10 классических алкогольных коктейлей, которые не выходят из моды

18 декабря 2021 СберСпасибо Ликбез

Вкусные напитки, которые легко приготовить дома.

1. Мохито

Фото: Evgeny Karandaev / Shutterstock

Ингредиенты

• ½ лайма;
• 10 свежих листьев мяты;
• 2 чайные ложки коричневого сахара;
• 200 г дроблёного льда;
• 50 мл белого рома;
• 100 мл содовой.

Приготовление

Разрежьте лайм на 4 дольки. Положите листья мяты и 2 дольки лайма в стакан из толстого стекла. Подавите мяту и лайм мадлером или ложкой, чтобы они пустили сок. Добавьте ещё 1 дольку лайма и сахар, а после снова подавите.

Заполните стакан льдом почти до самого верха. Налейте ром на лёд и добавьте содовую. Аккуратно размешайте коктейльной ложкой и добавьте больше сахара, если это необходимо. Украсьте готовый коктейль долькой лайма и листиками мяты.

Сохраните 🥃

• С чем нельзя смешивать алкоголь

2.

 ДайкириФото: Shyripa Alexandr / Shutterstock

Ингредиенты

• 60 мл белого рома;
• 30 мл сока лайма;
• 1 чайная ложка сахарного сиропа;
• 200 г дроблёного льда.

Приготовление

Влейте ром, сок лайма и сахарный сироп в шейкер для коктейлей. Добавьте лёд, накройте крышкой и встряхните до охлаждения. Процедите в охлаждённый бокал.

3. Манхэттен

Фото: Evgeny Karandaev / Shutterstock

Ингредиенты

• 50 мл бурбона;
• 25 мл красного вермута;
• 1 мл ангостуры;
• 200 г льда в кубиках;
• 1 коктейльная вишня.

Приготовление

Влейте бурбон, вермут и ангостуру в шейкер для коктейлей и встряхните. Положите кубики льда в бокал, а после процедите в него смесь из шейкера. Украсьте коктейль вишенкой.

Выбирайте с умом 🍷

• Как отличить настоящий алкоголь от подделки

4.

 Кровавая МэриФото: Oleksandra Naumenko / Shutterstock

Ингредиенты

• 380 г льда в кубиках;
• 120 мл томатного сока;
• 50 мл водки;
• 10 мл лимонного сока;
• 1 мл соуса табаско;
• 1 мл вустерского соуса;
• 1 г соли;
• 1 г чёрного перца;
• 1 стебель сельдерея.

Приготовление

Наполните стакан кубиками льда наполовину. Смешайте томатный сок, водку, лимонный сок, соус табаско, вустерский соус, соль, чёрный перец и оставшийся лёд в шейкере. Перемешайте до охлаждения, а после процедите в стакан с кубиками льда. Украсьте готовый коктейль стеблем сельдерея.

Попробуйте другой вариант 🍅

• Как приготовить коктейль «Кровавая Мэри»

5. Голубая лагуна

Фото: Brent Hofacker / Shutterstock

Ингредиенты

• 200 г льда в кубиках;
• 50 мл водки;
• 20 мл голубого кюрасао;
• 150 мл Sprite;
• 1 долька ананаса.

Приготовление

Наполните высокий стакан кубиками льда наполовину. Влейте туда водку и ликёр, а после доверху заполните стакан Sprite и аккуратно размешайте. Украсьте готовый коктейль долькой ананаса.

Добавьте в закладки 🍹

• 10 простых и вкусных коктейлей с водкой

6. Пина колада

Фото: George Dolgikh / Shutterstock

Ингредиенты

• 30 мл белого рома;
• 90 мл ананасового сока;
• 30 мл кокосового молока;
• 50 г льда в кубиках;
• 1 долька ананаса или коктейльная вишенка.

Приготовление

Смешайте ром, ананасовый сок, кокосовое молоко и лёд в блендере. Перелейте в бокал и украсьте готовый коктейль долькой ананаса или вишенкой.

7. Маргарита

Фото: Teri Virbickis / Shutterstock

Ингредиенты

• 50 мл текилы;
• 25 мл трипл-сека;
• 10 мл сахарного сиропа;
• 30 мл сока лайма;
• 200 г льда в кубиках;
• 2 г соли;
• 1 долька лайма.

Приготовление

Налейте в шейкер текилу, трипл-сек, сахарный сироп и сок лайма, а после добавьте к ним кубики льда. Перемешайте до охлаждения. Сделайте на кромке бокала полоску из соли и перелейте в него смесь из шейкера. Украсьте готовый коктейль долькой лайма.

8. Олд фешен

Фото: Yulia Grigoryeva / Shutterstock

Ингредиенты

• 5 г коричневого сахара в кубиках;
• 1 мл ангостуры;
• 120 г льда в кубиках;
• 50 мл бурбона;
• 1 долька апельсина.

Приготовление

Положите сахар в кубиках в стакан из толстого стекла, добавьте ангостуру и подавите всё мадлером. Наполните стакан кубиками льда, влейте бурбон и аккуратно перемешайте коктейльной ложкой. Украсьте готовый коктейль долькой апельсина.

Попробуйте 🥂

• 3 простых коктейля с шампанским

9.

 Джин-тоникФото: Maksym Fesenko / Shutterstock

Ингредиенты

• 180 г льда в кубиках;
• 50 мл джина;
• 150 мл тоника;
• 1 долька лайма.

Приготовление

Наполните высокий узкий стакан льдом доверху. Влейте туда джин и тоник, а после аккуратно перемешайте коктейльной ложкой. Украсьте готовый коктейль долькой лайма.

10. Гимлет

Фото: Brent Hofacker / Shutterstock

Ингредиенты

• 60 мл джина;
• 30 мл сока лайма;
• 200 г льда в кубиках;
• 1 полоска лаймовой цедры.

Приготовление

Налейте в шейкер джин и сок лайма, а после добавьте к ним кубики льда. Перемешайте до охлаждения. Перелейте всё в охлаждённый бокал. Украсьте готовый коктейль полоской цедры.

Читайте также 🥃🍹🍻

• Пьём культурно: алкогольные коктейли известных писателей
• Как избавиться от похмелья: исчерпывающее руководство
• 10 лучших коктейлей с ромом для уютных домашних посиделок и шумных вечеринок
• 10 крепких и ароматных коктейлей с виски
• Как приготовить глинтвейн — ароматный, терпкий, согревающий

Топ-5 блюд для новогоднего стола / Лучшие рецепты, чтобы встретить год Тигра – статья из рубрики «Как готовить» на Food.

ru

Что готовить для покровителя нового, 2022 года

Тигр — хищник, поэтому на новогоднем столе должно быть мясо. Для приготовления горячих блюд, закусок и салатов подойдут говядина, свинина, баранина и птица. Разрешается готовить мясо любым способом: отваривать, запекать и жарить, причем лучше всего делать это на открытом огне.

Стол на Новый год должен быть обильным и разнообразным, чтобы удовлетворить аппетиты хищника. Для украшения лучше использовать салаты и закуски в форме тигриной головы или лапы. Оформлять блюда с использованием тематических цветов: оранжевого, желтого и красного в сочетании с черным.

1. Тематический салат

Салат в форме головы хищника — настоящий must have новогоднего стола. Для приготовления понадобятся грибы и мясо. В оригинальном рецепте фигурирует курица с шампиньонами, но хозяйка может использовать любые сочетания. Для украшения можно взять отварную морковь, которую в некоторых вариантах полностью или частично заменяют корейской. Салат укладывают слоями, верх посыпают измельченной морковью, а затем «рисуют» глаза, щеки, усы и полоски с помощью маслин, долек помидора и тертого яичного белка.

Совет

В некоторых блюдах вместо маслин можно использовать слайсы чернослива.

2. Салат с морепродуктами

В этом салате нет мяса, зато есть вкусные и сытные морепродукты. Чтобы приготовить праздничное блюдо, понадобятся слабосоленая семга, креветки, вареные яйца, майонез и немного красной икры. Ингредиенты салата перемешивают и с помощью формочки делают аккуратные порции, которые затем украшают целой креветкой и икрой.

Совет

Креветки для этого салата можно приготовить по-другому: обжарить на оливковом масле с чесноком. Получится более калорийное, но вкусное блюдо.

3. Мясное ассорти

Холодное блюдо из нескольких видов мяса — хороший способ угодить символу нового года. Кулинары советуют готовить нарезку из 5-6 разных мясных продуктов. Например, можно использовать:

• ветчину;

• грудинку;

• несколько видов колбасы;

• буженину;

• бекон;

• карбонад;

• прошутто, хамон и другие виды сыровяленого мяса.

Мясные продукты нарезают тонкими ломтиками, при желании сворачивают в рулетики и раскладывают в удобном порядке: в виде круга, полукруга или секциями.

Совет

Мясное ассорти дополняют свежей зеленью: листовым салатом, базиликом, петрушкой, кинзой. Можно добавить к закуске маслины, свежие и маринованные овощи.

4. Свинина в духовке

Сочную и вкусную свинину легко приготовить, если предварительно замариновать ее в горчице с майонезом. Даже у неопытной хозяйки получится отличное горячее блюдо для новогоднего стола. Мясо обмазывают маринадом, заворачивают в фольгу и оставляют на пару часов, а затем отправляют в духовку. За 15 минут до окончания приготовления открывают фольгу, чтобы на мясе появилась румяная корочка.

5. «Тигриный» десерт

Вкусный «полосатый» торт, который легко готовить. Пышное сдобное тесто делают из сливочного масла, сметаны, яиц, сахара и муки с добавлением соды. Половину теста окрашивают с помощью порошка какао. Затем берут форму и выкладывают заготовку, чередуя светлые и темные слои.

Готовый торт посыпают сахарной пудрой, украшают взбитыми сливками или подают с шоколадным топпингом. Получается отличный праздничный десерт.

Совет

Перед добавлением в тесто какао-порошок нужно смешать с небольшим количеством муки. В этом случае он распределится равномерно без комочков.

Что можно сделать?

Вместе с горячими блюдами и салатами включить в праздничное меню свежие овощи и фрукты. Покровителя нового, 2022 года порадуют оранжевые цитрусовые, алые яблоки и тропические плоды.

Узнайте больше о праздничных блюдах на Food.ru:

• 10 порционных салатов для новогоднего стола

• 5 достойных замен «Оливье». Оригинальные рецепты для новогоднего стола

• ПП-блюда для новогоднего стола. Идеи для вдохновения

50 лучших идей для новогоднего ужина 2023

Для новогоднего ужина приготовьте необыкновенное блюдо, о котором ваша семья будет говорить в течение следующих 365 дней! (Если вы хотите удачи и в новом году, попробуйте эти традиционные новогодние блюда.

)

Каждый редакционный продукт выбирается независимо, хотя мы можем получить компенсацию или партнерскую комиссию, если вы купите что-то по нашим ссылкам. Рейтинги и цены точны, а товары есть в наличии на момент публикации.

1 / 50

Традиционно чоппино готовят из любых морепродуктов, выловленных в этот день, или любых морепродуктов, которые есть под рукой. Он начинался как суп для рабочего класса, но, учитывая его вкус, неудивительно, что это блюдо попало в элитные рестораны и отели. Не стесняйтесь использовать любую рыбу, моллюсков и морепродукты, которые вы можете найти. — Барбара Плетцке, Херндон, Вирджиния

Перейти к рецепту

Бонус: если вы хотите отдохнуть от праздничной кулинарии, здесь можно заказать ужин в канун Нового года.

2 / 50

Удивите друзей и близких на новогодний ужин с этой нежной говядиной в золотистой корочке из хрена. Жареный чеснок еще больше усиливает насыщенный вкус. — Лаура Багоцци, Дублин, Огайо

Перейти к рецепту

3 / 50

Где бы вы ни жили, эти сочные, маслянистые хвосты омара находятся всего в нескольких минутах ходьбы. Здесь, в Айове, мы используем замороженных лобстеров, что дает восхитительные результаты, но если вы находитесь рядом с океаном, обязательно используйте свежих! —Лорен Макэнелли, Де-Мойн, Айова

Перейти к рецепту

4 / 50

Побалуйте гостей новогоднего ужина элегантной комфортной едой в лучшем ее проявлении. Наша говядина оссобукко может похвастаться густым пикантным соусом, дополненным гремолатой, приправой из нарезанных трав, приготовленной из цедры лимона, чеснока и петрушки. — Taste of Home Test Kitchen, Гриндейл, Висконсин

Перейти к рецепту

5 / 50

Яркое праздничное блюдо из лосося украсит ваш праздничный стол. Оно настолько же вкусное, насколько и красивое. Что никто не угадает? Как легко его приготовить. Я подаю это блюдо с жареным молодым картофелем и спаржей, чтобы приготовить потрясающее блюдо, которое прекрасно подходит для особых случаев. — Томас Фаглон, Сомерсет, Нью-Джерси

Перейти к рецепту

6 / 50

Хотите научиться готовить баклажаны? Вот с чего начать. На приготовление этих аутентичных рулетиков из баклажанов может уйти некоторое время, но конечный результат — ресторанного качества. Ваша семья будет просить этот рецепт снова и снова. — Нэнси Сусли, Лафайет, Индиана

Перейти к рецепту

7 / 50

Если вы устраиваете новогодний ужин, эти впечатляющие стейки, приготовленные на чугунной сковороде, вам обязательно понравятся. Они идеально подходят для ужина по особому случаю без лишней суеты. — Вкус домашней тестовой кухни, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

8 / 50

Я хотел показать морскую свежесть морских гребешков, которые я купил на пристани у местного рыбака, поэтому я использовал основные ингредиенты, чтобы продемонстрировать их. С шалфеем и луком-шалотом это лучший сливочный соус для гребешков, который я нашел. — Джоан Черчилль, Довер, Нью-Гэмпшир

Перейти к рецепту

9 / 50

Это блюдо идеально подходит для новогоднего ужина, особенно после того, как мы порубили дрова или поохотились на белохвостов. Если вам посчастливилось попробовать оленину, попробуйте ее здесь, чтобы таять во рту. — Бренда Райан, Маршалл, штат Миссури,

Перейти к рецепту

10 / 50

Цыплята Корниш запекаются с прекрасным золотисто-коричневым блеском, если их полить моей сладкой и острой глазурью. Традиционная начинка из риса имеет дополнительный интерес благодаря хрустящим орехам пекан и сладкому золотистому изюму. — Агнес Уорд, Стратфорд, Онтарио

Перейти к рецепту

11 / 50

Этот рецепт копченой грудинки всегда пользуется популярностью у публики — она действительно тает во рту! —Джоди Абель, Ла-Хойя, Калифорния

Перейти к рецепту

12 / 50

Мне нравится этот рецепт за простоту приготовления. Взбейте курицу самостоятельно или попросите мясника сделать это для вас. После этого останется только нарезать овощи. Как только оно окажется в духовке, у вас будет достаточно времени, чтобы накрыть на стол и поговорить.

— Стефани Шалденбранд, Лос-Анджелес, Калифорния

Перейти к рецепту

13 / 50

Рецепт тушеной баранины – вкусное, сытное и экономичное блюдо. Вкус улучшится, если приготовить рагу за день до подачи. — Марджери Ричмонд, Форт-Коллинз, Колорадо

Перейти к рецепту

14 / 50

Приобретенные в магазине равиоли ускоряют приготовление этого уютного ресторанного блюда, которое настолько вкусно для новогоднего ужина, что ваша семья не заметит, что оно не содержит мяса. —Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

15 / 50

Нежное пикантное жаркое буквально тает во рту. Это выглядит немного сложно, но время приготовления в духовке без помощи рук делает его моим фирменным рецептом для новогоднего ужина. —Мэри Кэй ЛаБри, Клермонт, Флорида

Перейти к рецепту

16 / 50

Мой муж заказывал курицу с пармезаном в ресторанах. Потом нашла этот рецепт в нашей местной газете, скорректировала на двоих и стала готовить любимое блюдо дома. После более чем 50 лет брака я до сих пор с удовольствием готовлю по его любимым рецептам. — Иола Батлер, Сан-Сити, Калифорния

Перейти к рецепту

17 / 50

Я старомодный деревенский повар и люблю готовить такие простые рецепты, как эта лазанья. Белый соус, помидоры и говядина — основные продукты, которые я обычно держу под рукой, поэтому это блюдо легко приготовить в будние дни или даже на новогодний ужин. — Энджи Прайс, Брэдфорд, Теннесси,

Перейти к рецепту

18 / 50

Душевный вкус яблок с корицей станет идеальным дополнением к нежным свиным отбивным. Это блюдо всегда побеждает в моей семье. Поскольку для этого требуется всего четыре ингредиента, это основное блюдо, которое я могу подать к новогоднему ужину с небольшой подготовкой. — Джоан Гамильтон, Вустер, Массачусетс

Перейти к рецепту

19 / 50

Если вам нравится готовить национальные блюда, этот рецепт испанской паэльи станет вашим любимым. Он полон щедрых кусков колбасы, креветок и овощей. — Taste of Home Test Kitchen, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

20 / 50

Мне нравится простота этого легкого рецепта говяжьей вырезки. Оливковое масло, чеснок, соль и перец — просто добавьте вырезку и запеките в духовке. Примерно через час у вас будет впечатляющее основное блюдо, которым можно накормить целую толпу на новогоднем ужине. Это оставляет вам больше времени для посещения семьи и меньше времени на суету на кухне. —Мэри Канделл, Гурон, Огайо

Перейти к рецепту

21 / 50

На новогодний ужин у нас есть этот медленно сваренный черноглазый горох, который принесет удачу в наступающем году. — Дон Леглер, Форт Морган, Колорадо

Перейти к рецепту

22 / 50

Это блюдо из пасты со сливками готовится очень быстро и просто. Он идеально подходит для будних вечеров, но достаточно особенный для компании. — Робин Хаас, Уэст-Роксбери, Массачусетс

Перейти к рецепту

23 / 50

Сладость яблок и лука прекрасно дополняет жаркое из свинины. С хрустящей корочкой и тающим во рту вкусом это любимый новогодний ужин в моей семье. — Лили Джулоу, Лоуренсвилль, Джорджия

Перейти к рецепту

24 / 50

Когда мои взрослые дети приходят на ужин, это просьба. Все трое и их близкие обожают это блюдо. Ням! — Урилла Шевери, Альфред, Мэн

Перейти к рецепту

25 / 50

Для меня хлебный пудинг — это воплощение комфортной еды, и он слишком хорош, чтобы использовать его только на десерт. Этот сладкий и пикантный вариант классического блюда — новый вкусный способ насладиться старым фаворитом. — Шона Хейви, Рой, Юта

Перейти к рецепту

26 / 50

Домашнее блюдо, в которое людям просто не терпится погрузиться! Да, вы можете приготовить курицу и пельмени в медленноварке. Домашняя классика требует немного усилий, но, безусловно, того стоит. — Дэниел Андерсон, Кеноша, Висконсин

Перейти к рецепту

27 / 50

Вот мое любимое блюдо на новогодний ужин. Нарезанная вырезка с пикантной начинкой выглядит и имеет вкус как фирменное блюдо из высококлассного ресторана. — Джойс Конвей, Вестервиль, Огайо

Перейти к рецепту

28 / 50

Это нежное блюдо имеет такой яркий вкус с оттенком лимона и нежными жареными морскими гребешками. Подавайте с хрустящим цельнозерновым хлебом, и вы получите впечатляющий ужин, который готовится в мгновение ока. — Томас Фаглон, Сомерсет, Нью-Джерси

Перейти к рецепту

29 / 50

Мой муж ел бы свиные отбивные каждый день, если бы мог. К счастью, они хорошо приготовлены во всех отношениях, в том числе с грушами. — Линн Моретти, Окономовок, Висконсин

Перейти к рецепту

30 / 50

Произведите впечатление на всех на новогоднем ужине этим элегантным, но легким в приготовлении лососем, вкусным и питательным.

При желании лук-шалот можно заменить зеленым луком. — Линда Пресс Вульф, Кросс-Ривер, Нью-Йорк,

Перейти к рецепту

31 / 50

Дедушка был немцем по происхождению и любил старинные рецепты, которые дала ему мать. Я внес несколько изменений, чтобы приготовить это блюдо в мультиварке и придать ему слегка обновленный вкус. — Нэнси Хейшман, Лас-Вегас, Невада

Перейти к рецепту

32 / 50

Однажды вечером я придумал этот простой рецепт быстрого ужина. Он идеально подходит к чашке супа для вкусного ужина в будний день. — Терри Крэндалл, Гарднервиль, Невада

Перейти к рецепту

33 / 50

День Благодарения — не единственный повод, когда нужна индейка! Если вам нужна идея для новогоднего ужина, эта идея достаточно оригинальна, чтобы соответствовать всем требованиям. —Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

34 / 50

Мой муж любит пробовать новые рецепты. Мне пришлось поэкспериментировать с этим
, прежде чем все получилось. — Вин Джесперсен, Саффилд, Коннектикут

Перейти к рецепту

На самом деле, некоторые даже верят, что употребление капусты на Новый год приносит удачу в новом году.

35 / 50

Я часто готовлю эту острую пасту с креветками, потому что она никогда не надоедает моей семье. Соус готовится так быстро, что я могу приготовить его, пока готовятся феттучини. Раньше я добавлял красный перец и шпинат, но кто сказал, что нельзя добавить грибы или больше или меньше специй. — Стефани Белук, Шарпсбург, Джорджия

Перейти к рецепту

36 / 50

Выглядит так элегантно, что все думают, что я потратил много времени на это жаркое. Но на самом деле это так просто! Самая большая проблема — не забыть заранее заказать жаркое в мясном отделе. — Бетти Клейкомб, Алвертон, Пенсильвания

Перейти к рецепту

37 / 50

Эта великолепная галетта представляет собой традиционную куриную лепешку и придает ей забавную открытую форму. Богатая начинка и слоистая корочка с кусочками чеддера делают его таким домашним на вкус. Это прекрасно для новогоднего ужина, но вы можете наслаждаться им в любое время. — Элизабет Ларсен, Плезант Гроув, Юта

Перейти к рецепту

38 / 50

Идея филе-миньон, завернутого в бекон, пришла мне в голову, когда я увидела его в продаже в продуктовом магазине. Остальное вдохновил мой муж, ведь он когда-то делал соус скотч и имбирный эль. Этот элегантный рецепт рассчитан на двоих, но его легко можно удвоить. —Мэри Кей ЛаБри, Клермонт, Флорида

Перейти к рецепту

39 / 50

Я люблю пасту, а мой муж обожает морепродукты. Я объединил их, чтобы создать это блюдо, и он был в восторге, что это лучшая еда в мире. — Соня Полфлит, Анза, ​​Калифорния

Перейти к рецепту

40 / 50

То, что начиналось как мягкий, простой перец чили, с годами превратилось в острый перец! — Шон Барто, Пальметто, Флорида

Перейти к рецепту

41 / 50

В этом итальянском варианте традиционного пастушьего пирога вместо говяжьего (или бараньего) фарша используется колбаса, а вместо зеленых овощей — шпинат. Пикантные помидоры, смесь итальянских сыров и картофельное пюре с чесноком делают это блюдо невероятно долгим по вкусу, несмотря на то, что список ингредиентов короткий. — Лия Лайон, Ада, Оклахома

Перейти к рецепту

42 / 50

Мы создали этот рецепт, чтобы убедить моего сына попробовать мясной рулет, добавив для вкуса сыр с плесенью и бекон. Это сработало! — Лила Аллен, Фэллон, Невада

Перейти к рецепту

43 / 50

Эти энчиладас из говядины легко приготовить заранее и поставить в холодильник до тех пор, пока вы не будете готовы к выпечке. После быстрого приготовления лепешек в горячем масле я выкладываю их между бумажными салфетками, чтобы впитать излишки масла. — Джоан Холфорд, Норт Ричленд Хиллз, Техас

Перейти к рецепту

44 / 50

Я уехал с круизного лайнера с отличным сувениром… рецептом этой великолепной похлебки! Это традиционный суп, выдержавший испытание временем.
— Агнес Уорд, Стратфорд, Онтарио

Перейти к рецепту

45 / 50

Мы собираем большую компанию на новогодний ужин, и эти вертушки всегда хорошо сочетаются с обычными блюдами. Я часто удваиваю этот рецепт и использую два 13×9-в. кастрюли. —Джонна Джонсон, Скоттсдейл, Аризона

Перейти к рецепту

46 / 50

Рецепт этого пикантного блинчика в моей семье передавался из поколения в поколение. Вы также можете использовать любую оставшуюся начинку из индейки для пирога с индейкой. — Андреа Прайс, Графтон, Висконсин

Перейти к рецепту

47 / 50

Моя ветчина с корочкой из крекеров Грэма покрыта двойной глазурью из кленового меда. Первая половина тает в ветчине, а вторая образует сладкую карамелизированную начинку. — Алан Спролс, Ноксвилл, Теннесси

Перейти к рецепту

48 / 50

Мы создали эту пиццу в жаровне, чтобы использовать нашу любимую кухонную посуду с максимальной пользой. Мы не могли поверить, как хорошо это получилось! Если вы не любитель грибов, смело заменяйте их другими начинками. —Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

49 / 50

В последний раз, когда я был в США, я съел восхитительный пирог с грибами и пивом в маленьком пабе-пивоварне. Это было так богато и утешительно. Я попробовал множество версий, когда вернулся домой, и думаю, что подошел довольно близко! — Ибен Равн, Копенгаген, Дания

Перейти к рецепту

50 / 50

Вы почувствуете себя первоклассным шеф-поваром, подав это блюдо из овощей, от которого гости будут в восторге. Не позволяйте списку ингредиентов одурачить вас: основные продукты из кладовой и простой метод приготовления делают это блюдо очень простым. — Джанин Фриман, Блейн, Вашингтон

Перейти к рецепту

Первоначально опубликовано: 10 декабря 2020 г.

Лара Эукалано

Лара — писатель, редактор и садовник, которая любит готовить почти так же, как и есть. Она обязательно сядет в самолет в поисках хорошей еды!

Katie Bandurski

В качестве старшего редактора отдела продаж Кэти знакомит читателей Taste of Home с лучшими подарками, предложениями и товарами для дома на рынке. Заядлый гурман и энтузиаст отпуска, Кэти является экспертом в создании значимых моментов. Когда ее нет в офисе, вы увидите, как она исследует Висконсин, пробует новые вегетарианские рецепты и смотрит рождественские фильмы.

новогодних рецептов | BBC Good Food

новогодних рецептов | BBC, хорошая еда

Показаны позиции с 1 по 24 из 115

• Ветчина с стеблями имбиря и горчицей

  Рейтинг 4,2 из 5,5 оценок

  Имбирь в этом рецепте похож на ириску, мясо остается сочным, а клементины добавляют яркий цвет

• Чизкейк-пудинг «Каменная дорога»

  Рейтинг 4,8 из 5,31 оценок

  Мы смешали два заманчивых сладких лакомства — «Каменная дорога» и чизкейк — чтобы создать этот неотразимый десерт, который нужно приготовить заранее.

• Цветок из запеченного сырного хлеба

  Оценка: 4,2 из 5,5

  Этот сказочный хлеб с сыром, который можно разделить на части, идеально подходит для сезона вечеринок. Никто не устоит перед расплавленным камамбером и золотистыми шариками из теста

• Говядина по-веллингтонски

  Рейтинг 4,6 из 5,267 оценок

  Версия классического стейка Гордона Рамзи – ошеломляющее центральное блюдо для особого случая

  Поедание блюдо

  Рейтинг 4,7 из 5,3

  Соберите все свои любимые закуски и соедините лучшее из сырной тарелки и мясных закусок для этого изысканного блюда для вечеринки

• Чизкейк миллионера

  Рейтинг 4,1 из из 5,44 оценок

  Побалуйте себя шоколадным чизкейком без выпечки после особенного ужина. Будь то канун Нового года или день рождения, он обязательно произведет впечатление

• Ростбиф в панировке из перца с беарнским маслом.

  Это премиальный контент, доступный зарегистрированным пользователям.

  Оценка 5 звезд из 5.1

  Превратите беарнский соус в ароматное сливочное масло — он так же хорош и прекрасно сочетается с ростбифом в панировке из перца на рождественском обеде

• Ассорти из лосося горячего копчения и свеклы

  5 звезд из 5.1

  Подайте это блюдо из копченого лосося в качестве закуски по особому случаю, например, на Рождество. Со свеклой, рукколой и грецкими орехами он полон цвета и текстуры.

• Печенье с предсказанием из белого шоколада

  Рейтинг 4 из 5.1

  Испеките это домашнее печенье с предсказанием в канун Нового года. Хотя они требуют некоторых усилий, они будут развлекать увлеченных поваров в семье, а результаты действительно впечатляют

• Станция горячего шоколада

  Звездный рейтинг 0 из 5. 0 оценок

  Создать станцию ​​горячего шоколада на вечер кино, детский праздник или семейную новогоднюю тусовку. Включите много сладких угощений для начинки

• Коктейль Cosmopolitan

  Рейтинг 3,4 из 5,14 оценок

  Ослепительно кисло-сладкий коктейль Cosmopolitan из водки, клюквы, апельсинового ликера и цитрусовых — это приятное времяпрепровождение в стакане. Идеально подходит для вечеринки

• Торт с соленой карамелью и грушей

  Рейтинг 4,7 из 5,6 оценок

  Испеките торт, в котором есть все: влажный, ароматный бисквит, шелковистое итальянское безе, масляный крем тахини и острая груша с солью карамель. Подавать с чашкой чая.

• Салат из халлуми и инжира, глазированный пряностями в медовой глазури

  5 звезд из 5,6 оценок

  Начните званый обед с этого салата с жареным миндалем. Кроме того, из него можно приготовить впечатляющие канапе

• Разборные слайдеры для фрикаделек

  Рейтинг 5 из 5,2 оценок

  Приготовьте эти фрикадельки с томатным соусом и плавленым сыром для вечеринки или фуршета. Их легко приготовить, и они понравятся всей семье

• Рулет из меренги Тирамису

  Рейтинг 4,5 из 5,18 оценок

  Соедините тирамису и рулет из безе, чтобы приготовить впечатляющий десерт. В этом рецепте хрустящее безе красиво контрастирует с шелковистым кофейным кремом

• Простой кулебяк из лосося

  Рейтинг 4 из 5,4 оценок

  Это блюдо из риса и рыбы, завернутого в тесто, простое, но впечатляющее, поэтому оно хорошо работает. в качестве основного блюда в середине недели или праздничного ужина

• Запеченный камамбер с виски и орехами

  Рейтинг 4,3 из 5,15 оценок

  Сделайте этот клейкий запеченный сыр еще более сладким с помощью виски, кленового сиропа и орехов.

• Buck’s fizz

  Оценка 4,4 из 5,3

  Простое и классическое сочетание апельсинового сока и шампанского — идеальный коктейль для праздничного бранча или вечеринки 9. Подавайте с поджаренным тестом на закваске.0005

• Говяжье филе, глазированное элем, с хрустящей луковой корочкой

  Оценка: 0 из 5.0

  Забудьте о традиционной индейке — попробуйте быстрое говяжье филе Tommy’s в качестве альтернативы рождественскому основному блюду. Это потрясающее блюдо, которое легко приготовить

• Поднятый пирог с клюквой

  Рейтинг 5 из 5,2 оценок

  Этот пирог со свининой, курицей и беконом, увенчанный праздничными фруктами, станет великолепным украшением праздничного стола. фуршет на Рождество или День подарков

• Глазированная ветчина с гранатом и апельсином со специями

  Рейтинг 3,4 из 5,3 оценок

  Подавайте нашу глазированную ветчину тонкими ломтиками теплой вместе с рождественской индейкой. У этого липкая кисло-сладкая глазурь, приготовленная из гранатовой патоки и апельсина

• Веганские резиновые сапоги нового уровня с соусом

  Рейтинг 5 из 5,2 оценок

  Произведите впечатление на семью и друзей нашими веганскими велингтонами.