Закрутки – 161 рецепт с фото, готовим Закрутки пошагово, ингредиенты
Добавить рецептвернуться назад
Сбросить все
закрутки
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Еда для уютного вечера
Аппетитные блюда в пост
Домашний хлеб
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
показать
161
Рецепты
Варенье из тыквы с яблоками
Если вам наскучило классическое варенье из ягод и яблочное повидло, то попробуйте приготовить варенье из тыквы и яблок на зиму. Тыква, благодаря своей
Едим Дома
Реклама
Реклама
Рецепты
Компот из клубники на зиму
Какой бы напиток с добавлением клубники вы не приготовили, он получится ярким, ароматным, вкусным.
Едим Дома
Рецепты
Варенье из клюквы
Клюквенное варенье — удивительное лакомство. Готовится оно из ценных ягод, которые даже называют молодильными. Клюква обладает большим запасом витаминов, минеральных веществ, органических кислот и
Едим Дома
Рецепты
Салат из помидоров на зиму
Помидоры входят в состав огромного количества блюд. Этот овощ действительно популярен. Хотя так было не всегда. В XVIII веке, после того как помидоры завезли в Россию по приказу Екатерины Великой, их
Едим Дома
Рецепты
Маринованные кабачки в банках
На календаре середина августа, а это значит, что сезон кабачков в самом разгаре.
Эти овощи давно снискали всенародную любовь. Главное достоинство кабачков — приятный ненавязчивый вкус, который
Едим Дома
Рецепты
Варенье из ранеток на зиму
Благодаря приятной кислинке варенье из ранеток получается в меру сладким. Если у вас нет времени, приготовьте этот десерт в мультиварке. Вам практически не придется ничего делать, кроме одного —
Едим Дома
Рецепты
Рецепт вишневого компота на зиму
Вишня — ягода не только вкусная, сочная, полезная, но и универсальная, ведь из нее можно приготовить массу разных заготовок на зиму. Варенье, конфитюр, цукаты, пюре, пастила —
Едим Дома
Рецепты
Стручковая фасоль на зиму
Хрустящая стручковая фасоль является представительницей многообразного семейства бобовых.
Она сочетается и с рыбой, и с мясом, и с овощами, ее можно использовать при приготовлении самых разных блюд.
Едим Дома
Реклама
Реклама
Рецепты
Рецепт брусничного шведского джема
Брусничный джем с пряностями не характерен для русской кухни. Он особенно популярен в Швеции, где им сдабривают знаменитые фрикадельки. Классический джем из брусники имеет приятный терпкий вкус,
Едим Дома
Рецепты
Варенье из лимонов с кожурой
Лимон — не самый популярный для заготовок фрукт. Чаще всего на стол его подают в свежем виде. А между тем из этого цитруса можно приготовить изумительное варенье, которое приятно удивит своим бодрящим
Едим Дома
Рецепты
Белая смородина на зиму
Белая смородина отличается более мягким вкусом, так как в ней содержится больше сахара.
Она не менее полезна, чем ее родственницы — красная и черная. Кстати, легкая кислинка у ягоды тоже
Едим Дома
Рецепты
Рецепт джема из бананов
Джем — это популярный и довольно простой десерт, который можно приготовить практических из любых ягод и фруктов. Даже залежавшиеся в холодильнике бананы станут для него отличной основой. Банановый
Едим Дома
Рецепты
Рецепт джема из черной смородины на зиму
Черная смородина — это ягода с богатой историей. О ее полезных свойствах знали еще в Древней Руси. Выращивали кусты смородины при монастырях как лекарственное растение. Из листьев, веток, почек и
Едим Дома
Рецепты
Варенье-пятиминутка из черники
В июле созревает одна из самых полезных ягод — черника.
Наши предки всегда почитали ее, помногу собирали и старались сохранить до зимы. Считалось, что тому, кто ест чернику, лекарь не нужен. Отчасти
Едим Дома
Реклама
Реклама
Рецепты
Огурцы с кабачками на зиму
Заготавливать на зиму огурцы для многих хозяек уже стало традицией. И в этом ничего удивительного нет, ведь этот овощ прекрасно хранится, является желанным гостем на нашем столе почти каждый день. К
Едим Дома
Рецепты
Клубника с лимоном на зиму
Клубника — самодостаточная ягода. Ее необязательно смешивать с фруктами, специями или другими ягодами, чтобы получить вкусное варенье, ароматный компот или нежнейший джем. Но если желание сделать
Едим Дома
Рецепты
Малина без сахара на зиму
Малина — ягода вкусная, нежная, но скоропортящаяся.
Едим Дома
Рецепты
Варенье из тархуна
Если вы хотите удивить близких чем-то необычным, сварите варенье с легким травяным ароматом из тархуна. Этот десерт отличает необычный прозрачный зеленый цвет и вкус с ярко выраженной кислинкой.
Едим Дома
Рецепты
Крыжовник на зиму без варки
Чтобы заготовить фрукты или ягоды на зиму, многие хозяйки прибегают к консервации. Процесс этот длительный и связан с определенными сложностями, но без него урожай до холодов не сохранить. Впрочем,
Едим Дома
Рецепты
Желе из клубники на зиму
Ароматная и сочная клубника является одной из самых популярных ягод для заготовок.
Едва она поспевает в начале лета, хозяйки спешат приготовить из нее всевозможные компоты, джемы, варенья и повидла.
Едим Дома
Рецепты
Варенье из сушеных яблок и сухофруктов
Варенье из сухофруктов, в котором обязательно присутствуют сушеные яблоки, в Средней Азии называют «хошав». Это вкусное лакомство с легкостью заменит конфеты и шоколад. В этом рецепте нет строгих
Едим Дома
Рецепты
Крыжовник с лимоном на зиму
Тонизирующая заготовка на зиму из крыжовника с добавлением лимона — это не просто сладкий десерт к чаю. Это лакомство, обладающее огромной пользой, ведь в двух главных его ингредиентах содержится
Едим Дома
Реклама
Реклама
Рецепты
Варенье из крыжовника с орехами
Хотите удивить своих друзей и близких изысканным лакомством, перед которым не могла устоять даже Екатерина Великая? Тогда приготовьте для них варенье из крыжовника с грецкими орехами.
Получится
Едим Дома
Рецепты
Варенье-пятиминутка из замороженной черной смородины
Тот, кто хотя бы раз пробовал замороженную черную смородину знает, что по своим вкусовым качествам она практически не отличается от свежей. Даже пролежав в морозильнике несколько месяцев, ягода все
Едим Дома
Рецепты
Варенье из земляники
Земляника — маленькая, душистая, сочная ягода, обладающая приятным кисло-сладким вкусом. Собирают ее, поспевшую под лучами летнего солнца, в самый разгар жаркого сезона. Свою пользу эта ягода
Едим Дома
Рецепты
Варенье из клубники без сахара
Самое вкусное клубничное варенье — душистое и непременно густое. Оказывается, такой десерт можно приготовить и без сахара.
Причем его вкус будет более нежным, чем у обычного клубничного варенья. Для
Едим Дома
Рецепты
Рецепт варенья из имбиря
Ароматное имбирное варенье с пикантными пряными нотками понравится даже тем, кто не любит острое. Это варенье универсально, его подают с тостами, рисом, мясом и рыбой, делают сладкие блюда и выпечку.
Едим Дома
Рецепты
Янтарное варенье из груш с апельсином
Грушевое варенье станет интереснее, если в нем будут присутствовать дольки ароматной груши и немного апельсиновой цедры. Десерт приобретет приятный янтарный цвет и освежающий цитрусовый привкус.
Едим Дома
Рецепты
Простой рецепт варенья из винограда на зиму
Виноградное варенье варят из белых, зеленых, красных или черных сортов винограда.
Можно взять ягоды с косточками или без них. Особенно ароматным оно получается из сорта «изабелла». Чтобы ягоды не
Едим Дома
Рецепты
Варенье из ежевики на зиму
Варенье из ежевики отличается терпким вкусом, легкой кислинкой и изысканным темным цветом. Ягоды для приготовления этого десерта должны быть крепкими и зрелыми, почти черными. Перед тем как ставить
Едим Дома
Рецепты
Рецепт варенья из жимолости на зиму
Жимолость — одна из самых ранних летних ягод. Если повезет с погодой, первый урожай жимолости с кустарника снимают уже в начале июня. Темно-синие ягоды можно есть свежими, использовать в кулинарии
Едим Дома
Рецепты
Варенье из алычи
Алыча, наряду со своими ближайшими родственниками — сливой и вишней, подходит для домашних заготовок, хорошо переносит термообработку, сохраняет свои вкусовые качества, остается полезной и богатой
Едим Дома
06.2021 09:00:00″>29 июня 2021
Рецепты
Густое варенье из вишни без косточек
Варенье из вишни без косточек ценится за тонкий аромат, приятный вкус и насыщенный цвет. Полезные свойства вишни сохраняются даже после тепловой обработки. Если вы еще ни разу не варили варенье,
Едим Дома
Рецепты
Варенье из боярышника
Варенье из боярышника — полезное лакомство. Испокон веков его заготавливали на зиму в качестве десерта к чаю. Маленькие ярко-красные плоды этого колючего кустарника являются источником витаминов и
Едим Дома
Рецепты
Варенье из барбариса
Барбарис широко используется не только в кулинарии, но и в косметологии, народной медицине и ароматерапии. Яркий вкус и запах барбариса позволяет использовать эту ягоду при приготовлении самых разных
Едим Дома
06.2021 19:00:00″>26 июня 2021
Рецепты
Рецепт варенья из черной бузины
Черную бузину свежей едят редко из-за специфического кисловатого вкуса. В этой ягоде содержится целый кладезь полезных веществ. Бузина тонизирует, укрепляет иммунитет и обладает омолаживающим
Едим Дома
Рецепты
Варенье из айвы с грецкими орехами
Айва — это фрукт, который внешне напоминает яблоко. Однако сырым его употребляют в пищу нечасто, потому что он имеет кисловатый и одновременно вяжущий вкус. Другое дело, если айва приготовлена в виде
Едим Дома
Рецепты
Варенье из голубики
Варенье из голубики — это десерт с запахом лета. Поскольку у голубики нейтральный вкус, в варенье можно добавлять травы и пряности. Комбинация с другими ягодами и фруктами также сделает вкус более
Едим Дома
06.2021 08:00:00″>23 июня 2021
Рецепты
Варенье из черники на зиму
Черничное варенье всегда получается ароматным и уносит прохладными осенними вечерами в теплые воспоминания о лете. Этот рецепт — самая настоящая классика, проще не бывает. Кстати, вкус лесных ягод во
Едим Дома
Рецепты
Варенье из цветов сирени
Для большинства из нас сирень — это всего лишь раскидистый декоративный кустарник, который красиво цветет поздней весной и изумительно благоухает. Но мало кто знает, что цветами сирени можно не только
Едим Дома
Рецепты
Маринованный сладкий перец
Вариант ароматной домашней заготовки из сладкого болгарского перца от Виктории Попин.
Галина
Рецепты
Жареное варенье из алычи
Наткнулась на просторах интернета на рецепт варенья на сковороде.
Много раз доводилось пробовать варенье из алычи. А вот варенье, приготовленное на сковороде, как-то настораживало. Долго думала и,
Инна
Рецепты
Вяленые томаты
Вкусные ароматные вяленые томаты будут радовать вас целый год! Можно добавлять в салаты и горячие блюда, делать брускетты и канапе.
@portnova_yulia
Рецепты
Болгарская лютеница
Ирина Нагорная(Золотько)
Рецепты
Грибная икра из опят
Двухдневный поход в лес за опятами порадовал нас своим разнообразием. В первый день мы собрали маленькие молоденькие грибочки. В общем, самое оно для жарки и засолки. А вот второй день не был столь
alla_33
09.2020 20:47:44″>05 сентября 2020
Рецепты
Грибная икра быстрого приготовления
Я снова с быстрым рецептом, на этот раз с ароматной и вкусной сезонной закуской из грибов. Я использую любые губчатые грибы: маслята, моховики, подберезовики, подосиновики.
Марина Филиппова
Рецепты
Овощной салат на зиму «Лето в банке»
Выход заготовки — 6 литровых банок.
alla_33
Рецепты
Сливовое варенье в духовке
Варенье, приготовленное таким способом, не отнимает много времени, а результат просто потрясающий. Хранится оно в течение двух лет.
Alesia
Рецепты
Помидоры, маринованные с медом
Чтобы нарезать такое количество лука, нам нужен очень острый нож.
Ножи марки Zwilling будут очень кстати!
Оксана Чуб
Рецепты
Варенье «Слива в горьком шоколаде с бренди»
Если вы любите сухофрукты в шоколаде — этот рецепт для вас! Такое варенье могу есть без блинов и чая, просто ложкой. В холодильнике шоколад затвердевает и получается густой джем со сливой.
daiquiri
Рецепты
Конфитюр из апельсинов с ромом и ванилью
Этот рецепт, как основу, я взяла из книги «По дороге из карамельных пластинок» Нины Тарасовой. Конфитюр получился очень вкусный и ароматный.
Ольга
Рецепты
Маринованные помидоры в СВЧ-печи
Проводя эксперимент с СВЧ-печью Panasonic NN-GD39HSZPE, я все больше и больше удивляюсь ее безграничным возможностям.
Оказывается, с ее помощью можно быстро мариновать помидоры. В этом я убедилась на
НАТАЛИ
Рецепты
Калина с сахаром без варки
В домашних заготовках очень хорошо иметь калину, особенно на зимний период. Можно делать отличный чай, так как калина содержит огромное количество витамина С. Хорошо пить при простуде, кашле, ангине,
Aleks
Рецепты
Клубничный джем
Такой джем можно приготовить впрок, но у нас дома он расходятся очень быстро, не дожидаясь зимы! Хорошо подходит к запеканкам, пирогам, утке, мясу или просто к чаю!
Aleks
Рецепты
Острая закуска из бурых помидоров
Вкусная заготовка недлительного хранения. Помидоры можно брать бурые или в стадии молочной спелости.
Количество специй и приправ добавляйте по желанию.
Simona
Лютые закрутки. Топ-10 необычных рецептов домашних заготовок на зиму
Что делать, если банки с огурцами и помидорами уже стоят ровными рядами, клубничное и яблочное варенье разложено по ящикам, а душа все еще требует кулинарного творчества?
Екатерина Богданова
Эксперт по домашнему консервированию, знает, как сделать необычные закрутки из самых обычных продуктов
Екатерина Богданова
Эксперт по домашнему консервированию, знает, как сделать необычные закрутки из самых обычных продуктов
Вяленые помидоры по-итальянски
В этом рецепте нет строгих требований к специям: каждая хозяйка кладет столько и то, что ей нравится. Поэтому закуска каждый раз выходит разная, и итальянцы, большие поклонники кулинарных импровизаций, это только приветствуют.
Ингредиенты
- Мелкие томаты (черри или сливки) — 1 кг
- Сахар — 1 ст.
л. - Оливковое масло (или подсолнечное рафинированное) — 250 мл
- Крупная соль, орегано, чеснок, перец красный острый, свежий или сушеный, базилик (желательно свежий) — по вкусу
л.Приготовление
Для вяления подходят мелкие, плотные, не перезревшие томаты — черри или сливки. Можно брать разноцветные: красные, шоколадные, желтые — получится очень красивое ассорти.
Вымойте помидорки, разрежьте их вдоль пополам. Очень мелкие черри можно вялить целиком, просто проткните их зубочисткой в нескольких местах и выдавите сок. В классическом рецепте помидорки вялятся на жарком итальянском солнце почти неделю, и семенные камеры из них не удаляются. В средней полосе такого солнца не бывает, поэтому нам с вами этот способ не подойдет. А если вялить помидоры вместе с соком и семенами в духовке или сушилке, то расход электричества будет больше.
С помощью ложки удалите семенные камеры — вместе с семенами и соком. Такие помидоры имеют менее насыщенный вкус, зато готовятся быстрее.
Подготовленные томаты плотно уложите на противень, посыпьте орегано (можно взять готовые специи типа прованских трав или трав по-итальянски), крупной солью и чуть-чуть сахаром и поставьте в духовку с режимом конвекции или сушилку.
Важно: соль берите именно крупную, в идеале — морскую.
В духовке томаты вялятся 7–10 часов при температуре 50–70°. В сушилке процесс может идти быстрее, в зависимости от модели и производительности.
Томаты готовы, если при надавливании не выделяется сок, они гнутся, но не ломаются.
Если вы пересушили помидоры, они стали жесткими и ломкими, положение можно спасти, обдав их кипятком.
Вяленые помидоры укладывают в простерилизованные банки слоями, чередуя томаты, базилик, тонко нарезанные пластинки чеснока, щепотку орегано и перец, и заливают нагретым на водяной бане до 50° маслом — так помидоры будут храниться дольше. В классическом рецепте используется оливковое нерафинированное, но в России, как правило, его заменяют подсолнечным рафинированным.
Остывшие банки поставьте в холодильник. Через неделю-другую проверьте уровень масла, оно будет впитываться в помидоры, и его станет меньше. Тогда его нужно будет долить.
Пряное масло из-под вяленых помидоров — готовая заправка для салатов.
Покупные вяленые помидоры — закуска не из бюджетных, а съедаются они очень быстро. Поэтому, если есть возможность, делайте собственные большие запасы. В этом вам поможет электрическая сушилка Marta MFD-8018PS Black Pearl. В мощную и надежную модель можно поставить сразу 5 поддонов и навялить помидоров себе, родственникам и друзьям.
Аучучук
Заготовка из томата, сохраняющая вкус и цвет свежих помидоров. Поклонники этой суперпростой закрутки закручивают десятки банок, а зимой делают на основе аучучука салаты, пиццы, соусы, добавляют в мясо, используют как гарнир к основным блюдам. Некоторым эстетам не нравится вид, так как помидоры разваливаются при нагревании. Но даже они не предъявляют претензий к вкусу.
Ингредиенты
- Ингредиент в аучучуке всего один: свежие помидоры.
Приготовление
Крупно нарезанные помидоры положите в небольшую кастрюлю, плотно закройте крышкой и поставьте на медленный огонь, чтобы помидоры успели дать сок, но не пригорали. Доведите до кипения, снимите пену. Прокипятите еще 2–3 минуты и разложите по банкам как можно плотнее, встряхивая банки, чтобы не было пустот, и закатайте.
Зимой откройте банку, выложите помидорки в тарелку, добавьте тонко нарезанный лук, заправьте солью, зеленью, маслом или майонезом по вкусу. Салат готов.
Аучучук можно использовать как основу для любого кулинарного творчества.
Аучучук предъявляет повышенные требования к стерильности, так как в заготовке не используются ни соль, ни уксус. Помидоры должны быть чистыми, не гнилыми, посуда вся обдается кипятком, банки тщательно стерилизуются. Готовить его лучше небольшими порциями, чтобы помидоры в кастрюле прогревались равномерно. Тогда аучучук будет стоять долго и радовать своим вкусом.
Для быстрой и удобной нарезки помидоров (и не только) рекомендуем поварской нож Tefal K2670144.
Помидоры салатные
Ингредиенты (на банку 0,7 л)
- Помидоры свежие — 500 г
- Лук репчатый — 30 г
- Чеснок дольки — 10 г
- Перец душистый — 2–3 шт.
- Соль — ⅓ ст. л
- Сахар — ⅔ ст. л.
- Уксусная эссенция 70% — 1 ст. л. на 1 л воды. Точного количества воды на банку не указываю — все зависит от того, какие у вас помидоры и насколько плотно получится их уложить.
Приготовление
Нарежьте помидоры крупными кусками, лук — полукольцами, чеснок — лепестками.
В простерилизованные банки плотно заложите овощи слоями, чередуя помидоры, лук и чеснок с душистым перцем. Банки залейте кипятком, оставьте на 10 минут, слейте воду в кастрюлю. Добавьте соль и сахар, доведите до кипения и аккуратно влейте уксусную эссенцию. Получившимся маринадом сразу залейте банки и закатайте.
Чтобы быстро получить кипяток, воспользуйтесь мощным чайником с подходящим объемом.
Электрочайник Moulinex Glass BY600130 1,7 л
3 499 р.*
Смотреть товар
Электрочайник Scarlett SC-EK27G80 2 л
1 699 р.*
Смотреть товар
Чайник Tefal C7922024
из нерж. стали 3 л
2 499 р.*
Смотреть товар
Помидоры в желе
Ингредиенты
- Помидоры — 700 г
- Лук репчатый — 1–2 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Лавровый лист — 2 шт.
- Перец горошком — 5 шт.
- Вода — 2 стакана
- Желатин — 1–2 ст.л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 0,5 ст. л.
- Столовый уксус (9%) — 1 ч. л.
- Укроп (зонтик), базилик (сушеный или свежий) — по вкусу
Приготовление
Банки объемом больше литра брать не рекомендую — стерилизовать помидоры придется дольше, и они будут прогреваться неравномерно.
В небольшом количестве воды замочите желатин и оставьте его набухать минут на сорок. Помидоры вымойте, крупные нарежьте кружками 1 см, мелкие разрежьте пополам. Лук нарежьте тонкими кольцами. Чеснок почистите и нарежьте лепестками.
В простерилизованные банки положите специи и чеснок, слоями помидоры и лук.
В воду добавьте соль и сахар, доведите до кипения. Добавьте уксус, прокипятите 1 минуту и залейте получившимся маринадом банки с помидорами, не доливая до верха 1 см.
В большую кастрюлю положите хлопковую салфетку на дно, поставьте на нее банки с помидорами. Накройте простерилизованными крышками. Залейте горячей водой до плечиков банок. Кипятите на медленном огне 10–15 минут, затем закатайте и поставьте остывать.
Храните помидоры в желе в прохладном месте.
Перед подачей на стол выложите помидоры в миску или в формочки, залейте рассолом из той же банки и поставьте в холодильник. Когда желе застынет, можно подавать на стол.
Для нарезки овощей можно использовать набор высококачественных и красивых ножей под любую руку TalleR TR-22007.
Цукини в лимонном маринаде
Ингредиенты
- Кабачки цукини мелкие — 1 кг
- Лимон средний — 2 шт.
- Базилик свежий — 2 пучка
- Белый перец горошком — 1 ч. л.
- Вода — 400 г
- Яблочный уксус — 50 мл
- Сахар — 100 г
- Соль — 2 ст. л.
Приготовление
Воду, уксус, сахар и соль вскипятите и оставьте охлаждаться. Лимоны нарежьте кружочками, кабачки — брусочками длиной приблизительно 4–5 см. Залейте остывшей жидкостью и оставьте мариноваться на сутки. Затем маринад слейте, доведите его до кипения, добавьте перец и варите 2–3 минуты. Кабачки разложите шумовкой по простерилизованным банкам, лимоны выкиньте. Маринад доведите до кипения, залейте им кабачки и закатайте.
Быстро, ровно и красиво нарезать продукты для любых заготовок поможет кухонный процессор Axon A-114. Универсальный набор измельчителей и терок в комплекте подходит и для твердых, и для мягких продуктов.
Для заготовок можно использовать и терки.
Терка Axon A-803 многофункциональная
990 р.*
Смотреть товар
Терка Inhouse Cucina (IHCUCINA118525)
899 р.*
Смотреть товар
Терка Inhouse Cucina Ihcucina (119528)
999 р.*
Смотреть товар
Варенье из яблок и красной рябины
Ароматное и слегка терпкое варенье становится вкуснее ближе к Новому году, когда настоится.
Ингредиенты
- Яблоки — 1 кг
- Рябина красная — 150–200 г
- Сахар — 700 г
- Вода — 250 мл
Приготовление
Помойте яблоки, переберите рябину, чтобы не было мусора.
Если рябина горькая, положите ее в морозилку часа на два, чтобы она подморозилась.
Из воды и сахара вскипятите сироп, добавьте рябину, прокипятите на медленном огне 5 минут. Яблоки нарежьте дольками, добавьте в сироп с рябиной.
Время варки зависит от продуктов. Если яблоки и рябина мягкие, варенье достаточно варить еще 5 минут. Если плоды твердые, то варите 10 минут. Готовое варенье горячим разложите по банкам и закатайте.
Варенье из груш с маком
Ингредиенты
- Груши — 1 кг
- Сахар — 0,5 кг
- Мак — 15–20 г
- Сок одного лимона
Приготовление
У мытых груш удалите сердцевину. Нарежьте плоды дольками, положите в кастрюлю. Сверху засыпьте сахаром, залейте соком лимона и оставьте на 1–2 часа, чтобы груши дали сок. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, периодически встряхивая, чтобы фрукты не пригорели. Затем снимите с огня и оставьте на 1–2 часа, чтобы ломтики пропитались сиропом, и снова поставьте на огонь. Варите, аккуратно помешивая деревянной лопаточкой, 10–15 минут.
Если груши были очень спелые, и ломтики развалились, то можно исправить положение, превратив груши в пюре погружным блендером.
Мак обжарьте на сухой сковороде 1–2 минуты, следите, чтобы он не пригорел, затем засыпьте в груши и варите еще 10 минут, разложите по банкам и закатайте.
Варенье особенно вкусно, если настоится несколько месяцев. Можно добавить вместе с маком и капельку цедры лимона, но тогда лимон перебьет тонкий аромат мака, и варенье будет уже не таким необычным.
Сливы в пряном маринаде с коньяком
Самые популярные заготовки из сливы — это варенье и соус ткемали. Иногда встречается сливовая пастила. А вот пряные сливы на наших столах — редкость. Но это очень вкусно. Такие сливы можно класть как гарнир-украшение к мясу и выпечке.
Ингредиенты
- Сливы спелые — 1 кг
- Сахар — 300 г
- Уксус винный или яблочный (9%) — 80 мл
- Вода — 600 мл
- Коньяк — 100 мл
- Гвоздика — 2–3 шт
- Перец душистый горошком — 5 шт.
- Корица — 1 палочка
- Кардамон — по вкусу
Приготовление
Сливы вымойте, откиньте на дуршлаг. Разрежьте на половинки, удалите косточки.
На дно простерилизованной литровой банки положите специи. Заложите сливы в банки. Вскипятите воду, залейте сливы, прикройте банку крышкой и оставьте на 10–15 минут. Слейте воду обратно в кастрюлю. В банку со сливами залейте коньяк. Воду вскипятите заново, добавьте сахар и уксус. Как только маринад снова закипит, залейте его в банку и закатайте.
В процессе приготовления вам потребуется несколько мисок различной величины. Можно использовать набор прочных и недорогих мисок с ложкой в комплекте WELLE W-001. Он пригодится вам в дальнейшем и при нарезке салатов, замешивании теста или хранении готовых блюд.
Огурцы с красной смородиной на зиму
Ингредиенты
- Огурцы — 500 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 0,5 ст. л.
- Уксус винный или яблочный (6%) — 1 ст. л.
- Чеснок — 3 зубчика
- Лавровый лист — 1–2 шт.
- Перец черный горошек — 5 шт.
- Листья черной смородины — 3 шт.
- Смородина красная — 150 г
- Вода — 250 мл
Приготовление
Огурцы замочите в холодной воде на 2–3 часа. В простерилизованные банки на дно уложите листья смородины и специи. Огурцы заложите плотно в банку. Сверху засыпьте ягоды красной смородины. Банку залейте кипятком, закройте крышкой и оставьте на 10–15 минут. Воду слейте в кастрюлю, добавьте сахар, соль, доведите до кипения и добавьте уксус. Полученным маринадом залейте огурцы и закатайте.
Тыква как ананас
Ингредиенты
- Тыква очищенная от кожуры и семян — 2 кг
- Уксус винный или яблочный (6%) — 180 мл
- Сахар — 100 г
- Имбирь корень — 20 г
- Перец душистый — 3 шт.
- Гвоздика — 3 шт.
- Корица — 1/2 палочки,
- Цедра одного лимона (или лайма)
- Цедра одного апельсина
- Вода — 1 л
Приготовление
Тыкву нарежьте мелкими кубиками 2 см.
Воду доведите до кипения, добавьте специи и сахар. В сироп выложите кубики тыквы и цедру, варите на медленном огне до мягкости, примерно 15 минут. Затем влейте уксус, доведите до кипения, разложите по банкам и закатайте.
Для нарезки таких твердых продуктов, как тыква, рекомендуем универсальный набор ножей Tefal Expertise. Ножи целиком изготовлены из нержавеющей стали и хорошо держат заточку.
*Информация о товарах, размещенная на «Эльдоблоге», не является публичной офертой. Цена товаров приведена справочно. С актуальными ценами на товары в соответствующем регионе вы можете ознакомиться на сайте eldorado.ru
Присылайте нам свои обзоры техники и получайте до 1000 бонусов на карту «Эльдорадости»!
News — Spins Bowl — Боулинг, метание топоров и вечеринки
- администратор
- 10 февраля 2023 г.
- Пресс
Независимо от того, начали ли вы ухаживать за своей возлюбленной или женат, имеет детей и жаждет немного больше времени для себя, ночь в Spins Bowl в Покипси – это то, что вам нужно…
Продолжить чтение
- администратор
- 7 февраля 2023 г.
- Пресс
Его формулировка привлекла много внимания в городе от людей, которые теперь приходят в ресторан только из-за вывески, а также от других предприятий. «Век…
Продолжить чтение
- администратор
- 10 октября 2022 г.
- Пресс
Есть что-то такое непреодолимо ностальгическое в том, чтобы выстроиться в очередь в верхней части дорожки с разноцветным шаром для боулинга в руке и ретро-обувью напрокат на ногах, чтобы встретиться лицом к лицу с десятью…
Продолжить чтение
- администратор
- 17 мая 2021 г.
- Пресс
Джимми Дональдсон, 22-летняя звезда YouTube, наиболее известная под псевдонимом «MrBeast», может быть лицом ресторана MrBeast Burger, работающего только на доставку.
Но в Покипси, по крайней мере, эти гамбургеры и картофель фри…
- администратор
- 5 января 2021 г.
- Пресс
Рутстаун против Равенны: Две команды, разделяющие Spins Bowl в Кенте, смогли провести матч, чтобы закрыть год, поскольку Рутстаун улучшил свой общий рекорд 2-2 за…
Продолжить чтение
- администратор
- 4 января 2021 г.
- Пресс
В огромном зале для боулинга Super Bowl Lanes с 60 дорожками в Canton Township во второй половине дня в среду было так тихо, что можно было услышать, как упала кегля. К сожалению, для владельца Билла Даймонда и многих других операторов боулинг-центра в…
- администратор
- 28 декабря 2020 г.
- Пресс
Государственный указ в настоящее время запрещает обедать в закрытых помещениях в ресторанах Рестораны Мичигана все еще борются за возобновление приема пищи в закрытых помещениях, что запрещено указом штата о COVID-19, но губернатор Гретхен Уитмер намекнула, что есть хорошие новости…
Продолжить чтение
- администратор
- 28 декабря 2020 г.
- Пресс
В казино и боулинг-центрах не подают ни еды, ни алкоголя. В прошлую пятницу губернатор Мичигана Гретхен Уитмер вместе с Министерством здравоохранения и социальных служб штата Мичиган объявили оба готовы к работе…
Продолжить чтение
- администратор
- 4 декабря 2020 г.
- Пресс
КАРМЕЛ, Нью-Йорк. Боулинг-клуб Spins Bowl, расположенный на Старом шоссе 6 в деревне Кармель, ищет возможности для создания развлекательной зоны на открытом воздухе и перепрофилирования некоторых малоиспользуемых пространств…
Продолжить чтение
- администратор
- 9 ноября 2020 г.
- Пресс
Несмотря на рост числа случаев пандемии COVID-19, дорожки для боулинга в округе Портедж с июля смогли открыться и приветствовать игроков лиги, а также открытый боулинг.
…
Продолжить чтение
Spin Определение и значение — Merriam-Webster
1 из 2
ˈspin
непереходный глагол
1
: для вытягивания и скручивания волокна в пряжу или нить
2
: для формирования нити путем выдавливания вязкой быстротвердеющей жидкости
– используемые, в частности, для пауков или насекомых
3
а
: для быстрого вращения : по кругу
б
: чувствовать себя как в водовороте : reel
my head is spinning
4
: to move swiftly especially on or as if on wheels or in a vehicle
5
: to fish with spinning bait : тролль
6
а
самолета : упасть в спину
б
: броситься беспомощно и неуправляемо
7
: заниматься вращением (как в политике)
переходный глагол
1
а
: для вытягивания и скручивания в пряжу или нити
б
: для производства путем вытягивания и скручивания волокнистого материала
2
: для формирования (чего-либо, например, паутины или кокона) путем прядения
3
а
: растягивать или удлинять (что-то, например, историю) в длину : вытягивать
— обычно используется с из
б
: развиваться, выражать или изготавливать посредством мыслительных процессов или воображения
прясть пряжу
4
: закручивать : придать вращение
волчок
5
: для придания нитевидной формы на производстве
также : для изготовления вихревым способом
6
: для установки (пластинок или компакт-дисков) на проигрыватель : воспроизведение
вращение некоторых дисков
7
: для представления (информации) с определенным вращением
прокрутить статистику
прокрутить
2 из 2
1
а
: действие по вращению или вращению чего-либо
также : экземпляр вращения или вращения чего-либо
выполнение акселей и вращений
ассортимент вращений и навесов
б
: вихревое движение, сообщаемое (как шару или волчке) путем вращения
с
: экскурсия или поездка на транспортном средстве, особенно на колесах
покататься
2
а
: воздушный маневр или режим полета, состоящий из комбинации крена и рыскания, при этом продольная ось самолета круто наклонена вниз
б
: нисходящий спуск или нисходящая спираль
с
: спутанность сознания
все в обороте
3
а
: квантовая характеристика элементарной частицы, визуализируемая как вращение частицы вокруг своей оси и отвечающая за измеряемые угловой момент и магнитный момент
б
: угловой момент, связанный с таким вращением, величина которого квантуется и которое может принимать одно из двух возможных направлений
также : угловой момент системы таких частиц, полученный из спинов и орбитальных движений частиц
4
а
: обычно остроумный поворот
придает блюдам из пасты азиатский оттенок
б(1)
: особая точка зрения, акцент или интерпретация, представленная с целью повлиять на мнение
придать выводам наиболее благоприятную окраску
(2)
: регулятор вращения
бесформенный
спин-лəс
прилагательное
Фразы
крутить колеса
: прилагать тщетные усилия для достижения прогресса
Синонимы
Глагол
- gyrate
- вертушка
- пируэт
- вращаться
- рулон
- повернуть
- очередь
- вертушка
- колесо
- вихрь
Существительное
- вращение
- пируэт
- барабан
- революция
- рулон
- вращение
- вертушка
- колесо
- вихрь
Просмотреть все синонимы и антонимы в тезаурусе
Примеры предложений
Глагол
Автомобиль врезался в кусок льда, и развернул в стену.
Дети пряли волчок.
Я попытался встать, но в комнате было спиннинг .
Она пряла шелк в нить.
Они пряли шерсть в пряжу.
Существительное
направление Земли спин Фигуристка выполнила изящные прыжки и вращения .
В бейсбольный мяч, брошенный с вращением 90 203 90 204, труднее попасть.
Она приложила к мячу вращения .
Боулер поставил боком вращение на мяче.
Каждый автор вкладывает в рассказ новый спин .
Они утверждают, что сообщают новости без вращения .
Он взял меня на спину на своей новой машине.
Хочешь пойти на спин ?
Узнать больше
Последние примеры в Интернете
Со времен игры в конце тренировки Даккорд развернет , снимет с него перчатку и блокиратор и положит их на верхнюю часть сетки.
— Эндрю Махони, BostonGlobe.com , 4 апреля 2023 г.
Смит развернул обратно влево и упал на землю в поле для отбивающего, прервав падение левой рукой и удерживая лицо правой рукой.
— Джим Райнекинг, USA TODAY , 4 апреля 2023 г.
Медведь тогда крутит и убегает, а гонщик с камерой еще несколько раз крутит ручку газа для верности.
— Дак Коллинз, Outdoor Life , 3 апреля 2023 г.
Мяч просто недостаточно крутится .
— Алан Блиндер, New York Times , 3 апреля 2023 г.
Платье сплетено из 100-процентного вискозы, поэтому оно гарантированно будет очень мягким и удобным.
— Эми Шульман, 9 лет.0203 Peoplemag , 2 апреля 2023 г.
Ее колеса по-прежнему , крутятся .
— Джош Виглер, The Hollywood Reporter , 2 апреля 2023 г.
А на четвертом этаже музея гости наслаждались фотосессией Fragonard, на которую в течение ночи собиралась довольно длинная очередь, в то время как DJs Angel + Dren крутили всю ночь напролет с классикой диско.
— Надя Сайей, 9 лет0203 Forbes , 1 апреля 2023 г.
Во-первых, его успех на выборах в Вирджинии был равен 90 203 – 90 204 из формулы, которую, вероятно, невозможно воспроизвести на республиканских праймериз.
— Алекс Шепард, Новая Республика , 31 марта 2023 г.
Стационарные миксеры со стойкой для смешивания: Обычно они включают два взбивалчика, которые вращают на месте, в то время как чаша вращается внизу.
— Сара Уортон и Бетти Голд, Good Housekeeping , 24 марта 2023 г.
Вот некоторые новости, которые заставят вашу голову закружиться : Головокружение может получить римейк.
— Морин Ли Ленкер, EW.com , 23 марта 2023 г.
Рабочие брюки, spin на брюках Dickies Original 847 с полосой, которую можно откинуть вниз, чтобы открыть культовые логотипы Ford и Dickies.
— Лия Кампано, Seventeen , 23 марта 2023 г.
Поскольку шпули катушек для наживки вращаются свободно, в отличие от спиннинговых катушек, любая разница в скорости между шпулей и леской, сходящей с нее, может привести к сильному запутыванию.
— Пит Роббинс, 9 лет.0203 Поле и поток , 20 марта 2023 г.
Наденьте пиджак, чтобы создать полностью белый свадебный образ, и наденьте его с джинсами, чтобы получить современный образ в деловом стиле.
— Эмили Рошотт, Town & Country , 17 марта 2023 г.
Таким образом, домовладелец обратился к дизайнеру Джиллиан Сигал, чтобы придать ему причудливую спину в традиционном стиле Палм-Бич, смешанном с западным побережьем и богемным влиянием.
— Келли Аллен, 9 лет.0203 Красивый дом , 17 марта 2023
Добавьте веточки лимонного тимьяна и сочный персиковый нектар для шикарного, но легкого вращения на классическом напитке для вечеринок.
— Сара Мартенс, Better Homes & Gardens , 16 марта 2023 г.
Вот как режиссёр Шива Бэби Эмма Селигман крутит спина в школьной комедии: более подлый, стройный, более грубый Книжный магазин, с меньшими запретами и более острыми зубами.
— Дэвид Фир, 9 лет0203 Rolling Stone , 12 марта 2023 г.
Узнать больше
Эти примеры программно скомпилированы из различных онлайн-источников, чтобы проиллюстрировать текущее использование слова «вращение». Любые мнения, выраженные в примерах, не отражают точку зрения Merriam-Webster или ее редакторов. Отправьте нам отзыв об этих примерах.
История слов
Этимология
Глагол
Среднеанглийский spinnen , от древнеанглийского spinnan ; сродни древневерхненемецкому spinnan крутить и, возможно, литовскому spęsti ставить (ловушку)
Первое известное употребление
Глагол
до XII века, в значении, определенном в непереходном смысле 1
3 Существительное1831, в значении, определенном в смысле 1a
Путешественник во времени
Первое известное использование вращения было до 12 века
Посмотреть другие слова того же века
Словарные статьи Рядом с
spinразлив
вращаться
расщелина позвоночника
Посмотреть другие записи поблизости
Процитировать эту запись «Вращаться.
» Словарь Merriam-Webster.com , Merriam-Webster, https://www.merriam-webster.com/dictionary/spin. По состоянию на 8 апреля 2023 г.Копировать цитирование
Детское определение
spin
1 из 2 глагол
ˈпрядение
1
: для вытягивания и скручивания в пряжу или нить
пряжа флис в нить
2
а
: для получения путем вытягивания и скручивания волокон
вращение резьба
б
: для образования нитей, паутины или кокона путем выделения липкой жидкости, которая быстро затвердевает в шелк чувствовать себя как в вихре
моя голова кружилась
5
: рассказать с помощью воображения
прядение пряжа
6
: быстро передвигаться на колесах или в транспортном средстве
7
: прядение
прядение сахар
прядение
2 из 2
сущ.
1
а
: акт прядения чего-либо
б
: быстрое вращательное движение
2
: короткая поездка в транспортном средстве
покататься
3
а
: нисходящий спуск или нисходящая спираль
б
: состояние спутанности сознания
4
: особая точка зрения, акцент или интерпретация
Медицинское определение
спина
сущ.
ˈspin
1
: квантовая характеристика элементарной частицы, которая визуализируется как вращение частицы вокруг своей оси и которая отвечает за измеряемые угловой момент и магнитный момент
2
: угловой момент, связанный со спином, величина которого квантуется и который может принимать одно из двух возможных направлений
также : угловой момент системы элементарных частиц, полученный из их спинов и орбитальных движений
см.