Молочный коктейль с мороженым / Молочные коктейли и напитки / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Приготовление молочного коктейля с мороженым:

Шаг 1: Наливаем молоко.

Берем блендер. Перед тем как мы начнем его использовать, стоит помыть чашу от блендера и ножи. Мытые детали протираем кухонными бумажными полотенцами и устанавливаем на сам блендер. Берем молоко, его лучше перед взбиванием немного охладить. Наливаем его в чашу блендера. Мы готовим 1 порцию коктейля и молока нам надо 1 стакан. Для более вкусного коктейля молоко надо брать жирное от 2,5 до 5 % жирности. Оно должно быть пастеризованным или кипяченым. После того как молоко налили в блендер добавляем столовую ложку сахара. Включаем блендер на самый высокий уровень и взбиваем молоко с сахаром в течение 3 – 4 минут. Теперь в блендере сладкое воздушное молоко.

---

Шаг 2: добавляем мороженое.

Во взбитое сладкое молоко добавляем 8 столовых ложек мороженого. И взбиваем блендером на самом высоком уровне. В течение 5 -7 минут. Мороженое для качественного и вкусного чистого молочного коктейля должно быть 100% натуральное без добавок, и растительных жиров. После того как блендер взбил молоко с мороженым и сахаром. Получилась воздушная пузырчатая шапка. Для того чтобы укрепит пену, нажимаем на блендере кнопку пуш эффект. На разных блендерах она называется по-разному, но во всех вариантах эта волшебная кнопочка есть. Это функция взобьет молочный коктейль еще больше, и он станет еще более пышный и воздушный. Взбиваем на пуш эффекте не более 1 – 2 минут. Коктейль готов.

---

Шаг 3: подаем молочный коктейль с мороженым.

Наливаем молочный коктейль с мороженым в стакан, бокал или фужер. Теперь его можно украсить взбитыми сливками и посыпать сверху тертым шоколадом. Но если говорить честно и откровенно, это лакомство вкусное и без любых добавок. Особенно такой коктейль любят дети, полезно и вкусно. Приятного аппетита!

---

Советы к рецепту:

– − Чтобы еще больше витаминизировать коктейль можно добавлять различные фрукты

– − Для лучшего усвоения кальция в арготизме надо добавить в коктейль бананы он содержат калий. А, как известно кальций и калий взаимодействуют и в компании друг друга усваиваются организмом быстрей и лучше.

– − В чисты молочный коктейль, можно добавлять различные эссенции. Например, такие как ванильная, абрикосовая, виноградная и многие другие. Коктейль будет без примесей соков, но вы будите чувствовать их аромат.

Молочные коктейли, рецепт приготовления коктелей, коктейль Банана Колада, банановый коктейль

Молочные коктейли готовят на основе молока и молочных продуктов: кефира, йогурта, сливок, мороженого с добавлением фруктов и ягод (бананов, ананасов, клубники, вишни, малины, смородины и др.

), какао, шоколада, мяты, имбиря, кардамона, ванилина, меда. Чтобы коктейль был освежающе-прохладным, его делают из мороженого или кладут в него колотый лед.

Приготовить молочный коктейль очень просто. Нужно смешать все ингредиенты в шейкере, блендере или взбить миксером. Взбивать надо на максимальной скорости и очень недолго – обычно 20-30 секунд бывает достаточно, чтобы образовалась пышная пена.

Молоко для коктейлей подойдет любое, лучше средней жирности (2,5 – 3%). Главное, чтобы оно было холодным: чем холоднее молоко, тем легче его взбить.

Мороженое. Можно приготовить коктейль на основе мороженого: взбейте его с молоком. Оптимальная пропорция – 1:1, но если вам нужен более густой коктейль, увеличьте долю мороженого.

Если вы хотите, чтобы ваш коктейль был еще полезнее, вместо мороженого и молока используйте кефир или йогурт. 

Фрукты и ягоды лучше использовать свежие. Но и из замороженных можно приготовить хороший молочный коктейль.

Для этого надо их разморозить и слить лишнюю жидкость.

Фрукты можно немного размельчить блендером отдельно, а затем добавить остальные ингредиенты и взбить. Нежные ягоды нужно взбивать сразу вместе с молоком.

Есть еще один способ сделать коктейль с ягодами или фруктами. Крупные плоды нарежьте на небольшие куски, мелкие можно взять целиком. Положите фрукты в стакан, взбейте молоко с мороженым и залейте их получившейся пеной.

Колотый лед кладут в коктейль как в процессе взбивания, так и в уже готовый напиток.

Украсить коктейль можно взбитыми сливками, тертым шоколадом, кусочками фруктов, листьями мяты.

Подавать молочный коктейль надо сразу после приготовления, пока он холодный, а пена не осела. 

Другие рецепты коктейлей

Алкогольные коктейли
Алкогольные коктейли (лёгкие)
Летние коктейли
Коктейли с шампанским
Коктейли с водкой
Безалкогольные коктейли
Дачные коктейли
Соблазнительные коктейли
Клубничные коктейли

Рецепты летних напитков
Лимонад
Морсы
Напитки из фруктов и ягод
Холодный чай
Холодный кофе

Смотрите также
Энциклопедия. Молоко
Энциклопедия. Молочные продукты
Молоко: как не ошибиться в выборе

 

7 очень вкусных рецептов • INMYROOM FOOD

Знаменитый на весь мир десертный напиток впервые появился в самом начале XX века, а сам термин «молочный коктейль» (milkshake) относился сначала исключительно к молочным напиткам с добавлением шоколада, клубники или ванильного сиропа. С тех пор стало появляться все больше самых разнообразных рецептов этого нежного, сладкого напитка, и сегодня мы можем приготовить его из самых любимых ингредиентов.

Давно хотели научиться делать простейшие молочные коктейли из мороженого и банана? Или, может быть, вас интересуют рецепты полезных протеиновых напитков на основе молока и творога? Если вы любите молочные коктейли, ищите подходящие рецепты в нашем сегодняшнем обзоре. 

Банановый молочный коктейль

Существует множество рецептов простого молочного напитка с бананом. Предлагаем вам 2 рецепта: первый — для тех, кто хочет сделать свой коктейль без мороженого и получить от него максимум пользы, а второй — для настоящих сладкоежек.
 
Для приготовления полезного бананового молочного коктейля вам понадобится:

• Молоко —  1,5 стакана
  
• Творог — 50 г
  
• Бананы — 2 шт.
  

Бананы разломите на кусочки, добавьте в чашу блендера к остальным ингредиентам и взбейте до готовности.

Для приготовления бананового молочного коктейля с мороженым вам понадобится:

• Бананы — 2 шт.
  
• Молоко — 400 мл
  
• Мороженое — 200 г

  Измельчите ингредиенты в блендере до готовности. По вкусу можете добавить кленовый сироп, мед или коричневый сахар.

Кофейный молочный коктейль

Очень оригинальный молочный коктейль получается на основе простого кофе. Добавьте в него карамельный сироп — и получится полноценный десерт, в который вы влюбитесь буквально с первого глотка.

Для приготовления кофейного молочного коктейля вам понадобится:

• Молоко — 2 стакана
• Карамельный сироп — 3 ст. л.
• Готовый черный кофе — 3/4 стакана
• Колотый лед — 1 стакан

Все ингредиенты смешайте в блендере и взбейте до однородного состояния. Можете украсить коктейль взбитыми сливками и посыпать шоколадной крошкой.

Клубничный молочный коктейль

Клубничный молочный коктейль — самый летний десертный напиток, который понравится всем без исключения.

Для приготовления клубничного молочного коктейля на основе мороженого вам понадобится:

• Мороженое — 200 г
  
• Клубника — 300 г
  
• Молоко — 300 г

Спелую клубнику добавьте в чашу блендера к остальным ингредиентам и смешайте до однородной массы. Украсьте готовый десерт свежими ягодами и листьями мяты.

Если вы хотите попробовать традиционный коктейль, добавив оригинальные экзотические нотки, сделайте молочный коктейль с клубникой и манго.

Молочный коктейль с черной смородиной

Рекомендуем приготовить великолепный молочный коктейль с черной смородиной — очень вкусной и полезной ягодой.

Для приготовления молочного коктейля со смородиной на основе мороженого вам понадобится:

• Мороженое — 100 г
  
• Ягоды смородины — 70 г
  
• Молоко — 0,5 л
  
• Бананы — 1 шт.

Все ингредиенты смешайте в блендере до однородной массы. Готовый напиток разлейте по бокалам, украсив ломтиками банана или ягодками смородины.

Диетический миндальный молочный коктейль

Следите за фигурой, но очень хочется чего-нибудь сладкого? Предлагаем обратить внимание на простой рецепт миндального молочного коктейля, в состав которого входят только полезные ингредиенты.

Для приготовления миндального молочного коктейля вам понадобится:

• Миндальное молоко — 0,5 л.
  
• Стевия — 1 ч. л.
  
• Миндальное пюре — 1 ст. л.
  
• Какао-порошок — 1 ст. л.
  
• Бананы — 1 шт.

Все ингредиенты взбейте в блендере, разлейте в стаканы и украсьте на ваш вкус.

Шоколадный молочный коктейль

Шоколадный молочный коктейль — мечта всех сладкоежек. Это безумно вкусный, сытный десерт, который легко заменит полноценный завтрак или перекус.

Для приготовления шоколадного молочного коктейля вам понадобится:

• Шоколадное мороженое — 3 ст. л.
  
• Молоко — 0,5 л.
  
• Арахисовое масло — 2 ст. л.
  
• Банан — 1 шт.

Все ингредиенты взбить до получения однородной консистенции, перелить в подходящие стаканы и подавать. 

Кокосовый молочный коктейль

Любители шоколадных батончиков «Баунти», внимание: этот рецепт просто создан специально для вас. Такой молочный коктейль получается особенно вкусным и его можно подавать как десерт своим любимым гостям. Осторожно: очень сладко и калорийно!

Для приготовления кокосового молочного коктейля вам понадобится:

• Молоко — 2 стакана
  
• Мороженое — 150 г
  
• Какао-порошок — 1,5 ч. л.
  
• Сгущенное молоко — 1 ст. л.
  
• Кокосовая стружка — 1,5 ст. л.

  Все ингредиенты взбейте в блендере, разлейте в стаканы и украсьте на ваш вкус. Мы советуем использовать для украшения взбитые сливки и кокосовую стружку.
  

Молочный коктейль с клубникой и мороженым (8 фото)

Готовим молочный коктейль с клубникой и мороженым.

К сожалению, не все любят молоко, несмотря на всю его пользу. А вот если к молоку добавить мороженое, да еще и с клубникой, да взбить это хорошенько, то, пожалуй, от такого вкусного десерта немногие смогут отказаться.

А приготовить молочный коктейль с клубникой и мороженым вполне под силу каждому в домашних условиях, если есть соответствующие ингредиенты и техника. Тут главное прислушаться к нескольким нехитрым советам, и вкусный десерт вам обеспечен.

Что касается пропорций, то тут можно и поэкспериментировать. Если, допустим, лишние килограммы вам не грозят, то можно увеличить количество мороженого. Если вы строго следите за своим весом, то лучше больше молока. Калорийность коктейля можно снизить, если некоторое количество молока и мороженого заменить натуральным соком.

В любом случае, какой бы молочный коктейль вы не приготовили, он способен не просто утолить жажду, но и поднять настроение.

Ингредиенты для молочного коктейля с клубникой и мороженым

---

• Молоко — 300 мл
• Мороженое — 100 г
• Клубника — 100 г

---

Рецепт молочного коктейля с клубникой и мороженым

1. org/HowToStep»>

   Очищенную от чашелистиков и вымытую клубнику кладем в стакан погружного блендера.

2. На высокой скорости перебиваем ягоду в однородное клубничное пюре.

3. Добавляем в стакан мороженое.

4. Отправляем туда же необходимое количество молока.

5. Далее на высокой скорости взбиваем все ингредиенты в стакане блендера.

6. Молочный коктейль с клубникой и мороженым готов!

   Этот замечательный напиток вполне может заменить полдник, поскольку довольно-таки питательный.

Приятного аппетита!

Рецепт молочного коктейля с клубникой и мороженым

Клубнично-молочный коктейль с мороженым: рецепт с фото © depositphotos. com

Молочный коктейль с ягодным наполнителем – это вкусный летний напиток, который обожают и дети, и взрослые. Хотя взрослым как раз стоит быть осторожней с ним, потому что в молочном коктейле содержится немало калорий.

Если ты не знаешь как приготовить клубнично-молочный коктейль с мороженым или как раз в поисках хорошего рецепта такого коктейля с клубникой, тогда у нас есть минимум один. Этот рецепт в домашних условиях совершенно простой и доступный.

Если ты хочешь немного «облегчить» рецепт, тогда вместо мороженого добавь банан и не клади сахар. 

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

---

Молочный коктейль с клубникой

Тебе понадобится:

• клубника — 300 г,
• мороженое — 200 г,
• молоко — 300 мл,
• сахар — по желанию.

Рецепт молочного коктейля в домашних условиях © depositphotos.com

Клубничный молочный коктейль – рецепт приготовления:

1. Коктейль готовится предельно просто.
   Отбери спелую клубнику, промой ее, удали плодоножку и обсуши бумажным полотенцем.
2. Измельчи клубнику для молочного коктейля в блендере.
3. Добавь в клубничное пюре мороженое и снова измельчи. 
4. Теперь влей молоко и по желанию добавь сахар, снова все взбей на большой скорости.
5. Домашний молочный коктейль с мороженым и ягодами готов. Разлей по бокалам и подавай. 

Приятного аппетита! 

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видеорецепт, как приготовить молочный коктейль в домашних условиях с мороженым и клубникой:

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Рецепты молочных коктейлей в блендере с фото

Погружным блендером я пользуюсь очень часто, особенно когда моя малоежка отказывается употреблять что-либо, кроме сладостей.

Тогда на выручку приходят коктейли на основе молока — рецепты варьирую в зависимости от продуктов в холодильнике и степени голодности ребенка. Т.е. — таким вот замысловатым образом решаю проблему насыщения нехочухи. Предлагаю вкусные рецепты молочных коктейлей в блендере — готовятся за минуту, а удовольствия — море.

Классическое время употребления молочных коктейлей — это лето. И есть не особо хочется, а питательный напиток и жажду, и голод утолит, да еще, будучи приготовленным из охлажденных компонентов, приятно освежит. Но я готовлю коктейли круглый год, используя в качестве фруктовой добавки круглогодичные бананы и летнюю заморозку.

Самые вкусные рецепты молочных коктейлей в блендере

Молочный коктейль с мороженым в блендере

Мороженое в молочном коктейлей не только добавляет нежные ноты вкусу, но и делает консистенцию более густой. Если вы придерживаетесь безглютеновой диеты, обязательно обратите внимание: мороженое для коктейля должно быть в упаковке, на которой есть специальный значок — перечеркнутый колосок.

Либо это мороженое должно быть проверено лабораторным путем (см.списки проверенной и разрешенной к употреблению продукции).

На две порции молочного коктейля с мороженым в блендере понадобится:

1 стакан клубники;

1 стакан молока;

70 г ванильного мороженого;

1 ч.л. сахара.

Если вы готовите коктейль из замороженной клубники, для приготовления напитка ягоды можно предварительно не размораживать. В жаркую погоду из свежей клубники можно дополнить рецепт несколькими кубиками льда.

Складываем все компоненты в чашу для взбивания, очередность закладки значения не имеет.

Разбиваем до однородности.

Готовят такой коктейль непосредственно перед подачей к столу.

Молочный коктейль с бананом (в блендере)

Это, пожалуй, один из самых любимых наших рецептов, который, к тому же, можно готовить круглый год. Молочный коктейль с бананом — это идеальный способ утилизации потемневших, перезревших плодов.

Для его приготовления возьмите:

1 банан;

600-800 мл молока;

сахар — по вкусу, зависит от спелости банана, от 2 до 4 ч.л.

Банан чистим, произвольно ломаем на кусочки и выкладываем в чашу блендера. Засыпаем сахаром. Доливаем небольшое количество молока и разбиваем до однородности. Затем вливаем оставшееся молоко и взбиваем еще раз.

Вишневый молочный коктейль в блендере

Для приготовления двух небольших порций понадобится:

вишня — 100 г;

молоко или кефир — 300 мл;

сахар — 1 ст.л.

В этот раз я использовала кефир. Вишню можно брать любую: свежую, консервированную или замороженную. Требование к ней только одно: чтобы вишня была без косточек, в противном случае придется потратить время на ее чистку.

Вишню выкладываем в чашу блендера, заливаем кефиром или молоком, добавляем сахар и смешиваем молочный коктейль до однородности. Разливаем по стаканам и угощаем себя и близких.

Молочный коктейль с малиной в блендере

Готовится по тому же принципу, что и вишневый коктейль.

горсть свежей или замороженной малины;

молоко — 500 мл;

сахар — 2 ст.л. или по вкусу.

Можно добавить ложку мороженого, будет еще вкуснее. Все ингредиенты складываем в чашу блендера и хорошенько взбиваем.

Ежевичный молочный коктейль

горсть ежевики;

молоко — 500 мл;

сахар — 1-1.5 ст.л. или по вкусу.

Ежевику с сахаром заливаем небольшим количеством молока. Разбиваем блендером до однородности. Затем вливаем оставшееся молоко и включаем блендер еще раз. Получился у нас не напиток, а скорее десерт — довольно густой и сытный. Поэтому подавать его к столу рекомендую с ложечкой, а не питьевой трубочкой.

Молочный коктейль с голубикой

Голубика для молочного коктейля — ягода совершенно потрясающая! И главная ее ценность для меня заключалась в том, что в коктейль можно не добавлять сахар — голубика сама по себе оказалась очень сладкой и приятной, так, что в коктейль попало намного меньше ягод, чем планировалось изначально.

100 г свежей или замороженной голубики;

молоко — 500 мл.

Все ингредиенты складываем в блендере и взбиваем с радостным предвкушением.

Ягоды заливаем небольшим количеством молока.

Разбиваем блендером.

Доливаем все молоко и еще раз хорошо взбиваем. Образуется пена.

Тут уместно попробовать. Себе я сразу налила стаканчик, а вот ребенку решила все же немного подсластить и добавила чайную ложку сахара.

Как приготовить молочный коктейль в блендере

Заморозку в качестве фруктово-ягодного наполнителя возьмет далеко не каждый блендер. Если вы не уверены в мощности и крепости вашей техники, оставьте на 5-10 минут коктейльный ингредиент, залитый небольшим количеством молока, а лишь затем взбивайте.

Я рекомендую сначала взбивать фрукты с небольшим количеством молока — так вы измельчите начинку быстрее и качественнее. Если взбивать в большом количестве жидкости, велика вероятность, что останутся кусочки ягод или фруктов.

В готовый коктейль можно добавить ледяную крошку или кубики льда, свежие листочки мяты и мелиссы.

Если в состав коктейля входит йогурт — смешайте все ингредиенты, кроме него, в блендере, а затем примешайте йогурт ложкой. В противном случае велика вероятность, что йогурт утратит свою густоту.

Что еще можно добавлять в молочные коктейли

Мороженое. Ложка мороженого, добавленного к ингредиентам молочного коктейля в блендер, приятно обогатит вкус готового напитка. Идеальным выбором станет белый пломбир, но если вы придерживаетесь безглютеновой диеты, будьте внимательны и выбирайте мороженое, которое не содержит глютена (имеет специальную маркировку или указано в лабораторных списках проверки продуктов на содержание глютена).

Очищенные орешки — прекрасная добавка к молочным коктейлям, да и блендером они мелются превосходно. Некоторые предпочитают орехи предварительно замачивать — в этом случае они мелются почти в пюре, хотя твердые крупинки, конечно, в готовом напитке встречаются. Но сам коктейль выходит более густым. А можно просто из измельчить и посыпать сверху. Сегодня, когда мой ребенок перешел на безмолочную диету, я делаю ей напитки на основе орехового молока или с ореховой массой.

Кокосовая стружка отменно сочетается с компонентами молочного коктейля. Обязательно посыпаю стружкой напиток, если готовлю его из клубники с молоком.

Шоколадная стружка — ее можно посыпать сверху, а можно смешать с коктейлем: получатся растаявшие капельки. Вкусно и интересно.

Творог. Да-да, именно он! Идеальный выбор для завтрака. Вот только через трубочку пить такой то ли коктейль, то ли десерт вряд ли выйдет.

Ева Касио, Елена Волосевич, Marisiya и Евгения Хоновец специально для сайта Жизнь без глютена

Читайте также: Поделитесь записью

рецепт на сайте Всё о десертах

Он всем придется по вкусу в жаркий летний день –  прохладное и освежающее питье. В отличие от других прохладительных напитков, молочный коктейль с мороженным является еще и питательным, полезным для организма десертом. В качестве лакомства коктейль из мороженого очень популярен, уступая только мороженому.

В домашней обстановке, используя обычное мороженое, немного молока и другие  ингредиенты в качестве наполнителя, можно приготовить с помощью миксера прекрасный напиток. В комбинации с фруктовыми соками и сиропами, свежими ягодами или какао, он будет еще вкуснее. Решив сделать коктейль из мороженого, каждая хозяйка может смело включить свою фантазию, стараясь создать вкусное и оригинальное блюдо.

Рецепт приготовления выглядит довольно просто и ничем особенным не выделяется. Единственная разница может заключаться в количестве используемых продуктов, определяющих количество порций, и в выборе наполнителя для будущего напитка.

Молочные коктейли – быстро, просто и вкусно

Несмотря на то, что для приготовления  используются обычные ингредиенты, существует огромное количество вариантов приготовления подобных десертов. В каждом отдельном случае рецепты приготовления заслуживают внимания и  могут подсказать хозяйкам что-то новое и оригинальное. Кому-то нравится делать более густой напиток, кто-то предпочитает делать лакомство более жидким. Главное, что и в том, и другом случаях, основными компонентами для прохладного десерта являются молоко и мороженое.

Молочные коктейли с мороженым, которые мы вам предлагаем приготовить, прекрасно подойдут для любой компании и станут настоящим подарком в знойную, летнюю пору.

Мороженое всегда считалось любимым лакомством, особенно летом. Однако обычное мороженое представляет собой не просто вкусный и холодный десерт, но и является полноценным продуктом питания. В его состав входят сливки, молоко, сахар, растительные жиры и другие компоненты, так необходимые нашему организму. Рецепты большинства напитков рассчитаны  не только на получение вкусового эффекта и утоления жажды, но и определяют питательность, калорийность.

Рецепты молочных коктейлей

Молочный коктейль с мороженым –  классический милкшейк, как принято сегодня называть подобный десерт в кулинарии, представляет собой густой напиток. Сливочное мороженое и обычное молоко, различного вида сиропы или фруктовые соки –  вот примерный и стандартный набор ингредиентов для того, что бы сделать милкшейк. Рецепт приготовления десерта в домашних условиях удобен тем, что концентрацию наполнителя можно регулировать самому, подстраивая по себя насыщенность вкуса приготавливаемого блюда.

Приготовить его в домашних условиях можно с помощью блендера или миксера. Из продуктов, следует иметь под рукой сливочное мороженое и молоко. Лучше всего для десерта подойдет настоящий пломбир, мороженое без добавок и наполнителей.

Определившись с основными ингредиентами, можно приступать к выбору наполнителя, который и определит название напитка. Предлагаем вашему вниманию следующие рецепты, которые по нашему мнению, считаются наиболее популярными:

«Молочный с клубникой» –  десерт, в котором наполнителем будет свежая клубника, одна из самых благородных и вкусных ягод. Для этой цели мы используем:

• мороженое пломбир –  100г. ;
• молоко – 150 мл.;
• клубника  –  5-6 ягод.

Ягоды можно использовать как свежие, так и замороженные. Молочные коктейли с мороженым и клубникой можно приготовить и в большем количестве, используя в соответствующей пропорции молоко и мороженое. Для вкуса можно добавить сахар. Процесс приготовления представляет собой несложную последовательность действий. В посуду выкладывают мороженое и заливают его молоком. Добавляем в эту же посуду клубнику и сахар, после чего  взбиваем содержимое с помощью миксера до однородной массы.

Напиток будет готов через одну, две минуты, после чего разливаем его в высокие бокалы или стаканы. Рецепт приготовления милкшейка с другими наполнителями предполагает аналогичные действия и манипуляции. Молочные коктейли с мороженым и бананом, с шоколадным или карамельным сиропом, будут желанным и получатся непременно вкусными.

Коктейль с мятой и апельсиновым соком

Предлагаем Вам сделать прохладный напиток «Свежесть», в котором наполнителем станет апельсиновый сок,  листочки свежей мяты и ванильный сахар.

Что бы приготовить наш десерт, потребуется:

• 150 мл. молока;
• 100 г. мороженого, желательно пломбир;
• 100 мл. апельсинового сока;
• ванильный сахар – 3-5 г.;
• столовая ложка сахара –  песка.

Сделать питье можно, как с листьями свежей мяты, так и используя листья мелиссы. Листочки желательно предварительно помять руками, что бы появился острый и насыщенный запах.

Готовится «Свежесть» в той же последовательности, что и другие напитки. Взбивается мороженое и молоко, добавляется в полученную массу апельсиновый сок и листья мяты.

Шоколадный коктейль

Популярными считаются молочные коктейли с мороженым и с шоколадом. Однако для приготовления данного десерта понадобиться больше времени. Рецепт в данном случае выглядит следующим образом:

• 50 г. молочного шоколада;
• 500 мл. молока;
• 200 г. мороженого;
• сахар – песок –  столовая ложка;
• ванильный сахар –  3-5 г.

Начинать надо с шоколада, который необходимо растопить в отдельной посуде до жидкой массы. Смешиваем в отдельной емкости мороженое и молоко, заливаем горячим шоколадом и взбиваем всю массу с помощью миксера. На данном этапе можно добавить сахарный песок, ванильный сахар или тертую ваниль. Полученный напиток на 10-15 минут оставляем в холодильнике и только после этого разливаем его в бокалы.

В любом виде, сделать молочный коктейль с мороженым, добавляя в него различные наполнители, будет всегда уместно, а напиток получится вкусным и оригинальным.

Видео-рецепт приготовления молочного коктейля с мороженым

16 рецептов коктейлей из мороженого, чтобы удовлетворить сладкоежек

Никому не нужна причина, чтобы есть мороженое, но июля — это -й месяц национального мороженого, так что если вы искали такое мороженое, считайте это оправданием, которого вы так долго ждали. Если есть две вещи, достаточно освежающие, чтобы сделать любой жаркий летний день терпимым, то это, конечно, шарик мороженого или холодный коктейль. Итак, мы говорим: почему не оба? Если вы хотите побаловать себя чем-то другим, кроме одного месяца национального мороженого, вот список коктейлей и мороженого, которые помогут вам освежиться и расслабиться в самые жаркие летние дни.

СМОТРИ ТАКЖЕ: Легкие коктейли, которые можно упаковать на любой летний пикник

Glacé Café. Предоставлено Gray Goose

Glacé Café

Список ингредиентов этого коктейля с шоколадным ликером и свежим эспрессо говорит сам за себя. И хотя мне не нужно убеждать вас в том, насколько восхитительно это сочетание, я могу заверить вас, что добавление к нему шарика мороженого только улучшит его, особенно с добавлением капельки Fleur de sel, чтобы сбалансировать всю сладость.

1 часть охлажденной водки Grey Goose
3/4 части охлажденного крем-де-какао
1 часть свежего эспрессо, подаваемая в виде рюмки
1 чашка ванильного мороженого (может заменить другие вкусы, такие как фисташки или шоколад)
Pinch fleur de sel

Сочетайте «Серый гусь» и крем-де-какао. Полить мороженым, а затем эспрессо. Посыпьте fleur de sel. Немедленно подавайте с помощью глубокой ложки и соломы.

Дым в Эль Сегундо. Эми Элизабет Спасофф

Дым в Эль-Сегундо

Мескаль и мороженое, возможно, не первое сочетание вкуса, которое приходит на ум, но миксолог Джек Кин из бара Sundry and Vice в Цинциннати надеется, что этот коктейль станет освежающим сюрпризом.Этот напиток, сочетающий в себе пряный, дымный, сливочный и сладкий вкус, не похож ни на что другое, что вы будете пить этим летом.

1 дэш биттера хабанеро
1/2 унции мескаль
1/2 унции Benedictine
1 унция зеленого ликера Ancho Reyes с перцем чили
2 мерные ложки ванильного мороженого
Strawberry Jarritos

Смешайте биттеры, мескаль, бенедиктин и Анчо Рейес в флоат-стакане. Добавьте две мерные ложки, посыпьте джаррито и подавайте с соломкой и ложкой.

Эльдорадо за мороженым.Предоставлено Эльдорадо

Эльдорадо над мороженым

Хотя обзор коктейлей с мороженым, возможно, не лучшее место для поиска не слишком сладкого напитка, чтобы насладиться этим летом, этот напиток — именно то. Этот коктейль, сделанный с элементами горького, легкий на сладком, но его очень легко пить, так как он содержит шарик мороженого и немного карамельного сиропа.

1 1/4 унции 12-летнего рома El Dorado
3/4 унции Mr Black amaro
1 мерная ложка ванильного мороженого
1/2 унции карамельного сиропа
1 капля апельсинового биттера The Bitter Truth
Стружка из темного шоколада, для гарнир

Смешайте все ингредиенты в шейкере для коктейлей вместе с тремя кубиками льда.Сильно встряхните и дважды процедите в стакан Ника и Норы или аналогичный. Украсить стружкой из темного шоколада.

Black Tap’s Fudgie the Beer Float. Предоставлено Black Tap

Black Tap’s Fudgie the Beer Float

Возможно, вы знаете Black Tap по их популярным молочным коктейлям, которые можно увидеть по всему Instagram, но они поднялись на ступеньку выше с этим пивом. Этот коктейль прост в исполнении, но приготовлен из Fudgie the Beer от Captain Lawrence Brewing Co. — шоколадного стаут, созданного в сотрудничестве с производителем мороженого Carvel, — который вам обязательно понравится.

2 мерные ложки ванильного мороженого
4 унции Captain Lawrence Brewing Co. Fudgie the Beer
Взбитые сливки для гарнира
Вишня для гарнира

Добавьте в стакан две шарики ванильного мороженого. Сверху поставьте банку пива Captain Lawrence Brewing Co. Fudgie the Beer. Украсить взбитыми сливками и вишней.

Замерзший селевой поток. Предоставлено Kahlúa

Замерзший оползень

На самом деле нет необходимости в представлении о селе, но я все равно дам его.Один из самых известных молочных коктейлей с шипами, этот коктейль сочетает в себе кофейный ликер, ирландский сливочный ликер, водку и мороженое для получения восхитительного и сливочного напитка, который требует огромного самоконтроля, чтобы ограничиться только одним.

1 часть Kahlúa
1 часть водки Absolut
1 часть ирландского сливочного ликера
3 мерные ложки ванильного мороженого
Колотый лед
Шоколадный сироп для украшения
Жареный зефир для украшения

Смешайте в блендере Kahlúa, водку Absolut, ирландский сливочный ликер с ванильным мороженым и колотым льдом. Взбейте до однородной массы и подавайте в ураганном стакане с шоколадным сиропом. Украсить жареным зефиром.

Мятный шоколад Кик. Предоставлено Кикори

Мятный шоколад Kik

Есть те, кто любит мятное шоколадное мороженое, и те, кто ошибается. Если вы участник прежней группы, вам обязательно понравится этот коктейль. Сделанный из японского виски, шоколада и мятного ликера, это суперсладкий коктейль, который по вкусу напоминает взрослую версию мороженого с мятой и шоколадной крошкой.

2 унции Kikori
1 унция крем-де-какао
1 унция крем-де-менте
2 ложки ванильного мороженого
Шоколадная стружка для украшения

Взбить все ингредиенты и взболтать. Подавать в стакане для парфе с гарниром из шоколадной стружки.

Ketel One Poptails. Предоставлено Ketel One

Ketel One Poptails

Если вы один из тех людей, которые в жаркий день ловили себя на двойном фистинге холодного коктейля и ледяного эскимо (я не могу быть единственным. . правильно?) наконец-то есть их комбинация. Эта большая партия простых коктейлей эскимо — или poptails — идеально подходит для хранения в морозильной камере и делиться с друзьями в жаркий день.

10 унций водки Ketel One
24 унции лаймовой соды
Лимонный сок
1/2 стакана клубники
1/2 стакана апельсиновых дольок
1/2 стакана ананаса
1/2 стакана огурца
1/2 стакана черники
1 / 2 стакана ежевики

Налейте в кувшин содовую лаймовый клуб, лимонный сок и водку Ketel One и хорошо перемешайте.Приготовьте 10 форм для мороженого, поместив фрукты в каждую форму (одна форма только с клубникой, одна форма только с апельсинами и т. Д.). Затем равномерно налейте смесь соды и водки через формы для мороженого. Поместите в морозильную камеру на 4-6 часов.

Crazy for Coconut Milkshake. Предоставлено Sugar Island

Безумный кокосовый молочный коктейль

Если вам нравится пина-колада (не волнуйтесь, я не собираюсь ничего говорить о погоде), вам понравится этот дубль с ванильным мороженым и кокосовым ромом. Он сладкий и сливочный со всеми тропическими ароматами лета.

2 унции кокосового рома Sugar Island
1/2 стакана льда
1/2 стакана ананаса (свежего или консервированного)
2 ложки ванильного мороженого
Кусочек ананаса или вишня мараскино, для украшения

Добавьте в блендер лед, ром, ананас и мороженое. Взбить до однородной массы и вылить в стакан Коллинза. Подавать с гарниром из ананаса или мараскино из вишни.

Коктейль с мороженым Dark ‘n Stormy Float. Предоставлено Goslings

.

Коктейль Dark ‘n Stormy Ice Cream Float

Если вы любите темный и бурный коктейль и чувствуете себя особенно амбициозно в этот Национальный месяц мороженого, этот коктейль определенно для вас.Сделанный с использованием всех элементов классического коктейля, таких как ром, имбирное пиво и лайм, этот напиток выходит на новый уровень благодаря использованию домашнего темного и бурного мороженого. Так что достаньте машины для мороженого и начинайте сбивать!

1 1/2 унции рома Goslings Black Seal
6 унций имбирного пива Goslings
Мороженое Dark ‘n Stormy * или ванильное мороженое
Цукаты из лайма для украшения

Добавьте одну большую шарик мороженого Dark ‘n Stormy в большой стакан. Полить мороженое ромом и долить имбирное пиво.Украсить засахаренным лаймом.

* Dark ‘n Stormy Ice Cream
1 стакан сахара
2 стакана молока
2 стакана цельных сливок
8 больших яичных желтков
1/2 стакана рома Gosling’s Black Seal
1/2 стакана кристаллизованного имбиря, мелко нарезанного

В кастрюле смешайте сахар, молоко и сливки и ошпарьте смесь на умеренном огне, постоянно помешивая. В большой миске взбейте яичные желтки, пока они не станут светлыми и густыми, и вылейте их в молочную смесь через мелкое сито. Переложите заварной крем в кастрюлю и готовьте на умеренном огне, помешивая, пока он не покроет ложку.Переложите заварной крем в металлическую миску, поставленную в миску со льдом, и перемешайте, пока он не остынет. В небольшой кастрюле из нержавеющей стали или эмалированной кастрюле уменьшите количество рома Black Seal на умеренно сильном огне наполовину, следя за тем, чтобы он не загорелся. Дайте остыть. Добавьте ром Black Seal и кристаллизованный имбирь в заварной крем и охладите смесь под крышкой в ​​течение двух часов. Заморозьте смесь в морозильной камере для мороженого в соответствии с инструкциями производителя.

Безумный Мак. Правильный No. Twelve Irish Whisky

Безумный Мак

Созданный мозгом бармена Piss & Vinegar Гэвина МакМонигла, этот простой коктейль из мороженого сочетает в себе гладкий ирландский виски с мексиканским кофейным ликером и мятным мороженым, создавая свежий и вкусный коктейль, непохожий ни на что из того, что вы когда-либо пробовали.

2 унции Proper No. Twelve ирландский виски
1 унция мексиканского кофейного ликера
2 ложки мятного шоколадного мороженого

Тяжело взболтайте все ингредиенты в жестяной банке с колотым льдом. Перелейте в стакан для ирландского кофе объемом шесть унций и подавайте.

New Amsterdam Vanilla Root Beer Float. Предоставлено New Amsterdam

.

New Amsterdam Vanilla Root Beer Float

Пиво из корня ванили New Amsterdam

Что-то в жарком летнем дне заставляет меня, как ничто другое, жаждать рутбива. Если они тоже плавают на вашей лодке, вам понравится этот вариант классического американского напитка, в котором используются темные крем-де-какао и крепкое пиво, чтобы улучшить и улучшить стандартный профиль вкуса.

1 1/2 унции водки New Amsterdam 80-Proof
1/2 унции темного крем-де-какао
3 унции холодного корневого пива
3 унции холодного стаут-пива
Большая ложка ванильного мороженого
Попкорн в карамели, для украшения

Добавьте все ингредиенты, кроме попкорна, в блендер со льдом и взбивайте до однородной массы. Перелейте в высокий бокал для пилснера и украсьте попкорном, покрытым карамелью.

Розовый фламинго. Предоставлено JW Marriott Desert Springs Resort & Spa

.

Розовый фламинго

Если вы любите клубничное мороженое и неравнодушны к чрезмерным напиткам, этот коктейль из мороженого идеально подходит для вас.Если вы не можете получить его в JW Marriott Desert Springs, где его подают, вы все равно можете воссоздать этот красочный напиток (вдохновленный культовыми розовыми фламинго курорта), чтобы поделиться с друзьями дома.

6 мерных ложек клубничного мороженого
3 унции клубничной водки
4 унции половина и половина

Для гарнира:
Радужная посыпка
Взбитые сливки
Клубничная сахарная вата
Клубничные леденцы
Французские макароны
Розовые пончики в глазури
Розовая клубника в шоколаде
Съедобные блестки

Смешайте клубничную водку, половину и половину и клубничное мороженое в блендере до однородного состояния.Оберните ободок негабаритного бокала для мартини с посыпкой и разлейте в бокал. Сверху полейте взбитыми сливками и другими гарнирами.

Грейпфрут Скроппино. Предоставлено Finlandia

.

Грейпфрут Скроппино

Этот коктейль является доказательством того, что напиток может быть сладким и декадентским без той сливочной составляющей, которой является мороженое. Благодаря яркому цитрусовому вкусу, грейпфрутовой водке и шарику лимонного шербета, это не только восхитительно, но и идеальное угощение, если вы не употребляете молочные продукты.

3/4 унции водки с грейпфрутом Finlandia
Шампанское Korbel California, доверху
3 унции лимонного шербета
Цедра лимона, для украшения

Влить в бокал и перемешать.Украсить цедрой лимона.

Убийство в темноте. Эми Элизабет Спасофф

Убийство в темноте

Раньше мы все пили бурбон и кока-колу, но этот коктейль от миксолога Джека Кина превращает классическое сочетание в нечто совершенно новое, добавляя сладкий шоколадный ликер, насыщенный херес и холодное сливочно-ванильное мороженое.

1 унция бурбона
1 унция крем-де-какао
1/2 унции восточно-индийский крем херес
2 мерные ложки ванильного мороженого
Кола
Карамелизированный козий сыр для украшения

Смешайте бурбон и херес крем-де-какао в флоат-стакане.Добавьте мороженое, полейте колой и украсьте карамелизированным козьим сыром.

Корень 66. Предоставлено Angel’s Envy

Корень 66

Если вы сладкоежка, но хотите избежать чего-то слишком декадентского, то в этом подходе к корневому пиву используются горькие элементы, такие как биттеры амаро и ангостура, чтобы уменьшить сладость корневого пива и мороженого.

1 1/2 унции бурбона Angel’s Envy или ржи
1/2 унции Averna amaro
2 капли биттера Angostura
Коренное пиво
1 мерная ложка ванильного мороженого
Какао-порошок для украшения

Смешайте бурбон или рожь, аверну и биттеры в чашке для джулепа.Сверху полейте корневым пивом и перемешайте, чтобы добавить ингредиенты. Добавить ванильное мороженое и украсить какао-порошком.

Клубничный коктейль Kahlúa. Предоставлено Kahlúa

Клубничный коктейль Kahlúa

Нет ничего лучше лета, чем сладкое клубничное мороженое, и этот коктейль не исключение. Этот пьяный клубничный коктейль с нотками калуа идеально сочетается с любыми летними мероприятиями, которые вы запланировали.

2 части Kahlúa
1/2 части молока
1 стакан замороженной клубники
1 мерная ложка ванильного мороженого
Клубничный сироп для гарнира
Взбитые сливки для гарнира
Свежая клубника для украшения

Добавьте Kahlúa, молоко, замороженную клубнику и ванильное мороженое в блендер и взбейте до однородной массы. Взбейте ураганный стакан с клубничным сиропом и быстро влейте молочный коктейль. Сверху полейте взбитыми сливками и украсьте свежей клубникой.

8 коктейлей из мороженого, которые можно приготовить дома

Хотя смешивать выпивку и мороженое (или сорбет) не всегда просто, мы недавно обсудили с несколькими экспертами их идеальное сочетание двух декадентских ингредиентов. Ниже представлены коктейли, поплавки, наливки, молочные коктейли и даже настоянное мороженое. А чтобы узнать немного больше о коктейлях из мороженого, загляните сюда.

The Mint Julep Ice Cream Float
Майкл Тоскано, посол бренда Woodford Reserve

• 2 мерные ложки ванильного мороженого или мороженого с мятой и шоколадом
• 0,75 унции. Мятный медовый сироп (или простой сироп мяты Woodford Reserve)
• 1,5 унции. Бурбон Woodford Reserve
• Q Kola
• Темный шоколад для украшения

Ложка мороженого в высокий стакан. Полить мороженое сиропом и бурбоном. Сверху с Q Kola. Украсить бумажной соломкой, большой веточкой свежей мяты и тертым черным шоколадом.

«Есть что-то ностальгическое по плаванию для мороженого, от которого вы чувствуете себя хорошо, — говорит Тоскано. «Когда я был ребенком, выросшим на Среднем Западе, мороженое всегда было частью моих ночевок с бабушкой и дедушкой. И дерби в Кентукки было огромной частью моего воспитания. Это объединяет две удивительные части моей жизни в один фантастический коктейль ».

Предоставлено Dante

Starward Milkshake
Мэтью Рейсен, бармен Dante (Нью-Йорк)

• 2-3 шарика мороженого Talenti Raspberry Cheesecake
• 1.5 унций виски Starward Two Fold
• 3 унции цельного молока
• 0,5 унции. Херес Амонтильядо
• 2 части темного шоколада Valrhona
• 1-2 кубика льда

Добавьте все ингредиенты в блендер на пару секунд. Подавать в холодном стакане со свежей малиной, тертым черным и белым шоколадом поверх молочного коктейля.

«Starward Two Fold так хорошо дополняет мороженое с малиновым чизкейком», — говорит Рейсен. «Я создал этот напиток, чтобы усилить вкус виски, а не заглушить его.«Интересно, что Рейсен на самом деле не любитель десертов, по крайней мере, когда он был ребенком:« За исключением чего-нибудь пирожного, а потом я пошел ва-банк. Чтобы отдать дань уважения моему детству, в котором появилась малина. Моим любимым карантинным мороженым был малиновый чизкейк Talenti, так что это было несложно ».

Brandy Alexander
Эми Виммер, владелец, The Del-Bar, Wisconsin Dells

• 0.5 унций. темный крем де какао
• 0,5 унции. бренди
• 3 мерные ложки ванильного мороженого

Налейте крем де какао и бренди на дно блендера. Сверху выложите мороженое. Взбить до кремообразной однородной массы. Вылить в стакан (поко, ураган или камни), сверху выложить домашние взбитые сливки и мускатный орех

Grasshopper
Эми Виммер, владелец, The Del-Bar, Wisconsin Dells

• 0,5 унции. зеленый крем де мент
• 0,5 унции.белый крем де какао
• 3 мерные ложки ванильного мороженого

Налейте крем де мент и крем де какао на дно блендера. Сверху выложите мороженое. Взбить до кремообразной однородной массы. Вылейте в стакан (поко, ураган или камни), сверху полейте взбитыми сливками домашнего приготовления, затем сбрызните кремом.

Предыдущие два рецепта взяты из Wisconsin Cocktails от Jeanette Hurt. Перепечатано с разрешения University of Wisconsin Press. © 2020 Попечительский совет Системы Висконсинского университета.Все права защищены.

Случайно

Чашка с арахисовым маслом
Через Майкла Мортона из At Random (Милуоки)

• 1 унция кофейного ликера (Kahlua хорошо работает)
• 0,5 унции водки
• 1 унция шоколадного сиропа
• 1 ложка арахисового или миндального масла
• 9 унций ванильного мороженого

Добавьте спирт и шоколадный соус в блендер. Добавьте три шарика ванильного мороженого (около 9 унций).Смешивайте на низкой скорости. Когда он станет однородным, добавьте арахисовое масло (мы используем арахисовый соус Риз, но подойдет любое арахисовое или миндальное масло). Вылейте в емкость на 12 унций. стакан и сверху положите взбитые сливки и начинки, такие как Reese’s Pieces, дробленый арахис или мини-стаканчик с арахисовым маслом. Дополнительный кредит на вишню.

«Есть несколько вещей, которые делают этот коктейль привлекательным — это почти повсеместно любимая комбинация вкусов, и этот рецепт также очень снисходительный», — говорит Мортон. «Вы можете использовать бренди или бурбон, крем-де-какао вместо кофейного напитка или приготовить его без алкоголя.И есть потенциал для модификации. Люди просят добавить банан, малину или клубнику. Можешь даже попробовать бекон.

Мистер Блэк

Рецепт коктейля Mr Black Boozy Affogato
Via Mr. Black

• 1 шарик качественного мороженого
• 1,5 унции. Кофейный ликер Mr Black Cold Brew

Возьмите большую шарик мороженого (вкус на ваш выбор) и бросьте в бокал для десертного коктейля. Вылейте Mr Black сверху и подождите, пока мороженое медленно окунется в жидкость.Обильно посыпьте выбранным хрустящим гарниром.

Предоставлено Даниэль Крауч

Мороженое Montelobos Violette
Даниэль Крауч, Джеммиленд (Лас-Вегас)

Следующее работает хорошо на любом автомате. Вы также можете сделать это вручную в старом масле. Каким бы ни был метод, необходимо, чтобы миска оставалась замороженной.

• 1 стакан жирных сливок
• 1 стакан цельного молока
• 1 стакан сгущенного молока с сахаром
• 1 чайная ложка ванильного экстракта (убедитесь, что это настоящая ваниль)
• 1 унция жидкого меда (3: 1 мед: вода)
• Барная ложка (.125 унций) пастиса
• Montelobos Mezcal
• Violette
• Крошеные вафли Nilla

Убедитесь, что все ингредиенты как можно более холодные! Бросьте выпивку в морозильную камеру, а ликеры в холодильник. Также включите охлаждение. Все это способствует сцеплению ингредиентов.

Смешайте первые четыре ингредиента в блендере / Vitamix. Вращайте смесь в мороженице, пока ингредиенты не приобретут консистенцию мягкой порции (примерно 20 минут).Если мороженое слишком твердое, можно смешать мороженое и спирт в блендере, прежде чем вернуть их в мороженицу, чтобы продолжить вращение. Добавьте 1 унцию. Монтелобос Мескаль и 3 унции. фиолетовая (нам нравится использовать Горькую правду). На этапе смешивания ближе к концу цикла отжима (большинство машин предложит вам): добавьте пасти и мед + 2 унции. Ниллы Вафли Крамбл.

По завершении цикла осторожно выньте все мороженое из емкости. Лучше всего его плотно упаковать в металлический контейнер и накрыть вощеной бумагой.Плотно заверните его в пластик и поместите как можно ближе к центру морозильной камеры. Дайте ему затвердеть на ночь. Эта база хорошо сочетается со всем, что вы можете придумать.

«Это не дымовая шашка, но и не слишком изысканный розлив в бутылки», — говорит Крауч. «Деревенский стиль и терруар остались нетронутыми. Вы действительно можете погрузиться в растительные нотки. Фиалка (подойдет любой качественный розлив) дразнит цветочные ноты агавы, а медовый медведь обнимает дымку духа.”

Prohibited Creamery

Bourbon Brown Sugar Milkshake
Via Laura Aidan of Prohibited Creamery (Остин, Техас)

• 8 унций. ванильное мороженое
• 1 унция. цельное молоко
• 1 унция. Бурбон Garrison Brothers (или любой другой бурбон по вашему выбору)
• 0,5 столовых ложки темно-коричневого сахара
• 1 унция. соленый карамельный соус
• Взбитые сливки: добавьте немного бурбона при приготовлении взбитых сливок.
• Украшение: Яблочный пирог с карамелью из мини-бурбона

Взболтайте внутреннюю часть стакана, сбрызнув соленой карамелью.В блендере добавьте мороженое, молоко, бурбон, коричневый сахар и соленую карамель и взбивайте на сильном огне до загустения. При необходимости добавьте еще немного молока. Перелить в стакан и сверху выложить взбитыми сливками и яблочным пирогом.

«Кто не любит первоклассный бурбон на десерт?» — говорит Эйдан. «Богатство мороженого в сочетании с коричневым сахаром, соленой карамелью и приятным бурбоном делает это вкусным осенним напитком».

Как приготовить коктейли из мороженого, как настоящий Висконсин

Эта статья и эти рецепты взяты из книги Висконсинские коктейли Жанетт Хёрт.Перепечатано с разрешения University of Wisconsin Press. © 2020 Попечительский совет Системы Висконсинского университета. Все права защищены.

Если вы закажете бренди «Александр» или «кузнечик» в большинстве регионов США, вы получите прекрасный сливочный напиток, приготовленный из жирных сливок или пополам. В Висконсине, однако, заказав один, вы получите не столько выпить, сколько воплощение декаданса. По всему штату бренди Alexanders и Grasshoppers — это десерт, часто со взбитыми сливками, иногда с кусочками шоколада, но почти всегда с мороженым. И, конечно же, выпивка.

В другом месте выпивка и мороженое вместе называют пьяным молочным коктейлем. Хотя некоторые бары и рестораны Висконсина теперь добавляют в свои меню «пьяные молочные коктейли», в большинстве заведений их все еще называют напитками с мороженым. А точнее просто выпить. И любой клуб ужина — модные деревенские рестораны, которые достигли совершеннолетия в 40-х годах, но никогда не выходили из моды в Висконсине — достойный своего вкусного подноса, подает сотни из них в субботу вечером.

Но как Висконсин в итоге объединил выпивку и мороженое вместе — и объединил их в таких больших количествах?

Бар в Turk’s Inn, знаменитом клубе ужинов, основанном в 1934 году, закрылся в 2013 году и обрел вторую жизнь в Бруклине.Steve Skjold / Alamy

Отчасти ответ на этот вопрос заключается в том, что Висконсин — это молочная страна Америки, и, хотя он производит много жирных сливок и пополам, штат производит гораздо больше мороженого и замороженного заварного крема. Ту-Риверс, штат Висконсин, утверждает, что является родиной мороженого с фруктами, а молочная промышленность Висконсина всегда продвигала мороженое.

«Вся молочная традиция — заварной крем и мороженое — настолько сильна, что имеет смысл сочетать их с коктейлями», — говорит Джон Дай, владелец трех исторических баров в Милуоки, Bryant’s Cocktail Lounge, At Random , и Джаз Эстейт.«Я всегда придерживался мнения, что в Висконсине мы можем принять все, что плохо для вас, и ухудшить его».

Помимо сильных молочных традиций, Висконсин также имеет сильные традиции производства. Первый блендер (каким мы его знаем) был изобретен польским иммигрантом Стивеном Поплавски в Расине, штат Висконсин. В 1922 году он получил патент «на первый миксер моей конструкции, имеющий перемешивающий элемент, установленный в основании и приспособленный для механического соединения с мешалкой в ​​чашке.В 1940 году он запатентовал домашний миксер, а позже продал свой бизнес компании John Oster Manufacturing Co. , которая переименовала этот миксер в Osterizer.

Но это всего лишь один из блендеров с корнями Висконсина. Другой предшественник блендера, Cyclone Drinks Mixer, также был изобретен в Висконсине в 1911 году. Даже во время Сухого закона изобретатели продолжали работать над устройством, и в 30-х годах они обратились к лидеру биг-бэнда Фреду Уорингу за финансированием, который это немного похоже на то, как сегодня приблизиться к Тейлор Свифт или Канье.Бывший студент инженерного факультета, который любил гаджеты, Уоринг сильно продвинул их и использовал их для приготовления коктейлей. Он до сих пор известен как блендер Waring.

В течение долгого времени блендеры производились в Висконсине обеими компаниями и продавались во множество домов, баров и ресторанов в штате. Их наличие под рукой могло быть причиной того, что жители Висконсина наслаждаются напитками с мороженым, потому что бары и рестораны были оборудованы для их приготовления.

Эта версия Grasshopper включает пуэр, знаменитый ферментированный чай из Юньнани, Китай. Брайан Уэст, Alcoholmanac

Я был удивлен, узнав, что в Висконсине гораздо более сильная и последовательная приверженность коктейлям и уникальная культура употребления алкоголя, чем, возможно, где-либо еще в Соединенных Штатах.

Я понял это четыре года назад, когда работал над книгой под названием «Соединенные напитки Америки». Идея заключалась в том, что в каждом штате есть свой уникальный коктейль, и в каждом штате своя уникальная культура употребления алкоголя.

Изучая эту идею, я узнал, что некоторые напитки определенно были изобретены в некоторых штатах — например, Alabama Slammer определенно был изобретен в Алабаме.Sazerac (и Hurricane, и множество других коктейлей) были изобретены в Новом Орлеане.

Но хотя в большинстве штатов есть некое подобие культуры употребления алкоголя, обычно это не очень интересно или не особо отличается от многих других штатов, и в большинстве штатов действительно нет официального или даже неофициального коктейля, который практически у всех в штате либо пьет, либо хотя бы придерживается мнения. Это меня удивило. Потому что я живу в Висконсине. Все здесь знают, что Old Fashioned — это наш неофициальный государственный коктейль, и большинство из нас придерживаются твердого мнения о том, как их пить — бренди или бурбон; сладкий, кислый или прессованный; и следует ли подавать с ней вишню или маринованную брюссельскую капусту или что-то еще.У нас есть коктейли, которые настолько уникальны для Висконсина, что если мы попросим их определенным образом, будь мы в Лас-Вегасе или Орландо, на Манхэттене или Майами, бармен скажет: «О, вы из Висконсина?»

Мало того, Висконсин никогда не переставал делать коктейли. В то время как некоторые штаты могли испытать то, что высококлассные миксологи считают «темным веком коктейлей», то есть 1970-е и 1980-е, мы никогда этого не делали. Сходите в любой дайв-бар, угловую таверну или спорт-бар в Висконсине, и бармены должны знать, как приготовить настоящий Old Fashioned (даже если это не путано, и они добавляют вишневый сироп или старомодную смесь, чтобы сделать это быстро) . Им также следует добавить больше, чем жалкий маринад, чтобы украсить вашу Кровавую Мэри, и они чертовски уверены, что каждый хороший Кровавый заслуживает охоты за пивом или насмешки. И даже если они не рекламируют это в своем меню, они могут просто приготовить из вас настоящего Кузнечика с мороженым, а если они не подают мороженое, то, вероятно, это сделает ресторан по соседству.

Так что, если вы хотите извлечь уроки из века крепких, богатых молочными продуктами коктейлей, возьмите блендер, выберите рецепт и охладитесь одним из этих шести напитков с мороженым, как настоящий Висконсинец.

Изображенный здесь модифицированный Grasshopper использует кремовый ликер Kringle вместо мороженого. Приведенный ниже рецепт предназначен для классического коктейля из мороженого. Кремовый ликер Kringle

Grasshopper

Эми Виммер, владелец, Дель-Бар, Висконсин Деллс

½ унции. зеленый крем де мент
½ унции. белый крем де какао
3 шарика ванильного мороженого

СТЕКЛО: поко, ураган или камни
ГАРНИР: домашние взбитые сливки и сбрызнутый крем де мент

Налейте крем-де-менте и крем-де-какао на дно блендера. Сверху выложите мороженое. Взбить до кремообразной однородной массы. Перелить в стакан, сверху налить домашние взбитые сливки, затем сбрызнуть кремом.

Розовая белка из Ranch Supper Club в Хейворде, Висконсин. Предоставлено Ranch Supper Club

Pink Squirrel

1 унция. крем де нойо
1 унция. белый крем де какао
3 шарика ванильного мороженого

СТЕКЛО: поко, ураган или камни
ГАРНИР: домашние взбитые сливки и морось крем-де-нойа

Налейте крем-де-нойа и крем-де-какао на дно блендера.Сверху выложите мороженое. Взбить до кремообразной однородной массы. Перелить в стакан, сверху налить домашние взбитые сливки, затем сбрызнуть крем де Нойо.

Шоколадно-апельсиновый молочный коктейль Мескаль. Брайан Уэст, Alcoholmanac

Молочный коктейль мескаль с шоколадом и апельсином

Курт Фогл, впервые опубликовано Брайаном Уэстом в Alcoholmanac, 2013

1 чашка мороженого из молочного шоколада Purple Door или другого мороженого
3½ унции. апельсиново-коричное молоко
⅓ oz. концентрат апельсинового сока
1 унция.мескаль

СТЕКЛО: камни
ГАРНИРОВКА: шоколадная стружка, апельсиновая цедра и поджаренные палочки корицы

Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной массы. Украсить шоколадной стружкой, цедрой апельсина и поджаренной палочкой корицы. Молоко из апельсина и корицы можно приготовить, смешав ¼ унции. цедра апельсина, ¹⁄4 унции. поджаренные палочки корицы и 2¼ стакана цельного молока Sassy Cow Creamery (или другого молока).

Фруктовые камешки — это ключ к ресторану Yabba Dabba Do It at Don’s Diner. Stand Eat Drink

Ябба Дабба Сделай это

Don’s Diner, Милуоки

1 унция.Коньяк Корбель или другой бренди
⅓ oz. Ликер Картрон Мараскин или другой вишневый ликер
2 ст. измельченные хлопья Fruity Pebbles или другие хлопья с фруктовым вкусом
4 ложки ванильного мороженого

СТЕКЛО: встряхнуть
Гарнир: 2 шарика для торта, взбитые сливки и измельченные хлопья Fruity Pebbles

Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной массы. Перелейте в коктейльный стакан. Сверху выложите шарики для торта, затем сверху добавьте взбитые сливки и еще немного измельченных хлопьев Fruity Pebbles.Cartron Marasquin — это ликер, приготовленный из горькой вишни, выращенной в Хорватии. Это очень сбалансированный, слегка сладкий ликер с ярко выраженным вкусом косточковой вишни. Если вы не можете найти его, вы можете заменить его другим вишневым ликером. Шарики для торта — это в основном мини-пирожные, приготовленные в форме шариков. Вы можете купить их в пекарнях и в некоторых кофейных сетях, но вы также можете приготовить их дома с помощью наборов для пирожных.

Приведенные ниже рецепты относятся к классическому бренди Alexander, в то время как в этом модифицированном «Baaree Alexander» от Cheel используется бренд, настоянный на чае, и добавлена ​​чайная ложка жирных сливок.The Cheel

Бренди Александр

Эми Виммер, владелец, Дель-Бар, Висконсин Деллс

½ унции. темный крем из какао
½ унции. бренди
3 шарика ванильного мороженого

СТЕКЛО: поко, ураган или камни
ГАРНИР: домашние взбитые сливки и мускатный орех

Налейте крем де какао и бренди на дно блендера. Сверху выложите мороженое. Взбить до кремообразной однородной массы. Перелить в стакан, сверху выложить домашние взбитые сливки и мускатный орех.

Дорога графства Черри и джин молочный коктейль. Брайан Уэст, алкоголик

Дор Каунти Молочный коктейль с вишней и джином

Курт Фогл, впервые опубликовано Брайаном Уэстом в Alcoholmanac, 2013

1 унция. Вишневое варенье Door County или другое варенье
3½ унции. Цельное молоко Sassy Cow Creamery или другое молоко
1 унция. сахарное печенье 1 чашка ванильного мороженого Purple Door или другого мороженого
1 унция. Джин Great Northern Distilling Herbalist или другой джин

СТЕКЛО: Collins
ОТДЕЛКА: крошка сахарного печенья и свежая вишня

Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной массы. Украсить крошкой сахарного печенья и свежей вишенкой.

Gastro Obscura предлагает самые удивительные блюда и напитки в мире.
Подпишитесь на нашу электронную почту, которая доставляется два раза в неделю.

21 Рецепт коктейлей с пьяным мороженым, которые помогут вашей лодке

В жаркие летние месяцы не было ничего лучше, чем насладиться ледяным пивом, которое шипело над несколькими шариками нашего любимого мороженого. Как взрослые, мы больше склонны лежать у бассейна, потягивая наши любимые замороженные коктейли.К счастью для нас, существует ТАКОЕ много творческих способов совместить эти два любимых лакомства в теплую погоду. Если вы жаждете мороженого (или просто чувствуете, что хотите проявить немного изобретательности с выпивкой), отправляйтесь на кухню, возьмите пинту мороженого и попробуйте один из этих восхитительных напитков как можно скорее.

---

2. Малиновые кружки для шампанского: эти кружки для шампанского, в которых используется только шампанское, малиновое мороженое и свежие фрукты, являются невероятно простым и красивым лакомством для сервировки во время позднего завтрака, свадебного душа, детского душа или девичьей ночи. Излишне говорить, что этим летом мы будем наслаждаться многими из них. (через Well Nesting)

5. Мороженое из бузины из ревеня: если вы не любите газировку, но ищете что-нибудь сладкое, попробуйте этот домашний сироп из ревеня, смешанный с газированной водой и ликером из бузины. Он сладкий и сладкий, но не подавляющий. (через Food Plus Words)

6. Веганское мороженое с ванильной фасолью: давайте не будем забывать о тех, кто не пьет молочные продукты. Этот веганский ресторан зовет всех по имени.Украшенный домашним вишневым бурбоном и содой из какао-круп, это угощение, за которое вы не будете чувствовать себя слишком виноватым. (через Bonjon Gourmet)

7. Поплавок по корневому каналу: нет ничего лучше темных газированных напитков, чем одна-две рюмки Jack Daniel’s. Ну, за исключением большой шарика ванильного мороженого. (через Pepper)

9. Blackberry Gin Fizz Float: похожий на итальянскую газировку, этот напиток сочетает в себе ванильное мороженое с пюре из ежевики, джином, соком лайма, свежей мятой и имбирным элем, что делает его освежающим напитком, который вы захотите попробовать в любое время. летних вечеринок и свадебных душей.(через Brown Eyed Baker)

11. Коктейль «Ананасовый кнут». Любой, кто хоть раз был в Диснейленде, знает, что «Доул-кнут» — это то, из чего сделаны мечты. Вы можете не только приготовить его дома, но и приготовить его в виде коктейля. #Puremagic (через кухню Миранды)

12. Пьяный портье: ванильный портер, смешанный с парами бурбона, очень хорошо со сладким мороженым из ванильных бобов или мороженым (или даже мороженым из кокосового молока, чтобы сделать его подходящим для веганов).(через The Rising Spoon)

14. Бурбонская ваниль. Для этого требуется шарик мороженого со вкусом бурбонской ванили. Если вы не можете найти этот конкретный аромат на месте, мы думаем, что добавление рюмки бурбона все равно поможет. (через House Beautiful)

17. Moscato Float: хотя их называют «напитком ко Дню святого Валентина», мы думаем, что эти Moscato Float станут отличным выбором для свидания в бассейне или вечеринки для девочек у бассейна. Попробуйте заменить ванильное мороженое фруктовым шербетом, чтобы получить дополнительное освежающее удовольствие.(через Дом Тейлора)

18. Limoncello Float: Limoncello освежает сам по себе. Добавьте немного ванильного мороженого, и у вас получится летний десерт, который будет достаточно терпким и сладким. (через The Cupcake Project)

21. Mimosa Floats: если вы устраиваете бранч или воскресный дневной коктейль, попробуйте добавить шарик ванильного мороженого к своей обычной мимозе, чтобы получился удивительный и крутой вариант этого классического коктейля. (через Julie’s Eats and Treats)

Какие из ваших любимых летних алкогольных напитков? Дайте нам знать об этом в комментариях!

15 рецептов алкогольного мороженого

1 Прикрепите это, чтобы сохранить на потом!

2 Вишнево-лаймовый поплавок

В стакан для молочного коктейля добавьте 1 унцию.ржаной виски, 1/2 унции. сливочный ром и 1 шарик вишневого мороженого. Сверху выложите 2 унции. Izze Sparkling Cherry Lime и украсить взбитыми сливками и вишней.

3 Торт На День Рождения Мимоза

Окуните бокал шампанского в глазурь и окуните бокал с брызгами. Добавьте ½ унции. водки, 1 шарик мороженого для торта на день рождения и сверху игристое розовое вино.

Посмотрите, как это сделать.

4 Единорог Космо

Окуните бокал для шампанского в воду и покройте бокал съедобным блеском.Добавьте 3 шарика ванильного мороженого, 1 1/2 унции. водка, 11/2 унции. Шампанское и украсьте леденцами.

Посмотрите, как это сделать.

5 Оползень из теста для брауни

Добавьте в блендер 2 унции. молока, 1 пинта мороженого Brownie Batter Core, 1 унция. водка, 1 унция. Ирландский крем и 2 унции. кофейный ликер. Взбейте и подавайте.

6 Печенье и сливки

В стакан добавьте 3 унции.холодное молоко и 1 ст. шоколадный сироп и перемешайте. Добавьте 1 капсулу Nespresso Voltesso Grand Cru, сваренную на льду для охлаждения (или кофе со льдом на ваш выбор), 8 унций. крем-сода и 1 унция. ванильная водка. Добавьте 1 мерную ложку ванильного мороженого и полейте взбитыми сливками. Украсить шоколадной крошкой, шоколадным сиропом и шоколадным печеньем.

Рецепт любезно предоставлен Nespresso.

7 Внутренний совок

Смешайте 2 унции.Егермейстер, 4 унции. корневое пиво и 1 капля воды из цветков апельсина. Сверху выложите 1 мерную ложку ванильного мороженого и подавайте.

8 Ирландский кофейный молочный коктейль

Добавьте в блендер 21 унцию. мороженое эспрессо и 2 3/4 унции. Джеймсон. Взбить до однородной массы и влить в стакан. Сверху полейте взбитыми сливками и сливочным соусом.

Рецепт от вандала.

9 Никогда не взрослей

Добавьте в шейкер 1 1/2 унции.Виски Stillhouse Mint Chip, 1/4 унции. жирные сливки и 1/4 унции. мятный простой сироп. Взболтайте и украсьте веточкой мяты.

10 Шоколадный кокосовый дайкири

В блендере, наполненном 1 стаканом льда, смешайте 1 унцию. Малибу, 1/2 унции. Темный крем de Coco, 1 унция. ром, 2 унции. шоколадный сироп и 2 унции. половина на половину. Взбейте до кремообразной консистенции и подавайте в бокале с шоколадной оправой.

Рецепт из Санрайвер Резорт, Отель Назначения.

11 Столи молочный коктейль

В блендер, наполненный 1 стаканом льда, добавьте 1 унцию. Столи Ваниль, 1 унция. белый крем де мент и 2 ложки ванильного мороженого. Смешайте и украсьте печеньем и веточкой мяты.

12 Персиковый Dreamsicle

Смешайте в блендере 2 унции. Водка ручной работы Tito’s, 2 порции ванильного мороженого, 1 чашка нарезанных персиков и свежевыжатый сок из 1 апельсина.Взбить до однородной массы и посыпать взбитыми сливками, цедрой апельсина и долькой персика.

13 Пьяный коктейль мистера Грея

Окуните стакан в кукурузный сироп и полейте его шоколадной посыпкой. Добавьте 4 мерные ложки ванильного мороженого в блендер и 6 унций. водка. Взбить до однородной массы. В отдельной миске смешайте 1 мерную ложку ванильного мороженого с двумя каплями черного пищевого красителя, чтобы получилось серое мороженое. Выложите мороженое в стакан, чередуя смешанное ванильное и серое мороженое.Сверху полейте взбитыми сливками и шоколадным сиропом. Украсить черной лакричкой в ​​качестве соломинки.

Посмотрите, как это сделать.

14 Вверх поплавок

В стакан добавьте 1 унцию. Кокки Роза, 3/4 унции. Campari, 3/4 унции, и джин Bulldog. Сверху выложите 1 мерную ложку ванильного мороженого и 3 унции. сухая ванильная сода. Украсить цедрой апельсина и посыпать.

15 Кокосы для карамели

Добавьте в блендер 4 унции.молока, 1 пинта кокосов для карамельного мороженого и 2 унции. кокосовый ром, затем смешайте. Перелейте в стакан и сверху полейте взбитыми сливками и сбрызните карамелью.

Даниэль Тулло Заместитель редактора Я люблю розовый кофе со льдом и долгие прогулки по свечам.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Рецепт лосиного молока | Все рецепты

Лосиное молоко

Порций по рецепту: 36
Калорий: 431,3

% дневная стоимость *

белок: 5,6 г 11%

углеводы: 31. 4 г 10%

пищевые волокна: 0,4 г 2%

сахара: 30 г

жир: 8.7 г 13%

насыщенный жир: 5,4 г 27%

холестерин: 34. 4 мг 12%

витамин а ме: 450,7IU 9%

эквиваленты ниацина: 1.3 мг 10%

витамин b6: 0,1 мг 4%

витамин C: 0. 6 мг 1%

фолиевая кислота: 8,3 мкг 2%

кальций: 201.6 мг 20%

утюг: 0,1 мг 1%

магний: 21. 3 мг 8%

калий: 291,1 мг 8%

натрий: 94.8 мг 4%

тиамин: 0,1 мг 7%

калории из жира: 78. 3

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.

На основе базы данных ESHA Research © 2018,
ESHA Research, Inc. Все права защищены

Рецепт напитка из кузнечика | Смешайте этот напиток

The Grasshopper — очень простой старинный классический напиток. Этот восхитительный коктейль по вкусу напоминает шоколадно-мятный молочный коктейль и по этой причине вышел из моды.

И все же, посмотрите на всех этих конфет, от которых люди просто не могут насытиться. По крайней мере, кузнечик имеет хорошее потомство из французского квартала Нового Орлеана.

Говорят, что этот напиток изобрел Филип Гише в баре Tujague’s. Пик популярности он пришелся на 1950-60-е годы, особенно на юго-востоке США.

Какой на вкус кузнечик

Кузнечик не особо ловок.На вкус он действительно напоминает шоколадно-мятную конфету, переведенную в жидкую форму. Он имеет лишь небольшой толчок, и его давно пора возродить.

Если вам нравятся тонкие мятные пирожки или мятные пирожки, вам стоит попробовать этот коктейль. Из него получается райский десертный напиток, идеально подходящий после ужина.

Может быть, это не для всех. Некоторым это покажется слишком сладким. Некоторым людям просто не нравится сочетание шоколада и мяты.

Но это один из тех напитков, которые напоминают детские угощения.Он ностальгический и милый, красивый и вкусный, а чего еще можно желать от коктейля?

Может быть, именно из-за простоты он потерял популярность. Может быть, в нем не было пурпурного базилика или призрачного перца, так что это не то, что ищут любители хипстеров.

Но мы не все хипстеры. Некоторым из нас нужны напитки с приятным вкусом, даже если они были рядом, когда ваш дедушка был маленьким.

И напиток Grasshopper пополняет счет. Он грешно сладкий, сливочный и восхитительный.Виноватое удовольствие, которое можно смаковать, как тарелку мороженого или обильный десерт.

Кремовая текстура

Уникальность Grasshopper заключается в том, что в нем есть кремообразный компонент, которого нет в каждом коктейле крем-де-менте. Благодаря этому мятный аромат становится менее интенсивным.

Это придает ему другую текстуру и делает вкус шоколада и мяты более мягкими. У этого напитка нет острых углов. Он гладкий, бесконечно пьющийся, довольно слабый и совсем не претенциозный.

А теперь мы должны поговорить об эквивалентности молочных продуктов от региона к региону. Рецепт напитка Grasshopper требует «легких сливок». Стандартный рецепт требует только сливок, не вдаваясь в подробности. Но другие варианты требуют жирных сливок.

По правде говоря, вы можете использовать любой крем, который вам больше нравится. Густые сливки, которые в некоторых регионах эквивалентны «двойным сливкам», сделают ваш напиток Grasshopper более густым, сливочным и насыщенным.

Если вы предпочитаете то, что мы в США называем легким кремом, самый простой заменитель — это половина на половину, и вы можете купить его в виде банок Land o ’Lakes Mini Moos на Amazon.Их удобно держать под рукой в ​​баре, потому что их не нужно охлаждать, но они настоящие пополам.

В США можно также использовать «легкие сливки для взбивания». Если вы находитесь в Великобритании, лучше всего подойдет «одинарный крем».

Но дело в том, что это не имеет значения. Он будет иметь прекрасный вкус независимо от того, какой крем вы используете. Единственное отличие — текстура.

Вариации на тему кузнечика

Вы также встретите версии этого коктейля, в которых вместо сливок ванильное мороженое.И варианты, которые требуют, чтобы вы бросали ликеры и сливки в блендер со льдом, а не встряхивали со льдом и процеживали в стакан.

Хотя ни один из этих рецептов не является стандартным, это хорошие варианты. Для версии со льдом вы добавляете стакан льда к другим ингредиентам и все перемешиваете.

В версии с мороженым вы заменяете сливки ложкой ванили и увеличиваете количество других ингредиентов до полной унции или даже полутора унций.

Этот напиток легко приготовить партиями.Это отлично подходит для вечеринок, особенно для спонтанных встреч, которые не оставляли у вас много времени на планирование.

Даже если всего за несколько минут предупредить о приближении людей, вы можете приготовить кувшин из кузнечиков.

Если вам нравится Grasshopper…

Обратите внимание на шот Junior Mint, в котором используются крем-де-менте и крем-де-какао, подобные этому, но добавлен ром Малибу, а не сливки.

Вам также может понравиться Misty Mint, в которой крем-де-мент смешан с ромом для создания суперпростого освежающего и восхитительного коктейля из двух ингредиентов.

И еще есть Branca Menta ‘Hopper, оригинальный напиток MixThatDrink с Fernet Branca Menta, Creme de Cacao и ароматами кофе и имбиря.

Рецепт напитка из кузнечика

Доходность: 1 напиток

Время подготовки: 3 минуты

Общее время: 3 минуты

The Grasshopper — классический рецепт напитка, в состав которого входят крем-де-менте, крем-де-какао и легкие сливки.Это практически десерт сам по себе.

Инструкции

1. Наполните шейкер для коктейлей льдом.
2. Влейте все ингредиенты.
3. Встряхнуть, пока не остынет.