Вы сделали этот рецепт?

Отметьте @damn_delicious в Instagram и используйте хэштег #damndelicious .

Блинчики из цельнозерновой тыквы — Justine Snacks

Наступила осень, и сразу я думаю: оладьи из цельнозерновой тыквы. Они полезны, сытны и просто олицетворяют медленное, уютное осеннее утро.

В этом рецепте используется протеиновый порошок, цельнозерновая мука, растительное молоко, яйца и немного кленового сиропа, чтобы объединить все воедино. Там, конечно, есть тыква и специи для тыквенного пирога, но в основе рецепта лежат не только ингредиенты, а то, как мы их используем.

Сделать полезные тыквенные оладьи — самые воздушные и самые лучшие блины, которые вы когда-либо пробовали, — просто. Просто нужно потратить немного больше времени и осторожно приготовить тесто. Я всегда говорю, что люди недооценивают блины, они действительно могут быть чем-то потрясающим, если вы просто манипулируете несколькими простыми ингредиентами.

Ингредиенты, которые вам понадобятся для этих полезных тыквенных блинов

Ингредиенты простые, и вы всегда можете заменить протеиновый порошок на больше муки, если хотите! Вот все, что вам нужно для этого рецепта тыквенных блинов ниже:

• 1 мерная ложка растительного протеинового порошка, 30 граммов
• 1 чашка цельнозерновой муки, 140 граммов, смесь без глютена 1: 1 также подойдет здесь
• ¼ чайной ложки пищевой соды
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка специи для тыквенного пирога или по 1/8 чайной ложки всех специй, мускатного ореха и гвоздики и 1/2 чайной ложки корицы
• ½ чайной ложки соли
• 2 яйца, отделенные желтком и белками
• ½ стакана тыквенного пюре, около 80 граммов
• 1 чашка растительного молока по выбору
• 2 столовые ложки кленового сиропа
• ½ чайной ложки ванильного экстракта
• сливочное или масло по выбору, для сетки

Уловка для приготовления этих очень пушистых белковых тыквенных блинов

Как я уже сказал выше, рецепт восхитителен не из-за ингредиентов, а из-за того, как вы их используете.

Уловка, чтобы получить самые пушистые и полезные тыквенные оладьи, заключается в яичных белках. Мы по-прежнему оставляем яичные желтки в кляре для насыщенности и влажности, но белки делают всю работу.

Когда вы взбиваете яичные белки до белых пиков пены, они сохраняют свою аэрацию в тесте для блинов, создавая самый легкий и пушистый рецепт белковых тыквенных блинов в Интернете.

Для этого рецепта блинов из цельнозерновой тыквы вся хитрость заключается в яичных белках.

Пошаговое руководство по рецепту тыквенного блина

Я знаю, что этап яичного белка можно пропустить, но он того стоит, просто поверьте мне! Вот пошаговая инструкция, как рассчитать тайм-аут:

• В большой миске смешайте протеиновый порошок, муку, разрыхлитель и соду, специи для тыквенного пирога и соль. Отложите в сторону.
• Отделите желтки от яичного белка. Добавьте яичные желтки в маленькую миску, а белки — в большую.
• Влейте тыквенное пюре, молоко, кленовый сироп и ваниль с желтками и перемешайте до однородности.
• Добавьте смесь яичных желтков с сухими ингредиентами и осторожно перемешайте, чтобы они смешались.
• Установите сковороду на средний огонь.
• Затем с помощью венчика или миксера энергично взбейте яичные белки, пока они не станут пенистыми и жесткими. Добавьте яичные белки в жидкое тесто и с помощью резиновой лопатки аккуратно добавьте яичные белки. Постарайтесь поддерживать как можно большую аэрацию.
• К настоящему времени ваша сковорода должна быть готова. Смажьте его сливочным или растительным маслом и используйте 1/3 стакана, чтобы отмерить каждый из ваших блинов.
• Готовьте каждый блин на среднем огне примерно по 2–3 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета. Легко захотеть ускорить процесс приготовления блинов, но думайте об этом как о s’more, вы хотите, чтобы он был золотистым и приготовленным, так что ждать стоит!
• После того, как блины будут готовы, подавайте их в теплом виде с любимой начинкой.

Совет при приготовлении оладий из цельнозерновой тыквы

Мой самый большой совет при приготовлении блинов — это терпение и наблюдательность. И это касается практически любой кулинарии.Блины не предназначены для быстрого приготовления. Их можно сделать быстро . Но «можно» сильно отличается от «следует».

Думайте о блинах как о жарке зефира на огне. Вы можете поджечь его и быстро приготовить или осторожно приготовить на среднем огне, чтобы получить великолепный подрумянивание и идеально приготовленный интерьер.

Я рекомендую готовить блины на сливочном или растительном масле (ням) на среднем огне на чугунной сковороде. Это займет около 2-3 минут на каждую сторону (что кажется намного дольше, чем вы думаете), но вы сможете насладиться хрустящими золотисто-коричневыми блинами с воздушной легкой внутренней частью.

Это того стоит, просто поверьте мне.

Ищете другие рецепты блинов / вафель?

Конечно, у меня есть еще (раньше мне нравились блины, ха-ха) — вот несколько моих любимых!

Идеально подходит для разовой порции или для совместного использования, этот рецепт блинов даст вам лучшее начало дня, сохранит сытость на несколько часов и станет идеальным веселым, полезным и сытным рецептом завтрака (с небольшим количеством скрытого зеленого цвета, который никому не повредит! )

Легко, сытно, полезно, все, что вы хотите от блина, теперь здесь! Безусловно, мой первый и самый известный рецепт.

Эти вафли — все, что я люблю в выходные. Пушистые, хрустящие, хрустящие края и мягкая середина. Они сладкие, насыщенные и идеально подходят для ленивого завтрака.

Вот и все, рецепт салата из помидоров, тмина и нута!

Если у вас получится, отметьте меня в Pinterest или Instagram, чтобы я мог видеть! Мое любимое занятие — пролистывать истории и смотреть, что вы все делаете.

И, конечно же, не стесняйтесь оставлять любые вопросы, комментарии или отзывы! Это лучшее место, где можно связаться со мной, и я буду рад получить известие от вас <3

Оладьи из цельнозерновой тыквы

Это самые легкие и воздушные оладьи из цельнозерновой тыквы, которые вы когда-либо готовили. Секрет не в ингредиентах, а в том, как их использовать. Эти блинчики сытные, сытные и идеально подходят для уютного осеннего утра.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 15 минут

Курс Завтрак

Кухня Американская

Ингредиенты

1x2x3x

• 1 мерная ложка растительного протеинового порошка 30 граммов
• 1 стакан цельнозерновой муки 140 грамм, смесь без глютена 1: 1 также подойдет
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• ¼ чайная ложка пищевой соды
• 1 чайная ложка специи для тыквенного пирога или по 1/8 чайной ложки всех специй, мускатного ореха и гвоздики и 1/2 чайной ложки корицы
• ½ чайной ложки соли
• 2 яичных желтка и белок отделены друг от друга
• ½ стакана тыквенного пюре около 80 граммов
• 1 чашка растительного молока по выбору
• 2 столовые ложки кленового сиропа
• ½ чайной ложки ванильного экстракта
• сливочное масло или масло по выбору для сетки

Инструкции

• В большой миске смешайте протеиновый порошок, муку, разрыхлитель и соду, специи для тыквенного пирога и соль.Отложите в сторону.

• Разделите желтки и белок. Добавьте яичные желтки в маленькую миску, а белки — в большую.

• Добавьте тыквенное пюре, молоко, кленовый сироп и ваниль с желтками и перемешайте до однородности.

• Добавьте смесь яичного желтка с сухими ингредиентами и осторожно перемешайте, чтобы она объединилась.

• Установите сковороду на средний огонь.

• Затем с помощью венчика или электрического миксера энергично взбейте яичные белки, пока они не станут пенистыми и жесткими.Добавьте яичные белки в жидкое тесто и с помощью резиновой лопатки аккуратно добавьте яичные белки. Постарайтесь поддерживать как можно большую аэрацию.

• К настоящему времени ваша сковорода должна быть готова. Смажьте его сливочным или растительным маслом и используйте 1/3 стакана, чтобы отмерить каждый из ваших блинов.

• Готовьте каждый блин на среднем огне примерно по 2–3 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета. Легко захотеть ускорить процесс приготовления блинов, но думайте об этом как о s’more, вы хотите, чтобы он был золотистым и приготовленным, так что подождать стоит!

• После того, как блины будут готовы, подавайте их теплыми и с вашей любимой начинкой.

Ключевое слово блины, тыква, тыквенная специя

Апельсиновые тыквенные оладьи со взбитыми сливками ванили, кленовым сиропом с корицей и толстым беконом | Энн Баррелл

Убрать выделение со всего

2 стакана универсальной муки

3/4 стакана сахара

1 чайная ложка разрыхлителя с горкой

1/2 чайной ложки соли плюс щепотка яичных белков

7 1/2 унций консервированной тыквы

3/4 стакана молока

4 яйца, разделенных

1 апельсин, цедра и сок

Сливочное масло для приготовления блинов

Сахарная пудра для присыпки

Кленовый сироп с корицей, рецепт для сервировки следующий

Взбитые сливки с ванилью, для сервировки, рецепт следующий

Толстый бекон, для сервировки, рецепт следующий

Кленовый сироп с корицей:

1 стакан кленового сиропа сорта B

1 палочка корицы

Ванильные взбитые сливки:

1 1/2 стакана жирных сливок, охлажденных

1 чайная ложка ванильного экстракта

1 столовая ложка сахара

Толстый бекон:

4 ломтика толстого бекона (4 унции)

Silver Dollar Тыквенные блины

Вкусное влажное тыквенное тесто для серебряных или обычных блинов! Взбитые сливки из клена и немного орехов делают их неотразимыми.

В моем родном городе, когда я рос, по необъяснимым причинам был ресторан голландских блинчиков под названием Pannekoeken Huis . Понятия не имею, правильно ли я и моя семья произнесли это слово, но нам просто понравилось спускаться к «Panna-kooken-hoos» и переедать вкусные завтраки, начиная от старого доброго бекона и яиц и заканчивая большими пухлыми Pannekoeken , что официанткам с косичками и деревянными башмаками приходилось бежать, чтобы доставить к столам, прежде чем возникнет дефляция.Потому что в Pannenkoeken Huis , если Pannekoeken упадет до того, как официантка принесет его к столу … ну, это был почти конец света.

Что делал голландский блинный в городе с населением 35 000 человек на северо-востоке Оклахомы, по сей день для меня полная загадка. Все, что я знаю, это то, что мне это очень понравилось, я очень скучаю по нему, и у меня было много воспоминаний об этом.

О, и Pannekoeken Huis теперь китайский буфет. Он называется Хунань и очень вкусный.Моя младшая дочь и я иногда ходим туда, когда я беру ее туда на футбольную тренировку. Мы загружаем тарелки, возвращаемся к столу, а затем я отправляю ее на несколько секунд назад, потому что мне слишком неловко идти самому.

Боже мой, о чем я? Ой! Я помню: я впервые услышал о блинах с серебряным долларом в Pannekoeken Huis . Для меня это забавно, потому что серебряные доллары, очевидно, являются американской валютой, так что же в голландском ресторане подают блюда с таким американским влиянием?

Это ответы, которые я надеюсь когда-нибудь найти в будущем.

Так или иначе, вчера — потому что это время года — я приготовил тесто для тыквенных блинов, взяв за основу рецепт Perfect Pancake . Но вместо обычных блинов я вспомнил старые времена Panna-kooken-hoos и пошел по пути серебряных долларов. Я вдыхал их, мои мальчики вдыхали их, и когда Мальборо и девочки вернулись домой с футбольного матча моей старшей дочери в двух часах езды, они тоже их вдохнули.

Возможно, это была самая длинная заголовок рецепта в истории заголовков рецептов.До следующего заголовка с рецептом, который, я думаю, я сделаю длиннее, просто чтобы посмотреть, смогу ли я его превзойти.

Мне жаль, что вы со мной терпите.

Персонажи: мука для тортов, соль, сахар, разрыхлитель, тыквенное пюре, яйца, ваниль, цельное молоко, масло и кленовый сироп.

Да, и жирные сливки. Не на фото, потому что я идиот.

И орехи пекан. Не на фото, потому что я идиот.

И карамельный соус (по желанию). Не на фото, потому что я идиот.

Вы видите здесь закономерность?

Отмерьте три стакана муки для пирожных…

И брось в большую миску.

Посолить…

Разрыхлитель…

И сахар.

Затем перемешайте и отложите.

Отмерьте консервированное тыквенное пюре (или немного свежего, если вам это нравится. Вот как приготовить , а — свежее, если вам интересно!).

Выкинуть в отдельную посуду…

Вместе с парочкой хуэво…

Немного ванили…

И немного цельного молока.

Когда я готовлю или запекаю, я люблю использовать цельное молоко. Я чувствую себя непослушным.

И покачиваясь.

Тогда возьми это…

И посыпать.

Взбейте все вместе до однородной массы…

И медленно влейте его в сухие ингредиенты.

Осторожно перемешайте, пока вливаете…

И если оно кажется слишком густым, добавляйте по полстакана молока за раз, пока оно не станет нужным. Он должен быть жидким, но не слишком жидким.

Я использовал кухонную ложку, чтобы бросить столовые ложки жидкого теста на слегка намазанную маслом сковороду на среднем-слабом или слабом огне.Еще горячее — и блины подгорят, что испортит вам весь день… или, по крайней мере, блины.

Тогда просто дайте им готовиться с обеих сторон, пока они не станут красивыми и золотисто-коричневыми.

Довольно!

Вкусно!

Тем временем в чашу миксера налить жирных сливок…

Вместе с кленовым сиропом.

Взбейте, пока он не станет легким и пушистым.

Тем временем, Глава 2: Порубите орехи. Или, если вы ленивы, разочарованы, бесправны и дурно пахнете, как я, просто нарежьте их в кухонном комбайне.

Чтобы подать их, разложите блины так, чтобы они перекрывали круг, заканчивая одним в центре.

Добавьте немного масла…

Потом посыпать орехами…

Посмотрите на этот орех в воздухе! Официальный фотографический термин для этого изображения — «Mid-Air Nut».

Затем сбрызните теплым кленовым сиропом.

После сиропа добавить ложку кленовых взбитых сливок…

Вместе со свежими орехами.

Это совершенно необязательно: Затем возьмите немного карамельного соуса…

Дождь зигзагообразно-крест-накрест.

Тогда плачьте из-за блаженства, которое вы собираетесь испытать.

Боже, Луиза. Конец связи. Аминь и Халлалуйя.

Это было божественно!

Да, еще можно делать большие! Тесто, очевидно, работает в любом случае.

Из них получится идеальный утренний завтрак на Хэллоуин на этой неделе!

Наслаждайтесь, ребята. Вот удобная распечатка для денди!

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Рецепт тыквенных блинов

Джонни Миллер

Теплые, пушистые домашние блины из тыквы идеально подходят для холодного осеннего утра или напряженного завтрака перед школой, который должен быть быстрым и легким.Это идеальный способ начать субботу, посвященную резьбе по тыкве и изготовлению поделок на Хэллоуин, и их легко смешать вместе, чтобы получить восхитительный рецепт позднего завтрака. Еще лучше: в этом легком рецепте тыквенных блинов используется половина цельнозерновой муки для восхитительного увеличения количества питательных веществ и восхитительного орехового вкуса. Дети даже не заметят цельнозерновые — полезные тыквенные оладьи, приготовленные с нуля, такие же легкие и воздушные, как и упаковка в коробках. Мы любим дополнять их ложкой сливочного масла и сбрызнуть кленовым сиропом, но обязательно попробуйте привидение из взбитых сливок на Хэллоуин; для глаз можно использовать шоколадную стружку!

Как приготовить тыквенные оладьи:

Не ждите вкусного и сытного завтрака, этот быстрый и легкий рецепт приготовится всего за 15 минут! Вот как это делается:

— Взбейте все сухие ингредиенты в одной миске и все влажные ингредиенты в другой миске.Смешайте влажные ингредиенты с сухими, пока они не смешаются. Перегрузите тесто, и вы рискуете потерять часть этого эпического пуха.

— Используя мерную чашки для каждого блина, переложите тесто в горячую сковороду и готовьте 2–3 минуты с каждой стороны. Затем просто поставьте тарелку высоко, полейте кленовым сиропом и полейте взбитыми сливками.

Этот рецепт рассчитан на 4 человек, так что удвойте его для толпы или если вы хотите что-нибудь съесть. Совет: заморозьте любые дополнительные продукты в закрывающемся пластиковом пакете, чтобы пользоваться ими в течение недели.Просто поставьте одну в тостер или разогрейте в духовке, пока она не прогреется, и наслаждайтесь!

Реклама — продолжить чтение ниже

Cal / Serv: 415

Урожайность: 4

Общее время: 0 часы 15 минут

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. В большой миске взбейте универсальную муку и цельнозерновую муку, разрыхлитель, приправу для тыквенного пирога, пищевую соду и соль.
2. В небольшой миске взбейте цельное молоко, тыквенное пюре, коричневый сахар, яйца и растительное масло; вмешайте в мучную смесь почти до однородной массы.
3. Слегка смажьте 12-дюймовую сковороду с антипригарным покрытием; нагрейте на среднем огне до горячего состояния. Порциями переложите тесто на 1/4 стакана теста в сковороду, намазывая на 3 1/2 дюйма каждая.Готовьте 2–3 минуты или пока не станут пузырящимися, а края не станут сухими. Перемена; варить 2 минуты или до золотистого цвета.
4. Сбрызнуть сиропом. Создавать «призраков» взбитой начинкой; добавить шоколадную стружку «глазки».

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Палео-тыквенные оладьи с кленовым имбирным сиропом

P Алео-тыквенные оладьи — восхитительный рецепт осеннего завтрака.Они безглютеновые, без молочных продуктов, пушистые, мягкие и очень приправленные. Полить моим домашним кленово-имбирным сиропом на завтрак, который понравится всей семье.

Теперь, когда сезон тыкв в самом разгаре, на моей кухне было много выпечки. От тыквенного пирога до тыквенного хлеба — рецепты бесконечны. Но когда у вас остались последние кусочки тыквенного пюре, нетрудно приготовить на скорую руку версию любимого мной рецепта палео-блинов со специями.

Этот классический рецепт блинов был доведен до совершенства с тех пор, как появился Дауншифтология, но я думаю, что добавление щедрой дозы осеннего аромата преподнесет вашим вкусовым рецепторам восхитительный сюрприз.

Палео-тыквенные оладьи, ингредиенты

Хотя список ингредиентов может показаться длинным, рецепт на самом деле довольно прост, чтобы приготовить его с помощью нескольких основных продуктов для кладовой.

Сухие ингредиенты

• Смесь муки — тот же триумвират муки, который я использую в большинстве своих рецептов выпечки, включая миндальную муку, муку тапиоки и кокосовую муку.
• Pumpkin Spice — тыквенные оладьи без тыквенной специи не бывает!
• Пищевая сода + соль — помогает сделать блины воздушными и вкусными.

Влажные ингредиенты

• Яйца — В тесте для блинов должны быть яйца, чтобы все было скреплено.
• Миндальное молоко — вы также можете использовать молоко из кешью, овсяное молоко, конопляное молоко, банановое молоко или любое другое молоко без молока.
• Тыквенное пюре — убедитесь, что вы используете простое тыквенное пюре, а не начинку для тыквенного пирога.
• Уксус — реагирует с пищевой содой, образуя легкие и воздушные блины.
• Экстракт ванили + мед — чуть-чуть натуральной сладости в самих блинах.

Топпинг

• Кленовый сироп — Я люблю темный кленовый сироп, но подойдет любой вариант.
• Имбирь — свежий тертый имбирь придает невероятный аромат кленовому сиропу, поверьте мне!

Для получения самых пушистых блинов лучше всего смешать сухих ингредиентов в одной миске, а влажных ингредиентов — в другой.Затем вылейте влажное в сухое и перемешайте все вместе , пока не получите однородное тесто.

Нагрейте сковороду на среднем или сильном огне и смажьте ее сливочным маслом, топленым маслом или кокосовым маслом. Лично я предпочитаю использовать топленое масло, так как оно не горит, но имеет восхитительный вкус. Вылейте смесь для блинов на сковороду , используя ручку для блинов или половник. Я рекомендую держать блины шириной 3–4 дюйма, чтобы их было легче переворачивать. Дайте блинам готовиться с одной стороны в течение 2-3 минут и переверните, чтобы приготовить еще 1-2 минуты.

Давайте поговорим об этом удивительном кленово-имбирном сиропе . Несмотря на то, что это простая настройка, она определенно поднимет ваш сироп на ступеньку выше.

Сначала нагрейте кленовый сироп в небольшой кастрюле на слабом огне. Используя мелкую терку Microplane (она лучше всего подходит для супертонкого, почти мульчированного имбиря), натрите имбирь и добавьте к кленовому сиропу. Оставьте смесь на 15 минут, и вы получите восхитительный кленовый сироп, настоянный на имбире.

Я люблю украшать стопку блинов нарезанными орехами пекан, но грецкие орехи тоже прекрасны. И немного повеселитесь, играя со специями. Немного корицы, имбиря, мускатного ореха, кардамона или душистого перца прекрасно сочетаются с этим рецептом!

Хотите версию без орехов? Просто используйте мой рецепт палео-блинов без орехов в качестве основы. Конечно, если вы используете версию без орехов, просто откажитесь от посыпанных сверху орехов пекан и потратитесь на немного дополнительного кленово-имбирного сиропа.

Для другого сезонного рецепта… не забудьте проверить мои палео-яблочные блины с корицей.

Блинчики так легко готовить на будущее. Вот что вы делаете:

• Охладить и заморозить: После того, как вы сделаете блины, дайте им остыть. Затем заморозьте их в один слой на тарелке или противне, выстланном пергаментом. Когда они полностью заморозятся, вы можете сложить их в пластиковый пакет или другой контейнер для хранения.
• Разогрев: Чтобы разогреть замороженные блины, просто поставьте их в микроволновую печь на минуту или две.
• Хранение: Замороженные блины хранятся в морозильной камере несколько месяцев. А это значит, что вы можете наслаждаться этими палео-тыквенными оладьями круглый год!

Не позволяйте тыквенным специям и пюре пропасть даром. Приготовьте эти восхитительные десерты!

Палео-тыквенные блины Рецепт видео

Хотите увидеть, как я готовлю этот рецепт? Посмотрите краткое пошаговое видео ниже!

Палео-тыквенные оладьи с кленово-имбирным сиропом

Эти оладьи из палео-тыквы очень легкие и воздушные.А кленовый сироп с добавлением тертого имбиря станет идеальным осенним завтраком.

• Если вы готовите много блинов, настоятельно рекомендую электрическую сковороду. Он отлично подходит для быстрого изготовления больших партий.
• Я одержим своей ручкой для блинов, чтобы делать блины. Блины идеального размера, и повсюду больше нет капель.

калорий: 462 ккал, углеводы: 79 г, белок: 10 г, жиры: 13 г, насыщенные жиры: 3 г, холестерин: 164 мг, натрий: 418 мг, калий: 315 мг, клетчатка: 5 г, сахар: 55 г, витамин A: 5004 МЕ, витамин C: 2 мг, кальций: 185 мг, железо: 2 мг

© Дауншифтология.Контент и фотографии защищены авторским правом.