Блины из яблок рецепт с фото: Блины с яблоками — пошаговый рецепт с фото

Содержание

Блинчики с яблоками, пошаговый рецепт с фото

Блины с припеком

Блины с припеком — это блины, в которые запекли, а точнее — «припекли» какую-либо начинку. Чаще …

средне Блины, базовый рецепт

Кто из нас не помнит классических блинов на молоке, которые так вкусно готовила бабушка или мама?! …

Блины

Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой …

Тесто для блинов, начинки, блины с припеком. Советы по приготовлению блинов

Чтобы приготовить блины, недостаточно просто смешать муку, дрожжи и молоко. Приготовление …

Начинки для блинов. Советы хозяйкам

Блины вы испекли. А с чем вы их подадите к столу? Можно сделать из блинов торт. Или просто завернуть …

Блинные секреты. Советы по приготовлению блинов

Как сделать так, чтобы блинчики получились тонкими, почти прозрачным, нежными, с красивыми ажурными …

Недрожжевые блины

Бездрожжевые блины — самые простые и быстрые. На чем только их не делают! Блины на молоке и …

Дрожжевые блины

Классические дрожжевые блины (особенно гречневые) делаются на опаре. Для этого свежие дрожжи …

Масленица 2021. Рецепты

Последнюю «седмицу» (т. е. неделю) перед постом церковь называет «сырной»; в народе же её ещё с …

Блины с начинкой

Фаршированные блины, или, как их часто называют, блины с начинками — частый гость на нашем столе. …

Шарлотка

Шарлотка – простейший вариант яблочного пирога, настоящая «палочка-выручалочка» в случае, если к вам …

Как приготовить блины

Коротким словом «блин» в России называют, когда не ругаются, все относительно круглое, из теста и …

средне Пышные оладьи с яблоками

Пышные оладьи с яблоками —  блюдо оригинальное, даже немного праздничное. И все …

Блинчики с яблоками рецепт с фото пошагово

Еще одна идея для вкусного завтрака — блинчики с яблоками, рецепт с фото пошагово в подробностях покажет приготовление блинного теста и начинки. Яблоки с сахаром я слегка обжарил в сливочном масле, получился очень интересный карамельный привкус с нотками корицы. А тесто для блинов сделал на кефире. Ниже я дам еще варианты, может, вы захотите на молоке приготовить или на воде. Испек штук 25 и ничего не осталось – блинчики с яблоками и корицей такие вкусные! Делайте побольше, наверняка завтрак получится на славу и без добавки не обойдется!

Готовые блинчики с начинкой из яблок можно обжарить в масле, тогда они будут напоминать штрудель. Или свернуть трубочкой, конвертом как в рецепте.

Вы можете испечь блинчики по своему рецепту или посмотреть другие варианты:

Для приготовления блинчиков с яблочной начинкой понадобится:

Яйцо разбиваю в глубокую миску. Добавляю сахар и соль, взбиваю венчиком до легкой пены.

Если кефир из холодильника, чуть подогреваю. Выливаю в кастрюльку, ставлю на слабый огонь и постоянно помешивая, прогреваю примерно до комнатной температуры. Выливаю в яичную смесь, взбиваю.

Совет. Нагревая кефир, интенсивно помешивайте, отгоняя от стенок и поднимая с донышка, иначе свернется.

Просеиваю муку. Кладу сразу всю, если будет густо, разведу кипятком до нужной консистенции.

Венчиком взбалтываю, разбивая комочки. Вливаю подсолнечное масло. Размешиваю, пока смесь не станет однородной, без маслянистых разводов возле стенок.

Вливаю полстакана кипятка. Горячая вода разжижит тесто, сделает его более легким, воздушным.

Соду я всегда гашу уксусом, даже если пеку блины на кефире или простокваше. Вы можете не добавлять уксус, а смешать соду с мукой, она погасится кефиром. Но лично мне мешает специфический привкус, поэтому придерживаюсь такой технологии. Как только прекратится реакция и пропадут пузырьки, выливаю гашеную соду в тесто.

Тесто сразу распушилось, поднялось, наполнилось пузырьками воздуха. Оставляю на 15-20 минут настояться.

Начинку готовлю так же, как для дрожжевого яблочного пирога. Разрезаю на четыре части, удаляю семена. Не очищая от кожицы, нарезаю яблоки небольшими кусочками.

В сковороде растапливаю масло, высыпаю яблоки. Сначала тушу на средне-сильном огне, чтобы быстрее дали сок и не пригорели. Затем снижаю до слабого, прикрываю крышкой. Тушу минут пять, пока не начнут размягчаться.

Добавляю сахар, корицу. Снова накрываю крышкой и оставляю томиться до мягкости. В зависимости от плотности яблок они будут готовы через семь-десять минут.

Хорошо разогретую сковороду смазываю кусочком сала. Поскольку в тесте уже есть масло, достаточно смазывать поверхность сковороды через два-три блина. Если масло не добавите, то придется смазывать перед каждым блином. Набираю в половник порцию теста. Сколько – определяем опытным путем: тесто должно разлиться по всей поверхности сковородки тонким слоем. У меня диаметром 20 см, хватает небольшого половничка. Для равномерного растекания теста сковороду покачиваю, наклоняю. На среднем огне обжариваю с одной стороны, пока не появятся дырочки, а по краям блинчик будет отходить от стенок. Поддеваю, переворачиваю. С другой стороны обжариваю полминуты, до румянца.

Готовые блинчики складываю на тарелку, накрываю, чтобы краешки размягчились.

Осталось начинить блинчики яблочной начинкой. Кладу более поджаристой стороной вверх, в середину выкладываю тушеные яблоки.

Свернуть можно по-разному. Приподнять края и сделать мешочек. Свернуть трубочкой. Я заворачиваю края на начинку, скатываю рулетиком.

При желании можно обжарить блинчики с яблоками в масле до хрустящей корочки и обсыпать сахарной пудрой – получится замечательный десерт. Нагреть мед или растопить шоколад, сделать сладкий соус. Но и без добавок блинчики с яблочной начинкой очень вкусные! Всем приятного аппетита и доброго дня! Ваш Плюшкин.

Еще один вариант приготовления в видео формате:

Блины с яблоками — рецепты с фото на Повар.ру (12 рецептов блинов с яблоками)

Лучшие рецепты блинов с яблоками с фото — верные помощники всех сладкоежек, которые любят натуральные лакомства. Ведь всем известно, что яблоки являются настоящими борцами за здоровое питание. Именно поэтому важно знать, как приготовить блины с яблоками — очень вкусную и полезную домашнюю выпечку.

Блинчики на молоке с яблоками 4.4

Хочу вам рассказать, как приготовить блинчики на молоке с яблоками, — получаются неимоверно нежными и ажурными, да и делаются просто! Так что не ленитесь, а порадуйте своих родных таким завтраком! …далее

Добавил: Даша Петрова 19.09.2014

Карамельные блинчики с яблоками 4.7

Отличное блюдо для вкусного завтрака или легкого ужина. Идеально подойдет для стола на масленицу. …далее

Добавил: MayaMalikova 08.09.2014

Яблочные блины 5.0

Если вам надоело готовить блины по традиционным рецептам, попробуйте испечь яблочные блины. Вкусные и необычные, с легким яблочным послевкусием, эти блины несомненно понравятся и взрослым, и детям. …далее

Добавил: Арина Вольская 23.12.2016

Блинчики с творогом и яблоками 4.5

Очень важно хорошо начинать свой день! Предлагаю начать день грядущий с вкусных блинчиков с творожно-яблочной начинкой и корицей. Легкие, нежные и аппетитные блинчики — они станут вашими любимыми! …далее

Добавил: Алексей Марчук 24.10.2014

Блинчики с яблоками на кефире 2.3

Хотите побаловать себя и родных вкусненьким? Тогда предлагаю вам отличный рецепт приготовления блинчиков с яблоками на кефире. Воздушные блины с невероятно ароматной и весьма простой начинкой. …далее

Добавил: Марина Золотцева 23.10.2014

Овсяные блинчики с яблоком 4.5

Овсяные блинчики с яблоком — едва ли не идеальный завтрак. Делюсь рецептом с фото. …далее

Добавил: Виталия 08.09.2014

Блины с яблоками 4.0

Иногда на полдник или субботне-воскресный завтрак хочется чего-то сладенького, из теста и так, чтобы нормально поесть. Таким блюдом для меня являются блины. Особенно — блины с карамельными яблоками. …далее

Добавил: Julechka 08.08.2013

Блинчики с яблоками и корицей 3.8

Блины отлично сочетаются с любой начинкой — сладкой, мясной, рыбной или сырной. Но если нет времени на сложные варианты, предлагаю на заметку простой рецепт блинчиков с яблоками и корицей. …далее

Добавил: Марина Золотцева 23.10.2014

Налистники с яблоками 5.0

Буквально за несколько минут можно приготовить ароматный и вкусный десерт — налистники с яблоками. Лакомство буквально тает во рту — от него будут в восторге все: и стар, и млад! Подавайте их с чаем. …далее

Добавил: AlenaPrika 13.05.2020

Творожные блины с карамельными яблоками 5.0

Как приготовить блины знают, пожалуй, многие, но вот сделать их ещё и полезными — это надо постараться! Творог, без сомнения, очень полезен. Так почему бы не попробовать включить его в состав блинов! …далее

Добавил: Юлия 28.07.2018

Блинчики с яблоком и бананом 5.0

Предлагаю вам отличный рецепт вкусных блинов с аппетитной начинкой. Процесс приготовления простой, блины получаются очень аппетитными, понравятся всей семье. Пробуйте! …далее

Добавил: Kamenevaa 23.04.2021

Сложного здесь нет абсолютно ничего: простой способ приготовления блинов с яблоками подразумевает добавление фруктов как в качестве начинки, так и в качестве неотъемлемого ингредиента для теста. Если не знаете, как вам понравится больше — попробуйте готовить блины с яблочной начинкой по-разному. Со временем вы поймёте, какой из рецептов — ваш фаворит, а, может, даже придумаете свой уникальный вариант, как сделать блины с яблоками.

самый вкусный рецепт с фото пошагово


Блинчики с яблоками

1. Чтобы приготовить блинчики с яблоками, сначала надо замесить тесто для тонких блинов. Для этого яйца взбить с сахаром и солью на высоких оборотах миксера до пышной пены. В отдельной емкости смешать молоко и теплую воду.

2. Соду погасить, добавив к ней несколько капель лимонного сока или 9% уксуса, и вылить в миску с яйцами.

Сода часто используется в выпечке в качестве универсального и самого доступного разрыхлителя, придающего блинам ажурную структуру в мелкую дырочку. Однако, если добавлять ее в сухом виде, она может придавать изделиям неприятный привкус, поэтому соду необходимо предварительно погасить кислотой. Эту процедуру удобно проводить прямо в чайной или столовой ложке. После того как сода сильно запенится, ее можно выливать в тесто.


3. Добавить в тесто половину молочной смеси и взбить миксером.


4. В 2 захода всыпать в тесто просеянную муку и тщательно перемешать миксером, чтобы не было комочков.


5. Добавить оставшееся молоко и еще раз взбить.


6. Влить растительное масло, перемешать и тесто для тонких блинов готово!


7. Сковороду тщательно промазать растительным маслом и очень хорошо разогреть. С помощью маленького половника вылить на нее порцию теста и, вращая сковороду, распределить его тонким ровным слоем по всей поверхности. Жарить блин на среднем огне 1 – 2 минуты до подрумянивания.


8. Аккуратно перевернуть блин с помощью лопатки и обжарить вторую сторону не более 1 минуты. Готовые блины выкладывать стопочкой на тарелку.

Так как в тесто для блинов добавляется растительное масло, то вам потребуется только один раз смазать сковороду маслом перед выпеканием первого блина, после чего подливать масло нет необходимости.

9. Пока пекутся блины, можно заняться приготовлением яблочной начинки для их фарширования. Для этого яблоки очистить от кожуры и семян и порезать мелкими кубиками.

Важно! Чтобы яблочная начинка для блинов не разварилась в кашу, следует использовать для ее приготовления крепкие кисло-сладкие яблоки с плотной и упругой мякотью.


10. На сковороде растопить сливочное масло, выложить порезанные яблоки и полить их соком половины лимона.


11. Добавить сахар и ванильный сахар и готовить яблоки 5 – 10 минут на среднем огне, аккуратно помешивая, пока яблоки не размягчатся, а жидкость, которая из них выделилась, не выкипит.

Я предпочитаю использовать для приготовления яблочной начинки коричневый сахар, который несет в себе больше пользы и придает яблокам приятный карамельный привкус.


12. В конце приготовления добавить корицу и коньяк на ваш вкус (можно также бренди, ром или кальвадос). Яблочная начинка для блинчиков готова!


13. Теперь можно приступать к фаршированию блинов. У меня из данного количества ингредиентов получилось 27 маленьких блинчиков диаметром 16 см, и я решила накрутить из них небольшие трубочки. Если у вас была сковорода большого диаметра, то удобнее будет свернуть из блинов конвертики.


Столовую ложку яблочной начинки выложить узкой полоской на один край блина и свернуть его в трубочку.


Очень нежные и ароматные блинчики с яблоками готовы! Они одинаково вкусны как в теплом, так и в холодном виде, поэтому их можно смело наготовить на два завтрака подряд, если, конечно, удастся что-нибудь сберечь на следующий день. А чтобы превратить их в изысканный десерт, достойный лучших ресторанов мира, их можно полить медом, сиропом или любым фруктовым соусом на ваш вкус и посыпать измельченными орешками или тертым шоколадом. Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты и фоторецепты

Эти блинчики получаются не тонкими, в них нельзя завернуть начинку, да и в этом нет необходимости, ведь в их состав входит ароматное и сочное яблоко! Благодаря их нежной текстуре и приятному вкусу, вы полюбите эти яблочные блины с первой минуты. Кроме того, рецепт приготовления очень простой и быстрый. Измельчив свежее яблоко, добавив другие составляющие, подготовив сковородку, вы уже через 22-25 минут сможете устроить у себя на кухне чаепитие с ароматными блинчиками.

Кроме того, вы можете разнообразить свое меню, приготовив по такому же рецепту блины и с другими наполнителями (бананом, тыквой, кокосом).

Растительное масло для блинного теста вы можете использовать любое (оливковое, кукурузное, подсолнечное). Главное – чтобы это был рафинированный продукт, так как сильный запах может испортить вкус блинов.

Яблочные блины можно подавать как самостоятельное блюдо, запивая чашкой ароматного имбирного или мятного напитка, так предложить с ними ароматный конфитюр, кленовый сироп или несколько ложек густых сливок или сметаны.

Ингредиенты для приготовления яблочных блинов:

  • мука пшеничная – 4 ст.л.
  • молоко – 1 стакан
  • яйцо куриное – 1 шт.
  • яблоко – 1 шт.
  • сахар – 2 ст.л.
  • разрыхлитель – 0,5 ч.л.
  • растительное масло – 2-3 ст.л.

Рецепт приготовления яблочных блинов:

Куриное яйцо разбить в глубокую чашу, добавить сахар, смешать составляющие.

Очистить яблоко от тонкой кожицы, используя овощной нож, измельчить его на кулинарной терке, добавить к яичной смеси.

Ввести в заготовку пшеничную муку и разрыхлитель, хорошо смешать ингредиенты.

На следующем этапе добавить в тесто для яблочных блинов молоко.

Тонкой струйкой влить растительное масло.

Довести яблочно-мучную смесь до однородности.

Налить небольшое количество яблочного теста на раскаленную сковородку, смазанную жиром, готовить 2-3 минуты. Затем аккуратно перевернуть блин лопаткой, жарить еще 2 минуты. Подавать ароматные яблочные блины можно с крепким кофе, ароматным травяным напитком или какао.

Приятного аппетита!

Тэги:

  • блины

    • ,

  • рецепты с яблоками

Оцените рецепт: Рейтинг: 4.2

Голосов: 5

Блины с яблоками: готовим пошагово и выбираем лучший рецепт

Шеф-повар
Блины, слава тому, кто вас придумал! Сказать, что есть сотни рецептов приготовления этого блюда, не сказать ничего.

Толстые и тонкие, простые и с начинками, кислые и сладкие, с соусами и припёками. Море оттенков вкуса.

Блины с яблоком рецепт далеко не на последнем месте в этом калейдоскопе вкусностей. Сегодня попробуем выбрать лучший вариант их приготовления.

Начнём непосредственно с самих блинов. Для «чистоты эксперимента» возьмём классический и самый распространённый рецепт блинов из пшеничной муки на молоке.

  1. стакан деревенского молока разбавленного 1 стаканом тёплой воды или 2 стакана магазинного
  2. 2 яйца от курочки
  3. 6-7 полных ст. ложек муки (смотрим по консистенции теста)
  4. пара ст. ложек растительного масла
  5. хорошая щепотка соли (1/2 ч.ложки)
  6. 1 – 1,5 ст.ложки сахара

Смешиваем венчиком молоко, яйца, соль и сахар. Добавляем муку и хорошенько размешиваем, комочков быть не должно.

Оцениваем консистенцию теста, она должна быть как у жидкой сметаны. Регулируем добавлением муки или молока. Вводим масло и взбиваем до мелких пузыриков.

Накрываем тканевой салфеткой и даём немного настояться.

Совет: Если ваш опыт по приготовлению блинов не велик, и избежать образования комочков не удалось, не расстраивайтесь. Процедите смесь через сито.

Итак, тесто готово. Осталось приготовить блинчики.

Складываем их стопкой, промазывая каждый растопленным сливочным маслом (не обязательно). Бабушки для этого используют гусиные перья, современные хозяйки предпочитают силиконовые кисточки.

Начинка для блинов из яблок

Самая простая начинка из яблок, это прогреть нарезанные фрукты с сахаром. Для этого можно использовать микроволновую печь или выложить их на сковороду смазанную маслом и потомить начинку на плите. Многие любят добавить цедру апельсина.

Заметка: Сегодня всё чаще в меню кафе и ресторанов можно встретить блинчики с яблоками и корицей. И это не удивительно, ведь после тепловой обработки большинство сортов теряют во вкусе и аромат их почти совсем не ощущается. А корица, просто идеально им подходит.

Вообще, блинчики с фруктами благодатная почва для экспериментов с вкусовыми оттенками. Если вдруг, по какой-то причине, вам не нравится яблочная начинка с корицей, попробуйте приготовить их с шафраном.

Это настоящий изыск, при условии, если эта дорогущая специя настоящая и качественная.

Начинка из яблок в карамели

Карамельные яблоки давно снискали миллионы поклонников по всему миру. Их-то мы и приготовим, не целиком конечно у нас же блинчики фаршированные яблоками.

Приступим:

Моем и чистим фрукты.

Удаляем сердцевину и нарезаем кубиками. Можно и дольками, можно даже не чистить яблоки от кожуры. Кому как нравится.

Выкладываем на сковороду сливочное масло и сахар. На 1 порцию из трёх блинов: масло 30 гр. и сахар 3 ст.ложки. Помешиваем и ждём процесса карамелизации сахара, он начинает желтеть и пузыриться.

Выкладываем яблоки. Они сразу начнут отдавать сок и разбавят нашу карамель.

Выпариваем сок и когда яблоки приобретут золотистый цвет, снимаем с огня. Карамельно-яблочная начинка для блинчиков готова.

Осталось завернуть блины с яблоками трубочкой и уложить на блюдо. Можно оформить оставшейся на сковороде карамелью, капнуть для цвета сироп или любимое варенье.

Блины с припёком

Само это название «блины с припёком» говорит о способе их приготовления. То есть, к блинам должно что-то припекаться, в нашем случае яблоки. Тесто мы используем то же, что и для обычных блинчиков. Яблоки нарезаем тонкими ломтиками.

1 вариант.

На смазанную, разогретую сковороду раскладываем слой приготовленных ломтиков и наливаем блинное тесто.

Выпекаем с двух сторон, как обычные блины.

Заметка: Чтобы перевернуть такие блины требуется сноровка или «годы тренировок». Яблоки отдают сок и отстают от теста.

2 вариант.

Сначала наливаем тесто, и пока поверхность ещё жидкая, сверху выкладываем дольки фрукта. Выпекаем.

Ну что сказать, блины с яблочным припёком вкусны и интересны. Особенно, если их дополнить мёдом, смазав пока горячие.

Если есть желание всерьёз заморочиться и удивить домочадцев, можно и взяться. Но есть такие блины лучше сразу.

Яблоки, хоть и тонко нарезаны, полностью не пропекаются и полежав, блинчики начинают сыреть.

Совет: Перед тем как выкладывать яблоки для припёка, имеет смысл их предварительно обвалять в муке. Сцепление с блинным тестом будет лучше.

Яблочные блинчики

Взяв во внимание опыт с припёком, решили добавить яблоки в само тесто. Для этого их нарезаем тонкой соломкой и аккуратно вмешиваем. Выпекаем обычным способом.

Яблочные блины получились очень вкусными и проблем с ними никаких. Как вариант, яблоки можно натереть на крупной тёрке. Естественно сока выделится больше, возможно придётся добавить немного муки.

Блинчики из яблок

Яблоко нарезаем тонкими кружочками и окунаем в блинное тесто.

Выкладываем на разогретую сковороду и печём как обычные блинчики. Кто-то скажет, что это яблоки в кляре, возможно, но продукты в кляре жарят в большом количестве масла, а у нас почти сухая сковородка. Так что, это скорее всего блинчики! И очень даже вкусные.

Совет: Для более яркого вкуса, яблочные кружочки есть смысл слегка «замариновать». Сбрызнув соком цитрусовых, подсластить и добавить специй по вкусу из серии для глинтвейна.

На этом заканчиваем наши изыскания лучшего способа, как приготовить блины с яблоками. Каждый из них имеет право называться отличным. Вкусны все блинчики с яблоками, рецепт выбирайте сами, дополняйте, изменяйте или придумывайте свои «фирменные».

Мы прикоснулись лишь к вершине айсберга, блюда из блинов, это огромное, благодатное поле для кулинарного творчества. Дерзайте, здесь невозможно ошибиться, загубить блины, это надо постараться.

Может получиться пусть и не супер вкусно, но точно съедобно!

Источник: https://moybuter.ru/bliny/blinchiki-s-yablokami.html

Как испечь блины с яблоками: самые вкусные рецепты :

У каждой хозяйки, даже совсем молодой и неопытной, всегда найдется несколько блюд, которые выручат её в непредвиденных ситуациях.

Нежданные гости, неудавшийся ужин, не вовремя проголодавшийся муж и дети – эти и многие другие неприятные для себя моменты можно без труда превратить в триумфальные мгновения, если научиться мастерски печь блины.

Яблочное раздолье

И не только обычные, а и блины с яблоками. Почему именно с ними? Потому что фруктовая начинка или припек делают кушанье вкуснее, аппетитнее. И разные сорта яблок подходят к этому блюду более других продуктов.

С наиболее интересными рецептами и рекомендациями о том, как пекутся блины с яблоками, вы и познакомитесь в данной статье. Готовить их можно на опаре и без, пресными и сдобными.

У каждой технологии есть свои тонкости и нюансы.

https://www.youtube.com/watch?v=ZC3dnNzLgdo

И первый наш рецепт – блины с яблоками дрожжевые, безопаровые.

Ингредиенты блюда следующие: муки блинной 1 кг, 6 с половиной стаканов молока, 4 яйца, 3 столовые ложки сахара, 4 – масла, и дрожжи – 60 г. Плюс 5-6 средних яблок.

Фрукты испеките, остудите, снимите кожуру, а мякоть перетрите в пюре, добавив немного сахара или меда. Теперь тесто, из которого будут выпекаться блины с яблоками. Часть молока подогрейте немного, разведите в нем дрожжи, сахар и соль.

Влейте оставшееся теплое молоко, положите яблочное пюре, размешайте все, всыпьте муку и вбейте яйца, еще раз вымесите. В последнюю очередь кладите масло (растопленное сливочное, пекарский маргарин или постное) и снова очень тщательно замесите.

Тесто накройте, поставьте в теплое место для подъема (часа на 3). За это время еще несколько раз подмешивайте закваску. На третий раз, подбив тесто, выпекайте блины, обжаривая их с обеих сторон до золотистой корочки.

Подавайте с вареньем, джемом, сметаной и т. д.

Блины на пресной основе

Очень удачными обычно получаются блины с яблоками, рецепт которых называется «пресным».

Для того чтобы их нажарить, вам нужны около 2 стаканов муки, 3 – молока, 2-3 яйца, сливочное масло или маргарин (примерно 50 г), ложка столовая сахара и немного соли.

Эти блины с яблоками, рецепт подчеркивает, жарятся из жидковатого теста. С него и начнем. Разбейте яйца, отделите белки от желтков. Желтки взбейте, присолите, влейте молоко, всыпьте сахар. Растопите масло и положите туда же, добавьте муку.

Взбейте белки и, когда тесто замесите, добавьте и их. Снова все перемесите. Можете вбивать яйца и целиком, но тогда тесто получится не столь нежным и воздушным.

Наливайте разливной ложкой понемногу теста в сковороду с разогретым маслом, покрутите её, чтобы оно распределилось по дну равномерно, и выпекайте сначала с одной стороны, потом с другой. Теперь очередь яблок.

Натрите несколько свежих фруктов на крупную терку, добавьте сахара и немного ванили. Сок слейте, разложите пюре по горячим блинам и подавайте со сметаной, взбитой с сахаром. Вкуснотища!

«Пивная» выпечка

Замечательные будут блины с яблочной начинкой, рецепт которых основан на использование пива. Довольно необычно звучит, верно? А хотите блюдо попробовать? Тогда повязывайте фартуки, засучивайте рукава, и – вперед на кухню!

Вам понадобится: 1 кг муки, литр пива, 3-4 столовые ложки сметаны, 1-2 ложки сахара и чайная ложечка соли.

Данные блины употребляются с начинкой. Полкилограмма творога перетрите, смешайте с небольшим количеством ванили и сахаром (по вкусу). Несколько крупных яблок порубите мелкими кубиками, всыпьте в творог, перемешайте.

Разводим тесто: разбейте яйца, разделите белки и желтки. В желтки положите сметану, сахар и соль, разотрите до однородной массы. Добавьте пиво, хорошо размешайте, затем всыпьте муку и приготовьте жидкое тесто без комочков.

Взбейте в хорошую пену белки и введите их в тесто, снова размешайте. Выпекайте блинчики таким образом: сначала с одной стороны, затем переверните, выложите на румяную сторону начинку, сверните блины в трубочки обжарьте.

Десерт первоклассный, правда?

Блины фаршированные

Вы спросите, как это – блины, фаршированные яблоками? Оказывается, очень даже доступно и несложно. Разведите обычное тесто средней по густоте консистенции.

Для этого возьмите муку – 3 стакана, 2 или 2,5 стакана кефира, несколько яиц, по вкусу сахара и немного соли, ваниль или корицу. Все тщательно перемешайте. Также вам понадобится 6-8 крупных вкусных кисло-сладких яблок.

Удалив сердцевину, нарежьте их тонкими кружками. Каждый кружок тщательно обмакните в тесто и выкладывайте на сковородку с разогретым маслом. Обжарьте с обеих сторон до румяности.

Готовые блины присыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю. Фруктовый десерт будет съеден мгновенно, вот увидите!

Блины с припеком

И, наконец, всем рецептам рецепт – блины с самим яблочным припеком. Несмотря на внушительность названия, блюдо готовится так же элементарно, как и предыдущие яства. Начнем с яблок – их понадобится много, не меньше десятка. Если кожура мягкая, можете не счищать.

Нарежьте фрукты тонкими дольками. Выкладывайте в разогретую сковороду и сверху заливайте тестом, приготовленным по одному из уже описанных рецептов. Обжарьте с одной стороны, переверните на другую и тоже подрумяньте.

Готовые блины обсыпьте сахарной пудрой, полейте жидким медом и лакомьтесь на здоровье!

Источник: https://www.syl.ru/article/157029/new_kak-ispech-blinyi-s-yablokami-samyie-usnyie-retseptyi

Блины фаршированные

Вы спросите, как это – блины, фаршированные яблоками? Оказывается, очень даже доступно и несложно. Разведите обычное тесто средней по густоте консистенции. Для этого возьмите муку – 3 стакана, 2 или 2,5 стакана кефира, несколько яиц, по вкусу сахара и немного соли, ваниль или корицу. Все тщательно перемешайте. Также вам понадобится 6-8 крупных вкусных кисло-сладких яблок. Удалив сердцевину, нарежьте их тонкими кружками. Каждый кружок тщательно обмакните в тесто и выкладывайте на сковородку с разогретым маслом. Обжарьте с обеих сторон до румяности. Готовые блины присыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю. Фруктовый десерт будет съеден мгновенно, вот увидите!

Пошаговое приготовление

Сейчас мы пошагово научим вас готовить блинчики с яблоками и корицей по рецепту с фото. Следуйте инструкции, и у вас все получится.
Важно! По этому рецепту блинчики получаются очень тонкими и удивительно нежными. Переворачивать в процессе жарки и фаршировать их нужно очень аккуратно. Но оно того стоит!
Приступим:

  1. В глубокой миске смешайте 4 куриных яйца, 2-3 капли ванильного ароматизатора, 30-35 г сахара, взбейте миксером.
  2. Продолжая взбивать, влейте в тесто 240 г молока и добавьте 80 г муки. Взбивайте еще пару минут, после этого тесто полностью готово.
  3. Очистите три крупных яблока от кожуры и косточек, мелко нарежьте, смешайте с 30-35 г сахара и 2-3 г корицы. Если яблоки кислые, сахара можно положить чуть больше, а если слишком сочные, можно добавить пару грамм крахмала.
  4. Разогрейте сковороду с 10-15 г топленого масла, и выложите на нее яблоки. Немного обжарьте их на среднем огне в течение 5-8 минут, это позволит их карамелизировать, придавая приятный коричневатый оттенок.
  5. Блинную сковороду разогрейте, смажьте хлопковым маслом, и при помощи черпака и наклона сковороды раскатайте первый тонкий блин.
  6. Как только края станут румяными, переверните его, пара секунд, и он готов. Повторите манипуляцию, пока у вас не закончится тесто.
  7. На готовые блины выкладывайте начинку, заворачивая их в аккуратные конвертики.
  8. Затем обжарьте блинчики с обеих сторон на сковороде с оставшимися 10-15 г топленого масла до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Блины на пресной основе

Очень удачными обычно получаются блины с яблоками, рецепт которых называется «пресным».

Для того чтобы их нажарить, вам нужны около 2 стаканов муки, 3 – молока, 2-3 яйца, сливочное масло или маргарин (примерно 50 г), ложка столовая сахара и немного соли.

Эти блины с яблоками, рецепт подчеркивает, жарятся из жидковатого теста. С него и начнем. Разбейте яйца, отделите белки от желтков. Желтки взбейте, присолите, влейте молоко, всыпьте сахар. Растопите масло и положите туда же, добавьте муку. Взбейте белки и, когда тесто замесите, добавьте и их. Снова все перемесите. Можете вбивать яйца и целиком, но тогда тесто получится не столь нежным и воздушным. Наливайте разливной ложкой понемногу теста в сковороду с разогретым маслом, покрутите её, чтобы оно распределилось по дну равномерно, и выпекайте сначала с одной стороны, потом с другой. Теперь очередь яблок. Натрите несколько свежих фруктов на крупную терку, добавьте сахара и немного ванили. Сок слейте, разложите пюре по горячим блинам и подавайте со сметаной, взбитой с сахаром. Вкуснотища!

Способы украшения и подачи

Следуя приведенному рецепту, вы сможете сделать тонкие, нежные и румяные блины. Украшать их нужно прямо перед подачей, так как теплые они намного вкуснее и ароматнее. Для оформления можно использовать:

  • сметану;
  • мед;
  • карамель;
  • расплавленный шоколад;
  • сливки.

Что бы вы ни выбрали, это будет выглядеть однозначно красиво и аппетитно. Любая из этих добавок не только украсит внешний вид десерта, но и подчеркнет вкус карамельной яблочной начинки с корицей.

Пышные оладьи на кефире с яблоками, рецепт с фото

Идея для быстрого вкусного завтрака – пышные, румяные оладьи на кефире с яблоками. Рецепт с фото будет полезной подсказкой для новичков, а тем, кто с тестом давно на «ты» просто напомнит основные моменты. От обычных оладушков яблочные отличаются приятным кисло-сладким вкусом, они мягче и сочнее. И ароматнее, особенно если добавить корицу или пару щепоток мускатного ореха. Чашечка кофе или чай и горка горячих румяных оладий – все сыты и довольны. Завтрак удался на славу!

Яйца взбиваем, пока сверху не появится пена с пузырьками. Миксером, вилкой или ручным венчиком – как удобнее.

Кефир нальем в глубокую миску, добавим сахар, соль. Желательно его немного подогреть – в теплой жидкости быстрее разовьется клейковина муки, и не нужно будет гадать подсыпать еще или ее достаточно. Жирность кефира может быть больше 1%, но вы наверное замечали, что чем жирнее кисломолочный напиток, тем он гуще. А значит, количество муки будет разным, вам придется самостоятельно внести поправки в пропорции.

Перельем в кефир взбитые яйца, размешаем до однородности.

Просеем муку, добавляя ее частями. Так будет проще определить нужную густоту теста. Размешиваем тщательно, избавляемся от мельчайших комочков.

Видите, тесто получилось гладким и довольно густым, на поверхности заметны разводы от венчика. И уже появились пузырьки. Их станет еще больше после добавления соды, ее мы добавим чуть позже, после яблок.

Яблоки не очищаем от кожуры, режем мелким кубиком. Почему не трем на терке, как обычно советуют в рецепте яблочных оладий? Потому что тертые яблоки дадут много сока, тесто на оладьи станет жидким и пышными они не получатся.

Соду добавляем прежде погасив ее уксусом (или соком лимона). Хотя и принято считать, что кисломолочные продукты отлично справляются с ее гашением, но специфический содовый привкус в такой выпечке остается. Мы же от него избавимся. Размешаем тесто и сразу приступаем к жарке оладий с яблоками.

На горячую поверхность сковороды наливаем масло, слой примерно в 1 см. Набираем полную ложку теста, наклоняем над сковородкой. Оно будет медленно сползать и не растекаться. Если легко выливается, оладьи не держат форму – жидкое, подсыпаем муку.

Жарим на среднем огне минуты две-три, чтобы поверхность оладушков уплотнилась, появились дырочки. Поддеваем лопаткой или вилкой, переворачиваем. Они чудесным образом подрастут, сразу станут пышными – это видно на фото. Вторую сторону обжариваем с минуту, до румянца.

Пышные вкусные оладьи на кефире с яблоками готовы! Поскорее заваривайте чай и зовите всех завтракать. Приятного аппетита!

Оладьи с яблоками на кефире

Кулинарния » Выпечка » Блины и оладьи

Распечатать рецепт

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

Нежные оладьи с яблоками на кефире отлично подойдут для завтрака или полдника. Рецепт гениально прост: добавив в классическое тесто для оладий всего один дополнительный компонент в виде яблочной нарезки, мы получим привычное блюдо в новом «амплуа».

Пышные, ароматные и необычайно вкусные оладушки, политые сладкой заправкой в виде йогурта, фруктового сиропа или меда, порадуют как детей, так и взрослых. Предлагаем вашему вниманию прекрасную альтернативу стандартным оладьям.

Ингредиенты:

  • кефир — 250 мл;
  • мука — около 200 г;
  • сахар — 2-3 ст. ложки;
  • яйцо — 1 шт.;
  • яблоки кисло-сладкие — 2 маленьких;
  • сода — ½ ч. ложки;
  • соль — щепоть;
  • корица молотая (по желанию) — 1/2 ч. ложки;
  • подсолнечное масло — 30-50 мл.

 

к содержанию ↑

Оладьи с яблоками на кефире рецепт с фото

Как приготовить яблочные оладьи

[ad#first]

[ad#second]

  1. В глубокой миске взбиваем яйцо с сахаром и солью до получения легкой пены. Количество сахарного песка можно варьировать с учетом личных предпочтений.  
  2. Вливаем теплый, но не горячий кефир (предварительно подогреваем кисломолочный продукт в микроволновой печи). 
  3. В жидкую смесь частями просеиваем стакан муки, смешанный с содой и по желанию корицей. Энергично перемешиваем состав до растворения всех комочков. При необходимости подсыпаем еще немного муки — добиваемся получения стандартного для оладушек теста консистенции густой сметаны. 
  4. Яблоки добавляем в самую последнюю очередь. Предварительно их промываем, очищаем от кожуры, разрезаем пополам и удаляем сердцевину с семенами. Мякоть режем мелкими кубиками, загружаем к тесту, перемешиваем.
  5. На сковороду выливаем небольшое количество масла, разогреваем. Столовой ложкой выкладываем порции теста, соблюдая дистанцию между будущими оладушками.
  6. Выдерживаем несколько минут на среднем огне (до зарумянивания низа оладушек). Далее с помощью силиконовой или деревянной лопатки переворачиваем полуготовые изделия на другую сторону. При необходимости подливаем масло.
  7. Готовые оладьи с яблоками на кефире подаем теплыми с фруктовыми или шоколадными топпингами или йогуртом/сметаной. Также удачное сопровождение аппетитным оладушкам составит натуральный мед.Оладьи с яблоками на кефире на вид практически не отличаются от обычных — сюрприз в виде яблочного вкуса проявится во время пробы. Приятного аппетита!

Яблочные блины рецепт с фото

Как приготовить яблочные блины рецепт с фото — полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

Эти блинчики получаются не тонкими, в них нельзя завернуть начинку, да и в этом нет необходимости, ведь в их состав входит ароматное и сочное яблоко! Благодаря их нежной текстуре и приятному вкусу, вы полюбите эти яблочные блины с первой минуты. Кроме того, рецепт приготовления очень простой и быстрый. Измельчив свежее яблоко, добавив другие составляющие, подготовив сковородку, вы уже через 22-25 минут сможете устроить у себя на кухне чаепитие с ароматными блинчиками.

Кроме того, вы можете разнообразить свое меню, приготовив по такому же рецепту блины и с другими наполнителями (бананом, тыквой, кокосом).

Растительное масло для блинного теста вы можете использовать любое (оливковое, кукурузное, подсолнечное). Главное – чтобы это был рафинированный продукт, так как сильный запах может испортить вкус блинов.

Яблочные блины можно подавать как самостоятельное блюдо, запивая чашкой ароматного имбирного или мятного напитка, так предложить с ними ароматный конфитюр, кленовый сироп или несколько ложек густых сливок или сметаны.

Ингредиенты для приготовления яблочных блинов:

  • мука пшеничная – 4 ст.л.
  • молоко – 1 стакан
  • яйцо куриное – 1 шт.
  • яблоко – 1 шт.
  • сахар – 2 ст.л.
  • разрыхлитель – 0,5 ч.л.
  • растительное масло – 2-3 ст.л.

Рецепт приготовления яблочных блинов:

Куриное яйцо разбить в глубокую чашу, добавить сахар, смешать составляющие.

Очистить яблоко от тонкой кожицы, используя овощной нож, измельчить его на кулинарной терке, добавить к яичной смеси.

Ввести в заготовку пшеничную муку и разрыхлитель, хорошо смешать ингредиенты.

На следующем этапе добавить в тесто для яблочных блинов молоко.

Тонкой струйкой влить растительное масло.

Довести яблочно-мучную смесь до однородности.

Налить небольшое количество яблочного теста на раскаленную сковородку, смазанную жиром, готовить 2-3 минуты. Затем аккуратно перевернуть блин лопаткой, жарить еще 2 минуты. Подавать ароматные яблочные блины можно с крепким кофе, ароматным травяным напитком или какао.

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com. охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Блины – традиционное блюдо русской кухни, корни которого уходят в историю древней Руси. Наверняка каждый из нас знает этот особенный вкус, а если добавить яблок и запечь, мы получим вкуснейшие яблочные блинчики. Идеальный десерт на завтрак или полноценная добавка к сытному обеду. Один из самых простых и быстрых в приготовлении рецептов, который вам доведется приготовить. А сделать это можно почти из подручных средств. Никаких экзотических ингредиентов. Они всегда есть на вашей кухне, нужно только собрать их вместе и сделать аппетитные блинчики.

Блины с яблоками мы приготовим из теста, в которое добавлены тертые яблоки, молоко и мука, подавать из можно со сметаной и вареньем, рецепт с пошаговыми фото поможет вам в приготовлении этого десерта.

  • Молоко – 350 мл;
  • Красные яблоки – 2 шт ;
  • Яйцо куриное – 1 шт;
  • Масло сливочное – 3 ст. л.;
  • Мука пшеничная – 1 стакан;
  • Сахар – 1 ст. л.;
  • Соль – щепотка.

Как приготовить яблочные блинчики

Возьмите глубокую миску или кастрюлю и разбейте туда яйца.


Сразу добавляем соль и сахар.

Ищем на кухне венчик и взбиваем до однородной массы.

Ставим сковороду на медленный огонь и топим на ней сливочное масло.

Одновременно добавляем к яйцам молоко и снова перемешиваем.

После этого засыпаем все мукой и снова мешаем до получения однородной массы, как на фото.

То масло, что вы растопили в сковороде вливаем в миску к блинному тесту.

Промываем под холодной водой наши яблоки и очищаем от кожуры. Теперь нужно их измельчить. Можно взять терку и натереть стружкой. Если хотите более отчетливый вкус яблок, то можно нарезать их на мелкую соломку.

Перемешиваем тщательно. На этом шаге можно взбить все миксером или погружным блендером. Блины с яблоком в тесте должны составлять однородную массу, не сбиваться в комочки.
Отставьте блинное тесто в сторонку на 20 минут, пусть настоится.

Смазываем сковородку маслом. Масла нужна самая малость, чтобы блин не прилип к сковороде. Берем половник или глубокую ложку и выливаем тесто из миски прямо по центру сковороды. На первом блине отмеряем сколько нужно взять теста, чтобы оно равномерно заполнило все пространство тонким слоем.

Чтобы яблочные блины были сочные и вкусные, смазываем их маслом еще раз, уже на вашей тарелке.

Для тех кто любит сладкие десерты, можно добавить в рецепт домашнее варенье или немного шоколадной пасты. Необязательно из яблок, это может быть клубничное или малиновое варенье. Тертые яблоки уже отдали свой превосходный аромат и вкус. Варенье придаст вашему блюду новых красок и доведет вкусовые ощущения до совершенно нового уровня. Если вы любите вкусный и сытный завтрак – вам нужен заряд энергии на целый день, можно добавить арахисовой пасты и немного бананов. Эта смесь придаст вам сил до самого вечера. Начинать новый день с такого завтрака станет доброй традицией.

вторник, 26 января 2016 г.

Сегодня у нас рецепт тонких блинчиков на молоке, но не простых, а яблочных! Вовсе не с фруктовой начинкой, как ожидают многие – измельченные свежие яблоки мы будем добавлять прямо в тесто. Эти тоненькие, нежные, мягкие и очень ароматные блинчики с первого укуса могут показаться самыми обычными, но потом вы будете приятно удивлены тонким яблочным ноткам свежести.

Из указанного количества ингредиентов у меня получается 12 яблочных блинчиков, диаметром 20 сантиметров. Яблоки лучше использовать кисло-сладких сортов (зимние, типа, Антоновка). Масса пшеничной муки может варьироваться в зависимости от ее влажности, поэтому по необходимости добавляйте или убавляйте ее, чтобы получилось достаточно жидкое тесто, как на обычные блинчики на молоке .

Молоко ( 450 миллилитров ) Мука пшеничная высшего сорта ( 180 граммов ) Яблоко ( 1 штука ) Яйца куриные ( 3 штуки ) Масло растительное ( 2 столовые ложки ) Сахар ( 1 столовая ложка ) Поваренная соль ( 0.25 чайной ложки ) Ванилин ( 1 щепотка )

всего блюда – 1612 ккал.
в 100 граммах – 202 ккал.

Приготовление блюда по шагам с фото:

В рецепт вкусных, нежных и ароматных яблочных блинчиков входят следующие ингредиенты: пшеничная мука высшего сорта, молоко, яблоко (1 крупное или пара среднего размера), куриные яйца, рафинированное растительное (у меня подсолнечное) масло, сахар, соль и щепотка ванилина (можно заменить чайной ложкой ванильного сахара). Все продукты для приготовления яблочных блинчиков должны быть комнатной температуры, поэтому примерно за час достаньте их из холодильника.

Берем подходящую по размеру посуду для приготовления блинного теста. Я решила сделать его в емкости для взбивания. Разбиваем куриные яйца, добавляем соль, сахарный песок и щепотку ванилина (не переборщите, так как большое количество этой ароматной добавки сделает готовое блюдо горьким). Взбиваем все венчиком или миксером буквально полминуты.

Затем насыпаем просеянную пшеничную муку и наливаем половину молока. Снова все перемешиваем или взбиваем, чтобы получилось полностью однородное, довольно густое тесто без комочков.

Наливаем вторую половину молока и еще разок все перемешаем или взобьем, чтобы все ингредиенты соединились.

В конце наливаем растительное масло без запаха и просто вмешиваем его ложкой в тесто. Оставляем тесто при комнатной температуре постоять минут 10-15.

Тем временем очищаем одно крупное или два средних яблока от кожицы. Удаляем семенные коробочки, а мякоть измельчаем на крупной терке.

Блинчики с яблоками и корицей

Тонкие блинчики любимы практически в каждой семье, и в нашей в том числе. Они очень вкусные и сами по себе, и с различными начинками. Блинчики с яблоками и корицей всем придутся по вкусу, это отличный десерт, который совсем несложно приготовить.

Как приготовить вкусные тонкие блины, я подробно рассказала в этом рецепте. Правда, для сегодняшнего рецепта я напекла блинчиков в два раза меньше, ниже я указала, какое количество ингредиентов использовала. Сковорода у меня небольшая, 16 см в диаметре, получилось 17 блинчиков. Я готовила для 2-х человек, но если вы готовите для 3-4-х человек, делайте порцию блинов побольше, как в первоначальном рецепте по ссылке выше. Соответственно, и начинки потребуется больше. Блинчики с начинкой из яблок и корицы такие вкусные, что вы наверняка пожалеете, что сделали мало 🙂.

  • 1 стакан молока
  • 1 стакан теплой воды
  • 2 крупных яйца или 3 небольших
  • 0,5 ч. л. соли
  • 0,5 ч. л. сахара
  • 1/3 ч. л. соды
  • 6 ст. л. с горкой муки
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 650-700 г кисло-сладких яблок
  • 30 г сливочного масла
  • 3 ст. л. сахара+10 г ванильного сахара
  • 1/3-1/2 ч. л. корицы
  • сок половины небольшого лимона

При желании в начинку можно добавить горсть распаренного изюма.

Итак, блинчики печем по подробному пошаговому рецепту, перейдя по ссылке выше.

Теперь приготовим яблочную начинку. Готовлю ее практически так же, как для яблочного пирога со сметанным кремом из песочного теста.
Яблоки чистим от шкурки и режем мелкими кубиками. Поливаем лимонным соком и перемешиваем.

Растапливаем на сковороде сливочное масло, выкладываем нарезанные яблоки, сверху посыпаем их сахаром простым и ванильным. Если ванильного сахара нет, добавляем ванилин на кончике чайной ложки.

Перемешиваем и держим на достаточно большом огне. Сначала сахар растает, яблоки пустят сок. Постоянно помешиваем, чтобы яблоки равномерно пропитались лимонным сиропом и не пригорели.

Когда вся жидкость выпарится, добавляем корицу, перемешиваем, выключаем плиту и отставляем сковороду в сторону.

На блинчик выкладываем столовую ложку яблочной начинки.

Сворачиваем блинчик в трубочку.

Так же поступаем с остальными блинчиками.

Блинчики с яблоками и корицей вкусные и в теплом, и в холодном виде. Перед подачей их можно немного подогреть в микроволновке. Сверху можно посыпать сахарной пудрой или слегка полить растопленным шоколадом, медом и т.д. Да и сами по себе, без всякой добавки, блинчики нереально вкусные!
Тонкие блинчики можно приготовить также с мясом и рисом или сделать начинку из жареной капусты с яйцом и укропом, как в рецепте Пирог с капустой. А сладкоежкам наверняка понравятся шоколадные блины на молоке.

На этом все. Удачи и доброго дня!

Готовьте всегда с удовольствием!

Заходите и на эти “вкусные” странички:

Оладьи и блины с яблоками

История блинов исчисляется веками. Предполагается, что это блюдо было известно еще с Античности, а возможно, и ранее.

При этом своими вариациями на тему запеченого теста обладают многие национальные кухни. Немцы и французы отдавали предпочтение тонким блинкам, свернутым в рулетики с различной начинкой. Англичане начали добавлять в тесто для блинов эль и солодовую муку. Мексиканцы пополнили мировое собрание рецептом тортильяс, в которые заворачивали фасолевую или мясную начинку с томатным соусом. А в этой коллекции предоставлены оладьи и блинчики с яблоками.


Яблочные оладушки


Блинчики кружевные яблочно-коричные


Рисовые блинчики с яблоком и бананом.


Овсяные оладушки с яблочным ароматом.


Блинчики на яблочном соке с карамельными яблоками


Блинчики с яблоками и лимонно-миндальным кремом


Каравай из блинчиков с яблоками


Блинчики с творогом,печеным яблоком и хурмой


Гурьевские блинчики под яблочным соусом


Яблочные оладьи с домашним сыром


ОЛАДЬИ С ТЫКВОЙ И ЯБЛОКАМИ (без яиц)


Старорусские оладьи из хлеба


Яблочные оладушки


Постные оладьи с яблоками.


Кунжутные блинчики на яблочной сывоторке + блинчики на ряженке с соленой семгой


Блинчики с яблоками и миндалем


Яблочные оладьи


Постные яблочные оладушки / с клубникой


Блины овсянные с яблочным припеком (на закваске)


Германская оладья с яблоками


Блинчики с яблочным припёком


Постные блинчики «Ассорти»


Оладьи с яблоками (на дрожжах)


Картофельно-яблочные оладьи закусочные.


Блинчики с яблочной начинкой и апельсиновым ароматом


Блинные кулёчки с творогом,мёдом и карамелизироваными яблоками(День первый. )


Постные яблочные оладьи


оладьи с яблоками мой вариант


Блинчики «Яблочный Сюзетт»


Блины «Яблочные колечки»


Блинчики с яблоками


блинчики с яблоками


Блинчики ржаные с яблоками.


БЛИНЧИКИ С ЯБЛОКАМИ(вариант)


Блинчики фаршированные яблоками


Блинчики по-мексикански с яблоками и корицей


Ажур-тужур блины с инжир ( возможно ВАРИАНТ. )


Блинчики с яблочным припеком


Блинчики с глазированными фруктами


Яичные блинчики с яблоками

Волшебное описание! Спасибо!Моим нравится с селедочным маслом домашнего приготовления. или с семгои и зеленым луком или с сыром. семгои и свежими яблоками через блендер А теперь вот тоже о приятном ,знаете ли, Давно прочувствовала ,что произведения Чехова очень даже себе так съедобны! прочитав, что то внутри нас насыщается. обожаю рассказ Глупыи француз А.П. Чехова Рекомендую .Я скачала Весь Чехов на маркете и теперь восполняюся!

Мне 11 лет и я пригатовила это блюдо и всем понравилось и мне супер

Блинчики получились на зависть ) Добавила немного корицы. Сладко и вкусно! Спасибо за рецептик.

* Оставить коментарий можно в полной версии сайта

Как приготовить яблочные блинчики

Яблочные блинчики – это сладкое блюдо, приготовленное на сковороде. Готовить блинчики из яблок так же просто, как и обычные сырники. Мало того, для этого лакомства нужны те же ингредиенты, за исключением творога. Вместо него мы будем использовать сочные яблоки. Рецепты очень похожи. Сорт яблок не имеет значения, их мы будем натирать на терке. Для того чтобы блинчики не рассыпались, добавим одно яйцо. Кроме этого, нам понадобится мука, сахар и немного ванилина для аромата. Для обжарки яблочных блинчиков подойдет как сливочное, так и подсолнечное масло.

Из чего готовим яблочные блинчики :

  • Свежие яблоки (3 шт.).
  • Мука (полстакана).
  • Сахар (2 ст. ложки).
  • Яйцо (1 шт.).
  • Ванилин.
  • Подсолнечное или сливочное масло.

Как сделать аппетитные яблочные блинчики?

Первый шаг. Свежие яблоки промоем водой. Можно брать как кислые, так и сладкие сорта этих фруктов. Если сорт кислый, то можно добавить чуть больше сахара, а если сладкий, то соответственно меньше. Обязательно нужно очистить яблоки от кожуры.

Второй шаг. Натираем фрукты на мелкой терке.

Третий шаг. В глубокую миску разобьем одно яйцо.

Четвертый шаг. Добавим к яйцу сахар и ванилин. Тщательно разотрем содержимое.

Пятый шаг. Добавим в миску муку.

Шестой шаг. Кладем к остальным ингредиентам и тертые яблоки.

Седьмой шаг. Тщательно размешаем смесь. Она должна быть умеренно густой. Если масса получилась слишком жидкой, нужно добавить еще немного муки.

Восьмой шаг. Выкладываем немного смеси на сковородку, формируем из нее блинчик и обжариваем его. То же самое проделываем и с остальной яблочной массой.

Готовые яблочные блинчики выкладываем на тарелку.

Невероятно нежные блинчики пока пекутся-по всей квартире такой аромат яблок Рецепт подглядела на другом сайте, только немного изменила. Очень советую попробовать.

Нам понадобится: 500 мл. кефира,1 ч.л. соды, уксус,1,5 ст. муки,1 яйцо,1 п. ванильного сахара,1/2 ст. сахара,щепотка соли,1 большое яблоко.

В кефир добавляем соду,погашенную уксусом и оставляем на 5 минут

затем добавляем яйцо,соль,сахар и ванильный сахар,взбиваем хорошенько миксером

добавляем натертое на крупной терке яблоко

всыпаем порциями муку,перемешиваем

тесто получается по консистенции как сметана

наливаем порцию теста на сковородку

и обжариваем блинчик с двух сторон

из этой порции теста у меня получилось 10 пухленьких блинчиков

Блинчики с яблоками и корицей – это просто потрясающий вариант для завтрака. Легкий и вкусный десерт, который отлично дополнит чашечку крепкого чая, горячего кофе или даже кружку молока.

Ароматные карамелизованные с медом яблоки, дополненные легкими нотками корицы, в нежном тонком сладком блинчике – потрясающая вкуснятина! Готовить такие блины легко и быстро, что позволяет сделать их даже на завтрак.

Подавать можно полив сиропом или сгущенным молоком, если вы уж совсем сладкоежки, либо натуральным йогуртом (нежирной сметаной). Блинчики получаются сочными, нежными и очень ароматными. Восхитительное угощение!

Детки такой десерт очень любят с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками.

Ингредиенты для блинчиков с яблоками

Блины на молоке пышные без дрожжей рецепт

Оценка 4.4 проголосовавших: 11

Яблочных блинов — Как приготовить яблочные блины

Парк Файербах

Нет ничего лучше свежей стопки блинов утром на выходных, и это может быть нашим новым фаворитом. Направленный липким яблочным компотом с ароматом корицы, нам даже не нужен кленовый сироп .

Ищете что-то более светлое? Попробуйте наши яблочные ковши для блинов, они * в основном * фрукты!

Сделали блины? Сообщите нам, как они прошли, в разделе комментариев ниже!

Примечание редактора: введение к этому рецепту было обновлено 30 июля 2021 года, чтобы включить дополнительную информацию о блюде.

Узнать больше + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Cal / Serv: 100

Урожайность: 24 порции

Время подготовки: 0 часы 15 минут

Общее время: 0 часы 45 минут

1 1/3 c.

мука универсальная

1 1/2 чайная ложка

молотая корица, дробленая

4 ст.

сливочное масло, разделенное на кусочки, плюс еще для варки

1 чайная ложка

чистый экстракт ванили

4

крупных яблока, очищенных, очищенных от сердцевины и мелко нарезанных (примерно 5-6 чашек)

1/2 c.

темный или светло-коричневый сахар

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Смешайте муку, разрыхлитель, 1 чайную ложку корицы, сахар и соль в средней миске. Растопите 2 столовые ложки сливочного масла. В большой миске смешайте яичный желток, ваниль, молоко и топленое масло.Осторожно смешайте сухие ингредиенты с влажными ингредиентами, пока они не станут однородными, затем добавьте 1½ стакана нарезанного яблока.
  2. В другой средней миске с помощью ручного миксера взбить яичный белок до образования жестких пиков. Осторожно с помощью резиновой лопатки добавить яичный белок в жидкое тесто до однородного состояния.
  3. Сделайте яблочную начинку: в небольшой кастрюле на среднем огне растопите оставшиеся 2 столовые ложки масла. Добавьте оставшиеся яблоки, коричневый сахар, оставшиеся 1/2 чайной ложки корицы и 1/4 стакана воды. Готовьте, периодически помешивая, пока яблоки не станут мягкими и смесь не станет варёной, 10-15 минут.
  4. В большой сковороде на среднем огне растопите 1 столовую ложку масла. Вылейте в сковороду примерно 1/4 стакана теста для блинов. Когда появятся маленькие пузырьки (примерно 1-2 минуты), переверните и продолжайте готовить, пока обе стороны не станут слегка золотистыми. Повторите то же самое с оставшимся тестом, при необходимости добавляя в сковороду еще масла. Подавать блины посыпать яблочной смесью.

Питание (на порцию): 100 калорий, 2 г белка, 16 г углеводов, 1 г клетчатки, 9 г сахара, 4 г жира, 2 г насыщенных жиров, 107 мг натрия

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Лена Авраам Старший редактор продуктов питания Лена Абрахам — старший редактор кулинарии в Delish, где она разрабатывает и стилизует рецепты для видео и фото, а также следит за текущими тенденциями в сфере кулинарии.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Рецепт яблочных блинов — Любовь и лимоны

Этот густой, запеченный с кремом яблочный блин возвращает меня в детство. Посыпьте его сахарной пудрой, чтобы получился сладкий завершающий штрих, и погрузитесь в него!

Мы с сестрой умоляли мою маму о таких вещах, как «Фруктовые камешки» и «Замороженные хлопья».Она не часто пещерилась, но я помню несколько раз, когда она делала это… она вздыхала и говорила: «Если я куплю это, ты действительно собираешься съесть это на этот раз?» Мы улыбались и кивали, радуясь тому, что забираем домой такие же разноцветные коробки, которые были у наших друзей.

Мы съели , может быть, по одной миске. Затем в кладовую она пойдет … собирать пыль, а затем, в конце концов, будет выброшена на следующую уборку кладовой. Улыбающиеся дети в субботних утренних рекламных роликах убедили бы нас снова просить милостыню … и мы ТАК старались, чтобы это понравилось.Но нам не подошли сладкие сырые хлопья и голубое молоко.

Особенно, когда домашние кексы, блины, яйца, пончики и этот немецкий яблочный блин (иш) были частью нашей регулярной смены завтраков.

Это было основным продуктом нашего детства, и моя мама до сих пор делает это каждый раз, когда приезжает.

Яблоки, коричневый сахар и корица размягчаются на сковороде с маслом, а сверху заливается яичная смесь. Тонкий яичный слой и мягкие яблоки создают больше текстуры, напоминающей заварной крем, чем традиционные тестообразные блины.

Выпекайте до тех пор, пока он не всплывет, и подавайте горячие ломтики прямо из сковороды.

Если хотите больше идей для позднего завтрака, попробуйте эти веганские банановые блины, эту шакшуку или эту фриттату!

(Фотография выше представляет собой 5-дюймовую мини-сковороду, но по рецепту достаточно, чтобы заполнить 12- или 13-дюймовую сковороду. Используйте либо закаленную чугунную сковороду, либо сковороду с антипригарным покрытием).

Яблочный блин

Автор: Жанин Донофрио

Тип рецепта: Завтрак, поздний завтрак

  • 2 столовые ложки сливочного масла (или веганская земля)
  • 3 яблока, очищенных, очищенных от сердцевины и нарезанных ломтиками
  • ¼ стакана коричневого сахара
  • ½ чайной ложки корицы
  • 3 больших яйца
  • ½ стакана миндального молока (или обычного молока)
  • 2 столовые ложки муки (любого вида: белая, пшеничная, полба * или смесь без глютена)
  • ¼ чайной ложки разрыхлителя
  • Сахарная пудра, для опудривания (опция)
  1. Разогрейте духовку до 375.
  2. Смешайте коричневый сахар и корицу.
  3. Взбейте яйца и молоко.
  4. Смешайте муку и разрыхлитель и добавьте в смесь яйца / молока.
  5. В сковороде разогрейте сливочное масло, добавьте ломтики яблока и 1 столовую ложку смеси коричневого сахара и варите, помешивая, до мягкости. Около 5 минут.
  6. Вылейте тесто по яблокам и посыпьте оставшимся коричневым сахаром.
  7. Выпекайте, пока он не всплывет, примерно 18-20 минут.
  8. Присыпать сахарной пудрой.

* примечание: мука из полбы не безглютеновая.

3.4.3177


Здоровые яблочные блины — Миннетонские сады

Что может быть лучше для празднования нового дня, чем блины? Эти полезные для здоровья яблочные блины обладают ярким вкусом во рту, наполняют вашу палитру нежными специями и питают ваше тело идеальной смесью яблочной сладости, цедры апельсина, ароматных специй и удивительно полезной пшеничной муки.

Эти яблочные оладьи понравятся как детям, так и взрослым, и вы можете регулярно есть их, не чувствуя вины, благодаря множеству полезных ингредиентов.

Лить сиропом яблочные блины
Автор фото: Броди Портерфилд

При создании этого рецепта у меня были две цели:

  1. Сделайте вкусные блины.
  2. Готовьте полезные блины, так что вы можете без сожаления съесть несколько блинов.

Поиск баланса аппетитного, возвращающегося к большему количеству вкуса и полезных ингредиентов может создать проблему на кухне, но добавление идеального баланса цитрусовых, сладости, специй и пшеничной муки прекрасно устанавливает этот баланс.

Ингредиенты для яблочных блинов
Автор фото: Brodie Porterfield

Давайте поговорим об ингредиентах…
  • Топленое масло
  • Яйцо
  • Миндальное молоко
  • Измельченное яблоко
  • Свежий имбирь
  • Апельсиновая цедра
  • Апельсиновый сок
  • Мед
  • Разрыхлитель
  • Молотая корица
  • Кардамон
  • Щепотка соли

    3
Дополнительные начинки
  • Кленовый сироп
  • Ложка сливочного масла
  • Цукаты из орехов
  • Печеные яблоки
  • Карамель
  • Взбитые сливки

Замены

Топленое масло

Хотя сливочное масло делает это блюдо богатым, при необходимости можно приготовить его заменители, чтобы он соответствовал вашему рациону, но прежде чем выбросить все масло в канализацию, постарайтесь не преуменьшать пользу масла для здоровья.Хотя масло добавляет немного жира в наш рацион, оно мало углеводов и содержит кальций, укрепляющий ваши кости.

Здоровый образ жизни предполагает принятие решений о том, какие ингредиенты ограничить, а какие — использовать. Если сливочное масло не входит в вашу диету, кокосовое масло или оливковое масло. 1/4 стакана растопленного кокосового масла отлично подойдет для этого рецепта, или 1/4 стакана, наполненного оливковым маслом примерно на 75%, также подойдет для этого рецепта.

Добавление растопленного масла в яблочные блины Ингредиенты
Автор фото: Brodie Porterfield
Миндальное молоко

Ореховый вкус миндального молока сочетается с пшеничной мукой, добавляя тепла землистому, натуральному мучному вкусу.Ореховое и овсяное молоко усиливают вкус пшеничной муки, но вместо него можно использовать обычное молоко, которое даже может придать блинам более кремовый интерьер.

Измельченные яблоки

Измельченные яблоки придают блинам мягкую текстуру и нежную сладость. Эта нежная сладость придает яблочным блинам неожиданный аромат. Если вы ищете похожую текстуру, банановое пюре придаст блинчику воздушность, но с более очевидной сладостью.

Измельчение яблок
Автор фото: Brodie Porterfield

Чтобы узнать, какие яблоки лучше всего подходят для этих блинов, ознакомьтесь с некоторыми из этих статей о сортах яблок.

Свежий имбирь

Украсьте яблочные блины свежим имбирем. Вы не пожалеете, что добавили этот элемент, ведь он делает блюдо еще более вкусным. Многие люди используют имбирь для повышения иммунитета. Когда имбирь натерт в сыром виде, он дает больше всего аромата, открывая носовые проходы и очищая палитру.Он подготавливает вкусовые рецепторы к наслаждению каждым кусочком по-новому.

Если у вас нет свежего имбиря, вместо него можно использовать имбирь в выдавленном пакетике или имбирный порошок. Следуйте инструкциям на пакете или упаковке порошка, чтобы использовать необходимое количество в яблочных блинах.

Апельсин и имбирь
Автор: Броди Портерфилд
Апельсиновая цедра и апельсиновый сок

Если вы боитесь, что блюдо станет кислым и от цедры, и от сока апельсина, не волнуйтесь.Цедра на самом деле имеет почти конфетный вкус, который придает яблочным оладьям немного больше сладости, а апельсины часто имеют меньшую острую кислинку, чем другие цитрусовые.

Апельсин в соковыжималке для цитрусовых
Автор фото: Brodie Porterfield

Вы можете заменить цедру и / или сок апельсина лаймом, лимоном, грейпфрутом или другими цитрусовыми, но, чтобы избежать слишком острого вкуса, обязательно сбалансируйте количество кислого и сладкого которые вы добавляете в яблочные оладьи.

Выжимание апельсина
Автор фото: Броди Портерфилд
Мед

Мед, особенно местный, помогает бороться с аллергией на пыльцу, что делает его отличным ингредиентом для укрепления вашей иммунной системы.Если у вас нет меда, вместо него можно использовать жидкую агаву, кленовый сироп, коричневый сахар или другие подсластители.

Молотая корица

Корица и яблоки прекрасно сочетаются друг с другом. Добавление корицы в яблочные блины отдает дань уважения традициям запекания яблок на протяжении поколений; это сочетание, с которым невозможно поспорить из-за его восхитительного наследия.

Кардамон

Кардамон, немного менее традиционная приправа для блинов, нежно сочетается с другими специями.Живость кардамона танцует на языке, сочетая в себе другие специи с волнением.

2 чаши
Автор фото: Brodie Porterfield
Кухонные инструменты

2 большие миски и ложка или венчик для смешивания, а также мерное устройство на 1/4 стакана помогут приготовить и налить эти блины.

Взбивание с влажными ингредиентами
Автор фото: Броди Портерфилд
2 блина за раз…

Приготовление блинов может быть неприятным, особенно если вы выливаете тесто на сковороду.Обязательно используйте много сливочного, кокосового или рапсового масла между блинами и попробуйте готовить блины только по 2 за раз, чтобы они не подгорели.

Блины на сковороде
Фото: Броди Портерфилд

Лучший совет, который я могу вам дать в отношении яблочных блинов, — это принять их деревенский, здоровый вид, а не слишком ценить совершенство формы. Вы заметите, что тесто будет более кусковым и густым, чем большинство других тесто для блинов, но если вы принесете в жертву идеальную форму блинов, то в награду вы получите вкус яблочных блинов.

Держите блины теплыми

Когда вы добавляете ложку сливочного масла (см. Дополнительные начинки) в подготовленную стопку блинов с райским яблоком, вы хотите наблюдать, как оно тает и поливается по краям. Чтобы добиться такого качественного ощущения, вам понадобится слегка намазанная маслом сковорода в духовке. Разогрейте духовку и, когда будете готовить блины и снимать их с плиты, помещайте их в духовку, чтобы они оставались теплыми до подачи на стол.

Ложка сливочного масла
Автор фото: Броди Портерфилд

Дополнительные начинки
Теплый кленовый сироп

Если вам нравится кленовый сироп на блинчиках, попробуйте подогреть сироп на сковороде на плите или в микроволновой печи.Теплота каждого элемента сочетает их вкусы вместе, усиливая ощущение комфорта, которое вы хотите, когда откусываете восхитительные яблочные блинчики. Хотя холодный кленовый сироп по-прежнему восхитителен, он немного напоминает забытый элемент, который вы добавили в свое блюдо в последнюю минуту.

Цукаты

Цукаты из орехов прекрасно сочетаются с теплыми специями и яблочными блинами. Они добавляют блинам хрустящую приятную текстуру и добавляют немного больше сахара. Попробуйте этот рецепт засахаренных орехов пекан, и вы не будете разочарованы.Попробуйте заменить орехи пекан на миндаль, грецкие орехи, фундук, фисташки, арахис или почти любой другой орех.

Печеные яблоки

Если вы добавите печеные яблоки в верхнюю часть блинов, их сок будет капать на блины, и вам может даже не понадобиться сироп для добавления сладости, поскольку яблоки приносят это дополнительное сиропообразное совершенство.

Теплые запеченные яблоки поверх блинов могут сделать блины более влажными по текстуре, если вы не планируете есть их сразу.В этом случае подавайте яблоки на стороне, чтобы каждый кусочек можно было составить индивидуально, не рискуя текстурной небрежностью.

Карамель

Для максимального удовольствия добавьте карамель в яблочные оладьи. Карамель обволакивает каждый ингредиент, которого он касается, насыщенной и приятной сладостью. Назовите это «данью уважения» карамельному яблоку, которое часто бывает на осенних ярмарках и фестивалях, если вам нужна веская причина, чтобы превратить здоровый яблочный блин в праздник сладкого.

Приготовление карамели пугает многих, но процесс может быть довольно простым. Вам нужны только сахар, соль, масло и сливки, которые часто встречаются на кухне пекаря. Попробуйте следовать этому рецепту.

Взбитые сливки

Взбитые сливки на завтрак? да.

Домашние взбитые сливки придают этому блюду сливочную прохладную мягкость, а добавление цедры апельсина или добавление специй, ванильных бобов, экстракта миндаля и т. Д. Придает взбитым сливкам индивидуальность.Ароматизатор усиливает эффект ваших яблочных блинов, позволяя им надолго задержаться в ваших мыслях после употребления.

Приготовление взбитых сливок включает добавление сливок, какого-либо подсластителя и любых дополнительных специй, цедры, спирта или экстрактов в миску и взбивание их до образования жестких пиков. Процесс не может быть проще, но если вы чувствуете себя ленивым, вытащите готовый продукт и намажьте им свои яблочные оладьи. Если хотите, можете добавить немного этих специй сверху.

Пары

Очевидно, что ваши типичные продукты для завтрака будут хорошо сочетаться с блинами. Все, от крупы и яиц до бекона и колбасы, вас устроит, но что, если вы хотите съесть блины на поздний завтрак, обед или ужин?

За прошедшие годы курица и вафли стали трендом в ресторанах, их подают к каждому приему пищи. Добавление протеина превращает одноразовый завтрак в основное блюдо в ресторане или в основной прием пищи в вашем доме. С этими блинами прекрасно подойдет курица и свиные отбивные.

На большинстве южных кухонь вы найдете рецепт свинины и яблок, подаваемых с кукурузным хлебом или другим крахмалом. В этом случае ваш крахмал — это блины, а яблоки в блинах усиливают этот восхитительный яблочный вкус свинины.

Мимоза, кровавая Мэри, ирландский кофе, обычный кофе, апельсиновый или яблочный сок — все это хорошо сочетается с яблочными блинами.

Здоровые яблочные оладьи
Автор фото: Броди Портерфилд

Состав

  • 1/4 стакана топленого масла
  • 1 яйцо
  • 1 стакан миндального молока
  • 1 измельченное яблоко
  • 1 чашка тертого свежего имбиря
  • Цедра 1 апельсина
  • Сок 1 апельсина
  • 1 TBSP меда
  • 1 1/4 стакана пшеничной муки
  • 1 1/4 чайной ложки разрыхлителя
  • Молотая корица (по вкусу)
  • Кардамон (по вкусу)
  • Щепотка соли

Инструкции

  1. Установите духовку на самую низкую температуру или на самую низкую температуру.В большой миске смешайте топленое масло, яйцо, миндальное молоко, тертое яблоко, тертый имбирь, цедру апельсина, апельсиновый сок и мед до однородной массы.
  2. В отдельной миске смешайте оставшиеся сухие ингредиенты до однородного состояния.
  3. Вылейте влажные ингредиенты в сухие и перемешайте до однородного состояния. (Яблоки по-прежнему будут комками, поэтому просто убедитесь, что ингредиенты хорошо перемешались, прежде чем выливать их в горячую сковороду.)
  4. Намажьте маслом большую сковороду на плите и установите температуру на средне-низкую или среднюю.
  5. С помощью мерной ложки 1/4 стакана наливайте на сковороду по одному блинчику. (Обычно я делаю два за раз.)
  6. Когда блин начинает пузыриться сверху, переверните и дайте блину приготовиться на другой стороне. Проверьте готовность дна, осторожно приподняв его лопаткой. (Если блины по-прежнему выглядят тестообразными и не стали более темно-коричневыми, дайте им готовиться еще немного.)
  7. Снимите приготовленные блины и положите их на смазанный маслом противень в духовку, чтобы они нагрелись, пока готовите другие блины.
  8. Продолжайте, пока не израсходуете все тесто. Добавьте начинки и наслаждайтесь!

Карамелизированный яблочный блин, немецкий яблочный блин

chesh kat

1 февраля 2016 года в 16:34

Я только что пришел домой с моими яблоками и обнаружил кое-что очень замечательное, скопировав этот рецепт в приложение «Моя поваренная книга» для моего Android-устройства. Телефон. Я ввел этот рецепт вручную, но хотел, чтобы ваше фото было видно, когда я готовлю его завтра. Итак, я пришел сюда, чтобы спросить, могу ли я использовать изображение вашего яблочного блина на моем телефоне.Только что посмотрел на опции «Поделиться» для этого рецепта, чтобы потом отправить его другу. Именно тогда я обнаружил, что могу импортировать этот рецепт прямо в приложение для телефона, чтобы использовать его на кухне! Вау! Я уже вручную ввел несколько ваших рецептов, поэтому с большим облегчением обнаружил, что эти рецепты можно импортировать, просто перейдя к рецепту и импортировав, как я это делаю на других сайтах, таких как allrecipes, bettycrocker и т. Д. Огромная экономия времени для мне больно печатать на клавиатуре телефона, и я еще не сохранил для планшета.Кроме того, мне часто нравится показывать друзьям рецепты, которые я планирую приготовить, что намного проще, когда у меня есть фотография вместе с рецептом. Спасибо, спасибо и огромное СПАСИБО, Дженни!
Желаю, чтобы у вас было видео с рецептом этого яблочного блина, мы с друзьями вчера днем ​​смотрели ваши видео на YouTube на моем телевизоре с помощью Chromecast. Мы смеялись и были полностью развлечены, обсуждая, какие рецепты мы больше всего хотим попробовать — в основном все из них.
Не нужно отвечать на это сообщение, я знаю, что вы заняты.Я просто хочу, чтобы вы знали, как я взволнован, узнав все, что предлагает ваш сайт.

  • Sandra Grace

    13 января 2016 г. в 5:04

    Я не должен использовать чугун на моей керамической / стеклянной плите, так что вы думаете, что кастрюля из нержавеющей стали (включая ручки) типа кастрюли / блюдо даст ту же карамелизацию, что и чугунная сковорода?

  • Сьюзан

    12 декабря 2015 г., 21:08

    Если у вас нет железной сковороды, можете ли вы заменить ее обычной стеклянной формой для запекания?
    Или у вас есть какие-либо предложения, кроме сковороды из железа?

    • Jenny

      13 декабря 2015 г., 20:00

      Я только догадываюсь, потому что я всегда использую чугунную сковороду, но я думаю, что вы можете попробовать безопасную для духовки сковороду, но убедитесь, что ручка не пластиковая или дерево.Вы также можете попробовать поискать аналогичный блин без чугуна и посмотреть, что из этого получится. Не думаю, что в стекле можно добиться хорошей карамелизации.

    • Мишель

      31 августа 2015 г., 23:54

      Привет, Дженни

      Вы превратите этот карамелизованный яблочный блин в видео
      Мне нравится сначала смотреть видео, тогда вы поймете, как это делается.
      без ошибок

      • Jenny

        3 сентября 2015 г., 11:03

        Видео не запланировано, но я постараюсь добавить еще несколько фотографий в следующий раз.

      • Мишель

        28 августа 2015 г., 18:45

        Только что приготовила, у меня было только одно яблоко, вкуснее было бы с двумя яблоками. Придется сделать это снова.
        Дженни, что ты думаешь о грушах, подойдут ли груши?
        Мой муж действительно не любит яблоки

      • мариса

        25 мая 2015 года в 8:07

        Сколько отдельных блинов получается из этого?

        • Дженни

          25 мая 2015 г., 11:28

          Я готовлю один большой 9-дюймовый блин, который, разрезанный пополам, обслуживает двух человек, если это ваш основной завтрак.Если у вас есть другие вещи, такие как яичница или бекон с яйцами, и это сбоку, вы можете разрезать его на четыре части и обслуживать четырех человек.

        • Пэтси

          29 марта 2015 г., 16:06

          Сковородку какого размера следует использовать? Выглядит вкусно и так быстро, спасибо.

          • Дженни

            31 марта 2015 г., 15:41

            Это 9-дюймовая сковорода, и я добавил это примечание к рецепту, поэтому спасибо за вопрос.

          • Ханна

            27 октября 2014 г., 18:24

            Дженни, почему мы не можем использовать электрический миксер? Я всегда использую его, когда готовлю оладьи.

            • Jenny

              27 октября 2014 г., 20:19

              Излишнее перемешивание может сделать блины жесткими. Аккуратно смешав тесто, они получатся легкими и воздушными. А электрический миксер может добавить слишком много воздуха в тесто, так что суфле будет больше, чем блинов.

            • Мэрилин

              12 июля 2014 г., 21:51

              Только что приготовила это сегодня на десерт. Это было превосходно. Спасибо.

            • Сэнди

              6 февраля 2014 г., 21:51

              Это завтрак, который мои внуки любят готовить для меня.Это вкусно и легко.

            • Лалита

              28 сентября 2013 г., 5:34

              Дженни, я просто хочу сказать, что приготовила карамелизированные яблочные оладьи!
              И wqw это было легко и вкусно…

              • Copyright © 2021 JennyCanCook.com. Все права защищены.

              Дизайн веб-сайта: AVETAR Interactive.

    • Яблочные блины — Готовим с классом | Марлен Сороски Грей | Повар | Автор

    Я редко возвращаюсь назад и делаю рецепты по своим старым книгам, потому что слишком занят созданием новых для классов.Для меня удовольствие от приготовления пищи заключается в создании, а не в повторении.

    Но когда моя подруга из Facebook Мишель Шефтер, чей отец владел магазинами Kitchen Bazaar в округе Колумбия еще в 70-х и 80-х, где я преподавал, показала фотографию этого яблочного блина из моей первой книги «Кулинария для развлечений» на FB, я должен был это сделать. (Уф, это было одно, долгое предложение.) Я даже перебрал все свои части для сервировки и выкопал блюдо с заварным кремом, в котором я сделал блин, когда я стилизовал фотографию в книге.(Кстати, книга была опубликована в 1976 году и сегодня продается на Amazon по цене 56 долларов.) Я с гордостью могу сказать, что мои книги продаются настолько хорошо, что со мной связался издатель, чтобы опубликовать их в цифровом виде. Подробнее об этом позже.

    Сказать, что поднятый блин — ничего не сказать. Это настоящий победитель. Единственное изменение, которое я сделал, — это уменьшение количества масла с 8 столовых ложек до 6. Для его приготовления не нужно блюдо с заварным кремом. Запеканка размером 9 x 13 дюймов подойдет.

    Я знаю, что многие из вас сделали этот блин.Я хотел бы получить известие от вас. Ниже есть место для множества комментариев.

    Если вы еще не сделали этого, дерзайте. Это одна из причин того, что кулинарная книга разошлась тиражом более 1 миллиона экземпляров. Я очень горжусь этой маленькой книгой в мягкой обложке, и что она выдержала испытание временем.

    Пирожные с яблоком

    6 столовых ложек масла
    6 больших яиц
    1 1/2 стакана цельного или нежирного молока
    1 стакан универсальной муки
    3 столовые ложки сахарного песка
    1 чайная ложка ванильного экстракта
    1/2 чайной ложки соли
    1/4 чайной ложки молотой корицы
    2 очищенных и тонко нарезанных яблока (подойдет красное или зеленое)
    От 2 до 3 столовых ложек коричневого сахара в упаковке

    1. Разместите решетку в центре духовки и разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.

    2. Положите сливочное масло в форму для пирога с заварным кремом размером 12 дюймов или форму для выпечки 9×13 дюймов. Поместите его в духовку, пока он разогревается, пока масло не начнет шипеть. Не позволяйте ему подрумяниваться.

    3. В кухонном комбайне, блендере или большой миске смешайте яйца, молоко, муку, сахар, ваниль, соль и корицу до однородного состояния. Если использовать миксер, тесто останется комковатым.

    4. Выньте форму для запекания из духовки и добавьте ломтики яблока. Вернитесь в духовку, пока масло не начнет шипеть. Ничего страшного, если масло немного подрумянится.

    5. Выньте форму из духовки и сразу же полейте тестом яблоки. Посыпать коричневым сахаром.

    6. Выпекать 20 минут или до образования пухлых и коричневых оттенков. Подавать немедленно. Он упадет, когда остынет.

      Порций: В оригинальном рецепте указано, что на 6–8 человек. Мы с Карлом съели половину на завтрак, а другую половину на ужин. Так что вы решаете, сколько он обслуживает. Я говорю 4.

    Пушистые яблочные блины в немецком стиле

    Пушистые яблочные оладьи по-немецки.Вкусный, быстрый и легкий рецепт, и они, безусловно, пушистые! Подавать теплым, посыпав сахаром и немного корицы.

    Этот популярный рецепт блинов на завтрак не требует особых навыков, он недорогой и с низким содержанием жира!

    Как это с низким содержанием жира?

    Я приготовил этот рецепт без добавления жира (сливочного или растительного) в рецепт, кроме небольшого количества для приготовления блинов.

    Метод добавления яичных белков в тесто обеспечивает максимальную воздушность и легкость каждого укуса!

    Этот сайт содержит партнерские ссылки.Я могу получать комиссию за покупки, сделанные по этим ссылкам. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с Политикой конфиденциальности.

    Я тоже приготовил этот рецепт из тертых груш, и он очень вкусный. Плюс наш партнерский сайт Newbie In The Kitchen приготовил прекрасные нежные черничные и лимонные блины, и они тоже оказались такими пушистыми!

    Мы также приготовили этот рецепт из ревеня. Приходите и посмотрите наши Пушистые оладьи из ревеня. Они просто восхитительны!

    Так что я бы посоветовал вам немного поэкспериментировать, попробовать разные фрукты и просто наслаждаться!

    Мое вдохновение пришло после того, как я посетил прилавок с немецкими блинами на рождественском рынке закусок в Дюссельдорфе, и блины там выглядели так привлекательно!

    Я заказал один, и женщина приготовила его (во фритюрнице), посыпала сахаром и корицей, затем нарезала его, как вы видите на фотографии, а затем передала мне на бумажной тарелке.Это было замечательно!

    Блинница очень гордо позирует с моим заказом блинов!

    Это был готовый блин из блинной. В нем были огромные куски яблока, посыпанные сахаром и корицей. Затем нарезанный, как вы видите, и поданный на бумажной тарелке!

    Хотя блины были очень вкусными, я решил составить рецепт, основанный на той же идее, с использованием яблок, но без жарки во фритюре. Как вы все знаете, жарение во фритюре — не самый полезный способ приготовить еду, особенно на завтрак! Я хотел блин, который был бы легким и пушистым, как перышко, и не сидел бы тяжелым в животе.

    И вот я придумал рецепт немецких пушистых яблочных блинов. Обычно я делал это каждые выходные, либо с яблоками, либо с любыми фруктами, которые у меня были под рукой. Наслаждайтесь рецептом и дайте нам знать в комментариях ниже, если вы пробовали это с другими фруктами!

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    5 минут

    Урожайность

    4 блина

    Состав

    1 стакан или 125 г универсальной муки
    1 столовая ложка сахара
    1/2 чайной ложки разрыхлителя
    Щепотка соли
    1 отдельное яйцо
    1 тертое и очищенное от сердцевины яблоко
    2/3 стакана или 150 мл молока
    1 чайная ложка ванильного экстракта
    Корица по вкусу
    1 столовая ложка Масла или спрея для приготовления пищи

    Обратите внимание: если вы хотите больше текстуры и более сильного яблочного вкуса, вы можете добавить еще 1 яблоко.Рецепт, как он есть, дает вам легкую текстуру и нежный вкус яблока.

    Инструкции

    1. Насыпьте просеянную муку, сахар, ваниль, соль, разрыхлитель молока и яичный желток в миску и взбейте.

    Шаг 1

    2. В отдельной миске взбить яичный белок до пышных мягких пиков

    . Шаг 2

    3. Натереть яблоко на терке с большими отверстиями и слегка отжать лишний сок.

    Шаг 3

    4. Добавьте тертое яблоко в тесто.

    5.Слегка добавьте яичный белок в тесто.

    6. Нагрейте небольшую сковороду с каплей масла и поместите в сковороду 2 столовые ложки жидкого теста на слабом огне. Когда блин станет золотистым, переверните его и дайте готовиться, пока обе стороны не станут золотистыми.

    Шаг 6

    7. Подавать теплым, посыпав сахаром и корицей по вкусу.

    В немецких киосках с блинами принято нарезать и предварительно разрезать блины перед подачей, как показано на фотографиях.

    Мы будем рады услышать от вас и ваше мнение о нашем рецепте немецких пушистых яблочных блинов.Вы вносили какие-либо изменения или добавляли другие вкусности? Дайте нам знать в комментариях ниже. Спасибо за чтение и удачного приготовления!

    Карточка рецептов

    Состав

    • 1 стакан или 125 г универсальной муки
    • 1 столовая ложка сахара
    • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
    • Щепотка Соль
    • 1 яйцо, отделенное друг от друга
    • 1 яблоко, тертое и без сердцевины
    • 2/3 стакана или 150 мл молока
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • Корица по вкусу
    • 1 столовая ложка масла или спрея для приготовления пищи

    Инструкции

    1. Поместите просеянную муку, сахар, ваниль, соль, разрыхлитель молока и яичный желток в миску и взбейте.
    2. В отдельной миске взбить яичный белок до пышных мягких пиков.
    3. Натереть яблоко через большие отверстия на терке и слегка отжать лишний сок.
    4. Добавьте тертое яблоко в тесто.
    5. Слегка добавить яичный белок в тесто.
    6. Нагрейте небольшую сковороду с каплей масла и поместите в сковороду 2 столовые ложки жидкого теста на слабом огне. Когда блин станет золотистым, переверните его и дайте готовиться, пока обе стороны не станут золотистыми.
    7. Подавать теплым, посыпав сахаром и корицей по вкусу.В немецких киосках с блинами принято нарезать и предварительно разрезать блины перед подачей, как показано на фотографиях.

    Банкноты

    **** Обратите внимание, если вы хотите больше текстуры и более сильного яблочного вкуса, вы можете добавить еще 1 яблоко. Рецепт, как он есть, дает вам легкую текстуру и нежный вкус яблока.

    Рекомендуемые товары

    Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

    • Профессиональная коробчатая терка, нержавеющая сталь с 4-х сторон, лучше всего подходит для сыра пармезан, овощей и имбиря, размер XL

    • T-fal Сковорода с антипригарным покрытием, можно мыть в посудомоечной машине, крышка, 10 дюймов, черная

    • Готовая чугунная сковорода из 4 предметов, полный набор шеф-повара (6 дюймов, 8 дюймов, 10 дюймов, 12 дюймов) Посуда для безопасного использования в духовке — 4 термостойких держателя — Использование в помещении и на открытом воздухе — Гриль, плита, индукционная плита

    • Лодж ASHh51 Red Hot Holder Теплозащитные силиконовые сковороды из чугуна с ручкой-замочной скважиной, 5-5 / 8 «Д x 2» Ш

    • Готовая чугунная сковорода из 4 предметов, полный набор шеф-повара (6 дюймов, 8 дюймов, 10 дюймов, 12 дюймов) Посуда для безопасного использования в духовке — 4 термостойких держателя — Использование в помещении и на открытом воздухе — Гриль, плита, индукционная плита

    Информация о пищевой ценности:
    Выход: 4 Размер порции: 1
    Количество на порцию: Калории: 223 Всего жиров: 6 г Насыщенные жиры: 1 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 4 г Холестерин: 50 мг Натрий: 133 мг Углеводы: 36 г Волокно: 2 г Сахар: 8 г Белки: 6 г

    Яблочный франжипан.Это действительно хороший торт для кофе. Прекрасно сочетается с чашкой хорошего чая! Или вы можете съесть на десерт, теплый или холодный, с каплей взбитых сливок или, как я, каплю ванильного мороженого! Это действительно вкусно! Очень вкусно!

    Продолжить чтение

    Яблочные и тыквенные кексы! Эти кексы для завтрака полны осеннего вкуса с тыквой, яблоком и корицей с восхитительной начинкой из штрейзеля. Действительно простой рецепт, и эта начинка так хороша!

    Продолжить чтение

    Яблочные оладьи.Ням! Ломтики яблока в хрустящем легком кляре, покрытые сахаром с корицей. Подается теплым с небольшим количеством сиропа, меда или капельки мороженого … получается идеальный десерт! Быстрый и легкий рецепт!

    Продолжить чтение

    Сливочно-сырные батончики с яблоком и клюквой в форме полумесяца. Невероятно простой рецепт с фантастическим вкусом!

    Продолжить чтение

    Голландский яблочный пудинг с иричным соусом, это восхитительный десерт, прекрасно поданный в теплом виде.Прекрасные кусочки яблока, приправленные корицей, затем поданные с теплым соусом из ирисок.

    Продолжить чтение

    Голландский яблочный пирог! С яблоками, изюмом, корицей и самой вкусной выпечкой, которую я когда-либо ел! Не забудьте выпить чашечку прекрасного кофе к кусочку пирога в истинно голландских традициях!

    Продолжить чтение

    Вкусные батончики с яблочной крошкой.Это совершенно не от мира сего! Кусочки яблочной начинки на очаровательной песочной основе, посыпанные восхитительной крошкой. Действительно простой рецепт!

    Продолжить чтение

    Мини-карамельные яблочные пирожные. Восхитительная мини-выпечка с карамелью и яблоками, которую так легко приготовить!

    Продолжить чтение

    Домашний яблочный пирог мамы. Замечательный старинный семейный рецепт, простые ингредиенты, простые в приготовлении и вкусные каждый раз! Идеально подходит для обычного семейного десерта или для того, чтобы взять с собой удачу, на День Благодарения или в любое время!

    Продолжить чтение

    Amazing Toffee Apple Cake, восхитительный рецепт торта, приготовленный с нуля, с ароматом осени.Идеально подходит для Дня Благодарения и Рождества!

    Продолжить чтение

    Вкусный штрудель с яблоками и заварным кремом, подавайте отдельно или добавьте каплю взбитых сливок!

    Продолжить чтение

    Особый яблочный пирог няни Пэт

    Этот яблочный пирог — старинный семейный рецепт и всегда очень популярен, особенно среди тех, кто предпочитает пироги без корочки!

    Продолжить чтение

    Пушистые яблочные оладьи по-немецки.Вкусный, быстрый и легкий рецепт, и они непременно получаются пушистыми! Подавать теплым, посыпав сахаром и немного корицы.

    Продолжить чтение

    Простой клюквенно-яблочный соус

    Очень простой рецепт, отлично сочетается с ужином из индейки! Используйте в качестве соуса или маринада, добавляйте в роллы, салаты, возможности безграничны. Сделайте вперед, морозильную камеру и сделайте отличные подарки в маленьких баночках! Коллекция на День Благодарения и Рождества

    Продолжить чтение

    Пушистый яблочный вихревой пудинг — Замечательный десерт из хлеба с маслом, лучше всего подавать теплым, сбрызнув кленовым сиропом или каплей мороженого..или оба!

    Продолжить чтение

    Рецепт маминых яблочных пельменей, старинный рецепт с использованием яблок в сладкой корочке пирога, запеченных в восхитительном сиропе с корицей. Отличный успокаивающий десерт

    Продолжить чтение

    Яблочные оладьи без яиц 2 способа

    Яблочные оладьи без яиц | Рецепт яблочных блинов с подробными заметками, пошаговыми картинками и видео рецепта.В этом рецепте вы увидите, как приготовить яблочные оладьи без яиц из пшеничной муки двумя способами. Так легко, мягко и вкусно.

    Кто не любит блины? Мы любители блинов. Вдохновленные эпизодом из любопытного Джорджа, мы потрясены любовью. Надеюсь, вам понравился наш рецепт блинов . Банановые оладьи здесь всегда суперхит. Еще есть Вин, которая хотела яблочных блинов, и именно так я придумал этот рецепт. Я скептически относился к приготовлению блинов из пшеничной муки, думая, что это сделает пироги и блины густыми.Однако после морковного торта я полностью наслаждался тортами из пшеничной муки.
    Я попробовал приготовить эти яблочные оладьи из пшеничной муки, и они были очень вкусными. GS очень понравились блины, приготовленные по методу 2. 🙂

    2 пути

    Знаете ли вы, что эти блины можно приготовить двумя способами. В первом способе я адаптировала обычный рецепт блинов. Яблоки можно натереть на терке или мелко нарезать. Для второго метода я окунула ломтики яблока в тесто для блинов, добавила их в сковороду и сделала блины.Они были очень мягкими, хрустящими и восхитительными. Нам очень понравился вкус корицы в тесте для блинов вместе с тертыми яблоками. Они очень хорошо сделали комплименты. Изюминка этих блинов — они были очень мягкими даже после того, как остыли. Без добавления яиц они были такими мягкими и полными ароматами.

    Вы попробуете сами и дадите мне знать, какой из методов вам больше всего понравился? 🙂

    Обратите внимание на мягкие и воздушные блины
    Разрыхлитель

    Не добавляйте больше указанного разрыхлителя для этого измерения.Просеивание муки с разрыхлителем дает более светлую муку и красивую консистенцию блинов. Также легче смешивать муку с влажными ингредиентами при просеивании. Если вы добавите больше разрыхлителя, чем указано, ваши блины горькие и не поднимутся. Слишком мало разрыхлителя сделает блины жесткими.

    Не оставляйте тесто долго сидеть после добавления муки и разрыхлителя. Немедленно приготовьте блины. Тесто должно быть заливной консистенции. Не должен быть тонким или слишком толстым.Если он слишком жидкий, добавьте 2 ст.ложки муки и хорошо перемешайте. Если тесто слишком густое и не течет, добавьте молоко и отрегулируйте его консистенцию.

    Коричневый сахар

    Я использовал коричневый сахар, вы также можете использовать белый сахар-песок. Однако я предлагаю вам попробовать эти блины с коричневым сахаром, так как они придают яркий цвет и текстуру.

    Специи

    Я добавил такие специи, как корица, кардамон и сухой имбирь. Не пропускайте их, они придают изумительный вкус, наполняют кухню ароматом и так божественны.🙂

    Метод 2 — Яблочные оладьи

    Сделайте дольки яблока среднего размера. Не слишком тонкое и не слишком толстое. Если оно слишком тонкое, яблоко переваривается и становится мягким. Если яблоки слишком толстые, они будут недоварены. Теперь обмакните дольки яблока в тесто для блинов. Хорошо смазать яблочные дольки жидким тестом.

    Проверить посуду

    Кроме того, перед приготовлением блинов необходимо проверить сковороду. Правильная температура для приготовления блинов имеет решающее значение.Вы можете добавить в сковороду чайную ложку сливочного масла, и как только оно растает, вы можете добавить половник жидкого теста. Однако этот шаг не является обязательным. Фактура блина будет другой. Всегда готовьте блины на среднем огне. Если блины готовятся быстрее с одной стороны, отрегулируйте огонь до средне-слабого или слабого. Переверните оладьи только после того, как на них появятся пузыри. Это когда вы знаете, что блины готовы к переворачиванию. Терпение до тех пор! 🙂 Вы также можете посмотреть, приготовились ли блины.Другая сторона готовится сравнительно быстрее. Так что следите. Вы можете удвоить размер по этому рецепту.

    Видео с рецептами

    Давайте проверим рецепт

    Во-первых, очистите и натрите яблоки вместе с ними в широкой миске. Если хотите, можете протереть яблоки в пюре. Во-вторых, добавьте к яблокам 1/4 стакана коричневого сахара, добавьте 1/4 стакана топленого несоленого масла.

    Хорошо перемешайте, пока сахар не растворится. Поместите сито над миской.К этому добавьте 11/2 стакана цельнозерновой муки, 1 чайную ложку разрыхлителя, 1 чайную ложку молотой корицы, 1/2 чайной ложки порошка кардамона и 1/4 чайной ложки сухого имбиря.

    Просейте муку. Кроме того, добавьте к муке 11/2 стакана молока и хорошо перемешайте, чтобы получилось тесто для блинов.

    Наконец, добавьте 1 чайную ложку меда и быстро перемешайте.

    Нагрейте сковороду на среднем огне. (Этот шаг не является обязательным, смажьте сковороду чайной ложкой сливочного масла.)

    Добавьте в сковороду половник, полный жидкого теста для блинов.

    , когда образуются пузырьки, переверните блин на другую сторону.Готовьте 1-2 минуты, снимите блин со сковороды и повторите процесс с оставшимся тестом.

    Выложите оладьи стопкой и сверху сливочного масла и подавайте с кленовым сиропом или медом. Наслаждаться.

    Метод -2

    Чтобы приготовить тесто для блинов, выполните указанные выше действия. Очистите яблоки от кожуры, нарежьте яблоки и удалите косточки. Сделайте дольки яблока среднего размера. Не слишком тонкий и не слишком толстый. Если оно слишком тонкое, яблоко переваривается и становится мягким.Если яблоки слишком толстые, они будут недоварены. Теперь обмакните дольки яблока в тесто для блинов. Хорошо смазать яблочные дольки жидким тестом.

    Нагрейте сковороду на среднем огне. (Этот шаг не является обязательным, смажьте сковороду чайной ложкой сливочного масла.) Добавьте покрытые глазурью кусочки яблока в сковороду. Покройте дольки яблока тестом для блинов.

    , когда образуются пузырьки, переверните блин на другую сторону. Готовьте 1-2 минуты, снимите блин со сковороды и повторите процесс с оставшимся тестом.

    Выложите яблочные оладьи без яиц и полейте сливочным маслом и подавайте с кленовым сиропом или медом. Наслаждаться.

    Яблочные блины без яиц 2 способа | Блинчики из цельнозернового яблока

    В этом рецепте вы увидите, как приготовить яблочные оладьи без яиц двумя способами, с подробными примечаниями, пошаговыми изображениями и видео с рецептами. Кроме того, эти блины готовятся из цельнозерновой муки. Дети дружелюбны и здоровый завтрак.

    Время приготовления 5 минут

    Время приготовления 15 минут

    Курс: завтрак

    Кухня: американская

    Ключевое слово: рецепт блинов с яблоком и корицей, яблочные оладьи, рецепт яблочных блинов, видео рецептов яблочных блинов, яблочные блины, яблочные слоеные блины, яблочные блины с корицей, банановые блины, лучшие рецепты без яиц, идеи для завтрака , рецепты завтрака, легкие идеи завтрака, легкий рецепт блинов, видео рецепта яблочных блинов без яиц, яблочные блины без яиц, блины без яиц, рецепты пушистых блинов, немецкие блины с яблоками, здоровые яблочные блины, рецепты здорового завтрака, домашние блины, как приготовить блины, как приготовить мягкие блины, рецепт блинов, рецепт блинов, цельнозерновая мука, хлеб из цельнозерновой муки, блины из цельной пшеницы

    Порции: на 3 человека

    Автор: Джаясудха Сивакумар

    • 1 тертое яблоко (2 яблока для метода -2)
    • 1/4 стакана сахарного песка
    • 1/4 стакана топленого масла
    • 1 1/2 стакана молока
    • 1 1/2 стакана пшеничной муки
    • 1 чайная ложка Разрыхлитель
    • 1 чайная ложка молотой корицы
    • 1/2 чайной ложки порошка кардамона
    • 1/4 чайной ложки сухого имбиря Дополнительно
    • 1 чайная ложка меда

    • Сначала очистите и натрите яблоки вместе с ними в широкой миске.Если хотите, можете протереть яблоки в пюре.

    • Во-вторых, добавьте 1/4 стакана коричневого сахара к яблокам, добавьте 1/4 стакана топленого масла.

    • Хорошо перемешайте, пока сахар не растворится.

    • Установите сито над миксерной чашей. К этому добавьте 11/2 стакана цельнозерновой муки, 1 чайную ложку разрыхлителя, 1 чайную ложку молотой корицы, 1/2 чайной ложки порошка кардамона и 1/4 чайной ложки сухого имбиря.

    • Просейте муку.

    • Кроме того, добавьте к муке 11/2 стакана молока и хорошо перемешайте, чтобы получилось тесто для блинов.

    • Наконец, добавьте 1 чайную ложку меда и быстро перемешайте.

    • Нагрейте сковороду на среднем огне.

    • Этот шаг не является обязательным, смажьте сковороду чайной ложкой сливочного масла.

    • Добавьте в форму черпак, полный тесто для блинов.

    • , когда образуются пузырьки, переверните блин на другую сторону.

    • Готовьте 1-2 минуты, снимите блин со сковороды и повторите процесс с оставшимся тестом.

    • Выложите оладьи стопкой и сверху сливочного масла и подавайте с кленовым сиропом или медом. Наслаждаться.

    Метод -2

    • Чтобы приготовить тесто для блинов, выполните указанные выше действия.

    • Очистите яблоки от кожицы, нарежьте яблоки и удалите косточки. Сделайте дольки яблока среднего размера. Не слишком тонкий и не слишком толстый. Если оно слишком тонкое, яблоко переваривается и становится мягким.

    • Если яблоки слишком толстые, они будут недоварены.

    • Теперь обмакните ломтики яблока в тесто для блинов. Хорошо смазать яблочные дольки жидким тестом.

    • Нагрейте сковороду на среднем огне.

    • Этот шаг не является обязательным, смажьте сковороду чайной ложкой сливочного масла.

    • Добавьте на сковороду кусочки яблока, покрытые глазурью.

    Вам может понравится

    Маринованный болгарский перец рецепт: Маринованный перец – рецепт маринада от Бабушки Эммы

    13.05.2018

    Рецепт панкейков с бананом: Банановые панкейки из бананов и 15 похожих рецептов: фото, калорийность, отзывы

    19.07.2023

    Рецепт простого бисквита в мультиварке: Медовый бисквит в мультиварке — 11 пошаговых фото в рецепте

    13.01.2023

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *