Мясные ежики в мультиварке с рисом и подливой

Мясные ежики с рисом — одно из любимых блюд в нашей семье. Приготовленные в мультиварке и политые сверху подливой, ежики из фарша фактически совмещают в себе и основное блюдо, и гарнир. Хотя, конечно, ничто не мешает подавать их на стол с картошкой, макаронами или тушеными овощами.

Все, наверно, знают, что мясные ежики с рисом — это одна из разновидностей тефтелей. Торчащие из мясного клубочка рисинки так похожи на иголки! Можно еще скатать шарики из фарша с рисом слегка продолговатыми, и тогда ежики будут совсем как настоящие.

В этот раз я делала в мультиварке мясные ежики из готового фарша, купленного в магазине. Можно, конечно, приготовить его самостоятельно, взяв свинину и говядину в равных пропорциях. Думаю, впрочем, что прокрутить фарш умеет любая хозяйка, и вовсе не обязательно долго рассказывать, как это делается. Так что, берем фарш, неважно, купленный в магазине или сделанный своими руками, и приступаем к приготовлению в мультиварке мясных ежиков с рисом и подливой.

Что необходимо взять для приготовления мясных ежиков с рисом в мультиварке

• мясной фарш из говядины и свинины — 500 граммов
• одна морковка
• одна головка репчатого лука
• один болгарский перец
• один мульти стакан риса круглозернового
• соль со специями
• три столовые ложки растительного масла

для подливы или соуса:

• две столовые ложки муки
• две столовые ложки томатной пасты
• четыре столовые ложки сметаны
• два стакана воды

Как приготовить ежики из фарша с подливой в мультиварке

Помоем овощи, очистим лук и морковь от кожуры, а болгарский перец от семян. Мелко порежем луковицу, морковь натрем на крупной терке, перец порежем соломкой.

В фарш кладем половину порезанного лука, соль и промытый мульти стакан риса. Отобьем фарш об стол, чтоб ежики не распадались. Кто-то может положить в фарш сырое яйцо или сметану, я не добавляла. Можно также добавить специи по своему вкусу.

Из фарша сформируем ежики.

В мультиварку наливаем растительное масло и пассируем овощи в мультиварке в течение 10 минут.

В это время приготовим соус или подливу.

Смешаем сметану, муку и томатную пасту.

Добавим два стакана горячей воды и хорошо размешаем.

Ежики выкладываем в кастрюльку к овощам и заливаем соусом.

Включаем режим «тушения» и готовим мясные ежики с подливой в мультиварке в течение 1,5 часов.

Ежики из фарша с рисом в мультиварке готовы! Выкладываем в тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!

Можно приготовить такие же ежики в мультиварке и на пару, получится гораздо более диетический вариант и подходят даже для детского питания.

Ёжики в мультиварке с подливкой пошаговый рецепт с фото 🍎

Ежики с подливкой в мультиварке готовятся очень просто и быстро, особенно если воспользоваться нашей наглядной инструкцией. Пошаговый рецепт ежиков из мясного фарша с фото поможет вам справиться с каждым этапом готовки, а также расскажет обо всех тонкостях и секретах процесса.

Готовить такие тефтели можно абсолютно из любого мяса или птицы. Тефтели из говядины или свинины получатся очень сытными, а из курицы более нежными и легкими.

В качестве дополнительных ингредиентов к этому блюду мы будем использовать лук и морковь. Эти овощи являются стандартным гарниром к любому мясу. но вы легко можете разнообразить этот спи сок сладкой паприкой или грибами .

Овощную обжаренную нарезку мы будем добавлять и в мясной фарш, и в соус .

Подливка получится очень нежной и сливочной, ведь готовить её мы будем из сметаны .

В качестве гарнира к ежикам с подливой, приготовленным в мультиварке. лучше всего подавать толченый картофель или салат .

Приступим к приготовлению сытных тефтелек на ужин .

Ингредиенты

• Мясной фарш
  (600 г)
• Крупа рис
  (1/2 ст.)
• Лук репчатый
  (1 шт.)
• Морковь
  (2 шт.)
• Сметана
  (3 ст. л.)
• Мука пшеничная
  (2 ст. л.)
• Вода
  (1,5 ст.)
• Чеснок
  (2 зубчика)
• Перец черный молотый
  (по вкусу)
• Растительное масло
  (для обжарки)
• Пищевая соль
  (по вкусу)

Шаги приготовления

Подготовим все необходимые ингредиенты для того, чтобы приготовить в домашних условиях ежиков из фарша с подливой в мультиварке.

Все указанное количество риса несколько раз тщательно промываем в холодной воде, сушим и выкладываем на дно глубокой миски.

Всю имеющуюся у нас морковь промываем и очищаем, затем натираем на самой крупной терке. Лук очищаем от шелухи и нарезаем небольшими кубиками. Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем на неё измельченные овощи и обжариваем до прозрачности лука. Половину лука с морковью отправляем в миску с промытым рисом, вторую часть оставляем на сковороде.

Фарш мы приготовим самостоятельно из кусочка свежей свинины, говядины или вовсе куриного филе. Промываем выбранное мясо в воде, сушим его и пропускаем через мясорубку с несколькими зубчиками очищенного чеснока по желанию. Смешиваем измельченное мясо с рисом, луком и морковью из миски, добавляем любимые специи к мясу, солим и перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем получившийся фарш.

Для соуса нам понадобится смешать в сотейнике воду со сметаной, туда же необходимо добавить указанное количество томатной пасты, пшеничную муку и оставшийся обжаренный лук с морковью. Все это нужно хорошенько перемешать до однородной массы.

Смачиваем руки в холодной воде и формируем руками аккуратные тефтели из всего фарша. Готовых ежиков выкладываем на дно формы мультиварки так, как показано на фото.

Выливаем к ежикам приготовленный ранее сливочно-овощной соус, выравниваем блюдо на соль.

Тушим ежиков из фарша с подливкой в соответствующем режиме в течение 60 минут. По завершении времени готовки немного остужаем блюдо, сервируем его и подаем к столу с гарниром из картофельного пюре или салата из свежих овощей. Теперь вы знаете, как приготовить ежиков с подливой в мультиварке.

Оцените пожалуйста этот рецепт! Или поделитесь с кем-нибудь 🙂

Ёжики в мультиварке — пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

• Мясной фарш — 300 г
• Рис — 1/2 ст.
• Лук — 1 шт.
• Парика сладкая — 1 ч.л.
• Смесь специй для мяса — 1/2 ч.л.
• Перец чёрный молотый — 1/2 ч.л.
• Соль — по вкусу

Информация

Как приготовить

4 / 5 ( 84 голоса )

Свежие публикации:

Другие простые рецепты вкусных блюд:

Тефтели с подливкой в мультиварке пошаговый рецепт с фото

Сегодня хочу поделиться одним из моих любимых рецептов, рецептом приготовления вкусных тефтелей с подливкой в мультиварке, рецепт очень простой и не занимает много времени. Надеюсь мой подробный пошаговый рецепт приготовления тефтелей с рисом и подливой поможет порадовать ваших домочадцев.

Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 4.

Калорий на 100 г: 270 ккал.

Тефтели с подливкой в мультиварке — ингредиенты:

• мясной фарш (свинной, говяжий или куриный) — 700 грамм;
• рис — 4 ст. ложки;
• яйца — 1 шт;
• морковь — 2 шт;
• луковицы — 2 шт;
• томатная паста (можно кетчуп) — 2 столовые ложки;
• сметана (можно заменить майонезом) — 3 столовые ложки;
• соль, перец — по вкусу;
• вода — 1 литр;
• мука — немного.

Как приготовить тефтели с подливкой в мультиварке:

1.

Фарш можно приготовить самостоятельно прокрутив на мясорубке свинину, говядину или курицу (я люблю делать из фарша в пропорции 500 гр. свиного и 200 гр. говяжего), а можно использовать уже готовый магазинный.
Если делаете фарш самостоятельно, то 1 луковицу прокрутите в мясорубке вместе с фаршем, а если используете магазинный фарш, то можете натереть 1 луковицу на терке и добавить к фаршу.

2.

Выкладываем фарш и добавляем к нему отваренный рис (рис отварить до полуготовности), яйцо, соль, перец. Хорошо все перемешиваем рукой.

3.

Натереть на крупной терке морковь, порезать лук.

4.

Из фарша скатать шарики чуть больше грецкого ореха, смочив в воде пальцы, и обвалять в муке.

5.

Разделить морковь и лук на три части. Первый слой выложить в чашу мультиварки, затем слой тефтелей, снова морковь и лук, слой тефтелей. Сверху морковь и лук.

6.

Размешать в горячей воде томатную пасту, сметану, посолить по вкусу и залить содержимое чаши. Включить функцию «Варка» на 40 мин, либо «Тушение» 1 час. Вот так просто готовятся классические тефтели с подливой в мультиварке. Приятного аппетита.

Полезный совет при приготовлении тефтелей с подливкой в мультиварке:

Для приготовления фарша можно использовать любое мясо — свинину, говядину, курицу, индюшатину и даже рыбу. Сочность тефтелям придаст свиное и говяжье филе, а вот тефтели из мяса птицы или рыбы могут получиться суховатыми. Зато из куриного или индюшачего фарша получаются отличные диетические тефтели.

Рецепт приготовления куриных тефтелей с подливой в мультиварке:

Ежики в мультиварке с подливкой: пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты:

— свиной фарш – 300-350 г;
— репчатый лук – 0,5 крупной головки;
— молоко – 0,5 л;
— рис любой – 0,5 стакана;
— сливочное масло – 1 чайная ложка для смазывания формы;
— соль – по вкусу.

Он добавляет сочности котлетной массе. Следом кладём сваренный рис, солим, пробуем на язык, хватает ли соли, вымешиваем.

От того, насколько вы это хорошо сделаете, в какой-то мере зависит вкус и вид мясных шариков. Тщательно перемешанная масса не нуждается в дополнительных скрепляющих продуктах, к примеру, в яйцах. Плюс рис свяжет все компоненты.

Дно чаши смазываем сливочным маслом. Крутим небольшие «ёжики» и выкладываем их в форму.

Старайтесь не слишком плотно прижимать их друг к другу. Между ними должно остаться место для молока. Заливаем блюдо почти до верха молоком, ставим в мультиварку и держим в режиме «Выпечка» 40 минут.

Поверьте, вкус готового блюда вас и удивит, и порадует. Мясные ежики будут нежными, сочными и как будто бы из детства. Их можно подать с зеленью или легким овощным витаминным салатом из дайкона. Приятного аппетита!

Автор: Ksysha0810

Ежики в мультиварке — Рецепты для мультиварки Redmond

Оригинальные и вкусные, сытные и необычные – все это ежики. Готовятся быстро, нравятся детям и взрослым, подаются к любой крупе или картофелю, можно предлагать к макаронам и рису, а самое ценное в ежиках – это подлива. Самой вкусной она получается, если блюдо готовить в мультиварке. Предлагаем вам рецепт ежиков в мультиварке.

Ежики в мультиварке

Ингредиенты:

• Полкилограмма свиной шеи.
• Полкилограмма говядины.
• Две луковицы.
• Растительное масло.
• Грамм 150 белого батона.
• Несколько зубочков чеснока.
• 100 грамм риса.
• Мука.
• Специи и соль.

Приготовление:

Замачиваем рис в воде на полчаса, в воде или молоке замачиваем кусочек батона. Мясо моем и нарезаем небольшими кусками, пропускаем через мясорубку, добавляем очищенный лук, отжатый хлеб и чищенный чеснок, измельченные продукты перемешиваем. Добавляем специи и стекший рис, хорошо вымешиваем и немного отбиваем фарш для мягкости.

Насыпаем в тарелку муку, в ней обваливаем скатанные из фарша шарики. Их нужно катать влажными руками – это не даст возможности прилипнуть фаршу к рукам. В чашу мультиварки наливаем масло и складываем мясные шарики так, чтобы они покрыли дно (второй ряд не нужен).

Выбираем программу «жарка/выпечка» и готовим 15-20 минут, не забыв перевернуть шарики, когда пройдет половина установленного времени. Так готовим все мясные шарики, перекладывая готовые на блюдо.

Чтобы сделать вкусную подливу соединяем две ложки сметаны и столько же томатной пасты, кладем ложку муки, 250 мл бульона или воды. Тщательно мешаем смесь венчиком, до однородности и доводим до кипения.

Процедуру готовки подливы можно проводить в мультиварке, затем перекладываем туда все шарики и готовим наши ежики в мультиварке на программе «тушение» час. После сигнала посыпаем блюдо зеленью и подаем.

Ёжики из фарша с рисом в мультиварке на пару

Необходимые продукты:

• Мясо куриное, лучше всего филе – 600 г.
• Белый лук крупного размера – 1 шт.
• Куриное яйцо.
• Рис – 1 стакан. Лучше использовать длиннозернистый.
• Два кусочка белого сухого хлеба.
• Полстакана молока
• Соль, перец.

Приготовление ёжиков:

Прежде чем приступить к непосредственному приготовлению блюда, нужно подготовить некоторые ингредиенты.

Сначала необходимо разломать хлеб и замочить его в молоке. Рис нужно промыть и оставить на полчаса в горячей воде. Филе надо промыть и измельчить в блендере, можно также пропустить через мясорубку. Лук тоже нужно измельчить в блендере, если блендера нет, то его можно натереть на средней тёрке.

Далее, нужно взять глубокую миску и смешать: фарш, лук, хлеб (предварительно выжать с него молоко) и добавить специи. С риса необходимо слить воду и выложить его на бумажное полотенце, чтоб он немного просох.

Из фарша скатывают шарики, можно также лепить ёжиков продолговатой формы. Чтобы мясо не липло к рукам, руки нужно периодически смачивать водой. Шарики обволакиваются в рисовых зёрнышках.

Для приготовления используется контейнер, для приготовления блюд на пару, который идёт в комплекте с мультиваркой. Выложив ёжиков на контейнер, нужно установить функцию На Пару, время приготовления 25 минут.

Это блюдо любят все, вне зависимости от возраста. Неповторимый вкус ёжиков позволит сочетать их с любым гарниром.

Ёжики с подливкой мультиварке

С подливой, ежики получаются сочными и очень аппетитными. Для приготовления этого блюда необходимо сформировать ёжики из фарша и обвалять их в рисе, однако способ приготовления этого блюда в мультиварке отличается от предыдущего.

Ингредиенты для подливы:

• Вода очищенная – 300г.
• Сметана – 50 г.
• Томатная паста – 2-3 столовые ложки.
• Мука – 2 столовые ложки с горкой.
• Морковка и лук – по 1 шт.

Пошаговое приготовления ёжиков с подливкой:

Первым делом нужно очистить и измельчить морковь и репчатый лук. После этого, установив в мультиварке режим Жарка, добавить немного растительного масла и обжарить овощи. Когда они приобретут золотистый оттенок, в чашу мультиварки нужно добавить воду, томатную пасту, сметану, специи, тщательно перемешать и довести до кипения.

Приготовленный соус для ёжиков в мультиварке необходимо перелить в другую ёмкость и вымыть чашу.

Сформированные ёжики выкладываются в чашу. Установить функцию Тушение, залить соусом и готовить под закрытой крышкой в течение 1 часа.

Ёжики с подливкой готовы. Подаются они с любым гарниром.

Рецепт ежиков в медленноварке | Duesoon

Рецепт № 14 в нашем двухнедельном дневнике питания — 14 основных приемов пищи, 1 список покупок, менее 3,80 долларов за порцию и ваш шанс получить призы на сумму более 500 долларов, просто поставив нам лайк на Facebook!

Я много раз пытался приготовить Ёжиков, но по какой-то причине мои никогда не готовили «круглые шары», которыми они должны были быть. После приготовления они также распадаются или, в данном случае, соединяются вместе. Он по-прежнему был прекрасным на вкус, просто выглядел не совсем правильно.Может кто поможет мне решить мою дилемму с ежиком? 5

Состав

• 425г консервированный томатный суп
• ½ стакана нарезанных кубиками помидоров
• 1 крупная луковица
• 1 яйцо
• ½ стакана свежих панировочных сухарей
• 700 г фарша
• 1 столовая ложка Вустерширского соуса
• 2 чайные ложки соевого соуса
• 3 чайные ложки чатни или клюквенного соуса
• 1 чайная ложка соли
• Длиннозерный рис 2/3 стакана

• 250 г зерен
• 2 моркови
• 125 г замороженный горошек
• 125 г замороженной кукурузы
• 800 г картофеля очищенного и нарезанного кубиками
• масло
• соль экстра

Метод

Налейте суп в мультиварку.Добавьте 2 ¼ стакана воды и помидор и перемешайте. При приготовлении фрикаделек поверните плиту на «Высокая».

Лук очистить и натереть на терке. Взбейте яйцо, пока оно не будет хорошо разбито. Смешайте все с остальными ингредиентами. Скатать в шарики размером с грецкий орех и опустить в суповую смесь. Убедитесь, что жидкость покрывает все фрикадельки.

Закройте скороварку крышкой и готовьте в течение 4 часов в режиме High или 7-8 часов в режиме Low. Подавать с овощами на пару и запеченным мини-картофелем (см. Https: // www.duesoon.com.au/slow-cookerdevilled-beef/ для инструкций по приготовлению мини печеного картофеля)

Помощь детям

Если вы не против, чтобы у детей были «мясистые» руки, вы можете позволить им помочь вам катать фрикадельки.

Морозильная камера

Этот рецепт подходит для заморозки

Kids Отзыв от 3-х и 5-летних

См. Основной список покупок

Не забудьте ввести наш Meal Diary Giveaway

Хинкальная

• Яндекс Дзз.
• 균형 포인트
• Яндекс Дзз.
• якосметика.
• 깊은 입 으로 만드는 방법 — Спасатель
• 마스터 페어 저널
• 급우 의 페이지 에서 글꼴 을 늘리는 방법
• 을 제거 하는 방법: 가정 에서 기침 치료 방법 및 방법
• 가정용, 차고 및 코티지 에 대한 유용한 피팅
• майнкрафт 를 만드는 방법
• 의 남편 을 놀라게 하는 방법: 깜짝 아이디어
• 그림 으로 컴퓨터 에 암호 를 설정 하는 방법
• 식중독 을 해야하는 것
• Windows 10 드라이버 를 업데이트 하는 3 가지 방법
• 특정 예제 에 대한 샘플 을 사용한 단어 에 대한 무엇 입니까?
• 심리학자 에게 무엇 을 해야 합니까?
• 알코올 중독 은 불치 가 있습니다: 신화 또는 진리, 왜?
• 가 열리면 어떻게 해야 할 일: 수정 방법
• 설사 와 함께 해야 할 일 — 의료 센터 블로그 그는 클리닉 입니다.
• 단어 를 채우기 를 제거 하는 방법
• Яндекс Дзз.
• Windows 10 복원: 이전 ОС 에 다시 설치, 다운로드, 롤백
• Windows 있는 컴퓨터 에서 파일 을 읽으 려면 러시아어 로 무료 로 PDF 프로그램 (PDF) 다운로드
• 오래된 새해 란 무엇 입니까, 왜 우리 는 그것을 축하 하고 징후, 전통 과 의식 이 휴일 을 가지고 있습니다.
• 남편 이 변화 하는지, 어떻게 행동 하는지 — 심리학자 의 조언
• 콜드 중국 Do-It-It-it-it-it — 홈: 초보자, 지침, 마스터 클래스 를 위한 조리법
• 연필 기타 를 그리는 방법 — 초보자 를 위한 단계
• — Wheel.Ru — 자동차 잡지
• 암 을 이기는 방법: 행동 과 비밀 의 전술
• 구제, 의약품, 환약, 시럽 을 가진 어린이 에서 고온 을 빨리 노크 하는 방법
• 작업 의 계획 및 성능, 목욕탕, 수리 단계, 수리 단계, 시작 어디 에서 욕실 을 수리 하는 에 대해 자세히 알아 보십시오.
• : 소녀, 차 에, 의자 에 드레스 에.
• 초보자 를 위한 최고 옵션
• 엄마 같은 YouTube 채널 (Кануки Каноку) — 없이 좋은 품질 의 온라인 온라인 — 블로거 허브
• Пикули.
• 장식 이 어떤 드레스 에 적합 합니다 — 97 사진
• 공공 서비스 를 통해 Diary.ru — 내 페이지 에 로그인 하십시오
• 인터넷 에서 우연 의 사진 을 확인 하는 방법
• avtoskill.ru.
• 구별 량 의 공식, 정사각형 방정식 의 뿌리 를 찾는 규칙, 전체, 부분적, 심지어 차별, 예제, 온라인 계산기 계산 방법
• 내
• Комаровский 박사 와 의 건강: 변비 에서 아기 5 가지 방법 «러시아 의 뉴스, 러시아 와 세계 의 뉴스, 오늘날 의 모든 현재 소식
• 마스터 Desdent 는 어디 에서 언급 되었습니까?
• 새해 엽서 를 그리는 방법 연필 이 단계적 으로 찍혔 습니까?
• 자신 의 손 으로 ВАЗ 2107 의 스토브 를 정제 하십시오 (사진 및 비디오)
• 코튼 디스크 로 만든 눈사람 은 사진 과 비디오 가 있는 단계별 마스터 클래스
• iOS 8 iOS 8 에 설치 하는 방법 — iOS 에 관한 모든 것
• 후두염: Аллергол Столярова Е.А.А. Аллергол Столярова Е.А.А.А.А.А.А.
• 남자 의 기념일 에 시원한 장면 (위장 이 있는 1)
• 다른 사람 의 VK 에서 페이지 ID 를 찾아 IIDI 를 확인 하는 방법
• : 너비, 두께, 재료, 유형, 특징

Фрикадельки из дикобраза (в мультиварке!)

Ужин

Вкусные и простые Фрикадельки из дикобраза нужно всего за несколько минут, чтобы взбить их вместе, а затем готовить на медленном огне, пока они не станут нежными! Эти фрикадельки требуют минимального количества ингредиентов и покрыты соусом из четырех ингредиентов.Немного времени на подготовку принесет впечатляющие результаты!

Подавайте эти пикантные фрикадельки на подушке из вареного риса с некоторыми жареными овощами и большим садовым салатом, таким как салат из оливкового сада. Как это для сытной и разнообразной еды?

Фрикадельки из дикобраза

Фрикадельки из дикобраза — это забавный вариант традиционных говяжьих фрикаделек. В них добавляют рис, приправы и лук, а затем готовят на медленном огне в густом томатном соусе и подают с рисом.

Несмотря на название, при приготовлении этих фрикаделек дикобразы не пострадали. Вместо этого название происходит от риса, который фаршируют фрикадельками. Во время приготовления рис расширяется и высовывается из фрикаделек, напоминая иглы дикобраза.

Эти фрикадельки невероятно просто сложить вместе, и после медленного приготовления большую часть дня вы не поверите, насколько они ароматны и нежны!

Из чего сделаны фрикадельки дикобраза?

• Фарш говядина .Я рекомендую для этих фрикаделек 93% постный (7% жирный) говяжий фарш. Если немного похудеть, вы потеряете вкус; жирнее, и блюдо получится немного жирным.
• Длиннозерный белый рис . Одно из преимуществ этого блюда — отсутствие необходимости готовить рис заранее! В мультиварке он становится идеально нежным. Обязательно используйте длиннозерный белый рис для равномерного приготовления.
• Желтый лук . Хотя это, по общему признанию, трудная задача, я настоятельно рекомендую натереть желтый лук на терке.Это обеспечивает равномерное распределение фрикаделек дикобраза и отсутствие хрустящих (сырых) кусочков лука.
• Рубленый чеснок . Чеснок мелко нарезать кубиками или натереть на микроплоскость. Для быстрого приготовления используйте предварительно измельченный чеснок!
• Яйцо . Яйцо важно для того, чтобы связать все вместе.
• Приправы . Всего несколько приправ придадут этим фрикаделькам из дикобраза весь аромат: соль, перец, сушеный базилик и итальянская приправа.

Состав соуса

При таком небольшом количестве ингредиентов, ингредиенты, которые вы используете, имеют значение! Ниже приведены мои рекомендации по выбору лучшего соуса для дегустации! Ни одна из приведенных ниже рекомендаций по брендам не является спонсором этого поста или сайта, а, скорее, является моими любимыми.

• Говядина сток . Нам больше всего нравится говяжий бульон Swanson’s®, но и говяжий бульон тоже подойдет. В связке вода тоже работает.
• Помидор Соус . Не путать с томатной пастой или измельченными помидорами, на этикетке должно быть написано «томатный соус». Используйте высококачественный томатный соус (наш фаворит — Muir Glen®). Более дешевый томатный соус может иметь немного кислый вкус, поэтому вам может потребоваться немного увеличить количество сахара. Обязательно проверьте, является ли томатный соус соленым или несоленым, и при необходимости отрегулируйте уровень соли / перца в зависимости от того, какой соус вы покупаете.
• Коричневый сахар . Я рекомендую аккуратно упакованный светло-коричневый сахар. Если вас беспокоит общая сладость фрикаделек дикобраза, начните с меньшего количества сахара и при необходимости добавляйте больше. Соусу действительно нужно немного сахара, чтобы снизить кислотность томатного соуса.
• Вустершир соус . Да, 1/4 стакана — это много! Но в этом рецепте это работает. Нам больше всего нравится соус Lea & Perrin’s® или French’s® Worcestershire в этом соусе.

Насадки для фрикаделек дикобраза

• Не переусердствуйте с мясной смесью. После того, как ингредиенты добавлены в говяжий фарш, прекратите перемешивание. Излишняя переработка мясной смеси позволит получить менее нежные фрикадельки из дикобраза.
• Сверните маленькие фрикадельки одинакового размера. Для того, чтобы фрикадельки из дикобраза успели приготовиться и равномерно , вы должны быть уверены, что все они примерно одного размера. По этому рецепту получается около 22-25 фрикаделек (каждая по 1 и 1/2 столовые ложки).
• Обжарьте тефтели перед добавлением в мультиварку. Мы обжариваем эти фрикадельки перед тем, как добавить их в мультиварку. Это не доводит их до готовности, а скорее придает им приятный хрустящий внешний вид, который помогает удерживать их вместе во время готовки. Если фрикадельки не поджарить, они могут развалиться в мультиварке.

БЫСТРЫЙ СОВЕТ

Несколько советов, которые помогут упростить катание фрикаделек:

• Держите ингредиенты в холодном состоянии; чем холоднее ингредиенты, тем легче скатывать и придавать форму этим фрикаделькам дикобраза.
• Сбрызните руки кулинарным спреем или добавьте немного растительного масла в руки для облегчения скатывания.
• Используйте ложку для печенья, если она у вас есть.
• Выгребите все мясо на порции, а затем раскатайте все мясные части сразу (в отличие от катания по одной, в этом случае это происходит быстрее).

Еще рецепты вкусных фрикаделек

Фрикадельки из дикобраза

Вкусно и просто Фрикадельки дикобраза нужно всего за несколько минут, чтобы взбить их вместе, а затем готовить на медленном огне, пока они не станут нежными! Эти фрикадельки требуют минимального количества ингредиентов и покрыты соусом из четырех ингредиентов.Небольшое время на подготовку и впечатляющие результаты!

Фрикадельки из дикобраза

Вкусно и просто Фрикадельки дикобраза нужно всего за несколько минут, чтобы взбить их вместе, а затем готовить на медленном огне, пока они не станут нежными! Эти фрикадельки требуют минимального количества ингредиентов и покрыты соусом из четырех ингредиентов.Небольшое время на подготовку и впечатляющие результаты!

Ингредиенты

Фрикадельки

• 1 фунт (16 унций) постного (93/7) говяжьего фарша
• 1/2 стакана (104 г) длиннозернистого белого риса сырого
• 1/3 стакана (62 г) тертого желтого лука ( натереть на коробчатой ​​терке)
• 1 чайная ложка измельченного чеснока
• 1 большое яйцо
• 1 чайная ложка КАЖДОГО: мелкая морская соль и итальянская приправа
• 1/2 чайной ложки перца
• 1/2 чайной ложки сушеного базилика
• Кулинарный спрей

Соус

• 1 стакан (234 г) говяжьего бульона (или бульона)
• 2 банки (15 унций.; 426 г КАЖДОГО) томатного соуса
• 1/4 стакана (50 г) светло-коричневого сахара в легкой упаковке
• 1/4 стакана (58 г) Вустерширского соуса
• Дополнительно : свежая плоская итальянская петрушка
• Вареный белый или коричневый рис сервировка (см. примечание 1)

Инструкции

• PREP : Разогрейте духовку до сильного жарения (550 градусов по Фаренгейту). Выстелите большой противень фольгой, сбрызните кулинарным спреем и отставьте.

• МЯЧИ : В большой миске смешайте говяжий фарш, сырой белый рис, тертый белый лук, измельченный чеснок, большое яйцо, соль, итальянскую приправу, перец и сушеный базилик.Месите смесь до однородного состояния, избегая чрезмерного перемешивания (из-за чего фрикадельки становятся плотными).

• ФОРМА Фрикадельки : Сформируйте фрикадельки, отмерив 1 и 1/2 столовые ложки на фрикадельку, и плотно сожмите смесь до образования плотной фрикадельки. Повторяйте, пока вся смесь не израсходуется. Из смеси должно получиться около 22-25 фрикаделек.

• BROIL : Поместите все сформированные фрикадельки на подготовленный противень, обильно полейте кулинарным спреем, а затем запекайте в духовке по 3 минуты с каждой стороны (всего 6 минут).Это поможет предотвратить их разрушение в мультиварке. Вынуть из духовки и отставить.

• SLOW ПЛИТА ТОМАТНЫЙ СОУС : Сбрызните мультиварку антипригарным спреем. Добавьте говяжий бульон, обе банки томатного соуса, коричневый сахар и Вустерширский соус. Размешать.

• ДОБАВИТЬ МЯЧИ : выложите фрикадельки поверх томатной смеси. Осторожно полейте соус ложкой.

• ПРИГОТОВЛЕНИЕ : Накройте крышкой и готовьте на медленном огне в течение 5-7 часов, на сильном в течение 3-5 часов или до тех пор, пока рис не станет мягким и мясо не будет готово (165 градусов по Фаренгейту).) Рекомендую готовить на медленном огне; моя мультиварка занимает ровно 6 часов. Избегайте слишком частой проверки; когда крышка мультиварки снята, требуется некоторое время, чтобы все снова нагрелось.

• СЕРВИС : Попробуйте фрикадельки и соус и при необходимости добавьте соль / перец. Осторожно выложите фрикадельки и соус из мультиварки и подавайте с вареным белым или коричневым рисом (см. Примечание 1). При желании украсьте свежей петрушкой и наслаждайтесь!

Примечания к рецепту

• Отмерьте рис и промойте его на сите с мелкими ячейками , пока вода не станет прозрачной.
• Поместите этот рис в миску и залейте водой, чтобы выдержали примерно на 5-10 минут.
• Пока рис замачивается, наполните большую кастрюлю водой и доведите до кипения .
• Когда вода закипит, слить рис и добавить его в кастрюлю .
• Готовить, , не убавляя огонь, 5 минут (попробовать и проверить, чтобы убедиться, что он нежный, если не добавить еще 1-2 минуты), затем процедить и взбить вилкой.

Пищевая ценность

Порция: 1 порция | Калории: 367 ккал | Углеводы: 44 г | Белок: 29 г | Жиры: 7 г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 117 мг | Натрий: 364 мг | Калий: 720 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 17 г | Витамин А: 68 МЕ | Витамин С: 4 мг | Кальций: 66 мг | Железо: 4 мг

Мы делаем все возможное, чтобы обеспечить точный анализ питания для наших рецептов. Наши данные о питании рассчитываются с использованием стороннего алгоритма и могут отличаться в зависимости от индивидуальных стилей приготовления, размеров и размеров ингредиентов.Используйте эту информацию для сравнения и при необходимости проконсультируйтесь с врачом для получения рекомендаций по питанию.

Ежиков в сметанном соусе — пошаговый рецепт с фото

Описание приготовления:

Если честно, это чудесное блюдо всегда было одним из самых любимых в нашей семье, и хотя мы тоже с удовольствием едим котлеты, такие ежики всегда становятся в нашей семье настоящим праздником. А если вы хотите разнообразить свое повседневное меню и добавить в него что-то новенькое, то предлагаю вам этот рецепт приготовления ёжиков в сметанном соусе.Они получаются настолько нежными, сочными и ароматными, что их хочется есть снова и снова, даже дети с удовольствием едят такие тефтели. А если вы хотите знать, как из обычных продуктов приготовить невероятно вкусное блюдо, то я вам об этом расскажу в своем несложном рецепте ёжиков в сметанном соусе.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: мясо / мясной фарш

Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Ежики / Сметанный соус

Состав:

• Фарш — 500 грамм (свинина + говядина)
• Рис — 0.5 чашек
• Лук — 1-2 штуки
• Сметана — 200 Грамм
• Майонез — 1-2 ст. ложки
• Морковь — 1 штука
• Томатный соус — 1-2 ст. ложки
• Специи — По вкусу
• Соль — По вкусу

Количество порций: 15-18

Как приготовить «Ежиков в сметанном соусе»

Прежде всего, нам нужно отварить рис до полуготовности. Пока она варится, смешиваем свинину и говяжий фарш, солим и приправляем специями.

Порезать лук как можно мельче и выложить в миску с фаршем.

Когда рис наполовину готов, слейте с него воду и дайте ему остыть. Затем добавьте его в фарш и хорошо перемешайте все ингредиенты.

В отдельную посуду выложить сметану, добавить майонез и томатный соус, перемешать. Если вам нужен более жидкий соус, разбавьте его водой.

Формируем из готового фарша маленькие шарики мокрыми руками.

Теперь смазать форму для запекания или противень сметаной.

И выложить на него шарики из фарша.

Посыпать ежей тертой морковью и залить приготовленным соусом, он должен покрыть их примерно на 2/3.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем час. Что ж, когда они будут готовы, мы подадим их с любым гарниром на ваш выбор. Приятного аппетита!

Жаркое в медленном огне с подливкой

Опубликовано: 7 января 2019 г. · Изменено: 22 марта 2021 г. автор: Jennifer · Этот пост может содержать партнерские ссылки

Классическое блюдо с некоторыми обновлениями, это жаркое в медленном огне с подливкой, которое легко приготовить, оно готовится с подливкой прямо в кастрюле, чтобы получить идеальное блюдо из одного горшка!

Для быстрого приготовления жаркого в горшочке нажмите здесь

Может быть, есть люди, которые задирают нос при мысли о жареном в горшочке, но я думаю, это просто потому, что у них не было действительно восхитительного, идеально приготовленного жаркого.Если каждое жаркое, которое вы когда-либо пробовали, было сухим и жестким, то пора попробовать мое жаркое в медленном огне с подливкой. Получается, что вилка-тендер с тоннами насыщенного вкуса и отлично приготовленной моркови и картофеля — это блюдо «все в одном горшке», которое понравится всей семье. Подавайте его с печеньем и салатом для качественной воскресной семейной трапезы в любой вечер недели.

Какое жаркое лучше всего подходит для мультиварки?

Я люблю использовать жаркое из чака. Это более жесткий кусок мяса с большей мускулатурой, но с большим вкусом.Он отлично подходит для медленного приготовления в течение всего дня, потому что в нем как раз необходимое количество жира, но еще больше мяса, и после долгого дня в мультиварке оно станет полностью нежным.

На самом деле, этот рецепт отлично подходит для приготовления в течение всего дня, до 10 часов. Это не делается, пока не развалится тендер.

Вы наливаете воду в мультиварку, чтобы приготовить жаркое?

Это зависит от вашей конечной цели рецепта, но в данном случае да. Мы погружаем это жаркое в смесь бульона и вина, которая не только поможет сделать мясо очень нежным, но и с добавлением правильных ингредиентов сделает бульон более густым, чем соус.

Для этого рецепта я использовала кукурузный крахмал и жемчуг тапиоки. Мне нравится гладкость соуса, загущенного тапиокой, но мне также нравится дополнительная густота кукурузного крахмала. Использование обоих было идеальным сочетанием для меня, но не стесняйтесь использовать то или другое.

Как предотвратить переваривание овощей?

Если оставить это на 8-10 часов для приготовления, можно добавить овощи позже. Но поскольку идея медленного приготовления заключается в том, чтобы вы могли все это приготовить и не беспокоиться до обеда, мне нравится другой вариант.

Я обязательно кладу в мультиварку крупную морковь и картофель, потому что они готовятся дольше. Бонус в том, что если вы используете молодую морковь и молодой картофель, вы можете выбросить их целиком, без дополнительной работы по измельчению!

Теперь, конечно, всегда возникает большой вопрос, стоит ли сначала поджарить мясо. Я сделал это в этот раз, но не думаю, что это критично. Если вас интересует эта тема, вы можете посмотреть мой эксперимент здесь. Если вы любите подрумянивать мясо, но не любите мыть лишнюю сковороду, я настоятельно рекомендую эту мультиварку, которая позволяет вам делать все в одной кастрюле.

Жаркое в медленноварке с подливкой

Классическое блюдо с некоторыми обновлениями, это жаркое в медленном огне с подливкой, которое легко приготовить, оно готовится с подливкой прямо в кастрюле, чтобы получить идеальное блюдо из одного горшка!

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 8 часов

Общее время 8 часов 15 минут

Курс Основное блюдо

Кухня Американская

Порций 5

Калорий 547 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

• 2 фунта жареного чака
• 1 столовая ложка приправы из трав и чеснока
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 столовая ложка сливочного масла
• ½ сладкого желтого лука
• 2 зубчика чеснока
• 16 унций золотого картофеля, разрезанного пополам или на четыре части
• чашки кукурузного крахмала
• 2 столовые ложки томатной пасты
• ½ стакана красного вина
• 3 чашки говяжьего бульона
• чашки жемчуга тапиоки

Инструкции

• Сезонное жаркое с приправой из трав и чеснока

• Нагрейте оливковое масло и сливочное масло на среднем огне в сковороде или мультиварке

• Обжарьте коричневое мясо с обеих сторон и переложите в мультиварку вместе с морковью и картофелем

• Приготовьте кашицу из кукурузного крахмала, взбивая до однородной массы с стакана воды.

• Взбейте суспензию кукурузного крахмала со всеми оставшимися ингредиентами и вылейте в мультиварку.

Заметки

Nutrition

Калорийность: 547 ккалУглеводы: 34 г Белки: 40 г Жиры: 26 г Насыщенные жиры: 11 г Холестерин: 131 мг Натрий: 802 мг Калий: 1334 мг Волокно: 5 г Сахар: 5 г Витамин A: 6495IU Витамин C: 14,9 мг Важный отказ от ответственности в отношении питания

Печенье с белкой и соусом

Полный список см. На сайте momswithcrockpots.com

БЕЛКА, ЖАРЕНАЯ БЕЛКАМИ: Убедитесь, что с белки удалены все волосы.Разрежь это. Если он старый и жесткий, положите его в скороварку примерно на 15-20 минут. Посолить и поперчить. Залить мукой и обжарить в чугунной сковороде на среднем огне до коричневого цвета и мягкости. Это ареальное сладкое мясо. Вы можете задушить белку, как …

11 января 2019 · Сезон белки, который открылся 26 мая, продлится до 15 февраля с дневным лимитом 10 и лимитом владения 20 бушитхвостами. … потом она приготовила жареных белок с печеньем и подливой …

Раньше мне нравилась подливка с беконом, но из моей милашки тоже получается неплохая подливка для колбас.Он подает его с печеньем и яичницей с сыром. Несколько лет назад мой муж также направил меня на другой вид соуса, который готовит его семья в Западной Вирджинии, — томатный соус.

20 ноя 2018 · Южное печенье и подливки. В целом, южное печенье с соусом довольно просто приготовить, и на это уходит меньше часа. Вот все, что вам нужно для приготовления высокого и пышного печенья, а также для жирной колбасной подливки! Бисквитные ингредиенты. Мука — заполняет печенье.

Пахта и колбасная подливка. Печенье с нуля. С несколькими близкими друзьями, которые помогают приготовить печенье и подливку (последний сочетает в себе мягкую и горячую колбасу для завтрака, заметьте), как далеко, по вашему мнению, могут зайти эти полуночные завтраки с печеньем и подливкой от Cattanooga Cats?

35% сушеные сардины, желтый горошек, жидкий растительный крахмал, подливка сардин, подливка из печени птицы, коллаген, 1% дикий чеснок, лососевое масло. Форель с укропом. 35% сушеная форель, желтый горошек, жидкий растительный крахмал, подливка из форели, подливка из печени птицы, коллаген, 1% укроп, лососевое масло.Утка с розмарином

Разморозьте соус в холодильнике и разогрейте прямо перед подачей на стол. Чтобы сделать соус, который расслоился при оттаивании, загустел, при перемешивании добавьте 1 чайную ложку кукурузной или рисовой муки. При необходимости добавьте еще загустителя, пока подливка не приобретет желаемую консистенцию. Некоторые подливы плохо замораживаются. Попробуйте подливку, заморозив небольшую часть и снова разморозив.

Несчастный случай в Шелбивилле

Самая смертоносная авария в штате произошла в округе Шелби в 1969 году, когда пилотируемая студентом Пайпер Чероки столкнулась в воздухе с самолетом DC-9 компании Allegheny Airlines, следовавшим из Цинциннати в Индианаполис.83 человека погибли в результате авиакатастрофы, предположительно из-за недостатков в системе управления воздушным движением по предотвращению столкновений.

1 день назад · • По данным полиции Шелбивилля, пачка сигар, содержащая 0,73 грамма марихуаны, была конфискована у женщины, арестованной несколькими минутами ранее за DUI и покидавшей место аварии.

Место (а) крушения: рейс 514 TWA (1 декабря 1974 г.) 694 км; 1961 г. Место крушения B-52 Голдсборо и поле обломков 846 км; Место крушения United Flight 232 932 км; Приблизительное местоположение места крушения рейса 800 TWA 1134 км; Место крушения B-29 на озере Мид 2522 км; Приблизительное место крушения Birgenair 757, рейс 301 6 февраля 1996 г. 2643 км

Ежегодно аварии в округе Бедфорд являются основной причиной материального ущерба, травм и смертей. Статистика Национального управления безопасности дорожного движения в округе Бедфорд показывает, что дорожно-транспортные происшествия сохраняются. первостепенная проблема общественной безопасности.Автомобильные, грузовые, велосипедные, пешеходные и мотоциклетные аварии — обычное явление, несмотря на улучшения в функциях безопасности транспортных средств,

Температура в Шелбивилле вчера. Максимальная температура вчера: 46 ° F (в 13:55) Минимальная температура вчера: 16 ° F (в 12:15) Средняя температура вчера: 31 ° F. Обзор высокой и низкой погоды за прошлые недели

Свяжитесь с юристом Шелбивилля, чтобы определить, имеете ли вы право на участие в главе 7. Как подготовиться к встрече с вашим личным адвокатом по делам о банкротстве по главе 7 Перед встречей с вашим личным адвокатом по вопросам банкротства по главе 7 получите все ваши документы, активы, долги, ссуды, финансовые отчеты и другие необходимые документы в порядке.

Поминальная служба состоится в 11:00 в субботу, 3 октября 2020 г., в Уэслианской церкви Шелбивилля. Посещение с 10:00 до времени службы в церкви. Шеннон похоронная служба отвечает за организацию. Можно выразить сочувствие Уэслианской церкви в Шелбивилле.

Обслуживание клиентов в Луисвилле, Шелбивилле, Симпсонвилле и Ла-Гранже Адвокат по семейным травмам и травмам в Луисвилле, штат Кентукки.Руководитель, PLLC может помочь.

16 сентября 2015 г.