Солянка тушеная — рецепт приготовления с пошаговыми фото

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Свинина 800 гр. Капуста белокочанная 1 кг Морковь 1 шт. Лук репчатый 2 шт.

Помидоры свежие 1 шт. Томатная паста 1 ст.л. Чеснок 2 зуб. Бульон или Вода 1 л. Лавровый лист 2 шт. Соль по вкусу Приправа для фарша по вкусу Масло растительное 2 ст.л.

Процесс приготовления

Нарезаем мясо кусочками среднего размера. Для приготовления данного блюда лучше всего брать мясо помягче, например, прекрасно подойдет шейная часть.

Нарезанное мясо отправляем на сковородку и обжариваем, пока оно не станет румяным. В процессе жарки добавляем соль и специи.

На другую сковородку отправляем натертую на средней терке морковь и измельченный лук.

Когда овощи станут мягкими, содержимое первой и второй сковородки необходимо соединить и отставить тушиться на маленьком огне.

В это время займемся капустой. Ее нужно нашинковать.

Нарезаем помидор квадратиком среднего размера и отправляем его тушиться на отдельную сковородку вместе с измельченным чесноком.

Когда помидор станет мягким, к нему добавляем томатную пасту, специи, сахар, лавровый лист и бульон.

Капусту соединяем с мясом и овощами, всё поливаем соусом и тушим, пока соус полностью не выкипит.

Солянка подается в горячем виде с хлебом и зеленью.

Витамины и минералы

Витамин A 5.67%

Витамин В1 8.08%

Витамин В2 6.26%

Витамин В4 4.36%

Витамин В5 4.86%

Витамин В6 11.26%

Витамин В9 4.03%

Витамин В12 3. 18%

Витамин С 14.57%

Витамин D 5.78%

Витамин E 4.87%

Биотин 0.2%

Витамин К 20.53%

Витамин РР 9.13%

Калий 7.23%

Кальций 2.2%

Кремний 3.09%

Магний 3.39%

Натрий 8.44%

Сера 11.03%

Фосфор 7.23%

Хлор 5.16%

Алюминий 97.15%

Железо 2.08%

Йод 0.26%

Кобальт 5.79%

Литий 0.89%

Марганец 17.77%

Медь 5.63%

Никель 0.14%

Рубидий 1179.64%

Селен 2. 67%

Фтор 0.08%

Хром 0.33%

Цинк 6.76%

Бор 1505.91%

Ванадий 11.36%

Молибден 1.56%

Витамин A 180.31%

Витамин В1 257.05%

Витамин В2 199.32%

Витамин В4 138.61%

Витамин В5 154.62%

Витамин В6 358.35%

Витамин В9 128.11%

Витамин В12 101.33%

Витамин С 463.49%

Витамин D 184%

Витамин E 155.01%

Биотин 6.24%

Витамин К 653.19%

Витамин РР 290.59%

Калий 229.91%

Кальций 70.12%

Кремний 98. 33%

Магний 107.94%

Натрий 268.49%

Сера 350.97%

Фосфор 230.02%

Хлор 164.2%

Алюминий 3091.17%

Железо 66.3%

Йод 8.37%

Кобальт 184.1%

Литий 28.39%

Марганец 565.4%

Медь 178.98%

Никель 4.5%

Рубидий 37535%

Селен 85.07%

Фтор 2.7%

Хром 10.35%

Цинк 215.04%

Бор 47916.67%

Ванадий 361.5%

Молибден 49.79%

Витамин A 45.08%

Витамин В1 64.26%

Витамин В2 49. 83%

Витамин В4 34.65%

Витамин В5 38.65%

Витамин В6 89.59%

Витамин В9 32.03%

Витамин В12 25.33%

Витамин С 115.87%

Витамин D 46%

Витамин E 38.75%

Биотин 1.56%

Витамин К 163.3%

Витамин РР 72.65%

Калий 57.48%

Кальций 17.53%

Кремний 24.58%

Магний 26.98%

Натрий 67.12%

Сера 87.74%

Фосфор 57.5%

Хлор 41.05%

Алюминий 772.79%

Железо 16.57%

Йод 2.09%

Кобальт 46.

03%

Литий 7.1%

Марганец 141.35%

Медь 44.75%

Никель 1.13%

Рубидий 9383.75%

Селен 21.27%

Фтор 0.67%

Хром 2.59%

Цинк 53.76%

Бор 11979.17%

Ванадий 90.38%

Молибден 12.45%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1622.8 мкг	900 мкг	5. 7	45.1
Витамин В1	3.9 мг	1.5 мг	8.1	64.3
Витамин В2	3.6 мг	1.8 мг	6.3	49.8
Витамин В4	693.1 мг	500 мг	4.4	34.7
Витамин В5	7.7 мг	5 мг	4.9	38. 7
Витамин В6	7.2 мг	2 мг	11.3	89.6
Витамин В9	512.5 мкг	400 мкг	4	32
Витамин В12	3 мкг	3 мкг	3.2	25.3
Витамин С	417.1 мкг	90 мкг	14.6	115.9
Витамин D	18. 4 мкг	10 мкг	5.8	46
Витамин E	23.3 мг	15 мг	4.9	38.8
Биотин	3.1 мг	50 мг	0.2	1.6
Витамин К	783.8 мкг	120 мкг	20.5	163.3
Витамин РР	58.1 мг	20 мг	9. 1	72.6
Калий	5747.9 мг	2500 мг	7.2	57.5
Кальций	701.2 мг	1000 мг	2.2	17.5
Кремний	29.5 мг	30 мг	3.1	24.6
Магний	431.8 мг	400 мг	3.4	27
Натрий	3490. 4 мг	1300 мг	8.4	67.1
Сера	1754.9 мг	500 мг	11	87.7
Фосфор	1840.1 мг	800 мг	7.2	57.5
Хлор	3776.6 мг	2300 мг	5.2	41
Алюминий	927.4 мкг	30 мкг	97. 1	772.8
Железо	11.9 мг	18 мг	2.1	16.6
Йод	12.6 мкг	150 мкг	0.3	2.1
Кобальт	18.4 мкг	10 мкг	5.8	46
Литий	19.9 мкг	70 мкг	0.9	7. 1
Марганец	11.3 мкг	2 мкг	17.8	141.3
Медь	1789.8 мкг	1000 мкг	5.6	44.7
Никель	9 мкг	200 мкг	0.1	1.1
Рубидий	750.7 мкг	2 мкг	1179.6	9383.8
Селен	46. 8 мкг	55 мкг	2.7	21.3
Фтор	107.9 мкг	4000 мкг	0.1	0.7
Хром	5.2 мкг	50 мкг	0.3	2.6
Цинк	25.8 мг	12 мг	6.8	53.8
Бор	575 мкг	1. 2 мкг	1505.9	11979.2
Ванадий	72.3 мкг	20 мкг	11.4	90.4
Молибден	34.9 мкг	70 мкг	1.6	12.4

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Классическая солянка с лимоном

Солянка с колбасой

Солянка с грибами

Солянка в мультиварке

Солянка с колбасой и курицей

Солянка капустная

Солянка рыбная сборная

Рыбная солянка в мультиварке

Классическая солянка из квашеной капусты с сосисками на сковороде

Солянка на курином бульоне

Солянка рецепт классический

Солянка с квашеной капустой в мультиварке

Солянка сборная мясная классическая

Солянка без оливок, маслин

Солянка из свежей капусты со свининой

Солянка из капусты

Солянка из капусты на сковороде

Мясная сборная солянка без картошки

ВКУСНАЯ СОЛЯНКА ИЗ КАПУСТЫ С ГРИБАМИ / Тушёная капуста с грибами / Постное блюдо

12+

1 месяц назад

Домашняя Кухня Оливии Ортиз189 подписчиков

Простой и очень вкусный рецепт приготовления тушёной капусты. Такое блюдо в нашей семье всега называлось «солянкой». Удивительно, как настолько простое по своему составу блюдо может быть настолько вкусным! Такая капуста может подаваться как самостоятельное блюдо, так и может быть прекрасным гарниром. Я приготовлю солянку из капусты с опятами — моей семье она особенно нравится. Тушёная капуста с грибами — великолепное вкусное и сытное постное блюдо для соблюдающий Великий пост перед празднованием Пасхи, а также такое блюдо придётся по вкусу вегетарианцам. Обязательно попробуйте! Посмотрите также на канале: ▶️ Плейлист БЛЮДА С ГРИБАМИ https://rutube.ru/plst/228466 Еще больше вкуснейших блюд: ▶️ Плейлист ВЫПЕЧКА https://rutube.ru/plst/90989 ▶️ Плейлист ДЕСЕРТЫ https://rutube.ru/plst/90986 ▶️ Плейлист БЛИНЫ И ОЛАДЬИ https://rutube.ru/plst/90984 ▶️ Плейлист ВТОРЫЕ БЛЮДА https://rutube.ru/plst/90914 ▶️ Плейлист БЛЮДА ИЗ МЯСА / С МЯСОМ https://rutube.ru/plst/91004 ▶️ Плейлист БЛЮДА ИЗ РЫБЫ / С РЫБОЙ / С МОРЕПРОДУКТАМИ https://rutube.ru/plst/91003 ▶️ Плейлист БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ / С КАРТОФЕЛЕМ https://rutube. ru/plst/90922 ▶️ Плейлист ПАСТА / МАКАРОНЫ https://rutube.ru/plst/90996 ▶️ Плейлист БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА / С ТВОРОГОМ https://rutube.ru/plst/90982 ▶️ Плейлист НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ https://rutube.ru/plst/90916 ▶️ Плейлист БЫСТРЫЕ БЛЮДА https://rutube.ru/plst/90917 ▶️ Плейлист ПЕРВЫЕ БЛЮДА https://rutube.ru/plst/90912 ▶️ Плейлист МЕЖДУНАРОДНАЯ КУХНЯ https://rutube.ru/plst/81307 ▶️ Плейлист САЛАТЫ https://rutube.ru/plst/90995 ▶️ Плейлист СОУСЫ https://rutube.ru/plst/90980 ▶️ Плейлист РЕЦЕПТЫ ЗНАМЕНИТЫХ ШЕФ ПОВАРОВ https://rutube.ru/plst/90908 ▶️ Плейлист КРЕМЫ / ГЛАЗУРИ https://rutube.ru/plst/90983 ❤️ Для тех, кто хочет поддержать наш канал Сбербанк 4276660038245916 Николь-Оливиа О. Яндекс ЮMoney 4100117760496568 ************************** ИНГРЕДИЕНТЫ: Капуста белокочанная 700 гр. Грибы опята (или на свой вкус) 300 гр. Лук 1 шт. Растительное масло 30 мл. Кардамон молотый 1/4 ч.л. Соль 1 ч.л. Перец молотый по вкусу ************************** 00:00 — Приветствие 00:16 — Ингредиенты 00:36 — Как приготовить солянку из капусты с грибами 02:45 — Подача к столу ************************** Готовьте с любовью и удовольствием. Все видео рецепты с пошаговым объяснением действий, для получения нужного результата придерживайтесь указанных пропорций ингредиентов. ДРУЗЬЯ! Если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу «Домашняя Кухня Оливии Ортиз»: поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях. Оцените видео! Мне будет приятно и это важно для развития канала! Напишите комментарий. Для вас это несложно, но я буду очень рада. ✔ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ и НАЖИМАЙТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК, ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ ВКУСНЫЕ ВИДЕО. Вы уже подписаны? Тогда НАЖИМАЙТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК 🔔, чтобы получать уведомления о публикации новых видео рецептов! **************************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ! ✔ Поделитесь видео с друзьями о замечательном рецепте: https://rutube.ru/video/6645eb99c3c736a635b5f595aec7eb61/ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! #капустатушеная, #КапустаСГрибами, #постноеменю, #рецептыизкапусты Фоновая музыка в видео: 1.Использован музыкальный трек Dan Lebowitz — Wishful Thinking по лицензии Creative Commons Attribution. Источник: https://directory.audio/ru/muzyka/kantri-i-folk/4555-dan-lebowitz-wishful-thinking Автор: Dan Lebowitz 2.Использован музыкальный трек Dan Lebowitz — Simon s Song по лицензии Creative Commons Attribution. Источник: https://directory.audio/ru/muzyka/rok/2781-dan-lebowitz-simon-s-song Автор: Dan Lebowitz солянка,солянка с грибами,грибная солянка,капуста с грибами,тушеная капуста с грибами,солянка из капусты,тушеная капуста,тушёная капуста,как приготовить,постное блюдо,постное меню,вегетарианское блюдо,веганское меню,сытное блюдо,блюдо в пост,рецепты в пост,вегетарианские блюда,вегетарианские рецепты,без мяса,на ужин,на обед,домашняя кухня оливии ортиз,что приготовить в пост,блюда для веганов,солянка на сковороде,тушеная капуста на сковороде,блюда в пост,пп

рецептов тушеного мяса и практических рекомендаций от Food52

Голландский

Что приготовить в любимой чугунной посуде Le Creuset.

Последние новости

Комфортная еда

38 лучших рецептов тушеного мяса для холодной погоды Комфортная еда

Эти тушеные блюда накормят вас в самые холодные и темные дни.

Яйцо

Любишь яйцо с джемом? Это кокосовое рагу для вас.

Кроме того, два других достойных обеда рецепта яиц от обозревателя EmilyC.

Помидор

Лето требует Писто Манчего — с жареным яйцом сверху

Традиционное испанское рагу, которое приветствует солянку из летних продуктов.

Кастрюля быстрого приготовления

Первый: суп из черной фасоли без замачивания с *allllll* начинкой.

по: Элла Куиттнер

5 августа 2020 г.

Конкурс

Покажи нам свои лучшие качества.

по: Еда52

15 октября 2019 г.

Рецепт моей семьи

Как я наконец нашла мамин рецепт гуляша спустя 20 лет.

по: Шеннон Сарна

20 августа 2019 г.

Рецепт моей семьи

Почему этот профессиональный повар раз в месяц готовит для своей бабушки тушеный горошек.

по: Элла Куиттнер

19 марта 2019 г.

Чили

Найдите свой дух чили в соответствии с вашим настроением.

по: Элла Куиттнер

29 января 2019 г.

Идеально подходит для вашего дома

Распродажа!

Пять двух силиконовых прихваток для духовки (набор из 2 шт.) 40 долларов 24,99–34,99 долл. США

Дополнительные параметры

Распродажа!

Пять двух силиконовых прихваток (набор из 2 шт.) 30 долларов $18,99–25 долларов

Дополнительные параметры

эксклюзив

Итальянская посуда, Сервировочный набор Fantasia Color 56–468 долларов США

Дополнительные параметры

эксклюзив

Керамическая подставка для ложки с брызгами ручной работы $34

Обзор магазина Посетите наш магазин товаров для дома

Медленноварка

Приготовьтесь к тому, что в вашем доме будет вкусно пахнуть через 3. ..2…1…

по: Элла Куиттнер

26 декабря 2018 г.

Суп

Гарантия уюта.

по: Кэти Макдональд

19 сентября 2018 г.

Салат

12 простых ужинов в будние дни, которые помогут вам пережить.

автор: Валерио Фаррис

26 февраля 2018 г.

Баранина

От подземной *golla* до моего верного чугунного котла.

по: Ишай Говендер-Ипма

21 февраля 2018 г.

Капуста

Наш новый любимый способ превратить капусту в ужин.

по: Кэтрин Лэмб

24 января 2018 г.

Hodge-Podge Vegan Rescue Stew HOT POT – Али Каменова

• 21 сентября 2016 г.
• Али Каменова
• 1

VIP-членство

Отличный способ соблюдать диету и упростить приготовление пищи — приготовить ОГРОМНУЮ кастрюлю супа один или два раза в неделю и есть его на обед или ужин в течение недели.

В этом рецепте мало жира, много питательных веществ и клетчатки. Это отличный способ включить в свой рацион цельные растительные продукты. Он богат цельными растительными углеводами, белками, витаминами и минералами. Жиры в рагу поступают из цельных растительных источников. Несмотря на то, что я никогда не жарю свою еду, я должен сказать, что когда специи и овощи сочетаются правильно, вы получаете вкусные и вкусные блюда, которые также являются целебными и питательными.

Хорошая новость заключается в том, что если вам случится приготовить УДИВИТЕЛЬНУЮ партию супа, такого как тот, что в этом посте, то вы будете с нетерпением ждать своей еды каждый день, а не чувствовать, что она однообразна и скучна. Не стесняйтесь подавать его с разными начинками каждый раз, чтобы вы могли держать своих детей и партнера в напряжении 😛 .

Хорошие гарниры для супа: свежеобжаренные орехи, острые орехи, тертая морковь, запеченный тофу, жареный нут карри, острый соус (мой любимый), авокадо, кунжутное масло, травы, такие как петрушка, кинза, укроп, базилик и т. д.; жареный/жареный лук, пищевые дрожжи… и мой любимый сырой нарезанный перец. Я использовал нарезанный японский перец шишито для этого супа, и, боже мой, суп вышел на совершенно новый уровень!!! Горячее густое рагу (суп) с хрустящим свежим акцентом перца было праздником во рту.

Теперь о приготовлении супа 101. Пожалуйста, никогда не следуйте рецепту на Т. Всегда используйте свои чувства в качестве основного листа рецепта. Я рекомендую вам поджарить горчичное семя, прежде чем добавлять все остальные ингредиенты, как это сделал я. Семена горчицы в рагу и супах стали одной из моих самых любимых специй. Он придает супу подрумяненный, ореховый, какой-то маслянистый вкус… и, что удивительно, на готовую горчицу не похож.