Кабачковый торт, пошаговый рецепт на 1892 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Башенки из баклажанов с тыквой, гранатом и мятой

Такую закуску можно приготовить заранее и подавать холодной или немного подогреть в духовке. Вместо тыквы подойдет сладкий картофель, а вместо козьего сыра — фета.

Юлия Высоцкая

19 сентября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Овощи в рисовой бумаге

Юлия Высоцкая

04 января 2010

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Цукини на гриле

Юлия Высоцкая

29 мая 2005

Рецепт от юлии высоцкой

Спаржа с ветчиной, запеченная в сухарях

Если под рукой нет сырокопченой ветчины, возьмите вареную, главное, чтобы она была нарезана очень тонко.

Юлия Высоцкая

05.2010 10:15:00″>06 мая 2010

Реклама

ais20_Алёнушка

16 июля 2012

Рецепт на:

1 персону

 

ОПИСАНИЕ

Я просто обожаю кабачки, а так как сейчас самый сезон, то с удовольствием делюсь своим самым любимым рецептом.

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Ингредиенты

— 2 молодых кабачка (общий вес около 1 кг)

— 4 яйца

— 1 стакан муки

— соль, перец

— 1/2 стакана майонеза

— 2-3 зубчика чеснока

— 4 помидора

— несколько перышек зеленого лука.

фотоотчеты к рецепту5

Добавить фотографию

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Кабачки натереть на крупной терке, затем слегка отжать их, чтобы убрать лишнюю жидкость. К кабачкам добавить яйца, муку, посолить и поперчить. Все смешать, чтобы получилось тесто как на оладьи.

Сковороду слегка смазать растительным маслом и выпекать в ней блины. Тесто при этом нужно просто размазать ложкой по сковороде, чтобы блинчики не получились слишком толстыми.

Должно получиться пять блинчиков (+/- 1, в зависимости от размера вашей сковороды). Блинчики обжаривать с двух сторон. Готовые блинчики остудить.

В майонез добавить пропущенный через пресс чеснок и перемешать. Помидоры нарезать кружочками как можно тоньше (я делала это филейным ножом). Теперь собираем торт. Каждый слой будет таким: блинчик смазать майонезом (не очень густо), сверху разложить кружочки помидоров, затем снова блинчик и т.д.

Верхний слой просто украшаем майонезом, помидором и колечками зеленого лука. Готовый торт убрать в холодильник на полчасика, а можно и сразу его кушать. Пробуйте, это очень вкусно! Приятного аппетита!

поделиться фото

согласны?

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(60)

Теги рецепта

закускииз овощей и бобовыхпростые рецепты на каждый деньжарить

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Домашнее мороженое

Как запечь картофель

Дачное меню

Низкокалорийные салаты

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Кабачковый торт с помидорами и сыром рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.

ru

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Кол-во порций: 5 шт.

Ингредиенты

Как приготовить кабачковый торт с сыром и помидорами

Кабачки в кляре, оладьи из кабачков, икра, рагу – этими блюдами обычно ограничивается наше меню из кабачков, не смотря на их ежегодный богатый урожай. Казалось бы, как еще можно вкусно приготовить кабачки? Оказывается, можно не только приготовить их по-новому, но и эффектно подать. Здесь мы покажем, как приготовить изумительный кабачковый торт с чесноком, помидорами и сыром. Пошаговый рецепт с фото и немного времени – это все, что нужно для приготовления этого роскошного блюда для всей семьи.

Кабачки для этого торта лучше брать по-моложе, чтобы в них не было крупных косточек. Важно использовать крупную терку для того, чтобы приготовить тесто из кабачков, блендером или комбайном лучше этого не делать. Диаметр «коржей» не должен быть более 20 см, чтобы можно было легко их перевернуть и снять. И, еще один важный момент, от которого зависит успех этого блюда, заключается в том, что после измельчения на терке, кабачки обязательно нужно посолить, а затем – отжать, так как они выделят очень много сока, который не позволит придать тесту нужную консистенцию.

Как приготовить «Кабачковый торт с помидорами и сыром» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для торта из кабачков возьмём 2 небольших кабачка, яйцо, муку, чеснок, перец, а для прослойки — лук, сельдерей, помидоры, сыр, подсолнечное масло, соль, перец. Овощи вымоем и почистим.

Как чистить лук без слез

Как проверить свежесть яиц

Как быстро чистить чеснок

Шаг 2 Ссылка

Сначала натрём 2 кабачка на крупной тёрке, посолим (1 щепотка) и оставим на 15 минут. Потом нужно кабачки отжать от сока.

Шаг 3 Ссылка

Пока кабачки солятся, подготовим всё для прослойки. Нарежем лук (1 шт.), сельдерей (2 стебля), помидоры (4 шт.).

Как резать лук без слез

Шаг 4 Ссылка

Сначала обжарим лук на масле (4 ст. л.) до золотистого цвета.

Как жарить лук

Шаг 5 Ссылка

Затем добавим остальные овощи и обжарим до мягкости помидоров, но чтобы кусочки овощей сохраняли свою форму. Солим, перчим по вкусу, добавим сахар (1 щепотку).

Шаг 6 Ссылка

Пока начинка остывает, готовим приготовим тесто для кабачкового тора. Смешаем в миске отжатые кабачки, 1 яйцо, муку (4 ст. л.), чеснок (1 зубчик, пропущенный через пресс). Всё тщательно перемешаем.

Шаг 7 Ссылка

Теперь жарим блинчики-коржи для торта. На разогретую сковороду выкладываем тесто, размазываем по сковороде, придавая круглую форму. Должно получиться от 3 до 5 блинчиков. Зависит от размера самих блинчиков. У меня получилось 4 штуки, но 1 был выкраден и растерзан мужем. ))

Шаг 8 Ссылка

Натрём сыр Пармезан (50 г) на мелкой тёрке.

Шаг 9 Ссылка

Теперь формируем тортик. На каждый кабачковый блинчик кладём помидорную начинку и посыпаем натёртым Пармезаном.

Шаг 10 Ссылка

Так прослаиваем все блинчики. Кабачковый торт с помидорами и сыром готов! При подаче украсим зеленью и черри.

Кабачковый торт с помидорами — Новости Ю

Главная > Еда

13.07.2023 22.50 XNUMX:XNUMX 621

компоненты

1. для закусочного торта:
2. кабачки 1 кг.
3. боро пшеница 100 гр.
4. куриных яиц 3 шт.
5. смесь перцев 1/3 ч. л.
6. соль 1 чайная ложка
7. Хмели-сунели 0,5 ч. л.
8. рубленый укроп 3 ст.
9. 8 штук помидоров.
10. масло 60 мл.
11. паприка
12. петрушка
13. для соуса:
14. майонез 130 гр.
15. чеснок 4 зубчика.

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления вкуснейшего сочного кабачкового торта подготавливаем необходимые продукты.

В большой миске натереть на крупной терке один килограмм молодых кабачков, затем всыпать в миску одну чайную ложку соли и, перемешав, отставить на пятнадцать минут.

Через пятнадцать минут кабачки в миске пустили сок, возьмите необходимое количество натертых кабачков на ладонь, выдавите весь сок и переложите в миску, затем добавьте пол чайной ложки хмели-сунели, разбейте три куриных яйца и добавьте смесь перцев по вкусу.

Насыпьте в общую миску сто граммов пшеничной муки и, хорошо перемешав все ингредиенты в миске, замесите тесто.

В миску с кабачковым тестом всыпать три столовые ложки довольно мелко нарезанного укропа, еще раз хорошо перемешать все ингредиенты в миске и отставить на десять минут.

Разогрейте сковороду с добавлением масла на плите, затем выложите на сковороду две столовые ложки приготовленного кабачкового теста, распределите его ровным слоем и обжарьте до полной готовности на чуть большем среднем огне плиты в течение трех минут с одной стороны и около двух минут с другой стороны.

Положите блины на тарелку.

Положите в небольшую миску сто тридцать граммов майонеза, затем пропустите его через чеснок и добавьте в миску четыре зубчика чеснока, затем перемешайте.

Нарежьте кольцами восемь средних помидоров.

Выкладываем необходимое количество соуса на блин и распределяем его ровным слоем, затем выкладываем слой нарезанных помидоров, после чего сверху выкладываем еще один блин и так слой за слоем собираем торт.

Сверху наш закусочный пирог, помимо помидоров, украшаем зеленью петрушки и нарезанным кольцами болгарского перца.

Готовим вкусно, готовим просто, готовим вкусный кабачковый пирог с помидорами и зеленью дома вместе! Всем приятного аппетита, дорогие друзья!

Пошаговые фото рецепта

Видеорецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новини

• 
  Чехия выплатила владельцам домов более 112 млн евро за размещение украинских беженцев
• 
  Зеленский считает неприемлемой блокаду экспорта зерна по суше со стороны ЕС
• 
  США встретили атомную лодку: из КНДР выпущены две баллистические ракеты
• 
  Валерий Залужный показал жене Елене в день рождения: «Все, что у меня есть и чего я добился, — это ты» (ФОТО)
• 
  ДТЭК рассказал, как готовят энергосистему Украины к будущей зиме
• 
  Поймал волну: французский лодочник случайно заплыл в Украину

Рецепт пирога с брускеттой и цукини из свежих томатов

Рецепт пирога с брускеттой и цукини из свежих помидоров: вкусный и простой способ использовать летние овощи!

Если вы задаетесь вопросом, что делать с ребенком, который не ест кабачки, вот вкусный и практичный рецепт для вашего ребенка.

Брускетта со свежими помидорами Сливочное масло Рецепт пирога с цукини: вкусный и простой способ использовать летние овощи!
В вашем саду много летних овощей? Если да, то этот рецепт пирога с брускеттой и цукини из свежих помидоров — восхитительный способ их использовать! Этот простой рецепт торта идеально подходит для летней вечеринки или обеда. Масляная начинка для брускетты полна аромата и идеально сочетается с влажным и воздушным пирогом из цуккини. Так что копайтесь в этих свежих овощах и наслаждайтесь этим вкусным пирогом!

Ингредиенты

• 2 кусочка цукини
• 1 луковица
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 4 яйца
• 1 упаковка сливок
• ½ чайной ложки соли
• ¼ чайной ложки тертого мускатного ореха
• 1 стакан тертого сыра чеддер
• Паштетная брускетта со свежими помидорами

Подготовка

900 09

Цуккини очистить и сварить в кипящей воде до мягкости. Мелко нарежьте лук и обжарьте его на оливковом масле до золотистого цвета.

В отдельной миске смешайте яйца, сливки, соль и мускатный орех, добавьте лук и снова перемешайте.

Когда кабачки будут готовы, нарежьте их ломтиками. Разложите нарезанные кабачки на противне так, чтобы они покрыли противень.

Сверху вылить смесь так, чтобы кабачки были покрыты, и таким же образом положить кабачки обратно.

Выложите ряд кабачков и ряд смеси, пока не закончатся ингредиенты.

Сверху положите тертый чеддер и запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.

Вынув кабачковый пирог из духовки, нарежьте его ломтиками, положите на блюдо и добавьте паштет, в состав которого входит чеснок, оливковое масло и различные специи. Добавьте свежие помидоры Sous Chef и пасту для брускетты.

Приятного аппетита.

Вот несколько вопросов о рецепте, которые могут у вас возникнуть:

Что нужно для приготовления брускетты с паштетом?

Ингредиенты для паштета: чеснок, оливковое масло и различные специи.

Можно ли использовать другой сорт сыра?

Да, вы можете использовать другой сорт сыра.

Что такое топпинг для брускетты?

Как правило, начинка для брускетты состоит из нарезанных кубиками помидоров, чеснока, оливкового масла и трав. Тем не менее, есть много вариантов этого рецепта, так что не стесняйтесь проявлять фантазию!

Можно ли заменить этот рецепт, если у меня нет некоторых ингредиентов?

В этом рецепте можно сделать несколько замен. Если у вас нет свежих помидоров, вместо них можно использовать вяленые помидоры. Для базилика вы можете использовать сушеный базилик или свежий нарезанный базилик. А если у вас нет белой цельнозерновой муки, вместо нее можно использовать универсальную муку.

Как снизить калорийность этого блюда?

Один из способов снизить калорийность этого блюда — использовать более легкое масло, например взбитое или обезжиренное.