УзбСкский ΠΏΠ»ΠΎΠ² Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ: УзбСкский Плов — ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€.Ρ€Ρƒ

УзбСкский ΠΏΠ»ΠΎΠ² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Ρ‹Π» ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π·Π΅Π½ ΠΈΠ· туристичСской ΠΏΠΎΠ΅Π·Π΄ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ прСкрасной странС УзбСкистан ΠΈ слСгка Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ ΠΊ российским условиям.

РазновидностСй ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° Π² УзбСкистанС насчитываСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ста пятидСсяти Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ². Плов ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ, с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΡƒΡ€Π΄ΡŽΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ сала. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сладким. К Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠ»ΠΎΠ²Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π°ΠΉ. Π’ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅ ΠΎΠ½ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ. И с Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π΄Π½Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΈ блюда. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Ρ‹Π» ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π·Π΅Π½ ΠΈΠ· туристичСской ΠΏΠΎΠ΅Π·Π΄ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ прСкрасной странС УзбСкистан ΠΈ слСгка Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ ΠΊ российским условиям.

Нам потрСбуСтся:

1ΠΊΠ³ риса Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… сортов, со слСгка ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΡƒΠ΄Π»ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π·Π΅Ρ€Π½Π°ΠΌΠΈ
1ΠΊΠ³ мяса. МоТно ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ говядину ΠΈ свинину. Π’ УзбСкистанС ΠΏΠ»ΠΎΠ² готовят ΠΈΠ· Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ смСси с говядиной
1ΠΊΠ³ Π»ΡƒΠΊΠ°
1 ΠΊΠ³ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ
Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ барбарис, Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ пряности для ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°.
Π“ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° чСснока
Π£Π·Π±Π΅ΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ для молодости ΠΈ красоты ΠΊΠΎΠΆΠΈ. Π•Π³ΠΎ Π½Π° российских ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ слоТно. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, любоС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ рис ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² солСном кипяткС. Он потрСбуСтся ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅. Π’ УзбСкистанС ΠΏΠ»ΠΎΠ² готовят ΠΈΠ· риса Π΄Π΅Π²Π·ΠΈΡ€Π°. Он красно-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, самый Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ. Π§Π΅ΠΌ дольшС Π΅Π³ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚Π΅ΠΌ вкуснСС блюда, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ, ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ стоит.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Π·Π°Π½. Плов рСкомСндуСтся Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² этой посудС Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΈΡ‰Π° Π² Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π°Π΅Ρ‚. Он Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ нагрСваСтся.
Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ масло Π½Π° 1-1,5 см ΠΎΡ‚ Π΄Π½Π°. КладСм Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π½Π΅ касался стСнок, находился Π½Π° ΠΏΠ»Π°Π²Ρƒ. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС, Π»ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Ρ‚ΡŒ. НСобходимо довСсти Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ приятного Π±Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ. Π’Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ², Π»ΡƒΠΊ Π½Π°Π΄ΠΎ ΡΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ мясо ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ Π² маслС. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ соломкой Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° мясо. ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠ²Ρƒ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’ УзбСкистанС ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. Она, Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ уступаСт ΠΏΠΎ вкусовым качСствам красной. Но, для ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ кипяток, Π½Π° ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ.

УбавляСм огонь. Π–Π΄Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π΅ станСт Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мягковатой. Ни Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ высыпаСм ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ спСции. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΠ² 1/3 пряностСй. Они Π½Π°ΠΌ понадобятся ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅. ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²: сухиС ягоды барбариса, Π—ΠΈΡ€Π°, красный острый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹.

Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ. Если мясо Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Π΄Π½Ρƒ ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π°.

Наступила ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ риса. КладСм Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½, приминая свСрху Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. На ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ риса высыпаСм ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ спСции.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π½Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ остатки Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, поэтому Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³Π°Π· Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ рис. ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ уплотняСм, Π½Π΅ касаясь ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΡƒΡ‡Π°Π² Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎ рису, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Если ΠΎΠ½ покачиваСтся, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ с Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ чСснока Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ листочки. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ сооруТаСм Ρ…ΠΎΠ»ΠΌ ΠΈΠ· риса, Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ нСсколько отвСрстий, ΠΈ вставляСм Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ чСснока Π² сСрСдину.
НакрываСм ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ оставляСм Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π³Π°Π· ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
Плов Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ бСсплатныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, Π½Π° ваш ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ящик?
ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ здСсь:


НовыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹:

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Β«ΠšΡ€ΠΎΠ²Π°Π²Π°Ρ ΠœΡΡ€ΠΈΒ»

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΏΠΎ-дСрСвСнски с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΠΉ

Π“ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‡Π½ΠΎ-мСдовая Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° для салата

Π–Π΅Π»Π΅-Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

КСсадилья с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ, сыром ΠΈ колбасой

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Π°Ρ грСчнСвая каша с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹-Ρ€Π°ΠΊΡƒΡˆΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС

ПП Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кСксы с вишнСй

Мини-ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»ΠΎΠΉ

ЗапСчённая ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ — ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€

ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ сыром ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΠ΅ овсяноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ

Настоящий узбСкский ΠΏΠ»ΠΎΠ² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ 🍎

Главная Β» Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°

Π Π°Π·Π²Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΡŒΠ΅ΠΉ ляТкС, Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ узбСкского ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ! Из мяса Π±Π°Ρ€Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ΅ мноТСство вкусных ΠΈ красивых блюд. Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… люля-ΠΊΠ΅Π±Π°Π± ΠΈ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, самыС распространСнныС. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»ΡΡ‚ΡŒ вСсь список Π½Π΅Ρ‚ возмоТности ΠΈ ТСлания, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сСгодня ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ настоящий узбСкский ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅.

Надо ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ узбСкского ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ споров ΠΈ дискуссий. А всС ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сущСствуСт мноТСство ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠ² приготовлСния ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°. Π­Ρ‚ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚, со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹ дСлятся Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ со своими Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ ΠΈ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, дальшС Π½Π°ΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ струнки Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² узбСкского ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° Π½Π° свой вкус. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π²ΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ планСтС… мутируя ΠΈ пороТдая Π»ΠΎΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ споры ярых сторонников Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°! НавСрноС, ΠΏΠΎΡ€Π° Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ понятиС, ΠΊΠ°ΠΊ Π³Π΅Π½Π½ΠΎ-ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния узбСкского ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°! ))

На самом Π΄Π΅Π»Π΅, ΡΠΏΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡ‚ Π½Π΅ ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚ сСбС Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ большС нравится. И сСгодня я подСлюсь с Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ своим Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ приготовлСния ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°. Π’Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅, Π½ΠΎ всС Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ Π½Π΅ эдак. ΠŸΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ мою Π²Π΅Ρ€ΡΠΈΡŽ, ΠΈ Ссли понравится, Π° ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΈ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ β€” Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ! МнС Π½Π΅ ΠΆΠ°Π»ΠΊΠΎ!))

Помимо основных ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² узбСкского ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°, срСди ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π°, рис. ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ спСции, Π½Π°ΠΌ потрСбуСтся ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Π·Π°Π½ ΠΈ ΠΎΡ‡Π°Π³ для Π½Π΅Π³ΠΎ. Ну ΠΈ, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, ваТнСйший элСмСнт Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° β€” ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ². Π― Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ высокими словами… Π½ΠΎ плов… Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π΄ΠΎ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Плов, Π΅Ρ‰Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π° ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ! Π‘Π΅Π·Π΄ΡƒΡˆΠ½Π°Ρ ΠΈ рутинная кулинария Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ Π½Π΅ сулит, ΠΈ вряд Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡˆΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ красивоС ΠΈ вкусноС. ОсобСнно Ссли Π·Π»ΠΎΠΉ! )) Плов Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΊ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Π½Π°ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ субстанция ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° Π²ΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π° ΠΈ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΌΠ°! ))

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ риса, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π΄Π΅Π²-Π·ΠΈΡ€Π°
  • 1,2-1,5 ΠΊΠ³ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° кости, ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. ΠšΠΎΡΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅
  • 2-3 срСдниС Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹
  • 3-4 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ
  • 2 ΠΆΠ³ΡƒΡ‡ΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊΠ° Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ
  • 2-3 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ чСснока
  • Π©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π·ΠΈΡ€Ρ‹
  • Бтоловая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ягод барбариса
  • Боль ΠΏΠΎ вкусу
  • Π’ΠΎΠ΄Π°

Пошаговая инструкция

  • 1. НСкоторыС этапы приготовлСния узбСкского ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° проходят ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, поэтому ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ сразу Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ соломкой: Π›ΡƒΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π Π°Π·-Π΄Π²Π°-Ρ‚Ρ€ΠΈ, Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ чСснока Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹. ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΡ…ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ чСсноку Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π·ΡƒΠ±Ρ†Ρ‹, Π½Π΅ снимая ΠΈΡ… с Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ спСции Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° расстоянии вытянутой Ρ€ΡƒΠΊΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ†Π΅Π»ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅, Ссли ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ поврСТдСния, Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΈΠ·Π»ΠΎΠΌΡ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Ρ‹, ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π²Π°ΠΌ придСтся Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² присутствии ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ°Π½Π΄Ρ‹!
  • 2. ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ рис Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄Π° с Π½Π΅Π³ΠΎ сливалась Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ прозрачная. Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π΄Π΅Π²-Π·ΠΈΡ€Π° Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ свой глинисто-ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ рис ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону
  • 3. Π£ мСня сСгодня ΡˆΠΈΠΊΠ°Ρ€Π½Π°Ρ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΡŒΡ ляТка, Ρƒ вас ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ другая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ говядины. Но Π½Π΅ ΡΡƒΡ‚ΡŒ. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ свой ΠΎΠΊΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΠΊ Π½Π° ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ, косточки ΠΈ ΠΆΠΈΡ€. РазумССтся, Π½Π΅ снимайтС с косточСк всС мясо. Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΡŒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° нСбольшиС кусочки, мясныС косточки ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅, Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΆΠΈΡ€ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅:
  • 4.
    ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ узбСкский ΠΏΠ»ΠΎΠ² готовят с использованиСм ΠΊΡƒΡ€Π΄ΡŽΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°. Π’ чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ смСшивая Π΅Π³ΠΎ с Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом. НачнСм с масла ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅. А ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ‡Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΡƒΠ·Π±Π΅ΠΊΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ, Π²ΠΎΡ‚ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ. Плюс мСстный ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚. Π’Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ масло использовалось Π² ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, Ссли ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»ΠΈ Π±Ρ‹. Ну, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π² Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ! ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅! И ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ любоС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅, разумССтся, ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π±Ρ‹ ΠΌΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΠΎΠ½ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ я? Π Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ для сСбя, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°ΠΌ. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, учитывая Π²ΠΎΠ·Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΈ Π²ΡΠ΅Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ любовь ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°, Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Ρ†Ρ‹ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°Ρ… Β«Π²ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚Β» Π½Π°ΠΌ «ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅» Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло вовсС Π½Π΅ ΠΏΠΎ узбСкским Ρ†Π΅Π½Π°ΠΌ. ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρƒ мСня сомнСния. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ аутСнтичности β€” Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ для сСбя сами. ) Π›ΠΈΡ‡Π½ΠΎ я Π½Π° Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ маслС Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ.
  • 5. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΊΡƒΡ€Π΄ΡŽΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€. ВсС Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ самоС. ДобавляйтС ΠΊΡƒΡ€Π΄ΡŽΠΊ, Ссли Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ узбСкский ΠΏΠ»ΠΎΠ²! НС нравится Π΅Π³ΠΎ привкус – Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ вас Π½Π΅ заставляСт Π΅Π³ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ.
    Π― Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ, ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ ΡΠ°ΠΌΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π»ΠΎΡΡ‚ΡŒ. И Ρ‚ΠΎ, Π½Π΅ всСгда! Для привкуса Π΄Π°ΠΆΠ΅, Π° Π½Π΅ вкуса.
  • 6. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π·Π°Π½, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌ, Π΄Ρ€ΠΎΠ²Π°. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ для ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ «раскочСгаривания» ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ, Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ «Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ» Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎΠΌ
  • 7. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π·Π°Π½ ΠΈ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ опуститС Π² масло, Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅, Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΆΠΈΡ€: Π”Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠΈΡ€ быстро прСвратится Π² ΡˆΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠΌ. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ, кстати, закуска! πŸ˜‰
  • 8. ИзвлСкли ΡˆΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ β€” Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ косточки Если масло Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ косточки обТарятся Π΄ΠΎ золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ: Как ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠΊΠ²Π°Ρ€ΡΡ‚ΡΡ, ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΈ Π½Π° врСмя оставим Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅:
  • 9. Π—Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΡƒΠ΅ΠΌΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ шипСниСм. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»ΡƒΠΊ быстрСС подрумянился, ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ, размазывая ΠΏΠΎ раскалСнным стСнкам ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π°. Π’Π°ΠΊ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ быстрСС Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Π»Π°Π³Π° ΠΈ Π»ΡƒΠΊ станСт Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ! ))
  • 10. Когда Π»ΡƒΠΊ станСт Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ:
  • 11. ΠžΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΡΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚:
  • 12. Как подрумянится мясо всыпайтС ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ косточки ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ΄Π°Π»Π΅ΠΊΡƒ, Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ барбариса. ΠŸΠ°Ρ€Ρƒ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ Π·ΠΈΡ€Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² ладонях ΠΈ посолитС. Π‘ΠΎΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± Π½Π° вкус казалось пСрСсолСнным. ЗабСгая Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄, скаТу, ситуация выправится, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ Π·Π°Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ рис
  • 13. ΠžΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ чСснока ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ
  • 14. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ своСобразный пСрСсолСнный супчик, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π·ΠΈΡ€Π²Π°ΠΊ. Огонь ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎΠΌ Π½Π° ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ, ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ сСбС ΠΏΠΎΠ±ΡƒΠ»ΡŒΠΊΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 35-40
  • 15. Пока варится Π·ΠΈΡ€Π²Π°ΠΊ, Ρƒ нас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ свободного Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. ΠŸΠΎΠ±ΠΎΠ»Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ. ) И всС ΠΌΡ‹ Π·Π½Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΈ алкоголь ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, мягко говоря, Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ. Плов достаточно ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΈ Π²ΠΎΡ‚ Π½Ρƒ ΠΊΠ°ΠΊ-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ алкоголь с Π½ΠΈΠΌ. Но Ссли ΡƒΠΆ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ хочСтся, Π° ΠΌΡ‹ всС люди ΠΈ Π½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎ чСловСчСскоС Π½Π°ΠΌ Π½Π΅ Ρ‡ΡƒΠΆΠ΄ΠΎ, Ρ‚ΠΎ сСйчас самоС врСмя ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ€ΡŽΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π±Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠΉβ€¦ Π£Ρ…! Π”Π° ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΠΎΠΊ с грядки, Π΄Π° с рСдисочкой! ))) Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ. Ахх…. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ! Π”Π° ΠΈ ΠΏΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ! Π§ΠΎ ΡƒΠΆ Ρ‚Π°ΠΌ! )) Π›Π΅ΠΏΠΎΡ‚Π°!
  • 16. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ. ΠΈ полчаса ΠΏΡ€ΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎ! Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΌΡ‹ Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎ Π·ΠΈΡ€Π²Π°ΠΊ, врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ помСшивали Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Π½Π° вкус. Π’Π°ΠΊ, Π³Π΄Π΅ наш рис. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎ всСй повСрхности, Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ рис Π² Π·ΠΈΡ€Π²Π°ΠΊ. И Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ
  • 17. ΠŸΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ врСмя ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ‡Π°Π³ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎΠΌ нСсколько Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Ρ‰Π΅ΠΏ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ наша Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π° быстро довСсти содСрТимоС ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎ кипСния, Π° Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ нСчастого Π²Π·Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΊΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ. ΠŸΠΎΠ΄Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΠ»ΠΈ? Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ кипяток. И Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅! Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρƒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°. Π­Ρ‚ΠΎ сантимСтра 1,5 -2. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΡŒΠ΅Ρ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ², Π° ΠΊΠ°ΡˆΡƒ. Или придСтся ΠΎΡ‚Ρ‡Π΅Ρ€ΠΏΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ· Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ! )) А это занятиС Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π½Ρƒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Ρ„ΠΈΠΊ!))
  • 18. Как Π·Π°Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΊΠ°Π΅Ρ‚, убавляйтС огонь Π½Π° самый ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ. Π’ΠΎΡ€ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π³ΠΎΠΉ Π² ΠΎΡ‡Π°Π³, разгрСбая Ρ€Π°Π·Π³ΠΎΡ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Ρ‰Π΅ΠΏΡ‹ Π² стороны. Или Ссли огонь ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ – ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΈΠ· ΠΎΡ‡Π°Π³Π° Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅
  • 19. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ самоС Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅, ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя, самоС Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈΠ»Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ². Для этого ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ³Π°ΠΉΡ‚Π΅ рис с ΠΊΡ€Π°Π΅Π², давая Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½ΠΈΠΆΠ΅. И снова Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ пустоты рисом. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСщайтС рис ΠΊ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΌΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π³Π»Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΡƒΡŽ Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ½Ρƒ. ΠšΡ€Π΅Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ философскоС занятиС. )
  • 20. ΠœΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 10-15 Π²ΠΎΠ΄Π° с повСрхности риса ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚. Π—Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΡ€Π° Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π·Π°Π½ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, огонь Π² ΠΎΡ‡Π°Π³Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π½Π° 1 час. ΠŸΡƒΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΡ‚Π»Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ остатки ΡƒΠ³Π»Π΅ΠΉ, Π° Π΅Ρ‰Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΡƒΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΈ Π² сСбС ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ°Π·Π°Π½. Плов Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС получится Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ рассыпчатым ΠΈ красивым. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ±Π΅Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°, ΠΊΠ°Π·Π°Π½ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ свСрху ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ подходящСй Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒΡŽ. ΠšΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π½Π΅ ΠΆΠ°Π»ΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ± саТу! ))
  • 21. Π’ΠΎΡ‚ час, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° приятныС Ρ€Π°Π·Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€Ρ‹, Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ (?) Ρ€ΡŽΠΌΠΎΡ‡ΠΊΡƒ.
    Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ врСмя Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ свСТим Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠΌ ΠΈ приятным ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ с Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌΠΈ людьми
  • 22. Как ΠΏΡ€ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ час, ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС β€” это ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠ²Ρƒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ, остороТно ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° Π½Π° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ чСснок, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ мясныС косточки. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ² Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Π° свСрху ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ косточками, ΠΆΠ³ΡƒΡ‡ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ чСсноком:
  • 23. ВсСго Π²Π°ΠΌ Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ!
  • ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: 6
  • ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя приготовлСния: 120 ΠΌΠΈΠ½
  • МСню: ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ блюда
  • Π’ΠΈΠΏ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°: Плов
  • Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π°. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Рис

Пошаговая инструкция

  • 1. НСкоторыС этапы приготовлСния узбСкского ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° проходят ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, поэтому ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ сразу Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ соломкой: Π›ΡƒΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π Π°Π·-Π΄Π²Π°-Ρ‚Ρ€ΠΈ, Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ чСснока Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹. ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΡ…ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ чСсноку Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π·ΡƒΠ±Ρ†Ρ‹, Π½Π΅ снимая ΠΈΡ… с Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ спСции Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° расстоянии вытянутой Ρ€ΡƒΠΊΠΈ.
    ΠŸΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ†Π΅Π»ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅, Ссли ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ поврСТдСния, Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΈΠ·Π»ΠΎΠΌΡ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Ρ‹, ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π²Π°ΠΌ придСтся Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² присутствии ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ°Π½Π΄Ρ‹!
  • 2. ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ рис Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄Π° с Π½Π΅Π³ΠΎ сливалась Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ прозрачная. Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π΄Π΅Π²-Π·ΠΈΡ€Π° Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ свой глинисто-ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ рис ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону
  • 3. Π£ мСня сСгодня ΡˆΠΈΠΊΠ°Ρ€Π½Π°Ρ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΡŒΡ ляТка, Ρƒ вас ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ другая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ говядины. Но Π½Π΅ ΡΡƒΡ‚ΡŒ. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ свой ΠΎΠΊΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΠΊ Π½Π° ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ, косточки ΠΈ ΠΆΠΈΡ€. РазумССтся, Π½Π΅ снимайтС с косточСк всС мясо. Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΡŒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° нСбольшиС кусочки, мясныС косточки ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅, Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΆΠΈΡ€ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅:
  • 4. ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ узбСкский ΠΏΠ»ΠΎΠ² готовят с использованиСм ΠΊΡƒΡ€Π΄ΡŽΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°. Π’ чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ смСшивая Π΅Π³ΠΎ с Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом. НачнСм с масла ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅. А ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ‡Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΡƒΠ·Π±Π΅ΠΊΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ, Π²ΠΎΡ‚ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ. Плюс мСстный ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚. Π’Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ масло использовалось Π² ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, Ссли ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»ΠΈ Π±Ρ‹. Ну, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π² Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ! ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅! И ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ любоС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅, разумССтся, ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π±Ρ‹ ΠΌΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΠΎΠ½ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ я? Π Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ для сСбя, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°ΠΌ. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, учитывая Π²ΠΎΠ·Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΈ Π²ΡΠ΅Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ любовь ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°, Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Ρ†Ρ‹ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°Ρ… Β«Π²ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚Β» Π½Π°ΠΌ «ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅» Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло вовсС Π½Π΅ ΠΏΠΎ узбСкским Ρ†Π΅Π½Π°ΠΌ. ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρƒ мСня сомнСния. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ аутСнтичности β€” Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ для сСбя сами. ) Π›ΠΈΡ‡Π½ΠΎ я Π½Π° Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ маслС Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ.
  • 5. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΊΡƒΡ€Π΄ΡŽΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€. ВсС Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ самоС. ДобавляйтС ΠΊΡƒΡ€Π΄ΡŽΠΊ, Ссли Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ узбСкский ΠΏΠ»ΠΎΠ²! НС нравится Π΅Π³ΠΎ привкус – Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ вас Π½Π΅ заставляСт Π΅Π³ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ. Π― Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ, ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ ΡΠ°ΠΌΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π»ΠΎΡΡ‚ΡŒ. И Ρ‚ΠΎ, Π½Π΅ всСгда! Для привкуса Π΄Π°ΠΆΠ΅, Π° Π½Π΅ вкуса.
  • 6. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π·Π°Π½, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌ, Π΄Ρ€ΠΎΠ²Π°. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ для ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ «раскочСгаривания» ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ, Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ «Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ» Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎΠΌ
  • 7. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π·Π°Π½ ΠΈ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ опуститС Π² масло, Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅, Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΆΠΈΡ€: Π”Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠΈΡ€ быстро прСвратится Π² ΡˆΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠΌ. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ, кстати, закуска! πŸ˜‰
  • 8. ИзвлСкли ΡˆΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ β€” Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ косточки Если масло Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ косточки обТарятся Π΄ΠΎ золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ: Как ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠΊΠ²Π°Ρ€ΡΡ‚ΡΡ, ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΈ Π½Π° врСмя оставим Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅:
  • 9. Π—Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΡƒΠ΅ΠΌΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ шипСниСм. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»ΡƒΠΊ быстрСС подрумянился, ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ, размазывая ΠΏΠΎ раскалСнным стСнкам ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π°. Π’Π°ΠΊ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ быстрСС Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Π»Π°Π³Π° ΠΈ Π»ΡƒΠΊ станСт Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ! ))
  • 10. Когда Π»ΡƒΠΊ станСт Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ:
  • 11. ΠžΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΡΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚:
  • 12. Как подрумянится мясо всыпайтС ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ косточки ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ΄Π°Π»Π΅ΠΊΡƒ, Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ барбариса. ΠŸΠ°Ρ€Ρƒ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ Π·ΠΈΡ€Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² ладонях ΠΈ посолитС. Π‘ΠΎΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± Π½Π° вкус казалось пСрСсолСнным. ЗабСгая Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄, скаТу, ситуация выправится, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ Π·Π°Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ рис
  • 13. ΠžΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ чСснока ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ
  • 14. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ своСобразный пСрСсолСнный супчик, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π·ΠΈΡ€Π²Π°ΠΊ. Огонь ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎΠΌ Π½Π° ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ, ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ сСбС ΠΏΠΎΠ±ΡƒΠ»ΡŒΠΊΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 35-40
  • 15. Пока варится Π·ΠΈΡ€Π²Π°ΠΊ, Ρƒ нас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ свободного Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. ΠŸΠΎΠ±ΠΎΠ»Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ. ) И всС ΠΌΡ‹ Π·Π½Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΈ алкоголь ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, мягко говоря, Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ. Плов достаточно ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΈ Π²ΠΎΡ‚ Π½Ρƒ ΠΊΠ°ΠΊ-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ алкоголь с Π½ΠΈΠΌ. Но Ссли ΡƒΠΆ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ хочСтся, Π° ΠΌΡ‹ всС люди ΠΈ Π½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎ чСловСчСскоС Π½Π°ΠΌ Π½Π΅ Ρ‡ΡƒΠΆΠ΄ΠΎ, Ρ‚ΠΎ сСйчас самоС врСмя ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ€ΡŽΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π±Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠΉβ€¦ Π£Ρ…! Π”Π° ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΠΎΠΊ с грядки, Π΄Π° с рСдисочкой! ))) Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ. Ахх…. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ! Π”Π° ΠΈ ΠΏΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ! Π§ΠΎ ΡƒΠΆ Ρ‚Π°ΠΌ! )) Π›Π΅ΠΏΠΎΡ‚Π°!
  • 16. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ. ΠΈ полчаса ΠΏΡ€ΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎ! Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΌΡ‹ Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎ Π·ΠΈΡ€Π²Π°ΠΊ, врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ помСшивали Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Π½Π° вкус. Π’Π°ΠΊ, Π³Π΄Π΅ наш рис. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎ всСй повСрхности, Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ рис Π² Π·ΠΈΡ€Π²Π°ΠΊ. И Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ
  • 17. ΠŸΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ врСмя ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ‡Π°Π³ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎΠΌ нСсколько Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Ρ‰Π΅ΠΏ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ наша Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π° быстро довСсти содСрТимоС ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎ кипСния, Π° Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ нСчастого Π²Π·Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΊΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ. ΠŸΠΎΠ΄Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΠ»ΠΈ? Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ кипяток. И Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅! Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρƒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°. Π­Ρ‚ΠΎ сантимСтра 1,5 -2. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΡŒΠ΅Ρ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ², Π° ΠΊΠ°ΡˆΡƒ. Или придСтся ΠΎΡ‚Ρ‡Π΅Ρ€ΠΏΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ· Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ! )) А это занятиС Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π½Ρƒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Ρ„ΠΈΠΊ!))
  • 18. Как Π·Π°Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΊΠ°Π΅Ρ‚, убавляйтС огонь Π½Π° самый ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ. Π’ΠΎΡ€ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π³ΠΎΠΉ Π² ΠΎΡ‡Π°Π³, разгрСбая Ρ€Π°Π·Π³ΠΎΡ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Ρ‰Π΅ΠΏΡ‹ Π² стороны. Или Ссли огонь ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ – ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΈΠ· ΠΎΡ‡Π°Π³Π° Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅
  • 19. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ самоС Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅, ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя, самоС Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈΠ»Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ². Для этого ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ³Π°ΠΉΡ‚Π΅ рис с ΠΊΡ€Π°Π΅Π², давая Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½ΠΈΠΆΠ΅. И снова Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ пустоты рисом. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСщайтС рис ΠΊ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΌΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π³Π»Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΡƒΡŽ Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ½Ρƒ. ΠšΡ€Π΅Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ философскоС занятиС. )
  • 20. ΠœΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 10-15 Π²ΠΎΠ΄Π° с повСрхности риса ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚. Π—Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΡ€Π° Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π·Π°Π½ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, огонь Π² ΠΎΡ‡Π°Π³Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π½Π° 1 час. ΠŸΡƒΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΡ‚Π»Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ остатки ΡƒΠ³Π»Π΅ΠΉ, Π° Π΅Ρ‰Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΡƒΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΈ Π² сСбС ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ°Π·Π°Π½. Плов Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС получится Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ рассыпчатым ΠΈ красивым. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ±Π΅Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°, ΠΊΠ°Π·Π°Π½ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ свСрху ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ подходящСй Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒΡŽ. ΠšΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π½Π΅ ΠΆΠ°Π»ΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ± саТу! ))
  • 21. Π’ΠΎΡ‚ час, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° приятныС Ρ€Π°Π·Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€Ρ‹, Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ (?) Ρ€ΡŽΠΌΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ врСмя Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ свСТим Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠΌ ΠΈ приятным ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ с Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌΠΈ людьми
  • 22. Как ΠΏΡ€ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ час, ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС β€” это ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠ²Ρƒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ, остороТно ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° Π½Π° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ чСснок, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ мясныС косточки. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ² Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Π° свСрху ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ косточками, ΠΆΠ³ΡƒΡ‡ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ чСсноком:

ВсСго Π²Π°ΠΌ Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ!

УзбСкский ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π‘Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ изобраТСния

ΠžΡΡ‚Ρ€Π°Ρ сСмия ΡƒΠΏΠΏΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΏΠΌΠ° подаСтся Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅. сСлСктивный фокусPREMIUM

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎ с ΡˆΠ°Ρ„Ρ€Π°Π½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ лисичкамиPREMIUM

Π’ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Ρ…Π΅Π»ΡŒΠ²Π°. ТСнская Ρ€ΡƒΠΊΠ° ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ Ρ„ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ сладкой ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Ρ…Π΅Π»ΡŒΠ²Π° Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅, ΠΈΠ·Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ фокус. турСцкая кухняPREMIUM

Плов Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ с восточным ΠΎΡ€Π½Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ. срСднСазиатская кухня — ΠΏΠ»ΠΎΠ². Π²ΠΈΠ΄ свСрху.PREMIUM

Плов Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ столСPREMIUM

ВСгСтарианская ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ Π±ΠΈΡ€ΡŒΡΠ½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ ΠΏΡƒΠ»Π°Π², популярная индийская Π΅Π΄Π°. ΠŸΠ Π•ΠœΠ˜Π£Πœ

ΠŸΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²Π°Ρ каша с мясом ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π½Π° дСрСвянном Ρ„ΠΎΠ½Π΅. сСлСктивный фокус.ΠŸΠ Π•ΠœΠ˜Π£Πœ

ΠšΡ…ΠΈΠΌΠ° ΠΏΡƒΠ»Π°ΠΎ — рис, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ с Π±Π°Ρ€Π°Π½ΡŒΠΈΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ спСциями. подаСтся Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅. сСлСктивный фокусPREMIUM

Вкусный ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной Π½Π° Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ Π² рСсторанСPREMIUM

Плов (паэлья ΠΈΠ· Π±Π°Ρ€Π°Π½Π°) PREMIUM

Рис с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² ΠΊΡ€Π°Ρ„Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ Π½Π° Π±Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ столС Π²ΠΈΠ΄ свСрху с ΠΊΠΎΠΏΠΈΠ΅ΠΉ пространства. ΠŸΠ Π•ΠœΠ˜Π£Πœ

ЗапСчСнная Ρ€Ρ‹Π±Π° с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² кСрамичСской посудС. ΠŸΠ Π•ΠœΠ˜Π£Πœ

Азиатская здоровая ΠΏΠΈΡ‰Π°. рис (ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ) Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. восточная Π΅Π΄Π° Π½Π° дСрСвянном Ρ„ΠΎΠ½Π΅.ΠŸΠ Π•ΠœΠ˜Π£Πœ

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π°Ρ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, обТарСнная Π½Π° сковородС, ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠΎΠ², сыроС тСсто ΠΈ сырыС ΠΊΠ»Π΅Ρ†ΠΊΠΈ Π½Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ доскС со скалкой Π½Π° Π·Π°Π΄Π½Π΅ΠΌ ΠΏΠ»Π°Π½Π΅, Π²ΠΈΠ΄ свСрху, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»Π°Π½ΠŸΠ Π•ΠœΠ˜Π£Πœ

ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡƒΠ»Π°Π², ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… сСмян ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹ с рисом ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. сСлСктивный фокусPREMIUM

Плов с Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ, Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, чСсноком, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ барбарисом. Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ блюдо азиатской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ фокус, ΠΈΠ·ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ пластинС. Π²ΠΈΠ΄ свСрху.PREMIUM

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ восточный рисовый ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π² мискС Π½Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ Ρ„ΠΎΠ½Π΅PREMIUM

Плов Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ с восточным ΠΎΡ€Π½Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ азиатским Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ Ρ‡ΡƒΡ€Π΅ΠΊ. ΠΏΠ»ΠΎΠ².ΠŸΠ Π•ΠœΠ˜Π£Πœ

Π ΠΈΠ·ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, кусочками ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ. Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ фокус.PREMIUM

УзбСкский ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π² Π°ΡƒΡ‚Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ синС-Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΌ блюдС, снятый Π½Π° Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΎΠΌ Ρ„ΠΎΠ½Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, чСсноком ΠΈ Ρ‡Π°Π΅ΠΌ. PREMIUM

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ — азиатская кухняPREMIUM

Плов Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅PREMIUM

Бамия ΠΈ мясноС Ρ€Π°Π³Ρƒ Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ. Π²ΠΈΠ΄ свСрху, копия пространстваPREMIUM

Вкусный ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π½Π° Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ Π½Π° старом дСрСвянном столС. дСрСвСнский ΡΡ‚ΠΈΠ»ΡŒ. toned.PREMIUM

Врадиционная арабская кухня Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ рисовая Π΅Π΄Π° ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠ² с ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ мясом ягнСнка, Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ чСсночными спСциями Π½Π° Ρ„ΠΎΠ½Π΅ старинного дСрСвянного столаPREMIUM

Восточный ΠΏΠ»ΠΎΠ² с рисом ΠΈ мясом Π² кСрамичСском ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅PREMIUM

ΠšΠΎΠ½Ρ†Π΅ΠΏΡ†ΠΈΡ восточной ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. домашний узбСкский ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΈΠ· Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ подаСтся Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ Π½Π° Ρ„ΠΎΠ½Π΅ дСрСвянного столаPREMIUM

ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо – узбСкский ΠΏΠ»ΠΎΠ² с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π½Π° синСм полосатом ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊΠ΅, Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰Π΅ΠΌ Π½Π° Π±Π΅Π»ΠΎΠΌ Ρ„ΠΎΠ½Π΅. рядом Π΅ΡΡ‚ΡŒ столовыС ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹. плоская ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° с мСстом для тСкстаPREMIUM

Паэлья с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈPREMIUM

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ азиатский ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π² кСрамичСской мискС Π½Π° Π±Π΅Π»ΠΎΠΌ Ρ„ΠΎΠ½Π΅PREMIUM

ЗапСчСнная Ρ€Ρ‹Π±Π° с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² кСрамичСской ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅PREMIUM

ГрСчнСвая каша с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠŸΠ Π•ΠœΠ˜Π£Πœ

Рисовый ΠΏΠ»ΠΎΠ² с мясом, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, ΠΈΠ·ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° Π±Π΅Π»ΠΎΠΌ Ρ„ΠΎΠ½Π΅. ΠŸΠ Π•ΠœΠ˜Π£Πœ

ВСгСтарианский ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡƒΠ»Π°Π² прСдставляСт собой блюдо ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ риса, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Π²ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° сковородС, ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΠ Π•ΠœΠ˜Π£Πœ

Π’Π°Π²Π° ΠΏΡƒΠ»Π°ΠΎ/ΠΏΡƒΠ»Π°Π²/ΠΏΠ»ΠΎΠ²/ΠΏΠΈΠ»Π°Ρƒ β€” индийская уличная Π΅Π΄Π°, приготовлСнная ΠΈΠ· риса басмати, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ спСций. сСлСктивный фокусPREMIUM

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ для ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ² Π½Π° свадьбС. русский вкусный символичСский дСсСрт для ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ…Π° ΠΈ нСвСсты ΠΎΡ‚ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ.ΠŸΠ Π•ΠœΠ˜Π£Πœ

Π¨Π΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎPREMIUM

Π’Π°Π½Π³ΠΈΠ±Ρ…Π°Ρ‚, ΠΈΠ»ΠΈ рис с Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ, ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΈΡ€ΡŒΡΠ½ΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², подаСтся Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π°Ρ…ΠΈ, Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ фокусPREMIUM

Врадиционная паста с Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. сСлСктивный фокус. ΠŸΠ Π•ΠœΠ˜Π£Πœ

Мясо с рисом ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅, ΠΈΠ·ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ. ΠŸΠ Π•ΠœΠ˜Π£Πœ

ΠšΠΎΠ½Ρ†Π΅ΠΏΡ†ΠΈΡ восточной ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. домашний грузинский узбСкский ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΈΠ· Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ подаСтся Π² Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ посудС.PREMIUM

УзбСкский плов с изюмомPREMIUM

Доминиканский рис с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сосисками. сСлСктивный фокусPREMIUM

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ китайский ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ яичницСйPREMIUM

ΠšΠΎΠΌΠΎΡ€ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ² — африканскоС блюдо ΠΈΠ· риса со спСциямиPREMIUM

Рис с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² соусСPREMIUM

90 002 ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»Π°Π½ красочного Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ риса, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°. fusion food style.PREMIUM

Рисовый ΠΏΠ»ΠΎΠ² с Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅. Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΎΠ½. Π²ΠΈΠ΄ свСрху. copy space.PREMIUM

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ узбСкскоС блюдо ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠ². рис с мясом, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ с восточным ΠΎΡ€Π½Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, узбСкская восточная кухня. Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ‚ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Π½Π½Π΅Ρ€Π°. мСсто для тСкста.ΠŸΠ Π•ΠœΠ˜Π£Πœ

УзбСкский ΠΏΠ»ΠΎΠ² с ΠΈΠ·ΡŽΠΌΠΎΠΌΠŸΠ Π•ΠœΠ˜Π£Πœ

ΠšΡƒΡ‚ΡŒΡ. традиционная роТдСствСнская Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Π° Π² ΡƒΠΊΡ€Π°ΠΈΠ½Π΅, бСларуси ΠΈ польшС.ΠŸΠ Π•ΠœΠ˜Π£Πœ

Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈ диСтичСскоС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅: бСлая Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, консСрвированный Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ, лапша, ΡˆΠ°Ρ„Ρ€Π°Π½. studio photoPREMIUM

Рис Π±ΠΈΡ€ΡŒΡΠ½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ рис для ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ, свСТСприготовлСнный рис басмати со спСциями, вкусная индийская Π΅Π΄Π°. PREMIUM

Плов с мясом, рисом, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ Π½Π° дСрСвянном столС. Π²ΠΈΠ΄ свСрхуPREMIUM

ПловPREMIUM

Вкусный бирияни ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈPREMIUM

ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡƒΠ»Π°Π², ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… сСмян ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹ с рисом ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. сСлСктивный фокусPREMIUM

Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ капуста с рисом ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.PREMIUM

Плов с мясом ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ с ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΈ спСциями. ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль, ΡˆΠ°Ρ„Ρ€Π°Π½, Ρ‚ΠΌΠΈΠ½, чСснок ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° Π½Π° столС. популярноС блюдо азиатской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ PREMIUM

АутСнтичный мСксиканский рис с Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ подаСтся с острой свининой ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΎΠΌ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ Π½Π° столС. Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ свСрхуPREMIUM

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΎΠΌ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅PREMIUM

ΠšΡ…ΠΈΠΌΠ° ΠΏΡƒΠ»Π°ΠΎ — рис, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ спСциями. подаСтся Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅. сСлСктивный фокусPREMIUM

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ с чСрносливом ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пастойPREMIUM

Рис с ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΠΎΠΉ ΠΈ вСгСтарианским Ρ€Π΅Π½Π΄Π°Π½Π³ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒΠΊΠΎΠΌ, индонСзийская Π΅Π΄Π°PREMIUM

Плов с Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ, Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, чСсноком, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ‚ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ. Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ блюдо азиатской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. ΠŸΠ Π•ΠœΠ˜Π£Πœ

Π‘ΡƒΠ»Π³ΡƒΡ€ с ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΎΠΉ, свининой ΠΈΠ»ΠΈ говядиной. восточноС блюдо ΠΈΠ· риса, вкусная традиционная Π΅Π΄Π°. Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ мясо с ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ.ΠŸΠ Π•ΠœΠ˜Π£Πœ

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅. популярноС китайскоС блюдо. Π²ΠΈΠ΄ свСрхуPREMIUM

Вкусный индийский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π΄Π°Π» ΠΊΠΈΡ‡Π°Π΄ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΈΡ‡Π΄ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ подаСтся Π² мискС Π½Π° ΡƒΠ³Ρ€ΡŽΠΌΠΎΠΌ Ρ„ΠΎΠ½Π΅, состоит ΠΈΠ· Ρ‚ΡƒΠ²Π°Ρ€ Π΄Π°Π»Π° ΠΈ риса Π² сочСтании со спСциями, Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, чСсноком ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ. Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ иранский Ρ‚Π°Ρ…Π΄ΠΈΠ³ с барбарисом Π² качСствС ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π² мискСPREMIUM

Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»Π³ΡƒΡ€ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ мясным Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌPREMIUM

Азиатский ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис с яйцами ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ Π½Π° дСрСвянном столС. ΠŸΠ Π•ΠœΠ˜Π£Πœ

ΠŸΡ€ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈΠ· свинины с ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ яйцом Π½Π° рисС — ΡΡ‚ΠΈΠ»ΡŒ тайской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. сочная Π΅Π΄Π° Π½Π° Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ сСрвировкС стола. Π²ΠΈΠ΄ свСрхуPREMIUM

Рис с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ смСсью, Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ вСгСтарианскоС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅PREMIUM

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ индийский вСгСтарианский Π±ΠΈΡ€ΡŒΡΠ½ΠΈ. veg biryani recipe.PREMIUM

Паэлья с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Ρ‡ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎ, ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡˆΠ°Ρ„Ρ€Π°Π½ΠΎΠΌ, подаСтся Π½Π° Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ сковородС, Π²ΠΈΠ΄ свСрху. PREMIUM

Плов, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² лСсу. ΠŸΠ Π•ΠœΠ˜Π£Πœ

Π’Π°Π½Π³ΠΈΠ±Ρ…Π°Ρ‚, ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ рис, ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΈΡ€ΡŒΡΠ½ΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², подаСтся Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π°Ρ…ΠΈ, Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ фокус. ΠŸΠ Π•ΠœΠ˜Π£Πœ

ΠšΠΎΠ½Ρ†Π΅ΠΏΡ†ΠΈΡ узбСкской ΠΈ срСднСазиатской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. ассорти узбСкской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ² самса Π»Π°Π³ΠΌΠ°Π½ ΠΌΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ ΡˆΡƒΡ€ΠΏΠ° узбСкская концСпция рСсторана узбСкская Π΅Π΄Π°. food recipe backgroundPREMIUM

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Π°Ρ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ Π² смСтанС Π½Π° сковородСPREMIUM

Π›Π΅Π±Π΅Π΄Π° с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² кСрамичСской посудС Π½Π° свСтлом Ρ„ΠΎΠ½Π΅. Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ фокус.ΠŸΠ Π•ΠœΠ˜Π£Πœ

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»Π³ΡƒΡ€, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈPREMIUM

Плов с мясом Π½Π° дСрСвянном Ρ„ΠΎΠ½Π΅PREMIUM

МСксиканский рис с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. Π²ΠΈΠ΄ свСрху.PREMIUM

Плов Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ с восточным ΠΎΡ€Π½Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ азиатским Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ Ρ‡ΡƒΡ€Π΅ΠΊ. ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π²ΠΈΠ΄ свСрху.PREMIUM

Π–Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ мясо с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅PREMIUM

Плов ΠΈΠ· Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ Π² мискС Π½Π° ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ„ΠΎΠ½Π΅, Π²ΠΈΠ΄ свСрху с ΠΊΠΎΠΏΠΈΠ΅ΠΉ пространства. ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ Π½Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ дСрСвСнском дСрСвянном Ρ„ΠΎΠ½Π΅PREMIUM

Горячий рисPREMIUM

Плов с мясом, зСлСнью ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅PREMIUM

ВСстированиС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Π²ΠΈΠ»ΠΊΠ° Π² Ρ€ΡƒΠΊΠ΅. Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ².PREMIUM

Π’Π°Π΄ΠΆΠΈΠ½ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ говядина с рисовой ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΈ сСмСнами ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°PREMIUM

Японская кухня. ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис Π½Π° Π·Π°Π΄Π½Π΅ΠΌ ΠΏΠ»Π°Π½Π΅PREMIUM

Плов Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ с восточным ΠΎΡ€Π½Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ азиатским Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ — Ρ‡ΡƒΡ€Π΅ΠΊ. срСднСазиатская кухня — ΠΏΠ»ΠΎΠ².ΠŸΠ Π•ΠœΠ˜Π£Πœ

УзбСкскоС Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо. ΠΏΠ»ΠΎΠ². узбСкский ΠΏΠ»ΠΎΠ².ΠŸΠ Π•ΠœΠ˜Π£Πœ

Π’Ρ€Π΅Ρ…Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π³Ρƒ ΠΈΠ· ΠΊΠΈΠ½ΠΎΠ° ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π² мискС Π²ΠΈΠ΄ свСрхуPREMIUM

Вайский дСсСрт Π½Π° Ρ„ΡƒΡ€ΡˆΠ΅Ρ‚Π΅PREMIUM

Плов с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ, Π²ΠΈΠ΄ свСрху, Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉPREMIUM

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² с ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π° сковородС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, сырым тСстом ΠΈ сырыС пСльмСни Π½Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ доскС ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΈ спСции Π½Π° Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ столС, Π²ΠΈΠ΄ свСрху, flatlayPREMIUM

ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»Π°Π½ узбСкского ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° с изюмом ΠΈ Π½ΡƒΡ‚ΠΎΠΌ, Ѐотография, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, изобраТСния ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚ Ѐотография, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, изобраТСния ΠΈ сток-фотография Π±Π΅Π· роялти. Рис. ЭБИ-059

Π‘ΠΌ. наши ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‹ подписки

0}»>
Π‘ 1 ΠœΠ‘ А8 723 Ρ… 483 пиксСлСй 25,5 Ρ… 17 см 72 $10.00
М 6 ΠœΠ‘ А6 1772 Ρ… 1184 пиксСлСй 15 Ρ… 10 см 300 20 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ² БША
Π» 26 ΠœΠ‘ А4 3688 Ρ… 2464 пиксСлСй 31,2 Ρ… 20,9 см 300 25 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ² БША
XL 50 ΠœΠ‘ А3 4934 Ρ… 3296 пиксСлСй 41,8 Ρ… 27,9 см 300 $30. 00

Π­Ρ‚ΠΈ Ρ†Π΅Π½Ρ‹ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ для ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΎΠΊ Π² Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅

ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ сСйчас

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ

Π”ΠžΠ‘Π’ΠΠ’ΠšΠ: Π˜Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ сТато ΠΊΠ°ΠΊ JPG

Код изобраТСния: ESY-059351435 Π€ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„: ΠšΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΡ: Π—ΠžΠžΠΠΠ  Π“ΠœΠ‘Π₯ Π›Π‘Π Π€ ΠŸΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ лицСнзия: Низкий Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Π΅Π· Π»ΠΈΡ†Π΅Π½Π·ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… отчислСний НаличиС высокого Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ: Π”ΠΎ XL 50 ΠœΠ‘ А3 (4934 Ρ… 3296 пиксСлСй — 16,4″ Ρ… 11″ — 300 Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π½Π° дюйм)

Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ коллСкция: МалСнький Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚

Доступно для всСх Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² использования Π² соотвСтствии с нашими Условиями лицСнзирования бСсплатного Π²ΠΈΠ·ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚Π°.

Π’Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ понравится

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *