Запеканка с картофелем и куриным филе: Картофельная запеканка с куриным филе под сметанным соусом, рецепт с фото — Вкусо.ру

Куриная запеканка с картофелем и грибами «по-французски» рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда»

Куриная запеканка с картофелем и грибами «по-французски» рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

  • Рецепты
  • ЖУРНАЛ «ЕДА» №85 (147)
  • Школа «еды»
  • Идеи
  • Авторы
  • База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Алина Иванова

порции:

 4ГОТОВИТЬ:  

1 час

1 час

Автор рецепта

Автор: Алина Иванова6 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

530

56

17

41

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

4

Куриная грудка

3 штуки

Картофель

5 штук

Помидоры

3 штуки

Шампиньоны

4 штуки

Твердый сыр

100 г

Лук

1 штука

Чеснок

5 зубчиков

Легкий майонез

300 г

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Прованские травы

по вкусу

Уксус

по вкусу

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Подготовить куриную грудку — помыть, обсушить и нарезать кубиками. Еще раз промыть нарезанные кубиками. Залить уксусом и оставить мариноваться в течение 1 минуты. Слить уксус и еще раз промыть куриные кубики.

ШпаргалкаКак подготовить куриное филе

2Посыпать куриные кубики прованскими травами, черным перцем и солью. Хорошо перемешать. Оставить куриные кубики пропитываться травами.

3Помыть и очистить картофель, нарезать тонкими пластинами и оставить в миске, наполненной холодной водой.

4Очистить и мелко нарезать лук.

ШпаргалкаКак нарезать репчатый лук

5Помыть и нарезать кубиками помидоры и шампиньоны.

ШпаргалкаКак подготовить шампиньоны

6Очистить несколько зубчиков чеснока и мелко измельчить.

ШпаргалкаКак подготовить чеснок

7Приготовить смесь для «промазывания» слоев: натереть сыр на мелкой терке, добавить к нему измельченный чеснок. Залить майонезом и хорошо перемешать смесь.

ШпаргалкаКак приготовить майонез

8На дно формы для запекания выложить куриные кубики. Сверху тонким слоем уложить нарезанный лук. Следующий слой — нарезанный грибы и помидоры.

ШпаргалкаКак нарезать репчатый лук

9Промазать сверху сырной смесью. Посолить, поперчить и добавить смесь трав.

10Выложить картофель, нарезанный тонкими пластинками. Смазать сырной смесью и обильно посыпать смесью трав.

11Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут (до зарумянивания картофеля и сыра).

ИнструментТермометр для духовки

популярные запросы:

Комментарии (2):

Оля Власова15 декабря 2019

0

Добрый день, скажите пожалуйста, какой уксус нужно взять для этого рецепта? сколько процентов он должен быть? нужно ли разводить? И еще появился вопрос, есть все кроме помидор, насколько критично их отсутсвие для вкуса блюда? Спасибо

Еда16 декабря 2019

0

Запеканки — это дело творческое, так что без помидоров можно обойтись, а можно заменить тем, что есть в холодильнике. Уксус здесь, скорее всего, используется обычный 9%, но можно взять яблочный или винный, опять же, это дело вкуса)

Читайте также:

Рестораны

Куда пойти в выходные 5 новых интересных московских ресторанов

Вопрос

Как варить свеклуИ как сохранить вкус, сочность и красоту

спецпроекты

Похожие рецепты

Основные блюда•Средиземноморская кухня

Куриные сердечки на сковороде с запеченными томатами

Автор: Еда

2 порции

40 минут

Основные блюда•Русская кухня

Перловая каша с куриными сердечками

Автор: Еда

4 порции

Основные блюда•Европейская кухня

Запеченный батат

Автор: Еда

2 порции

1 час 30 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Жаркое из баранины с луком

Автор: Еда

4 порции

45 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Запеченный карп

Автор: Еда

1 порция

Основные блюда•Авторская кухня

Солдатская гороховая похлебка

Автор: Еда

6 порций

45 минут

Основные блюда•Индийская кухня

Тыквенное карри

Автор: Еда

6 порций

Основные блюда•Ливанская кухня

Горячий бабагануш

Автор: Еда

10 порций

45 минут

Основные блюда•Европейская кухня

Ньокки с помидорами и страчателлой

Автор: Еда

3 порции

45 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Цыпленок корнишон, запеченный на соли

Автор: Лоскутова Марианна

4 порции

45 минут

Основные блюда•Русская кухня

Пикантные пельмени, обжаренные на сковороде

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

20 минут

Основные блюда•Паназиатская кухня

Мидии в кокосовом молоке с карри

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

10 минут

Картофельная запеканка с куриным филе

  1. Рецепты
  2. Вторые блюда
  3. Запеканки, жюльены
  4. Картофельная запеканка с куриным филе
  • Нам понадобится:
  • 400 г. куриного филе
  • 400 г. картофеля
  • 300 мл. сливок 18-21%
  • 1 луковица
  • 100 г. сыра
  • 80 мл. растительного масла
  • 1 пучок петрушки
  • соль, перец, специи по вкусу

Картофельная запеканка с куриным филе — это отличный вариант для семейного обеда. 
Картофельная запеканка с куриным филе наверняка заинтересует тех, кто любит вкусно покушать, но не любит проводить время на кухне и которые не очень любят искать экзотические ингредиенты, необходимые для приготовления ужина.

А поскольку запеканка из картофеля и курицы готовится быстро и просто, то она всегда будет популярна у хозяек, у которых мало времени на приготовление.
Чтобы запеканка получилась чуть более привлекательной, добавьте в нее нарезанный кабачок или грибы.  

Запеканки — отличные блюда, которые помогают нам избавиться от остатков из холодильника, проверьте, остались ли у вас неиспользованные овощи — кусочек перца, несколько соцветий цветной капусты, брокколи или, может быть, кусок кабачка? Добавьте их в запеканку.
А вы знали, что в среднем житель нашей планеты съедает около 33 кг картофеля в год?

 

Пошаговое описание рецепта

  • Показать в виде больших фотографий с описанием

Шаг 1

1

1. Лук нарезать, обжарить в кастрюле, добавить нарезанную кубиками курицу, немного обжарить, добавить нарезанный картофель.
Обжарить все вместе, время от времени помешивая, пока картофель не станет мягким.

Шаг 2

2

2. Затем добавить сливки, смешанные с солью, перцем и специями, довести его до кипения и переложить в жаростойкую форму, прижав все ингредиенты вместе.

Шаг 3

3

3. Сверху посыпать запеканку сыром, накрыть фольгой и поставить в разогретую до 190 ° C духовку на 40 минут. За десять минут до окончания запекания снять фольгу, чтобы сыр запекся.

Шаг 4

4

4. Подавать с мелко нарезанной петрушкой. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Запеканки, жюльены

Теги: запеканка, картофельная запеканка, запеканки, жюльены

Похожие рецепты

Картофельная бабка с беконом Запеканка картофельная с мясом Картофельная запеканка с луком и фетой Картофельная запеканка с копчёной курицей Картофельная запеканка с сёмгой Белорусская картофельная бабка с курицей в мультиварке Картофельная запеканка с сосисками и грибами Картофельная запеканка с грибами и фаршем Картофельная запеканка с курицей и сыром Картофельная запеканка с курицей Картофельная запеканка Картофельная запеканка с ветчиной

Другие рецепты в категории «Запеканки, жюльены»

Картофельная бабка с беконом Тыквенно-картофельная запеканка с фаршем Рисовая запеканка с сосисками Запеканка со спагетти, беконом и грибами Картофельный пирог-запеканка с беконом Тосканский рисовый пудинг Острая запеканка из макарон Овощной кугель в мультиварке Кабачковая запеканка с фаршем Овощная запеканка из кабачков с помидорами и сыром Запеканка из овощей и мяса Творожная запеканка с изюмом
  • Рецепты для мультиварок

  • Вегетарианские рецепты

  • Здоровое питание

  • Рецепты для детей

  • Новогодние рецепты

  • Выпечка и сладости из яблок

  • Рецепты салатов

  • Первые блюда

  • Вторые блюда

  • Национальные блюда

  • Выпечка

  • Торты и пирожные

  • Десерты и сладости

  • Напитки

  • Заготовки, соленья, варенья

  • Соусы

  • Разное

Вторые блюда / Запеканки, жюльены

Кремовая запеканка из курицы и картофеля

подпискаsearch icon

Опубликовано: · Изменено: Автор Bowl Me Over · 4 комментариев

Нежная курица, картофель и морковь, запеченные в насыщенном сливочном соусе Альфредо. Это простое в приготовлении блюдо быстро станет любимым в вашей семье!

Ищете сливочную запеканку с курицей и картофелем, чтобы удовлетворить тягу к еде? Эта сырная запеканка из курицы и картофеля — ответ на вопрос: «Что на ужин?».

Со сливочным соусом, нежными и сочными кусочками обжаренной на сковороде куриной грудки, рассыпчатым красным картофелем и брюссельской капустой, эта сытная запеканка на одной сковороде станет легким ужином в будний день!

Понравился этот рецепт? В следующий раз попробуйте запеканку с ветчиной и картофелем — она вам тоже понравится!

Запеканка с курицей и картофелемПерейти к:
  • Почему вам понравится этот рецепт   
  • Ингредиенты
  • Инструкции 
  • Оборудование
  • Часто задаваемые вопросы
  • Советы
  • Вариации
  • Хранение
  • Похожие рецепты
  • Подавать с
  • Запеканка из курицы и картофеля со сливками

Почему вам понравится этот рецепт    

Эта запеканка из курицы и картофеля со сливочным соусом — это абсолютная комфортная еда и сытная запеканка, которая понравится всей семье на ужин или обед!

Это очень универсальный рецепт запеканки, позволяющий легко менять ингредиенты.

Вы можете использовать минимальное количество ингредиентов, чтобы приготовить потрясающее блюдо, которое заставит людей вернуться снова и снова! Бонус? На следующий день он еще вкуснее!

Ингредиенты

Точные размеры указаны в распечатанной карточке с рецептами внизу этого поста.

  • Куриные грудки без костей и кожи или, если вы предпочитаете, используйте куриные бедра без костей и кожи.
  • Картофель — вы можете использовать красный картофель, картофель Yukon Gold или красновато-коричневый — используйте то, что у вас есть под рукой.
  • Морковь. Я использовала очищенную молодую морковь, но вы можете использовать 4-5 целых морковок.
  • Сливочный сыр
  • Крем-суп из куриного филе — в крайнем случае я использовала сметану, вы также можете заменить крем-суп из грибов.
  • Сгущенное молоко — или, если вы предпочитаете, используйте густые взбитые сливки.
  • Смесь для соуса «Ранч»
  • Острый сыр чеддер, хотя вы, безусловно, можете использовать сыр Колби, Монтерей Джек или даже проволоне.

Инструкции

Это обзор инструкций для этой простой запеканки. Для полного направления просто прокрутите вниз!

  1. Печь предварительного нагрева. Сбрызните форму для запекания антипригарным спреем, отложите в сторону.
  2. Куриную грудку нарезать крупными кусками. Поместите в форму для запекания.
  3. Картофель и морковь нарезать кубиками, добавить в запеканку.
  4. Смешайте сливочный сыр, сгущенное молоко, сливки из куриного супа и смесь ранч в кастрюле. Поставьте на средний огонь. Варить и взбивать до кремообразного состояния. Вылить сливочный соус на запеканку, сверху посыпать тертым сыром.
  5. Плотно закрыть пленкой. Выпекать в предварительно разогретой духовке 1 час 30 минут.
  6. Снимите фольгу, поместите под жаровню на 4–6 минут, пока верх запеканки не станет золотисто-коричневым. Внимательно следите за ним, чтобы он не подгорел, просто сделайте его золотистым и подрумяненным!
  7. Перед подачей дать настояться 15-20 минут.

Оборудование

Ниже приведены партнерские ссылки. Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления нам средств для получения комиссионных за размещение ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты.

  • Сотейник среднего размера
  • Форма для запекания размером 9×13 дюймов

Часто задаваемые вопросы

Сколько времени следует запекать курицу при 375℉?

Сырые куриные грудки нужно варить 20-25 минут, но поскольку я добавила картофель и брюссельскую капусту, требуется дополнительное время для запекания.

Нужно ли обжаривать сырые куриные грудки?

Нет. Вы можете приготовить сырые куриные грудки в духовке с нуля, но тогда вам может потребоваться увеличить общее время приготовления, чтобы курица полностью пропеклась.

Лучше ли готовить курицу дольше?

Как правило, при длительном приготовлении курица получается нежной и сочной, особенно если она приготовлена ​​в сливочном соусе, как в этом рецепте.

Советы
  • Если у вас есть сковорода, которую можно использовать в духовке, используйте ее вместо того, чтобы перекладывать ингредиенты в отдельную форму для запекания. Это избавит вас от дополнительной уборки.
  • Посыпать сырную картофельно-сырную запеканку травами, такими как тимьян, — прекрасный способ добавить немного свежести непосредственно перед подачей на стол.
  • Эту запеканку можно испечь за день или два и хранить в холодильнике, плотно завернув, до тех пор, пока она не будет готова к разогреву и подаче на стол. В качестве альтернативы, соберите незапеченную запеканку в холодильнике и добавьте тертый сыр непосредственно перед выпеканием.

Варианты

  • Домашнее белое вино Альфредо Соус вместо сливочного сыра и сгущенного молока — вкусно!
  • Вы можете использовать обычный картофель или даже сладкий картофель. Пока я нарезала картофель на четвертинки, не стесняйтесь нарезать его ломтиками, как если бы вы это делали с картофелем в панировке, если хотите.
  • Приготовьте свой собственный сливочный соус или купите в магазине соус для пасты, отличный от того, который я использовала.
  • В эту запеканку можно использовать или добавлять другие овощи, такие как карамелизированный лук, шпинат и нарезанную кубиками морковь.
  • Сделайте выбор в пользу кожи на сырых куриных грудках и разрежьте сырые куриные грудки пополам вместо более мелких 2-дюймовых кусочков.
  • Добавьте приготовленный нарезанный бекон или ветчину в запеканку, чтобы блюдо было очень сытным.
  • Вместо смеси ранч можно использовать итальянские приправы.
  • Нарезанный цыпленок-гриль также можно использовать в этом рецепте, но тогда вам нужно будет пропустить обжаривание на сковороде, и я также рекомендую предварительно запечь картофель и брюссельскую капусту перед приготовлением запеканки в собранном виде

Хранение

Курица со сливками и Картофельная запеканка может храниться в холодильнике до 5 дней при хранении в герметичном контейнере или форме для запекания, обернутой полиэтиленовой пленкой.

Если вы хотите продлить срок хранения этой сырно-картофельной запеканки из курицы, заморозьте ее на срок до 3 месяцев. Разморозить на ночь в холодильнике и разогреть в духовке перед подачей на стол.

Если вы любите хорошую картофельную запеканку или блюдо из картофеля, то вам будет приятно узнать, что у меня есть немало блюд, которые вы можете попробовать в качестве простых гарниров или сытных основных блюд. Рассмотрите рецепт Colcannon (картофель и капуста) или Cracker Barrel Cheesy Potatoes в качестве следующего блюда из картофеля.

  • Эта сырная запеканка из картофеля – лучшее сочетание вкусов.
  • В холодные месяцы этот рецепт картофельного супа обязательно удовлетворит вашу тягу к еде!
  • Мне нравится этот классический рецепт запеканки из тунца: сливочный соус, нежная лапша с большим количеством тунца и вкусная хрустящая начинка! Или еще один отличный рецепт комфортной еды — пирог с индейкой.
  • Этот рецепт многослойной запеканки с энчиладой из зеленой курицы чили имеет классический вкус энчилады без лишних усилий!
  • Обязательно попробуйте запеканку с болгарским перцем в ближайшее время! Что-то особенное происходит с болгарским перцем, когда его готовят. Этот рецепт действительно удивителен!
  • Если у вас осталась курица, оставшаяся после приготовления этой сливочной запеканки из курицы и картофеля, обязательно используйте ее с пользой для приготовления запеканки Tetrazzini Cheesy Chicken или Crockpot Chicken & Gravy.
  • Куриные спагетти по рецепту — это идеальное блюдо для комфорта и отличное блюдо для буднего дня! Нежная курица подается с лапшой или рисом. Его легко приготовить в мультиварке!

Здесь вы найдете массу других простых рецептов запеканки из курицы!

Рецепт картофельно-сырной куриной запеканки

Подавайте с

Этот кремовый цыпленок и картофельная запеканка — лучшая еда, которую можно подавать вместе со спаржей, завернутой в бекон, зеленой фасолью на пару или с этим рецептом идеального для зимы цитрусового салата с зимней зеленью.

Свежеиспеченные домашние булочки сделают это основное блюдо еще более запоминающимся!

Добавьте, как будто этого было недостаточно, завершите эту гастрономическую линейку кусочком Better Than Sex Cake или освежающим шариком домашнего фисташкового мороженого

Не забудьте заглянуть в мой магазин Amazon, чтобы приобрести мои любимые продукты! 🛍️

Если вам нравится этот рецепт, поставьте оценку ⭐⭐⭐⭐⭐ !

Рецепт печати

Рецепт булавки

5 из 12 голосов

Запеканка из курицы и картофеля со сливками

Нежная курица, картофель и морковь, запеченные в насыщенном сливочном соусе Альфредо. Это простое в приготовлении блюдо быстро станет любимым в вашей семье!

Время приготовления15 мин

Приготовление времени 1 час 30 мин

Курс: Основное блюдо

Кухня: Американская

Серлен покупки.

  • ▢ 2–3 куриные грудки без костей и кожи, нарезанные на кусочки по 2 дюйма
  • ▢ 4–5 картофелин, нарезанных крупными кубиками
  • ▢ 2 чашки очищенной молодой моркови
  • ▢ 10,5 унций банки крем-супа из куриного супа
  • ▢ 1 унция молоко
  • ▢ 8 унций сливочного сыра
  • ▢ 3/4 унции смеси ранч
  • ▢ 2 чашки тертого сыра чеддер
  • ▢ начинка по выбору – хрустящий бекон, рубленая петрушка или тонко нарезанный зеленый лук.
  • Разогрейте духовку до 375 градусов. Сбрызните форму для запекания антипригарным разбрызгивателем, отложите в сторону.

  • Куриную грудку нарезать крупными кусками. Поместите в кастрюлю.

  • Посыпьте курицу нарезанным на четвертинки картофелем и морковью.

  • Смешайте сливочный сыр, сгущенное молоко, сливки из куриного супа, смесь ранч и половину тертого сыра в средней кастрюле. Поставьте на средний огонь и взбивайте до однородности.

  • Вылейте сливочную смесь поверх картофеля. Закончите оставшимся тертым сыром. Плотно накрыть фольгой. Выпекать в предварительно разогретой духовке 1 час 30 минут.

  • Снимите фольгу, поместите под жаровню на 4-6 минут, пока верх запеканки не станет золотисто-коричневым. Следите за ним внимательно, чтобы он не подгорел, вы просто хотите, чтобы он стал золотистым и подрумяненным!

  • Перед подачей дать настояться 15-20 минут.

Калорийность: 385 ккал | Углеводы: 13 г | Белок: 25 г | Жир: 26 г | Насыщенные жиры: 14 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 7 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 112 мг | Натрий: 863 мг | Калий: 499 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 7 г | Витамин А: 5263 МЕ | Витамин С: 2 мг | Кальций: 361 мг | Железо: 1 мг

Пробовали этот рецепт? Закрепите его сегодня! Упомяните @BowlMeOver или отметьте #BowlMeOver!

Подпишитесь на мои рецепты здесь!!

Не волнуйтесь, мы никогда не передадим вашу электронную почту.

Другие рецепты запеканок

О Bowl Me Over

Добро пожаловать в Bowl Me Over ! Меня зовут Дебра, и я шлю вам теплые приветствия из солнечной Калифорнии. Я серьезный гурман — в нашей семье я уже много лет обслуживаю свадьбы и юбилеи. Летом я помогаю готовить горы еды для наших семейных торжеств. Часто вещи, которые я создаю, оказываются в миске, отсюда и название Bowl Me Over! Давайте оставаться на связи, вы можете написать мне по адресу [email protected] и найти меня на Facebook, Pinterest, Instagram, Twitter и YouTube.

Взаимодействие с читателем

Запеченная картофельная запеканка с курицей на толпу

Тем из вас, кто предпочитает здоровое питание, следует немедленно закрыть эту запеченную картофельную запеканку с запеченной картошкой и курицей немедленно (и перейти к моему рецепту салата из лебеды).

Для тех из вас, кто жаждет липкой, сырной, курицы, бекона, запеченной картофельной запеканки с начинкой и не заботится о том, что может быть миллион прилипших к вашим ребрам (и, возможно, к вашим бедрам) калорий в этом идеальном блюде для комфортной еды, возможно, вы захотите продолжить чтение.

И если вы хотите, чтобы блюдо, которое всегда будет нравиться людям и которое будет готово за 45 минут, накормит целую толпу, то эта запеканка из запеченного картофеля – это блюдо для вас. !

Иногда самые простые блюда становятся лучшими. Когда мы направляемся в хижину на выходные, у меня прохладный свежий горный воздух, прекрасный вид на озеро и освежающий запах сосен, доносимый легким бризом.

Я действительно не хочу слишком много думать о том, как я буду кормить от 8 до 18 человек (в зависимости от того, кто сможет уйти в эти выходные). И эта запеканка из печеного картофеля с курицей — простое решение.

Так что самые легкие блюда я оставляю на те пятницы, когда мы туда направляемся. Я, конечно, стараюсь сделать что-то теплое и уютное, но я определенно не хочу работать у плиты, когда доберусь туда. Я хочу открыть бутылку хорошего вина, положить ноги на перила палубы, сделать глубокий вдох, понежиться в лучах заката и просто быть .

Запеканка из печеного картофеля с начинкой – это так просто!

Запеканка из запеченного картофеля с курицей на помощь! В этом блюде, наполненном нежным молодым картофелем, острой сметаной, клейким сыром, пикантной курицей, острым зеленым луком, небольшим количеством нежной брокколи и хрустящим копченым беконом (не забудьте про бекон), найдется что-то, что понравится каждому ( кроме тех, кто на диете, и в этом случае вам может понадобиться один из них).

Ломтик бекона готовится на сковороде. Закрыть.

Он собирается с минимальными усилиями, наполняет салон аппетитными ароматами и оставляет всех с почти неприятно полными животами (почти). (Это также отличная еда, которую можно приготовить заранее! Идеально подходит для заморозки, а затем берите ее с собой, когда отправляетесь в поход или направляетесь на север в хижину. Просто приготовьте ее в этих одноразовых кастрюлях, и уборка станет легкой задачей! заранее еду!)

Ингредиенты, используемые в запеканке из печеного картофеля с курицей

  • Маленькая картошка. Этот нежный картофель является основой запеканки. (Полный рецепт см. ниже.)
  • Заранее приготовленная курица-гриль. Просто измельчите этого «плохого мальчика», и курица готова.
  • Бекон – Конечно!
  • Брокколи. Использование замороженных продуктов упрощает процесс. Только не забудьте разморозить и выдавить всю воду.
  • Зеленый лук – придает пикантность общему вкусу.
  • Куриный бульон – основа сливочного соуса.
  • Сметана — Без сметаны толком не грузится, не так ли?
  • Измельченный сыр чеддер. Лучше всего натереть его самостоятельно, но предварительно измельченный сыр тоже подойдет.
  • Паприка – отличная универсальная приправа практически для любого блюда.
  • Перец – По вкусу.
  • Соль – по вкусу.

Взгляните на видеоруководство (полное описание смотрите здесь)

Простой способ собрать эту запеканку

Это тоже классный двухэтапный процесс. Сначала отварите молодой картофель до готовности, затем выложите его в один слой в большую форму для запекания. Разбейте каждую картофелину дном стакана, чтобы они были частично раздавлены, но все же наполовину целыми.

Затем смешайте все остальное вместе в большой миске и потушите картофель, чтобы получить всю удивительную красоту, которую могут предложить сметана, сыр, курица, брокколи и бекон. (Примечание о брокколи: брокколи лучше отварить, если вы используете свежую. А если вы используете замороженную, разморозьте ее и отожмите как можно больше воды.)

Теперь добавьте сверху немного больше бекона (конечно) и зеленого лука и поставить в духовку. И через двадцать пять минут у вас будет стол, полный семьи и друзей, умоляющих вас о секундах. Жизнь слишком коротка, чтобы не тратить время на то, чтобы насладиться этими «моментами отдыха». Возьмите все это! (P.S. Я запустил кулинарное шоу на YouTube. Смотрите его здесь!)

Готовите ли вы курицу перед тем, как положить ее в запеканку?

Этот рецепт требует использования вареной курицы при сборке запеканки. Есть несколько рецептов, которые специально разработаны для использования сырой курицы (например, этот рецепт с курицей и рисом).

Тем не менее, я предпочитаю использовать в этом рецепте вареную курицу, потому что картофель также уже приготовлен, поэтому время и температура гарантируют, что все будет идеально подогрето и прожарено одновременно.

Как приготовить запеканку из печеного картофеля с курицей

  • Приготовьте молодой картофель, чтобы он стал мягким, и раздавите каждую картофелину на дне формы для запекания.
  • В большой миске смешайте измельченную курицу, приготовленный бекон, подогретую брокколи и зеленый лук.
  • Посыпьте солью и перцем и хорошо перемешайте. Выложите эту смесь поверх картофеля и равномерно распределите.
  • В небольшой миске смешайте куриный бульон, сметану, 1 1/2 чашки тертого сыра, паприку, перец и соль, пока они хорошо не смешаются. Выложите эту смесь поверх куриной смеси.
  • Накрыть крышкой и выпекать. (Полное описание рецепта приведено ниже.)

Вы ищете другие запеканки Comfort Food? Посмотрите мою запеканку из куриных спагетти. Это семейный фаворит!

Нужен быстрый и легкий (и очень вкусный) коктейль? Попробуйте этот темный и бурный напиток. Тебе это понравится!

Если вам нужно больше идей для запеканки, вот еще несколько!

  • Макароны с чизбургером
  • Куриные макароны с чили и сыром
  • Паста с вялеными томатами и беконом

Нужна дополнительная еда? Вот мои фавориты Instant Pot!

  • Бургеры Sous Vide
  • Ребрышки с костями
  • Мясной рулет быстрого приготовления

А ТЕПЕРЬ доступна… моя авторизованная праздничная кулинарная книга Instant Pot, если вы ищете способ сделать приготовление пищи на праздник намного проще и вкуснее !

Некоторые предметы, используемые для этого:

Прозрачные формы для выпечки

Одноразовые противни (если вы хотите приготовить заранее и взять с собой)

Мое вино для расслабления!

Запеканка из печеного картофеля с курицей на толпу

Распечатать рецепт

Если вы ищете простую, очень сытную и очень сытную запеканку из запеченного картофеля с курицей, вы ее нашли! Это семейный фаворит на все времена и идеально подходит, если вам нужно накормить толпу!

Порции Время подготовки
8 человек 20 минут

Время приготовления
25 минут

Порции Время подготовки
8 человек 20 минут
Время приготовления
25 мин. Запеканка из печеного картофеля с курицей на толпу

Распечатать рецепт

Если вы ищете простую, очень сытную и очень сытную запеканку из запеченного картофеля с курицей, вы ее нашли! Это семейный фаворит на все времена и идеально подходит, если вам нужно накормить толпу!

Порции Время подготовки
8 человек 20 минут

Время приготовления
25 минут

Порции Время подготовки
8 человек 20 минут
Время приготовления
25 минут

Ингредиенты

Покат: Покат-повар. примерно 5-7 минут. Выньте бекон шумовкой на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Зарезервируйте жир от бекона.

  • Включите духовку на 375 градусов. Отварите картофель в большой кастрюле в сильно подсоленной воде до полной готовности и мягкости, примерно 20 минут. Осушать. Смазать большой 9Форма для выпечки «x13» со сливочным маслом или овощным спреем. Выложите приготовленный картофель в форму для запекания в один слой. Между картофелинами должно быть небольшое расстояние. Используя дно стакана для питья, слегка надавите на каждую картофелину, разбивая ее примерно наполовину. Дно формы для запекания должно быть полностью покрыто, когда весь картофель будет раздавлен. Сбрызните картофель 2-3 столовыми ложками отложенного жира от бекона.

  • Пока картофель варится, смешайте измельченную курицу, приготовленный бекон (кроме 2 столовых ложек для украшения сверху), нагретую брокколи и зеленый лук (кроме 2 столовых ложек для украшения сверху). Посыпьте солью и перцем и хорошо перемешайте.

    Вам может понравится

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *