Завтрак из лаваша с ветчиной, сыром и яйцом на сковороде

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Лаваш (тонкий) 2 шт. Ветчина 150 гр. Яйцо 1 шт. Сыр Пармезан 100 гр.

Укроп 0.5 пучков Масло растительное для жарки Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Сыр натираем на крупной терке. Сырную стружку сразу высыпаем в миску. Ветчину нарезаем маленькими кубикам и добавляем их к сыру. Зелень свежего укропа промываем, обсушиваем, измельчаем ножом и кладем в миску к остальным ингредиентам. Перемешиваем все вместе.

Листы лаваша расправляем на ровной поверхности. Разрезаем их ножницами на квадраты или прямоугольники. Размер кусков делаем таким, чтобы удобно было заворачивать начинку. По центру выкладываем нужное количество приготовленной смеси из сыра и ветчины.

Края лаваша заворачиваем друг на друга и формируем конверт.

Таким образом используем весь лаваш и всю начинку – сразу сворачиваем конверты. Остается их только пожарить.

В небольшой миске взбалтываем яйцо с солью и черным молотым перцем. В приготовленный яичный кляр обмакиваем заготовки из лаваша. На сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем в него подготовленные конвертики в яйце.

Обжариваем заготовки по паре минут с каждой стороны, пока не появится румяная корочка.

Готовые конвертики перекладываем со сковороды на тарелку. При желании можно их обсушить бумажным полотенцем, чтобы снять лишнее масло после жарки. Подаем в горячем виде, пока сыр сохраняет свою расплавленную текстуру.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.64%

Витамин В1 8.92%

Витамин В2 8.59%

Витамин В4 8.92%

Витамин В5 6.1%

Витамин В6 7.24%

Витамин В9 4.76%

Витамин В12 6.53%

Витамин С 2.93%

Витамин D 2.26%

Витамин E 35.38%

Биотин 4.46%

Витамин К 2.42%

Витамин РР 10.22%

Калий 9.84%

Кальций 19.94%

Кремний 3.29%

Магний 12.69%

Натрий 67.59%

Сера 26. 71%

Фосфор 25.84%

Хлор 50.56%

Алюминий 0%

Железо 13.44%

Йод 2.85%

Кобальт 16.97%

Литий 0%

Марганец 24.88%

Медь 8.55%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 14.4%

Фтор 0.27%

Хром 2.55%

Цинк 6.77%

Бор 1794.2%

Ванадий 148.02%

Молибден 10.07%

Витамин A 50.36%

Витамин В1 67.58%

Витамин В2 65.12%

Витамин В4 67.61%

Витамин В5 46.23%

Витамин В6 54.

86%

Витамин В9 36.1%

Витамин В12 49.53%

Витамин С 22.25%

Витамин D 17.1%

Витамин E 268.15%

Биотин 33.78%

Витамин К 18.38%

Витамин РР 77.46%

Калий 74.58%

Кальций 151.15%

Кремний 24.93%

Магний 96.16%

Натрий 512.31%

Сера 202.46%

Фосфор 195.84%

Хлор 383.27%

Алюминий 0%

Железо 101.87%

Йод 21.59%

Кобальт 128.6%

Литий 0%

Марганец 188.58%

Медь 64. 81%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 109.16%

Фтор 2.03%

Хром 19.36%

Цинк 51.29%

Бор 13600%

Ванадий 1122%

Молибден 76.31%

Витамин A 12.59%

Витамин В1 16.89%

Витамин В2 16.28%

Витамин В4 16.9%

Витамин В5 11.56%

Витамин В6 13.72%

Витамин В9 9.03%

Витамин В12 12.38%

Витамин С 5.56%

Витамин D 4.28%

Витамин E 67.04%

Биотин 8.45%

Витамин К 4.59%

Витамин РР 19. 36%

Калий 18.64%

Кальций 37.79%

Кремний 6.23%

Магний 24.04%

Натрий 128.08%

Сера 50.62%

Фосфор 48.96%

Хлор 95.82%

Алюминий 0%

Железо 25.47%

Йод 5.4%

Кобальт 32.15%

Литий 0%

Марганец 47.15%

Медь 16.2%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 27.29%

Фтор 0.51%

Хром 4.84%

Цинк 12.82%

Бор 3400%

Ванадий 280.5%

Молибден 19.08%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	453. 2 мкг	900 мкг	6.6	12.6
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	8.9	16.9
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	8.6	16.3
Витамин В4	338.1 мг	500 мг	8.9	16.9
Витамин В5	2.3 мг	5 мг	6. 1	11.6
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	7.2	13.7
Витамин В9	144.4 мкг	400 мкг	4.8	9
Витамин В12	1.5 мкг	3 мкг	6.5	12.4
Витамин С	20 мкг	90 мкг	2.9	5. 6
Витамин D	1.7 мкг	10 мкг	2.3	4.3
Витамин E	40.2 мг	15 мг	35.4	67
Биотин	16.9 мг	50 мг	4.5	8.4
Витамин К	22.1 мкг	120 мкг	2.4	4.6
Витамин РР	15. 5 мг	20 мг	10.2	19.4
Калий	1864.5 мг	2500 мг	9.8	18.6
Кальций	1511.5 мг	1000 мг	19.9	37.8
Кремний	7.5 мг	30 мг	3.3	6.2
Магний	384.7 мг	400 мг	12. 7	24
Натрий	6660 мг	1300 мг	67.6	128.1
Сера	1012.3 мг	500 мг	26.7	50.6
Фосфор	1566.7 мг	800 мг	25.8	49
Хлор	8815.2 мг	2300 мг	50.6	95. 8
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	18.3 мг	18 мг	13.4	25.5
Йод	32.4 мкг	150 мкг	2.8	5.4
Кобальт	12.9 мкг	10 мкг	17	32.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3. 8 мкг	2 мкг	24.9	47.1
Медь	648.1 мкг	1000 мкг	8.6	16.2
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	2 мкг	0	0
Селен	60 мкг	55 мкг	14. 4	27.3
Фтор	81.4 мкг	4000 мкг	0.3	0.5
Хром	9.7 мкг	50 мкг	2.6	4.8
Цинк	6.2 мг	12 мг	6.8	12.8
Бор	163.2 мкг	1.2 мкг	1794.2	3400
Ванадий	224. 4 мкг	20 мкг	148	280.5
Молибден	53.4 мкг	70 мкг	10.1	19.1

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Рваный лаваш с творогом, сыром и яйцом

Ролл из лаваша с ветчиной и сыром

Лаваш с курицей, корейской морковкой и огурцом

Пирожки из лаваша с сыром и яйцом на сковороде

Лаваш с рыбной консервой, сыром и огурцом

Рулет из лаваша с яйцом, сыром и чесноком

Рулет из лаваша с красной рыбой и сливочным сыром

Пирожки из лаваша с фаршем в духовке

Лаваш с колбасой, помидорами сыром и яйцом на сковороде

Лаваш с колбасой, сыром и помидорами на сковороде

Пирожки из лаваша с ветчиной и сыром на сковороде

Конвертики из лаваша с фаршем в духовке

Рулет из лаваша

Лаваш с начинкой

Закуски из лаваша

Рулет из лаваша с разными начинками

Рулет из лаваша с ветчиной и сыром

фото: receptisalatov. com

Рецепт интересной и оригинальной закуски из лаваша. Из тонкого лаваша формируем рулет с начинкой, нарезаем на порционные куски и запекаем их в духовке. Чтобы лаваш размяк, кусочки заливаем пикантным маринадом на основе кетчупа и соевого соуса. Для начинки используем ветчину и сыр, их нужно нарезать максимально тонкими ломтиками, чтобы лаваш легко свернулся в рулет. После запекания рулетики получаются очень мягкими и нежными, сыр внутри полностью расплавляется, выходит невероятно вкусно, при этом очень быстро и просто.

Шаги

• 1. Тонкий лаваш выложите на ровную поверхность, разровняйте. Ветчину нарежьте тонкими кольцами или приобретите готовую нарезку. Выложите ветчину на лаваш одним слоем в несколько рядов.

• 2. Сыр также нарежьте тонкими пластинками, уложите сверху на ветчину.

• 3. Сверните лаваш с начинкой в плотный рулет.

• 4. Рулет нарежьте одинаковыми шайбами шириной примерно 3 см. Форму для запекания смажьте маслом, внутрь выложите маленькие рулеты с начинкой.

• 5. В отдельной емкости приготовьте заливку. Соедините соевый соус, растительное масло и томатный кетчуп. Также можно добавить разные специи по вкусу. Все ингредиенты тщательно перемешайте до однородности.

• 6. Приготовленным соусом полейте каждую заготовку в форме.

• 7. Духовку прогрейте до 200 градусов, форму установите на средний уровень. Запекайте блюдо следующие 15 минут до готовности.
  Готовое блюдо подайте на стол в теплом виде.
  

Читайте нас в: Telegram Google News

Закуски/снеки

Ингредиенты

• Лаваш тонкий

  1 шт

• Ветчина

  150 г

• Твердый сыр

  150 г

• Кетчуп

  150 г

• Соевый соус

  2 ст. л

• Растительное масло

  1 ст.л

• Смесь специй

  — по вкусу

Манты на сковороде вместо паровой мантоварки. Метод простой, а сока внутри столько, что получается почти бульон

Фарш и картофель: невероятно вкусно. Аппетитные и сытные мясные лодочки

Фаршируем перцы не целиком, а половинками: турецкий повар научил, как делает перцы, за которыми стоит очередь

Рецепт пиццы с ветчиной и сыром

НАЗАД ПРЕДЫДУЩИЙ РЕЦЕПТ СЛЕДУЮЩИЙ СЛЕДУЮЩИЙ РЕЦЕПТ

«Это отличная легкая закуска на обед для детей или легкий ужин с зеленым салатом, когда вам не хочется готовить. Вы можете использовать любой сыр, который вам нравится или который есть под рукой, так что он очень универсален.»

Скачать

Готов через:

25 минут

Ингредиенты:

9

Порции:

ингредиенты

• 4 лаваш
• ¹ ⁄ ₂ стакан томатного соуса (по 2 ст.л. на каждый лаваш)
• 4 ломтики ветчины из черного леса, нарезанные
• 1 ¹ ⁄ ₂ чашки тертого сыра моцарелла
• 4 ложки сыра пармезан, натертого
• соль
• молотый черный перец
• 1 щепотка сушеного орегано (по желанию)
• оливковое масло

направления

• Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.
• Застелите большой противень пергаментной бумагой для быстрой очистки.
• Положите лаваш на противень.
• Равномерно распределите томатный соус по питам.
• Равномерно выложите ветчину и два вида сыра.
• Приправьте пиццу солью, перцем и орегано, если используете.
• Сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла.
• Выпекайте, пока сыр не станет золотистым и не начнет пузыриться, примерно 10–15 минут.
• Разрезать на четвертинки и подавать.

Вопросы и ответы

Есть вопрос? Поделитесь этим с сообществом!

РЕЦЕПТ ПРЕДСТАВЛЕН

ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ

Просмотреть все рецепты

Связанные страницы

Найти больше рецептов

Лаваш с жареным сыром Za’atar Можно мне этот рецепт?

Сэндвич с лавашом и сыром на гриле Za’atar Могу ли я получить этот рецепт?

subscribesearch icon

Сообщение создано: 23 февраля 2021 г. — Сообщение обновлено: 11 декабря 2021 г. — Может содержать партнерские ссылки

190 акции

• 9

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

Этот сэндвич с лавашом представляет собой ближневосточную версию сэндвича с жареным сыром, приготовленного из лаваша, сыра фета и затара. Этот рецепт жареного сыра Za’atar — это лучшая еда для комфорта!

Как бы мы ни любили новаторские изысканные блюда, мы также любим и простую классику, которая согревает вас изнутри! Вот что такое этот бутерброд с лавашом и сыром на гриле Za’atar. Это просто лаваш и плавленый сыр, но мы добавили фету и заатар, чтобы придать ему ощущение ближневосточного жареного сыра, которое стало любимым в нашей семье!

Что такое лаваш?

Это средиземноморская лепешка, приготовленная из муки, воды, дрожжей и соли, которую можно разрезать и положить в карман. Это делает его идеальным для наполнения всевозможными продуктами, такими как фалафель, хумус, марокканский матбуча, хумус из жареной свеклы, а в данном случае сыры и заатар! Лаваш также известен как арабский хлеб или сирийский хлеб. Лаваш в греческом стиле без карманов.

Что такое сыр фета?

Фета — полумягкий соленый греческий сыр, традиционно изготавливаемый из овечьего молока, хотя вы можете найти сыр фета, приготовленный из коровьего молока или их комбинации. Он острый и соленый, что делает сыр фета вкусным для бутербродов, арбузного салата, фриттаты из цуккини, шакшуки, пасты и, конечно же, для этого сэндвича с лавашом! Больше всего мы любим фету из овечьего молока. У него вкусный, насыщенный вкус.

Что такое Заатар?

Za’atar — это смесь трав и специй, которая придает вашим любимым блюдам остроту и насыщенный вкус. Его просто вкусно есть с хлебом, смоченным в масле или посыпанным овощами, тостами, яйцами, пиццей или фокаччей. Качественный ливанский заатар должен содержать только четыре ингредиента: сушеную траву заатар, сумах, семена кунжута и соль . Просто и вкусно! Не дайте себя обмануть искусственными травяными приправами, приготовленными из орегано, тимьяна или майорана! Ознакомьтесь с этой статьей для получения дополнительной информации о подлинном заатаре.

Как приготовить сэндвич из лаваша на гриле

Это так же просто, как жареный сыр! Аккуратно разделите лаваш, разложите сыр и посыпьте заатар, намажьте лаваш маслом снаружи, затем готовьте его на плите в сковороде или на сковороде, пока он не станет красивого коричневого цвета, а сыр не расплавится. Подавать немедленно.

Еще рецепты с Заатаром

• Bamboo Rice and Za’atar Tempeh Spring Bowl
• Хлеб фокачча с оливками, Za’atar и помидорами
• Безглютеновые чипсы Za’atar Bagel с соусом из белой фасоли
• Запеченный картофель фри из баклажанов Za’atar с соусом для макания тахини
• Салат с гренками Za’atar и пикантной заправкой из тахини
• Za’atar Tapenade с оливками

ВАМ ПОНРАВИЛСЯ НАШ СЭНДВИЧ С ПИТА?

Этот пост был первоначально опубликован 6 февраля 2012 года. Мы переиздали этот рецепт, чтобы включить больше полезной информации и пошаговых изображений.

Печать

Лаваш с жареным сыром Za’atar

---

★★★★★

5 из 1 отзывов

• Автор: Вики Коэн и Рут Фокс
• Общее время: 10 минут
• Выход: 1 бутерброд с сыром на гриле 1x
• Диета: Вегетарианская

Описание

Этот сэндвич с лавашом представляет собой ближневосточную версию сэндвича с жареным сыром, приготовленного из лаваша, сыра фета и затара. Этот рецепт жареного сыра Za’atar — это комфортная еда, которую вы будете жаждать и готовить раз за разом.

---

• 1 лаваш
• 2 унции сыра чеддер или мюнстера, нарезанного ломтиками или тертого
• ¼ стакана раскрошенного сыра фета*, около 1 унции
• 1 чайная ложка заатар
• 2 ч. л. сливочного масла

Режим приготовления Предотвратите потемнение экрана

---

1. Аккуратно разделите лаваш пополам с помощью ножа для очистки овощей.
2. Смажьте сливочным маслом две половинки лаваша снаружи и положите на тарелку или рабочую поверхность намазанной маслом стороной вниз.
№
3. На одну половину лаваша выложите сыр чеддер или мюнстер, следя за тем, чтобы он не подходил слишком близко к краям. Если это так, просто согните края.
4. Добавить сыр фета и посыпать заатаром
5. Поместите вторую половину лаваша поверх сыра и осторожно поместите сэндвич с лавашом на горячую сковороду, сковороду или панини.
6. Готовьте на среднем огне около 1 минуты или пока лаваш не подрумянится и не станет золотисто-коричневым. Переверните бутерброд и дайте обжариться с другой стороны таким же образом, пока сыр не расплавится.

color h4-transform.text-transform»> Примечания

1. Для веганского варианта вы можете заменить обычный сыр немолочными сырами.
2. Zaatar — смесь ближневосточных трав, которую можно найти в специализированных магазинах.

• Время подготовки: 5
• Время приготовления: 5
• Категория: Сэндвич
• Способ приготовления: на плите
• Кухня: Ближневосточная

Питание

1

9020 16 1 сыр на гриле

Ккал: 539

Сахар: 3,3

Натрий: 968

Жир: 33,7