Филе зубатки в яичном кляре, пошаговый рецепт с фотографиями – Авторская кухня: Основные блюда. «Еда»

Филе зубатки в яичном кляре, пошаговый рецепт с фотографиями – Авторская кухня: Основные блюда. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №87 (149)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Лоскутова Марианна

порция:

 1ГОТОВИТЬ:  

20 минут

20 минут

Автор рецепта

Автор: Лоскутова Марианна619 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

843

55

67

5

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

1

Филе зубатки

1 штука

Куриное яйцо

1 штука

Домашний майонез

2 столовые ложки

Тертый сыр пармезан

1 чайная ложка

Миндальная мука

1 столовая ложка

Оливковое масло

1 столовая ложка

Смесь молотых перцев

1 чайная ложка

Молотый черный перец

по вкусу

Соль

по вкусу

Зеленый базилик

1 веточка

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1Разбить яйцо в глубокую емкость, добавить оливковое масло.

ШпаргалкаКак проверить качество яиц

2Добавить майонез (1 столовая ложка).

ШпаргалкаКак приготовить майонез

3Приправить смесью перцев.

4Добавить пармезан.

5Затем добавить миндальную муку.

6Посолить и хорошенько перемешать.

7Рыбу тщательно промокнуть в смесь.

8Выложить зубатку на сухую раскаленную сковороду, долить остатки смеси. Как только нижняя сторона поджарится до румяной корочки, перевернуть.

ИнструментСковорода с керамическим покрытием

9Обжаривать еще около 7 минут, затем переложить на блюдо и заправить майонезом. Украсить листьями базилика.

ШпаргалкаТаймеры варочных поверхностей

10Подавать горячим, приправив черным перцем.

популярные запросы:

Комментарии

Читайте также:

Завтрак с шампанскимТри отличных сценария праздничного для утра

Рецепты глинтвейновДесяток согревающих и веселящих рецептов

спецпроекты

Телеграм «Еды»

Похожие рецепты

Основные блюда•Паназиатская кухня

Минтай в хрустящей корочке

Автор: Еда

4 порции

40 минут

Основные блюда•Русская кухня

Быстрые рыбные котлеты из минтая

Автор: Еда

6 порций

45 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Филе минтая с ореховым соусом

Автор: Еда

6 порций

Основные блюда•Немецкая кухня

Красная капуста, тушенная с яблоком

Автор: Еда

6 порций

2 часа

Основные блюда•Европейская кухня

Жиго ягненка с альпийскими травами

Автор: Еда

6 порций

30 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Утка в соусе терияки-квас

Автор: Еда

5 порций

2 часа 30 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Баранья нога в соусе жу

Автор: Еда

12 порций

3 часа 20 минут

Основные блюда•Японская кухня

Идеальная картошка в духовке

Автор: Еда

4 порции

Основные блюда•Европейская кухня

Свиной окорок с аджикой

Автор: Еда

6 порций

5 часов

Основные блюда•Индийская кухня

Курица карри

Автор: Рецепты на сливках

4 порции

Основные блюда•Авторская кухня

Говяжий антрекот, запеченный в духовке

Автор: Лоскутова Марианна

8 порций

1 час 15 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Стейк из говяжьего антрекота

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

12 минут

Стейк зубатки под сыром и овощами

Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Стейк » Рецепт приготовления Стейка зубатки под сыром и овощами

Аппетитный стейк зубатки под сыром и овощами, запеченный в духовке — безумно вкусное блюдо, которое несомненно вызовет восторг одним своим только видом. Запекается стейк в фольге в собственном соку, ввиду чего сохраняет все свои полезные свойства.

Ингредиенты Калорийность Как приготовить Похожие блюда Комментарии

Ингредиенты для блюда

• Энергетическая ценность (beta)
• Общая масса ингредиентов: 1.2 кг.
• Калорий на 100г: 133 ккал
• Калорий на порцию: 407 ккал
• Калорий всего блюда: 1626 ккал
• Белки: 60.8
• Жиры: 215.6
• Углеводы: 66.6

Как приготовить Стейк зубатки под сыром и овощами — пошаговое описание

1Подготавливаем стейки зубатки.

2Солим, перчим с двух сторон и сбрызгиваем лимонным соком. Оставляем в покое на 10 минут.

3Каждый стейк выкладываем на кусок фольги, смазанный сливочным маслом.

4Сверху укладываем нарезанные кружочками помидоры.

5Лук нарезаем кольцами, а морковь трем на крупной терке. Обжариваем их до мягкости в течение 6-7 минут. Выкладываем зажарку на помидоры.

6Посыпаем тертым сыром.

7Каждый стейк плотно заворачиваем в фольгу, выкладываем на противень и отправляем в духовку на 35-40 минут, предварительно разогретую до 190 градусов.

8Стейк зубатки готов. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Стейка зубатки под сыром и овощами

Или сохраните, чтобы не потерять

Добавил: Вредная девочка

Смотрите также:

Горячие блюдаСтейкПодается к столуГорячиеПри помощиВ духовкеСпособ приготовленияЗапекатьНа обедНа ужинОвощиРыбаСыр

Блюдо

• Выпечка
• Гарниры
• Горячие блюда
• Десерты
• Заготовки
• Закуски
• Напитки
• Питание
• Салаты
• Соусы
• Супы

Назначение

• Для детей
• На завтрак
• На обед
• На полдник
• На праздничный стол
• На природу
• На ужин
• На фуршет

Приготовление

• Быстро
• Легко
• На костре
• Недорого
• Подается к столу
• При помощи
• Сладкие
• Способ приготовления

Основной ингредиент

• Бобовые
• Грибы
• Желатин
• Зелень
• Имбирь
• Какао
• Крупы
• Кукуруза
• Лаваш
• Лапша
• Мак
• Мед
• Молочные продукты
• Морепродукты
• Мясо
• Овощи
• Орехи
• Птица
• Рыба
• Сухофрукты
• Сыр
• Тесто
• Фрукты
• Шоколад
• Ягоды
• Яйцо

География

• Азиатская
• Американская
• Арабская
• Еврейская
• Европейская
• Индийская
• Китайская
• Корейская
• Республики СССР
• Русская
• Тайская
• Турецкая
• Японская

Возможно это вам понравится

• Мини тефтели в томатном соусе

• Фаршированный перец

• Тарт с лисичками

• Стейк зубатки под сыром и овощами

Присоединяйтесь к нам

Рецепт почерневшего сома | Мои рецепты

Рейтинг: без рейтинга

• Будьте первым, чтобы оценить и оставить отзыв!

Сочетание нескольких специй из кладовой придает сому настоящий каджунский вкус. Обжаренная кукуруза и помидоры черри восхитительны, их подают отдельно в качестве гарнира или в качестве приправы к сому.

Рецепт Oxmoor House, март 2010 г.

Галерея

Почерневший сом

Oxmoor House

Реклама

Ингредиенты

Контрольный список ингредиентов

• 1 столовая ложка свежих листьев тимьяна, измельченных
• 1 чайная ложка лукового порошка
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка паприки
• 1 чайная ложка черного перца
• ½ чайной ложки молотого красного перца
• ¼ чайной ложки соли
• 3 чайные ложки оливкового масла, разделенные
• 4 (6 унции) филе сома

Проезд

Контрольный список инструкций

Источник

Кулинария Легкие свежие продукты Быстрое питание по будням

Пищевая ценность

Рецепт средиземноморского сома — Food.

com

«Вот замечательный рецепт от Института сома! Я знаю… лучше жареного сома не придумаешь. Но, если ты хочешь чего-то другого или пытаешься сократить количество жареной пищи , попробуйте этот рецепт. Вы не пожалеете! Для тех, кто любит острое, замените нарезанные кубиками помидоры Ro*Tel Tomatoes.»

Скачать

Через:

30 минут

Ингредиенты:

10

Выходы:

2-4 филе

ингредиенты

• 2-4 филе выращенного на ферме сома (по 6 унций каждого)
• 2 ложки оливкового масла
• 1 средний болгарский перец, нарезанный
• 1 средний лук, нарезанный
• 2 зубчики чеснока, нарезанные
• 1 стакан куриного бульона
• 1 (14 1/2 унции) консервированных помидоров, нарезанных кубиками
• ¹ ⁄ ₂ чайная ложка сушеного орегано
• ¹ ⁄ ₂ чайная ложка сушеного базилика
• ¹ ⁄ ₂ чайная ложка черного перца

направлений

• Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.