Нежный омлет с кабачками на сковороде, пошаговый рецепт на 765 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Омлет-торт с нутом и зеленым горошком

Нут лучше покупать консервированный без соли.

Юлия Высоцкая

25 марта 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Омлет с помидорами черри и салатом из артишоков

Не любите жидковатые яйца — накройте омлет крышкой и доведите до готовности!  

Юлия Высоцкая

04 июня 2020

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепты

Французский омлет с кабачком

Лето — время отдыха и путешествий. И многие уже собрали чемоданы.  Но, в какую бы страну вы не отправились, для женщины это всегда испытание. На пляже или прогулке по старинным улочкам нужно не только

KRKA Russia

04.2014 16:34:00″>15 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Сырный омлет с цукини

Черри можно заменить порезанным на кусочки большим помидором, а вместо цукини добавить в омлет кабачок, кусочки брокколи или сладкий зеленый горошек. Сыр подойдет любой, какой вам больше по душе,

Юлия Высоцкая

15 июня 2015

Реклама

зритель вашего шоу

15 мая 2015

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

4 персоны

 

ОПИСАНИЕ

Мой любимый омлет. Когда начинается сезон кабачков мне хочется готовить его каждое утро 🙂 Как, например, сегодня 🙂

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Пищевая ценность порции

191

кКал

8%

Белки

8 г

Жиры

14 г

Углеводы

8 г

% от дневной нормы

2 %

3 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

сметана 15%

4 ст. л.

кабачки

2 шт.

1 щепотка

сливочное масло

20 г

яйца куриные

4 шт.

Выделить все

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Растопить кусочек сливочного масла на сковороде, почистить от кожуры кабачок, порезать на кружочки и выложить внахлест, посолить.

Накрыть крышкой и протушить минут 5-7 под крышкой.

Взбить миксером яйца со сметаной и чуть подсолить, вылить на кабачки и опять накрыть крышкой, протушить на небольшом огне до готовности. Нежнейший получается омлет. Приятного аппетита 🙂

поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

основные блюдаомлетинтернациональная кухняпп-рецепты из яиц на завтракна сковородес яйцом

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Супы с первой зеленью

Лепешки на любой вкус

Соусы к мясу и рыбе

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Омлет с кабачками на сковороде – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

5

(2)

25

Для гостей «Пятёрочки»

Это блюдо, от одного упоминания которого начинают течь слюнки. Оно может стать идеальным завтраком или неплохим перекусом, если завернуть его рулетом в лаваш и взять с собой на работу. Много белка в яйце и витаминов в кабачке, благодаря чему блюдо незаменимо в рабочем полднике. Отлично насытит и даст энергию для новых свершений.

Автор: Евгений Москвин,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

1 час 30 минут

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Интернациональная

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Кабачок	1 шт. = 180 г
Куриное яйцо	3 шт. = 180 г
Молоко	150 мл = 150 г
Сливочное масло	1. 5 ст. л. = 30 г
Соль	3 щепотка = 3 г

Для подачи

Микрозелень

по желанию

заказать в пятёрочке

Сделать полезнее:

Соль используйте мелкую морскую. Кабачок предпочтительнее из нового урожая, так как в нем больше витаминов. Молоко выбирайте с низким процентом жирности.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте кабачок. Яйца промойте и обсушите. Подготовьте блендер.

Шаг 1

Обжарьте кабачок. Кабачок нарежьте слайсами при помощи мандолины или овощерезки. На сливочном масле обжарьте до мягкости.

Шаг 2

Пока кабачки жарятся, сделайте яичную смесь. Смешайте яйца, молоко и соль. Взбейте блендером и залейте массой кабачки. Накройте крышкой, уменьшите огонь до минимального и готовьте 8-10 минут.

произвести впечатление

Подайте омлет на стол сразу «со сковородки», украсив его микрозеленью.

Сырный омлет с цукини | Питание на кухне

Перейти к рецепту

Этот омлет с цукини — это быстрый и простой рецепт завтрака, который всегда актуален в сезон.

Этот сочный рецепт, приготовленный из свежих цуккини, яиц и сыра, станет настоящим праздником для завтрака или бранча.

Поскольку нам всегда нужен еще один предлог, чтобы добавить больше зелени в наш рацион, вот замечательный вегетарианский завтрак, которым может наслаждаться вся семья.

Когда ешь это добро, трудно представить, что оно полезно для тебя, но это так.

Этот омлет из цуккини — отличное блюдо, которое содержит дополнительные белки, антиоксиданты, витамины и питательные вещества, необходимые вашему организму.

Яичный омлет с цукини 

Это блюдо, наполненное цукини и сыром, настолько же приятное, насколько и вкусное. Это отличный способ использовать свежие кабачки, которые могут быть в вашем саду, но это также отличный способ сэкономить деньги, потому что эти овощи могут быть довольно дешевыми в вашем продуктовом магазине круглый год, и нам не нужно много, чтобы сделать это просто рецепт. Класть цуккини в омлет может быть не нормой, но это должно быть так.

Ингредиенты для приготовления омлета с кабачками:

• Кабачок
• Оливковое масло
• Чесночный порошок
• Яйца
• Тертый сыр пармезан
• Сыр моцарелла
• Соль

Точное необходимое количество смотрите на карточке рецепта ниже.

Как приготовить сырный омлет из цуккини

Нарежьте цукини небольшими кусочками и положите их в сковороду с столовой ложкой оливкового масла.

Обжарить до золотистого цвета и мягкости.

Посолите и отложите кабачки в сторону.

В миске взбейте яйца.

Добавьте сыр пармезан и чесночный порошок и перемешайте. Отложите это.

Теперь добавьте одну столовую ложку оливкового масла в пустую сковороду и влейте взбитые яйца. Позвольте готовить в течение нескольких минут, не перемещая это.

Когда стороны станут золотистыми, вы можете перевернуть основу омлета так, чтобы он был приготовленной стороной вверх.

Добавьте к яйцу сыр моцарелла и обжаренные кабачки. Готовьте еще минуту или около того, или пока она не будет приготовлена ​​по вашему вкусу.

Наконец, сложите омлет пополам и снимите его с огня.

Переложите на сервировочную тарелку и наслаждайтесь теплым.

 

Советы по приготовлению

Омлеты — отличный вариант для приготовления обеда.

Для этого рецепта можно использовать любой сорт кабачков. Я решил использовать серый кабачок, потому что он был у меня под рукой.

Несмотря на то, что свежеприготовленный омлет с цуккини превосходен, он также приятен в разогретой версии в течение первых 24 часов.

 

Часто задаваемые вопросы

В чем польза кабачков?

Цуккини содержит зеаксантин, который вместе с другими соединениями помогает предотвратить окислительный стресс и рак. Цуккини богат антиоксидантами и витамином B6 и может помочь вашему здоровью глаз, сердца и многим другим. Хотите верьте, хотите нет, но кабачки считаются суперпродуктом по научным стандартам, и довольно примечательно, сколько пользы для здоровья может быть скрыто под этой зеленой кожурой. Только не забывайте, что в зеленой коже тоже есть много преимуществ.

Нужно ли обжаривать овощи перед добавлением в омлет?

Да, особенно когда речь идет об этом омлете из цуккини, вам нужно убедиться, что вы хорошо обжарили овощи, потому что иначе они не прогреются и не станут мягкими, как должны. Приготовив их первыми и сделав овощи красивыми и мягкими, вы можете убедиться, что омлет тает во рту и является нежным, а не твердым и хрустящим.

Этот омлет из кабачков кето?

Да, благодаря списку ингредиентов этот рецепт подходит для кето-диеты. Вы можете сделать простые замены и адаптации, чтобы сделать его еще более здоровым, если это необходимо.

 

 

Мы здесь любим кабачки, и нетрудно понять, почему. Проверьте эти другие замечательные рецепты цуккини, чтобы получить больше топлива из суперпродуктов.

• Чесночная лапша с пармезаном и цукини
• Пышный шоколадно-банановый батон (со скрытыми цуккини и авокадо)
• Запеченные оладьи с цукини и укропом
• Здоровые чипсы из цуккини, запеченные в духовке
• Лапша из цукини с креветками и сливочным соусом из авокадо и базилика
• Салат Мохито с креветками и цукини
• Свежие кабачки на гриле
• 50 рецептов цуккини, которые стоит попробовать сегодня
• Оладьи из цукини

Ингредиенты

• 1 кабачок
• 2 столовые ложки оливкового масла
• ¼–½ ч.л. чесночного порошка по вкусу
• 5 яиц
• ⅓ стакана тертого пармезана
• ⅓ чашки нарезанной кубиками/тертой моцареллы
• ½ чайной ложки соли

Инструкции

1. Нарежьте кабачки небольшими кусочками, положите их в сковороду с одной столовой ложкой оливкового масла и обжарьте до золотистого цвета и мягкости. Приправить солью. Отложите.
2. Возьмите миску и взбейте яйца, добавьте пармезан и чесночный порошок и перемешайте.
3. Затем добавьте одну столовую ложку оливкового масла в сковороду и нагрейте ее.
4. Затем влить взбитые яйца и дать покипеть пару минут. Не двигайте его, иначе потом будет трудно его сложить.
5. Когда стороны станут золотистыми, можно перевернуть основу омлета, добавить нарезанную кубиками моцареллу и обжаренные кабачки. Готовьте еще одну минуту или по вкусу.
6. Наконец, сверните омлет и снимите его с огня.
7. Подавать теплым.

9000 3

 

Рецепт омлета с цукини и сыром: Рецепт приготовления омлета с цукини и сыром

902 07 Расширенный поиск

ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

• Times Food
• Рецепты
• Омлет с цукини и сыром

TNN

Обновлено: 20 августа 2020 г.

, 00:21 IST

Ср. Рейтинг

0 Скорость

• Общее время20 м
• Время подготовки 10 м
• Калории226

Закладка Добавить в коллекцию

6 Порций1 Порций2 Порций3 Порций4 Порций5 Порций6 Порций7 Порций8 Порций9 Порций10 Порций11 Порций12 Порций13 Порций14 Порций15 Порций16 Порций17 Порций18 Порций19 Порций20 Порции

• 6 яиц
• 2 луковицы
• соль по необходимости
• 2 зелени чили

• 2 цукини
• 3 столовые ложки рафинированного масла
• черный перец по желанию
• 6 столовых ложек сыра пармезан

Для украшения

• 2 столовые ложки зеленого лука

Как приготовить омлет с цукини и сыром

• Шаг 1 Натереть кабачки и сыр

  в другую миску, натереть Сыр пармезан. Натертые кабачки посыпать солью. Хорошо перемешайте и оставьте в стороне, пока кабачки не выпустят воду. Затем отожмите натертый кабачок и удалите из него лишнюю воду. Убедитесь, что натертые кабачки сухие. В другой миске разбейте яйца и хорошо смешайте их с тертым сыром, солью и черным перцем по вашему вкусу. Тем временем мелко нарежьте зеленый перец чили, зеленый лук и репчатый лук.

• Шаг 2. Взбейте все ингредиенты вместе.

  Смешайте натертые цуккини в миске для яиц, а затем добавьте в эту смесь зеленый перец чили вместе с нарезанным луком. Взбейте все ингредиенты, чтобы смесь для омлета стала однородной.

• Шаг 3 Приготовьте омлет и подавайте горячим!

  Теперь разогрейте масло в сковороде на среднем огне и осторожно добавьте яичную смесь. Распределите смесь по всей сковороде. Готовьте омлет, пока он не начнет подниматься и не станет золотистого цвета. Теперь аккуратно переверните омлет и обжарьте с другой стороны. По готовности снимите с огня и переложите омлет на тарелку.