьте горчичное масло. Все хорошо перемешать и оставить на 15-20 минут. (Висячий творог — завяжите немного творога на муслиновой ткани и держите его висящим, пока вода полностью не стечет).

2. В горячую сковороду положите курицу, так как масло было добавлено при мариновании, поэтому НЕ нужно добавлять масло во время приготовления курицы. Обжарьте курицу на сильном огне, некоторое время убавьте огонь и накройте крышкой на 3-4 минуты. Когда курица будет готова, увеличьте огонь до сильного и обжаривайте курицу, пока на ней не появятся слегка коричневые пятна.

3. В другую кастрюлю добавьте сливочное масло, нарезанный зеленый перец чили и имбирно-чесночную пасту. Перемешайте и тушите некоторое время на медленном огне. Добавьте порошок кашмирского чили, порошок кориандра и порошок тмина.