«Это отличная легкая закуска на обед для детей или легкий ужин с зеленым салатом, когда вам не хочется готовить. Вы можете использовать любой сыр, который вам нравится или который есть под рукой, так что он очень универсален.»

Готов через:

25 минут

Ингредиенты:

9

Порции:

ингредиенты

• 4 лаваш
• ¹ ⁄ ₂ стакан томатного соуса (по 2 ст.л. на каждый лаваш)
• 4 ломтики ветчины из черного леса, нарезанные
• 1 ¹ ⁄ ₂ чашки тертого сыра моцарелла
• 4 ложки сыра пармезан, натертого
• соль
• молотый черный перец
• 1 щепотка сушеного орегано (по желанию)
• оливковое масло

направления

• Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.
• Застелите большой противень пергаментной бумагой для быстрой очистки.
• Положите лаваш на противень.
• Равномерно распределите томатный соус по питам.
• Равномерно выложите ветчину и два вида сыра.
• Приправьте пиццу солью, перцем и орегано, если используете.
• Сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла.
• Выпекайте, пока сыр не станет золотистым и не начнет пузыриться, примерно 10–15 минут.
• Разрезать на четвертинки и подавать.

Вопросы и ответы

Есть вопрос? Поделитесь этим с сообществом!

РЕЦЕПТ ПРЕДСТАВЛЕН

ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ

Просмотреть все рецепты

Связанные страницы

Найти больше рецептов

Лаваш с жареным сыром Za’atar Можно мне этот рецепт?

Сообщение создано: 23 февраля 2021 г. — Сообщение обновлено: 11 декабря 2021 г. — Может содержать партнерские ссылки

190 акции

• 9

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

Этот сэндвич с лавашом представляет собой ближневосточную версию сэндвича с жареным сыром, приготовленного из лаваша, сыра фета и затара. Этот рецепт жареного сыра Za’atar — это лучшая еда для комфорта!

Как бы мы ни любили новаторские изысканные блюда, мы также любим и простую классику, которая согревает вас изнутри! Вот что такое этот бутерброд с лавашом и сыром на гриле Za’atar. Это просто лаваш и плавленый сыр, но мы добавили фету и заатар, чтобы придать ему ощущение ближневосточного жареного сыра, которое стало любимым в нашей семье!

Это средиземноморская лепешка, приготовленная из муки, воды, дрожжей и соли, которую можно разрезать и положить в карман. Это делает его идеальным для наполнения всевозможными продуктами, такими как фалафель, хумус, марокканский матбуча, хумус из жареной свеклы, а в данном случае сыры и заатар! Лаваш также известен как арабский хлеб или сирийский хлеб. Лаваш в греческом стиле без карманов.

Фета — полумягкий соленый греческий сыр, традиционно изготавливаемый из овечьего молока, хотя вы можете найти сыр фета, приготовленный из коровьего молока или их комбинации. Он острый и соленый, что делает сыр фета вкусным для бутербродов, арбузного салата, фриттаты из цуккини, шакшуки, пасты и, конечно же, для этого сэндвича с лавашом! Больше всего мы любим фету из овечьего молока. У него вкусный, насыщенный вкус.

Za’atar — это смесь трав и специй, которая придает вашим любимым блюдам остроту и насыщенный вкус. Его просто вкусно есть с хлебом, смоченным в масле или посыпанным овощами, тостами, яйцами, пиццей или фокаччей. Качественный ливанский заатар должен содержать только четыре ингредиента: сушеную траву заатар, сумах, семена кунжута и соль . Просто и вкусно! Не дайте себя обмануть искусственными травяными приправами, приготовленными из орегано, тимьяна или майорана! Ознакомьтесь с этой статьей для получения дополнительной информации о подлинном заатаре.

Это так же просто, как жареный сыр! Аккуратно разделите лаваш, разложите сыр и посыпьте заатар, намажьте лаваш маслом снаружи, затем готовьте его на плите в сковороде или на сковороде, пока он не станет красивого коричневого цвета, а сыр не расплавится. Подавать немедленно.

• Bamboo Rice and Za’atar Tempeh Spring Bowl
• Хлеб фокачча с оливками, Za’atar и помидорами
• Безглютеновые чипсы Za’atar Bagel с соусом из белой фасоли
• Запеченный картофель фри из баклажанов Za’atar с соусом для макания тахини
• Салат с гренками Za’atar и пикантной заправкой из тахини
• Za’atar Tapenade с оливками

ВАМ ПОНРАВИЛСЯ НАШ СЭНДВИЧ С ПИТА?

Этот пост был первоначально опубликован 6 февраля 2012 года. Мы переиздали этот рецепт, чтобы включить больше полезной информации и пошаговых изображений.

Печать

Лаваш с жареным сыром Za’atar

★★★★★

5 из 1 отзывов

• Автор: Вики Коэн и Рут Фокс
• Общее время: 10 минут
• Выход: 1 бутерброд с сыром на гриле 1x
• Диета: Вегетарианская

Описание

Этот сэндвич с лавашом представляет собой ближневосточную версию сэндвича с жареным сыром, приготовленного из лаваша, сыра фета и затара. Этот рецепт жареного сыра Za’atar — это комфортная еда, которую вы будете жаждать и готовить раз за разом.

• 1 лаваш
• 2 унции сыра чеддер или мюнстера, нарезанного ломтиками или тертого
• ¼ стакана раскрошенного сыра фета*, около 1 унции
• 1 чайная ложка заатар
• 2 ч. л. сливочного масла

Режим приготовления Предотвратите потемнение экрана

1. Аккуратно разделите лаваш пополам с помощью ножа для очистки овощей.
2. Смажьте сливочным маслом две половинки лаваша снаружи и положите на тарелку или рабочую поверхность намазанной маслом стороной вниз.
№
3. На одну половину лаваша выложите сыр чеддер или мюнстер, следя за тем, чтобы он не подходил слишком близко к краям. Если это так, просто согните края.
4. Добавить сыр фета и посыпать заатаром
5. Поместите вторую половину лаваша поверх сыра и осторожно поместите сэндвич с лавашом на горячую сковороду, сковороду или панини.
6. Готовьте на среднем огне около 1 минуты или пока лаваш не подрумянится и не станет золотисто-коричневым. Переверните бутерброд и дайте обжариться с другой стороны таким же образом, пока сыр не расплавится.

color h4-transform.text-transform»> Примечания

1. Для веганского варианта вы можете заменить обычный сыр немолочными сырами.
2. Zaatar — смесь ближневосточных трав, которую можно найти в специализированных магазинах.

• Время подготовки: 5
• Время приготовления: 5
• Категория: Сэндвич
• Способ приготовления: на плите
• Кухня: Ближневосточная

Питание