Постные блюда быстро и вкусно, рецепты

Постные первые блюда

Исходя из запретов, действующих во время Великого поста, первые блюда можно разделить на три типа:

• термически не обработанные;
• с использованием растительного масла;
• без постного масла.

Ограничения каждый на себя накладывает самостоятельно, исходя из состояния здоровья и рекомендаций лечащего врача.

В среду и пятницу необходимо придерживаться сухояденья — есть лишь сырые овощи и фрукты. Основой для первого блюда в эти дни станет квас. Для приготовления постной похлебки вам понадобится:

• 100 грамм редиса; 100 грамм огурца;
• 300 грамм хлебного кваса;
• пучок зеленого лука;
• укроп;
• петрушка;
• соль и перец по вкусу.

Овощи нарежьте кубиками, измельчите зелень, залейте квасом и приправьте по собственному вкусу.

Если вам разрешено использовать масло, то вы можете смело готовить все те же блюда что и в обыденные дни.

Постный борщ 

В закипевшую воду бросьте порезанный кубиками картофель, мелко натертый сельдерей, свеклу и морковь. Отдельно обжарьте шампиньоны с луком на растит. масле. Грибы отправьте в овощной бульон. Томатную пасту прежде разбавьте в стакане теплой кипяченой воды, а лишь потом отправлять в кастрюлю с борщом. Приправьте блюдо лавровым листом, солью и перцем. Для того чтобы обогатить вкус блюд без масла можно использовать травы и сушеные грибы.

Для приготовления постного борща вам понадобится:

• 3 литра воды;
• 500 грамм шампиньонов;
• 1 свекла;
• 1 сельдерей;
• 1 морковь;
• 5 картофелин;
• 1 луковица;
• 3 столовые ложки постного масла;
• 2 ложки томатной пасты;
• лавровый лист;
• соль и перец по вкусу.

Постный суп

Для приготовления овощного супа понадобится:

• 3 литра воды;
• 3 картофелины;
• 200 грамм цветной капусты;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 2 зубка чеснока;
• 1 болгарский перец;
• 100 грамм спаржи;
• куркума;
• соль и перец.

Все овощи нарезать кубиками и отправить в кипящую воду. Приправить суп куркумой для золотистого цвета, солью и перцем. Варить до полной готовности.

Вкусные, быстрые постные вторые блюда

Вторые блюда подразделяются точно также, как и первые. Ниже будут приведены 3 рецепта для сухояденья, с постным маслом и без него. Салат овощной с сухариками.

Ингредиенты:

• 1 помидор;
• 1 огурец;
• зеленый лук;
• 100 грамм пекинской капусты;
• укроп; петрушка;
• 100 грамм постного хлеба.

Для заправки понадобится 1 чайная ложка горчицы: соль, перец, сок половинки лимона.

Помидор порезать дольками, огурец кружочками, капусту порвать руками на небольшие кусочки, измельчить зелень. Хлеб нарезать кубиками и обжарить на раскаленной сковороде. Все составляющие заправки тщательно перемешать между собой и добавить к овощам. Во время сухояденья приготовить постные блюда быстро и при этом вкусно можно, главное, не забывать использовать заправки из лимонного сока, бальзамического, винного, яблочного уксуса, горчицы, а также добавлять к блюду хлеб.

Рис с овощами 

1. Обжарьте на растительном масле 1 натертую морковь, мелко порезанную луковицу, соломкой измельченный 1 болгарский перец.
2. Тщательно промойте 200 грамм риса и отправьте к овощам.
3. Постоянно помешивая, дайте рису пропитаться маслом и овощами, затем залейте водой выше поверхности риса на 2 сантиметра.

Приправьте блюдо солью, перцем, куркумой, лавровым листом.

Гречневая каша с грибами и луком

100 грамм сушеных грибов залейте 500 миллилитрами воды и проварите в течение 30 минут, затем добавьте одну мелко нарезанную луковицу, варите еще 10 минут.

Тщательно промойте 200 грамм гречневой каши и высыпьте в грибной бульон.

Варите на самом слабом огне до готовности крупы.

Используя предложенные рецепты, вы сможете приготовить вкусные постные блюда, разнообразите ваш стол и сбалансируете рацион.

Вкусные и простые постные блюда с рецептами и фото

Не всем и не всегда можно и есть все, что вкусно. Например, в дни поста верующим людям нельзя употреблять некоторые продукты, а вкусного ведь все равно, особенно, хочется. Что касается вегетарианцев, у них тоже свои запреты на некоторые продукты. Поэтому здесь найдете рецепты постных и вегетарианских простых блюд, можете поближе с ними познакомиться и принять к действию. Приятного аппетита!

Пампушки с чесноком

Из этого простого постного теста получаются прекрасные пампушки с чесноком к борщу, из них можно чудесные булочки к чаю приготовить –  тесто великолепное, простое и всегда получается! Посмотрите рецепт и даже неумелая хозяйка по нему справится!

 

Капустные котлетки

Для разнообразия постного меню рекомендуем вам такие вот овощные капустные котлетки –  вкусно и сытно. Все продукты простые, готовятся легко, результат отличный. Также подойдут строгим веганам для каждодневного питания. Читать дальше:

 

Овсяные котлетки

Из овсяных хлопьев, которые многие не любят, и потому отказываются есть, можно в пост приготовить совсем не сложные и сытные котлетки. Готовятся просто, вкус отменный, хотя бы однажды в неделю можно семейство под салатик из овощей накормить. Читать дальше:

 

Постные котлетки и блюдо из нута

Если в пост уже не знаете, что и придумать для домочадцев –  наши вам два отличных рецептика –  сытные, вкусные, и готовка времени не займет много. Накормите семейство вдоволь, кроме того, еще и полезно, так что рекомендуем взять на заметку, рецепты здесь:

 

Рулетики из лаваша на завтрак

В пост, да и не только, можно здорово разнообразить меню и кормить домочадцев, если под рукой есть тонкий армянский лаваш. Из него можно чудесные хрустящие и нежные рулетики –  блинчики готовить с абсолютно разными начинками. Ваши домочадцы точно оценят такие рецепты –  сегодня у нас с грибами и капустой. Рецепт здесь:

 

Постные блюда из топинамбура

А вы знаете о существовании такого интересного корнеплода, как топинамбур? И как он невероятно полезен? И вы его до сих пор не пробовали ни разу? Нужно срочно ликвидировать сие недоразумение –  включите его в свое меню обязательно, особенно в дни поста пригодится он вам своей пользой и меню разнообразит. Рецепты из топинамбура:

 

Лобио в мультиварке, и не только

Вы думаете –  что можно такого уж вкусного с обычной фасоли приготовить? Ну, борщ, ну паштет, что еще? А вот грузины думают по другому –  фасоль, это вкусно во всяких выражениях. Попробуйте приготовить лобио –  удивите своих домочадцев! Сытное блюдо для поста и веганского питания. Читать дальше:

 

Рататуй по-деревенски

Отличный рецепт овощного популярного блюда –  как раз для летнего сезона. Просто готовить, полезно, вкусно –  ваши домочадцы будут в полном восторге! Попробуйте приготовить рататуй –  его почитают во многих странах, и это овощное рагу станет вашим любимым, и в пост, и для вегетарианского питания, и хоть на каждый день. Читать дальше:

 

Котлеты из капусты постные, вегетарианские

Легкие капустные котлетки станут незаменимыми в дни поста, или если вы веганского питания придерживаетесь. Полезно, легко, просто, из самых элементарных продуктов. А чтобы увеличить их пользу –  можно в духовочке запечь, зеленью присыпать и молотыми орешками. Читать дальше:

 

Винегрет с квашеной капустой и фасолью

Простой, полезный и вкусный свекольный салатик –  то, что нужно для поста, или просто в обычный день, когда хочется разгрузить организм от жирной тяжелой мясной пищи. Сытно, просто, легко – готовим винегрет для домочадцев. Рецепт здесь:

 

Постные гречаники — котлеты из гречки

Если вам поднадоела гречка (а она ведь очень полезная!), то вы можете запросто приготовить из нее такие вот постные котлетки и тем разнообразить свое постное меню. Они получаются сытными, готовятся просто и быстро, приготовьте к ним еще простой овощной салатик и отличный постный ужин готов! Читать дальше:

 

Вкусный и сочный луковый пирог

Какой же вкусный получился этот пирог с луком –  даже и не ожидала! Мягкий, слегка рассыпчатый, нежный –  смели мои домочадцы, не успела и заметить, сегодня опять печь буду. Тесто отличное, можно с любой начинкой делать, готовится очень просто и быстро, продукты по затратам минимальные, просто чудо! Советую и вам приготовить своим домочадцам такую прелесть – с начинками можно варьировать, как угодно, любая подойдет. Читать дальше:

 

Пирожки с тыквой жареные – необычайно вкусно!

Эти нежные и вкусные жареные пирожочки с тыквой понравятся вам в пост, или если вы вегетарианец, и просто любому понравятся, так как получаются вкусные, цена их выхода –  копейки, сытный и аппетитные! Готовятся просто и без заморочек, рекомендую испробовать этот рецепт и сами убедитесь. Читать дальше:

 

Фаршированные перцы и кабачки, запеченные в духовке

Отличный вариант постного фаршированного перца с рисом и овощами. Также отлично подойдет тем, кто придерживается вегетарианского питания. Не смотря на отсутствие мяса, такие перцы вкусные и сытные, можно в фарш добавить сою, фасоль или нут, чтобы увеличить сытность и вкусность блюда. Читать дальше:

 

Плов постный с грибами и овощами

Кто любит плов, да в постные дни с мясом нельзя –  получит удовольствие от его постного братца с грибами и овощами. также рецепт понравится вегетарианцам –  блюдо просто, но вкусное, сытное и питательное. Муж даже сказал, что почти как настоящий плов с мясом. Готовим, радуем своих домочадцев, рецепт смотреть:

 

Постный салат «Оливье»

Когда у вас нет денег на колбасу, майонез и яйца, либо пост на дворе, а кушать хочется, вы можете приготовить такой постный салатик типа “Оливье” – просто, сытно и вкусно! С ингредиентами можете варьировать, добавляя по своему вкусу грибочки, либо другую рыбу, зеленый горошек или консервированную кукурузу. Рецепт здесь:

 

Мини-рулеты из бездрожевого теста

Эти рулетики так вкусны, они такие нежные и хрустящие, что ваши домочадцы точно оценят их по достоинству! Их можно приготовить на завтрак, на обед, в пост и обычный день. Можно с любой начинкой, и они будут всегда вкусными. готовятся просто, быстро, и очень экономны. Рецепт здесь:

 

Простой рецепт постного шоколадного кекса

Этот рецепт чудесного постного и простого шоколадного кекса порадует вас в дни поста, когда уж невозможно хочется чего-то вкусного. А приготовить его можно и в любой обычный день, из самых простых и полезных продуктов. Читать рецепт приготовления кекса:

 

Блинчики из лаваша на завтрак

Если вы хотите приготовить быстрый завтрак на скорую руку, то лучше рецепта вам и не найти. Просто с вечера подготовьте любую начинку и купите лаваш. Утром потратите всего 5-10 минут и вкусный, сытный завтрак у вас готов! Это отличное блюдо для поста, сытное и вкусное. Рецепт посмотреть:

Постные рецепты, постные блюда, постная кухня » Готовим вкусно и быстро постные блюда

Великий пост является отрезком времени, во время которого православные верующие соблюдают строгий режим питания, а так же очень продолжительно молятся. Великий пост считается очень ответственным моментом, и все верующие стараются четко соблюдать все каноны и их сознание приближается к духовному. Что касается продолжительности, то Великий пост постоянно находится в сочетании с числом 40. Из библейской литературы можно узнать, что Иисус Христос провел в пустыне именно 40 дней и все это время строго постился.

Что касается употребляемой пищи во время Великого поста, то существует масса рецептов на нашем сайте, которые смогут удовлетворить даже самых взыскательных людей, которые желают соблюдать пост, но при этом полноценно питаться. Великий пост подразумевает то, верующий будет употреблять в пищу исключительно постные блюда. На данном сайте существует постная кухня в развернутом виде, вы найдете очень разнообразные блюда, такие как постные салаты, постные блины, постные супы, постную выпечку и многое другое. Некоторые могут подумать, что блины не могут быть постными, но в этом вы ошибаетесь, зайдите на сайт и вы увидите постные блины, которые можно готовить в различных вариантах. Для того чтобы пройти даже самый строгий

Великий пост вам нужно знать рецепты постных блюд, но и конечно придерживаться духовного образа жизни, который совсем непрост в современном ритме жизни. Во время поста постные рецепты очень легко найти, ведь наш сайт вам предлагает очень широкий выбор блюда. Если вам кажется, что постная кухня слишком сложная для восприятия и приготовления блюд, то это совсем не так. Если у вас есть возможность ознакомиться с постной кухней, то вы непременно отметите, что рецепты постных блюд очень доступные и не вызывают сложных моментов в процессе приготовления блюд, ведь

постные блюда имеют множество сходств с обычными блюдами. Очень важно учитывать, что постные блюда рецепты, которых мы вам предлагаем традиционные и в них нужно использовать распространённые продукты продовольствия. На нашем сайте вы найдете даже способы, которые вам помогут приготовить постные пироги. Очень удобным фактом является то, что все постные рецепты, которые предложены на данном сайте, разделены на группы постные блюда рецепты, которых вы найдете, многократно проверены и дается гарантия того, что все найденные постные блюда соответствуют канонам Великого поста. Старайтесь выбирать постные блюда рецепты, которых будут у вас в наличии, ведь вам необходимо строго поддерживаться рекомендаций и не отступать от строгого поста. Все постные блюда подразумевают исключение из рациона питания ингредиенты, которые нельзя употреблять во время Великого поста.

Если вы будете правильно питаться и духовно развиваться, то Великий пост не будет казаться изнуряющим, а наоборот принесет облегчение и умиротворенность, которой так не хватает современным людям.

Постные 2 блюда рецепты быстро и вкусно. Постные блюда

Как известно, Великий пост привносит в нашу жизнь целый ряд ограничений в пище. Придется отказаться от многих привычных продуктов, и может показаться, что готовить вкусные блюда просто не из чего. Однако хозяйкам даже постные блюда нужно приготовить так, чтобы они радовали домашних отличным вкусом и разнообразием. Особенно это касается постных вторых блюд, ведь во время поста на наших столах именно их можно считать самыми сытными. Супы , салаты и всевозможные коврижки, конечно, тоже вкусны, но никто не откажется от горячего, ароматного, сытного постного второго блюда.

Попробуйте приготовить привычные, но постные вторые блюда. Это значит, что можно готовить самые обыкновенные блюда, но использовать для этого постные продукты. Так, во время поста популярностью пользуются постные голубцы , плов, котлеты и т.д. Вместо мяса можно использовать горох или фасоль, для приготовления котлет отлично подходят многие овощи, в плов можно добавить орехи и сухофрукты. С появлением супермаркетов можно не ломать голову над отсутствием свежих овощей, сейчас без проблем можно найти замороженную кукурузу, горошек, брокколи или цветную капусту, кабачки, баклажаны и многие другие вкусные и полезные овощи, а значит, можно готовить самые разнообразные постные вторые блюда.

Все постные вторые блюда можно готовить с использованием растительного масла, и без него. Как известно, растительное масло разрешается употреблять во время Великого поста только по выходным, остальное время нужно постараться обойтись без него и при этом готовить не менее вкусные и сытные блюда. Мы подобрали рецепты с использованием масла и без него, чтобы вы могли выбрать блюдо для любого дня Великого поста.

Постные вторые блюда без масла

Ореховые тефтели в чесночном соусе

Ингредиенты:
2 ст. очищенных грецких орехов,
4 картофелины,
1 ст. овсяной каши,
1 луковица,
3-4 дольки чеснока,
1 ст. томатного сока,
зелень петрушки,
зелень укропа,
мука,
перец,
соль.

Приготовление:
Грецкие орехи пропустите через мясорубку. Картофель очистите и натрите на мелкой терке. Смешайте пропущенные через мясорубку орехи, тертый картофель, овсяную кашу и мелко нарезанную зелень, посолите и поперчите. Вымешивайте до тех пор, пока фарш не станет однородным. Из получившегося фарша скатайте тефтели, обваляйте их в муке, выложите в форму для запекания и поставьте в разогретую духовку на 15 минут. Нарежьте полукольцами лук, а чеснок мелко порубите. На сковороде разогрейте немного воды и потушите в ней лук и чеснок, добавьте к ним томатный сок и тушите до тех пор, пока лук не станет мягким. Получившимся соусом залейте тефтели и снова отправьте их в духовку на 15 минут.

Ингредиенты:
300 гр. муки,
250 мл. воды,
500 гр. замороженной вишни без косточек,
сахар,
соль.

Приготовление:
Воду доведите до кипения и получившимся кипятком залейте муку и примерно ½ ч.л. соли. Очень осторожно, чтобы не обжечься, вымесите постное тесто до эластичности, накройте салфеткой и оставьте в покое на 30-40 минут. Готовое тесто раскатайте тонким слоем, с помощью стакана вырежьте кружки. На каждый кружок выложите вишню, присыпьте сахаром и слепите вареники. Отварите вареники в кипящей подсоленной воде, через 5 минут после закипания они будут готовы.

Ингредиенты:
3 картофелины,
1 сладкий болгарский перец,
½ ст. пшена,
1 кисло-сладкое яблоко,
1 луковица,
1 морковь,
1 ст. квашеной капусты,
½ ч.л. мёда,
2 дольки чеснока,
укроп,
петрушка.

Приготовление:
Картофель очистите и нарежьте мелкими кубиками. Морковь и яблоко очистите и натрите на крупной тёрке. У перца удалите семена и нарежьте соломкой, а лук — полукольцами. 1 литр воды доведите до кипения, добавьте картофель, пшено и перец. Варите до готовности всех ингредиентов. Лук, яблоко и морковь обжарьте на сковороде, добавьте 100 мл воды и стакан квашеной капусты. Тушите в течение 15-20 минут, затем переложите в кастрюлю к картофелю и пшену и варите еще 15 минут на слабом огне. Мелко нарежьте укроп, петрушку и чеснок. Добавьте в кастрюлю, заправьте ½ ч.л. мёда, перемешайте и сразу подавайте к столу.

Ингредиенты:
200 гр. чечевицы,
200 гр. шампиньонов,
½ сладкого болгарского перца,
1 луковица,
1 помидор,
зелень,
перец,
соль.

Приготовление:
Чечевицу промойте и выложите в кастрюлю. Залейте чечевицу 3 стаканами воды, поставьте на огонь и доведите до кипения. Как только чечевица закипит, убавьте огонь до минимума, посолите, поперчите и варите, постоянно снимая пену, в течение 20 минут. За это время чечевица должна стать мягкой, но при этом будет сохранять свою форму. Если во время приготовления не вся жидкость впиталась в чечевицу, то слейте излишки. Грибы обжарьте с мелко нарезанным луком, перцем и помидором, добавьте полстакана воды, посолите, поперчите и тушите в течение 7-10 минут. Затем добавьте к грибам чечевицу, перемешайте и подавайте к столу.

Овощные голубцы

Ингредиенты:
кочан капусты,
2 морковки,
2/3 ст. риса,
1 луковица,
1 ст.л. томатной пасты,
чеснок по вкусу,
растительное масло,
зелень,
соль.

Приготовление:
С кочана капусты снимите верхние крупные листья, понадобится около 10-12 листьев. Слегка отварите их до мягкости, черешки отбейте. Подготовьте фарш. Для этого отварите рис. Очистите морковь и нарежьте ее тонкой соломкой, лук очистите и мелко нарежьте. Обжарьте на растительном масле лук и морковку. Смешайте рис, обжаренные лук и морковь, пропущенный через пресс чеснок. Тщательно перемешайте получившийся фарш и наполните им капустные листья. Заверните листья конвертиком и уложите в глубокую кастрюлю. Отдельно смешайте воду, томатную пасту, мелко нарезанную зелень и соль, залейте получившимся соусом голубцы и тушите до готовности.

Ингредиенты:
картофель,
панировочные сухари,
растительное масло,
соль.

Приготовление:
Картофель очистите и отварите в подсоленной воде до готовности. Воду слейте, а картофель разомните, пока он не успел остыть. Затем немного остудите получившееся пюре, оно не должно обжигать руки. Смочите руки водой и разделите пюре на равные части, оно должно держать форму. На разделочную доску насыпьте панировочные сухари, выложите часть картофельного пюре и с помощью широкого длинного ножа сформируйте котлету, повторите с оставшимися частями пюре. Противень щедро смажьте растительным маслом и выложите на него котлеты. Поставьте котлеты в духовку, разогретую до 200 градусов на 15 минут. Затем извлеките противень, дайте ему остыть в течение 15-20 минут, после чего аккуратно переверните котлеты и снова поместите в духовку еще на 15 минут. Если не дать котлетам остыть, возникнут трудности с переворачиванием, котлеты могут крошиться.

Ингредиенты:
500 гр. кабачков,
2 моркови,
2 луковицы,
1-2 дольки чеснока,
укроп,
перец,
соль.

Приготовление:
Кабачки можно использовать как свежие, так и замороженные. Вымойте их, обсушите и нарежьте кубиками. Морковь очистите и натрите на крупной терке, а лук мелко нарежьте. Лук и морковь обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте кабачки и тушите под крышкой 15-20 минут, периодически помешивая. Посолите и поперчите. За пару минут до готовности добавьте мелко нарезанный укроп и разрезанные на несколько частей дольки чеснока.

Ингредиенты:

9 болгарских перцев,
½ ст. риса,
6-7 помидоров,
1-2 морковки,
2 луковицы,
3 дольки чеснока,
2 ст.л. томатной пасты,
1/3 ч.л. сахара,
растительное масло,
зелень,
перец,
соль.

Приготовление:
8 перцев вымойте, срежьте верхушку и удалите семена. Снова промойте перцы и обсушите их. Подготовленные перцы обжарьте со всех сторон на растительном масле. Подготовьте начинку. Рис промойте и отварите до готовности. 1-2 помидора вымойте и нарежьте кубиками. 2 дольки чеснока очистите и мелко порубите. Зелень вымойте и мелко нарежьте. 1 луковицу очистите и нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на крупной терке. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте в нем лук и морковь, затем снимите сковороду с огня и немного остудите. В глубокой миске соедините рис, обжаренные лук и морковь, помидоры, зелень и чеснок, посолите, поперчите и перемешайте. Наполните перцы получившейся начинкой. Приготовьте соус. Оставшиеся помидоры вымойте, высушите и натрите на крупной терке, лук и болгарский перец нарежьте мелкими кубиками, дольку чеснока мелко порубите. На растительном масле обжарьте лук и чеснок, добавьте перец и через 3-4 минуты влейте тертые помидоры. Тушите соус 15-20 минут, пока он не начнет густеть. Добавьте томатную пасту, посолите, поперчите, добавьте сахар, перемешайте и убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 40 минут. При подаче полейте фаршированные перцы соусом и посыпьте зеленью.

Конечно, во время Великого поста список разрешенных продуктов очень ограничен, однако даже из него можно приготовить множество постных вторых блюд, и возможно, во время поста ваш рацион станет более разнообразным, чем в обычное время. Выбирайте рецепт и радуйте родных вкусными, сытными и оригинальными постными блюдами!

Если вы соблюдаете пост, это совершенно не значит, что надо питаться одной лапшой и булками. Наоборот, это прекрасный шанс прокачать свои гастрономические способности и научиться готовить что-то новенькое. Поэтому сегодня я предлагаю вам большой выбор замечательных постных блюд на каждый день. Это может пригодиться и не только постящимся. В моих рецептах вы найдете очень много оригинальных простых гарниров, которыми можно разнообразить любой рацион. А постные супы после поста вполне можно готовить с мясом.

У меня вы найдете настоящее постное меню — салаты, супы, второе и даже выпечку. Вкусные рецепты на время поста и не только.

Понятно, что пост — это время, не чтобы предаваться чревоугодию, но это и не повод предаваться ленности и питаться чем попало. Когда есть много полезных рецептов — при том, что пища остается простой и обычной.

Одно неоспоримое достоинство постных блюд — то, что они дешевые, простые в приготовлении и легкие для организма. И при этом очень интересные и вкусные. Все эти рецепты на основе самых простых продуктов, которые есть у каждого — капуста, морковка, картошка, замороженные овощи, томатная паста, зеленый горошек.

Для тех, кто хочет еще и сделать блюда более диетическими, можно вполне заменить в салатах растительное масло на лимонный сок, а зажаривание на запекание в духовке без масла (можно добавить чуть-чуть водички), либо тушение с водичкой.

Что вы найдете в этой статье

Постные салаты

Салат из салата и зеленого горошка

Легкий и вкусный салат.

Продукты:

Листья салата (упаковка салата в горшочках), либо можно замениь на пекинскую капусту, а в идеале — салат «Айсберг» — две трети кочана
половина перца

половина луковицы
морковь — 1 шт.
чеснок — один-два зубчика
Растительное масло (для диетического варианта можно заменить лимонным соком)
соль перец
Порежьте лук и перец на маленькие кусочки. Морковку — потрите на крупной терке. Салат порежьте. Положите горошек, выдавите чеснок. Посолите, поперчите, заправьте растительным маслом или лимонным соком! Можно также пошинковать сюда зелень.

Салат из капусты с огурцами и перцем

Мы все пробовали этот салат, но не каждому знакомо искусство приготовления нежной, капусты с уксусной кислинкой!

Продукты:

Капуста — один кг,
Сладкий перец — один большой

огурцы — две штучки
сахар — одна ст. ложка с горкой
соль — одна ч.л. С горкой,
уксус девятипроцентный — одна-две ст.л.
Укроп свежий
растительное масло

Капусту нарежьте очень тонко. Для этого надо, как бы скользить ножом вдоль поверхности капусты, срезая совсем тоненькие полосочки.
Посолите, влейте уксус, посыпьте сахаром. Добавьте покрошенный укропчик. Слегка помните руками, чтобы появилась жидкость, но не сильно.
Перец нарежьте мелкими квадратиками. Огурцы — соломкой. Добавьте овощи к капусте, налейте масла и перемешайте.

Постные супы

Постный овощной суп

Простой и очень вкусный постный супчик!

Продукты:

Капуста — один кг
Морковка — три штуки
Картошка — пять штук
Лук — две штуки
Чеснок — шесть зубчиков
растительное масло
Зелень
соль
1. 1 кг капусты пошинкуйте на квадратные кусочки. Залейте двумя с половиной литрами воды, посолите. Пусть покипит 30 минут на слабом огне
2. Картошку порежьте брусочками.
3. Нарежьте морковку и лук на мелкие кусочки.
4. Чеснок поджарьте в течение пары минут, затем добавьте к нему морковку с луком. Обжаривайте минут пятнадцать до золотистого цвета.
5. Когда капустный бульон поварится 30 минут, киньте в кастрюлю картошку, и варите еще десять минут.
6. После этого положите остальные овощи. Доведите до кипения и через пять минут убирайте с плиты.
7. Посыпьте измельченной петрушкой и укропом. Накройте крышкой минут на пятнадцать, и можно есть!

Постный суп с овощами и рисом

Продукты:

Перец — одна штука
луковица
морковка (большая) — одна штука
чеснок — четыре зубчика
рис — 4 ст. л. с верхом
картошка — три штуки
бульон или вода — два литра

лавровый лист, укроп
растительное масло

Картошку нарежьте брусочками,
положите в два литра бульона или воды, посолите и доведите до кипения. Варить 15 минут, когда закипит.

В это время покрошите лук на колечки и кольца — на четвертинки. Морковь потрите (крупно). Перец нарежьте квадратиками. Зубчики чеснока — кругляшками.

Поджарьте лучок с морковью минут пять, пока они немного не поменяют цвет. Отодвиньте поджарку к краям сковородки и добавьте в центр сладкий перец.

Жарьте перец, минут 5, пока он не поменяет цвет, потом перемешайте с луком и морковкой. И опять отодвиньте массу к бокам. А в середины положите порезанный чесночок, и жарьте минуту. Затем перемешайте овощную смесь и снимите с огня.

Положите поджарку в суп и также киньте 4 столовые ложки риса. Пусть закипит, поварите минут 5 не больше.
Уберите с конфорки, добавьте лаврушку и измельченный укроп. Пока не мешать, оставьте настояться на 20 минут под крышкой. За это время рис идеально дойдет до готовности.

Также можно заправить супчик паприкой.

Постный суп с зеленым горошком

Чечевица красная — двести гр
морковка — двести гр
лук — сто гр
чеснок — один-два зубка
кунжут — одна ст.л. с горкой
подсолнечное масло
Варите чечевицу в двух с половиной литрах воды. Добавьте 1 ст.л. соли.
Морковку порежьте мелко или потрите. Лук накрошите маленькими кусочками. Пожарьте лук с морковь на маленькой мощности, пока готовится чечевица. До золотистого, но не коричневого цвета.

Когда чечевица будет почти готова, добавьте овощную поджарку. Варите еще 5 минут. На сухой сковородке прокалите кунжут, чтоб он немного потемнел. Уберите суп с огня, добавьте кунжутные семена. Пусть настоится минут пятнадцать.

Постный гороховый суп

Все мы видим в магазине пачечки с замороженной брюссельской капустой. Но как их можно вкусно приготовить, знаем не так много вариантов. Я знала раньше только — обжарить с тефтельками. Но вот еще один очень вкусный рецепт, который разнообразит постное меню.

Продукты:

Упаковка замороженной брюссельской капусты (четыреста гр.)
соевый соус — две ст. л.
семена горчицы — одна ч.л.
Томатная паста — одна ст.л.
Чеснок — три зубка

Капусту положите в воду, доведите до кипения и пусть покипит пятнадцать минут.
Чеснок покрошите, семена горчицы немного растолките.
Положите капусту в сковородку с горячим маслом, туда же все остальное — чесночок, томатную пасту, соевый соус, горчичные семена. Добавьте 0,5 ст. воды, накройте крышкой и прогрейте минут пять. Соль не требуется, так как есть соевый соус.
Солить блюдо не нужно.

Рис с горошком и фасолью

Очень вкусное постное блюдо

А вот еще один базовый рецепт, который готовить умеет далеко не каждая хозяйка. Ибо есть хитрости! Но если картошечка пожарена правильно, то фри из Макдональдса отдыхает!
Почистите картофель.
Возьмите толстодонную сковородку, например, чугунную. В начале на пару минут поставьте на горячую конфорку на максимум, чтобы сковорода разогрелась.
В это время нарезайте картошечку кругляшками. Когда сковородка разогрелась, влейте растительное масло и поставьте на средний огонь (на четверочку из шести). Еще минутку дайте нагреться маслу.
Положите весь картофель жариться, закройте крышкой и не трогайте десять минут.
Внимание, картошку не мешать! Лопаточкой аккуратно подденьте под поджаренный слой картошки посередине. И переверните весь слой сколько получится поддеть. Также аккуратно пластами переверните картошку по бокам сковороды.
Опять засеките ровно десять мин. И опять жарите под крышкой. Опять аккуратно переворачиваете весь пласт картофеля.

И еще один разик — десять минут, жарить под крышкой. Затем — добавить соль. Опять перевернуть аккуратно точно также, как раньше. Можно в этот раз буквально пару минут подождать, либо также десять, если хотите покоричневее. Это очень вкусно!

Грибной рис

Это рецепт советую попробовать всем, не только постящимся!

Продукты:

Картошка — полтора кг,
грибы, желательно, свежие — двести гр. (можно пачку замороженных)
панировочные сухарики
лук — две шт.
Сварить картошку в подсоленой воде (можно порезать на кубики для ускорения процесса).
Вылейте воду. Потолките пюре. Пусть охладится до комнатной температуры.
Грибочки покрошите на маленькие кусочки. Пожарьте, минут пятнадцать..
Картофельное пюре поделите на 8 комочков (чтоб не липло, помочите руки). Сделайте лепешечки из пюре. Добавьте грибы. Сверните зразы, чтоб начинка была внутри.
Посыпьте панировочными сухарями, положите на лист, который сбрызнули маслом. Поставьте в горячую духовку 180 градусов и готовьте полчаса.
Можно украсить обжаренными луковыми кольцами. А для тех, кто не боится калория, полить каждую готовую зразу маслом, в котором эти кольца жарились.

Постные блины

Дрожжевые постные фаршированные блины

Продукты:

Мука — полтора стакана,

вода — два стакана,
активированные дрожжи — одна ч.л.
Сахар — одна ст.л.
полложки соли
растительное масло

Начинка:

примерно стакан вареной гречки
лук — одна шт.
сухие грибы — горсточка

Делаем дрожжевое тесто на блины. В теплой воде развести дрожжи и сахар. Оставить на пятнадцать минут. Далее посолите, просейте муку, перемешайте, чтоб не было комочков. Добавьте 2 ст.л. подсолнечного масла. Дайте тесту постоять минут сорок.

Сковороду смажьте тонким слоем масла. Протрите излишки салфеткой. Пожарьте блины.

Пока тесто настаивается, сделайте начинку. Сухие грибы сварите и покрошите.
Обжарьте с гречкой, порезанным луком и морковкой. Либо потомите в духовке.
Начините блины фаршем. Можно еще поджарить готовые блины на растительном масле до румяной корочки, но я этого не делаю из соображений калорийности. Пошаговый рецепт постных блинов с фото читайте .

Бездрожжевые постные блины с картофельной начинкой

Продукты:

Дрожжевовое тесто (покупное или собственного приготовления, не важно) — один кг
Картошка — четыре шт.
лук — 1-2 шт
соль, перец, подсолнечное масло

Картошку и лук очень тонко нарезать, картошку — кружочками, лук — колечками. Перемешать, налить 1 ст.л. подсолнечного масла, 1 ч.л. соли без горки, немного молотого перца, размешать.
Один килограмм теста разделить на десять кусочков. А каждый из них — еще на два, один из которых в два раза больше второго.
Тот, что побольше, тоненько раскатать и положить на небольшое блюдечко, края при этом свивают вниз.
Картофельную смесь тоже делим примерно на десять частей. Одну намазываем на тесто. Теперь катаем кружочек поменьше из маленького куска, и кладем поверх картошки. Загибаем края наверх. Переворачиваем, и чуть-чуть снова раскатываем лепешку.

Потом обжариваем на низкой температуре пять минут, переворачиваем — и еще пять.

Знаменитые хлебные палочки

Очень простое печенье на рассоле, вкусно!

Продукты:

Один стакан рассола,
Один стакан растительного масла,
один стакан сахара,
две пачечки кокосовой стружки (можно использовать также цедру лимона, сущеные ягоды, сухофрукты и др.)
два-три стакана муки

Масло, сахар, рассол и одну пачку стружки выложите в миску и смешайте. Добавляйте муку, пока не получится тесто по густоте, как песочное (два-три стакана), то есть, чтоб можно было раскатать.
Раскатайте и посыпьте оставшейся стружкой.
Формочками или стаканом вырежьте печеньки.
Выпекать на посыпанном мукой противне на температуре сто восемьдесят градусов примерно десять минут.

Маковое печенье

Продукты:

Мак — двести гр.
Коричневый (или обычный) сахар — один ст.
пол чайной ложки соды
яблочный уксус — две ст.л.
соль — пол ч.л.
Пол стакана воды
мука — один-два ст.
корица — 1-2 ч.л.
Подсолнечное масло — четыре ст. л.
Смешать сухие ингредиенты: сахар, мак, корицу, соль. Добавить воду и подсолнечное масло, соду и яблочный уксус. Вымесить тесто, похожее на песочное (чтоб раскатывалось).
Накрыть пленкой и оставить на один час.
Затем раскатать тесто в пласт примерно полсантимерта. Вырезать печеньки формочками или стаканом. Выложить на бумагу для выпечки или посыпанный мукой противень. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на полчаса.

Продукты:

Бананы — 2 шт.
кокосовая стружка — двести пятьдесят гр.
Пол стакана подсолнечного масла
сахар (лучше коричневый, но можно обычный) пол стакана
вода и мука
Смешать сахар, масло, порезанный банан и взбивать, добавляя кокос и муку. Пока не получится густоватое тесто.
Для приготовления теста нужно смешать между собой сахар и масло, добавить нарезанный кусочками банан. При помощи венчика превращаем всё в однородную массу, постепенно добавляя кокосовую стружку и муку. Тесто должно получится не жидким, а слегка густоватым, как густая сметана.
Выложить небольшие и не толстые печеньки на противень с бумагой для выпечки или посыпанный мукой.
Выпекать на 180 градусах двадцать минут, затем на минимальной температуре досушить, пока печенья не станут золотистыми.

Постные торты

Постный морковный пирог

Очень вкусный, нежный, ароматный морковный пирог из простых ингредиентов.

Продукты:

Сто пятьдесят грамм муки
100 грамм моркови
горсть изюма или других сухофруктов (не обязательно)
горсть грецких орехов (сто грамм) (не обязательно)
шесть столовых ложек растительного масла
сто грамм сахара
пакетик ванильного сахара или ванилин
три чайных ложки разрыхлителя

Посыпка:
пятьдесят грамм муки
две столовые ложки растительного масла
тридцать грамм сахара

Сделать посыпку из указанных продуктов. Смешать и перетереть руками, пока не получится крошка. Поставить в холодильник.

Делаем тесто. Смешать муку, сахар, разрыхлитель. Добавить растительное масло. Взбить. Морковь трем на крупной терке, выкладываем в тесто, добавляем по желанию изюм и порезанные орехи. Если тесто густое, добавить немного воды, чтоб получилось, как сметана.
Выпекается в небольшой форме — восемнадцать сантиметров. На дно положить бумагу для выпечки. Вылить тесто. Посыпать крошкой. Выпекать в горячей духовке (сто восемьдесят градусов) — примерно один час. На готовность проверьте спичкой. Пирог можно потом посыпать сахарной пудрой.

Постный шоколадно-кофейный торт

Продукты:

один стакан сахара,
треть стакана подсолнечного масла
треть стакана какао-порошка
ванилин
один с четвертью стакан муки
чайная ложка соды,
чайная ложка уксуса
стакан кофе (или воды)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В миске смешать сухие ингредиенты: муку, ванилин, сахар, какао, соду и соль. Добавить воду или кофе, растительное масло и уксус.
Взбить все.
Поставить в горячую духовку на 180 градусов. Печь примерно полчаса.
Готовый бисквит смазать джемом или растопленным темным шоколадом (если найдете без молока). Также можно украсить растительными сливками.

Супер-полезный, супер-диетический сыроедческий (без выпечки) постный торт из хурмы и черной смородины

На форму 18 см.

Продукты:

Основа:
¾ ст (80г) грецких орехов
12 шт. (100г) фиников
Щепотка кардамона

(если опасаетесь делать на такой основе, то можно сделать песочную постную — как у печенья на рассоле или маковых печенек, рецепты приведены выше. Можно параллельно с печеньками сделать такой тортик)

Начинка:
хурма — 2 шт
финики — 20 гр
корица — 0,5 ч.л.
Вода — 150 мл
агар-агар или пектин 1 ч.л..
мороженная черная смородина — 100 гр (или любая другая ягода)
агар-агар 1 ч.л.
Сахар
Разморозить ягоды
Грецкие орехи перемолоть блендером. Финики тоже перемолоть. Перемещать с орехами, добавить немного кардамона, смешать блендером в однородную массу. Дно формы застелить пергаментом, размазать смесь по дну.

Поставить на полтора часа в холодильник, затем — в морозилку.

Если вас смущает такая основа, то сделайте песочное постное тесто, как в печенье на рассоле или в маковые печеньки и выпеките основу.

Делаем желе из хурмы. Хурму очистить от шкурок, взбить миксером или блендером в однородное пюре. Добавить корицу и сахар по вкусу (вместо сахара можно два финика).
1 ч.л. Агар-агара залить 150 мл воды. Довести до кипения при постоянном помешивании.
Влить агар в пюре из хурмы. Достать из морозилки основу и вылить сверху пюре с агаром. Поставить в морозилку.

Заливка
Взять 150 мл сока от замороженных ягод, который появился при размораживании. Добавить сахара, но немного, чтоб было кисло-сладко. 1 ч.л агара залить морсом, довести до кипения и кипятить 1 минуту. Достать торт из морозилки, выложить сверху ягоды, залить смородиновым желе.
Поставить в холодильник на три часа.

Проведите Пост вместе с нами! «Поваренок» знает множество постных блюд с фото и готов ими поделиться с постящимися. В нашем разделе постных рецептов на «Поваренке» вы обнаружите полное меню на каждый день поста из вариантов различных блюд.

Например, для хорошего начала дня у нас вы найдете рецепты завтраков для людей, соблюдающих пост, на любой вкус, простые, легко перевариваемые организмом, не отягощающие его и заряжающие энергией на весь трудовой день.

На первое к обеду мы предлагаем приготовить или свежие капустные щи, или же грибной ароматный супчик… А может быть, вы пожелаете отведать сытный рассольник с перловой крупой? Первые постные блюда и их рецепты – к вашим услугам!

Не забываем подать к постному меню в обед легкие . А в качестве перекуса после завтрака или на полдник можно сделать десертный салат из фруктов и ягод, смузи со льдом из взбитых в блендере свежих фруктов.

Поделимся мы со своими читателями рецептами домашней постной выпечки (больших пирогов, миниатюрных пирожков, хлеба, блинов…).

Именно в пост желательно достать из дальнего угла хлебопечку, если вы про нее давно забыли, и готовить в ней ароматный домашний хлеб, способы приготовления которого мы вам и предоставляем. Здесь же вы найдете рецепты теста для различной выпечки, в которых ингредиенты будут только растительными. При этом тесто порадует вас своей пышностью и отменным вкусом.

На самом деле для приготовления многих постных блюд не нужны пошаговые фотографии, ведь они (блюда) просты, доступны, очень легки и по набору продуктов и по принципу их приготовления. На то они и постные, что в них присутствуют не только самые простые растительные ингредиенты, но и готовить такую пищу легко, быстро и просто.
***
Вместе с нами постная кухня вашего поста обещает быть разнообразной, витаминной, вкусной, «разноцветной», удобоваримой, приятной глазам и очистительной для всего организма.

Когда приближается Рождественский, Петровский, Успенский, Великий пост или другие православные посты, многие задумываются над тем, что можно есть. Постные вторые блюда — это основа пищи во время поста. Многие готовят каши, блюда из овощей, грибов, рыбы… Тем не менее, иногда не хватает фантазии, чтобы приготовить вкусное и оригинальное, при этом постное второе блюдо. Этот раздел создан именно для того, чтобы вы смогли найти новые постные вторые блюда, которые будет несложно приготовить. Для того, чтобы приготовление рецептов было более простым, все блюда имеют пошаговые фотографии.
Рецепты постных вторых блюд вам помогут в составлении меню на время поста. Многие рецепты легко заменят вам мясо во время поста. Например, бобовые становятся прекрасной заменой и приготовить из них можно почти что угодно.
Вы подберете рецепты на завтрак, обед и ужин. Поверьте, постное второе может быть не только питательным, но и вкусным.

19.07.2018

Минтай под маринадом из моркови и лука

Ингредиенты: минтай, морковь, лук, томатная паста, уксус, сок лимона, соль, перец, лист лавровый

Рецепт для любителей рыбных блюд. Готовим вкусную горячую закуску — минтай под маринадом из овощей. Просто, доступно, вкусно и полезно для всей семьи.

Ингредиенты:
— 1 кг минтая,
— 4 луковицы,
— 4 морковки,
— 3 ст.ложки томатной пасты,
— 2 ст.ложки уксуса столового (сок лимона),
— перец по вкусу,
— соль по вкусу,
— лавровый лист.

12.07.2018

Запеченная картошка в микроволновке (в пакете)

Ингредиенты: картофель, соль, растительное масло, сушеная паприка, черный молотый перец, гранулированный чеснок, прованские травы

Запекание картошки в микроволновке сэкономит вам кучу времени. Но при этом вкус блюда нисколько не пострадает. К празднику или к семейному ужину — отличный вариант гарнира.

— 8-10 клубней картофеля;
— немного соли;
— 2-3 ст. л. растительного масла;
— щепотка молотой паприки;
— щепотка черного перца;
— 1/3 ч. л. гранулированного чеснока;
— щепотка прованских трав.

17.06.2018

Жареная картошка с шампиньонами

Ингредиенты: картофель, репчатый лук, свежие шампиньоны, соль, масло растительное, приправы, специи, укроп, зеленый лук

Жареная картошка — это всегда вкусно. А если приготовить ее с шампиньонами, то будет вкусно вдвойне. К тому же это блюдо может выручить вас, если вы соблюдаете пост, а хочется чего-то сытного и интересного.
Ингредиенты:
— 5-6 клубней картофеля;
— 1 луковица;
— 200 гр свежих шампиньонов;
— соль по вкусу;
— 5-6 ст.л. растительного масла;
— приправы по вкусу;
— специи по вкусу;
— укроп по желанию при подаче;
— зеленый лук — по желанию при подаче.

30.03.2018

Перец фаршированный грибами и овощами в духовке

Ингредиенты: перец, гриб, кабачок, баклажан, морковь, лук, соль, специя, майонез

И так, берем болгарский перец и фаршируем его грибами и различными овощами. Благодаря этому рецепту вы сможете приготовить обалденный ужин из самых простых продуктов.

Ингредиенты:

— 1 перец болгарский,
— 50 грамм шампиньонов,
— 50 грамм кабачка,
— 50 грамм баклажана,
— 50 грамм моркови,
— 50 грамм репчатого лука,
— соль,
— специи,
— 1 ст.л. майонеза или сметаны.

21.03.2018

Лобио из фасоли

Ингредиенты: белая фасоль, чеснок, морковь, репчатый лук, грецкие орехи, соль, подсолнечное масло

Лобио – яркий представитель грузинской кухни. Оригинальное лобио, в переводе — «фасоль», в различных частях этой маленькой страны готовится по-разному. Даже сорт бобовых влияет на вкус конечного продукта. Узнайте, как приготовить лобио из белой фасоли.

Продукты для рецепта:
— пол кило белой фасоли,
— 2 зубчика чеснока,
— две моркови,
— головка репчатого лука,
— 100 г грецких орехов,
— соль,
— растительное масло.

20.03.2018

Лобио из консервированной красной фасоли

Ингредиенты: фасоль, лук, чеснок, орех, масло, перец, соль, уксус, кинза, томатная паста

Лобио — великолепная грузинская закуска, которая делается из красной фасоли. Рецепт у лобио совсем несложный, но зато такое блюдо отлично подойдет не только для будней, но и для праздников.

Ингредиенты:
— 380 гр красной консервированной фасоли в с/с;
— 1 луковица;
— 2-3 дольки чеснока;
— 50 гр грецких орехов;
— 1-2 ст.л. оливкового масла;
— перец жгучий по вкусу;
— соль по вкусу;
— перец черный молотый по вкусу;
— 1 ст.л. белого винного уксуса;
— несколько веточек кинзы;
— 2-3 ст.л. томатной пасты или аджики.

17.03.2018

Лаханоризо или рис с капустой по-гречески

Ингредиенты: рис, капуста, морковь, лук, томатная паста, вода, масло, соль, перец, приправа, чеснок, лавр, зелень

Предлагаю вам приготовить очень вкусное второе блюдо — лаханоризо или рис с капустой по-гречески. Рецепт приготовления я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

— 100 грамм риса,
— 400 грамм капусты,
— 1 морковь,
— 1 луковица,
— 80 грамм томатной пасты,
— стакан воды,
— 30 мл. масла постного,
— соль,
— специи,
— чеснок,
— 1 лавровый лист,
— зелень.

14.03.2018

Грибная солянка в духовке

Ингредиенты: капуста, огурец, морковь, гриб, соль, перец, лавр, масло, томатная паста, вода

Грибная солянка с капустой готовится совсем несложно, зато в результате у вас будет на столе очень вкусное и сытное блюдо, которое,кстати, вполне можно подавать даже в пост. Такую солянку можно готовить на сковороде или, как мы, в духовке.
Ингредиенты:
— 150 гр квашеной капусты;
— 150 гр белокочанной капусты;
— 1 морковка;
— 100 гр шампиньонов;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— сухой чеснок по вкусу;
— 1 лавровый лист;
— 50 мл растительного масла;
— 1 ст.л. томатной пасты;
— 150 мл воды.

13.03.2018

Постный плов с черносливом и курагой в мультиварке

Ингредиенты: рис, вода, чернослив, курага, финики, изюм, соль, мед

Постный плов можно готовить с овощами и грибами, а можно сделать его сладким. Наш рецепт как раз расскажет, как приготовить сладкий плов с черносливом и курагой в мультиварке: это очень вкусное и сытное блюдо.

Ингредиенты:
— 300 гр риса;
— 600 мл воды;
— 100 гр чернослива;
— 100 гр кураги;
— 100 гр фиников;
— 100 гр изюма;
— 1 щепотка соли;
— мед — по желанию.

12.03.2018

Плов с нутом вегетарианский

Ингредиенты: нут, рис, морковь, лук, специи для плова, чеснок, растительное масло, соль

Главный секрет вкусного плова без мяса как раз в нуте. Его еще называют турецким горохом, обычного он больше раза в два и заметно отличается по вкусу. Не упустите рецепт, воспользуйтесь им обязательно!

Продукты для рецепта:
— пол стакана нута,
— рис — 300 г,
— одна морковь,
— две головки репчатого лука,
— 1 ст. ложка специй,
— чеснок — целая головка,
— масло растительное,
— соль по вкусу.

11.03.2018

Нут с грибами

Ингредиенты: нут, гриб, лук, соль, перец, масло, укроп

Многие перед Пасхой постятся, именно по этому я и описываю для вас различные постные рецепты. Сегодня расскажу вам как приготовить очень вкусный нут с грибами.

Ингредиенты:

— пол стакана нута,
— 200 грамм вешенок,
— 100 грамм шампиньонов,
— 80 грамм лука,
— соль,
— черный перец,
— 30 мл. растительного масла,
— 5-7 веточек укропа.

05.03.2018

Свекольные котлеты как в детском саду

Ингредиенты: свекла, яйцо, манка, чеснок, соль, перец, масло

Сейчас я расскажу вам как приготовить очень вкусные свекольные котлеты, которые практически каждый из вас помнит еще из детского сада.

Ингредиенты:

— 2-3 свеклы,
— 1 яйцо,
— 100 грамм манки,
— 3 зубка чеснока,
— пол ч.л. соли,
— молотый черный перец,
— 30 мл. подсолнечного масла.

03.03.2018

Перец, фаршированный грибами и рисом

Ингредиенты: перец, рис, гриб, лук, соль, перец, специя

Сытный и вкусный перец, фаршированный рисом и грибами — отличное блюдо, которое украсит любое застолье. Еще один его плюс — это постный рецепт, так что все, кто постится, оценят его по достоинству.

Ингредиенты:
— 2 шт болгарского перца;
— 100 гр пропаренного риса;
— 100 гр свежих грибов;
— 50 гр репчатого лука;
— соль по вкусу,
— перец по вкусу,
— специи по вкусу.

27.02.2018

Тельное из рыбы

Ингредиенты: рыба, хлеб, молоко, лук, зелень, соль, перец, масло

Если вы решили сесть на диету, тогда вам просто необходимо подружиться с пароваркой. Блюда на пароварке получаются очень вкусными и считаются полезными. Сегодня, например, предлагаю вашему вниманию несложный рецепт тельного из рыбы.

Ингредиенты:

— 450 грамм рыбы;
— 100 грамм хлеба белого;
— 30 мл. молока;
— 80 грамм лука;
— 1 ч.л. петрушки;
— соль;
— черный перец;
— растительное масло.

27.02.2018

Постные картофельные котлеты

Ингредиенты: картофель, соль, мука, растительное масло

Сегодня мы будем готовить очень вкусные, сытные постные картофельные котлеты. Это блюдо приготовить несложно и достаточно быстро.

Ингредиенты:

— картофель — 5 шт.,
— соль,
— мука — 1-2 ст.л.,
— растительное масло — 2 ст.л.

В разделе собраны интересные и простые постные блюда, рецепты на каждый день, на будни и на выходные, салаты, супы, десерты, основные блюда и, конечно же, выпечка. Постное меню — вовсе не синоним скучного. Самое время научиться печь вкуснейший домашний хлеб (на муке и воде), заварные картофельные лепешки и сладкие постные кексы. Пробовать необычные на вкус супы-пюре, варить грибную лапшу и восхитительно прекрасный постный борщ. И, конечно же, делать маринады быстрого приготовления. Я бы вам посоветовала попробовать все рецепты, представленные в нашем сборнике постных рецептов каждый день, расширяя свою кулинарную коллекцию и обогащая кулинарный опыт.

Постные картофельные котлеты

Разве можно приготовить картофельные котлеты без яиц так, чтобы они не разваливались, имели аккуратную форму, отменный вкус и аппетитную корочку? Попробуйте, вы оцените этот постный рецепт по достоинству.

Постная коврижка с вареньем

Один из самых простых и доступных рецептов постной выпечки – коврижка, для которой вам не потребуется ни меда, ни патоки. Тесто замешивают на обычном варенье и крепком чае.

Лепёшки на воде и муке

Отличный вариант замены белого хлеба в пост – лепешки на воде и муке. Готовятся они элементарно. И благодаря нехитрому секрету долго остаются мягкими и пышными. Лепешки настолько приятные на вкус, что многие на них «подсаживаются» и включают этот постный рецепт в повседневное меню.

Простой суп с «мексиканской» овощной смесью

Простейший постный супчик. В составе — готовая замороженная смесь овощей и бобовых, поджарка из лука и морковки и крупа. Подойдет любая на ваш вкус. Особенно хорош суп с булгуром.

Салат с фасолью, жареными грибами и огурцами

Сытный постный салат с оригинальным вкусом. В составе — консервированная фасоль, поджаренные грибы с луком, соленые или маринованные огурчики и много свежей зелени.

Цукаты из апельсиновых корок

Неспешный метод приготовления цукатов из бросового продукта — апельсиновых корок. Несколько дней вымачивания и варки дают превосходный вкусовой результат. Цукаты получаются такими яркими и душистыми, что их можно презентовать как сладкие подарки во время поста.

Постный рецепт старинной русской кухни – сочные, душистые конвертики из теста с грибами и гречкой. Готовятся неспешно, с чувством, с толком, с расстановкой.

Котлеты из перловки

Рецепт-фокус – как из обычной перловки приготовить котлетки, которые выглядят аппетитней мясных. Очень нежные, легкие, с жареным луком, морковкой и чесноком. Рецепт-находка для тех, кто ищет интересные и необычные постные блюда.

Постное овсяное печенье с медом

Чтобы сделать пост вкусным и разнообразным, попробуйте это замечательное постное печенье с медом, корицей и другими пряностями. Потрясающий аромат, хрустящая, рассыпчатая структура. Рецепт очень простой и подойдет для начинающих кулинаров.

Картошка по-деревенски в духовке

Очень простое и очень вкусное блюдо, которое идеально подходит для поста. Картошка поливается растительным маслом, посыпается специями и отправляется в духовку запекаться до полной готовности.

Простое печенье на рассоле

Рецепт — привет из полуголодных 90-х. Растительное масло, мука, разрыхлитель и огуречный рассол, немного изюма, орешков или цукатов — и вот уже готово тесто для чудесного рассыпачатого печенья, что называется «из ничего».

Постный пирог с яблоками

Вы, наверняка, уже успели удивиться, насколько вкусным, разнообразным и насыщенным может быть постное меню. Среди постных блюд на каждый день почетное место занимает яблочный пирог. Причем не какой-то сомнительный, но якобы полезный блин. А пышный, блестящий дрожжевой пирог-плетенка.

Постная медовая коврижка

Один из самых ходовых бюджетных рецептов постной выпечки, который подойдет для новичков, потому что прост, понятен и имеет удачный состав продуктов. Можно печь коврижку на воде, можно на чае, а можно на яблочном соке.

Постный борщ с фасолью

Яркий акцент в постном меню – наваристый борщ с фасолью. В рецепте даны подробные инструкции, как добиться точно такого же цвета, как на фото. Надеюсь, вы получите удовольствие и от процесса приготовления, и от получившегося результата.

Капуста тушеная с грибами

Очень вкусное и простое постное блюдо на каждый день. Грибы, лук, капуста и томат – вот и все, что потребуется вам для приготовления сытного постного обеда.

Паштет из фасоли по-армянски

В период поста крайне важно поддерживать организм пищей, содержащей белок растительного происхождения. Бобовые и орехи считаются идеальной альтернативой молочной и мясной пище. Постный паштет из фасоли по-армянски однозначно внесет разнообразие в рацион постных дней, а также порадует своей доступностью и питательностью.

Постные голубцы с рисом и грибами

Постные голубцы могут прекрасно вписаться в постное меню на каждый день, если пойти на одну хитрость – наделать их много и часть заморозить – на вкусовых качествах голубцов это никак не отразится.

Классическое лобио из красной фасоли

Сытное постное блюдо из фасоли, орехов и овощей.

Постный майонез

Рецепт из разряда кулинарных чудес. Взглянув на список ингредиентов, не можешь поверить, что из них получится то, что вы видите на картинке – нежный, густой постный майонез, который можно использовать, к примеру, для заправки салатов или подать как соус к чечевичным котлетам.

Манты постные с овощной начинкой

Вы наверняка уже поняли, насколько обширным может быть меню постных рецептов на каждый день. Разнообразие расширяем рецептом мантов с овощной начинкой. Попробуйте, возможно, такой вариант вам понравится больше обычного.

Тефтели из чечевицы и риса в томатном соусе

Блюдо-обманка – чечевичный фарш с рисом реально сложно отличить от обычных мясных тефтелей. Форма отлично держится без добавления яиц и муки. Если вы приготовите их на пару, то можно обойтись даже без растительного масла, что крайне актуально во время Великого поста.

Суп из консервированной фасоли

Сытный, яркий, жизнерадостный фасолевый суп на скорую руку – в вашу копилку постных рецептов.

Постные блины на минералке

Популярный постный рецепт блинов. Попробуйте – они реально получаются вкуснее скоромных. И печь их намного проще.

Постный гороховый суп

Горох – отличный продукт для постного меню. Он сытный, дает много гущи. Попробуйте простой и вкусный гороховый суп с картошкой, морковью и луком.

Индийские самосы с овощами

Самосы – блюдо индийской кухни – жареные пирожки из простенького постного теста с овощной начинкой, состав которой можно составлять по своему усмотрению. Идеально подходят для постного стола.

Щи из свежей капусты

Актуальный для поста рецепт вкуснейших щей на воде, с овощной поджаркой, зеленью и ароматным свежемолотым перцем. Рецепт снят подробно, по шагам и подойдет для начинающих кулинаров.

Лазанья постная

Во время поста появляется возможность убедиться, что классические блюда могут быть так же вкусны без использования, казалось бы, обязательных ингредиентов. Попробуйте приготовить сочную овощную лазанью без сыра и на постном тесте.

Суп-пюре из зеленого горошка

Король постного меню – зеленый, как мартовская травка, пробивающаяся из-под тающих сугробов, и столь же нежный, варится из четырех ингредиентов, включая воду.

Гречневая лапша с овощами

Если вы еще ни разу не пробовали гречневую лапшу, то пост – очень подходящее для этого время. Лапша получается исключительно вкусной с остреньким овощным соусом, который делается из самых обычных продуктов – лука, морковки, сладкого перца и стручковой фасоли.

Картофельные котлетки с горошком

Весьма забавный постный рецепт – на первый взгляд самые обычные котлеты, а раскусишь их – внутри нежное картофельное пюре и веселые горошины. Обязательно попробуйте!

Картошка в горшочке

Простое постное блюдо на каждый день, которое можно встретить в кулинарных книгах под названием «картофель по-церковному». Ничем не примечательная на вид, такая картошка восхитительна на вкус.

Классический рецепт винегрета

Традиционное блюдо русской кухни с французским названием. В составе — вареная свекла, морковка, картошка, репчатый лук, соленые огурцы и зеленый горошек. Идеальное решение для постного стола.

Грибная лапша

Очень сытный, наваристый, замечательно вкусный суп, готовится элементарно! Можно варить хоть каждый день.

Домашнее арахисовое масло

Психологи доказали: любые ограничения активируют творческие способности человека. Пост — самое время научиться готовить что-нибудь необычное, что и не подумаешь сделать в домашних условиях. Например, сытное и вкусное арахисовое масло на меду. Сделал банку — поставил в холодильник и ешь хоть каждый день.

Свекла по-корейски

Научиться готовить домашние салаты по-корейски — отличный способ разнообразить постное меню, сделать его насыщенным и интересным. Приготовить такой салат совсем несложно. Объемы можно сразу делать большие, ведь он отлично стоит в холодильнике две-три недели.

Капуста по-корейски

Во время поста порадуйте своих домочадцев вкуснейшей маринованной капустой быстрого приготовления. Яркий золотой цвет она приобретает благодаря добавке куркумы.

Постные рецепты | Меню недели

Рецепты постных блюд с пошаговыми фото

Завтрак в пост Рецепты постных салатов Рецепты постных супов Вторые блюда в пост Рецепты постной выпечки Десерты в пост Праздничные блюда в пост Что приготовить в пост

В этой подборке вы найдете множество вкусных и простых постных рецептов с пошаговыми фото их приготовления. Читать далее

Грибной суп-лапша

• Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
• Калорийность (100g): 35 ккал

Ингредиенты:

• Грибы – 250 г
• Лук-порей – 1 шт.
• Морковь – 1 шт. небольшая
• Лапша – 60 г
• Бульон – 1.5 л
• Масло растительное – 1 ст.л.

Тыквенный суп с фасолью

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
• Калорийность (100g): 57 ккал

Ингредиенты:

• Тыква – 500 г в виде пюре
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 2 зуб.
• Сельдерей стеблевой – 2 шт.
• Томатная паста – 2 ст.л.
• Вода – 700 мл

Витаминный салат с тыквой, яблоком и орехами

• Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
• Калорийность (100g): 82 ккал

Ингредиенты:

• Тыква – 300 г
• Яблоко – 1 шт.
• Орехи – 25 г
• Мята – 1 веточка (-и)
• Сок апельсиновый – 2 ст.л. свежевыжатый
• Масло оливковое – 2 ст.л.

Постное безе на аквафабе

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
• Калорийность (100g): 400 ккал

Ингредиенты:

• Фасоль консервированная – 1 упаковка
• Сахарная пудра – 140 г
• Кислота лимонная – щепотка (-и)
• Ванильный сахар – 1 ч.л. опциально

Постные жареные пирожки с картошкой

• Общ.\актив. время готовки: 3 часа 30 минут\1 час 30 минут
• Калорийность (100g): 144 ккал

Ингредиенты:

• Картофель – 1 кг
• Лук репчатый – 1 шт.
• Соль – 1 ч.л. + 0,4 ч.л в тесто
• Сахар – 0.5 ч.л. + 1 ст.л. в тесто
• Орех мускатный – по вкусу
• Мука – 500 г

Картофельный пирог с чечевицей и грибами

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\35 минут
• Калорийность (100g): 126 ккал

Ингредиенты:

• Чечевица – 200 г
• Шампиньоны – 400 г
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Картофель – 600 г (картофельное пюре)
• Сухари панировочные – 4 ст.л.

Постное рагу из нута

• Общ.\актив. время готовки: 4 часа 30 минут\20 минут
• Калорийность (100g): 108 ккал

Ингредиенты:

• Нут – 150 г
• Помидор – 5 шт. небольших
• Лук репчатый – 0.5 шт.
• Чеснок – 2 дольки
• Паприка сладкая – 1 ч.л. копченая

Салат из овощей по-корейски

• Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
• Калорийность (100g): 61 ккал

Ингредиенты:

• Тыква – 150 г
• Редька – 130 г
• Морковь – 80 г
• Капуста белокочанная – 150 г
• Лук зеленый – 30 г
• Чеснок – 4 зуб.

Аппетитная тушеная капуста с шампиньонами

• Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
• Калорийность (100g): 45 ккал

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная – 500 г
• Шампиньоны – 300 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Соль – по вкусу
• Масло растительное – 2 ст.л.

Сочный гуляш с грибами

• Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
• Калорийность (100g): 63 ккал

Ингредиенты:

• Шампиньоны – 400 г или другие грибы
• Перец болгарский – 3 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 2 зуб.
• Масло растительное – 2 ст.л. рафинированное
• Мука – 2 ст.л.

Сытные диетические щи с перловкой и грибами

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\20 минут
• Калорийность (100g): 118 ккал

Ингредиенты:

• Капуста квашеная – 200 г
• Крупа перловая – 25 г
• Лук репчатый – 100 г
• Грибы – 30 г сухих
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Петрушка – 1 ст.л. свежая,измельченная

Кус-кус из цветной капусты

• Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
• Калорийность (100g): 49 ккал

Ингредиенты:

• Капуста цветная – 500 г
• Куркума – 0.5 ч.л.
• Масло оливковое – 1 ст.л.
• Соль – по вкусу
• Петрушка – 2 ст.л.

Капуста, тушенная с баклажанами

• Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
• Калорийность (100g): 42 ккал

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная – 500 г
• Баклажан – 300 г
• Морковь – 150 г
• Лук репчатый – 150 г
• Вода – 180 мл
• Соль – по вкусу

Овощи с кус-кусом

• Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
• Калорийность (100g): 70 ккал

Ингредиенты:

• Кус-кус – 3 ст.л.
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Петрушка – 5 веточка (-и)
• Кабачок – 2 шт. маленьких
• Перец сладкий желтый – 1 шт.

Ароматный пирог с кунжутом

• Общ.\актив. время готовки: 45 минут\10 минут
• Калорийность (100g): 402 ккал

Ингредиенты:

• Мука пшеничная – 150 г
• Сахар – 150 г
• Масло растительное – 130 мл
• Сок апельсиновый – 150 мл
• Разрыхлитель теста – 1.5 ч.л.
• Кунжут – 30 г

Овсяная коврижка с ягодами

• Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут
• Калорийность (100g): 223 ккал

Ингредиенты:

• Банан – 1 шт.
• Хлопья овсяные – 250 г
• Орехи грецкие – 50 г
• Сок апельсиновый – 150 мл
• Сахар – 100 г
• Мука – 2 ст.л.

Постные картофельные зразы

• Общ.\актив. время готовки: 1 час\45 минут
• Калорийность (100g): 86 ккал

Ингредиенты:

• Картофель – 800 г отваренный в мундире
• Шампиньоны – 150 г
• Цуккини – 150 г
• Лук репчатый – 140 г
• Морковь – 120 г
• Мука пшеничная – 1 ст.л.

Жареные вешенки с луком

• Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
• Калорийность (100g): 77 ккал

Ингредиенты:

• Масло растительное – 2 ст.л.
• Лук репчатый – 100 г
• Вешенки – 350 г
• Соль – по вкусу
• Перец черный – по вкусу
• Паприка сладкая – 0.5 ч.л.

Постный пирог с гречневой мукой и какао

• Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут
• Калорийность (100g): 250 ккал

Ингредиенты:

• Мука гречневая – 60 г
• Мука пшеничная – 150 г
• Сахар – 160 г
• Какао-порошок – 40 г
• Масло растительное – 80 мл
• Вода – 300 мл

Рулеты из лаваша с картофелем и грибами

• Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
• Калорийность (100g): 127 ккал

Ингредиенты:

• Лаваш – 2 шт.
• Картофель – 500 г
• Шампиньоны – 300 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Соль – по вкусу
• Чеснок – 2 зуб.

Салат со шпинатом, помидорами и ананасами

• Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
• Калорийность (100g): 98 ккал

Ингредиенты:

• Соевый соус – 2 ст.л.
• Уксус – 1 ст.л. бальзамический
• Масло оливковое – 2 ст.л.
• Сахар коричневый – 1 ч.л.
• Помидор – 200 г
• Ананас – 200 г консервированный

Салат из запеченной цветной капусты

• Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
• Калорийность (100g): 60 ккал

Ингредиенты:

• Капуста цветная – 400 г
• Перец болгарский – 100 г
• Масло оливковое – 2 ст.л.
• Лук красный – 80 г
• Уксус – 0.5 ч.л. бальзамический
• Соль – 0.5 ч.л.

Козинаки из семечек

• Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
• Калорийность (100g): 442 ккал

Ингредиенты:

• Семечки подсолнуха – 150 г
• Кунжут – 30 г
• Мед – 1 ст.л. с горкой
• Сахар – 70 г
• Вода – 2 ст.л.

Салат с рисом и огурцом

• Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
• Калорийность (100g): 97 ккал

Ингредиенты:

• Рис – 1 чаш.(250 мл) вареный
• Огурец – 1 шт.
• Лук зеленый – по вкусу
• Укроп – по вкусу
• Масло оливковое – 2 ст.л.
• Сок лимонный – 2 ст.л.

В этой подборке вы найдете множество вкусных и простых постных рецептов с пошаговыми фото их приготовления. 

Пост – непростое испытание. Изменения в привычном рационе и связанный с этим “стресс” организма дополняются постоянной проблемой “что сегодня приготовить?”.

Даже в пост хочется кушать вкусно и разнообразно. Особенно в пост. 🙂

Поэтому в этой подборке мы собрали для вас множество проверенных рецептов вкусных постных блюд. Вы найдете здесь пошаговые постные рецепты с фото: супов, вторых блюд и гарниров, салатов и завтраков.

А еще – постные рецепты невероятно вкусной выпечки, чтобы побаловать себя даже во время добровольных ограничений в еде. 🙂

Отдельная рубрика – праздничные постные рецепты. На случай, если вам нужно и праздник устроить (например, день рождения), и пост соблюсти.

рецепты на каждый день пошагово

Постные блюда: рецепты на каждый день пошагово. Из этой публикации вы узнаете, как быстро и вкусно приготовить целый постный обед из продуктов, разрешенных к употреблению в Великий пост.

Постные рассольник с перловкой, котлеты из картофеля и риса, винегрет и кофейно-медовый кекс украсят стол в Великий пост и позволят хозяйкам досыта накормить своих домочадцев.

Постные блюда: рецепты на каждый день

Как быстро и вкусно приготовить постный рассольник с перловкой (6 порций), используя следующие ингредиенты:

Перловку замачиваем на ночь, чтобы она быстрее сварилась. Затем заливаем ее 1/2 ст. воды и 1/3 ст. растительного масла и ставим варить уже для супа. В это время измельчаем лук, натираем морковь и отправляем их обжариваться на масле на 2-4 минуты, помешивая. После чего добавляем к ним ложку муки и тщательно перемешиваем до исчезновения комочков. Содержимое сковороды перемещаем в кастрюлю с перловкой. Если получилось очень густо, то разбавляем массу 1/2 ст. воды.

Рецепт пошаговый постного рассольника. Опускаем в кастрюлю лавровый лист и варим все до мягкости перловки. Затем бросаем туда очищенный и нарезанный кубиками картофель. Пока он варится 10-15 минут, нарезаем мелкими кубиками огурцы и отправляем в кастрюлю. Если требуется, разводим суп кипятком (1-1,2 ст.) до нужной консистенции.

Солим, перчим, добавляем (для остроты) 2 ст. л. огуречного рассола и 1-2 ст. л. томат-пасты. Через пару минут кипения постный рассольник с перловкой готов!

<<Постные блюда: как быстро и вкусно приготовить чечевичный суп, «Лагман», грибную солянку, рецепты пошагово>>

Постные рецепты на каждый день: как быстро и вкусно приготовить котлеты из картофеля и риса

Для приготовления этих постных котлет нам нужно:

Очищенный картофель отвариваем до готовности в подсоленной воде и разминаем. Аналогичным образом варим рис. Измельчаем лук и натираем морковь. Обжариваем их на растительном масле, пока они не станут золотистого цвета. Содержимое сковороды соединяем с картофелем и рисом. Солим, перчим, добавляем зелень и все тщательно перемешиваем.

Обычным способом формируем из «фарша» котлеты, обваливаем их в муке и обжариваем на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.

<<Постные блюда, рецепты на каждый день: как быстро и вкусно приготовить котлеты – пять вариантов, пошагово>>

Постные блюда – рецепт вкусного винегрета пошаговый, для которого нам понадобятся такие ингредиенты:

Винегрет с квашеной капустой, огурцами и горошком готовится очень просто и быстро. Отварные овощи режем мелкими кубиками. Присоединяем к ним капусту, порезанные кубиками огурцы, измельченный лук и горошек (без жидкости). Заправляем растительным маслом, тщательно перемешиваем и подаем вкусный постный винегрет к столу.

<<Постные блюда: как быстро и вкусно приготовить салаты, рецепты пошагово>>

Постные рецепты на каждый день: как быстро и вкусно приготовить кофейно-медовый кекс

Без сладкого не может обойтись стол даже в Великий пост – порадуйте домочадцев вкусным постным кексом, который готовится из следующих составляющих:

Изюм замачиваем в холодной воде. Кофе в глубокой посуде растворяем в теплой воде, добавляем к нему масло, мед (слишком густой подогреть), сахар и все хорошенько перемешиваем. Постепенно всыпаем туда же муку, тщательно перемешивая. Отправляем туда же гашеную яблочным уксусом соду и изюм.

Хорошо перемешанное тесто выкладываем в форму и отправляем в разогретую до 200° духовку на 20-25 мин. Постный кофейно-медовый кекс готов!

<<Постные блюда: как быстро и вкусно приготовить банановые оладьи, вишневый пирог, морковный торт, рецепты пошагово>>

Постные блюда каждый день готовить совсем несложно. Если вы будете пользоваться проверенными рецептами постных блюд, ваши домочадцы всегда будут сыты и довольны.

пошаговые рецепты, быстро и просто от Марины Выходцевой

Пошаговые рецепты простых постных блюд для Великого поста из овощей, грибов, круп

Вариант 1: Классический борщ для постного меню на каждый день

Первые блюда быстро насыщают, полезны для желудка, помогают согреться. Именно поэтому они должны присутствовать в постном меню каждый день. Один из самых простых и вкусных вариантов овощного борща, приготовить который можно за час. Преимуществом такого блюда будет универсальность и удобство, его можно сделать впрок на несколько дней, подогревать, вкус не испортится.

Ингредиенты

• 300 г свеклы;
• 450 г картофеля;
• 300 г капусты;
• 50 г томатной пасты;
• 100 г лука;
• 2 л воды;
• 80 г морковки;
• 0,5 пучка петрушки;
• 50 мл постного масла;
• чеснок и специи по вкусу.

Пошаговый рецепт классического постного борща

Шаг 1:

Начать приготовление постного борща необходимо со свеклы. Нарезаем ее кубиками либо натираем, отправляем в растительное масло, наливаем пару ложечек, немного обжариваем, добавляем 0,5 стакана воды и тушим до мягкости.

Шаг 2:

Вскипятить воду для постного борща, добавить картошку. Очищаем и нарезаем произвольными кусочками. Провариваем порядка десяти минут, после чего вводим нашинкованную капусту.

Шаг 3:

Пока свекла тушится, а картошка варится, готовим на остатках масла овощную пассеровку. Обжариваем лук и морковку. В пасту добавляем немного водички, выливаем к овощам, даем потушиться около пяти минут.

Шаг 4:

Борщ солим, затем выкладываем в него свеклу, даем покипеть и добавляем оставшиеся овощи с томатом. Чтобы вкусы соединились, нужно дать продуктам покипеть вместе еще минут десять. Готовим на маленьком огне.

Шаг 5:

Заправляем постное блюдо рубленой зеленью. По желанию можно добавить измельченные зубчики чеснока, лавровые листочки, душистый перец.

Можно добавить в постный борщ консервированную или вареную фасоль, она повысит сытность блюда. Также вместо воды можно использовать грибной бульон.

Вариант 2: Макароны с грибами и овощами — быстрый рецепт постного блюда на каждый день

Если нужно срочно что-то приготовить или просто не хочется делать что-то сложное для себя и семьи отдельно, то выручит этот рецепт. Для второго постного блюда на каждый день понадобятся макароны, несколько шампиньонов и немного овощей. Общий процесс займет не более 20 минут.

Ингредиенты

• 200 г макаронных изделий;
• 3 шампиньона;
• 30 мл постного масла;
• 70 г лука;
• морковка;
• 1 помидор или 2 ст. л. кетчупа.

Как быстро приготовить

Шаг 1:

Ставим на плиту воду или берем сразу кипяток, чтобы не терять время. Солим, готовим обычные макароны. Сливаем в дуршлаг.

Шаг 2:

Пока макаронные изделия готовятся, обжариваем порезанные грибы, достаточно трех или пяти минут, добавляем лук и морковку, заправляем тертым помидором или кетчупом, даем немного потушиться.

Шаг 3:

Соединяем грибную заправку с приготовленными макаронами, размешиваем и готово! По вкусу добавляем зелень, чеснок, любые приправы.

Из этих ингредиентов можно приготовить соус, добавив в сковородку чуть больше воды или жидкости, в которой готовились макаронные изделия.

Вариант 3: Тыквенная каша для постного меню на Великий пост

Простые каши на воде не очень вкусные, хоть и несут огромную пользу организму. Разнообразить постное меню на Великий пост помогут блюда с добавлением тыквы. Это лишь один из возможных вариантов с белым рисом.

Ингредиенты

• 250 г тыквы;
• 200 г риса;
• ложка сахара;
• 1 ч. л. соли;
• 40 г изюма (необязательно).

Как приготовить

Шаг 1:

Указан вес чистой тыквенной мякоти. Режем ее мелкими кубиками либо соломкой, добавляем 4 стакана воды, варим до мягкости около семи минут. Если за это время она не дойдет до готовности (все зависит от сорта), то ничего страшного.

Шаг 2:

Рис нужно тщательно промыть, можно для каши взять сечку или другие дешевые сорта. Засыпаем к тыкве, солим, кладем маленькую ложку без горки, размешиваем. Сахар тоже можно сразу добавить. После закипания снижаем огонь и варим кашу еще четверть часа.

Шаг 3:

В конце закладываем промытый изюм, размешиваем, но можно готовить кашу и без него, через пару минут выключаем. При подаче блюдо можно заправить корицей, добавить немного рубленых орешков или семечки.

Помимо риса, можно готовить такую кашу с пшеном, но его предварительно нужно вымочить, тогда уйдет неприятный вкус и горечь. Если времени мало, то спасет манная крупа. С ней тоже получается вкусная и яркая каша.

Вариант 4: Картошка тушеная с грибами — сытное постное блюдо на каждый день

Вариант тушеного первого или второго блюда из картошки с грибами. Его густота напрямую зависит от количества добавленной жидкости. Здесь представлен средний вариант для обеда или ужина. Грибы берем любого вида.

Ингредиенты

• 400 г грибов;
• 2 луковицы;
• 8 картофелин;
• постное масло;
• 1 морковка;
• 1 перец;
• зелень, специи.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

При использовании лесных грибочков, их нужно сначала отварить. Если берем шампиньоны, готовим сразу. Нарезаем продукт кубиками или ломтиками. Соломкой крошим лук и морковку, перец, картошку нарезаем ломтиками. Сразу на плиту ставим чайник, чтобы нагрелась вода для бульона.

Шаг 2:

На постном масле жарим лук и морковку, водим грибы. Готовим около пяти минут, после чего засыпаем картошку и перчик, солим, можно ввести другие приправы. Заливаем водой. Для блюда средней густоты сравниваем жидкость с овощами. Если нужно подобие супа, добавляем больше.

Шаг 3:

Накрываем, тушим до готовности. Как и любое другое блюдо, для вкуса заправляем зеленью, лавром, любыми специями.

Такое же блюдо можно готовить с добавлением не только картофеля, но и тыквы, баклажанов, кабачков и других овощей.

Вариант 5: Горшочки из гречки с грибами для постного меню на Великий пост

Горшочки для постного меню на Великий пост можно готовить с разными крупами. Здесь приведен вариант из гречки и грибов. Получается полезное, сытное и очень ароматное блюдо. Используются шампиньоны.

Ингредиенты

• 200 г грибов;
• 200 г гречки;
• 2 луковицы;
• 1 морковка;
• 430 мл грибного бульона или воды;
• специи;
• масло (постное).

Как приготовить

Шаг 1:

Нарезаем грибы и немножко обжариваем на постном масле. Минуты через три вводим лук с морковкой. С овощами грибы также немного обжариваем, после чего снимаем с плиты.

Шаг 2:

Гречку промыть. Уложить в горшочки грибы, пересыпая гречневой крупой, но наполнять не выше чем на 2/3. Залить подготовленной подсоленной водой или бульоном. Соотношение крупы и жидкости 1:2.

Шаг 3:

Закрываем горшочки, отправляем блюдо в духовку, включаем на 180 градусов. С момента нагрева засекаем 45 минут, Затем печь выключаем. Даем горшочкам еще немного в ней постоять.

Если горшочки будут готовиться с рисом, как плов, то его нужно тщательно промывать несколько раз, иначе крупа слипнется одним большим комком.

Вариант 6: Тушеная капуста с фасолью для постного меню на каждый день

Просто тушёную капусту умеют все готовить, но такое постное блюдо получается легким, плохо насыщает и уже через пару часов снова захочется есть. Здесь представлен вариант с фасолью. Замачиваем ее заранее, чтобы не затягивать процесс.

Ингредиенты

• 150 г сухой фасоли;
• 1 небольшой кочан капусты;
• 1 морковь;
• 2 ложки пасты;
• 1-2 луковицы;
• зелень, специи и постное масло.

Как приготовить

Шаг 1:

Вымоченную фасоль отварить, довести до готовности, но не дожидаться потрескивания. Слить воду.

Шаг 2:

Тушить капусту удобно в большом казане. Наливаем постное масло, добавляем порезанную морковку и лук, немного обжариваем для вкуса.

Шаг 3:

Капусту шинкуем, мнем руками, выкладываем в казан, размешиваем с овощами, обжариваем минут пять, после чего вливаем половину стакана воды, накрываем и тушим около пятнадцати минут.

Шаг 4:

Добавляем фасоль и томатную пасту, перчим и солим, тщательно размешиваем. Снова накрываем и теперь тушим до полной мягкости, это зависит от сорта капусты. Зелень добавляем перед тем, как выключить плиту.

Такое блюдо можно готовить с консервированной фасолью, особенно удобно брать бобы в томатном соусе, в этом варианте паста не нужна.

Вариант 7: Суп с чечевицей для постного меню на каждый день

Помимо фасоли, в постное меню на каждый день рекомендуется вводить чечевицу. Она достаточно быстро готовится, может послужить прекрасным гарниром, но также из нее получаются прекрасные супы. Они очень сытные и ароматные, готовятся относительно быстро. Можно использовать воду или грибной бульон.

Ингредиенты

• 3 картофелины;
• 1 стакан чечевицы;
• луковица;
• 3 соленых помидора;
• морковка;
• 35 мл постного масла;
• петрушка, специи.

Как приготовить

Шаг 1:

Вскипятить пару литров воды, засыпать чечевицу. Порезать картошку, добавить через пять минут. Минут через десять солим и доводим эти ингредиенты до мягкости.

Шаг 2:

На постном масле готовим лук с морковкой. С соленых помидоров наснимаем кожицу, мякоть нарезаем мелко, добавляем в сковородку. Выпариваем жидкость, перекладываем в кастрюлю к чечевице.

Шаг 3:

Провариваем блюдо еще минут пять, зелень и специи добавляем по своему вкусу. Можно засыпать измельченный болгарский перчик, такой суп прекрасно сочетается с чесноком.

Для супов лучше всего использовать красную чечевицу. Рекомендуется внимательно осмотреть ее перед варкой, поврежденные экземпляры удалить.

Вариант 8: Голубцы для постного меню на Великий пост

Вариант простых голубцов из овощей и риса для постного меню на Великий пост. По желанию можно готовить блюдо с добавлением грибов в начинку, получится еще вкуснее. Капуста требует специальной подготовки, для пропаривания понадобится большая кастрюля с водой.

Ингредиенты

• кочан капусты;
• 250 г риса;
• 60 мл масла;
• специи;
• 2 луковицы;
• 2 морковки;
• 60 г томатной пасты.

Как приготовить постные голубцы

Шаг 1:

Сделать надрезы у кочерыжки, опустить кочан ив кипящую воду и проварить около пяти минут. Вынуть, снять верхние листья, снова опустить, проварить минуту, снова отделить листочки.

Шаг 2:

Параллельно на плиту ставим вариться рис, доводим его практически до готовности, сливаем воду.

Шаг 3:

Жарим овощи на постном масле. Если будут добавлять грибы, то готовим вместе с ними. Оставляем немного овощей для заливки, остальные перекладываем к рису, приправляем начинку специями. К оставшимся овощам кладем томат, размешиваем, прогреваем еще немного и вводим 0,7 литра воды, солим.

Шаг 4:

Срезаем у пропаренных капустных листочков толстую жилку, выкладываем фарш, сворачиваем голубцы. Отправляем в кастрюлю. Заливаем соусом с томатной пастой и овощами, тушим 20 минут после закипания, дольше не нужно.

Существует и другой способ подготовки листов для голубцов: кочерыжку вырезать, поместить капусту в пакет с дырочкой, пропарить в микроволновой печи 4-7 минут, готовность можно периодически проверять.

Вариант 9: Запеканка – сытное постное блюдо (рецепт на каждый день)

Для приготовления запеканки потребуется картофельное пюре и брокколи. Но для такого постного блюда можно взять и цветную капусту, с ней тоже все отлично получается.

Ингредиенты

• 6 картофелин;
• масло постное;
• 1 морковка;
• 300 г брокколи;
• 2 луковицы;
• 3 ложки сухарей;
• специи любые.

Как приготовить

Шаг 1:

Картошку отварить, помять, добавить специи, много жидкости не оставлять. В отдельной кастрюльке вскипятить немного воды, проварить брокколи минутку, откинуть на дуршлаг.

Шаг 2:

На постном масле обжарить лук с морковью. Овощи посолить, можно добавить к ним зелень, чеснок или немного томатной пасты по своему вкусу.

Шаг 3:

Форму смазать маслом и обсыпать двумя ложками сухариков. Выложить примерно половину картофельного пюре, разровнять. Распределить по нему соцветия брокколи, засыпать пустоты пассерованными овощами и закрыть все новым слоем картошки, разровнять, смазать постным маслом и присыпать оставшимися сухариками, они подарят симпатичную и хрустящую корочку.

Шаг 4:

Ставим запеканку в духовку. Так как все составляющие уже практически готовы, выставляем температуру 220 градусов и готовим до румяной корочки. Как только она появится, блюдо можно вынимать.

По такому принципу можно готовить постные запеканки каждый день с разными начинками: тушеной или жареной капустой, баклажанами, зеленым горошком, грибами и даже солеными огурчиками.

Вариант 10: Выпечка для постного меню на каждый день

Рецептура простого сладкого пирога к чаю из постных ингредиентов с манной крупой. Этот вариант можно взять за основу, добавляя разные сушеные и свежие фрукты, замороженные или консервированные ягоды, какао, мак. Но при использовании очень сочных ингредиентов придется самостоятельно регулировать количество муки. Консистенция теста, как для бисквита.

Ингредиенты

• 200 мл воды;
• 1 ч. л. соды;
• 160 г манки;
• 90 г муки;
• 40 мл масла постного;
• 160 г сахара.

Как приготовить

Шаг 1:

В воду добавить сахарный песок и щепотку соли, размешать и засыпать манную крупу. Можно для замеса использовать компот, сок, чай или кофе. Размешиваем, оставляем набухать примерно на полчаса, держим при комнатной температуре.

Шаг 2:

Вводим муку, гасим соду и также добавляем. Размешиваем, в процессе заливаем постное масло. Даем тесту постоять еще минут пять.

Шаг 3:

Форму смазываем, можно еще и присыпать мукой, сухариками. Выливаем в нее тесто, но перед этим еще раз тщательно размешиваем.

Шаг 4:

Выпекается постный пирог около получаса. Можно его готовить и в мультиварке. После выпечки накрываем салфеткой, даем постоять еще полчаса.

Для выпечки желательно использовать рафинированное масло без запаха. Для улучшения аромата пирога можно добавлять цедру, ваниль, корицу.

30 рецептов киноа — iFOODreal.com

Эти рецептов из киноа расскажут вам о 30 вкусных способах приготовления полезных и питательных блюд из киноа. Все эти блюда подходят для семейного отдыха, с низким содержанием углеводов и невероятно просты в приготовлении!

Рецепты киноа сейчас очень популярны, и не без оснований! Этот суперпродукт богат белком и клетчаткой, что помогает вам долго чувствовать себя сытым после его употребления. Кроме того, у киноа низкий гликемический индекс, поэтому это фантастический вариант питания с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка.Было доказано, что он также полезен для сердца и дыхательных путей.

Прикрепите этот рецепт на Pinterest, чтобы сохранить на потом

ПРИКОЛИ ЭТО!

Нужно ли ополаскивать киноа перед приготовлением?

В некоторых рецептах киноа рекомендуется промывать киноа перед приготовлением. Это скорее рекомендация, чем требование.

Лебеда имеет естественное покрытие из соединений, называемых сапонинами. Многие думают, что квиноа имеет горький или мыльный вкус, если не смыть сапонины.Между тем, другие могут сказать, что у него просто землистый вкус.

Тем не менее, киноа обычно ополаскивают перед упаковкой для покупок. При желании можно снова промыть его. Для этого поместите киноа в ситечко с мелкими ячейками и промойте его холодной водой в течение минуты или двух, или пока вода не станет прозрачной.

Рецепты из киноа

Одним из преимуществ приготовления с киноа является ее универсальность. Его можно использовать для приготовления вкусных завтраков, обедов и ужинов.Чтобы вам было проще найти идеальный рецепт, 30 рецептов киноа, представленных ниже, разбиты на следующие категории:

• Салаты
• Рецепты киноа на ужин
• Лебеда быстрого приготовления
• Запеканки
• Рецепты завтрака

Когда вы найдете что-то, что хотите приготовить, просто нажмите на название, и вы попадете прямо к публикации с рецептом. Наслаждаться!

Салаты из киноа

Наши рецепты салатов из киноа очень популярны.Не только потому, что они питательны и их легко положить в коробку для завтрака, но и потому, что их так легко приготовить заранее.

1. Юго-западный салат из киноа
2. Салат с черной фасолью из киноа
3. Салат из капусты и киноа
4. Средиземноморский салат из киноа
5. Салат с брокколи и киноа
6. Салат из киноа табуле
7. Салат с черникой и киноа
8. Осенний салат из киноа

Рецепты киноа на ужин

Будь то тушеное мясо на медленном огне, сытный перец чили или простой ужин на сковороде, квиноа насыщена белком, клетчаткой, а также необходимыми витаминами и минералами.

9. Киноа Фалафель
10. Креветка Киноа
11. Ужин в сковороде с киноа
12. Рагу из киноа
13. Куриный чили с киноа на одной сковороде
14. Пармезан, тыква и шпинат Рецепт киноа
15. Легкая лебеда Чили
16. Куриная киноа с буйволом
17. Миски с курицей и киноа

Рецепты киноа быстрого приготовления

Любой, у кого есть Instant Pot, наверняка скажет, что одно из их любимых занятий с ним — это приготовление цельнозерновых продуктов.Подобные рецепты киноа готовятся менее чем за 5 минут под давлением!

18. Киноа быстрого приготовления
19. Миски для киноа из индейки быстрого приготовления в горшочках

Рецепты из киноа для запеканки

Когда я составляю меню на неделю, я люблю готовить партию простой киноа. В результате он у меня под рукой, и я готов к тому, чтобы превратить его в такие сытные и успокаивающие запеканки.

20. Запеканка из фарша из индейки и киноа
21. Цыпленок с киноа в горшочке
22. Запеканка из черной фасоли и киноа
23. Запеканка из лебеды и артишока со шпинатом
24. Чизбургер Запеканка из киноа
25. Гратен из киноа
26. Запеканка из куриной капусты и киноа

Рецепты завтрака из киноа

Давай, овсянка — в городе новое псевдозерно! Добавляйте богатую белком киноа в такие продукты для завтрака, как кексы и хлеб.Таким образом, вы можете быть уверены, что создаете здоровые семейные рецепты, которые понравятся всем!

27. Батончики для завтрака из киноа
28. Сытный хлеб из киноа
29. Шоколадные кексы с киноа
30. Гранола из киноа

Вам нужно больше здорового вдохновения на кухне?

Наслаждайтесь и будьте здоровы!

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран

Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.com.Перепубликация рецептов в любом месте, включая социальные сети, печатные издания и всю всемирную паутину, является противозаконным. Информация о питании предоставлена ​​только в информационных целях и с учетом всех имеющихся сведений.

30 быстрых, простых и полезных рецептов

Если есть что-то, чему мы научились за последний год, так это то, что стресс — это чертовски неизбежно. Хотя полностью избавиться от беспокойства из повседневной жизни невозможно (в конце концов, некоторый стресс на самом деле полезен для нас), есть способы минимизировать его влияние и найти с ним гармонию.

Один из таких способов — вплетать в наш день больше моментов заботы о себе. Эти моменты позволяют нам предпринять сознательные усилия, чтобы заземлить себя и восстановить контроль над всем, что может усиливать нашу тревогу, особенно в течение рабочего дня. Чтобы понять, с чего начать, мы обратились к нашим друзьям из Boxed Water, которые кое-что знают об одном из важнейших элементов ухода за собой: о сохранении водного баланса! А впереди мы поделимся девятью осознанными идеями, которые вы можете использовать сегодня, чтобы привнести немного дзен в свои 9 до 5.Эти смены самообслуживания помогут привнести ощущение спа в вашу повседневную рутину и помогут вам расслабиться от утренней спешки до полуденного перерыва на обед, вплоть до спокойной рутины перед сном.

Гидрат, гидрат, гидрат

Мы знаем, что гидратация необходима для нашего физического здоровья, но знаете ли вы, что она также важна для нашего психического здоровья и настроения? Улучшите свои водные перерывы, заменив сладкие напитки или воду в пластиковых бутылках на один из новых натуральных фруктовых вкусов Boxed Water.Это экологически чистый выбор благодаря упаковке на растительной основе, а вода из лимона, ежевики, грейпфрута или огурца поможет вам идти в ногу с ежедневными целями гидратации. Попробуйте новые ароматы для воды в штучной упаковке со скидкой 5 долларов на набор разнообразных продуктов с кодом BRITCO5!

Примите утреннюю ванну

Не знаете, как лучше использовать время, которое мы тратили на поездки на работу? Пофантазируйте, как можно без проблем провести время, приняв утреннюю ванну или сделав успокаивающий массаж лица своими руками.

Замедлите свое утро с помощью медитации по уходу за кожей

Легко ускорить процедуру красоты в AM, но что, если вы отключили автопилот и потратили это время на более целенаправленный процесс? У нас есть полное руководство по медитации по уходу за кожей, но некоторые из основных моментов 6-минутного ритуала включают размышления о том, что вы хотите высвободить, что больше не помогает вам, когда вы очищаете и отшелушиваете свою кожу.

Получите заряд витамина D

Теперь, когда наступила весна, мы, наконец, можем вернуться на улицу и сделать перерывы на обед вне рабочего места.Если у вас нет двора для отдыха (у меня, конечно, нет), вы можете сесть на крыльце, чтобы понежиться на солнце, или отправиться в соседний парк на обед в стиле пикника. Если ваша рабочая нагрузка заставляет вас чувствовать себя привязанным к своему рабочему столу, еще более важно, чтобы вы последовали этому совету, чтобы снять напряжение, зарядиться энергией и насладиться естественным подъемом настроения от солнечного света.

Растяните его

Хорошо, может быть, нереально втиснуться в потную тренировку между вызовами Zoom, но растяжка может быть столь же успокаивающей и восстанавливающей для тела.Держите под рукой коврик для йоги и добавьте 10-минутный перерыв в свой календарь, чтобы поработать над своей гибкостью и расслабиться после сутулой позы за столом.

Попробуйте не разговаривать по телефону

Если вы отойдете от стола, но все еще просматриваете электронную почту на телефоне, это не совсем перерыв. Найдите другие способы заполнить перерыв подальше от экранов , например, листая физические копии любимого журнала, читая главу в книге или нажимая кнопку воспроизведения в подкасте, чтобы дать глазам отдохнуть.

Найдите свою ароматерапевтическую пару

Аромат — это мощный инструмент для изменения настроения. Поскольку многие из нас продолжают работать, не выходя из дома, сейчас самое время поэкспериментировать с ароматами и найти, какие ароматы больше всего подходят вам. Свечи и диффузоры эфирных масел — это простой способ создать свежую атмосферу в вашем помещении, но комнатные туманы тоже имеют значение.

Записывайте свой стресс прочь

Преимущества ведения дневника обширны: а) он отлично подходит для постановки и достижения целей и б) он может помочь изменить ваше мышление и избавиться от забот.Приостановите свой ночной стриминговый марафон, чтобы записать любые стрессовые факторы, с которыми вы столкнулись в течение дня, или обозначить намерения, которые у вас есть на оставшуюся часть недели, например, делать более рациональный выбор или выражать благодарность каждый день.

Если сомневаетесь, отправьте мем

Чувствуете потребность в общении с людьми? Напиши другу мем, который заставил тебя улыбнуться перед сном. Надеюсь, вы проснетесь и получите что-то позитивное взамен!

Фотография Бретани Доун.Художественное оформление и стиль Кайлы Хайкин.

30-минутное питание для быстрого и здорового ужина

После долгого дня иногда меньше всего хочется приготовить ужин. Перед тем, как вы заказываете еду на вынос или уже в который раз употребляете остатки еды, у нас есть другая идея. Эти 30-минутные блюда полезны, их легко приготовить, и они достаточно разнообразны, чтобы удовлетворить все ваши желания. У нас есть азиатские блюда, морепродукты и вегетарианские блюда и, самое главное, тако.Мы упоминали, что на приготовление многих из этих ужинов на самом деле требуется на минус , чем 30 минут?

СВЯЗАННЫЙ: 12 блестящих идей приготовления еды, чтобы высвободить ваше время

Более того, все эти обеды достаточно низкокалорийны, так что вы, вероятно, могли бы оправдать бокал вина, а может быть, даже десерт. Сохраните меню, включите музыку и приготовьтесь к самому легкому приготовлению еды, которое вы когда-либо делали. (Вегетарианцы, не забудьте прокрутить вниз, чтобы увидеть множество вариантов постного мяса.)

30-минутное питание для мясоедов

Фото Перри Сантаначоте

1. Рецепт лосося в глазури мисо с горохом
Если вы когда-нибудь заказывали блюдо в глазури мисо в модном ресторане, держим пари, вы будете удивлены, узнав, насколько просто его приготовить. Всего несколько минут под грилем — это все, что нужно для розовой рыбы, чтобы приготовить ее в сладко-соленом соусе. Приготовьтесь удивить себя — и, возможно, некоторых гостей — своими кулинарными навыками.

Фото Перри Сантаначоте

2. Рецепт здоровых салатов из свинины. Рецепт
Перед тем, как заказать китайский салат, стоит отметить, что эти салатные салаты, вероятно, будут готовы быстрее, чем ваша еда даже будет доставлена. С добавлением соевого и сливового соуса с низким содержанием натрия вы получите отличный вкус еды на вынос без фактора вздутия.

СВЯЗАННЫЙ: Рецепт «жареной» курицы в духовке с хрустящей корочкой

Фото Перри Сантаначоте

3.Стейк и картофель из цветной капусты с обжаренным шпинатом Рецепт
Приготовить целый стейк на ужин всего за 22 минуты? Поверь в это. Эти супер нежирные филе нужно готовить от трех до шести минут с каждой стороны. Не говоря уже о том, что это сырное, чесночное пюре из цветной капусты можно взбить на на меньше времени, чем на картофельное пюре.

Фото Перри Сантаначоте

4. Быстрый и легкий рецепт салата из тако
Ваш сытный салат будет готов быстрее, чем вы можете сказать: «Yo quiero Taco Bell.(Ну, почти.) Всего через 10 минут вы будете смотреть на дымящуюся тарелку с нежирным говяжьим фаршем, сыром, запеченными чипсами из тортильи и прочими вкусностями, которые делают тако такими привлекательными. При уровне менее 500 калорий на порцию мы не скажем, решите ли вы добавить ложку гуакамоле сверху.

Фото Перри Сантаначоте

5. Рецепт яичницы с макаронами и сыром
Лучшее из обоих миров: яичница, макароны с сыром и сыр становятся одним целым в этом легком обеде, полном ваших любимых закусок.Несмотря на то, насколько это греховно выглядит, на порцию вы найдете только 30 грамм сыра. Перейдите на новый уровень, добавив в смесь бекон из индейки и острый соус. Похоже на идеальный ужин после счастливого часа для нас.

СВЯЗАННЫЙ: 16 рецептов здоровой курицы, которые не сосут

Фото Перри Сантаначоте

6. Рецепт крупы из киноа и креветок
Путем нарезания масла и замены части сыра, обычно содержащегося в крупе, на обезжиренный йогурт, эта миска, полная южных даров, приобретает здоровый вид.Добавьте к ужину порцию зелени, смешав четыре чашки богатого питательными веществами швейцарского мангольда (некоторые люди говорят, что это — ах, — новая капуста).

Фото Перри Сантаначоте

7. Рецепт салата Цезарь с курицей и капустой
Попрощайтесь с гренками и вместо этого положите хрустящий нут на верхнюю часть салата. Это лишь одно из отличий этой тарелки с зеленью от салатов «Цезарь», к которым вы, возможно, привыкли. Сделайте еще более безумным, добавив сердца из пальм, яблок и капусты (в отличие от ромена с меньшим содержанием питательных веществ).

Фото Перри Сантаначоте

8. Запеченная тилапия с редисом Рецепт
Здоровая еда никогда не выглядела так хорошо. Тилапия богата белком и является хорошим источником жирных кислот омега-3, которые помогают уменьшить воспаление. Между тем, редис, который вы употребляете в пищу, помогает пищеварению и выводит токсины из организма. Вы можете выйти из-за стола, чувствуя себя лучше, чем когда садились.

СВЯЗАННЫЙ: 20 вкусных палео-рецептов на каждый прием пищи

Фото Эмили Миллер

9.Рецепт кебаба из лосося с соусом песто
Знаете ли вы, что песто без кедровых орехов означает меньше калорий? Эти шашлыки хорошо сочетаются с креветками или рыбой-мечом, так что не стесняйтесь смешивать их. Используйте остатки на салатах или бутербродах на следующий день или два.

Фото Перри Сантаначоте

10. Рецепт рыбных тако на гриле
Рыбные тако во фритюре могут быть грешными. Но приготовьте их на сковороде, и вы получите тарелку всего с 325 калориями и 25 граммами белка.Если хотите, субтилапию для любой другой белой чешуйчатой ​​рыбы. Не забудьте и о маргарите.

Фото Перри Сантаначоте

11. Здоровый рецепт BLT с низким содержанием углеводов
Мы все знаем, что BLT — это все о беконе, так почему бы не выбросить хлеб? Вместо этого заверните полезные ингредиенты в салат. Добавьте авокадо и яйцо, чтобы каждый кусочек получился кремообразной консистенции, майонез не требуется.

СВЯЗАННЫЙ: 9 простых рецептов медленноварки с 5 ингредиентами

Фото Перри Сантаначоте

12.Лапша с кунжутом и арахисом
Возьмите палочки для еды. Это простое азиатское блюдо из лапши наполнено спагетти из цельной пшеницы, курицей, грибами, перцем, снежным горошком и цуккини. Соус на основе кунжута и арахисового масла придает каждому кусочку тонны аромата.

Фото Перри Сантаначоте

13. Стейк с соусом Чимичурри Рецепт
Острый соус чимичурри поверх постного стейка делает это блюдо из красного мяса удивительно легким и освежающим. Нужно что-то еще? Подавайте его с картофелем фри из сладкого картофеля, если вам нравится мясо с картофелем.

Фото Перри Сантаначоте

14. Рецепт пиццы с грушей и прошутто
Ресторанная пицца, познакомьтесь со своим более здоровым кузеном. Выложите прошутто (более постное, чем пепперони), козий сыр, грушу и рукколу поверх цельнозерновой корочки пиццы в домашних условиях. Поставьте его в духовку, и менее чем за 30 минут у вас будет сладкий и соленый пирог.

СВЯЗАННЫЙ: 7 вкусных рецептов низкоуглеводной пиццы

Фото Перри Сантаначоте

15.Жареный лосось с йогуртом из огурца и укропа
Сделайте это своим новым блюдом, когда чувствуете, что спешите. Его безумно легко приготовить (да, даже этот сливочно-йогуртовый соус), и он является отличным источником витамина D, витамина B-12 и постного белка. Ужин. Является. Подается.

Фото Перри Сантаначоте

16. Рецепт салата с креветками гаспачо
Креветки могут выиграть приз как самый быстрый источник белка для приготовления. Всего две минуты на плите, и готово.Острый салат обладает великолепным вкусом гаспачо без лишних часов на приготовление, которых требует настоящий суп.

Фото Перри Сантаначоте

17. Креветки на гриле с текилой в глазури
Ничто так не оживит ужин, как приготовление с выпивкой. Наложите на гриль маринованных креветок и полейте их аппетитным соусом из текилы, чтобы начать вечеринку. Остатки спиртного? У нас тоже есть идеи для этого. (Попробуйте эти 15 коктейлей менее 150 калорий).

30-минутное питание для вегетарианцев

Фото Рене Блэр

18. Рецепт весеннего зеленого детокс-супа
Устали от салата, но хочется чего-нибудь легкого в конце дня? Этот суп — отличный способ удовлетворить вашу потребность в зелени. Еще лучше: каждый глоток может способствовать естественной способности вашего организма к очищению и детоксикации. Имейте в виду, что для этого вам понадобится блендер, но подойдет и ручной вариант!

Фото: Кармен Стерди

19.Рецепт ризотто с грибами из киноа
Ризотто не обязательно означает многочасовую работу над плитой. Киноа даст вам ту же текстуру за меньшее время (и при меньшем перемешивании). Грибы обогащают вашу еду витамином D и железом, что делает эту сытную комбинацию сытным блюдом для вегетарианцев.

СВЯЗАННЫЙ: 12 рецептов повышения энергии, богатых витамином B

Фото Кармен Крепкий

20. Рецепт мексиканского салата с кускусом из цветной капусты
Замените настоящий кускус из цветной капусты, чтобы приготовить блюдо без глютена, которое также полно питательных веществ (например, витаминов C и K).Вы можете приготовить это блюдо всего за 15 минут — и, вероятно, завтра у вас будет много еды.

Фото Рене Блэр

21. Рецепт греческого салата Булгур
Здесь нет мелко нарезанных ингредиентов. Этот сытный салат содержит сочные кусочки огурца, помидора, оливок и лука, а также порцию сливочного сыра фета. Скомбинируйте его с базой из пшеницы булгура, и вы получите действительно сытный салат.

Фото Перри Сантаначоте

22.Рецепт вегетарианских гамбургеров с черной фасолью
Если вы хотите сократить потребление насыщенных жиров или придерживаться образа жизни без мяса, эта котлета из черной фасоли — лучшая замена бургеру. Идите вперед и сделайте свой двойной — в каждой лепешке на три унции всего 115 калорий.

СВЯЗАННЫЙ: Как правильно вывести токсины: 16 рецептов, которые вам понравятся

Фото Перри Сантаначоте

23. Рецепт салата из кукурузы, черной фасоли и киноа
Добавьте салат из киноа к югу от границы.Сочетание черной фасоли и киноа добавляет в блюдо 12 граммов белка на порцию. Кинза и сок лайма добавляют аппетитный аромат.

Фото Перри Сантаначоте

24. Рецепт обертывания с сырой радужной капустой и зеленью
Съешьте радугу (нет, только не кегли) с этой яркой оберткой из салата-латука. Зеленая капуста содержит множество питательных веществ, включая витамины A, C и K, что делает ее отличным источником антиоксидантов и противовоспалительных свойств.На вашей тарелке это будет выглядеть достаточно красиво, чтобы быть достойным Instagram.

Фото Перри Сантаначоте

25. Рецепт более здорового сэндвича с сыром на гриле
Сыр на гриле — идеальное решение, если вам нужна обычная еда, быстро. Вот, как сделать самми легче, используя цельнозерновой хлеб из проросших зерен (здесь вы узнаете, чем полезны проросшие зерна) и порцию овощей.

СВЯЗАННЫЙ: 10 неотразимых рецептов белкового печенья

Фото Рене Блэр

26.Рецепт овощного мисо-супа
Это не обычный мисо-суп. Лапша соба, тонны нарезанных овощей и сытная порция тофу превращают это из закуски в основное блюдо. Мисо полезно для иммунной системы; так что сделайте это в следующий раз, когда почувствуете приближение холода, для дополнительной поддержки.

Фото Ли Херша

27. Рецепт белковых вафель без глютена
Кто не любит завтракать на ужин? Этот рецепт включает протеиновый порошок в смесь, чтобы вы дольше оставались сытыми.В одной вафле всего два грамма сахара, так что добавьте к себе немного кленового сиропа.

СВЯЗАННЫЙ: 15 изобретательных рецептов вафельниц для большего, чем просто завтрак

Фото Перри Сантаначоте

28. Рецепт буррито из сладкого картофеля и черной фасоли
Сложные углеводы в этом овощном буррито помогут стабилизировать уровень сахара в крови, а белок и клетчатка сохранят чувство сытости до завтрашнего утра. Кроме того, мы гарантируем, что после употребления этой 220-калорийной смеси вы почувствуете себя лучше, чем после 1000-калорийной бомбы фаст-фуда.

Фото Перри Сантаначоте

29. Салат суперпродуктов из капусты и киноа
Салат на ужин может быть неприятным, но не тогда, когда он выглядит так хорошо. Овощи, манго, киноа и авокадо вместе образуют суп сытный ужин — приготовление практически не требуется.

Фото Перри Сантаначоте

30. Рецепт пиццы со спаржей и рикоттой
Превратите вечер пиццы в домашнее дело с этими пирогами на основе лаваша, которые гости ужина могут приготовить по своему вкусу.Людям, которые любят белую пиццу, понравится эта смесь сыра рикотта, спаржи, оливкового масла и красного лука без соуса.

Первоначально опубликовано в апреле 2015 г. Обновлено в марте 2016 г.

55+ Легкие здоровые рецепты с курицей

Паркер Файербах

Если мысль о простой, скучной куриной грудке вызывает у вас желание закатить глаза, вам нужно проверить этот список, STAT.У нас есть здоровые версии ваших любимых блюд (кто угодно?), А также салаты, салатные обертки, ужины на сковороде и многое другое. В завершение трапезы приготовьте один из наших лучших гарниров к курице!

Просмотр галереи 59 Фото

1 из 59

Курица, фаршированная беконом и шпинатом

Вам это понравится.

Получите рецепт в Делише.

2 из 59

Сливочная курица Марсала

Подавайте с макаронами, если вы предпочитаете, или спагетти из тыквы, чтобы получить здоровый вкус.

Получите рецепт в Делише.

3 из 59

Сливочный тосканский цыпленок

Одна сковорода для легкой уборки … или для еды прямо со сковороды.

Получите рецепт в Делише.

4 из 59

Запеченные голени с лимоном и чесноком

Хрустящие и сочные.

Получите рецепт в Делише.

5 из 59

Куриная грудка во фритюрнице

Нежный, хрустящий, без капли масла.МАГИЯ.

Получите рецепт в Делише.

6 из 59

Куриные ножки с кленовой горчицей

Это блюдо НАСТОЛЬКО красочное, полезное и ароматное.

Получите рецепт в Делише.

7 из 59

Классический жареный цыпленок

Эта классика нужна вам в арсенале.

Получите рецепт в Делише.

8 из 59

Курица-гриль в воздушной фритюрнице

Купите фритюрницу. Вы не пожалеете.

Получите рецепт в Делише.

9 из 59

Куриные бедра во фритюре

Вы сойдете с ума от липкой глазури.

Получите рецепт в Делише.

10 из 59

Курица Хули Хули

Жареный ананас меняет правила игры.

Получите рецепт в Делише.

11 из 59

Идеальная запеченная куриная грудка

Ключ — хороший натереть специями.

Получите рецепт в Делише.

12 из 59

Жареный цыпленок во фритюрнице

Не хотите называть жареную курицу здоровой? Сделайте это с помощью фритюрницы.

Получите рецепт в Делише.

13 из 59

Здоровая курица с пармезаном

А вот этот плавленый сыр.

Получите рецепт в Делише.

14 из 59

Курица с клюквенным бальзамиком

Идея праздничного ужина.

Получите рецепт в Делише.

15 из 59

Курица, фаршированная по-гречески

Вы порекомендуете это.

Получите рецепт в Делише.

16 из 59

Фаршированная курица Primavera

Это ооочень красиво.

Получите рецепт в Делише.

17 из 59

Лучшая куриная грудка на гриле

Этот маринад — полная противоположность скучному.

Получите рецепт в Делише.

18 из 59

Фаршированный перцем куриный парм

Наш новый любимый способ поесть куриной закуски.

Получите рецепт в Делише.

19 из 59

Тощий апельсиновый цыпленок

Если вам нравится заказывать это на вынос, теперь вы можете наслаждаться им дома, не чувствуя себя виноватым.

Получите рецепт в Делише.

20 из 59

Не забудьте закрепить на потом!

21 из 59

Курица брускетта на гриле

Идеальный летний аромат.

Получите рецепт в Делише.

22 из 59

Греческий салат из огурцов и лапши

Лапша из огурцов — это новая зудле.

Получите рецепт в Делише.

23 из 59

Запеченная курица сальса верде

Идеальный ужин в будние дни — с удовольствием.

Получите рецепт в Делише.

24 из 59

Чаши Богини

Освободи свою внутреннюю богиню с помощью этих здоровых чаш.

Получите рецепт в Делише.

25 из 59

Чаши для сбора урожая

Из всех осенних ингредиентов получается одна вкусная и вкусная миска.

Получите рецепт в Делише.

26 из 59

Жареный цыпленок на сковороде Bundt

Этот простой способ дает идеальный жареный цыпленок и овощи!

Получите рецепт в Делише.

27 из 59

Тощий цыпленок с кешью и рисом с цветной капустой

Безумно вкусный соус заставит вас забыть о том, что вы сокращаете калории.

Получите рецепт в Делише.

28 из 59

Кленовый цыпленок и морковь

Прекрасные вещи происходят, когда вы отходите от кленового бекона.

Получите рецепт в Делише.

29 из 59

Курица в бальзамической глазури

Этот сладкий, острый цыпленок — идеальный ужин в будние дни.

Получите рецепт в Делише.

30 из 59

Фаршированный перец Капрезе

Единственный способ набить себе голову.

Получите рецепт в Делише.

Реклама — продолжить чтение ниже

Сиенна Ливермор Редактор коммерции Сиенна Ливермор — коммерческий редактор Hearst, освещающая самые продаваемые товары, предметы домашнего обихода, моду, красоту и вещи, без которых вы просто не можете жить.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

31 Рецепт чистой и постной пищи для похудения

Сделайте этот май самым полезным для здоровья!

Сезон купальных костюмов почти наступил! Это идеальное время, чтобы убедиться, что ваш выбор питания помогает вам выглядеть и чувствовать себя эффектно.

Мы собрали 31 наш любимый рецепт Skinny Ms. Вы можете попробовать по одному каждый день месяца!

1. Средиземноморский салат с тунцом
Этот салат из тунца без майонеза, начиненный великолепными оливками, артишоками и жареным красным перцем, восхитителен с крекерами или сам по себе.

2. Чашки с лимонными ягодами без выпечки
Если вы настроены на вкусный десерт, который не требует особых усилий и лишен чувства вины, этот рецепт с лимонными ягодами вам точно понравится.

3. Здоровая запеканка с пирогом с буррито
Эта полезная многослойная запеканка из текс-мекс настолько универсальна, что вы даже можете украсить ее своей любимой начинкой для буррито или тако.

4. Гранола из суперпродуктов из ягод годжи
Эту гранолу из суперпродуктов с сушеными ягодами годжи, тертым кокосом и миндалем невозможно превзойти.

5. Хрустящие средиземноморские овощные торты
Любите ароматы Средиземноморья? Эти овощные лепешки полны полезных ингредиентов, полны вкуса и наполнены.

6. Яблочно-коричный смузи с кокосом
Этот яблочно-коричный смузи, приготовленный из кокосового молока и шпината, — быстрый и сытный завтрак или вкусная закуска в любое время дня.

7. Шоколадный пудинг из семян чиа
Если вы ищете полезный шоколадный пудинг, который не испортит вашу диету, попробуйте этот шоколадный пудинг из семян чиа.

8. Пряный юго-западный вегетарианский бургер
Нам очень нравится этот восхитительный вегетарианский бургер с легким соусом барбекю, салатом ромэн, сливочным спредом из авокадо , сальсой и ломтиком обезжиренного сыра чеддер.

9. Цыпленок на гриле с песто
Ничто не сравнится с домашним соусом песто. Попробуйте нашу простую и очень вкусную версию, и вы больше никогда не будете покупать песто в магазине.

10. Шоколадно-кокосовое миндальное печенье без выпечки
Если вы любите печенье без выпечки, но ищете питательную версию, от которой вы можете чувствовать себя хорошо, то эти шоколадно-кокосовые макароны станут новым фаворитом.

Наслаждайтесь растительной пищей с помощью этих 30 простых и вкусных рецептов

Если вы хотите есть больше растительных блюд, то вы попали в нужное место! У нас есть много советов, советов и рецептов, которые помогут вам.Ознакомьтесь с пошаговым руководством: как перейти на веганскую диету, как перейти на растительную диету за 5 простых шагов и Как сделать веганское питание суперпростым. Если вам нужна помощь в отказе от определенных продуктов, вы можете прочитать это пошаговое руководство, которое поможет вам отказаться от мяса, и это пошаговое руководство, которое поможет вам отказаться от молочных продуктов. Переходить на растительную пищу проще, чем когда-либо — ознакомьтесь с этим 10-шаговым руководством, чтобы войти в мир растительной пищи с изяществом.

У нас есть много советов, которые помогут вам есть больше овощей.Вот 10 способов заставить себя есть больше овощей и простые способы добавить больше овощей в рацион вашей семьи. Конечно, одна из самых полезных вещей — это арсенал простых рецептов, которые помогут вам приготовить много вкусных и сытных блюд. Просмотрите эти 20 простых веганских рецептов, которые вдохновят вас и вашу семью на #EatForThePlanet, и эти 10 простых рецептов, которые должен знать каждый… Да, все.

Тогда повеселитесь, попробовав эти 30 простых и вкусных рецептов, которые сладкие и соленые, а также отлично подходят на завтрак, обед, ужин и десерт.Это простые и знакомые блюда, но их можно приготовить в разных вариантах, которые помогут вам перейти на растительную диету.

1. Пицца Рататуй

Эта пицца в стиле Рататуй — отличный способ добавить еще больше вкусных овощей к блюду, которое все любят есть. Пикантные жареные баклажаны, кабачки и помидоры выложены поверх домашнего лаваша, намазанного томатным соусом. Запеченная до хрустящей корочки, эта пицца понравится всем, кто просит дополнительных овощей.

2.Фалафель из нута и фисташек

Все любят фалафель, и этот фалафель из нута и фисташек — забавная вариация классического угощения. Добавление фисташек добавляет немного хрусткости и восхитительно орехового вкуса. Вам будет сложно сопротивляться этим свежим из духовки. Ешьте их в лаваше или поверх салата на обед или ужин.

3. Блонди с кусочками шоколада

Утолите свою жажду нежных удовольствий с помощью этих блондинок из шоколадных кусков.У них уникальная текстура миндальной муки, к тому же они не содержат глютен и содержат мало рафинированного сахара! С шоколадной крошкой это угощение — десерт мечты любителя шоколада!

4. Жареный картофель на зеленой сковороде

Вы будете удивлены, как использование всего лишь одного овоща может привести к такой сложности вкусов, как этот жареный картофель на сковороде. Картофель имеет очень легкую кислотность от лимона и уксуса и небольшую нотку горечи от зелени.Сливочная крахмалистость картофеля объединяет все воедино, что делает его идеальным гарниром.

5. Быстрый и легкий жареный рис

Когда нет времени готовить, можно легко добраться до меню на вынос. Вместо этого приготовьте этот быстрый и легкий жареный рис. Рис готовят в кокосовом масле с вялеными на солнце помидорами и добавлением орехов кешью, чтобы усилить соленый, острый вкус умами. Горсть изюма добавляет сладости, добавляя глубину аромата этому блюду. Отныне вы можете использовать старые меню на вынос в качестве салфеток.

6. Легкий морковный суп

Этот легкий морковный суп — это так просто! Вы спросите, насколько это просто? Это очень просто, потому что для приготовления супа требуется всего три шага из пяти ингредиентов. Жареная морковь и белая фасоль — не такая уж секретная основа рецепта морковного супа. Этот полезный суп из натуральных ингредиентов жирный, сливочный и питательный!

7. Овощные оладьи из нута

Это никогда не подводит — если вы хотите, чтобы кто-то съел овощи, поджарьте их.Эти вегетарианские оладьи из нута покрывают жидким тестом из нута и обжаривают до хрустящей корочки. В этом рецепте используются кабачки и перец, но вы можете использовать лук, цветную капусту, брокколи и даже листья капусты. Они настолько хороши, что вам захочется покрыть этим жидким тестом все, что не двигается.

8. Паста с жареными овощами и цукини

Если вы хотите есть больше растительных блюд, попробуйте спиральную лапшу, например, эту пасту с жареными овощами и кабачками. Это отличный способ съесть сытное, но не тяжелое блюдо из лапши.Это блюдо состоит из сладких, обжаренных в духовке корнеплодов с заправкой из имбиря и базилика. Сверху посыпьте орехами, семенами, авокадо или чем угодно, чтобы приготовить легкий, но сытный ужин.

9. Смузи из сладкого картофеля с апельсином

Смузи — отличный способ включить в свой рацион много фруктов и овощей. Этот смузи из апельсина и сладкого картофеля сладкий, пикантный, сливочный и восхитительный. Сладкий картофель и апельсины приправлены теплым имбирем и корицей и подслащены финиками Medjool.Этот охлажденный смузи — идеальное начало дня!

10. Сэндвич из темпе с авокадо и кленовой глазурью

Этот сэндвич из темпе с авокадо и кленовой глазурью заставит вас задуматься, будет ли у вас когда-нибудь лучше бутерброд за всю жизнь. Он наполнен сливочным авокадо, сладким и острым темпе и множеством свежих овощей. Этот бутерброд с супер-начинкой — именно то, что вам нужно в течение дня.

11. Чечевичный рулет с морковью, луком и грибами портобелло

Если вам нужна легкая пища, возьмите этот чечевичный хлеб с морковью, луком и грибами портобелло.Это пикантный «мясной» хлеб, приготовленный из чечевицы и жареных овощей. Жареные на огне помидоры делают его нежным и влажным, а разнообразие овощей добавляет глубину аромата. Это блюдо удовлетворит всех ваших гостей и подарит вам тот знакомый комфорт, которого вы так долго ждали.

12. Кесадилья из тыквы, яблока и карамелизированного лука

Когда вы начнете ценить вкус фруктов и овощей, вы никогда не повернетесь назад. Эти кесадильи из тыквы, яблока и карамелизованного лука немного кремовые, немного хрустящие, немного сладкие, немного дымные и даже немного острые, если хотите.Эти уникальные овощные кесадильи — маленький кусочек рая. Подавайте их теплыми с ложкой прохладной веганской сметаны.

13. Кремово-белая паста с хрустящим кокосовым беконом

С кокосовым беконом все лучше. Эта сливочно-белая паста с хрустящим кокосовым беконом — невероятное блюдо. Макароны покрыты белым соусом на основе кешью, заправленным обжаренным луком и чесноком. Кокосовый бекон добавляет легкую дымность, которая идеально сочетается со сливочным соусом, а топпин из измельченных грецких орехов придает ему хрустящую текстуру.

14. Жареные корнеплоды с мандарином

Не нужно много работать, чтобы насладиться ароматным блюдом из простых овощей. Эти мандариновые жареные корнеплоды представляют собой смесь сладких и жареных корнеплодов, таких как морковь, сладкий картофель и репа. Их вкус напоминает картофель фри. Эти деревенские овощи — идеальная сторона к сытному вегетарианскому бургеру, поскольку они первыми исчезнут с тарелки.

15.Овощное карри с морковью и болгарским перцем

Положи трубку! Вы больше никогда не получите карри на вынос после того, как попробуете это овощное карри с морковью и болгарским перцем. Этот рецепт такой простой, но такой приятный. Морковь, болгарский перец и кабачки готовятся в остром сливочно-остром соусе карри. Его лучше всего подавать с рисом и хлебом, так что вы можете наслаждаться им до последней капли!

16. Стейки из грибов Портобелло с сырной полентой из розмарина

Как приготовить обед в стейк-хаусе без мяса? Вы можете приготовить эти грибные стейки Портобелло с сырной полентой из розмарина.Мясные грибы сбрызнуты бальзамическим уксусом и лежат на подушке из творожной сливочной домашней поленты. Соедините его с жареными овощами, салатом из капусты и бокалом вина для сладкого и полноценного ужина на свидании.

17. Шпинат и грибы Альфредо Лазанья

Лазанья со шпинатом и грибами Альфредо — успокаивающее блюдо, которое идеально подходит для вечерних и воскресных обедов. Лапша лазанья слоеная со шпинатом, грибами и сливочным соусом Альфредо, богатым и роскошным.Украшенное свежими помидорами, это блюдо успокаивает, но не тяжелое, оставляя достаточно места для десерта.

18. Сладкий картофель и черная фасоль Чили

У каждого должен быть под рукой хороший рецепт чили для тех холодных зимних ночей и вечеринок в игровой день. Этот сладкий картофель и перец чили из черной фасоли имеет интенсивный аромат тмина, чеснока, свежего чили и какао-порошка. Черная фасоль и много овощей делают этот перец чили сытным и сытным.

19.Жареная паста с овощами и крем-соусом из шалфея

Эта обжаренная овощная паста с начинкой и крем-соусом из шалфея — отличный способ добавить в ваш обед больше овощей. Жареные красочные овощи смешаны с пастой и восхитительным сливочным соусом из чеснока и свежего шалфея. Это красивый и легкий ужин по будням, а также по особым случаям.

20. Хрустящая приправленная цветная капуста

Эти кусочки хрустящей приправленной цветной капусты обладают вызывающим привыкание хрустом и вкусом, которые соблазнят вас съесть их все.Секрет их свежести и вкуса заключается в том, что они запекаются в смеси специй с небольшим количеством картофельного крахмала. Их так легко приготовить и они настолько универсальны, что вы будете использовать этот рецепт снова и снова.

21. Соте из баклажанов и грибов с обжаренным пшеном с пряностями

Соте из баклажанов и грибов с обжаренным пшеном с пряностями — сытное и вкусное блюдо без мяса. Баклажаны и грибы обжариваются с большим количеством смелых трав и специй. Подается с поджаренным пшеном, это блюдо наполнено вкусом, текстурой и ароматом.

22. Салат из жареной моркови и свеклы с лимонной заправкой из конфи

Этот салат из жареной моркови и свеклы с лимонной заправкой из конфи покажет вам, насколько вкусными могут быть жареные овощи. Они землистые, сладкие и такие ароматные. Яркое и соленое лимонное конфи — идеальная заправка для этого красочного и восхитительного салата.

23. Банановый сплит на гриле

Чтобы получить невероятный десерт, как этот жареный банановый сплит, не нужны молочные продукты.Это нереальное мороженое начинается с жареных на гриле карамелизованных половинок банана и домашнего кремового ванильного кокосового мороженого. Затем полейте его теплой шоколадной струей и посыпьте измельченными грецкими орехами. Добавьте щедрую порцию немолочных взбитых сливок, чтобы получить незабываемые ощущения от мороженого.

24. Сэндвич с жареными корнями и овощами с морковным картофелем фри

Этот сэндвич с жареными корнями и овощами с морковным картофелем фри станет вашим новым обедом, ужином и, возможно, даже вашей новой любимой закуской.Получите все овощи за один присест в этом бутерброде с морковью, пастернаком, свеклой и картофелем. Затем посыпают свежим гуакамоле и сыром кешью, а сбоку у вас есть ароматный и хрустящий картофель фри из моркови. Сделайте наш дубль!

25. Изменяющий жизнь сырный соус

Может ли сырный соус изменить вашу жизнь? Это возможно, когда вы узнаете, насколько простым и вкусным может быть этот сырный соус без молока. Этот соус из картофеля и моркови очень универсален.Бросьте в него пасту, полейте жареные овощи или добавьте в соус. Посмотрите, как рецепт сырного соуса определенно может изменить вашу жизнь.

26. Свежие вегетарианские спринг-роллы с арахисовым соусом сатай

Если вы думаете, что овощи скучны, вы передумаете после того, как съедите эти свежие овощные спринг-роллы с арахисовым соусом сатай. В блинчиках с начинкой много свежих овощей, вермишели и авокадо, завернутых в рисовую бумагу. Эти блинчики с начинкой с легким и ароматным соусом для окунания с арахисом — это веселый и простой способ получить суточную дозу ярких овощей.

27. Французские тосты с тыквой

Для приготовления этого восхитительного французского тоста с тыквой не нужны яйца. Тесто готовится из тыквенного пюре, немолочного молока и теплых специй. Смажьте его веганским маслом и сбрызните большим количеством кленового сиропа, и мы гарантируем, что этот восхитительный французский тост станет вашим новым любимым способом начать день.

28. Легкие макароны и овощи

Забудьте о маленькой синей коробочке. После того, как вы попробуете эти легкие макароны с овощами, вам больше никогда не захочется плавленых макарон с сыром.У него очень простой суперсливочный соус из жареной мускатной тыквы и сладкого картофеля, который заставит вас трясти головой при мысли о порошкообразном сыре.

29. Салат без курицы

Если вам нравится куриный салат, вам понравится этот не куриный салат. Его легко приготовить, он такой красочный и вкусный. Вы можете положить его на бутерброд, свернуть в пленку, использовать для украшения салата или просто съесть прямо из миски. Этот салат без курицы с орехами и виноградом станет основным продуктом в вашем доме для быстрого и легкого обеда, который понравится всем.

30. Бургеры из миндаля, моркови и нута

Хороший рецепт вегетарианского бургера очень важен, когда вы испытываете тягу к бургерам. Эти бургеры из миндаля, моркови и нута легко приготовить, и они такие вкусные. У них разные вкусы и текстуры из нута, миндаля, овощей и оливок Каламаты. Домашний соус для бургеров заставит вас забыть о кетчупе.

Есть больше овощей никогда не было проще и вкуснее! Как вы думаете, Зеленые монстры? Расскажите в комментариях, пробовали ли вы что-нибудь из этих быстрых и вкусных блюд!

Источник изображения свинца: Паста с жареными овощами и цукини

60 рецептов для Weight Watchers (с новыми очками myWW!)

star_rate star_rate star_rate star_rate star_rate

Рецепты Weight Watchers® на любой прием пищи, вкус и план! Легко приготовить, вкусно и с зелеными, синими и фиолетовыми точками!

Эти восхитительные рецепты позволяют легко создавать семейные блюда, которые понравятся каждому и которые будут работать для вашего зеленого, синего или фиолетового плана Weight Watchers®! С идеями для завтрака, обеда, легких обедов, мультиварки и супов — этот список — все, что вам нужно, чтобы получить вкусную, дружественную к WWE еду на столе,

С новыми изменениями в Weight Watchers в этом году, полезно иметь наготове несколько проверенных и проверенных рецептов.Сегодня я делюсь 60 моими любимыми рецептами WW, которые легко приготовить, невероятно вкусны и имеют баллы за все три плана, чтобы упростить планирование еды, не беспокоясь о подсчете баллов или превышении дневной нормы.

Легкие завтраки

• Овсяная каша с запеченным яблоком и корицей (6 зеленых, 6 синих, 3 фиолетовых), приготовленная из свежих яблок, овсяных хлопьев и корицы, из которых получается сытный цельнозерновой завтрак, который можно приготовить заранее на неделю.
• Микроволновый овсяный маффин с черникой (6 зеленых, 6 синих, 2 пурпурных) — это гибрид традиционного черничного маффина и запеченного овсяного хлопка.Этот быстрый завтрак, готовый всего за 3 минуты, станет незаменимым продуктом для насыщенного утра.
• Брокколи с яйцом и чеддером (5 зеленых, 2 синих, 2 фиолетовых) — это идеальный мини-пирог с заварным кремом, наполненный брокколи, сыром чеддер и яйцами. Сделайте их заранее, чтобы легко позавтракать в дороге.
• Кесадилья для замороженного завтрака (8 зеленых, 4 синих, 4 фиолетовых) — это блюдо, которое вы захотите всегда держать в морозильной камере. Сделано из черной фасоли, кукурузы, овощей, яиц и сыра — эти лакомства с начинкой подходят для любого приема пищи.
• Запеканка для завтрака с ветчиной и сыром медленного приготовления (6 зеленых, 4 синих, 3 фиолетовых) — именно то, что вам нужно в запеканке для завтрака, наполненной коричневым картофелем, яйцами, сыром и шпинатом. Отлично, чтобы накормить толпу или приготовить еду.
• Тыквенные оладьи с четырьмя ингредиентами (3 зеленых, 1 синий, 1 фиолетовый) — это рецепт Smartpoints для наблюдателей за небольшим весом, который вы будете готовить снова и снова. Начинка, простая в приготовлении, со всеми любимыми тыквенными специями.
• Юго-западные кексы с черными бобами (3 зеленых, 0 синих, 0 пурпурных) — это лакомство с нулевым баллом в планах Blue и Purple WW, которое позволит вам все утро сытно питаться клетчаткой в ​​черных бобах и белком в яйцах.
• Три ингредиента банановых и яичных оладий (4 зеленых, 1 синий, 1 фиолетовый) — это лакомство на завтрак, которое нравится как детям, так и взрослым. Готово менее чем за 10 минут и мало очков.
• Запеченные яйца с помидорами и пармезаном (6 зеленых, 2 синих, 2 фиолетовых) — это блюдо, которое вы захотите приготовить для вкусного бранча на выходных. Отлично подходит для гостей и достаточно легко приготовить в любое время. Это также отличный вариант для ужина.
• Банановый шоколад Кокосово-овсяные кексы (5 зеленых, 3 синих, 3 пурпурных) — это портативное лакомство для завтрака, обладающее восхитительным вкусом с правильным количеством шоколада и кокоса.
• Запеченная овсяная каша с клубникой и бананом (6 зеленых, 6 синих, 3 зеленых) — одно из тех блюд, которые я готовлю снова и снова. Детям нравится свежий клубничный вкус, и он достаточно полезен, чтобы есть его постоянно. Он также работает как готовое блюдо.
• Микроволновый омлет с брокколи и чеддером (4 зеленых, 2 синих, 2 фиолетовых) облегчит напряженное утро, и как только вы усвоите рецепт, вы можете заменить любые овощи или начинки, которые вам нравятся.

Еще идеи, которые вам понравятся

Простой план здорового питания, включающий восхитительные рецепты на завтрак, обед и ужин со списком покупок.SmartPoints включены — выберите зеленый, синий или фиолетовый. Узнать больше

Быстрые обеды

• Куриный салат с авокадо (4 зеленых, 3 синих, 3 фиолетовых) — это решение для тех, кто не любит традиционный куриный салат с майонезом, всего с 3-4 баллами WW Smartpoints на порцию, он подходит для бутербродов, салатов, рулетов или крекеров.
• Индейка Фахита, фаршированные кабачками (5 зеленых, 3 синих, 3 фиолетовых), наполненные нежирным фаршем из индейки, черной фасолью, помидорами и специями, покрытые плавленым сыром, сделают ваши мечты об обеде реальностью.
• Азиатский салат с лапшой со сливочно-миндальной заправкой (7 зеленых, 7 синих, 7 пурпурных) по вкусу похож на ресторанную трапезу, но эта версия более светлая и наполнена овощами. Добавьте курицу, тофу или креветки, чтобы получить ноль баллов для следящих за весом на синем и фиолетовом.
• Салат из тунца с карри (2 зеленых, 1 синий, 1 фиолетовый) переносит классический обеденный салат из тунца в совершенно новое место с порошком карри, морковью, виноградом и одним секретным ингредиентом, который вы не хотите пропустить.
• Хрустящий тайский салат с курицей (6 зеленых, 1 синий, 1 фиолетовый), приготовленный из хрустящего салата, мандаринов, эдамаме и самой восхитительной заправки в азиатском стиле.
• Здоровые куриные кесадильи (9 зеленых, 7 синих, 7 фиолетовых), которые вы можете приготовить заранее. Все, что вы хотите в кесадилье, с куриной грудкой, кукурузой, фасолью, специями и сыром.
• Здоровый салат с тунцом (2 зеленых, 1 синий, 1 фиолетовый), приготовленный из комбинации греческого йогурта и майонеза, — это рецепт низкого уровня, который незаменим во время обеда.
• Юго-западный салат из киноа с черной фасолью, кукурузой и авокадо (11 зеленых, 7 синих, 5 зеленых) воплотит ваши мечты о салате с сердечной лебедой, черной фасолью, кукурузой, авокадо и восхитительной заправкой из кинзы.Это салат, от которого вы будете сыты весь день.
• Куриные укусы из сельдерея в буйволе (1 зеленый, 0 синий, 0 фиолетовый) — это самый восхитительный куриный салат из буйвола и фаршировать им хрустящие палочки сельдерея, покрытые голубым сыром или ранчо. Так легко и так хорошо.
• Приготовление еды Чаши тако с индейкой и рисом с цветной капустой (2 зеленых, 0 синих, 0 фиолетовых) всегда в ходу в нашем доме с рисом с цветной капустой, идеальным фаршем из мяса тако с индейкой и обжаренными овощами. Добавьте все свои любимые начинки тако для всех любимых блюд Weight Watchers.Плюс НОЛЬ баллов.
• Sweet Chili Chicken Salad (6 Green, 3 Blue, 3 Purple) — это копия известного ресторанного салата, который на вкус даже лучше, чем настоящий. Он сделан из маринованной куриной грудки, эдамаме, большого количества зелени и сладкой заправки с чили, которую вы захотите съесть со всем.
• Пицца из баклажанов (3 зеленых, 3 синих, 3 фиолетовых) — это здоровая пицца, о которой вы даже не подозревали. Нежные ломтики запеченных баклажанов с соусом маринара, моцареллой и всеми любимыми начинками для пиццы.
• Здоровый куриный салат с виноградом (2 зеленых, 1 синий, 1 фиолетовый) — это простой вариант классического рецепта, который представляет собой правильное сочетание острого и сладкого. Кроме того, всего за 1-2 балла WW Smartpoints, это блюдо, которое работает на каждый день.

Ужин в будние дни

• Лист паназиатского куриного фрай-стир (6 зеленых, 6 синих, 6 фиолетовых) — это еще более простой способ приготовить классический жареный стир с нежными куриными бедрами, тоннами овощей и лучшим перемешиванием обжарить соус вокруг.
• Здоровая запеканка с тако (8 зеленых, 3 синих, 3 фиолетовых) — это блюдо, которое вы не поверите, дружелюбное для наблюдателей за весом, приготовленное из фарша из индейки, бобов пинто, кукурузы, сальсы и сыра. Это самый простой в приготовлении рецепт, и он очень вкусный.
• Свиные отбивные, картофель и зеленая фасоль на сковороде (9 зеленых, 9 синих, 6 фиолетовых) — это традиционная еда, которая упрощает приготовление, так как все готовится на одном листе.
• Sheet Pan Balsamic Chicken and Vegetables (4 Green, 2 Blue, 2 Purple) — любимый продукт читателей, приготовленный из куриной грудки, болгарского перца, помидоров, моркови и грибов, смешанных с оливковым маслом, бальзамическим уксусом и специями.Легко приготовить, очень вкусно и мало очков WW Smartpoints.
• Запеченные куриные фахитас (3 зеленых, 0 синих, 0 фиолетовых) — это облегченная версия классического мексиканского блюда, приготовленная в одном блюде и имеющая нулевые баллы в планах Blue и Purple. Соедините его со всеми вашими любимыми начинками и подавайте с лепешками, фасолью или рисом с цветной капустой.
• Рыбные палочки с пармезаном (4 зеленых, 3 синих, 3 фиолетовых) берем нежирную белую рыбу и покрываем ее хрустящей корочкой из пармезана, которая заставит вас возвращаться снова и снова.Кроме того, детям нравится эта более здоровая версия рыбных палочек.
• Жареный рис с говядиной и брокколи (8 зеленых, 6 зеленых, 4 фиолетовых) — это разновидность классического китайского блюда на вынос, которое действительно хорошо подходит для вас с коричневым рисом, говяжьим фаршем и большим количеством брокколи.
• Jalapeno Cheddar Black Bean Burgers (5 зеленых, 2 синих, 1 фиолетовый) — вегетарианский бургер, который заставляет всех забыть о мясе.
• Паста с лимоном и брокколи с креветками (9 зеленых, 7 синих, 7 фиолетовых) по вкусу напоминает ресторанное блюдо, но без жира и калорий.Это блюдо из пасты с креветками простое в приготовлении, но оно наполнено таким сильным ароматом.
• Chicken Kofta Kabob Bowl (9 зеленых, 7 синих, 3 фиолетовых): нежирный фарш из курицы (легкий в приготовлении и низкий балл WW) сочетается со средиземноморскими специями, хумусом, сыром фета, огурцами и помидорами.
• Цыпленок с грибами и чесноком (5 зеленых, 2 синих, 2 пурпурных) — это классическое американское блюдо, которое делает его здоровым без ущерба для вкуса. Сливочный, чесночный и вкусный.
• Креветки Кунг Пао (5 зеленых, 4 синих, 4 фиолетовых) — это более здоровая версия классической китайской еды на вынос с прекрасно приготовленными креветками, овощами и хрустящим арахисом.

Мультиварка Избранное

• Мультиварка Cacciatore (4 зеленых, 4 синих, 4 фиолетовых) — это более здоровая версия классического итальянского блюда, приготовленного из нежных куриных бедер, помидоров, перца и большого количества чеснока. Подавайте его с пастой, рисом с цветной капустой или спагетти из тыквы.
• Тако с индейкой в ​​медленноварке (7 зеленых, 5 синих, 5 фиолетовых) — это неожиданный вариант тако с измельченной грудкой индейки, сушеной клюквой и раскрошенной фреской кесо.
• Slow Cooker Tuscan Turkey Sloppy Joes (4 зеленых, 3 синих, 3 фиолетовых) — это итальянский вариант классических неаккуратных блюд, приготовленных из нежирного фарша из индейки, чтобы снизить количество очков WW Smartpoints.
• Медресе «Мадрас Чечевица» (4 зеленых, 3 синих, 1 фиолетовый) — это домашняя версия этого любимого индийского блюда, у которого мало очков, так как чечевица равна нулю на синих и фиолетовых планах myWW.
• Свинина Banh Mi в медленноварке (5 зеленых, 5 синих, 5 фиолетовых) имеет весь аромат Banh Mi, но готовится из нежирной свиной вырезки, чтобы все было легким и здоровым.
• Chicken Tinga (3 зеленых, 0 синих, 0 фиолетовых) сочетает в себе куриную грудку, помидоры и перец чипотле для острого измельченного куриного блюда, которое подходит для тако, буррито, кесадильи и многого другого.
• Аутентичный чили-верде (4 зеленых, 4 синих, 4 фиолетовых), в котором вместо традиционной свиной лопатки используется нежирная свиная вырезка для более здоровой и столь же вкусной версии, дружественной к WW.
• Куриная шаурма в медленном приготовлении (4 зеленых, 1 синий, 1 фиолетовый) — это домашняя версия этого стандартного средиземноморского блюда с большим количеством специй, лука и чеснока. Подавайте его с лавашем, хумусом, рисом или хорошим зеленым салатом.
• Мачака из говядины в медленном огне (3 зеленых, 3 синих, 3 фиолетовых) — это мексиканское блюдо, в котором сочетается нежирная говядина с перцем, луком, помидорами и перцем чипотле, которое готовится до тех пор, пока говядина не станет нежной.
• Итальянская курица с красным перцем в медленноварке (3 зеленых, 0 синих, 0 пурпурных) — один из тех простых рецептов, которые вы будете повторять снова и снова. Супер нежная курица, приготовленная в вкуснейшем томатном соусе с красным перцем.
• Кокосовый цыпленок с базиликом в медленноварке (5 зеленых, 2 синих, 2 фиолетовых) год за годом любимы читателями с его сливочно-кокосовым соусом с базиликом, который вы захотите съесть на всем.
• Бальзамик из свинины с грушами в медленноварке (4 зеленых, 4 синих, 4 фиолетовых) — это блюдо, которое кажется достаточно необычным для званого обеда, но достаточно легким для любого вечера недели.

Супы, которые мы любим

• Zero Point Weight Watchers Taco Soup (6 зеленых, 0 синих, 0 фиолетовых) — самый популярный рецепт Weight Watchers на этом сайте, который все любят с нежной курицей, фасолью, кукурузой и тонны аромата.
• Zero Point White Chicken Chili (6 зеленых, 0 синих, 0 фиолетовых) — это простой рецепт мультиварки в стиле дамп, на сборку которого уходит 5 минут. Секретный ингредиент — зеленая сальса, купленная в магазине.
• Капустный суп с нулевой точкой с индейкой (1 зеленый, 0 синий, 0 фиолетовый) — это более полезный для здоровья традиционный капустный суп с нежирным фаршем из индейки и рисом с цветной капустой.
• Похлебка из жареной кукурузы в медленной печи (6 зеленых, 2 синих, 2 пурпурных) имеет нежную кремовую консистенцию без использования тонны жирных продуктов и наполнена восхитительным кукурузным вкусом. С вариантом замороженной кукурузы ее можно делать круглый год.
• Суп из курицы и сладкого картофеля (6 зеленых, 5 синих, 3 фиолетовых) сочетает в себе израильский кускус с нежным сладким картофелем, морковью, сельдереем и куриной грудкой, что делает классический суп с куриной лапшой более разнообразным.
• Медленный суп с курицей и артишоком (5 зеленых, 4 синих, 4 пурпурных) мгновенно готовится вместе с помощью мультиварки и полон яркого лимонного вкуса.
• Овощной суп для Весонаблюдателей (2 зеленых, 0 синих, 0 фиолетовых) — это что угодно, только не скучный овощной суп. В этом супе, приготовленном на основе томатов и чеснока, много овощей, и вам захочется есть каждый день.
• Суп тортеллини со шпинатом (8 зеленых, 5 синих, 5 фиолетовых) — это лучшая еда для комфорта со шпинатом тортеллини и фаршем из индейки в остром томатном бульоне со свежим шпинатом и пармезаном.
• Easy Beef Chili (6 зеленых, 4 синих, 4 фиолетовых) готовится менее чем за 30 минут, но по вкусу напоминает то, что стоит на плите часами.
• Здоровый суп из лазаньи в медленном приготовлении (6 зеленых, 6 синих, 4 фиолетовых) — это простой способ приготовить лазанью с одинаковым вкусом в легком в приготовлении, любимом всей семьей супе.
• Здоровый перец чили с индейкой (4 зеленых, 1 синий, 1 фиолетовый) сытный, сытный на несколько часов, а имея всего 1 балл в планах Blue и Purple WW, он является основным продуктом в нашем доме.
• Карри-суп из красной чечевицы (6 зеленых, 2 синих, 2 фиолетовых) сочетает в себе сливочное кокосовое молоко, порошок карри, морковь и красную чечевицу в супе, от которого трудно отказаться.

Еще идеи, которые вам понравятся

Простой план здорового питания, включающий восхитительные рецепты на завтрак, обед и ужин со списком покупок. SmartPoints включены — выберите зеленый, синий или фиолетовый. Узнать больше

Советы по приготовлению собственных рецептов для тех, кто следит за фигурой

Каждый раз, когда я делюсь этими типами списков, мне также нравится делиться советами по созданию собственных вкусных рецептов WW в домашних условиях. Есть несколько советов и приемов, которые могут упростить создание рецептов, которые работают с вашими бюджетами баллов, или адаптировать семейные избранные, чтобы они были более удобными для баллов.

• Начните с протеина: Начните с выбора низкоуровневого протеина для приготовления пищи. Это может быть белок животного или растительного происхождения. Самые низкие варианты включают куриную грудку, нежирный фарш из индейки, нежирный фарш из курицы, рыбу, яйца, бобы, чечевицу и тофу. Все это нулевые баллы на планах «Синий» и «Фиолетовый» и 3 смарт-балла на плане «Зеленый». Другие низкоуровневые белки включают куриные бедра без костей и кожи, свиной вырез, нежирную свинину без костей, 95% постную говядину и куски постной говядины.Эти варианты имеют от 3 до 5 Smartpoints на обслуживание во всех планах.
• Добавьте ароматизатор: На сайте Weight Watchers вы всегда хотите думать о том, как добавить ароматизаторы, не прибегая к типичным усилителям вкуса, таким как сливочное масло или масло. Первым делом я всегда начинаю с шкафа для специй. Травы и специи придают блюду особый аромат, не добавляя очков. Затем я думаю о добавлении аромата чеснока, имбиря, лука-шалота, лука, сельдерея, перца или моркови. Использование этих ароматных овощей в качестве основы может добавить тонны аромата.Вы заметите, что почти все наши рецепты начинаются с обжаренного чеснока или лука. Некоторые другие фавориты включают консервированные помидоры, нарезанные кубиками (большинство вкусов — 0 баллов), куриный или овощной бульон (отлично подходит для обжаривания овощей без масла), уксус и ароматизированный уксус, острый соус, соевый соус, кокосовые аминокислоты и соки цитрусовых.
• Увеличьте объем с овощами: Так как порции могут казаться меньше на WW, особенно для таких вещей, как макароны или рис, я всегда добавляю в свои блюда тонны овощей с нулевой точкой.Это придаст вашему блюду аромат и объем. Например, если заменить половину риса в вашем любимом блюде с курицей и рисом рисом с цветной капустой, количество баллов резко снизится. То же самое для спагетти из кабачков, лапши из кабачков или даже лапши из мускатных орехов.