Модель, которая генерирует сложные рецепты из изображений доступных ингредиентов
Ингрид Фаделли, Tech Xplore
Комбинация большой языковой модели и детектора изображений может преобразовать любой список ингредиентов в полный рецепт с инструкциями и размерами порций. Авторы и права: Noever and Noever, (2023).Модели искусственного интеллекта (ИИ) уже проникли в широкий спектр реальных условий, помогая людям быстрее и эффективнее решать повседневные проблемы. В последнее время ученые-компьютерщики также изучают их потенциал для помощи людям в решении творческих задач, таких как придумывание интересных дизайнов, стихов и даже рецептов.
Два исследователя из технологической компании PeopleTec, базирующейся в Алабаме, разработали вычислительную модель, которая может создавать сложные рецепты, содержащие ингредиенты, доступные пользователям, после анализа изображений того, что находится в их холодильнике.
«В 2020 году группа наших исследователей ИИ устроила групповую игру, в которой одна команда предлагала список ингредиентов, а другая использовала языковую модель, чтобы придумать оригинальный рецепт», — Дэвид Ноевер, один из исследователей, проводивших исследование. исследование, сказал Tech Xplore.
«По мере того, как ингредиенты становились все интереснее, рецепты становились все хуже и хуже, в конце концов выродившись в ерунду типа «Рецепт венгерской обувной кожи, порция 2 на завтрак» — в общем, полная тарабарщина. Но с 2020 года и изображение, и язык Модели стали настолько хороши, что теперь мы действительно можем создать приложение, которое решило бы практическую задачу повара — просто загляните прямо сейчас в свой холодильник, возьмите некоторые базовые предвзятые идеи о том, что можно приготовить сегодня, и сгенерируйте отличный новый рецепт.
Основная цель недавней работы Ноевера и его коллеги Саманты Элизабет Миллер Ноевер состояла в том, чтобы осветить последние достижения в области ИИ практичным и полезным способом. Чтобы создать рецепт из изображений, они специально использовали интерфейсы прикладного программирования (API) моделей для анализа изображений, а также генератор текста, лежащий в основе ChatGPT.
«Основная идея нашей работы заключалась в том, чтобы объединить сырые продукты и ингредиенты рецепта с помощью анализа изображений, а затем попросить мощную языковую модель построить правдоподобный рецепт приготовления, включая ожидаемое название, пропорции и этапы», — объяснил Ноевер.
«Одним из интересных поворотов этого подхода к языку-образу является ограничение генератора стиля рецепта различными и часто сложными способами, основанными, например, на минимизации стоимости еды, изменении размеров порций или соблюдении диетических ограничений.
из этого действительно зависит от того, насколько хороша языковая модель, которая, конечно же, сделала огромный прорыв только за последние несколько месяцев».
Исследователи оценили свой вычислительный подход в серии тестов, предоставив более 2000 изображений открытых холодильников с различными ингредиентами внутри. Используя эти изображения, их модель создала 100-страничную книгу рецептов с интересными и уникальными рецептами, включающими 30 лучших ингредиентов, изображенных на входных изображениях.
- Этапы модульного применения ИИ для приготовления пищи и рецептов, основанные на сочетании анализа изображений с пониманием языка.
Авторы и права: Noever and Noever, (2023).
Авторы и права: Noever and Noever, (2023). «Несколько исследователей помогли нам, создав изображения 30 самых популярных предметов, которые можно найти в холодильнике», — сказал Ноевер. «Мы обучили наши собственные модели изображений выдавать список из них в различных условиях. Новаторской частью нашей работы было постоянное приведение рецепта в соответствие с различными ограничениями. Конечно, даже для небольшого списка доступны миллиарды комбинаций. ингредиентов, но с учетом сезонной доступности, остатков, размеров порций, стоимости и диетических ограничений действительно возникла проблема и решение».
В будущем вычислительный подход, предложенный Noever and Noever, может быть интегрирован в приложение для смартфона или другие программные инструменты, призванные вдохновлять как любителей, так и опытных поваров. В то же время это также может вдохновить другие команды по всему миру на применение LLM и других моделей ИИ для задач создания рецептов или других творческих задач.
«В наших следующих исследованиях мы планируем разработать удобное мобильное приложение, которое делает снимок и инвентаризирует реальный холодильник в его, вероятно, загроможденном состоянии, без ограничения использования всех ингредиентов, кроме смешивания и сопоставления», — добавил Ноевер. «Это было бы большим уточнением этой первоначальной работы».
Дополнительная информация: Дэвид Ноевер и др., Мультимодальный и модульный ИИ-повар: создание сложных рецептов на основе изображений,
DOI: 10.48550/arxiv.2304.02016Информация журнала: архив
© 2023 Наука Х Сеть
Цитата : Модель, которая генерирует сложные рецепты из изображений доступных ингредиентов (27 апреля 2023 г.) получено 8 июля 2023 г. с https://techxplore.com/news/2023-04-generates-complex-recipes-images-ingredients.html
Этот документ защищен авторским правом. Помимо любой добросовестной сделки с целью частного изучения или исследования, никакие часть может быть воспроизведена без письменного разрешения. Контент предоставляется только в ознакомительных целях.
Эти обеды для начинающих научат вас готовить
Это может быть дорого, отнимать много времени, и это последнее, что вы хотите делать после долгого рабочего дня или учебы.
Но так не должно быть, особенно если в вашем арсенале есть целая партия основных продуктов для ужина в будний день.
Мы говорим о простом и недорогом блюде, которое вы действительно можете приготовить на собственной кухне. Мы создали семь приведенных ниже рецептов с учетом всего этого.
Если вы начинающий кулинар, у нас есть пошаговые фото, видео и оригинальные рецепты, которые помогут вам. Если вы уже разбираетесь в кухне, мы надеемся, что вы выберете еще один или два продукта и добавите их в свои любимые.
2. У всех есть пошаговые видео. И вам не нужно причудливое оборудование или пятизвездочная техника, чтобы следовать за вами. Если вы можете нарезать продукты, смешивать продукты и включать плиту или духовку, вы можете приготовить эти блюда — и видео покажет вам, как именно.
3. Они здоровы. Мы все за зелень, но мы также за то, чтобы посыпать сыром. Вот почему эти рецепты настраиваются, и вы можете адаптировать каждый из них в зависимости от того, как и что вы любите есть.
4. У всех есть еда на вынос. Мы надеемся, что каждая еда на вынос поможет вам в будущих приключениях за ужином. Если вы попробуете какой-либо из этих рецептов, покажите нам! Отметьте #BuzzFeedDinners.
Готов? Давай сделаем это.
ЗАЧЕМ СДЕЛАТЬ ЭТО:
• Простое приготовление: Просто нарежьте овощи, обжарьте мясо, добавьте специи и дайте всему закипеть.
• Минимальная очистка: Все готовится в одной кастрюле, и единственные дополнительные инструменты, которые вам понадобятся, это нож, ложка для перемешивания и консервный нож.
• Много остатков: Наш рецепт рассчитан на шесть порций. (И перец чили хорошо замораживается, поэтому вы можете сохранить партию на потом.
)
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Полный рецепт и инструкции | Пошаговое видео | Закрепите на потом
ЗАЧЕМ ЭТО СДЕЛАТЬ:
• Секретный соус: Ключевым ингредиентом здесь являются идеально обжаренные золотисто-коричневые грибы, которые мы научим вас готовить. Это отличный и недорогой способ придать насыщенный пикантный вкус соусам за меньшие деньги, чем при добавлении мяса.
• Подходит для вегетарианцев: Чтобы приготовить полностью вегетарианское блюдо, замените куриный бульон на овощной, а пармезан на домашний веганский пармезан.
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Полный рецепт и инструкции | Пошаговое видео | Закрепить на потом
ЗАЧЕМ ЭТО СДЕЛАТЬ:
• Много остатков: Наш рецепт рассчитан на 6-8 порций.
• Универсальность: Помимо тако, вы также можете попробовать свинину, выложенную на рис, фаршированную лавашом, с начос или отдельно.
• Подходит для будней: 10-часовое время приготовления означает, что вы можете включить мультиварку утром перед уходом на работу. Когда вы вернетесь домой, у вас будет идеальная свинина, готовая к разделке.
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Полный рецепт и инструкции | Пошаговое видео | Закрепить на потом
ЗАЧЕМ ДЕЛАТЬ ЭТО:
• Бюджетно: Этот рецепт считается самым дешевым ужином в группе: только яйца, овощи и сыр.
• Яйца с защитой от дурака: Вам не нужно беспокоиться о том, что яйца переварятся или недожарятся, потому что в духовке все выпекается.
• Начинки Mix ‘n Match: Мы использовали сладкий картофель, чтобы сделать эту начинку достаточной для ужина, но почти любые твердые овощи (брокколи, красный перец) также подойдут. Вы также можете добавить мясо, если не возражаете против повышения ценника — кусочки ветчины или раскрошенный бекон сверху были бы великолепны.
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Полный рецепт и инструкции | Пошаговое видео | Закрепить на потом
ЗАЧЕМ СДЕЛАТЬ ЭТО:
• Надежная рыба: Это идеальный стартовый метод для тех, кому не очень удобно готовить рыбу. Всю работу делает духовка.
• Простое приготовление: Нарежьте овощи, приправьте лосося и отправьте все в духовку.
• Экологичность: Не любитель капусты? Эта версия — где она приправлена, а затем поджарена в духовке, пока не станет хрустящей, как картофельные чипсы, — может просто преобразить вас.
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Полный рецепт и инструкции | Пошаговое видео | Закрепить на потом
ЗАЧЕМ СДЕЛАТЬ ЭТО:
• Минимальная подготовка + очистка: Приготовление овощей занимает всего пять минут. Как и в случае с ужином из лосося, мясо и овощи готовятся одновременно на одной сковороде.