Куриные рулетики с грибами ⋆ как приготовить пошаговый рецепт с фото и видео, каллорийность, ингредиенты 🍳

назад

Это вкусное и оригинально блюдо украсит любой праздничный стол, а также и сможет разнообразить и внести изюминку в семейный ужин. В этой закуске жаренные шампиньоны отлично дополняют вкус курицы со специями. Рассмотрите простой рецепт, как приготовить куриные рулетики с грибами с фотографиями.

Калорийность

114

ккал

Белки

14

грамм

Жиры

3

грамм

Углеводы

9

грамм

СОСТАВ

300 грамм куриное филе

300 грамм шампиньоны

1 штука лук

40 мл масло растительное

0,5 стаканов сливки

100 грамм мука

Ингридиенты на

1

порцию

Выделить все Добавить в покупки

Сохранить

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

30 минут

1

Для начала приготовим начинку для рулетиков. На раскаленной сковороде начнем растапливать сливочное масло. Пока очищаем от кожицы репчатый лук и мелко его нарезаем. Как только масло полностью растопилось, то выкладываем лук и доводим его до прозрачного состояния. Промываем под проточной водой грибы шампиньоны, чистим их и отрезаем грубую часть ножки. Грибы мелко режем и начинаем обжаривать вместе с луком.

2

Большие куски куриного филе разрезаем пополам и делаем из них отбивную. Потом на нее выкладываем начинку из обжаренных грибов и лука. Потом мясо заворачиваем рулетиком и можно скрепить его зубочисткой.

3

Обваливаем каждый рулетик в муке, а потом приступаем к жарке. Обжаривать рулетики можно на сковороде и во фритюрнице. Если вы будете обжаривать во фритюрнице, то нужно просто положить рулетик на сетку и опустить в масло. После указанного времени на самом приборе, нужно мясо вытащить, оно готово. Если же вы обжариваете рулетики на сковороде, то она должна быть с высокими краями и хорошо раскалена. Обжариваем на растительном масле. Масле жалеть не нужно, тогда ваши рулеты получатся сухими, а вкус мяса отлично дополняется грибами с луком, когда в самом рулетике много сока. Подавать закуску на стол можно со свежими овощами.

Опубликовал(а)

Повар Швецов

Спасибо за рецепт!

Повар Швецов

Спасибо за рецепт!

8 080 рецептов

0 фототзывов

поделиться

Я приготовил(а)

Куриные рулетики с грибами в нежном сливочном соусе

Рейтинг

(0)

Ингредиенты

• Куриный рулет с грибами РЕМИТ — 3 шт.
• Капусту брокколи (соцветия) — 200 г
• Картофель дольками — 3-4- шт.
• Тыкву (кусочками) — 200 г
• Шампиньоны — 4-5 шт
• Розмарин — 3 веточки
• Петрушку для украшения
• Сливки 20% — 300 мл
• Сыр с голубой плесенью (например, Дор-Блю) — 100 г
• Мускатный орех — щепотка
• Муку — 30 г
• Соль, перец — по вкусу
• Масло для жарки

Способ приготовления

Обжарить рулеты на подсолнечном масле на сковороде до румяной корочки.

Отдельно на сковороде обжарить муку, залить сливками, добавить мускатный орех, соль, перец. Варить на медленном огне до загустения.

В форму для запекания выложить рулетики РЕМИТ, овощи. (на рулетики выложить дольки грибов). Веточки розмарина не забыть)))

Залить сливочным соусом.

Запекать в духовке 45 мин. (190 градусов)

Приятного аппетита!

Печать

вернуться к списку рецептов

Рецепты

Вторые блюда
Нежные «Улитки» из куриной грудки с бекончиком РЕМИТ

Вторые блюда
Жареные пельмени со сметаной и сыром

Вторые блюда
Быстрая и вкусная пицца на хлебе

Вторые блюда
Оригинальная пицца-ролл с колбасой РЕМИТ

Вторые блюда
Паста с сосисками Венские РЕМИТ

Вторые блюда
Картошка с испанским соусом и охотничьими колбасками

Вторые блюда
Панини с колбаской РЕМИТ

Вторые блюда
Самые вкусные свиные ребрышки барбекю

Вторые блюда
Страта с сосисками РЕМИТ

Вторые блюда
Яйцо с беконом венгерским РЕМИТ

Вторые блюда
Оригинальные треугольные блинчики

Вторые блюда
Блинная лазанья (Привет, Масленица!)

Вторые блюда
Быстрая «Мужская» пицца c Пепперони РЕМИТ

Вторые блюда
Острые отбивные из свинины с запеченным картофелем

Вторые блюда
Куриные рулетики РЕМИТ запеченные с овощами

Вторые блюда
Запеченные свиные ребрышки в маринаде

Вторые блюда
Паста с филе бедра курицы Су-Вид

Вторые блюда
Ребрышки запеченные с тыквой

Вторые блюда
Пивная рулька запеченная с молодым картофелем

Вторые блюда
Картошка по-пастушьи с салом

Вторые блюда
Сардельки шишки с тушеной капустой

Вторые блюда
Запеканка «Ленивая жена» из пельменей

Вторые блюда
Стейк из свиной шейки с овощами

Вторые блюда
Тушеная капуста с купатами по-немецки

Вторые блюда
Лазанья из Вареников руколепных с творогом РЕМИТ

Вторые блюда
Вареники запеченные в сливках и сыре

Вторые блюда
Куриные рулетики с грибами в нежном сливочном соусе

Вторые блюда
Мясные шарики с перепелиным яйцом

Вторые блюда
Слоеная яичница с грудинкой и зеленью

Вторые блюда
Куриные ножки в мешочке

Вторые блюда
Пицца с колбасой ск Медовая РЕМИТ

Вторые блюда
Шакшука с колбасками свиные с сыром и копченым беконом РЕМИТ

Вторые блюда
Сардельки с овощами в духовке на шпажках

Вторые блюда
Спагетти в сосисках

Вторые блюда
Заливное из мясной нарезки

Вторые блюда
Пельмени запеченные в духовке

Вторые блюда
Свинина запеченная с картошкой в духовке

Вторые блюда
Пицца с сосисками с сыром РЕМИТ

Вторые блюда
Завтрак с Беконом сырокопченый РЕМИТ

Вторые блюда
Сырники из творога РЕМИТ

Вторые блюда
Омлет с помидорами и паштетом с печенью индейки РЕМИТ

Политика конфиденциальности

Контакты

8 (495) 241-44-40

Рулетики с курицей, луком-пореем и грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 25 грамм Масло
• 2 маленьких лук-порей ; нарезанный, мелко нарезанный
• 250 грамм Гриб ; мелко порезанный
• 700 грамм Куриный фарш
• 1 гвоздика Чеснок
• 1/3 стакана Крем ; утолщенный
• 1 чашка чеддер ; тертый
• 2 средние Яйцо ; слегка избитый
• 4 листа Слоеное тесто ; оттаявший
• 2 столовые ложки семена кунжута

Порции

ИНСТРУКЦИИ

1. Растопить сливочное масло в большой сковороде. Добавьте лук-порей, готовьте, помешивая, на медленном огне в течение 5 минут или до мягкости. Добавьте грибы, готовьте, помешивая, на среднем огне 5 минут. Снять с огня, охладить.

2. Поместите смесь лука-порея, фарш, чеснок, сливки, сыр и одно яйцо в большую миску. Приправить солью и перцем. Перемешайте руками до объединения.

3. Разрежьте листы теста пополам. Выложите одну восьмую куриной смеси на одну длинную сторону каждого куска теста. Свернуть тесто, чтобы закрыть начинку. Смажьте вершины дополнительным яйцом; посыпать кунжутом. Разрежьте каждую длину на три равные части. Положите рулеты швом вниз на два противня, застеленных пекарской бумагой.

4. Готовьте в горячей духовке (200°С) около 30 минут или пока тесто не станет золотистым и не поднимется.

5. Подавать с томатным соусом, украсить эстрагоном

ПРИМЕЧАНИЯ

Начинку можно приготовить заранее, а затем заморозить до необходимости. Разморозить перед употреблением, конечно.

Редактор предупреждений

Рулетики с курицей, луком-пореем и грибами 25 грамм сливочного масла 2 небольших лука-порея, обрезанных, мелко нарезанных 250 грамм Грибы мелко нарезанные 700 грамм куриного фарша 1 зубчик чеснока 1/3 стакана загустевших сливок 1 стакан натертого чеддера 2 средних яйца слегка взбить 4 листа размороженного слоеного теста 2 столовые ложки семян кунжута 1. Растопить сливочное масло в большой сковороде. Добавьте лук-порей, готовьте, помешивая, на медленном огне в течение 5 минут или до мягкости. Добавьте грибы, готовьте, помешивая, на среднем огне 5 минут. Снять с огня, охладить. 2. Поместите смесь лука-порея, фарш, чеснок, сливки, сыр и одно яйцо в большую миску. Приправить солью и перцем. Перемешайте руками до объединения. 3. Разрежьте листы теста пополам. Выложите одну восьмую куриной смеси на одну длинную сторону каждого куска теста. Свернуть тесто, чтобы закрыть начинку. Смажьте вершины дополнительным яйцом; посыпать кунжутом. Разрежьте каждую длину на три равные части. Положите рулеты швом вниз на два противня, застеленных пекарской бумагой. 4. Готовьте в горячей духовке (200°С) около 30 минут или пока тесто не станет золотистым и не поднимется. 5. Подавать с томатным соусом, украсить эстрагоном

Питание

Построчный просмотр Nutrition Insights™: узнайте, какие ингредиенты содержат калории/натрий/и т. д.

Размер порции: 1 порция (397 г)
Количество рецептов: 4
Калорий : 727
Калории из жиров: 469 (65%)
Количество на порцию		% СН
	Всего жиров 52,1 г	69 %
	Насыщенный жир 22,1 г	110 %
	Мононенасыщенные жиры 19,5 г
	Полиненасыщенный жир 6,8 г
Холестерин 325,8 мг		100 %
Натрий 455,7 мг		16 %
Калий 1337,7 мг		35 %
Всего углеводов 20,7 г		6 %
	Пищевые волокна 2,8 г	11 %
	Сахар, прочее 17,9 г
Белок 47 г		67 %
Источник: База данных по питанию USDA Отказ от ответственности: сведения о пищевой ценности получены из связанных ингредиентов (показаны слева цветными маркерами) и могут быть полными или неполными. Всегда консультируйтесь с лицензированным диетологом или врачом, если у вас есть заболевание, связанное с питанием.

О нашей пищевой ценности

калорий на порцию : 727

Получайте подробную информацию о питании, в том числе информацию о питании по пунктам, чтобы вы могли видеть, откуда берутся калории, углеводы, жиры, натрий и многое другое.

Получите подробные сведения о пищевой ценности любого рецепта

15 рецептов с курицей и грибами

Advertisement — Continue Reading Below

1

Мгновенный цыпленок Cacciatore

Райан Дауш ионы , болгарский перец и грибы. Для быстрого будничного поворота все это сделано в Instant Pot!

Получите рецепт куриного каччаторе быстрого приготовления от Ри.

МАГАЗИН РАСТВОРИМЫХ ГОРШКОВ

Реклама — Продолжить чтение ниже

2

Цыпленок Марсала

Ральф Смит

Грибы, лук-шалот и сливочное масло делают этот классический соус таким невероятно мечтательным! Вы захотите полить им и курицу, и макароны!

Получите рецепт Куриного марсала от Ри.

Реклама — Продолжить чтение ниже

3

Куриная запеканка по-французски с луком

Ральф Смит

Реклама – Продолжить чтение ниже

4

Паста с грибами, курицей и вялеными помидорами

Джоанн Озуг/ Женщина-первопроходец

Этот быстрый и простой рецепт пасты занимает всего 30 минут от начала приготовления заканчивать. Кроме того, он наполнен ароматными ингредиентами, такими как курица, грибы, вяленые помидоры и легкий сырный соус.

Получите рецепт пасты с грибами, курицей и вялеными помидорами.

Advertisement — Продолжить чтение ниже

5

Спагетти с курицей

Гектор Санчес

Грибной суп-пюре делает этот классический рецепт Драммонда любимым лакомством. Это одно из единственных блюд из запеканки, которое Лэдд попробует!

Получите рецепт спагетти с курицей от Ри.

МАГАЗИН БЛЮД ДЛЯ КАШЕРОЛЕЙ

Реклама — Продолжить чтение ниже0032 Возможно, это не настоящий рецепт куриного гребешка, но это не значит, что он невкусный! Вам захочется сбрызнуть все этим сливочно-лимонным соусом!

Получите рецепт куриного гребешка Ри.

Advertisement — Продолжить чтение ниже

7

Фаршированный перец с курицей и грибами

Foodie Crush

Фаршированный сладкий перец всегда пользуется успехом, включая этот вариант с начинкой из курицы, риса, грибов и сливочно-грибного соуса.

Получите рецепт фаршированного перца с курицей и грибами в Foodie Crush.

Advertisement — Продолжить чтение ниже

8

Цыпленок и грибы на одной сковороде Орзо

Чувак, этот повар

Благодаря этому куриному обеду на одной сковороде у вас будет меньше беспорядка и уборки. Это означает, что у вас будет больше времени, чтобы насладиться травяным, богатым вкусом этого рецепта с курицей и грибами.

Получите рецепт орзо с курицей и грибами на одной сковороде в Dude That Cookz.

Advertisement — Продолжить чтение ниже

9

Фаршированная куриная грудка

Безупречные укусы

Фаршированная куриная грудка выглядит достаточно изысканно для свидания, но она достаточно проста и для ужина в будний день! Они наполнены грибами, красным сладким перцем, свежим молодым шпинатом и сыром.

Получите рецепт фаршированной куриной грудки в Immaculate Bites.

Реклама – Продолжить чтение ниже

10

Курица быстрого приготовления с грибами

Соленый зефир

Этот рецепт с курицей и грибами залит восхитительным бархатистым соусом, приготовленным за короткое время благодаря удобству Instant Pot. Это утешительный ужин, который понравится вашей семье.

Получите рецепт быстрого приготовления с курицей и грибами в The Salty Marshmallow.

МАГАЗИН ГОРШКОВ

Реклама – Продолжить чтение ниже0032 Названный в честь победы Наполеона в битве при Маренго, этот рецепт курицы по-французски представляет собой вкусное сочетание помидоров, грибов и вина.

Получите рецепт курицы Маренго в The Modern Proper.

Реклама — Продолжить чтение ниже

12

Бефстроганов с курицей

Джессика Гэвин

Возможно, вы знаете рецепт бефстроганова от Ри, эта версия отлично подходит для тех, кто хочет курицу на ужин! Подавайте его с яичной лапшой, чтобы отдать должное оригинальному блюду!

Получите рецепт Куриного Бефстроганова у Джессики Гэвин.

Реклама – Продолжить чтение ниже

13

Грибы и курица Киноа

Хорошо сервировано Эрин

Если вы ищете легкий, полезный ужин, богатый белком, это блюдо для вас! Он наполнен нежной курицей, шампиньонами, зеленью и сыром пармезан.