Каннеллони рецепт с фаршем: Каннеллони с фаршем в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Классические каннеллони с говяжьим фаршем

Что же такое «каннеллони» и почему некоторые люди так их любят? Это – изготовленная в виде широких трубочек итальянская паста, которая начиняется и запекается в духовке под соусом «Бешамель» либо под томатным соусом.

В данном рецепте мы делимся тонкостями приготовления одного из самых аппетитных видов фаршированных каннеллони – с говяжьим фаршем под соусом «Бешамель» и сыром «Пармезан».

Ингредиенты

Каннеллони14 шт.

Говядина300 г.

Томатное пюре500 г.

Лук репчатый1 шт.

Чеснок4 зубка

Сыр «Пармезан»100 г.

Молоко400 мл

Масло сливочное30 г.

Пшеничная мука30 г.

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Оливковое маслодля жарки

Приготовление

Луковицу и четыре зубка чеснока очищаем от шелухи и измельчаем в блендере.

Получившуюся луково-чесночную смесь обжариваем на сковороде с оливковым маслом до прозрачности.

Тем временем 300 г. говядины, нарезав кусочками, также кладем в блендер и измельчаем ее. Вы можете сделать это при помощи мясорубки.

Фарш всыпаем в зажарку и, перемешивая, обжариваем смесь в течение 10 минут.

Затем вливаем в сковороду 500 мл томатного пюре, перемешиваем все, солим и перчим по вкусу. Обжариваем начинку для каннеллони еще 7 минут, после чего снимаем с плиты.

Приготовим соус «Бешамель». Растопив в емкости 30 г. сливочного масла, соединяем его с 30 г. муки.

В однородную сливочно-мучную массу небольшими порциями вливаем, постоянно помешивая, 400 мл молока. Варим соус до загустения.

Отвариваем каннеллони до полуготовности в подсоленной воде четыре минуты, после чего промываем. Это действие выполняем только в том случае, если приготовление взятых вами каннеллони подразумевает предварительное отваривание (смотрите на упаковке).

Каннеллони фаршируем начинкой и выкладываем в форму для выпекания.

Заливаем их соусом «Бешамель», который равномерно распределяем по всей поверхности.

Ставим форму в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут, а тем временем натираем на терке 100 г. сыра «Пармезан».

Через 20 минут емкость с каннеллони извлекаем из духовки, посыпаем их натертым сыром и выпекаем еще 10 минут.

Каннеллони с фаршем под соусом «Бешамель» и сыром «Пармезан» готовы. Приятного аппетита!

Сейчас мы готовим

Все рецепты

Каннеллони с фаршем под соусом

20.09.2021

Говядина

Каннеллони – это широкие полые макароны толщиной в два пальца, подходящие для сочной начинки различными вкусными составами.

Это особый рецепт пасты родом из солнечной Италии, его классическое наименование происходит от слова «канна», что означает тростник.

С пошаговым рецептом каннеллони с фаршем любой человек сможет приготовить питательное блюдо.

Рецепты

Порции 4

Время подготовки 30 мин

Время готовки 40 мин

Общее время 1 час 10 мин

0,5 кг мясной фарш нежирный
22 шт каннеллони примерно 200 грамм
1 лук репчатый
1-2 зубчика чеснок
1 морковка
1 банка консервированные томаты
150 г тертый сыр моцарелла
1⁄2 ч.л. орегано, тимьян, соль, перец
1 ст.л. натуральное масло оливы
1 ст.л. мелко порубленный стебель сочного сельдерея
500 мл куриный бульон (либо овощной)
1/4 ч.л. острый перец чили, по вкусу
зелень по желанию
замороженный шпинат упаковка

Соус

Нагрейте масло оливы в кастрюле на среднем огне.
Нашинковать очищенную головку лука и продавить чесночный зубчик прессом, добавить их в кастрюлю с прогретым маслом, обжаривать 3 мин.
Добавляйте говяжий фарш, разбивайте его на небольшие фракции, равномерно прожарьте с двух сторон до коричневого оттенка.
Добавляйте шпинат, свежую морковь и сочный сельдерей, пассируйте 5 минут на среднем огне.
Добавьте оставшиеся компоненты соуса – бульон, специи и перемешайте.
Закипятите, убавьте огонь до среднего, накройте крышкой и тушите 10 мин.
Блендером взбейте соус для однородности, остудите смесь.
Добавьте острый перец.

Чтобы запечь сытные каннеллони с фаршем в духовке

Прогрейте духовой шкаф до 180 C.
Поместите однородную начинку из говядины в кондитерский мешок с широкой насадкой.
Не используя мешок, можно начинить трубочки ложкой / пальцем / ножом.
Поставьте широкие трубочки каннеллони в контейнер вертикально, аккуратно заполните трубку составом.
Затем выложите примерно 1/4 чашки соуса в блюдо для запекания.
Разложите сверху каннеллони, затем полейте оставшимся соусом. Присыпьте тертой моцареллой, неплотно накройте фольгой.
Выпекайте каннеллони, не снижая температуры, 25 мин., аккуратно снимите фольгу, пропекайте еще 10 мин., пока сыр не начнет пузырится.
Выньте из духовки, присыпьте рубленой зеленью, затем подавайте!

1. Для приготовления начинки используется замороженный шпинат. Если такого нет, то можно использовать свежий – понадобится 200 г свежего шпината.

Обработайте свежие листья – окуните на 2-3 мин. в кастрюлю с кипящей водой, затем используйте по рецепту.

2. Для блюда желательно приготовить свежий куриный или овощной бульон. В этом блюде он идет для придания вкуса начинке!

3. Каннеллони – используйте 21-24 трубочки из стандартной упаковки, где содержится 30 штук макарон.

Если под рукой готовой пачки каннеллони не оказалось, то заверните начинку в листы лазаньи любого размера.

4. Хранение – приготовленные остатки каннеллони отлично хранятся в холодильнике в течение 4 дней, их можно снова разогреть в микроволновой печи.

Заморозьте приготовленные остатки, потом их можно разморозить, по мере необходимости подогреть.

Углеводы: 50,15 гр (17%)
Белки: 42,14 гр (84%)
Жиры: 27,64 г (43%)

Калории: 609ккал

Блюдо: Основные блюда

Кухня: Итальянская

Keyword: каннеллони, паста, фарш

Время подготовки 30 мин

Время готовки 45 мин

Общее время 1 час 15 мин

упаковка классические каннеллони
0,5 кг сочный мясной фарш
1 шт свежая луковица
1 зубчик чеснока
1 cвежая морковка
1 крупная картофелина
30 мл растительное масло
150 мл куриный бульон
350 мл томатный сок
2 ст. л томатная паста
1 ст.л мука, сливочное масло
1 стакан молоко
75 гр. тертый пармезан
по 3 г каждая смесь орегано, мускатный орех

Мелко рубят лук и чесночину, картофель и оранжевый корнеплод натереть на терке.
Вливать бульон, тушить на среднем огне 10 минут.
Добавить пряный мускатный орех, поваренную соль и сушеный орегано.
Смешать с томатной пастой и варить до полного загустения.
В сливочном масле пассеровать муку, добавляя пастеризованное молоко, поварить смесь 5 минут. Приправить пикантным мускатным орехом и солью.
Классические каннеллони аккуратно заполнить фаршем, на дно металлической формы вылить охлажденный бешамель, разместить трубочки, полить пикантным соусом из томатов, присыпать поверхность слоем тертого сыра.
Выпекать в прогретой до 200 градусов духовке 30 минут.
Поверхность формы прикрывать чем-нибудь необязательно, главное следить за тем, чтобы молочный соус не подгорел.

БЖУ: 13,04 гр. белки, 1,51 гр. жиры, 71,47 гр. углеводы.

Калории: 371ккал

Блюдо: Основные блюда

Кухня: Итальянская

Keyword: каннеллони, фарш

Время подготовки 35 мин

Время готовки 1 час

Общее время 1 час 35 мин

пачка каннеллони
0,45 кг куриное филе
345 грамм сыр плотный сливочный полутвердого сорта
125 грамм масло сливочное
5 грамм соль
500 мл пастеризованное молоко
2 ст.л. пшеничная мука
по 0,5 ч.л. орех мускатный, перец черный молотый

Вначале идет приготовление соуса «Бешамель».

На среднем огне в антипригарной кастрюле топится 85 г масла.
В расплавленный жир насыпают просеянную муку.
Перемешивать, чтобы не образовывались комочки, обжаривать до желтовато-бежевого тона 25-30 секунд.
Тоненькой струйкой влить пастеризованное молоко, соединить компоненты до состояния однородности.
Как только сливочный соус станет гуще, добавляйте в состав пряный мускатный орех, поваренную соль, черный молотый перец.
Снять ароматную смесь плиты, чтобы не сформировалась пленка, поверх приготовленного состава кладут 20 г натурального сливочного масла. Прикрыть крышкой и оставить на время.

Готовим каннеллони

Промытое куриное филе просушить салфеткой, нарезать мелкими кубиками размером в 0,5 см, равномерно пропустить через мясорубку либо взбить до однородного состояния блендером.
Измельченную курочку приправить солью, молотым перцем, перемешать все до состояния однородности.
Включить духовку, прогревать до 180 градусов.
Сыр разделить на две части: одну тереть на средней терке, другую нарезать пластами.
Наполняйте каннеллони куриной смесью, выкладывайте в подготовленную форму, покрывайте пластами сыра, заливайте все соусом, соус засыпать сыром, плотно прикрыть фольгой.
Довести пикантное блюдо до готовности за 50 минут в духовке. Затем снять фольгу, чтобы поверхность подрумянилась.

БЖУ: Белки – 9.1 гр, жиры – 13.8 гр, углеводы -2.8 гр.

Калории: 175ккал

Блюдо: Основные блюда

Кухня: Итальянская

Keyword: каннеллони, курица, фарш

Порции 5

Время подготовки 30 мин

Время готовки 30 мин

Общее время 1 час

10 шт. каннеллони классические
350 г. рикотта
200 г. пикантная ветчина
100 г. сыр твердых сортов
1 отборное яйцо
500 мл. молоко
50 г. сливочное масло
50 г. просеянная мука
0,5 ч.л соль
0,5 ч.л перец
100 г. пармезан

Мелкими кубиками нашинковать сыр и пикантную ветчину, соединить с готовой рикоттой.
Вбить сырое яйцо, подсолить и поперчить, все основательно перемешать, чтобы компоненты соединились.
В кипящую воду опустить широкие трубочки на 2 мин, слить кипяток, остудить.
Для соусной смеси растопить на подогретой сковороде сливочное масло, насыпать просеянную муку, обжарить до красивого золотистого тона, осторожно влить пастеризованное молоко, готовить до полного загустения состава.
Небольшое количество смеси разлить равномерно по форме, на поверхность уложить фаршированные трубочки, сверху полить оставшейся смесью, затем присыпать тертым сыром и отправить в подогретую духовку.
Пропекать в духовке 20 минут. В конце на 10 минут жарить на гриле для образования яркой корочки.

Белки – 39 гр., жиры – 67 гр., углеводы -51

Калории: 580ккал

Блюдо: Основные блюда

Кухня: Итальянская

Keyword: ветчина, каннеллони

Подробный видео-рецепт каннеллони с фаршем говядины

Порции 4

Время подготовки 25 мин

Время готовки 35 мин

Общее время 1 час

10 штук каннеллони
300 гр. свежий фарш
6 штук очищенные грибы
1 луковица
2-3 зубца чеснок
3 ст.л. томатная паста
2 ст.л. рубленая петрушка
100 гр. твердый сыр
0,5 гр. соль
0,5 гр. перец
2 ст.л. натуральное масло оливы
0,5 гр. острая сушеная паприка

Очищенную луковицу, очищенные грибы и чесночины нарезать тоненькими кубиками.
На прогретом оливковом масле 3 мин. пассеровать нарезанный лук, затем туда идет чеснок, через 2 мин. добавляется фарш, перемешать его, разбивать на отдельные фракции.
Солить и перчить по желанию, добавить 50 граммов томатной пасты, 1 ст. л. воды, тушить смесь до готовности сочного фарша.
Добавить рубленую петрушку, остудить.
На дно жаропрочной посуды налить остуженный томатный соус.
Остывшей смесью нашпиговать твердые каннеллони.
На поверхность соуса осторожно выложить полые трубочки каннеллони. Залить оставшимся пикантным соусом, сверху натереть твердый сыр на терке.
Отправить собранное блюдо в подогретую духовку на 25 минут. Присыпать свежей зеленью.

Белки – 26.2 гр., жиры – 27.8 гр., углеводы – 36.5 г

Калории: 501ккал

Блюдо: Основные блюда

Кухня: Итальянская

Keyword: каннеллони, фарш

Порции 3

Время подготовки 40 мин

Время готовки 30 мин

Общее время 1 час 10 мин

15 шт. классические каннеллони
150 гр. мясной фарш
1 головка лук
1 свежая морковка
3 зубца чеснок
2 ст. л. масло оливы
2 ст.л. масло сливочное
1 ст.л. мука пшеничная
100 гр. сыр твердого сорта
350 мл томаты в собственном соку
150 мл сливки
0,5 г соль

Свежий оранжевый корнеплод натереть на терке, лук тонко нашинковать.
Пассеровать лук с оранжевым корнеплодом 3 мин. на среднем огне. Добавить в мясную поджарку томаты, потушить 2 мин. под плотно закрытой крышкой.
На дно каждой кокотницы выложить по 1 ст. л. томатного соуса.
Чеснок мелко порубить, добавить к фаршу, добавить 0,5 ч. л. соли (приправляем и готовим начинку). По желанию добавить специи.
Добавить фарш к остаткам овощной поджарки.
Жарим мясо 3 мин. с овощами до полуготовности.
Аккуратно фаршировать каннеллони (начиняем и собираем блюдо). Ставим мясные трубочки в кокотницы, пространство между ними залить поджаркой.
Поместите кокотницы в разогретую на 160 градусов духовку на 30 минут.
Твердый сыр тереть на крупной терке. На сковороде растопить сливочное масло, всыпать просеянную муку, поджарить ее, размешивая, чтобы не было комочков. Тоненькой струйкой влить жирные сливки, поместить однородную сырную смесь.
В итоге получится эластичная масса, положить по 2-3 ст. л. массы в кокотницы за 10 минут до окончания выпекания.

Белки -12.2
Жиры – 7.3
Углеводы – 13.7

Калории: 139ккал

Блюдо: Основные блюда

Кухня: Итальянская

Keyword: каннеллони, кокотница, фарш

Порции 4

Время подготовки 35 мин

Время готовки 45 мин

Общее время 1 час 20 мин

16 шт. широкие каннеллони
250 гр. сыр
0,5 кг охлажденное куриное филе
1 красный лук
2 щепотки соль
300 мл куриное филе (для бульона)
3 помидоры черри
3 ветки петрушка

500 граммов куриного филе измельчить в мясорубке.
Поместить фарш в глубокую сковороду, залить кипятком, тушить 50 минут с момента закипания, не забывая помешивать.
Куриное филе для бульона залить водой и варить час с момента закипания.
Очищенный лук мелко нашинковать. Сыр тереть на мелкой терке.
В кастрюлю налить воды для варки, присолить, в бурлящую воду на 10 минут опустить каннеллони.
Трубки не должны быть слишком мягкими, чтобы не лопались при фаршировке. Вынуть трубочки и тщательно остудить.
Из фарша выпарилась вода, теперь туда идет растительное масло и лук.
Добавить приправу, обжарить лук 4 минуты с мясом.
Наполняем трубки мясной смесью.
Чтобы питательные каннеллони не были суховатыми, готовят смесь бешамель.
Для этого в глубокой сковороде смешать бульон и половину тертого сыра. Нагреть до полного расплавления сыра.
В остуженный соус аккуратно уложить каннеллони, присыпать второй половиной тертого сыра.
Ставим на средний огонь на 2-3 минут.

Блюдо: Основные блюда

Кухня: Итальянская

Keyword: каннеллони, фарш

Лайфхаки

Рекомендации, как легко приготовить крупные каннеллони с фаршем, помогут быстро приготовить это блюдо, даже если под рукой минимум компонентов.

Чем заменить каннеллони

Если каннеллони в магазинах нет, то для этого блюда пригодятся очень крупные макароны перья. Они станут отличной альтернативой широким итальянским трубочкам;

Ещё, можно купить листы для лазаньи, и завернуть начинку в сваренный лист.

С чем можно делать

В рецепте каннеллони с фаршем можно использовать смесь говядины и свинины, в некоторых диетических вариантах используется курица.

Трубочки каннеллони фаршируют не только мясом, также идут мясо с грибами, шпинат с моцареллой, различные овощные начинки.

Какие соусы подходят

К каннеллони идут различные подливы:

соус Бешамель
смесь из консервированных томатов
соус Болоньезе
либо используются оба – сливочный и томатный составы;

Как сервировать

Подают блюдо в солнечной Италии с традиционной начинкой в виде смеси мелко рубленого шпината и моцареллы.

Во время подачи сыр нарезают небольшими кружками, присыпают зеленью.

Либо можно выбрать более ленивый вариант – подать каннеллони целиком, где каждый будет сам нарезать их на кусочки;

Кое-что на заметку

Помимо классических каннеллони с фаршем в духовке под соусом, существует еще итальяно-американская версия этого блюда под названием маникотти.

В основе этой версии также крупные макароны-трубы, размерами больше, имеющие ребристую поверхность.

Так выглядят маникотти

Пикантные каннеллони напомнить вам о колоритной жизнерадостной Италии, подарит богатство вкуса и ощущение сытости надолго.

Среди множества рецептов как приготовить каннеллони с фаршем в духовке, каждый выбирает то, что ему по душе.

Это яство отлично развивает фантазию у повара. В итоге можно готовить каннеллони так, чтобы каждое отличалось от предыдущего.

Читайте ещё

Like 0

Cannelloni di Carne (Beef Cannelloni) Рецепт

от GIC Kitchen

Пункт 1 из 1

2 часы

Этот классический каннеллон di Carne Recipt It It It It It It It It It It It It It It It It’s It Attial это лучшее. Свежая паста фаршируется богатым, приготовленным на медленном огне рагу, покрыта сливочным бешамелем и большим количеством пармезана, а затем запекается до золотистого цвета и появления пузырьков. Нам нравится использовать половину говяжьего фарша, половину свиного фарша для дополнительной глубины вкуса. Если вам нравится вегетарианская версия, попробуйте наш рецепт каннеллони с рикоттой и спиначи.

Впервые опубликовано в 2020 году

Метрика

Imperial

4 Свежие листы лазаньи, разрезание на половину ширины, или 8 высушенных труб Cannelloni
. говяжьего фарша или 250 г говяжьего фарша и 250 г свиного фарша
1 луковица, мелко нарезанная
2 зубчика чеснока, нарезанные
1 стебель сельдерея, мелко нарезанный
100 мл красного вина
1 Основательный лист
2 400G Банки из нарезанных помидоров
75 мл целого молока
соль
Свежий черный перец

25G из сливочного масла
25 г
10069
8 880 280 280 28020 280 280 280 280 280 280 280 280 280 280 280 280 28020 280 280 280 280 280 280 280 280 280 280 280 280 280 280 280 280 280 280 280 280 280 280 280 280.
свеженатертый мускатный орех
1 капля белого винного уксуса
соль

СОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ

РЕЦЕПТ ДЛЯ ПЕЧАТИ

Начните с приготовления начинки. Добавьте 2 столовые ложки оливкового масла в большую сковороду и обжарьте фарш, пока он не подрумянится и не начнет слегка хрустеть

Снимите фарш со сковороды, затем добавьте еще одну столовую ложку масла с луком, чесноком, сельдереем и щепоткой соли. Варите до мягкости, около 8 минут

Добавьте фарш обратно в кастрюлю вместе с вином и лавровым листом. Готовьте, пока вино не выпарится наполовину, затем добавьте помидоры и молоко. Оставьте на медленном огне кипеть на час

Тем временем приготовьте бешамель. Нагрейте масло и муку в кастрюле и перемешайте, чтобы получилась паста (это называется ру). Готовьте заправку в течение минуты или около того, чтобы избежать мучного привкуса соуса

Постепенно добавляйте теплое молоко, чтобы не было комочков. Добавьте лавровый лист, мускатный орех и щепотку соли и варите 5 минут, постоянно помешивая, пока не загустеет. не слишком свободно, чтобы поместиться в кондитерский мешок, но и не слишком сухо, иначе паста не сварится. Когда вы будете довольны текстурой, разогрейте духовку до 180°C/газовая отметка 4

Если вы используете свежую пасту, бланшируйте листы в подсоленной кипящей воде, а затем погрузите в ледяную воду. Выложите смесь ложкой по длине каждого листа, затем сверните в трубочки и положите в жаропрочную посуду швом вниз

Если вы используете сушеные трубочки каннеллони, вам понадобится кондитерский мешок, чтобы наполнить их. После того, как у вас будет блюдо, полное трубочек макарон с начинкой из рагу, выложите остатки рагу в блюдо по краям пасты, затем полейте соусом бешамель и посыпьте тертым пармезаном

Выпекайте каннеллони в течение 40–50 минут, пока не закипит и не закипит, затем подавайте

Впервые опубликовано в 2020 году

GIC Kitchen

GIC Kitchen — это место, где вы найдете все рецепты от нашей собственной команды итальянских специалистов.

Вы также можете, как

, пасту Bake

Masta Bake

Collection

Паста

Коллекция рецептов

Свежая паста

Collect желток

Тальятелле с конфи из фенхеля, чили и яичным желтком…

by Henry Freestone

Паста La Tua: паста ручной работы с доставкой на дом

Паста La Tua: паста ручной работы с доставкой на дом…

от Великих Британских поваров

Фрикаводу по макаронке

Фрикавочная макарон перец

Паста с колбасой, запеченная с перцем

by Marcello Tully

Утиная ножка конфи с пенне, шпинатом и помидорами

by Galton Blackiston

Pici with rabbit ragù

by Matt Beardmore

Polenta ravioli, artichoke and truffle

by Luke Holder

Войдите здесь.

Каннеллони с говядиной и сыром — кухня Джулии

Если вы ищете максимально комфортную еду, сделайте это Каннеллони с говядиной и сыром скоро! Приготовлен со свежим соусом маринара, говяжьим фаршем, домашним соусом бешамель и множеством приправ. Идеальное декадентское блюдо из запеченной пасты.

Сегодня я ищу всех своих Прошлых и поклонников. Я говорю вам, сделайте это Каннеллони с говядиной и сыром в ближайшее время. Это очень сытная и вкусная паста. Это не простое и быстрое блюдо, но оно того стоит. А можно приготовить его заранее и испечь непосредственно перед подачей на стол. Нам понравилось, как показано, но свежие салат на гарнир тоже пойдет неплохо.

ПОМНИТЕ, полный рецепт и список ингредиентов находятся в конце сообщения в карточке рецепта.

Если вы ищете максимально комфортную еду, сделайте это

Каннеллони с говядиной и сыром скорее! Приготовлен со свежим соусом маринара, говяжьим фаршем, домашним соусом бешамель и множеством приправ. Идеальное декадентское блюдо из запеченной пасты.

Приготовление времени 40 мин

Приготовление времени 1 час 15 мин

Всего времени 1 час 55 мин

Курс: основной курс

Кухня: Итальянский

Ключевое слово: говядина, комфорт, паста

Автор: Джулия Пинни

1 фунт говяжьего фарша
4 чашки соуса маринара
1 маленькая луковица, нарезанная маленькими кубиками
2 целых помидора, нарезанных маленькими кубиками
4 измельченных зубчика чеснока
2 чайные ложки орегано, разделенные

2 чайные ложки базилика, разделенные
1/2 чайной ложки чесночного порошка
1/2 чайной ложки лукового порошка
Морская соль
Черный перец, мелко нарезанный пучок свежей петрушки
1 столовая ложка сливочного масла
1 столовая ложка муки
2 1/2 стакана молока
1 стакан тертого сыра гауда
1 стакан тертого и разделенного сыра моцарелла
1/4 стакана тертого сыра пармезан
24 маленькие трубочки для каннеллони

Стандарт США – метрическая система

Приготовьте начинку для каннеллони. В большую сковороду, установленную на среднем или сильном огне, добавьте оливковое масло, чеснок и лук. Готовить, периодически помешивая, около 5 минут до мягкости. Добавьте нарезанные кубиками помидоры и хорошенько перемешайте. Готовьте еще 5 минут, пока помидоры не станут мягкими.
Добавьте говяжий фарш и с помощью деревянной ложки разбивайте говяжий фарш во время приготовления. Варить говядину около 10 минут до полной готовности. Добавьте половину сушеного базилика, половину сушеного орегано, луковый порошок, чесночный порошок, соль и перец. Хорошо перемешайте и добавьте 3 1/2 стакана соуса маринара (оставьте 1/2 стакана соуса маринара). Оставьте кипеть примерно на 5 минут. Снимите с огня.
Приготовьте соус бешамель. В кастрюле с толстым дном на среднем огне растопить сливочное масло. Добавьте муку и взбивайте, пока не образуется паста, около 30 секунд. Постепенно влить молоко, взбивая по мере наливания. После того, как вы добавите все молоко, у вас должен получиться однородный и слегка загустевший соус.
Добавьте тертый сыр, оставив 1/2 стакана моцареллы для украшения блюда. Перемешивайте соус, пока он не станет гладким и густым соусом. Добавьте оставшийся сушеный базилик, сушеный орегано и свежую петрушку. Перемешайте и снимите с огня.
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Приготовьте форму для выпечки размером 8 x 10 дюймов с глубокими стенками. Выложите оставшуюся 1/2 чашки соуса маринара на дно тарелки и смажьте дно тарелки.
Наполните трубочки каннеллони. Поместите начинку каннеллони в кондитерский мешок. Наполните каждую трубочку, выдавливая начинку из кондитерского мешка. Выложите наполненные трубочки в форму для запекания так, чтобы дно формы для запекания было покрыто. Полить половиной соуса бешамель. Наполните оставшиеся трубочки каннеллони и сделайте второй слой. Равномерно полить оставшимся соусом бешамель. Сверху положите зарезервированную 1/2 чашки тертой моцареллы.
Выпекать 30–35 минут или до золотистого цвета и пузырей. Подавать горячим.

Прочтите весь рецепт перед началом — Этот рецепт состоит из множества ингредиентов и различных этапов. Настоятельно рекомендую прочитать весь рецепт, прежде чем начинать готовить или готовить еду.
Подготовьте все перед началом . Мне всегда нравится получать все ингредиенты, посуду, кастрюли и все остальное, что мне может понадобиться, прежде чем начинать готовить по любому рецепту.
Зарезервированные или разделенные ингредиенты – В этом рецепте есть несколько ингредиентов, которые разделены (это означает, что они используются на нескольких этапах рецепта). Пожалуйста, внимательно прочитайте карточку рецепта.

Как наполнить трубочки каннеллони – лучший способ наполнить трубочки каннеллони – положить начинку в кондитерский мешок. Тогда вы можете легко заполнить трубы.

Пищевая ценность

Каннеллони с тремя сырами и говядиной

Количество на порцию (1 порция)

Калорий 787 Calories from Fat 396

% Daily Value*

Fat 44g 68%

Saturated Fat 21g 131%

Cholesterol 132mg 44%

Sodium 1498mg 65%

Калий 1261 мг 36%

углеводы 90G 30%

Фотовая 6G 25%

Сагар 16G.

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург