Блюда из картофеля — Рецепты русской кухни
Как приготовить драники из картофеля
Картофельные драники — такое блюдо можно встретить в других кухнях народов мира, но только под другими названиями. Например, в некоторых областях России картофельные драники называют «какорки», в Израиле — «латкес», в Польше — «паяцки».
Читать далее Картофельные драники
Рубрики Блюда из картофеляМетки Блюда из овощей и грибовДобавить комментарий к записи Картофельные драникиБольшое количество мужчин не любят витиеватых кулинарных изысков, а предпочитают привычные и любимые ими продукты. Женщине же порой хочется поколдовать на кухне и создать настоящий кулинарный шедевр, а не надоевшую жареную картошку или суп с макаронами. Альтернативой в таком случае может стать слоеный картофельный пирог!
Читать далее Слоеный картофельный пирог
Рубрики Блюда из картофеляМетки Блюда из овощей и грибовДобавить комментарий к записи Слоеный картофельный пирог
Очистить картофель и нарезать тонкими кружочками. Отварить его до полуготовности и присоединить к нему соль, перец, натертый сыр (половину от количества, положенного по рецепту) и все перемешать. Вылить молоко, добавить яйцо и снова хорошо перемешать.Читать далее Картофель, запеченный в духовке
Рубрики Блюда из картофеляМетки Блюда из овощей и грибовДобавить комментарий к записи Картофель, запеченный в духовкеРецепт: КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ. Залить горячей водой очищенный картофель, посолить и варить до полного приготовления, после этого слить воду, тщательно протереть горячий отварной картофель и развести его горячим кипяченым молоком, взбивая, чтобы сделать его пышным.
Картофельное пюре при подаче на стол полить сливочным маслом.
Читать далее Картофельное пюре
Рубрики Блюда из картофеляМетки Блюда из овощей и грибовДобавить комментарий к записи Картофельное пюре ОЛАДЬИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ. В русской кухне картофельные оладьи готовят по многим рецептам.
Вот некоторые из них:Читать далее Оладьи картофельные
Рубрики Блюда из картофеляМетки Блюда из овощей и грибовДобавить комментарий к записи Оладьи картофельныеРецепт: ЖАРЕНЫЕ ГРИБЫ С ЖАРЕНЫМ КАРТОФЕЛЕМ. Отварить в кожуре, остудить, очистить мелкий картофель, нарезать его крупными дольками и обжарить в сливочном масле (положить его с избытком) до образования румяной, хрустящей корочки; добавить в жареные грибы, все осторожно перемешать, посолить и посыпать мелко нарезанной зеленью укропа. Подать на стол в горячем виде одновременно со сметаной и мелкими солеными огурцами.
Читать далее Картофель с грибами
Рубрики Блюда из картофеляМетки Блюда из овощей и грибовДобавить комментарий к записи Картофель с грибами
При подаче на стол посыпают зеленью.
Читать далее Картофель тушеный
Рубрики Блюда из картофеляМетки Блюда из овощей и грибовДобавить комментарий к записи Картофель тушеныйРецепт: КАРТОФЕЛЬ ПЕЧЕНЫЙ. Отобрать белые клубни среднего размера без повреждений, вымыть щеткой и обсушить. Подготовленный картофель поместить на противень, посыпать солью и запечь в духовке. Приготовить печеный картофель можно и не используя соль. Хорошо запеченные картофелины очистить от крупной соли. Отдельно с печеным картофелем на стол подать сливочное масло.
Читать далее Картофель печеный
Рубрики Блюда из картофеляМетки Блюда из овощей и грибовДобавить комментарий к записи Картофель печеныйРецепт: КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ. Очищенные клубни картофеля, помещают в кастрюлю, заливают кипятком, присоединяют соль и отваривают до полной готовности. Воду сливают, кастрюлю закрывают крышкой и при слабом нагреве обсушивают. Картофель отварной подают, полив сметаной, сливочным маслом, растительным маслом (с обжаренным луком), растопленным свиным салом со шкварками.
При подаче к столу отварной картофель посыпают зеленью.
Читать далее Картофель отварной
Рубрики Блюда из картофеляМетки Блюда из овощей и грибовДобавить комментарий к записи Картофель отварнойРецепт: КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ.
Читать далее Картофель жареный
Рубрики Блюда из картофеляМетки Блюда из овощей и грибовДобавить комментарий к записи Картофель жареный15 классных рецептов из картофеля • INMYROOM FOOD
Картофель — это вкусный и полезный овощ, который часто можно встретить на российском столе.
Он очень питательный, сытный и содержит в своем составе большое количество витаминов и минералов. Особенно много в картошке углеводов, калия, фосфора и витамина С.
Регулярное употребление этого продукта помогает вывести лишнюю жидкость из организма, понизить уровень вредного холестерина в крови и улучшить работу кишечника. Полезна картошка для почек, печени, сердца и желудка.
Мы нашли для вас 15 оригинальных рецептов вкусных блюд, которые можно приготовить из картофеля.
1. Картофель с беконом
Всего за полчаса можно приготовить вкусное блюдо из картофеля на обед или на ужин. Картофель с беконом можно подавать к столу и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к сочному стейку из мяса.
2. Картофель в сметанном соусе с зеленью
Нежное, но при этом весьма сытное блюдо — это картофель в сметанном соусе с зеленью. Рецепт его приготовления очень прост. Такая картошка идеально подходит для тех дней, когда времени на приготовление обеда нет, а вкусно поесть очень хочется.
3. Печеный картофель с прованскими травами
Печеный картофель особенно полезен для организма человека. Он помогает выводить лишнюю воду из организма и поставляет ударную дозу витаминов. Попробуйте приготовить на гарнир печеный картофель с прованскими травами. Его вкус вы запомните надолго.
4. Печеный картофель с грибами
Еще один оригинальный и необычный вариант приготовления популярного овоща — это печеный картофель с грибами. Это очень сытное и питательное блюдо. Оно может стать как прекрасным гарниром, так и подаваться к столу в качестве самостоятельного блюда.
5. Рулетики из картофеля с ветчиной
Из картофеля можно приготовить необычные закуски к праздничному столу. Они получаются по-особенному сытные и вкусные. Такой закуской станут, например, рулетики из картофеля с ветчиной. В их составе присутствует маринованная картошка.
6. Пицца в картофеле
Что еще можно приготовить из картофеля для вечеринки с друзьями? Учитывайте модные тенденции и готовьте блюдо в блюде.
Это очень вкусно. Пицца в картофеле украсит любой стол и придется по душе всем гостям без исключения.
7. Салат из картофеля с шампиньонами
Салаты с добавлением картофеля получаются очень вкусными, питательными и сытными. Блюдо, которое идеально подходит под это описание, — это салат из картофеля с шампиньонами. Он очень полезный, ведь в качестве заправки используется не калорийный майонез, а оливковое масло с яблочным уксусом и зеленью. А грибы и картофель и вовсе относятся к категории беспроигрышных вкусовых сочетаний.
8. Вареники с картофелем и беконом
Вареники очень любят в нашей стране. Приготовить их в домашних условиях не составит особого труда, если следовать нашему рецепту. Чтобы привнести необычную нотку в привычное сочетание, для начинки возьмите не только картофель, но и бекон.
9. Картофельный салат с авокадо и красным луком
Еще один питательный и сытный салат из картофеля — это салат с авокадо и красным луком. Все ингредиенты в нем прекрасно сочетаются между собой.
Как и в предыдущем рецепте, в составе этого салата отсутствуют высококалорийные продукты. Такое блюдо полезно для сердечно-сосудистой системы и крепкого иммунитета.
10. Суп-пюре из редиса с картофелем
Распространено мнение, что из картофеля можно приготовить только наваристые супы. Это не так. Обязательно попробуйте суп-пюре из редиса с картофелем. Он обладает очень нежным и приятным вкусом, прекрасно освежает и утоляет чувство голода. Отличный вариант для сытного обеда или ужина.
11. Омлет с картофелем
Омлет является традиционно утренним блюдом. Готовят его обычно с добавлением легких ингредиентов, среди которых шпинат, бекон и сыр. Однако можно приготовить омлет с добавлением картофеля. Он получится очень сытным и питательным.
12. Картофельный гратен
Популярное французское блюдо картофельный гратен готовится всего за один час, а вспоминать его вы будете еще долго. Оно очень изысканное и обязательно украсит любой стол.
13. Гавайское картофельное пюре с кокосом и шампанским
Жизнь на Гавайских островах хороша во всех ее проявлениях.
Этот факт наглядно иллюстрирует местная кухня. Стоит лишь сравнить наше картофельное пюре с гавайским вариантом. Для приготовления гавайского картофельного пюре вам понадобятся кокосовое молоко и шампанское.
14. Картофельные драники
Одно из самых популярных блюд на российском столе — это картофельные драники. Их можно приготовить по-разному. Предлагаем вам самый простой, но от этого не менее вкусный рецепт сытных драников.
15. Испанская тортилья
Тортилья — это испанское национальное блюдо. Оно представляет собой очень сытный омлет на оливковом масле из куриных яиц, картофеля и репчатого лука. Зачастую тортилью подают именно на завтрак, несмотря на ее высокую пищевую и энергетическую ценность.
72 Вкусные, сытные рецепты картофеля на любой день недели
Мередит Холсер
14 декабря 2022 г.
Если подумать, картофель — универсальный продукт на кухне. Мы любим картофель во всех формах : фри, дольки, пюре , взбитый, разбитый, в кожуре, запеченный, жареный.
Рецепты с картофельной кожурой
Картофельная кожура с сырным стейком
Этот популярный рецепт бутерброда с запеченным картофелем — все, что нам нужно прямо сейчас.
Вкус очень насыщенный и успокаивающий, что делает этот укус идеальным для холодных месяцев. (через Host The Toast )
Картофельные шкурки Mac and Cheese
Макароны с сыром уже зацепили нас, поэтому добавление супер хрустящей картофельной кожуры в смесь делает этот рецепт еще лучше. (через Пикантная перспектива )
Картофельные шкурки с хрустящим картофелем и грибным беконом
Картофельная кожура Easy Paleo не содержит глютена и молочных продуктов. Кроме того, грибной бекон, включенный в рецепт, делает это блюдо идеальной закуской для гостей, придерживающихся любой диеты. (через Рэйчел Мэнсфилд )
Картофельные шкурки, фаршированные Рубеном
Этот уникальный рецепт сочетает в себе классический сэндвич рубен с хрустящей кожурой картофеля.
Крахмалистые и такие дрянные, что не любить? (через Повара с коктейлями )
Небольшая партия жареных картофельных чипсов
Сохраните эти тонкие обрезки картофеля, чтобы не только сократить количество пищевых отходов, но и приготовить соленую картофельную закуску с лучшим вкусом! (через
Рецепты запеченного картофеля
Сырный пряный запеченный картофель ранчо, фаршированный
Наполненный всеми достоинствами, этот печеный картофель покорит ваше сердце. У нас тоже текут слюнки. (через Cookies & Cups )
Пицца с фаршированным запеченным картофелем
Сэкономьте время и не готовьте корж для пиццы.
Вместо этого начините картофель любимой начинкой и приготовьтесь жевать. (через Мэбеллс )
Запеченный картофель с начинкой из пастушьего пирога
Этот рецепт запеченного картофеля наполнен всеми этими восхитительными пикантными вкусами, чтобы удовлетворить любую тягу к еде. Начините картофель сыром, мясом и овощами, и вы готовы к ужину! (через Кексы и чипсы из капусты )
Мини-картофель дважды запеченный
Мини-картофель — отличный способ приготовить закуски в крайнем случае. Будь то ваш следующий пикник или мясная вечеринка, рассчитывайте на этот рецепт аппетитного перекуса. (через Кулинарный холм )
Запеченный картофель, фаршированный овощами
Этот картофель с овощной начинкой украсит ваши блюда на ужин.
Запеченный картофель во фритюрнице
Приготовление печеного картофеля в аэрофритюрнице — это идеальный кухонный лайфхак. Следуйте этим шагам, чтобы освоить основы жарки на воздухе, но не стесняйтесь приправлять свою собственную версию. (через Feel Good Foodie )
Дважды запеченный картофель с пряным мескитовым вкусом
Печеный картофель с восхитительным дымным ароматом. Между беконом, сыром и хрустящими крошками картофельных чипсов вам захочется еще и еще этих кусочков. (через Пикантная перспектива )
Рецепты картофельного супа
Легкий острый суп из запеченного картофеля
Хороший суп никогда не подведет, а этот просто превосходен.
Этот рецепт слегка острый и очень сливочный. (через Half Baked Harvest )
Французский луковый картофельный суп
Картофель и сыр, пожалуйста. Название этого рецепта говорит о его полном вкусе и сытности. (через Half Baked Harvest )
Картофельный суп с луком-пореем
Суп с картофелем и луком-пореем — идеальный выбор, когда вы хотите согреться, но жаждете более легкого вкуса. Готовится тоже довольно просто! (через Feel Good Foodie )
Крем-суп из картофеля и цветной капусты
В этом рецепте используется фантастическая смесь специй, придающая блюду умопомрачительный вкус. (через Жевать с Марией )
Суп с ветчиной и картофелем
Этот безмолочный суп обязательно нужно приготовить! Вашим привередливым детям это тоже понравится.
(через Соль и лаванда )
Рецепты картофельных салатов
Картофельный салат с песто
Приготовьте этот вкусный и сытный картофельный салат, богатый белком (через яйца) и ароматным вкусом. (через Half Baked Harvest )
Итальянский картофельный салат
Для летнего настроения приготовьте это свежее и вкусное сочетание помидоров, картофеля, лука и других полезных ингредиентов. (через Бесконечная еда )
Картофельный салат со сметаной и луком
Этот рецепт превращает лучший вкус картофельных чипсов в пикантный сливочный салат. Он идеально подходит для хостинга, потому что легко собирается вместе.
(через Уютные пристрастия )
Легкий картофельный салат с беконом
Картофель и бекон имеют смысл вместе. Мечтаем перекусить этими вкусняшками. (через Соль и лаванда )
Веганский картофельный салат
Приготовьте этот веганский рецепт, чтобы каждый мог его попробовать. (через Half Baked Harvest )
Картофельный салат с зернистой горчицей
В этом рецепте присутствуют острые нотки горчицы. Нарезанный хрен хорошо сочетается со своим вкусом и заставит вас возвращаться снова и снова. (через Соль и лаванда )
Картофельный салат Чимичурри
В этом простом рецепте крахмалистый вкус мелкого картофеля прекрасно сочетается с ярким вкусом соуса чимичурри.
(через соль и лаванда )
Средиземноморский картофельный салат
Это полезное блюдо станет прекрасным дополнением к средиземноморскому застолью! (через Хороший гурман )
Картофельное пюре Рецепты
Картофельное пюре с хрустящим орегано, фетой и лимоном
Это запеченное картофельное пюре обладает тяжелым греческим вкусом и аппетитно вкусно подавать в качестве гарнира. (через Half Baked Harvest )
Хрустящий красный картофель с чесноком
Этот рецепт надежен. Чтобы приготовить изумительное блюдо, достаточно всего нескольких основных продуктов на кухне.
(через Бесконечная трапеза )
Картофельное пюре с хрустящей корочкой
Когда дело доходит до картофельного пюре, мы любим хрустящую корочку. Получите лучший хруст от этого простого рецепта. (через две ложки )
Картофельное пюре Рецепты
Картофельное пюре со сливочным маслом
Масло является обязательным на любом блюде из картофельного пюре . Получите сливочный вкус с этим рецептом, в котором также используется много трав. (через Half Baked Harvest )
Картофельное пюре быстрого приготовления
Как только вы подумали, что от картофельного пюре стоит отказаться, это пюре взяло бразды правления в свои руки.
Этот рецепт объединяется в кастрюля быстрого приготовления, экономит место на плите при подготовке к большим собраниям. (через Feel Good Foodie )
Картофельное пюре Бурсен
Этот рецепт меняет правила игры, потому что в нем используется лучший закусочный сыр. Смешайте картофель с сыром Бурсен, чтобы придать сливочный и терпкий вкус. (через Кулинарный холм )
Картофельное пюре с чесноком и пармезаном
Украсьте свой следующий ужин этим простым гарниром, который хорошо сочетается с большинством основных продуктов. Пармезан и чеснок станут вашим новым легким блюдом. (через Бесконечная трапеза )
Рецепты картофеля фри и жареного картофеля
Картофель с сыром
Картофель с гребешком становится только лучше с каждым кусочком.
Наслаждайтесь идеальной сырностью между тонкими, идеально хрустящими ломтиками картофеля. (через Полузапеченный урожай )
Копченый жареный картофель
Если вам нужно добавить аромат дыма к следующему блюду, обратите внимание на этот рецепт жареного картофеля. Бросьте нарезанный кубиками картофель в изысканную смесь специй и запекайте в течение 45 минут, чтобы получить идеальный гарнир. (через Бесконечная трапеза )
Сковорода для завтрака с картофелем, яйцом и беконом
Мы никогда не могли оставить без внимания такое восхитительное блюдо для завтрака, как эта классическая сковорода. В нем есть все ингредиенты, необходимые для идеального завтрака (или бранча), а хрустящий картофель действительно сияет. (через Уютные пристрастия )
Хрустящий жареный картофель с орегано со сливочным соусом из феты
Этот домашний картофель фри обладает сильным цитрусовым вкусом, который дополняет сливочный соус фета.
Забудьте о кетчупе, этот соус вас зацепит. (через Полузапеченный урожай )
Жареный картофель с майонезным перцем
Опять же, суперзвездный соус в этом рецепте выделяется. Этот жареный картофель можно приготовить в кратчайшие сроки, если вы ищете вкусный гарнир на лету. (через Уютные пристрастия )
Картофель фри с розмарином
Картофель фри ресторанного качества можно легко приготовить дома; просто возьмите этот рецепт, например. Розмарин — идеальный партнер для этих толстых картофельных ломтиков, которые не оставят вас равнодушными. (через Бязь и шпагат )
Загруженные греческие картофельные дольки
Ни один гироскоп не обходится без этих греческих ломтиков картофеля.
Они обеспечивают идеальный яркий вкус, который сочетается с домашним соусом цацики. (через соль и лаванда )
Картофельные дольки в индийском стиле
Этот рецепт представляет собой приготовление картофеля фри с идеально сбалансированным индийским вкусом. Не забудьте насладиться дополнительной хрустящей корочкой этих картофельных ломтиков (через Нарин Ест )
Жареный картофель с пармезаном
Продемонстрируйте свои навыки подачи блюд с этим жареным картофелем. Вы просто не можете не заметить сырный вкус и хрустящую текстуру. (через Feel Good Foodie )
Whole 30 и палео хрустящий жареный картофель
Приготовьте вкусный жареный картофель, который можно есть в любое время дня.
(через Оливковое целое )
Картофель во фритюрнице
И снова на помощь приходит фритюрница ! Поджарьте свой любимый картофель в течение короткого времени, и вы получите более здоровую порцию картофеля фри. (через Feel Good Foodie )
Картофельные ленты
Эти картофельные ленточки представляют собой гибрид чипсов и картофеля с гребешком, и мы просто зависимы. Они легкие и хрустящие, но все же сохраняют мало влаги для потрясающей закуски. (через Пикантная перспектива )
Картофель по-итальянски
В этом рецепте картофель присыпают итальянскими травами, чтобы усилить вкус. Укусы готовятся менее чем за час, что делает его идеальным дополнением к ужину в последнюю минуту.
(через Бесконечная трапеза )
Колбаса, Картофель и Яйцо Сковорода
Настолько вкусное, что мы бы съели это блюдо прямо со сковороды. Наслаждайтесь сытным поздним завтраком! (через Кинза Петрушка )
Еще Картофельные Рецепты
Галетт с сырным картофелем и луком
Из этой галеты каждый может попробовать вкусный зеленый лук и ломтики картофеля. (через Half Baked Harvest )
Хрустящие сырные картофельные стеки
Скажи. Меньше. Нам нужны эти хрустящие, хрустящие картофельные стеки во рту прямо сейчас. (через Полузапеченный урожай )
Жареный картофель Hasselback со сладким инжиром, карамелизированным луком и грибами
Нарезка этого картофеля в стиле хасселбек завораживает.
Между тонкими хрустящими ломтиками скрывается сладкий вкус инжира и карамелизированного лука. (через две ложки )
Герцогиня Картофель
Если вы никогда не баловали себя картофелем по-дюшесски, вы многое упускаете. Вы получите легкий хруст, прежде чем достигнете сливочного картофельного пюре внутри. (через Пикантная перспектива )
Запеканка из картофельного пюре с начинкой
Вы никогда не ошибетесь с запеканкой , если вам нужно накормить много ртов. (через соль и лаванда )
Загруженный картофель Hasselback
Этот картофель наполнен всеми полезными веществами и является простым способом приготовить ужин. (через Half Baked Harvest )
а
Ирландский картофельный пирог
Это традиционное блюдо обязательно нужно приготовить на вечеринках в честь Дня святого Пэдди , но мы съели бы его в любое время года.
Хрустящие внешние слои очень притягательны. (через Пикантная перспектива )
Картофельная запеканка с сыром
Это настоящий рай в кастрюле. Эта картофельная запеканка имеет массу сырных сливочных вкусов. (через Кулинарная горка )
Оставшиеся крокеты из картофельного пюре
Возьмите картофельное пюре на День Благодарения остатки и превратите их в эти восхитительные кусочки. (через Live Eat Learn )
Хрустящие картофельные начос с чеддером из буйволиного молока
Целый день ловите нас за столом, чтобы перекусить этими хрустящими картофельными начос. (через Полузапеченный урожай )
Картофельные крокеты со сладким Шрирача Майо
Этот рецепт сочетает в себе вкусный сладкий, острый соус с картофельными крокетами, которые обеспечивают идеальный хруст.
(через Бесконечная трапеза )
Латке Борд
Подвинься, колбаса . Вместо этого используйте доску для латке! Вы можете загрузить свою доску своими любимыми сторонами и наслаждаться. (через Аманда Виленс )
Карри из зеленого картофеля Коллард
Картофель создан для карри. Они становятся очень мягкими, превосходной текстурой, которая хорошо сочетается с рисом и зеленью в этом рецепте картофельного карри. (через Live Eat Learn )
Веганский сырный картофельный гратен Hasselback
И снова сыр и картофель объединились, чтобы похитить наши сердца. Это блюдо очень простое и удивит ваших гостей необычной подачей.
(через Две ложки )
Картофельные чипсы Gourmet в стиле Напа
Попробуйте что-нибудь необычное и приготовьте чипсы дома! (через Пикантная перспектива )
Картофельная шакшука
Картофельная шакшука по этому рецепту идеально подойдет для обильного завтрака. (через Кинза Петрушка )
Чипотле Чеддер Картофельные латкесы
Этот рецепт добавляет сырную, пряную нотку к традиционному латке. (через Half Baked Harvest )
Карри из картофеля и цветной капусты в медленноварке
Мультиварки всегда спасут положение! Если оставить это карри в мультиварке, картофель станет очень нежным и ароматным.