Рецепты с фото, вкусные салаты, торты, супы, пироги, пица и блюда для мультиварки. Домашняя простая и вкусная рецептура

Доброго времени суток, хозяюшки! Привет и вам, любители вкусно покушать! Вы заглянули на наш сайт «Готовим вкусно», посвященный рецептам домашней кухни. Кулинария — это один из доступных нам видов творчества. Как в каждом деле, в кулинарии найдется не мало профессиональных секретов. С этими таинствами вы и сможете познакомиться на страничках сайта. Тут вы найдете и простые домашние рецепты с фото для семейного ужина и сложные пошаговые рекомендации для праздничного банкета. Не стоит боятся неудач, пригоревших тортов и жесткого мяса. Точно следуйте нашим инструкциям, приправьте их своим хорошим настроением и все получится. Вкусного вам времяпровождения на страничках сайта и приятного аппетита! Лапша с овощами и соевым соусом лапша, перец, помидор, морковь, чеснок, соевый соус  1 42 Спагетти с сосисками, помидорами и горошком спагетти, сосиски, горошек, помидоры, лук, чеснок  2 83 Оладьи из тыквы с сыром тыква, сыр, яйцо, мука  2 148 Печенье с шоколадной крошкой и кэробом масло сливочное, кэроб, шоколад, сахар, мука  2 144 Шоколадный торт с ганашем и бисквитом сливки, шоколад, сахар, мука, яйца  2 716 Помидоры в желатине на зиму помидоры, желатин, уксус, лук, петрушка, чеснок  4 971 Сосиски в картофельном пюре сосиски, картофель, яйца, молоко  6 1342 Кексы с сосисками масло сливочное, молоко, яйца, мука, сосиски, разрыхлитель  3 878 Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года треска, кабачок, капуста, тыква, морковь  2 1089 Кабачковая запеканка с сыром и помидорами кабачки, помидоры, сыр, мука, яйца  8 1863 Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года треска, кабачок, брокколи, цветная капуста  2 987 Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей кефир, мука, сода, сосиски  3 1783 Детское пюре из овощей с перепелиным яйцом ребенку от 1 года яйцо перепелиное, капуста белокочанная, батат, тыква, кабачок  2 1110 Слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром тесто слоеное, фарш, сыр, лук  2 1299 Мясо лося тушеное с луком лосятина, лук, соевый соус  4 1019 Пюре из говядины с брокколи и овощами для детей 1 год говядина, брокколи, горошек, кабачок, батат  2 1154 Молочный вермишелевый суп детям от 2-х лет молоко, лапша, сахар, соль, масло сливочное  4 1030 Компот ассорти из ягод на зиму (шелковица, красная и черная смородина, малина) шелковица, красная сородина, черная смородина, малина  2 823 Пирог с шелковицей кефир, яйца, мука, сахар, сода, шелковица  2 932 Перепела в духовке со спаржей перепела, спаржа, мед  2 809 Пирожное Картошка из бисквита со сгущенкой и орехами яйца, сгущенка вареная, масло сливочное, орехи, какао, мука  3 1230 Пюре из свинины, картофеля и горошка детям от 1 года свинина, картофель, горошек, молоко  2 799 Творожные сырки в шоколаде творог, шоколад, масло сливочное, сахар  3 828 Пюре из свинины с брокколи, кабачком и картошкой детям от 1 года свинина, картофель, брокколи, кабачок, лук  2 757 Пюре из гречки, сосисок и перепелиного яйца детям от 2-х лет гречка, сосиски, яйцо  2 733 Лаваш из ржаной и цельнозерновой муки мука ржаная, мука цельнозерновая, простокваша, масло растительное  4 1182 Плетенка с маком молоко, дрожжи, мука, сахар, мак, желтки  2 993 Паста со шпинатом и сыром макароны, шпинат, сыр, молоко  2 789 Фета маринованная в масле с орехами, травами и вялеными помидорами фета, помидоры вяленые, орехи, масло оливковое, травы прованские, чеснок, перец молотый  2 899 Кулинария Как приготовить вкусно то или иное блюдо? На наших страничках вы найдете ответ. Написать рок оперу или великолепный портрет может далеко не каждый. А подать на стол  шедевр, приготовленный своими руками, способен любой, был бы лишний час времени, немного желания, ну и подходящие продукты питания. Последовав  нашим советам, и проявив собственную фантазию, вы  сможете стать Королевой (ну или Королем конечно же) в царстве сковородок, кастрюль, ножей и специй.  А если все-таки останутся какие-то вопросы, спрашивайте, не стесняйтесь. На нашем сайте «Готовим вкусно» под каждым рецептом есть возможность оставить свой отзыв, комментарий или рекомендацию. Надеемся что вы познакомитесь с добрыми, мудрыми, опытными подружками. Готовьте вкусно вместе с нами!   Уважаемы гости! С нетерпеньем ждем вас в гости! Не стесняйтесь, заходите, Выбирайте что хотите. Много блюд на нашем сайте. Посмотрите, почитайте. Рецепты › С фото

Свинина тушеная с луком и соевым соусом

Блюда

keyboard_arrow_right

Мясные и рыбные продукты

keyboard_arrow_right

Говядина и свинина

keyboard_arrow_right

Свинина тушеная с луком и соевым соусом

Количество x {{unitOption. title}} штука

Энергия 245 ккал

= 1 026 кДж

Белки 13,81 г

Углеводы 13,58 г

Жиры 15,23 г

Волокна —

Энергия {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж

= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж

Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-

Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-

Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-

Волокна {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-

Энергия 245 ккал

Белки 13,81 г

Углеводы 13,58 г

Жиры 15,23 г

Волокна —

Пищевые ценности

foodstuff.gi != null»>

Белки	13,81 г
Углеводы	13,58 г
Сахар	—
Жиры	15,23 г
Насыщенные жирные кислоты	—
Транс-жирные кислоты	—
Моно-ненасыщенные	—
Полиненасыщенные	—
Холестерин	—
Волокна	—
Соль	—
Вода	—
Кальций	—
GI Гликемический индексhelp
PHE	690,5 мг

Состояние	не приготовлено с термической обработкой
Белки	{{foodstuff.foodstuff.protein}} г—
Углеводы	{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г—
Сахар	{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-
Жиры	{{foodstuff.foodstuff.fat}} г—
Насыщенные жирные кислоты	{{foodstuff. foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-
Транс-жирные кислоты	{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-
Моно-ненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-
Полиненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-
Холестерин	{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-
Волокна	{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г—
Соль	{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-
Вода	{{foodstuff.foodstuff.water}} г-
Кальций	{{foodstuff. foodstuff.calcium}} мг-
GI Гликемический индексhelp	{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE	{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-
Aлкоголь	{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Состав пищевой ценности

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Сахар

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[3] | number:0}} %

{{dataChartPercent[4] | number:0}} %

Для приготовления тушёной свинины с луком и соевым соусом необходимо крупно порезать свинину, после чего на хорошо разогретой сковороде с маслом обжарить несколько минут кусочки свинины до появления корочки. Потом можно добавить порезанный репчатый лук, посыпать различными специями, залить соевым соусом, накрыть крышкой и тушить до готовности. Обычно, чтобы полностью протушить свинину и лук требуется от 50 минут до 1 часа.

Тушёная свинина получается очень тяжёлым блюдом, так как содержит в себе практически одну белок. Подобная пища переваривается в течение 3-4 часов. Для ускорения пищеварения стоит добавлять больше овощей к тушёной свинине.

Солить данное блюдо не требуется, так как соевый соус уже очень солёный. И если добавлять ещё обычную крупную соль, то есть риск сильно пересолить мясо.

Если соевый соус немного горчит, можно добавить к нему немного воды и разбавить до приемлемого вкуса. После чего уже добавлять для тушения свинины.

Название	Энергия (ккал)
Котлета свиная жареная	310	add_circle Внести
сало соленое с прослойкой	518	add_circle Внести
Котлета свино-говяжья	284	add_circle Внести
говядина отварная нежирная	175	add_circle Внести
Шашлык из свинины на углях	280	add_circle Внести
Паштет говяжий	114	add_circle Внести
шкварки свинина	175	add_circle Внести
Пельмени домашние со свининой SmaCom	255	add_circle Внести
рулетик из свинины с овощами	294	add_circle Внести
свинная шейка	343	add_circle Внести

{{feedback. text}}

Посмотреть все отзывы

{{(foodstuffCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

продуктов в нашей базе данных

{{(diaryCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

выполненный рацион за вчера

{{(userCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

зарегистрировано в Таблице калорийности

Жареная свинина с чили | Рецепт свинины в соевом соусе

21 февраля 2021 г.

|

Ароматы моей кухни

17 ноября 2022 г. 21 февраля 2021 г. Ароматы моей кухни

Жареная свинина с перцем чили . Это простое в приготовлении блюдо из свинины с соевым соусом. Нам очень нравятся рецепты жареных блюд, так как они быстрые, простые и легкие в приготовлении.

Содержание

• Для хорошего рецепта жаркого:
• Ингредиенты рецепта сухого чили со свининой
• Посмотрите, как приготовить жаркое из свинины с чили (видео-рецепт)
• Как приготовить вкусную жареную свинину в соевом соусе с чили
  • Предложения по обслуживанию
  • Другие рецепты для начинающих, которые вы также можете попробовать
  • Карта рецептов

Рецепт в этом посте представляет собой сухой рецепт свиного чили с сочными кусочками свинины, покрытыми соевым соусом, соусом чили и перцем. Это блюдо также можно использовать как сухой рецепт или как закуску.

Жаркое из свинины с чили отличается от жареного со свининой и чили в гоанском или восточно-индийском стиле. Вы также можете назвать это индокитайским рецептом свиного чили.

Для хорошего обжаривания Рецепт:

• Жареное мясо должно быть твердым, но сочным.

• Овощи должны слегка хрустеть, но не должны быть сырыми.

• Рецепт должен быть приготовлен на сильном огне в воке или широкой сковороде, чтобы сохранить влажность.

• Перед жаркой убедитесь, что все ингредиенты готовы на кухонном столе.

• В большинстве индийских рецептов жаркого стир-фрай используются купленные в магазине соусы, которые не только имеют потрясающий вкус, но и имеют длительный срок хранения.

• Хороший рецепт жаркого стир-фрай готовится в течение 5–7 минут.

Ингредиенты для сухого рецепта со свиным чили

• СВИНИНА – Предпочтительно использовать свиную грудинку, так как в ней больше жира, чем в других частях. Я использую 650 граммов свиной грудинки для этого рецепта Pork Chili Dry. Сочные кусочки свинины являются результатом использования свиной грудинки в рецепте из-за их содержания жира. Кроме того, приготовление свинины в скороварке также дает более мягкое мясо.

• Капсикум – стручковый перец придает прекрасный вкус любому рецепту жаркого, и жаркое из свинины с чили не является исключением. Используйте один или два стручкового перца и нарежьте их дольками или кубиками для этого рецепта. Вы также можете использовать красный и желтый сладкий перец для красочной презентации

• ИМБИРЬ И ЧЕСНОК – Рецепт жаркого без чеснока не имеет эффекта. Мелко нарежьте чеснок и щедро используйте его. Имбирь может быть необязательным, но я предлагаю вам использовать его, потому что он помогает пищеварению.

• ЗЕЛЕНЫЙ ПЕРЕЦ ЧИЛИ – Жульен из зеленого перца чили добавляет пикантности жаркому. Используйте от 3 до 4 зеленых перцев чили или добавьте по своему вкусу или переносимости специй.

• ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК – Я люблю использовать как головку, так и лук-порей зеленого лука в своих рецептах жарки. Нарежьте зеленый лук, отделите головку и лук-порей и отложите в сторону.

• КУКУРУЗНАЯ МУКА – Для этого жаркого из свинины с чили вам не понадобится кукурузный крахмал, так как жир делает соус густым. Посыпьте немного сухой кукурузной муки, если необходимо.

• КУНЖУТНОЕ МАСЛО – Я предпочитаю добавлять кунжутное масло, чтобы придать последний штрих своим рецептам жарки. Он также придает жаркому приятный ореховый вкус. Но в этом рецепте перец чили из свинины уже выделяет много жира, поэтому я пропускаю его.

Посмотрите, как приготовить жаркое из свинины с чили (видео-рецепт)

Как приготовить вкусное жаркое из свинины с чили в соевом соусе

Время приготовления: 30 минут

02

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 04 человека

• Подготовить свинину – Свинину вымыть, обсушить и нарезать кусочками.
• Маринование свинины – Добавьте все ингредиенты маринада к кусочкам свинины и дайте им отдохнуть не менее 30 минут. Это поможет размягчить мясо, а также наполнить ароматы.
• Приготовить свинину – Свинину, которую мы получаем в Индии, сложно приготовить во фритюре, поэтому нам нужно предварительно приготовить ее перед жаркой. Через 30 минут маринования переложите маринованную свинину в скороварку с 2–3 столовыми ложками воды и варите до готовности. Это должно занять от 5 до 6 свистков или от 25 до 30 минут на медленном огне в зависимости от качества свинины.
• Нарежьте овощи – Нарежьте паприку, болгарский перец (если используете) и лук кубиками, дольками или соломкой по желанию. Также нарежьте зеленый лук и отделите головку лука и лук-порей. Нарежьте 3–4 зеленых перца чили соломкой, в зависимости от того, насколько острой вы любите.
• Чеснок – Мелко нарежьте зубчики чеснока. Затем разогрейте 2 столовые ложки масла в воке, добавьте чеснок вместе с головками лука и обжаривайте на сильном огне в течение минуты или двух.
• Овощи – Добавьте лук, стручковый перец, болгарский перец и зеленый перец чили соломкой и продолжайте жарить, помешивая, еще одну минуту.
• Соусы – Отмерьте соусы в небольшой миске и добавьте ее в вок. Помешивая, обжарьте соусы на среднем огне не менее 30 секунд.
• Свинина – Высушите все жидкости в скороварке, а затем переложите кусочки свинины в вок. Теперь обжарьте приготовленную свинину вместе с овощами на среднем или сильном огне.
• Порошок перца и уксус – Наконец, добавьте чайную ложку свежемолотого порошка перца и столовую ложку уксуса и хорошо перемешайте. Посыпьте немного кукурузной муки, если хотите.
• Попробуйте и проверьте на приправы, а затем украсьте луком-пореем.

Рекомендации по сервировке

Сегодня я подаю жареную свинину в охлажденном виде с жареной овощной лапшой. Вы также можете наслаждаться этим в качестве закуски или закуски.

Другие рецепты для начинающих, которые вы также можете попробовать

Жареная курица с чили

Жареные на воздухе куриные ножки

Простое жаркое из курицы

Карта рецептов

Жареная свинина с чили | Рецепт свинины в соевом соусе

Рецепт от Flavors of my KitchenКурс: Боковой блюдо Кухня: Индийский

Сервины

4

Сервины

Время приготовления

30

минут

Время приготовления

9000 2 40

77779

. приготовить свинину чили сухой рецепт с соевым соусом.

Ингредиенты

• Свинина – 650 г, нарезанная на кусочки

• Соль по вкусу

• Для маринада

• Соус соевого соуса-1 ст. /2 чайной ложки

• для STIRE FRY

• Масло — 2 ст.0026

• зеленый перец чили — 3-4 Juliennes

• Соус соевого соуса — 1 столовая ложка

• Соус из красного чили — 1 столовая ложка

• Pepper Puper Зеленый лук – 3–4 веточки

Указания

• Подготовить свинину – Вымыть и обсушить свинину и нарезать на небольшие кусочки
• Замариновать свинину – Добавить все ингредиенты маринада в кусочки свинины и дайте им отдохнуть не менее 30 минут.
• Приготовьте свинину – Через 30 минут переложите свинину в скороварку и готовьте до готовности. Это займет у вас от 5 до 6 свистков или от 25 до 30 минут на медленном огне.
• Нарежьте овощи – Нарежьте перец и лук кубиками или дольками по желанию. Также нарежьте зеленый лук и отделите головку лука и лук-порей. Нарежьте 3-4 зеленых перца чили соломкой.
• Чеснок – Мелко нарежьте чеснок. Нагрейте 2 столовые ложки масла в воке, добавьте чеснок вместе с головками лука и обжарьте на сильном огне.
• Овощи – Добавьте лук, стручковый перец и зеленый перец чили соломкой и продолжайте жарить, помешивая, еще одну минуту.
• Соусы – Отмерьте количество соусов для жаркого и добавьте в вок. Помешивая, обжарьте соусы на среднем огне не менее 30 секунд.
• Свинина – Высушите все жидкости в скороварке, а затем переложите свинину в вок. Обжарьте это вместе с овощами и соусами на среднем или сильном огне.
• Порошок перца и уксус . Теперь добавьте чайную ложку порошка перца и столовую ложку уксуса и хорошо перемешайте.
• Наконец, украсьте зеленым луком-пореем

Примечания

• Не добавляйте больше соли, так как соевый соус уже содержит много натрия.
• Используйте любые купленные в магазине соусы и уксус хорошего качества.
• Не пережаривайте свинину в скороварке. Вместо этого используйте посуду для приготовления свинины.

Если вам понравился мой рецепт, поделитесь им в Facebook, Pinterest и Instagram @flavoursofmykitchen #flavoursofmykitchen2019.

Пожалуйста, дайте мне ваши комментарии и отзывы. Ваши комментарии ценны и высоко ценятся. Вы также можете связаться со мной по адресу [email protected].

Чтобы получать рецепты и обновления, подпишитесь на нашу рассылку новостей, а также следите за нами в Facebook, Instagram, YouTube, Pinterest и Twitter.

Нравится:

Нравится Загрузка…

Свиные отбивные Тойоманси — Кавалинг Пиной

Домашнее мясо и птица

Свиные отбивные Тойоманси — филиппинское блюдо, приправленное соевым соусом, соком каламанси и чесноком. Их легко и быстро приготовить, но они обладают потрясающим вкусом, идеально подходящим для вареного риса!

Если и есть одна вещь, которую я усвоил за много лет работы на кухне, так это то, что еда не обязательно должна быть сложной, чтобы быть вкусной. Вам не нужны сложные приготовления или причудливые ингредиенты, чтобы приготовить что-то впечатляющее.

Возьмем, к примеру, свиные отбивные тойоманси. Сочные, ароматные и восхитительные, все, что они берут, это простой маринад из соевого соуса, кальмаров, измельченного чеснока и перца. Самое сложное в приготовлении этих свиных отбивных на обед — дождаться, пока они промаринуются!

Что такое Тойоманси

Тойоманси — классическая филиппинская приправа, приготовленная из соевого соуса (тойо) и каламанси (манси). Также обычно добавляют ароматические вещества и специи, такие как свежий чеснок, лук-шалот, молотый перец и перец чили, в основную смесь для дополнительных слоев вкуса.

Хотя в основном используется в качестве соуса для макания к жареному или приготовленному на гриле мясу и морепродуктам, его также можно использовать в качестве маринада, как в этом рецепте свиных отбивных.

Три способа приготовления

Хорошо промойте свинину, обсушите и выберите один из трех способов приготовления, указанных ниже. Я использую свиные отбивные толщиной 1/2 дюйма; не забудьте отрегулировать время приготовления в зависимости от толщины.

1. На плите — В широкой сковороде на среднем огне разогрейте около двух столовых ложек масла канолы. Выложите свиные отбивные в один слой и обжаривайте в течение 2-3 минут, в зависимости от толщины, пока они хорошо не подрумянятся. Переверните и готовьте еще 1–2 минуты или пока сок не станет прозрачным, а термометр, вставленный в центр, не покажет 145 F.
2. На гриле – Хорошо слейте воду со свиных отбивных, обсушите и натрите со всех сторон оливками или рапсом. масло. Выложите отбивные в один слой на горячие решетки и жарьте на прямом огне в течение 2-3 минут с каждой стороны или пока они не подрумянятся. Перенесите мясо на непрямой жар, накройте гриль и продолжайте готовить еще 5–7 минут или до тех пор, пока сок не станет прозрачным, а термометр, вставленный в центр, не покажет 145 F. 
3. В духовке- Расположите решетку духовки на расстоянии около 6 дюймов от нагревательного элемента и разогрейте до сильного жара в течение примерно 10 минут. Выложите свиные отбивные в один слой в чугунной сковороде или на жаровне. Жарьте в течение примерно 2-3 минут, в зависимости от толщины, а затем осторожно переверните на другую сторону и продолжайте жарить еще 2-3 минуты или пока обе стороны не подрумянятся, а термометр в центре не покажет 145 F.

Кулинарные советы

• Используйте мясо с костями, так как они остаются более сочными и не перевариваются так же быстро, как без костей.
  Если на отбивных есть толстая полоса жира вокруг них, сделайте небольшие надрезы на жире, чтобы они не скручивались и не коробились во время приготовления.
• Не заменяйте кальмары лимонным или лаймовым соком! Хотя эти цитрусовые используются взаимозаменяемо в некоторых рецептах, таких как бистек, особый вкус этих свиных отбивных действительно зависит от сладкого и острого вкуса кальмаров. Если у вас нет готового доступа к этому тропическому фрукту и вам необходимо его заменить, используйте смесь свежевыжатого апельсинового и лимонного сока.
• Не маринуйте свиные отбивные слишком долго, так как кислоты в маринаде могут разрушить белковые волокна, что повлияет на текстуру мяса.
• Маринуйте в пластиковой или стеклянной таре, а не в металлической, так как кислоты могут взаимодействовать с металлом.
• Готовьте на среднем огне и не перегружайте сковороду во время жарки, чтобы мясо хорошо подрумянилось, а не готовилось на пару.
• Дайте свиным отбивным отдохнуть перед нарезкой, чтобы сок перераспределился.

Рекомендации по сервировке

• Этот филиппинский рецепт — мой любимый способ приправить свиные отбивные. Это быстрый и простой метод, но он приносит массу вкуса, чтобы насладиться любой едой дня!
• На завтрак  я обычно сочетаю свинину с жареным рисом с чесноком или картофелем по-деревенски и яйцами, приготовленными солнечной стороной вверх. На обед или ужин большая тарелка отварного риса и салата из баклажанов на гриле или гарнир из энсаладанг камоте станут прекрасным дополнением к цитрусовому и пикантному вкусу мяса!
• Эти свиные отбивные — не только отличный вариант ужина в будний день, но и отличное дополнение к барбекю на свежем воздухе или дракам толпой!

Еще рецепты из свинины

Ты сделал это? Обязательно оставьте отзыв ниже и отметьте меня @kawalingpinoy на Facebook и Instagram!

4. 67 из 9 голосов

Свиные отбивные Тойоманси

Свиные отбивные Тойоманси — это свинина в филиппинском стиле, маринованная в соевом соусе, соке каламанси и чесноке. Его так просто приготовить, но он обладает потрясающим вкусом, который идеально сочетается с вареным рисом!

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 15 минут

Автор: Лалайн Манало

Курс: основное блюдо

6 порций

• 6 реберных отбивных из свиной вырезки посередине, на кости, толщиной около 1/2 дюйма
• 1/4 чайной ложки перца
• 1/2 стакана соевого соуса
• 1/4 стакана сока каламанси
• 4 зубчика чеснока, очищенное и измельченное
• масло канолы

US CustomaryMetric

• Промойте свиные отбивные и обсушите. Приправить перцем по вкусу.

• В миске смешайте соевый соус, сок каламанси и чеснок.

• Добавить свиные отбивные, массируя мясо маринадом. Накройте пленкой (или переложите в закрывающийся пакет) и маринуйте в холодильнике не менее 30 минут или до 4 часов.

• В сковороде на среднем огне разогрейте масло до горячего, но не дымящегося состояния.

• Хорошо слить воду со свиных отбивных, слив маринад.

• Положите в горячее масло в один слой и готовьте в течение 2–3 минут или до тех пор, пока они хорошо не подрумянятся. Переверните на другую сторону и продолжайте жарить еще 1–2 минуты или до тех пор, пока они хорошо не подрумянятся, а термометр в центре не покажет 145 F.

• Снимите со сковороды и дайте постоять 2–3 минуты, прежде чем нарезать ломтиками.

Калории: 305 ккал, Углеводы: 2 г, Белки: 37 г, Жиры: 15 г, Насыщенные жиры: 5 г, Холестерин: 117 мг, Натрий: 1174 мг, Калий: 641 мг, Клетчатка: 1 г, Сахар: 1 г, Витамин А: 10 МЕ, Витамин С: 4,5 мг, кальций: 40 мг, железо: 1,6 мг

«Этот веб-сайт предоставляет приблизительную информацию о питании для удобства и исключительно в качестве любезности.