Печенье с майонезом тающее во рту рецепт: Тающее во рту печенье на майонезе, пошаговый рецепт с фото

Содержание

Печенье с майонезом, тающее во рту – рецепт

Многих людей словосочетание «печенье на майонезе» может повергнуть в шок. Ведь этот знаменитый белый соус никак не ассоциируется с десертами. Мы привыкли заправлять им салаты, подавать к блюдам из рыбы и птицы, добавлять в другие несладкие блюда. Но оказывается, с этим соусом можно приготовить и сладкую выпечку. Например, печенье с майонезом тающее во рту. Оно выходит достаточно жирным и плотным, но при этом очень нежным.

Печенье съедается очень быстро, но и готовится тоже легко. Кроме того, благодаря майонезу выпечка получится весьма экономичной, а храниться будет намного дольше обычной – до нескольких недель. Этот рецепт очень удобен для утилизации домашнего майонеза, если он остался после салата.

Сливочное масло нужно заранее достать из холодильника – где-то за час – полтора до начала готовки. Его следует поместить в глубокую миску и оставить при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. Затем размягченное таким образом масло нужно соединить с майонезом в этой же миске.

Взбить их с помощью миксера или ручного венчика. Можно также воспользоваться обычной столовой вилкой, но тогда процесс взбивания отнимет больше времени. На данном этапе не стоит ждать, что у вас получится полностью однородная гладкая масса. Пока в ней еще будут сохраняться отдельные вкрапления масла, но в дальнейшем они соединятся с тестом.

К полученной майонезно-масляной смеси добавляем одно куриное яйцо и сахарный песок. Еще раз тщательно взбиваем все вместе тем же миксером или венчиком.

Добавляем муку и разрыхлитель (можно также использовать соду). Желательно их просеять, чтобы майонезное печенье получилось воздушнее, но это необязательно. Используйте обыкновенную пшеничную муку высшего сорта, чтобы получить тающее во рту печенье на майонезе.

С помощью ложки или силиконовой лопатки замешиваем жидкое тесто. Оно будет липнуть к рукам, но хорошо держать форму, если скатать из него шарик. На этапе замешивания можно добавить в тесто наполнители по вкусу, хотя и без них выпечка получится бесподобной.

Теперь нужно подготовить утварь для выпечки будущих печений. Используем любой противень с невысокими бортами или лист для духовки. Застилаем его пергаментом, слегка смазанным растительным маслом. Через шприц или кондитерский мешок отсаживаем на противень печенье. Можно выкладывать тесто чайной ложкой и придавать ему любую форму (главное сильно не прижимать, иначе оно может остаться плоским).

Духовку нагреть до 180-190 градусов и отправить в нее противень с майонезными печенюшками. Выпекать их 15-20 минут. За это время верхушки печений слегка подрумянятся, а сами они немного увеличатся в размерах. Готово!

Советы

  • Готовое печенье перед подачей можно посыпать сахарной пудрой или корицей.
  • В тесто можете добавить различные наполнители – изюм, цукаты, кокосовую стружку. Они же подойдут для украшения печенья сверху.
  • Противень с майонезными печенюшками ставьте повыше – на последнюю или предпоследнюю полку духового шкафа. Тогда они хорошо пропекутся и при этом не подгорят.
  • Если тесто не держит форму и растекается, значит оно жидковато. Спасти его можно, добавив немного муки.
  • Обязательно ставьте печенье в разогретую духовку. Иначе оно «поплывет».
  • В состав теста можно добавить порошок какао. Тогда печенье приобретет шоколадный цвет, вкус и аромат.
  • Неиспользованное тесто можно завернуть в пакет и хранить в морозильной камере около трех месяцев.
  • Соль добавлять в тесто не нужно, т.к. майонез как правило уже содержит соль.

Тесто песочное рецепт с майонезом. Тающее во рту печенье на майонезе

Тесто песочное рецепт с майонезом. Тающее во рту печенье на майонезе

Честно говоря, не знаем, что вам и сказать про это печенье. Нынче в гастрономических кругах любить что бы то ни было с готовым майонезом, мягко говоря, не модно. За это даже остракизму могут подвергнуть. Но мы твердо уверены, что у всякого правила и тем более моды должны быть исключения. И этот рецепт печенья на майонезе – точно из их числа.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 200 г сливочного масла
  • 200 г майонеза «Провансаль»
  • 1 яйцо
  • 1 стакан сахара
  • 3,5 стакана муки
  • 2 ч. л. ванильного сахара
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • сливочное масло для смазывания

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Взбейте размягченное при комнатной температуре масло с майонезом, добавьте яйцо, соль, сахар, ванильный сахар и еще раз взбейте до однородности.

Шаг 2

Добавьте муку, предварительно просеянную через сито вместе с разрыхлителем, и замесите гладкое тесто. Положите тесто в кулинарный мешок с фигурной насадкой.

Шаг 3

Выстелите противень пергаментом, смазанным маслом. Отсадите на пергамент небольшие печенья на расстоянии 1 см друг от друга. Выпекайте в разогретой до 200 °С духовке, пока не зарумянятся, 15–20 мин.

Хозяйке на заметку

Если у вас нет кулинарного мешка, возьмите обычный плотный пластиковый пакет без дырок и, разумеется, идеально чистый. Положите в него тесто, срежьте ножницами один из нижних уголков пакета (можно сделать фигурный срез) и выдавливайте из него печенья точно так же, как из кондитерского мешка. Удобство этого способа в том, что пакет после использования не нужно мыть.

Тесто песочное рецепт очень вкусное в домашних условиях. Простое песочное тесто

Песочное тесто очень легко и просто приготовить в домашних условиях. Оно очень приятное в работе, не требует добавления разрыхлителей, при этом готовые изделия из такого песочного теста отличаются рыхлой структурой, рассыпчатостью, нежностью и просто тают во рту.

Рецепт этого универсального теста отлично подходит для приготовления разных видов домашней выпечки: начиная с печенья, тарталеток, корзиночек, пирожных и заканчивая тортами, а также основами для открытых пирогов (тартов, кишей, сладких и закусочных их вариантов).

Нужно сказать, что в классическом рецепте песочного теста не предполагается добавление никаких вкусовых веществ. Однако для получения необычной и пикантной выпечки в тесто нередко добавляются куркума и паприка (для придания окраса), ароматизаторы (молотая корица, ваниль), а также пряности и специи.

В данном рецепте представлен классический алгоритм приготовления песочного теста . В принципе, само тесто делается довольно быстро, но перед непосредственным использованием его следует охладить в холодильнике (около 30-60 минут).

Из предложенного количества ингредиентов у меня получается 425 граммов песочного теста. Этого вполне хватит для приготовления основы для одного среднего пирога (диаметром 21-24 сантиметра) или около 20 печенек.

Для любителей песочной выпечки и тех, кто любит разнообразие, предлагаю также попробовать другие рецепты:

  • песочное тесто с творогом ,
  • шоколадное песочное тесто ,
  • ореховое песочное тесто .

Песочное тесто на маргарине рецепт. Песочное тесто на маргарине и яйцах

Антикризисная выпечка — песочное печенье. Готовим быстрое песочное тесто на маргарине и яйцах. Пошаговый рецепт с фото.

Вкусная домашняя выпечка — великолепное дополнение к утреннему чаю, кофе, молоку или соку. Чтобы ее испечь, вовсе необязательно покупать промышленное тесто. Зная правильный рецепт готовки, его можно быстро приготовить дома самостоятельно. А готовое тесто можно заморозить впрок и использовать по мере необходимости. К тому же домашний продукт получится лучше и внешне, и на вкус.Рецепт песочного теста удешевлен за счет использования маргарина вместо сливочного масла. Если вы с недоверием относитесь к этому продукту, то уверяю, что натуральное сливочное масло найти достаточно сложно, да и цена его зашкаливает. А на маргарине выпечка получается не менее вкусной, нежной, мягкой, и в то же время рассыпчатой.Рецепт песочного теста на маргарине и яйцах весьма простой и на его изготовление уйдет не более получаса. Секрет получения вкусных печеных изделий — маргарин для теста обязательно нужно заморозить в морозилке и только потом его переработать в консистенцию стружки или мелко нарезать. Работать с песочным тестом следует быстро, иначе маргарин начнет подтаивать и тесто не получится рассыпчатым.

Пошаговое приготовление песочного теста на маргарине и яйцах, рецепт с фото:

1. Замороженный маргарин нарежьте мелкими кубиками или натрите на крупной терке. Работать с ним нужно быстро, чтобы он не растаял.

2. В емкость к маргарину насыпьте муку перемешанную с содой, щепотку соли и сахар. Муку желательно просеять через мелкое сито, чтобы обогатить ее кислородом. Тогда изделия получатся нежнее.
По желанию тесто можно сделать шоколадное. Для этого часть муки (30 г) замените какао-порошком.

3. Ножом рубите маргарин, чтобы он перемешался с мукой.

4. У вас должна получиться однородная мелкая крошка.

5. Добавьте в тесто яйцо и перемешайте.

6. Выложите тесто на удобную ровную рабочую поверхность.

7. Быстро замесите тесто сформировав его круглым комком. Важно помнить, что маргарину нельзя давать таять. Иначе песочное тесто не получится и испечь рассыпчатое печенье не удастся.

8. Оберните тесто в полиэтилен и отправьте в холодильник на полчаса. Но оптимальное время для охлаждения 2 часа. После этого приступайте к выпечке десертов. Также тесто можно положить в морозильную камеру и заморозить впрок. А когда будет нужно извлечь и медленно оттаять в холодильнике. Тогда оно не утратит свое качество и будет как свежее.

Песочное тесто рецепт для пирога с ягодами. Открытый песочный пирог с ягодами

Вкусный, ароматный, кисло-сладкий открытый песочный пирог с ягодами — это сплошное удовольствие! Хрустящее песочное тесто и сочные ягоды — изумительное сочетание, которое по достоинству оценят ваши близкие. Чаепитие с таким красивым летним ягодным пирогом станет событием. В этот раз к ягодной начинке я решила добавить абрикосы, впрочем ягоды и фрукты можете варьировать по вашему усмотрению. Давайте приготовим!

Ингредиенты

Для приготовления открытого песочного пирога с ягодами потребуется:

Для теста:

мука — 2 стакана;

соль — щепотка;

сахар — 100 г;

яйцо — 1 шт. ;

масло сливочное — 120 г;

сметана — 1 ст. л.

Для начинки:

абрикос — 5 шт.;

вишня — 300 г;

черешня — 100 г;

черная смородина — 80 г;

красная смородина — 50 г;

сахар — 3-4 ст. л.;

крахмал — 1 ч. л.

Стакан объемом 250 мл.

Процесс приготовления

Для приготовления теста в миску насыпаем 2 стакана муки, добавляем сахар, яйцо и соль.

Нарезаем на кубики охлажденное сливочное масло и добавляем к остальным ингредиентам.

Растираем получившуюся массу руками, превращая в мелкую крошку.

К мелкой крошке добавляем сметану.

Замешиваем гладкое, однородное песочное тесто, которое по консистенции будет плотным и не липнущим к рукам. Готовое тесто можно охладить в холодильнике в течение 30 минут, а можно и сразу приступать к приготовлению пирога, что я и сделала.

Раскатываем тесто в пласт на пергаментной бумаге по размеру формы для выпечки (я выпекала пирог на противне и раскатала тесто по всему периметру противня).

Перекладываем пергамент с тестом на противень. Раскладываем ягоды. Я решила ягоды черной и красной смородины выложить по центру пирога, затем по кругу разложила ягоды черешни, предварительно очищенные от косточек, затем разложила вишню, удалив из неё косточки, обрамила песочный пирог абрикосами, нарезанными на дольки.

Начинку посыпаем сверху через ситечко крахмалом и присыпаем сахаром.

Отправляем открытый песочный пирог с ягодами в разогретую духовку и выпекаем, примерно, 45 минут при температуре 180 градусов (тесто должно подрумяниться). Готовую выпечку достаем из духовки и охлаждаем. Красивый, вкусный, ароматный и очень ягодный пирог станет украшением чаепития!

Печенье с майонезом тающее во рту | Вкусные рецепты домашней выпечки

Печенье с майонезом тающее во рту

Печенье с майонезом тающее во рту, простой рецепт которого мы хотим предложить, несомненно порадует ваших родных и близких своим нежным изысканным вкусом.

Сегодня никто не поручится, что в печенье, купленном в магазине, нет вредного пальмового масла и не зашкаливают консервирующие добавки. К тому же нет уверенности, что печенье фасовали в перчатках и с соблюдением всех санитарных норм. Зато в кондитерском изделии, которое вы испекли сами, можно быть совершенно уверенным — в нем только то, что вы туда положили.

Ингредиенты:

  • сливочное масло — 180-200 гр.,
  • майонез (более 60%) — 200 гр.,
  • сахар — 150 гр.,
  • пшеничная мука высшего — 600 гр.,
  • ванилин — 1 гр.,
  • цедра лимона — 1 ч.л.,
  • соль — пол ч.л.,
  • разрыхлитель или пищевая сода — 1 ч.л.

Смотрите также: Печенье с майонезом через мясорубку

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Нарежьте сливочное масло, хорошенько разомните его вилкой или разбейте венчиком (для этого придется подождать, пока оно немного отогреется после холодильника).

Печенье с майонезом тающее во рту

Шаг 2. Добавьте к подготовленному маслу майонез, смешайте миксером до однородной массы.

Шаг 3. Натрите цедру лимона на мелкой терке — только желтую кожицу, не углубляясь в белую оболочку.

Шаг 4. Взбейте яйца миксером с сахаром, добавьте туда же ванильный сахар (можно заменить щепоткой ванилина или каплей ванильной эссенции) и натертую цедру.. Если любите послаще, смело добавляйте еще 2 — 3 чайных ложки сахара.

Печенье с майонезом тающее во рту

Шаг 5. Соедините обе смеси, размешивая миксером на маленькой скорости.

Печенье с майонезом тающее во рту

Шаг 6. На полученную массу просейте муку (просеивать надо обязательно!), не переставая перемешивать миксером.

Печенье с майонезом тающее во рту

Шаг 7. Теперь пора включить духовку, чтобы она нагрелась до 200 градусов.

Шаг 8. Переложите тесто в кулинарный мешок с фигурной насадкой.

Печенье с майонезом тающее во рту

Шаг 9. Хорошенько смажьте противень сливочным маслом.

Шаг 10. Сформируйте печеньки, выдавливая на противень тесто небольшими порциями так, чтобы получались маленькик ребристые кругляшки. Расстояние между ними должно быть не меньше 1 см.

Печенье с майонезом тающее во рту

Шаг 11. Отправьте противень в духовку (проследите: температура должна быть 200 градусов или чуть больше). Через 20 минут печенье с майонезом, тающее во рту, готово.

Печенье с майонезом тающее во рту

И румяный внешний вид, и нежный вкус этого тающего во рту печенья сделают чаепитие вдвойне приятным.

Приятного аппетита!

Тесто с майонезом песочное. Тающее во рту печенье на майонезе

Тесто с майонезом песочное. Тающее во рту печенье на майонезе

Честно говоря, не знаем, что вам и сказать про это печенье. Нынче в гастрономических кругах любить что бы то ни было с готовым майонезом, мягко говоря, не модно. За это даже остракизму могут подвергнуть. Но мы твердо уверены, что у всякого правила и тем более моды должны быть исключения. И этот рецепт печенья на майонезе – точно из их числа.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 200 г сливочного масла
  • 200 г майонеза «Провансаль»
  • 1 яйцо
  • 1 стакан сахара
  • 3,5 стакана муки
  • 2 ч. л. ванильного сахара
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • сливочное масло для смазывания

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Взбейте размягченное при комнатной температуре масло с майонезом, добавьте яйцо, соль, сахар, ванильный сахар и еще раз взбейте до однородности.

Шаг 2

Добавьте муку, предварительно просеянную через сито вместе с разрыхлителем, и замесите гладкое тесто. Положите тесто в кулинарный мешок с фигурной насадкой.

Шаг 3

Выстелите противень пергаментом, смазанным маслом. Отсадите на пергамент небольшие печенья на расстоянии 1 см друг от друга. Выпекайте в разогретой до 200 °С духовке, пока не зарумянятся, 15–20 мин.

Хозяйке на заметку

Если у вас нет кулинарного мешка, возьмите обычный плотный пластиковый пакет без дырок и, разумеется, идеально чистый.

Положите в него тесто, срежьте ножницами один из нижних уголков пакета (можно сделать фигурный срез) и выдавливайте из него печенья точно так же, как из кондитерского мешка. Удобство этого способа в том, что пакет после использования не нужно мыть.

Печенье на майонезе и кефире. Способ приготовления печенья на майонезе

    На первый взгляд, майонез и сладкое печенье – вещи несовместимые. Но на самом деле из этого ингредиента можно создать хороший десерт. Вкусное печенье на майонезе делали еще во времена СССР. Предлагаем вам традиционный рецепт этого лакомства и второй — немного измененный, но ничуть не менее вкусный.

    Печенье на майонезе было популярно в СССР

    Фото: Getty

    Ингредиенты

    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 15 минут

    Традиционный рецепт печенья из майонеза

    Печенье по этому рецепту просто тает во рту. Оно получается нежное, ароматное, долго не черствеет.

    С приготовлением этого десерта справится даже ребенок:

  1. Дайте маргарину размякнуть при комнатной температуре. Вместо маргарина можно использовать сливочное масло. Смешайте его с майонезом до однородности.
  2. По одному вбейте в смесь яйца, тщательно вымешивая ее.
  3. Муку смешайте с содой.
  4. Постепенно вводите мучную смесь в масляную. Должно получиться тесто, которое не липнет к рукам.
  5. Раскатайте тесто в пласт толщиной примерно 3 мм.
  6. С помощью формочек для печенья или обычного стакана вырежьте фигурки нужной формы.
  7. Выложите заготовки на застеленный пергаментом противень. Выпекайте в горячей духовке примерно 15 минут.

Чтобы сделать печенье еще более вкусным, вы можете смазать его вареньем и присыпать дробленым арахисом или грецкими орехами.

Печенье на майонезе без масла и маргарина

Со временем все рецепты изменяются, улучшаются. Этот рецепт не стал исключением. Для приготовления печенья потребуется:

  • 3 ст. просеянной муки;
  • 1 ст. сахара;
  • 250 г майонеза;
  • 1 яйцо;
  • 50 г изюма;
  • ½ ч. л. соды;
  • уксус, чтоб погасить соду.

Способ приготовления:

  1. Яйцо взбейте с сахаром венчиком или вилкой.
  2. Введите в смесь майонез.
  3. Маленькими порциями добавляйте муку.
  4. Соду погасите небольшим количеством уксуса, влейте ее в тесто.
  5. Добавьте изюм.
  6. Замесите упругое тесто, дайте ему 15-20 минут постоять.
  7. Раскатайте тесто в тонкий пласт и вырежьте фигурки желаемой формы.
  8. Выпекайте печенье на пергаменте или на противне, смазанном маслом примерно 15 минут. Время приготовления может меняться, в зависимости от вашей духовки.

Вместо изюма вы можете класть измельченную курагу, финики или любые другие сухофрукты на ваш вкус. Дополнительно можно смазать печенье джемом или глазурью из сахарной пудры и лимонного сока.

Для приготовления десерта по этим рецептам вы можете воспользоваться как домашним, так и покупным майонезом. Если вы выбрали второй вариант, отдавайте предпочтение качественному майонезу от проверенных производителей.

Печенье с майонезом, как в детстве.

Печенье на майонезе

Домашняя выпечка славится исключительным вкусом и полезными качествами. Главное преимущество – свежесть, чем редко может похвастаться магазинная продукция. Предлагаем лучшие варианты лакомства, приготовленного на майонезе. Средняя калорийность такого печенья составляет 450 ккал в 100 г.

Простое и быстрое печенье на майонезе – пошаговый фото рецепт

Сдобное домашнее печенье на майонезе поистине универсально, так как в него можно добавить по вкусу орехи, шоколад, изюм, курагу, корицу. Но и без добавок оно очень вкусное.

Майонез в тесте, кстати, после выпекания на вкус совсем не ощущается. В холодильнике хранить такое печенье можно очень долго, но наверняка оно закончится у вас намного быстрее.

Время приготовления: 45 минут

Количество: 16 порций

Ингредиенты

  • Майонез: 250 г
  • Яйцо: 1 шт.
  • Мука: 3 ст.
  • Сахар: 1 ст.
  • Сода, погашенная укусусом: 1 ч. л.
  • Соль: щепотка

    Добавьте сахар, но не весь (немного оставьте для присыпки), ваниль, соль и перемешайте.

    Положите в массу майонез, погасите уксусом соду, смешайте.

    Понемногу всыпьте в миску всю муку, размешивая, пока не замесите крутое тесто.

    Дайте ему постоять немного на столе, около 15 минут.

    Раскатайте в пласт толщиной 0,5-0,7 см. Присыпьте сверху оставшимся сахаром и несколько раз проведите скалкой, чтобы впечатать кристаллики.

    Любыми формочками или просто стаканом вырежьте печенья.

    Положите их рядами на противень, застеленный пергаментом.

    Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до легкого румянца снизу.

    Главное не пересушить печенье, в этом случае оно станет слишком твердым.

    Печенье на майонезе готово.

Рецепт майонезного печенья «Нежность», которое тает во рту

Благодаря майонезу структура получается особенно нежной и рассыпчатой. Выпечка настолько вкусная, что за считанные секунды пропадает с тарелки.

Потребуется:

  • майонез – 200 мл;
  • масло сливочное – 200 г;
  • сахар – 1 ст. ;
  • мука – 3,5 ст.;
  • разрыхлитель – ½ ч. л;
  • соль – 0,5 ч. л;
  • яйцо – 1 шт.

Как готовить:

  1. Предварительно достать из холодильника масло и оставить на столе до полного размягчения.
  2. Добавить майонез и взбить.
  3. Вбить яйцо. Подсолить и насыпать сахар.
  4. Добавить разрыхлитель. Взбить. Сахарные кристаллики должны полностью раствориться.
  5. Пропустить муку через сито и пересыпать в масляную смесь.
  6. Замесить тесто, которое должно получиться гладким.
  7. На кондитерский мешок надеть фигурную насадку и выложить в него тесто.
  8. Застелить пергаментной бумагой противень. Отсадить печенье небольшого размера. Между заготовками оставить расстояние около сантиметра.
  9. Выпекать в духовой печке до зарумянивания четверть часа. Температурный режим 200°.

Рассыпчатое песочное печенье «через мясорубку»

Печенье порадует изумительным вкусом и необычным видом.

Чтобы выпечка получилась нежной, не замешивайте долго тесто, иначе изделия будут слишком жесткими.

Продукты:

  • мука – 350 г;
  • сахар – 1 ст.;
  • масло сливочное – 100 г;
  • майонез – 50 мл;
  • крахмал – 20 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.

Что делать:

  1. За два часа до начала готовки достать масло из холода и оставить до размягчения.
  2. Насыпать сахар. Взбить миксером.
  3. Вбить яйцо, затем влить майонез. Массу перемешать.
  4. Соединить муку и крахмал. Насыпать в сито и просеять в подготовленную смесь. Замесить. По необходимости разрешается добавить еще муки.
  5. Сформировать длинную колбаску. Это поможет легче перекрутить заготовку через мясорубку.
  6. Завернуть в пищевую пленку и отправить в морозильное отделение на пару часов.
  7. Подмерзшую массу пропустить через мясорубку. Каждые 7 сантиметров отрезать, чтобы сформировать печенье.
  8. Выложить на противень, который заранее можно промазать маслом.
  9. Прогреть духовую печку. Необходимая температура 210°.
  10. Поместить противень и выпекать 10 минут. Поверхность печенья должна стать золотистой.

Советы и рекомендации

  1. Тесто хорошо хранится в морозильном отделении. Перед тем как замораживать обязательно поместите его в полиэтиленовый пакет.
  2. Печенье на майонезе требует точных пропорций. Иначе выпечка не получится.
  3. Для улучшения и разнообразия вкуса можно добавлять в состав молотую гвоздику, корицу, цедру или имбирь.
  4. Чтобы получить шоколадное печенье, следует вмешать в тесто несколько ложек какао. В этом случае объем муки необходимо сократить на такой же вес.
  5. Чтобы лакомство хорошо пропеклось, противень необходимо устанавливать на предпоследний уровень в духовом шкафу.
  6. Если нет специального кондитерского мешка, то воспользоваться можно довольно плотным полиэтиленовым пакетом. Для чего нужно поместить в него тесто, а затем отрезать уголок. Ножницами можно сделать не только косой или ровный срез, но и фигурный.
  7. Использовать нужно все продукты одной температуры. В этом случае тесто получится более вкусным и послушным.
  8. После того как выпечка остынет, можно присыпать ее сахарной пудрой. Это сделает лакомство более вкусным и красивым.

В качестве бонуса нежные домашние кексы, которые также можно готовить на майонезе.

Песочное тесто на майонезе без яиц. Быстрое рассыпчатое печенье на майонезе

Этот рецепт печенья на майонезе выручит вас во многих и многих случаях! Он простой, быстрый и вкусный — а что ещё нужно? Лучше просто не придумать! 5-7 минут на замес, 30 минут на охлаждение теста (в условиях острой нехватки времени можно пропустить), 10 минут на разделку и 15 минут на выпечку! Таким образом, активничать мы с вами будем всего лишь минут 15, а 15-45 минут у нас будут в пассиве, пока за нас работает морозильная камера и духовка…

Данный рецепт печенья без яиц и молока, поэтому отсутствие этих ингредиентов сегодня не будет являться преградой! В майонезе же хорошо то, что он выступает в выпечке, в том числе, и в качестве разрыхлителя. Я уже не раз рассказывала вам о различных кондитерских изделиях на тесте с его участием. Например, на «Выпечке-онлайн» есть такие:
— творожные пончики ;
— бисквитный пирог с ягодами ;
— торт «Майонезник» ;
— песочный пирог с ягодным суфле ;
— тесто для имбирных пряников ;
— оладьи на кефире .

Это рассыпчатое печенье на майонезе можно сделать с использованием маргарина, но я всё же больше предпочитаю сливочное масло и с нормальным составом… Есть такая позиция, что в выпечке сойдёт всё. И тогда люди при замесе теста кладут те продукты, которые никогда не стали бы есть просто так, в чистом виде. Мне эта позиция совсем не близка…

Однако можно сделать эти вкусняшки в постном варианте и вот тут как раз пригодится маргарин без жиров животного происхождения и точно такой же майонезный соус. В этом случае выпечку можно будет употреблять тем, кто держит пост, а также вегетарианцам.

У меня несладкий рецепт печенья на майонезе. Соль я добавлять не стала, так как в основном ингредиенте её предостаточно. Но решила обогатить вкус с помощью универсальной приправы. В её состав входят карри, паприка, красный молотый перец, а также сушёный лук, морковь, сельдерей и петрушка. Вы же при желании можете использовать любые специи, которые вам нравятся — различные перцы, кориандр, мускатный орех, чабер, зиру, розмарин и так далее. А можно и вовсе сделать выпечку сладкой, положив сахар, а, возможно, ещё и специи, только несколько другие — корицу, ваниль, имбирь… Одним словом, покреативить есть где!

Отдельно хочу обратить внимание на то, что это печенье на майонезе рассыпчатое именно потому, что тесто охлаждается в морозильной камере в течение получаса. Если этот шаг пропустить, то выпечка тоже будет вкусной, но всё же другой по своей структуре. Решать вам Запекать долго в духовке не стоит — есть риск пересушить, что не пойдёт изделиям на пользу.

Итак, готовим вкусное печенье на майонезе рецепт перед вами!

Песочное тесто на майонезе без маргарина. Печенье с маргарином и майонезом

Большинство детей — настоящие сластены, готовые употреблять любимые продукты в огромных количествах. Если ваш малыш из их числа и очень часто просит купить или испечь ему что-нибудь вкусненькое, наверняка этот рецепт не раз вас выручит. Кроме того, что набор продуктов доступен каждому и обойдется недорого, еще и времени на приготовление десерта потребуется минимум. Это печенье на майонезе делается из самого обычного простого теста, которому не нужно настаиваться. Поэтому вы сможете испечь блюдо всего за каких-нибудь полчаса.

Ингредиенты:

  • 250 граммов качественного свежего маргарина
  • один стакан сахара
  • упаковка майонеза
  • четыре чашки пшеничной муки (если хотите, чтобы блюдо вышло удачным, используйте только высший сорт)
  • 50 граммов изюма
  • пищевая сода — ½ чайной ложки

Способ приготовления:

В рецепт входит пищевая сода, которую не нужно гасить, однако некоторые хозяйки пренебрегают этим требованием, разбавляя ее небольшим количеством столового уксуса. Вы можете поступить точно так же: благодаря таким действиям тесто станет более легким, с выраженной «песочной» структурой.

Вернемся к приготовлению печенья: возьмите размягченный маргарин, порежьте его небольшими кусками и хорошо разотрите вместе с сахарным песком. Когда последний продукт растворится и вы увидите, что в массе нет комков, введите майонез, пищевую соду и понемногу высыпьте муку. Кстати, ее рекомендуется предварительно просеять через сито, тогда блюдо получится более воздушным. Теперь руками замесите плотное и эластичное тесто, а когда оно будет готово, раскатайте его скалкой в нетолстый блин. Что касается изюма, то его следует тщательно промыть под проточной водой и залить кипятком. Через десять минут, когда он размягчится и слегка разбухнет, слейте лишнюю жидкость, промокните продукт и высушите, разложив его на чистое полотенце.

Используя этот рецепт, вы можете приготовить печенье двумя способами. В первом случае просто вырежьте изделия с помощью специальных форм в виде звездочек, сердечек, ромбиков или других фигур. Для этого также подойдет обычный стакан или чашка с небольшим горлом. Когда закончите, на середину каждого печенья положите по несколько изюмин.

Существует и второй вариант приготовления блюда, согласно которому готовое тесто нужно пропустить через мясорубку, а потом из полученных «макаронин», заворачивая их в виде рогалика или скручивая кружком, сформировать печенье. В данном случае изюм можно положить сверху изделий, однако он может подгореть в духовке во время выпечки, поэтому лучше добавьте его непосредственно при замешивании теста.

Когда все будет готово, положите на дно противня пергамент или же специальную бумагу, которую по желанию можете смазать небольшим куском сливочного масла. Но делать это совершенно не обязательно, так как бумага будет предохранять блюдо от подгорания. Теперь выложите на противень печенье, располагая его на небольшом расстоянии друг от друга, и поставьте его в духовку, разогретую до 200 градусов. Когда изделия приобретут золотистый оттенок, наступит время вынимать их из печи. Если хотите украсить блюдо, то непосредственно перед подачей присыпьте его сахарной пудрой.

Теперь и вы знаете рецепт аппетитного и необычного печенья, приготовленного на майонезе. Неважно, каким способом вы его делаете — пропуская через мясорубку или вырезая с помощью формы — кушанье всегда получится очень вкусным, рассыпчатым и нежным. Приятного аппетита!

Как приготовить тающее во рту печенье на майонезе

Что можно сказать про тающее во рту печенье на майонезе? Только то, что оно действительно такое! Конечно, скорее всего, его состав вызовет немало вопросов, особенно относительно использования майонеза, ведь только очень ленивый еще не высказался насчет тепловой обработки этого продукта. И не модно это, и не полезно… Но мы твердо уверены, что из всякого правила должны быть исключения. Этот рецепт печенья на майонезе — точно из их числа. Единственно что, все-таки выбирайте майонез с наиболее оптимальным составом: чем меньше список его ингредиентов, тем лучше!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • сливочное масло – 200 г + 10 г для смазывания противня
  • майонез – 200 г
  • яйцо – 1 шт.
  • мелкий сахар – 150 г
  • ванильный сахар – 2 ч. л.
  • мука – 550-600 г
  • соль – 1/2 ч. л.
  • разрыхлитель – 1 ч. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовьте тесто для тающего во рту печенья на майонезе. Сливочное масло нарежьте маленькими кубиками, сложите в большую миску и оставьте на 30 минут при комнатной температуре. Майонез и яйца достаньте из холодильника.

Шаг 2

Когда сливочное масло станет мягким, перемешайте его вилкой или венчиком. Добавьте майонез и слегка взбейте все вместе до получения массы однородной консистенции.

Шаг 3

Яйцо взбейте миксером с обычным и ванильным сахаром. По желанию, вы можете сделать тесто для печенья более сладким, добавив еще пару ложек обычного сахара, хотя и предложенного нами количества вполне достаточно.

Шаг 4

Получившуюся яичную смесь, взбивая венчиком или миксером на низкой скорости, добавьте к масляно-майонезной. В результате должна получиться масса однородной консистенции.

Шаг 5

Сверху над миской с получившейся массой просейте всю муку с разрыхлителем и солью. Тщательно перемешайте. Тесто для печенья на майонезе готово.

Шаг 6

Получившееся тесто переложите столовой ложкой в кулинарный мешок с большой фигурной насадкой. Если его размер не дает возможность поместить внутрь все тесто, выкладывайте частями.

Шаг 7

Противень выстелите бумагой для выпечки и смажьте ее сливочным маслом. Отсадите на него из кондитерского мешка небольшие порции теста на расстоянии 1 см друг от друга. Выпекайте печенье до подрумянивания 15-20 минут при 200°C.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Нет кулинарного мешка? Не беда: используйте для приготовления тающего во рту печенья на майонезе обычный плотный пластиковый пакет, новый или просто чистый. Положите в него тесто, срежьте ножницами один из нижних уголков (можно фигурно) и выдавливайте небольшие порции точно так же, как из кондитерского мешка. Пакет после использования можно просто выбросить.

Ольга

Печенье с майонезом, тающее во рту



Опубликовано 22.12.2017
Разместил: Natasha.Isa. [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано Рецепты, которые готовятся на скорую руку, всегда меня привлекали. Мало кто хочет целый день проводить на кухне, поэтому в моей копилке уже много достойных рецептов, которыми я часто пользуюсь. Хочу с вами поделиться рецептом вкусного печенья. Оно готовится быстро, тесто замешивается в считанные минуты, а в результате получается печенье с майонезом, тающее во рту. В основе теста лежит обычный майонез, который всегда стоит в холодильниках. Но сегодня мы его будем использовать не для заправки салатов, а будем печь на его основе вкуснейшее печенье. Моя семья обожает печенье с майонезом, они щелкают его как семечки. Я выпекаю такое печенье маленького размера, чтобы было удобно съесть его за один раз. Выпекается этот десерт тоже быстро, просто сразу включите духовку, чтобы на момент готовности теста, духовка была уже готова выпекать изделия.


Необходимые продукты:
— 200 грамм майонеза,
— 200 грамм сливочного масла,
— 1 штука куриного яйца,
— 600-650 грамм муки,
— 1 чайн. л. разрыхлителя,
— 180 грамм сахарного песка,
— пару щепоток ванилина,
— 1 щепотка соли.




Заранее достаю их холодильника кусочек сливочного масла, даю ему полежать, чтобы оно стало мягким. В миску кладу мягкое сливочное масло и добавляю к нему майонез. Взбиваю продукты миксером.



Затем вбиваю одно куриное яйцо и всыпаю сахарный песок. Еще раз взбиваю тесто, чтобы ингредиенты хорошенько перемешались.



Теперь всыпаю муку и размешиваю тесто ложкой. Также добавляю ванилин и разрыхлитель.



Получаю не сильно густое тесто. Из такой консистенции и получается нежное печенье. Если тесто забить мукой, то печенье будет твердоватым и не таим мягким.



Кладу тесто в кондитерский мешок и отсаживаю на противень фигурное печенье. Насадку можете выбирать ту, которая вам больше всего нравится.



Выпекаю печенье при 180° около 15 минут. Так как печенье у меня маленькое, то оно быстро выпекается. Если вы будете делать его размером побольше, то и выпекайте его минут 20.



Вот так мы с вами использовали майонез, из которого получилось самое вкусное и тающее во рту печенье. А еще на основе майонеза можно испечь нежные блины без молока и яиц. Bon Appetite!

Печенье на майонезе

Вкусное печенье на майонезе готовят из песочного теста. Для такой выпечки всегда используются жиры. Кроме майонеза это может быть сливочное или растительное масло, маргарин, смалец, другой кондитерский жир.

Простой вариант вкусного ароматного десерта — песочное печенье на майонезе. Справиться с выпечкой под силу любой хозяйке. Никаких сложных манипуляций.

Предлагаю проверенный, простой рецепт приготовления аппетитного угощения к чаю.

Время приготовления: 40 минут,
Количество порций: 12.

Ингредиенты:

  • 2 стакана муки;
  • 2 ч.ложка разрыхлителя;
  • 1/2 ч. ложки соли;
  • 1/2 стакана майонеза;
  • стакан молока.

Разогрейте духовку до 200 градусов.

Смешайте сухие ингредиенты в миске среднего размера.

Добавьте майонез и молоко. Перемешайте, пока не образуется мягкое тесто.

Посыпьте рабочую поверхность мукой, выложите тесто. Добавьте больше муки, если масса слишком липкая.

Раскатайте основу. Вырежьте печенья формами. Или скатайте колбаску, разрежьте ножом. В последнем случае придется печенья приплюснуть пальцем.

Все действия простые, на выполнение понадобится 5-7 минут.

Переложите печенье на противень, смазанный маслом. Запекайте 12 минут.

Печенье с майонезом нежное, мягкое, вкусное.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Овсяное печенье без муки: с яблоком, бананом, орехами, на сковороде

Печенье из кокосовой стружки, рецепт

Печенье хризантема, рецепт

Пряники с творогом, рецепт

Печенье с майонезом и сливочным маслом

Такая домашняя выпечка исключительно вкусная и полезная. Печенье на майонезе со сливочным маслом выпекают без яиц, без маргарина.


Оно получается еще мягче, нежнее, чем аналоги, просто тает во рту.

Количество порций: 18.

Потребуется:

— 90 гр охлажденного майонеза;
— 100 гр холодного масла;
— 40 гр сахара;
— 270-290 гр муки;
— сахар для посыпки.

Нарежьте холодное масло небольшими кусочками, чтобы с ним было легче работать. С помощью миксера смешайте масло с сахаром около пяти минут, пока оно не превратится в мягкий крем.

Добавьте майонез, перемешивая лопаткой или ложкой. Затем постепенно добавляйте муку, всегда перемешивая сначала лопаткой, а затем руками, когда тесто станет тверже.

При необходимости насыпьте еще столовую ложку муки. В зависимости от используемого майонеза, более или менее однородного, количество используемой муки будет немного меняться. Отрегулируйте, должно получиться мягкое, но не слишком липкое тесто.

Оберните тесто полиэтиленовой пленкой. Дайте постоять в холодильнике не менее 30 минут.

Застелите противень пергаментной бумагой. Разогрейте духовку до 190 градусов.

Сформируйте из теста маленькие колбаски или шарики. Расплющите между ладонями. Если хотите, сделайте надрезы на поверхности печенья вилкой. Посыпьте печенье сахаром, выложите на противень.

Выпекайте около 12-13 минут. Ориентируйтесь по цвету выпечки: когда края печенья станут немного коричневыми, а серединка золотистой, выпечка готова!

Вот печенье по этому же рецепту, но сформировано в формочках цветах.

Достаньте из духовки, но не трогайте печенья, пока не остынут. Они очень хрупкие, буквально тающие во рту.

Печенье на майонезе несладкое

Предлагаю интересный рецепт несладкого печенья на майонезе.

Кушать выпечку  можно с супом. Думаю, что со сладким чаем или кофе печенье с тимьяном тоже уживется.

Время приготовления: 40 минут.

Продукты:

— 2 стакана муки;
— 4 ч. ложки разрыхлителя;
— 1/2 ч. ложки соли;
— 1 ч. ложки сушеных листьев тимьяна;
— 250 мл молока;
— 1/4 стакана легкого майонеза с оливковым маслом.

Разогрейте духовку до 230 градусов.

Смешайте сухие составляющие в большой миске, пока отставьте в сторонку..

Соедините молоко и майонез, затем влейте к сухой смеси. Помешивайте, пока тесто не станет однородным.

Выложите тесто на разделочную доску, слегка посыпанную мукой. Замесите тесто до однородности, понадобится около минуты.

Раскатайте тесто толщиной 2 см. Резаком для печенья или стаканом (диаметром около 5 см) вырежьте печенье.

Выложите заготовки на слегка смазанный маслом противень. Запекайте около 12 минут до золотистого цвета. При желании смажьте печенья на майонезе растопленным сливочным маслом.

Печенье на майонезе и маргарине, тающее во рту

Чтобы сделать рассыпчатое печенье, которое будет просто таять во рту, возьмите маргарин, предназначенный для выпечки.

Понадобится:

— 250 гр майонеза;
— 200 гр маргарина;
— 4-6 стаканов муки;
— стакан сахара;
— 3 яйца;
— 1/2 ч. ложки пищевой соды;
— щепотка соли.

Заранее выньте маргарин из холодильника, пусть он станет мягким.

Соедините яички с сахаром, тщательно разотрите, посолите.

Положите майонез и маргарин.

Добавьте соду в муку, постепенно вводите в тесто. Засыпайте понемногу, сразу вымешивая. Увидите, когда нужно остановиться. Тесто получится очень мягким, эластичным, но не жидким, пригодным для раскатки.

Уберите массу под пленку, отправьте в холодильник охлаждаться на 30 минут.

Раскатайте из теста лепешку толщиной менее сантиметра. Вырежьте заготовки печенья любой формы.

Пеките печенья в духовке в 10 минут при температуре 180 градусов.

Печенье из майонеза со сметаной

Такое угощение никого не оставит равнодушным. Печенье на сметане и майонезе внутри мягкое, сверху немного похрустывает.

Рассыпчатость регулируйте количеством майонеза: увеличьте, а сметаны — уменьшите.

Возьмите:

— 500 гр муки;
— по 100 гр сметаны и майонеза;
— по 200 гр сливочного масла и сахара;
— яйцо;
— 1 ч. ложка пекарского порошка;
—  ваниль, соль.

Разотрите мягкое масло с сахаром до состояния крема.

Положите в маслу сметану с майонезом.

Вбейте в массу яйцо.

Насыпьте ванилин, соль, разрыхлитель, муку.

На этом этапе замешивания можно добавить в тесто орехи, изюм.

Замесите тесто. Сформируйте длинную колбаску, ножом нарежьте на кусочки.

Скатайте небольшие шарики.

Выложите заготовки на промасленный противень, пеките при 190 градусах 30 минут.

Очень просто формировать печенье, используя мясорубку. Подробные рецепты печенья на мясорубке тут.

Рецепт майонезного печенья | Все рецепты

У меня была баночка обезжиренного майонеза, которой не уделялось достаточно внимания, поэтому я решил попробовать этот рецепт. печенье больше походило на влажные верхушки кексов, но все же оставалось отличным ароматом. если вы хотите больше удовольствия от чувства вины, то вот оно, но я думаю, что их гораздо лучше готовить из обычного майонеза 🙂

Я любитель печенья, но не пекарь. Мужу понадобилось печенье на мероприятие, а мне было лень пойти в магазин. Я видел этот рецепт и имел ингредиенты, поэтому я попробовал. Рецепт я сделал точно так, как написано. Единственное изменение, которое я сделал, — это вдавить половину ореха пекан в печенье, что было хорошо. У меня не было проблем с тем, что тесто рассыпчатое, на самом деле у меня было липкое. Пришлось запечь пару лишних минут. Для удобства и вкуса я ставлю этому печенью 5.

Это были довольно хорошие куки.Я попытался сделать их более здоровыми, используя легкий майонез, заменив половину сахара на Splenda и заменив 1/2 стакана универсальной муки на овсяную. Как сказал один рецензент, с тестом сложно работать. Сначала он выходит очень рассыпчатым, а затем становится очень липким, поэтому скатывать его в шарики очень сложно. Во-вторых, если вы любите тесто для печенья и используете легкий майонез, не ешьте его, потому что он неприятный на вкус. И, наконец, убедитесь, что вы хорошо разровняли тесто перед выпечкой, потому что это печенье совсем не растекается, и если вы этого не сделаете, оно пригорит на дне и останется сырым посередине.В остальном они были очень вкусными.

Довольно приличное печенье и его легко приготовить. С тестом проблем не было. У них легкий аромат майонеза, пока они еще теплые, и более нормальный вкус, когда они остывают.Очень хотелось бы попробовать вариации. Я могу попробовать добавить какао, как упоминалось в некоторых других обзорах. Как уже упоминали другие, у меня не было под рукой много ингредиентов, и это был один из очень немногих рецептов печенья, для которых не требовалось масло (или заменители масла) или яйца.

Они действительно хороши, даже если тесто пахнет изворотливо.Я пропустил ваниль (только потому, что меня не было), добавил душистый перец, мускатный орех и гвоздику, а после выпечки посыпал их кондитерским сахаром. Очень приятно, пока еще теплый, с чашкой чая со специями холодной ночью.

Если бы я не просто попробовал один, вы бы не убедили меня, что рецепт, который так быстро сочетается с ингредиентами, которые почти каждый хранит в своей кладовой и в любое время в холодильнике, может выйти настолько великолепно. Майонез меня не разочаровал, потому что у меня есть пара отличных рецептов торта с его использованием. Но легкость изготовления этих противоречий свидетельствует о прекрасном результате. Я натер цедру одного лимона и заменил ваниль лимонным экстрактом, и в результате получилось короткое нежно хрустящее лимонно-сахарное печенье с текстурой соболя, достаточно хорошее, чтобы положить его на ваши подносы с рождественским печеньем. Но они одинаково хорошо подходят для детей после школы. Я уверен, что ваниль тоже подойдет. Тесто было для меня вполне управляемым.Крошечный на вид, но легко скомканный. Не забудьте сплющить, так как то, что вы видите по высоте, входящей в духовку, более или менее соответствует тому, что вы получаете. У меня чуть меньше 3 дюжин 32, если быть точным. Чтобы избежать образования трудного для работы теста, обязательно залейте муку ложкой в ​​мерный стакан (то есть не засыпайте муку в чашку), а затем подметайте, чтобы выровнять верх. Если вы обнаружите, что ваше тесто слишком жесткое, вы добавили слишком много муки, что произойдет, если вы зачерпнете. Как написано, измерения верны.Этот рецепт — потрясающая находка!

Так быстро смешались, что я приготовил их еще до того, как духовка закончила предварительный нагрев! Я также сделал партию, которая включала примерно 1 тонну какао-порошка. Отрегулируйте по своему вкусу. На удивление хорошо!

Так легко сделать !!! У них отличный слегка острый вкус.Это определенно будет основной рецепт печенья, который я буду делать снова и снова.

Это первый рецепт печенья, который я использовал, и который действительно понравился моим родителям! Они были очень удивлены, когда я сказал им, что сделал это с майонезом! Пахло жидким тестом, но результат оказался на удивление хорошим.Я добавила немного майонеза, потому что тесто было очень сухим и получилось очень хорошо. У меня был только обезжиренный майонез (с половиной жира), но все равно получилось. Со временем вкус определенно улучшается!

Таяние во рту Цыпленок

Полный аромата, влажный, нежный Тающий во рту цыпленок и, что самое главное, простой в приготовлении!

Как блюдо, состоящее всего из 6 ингредиентов, может быть ТАК вкусным?
Не позволяйте простоте обмануть вас. А еще это невероятно вкусно! Всегда хорошо иметь в запасе парочку простых и быстрых рецептов.

Все началось, когда я составлял свое меню еды / список продуктов на неделю, у меня есть набор готовых блюд, которые можно было приготовить быстро, с минимальными усилиями и планированием, но здесь я… застрял!
Это определенно был больной!
Будем надеяться, что курица — прекрасная отправная точка для всех видов легких блюд, помимо майонеза, сыра пармезан и нескольких легких приправ. С 5 минутами приготовления и примерно 40-45 минутами запекания — чудесный тающий во рту цыпленок был готов.

Любой, кто раньше работал с куриными грудками, знает, что они могут быть невероятно универсальными, но с ними невероятно сложно работать, особенно когда они запекаются в духовке. Неправильно приготовьте их, и вы получите сухую, эластичную, жесткую и безвкусную.
Но как приготовить ?! Мы говорим о сочных, нежных, ароматных, идеально запеченных куриных грудках, которые вам обязательно понравятся.

Талая курица во рту Состав:

Чтобы приготовить эту запеченную в духовке рецепт курицы «талая во рту», ​​вам понадобится:

— куриные грудки без костей и кожи (разрезать каждую на 3 больших куска или полоски)
— майонез (или греческий йогурт для более здорового варианта)
— сыр пармезан (или острый чеддер, или азиаго)
— приправы соль, черный перец, чеснок порошок

Как сделать так, чтобы курица тала во рту

Хорошо, вот в чем секрет!
Все, что вам нужно сделать, это разложить куриные грудки на сковороде 9 × 13, смешать начинку в отдельной миске, намазать ее сверху, посыпать дополнительным сыром и запечь.И следовать этим простым шагам…

Рассол / маринат

Я говорю вам — этот шаг абсолютно необходим, если вы хотите запечь куриные грудки в духовке. Рассолить или замариновать курицу очень просто, это сделает вашу курицу очень сочной, и, что самое главное, это можно эффективно сделать всего за 15-20 минут (или за ночь).

Приправа

Куриная грудка — это чистый холст, который прекрасно сочетается со свежими травами и приправами.
Добавление майонеза / йогурта помогает добавить влагу и аромат, сохраняя нежность мяса.
Поскольку куриные грудки представляют собой белое мясо, в них не хватает жира, необходимого для поддержания влажности мяса.

Жаркое

Как долго запекать куриные грудки? И при какой температуре лучше запекать курицу? Как и в случае с любым рецептом курицы, ответ здесь — да, в зависимости от толщины куриных грудок без костей, которые вы используете.
Если у вас тонкая куриная грудка, она будет выпекаться быстрее, чем толстая куриная грудка.
Вы запекаете курицу, пока сок не станет прозрачным, или используйте термометр для мяса и запекаете, пока курица не достигнет внутренней температуры 165 ° F. Использование термометра для мяса поможет гарантировать, что курица будет полностью приготовлена ​​без переваривания или недоварки.

Более легкие куриные блюда:

Цыпленок барбекю, запеченный в духовке

Хрустящий цыпленок чеддер

Пикката с курицей Easy Chicken

Цыпленок с коричневым сахаром и чесноком

  • 4 куриных грудки без костей и кожи, обрезанных от лишнего жира
  • 1 стакан майонеза (или греческий йогурт для более здорового варианта)
  • 1 стакан сыра пармезан (или острый чеддер, или азиаго) разделить
  • 1 чайная ложка приправленной соли
  • 1 / 2 чайные ложки черного перца
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • Разрежьте каждую куриную грудку на 3 больших куска или полоски.Положите полоски / кусочки куриной грудки в миску с молоком / пахтой. Оставьте на 20-30 минут или на ночь.

  • Разогрейте духовку до 375 F. В небольшой миске смешайте майонез, 1/2 стакана сыра пармезан и приправы.

  • Положите курицу в форму для запекания 9×13 и равномерно распределите смесь по куриным грудкам
    и посыпьте оставшимся пармезаном.

  • Выпекайте примерно 40-45 минут или до полной готовности. Вы также можете довести их до жаровни на пару минут, чтобы они подрумянились сверху.

  • Подавать с овощами, как эта восхитительная свежая брокколи, приготовленная на пару. При желании приправьте щепоткой свежей петрушки.

мексиканских песочных печений (оджараскас) | Ломтик сладкого

Это мексиканское песочное печенье (также называемое охараскас) — это легкое, маслянистое, рассыпчатое песочное печенье, обернутое в сахарной пудре с корицей, и оно буквально тает во рту. Идеальное удовольствие для Синко де Майо или вашей следующей Фиесты!

Я ТАК рада за Cinco de Mayo в эти выходные !! Это не только Синко де Майо, но и я буду нежиться на солнышке 30-го и отмечать одну из своих лучших подруг, прежде чем она станет миссис Хейл. До скорой встречи, Б! 🙂

Cinco de Mayo — один из моих любимых праздников, которые я хочу отмечать, потому что мы серьезно относимся к нашим техас-мексиканцам и живем за гуакамоле и тако. Кроме того, в последнее время я предпочитаю маргариту с халапеньо моего мужа. Я настоятельно рекомендую вам попробовать!


Я также ОБОЖАЮ это мексиканское песочное печенье под названием Ojarascas! Это легкое, маслянистое, рассыпчатое песочное печенье, обернутое в сахарной пудре с корицей, и оно буквально тает во рту .С этим печеньем меня познакомили свекровь и невестка. У нас троих одинаковая тяга к этим восхитительным маленьким печенькам, и я предупреждаю вас: они вызывают сильную зависимость. Что еще более опасно, они маленькие, поэтому их легко засунуть в рот три или четыре, даже не задумываясь. Хорошо, не говори, что я тебя не предупреждал!

Традиционный оджараскас готовят из сала и жира, но в рецепте моей свекрови используется смесь масла и жира (как моя любимая глазурь из сливочного крема!).Их очень легко и быстро сделать, а очистка минимальна. Я знаю, вам это нравится !!

Это печенье великолепно само по себе, но вы также можете покрошить его и полакомиться ванильным мороженым… ТАК, ТАК ВКУСНО! Кроме того, они не очень сладкие, поэтому я бы не стал осуждать вас за то, что вы пьете их с кофе по утрам. 🙂

Надеюсь, вы попробуете их для Cinco de Mayo в эти выходные! Если вы хотите приготовить еще один десерт, загляните в мои мексиканские пирожные с двойным шоколадом, а также на мою доску Fiesta Pinterest, где вы найдете больше рецептов и вдохновения для синко де Майо.

Так скажите мне — вы все празднуете Синко де Майо ?! Если да, дайте мне знать о ваших традициях или рецептах, которые вы любите готовить!

Мексиканское песочное печенье (оджараскас)

Это мексиканское песочное печенье (также называемое охараскас) — легкое, маслянистое, рассыпчатое песочное печенье, обернутое в сахарной корице, и оно буквально тает во рту. Идеальное удовольствие для Синко де Майо или вашей следующей Фиесты!

Порции 30 маленьких печенек

Состав

  • 1 кружка несоленое масло 2 палочки, комнатная температура
  • ½ кружка овощной жир
  • ¾ кружка сахар
  • 1 чайная ложка Молотая корица
  • 2 чашки муки плюс еще, если нужно
  • ¼ кружка воды
  • ½ чайная ложка экстракт аниса
  • Смесь сахара с корицей 1 стакан сахара + 3 чайные ложки корицы

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 375 градусов F.

  2. Отмерьте ¼ стакана воды в мерный стакан. Добавьте экстракт аниса. Перемешайте и отставьте.

  3. Используя электрический миксер с насадкой-лопастью, взбейте масло, жир, сахар и корицу вместе на средней скорости в течение примерно 2 минут.

  4. Включите миксер на низкую скорость, затем в начале и в конце добавьте муку, поочередно добавьте 1 стакан муки, половину анисовой воды, 1 стакан муки и оставшуюся анисовую воду.Тесто начнет отрываться от краев, но если тесто все еще липкое, добавляйте еще ½ стакана муки за раз. Не перемешивайте слишком много муки и не добавляйте слишком много муки, иначе тесто будет крутым и рассыпчатым.

  5. Руками сформируйте шарики из теста шириной 2,5 см и переложите на противень. Используя дно чашки или другую плоскую поверхность, осторожно надавите на каждый шарик, чтобы он слегка разгладился.

  6. Выпекать от 12 до 20 минут или пока печенье не станет слегка коричневым по краям.

  7. В небольшой миске добавьте 3 чайные ложки корицы к 1 стакану сахара и перемешайте, чтобы все перемешалось. Вынув печенье из духовки, дайте ему немного остыть, чтобы вы могли собрать его (хотя вы хотите, чтобы оно было теплым) и бросили в смесь сахара с корицей. Перенести на пергаментную бумагу, чтобы полностью остыть.

  8. Хранить в герметичном контейнере до одной недели.

Цыпленок, растопленный во рту (MIYM) | ЛУЧШИЙ легкий рецепт запеченной курицы

Melt In Your Mouth Chicken станет вашим новым любимым рецептом легкой запеченной курицы ! Этот быстрый рецепт , состоящий всего из нескольких ингредиентов, порадует всех.

Таяние во рту Цыпленок

Это один из тех классических рецептов, которые, я думаю, всем нам нравились когда-то, когда мы росли. Это просто, быстро и абсолютно классично.

Я внесла свой вклад в этот винтажный рецепт и очень довольна результатами! Это действительно шокирует (в самом потрясающем смысле), насколько наполнен этот рецепт. Я люблю такие рецепты, в которых так много протеина (привет, счастливый бюджет еды).

Варианты вкуса

Этот рецепт действительно один из самых универсальных и простых рецептов курицы, которые вы когда-либо пробовали!

Любите итальянский колорит? Попробуйте добавить итальянскую приправу, немного сушеного базилика и еще немного сушеной петрушки.Вы также можете заменить половину пармезана свежемолотым моцареллой.

Ищете мексиканское блюдо? Используйте сыр Монтерей Джек вместо пармезана, чтобы получить удовольствие! Я бы также исключил петрушку и перец и добавил молотый перец чили и молотый тмин.

Любите греческую еду? Замените пармезан фетой, исключите перец, добавьте немного средиземноморской приправы и выжмите лимонный сок после того, как он закончится.

Возможности безграничны! Какого бы вкуса вы ни хотели, эта запеченная курица станет вашим новым любимым легким рецептом курицы.

Как сделать тала во рту курицу

Начните с горизонтального нарезания курицы. Вы хотите начать с самого толстого конца и продвигаться к более тонкой стороне. У куриных грудок, которые я покупаю, обычно есть меньший кусок на нижней стороне, который только частично прикреплен, поэтому я, как правило, получаю два больших и один маленький кусок на грудку.

Затем измельчите курицу до однородной толщины. Мариновать курицу в пахте 20-25 минут, чтобы она стала очень нежной и сочной.

Сделайте начинку, смешав майонез, пармезан, чесночный порошок, соль, луковый порошок, перец, черный перец, сушеную петрушку и хлопья перца чили. Как вариант, вы можете пропустить все специи (кроме чесночного порошка) и заменить их солью.

Если хотите, можете заменить пармезан другим сыром. Лучше всего подойдут те, которые имеют более острый вкус, такие как острый чеддер или азиаго, но и мягкие, такие как моцарелла, также подойдут.

Высушите курицу и выложите ее в форму для запекания. Сверху полейте смесью майонеза и посыпьте оставшимся сыром пармезан.

Выпекайте при температуре 375 F в течение 20-25 минут или до тех пор, пока сок не станет прозрачным, а внутренняя температура курицы не покажет 165 F на термометре для мяса. Время запекания зависит от толщины курицы (если вы не разрежете курицу пополам, время запекания будет ближе к 45 минутам).

Вы должны толкать куриную грудку?

То есть технически нет, вам не обязательно.Вы должны? Определенно.

Вот в чем суть этого рецепта. Когда курица остается плоской, это потрясающе. Поверхность не соскальзывает, и каждый укус невероятен.

Если курицу не толкать, она запечется в форме холмика. Часто это означает, что покрытие соскользнет. Вы также получите действительно толстые кусочки, у которых не будет правильного соотношения соуса и мяса.

Нужно ли мариновать курицу?

Мне нравится, чтобы рецепты были максимально адаптируемыми, поэтому я собираюсь сказать, что нет, мариновать не нужно.

Если вы все же замаринуете его, то в награду получите более нежную и сочную курицу! Молочная кислота в пахте вступает в реакцию с белком курицы и делает ее намного лучше и ароматнее.

Почему в форме для выпечки так много жидкости?

Это совершенно нормально и естественно. Курица выделяет сок при запекании. Это особенно заметно в таких рецептах, которые не требуют обжаривания перед запеканием.

Если сначала истолочь курицу, ее легко вынуть из формы для запекания, не потеряв начинки из-за жидкости на дне формы.

Можно ли использовать сметану или греческий йогурт?

Определенно! Я знаю, что в этом рецепте для некоторых много майонеза. Если вы один из них, смело заменяйте майонез сметаной или греческим йогуртом.

Еще я думаю, что смесь сметаны и майонеза 50/50 была бы восхитительна!

Единственное, что я бы не стал пробовать, это Miracle Whip. Думаю, в этом рецепте было бы слишком сладко.

Здоровая курица во рту

Я думаю, это действительно зависит от вашего определения здорового.

Если вы соблюдаете низкоуглеводную или кето-диету, то этот рецепт идеально подходит для вас.

Этот рецепт также идеально подходит для вас, если вы ищете рецепт без глютена, который напоминает куриный пармезан! Серьезно, эти кусочки пармезана сверху действительно напоминают мне панировку и обладают феноменальным вкусом.

Если вы ищете рецепт с пониженным содержанием жира, я определенно рекомендую заменить майонез сметаной или греческим йогуртом.

Что подавать с курицей MIYM

Вот некоторые из моих любимых гарниров , которые можно подавать к куриному обеду:

Если вы ищете более простые и вкусные рецепты с курицей, некоторые из моих любимых:

Я хотел бы услышать, что вы думаете об этом рецепте, в комментариях или в Instagram! @KeyToMyLime #KeyToMyLime

Нажмите здесь, чтобы закрепить этот рецепт на потом !

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 20 минут

Дополнительное время 20 минут

Общее время 45 минут

Состав

  • 2 большие куриные грудки без кожи и костей
  • 1 стакан пахты (я использовал 1%)
  • 1 стакан мелко натертого пармезана (разделенный)
  • ⅔ стакана майонеза
  • 1 ½ чайной ложки чесночного порошка
  • ¼ — ½ чайной ложки мелкой морской соли (в зависимости от вкусовых предпочтений)
  • ¼ чайная ложка лукового порошка
  • ¼ чайной ложки черного молотого перца
  • ⅛ паприки чайной ложки
  • Щепотка красных хлопьев чили (по желанию)
  • Щепотка сушеных хлопьев петрушки (по желанию)

Инструкции

  1. Вымойте и высушите куриные грудки. Переместите куриные грудки на разделочную доску. Положите свою недоминантную руку на одну из куриных грудок, а другой рукой и острым ножом разрежьте толстую часть курицы. Обычно у меня получается два больших и один маленький кусок на куриную грудку. Повторите то же самое с оставшейся курицей. Положите курицу в миску и залейте ее пахтой (для меня это займет около 1 стакана пахты). Перемешайте курицу, чтобы убедиться, что кусочки внизу тоже покрыты пахтой.Мариновать 20-25 минут в холодильнике.
  2. Пока курица маринуется, добавьте в небольшую миску майонез, ½ стакана пармезана, чесночный порошок, морскую соль, луковый порошок, черный перец, перец, красные хлопья чили и хлопья петрушки. . Смешайте, чтобы соединиться.
  3. Когда курица подходит к концу маринования, разогрейте духовку до 375 F.
  4. Как только курица закончится мариноваться, достаньте миску из холодильника. Выбросьте оставшийся маринад и высушите каждый кусок курицы перед тем, как выложить его на форму для запекания. Блюдо не должно быть слишком большим, но его части должны располагаться рядом друг с другом, а не друг на друге. Я использовал форму для запекания размером 9 x 11 дюймов.
  5. Намажьте курицу майонезной смесью, затем посыпьте оставшимся сыром пармезан.
  6. Выпекайте 20–25 минут (или пока соки не станут прозрачными и термометр для мяса не покажет внутреннюю температуру 165 F). Включите духовку, чтобы жарить и жарить в течение 1 минуты, или пока посыпка не станет золотистой.
  7. Достаньте из духовки и дайте постоять 5 минут, затем подавайте в теплом виде.

Банкноты

По этому рецепту делаются 4 большие порции или 6 порций поменьше. Мы заметили, что из-за того, что топпинг очень богат, нам не нужно было есть столько, сколько мы обычно.

Майонез можно заменить сметаной или греческим йогуртом, но я думаю, что у майонеза лучший вкус. Я пробовал это с брендами Hellmann и Costco Kirkland, и оба оказались удачными. Я бы не рекомендовал использовать Miracle Whip.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

6

Размер порции:

6
Количество на порцию: Калорий: 333, Всего жиров: 25.2 г насыщенных жиров: 6,2 г транс-жиров: 0,2 г углеводов: 5,2 г чистых углеводов: 5,1 г волокна: 0,1 г сахара: 2,1 г белков: 20,4 г

Информация о питании не всегда точна.

ВЫ СДЕЛАЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ?

Отметьте @KeyToMyLime в Instagram, чтобы мы могли увидеть вашу вкусную еду!

В следующий раз, когда вы будете искать легкий ужин, который понравится вашей семье, попробуйте приготовить эту невероятную курицу , тающую во рту, !

Растопите во рту тыквенное печенье

Растопите во рту Тыквенное печенье невероятно мягкое и хорошо… тает во рту! Это печенье имеет мягкий тыквенный вкус и покрыто декадентской глазурью из сливочного сыра.Идеальный осенний десерт.

РАСПАЙНИТЕ ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ

Я видела, как эти тающие во рту тыквенные печенья плавают повсюду, и мне пришлось проверить их, чтобы убедиться, действительно ли они такие. Когда я впервые увидел рецепт, я ахнул от двух стаканов масла, которое требовалось по рецепту.

Мне нужно много, чтобы быть шокированным использованием масла. Я тот, кто паникует, если у меня в холодильнике меньше фунта, и немедленно убегаю в магазин.

Помните, что по этому рецепту получается 4 дюжины печенья, и чтобы они таяли во рту, требуется приличное количество масла.

Рецепт легко разрезать пополам. Единственный ингредиент, который сложно разделить на два, — это банка тыквы на 15 унций. Если вы делите его вдвое, просто используйте скудную чашку пюре.

Как и большинство теста для тыквенного печенья, оно очень мягкое и влажное, и его легче всего вычерпать на противень с помощью лопатки для печенья.

Прочитав отзывы на оригинальный рецепт, все жаловались, что указанная глазурь ужасная. Слишком сладкий и даже не намазанный.Так что я выбрала свою любимую глазурь из сливочного сыра. Глазурь из тыквы и сливочного сыра должна быть вместе.

Посмотрите какие они мягкие. Они определенно заслуживают своего статуса таяния во рту. Наслаждайтесь!

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ТЫКВЫ

Распечатать

Выход: 48 файлов cookie

Тыквенное печенье «растопится во рту» с мягким тыквенным вкусом и нежной глазурью из сливочного сыра.

  • 2 чашки сливочное масло размягченное
  • 2 чашки гранулированый сахар
  • 2 чайные ложки порошок для выпечки
  • 2 чайные ложки пищевая сода
  • 1 чайная ложка поваренная соль
  • 1 чайная ложка Молотая корица
  • 1 чайная ложка молотого мускатного ореха
  • 2 яйца
  • 2 чайные ложки ваниль
  • 1 15- унция может тыква
  • 4 чашки мука общего назначения

Глазурь из сливочного сыра:

  • 1/2 кружка сливочное масло, слегка размягченное
  • 1 8 унций сливочного сыра в упаковке, размягченного
  • 1 фунт сахарная пудра (около 3 3/4 чашки)
  • 1 чайная ложка ваниль
  • сверху посыпать молотой корицей (необязательный)
  1. Разогрейте духовку до 350 градусов F. В большой миске взбейте 2 стакана сливочного масла миксером на средней скорости до легкого и пушистого состояния. Добавьте сахарный песок, разрыхлитель, пищевую соду, соль, корицу и мускатный орех. Взбивайте до однородности, время от времени очищая миску. Добавьте яйца и 2 чайные ложки ванили; взбить, пока не смешано. Вбить тыкву. Медленно добавляйте муку до однородного состояния. Тесто будет очень влажным.

  2. Выложите тесто столовой ложкой на пергаментные листы. Выпекать в предварительно разогретой духовке 10–12 минут или пока верх не застынет.Перенести печенье в решетку; пусть остынет.

  3. Для глазури: взбить все ингредиенты до мягкости и взбить. Остывшее печенье заморозить и посыпать корицей.

Примечание: они имеют очень мягкий вкус тыквенных специй. Если вам нравится много пряностей, удвойте корицу и мускатный орех в тесте.

Источник: адаптировано из BHG

Курс: Десерт

Кухня: Американец

Ключевое слово: тают во рту тыквенное печенье, рецепт тыквенного печенья, тыквенное печенье

Печенье рассыпчатое из майонеза.

Печенье с майонезом — рецепты. Песочное тесто для пирога

23 октября 2016 г. 7011

Выпечка с майонезом известна нам еще с советских времен. Все мы помним, как нашим мамам и бабушкам удавалось приготовить печенье или чайный пирог из минимального набора продуктов.

В настоящее время многое изменилось, но рецепты приготовления рассыпчатых, тающих во рту конфет остались актуальными. В конце концов, совсем не обязательно быть отличным кондитером, чтобы испечь печенье с хризантемой, приготовленное на мясорубке и измельченное с сахарной пудрой.«Мгновенно» и «Успешно» так же просто.

Да, названия незамысловаты, но вкусовые качества позволяют им встать в один ряд со знаменитыми мировыми шедеврами.

Майонез в сочетании со сливочным маслом или маргарином придает тесту мягкую пластичную консистенцию, с которой приятно работать, и при этом мягкость выпечки.

Печенье на майонезе можно украсить глазурью, помадой или просто пудрой. Вы, конечно, можете поэкспериментировать и добавить что-нибудь свое: орехи, цукаты, изюм, цедру, кусочки шоколада.Все в ваших руках.

Быстрый рецепт

Иногда, сидя дома поздно вечером, хочется выпить чаю с вкусным печеньем. Это желание возникает спонтанно и кажется, что так быстро его реализовать невозможно. Но это не так, существует множество рецептов, при которых через полчаса горячая свежая выпечка уже будет у вас на столе.

Компоненты:

  • Мука — 2,5 стакана;
  • Сода — 1 ч.
  • Спред — 250 г;
  • Сахар — 200 г;
  • Майонез — 4 ст.л .;
  • Яйца — 2 шт .;
  • Ваниль — 1 шт .;
  • Лимонный сок — 1 ст. л

Производство: тридцать пять минут.

Калорийность: 450 Ккал / 100 г.

Вместе соединяем яйца, майонез и сахар до однородной консистенции. Очень важно, чтобы все продукты были комнатной температуры.


Добавьте пищевую соду, гашеный лимонный сок и ваниль. Начните всыпать измельченную муку порциями, но не нужно сразу всю.Оставьте ту часть, которая уйдет в процессе замешивания.


Мягкую пасту нарезать небольшими кусочками и положить в тесто, перемешать миксером или венчиком.

Мучную массу высыпать на ровную сухую поверхность, присыпанную мукой, и замесить эластичное тесто ладонями.


Застелите противень пергаментной калькой. Включаем электрическую духовку на 220 ° С. Срываем небольшие кусочки теста и скатываем их в колобков диаметром от трех до четырех сантиметров.

Распределяем на листе на расстоянии друг от друга, прижимаем вилкой, чтобы получился узор, и ставим выпекаться минут двадцать.


Майонезное печенье должно быть коричневым, но не коричневым.

Измельчаем готовую выпечку с пудрой, какао, корицей, кокосовой стружкой — на ваше усмотрение.


Печенье тающее во рту с майонезом

Видя изобилие всевозможной выпечки в наших магазинах и супермаркетах, мне особенно не хочется заморачиваться и печь что-нибудь дома. Но бывают случаи, когда детей просят вместе приготовить сладости, и тогда приходится запоминать самые простые рецепты.

Компоненты:

  • Мука — 2 стакана;
  • Сахар — 1 стакан;
  • Яйцо — 1 шт .;
  • Масло — 200 г;
  • Майонез — 200 мл;
  • Рыхлитель — 1 ст. л .;
  • Соль щепотка.

Производство: двадцать пять минут.

Калорийность: 435 Ккал / 100 г.

Такое печенье с майонезом тоже легко приготовить.Положите в чашу комбайна измельченное мягкое масло и взбивайте до воздушной консистенции. Добавьте майонез, лучше — самостоятельно приготовленный, яйца, соль, сахар. Масса должна быть однородной, без крупинок и комков.

Измельчите муку и культиватор через сито и влейте немного в сливочно-масляную смесь. Перекладываем заготовку с теста на стол, продолжаем месить до однородности. Установите термостат духовки на 190 ° C.

Выложите противень на противень.Помещаем тесто в кондитерский мешок специальной насадкой и выдавливаем фигурки печенья на расстоянии друг от друга. Если не подходит — не волнуйтесь, сделайте несколько звонков. Отправляем печенье на майонез запекаться пятнадцать минут. Не переусердствуйте, иначе получится очень тяжело.

Рецепт через мясорубку

На приготовление этой выпечки уйдет не больше получаса, зато вы получите целое море легкости и удовольствия. Помимо стандартного набора продуктов вам понадобится обычная советская мясорубка.Если он есть, то можно продолжить.

Компоненты:

Производство: полтора часа.

Калорийность: 456 Ккал / 100 г.

Размягченный маргарин протереть вилкой до белого цвета. Можно ускорить процесс и воспользоваться блендером. Разделите яйца. Желтки смешать с сахаром и взбивать до полного разрушения кристаллов. В желточную смесь добавить ваниль, майонез и натертый маргарин. Все тщательно перемешиваем и перекладываем полученную основу на стол.

Измельчите муку с пищевой содой и начните вмешиваться в смесь яичного маргарина.Не выливать сразу всю, сухую массу перемешивать постепенно. Помещаем тесто в пищевой пакет, отправляем в холодильник на полчаса.

Устанавливаем мясорубку, откусываем кусок теста и прокручиваем на ладони изделие длиной пять-семь сантиметров. Режем ножом и сразу выкладываем на противень. Разложите заготовки на расстоянии друг от друга. Во время запекания печенья на майонезе увеличится. Варить хризантемы двадцать минут.

Выпечка майонеза без маргарина


Тесто для печенья тоже можно приготовить без масла и маргарина, и оно хорошо получится.В этом рецепте добавлена ​​цедра лимона, которая придает выпечке необычный аромат и вкус.

Компоненты:

  • Яйцо — 1 шт .;
  • Мука — 1 стакан;
  • Сахар — 150 г;
  • Майонез — 230 мл;
  • Цедра лимона — 1 ч.
  • Ваниль — 1 пакетик;
  • Сода — 0,5 ч.

Производство: семнадцать минут.

Калорийность: 357 Ккал / 100 г.

Запускаем духовку при 190 ° С. Измельчить сахар с ванилью и яйцом. Добавьте цедру лимона, майонез и соду. Измельченную муку залить содой, консистенция получится как у домашней сметаны.

Застилаем противень бумагой для выпечки, тесто выкладываем ложкой на небольшом расстоянии, так как оно растекается. Отправляем печенье на майонезе запекаться минут пять-семь, больше не будем.

Снимите с бумаги, когда она полностью остынет, иначе можно ее сломать, она хрупкая. Противень лучше поставить в самый верх духовки, чтобы дно формы для запекания не пригорело.

  1. Если при выпекании тесто начинает расплываться, добавьте в него еще немного муки;
  2. В тесто можно добавить зерна льна, это не только вкусно, но и улучшит пищеварение. Семечки, кунжут и мак тоже не испортят блюдо;
  3. Печенье на майонезном тесте можно выпекать в микроволновке, установив режим Гриль на шесть-семь минут;
  4. Если вы решили добавить сухофрукты или цукаты, сначала замочите их в теплой воде, обсушите на полотенце и нарежьте небольшими кусочками;
  5. Положив в тесто какао или растопленную плитку, вы получите шоколадное печенье с горьким вкусом;
  6. Можно добавлять не только сухофрукты, но и бананы, яблочное или грушевое пюре;
  7. Кляр можно загустить не только из муки, но и из овсяных хлопьев;
  8. Майонезное печенье можно хранить до четырех недель. А неиспользованное тесто в морозилке герметично закрывается на два-три месяца;
  9. В майонезное тесто можно добавить домашний творог, выпечка получится очень вкусной и полезной;
  10. Духовку перед выпеканием необходимо разогреть, иначе тесто будет плавать в холодном заполнителе;
  11. Простое песочное печенье с майонезом можно запивать какао, чаем, компотом, киселем или чашкой крепкого натурального кофе;
  12. Если добавить в тесто чеснок, специи, сыр или зелень и убрать сахар, получится отличная закуска к пиву, не хуже сушеного барана или чипсов.

Приятного аппетита!

Хотите чего-нибудь вкусного и необычного? Приготовьте печенье под майонезом к чаю — это простой и быстрый десерт на любой случай: хоть неожиданно угостить гостей, хоть так побаловать себя и своих близких!

Казалось бы: где печенье, а где майонез? Но нет! Изобретательные хозяйки найдут в кулинарии все, что угодно. Вот, например, такое печенье на майонезе относится к разряду быстрых рецептов домашней выпечки, а потому многим они будут интересны.

Рецепт майонезного печенья

Фото: pechenuka.ru

250 г майонеза

3 стакана пшеничной муки

1 стакан сахара

1 яйцо

1/2 чайной ложки соды и соли

ванилин

Как приготовить печенье на майонезе:

Яйца взбить в миске, всыпать сахар, растереть до однородности и небольшой пены, добавить майонез, снова взбить миксером на малых оборотах.

Соду гасить уксусом и всыпать в массу, также всыпать соль и ванилин, перемешать.

Постепенно всыпая муку, замесить тесто — оно должно быть пластичным, нелипким, убрать в холодильник на полчаса.

Раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм, посыпать сахаром и нарезать треугольниками или другими фигурками по вкусу.

Выложить печенье на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пергаментом, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 15 минут или до готовности.

Приятного чаепития!

В такое печенье можно добавить орехи или другие добавки по вкусу.

Друзья, а вы пробовали готовить печенье на майонезе? Если да, то поделитесь впечатлениями о таком интересном и необычном десерте в комментариях.

Видео рецепт печенья на майонезе

Подписаться на автора

Не все хозяйки знают, что выпечка очень вкусная, нежная, если готовить ее на майонезе. Процесс приготовления не требует много времени и сил. По этой причине майонезное печенье может стать отличным вариантом угощения домочадцев и гостей.Десерт не относится к диетическим блюдам, поэтому готовить его во время диеты не стоит.

Как приготовить майонезное печенье

Если у вас есть сильное желание приготовить вкусный десерт самостоятельно, но вы не знаете, что выбрать, попробуйте приготовить печенье с майонезом. Получится хрустящая, рассыпчатая, но в то же время сытная и ароматная. Существует несколько вариантов создания этого хлебобулочного изделия, которые легко найти, большинство из них есть в каждом холодильнике. Быстрое печенье с майонезом очень экономично, хранится долго (до 2 недель).

Тесто для печенья с майонезом

Это самая важная часть блюда, от которой зависит конечный результат. Тесто на майонезе для печенья не диетическое, поэтому такое питание нельзя назвать правильным. Для создания масло смешивают с майонезом, постепенно замешивают муку, чтобы масса имела необходимую консистенцию (тесто не должно быть слишком густым). Домашнее печенье получится жирным, плотным и нежным, что подойдет в качестве сладкой закуски к праздничному столу.

Майонезное печенье — рецепты

Есть много способов создать эту выпечку, вы можете приготовить быстрые закуски, выпечку с маргарином или без него, песочное печенье, с яйцами или без них. Ниже представлены все популярные рецепты майонезного печенья с пошаговой инструкцией и фото. Главный плюс в том, что этот вкусный десерт можно приготовить из минимального количества ингредиентов, что в большинстве магазинов стоит крайне недорого. Выберите любой рецепт печенья для майонеза и попробуйте его приготовить.

Печенье на майонезе без маргарина

Время приготовления: 30-40 минут.

порций в упаковке: 4-6.

Назначение: десерт.

Кухня: русская.

Печенье на майонезе без маргарина можно разнообразить добавлением ароматных ингредиентов. Например, отлично подойдет ваниль или корица, которые будут использованы в этом рецепте. Если его нет, то с таким же успехом можно положить орехи, сухофрукты, семечки. Это быстрый и простой рецепт печенья с майонезом, который вы можете использовать. Если вы хотите порадовать своих близких чем-нибудь сладким к чаю.

Состав :

  • яйцо — 1 шт .;
  • майонез — 200 г;
  • сахар — 1 стакан;
  • уксус гашеный уксусом;
  • мука — 500 г;
  • сахар ванильный — 1 пакетик;
  • корица рассыпчатая.

Способ приготовления :

  1. В чистой миске взбить яйцо, положить сюда ваниль и обычный сахар.
  2. Далее кладем майонез, продолжаем взбивать, чтобы смесь немного загустела.
  3. Затем постепенно начинайте всыпать муку, сразу много не насыпайте, чтобы тесто не получилось слишком густым. Сразу кладем соду, перемешиваем до необходимости.
  4. Это будет песочное печенье, поэтому у вас должен получиться гладкий комок.
  5. Раскатайте основу в тонкий блинчик (чем она тоньше, тем более хрустящим будет десерт).
  6. С помощью стакана или специальной фигурной формочки вырежьте заготовки для печенья.
  7. Застелить противень пергаментом, выложить тесто, хорошо присыпать корицей и сахаром.
  8. Духовку разогреть до 170 градусов, поставить угощение запекаться на 15 минут.


Печенье с майонезом и маргарином

Время приготовления: 30 мин.

порций в упаковке: 5-6.

Калорийность: 480 ккал / 100 г.

Назначение: десерт.

Кухня: русская.

Сложность подготовки: легкая.

Печенье с майонезом и маргарином можно назвать классическим вариантом создания этого угощения. Десерт получается относительно жирным, и это нужно учитывать. Не пугайтесь присутствия майонеза — это сладкое блюдо, в которое при желании можно добавить ванильный сахар, орехи, корицу и другие сладкие добавки. Ниже представлен пошаговый рецепт создания этого восхитительного угощения.

Ингредиенты :

  • мука — 3 ст .;
  • ванилин;
  • сахар — 1 ст .;
  • майонез — 250 г;
  • яйцо;
  • сода, соль — по ½ ч.л.

Способ приготовления :

  1. В чистой посуде разбить яйцо, всыпать сахар, взбить смесь до однородной массы до образования легкой пены.
  2. Затем добавьте майонез, снова взбейте венчиком или миксером на малых оборотах.
  3. Уксусом погасить соду, положить к остальным компонентам, сразу всыпать соль, ванилин и хорошо перемешать.
  4. Немного всыпать муку, замесить тесто, чтобы оно не было липким, пластичным. На 3 минуты.Уберите в холодильник.
  5. Через полчаса раскатать основу толщиной 5 мм, сразу посыпать сахаром и нарезать треугольниками или любыми другими фигурками по своему вкусу.
  6. Включите духовку на 180 градусов.
  7. Смажьте противень растительным маслом или застелите пергаментом.
  8. Выложите на него заготовки, отправьте запеченный десерт на 15 минут.


Майонезное печенье через мясорубку

Время приготовления: 30-40 минут.

Порций в упаковке: 20.

Калорийность: 480 ккал / 100 г.

Назначение: десерт.

Кухня: русская.

Сложность подготовки: легкая.

Это очень старый способ создания вкусного и простого чайного угощения. Печенье через мясорубку с майонезом визуально выглядит как фарш в самом начале приготовления. Вы можете оставить его в виде косичек или придать форму рукам. Получится печенье средней величины волнистое, оно крошится во рту и быстро тает.Ниже представлен рецепт простого приготовления майонезного печенья через мясорубку.

Состав :

  • ванилин — 1 щепотка;
  • мука — 3 ст .;
  • майонез — 125 грамм;
  • сахар — 1 ст . ;
  • яйцо — 3 шт .;
  • маргарин — 125 г;
  • сода — ¼ ч.
  • варенье / варенье.

Способ приготовления :

  1. Натрите маргарин, чтобы он приобрел белесый оттенок.Для этого возьмем блендер, но можно сделать и обычную вилку.
  2. Желтки отделить от белков, последние растереть с сахаром. Все гранулы сахарного песка должны полностью раствориться.
  3. К желточной смеси положить ванилин, майонез, перемешать.
  4. Полученную смесь соединить с маргарином, перемешать до однородной массы.
  5. Смешать муку, соду и начать добавлять ее в тесто. В результате должна получиться плотная основа.
  6. Охладите на 30 минут.
  7. Затем снимаем заготовку, перекручиваем через мясорубку.Положите под розетку присыпанную мукой бумагу.
  8. Пергаментную бумагу смазать маслом, застелить противень.
  9. Слегка обвалять «червяков» в муке, выложить на противень. Верхний слой смазать вареньем или джемом по вкусу. Сверху выложить еще один пласт теста.
  10. Выпекать печенье 25 минут при температуре 180 градусов.


Песочное печенье с майонезом

Время приготовления: 40-60 минут.

порций в упаковке: 5-6.

Калорийность: 480 ккал / 100 г.

Назначение: десерт.

Кухня: русская.

Сложность подготовки: легкая.

Многие не прочь съесть что-нибудь сладкое за чашкой чая. Самый популярный выбор — это куки. Приобрести его без проблем можно в магазине, но приготовленные закуски своими руками всегда вкуснее. Песочное печенье на майонезе отлично подойдет к чаепитию, если вы не сидите на диете, ведь десерт получается калорийным.Для его приготовления не потребуются какие-то специфические компоненты.

Состав :

  • сода — ½ чайной ложки;
  • сахар — 200 г;
  • мука пшеничная — 400 г;
  • яйцо;
  • майонез — 200 г;
  • масло сливочное — 200 г.

Способ приготовления :

  1. Масло должно быть комнатной температуры, перемешать с сахаром, яйцом, майонезом и гашеной содой.
  2. Тщательно перемешать компоненты, можно миксером.
  3. Просейте муку, корицу, ванильный сахар к остальным ингредиентам. Можно вместо соды использовать разрыхлитель, но тогда нужно сначала смешать его с мукой и только потом отправлять в тесто. Не выливайте сразу весь объем, ведь иногда бывает достаточно 300 грамм вместо 400.
  4. Замесите нелипкое, мягкое тесто, оно не должно быть слишком жидким, но и тугим тоже. Оберните основу пленкой, отправьте остывать на 30-40 минут.
  5. Раскатать охлажденное майонезное тесто в 0.Блин толщиной 5 см. Далее вы можете вырезать кусочки любой формы на ваше усмотрение.
  6. Застелить противень пергаментом, выложить заготовки.
  7. Духовку разогреть до 180 градусов, поставить тесто на выпекание 15-20 минут.


Майонезное печенье без яиц

Время приготовления: 55 мин.

Порций в упаковке: 5-8.

Калорийность: 480 ккал / 100 г.

Назначение: десерт.

Кухня: русская.

Сложность подготовки: легкая.

Если вам нужно быстро приготовить что-то на вечер, а в холодильнике не хватает продуктов, можно приготовить печенье на майонезе без яиц. Это будет аппетитное угощение гостям к чаю или кофе. Можно использовать любые сладкие наполнители, которые есть под рукой: варенье, ваниль, корица, варенье. Все ингредиенты удобно замешивать в чаше блендера, но можно приготовить все и в чаше венчиком.

Состав :

  • сахар ванильный — 1 чайная ложка;
  • Разрыхлитель — 0.5 ч. Л .;
  • масло сливочное — 90 г;
  • мука — 1,5 ст .;
  • соль;
  • майонез — 90 г;
  • сахар — 0,5 ст.

Способ приготовления :

  1. Первый шаг — нарезать масло кубиками.
  2. Сразу добавить весь сахар.
  3. Поместите эти два компонента в чашу блендера и включите прибор.
  4. Далее всыпаем ванильный сахар, потом щепотку соли, снова перемешиваем ингредиенты.
  5. Далее кладем майонез (холодный), перемешиваем.
  6. Разрыхлитель для теста нужен, чтобы печенье получилось великолепным. Выложить в таз (можно заменить гашеной содой).
  7. Насыпать муку небольшими порциями, чтобы контролировать густоту теста.
  8. Продолжайте месить основу на присыпанной мукой доске. Тесто должно быть мягким, легко сниматься вручную. Убрать в холодильник на 20 минут, укутав пищевой пленкой.
  9. Остывшую заготовку раскатайте в блин, с помощью формочки или стакана вырежьте будущее печенье.
  10. Духовку разогреть до 190 градусов, застелить противень пергаментом, разложить заготовки.
  11. Поставить запекание на 20 минут.


Этот рецепт приготовления очень прост. Рассыпчатое майонезное печенье сложно испортить, если соблюдать рекомендации. Есть несколько тонкостей создания этого десерта, которые вы можете взять на себя самостоятельно:

  1. Чтобы избавиться от загрязнений, муку нужно просеять.Вы потратите немного больше времени, но результат будет лучше.
  2. Перед запеканием заготовки можно смазать взбитым яичным желтком, а сверху посыпать кунжутом, корицей или маком.
  3. Масло можно заменить маргарином высшего сорта с низким содержанием воды.
  4. Тесто лучше раскатать на пергаментной бумаге, чтобы оно впитало лишнюю муку.

Видео: Песочное тесто на майонезе

Легкий рецепт печенья в форме капли | Головокружение занято и голодно!

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но будут иметь некоторую комиссию.

Вы должны попробовать этот суперлегкий рецепт капельного печенья для аппетитного печенья, приготовленного без дрожжей и масла, без раскатывания или нарезки. Просто смешайте несколько основных ингредиентов, бросьте на противень или форму для кексов и наслаждайтесь менее чем за 20 минут!

Это супер простое печенье — лучший рецепт печенья, который вы найдете! Перейти к:

👩🏻‍🍳 Предыстория рецепта выпечки печенья

Признаюсь, что иногда я забываю учитывать свои гарниры при составлении плана ужина. Итак, в последнюю минуту я застрял!

Но гарниры действительно важны, тем более, что мои мальчики сейчас молодые люди, основное блюдо не идет так далеко, как оно было до , когда они были маленькими.

Конечно, я всегда предлагаю овощной гарнир , и у меня есть множество вариантов для этого (см. Раздел Другие рекомендуемые гарниры !). Но иногда мне все же нужно что-то еще.

Мне нравится, что я могу быстро и легко приготовить это восхитительное печенье без масла , и вся семья их любит.Они на самом деле превращают обычный ужин в нечто особенное.

Мне больше всего нравится рецепт капельного печенья , который действительно очень простой. Не нужно добавлять масло в тесто или раскатывать и нарезать круглые формы. Этот рецепт совсем не суетливый и не хитрый . Это действительно так же просто, как смешать , положить на противень, а бросить в духовку. Смешайте, хлопните, подбросьте. Любить это!

🥘 Необходимые ингредиенты

Соберите ингредиенты для этого легкого рецепта печенья!
  • белая цельнозерновая мука — добавляет немного питательных веществ, но при этом имеет отличную текстуру.См. Раздел часто задаваемых вопросов для обсуждения других видов муки, которые можно использовать.
  • разрыхлитель — супер важный ингредиент! Во время выпечки он фактически инициирует химическую реакцию, которая создает восхитительную легкую рассыпчатую текстуру.
  • соль — помимо улучшения вкуса, соль помогает тесту расширяться во время выпечки, не разваливаясь и не разрушаясь.
  • сахар — немного сладости!
  • майонез — это залог приготовления печенья без масла.Майонез добавляет жир, необходимый для получения вкусного печенья с отличной текстурой, но при этом не требуется плавление, нарезание кубиками или нарезание масла на муку!
  • молоко — Я использовал 1%, но вы можете использовать все, что есть под рукой. Из цельного молока получается еще более вкусное печенье, но оно добавляет больше калорий.
  • зеленый лук (по желанию) — Я посыпал сверху измельченным чесноком, просто для яркого цвета и легкого добавления аромата.

🔪 Инструкция

С помощью этих четырех простых шагов ваше легкое печенье будет готово в кратчайшие сроки!
  1. Смешайте сухие ингредиенты ( мука, разрыхлитель, соль, сахар ) в средней миске с помощью венчика.
  2. Добавьте влажные ингредиенты (майонез , молоко ).
  3. Мешайте, пока все не смешается и не получите липкое тесто .
  4. Бросьте в форму для маффинов или на противень и запекайте!

👪 Часто задаваемые вопросы

Что такое капельное печенье?

Согласно Dictionary.com, бисквитное печенье — это просто «бисквит, сделанный путем капания разрыхлителя бисквитного теста с ложки на форму для выпечки».

Это определение не говорит вам о том, что они восхитительны, слегка хрустящие снаружи, но нежные и рассыпчатые внутри , и что они отлично подходят практически к любому блюду!

В чем разница между раскатанным и брошенным печеньем?

Прокатное печенье будет немного на более однородным, по форме, а также будет иметь более отдельных слоеных слоя .Тесто представляет собой немного суетливое , которое нужно сделать, и есть несколько шагов, которые нужно выполнить, включая подготовку поверхности, раскатывание теста, нарезание его круглым ножом и перенос его на противень. Не знаю, как вы, но у меня нет времени или терпения для этого в конце долгого дня!

Какая мука лучше всего подходит для этого рецепта капельного печенья?

Универсальная белая мука дает легкой пушистой текстуры , но на самом деле нам нравится, чтобы наше печенье было немного плотнее. Поэтому я использую белую цельнозерновую пшеницу, которая не только дает немного более тяжелого печенья т, но и немного полезнее! Не то чтобы это печенье было здоровой пищей, но я всегда стараюсь проникнуться добротой цельного зерна везде, где могу!

Кроме того, хлебная мука и мучная выпечка также хороши, из них можно получить очень легкое, нежное печенье. Другая мука, вероятно, также подойдет, но разница в составе повлияет на textur e капельного печенья.

Очевидно, что я не могу протестировать все виды муки, поэтому я рекомендую поэкспериментировать, если у вас есть особого вида flou r, который вы хотите использовать. Я скажу, что моя семья не хотела использовать обычную цельнозерновую муку — вкус был слишком ореховым, а текстура слишком тяжелой.

Почему вы рекомендуете делать печенье без масла?

Просто проще! Как занятая мама, я всегда ищу короткие пути. Масло даст вам немного вкуса и текстуры. , но я нашел очень близкую замену майонезу.

Использование сливочного масла добавляет этапы по нарезанию кусочка масла кубиками, следя за тем, чтобы оно было действительно холодным (большую часть времени мне приходится на некоторое время класть его обратно в холодильник, потому что при нарезке оно становится слишком мягким), а затем порезать его в муке. Даже если вы просто решили использовать топленое масло , у вас есть дополнительный этап его плавления. Все, что я делаю с майонезом, это выжимаю его в мерный стакан , а затем шлепаю в миску и перемешиваю. Нет ничего проще!

Как избежать получения твердого сухого печенья?

Убедитесь, что ваша духовка соответствует температуре и не забудьте установить таймер! Кроме того, убедитесь, что ваши ингредиенты свежие , особенно разрыхлитель. Не перемешивайте повторно тесто — как только все ингредиенты смешаны, вы должны прекратить перемешивание.

Обратите внимание, что печенье без масла , естественно, будет немного менее слоеным, чем печенье, приготовленное методом нарезания масла на муку. Я считаю, что для меня это , легкий компромисс , так как мы все до сих пор любим их, и намного проще составить рецепт капельного печенья.

Можно ли заранее приготовить бисквитное тесто?

Вы действительно не можете, извините! Если вам нужно упростить приготовление , необходимое непосредственно перед едой, то что вы можете сделать заранее, это смешать ваши сухие ингредиенты и хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре, затем перемешать ваши влажные ингредиенты и хранить в герметичной таре в холодильнике.Затем все, что вам нужно сделать, это смешать влажную и сухую смеси, бросить и запечь!

В качестве альтернативы, вы можете приготовить весь рецепт капельного печенья заранее , охладить или заморозить выпеченное печенье и разогреть перед подачей на стол. Для получения дополнительной информации см. Раздел «Лучшие советы» ниже!

Почему разрыхлитель, а не сода?

Приготовьтесь к уроку науки — выпечка на самом деле очень научна! Мы зависим от определенных химических реакций, чтобы сделать нашу выпечку такой, какая она есть.Разница между разрыхлителем и пищевой содой заключается в кислотности.

Пищевая сода полагается на кислотность вне себя , чтобы инициировать химическую реакцию, и когда она присутствует, реакция происходит немедленно. Обычно он используется, когда вы хотите создать химический «эффект подъема» теста. Но нам это не нужно для печенья, хотя мы хотим, чтобы реакция происходила с течением времени, когда печенье выпекается. Вот почему мы используем разрыхлитель.

Разрыхлитель поставляется в комплекте с двумя кислотами , одна из которых инициирует химическую реакцию, когда разрыхлитель становится влажным (поэтому этого не происходит, пока вы не смешаете влажные ингредиенты с сухими), а другая инициирует химическую реакцию, когда оно и влажное, и горячее (так что этого не происходит, пока тесто не начнет выпекаться). Это создает «пушистость» внутри печенья.

Я уверен, что это немного упрощено, но, надеюсь, вы поняли общую идею!

Этот рецепт печенья очень вкусный, и его легко приготовить!

💭 Лучшие советы

  • Капельное печенье на самом деле отлично подходит для завтрака или бранча , а также в качестве гарнира к ужину. Это так просто и вкусно, что вы не захотите себя ограничивать!
  • Если у вас осталось печенья (в чем я очень сомневаюсь, ха-ха!), Храните их в герметичном контейнере на прилавке до 3 дней или в холодильнике до 6-7 дней.
  • Сделайте тройную или даже четверную партию и заморозьте их (на срок до 3 месяцев), чтобы они были под рукой, чтобы вы могли просто вытащить их в любое время! Выньте их из морозильной камеры хотя бы за несколько часов до того, как подавать на стол, и разморозьте на прилавке.
  • Я настоятельно рекомендую подогреть остатки или размороженное печенье перед подачей на стол. Оберните их алюминиевой фольгой и поставьте в духовку при 350 градусах на 10-15 минут. Ням!
  • Хотя для меня использование майонеза — самый удобный способ приготовить печенье с каплями без масла , есть и другие способы добавить в рецепт необходимый жир.Я видел рецепты с простым греческим йогуртом, жиром и даже ванильным мороженым!

📖 Варианты

  • Приготовьте печенье в форме капли с травами , добавив вместе с сухими ингредиентами 3/4 чайной ложки сушеного розмарина, базилика, тимьяна или итальянской приправы.
  • Увеличьте пищевую ценность , смешав примерно 1/2 стакана измельченных цуккини! Обязательно отожмите большую часть жидкости из кабачков, прежде чем добавлять их.
  • Любите сыр? Добавьте 1/2 стакана — 3/4 стакана тертого сыра — чеддер, швейцарский, пармезан или другой сыр.Экспериментируйте, чтобы найти то, что нравится вашей семье больше всего!
  • Подают вместе с морепродуктами? Добавьте 3/4 чайной ложки Old Bay Seasoning .
  • Если вам не нравится идея использовать майонез для приготовления капельного печенья без масла, вы можете заменить пальмовым маслом или кокосовым маслом . Или, если вы хотите использовать сливочное масло, не пытаясь разрезать его на муку, вы определенно можете растопить его и влить, когда добавляете молоко.
  • Для тех, кто не является поклонником обработанного сахара, вы определенно можете заменить медом или агавой .Используйте примерно 1/2 — 3/4 чайной ложки.

🥗 Предлагаемые другие гарниры

Скорее всего, вы захотите подать овощной гарнир вместе с печеньем и основным блюдом. Вот несколько отличных идей!

Жареная брюссельская капуста

Мои дети с радостью съели это, а потом попросили секунды! ‘Достаточно!

Посмотрите этот рецепт Брокколи с красным перцем и чесночно-масляным соусом

Уникальное блюдо из брокколи с восхитительным масляным соусом, наполненным ароматом свежего красного перца и чеснока и хрустящим кешью!

Посмотрите этот рецепт Хрустящий жареный картофель из зеленой фасоли

Хрустящий, вызывающий привыкание И здоровый? Это правда — вам нужно попробовать это!

Посмотрите этот рецепт

🍞 Дополнительные рецепты печенья

Вот еще несколько идей для печенья!

Сырное печенье из цельной пшеницы

Сладкое сырное обеденное печенье, приготовленное из цельнозерновой муки — готово менее чем за 25 минут!

Посмотрите этот рецепт Ужин, печенье с пармезаном и укропом

Вкусное обеденное печенье из цельнозерновой муки, заправленное укропом и сыром пармезан, идеально подходит в качестве закуски или спутника практически к любому блюду!

Посмотрите этот рецепт Крендель с оливковым пармезаном

Простой, бездрожжевой рецепт для приготовления мягких крендельков с вкусными зелеными оливками и сыром Пармезан, запеченными прямо в нем!

Посмотрите этот рецепт

Печенье Easy Drop без масла

Нравится этот рецепт? Потрясающие! Пожалуйста, дайте ему оценку 5 звезд ниже! А если вы это сделаете, сделайте снимок и отметьте меня в Instagram. Вы можете найти меня на DizzyBusyandHungry или #dizzybusyandhungry!

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но будут иметь некоторую комиссию.

📋 Карта рецептов

Рецепт бисквита Easy Drop

Вы должны попробовать это супер легкое печенье! Вашей семье понравится это аппетитное печенье, приготовленное без дрожжей и масла, без раскатки или нарезки. Просто смешайте несколько основных ингредиентов, бросьте на противень или форму для кексов и наслаждайтесь менее чем за 20 минут!

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 12 минут

Общее время 17 минут

Гарнир для курса

Кухня Американская

Порций 5 печенья

Калорийность 143 ккал

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 350 градусов F.

  • Добавьте муку, разрыхлитель, соль и сахар в большую миску и перемешайте.

  • Добавьте в миску молоко и майонез.

  • Тщательно перемешать. Тесто будет липким.

  • Сбрызните форму для кексов или противень антипригарным спреем. Капните тесто в каждое отверстие для кекса так, чтобы оно было заполнено примерно на 3/4. Если вы используете противень, используйте около 1/2 стакана теста для каждого кекса.

  • Если вы используете чеснок, посыпьте им маффины и слегка вдавите в тесто.

  • Выпекать около 12 минут, пока верхняя часть не подрумянится.

Примечания

  • Остатки печенья можно хранить в герметичном контейнере на прилавке до 3 дней или в холодильнике до 6-7 дней.
  • Заморозить печенье на срок до 3 месяцев. Чтобы подать их, выньте их из морозильной камеры по крайней мере за несколько часов и разморозьте на прилавке.
  • Это печенье лучше всего подавать горячим! Нагрейте оставшееся или размороженное печенье , завернув его в алюминиевую фольгу и поместив в духовку при температуре 350 градусов на 10-15 минут.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *