Запеченные баклажаны с фаршем и помидорами в духовке простой рецепт пошаговый
Как приготовить Запеченные баклажаны с фаршем и помидорами в духовке рецепт простой. Потрясающе вкусное летнее блюдо! Эффектное, красиво будет смотреться на праздничном столе. ⠀ Фарш лучше всего использовать говяжий, но девочки уже присылали мне отзывы, что делали и со свиным, и с куриным. И все довольны вкусом)
Ингредиенты.
2-3 баклажана
700 г говяжьего фарша
2 луковицы
соль, перец
1 ч.л хмели-сунели
Для соуса:
Немного растительного масла для жарки лука
2 крупных помидора
0,5-1 луковица
1 зубчик чеснока
Несколько листьев базилика
1 ч.л орегано
Соль, перец, сахар
10-15 г сливочного масла
1. Баклажаны очистить, нарезать толщиной 1 см, посолить и оставить на 10-15 минут, чтобы вышла влага. Обсушить бумажными полотенцами. ⠀ Фарш смешать с луком, солью, перцем и хмели-сунели. ⠀ В форму для запекания диаметром 20-22 см, выкладывать попеременно кружочки баклажанов и шарики из фарша.
2. Готовим соус: ⠀ Лук мелко нарезать и обжарить до мягкости. ⠀ Помидоры измельчить в блендере и добавить к луку. Выпаривать около 10 минут. ⠀ Затем добавить соль, сахар, перец, орегано и листья базилика.
3. Положить кусочек масла и через пару минут снять с огня. ⠀ Залить соусом баклажаны и поставить в духовой шкаф, нагретый до 180С на 40 мин.
Простые Рецепты
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Баклажаны с куриным фаршем, йогуртом и сыром в духовке
Запеченные баклажаны лодочки в духовке с помидорами и сыром
Запеченные лодочки баклажаны фаршированные с фаршем в духовке
Фаршированные баклажаны с помидорами, фаршем и сыром
Баклажаны с фаршем, перцем, помидорами и сыром в духовке
Лодочки из баклажана с фаршем, помидорами, сыром и чесноком
Баклажаны лодочки с фаршем и помидорами в духовке
Запеченные баклажаны с сыром фета, чесноком и луком в духовке
Запеченные баклажаны лодочки с фаршем и сыром в духовке
Запеченные кабачки с фаршем, помидорами, сыром и луком в духовке
Запеченные кабачки фаршированные фаршем и сыром в духовке
Запеченный баклажан с помидорами, сыром и чесноком в духовке
Отзывы
Звучит аппетитно! И как раз сезон подходящий — буду пробовать😍
Люблю баклажаны! А это полноценный обед! Классно, приготовлю обязательно! Спасибо, Татьяна!
Очень вкусно🔥🔥🔥.
У меня муж как раз начал новую диету. Очень кстати твой рецепт
Баклажаны-лодочки, запеченные с фаршем и овощами, пошаговый рецепт на 904 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Молочный поросенок
Можно добавить к специям также ваши любимые сухие травки типа розмарина, паприки, орегано.
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Мусака
Я бы сказала, что мусака — это ленивая лазанья без теста. Не стремитесь обжаривать фарш до готовности, он дойдет в духовке. Если в соусе остались комочки, пропустите его через сито или взбейте в
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Свинина на ребрышках в кофейном маринаде
Вкус у замаринованной таким образом свинины получается почти копченый, это необычно и очень вкусно.
Мясо в маринаде можно оставить на ночь в холодильнике. Запеченная картошка к такой свинине — это
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Капуста, тушенная с белыми грибами
Это литовский рецепт капусты, вместо белокочанной можно использовать савойскую или китайскую. Если у вас есть свежие грибы, их тоже хорошо добавить к капусте, только уже ближе к концу приготовления.
Юлия Высоцкая
Реклама
alla_33
Подготовка
40 минут
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
4 персоны
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.
Дзен»!
Пищевая ценность порции
226
кКал
9%
| Белки | 12 г |
| Жиры | 12 г |
| Углеводы | 19 г |
% от дневной нормы
3 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
баклажаны | 4 шт. |
лук репчатый | 3 шт. |
перец болгарский | 1 шт. |
чеснок | 3 зубчика |
мясной фарш | 200 г |
помидоры | 1 шт. |
томатная паста | 1 ст. л. |
| 1 стакан |
| 1 щепотка |
петрушка зелень | по вкусу |
| по вкусу |
перец | по вкусу |
растительное масло для жарки | по вкусу |
Выделить все
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Баклажаны помыть, почистить полосками, хвостики оставить. Замочить в соленой воде на 30–40 минут.
Воду слить, разрезать баклажаны вдоль с одной стороны. Как бы карманом.
Смазать каждый баклажан растительным маслом.
Выложить на смазанный маслом противень или в форму.
Поставить в разогретую духовку и дать подрумяниться.
За это время нарезать лук и обжарить его на масле.
Рубим чеснок и добавляем к луку.
Мелко режем перец и тоже отправляем в сковороду к луку.
Режем петрушку и добавляем к овощам.
Добавляем фарш.
Перемешиваем, солим, перчим. Обжариваем.
Вынимаем подрумяненные баклажаны из духовки.
Раздвигаем карман у баклажанов, чтобы было куда положить начинку.
Серединку лодочки посыпаем щепоткой сахара.
Начиняем баклажаны начинкой.
Выкладываем сверху ломтик помидора и кусочек перца с петрушкой.
Разводим ложку томатной пасты со стаканом воды и выливаем в форму.
Запекаем при температуре 190°С 20–30 минут.
Приятного аппетита!
поделиться фото
согласны?
Теги рецепта
выпекать, запекатьжаритьтурецкая кухнябаклажаныфаршированныелодочкиосновные блюдаовощимясомясной фаршпомидорыобедужин
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Заготовка рыжиков
Уютная выпечка
Подборка рыбных супов
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Страница не найдена — Кухня Тимеи
Мы не нашли сообщения для этого URL.
Последние сообщения
Ищете идеальную закуску для следующей вечеринки или ужина? Не ищите ничего, кроме этой вкусной и легкой копченой скумбрии! И это …
Подробнее о начинке из копченой скумбрии
Этот картофель с венгерской петрушкой является идеальным гарниром к шницелям, стейкам или тушеным блюдам из различных видов мяса. Если вам надоел французский …
Подробнее о картофеле с венгерской петрушкой
Вот как приготовить полезную домашнюю куриную салями из натуральных ингредиентов и без консервантов; идеально подходит для бутербродов или закусок. Это не очень …
Подробнее о рецепте куриной салями
Эти вкусные веганские чесночные грибы, подаваемые на ломтике тоста, могут стать идеальной закуской на ужин или подавать в качестве испанской тапас с …
Подробнее о веганских чесночных грибах
Позвольте мне показать вам, как шаг за шагом приготовить вкусный венгерский перец с говядиной, при этом мясо будет таять во рту, а …
Узнать больше о паприкаше из венгерской говядины
Одной из моих любимых закусок стали дольки сладкого картофеля, приготовленные во фритюре, с паприкой и орегано.
Мне они нравятся, потому что …
Узнайте больше о аэрогриле для ломтиков сладкого картофеля
Если вы ищете рецепт вкусного бананового хлеба без сахара, который можно приготовить за считанные минуты, вы обратились по адресу. Это …
Подробнее о банановом хлебе без сахара
Этот простой рецепт из баклажанов со свиным фаршем, слоями из помидоров и сыра чеддер — вкусный и полезный ужин, который удовлетворит любой аппетит. Это идеально …
Подробнее о Баклажаны со свиным фаршем
Вареники из сливы по-венгерски, подаваемые теплыми с ванильным сахаром, — это десерт, который запомнился моему детству, и он наверняка понравится и вам. Мы …
Подробнее о венгерских клецках со сливой
Это самый простой способ приготовить вкусную ароматную жареную курицу на свободном выгуле для праздничного семейного ужина.
Время приготовления курицы …
Подробнее о жареной курице на свободном выгуле
С помощью этого веганского рецепта гуакамоле я выведу простой соус из авокадо на новый уровень, который станет идеальной закуской или закуской вместе с …
Подробнее о веганском гуакамоле
Мои рулетики из шпината и феты со сливочным сыром и луком-пореем — один из самых простых и быстрых рецептов вкусной закуски или закуски. Это …
Подробнее о рулетах из шпината и феты
Попробуйте эту вкусную курицу, запеченную в чесночном масле, с таким нежным и сочным мясом, что у вас слюнки текут. Благодаря ароматизированному сливочному маслу …
Подробнее о Жареный цыпленок с чесночным маслом
Попробуйте этот фантастический и вкусный безглютеновый йогуртовый торт из нескольких ингредиентов, который станет утешительным десертом, особенно в жаркие дни.
Я думаю, что это …
Подробнее о Безглютеновый йогуртовый торт
Этот кисло-сладкий салат из маслят с хрустящими листьями салата, йогуртом, сахаром и уксусом — освежающий рецепт из моего детства. В нашей семье этот масленок …
Подробнее о кисло-сладком салате Butterhead
Вы можете начать праздничный ужин с этой кремообразной поленты из моцареллы, которую мы добавили к копченому бекону и сыру чеддер, чтобы он расплавился в …
Подробнее о Полента со сливочной моцареллой
Страница не найдена — Timea’s Kitchen
Мы не нашли сообщений для этого URL.
Последние сообщения
Ищете идеальную закуску для следующей вечеринки или ужина? Не ищите ничего, кроме этой вкусной и легкой копченой скумбрии! И это …
Подробнее о начинке из копченой скумбрии
Этот картофель с венгерской петрушкой является идеальным гарниром к шницелям, стейкам или тушеным блюдам из различных видов мяса.
Если вам надоел французский …
Подробнее о картофеле с венгерской петрушкой
Вот как приготовить полезную домашнюю куриную салями из натуральных ингредиентов и без консервантов; идеально подходит для бутербродов или закусок. Это не очень …
Подробнее о рецепте куриной салями
Эти вкусные веганские чесночные грибы, подаваемые на ломтике тоста, могут стать идеальной закуской на ужин или подавать в качестве испанской тапас с …
Подробнее о веганских чесночных грибах
Позвольте мне показать вам, как шаг за шагом приготовить вкусный рецепт венгерского паприкаша из говядины, где мясо будет таять во рту, а …
Узнать больше о паприкаше из венгерской говядины
Одной из моих любимых закусок стали дольки сладкого картофеля, приготовленные во фритюре, с паприкой и орегано, которым очень приятно наслаждаться.
Мне они нравятся, потому что …
Узнайте больше о аэрогриле для ломтиков сладкого картофеля
Если вы ищете рецепт вкусного бананового хлеба без сахара, который можно приготовить за считанные минуты, вы обратились по адресу. Это …
Этот простой рецепт из баклажанов со свиным фаршем, прослойками из помидоров и сыра чеддер – вкусный и полезный ужин, который удовлетворит любой аппетит. Это идеально …
Подробнее о Баклажаны со свиным фаршем
Вареники из сливы по-венгерски, подаваемые теплыми с ванильным сахаром, — это десерт, который запомнился моему детству, и он наверняка понравится и вам. Мы …
Подробнее о венгерских клецках со сливой
Это самый простой способ приготовить вкусную ароматную жареную курицу на свободном выгуле для праздничного семейного ужина.
Время приготовления курицы …
Подробнее о жареной курице на свободном выгуле
С помощью этого веганского рецепта гуакамоле я выведу простой соус из авокадо на новый уровень, который станет идеальной закуской или закуской вместе с …
Подробнее о веганском гуакамоле
Мои рулетики из шпината и феты со сливочным сыром и луком-пореем — один из самых простых и быстрых рецептов вкусной закуски или закуски. Это …
Подробнее о рулетах из шпината и феты
Попробуйте эту вкусную курицу, запеченную в чесночном масле, с таким нежным и сочным мясом, что у вас слюнки текут. Благодаря ароматизированному сливочному маслу …
Подробнее о Жареный цыпленок с чесночным маслом
Попробуйте этот фантастически вкусный безглютеновый йогуртовый торт из нескольких ингредиентов, который станет приятным десертом, особенно в жаркие дни.