Запеканка из фарша и картофеля

whal

Легкий 15 395 131

Картофельная запеканка с мясом и грибами

Олеся

Легкий 54 263 12

Картофельная запеканка с фаршем «Пастуший пирог»

Олеся

Легкий 40 228 9

Картофельная запеканка с курицей и сметаной

Олеся

Легкий 49 169 59

Картофель с фаршем запеченные под сыром

oldeg

Легкий 42 165 31

Запеканка с кабачками,фаршем и рисом

Morvolna

Легкий 30 110 54

Фасолевая запеканка с куриной грудкой

Milaja

Легкий 27 114 41

Картофельно-мясная запеканка Пармантье

Buchy

Легкий 34 154 44

Запеканка «Ленивые голубцы»

Аринушка

Легкий 38 138 36

Запеканка из риса, фарша и перца под томатным соусом

oldeg

Легкий 33 122 32

Пастицио

fotini

Jool

Jool

Uprymay

Arancino

E-lena++

bastet725

vulana

Куриная запеканка из кабачков · Легкие семейные рецепты

Главная / Рецепты / Блюдо / Ужин / Курица

ЖК С низким содержанием углеводов ГФ Не содержит глютен Калифорния Запеканка

Перейти к рецепту

14 сентября 2017 г.

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику разглашения здесь.

Эта запеканка из курицы и цуккини — лучший легкий ужин для занятых будних вечеров, потому что в ней всего несколько простых ингредиентов, а все запеканки собраны в одном блюде, так что навести порядок не составит труда! Он полон свежих, здоровых ароматов, вкусный и легкий, но все же очень сытный. Если вы хотите использовать кабачки или кабачки, то это может быть лучшим способом!

Рецепт куриной запеканки с цукини

Я очень люблю готовить, но иногда ужин превращается в рутинную работу. Особенно на второй неделе учебы. Первую неделю у нас все хорошо. Мы организованы и хорошо спланированы. Затем наступает вторая неделя, и я был так поглощен первой неделей, что как бы забыл, что должен продолжать делать всю эту неделю за неделей!

Запеканка спешит на помощь. Я большой поклонник простых куриных ужинов, приготовленных в одном блюде, таких как запеченные куриные фахитас. Мне нравится, что вы можете взять курицу, смешать ее с травами или специями, добавить немного овощей, сверху посыпать сыром и приготовить ужин в духовке за 10-20 минут, не разрушая кухню. Этот рецепт с курицей и цуккини делает то же самое, но с новыми свежими вкусами.

Так как это, кажется, время года, когда кабачки и кабачки переполнены в магазинах, и в вашем саду, если вам посчастливится, я решил, что самое время сделать одну из этих простых куриных запеканок с небольшим количеством летний сквош.

Можете ли вы заранее приготовить запеканку из курицы и цуккини и заморозить ее?

Краткий ответ на вопрос, можете ли вы приготовить эту запеченную курицу с цукини заранее, — да. Лучший ответ заключается в том, что это действительно займет всего 10 минут, так как все, что вам действительно нужно сделать, это нарезать овощи. Кабачки и кабачки будут менее «мягкими» и сохранят свою текстуру намного лучше, если вы сделаете это свежими, поэтому я думаю, что лучше всего сделать это в день.

Если вам нужен хороший компромисс между свежей и замороженной, вы можете заморозить курицу с соусом песто, а затем просто добавить свежие овощи и сыр перед запеканием. Или еще один способ сэкономить время — нарезать кабачки, кабачки и лук накануне вечером или купить их предварительно нарезанными в магазине, чтобы приготовить их в духовке так же просто, как выложить курицу, овощи, соус песто и сыр.

Если вы решите заморозить этот рецепт, есть два совета:

1. Заморозьте курицу и песто или курицу, песто и цуккини вместе. Отдельно заморозьте сыр. Кабачки и кабачки после заморозки будут намного более мягкими, чем при запекании в свежем виде.
2. Важно разморозить курицу перед запеканием, иначе ее приготовление займет больше времени, а другие ингредиенты пережарятся.

С чем подавать запеканку из запеченной курицы с цукини

Это блюдо можно подавать разными способами в зависимости от ваших вкусовых предпочтений! После того, как запеканка из куриных цуккини запечется, на дне блюда появятся ароматные соки из курицы, соуса песто и овощей. Я обычно подаю курицу с одним из вариантов, указанных ниже, и добавляю немного соуса сверху при подаче.

Некоторые из моих любимых способов подачи куриной запеканки с цуккини:

• Рис – Мне особенно нравится дикий или длиннозерный рис (я использовал дикий рис дяди Бена, изображенный на этих фотографиях)
• Картофельное пюре – Приготовить картофельного пюре и положите курицу, овощи и соус прямо сверху
• Картофель – Подавайте с гарниром из жареного картофеля
• Макароны – Можно положить прямо на макароны с маслом или оливками масло и чеснок, или сделать макароны с соусом маринара. Сделайте это легко, используя свой любимый консервированный соус.
• Хлеб – Подавайте с большим ломтиком хрустящего чесночного хлеба. Я на самом деле подал свой с рисом и чесночными тостами. Это идеально, чтобы впитать весь вкусный соус!

Запеканка из курицы и цуккини с низким содержанием углеводов Варианты сервировки:

• Рис из цветной капусты — Вы можете приготовить рис из цветной капусты целиком или пополам с обычным рисом, чтобы снизить калорийность и содержание углеводов и получить дополнительные овощи.
• Обжаренный зелень — Мой любимый шпинат! Я просто кладу его в большую сковороду с небольшим количеством оливкового масла и небольшим количеством нарезанного чеснока. Он увядает за считанные минуты, поэтому он очень быстрый и очень полезный. Вы также можете использовать капусту или зелень.
• Салат . Подайте его с большим салатом, начиненным еще большим количеством овощей! Вы также можете нарезать любые остатки и подать их холодными с зеленым салатом на следующий день.

Как приготовить запеканку с курицей и цукини

Рецепт приготовления этой курицы с цукини я расскажу ниже. Мне нравится добавлять все свои заметки, а также советы и приемы, которые я использую при этом. Если вам просто нужна быстрая версия, прокрутите вниз до карты рецептов.

Запеканка из куриных цуккини Ингредиенты

• 3–4 куриных грудки без костей и кожи — Это будет примерно 1,5–2 фунта упаковки. Обрежьте куриную грудку для подготовки.
• 1/4 ч. л. соли
• 1/4 ч. л. перца
• 1/4 ч. л. чесночного порошка —  Все это будет использоваться для приправы куриной грудки перед тем, как положить овощи. Вы можете использовать больше или меньше соли, перца и чеснока на свой личный вкус. На самом деле я обычно не измеряю их, я просто посыпаю их, так что не стесняйтесь делать это на ощупь.
• 1 средний кабачок-
• 1 средний желтый кабачок- Здесь можно использовать кабачки и кабачки или просто взять по 2 каждого из них. Мне нравится использовать оба цвета, но если у вас есть только один под рукой, вы можете легко использовать его.
• 1/2 среднего сладкого желтого лука-  Я предпочитаю желтый лук, потому что он становится приятным и сладким после приготовления, но вы можете использовать другой сорт, например, белый или красный, если хотите.
• 1/2 стакана соуса песто, приготовленного Обычно я покупаю это в Costco или Sam’s Club в большой банке в холодильном отделе. Вы также можете найти приготовленный песто в большинстве обычных продуктовых магазинов рядом с охлажденной пастой и соусами. Я действительно предпочитаю охлажденный соус песто макаронам в банках, не хранящихся в холодильнике.
• 4 унции сыра пармезан — убедитесь, что вы получаете свежий тертый, а не порошок.
• 4 унции моцареллы-  Вы можете смешать по 4 унции пармезана и моцареллы или использовать 8 унций смеси итальянских сыров вместо отдельных сыров.

Запеканка из курицы и цуккини Инструкции

1. Разогрейте духовку до 375˚F.
2. Нарежьте кабачки, кабачки и лук и смешайте. Нарезать кабачки и кабачки вдоль пополам, затем пополам каждую половинку еще раз вдоль. Затем нарежьте копья примерно на 1 часть. Лук нужно нарезать одинаковыми по размеру кусочками, а затем разделить, чтобы он приготовился равномерно. Как только вы закончите нарезку, перемешайте все овощи вместе.
3. В большую форму для запекания выложите курицу ровным слоем и приправьте солью, перцем и чесночным порошком. Убедитесь, что форма для запекания достаточно большая, чтобы курица могла лежать ровно. Они приготовятся быстрее и равномернее, чем шире они будут разложены.
   

    

   Следующим слоем выложите овощи. Постарайтесь распределить их как можно равномернее по курице. Затем выложите соус песто поверх овощей, чтобы он прожарился во всех слоях, и в последнюю очередь посыпьте сыром.
   

4. Выпекайте на средней полке в течение 35–45 минут или до готовности курицы, внутренняя температура 165˚F. Вам не нужно накрывать курицу, но каждая духовка готовит по-разному в зависимости от размера, типа нагрева, высоты над уровнем моря, климата и т. д., поэтому начинайте готовить блюдо без крышки, а затем, если вы заметите, что сыр становится немного более коричневым, чем вам хотелось бы, вы можете неплотно накройте его фольгой.
   
5. Подавайте с любым из предложенных выше вариантов и НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!
   

Надеюсь, вам понравится этот рецепт так же, как и нашей семье. Это отличный и вкусный способ использовать летнюю тыкву, и он быстро соберется для тех супер беспокойных будних вечеров. Если у вас будет возможность попробовать, оставьте мне комментарий ниже или, что еще лучше, сделайте снимок и отметьте меня в Instagram @easyfamilyrecipes. Мне очень приятно видеть, что вам нравятся рецепты, которыми я делюсь!

Не забудьте зарегистрироваться в Hungry Email Club, где я каждую неделю делюсь новыми рецептами и идеями для ужина! Нажмите здесь, чтобы зарегистрироваться!

Соскучились по рецептам для всей семьи? Подпишитесь на мой бесплатный клуб рецептов, чтобы каждую неделю получать новые рецепты для всей семьи! Найдите меня, делящегося ежедневным вдохновением во время еды на Pinterest, Instagram и TikTok.

4.71 от 27 голосов

Куриная запеканка из цукини

Эта куриная запеканка из цукини наполнена свежим, полезным вкусом и может быть приготовлена ​​и в духовке всего за 10 минут! Поскольку вы делаете все это в одном блюде, его легко приготовить и очистить! Это тройной ужин: легкий, полезный и вкусный.

Печать Закрепить это

• ▢ 3-4 без костей без кожи, куриные грудки (около 2 фунтов)
• ▢ 1/4 чайной ложки соль
• ▢ 1/4 ч. ▢ 1 Средний желтый тыкву
• ▢ 1/2 Средний сладкий желтый лук
• ▢ 1/2 стакана песто приготовлено
• ▢ 4 унции сыра пармезан
• ▢ 4 унции Моцарелла

• Предварительны до 375 °.

• Нарежьте кабачки, кабачки и лук и смешайте.

• В большую форму для запекания выложите курицу ровным слоем и приправьте солью, перцем и чесночным порошком. Затем выложите овощи, а затем посыпьте соусом песто поверх овощей, а затем посыпьте сыром.

• Выпекайте на средней полке 35–45 минут или до готовности курицы, внутренняя темп. Если он начнет подрумяниваться сильнее, чем хотелось бы, накройте его фольгой до готовности.

• Подавайте горячими и наслаждайтесь!

• Вы можете разрезать курицу пополам, кусками или использовать куриные вырезки вместо целых куриных грудок, чтобы облегчить подачу. Время приготовления может быть сокращено.
• Остатки можно хранить в герметичном контейнере в течение 3-4 дней в холодильнике или в морозильной камере до месяца.

Диетические соображения:

Этот рецепт натуральный

• Без глютена (проверьте по используемым торговым маркам)
• Низкоуглеводный
• Подходит для низкоуглеводной и кето-диеты

© Easy Family Recipes, 2019. Рецепт найден по адресу: https://easyfamilyrecipes.com/chicken-zucchini-casserole/

Чтобы получить больше вдохновения для легкого ужина, подпишитесь на наши электронные письма здесь!

Количество порций: 6 порций Калорийность: 386 ккал (19 %) Углеводы: 5 г (2 %) Белки: 44 г (88 %) Жиры: 22 г (34 %) Насыщенные жиры: 6 г (38 %) Полиненасыщенные жиры: 3 г Мононенасыщенные жиры: 0 г Трансжиры: 0 г Холестерин : 102 мг (34 %) Натрий: 755 мг (33 %) Калий: 0 мг Клетчатка: 1 г (4 %) Сахар: 3 г (3 %) Витамин А: 0 МЕ Витамин С: 0 мг Кальций: 0 мг Железо: 0 мг

(Предоставленная информация о питании является приблизительной и может варьироваться в зависимости от методов приготовления и марок используемых ингредиентов. )

Блюдо: Ужин

Кухня: Американская

Ключевое слово: Выпечка, Запеканка из курицы и цуккини, кето, низкоуглеводная, Сквош

Вы готовили по этому рецепту? Отметьте меня в Instagram @easyfamilyrecipes! Если вам понравились эти рецепты, пожалуйста! Это помогает поддерживать мой сайт и делает мой день!

s

Больше бесплатных рецептов!

Зарегистрируйтесь, чтобы присоединиться к нашим