Чуду с мясом рецепт с фото пошагово и видео

Чуду с мясом

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

6

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 43 мин PT43M

1. Шаг 1:

   Как сделать чуду с мясом? Подготовьте все продукты по списку. Муку берите высшего сорта и просейте ее заранее через мелкое сито. Мясной фарш разморозьте за ночь на нижней полке холодильника. Лук очистите от шелухи, помойте и обсушите. Продукты для теста должны быть комнатной температуры.

2. Шаг 2:

   Возьмите глубокую миску. Вбейте в нее яйца, добавьте щепотку соли и взбейте все вилкой или венчиком.

3. Шаг 3:

   Влейте стакан воды и перемешайте.

4. Шаг 4:

   В емкости с просеянной мукой сделайте углубление, влейте в него яичную массу и замесите тесто. Муки может потребоваться чуть больше или меньше в зависимости от ее свойств.

5. Шаг 5:

   Хорошо вымешанное тесто получается гладкое, ровное и упругое. Накройте его полотенцем и дайте отлежаться минут 20. За это время клейковина в муке разбухнет и с ним будет легче работать.

6. Шаг 6:

   Тем временем займитесь начинкой. Очищенный репчатый лук мелко нарежьте.

7. Шаг 7:

   Переложите нарезанный лук в миску и залейте его половиной стакана кипятка. Дайте немного постоять — так лук отдаст свою горечь и станет нежнее на вкус.

8. Шаг 8:

   В мясной фарш (для чуду лучше брать говяжий или бараний) влейте винный или другой фруктовый уксус.

9. Шаг 9:

   Добавьте молотый перец.

10. Шаг 10:

    Добавьте смесь сухих специй — у меня специально подобранная кавказская смесь для таких блюд.

11. Шаг 11:

    Теперь добавьте в фарш залитый лук вместе с водой, в чуду также очень часто добавляют мясной бульон — выбирать вам)

13. Шаг 12:

    Посолите фарш.

14. Шаг 13:

    Хорошо перемешайте фарш — и наша начинка для чуду готова!

15. Шаг 14:

    После того как тесто полежало, разделите его на равные части размером примерно с кулак.

16. Шаг 15:

    Присыпьте стол мукой. Каждый кусочек теста тонко раскатайте.

17. Шаг 16:

    На одну половину теста положите фарш.

18. Шаг 17:

    Накройте фарш второй половиной теста и хорошо защипите края. Проделайте так со всеми кусочками теста.

19. Шаг 18:

    Сухой противень присыпьте мукой и выложите на него подготовленные чуду. Для надежности противень лучше застелить бумагой для выпечки, но не смазывать ни маслом, ни жиром.

20. Шаг 19:

    Выпекайте чуду при 200 градусах около 20-25 минут до румяной корочки. Точное время подбирайте по своей духовке.

21. Шаг 20:

    Готовые чуду смажьте сливочным маслом для яркости.

22. Шаг 21:

    Приятного аппетита!

Чуду — это разновидность пирога, вариантов приготовления их масса, мне же приглянулся вот этот рецепт. Мне они напомнили большие чебуреки, приготовленные в духовке! Очень вкусно и мороки совсем не много! Пробуйте!

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Мясо с луком

Кавказская кухня

Несладкая выпечка

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Бездрожжевая выпечка

Национальные кухни народов мира рецепты блюд с фото

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Перец черный молотый — 255 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Вода — 0 ккал/100г
• Лук репчатый — 41 ккал/100г
• Специи сухие — 240 ккал/100г
• Мука пшеничная — 325 ккал/100г
• Куриное яйцо — 80 ккал/100г
• Винный уксус красный — 19 ккал/100г
• Говяжий фарш — 254 ккал/100г

Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Вода, Соль, Куриные яйца, Говяжий фарш, Лук репчатый, Винный уксус красный, Специи сухие, Перец черный молотый

Даргинское чуду, пошаговый рецепт на 734 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Клафути со сливами

Готовый пирог можно присыпать сахарной пудрой, особенно если сливы попались не слишком сладкие.

Юлия Высоцкая

15 июня 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Английский пудинг

Мой английский пудинг на самом деле мог бы быть назван «Пудинг французский», и в этом было бы больше смысла. Что такое английский пудинг — bread&amp;butter, хлеб и масло. А тут в составе вместо хлеба

Юлия Высоцкая

05 февраля 2010

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный тарт из Бургундии

Я была в Бургундии в гостях у виноделов и попробовала там такой тарт — божественно! Когда корж прямо из морозилки отправляется в духовку, он получается более хрустящим и нежным. Подписывайтесь на

Юлия Высоцкая

25 января 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Рыба под слоеным тестом

Юлия Высоцкая

12.2014 09:25:00″>28 декабря 2014

Реклама

Жавжан

22 февраля 2012

Рецепт на:

1 персону

 

ОПИСАНИЕ

Издавна пища даргинцев отражала традиции земледельческо-скотоводческого хозяйства, преобладающей была растительная, а в высокогорье молочно-мясная пища. Из мучных изделий наиболее распространёнными были (и сейчас есть) хинкал и пироги(чуду) с разнообразной начинкой. Сегодня я хочу Вам представить классический вариант чуду с начинкой из мяса и картошки.

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Получите план питания на неделю от Edimdoma.ru 

Ингредиенты

для теста:

мука 5ст.(200гр-ые)

кефир 500мл.

сода 1ч.л.

соль 1-1,5ч.л.

или по моему рецепту: http://www. edimdoma.ru/recipes/35882

начинка:

мясо говядины 500-600гр.

картофель 3шт.

тмин 1ч.л.

зира 1ч.л.(по желанию)

соль щепотка

чёрный молотый перец 1\2ч.л.

яйцо 1шт.для смазывания

сливочное масло для смазывания

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

(Соединить все ингредиенты для теста и замесить тесто, дать тесту отдохнуть 5мин. и можете готовить). Я замесила тесто по рецепту: http://www.edimdoma.ru/recipes/35882

мясо нарезать мелкими кубиками, добавить специи и перемешать

картофель натереть на тёрке полукругом или нарезать тонко.

тесто разделить на 4части(2шт. на 1чуду)

раскатать пласт диаметром 35-40см. и толщиной 1см.Противень постелить пергаментом и смазать сливочным маслом. Выложить раскатанный пласт

…сверху положить мясо

. ..выложить картофель тонким слоем

второй пласт положить сверху и придавить края, смазать взбитым яйцом и отправить в разоретую до 200гр. духовку и выпекать до образования румяной корочки.

…готовое чуду смазать сливочным маслом и накрыть кухонным полотенцем. Через 5мин. можете насладиться вкусным чуду. Приятного аппетита!!!

P.S. Второе чуду я приготовила в форме для кекса, получилось аккуратно и красиво!

поделиться фото

согласны?

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(22)

Теги рецепта

выпечкапирогибабушкиныбабушкиныкавказская кухнявыпекать, запекать

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Готовим вкусный завтрак

Уютная домашняя еда

Витаминный чай

Простые вкусные десерты

Ингредиенты

Добавить к поиску

и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Рецепт маринада Miracle — Food.

com

«Я только что получил это по электронной почте. Если он действительно смягчает эти более дешевые куски мяса, то это действительно чудо, о котором он заявляет.»

Скачать

фото ddav0962

Готово через:

24 часа

Ингредиенты:

10

Выходы:

3 1/2 чашки

ингредиенты

• 1 ¹ ⁄ ₂ стакана оливкового масла
• ¹ ⁄ ₂ чашки соевого соуса
• ¹ ⁄ ₂ стакана белого вина или 1/2 стакана бальзамического уксуса
• ¹ ⁄ ₃ стакан лимонного сока
• ¹ ⁄ ₄ стакан вустерширского соуса
• 2 ложки сухой горчицы молотой
• 2 ¹ ⁄ ₄ чайные ложки соли
• 1 ложка молотого черного перца
• 1 ¹ ⁄ ₂ столовых ложки свежей петрушки, нарезанной
• 2 ложки молотой гвоздики

направления

• Смешайте все ингредиенты в банке или другом контейнере с крышкой.
• Хорошо встряхните до полного перемешивания.
• Вылить на мясо и накрыть крышкой.
• Оставить мариноваться на ночь или дольше, часто переворачивая.

Вопросы и ответы

Есть вопрос? Поделитесь этим с сообществом!

РЕЦЕПТ ПРЕДСТАВЛЕН

ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ

Просмотреть все рецепты

Связанные страницы

Найдите больше рецептов

История спама + 3 великих рецепта

В настоящее время, когда вы слышите слово «спам», вы, вероятно, думаете о нежелательных электронных письмах, которые вы получаете из неизвестных источников, требующих от вас денег и информации. Мало кто знает, что этот термин на самом деле относится и происходит от великолепного одноименного консервированного мяса для завтрака. В 90-х годах, когда электронная почта стала популярной, пользователи начали обращаться к классическому скетчу Монти Пайтона, чтобы рассказать об этих нежелательных, но вездесущих сообщениях. В скетче пара обедает в ресторане, в котором Спам присутствует почти в каждом пункте меню, к большому огорчению жены. Это забавный и странный взгляд на отношения любви/ненависти людей к мясу:

Пользователи электронной почты использовали прозвище «спам» для обозначения любых нежелательных массовых электронных писем, потому что спам (мясо) часто был нежелательным, но в то же время вездесущим.

До того, как стать предметом шуток в 1970 году, во время Второй мировой войны над ним проигрывали солдатские шутки. Как мы увидим позже, Спэм снабжал наши вооруженные силы многими продуктами питания. Однако до Второй мировой войны он недолго просуществовал как популярный и инновационный продукт, рожденный изобретательностью южных жителей Миннесоты.

С момента своего появления в 1937 году спам заслужил множество похвал и презрений. Это действительно один из тех продуктов, которые вы либо любите, либо ненавидите (и по моему опыту, ненавистники часто даже не пробовали его!). Я уверен, вы уже поняли, что мне больше нравится спам. И я должен; Я родился в Спэмтауне, США (то есть в Остине, Миннесота), где находится штаб-квартира Hormel и где производится Spam. Там даже есть фантастический музей спама, который на удивление популярен среди гавайцев, посещающих материк (чуть позже мы увидим, почему), а также иностранных туристов.

Сегодня мы собираемся исследовать захватывающую, колеблющуюся историю Спама, узнать, что на самом деле представляет собой этот студенистый и запутанный кусок мяса, и поделимся некоторыми рецептами, которые вы можете попробовать. Вкусный и дешевый, спам уже более 75 лет является иконой еды, и пришло время вам узнать историю, стоящую за ним, и положить немного на свою тарелку.

Скромное начало спама

В конце 1920-х годов мясные консервы стали обычным источником пищи для коммерческих предприятий — ресторанов, отелей, даже мясных лавок и гастрономов. По мере того как депрессия усиливалась, его популярность росла, поскольку компании не хотели быть заложниками ни высоких цен на свежее мясо, ни его сезонности. (Хотите верьте, хотите нет, но свежее и натуральное мясо сезонно!) С другой стороны, целые консервированные ветчины и цыплята всегда были в наличии, хранились почти вечно, были дешевыми и простыми в приготовлении — нарежьте, подогрейте и готово!

Hormel был лидером в этой категории продуктов питания как по изобретательности, так и по качеству. Они были одной из первых крупных компаний, которые попробовали консервировать цельное мясо и использовали для этого качественные продукты. Это включало использование свиной лопатки, которая является приличным куском мяса, но в то время в основном игнорировалась из-за времени и энергии, которые требовались, чтобы отделить мясо от костей. Продукт Hormel был более дорогим, поэтому конкуренты просто снижали цены за счет более дешевых ингредиентов (в основном оставшихся частей), и теперь уже знаменитому Hormel пришлось сделать что-то другое, чтобы выделиться. У президента компании Джея Хормела появилась идея для Домохозяйство Изделие семейного размера, которое выделяло бы Hormel среди остальных.

Так в 1937 году родился Спам, после двух лет испытаний различных продуктов и рецептов. Название стало результатом конкурса, который Джей Хормел провел в своем особняке на юге Миннесоты в рамках новогодней вечеринки. Шикарный парень по имени Кен Дайно, брат вице-президента Hormel, выкрикнул «Спам!» почти мгновенно. Он был актером из Нью-Йорка, но «Спам» станет его главным достижением — вероятно, не то, что он имел в виду, когда начинал свою карьеру. Слово означает либо sp со льдом h am или s плечо p ork и h am , что странно, поскольку в оригинальном продукте на самом деле не было ветчины! Он был добавлен позже, так как многие просто предполагали, что он там есть. Вполне вероятно, что, попробовав на вечеринке еще не названное мясо, г-н Деньо подумал, что это в основном продукт из ветчины.

Предположительно, лишь горстка руководителей Hormel знает правду о том, что означает это имя, но я подозреваю, что на самом деле никто не знает, и лучше всего подойдет свиная и ветчинная лопатка, так как это и есть Спам. Другими рассматриваемыми названиями были Бранч и Спик (последнее является старым английским термином для обозначения жира или жира, а не уничижительным значением, которое мы знаем сегодня) — к счастью, ни одно из них не было победителем.

Однако продажа нового продукта все еще была сложной задачей. Люди не видели мясных консервов на полках продуктовых магазинов и с опаской относились к мясным продуктам, которые не нужно хранить в холодильнике. Поэтому Хормел обратился к их творческому отделу и позаботился о том, чтобы они наполнили газеты, радио и женские журналы резкой рекламой. Хозяйкам его продавали как «чудо-мясо» — его не нужно было «баловать в холодильнике», можно было приготовить буквально за считанные минуты, да еще и вкусно! Он также был универсальным, как звучал один слоган: «Нарежьте, нарежьте кубиками, поджарьте, запеките. Холодный или горячий, Спам попадает в точку». Реклама сработала; к 1940, 70% американцев ели спам, и компания продала более 40 миллионов банок.

Что такое спам?

Люди склонны полагать, что спам сделан из остатков свиных частей и битком набит искусственными добавками, но на самом деле он совершенно полезен по сравнению с другими обработанными продуктами; его единственные ингредиенты — свиная лопатка, ветчина, соль, сахар и немного нитрита натрия. Поедание фаст-фуда определенно намного хуже для вас, чем спам.

Хотя во многих источниках говорится, что мясные консервы сделаны в основном из ветчины, это около 90% свиной лопатки и 10% ветчины. Он не содержит ни мясных наполнителей, ни морды, губ, ушей и т. д. В то время как FDA разрешает использовать язык и другие загадочные части свиньи в мясе для завтрака, Hormel не использует их в спаме. Розовый цвет, который по понятным причинам сбивает людей с толку, полностью обусловлен нитритом натрия, который является консервантом. Это не так уж хорошо для вас — на самом деле никаких консервантов — но это то же самое, что содержится в хот-догах, мясных деликатесах и т. Д. Немного этого время от времени не убьет вас.

Пожалуй, самая оскорбительная черта спама — это мутный гель, который покрывает мясо и издает приятный звук вакуумного всасывания, когда оно выходит из банки. Этот гель, покрывающий мясо и вытягивающий его из банки, называется желе — в основном это исходный жир, который получается из мяса после его приготовления. Не волнуйтесь, это естественная вещь, а не добавление каких-то химических веществ, помогающих выскользнуть из банки, как думают многие. На самом деле, эта желеобразная масса очень полезна для вас, так как почти полностью состоит из белка. Следует отметить, что несколько лет назад в спаме было небольшое количество картофельного крахмала, чтобы немного уменьшить липкое покрытие.

Уникальный спам готовится в банке. Ингредиенты смешиваются в вакууме, затем консервируются, а затем готовятся гидростатически — это означает, что источником тепла является вода. Этот метод приготовления мяса в жестяной банке является причиной того, что Спам имеет почти неограниченный срок годности.

Как Вторая мировая война навсегда изменила спам

Хотя к началу Второй мировой войны спам уже был национальным хитом, война вывела его повсеместное распространение на совершенно новый уровень. Военные любили мясные консервы для обеда, потому что они были питательными, сытными, дешевыми, легко переносимыми и имели чрезвычайно длительный срок хранения. К тому времени, когда война закончилась, Хормель предоставил военным 150 миллионов фунтов мяса, и за это время 90 процентов консервов компании шло военным.

В то время как широкое распространение спама сделало Джея Хормела и его компанию богатыми, солдаты, получавшие грузы, были менее довольны проникновением мясных консервов в их пайки. Вы бы тоже, если бы это почти все, что вы ели в течение многих лет на передовой. Предполагалось, что он будет подаваться на базах и в лагерях в качестве пайка B вместе с множеством других продуктов, но различные трудности с распределением и другие проблемы военного времени означали, что солдатам регулярно подавали спам 2-3 раза в день. Ветеран Второй мировой войны Томас Клэнси вспоминает: «Вы жарили его утром с химическими яйцами. Они сожгли его черным, как крашеную дверь. Они резали его и клали в рагу. Они кладут его в бутерброды. Они подкрепили его томатным соусом. Нам подарили на пляже. Ты дошел до того, что действительно ненавидел это».

Из-за своей распространенности за границей она получила такие крылатые фразы, как «ветчина, не прошедшая физический тест», «мясной рулет без базовой подготовки» и «настоящая причина, по которой война была адом».

Солдаты не знали, однако, что военный спам отличался от потребительского спама в США. Оно было отправлено в 6-фунтовых жестяных банках, не содержало ветчины, было дополнительно приготовлено и посолено, чтобы справиться с любой резкой холодной и жестоко жаркой средой, в которой могло быть найдено мясо. Хотя они не получали «настоящего» спама, солдаты пощадили никаких усилий, чтобы протестовать против этого, писать стихи, рисовать карикатуры и посылать Джею Хормелу тысячи и тысячи полных ненависти писем. Одно анонимное стихотворение стало особенно (не) известным:

«На завтрак поджарят;
На ужин пекут;
На ужин получается деликатесное —
У них это как на дрожжах.
Наутро с оладьями,
А может, яичный порошок —
Ради бога, где берут?
Он должен доставляться бочонками.

О, обязательно на ужин
Приготовят что-нибудь новенькое!
Но повара они жутковатые,
Теперь Спам в тушенке.
Так продолжается бесконечный цикл;
Кажется, что это никогда не кончится —
Спам в пироге и Спам в пироге
И Спам в прогорклом жире.

Такое презрение съело мистера Хормела. В интервью в 1945 году он сказал: «Иногда я думаю, а не стоило ли нам…», но не смог закончить предложение. Интервьюер отметил: «У нас сложилось отчетливое впечатление, что ответственность за спам может быть слишком тяжелым бременем для любого человека».

Из-за отвращения к спаму как к еде солдаты нашли ему множество других применений во время войны. Его жирная жирность сделала его полезным во многих отношениях: в качестве кондиционера для кожи, в качестве смазки для оружия, в качестве водонепроницаемого материала для ботинок и палаток и даже в смеси с жидкостью для зажигалок или бензином в качестве свечи. Некоторые солдаты красили кусочки спама чернилами, чтобы использовать их в качестве игральных карт, и могли играть с ними в покер в течение нескольких месяцев. Даже выброшенные консервные банки были перепрофилированы для изготовления кастрюль, сковородок и даже игрушечных поездов.

В то время как мужчины, служившие за границей, возможно, ненавидели его (по крайней мере, за его повторение), домохозяйки как в США, так и в Англии восхваляли его. Одна британка отметила его «ароматный аромат», а также «идеальный вкус и текстуру»; другой сказал, что шампанское и икра не выдерживают «драгоценного, сочного, красивого Спама». Клепальщица Рози даже рекламировала мясо в одной рекламе.

Эта дихотомия, конечно, привела к некоторым недоразумениям дома. Ходили шутки, что худшим кошмаром для человека может быть возвращение домой с войны и обнаружение Спэма на тарелке для его первого обратного приема пищи:

Несмотря на весь негатив, Спам пережил послевоенный бум. На каждого красноречивого бойца антиспама приходилось множество тех, кто пришел насладиться этим. Кроме того, Джей Хормел был хорошо осведомлен о купоросе и провел еще одну большую рекламную кампанию для борьбы с ним: девушки Хормель.

После окончания войны Хормель создал полк из 60 бродячих артистов, большинство из которых ветераны войны. Это удвоилось как возможность предоставить работу женщинам-ветеранам и вызвало положительную поддержку таких продуктов, как Spam и Dinty Moore. Однажды в начале 50-х Music with the Hormel Girls было радиошоу с самым высоким рейтингом в трех разных сетях. Шоу рано стало жертвой телевидения, но влияние спама укрепилось, и, хотя страна не обязательно любила их мясные консервы, отношение людей к нему стало скорее нейтральным, чем откровенно негативным.

Спам сегодня

Спам редко использовался во время войны в Корее, а к 90-м годам его вообще перестали использовать в военных пайках. По иронии судьбы, учитывая его прежнее повсеместное распространение, спам является полупопулярным товаром в магазинах по всему миру, потому что он отличается от того, что обычно едят солдаты в столовой.

Даже среди широкой публики спам переживает своего рода ренессанс. Учитывая его низкую цену, неудивительно, что во время рецессии 2008 года он пережил подъем. И этот продукт недавно отпраздновал свое 75-летие, что вернуло спаму немного внимания.

Как и Pabst Blue Ribbon, Spam предлагает ностальгический возврат к другой эпохе. Тем не менее, любовь к мясу вряд ли должна быть притворством хипстера; это действительно экономная, удобная и универсальная еда. Писатели из журналов и газет о культуре пробовали его и часто были на удивление довольны результатами; как заметил один писатель: «Это было довольно вкусно. Получился отличный обед, и я съел все до кусочка… Честно говоря, если бы я не знал, что ем Спам, я бы подумал, что это настоящая чоризо». Он даже начал появляться в высокой кухне, выступая в качестве изюминки в меню для интеллектуалов.

Спам на самом деле является 120-м самым продаваемым продуктом из 30 000 продуктов, которые продаются в среднем продуктовом магазине. Юго-восток, в частности, кажется, имеет сходство со средним человеком, который съедает одну банку в год — вдвое больше, чем в среднем по стране.

Гавайи, тем не менее, это место, где Спам действительно сияет. Жители там потребляют в среднем четыре банки в год, и его часто включают в меню фаст-фуда, продают на заправочных станциях в качестве закусок и даже используют в сидячих заведениях. Это началось, конечно, во время войны, когда было трудно найти холодильник и свежее мясо. Спам оставался свежим на открытом воздухе в течение длительного периода времени и стал любимым обедом для местных рабочих плантаций. Он также стал важным источником белка, когда правительство США запретило гавайцам японского происхождения заниматься глубоководной рыбалкой. Спам просто заменил рыбу, и она стала основным продуктом питания. В отличие от усталых солдат, гавайцы крепко держались за свою любовь к спаму — вероятно, потому, что это был, по крайней мере, частично их выбор, а не то, что их заставляли есть.

За пределами США спам остается популярным во всем мире и доступен в 44 странах. Он особенно популярен в странах Восточной Азии, так как стал одним из основных продуктов послевоенного восстановления. Корея на самом деле является вторым по величине потребителем спама (после Америки), и это считается деликатесом. Hormel продал 90 127 более 8 миллиардов банок 90 128 чудо-мяса с 1937 года, и недавно линейка расширилась, включив в нее такие вкусы, как терияки, чоризо, халапеньо и другие.

Я пробовал свои силы в нескольких рецептах Спама с тремя разными сортами мяса. Один из них — старый рецепт моей бабушки, который я любила с детства, другой — традиционный гавайский продукт, а третий — простое блюдо для завтрака:

Рецепты

Бабушкина пицца Бургеры

Этот рецепт всегда был одним из моих любимых вверх. Его передавали из поколения в поколение, и теперь я передаю его нашим читателям «Искусство мужественности». Используйте это хорошо. Получается большая партия, так как бабушка всегда обслуживала большую толпу и замораживала остатки. Из этого количества должно получиться 20 бургеров для пиццы или около того, а большинство людей съест 2-3.

Ингредиенты

• 1 CAN SPAM (обычный)
• 2 фунтов говядина фарша
• 1 16 уз. Указания
  1. Разогреть духовку до 400 градусов
  2. Обжарить говядину и обсушить
  3. Спам в кости
  4. Смешать говядину, спам, соус для пиццы, шалфей и орегано
  5. Выложите смесь ложкой на открытый английский кекс
  6. Сверху положите ломтик сыра моцарелла
  7. Поставьте в духовку на 10 минут, пока сыр не расплавится

  Гавайский спамбургер

  В то время как квинтэссенцией гавайского спамуса является спам Сочетание спама и ананаса в бутерброде также встречается на всех островах.