Торт графические развалины: Торт Графские развалины, пошаговый рецепт с фото

Содержание

Торт «Графские развалины» по ГОСТУ — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

2 ст.1 ст.
2 ст.2 шт.
7 ст. л.1 ч. л.
Сметана 15%
300 г14 ст. л.
100 г300 г
3 ст. л.  

Описание рецепта — Торт «Графские развалины» по ГОСТУ:

😉

Торт «Графские развалины» по ГОСТУ: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 36,45 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

262

килокалории

Шаг 1:

2 ст.
1 ст.
1 ст.
2 шт.
2 ст. л.
1 ч. л.
Сметана 15%
300 г
7 ст. л.
50 г

😉

Шаг 2:

В глубокую миску вейте сырые яйца и всыпьте сахар. Взбейте яйца с сахаром миксером на высоких оборотах примерно 3-4 минуты до растворения сахара 1 ст., а также увеличения и побеления массы.

Шаг 3:

Добавьте в миску сметану 1 ст. и перемешайте миксером на малых оборотах до образования однородной массы

Шаг 4:

Всыпьте просеянную муку (отложите 1 столовую ложку, мы ее добавим потом) и разрыхлитель, перемешайте миксером на небольшой скорости. Тесто готово. По консистенции оно не густое и не жидкое.

Шаг 5:

Разделите тесто на 2 равные части. В одну часть теста всыпьте через ситечко какао-порошок и перемешайте ложкой до однородного состояния. Во вторую часть теста добавьте отложенную ранее ложку муки.

Шаг 6:

Возьмите круглую форму для выпечки. Дно застелите пергаментной бумагой, вырезав кружочек подходящего размера. Смажьте форму сливочным маслом. Для выпекания белого коржа лучше использовать форму большего размера, чем для шоколадного.

Шаг 7:

Выпекайте корж в духовке при 180-ти градусах 15 минут. Время и температуру определяйте по своей духовке. Извлеките корж из формы.

Шаг 8:

Для шоколадного коржа также застелите дно формы пергаментом, смажьте его сливочным маслом и вылейте в форму тесто.

Шаг 9:

Пеките шоколадный корж 15 минут при 180-ти градусах. Опять же, определяйте время и температуру по своей духовке. Извлеките корж из формы.

Шаг 10:

Для крема взбейте сметану с сахаром при помощи миксера.

Шаг 11:

3 ст. л.
3 ст. л.
7 ст. л.

😉

Шаг 12:

Уваривайте глазурь на медленном огне при постоянном помешивании 4-7 минут.

Шаг 13:

В горячую глазурь добавьте сливочное масло и размешайте до полного его растворения. Такая глазурь после остывания немного загустеет, но не затвердеет.

Шаг 14:

С белого коржа срежьте верхушку и промажьте основание кремом.

Шаг 15:

Шоколадный корж разрежьте на 2 части вдоль и нарежьте на небольшие кубики.

Шаг 16:

Окунайте шоколадные кусочки поочередно в крем и укладывайте их на белый корж горкой. У меня поместились не все кусочки, поэтому я и давала совет, что белый корж должен быть по размеру больше шоколадного.

Шаг 17:

Сверху залейте торт остатками крема и произвольно полейте его тонкой струйкой глазури с помощью ложки, стараясь залить поверхность не сплошным слоем, а как на фото. Готовому торту дайте пропитаться в течение 2-3-х часов.

Торт Графские Развалины с безе, черносливом и орехами рецепт с фото пошагово

Для коржей:
Белки — 5 штук
Сахарная пудра -140 грамм
Форма диаметром — 18 сантиметров
Сахар — 140 грамм

Для крема:
Сахарная пудра — 2-3 ст.л.
Желательно использовать крем из сливок.
Я использовала сметанный крем
Сметана — 400 грамм

Для начинки (по желанию):
Арахис (можно использовать любые орехи) — это не обязательно.
Чернослив

1. Мы будем делать Безе. Безе будет коржами для торта. У меня форма диаметром 18 см. Взяв пергаментную бумагу, можно начертить карандашом окружность. Или как я, с помощью формы приготовить место куда будем класть корж. Все очень легко. На одном пергаменте я спеку 2 коржа. Пока что готовим формы. Для приготовления Безе самое главное правило — должна быть сухая посуда. Сейчас отделим белки от желтков. Посуда для белков должна быть сухая.

Заранее я протерла бумажным полотенцем и должна быть чистой. Никакой капли масла или воды. Отделяем белки от желтков, как показано на видео. Белки кладем в большую посуду. Желтки можно убрать в холодильник. В большой посуде 5 белков. Желтки нам не нужны. Из них можно сделать маску или испечь печенье. В белки мы добавим немного соли. Но надо иметь в виду, что венчики миксера должны быть сухими. Если будет вода, то белки не собьются. Добавим щепотку соли.

2. Теперь, начиная с самой маленькой скорости, начинаем взбивать. Каждую минуту увеличиваем скорость. Так вот пенится. Теперь по чуть-чуть начинаем сыпать сахар, как показано на видео и хорошо перемешиваем. Затем кладем сахарную пудру. Многим покажется, что сахар и сахарная пудра одинаковы. Но, если Вы в конце положите сахар, то в Безе будут большие крупинки, потому что они не растворились.

Поэтому в конце кладут сахарную пудру. Хорошо взбиваем. Чтобы безе хорошо вышло, белки взбиваем до твердых пиков. То есть, когда Вы перевернете посуду белки не должны стекать. Они должны держать форму. Посмотрите, на видео я переворачиваю посуду.

3. У меня они не стекают. Хорошо держат форму. Точно также перемешайте. Теперь берем кондитерский мешок. Если у Вас нет кондитерского мешка, то можно взять простой целлофан. Или можно ложкой намазывать на пергаментную бумагу. Нет никакой разницы. Ранее мы сделали форму из пергаментной бумаги.

Теперь в форму отсаживаем нашу меренгу. Это будет как корж. Как испечется станет безе и он станет коржом. Чтобы коржи не были толстыми, надо отрезать кончик шириной 1 см. Делайте, как показано на видео и Ваши коржи получатся красивыми. Делаем 4 коржа. Если у Вас останется безе, то можно сделать маленькие безе. Ими потом мы оформим наш торт. Безе сушим в духовке при температуре 90 градусов приблизительно 3 часа.

4. Да, долго сушатся. Но если сушить 1 час при 90 градусов. Потом можно поставить на 1 сутки при комнатной температуре. Приготовим начинку. Мелко режем чернослив. Также можно положить орехи. Но это не обязательно. Для приготовления крема я использовала сметану. Для крема хорошо подходят сливки. На канале есть рецепт сметанного крема.

В сметану положила только сахарную пудру и перемешала. Наш крем готов. Но крем получается слегка жидковатым. Крем из сливок больше подходит. Крем надо сделать перед сборкой торта. За ранее делать не советую. Для начинки использую чернослив и арахис. Наше безе готово. Хорошо держат форму. Хрустящие, но когда будете вынимать из формы будьте осторожны. Они могут сломаться. На каждый корж кладем 2-3 столовые ложки крема.

5. И затем добавляем начинку. И так собираем каждый корж, как показано на видео. Самое главное — перед тем, как взять меренгу из пергаментной бумаги, нужно брать медленно, аккуратно. Потому что он легко ломается. В самом конце, после того как нанесете крем, сверху кладем маленькие безе. Наш торт готов. Заметьте, что приготовление торта очень легкое.

И все ингредиенты есть у каждой принцессы на кухне. Обязательно попробуйте приготовить этот торт. Думаю Вам понравится. В этом торте нет ни грамма муки и сливочного масла. По желанию, можно меньше положить сахара. Мне понравился торт, вкус замечательный. Обязательно попробуйте приготовить этот торт. Думаю Вам понравится. Если видео досмотрели до конца обязательно напишите комментарий. Я буду очень рада и думаю, в будущем будет много рецептов.

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Нравиться

Клас

Лайк

МойМир

Пин

Твитнуть

Наталья

Похожие рецепты

Торт Графские Развалины с кремом из сгущенки

В поисках куда бы использовать гору белков, оставшихся после выпекания панеттоне на Пасху, мне на глаза попался популярный советский торт Графские развалины.

В детстве он почему-то прошел мимо моей семьи, потому четкого представления об идеальных или хотя бы привычных Развалинах у меня не было. Копнув тему глубже, выяснилось, что, как и с любым советским тортом, есть множество вариаций и у этого. Даже название — Графские развалины или Развалины графского замка.

Основные баталии ведутся конечно вокруг начинки торта. Безе или бисквит? Оказалось, что торт Графские развалины очень похож на не менее популярный Кучерявый Пинчер. Истину в спорах об этих тортах найти сложно, потому что в каждой семье были свои «правильные» Развалины и Пинчеры. Да и смысл-то поисков? Семейные традиции гораздо важнее, согласны?

Сегодня опробуем одну из самых популярных версий Графских развалин — безе с кремом из масла и сгущенки, орешками и шоколадной глазурью. Сразу скажу, это торт для тех, кто любит сладкое со сладким. Но игра текстур в нем — мама дорогая! Это то, ради чего я бы готовила его еще много раз. Безе хрустит снаружи, а внутри тягучее, как нуга, крем со вкусом из детства плотно держит безешки вместе и не дает им размокнуть. А глазурь, глазурь… Тонкая горечь какао оттеняет сладость, а плотная текстура моментально тает во рту.

Для этого торта я готовила безе на швейцарской меренге (его еще называют заварным безе). Очень подробно о взбивании белков и приготовлении швейцарской меренги можно почитать в этой статье.

Для крема использовала обычную сгущенку, но можно брать и вареную. Если хотите разбавить сладость и освежить торт, чернослив или свежие фрукты будут очень кстати. Орехи подойдут любые и в любом количестве, на ваш вкус.

Из этого количества продуктов получится небольшой тортик высотой около 10 см, диаметр нижнего слоя около 20 см. Безе очень легкие, потому вес торта совсем небольшой.

Ингредиенты:
Для безе:

100 г белка (= белки 3 крупных яиц)
щепотка соли
200 г сахара
1 ст.л. лимонного сока

Для крема:

70 г сливочного масла 82,5%
140 г сгущенки

Для глазури:

15 г сахара
15 г какао
15 г молока
15 г сливочного масла

1. Меренга для будущих безе. Соединить в миске белок, соль и сахар. (Миска должна быть металлическая или стеклянная, НЕ пластиковая.)

2. Соорудить водяную баню: в небольшую кастрюлю налить немного воды, буквально 2 см от дна, довести до кипения, уменьшить огонь (вода должна слабо кипеть), сверху поставить ёмкость с белком и сахаром так, чтобы она не касалась кипящей воды (это важно!). Постоянно помешивая венчиком, греть до полного растворения сахара. В идеале температура белка для швейцарской меренги должна быть 55-60*С, но вполне достаточно, пробуя пальцем, ощутить, что в белке нет крупинок сахара.

3. Снять миску с водяной бани и взбивать белковую смесь миксером, постепенно увеличивая скорость до максимума. Взбивать до устойчивых плотных пиков.Добавить лимонный сок и взбить на низкой скорости несколько секунд до соединения сока с меренгой.

4. Отсадить безе на пергамент с помощью двух ложек или кондитерского мешка. Выпекать безе при 80-100*С в течение 1-1,5 часа (зависит от размера безе).

5. Приготовить крем. Сливочное масло и сгущенка должны быть комнатной температуры, это важно. Взбить масло до белого пышного состояния, добавить сгущенку и взбить до однородности.

6. Все ингредиенты для глазури соединить в сотейнике и, помешивая, прогреть на слабом огне до растворения сахара и масла.

7. Сборка торта. Остывшие безешки по очереди окунать в крем и выкладывать горкой. Сверху полить теплой глазурью и посыпать рублеными орешками. Убрать в холод на 1 час.

Торт Графские Развалины с кремом из сгущенки | Yellowmixer.com

Print Recipe

Serves: 6-8 Cooking Time: 3 часа

Ingredients

  • Для безе:
  • 100 г белка (= белки 3 крупных яиц)
  • щепотка соли
  • 200 г сахара
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • Для крема:
  • 70 г сливочного масла 82,5%
  • 140 г сгущенки
  • Для глазури:
  • 15 г сахара
  • 15 г какао
  • 15 г молока
  • 15 г сливочного масла

Instructions

1

Меренга для будущих безе. Соединить в миске белок, соль и сахар. (Миска должна быть металлическая или стеклянная, НЕ пластиковая.)

2

Соорудить водяную баню: в небольшую кастрюлю налить немного воды, буквально 2 см от дна, довести до кипения, уменьшить огонь (вода должна слабо кипеть), сверху поставить ёмкость с белком и сахаром так, чтобы она не касалась кипящей воды (это важно!). Постоянно помешивая венчиком, греть до полного растворения сахара. В идеале температура белка для швейцарской меренги должна быть 55-60*С, но вполне достаточно, пробуя пальцем, ощутить, что в белке нет крупинок сахара.

3

Снять миску с водяной бани и взбивать белковую смесь миксером, постепенно увеличивая скорость до максимума. Взбивать до устойчивых плотных пиков.Добавить лимонный сок и взбить на низкой скорости несколько секунд до соединения сока с меренгой.

4

Отсадить безе на пергамент с помощью двух ложек или кондитерского мешка. Выпекать безе при 80-100*С в течение 1-1,5 часа (зависит от размера безе).

5

Приготовить крем. Сливочное масло и сгущенка должны быть комнатной температуры, это важно. Взбить масло до белого пышного состояния, добавить сгущенку и взбить до однородности.

6

Все ингредиенты для глазури соединить в сотейнике и, помешивая, прогреть на слабом огне до растворения сахара и масла.

7

Сборка торта. Остывшие безешки по очереди окунать в крем и выкладывать горкой. Сверху полить теплой глазурью и посыпать рублеными орешками. Убрать в холод на 1 час.

Торт «Графские развалины» • домашний рецепт. С фото!

Добавить рецепт в избранное!

Торт с таким таинственным и романтичным названием никого не оставит равнодушным. Но дело не только в названии.  В основе этого торта очень вкусные и рассыпчатые, взбитые с сахаром и подсушенные в духовке яичные белки — безе — любимый многими французский десерт.  Классический торт «Графские развалины» — это нежный крем, грецкие орехи и хрустящее безе — абсолютная гармония вкусов и мечта любого сладкоежки.  Сегодня появилось много рецептов этого чудного торта, каждая хозяйка, экспериментируя на своей кухне, вносит  в свой кулинарный шедевр что-то своё. Есть и у меня секреты,  которыми я с удовольствием поделюсь. 

Вам понадобится:

Безе:
  • яичные белки 6 шт
  • сахар  300  гр

Из этого количества ингредиентов получается взбитая белковая масса  для двух противней небольших безешек.  Можно выпекать безе в два приёма, взбивая каждый раз 3 белка и 150 гр сахара.  Приготовить безе можно за 2-3 дня до приготовления торта.

Крем:
  • сливочное масло  300 гр
  • варёное сгущённое молоко  1 банка
  • грецкие орехи  1 стакан

Безе для «Графских развалин» можно купить в ближайшей кондитерской —  это экономит время, а вот сгущённое молоко рекомендую варить дома, т.к. готовый продукт из магазина содержит сою, пальмовое масло и всевозможные добавки. 

Как приготовить варёное сгущённое молоко?

Варёную сгущёнку надо готовить из цельного сгущённого молока с сахаром— так должно быть написано на банке с натуральной сгущёнкой. Закрытую (запаянную) металлическую банку со сгущённым молоком поставьте в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она покрывала банку на 3-4 см, доведите до кипения и варите на маленьком огне 2 часа. Следите, чтобы вода не выкипела, при необходимости, добавьте в кастрюлю кипяток. Когда сгущёнка сварится, остудите её. Таким образом, у Вас получится прекрасный натуральный продукт. Это можно сделать заранее, за несколько дней до приготовления десерта.

Если же вы не пожалеете сил и времени и решитесь приготовить безе самостоятельно, то вам поможет мой подробный рассказ о некоторых тонкостях процесса выпечки → Безе
Здесь я лишь напомню основные моменты процесса.

Пошаговый фото-рецепт приготовления торта «Графские развалины»:

Отделите желтки от белков. Взбейте белки миксером 2-3 минуты.  Белки должны увеличиться в объёме превратиться в крепкую пышную пену. Не выключая миксера добавьте сахар — сыпьте постепенно, тонкой струйкой. После того, как сахар полностью добавлен, взбивайте 6- 7 минут. Возможно вам понадобится больше или меньше времени — зависит от мощности миксера. Белковая масса  считается хорошо взбитой, когда на её поверхности остаётся видимый след от венчика и сахар полностью растворился (разотрите немного взбитого белка между пальцами — крупинки сахара не должны чувствоваться).

Застелите противень бумагой для выпечки. С помощью ложки выложите безе на противень.

Выпекайте безе в заранее разогретой духовке при t 90°C  2 часа. Не смущайтесь, если после двух часов безе немного мягкое — выключите огонь и оставьте безе в духовке до полного остывания, тогда оно затвердеет.

Для приготовления крема соедините в миске сливочное масло и варёное сгущённое молоко — продукты должны быть комнатной температуры.

Перемешайте до однородной массы, немного взбейте.

Остывшее безе обмакивайте в крем и укладывайте на блюдо.

Когда будет сформирован нижний слой, смажьте его немного кремом и посыпьте рубленными орехами. Укладывайте безе, формируя горку.

Кроме орехов слои торта можно пересыпать тёртым шоколадом.  В этот раза я заменила шоколад на шоколадную посыпку.

В торт можно добавить любые другие орехи, отлично вписываются в него мак, кусочки свежих фруктов или сухофруктов,  свежие или мороженные ягоды. В этот раз я добавила мороженную клюкву, кислинка очень освежает этот десерт.  С вишней получается просто шедевр, только не забудьте вынуть из вишни косточки.

Отличная идея — добавить в  торт маленькие кусочки зефира, пастилы, мармелада или желе.  Хорошо сюда впишутся мелкие кондитерские изделия, например,  очень мелкое драже или вот такие маленькие шоколадки-камешки.  Импровизируйте, ведь не напрасно торт называется «Графские развалины»— на развалинах, да ещё и на графских много чего можно найти. Импровизируйте, но не увлекайтесь, следите, чтобы различные добавки не доминировали над основным вкусом хрустящего безе, крема и орехов. чувство меры пусть не оставляет вас!

Вот таким получился мой торт «Графские развалины».

Готовый торт можно полить растопленным шоколадом.

Мой любимый торт, надеюсь, станет и вашим любимым!

 

Торт «Графские развалины». Краткий рецепт.

Вам понадобится:
Безе:
  • яичные белки 6 шт
  • сахар  300  гр
Крем:
  • сливочное масло  300 гр
  • варёное сгущённое молоко  1 банка
  • грецкие орехи  1 стакан

Отделите желтки от белков. Взбейте белки миксером 2-3 минуты.  Белки должны увеличиться в объёме превратиться в крепкую пышную пену.
Не выключая миксера добавьте сахар — сыпьте постепенно, тонкой струйкой. После того, как сахар полностью добавлен, взбивайте 6- 7 минут.
Застелите противень бумагой для выпечки и смажьте её мягким сливочным маслом, чтобы безе не прилипло к ней. С помощью ложки выложите безе на противень.
Выпекайте безе в заранее разогретой духовке при t 90°C  2 часа.
Приготовьте крем —  соедините в миске сливочное масло и варёное сгущённое молоко, перемешайте до однородной массы.
Остывшее безе обмакивайте в крем и укладывайте на блюдо, пересыпая орехами и тёртым шоколадом.
Готовый торт можно полить растопленным шоколадом.

 

Торт Графские развалины с фото | Рецепт торта Графские развалины | Торт со сгущенкой

Готовим торт «Графские развалины»

Это один из вариантов торта «Графские развалины». Готовится он из безе с черносливом и орехами. Торт довольно сладкий, однако чернослив придаёт ему небольшую кислинку.

Для того чтобы торт получился, очень важно хорошо высушить безе. Время сушки зависит от размера, а иногда и от яиц. Обычно достаточно сушить небольшие безе в течение 2-х часов. А затем можно оставить их ещё на час в выключенной духовке. Перед подачей желательно выдержать торт в холодильнике минимум час.

Как приготовить «Торт «Графские развалины» с безе» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Приготовьте яйца (понадобятся только белки), сахар, масло, сгущённое молоко, чернослив и орехи.

Шаг 3 Ссылка

Затем, не прекращая взбивание, тонкой струйкой всыпьте сахар. Взбивайте миксером примерно 10 минут.

Шаг 4 Ссылка

Противень застелите пергаментной бумагой и с помощью кондитерского шприца или чайной ложки выложите белковую массу на бумагу.

Шаг 5 Ссылка

Выпекайте 10 минут при 150°C. Затем выставьте температуру духовки на 95°C и сушите безе в течение 2 часов.

Шаг 6 Ссылка

Отварите сгущённое молоко. Время варки примерно 2 часа.

Шаг 7 Ссылка

Запарьте чернослив кипятком на 10-15 минут. Обсушите. Нарежьте соломкой.

Шаг 8 Ссылка

Взбейте сливочное масло комнатной температуры со сгущённым молоком.

Шаг 9 Ссылка

Выложите слой безе на тарелку. Сверху положите чернослив с орехами.

Шаг 10 Ссылка

Сверху первого слоя выложите безе, обмакнув каждое в крем.

Шаг 11 Ссылка

Повторите несколько раз, выложив горку из безе, пересыпая их черносливом с орехами.

Шаг 12 Ссылка

Шоколад поломайте на кусочки.

Шаг 13 Ссылка

Растопите в микроволновке или на водяной бане.

Шаг 14 Ссылка

Полейте горку из безе растопленным шоколадом.

Торт «Графские развалины» — пошаговый рецепт с фото

Торт «Графские развалины» — один из самых вкуснейших десертов, знакомый нам с детства. Кстати, другое название данного торта — «Кудрявый мальчик». Существует немалое множество вариаций этого чудесного лакомства. Здесь представлен довольно простой рецепт «Графских развалин» на сметанном тесте, осилить который сможет любая начинающая хозяйка.

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.4 кг.
  • Калорий на 100г: 245 ккал
  • Калорий на порцию: 593 ккал
  • Калорий всего блюда: 3556 ккал
  • Белки: 46.7
  • Жиры: 159.5
  • Углеводы: 459.8
  • Для теста
  • Разрыхлитель теста

    1ч. л.

  • Для глазули
  • Масло сливочное

    30г.

  • Для пропитки

Как приготовить Торт «Графские развалины» — пошаговое описание

1Готовим тесто. Яйца взбиваем с сахаром с помощью венчика или миксера. Добавляем сметану и опять взбиваем.

2Затем постепенно всыпаем муку и разрыхлитель. Опять взбиваем, только аккуратно.

3Тесто делим на 2 части и в одну из них добавляем какао.

4Выливаем тесто с какао в форму для выпечки, смазанную маслом или застеленную пергаментом. Отправляем в духовку на 25 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

5Корж с какао готов (готовность проверяем с помощью зубочистки: если она после втыкания остается сухой, то корж готов).

6Также отправляем в духовку и корж без какао.

7Нарезаем корж небольшими квадратами.

8Другой торт с какао тоже нарезаем небольшими квадратами.

9Готовим пропитку. Сахар взбиваем со сметаной.

10Смешиваем коржи и пропитываем их сметанной смесью. Выстраиваем на тарелке замок.

11Готовим глазурь. На водяной бане растапливаем сливочное масло со сметаной, какао и сахаром (можно просто растопить на водяной бане 50 г шоколада).

12Поливаем глазурью наш замок. Оставляем его пропитаться и затем наслаждаемся. Приятного аппетита!

Или сохраните, чтобы не потерять

Похожие рецепты

147. Торт «Графские развалины»


Бисквит:    4 яйца
                    1 стакан сахара
                   1 стакан муки
                   1 ч.л. соды гашеной

Яйца и сахар взбить.

Добавить муку и соду. Взбить.

Форму смазать и вылить тесто

Выпекать в разогретой духовке до готовности

Остудить.

Разрезать вдоль. Нижний корж оставить,
а верхний разрезать на кусочки.

Готовим крем:      1 стакан молока
                                1 яйцо
                               1 ст. л. муки
                               0,5 стакана сахара

Все продукты положить в кастрюлю.

Варить до загустения.

Как остынет, добавить 100 г слив. масла и ванилин.
Хорошо перемешать.

Готовим безе:    4 белка
                              1 стакана сахара
                             ванилин

Лучше всего безе приготовить заранее.

Все перемешать.

Взбивать на водяной бане 5-7 минут.

Выложить кондитерским мешком безе
на противень.
У меня получилось 2 таких противня.

Сушить при 100-110 С 1 час. И оставить
в выключенной духовке еще на 1 час.

Готово. Достаем.

Сборка торта:

Корж намазать кремом.

По кругу выложить безе.

Следующие безе снизу смазываем кремом и выкладываем
сверху первого безе (между ними).

Растопим кусочек шоколада, 3 стол. ложки молока
и кусочек слив. масла на водяной бане.

Вот так.

Положим туда кусочки порезанного бисквита.
Перемешаем.

Чтобы почти все кусочки были в шоколаде.

Выложим эту массу в центр торта.

Сверху заложим остальными безе,
не забывая смазывать их дно кремом.

Растопить кусочек шоколада с 1 ст. л.
раст. масла на водяной бане. И залить этой глазурью торт.

Готово!. Поставим в холодильник на застывание.

Любителям безе он должен понравиться.

Рецепт торта разрушает графику. Торт Earl’s Ruins с безе


Калорийность: Не указано
Время приготовления: Не указано

Сегодня предлагаем вашему вниманию пошаговый рецепт с фото приготовления торта «Руины графа» в домашних условиях. Торт Earl Ruins сегодня далеко не новость. Однако популярности он не теряет и по сей день, т.к. не требует сложных ингредиентов и специальной кулинарной подготовки. Готовится он очень легко, из кусочков бисквитных коржей, но получается пропитанный, нежный, в меру сладкий и невероятно вкусный!

Историю этого кулинарного шедевра сложно проследить в деталях.Но есть мнение, что рецепт пошел от всех известных еще в 1965 году. В результате определенных экспериментов на фабрике появился торт с названием «Графские руины». Но что можно сказать точно, так это то, что название изделия из теста связано с его внешним видом. Ведь приготовленный торт напоминает груду мусора из роскошного поместья.

Ингредиенты для торта могут быть классическими: бисквит и. Но можно добавить орехи, ягоды, фрукты, сухофрукты и т. Д. Чтобы торт напоминал «руины», его поливают растопленным шоколадом или шоколадной глазурью.Хочу отметить, что его нужно поливать, а не смазывать. капает шоколад и визуально образует кучу мусора.

— яйца — 2 шт.,
— мука — 250 гр.,
— какао-порошок — 2 столовые ложки,
— сода пищевая — 1 чайная ложка,
— сахар — 300 гр.,
— сметана — 500 гр. ,
— темный шоколад — 100 гр.

Как приготовить по фото пошагово


Соедините 100 мл сметаны со 100 гр. сахара и миксером, хорошо взбить до увеличения объема вдвое.


Добавить яйца и снова взбить до однородной массы.


Добавьте муку и пищевую соду. Замесить тесто миксером до однородной массы.


Готовое тесто разделить на две части: 1/3 и 2/3. Добавьте к большей части какао-порошок и хорошо перемешайте.


Вылейте оба вида теста в формы. Поместите свет в форму для торта, потому что это будет базовый торт, и вылейте коричневое тесто в любую удобную форму, потому что пирог рассыпется.


Выпекайте коржи при температуре 180 градусов.Легкая корочка будет готова через 10 минут, румяная 20-30. Готовность проверяйте деревянной занозой — она ​​должна быть сухой. Готовые коржи остудить, а легкую корочку выложить на тарелку для украшения торта.


Коричневый торт нарезать кусочками размером примерно 1,5-2,5 см.


В миске смешать оставшуюся сметану с сахаром и взбить миксером до образования пышной массы. Этот процесс займет у вас около 10 минут.


Затем в миску со сливками поместите кусочки корицы в печеную корочку и перемешайте.


Выложите кусочки столовой ложкой на торт в виде горки. Если сливки остались, залейте им торт.


Разбейте шоколад на кусочки и смешайте с маслом.


Растопите шоколад до жидкой консистенции, но не доводите до кипения. Вмешайте масло до получения однородной массы.


Полить торт шоколадной глазурью. Используйте чайную ложку, чтобы нанести ее хаотично. Отправьте пропитанный корж в холодильник на 3 часа.Как видите, приготовить торт «Руины графа» в домашних условиях не так уж и сложно, если воспользоваться этим пошаговым рецептом с фото.

Я уверен, что многие знают и любят торт Earl Ruins. По классическому рецепту этот восхитительный пирог обычно готовят из безе, которые скрепляют заварным кремом. Но я предлагаю вам попробовать торт Графские руины со сметаной, вареной сгущенкой, грецкими орехами и, кроме того, бисквитными лепешками.

Очень надеюсь, что пошаговый рецепт торта Earl Ruins будет вам полезен, и вы захотите приготовить его для своей семьи в домашних условиях.Благодаря вкусному крему и нежному белому бисквиту готовый торт получается очень сочным и ароматным. Особенно, если дать ему отстояться хотя бы на несколько часов в холодильнике.

Кстати, вместо классического бисквита (можно найти пошаговый рецепт мультиварки) можно сделать часть шоколада — достаточно разделить приготовленное тесто пополам и добавить пару столовых ложек какао-порошка. ко второй части. А по желанию можно добавить консервированные ананасы, персики, чернослив, курагу или вишню без косточек, изюм, мак… все, что душе угодно! Будет еще вкуснее!

Готовый торт «Графские руины» украсьте кусочками орехов и шоколадом. Я просто натерла его на крупной терке, но будет очень аппетитно и даже вкуснее, если растопить шоколад (тогда взять не менее 50 грамм) и залить им весь торт. У меня стакан 200 мл. Вкусных экспериментов и кулинарных побед на кухне!

Состав:

Бисквит:

Крем и начинка:

Готовим блюдо пошагово с фото:


Как приготовить торт Графские руины? Проще простого! Берем готовый бисквит (я вам дал ссылку на подробный пошаговый бисквит выше), жирную (не менее 26%) сметану, вареную сгущенку, очищенные грецкие орехи и шоколад (у меня молоко есть, но горькое идеально).Если вы поливаете торт растопленным шоколадом, берите не 20 грамм, а хотя бы 50, а то и все 100. Бисквит должен полностью остыть, а еще лучше, хоть несколько часов полежать, чтобы потом не рассыпался . Поэтому лучше заранее его запечь и оставить постоять.


Теперь готовим вкусный крем. Соедините жирную сметану с вареной сгущенкой (можно добавить не 4 столовые ложки, а немного больше — будет слаще и ароматнее).


Смешать все до однородной массы ложкой, но удобнее пожелать миксером. Вот и все, крем готов — легко, быстро и просто.


Готовый, оставшийся бисквит разрезать на 2 коржа (нижняя 1/3 всей высоты и верхняя 2/3). Основой послужит нижний бисквитный корж — выложите его на подходящую плошку. Обильно промазываем основу кремом. Даже если по бокам потечет — то мы все очистим и сделаем красиво.


Грецкие орехи нарезать ножом не очень мелко. Оставим на украшение. Сбрызнуть орехами (примерно горсть) кремом.


А теперь займемся второй (самой) частью бисквитного торта. Режем его на крупные кусочки произвольной формы. На самом деле размеры не важны, но если вы перфекционист (то есть ценитель всего идеального), вы можете разрезать 3х3 сантиметра на ровные квадраты.


Обмакнуть каждый кусок бисквита в крем и выложить на нижнюю основу торта.Второй ярус присыпать орехами.


Так делаем до тех пор, пока не закончатся все кусочки бисквита или сливки (некоторые еще должны остаться). Полить готовый торт Earl Ruins остатками крема. Собираем с блюда крем (его будет много) и перекладываем на торт. Протираем посуду бумажными салфетками, чтобы она оставалась аккуратной.

Торт «Графские руины» — классический рецепт простой домашней выпечки, в список ингредиентов которого входят простые и доступные продукты без заморских «зверушек» — маскарпоне, миндальной муки и кокосового молока.А дизайнерская концепция этого десерта настолько проста, что испортить его внешний вид просто невозможно.

Есть два варианта торта. В первом используются бисквитные коржи с какао или без него и крем на основе сметаны и сахара. Этот десерт получается сочным и нежным.

Во втором варианте воздушные облака безе, склеенные кремом из сгущенки и масла, выступают кондитерскими «руинами». Этот торт получается очень сладким и хрустящим. В обоих случаях традиционное украшение — хаотичный узор из тонких ниток шоколадной глазури.

Из двух вариантов торта «Руины графа» известна наиболее правдивая история появления только десерта на основе безе. Датой его кондитерского рождения считается 1965 год, когда украинские кондитеры, вдохновленные успехом торта под названием «Киевский», решили создать еще один десерт, в котором были бы те же ингредиенты.

По поводу бисквитного варианта со сметаной информации здесь нет. Возможно, потому, что приготовленный таким образом десерт часто встречается под другими названиями: «Кудрявый мальчик», «Кудрявая Ванька», «Панчо», «Черный пудель» и «Кудрявый пинчер».Только относительно фамилии есть версия, что это печенье изобрел английский кондитер по имени Пинчер, но насколько это верно, доподлинно неизвестно.

Торт «Графские руины» — классический рецепт со сметаной

Классический рецепт торта «Графские руины» — бисквитный торт со сметаной, пропитанный сметаной и украшенный шоколадной глазурью.

Чтобы испечь такое лакомство, для бисквита нужно взять:
  • 2 яйца;
  • 180 г сахара;
  • 200 мл сметаны;
  • 5 г соды гашеной;
  • 390 г муки;
  • 40-60 г какао-порошка.
Пропорции ингредиентов для сметаны:
  • 400 мл сметаны;
  • 200 г сахара.
В состав шоколадной глазури будут входить:
  • 50 г какао-порошка;
  • 50 г сахара;
  • 100 мл молока;
  • 100 г сливочного масла.
Пошаговая инструкция по выпечке торта:
  1. Приготовьте бисквитное тесто, взбив яйца с сахаром и сметаной, затем добавив соду и муку.Полученную массу разделите на две части (не обязательно одинаковые). В один из них добавляем какао и выпекаем два бисквитных коржа, которым даем остыть и распадаем на два слоя.
  2. Для сливок взбить миксером сметану и сахар так, чтобы растворились абсолютно все кристаллы подсластителя. Крем для этого торта можно приготовить даже из не очень жирной магазинной сметаны (20%), сахар в ней растворится быстрее, а «руины» получатся более сочными. Чтобы крем немного загустел и не стекал с бисквита, перед дальнейшим использованием его можно поставить в холодильник на полчаса.
  3. В кастрюле отправляем на огонь молоко, сахар и какао. При постоянном помешивании варить глазурь две-три минуты после закипания. Снимите с огня и добавьте масло.
  4. Выложите на сервировочное блюдо один слой торта любого цвета и обильно смочите его кремом. Вверху — бисквит другого цвета, также обильно смазанный кремом. Оставшиеся два слоя следует разбить на части и выложить на торт, предварительно окунув его в крем.
  5. Нанесите оставшийся крем на слайд для печенья.Вылейте глазурь поверх торта, поставьте на пару часов в холодильник для пропитывания и вы сможете попробовать.

Очередная классика приготовления безе

Очередной вариант классики, правда, менее популярный из-за «капризных» безешек, которые часто не получаются хозяйками — это руины графа с безе.

Для приготовления этого торта, сочетающего в себе целую гамму вкусов и текстур, для шоколадного бисквита необходимо взять:
  • 2 яйца;
  • 50 г сахара;
  • 5 г ванильного сахара;
  • 15 г крахмала;
  • 10 г какао-порошка;
  • 4 г разрыхлителя;
  • 30 г муки.
Чтобы бисквит стал сочным, его нужно будет намазать пропиткой из:
  • 50 мл воды;
  • 10 г сахара.
Для создания воздушных облаков безе вам потребуется:
  • 4 яичных белка;
  • 150 г сахарной пудры.
Крем, который скрепит все детали торта, состоит из:
  • 100 г мягкого сливочного масла;
  • 200 г сгущенки вареной.
Для классического украшения торта — шоколадной глазури — необходимо взять:
  • 50 г темного шоколада;
  • 30 г сливочного масла;
  • 50 — 70 г измельченных грецких орехов.
Приоритет действий:
  1. Для безе взбить белки с сахарной пудрой до жестких пиков, , чтобы белая пенная масса не выпала из чаши при ее переворачивании. Используя кондитерский мешок или пакет со срезанным уголком, выложите маленькие пирамидки из безе на подготовленный противень и просушите их 1-2 часа в духовке при 100 градусах.
  2. После приготовления безе можно делать бисквит. Взбить белки в пышную массу, а желтки взбить с сахаром до легкого кремообразного состояния.Смешайте оба состава и тщательно перемешайте с сыпучими компонентами. При 180 градусах в разогретой духовке испечь из полученного теста бисквит диаметром 20 — 22 см.
  3. Остывший бисквит с пропиткой залить из растворенного в горячей воде сахара. Пока бисквит замачивается, приготовьте крем. Для него, взбивая миксером мягкое сливочное масло, добавить столовую ложку вареной сгущенки. Крем готов, когда обе массы полностью соединятся.
  4. «Основу» торта смазать кремом, положить на нее ряд безе, а пространство между ними засыпать орехами.Далее обильно смазать дно каждого безе кремом и выложить горкой на торт, а пустоты между ними засыпать орехами.
  5. Украсить сформированный торт узором «паутинка», расписанным шоколадной глазурью из растопленного на сливочном масле шоколада.

Со сметаной и сгущенкой

Каждая хозяйка может внести свои изменения в состав теста и крема по классической рецептуре этого теста. Возможно, так появился торт Графские руины со сметаной и сгущенкой в ​​составе бисквитного торта.

В этом случае для теста нужно взять:
  • 2 яйца;
  • 200 г сгущенного молока;
  • 200 мл сметаны;
  • 100 г сахара;
  • 40 г какао-порошка;
  • 5 г соды;
  • 240 г муки.
Соотношение ингредиентов для сметаны будет следующим:
  • 400 мл сметаны;
  • 200 г сахарной пудры.
Для глазури потребуется:
  • 60 мл молока;
  • 75 г какао-порошка;
  • 90 г сливочного масла;
  • 100 г сахара.
Алгоритм выпечки:
  1. Взбитые с сахаром яйца смешать со сгущенкой и сметаной. Просеять в полученную смесь рассыпчатые ингредиенты, перемешать и выпечь бисквитный бисквит, который затем охлаждается на решетке.
  2. Сметану для крема взбить с сахарной пудрой. Для глазури смешайте все ингредиенты в емкости с толстым дном и нагрейте на среднем огне до однородной массы.
  3. Шоколадное печенье развести на два слоя. Один из них выложить на блюдо и смазать кремом, второй — нарезать квадратиками со стороной 2 см.Выложите их в миску со сливками и перемешайте.
  4. Затем выложить бисквитные «руины» в кучу на кремовую корочку. Полить торт остывшей глазурью и убрать в холодильник для замачивания.

Как приготовить десерт с черносливом

Руины графа с безе многих смущают своей сладостью, но в этом рецепте чернослив, добавленный в сливки, уравновешивает сладость своей кислинкой.

Для этого варианта торта нужно взять:
  • 8 белков куриных яиц;
  • 400 г сахара;
  • 200 г сливочного масла;
  • 120 г сгущенного молока;
  • 200 г чернослива без косточек;
  • 120 г грецких орехов.
Рецепт выпечки пошагово:
  1. Белки взбивать миксером до плотных пиков, постепенно добавляя к ним сахарный песок. Полученную воздушную массу наносят на силиконовый коврик или пергамент (можно разложить ложкой) и сушат в духовке. Сначала 150 минут при 100 ° C, а затем еще 25 минут при 120 ° C. Дайте безе остыть.
  2. Взбить мягкое масло для сливок со сгущенкой. Чернослив запарить в кипящей воде. Грецкие орехи немного обжарить на сухой сковороде.Затем чернослив и орехи измельчить и смешать со сливками.
  3. Положите ложку сливок на плоскую тарелку, чтобы получился торт, который затем распределите по всей поверхности блюда. На намазанный крем выложить ряд безе. Далее смажьте нижнюю часть каждой заготовки кремом и распределите его по предыдущему ряду, образуя горку. Сверху торт можно покрыть оставшимся кремом и посыпать шоколадной крошкой.

Торт «Граф руины» в мультиварке

Выпечка бисквита для многих домохозяек оставалась непосильной задачей до появления мультиварки.Поэтому многие рецепты бисквитных тортов стали готовить именно с помощью этих умных гаджетов. Классический рецепт торта Графские руины не стал исключением.

Для его приготовления в мультиварке понадобится бисквит:
  • 2 яйца;
  • 180 г сахара;
  • 200 мл молока;
  • 100 мл масла растительного;
  • 320 г муки;
  • 140 г какао-порошка;
  • 8 г разрыхлителя;
  • 8 г соды;
  • 2-3 г ванилина;
  • 200 мл кипятка.
Состав сметаны:
  • 250 мл сметаны;
  • 100 г сахара.
Шоколадная глазурь для украшения готовится из:
  • 50 мл молока;
  • 50 г сливочного масла;
  • 50 г сахарного песка;
  • 30 г какао-порошка.
Ход:
  1. Взбивать яйца миксером для сахара в течение 7–10 минут. В получившийся моголь влить молоко и растительное масло, перемешать. Просейте смесь рассыпчатых компонентов теста и, когда все комочки смешаются, залейте кипятком.Быстро замесить тесто и вылить в подготовленный мультикан.
  2. Закройте крышку прибора, включите программу «Выпечка» на 80 минут, а по ее окончании оставьте бисквит на нагревании еще на 20 минут. Готовый торт остудить на решетке пароварки.
  3. Остывшее печенье разрежьте на два коржа. Один смазать сливками из сметаны, взбитыми с сахаром, а второй нарезать небольшими кубиками, обвалять в сливках и выложить горкой на твердый слой.
  4. Соедините компоненты глазури и держите на огне до получения однородной консистенции.Сверху полить торт немного остывшей глазурью.
Для бисквитной основы такого торта нужно взять:
  • 210 мл кефира;
  • 3 яйца;
  • 200 г сахара;
  • 10 г соды;
  • 75 г какао-порошка;
  • 335 г муки.
Для начинки необходимо приготовить:
  • 500 мл очень жирной домашней сметаны;
  • 200 г сахара;
  • 200 г консервированной вишни (или других фруктов) без косточек.
Шоколадная глазурь изготавливается из:
  • 100 г темного шоколада;
  • 60 мл молока.
Этапы выпечки:
  1. Смешайте соду, какао-порошок и муку и просейте через сито. Взбить яйца с сахаром, всыпать в них кефир и перемешать со смесью сухих ингредиентов. Из этого теста испечь один бисквит, который после остывания нарезать небольшими кубиками.
  2. Взбить сметану с сахаром до образования пены. В отдельную посуду выложить небольшую часть крема, а к остальному добавить вишню и измельченную корочку.Все хорошо перемешать и выложить горкой на тарелку, сверху полить отложенным кремом. Убрать в холодильник на 30-40 минут.
  3. Разломайте шоколад на кусочки и растопите с молоком. Дать глазури остыть до 30-40 градусов и залить ею немного остывший пирог.

С вареной сгущенкой и печеньем

Среди различных вариаций торта «Графские руины» со сгущенкой встречается не реже, чем со сметаной. Процессы приготовления десертов были описаны выше, где сгущенка входила в состав бисквита и сливок, но есть еще один восхитительный рецепт выпечки с вареной сгущенкой и сахарным печеньем.

Приготовлен из:
  • 5 яичных белков;
  • 300 г сахарной пудры;
  • 370 г вареной сгущенки;
  • 200 г сливочного масла;
  • 200 г сахарного печенья;
  • 160 г измельченных орехов.
Приготовление:
  1. Сформировать и выпекать безе из взбитых белков с сахарной пудрой при температуре 100 градусов в течение 1,5–2,5 часов (в зависимости от характеристик конкретной духовки).
  2. Сливочное масло взбить с вареной сгущенкой, а затем смешать с измельченными орехами.При необходимости сахарное печенье порежьте на более мелкие кусочки.
  3. На сервировочном блюде сформируйте горку из безе и кусочков сахарного печенья, скрепив все детали конструкции кремом. Дайте десерту пропитаться пару часов.

Вряд ли подготовка «Руин графа» вызовет какие-либо трудности. Десерт довольно прост в приготовлении и готовится из подручных продуктов. Попробуйте и у вас обязательно все получится!

Мягкие бисквитные коржи, нежная кремовая пропитка, воздушное безе и характерная неровная поверхность — отличительные черты этого изысканного торта.Десерт также известен как «Пинчер», «Кудрявый мальчик», «Замок любви», «Каприз». Однако большинству людей он известен как торт «Руины графа». Вы можете легко купить кондитерское изделие в магазине, но если вы решитесь приготовить его дома, вы поймете разницу. По вкусу и аромату домашняя выпечка не идет ни в какое сравнение с фабричной продукцией.

Приготовление выпечки

Сложнее всего сделать безе. Редко удается сделать это удачно тем, кто печет торт впервые.Важно соблюдать точные пропорции продуктов: на одно яйцо массой 65-75 г берут 50 г сахара. Важно: нельзя принимать сахарную пудру, иначе консистенция будет слишком жидкой. Идеальный вариант — купить обычный мелкозернистый сахар. Кроме того, стоит учесть такие важные моменты при приготовлении коржа:

  • при разделении белков старайтесь не получить даже самую маленькую часть желтка;
  • емкость, в которой будет взбиваться безе, должна быть абсолютно сухой;
  • белки перед взбиванием их нужно охладить;
  • для получения воздушной массы безе, при взбивании посолить белки;
  • Чтобы проверить, готово ли безе запекаться, переверните таз со взбитыми сливками: если смесь держит форму и блестит, все в порядке;
  • Не смазывайте пергамент маслом при выпекании безе, иначе оно станет мокрым снизу или станет мягким.

Рецепты тортов Earl Ruins

Есть несколько вариантов приготовления графских руин: торт безе (классический), с вареной сгущенкой, со сливочно-карамельным или заварным кремом, с шоколадной корочкой, на основе бисквита и другие. Каждый вариант приготовления интересен, поэтому стоит попробовать их все, чтобы определиться, какой рецепт торта вам больше нравится. Сделать руины графа может любой, даже неопытный повар.

Классический рецепт безе

Традиционный рецепт торта Earl ruins не предполагает сложного процесса приготовления, поэтому овладеть техникой сможет даже подросток.Главное — строгое соблюдение рекомендаций по приготовлению безе. Не открывайте духовку в первые 30 минут выпекания безе, чтобы оно не осело. Для экономии времени можно разогреть духовку до 180-200 градусов и выпекать не 2 часа, а 30 минут. Когда безе станет бежевым, можно вынимать его.

Ингредиенты для пропитки, начинок:

  • сахар — 1 ст .;
  • ,
  • белки — 4 шт .;
  • масло сливочное — 220 г;
  • ванилин — ½ ч.
  • сгущенка — 8 ст.
  • орехи грецкие;
  • шоколад — 1 плитка.

Пошаговое приготовление классических руин Эрла:

  1. Для приготовления безе взбейте белки до пенистой консистенции, добавьте сахар и ваниль. Продолжайте взбивать смесь до получения густого вещества.
  2. Выстелите противень бумагой для выпечки, ложкой или шприцем для безе. Сушить 2 часа при 100 градусах.
  3. Смешайте топленое масло со сгущенным молоком и взбейте до образования пышной и однородной массы. Затем поставить в холодильник на 20-25 минут.
  4. Готовые безе обмакнуть в сливки и сложить пирамидкой.
  5. Шоколад растопить, полить им торт, посыпав сверху толчеными орехами. Подавайте графские руины через пару часов.

Со сгущенкой и фруктами

Чтобы десерт был более легким и менее сладким, используются свежие фрукты и ягоды. Особую пикантность торту придает вишня, которую можно использовать даже в замороженном состоянии (главное дать ягодам оттаять). Любителям экзотических фруктов понравится ананасовая или банановая начинка.Для развалин графа подойдут любые сочные и мягкие фрукты, так что не бойтесь экспериментировать.

Состав торта:

  • сахар — 1 ст .;
  • яйца куриные — 2-3 шт .;
  • мука 1 сорт — 1,5 ст .;
  • сметана 20% — 250 мл;
  • сода гашеная уксусом — 2 ч.
  • какао-порошок — 2 столовые ложки

Состав для пропитки, начинок:

  • сметана 20% — 2,5 ст .;
  • сгущенка — 5-6 столовых ложек;
  • сахарный песок — 1.5 столовых ложек;
  • какао;
  • бананы и абрикосы консервированные.

Руины кулинарии с фруктами:

  1. Для теста взбить яйца, сахар, сметану. Медленно всыпать муку, продолжая взбивать массу миксером. В конце добавьте пищевую соду.
  2. Когда бисквитное тесто для торта настаивается полчаса, разделите его на три части, в 2 из которых добавьте по 1 столовой ложке. какао. Выпекать коржи при температуре 200 ° C 15 минут.
  3. Взбейте 2 ст.сметана со сгущенкой — это будет пропиткой для коржей.
  4. Когда бисквиты будут готовы, смажьте их белой сметаной и положите сверху нарезанные фрукты.
  5. Готовые коричневые коржи нарежьте кубиками размером 2,5 на 2,5 см. Обмакиваем их в получившийся крем и поливаем фруктами.
  6. Заполните вершину руин графа остатками крема. Остудить десерт и подавать.

С заварным кремом на яичных желтках

Этот торт ценится за необычный вкусный крем, который, однако, не подходит людям, сидящим на диете.Жирная и питательная пропитка руин графа сделана из масла. Этот рецепт хорош тем, что в нем нет отходов: задействованы и белки (в безе), и желтки (в сливках). Не всем удается сделать «Руины графа идеальными» с первого раза, поэтому не отчаивайтесь, если у вас ничего не получится — просто попробуйте еще раз.

Ингредиенты для пропитки, безе:

  • сахар — 2 ст.
  • молоко свежее — 2 ст .;
  • яйца куриные — 4 шт .;
  • мука 1 сорт — 2-2.5 столовых ложек;
  • масло сливочное — 210-220 г;
  • грецкие орехи, миндаль.

Приготовление руин графа с заварным кремом:

  1. Охлажденные яйца следует разделить на белки и желтки.
  2. Взбивайте яичные белки 3 минуты. Затем всыпаем немного соли, 1 ст. Сахара. Взбить массу на высокоскоростном миксере / блендере, постепенно добавляя сахар (потребуется всего 1 стакан).
  3. Когда безе станет густым и прилипнет к ложке, вылейте смесь ложкой на противень, образуя маленькие кружочки.
  4. Поставьте противень на нижнюю полку духовки при температуре 100 градусов на 2 часа. Духовку нельзя открывать в это время. Когда время истечет, выключите духовку, отметьте еще полчаса, и только тогда можно будет получить безе.
  5. Пока готовится безе для торта, можно приготовить заварной крем. Взять желтки, муку по 1 ст. сахар и взбиваем ингредиенты миксером. У вас должна получиться легкая однородная масса.
  6. Добавить в сливки молоко, снова взбить сливки и поставить на конфорку, включив слабый огонь.Пока крем нагревается, взбить венчиком, чтобы масса не пригорела на дне. Перед закипанием вы заметите, как крем сильно загустеет — сразу снимите кастрюлю с огня.
  7. Растопленное масло взбить с 2 столовыми ложками сахара, постепенно добавлять массу в заварной крем — по 2 столовые ложки. Взбейте ингредиенты до однородной массы.
  8. Измельчить орехи, чернослив и сразу же положить в крем.
  9. Выложите безе на блюдо и распределите по ним крем.При формировании горки посыпьте руины графа орехами и уберите на время в холодильник, чтобы крем заморозился.
Смотрите в видео еще один рецепт торта Earl Ruins с заварным кремом.

Как приготовить со сметаной и шоколадной глазурью

Свое название торт получил за свой неповторимый, необычный вид, напоминающий обломки красивой графской усадьбы. Ниже представлен рецепт приготовления этого десерта со сметанным кремом, что делает вкус торта более нежным и легким.Сметанная пропитка делает пирожные ароматными и очень сладкими, а легкая горчинка темной шоколадной глазури делает блюдо пикантным.

Состав торта:

  • сметана (или майонез) — 1 ст .;
  • мука 1 сорт — 1,5 ст .;
  • сгущенное молоко — ½ банки;
  • яйца куриные — 2 шт .;
  • сода гашеная — 2 ч.
  • какао-порошок — 2 столовые ложки

Компоненты для пропитки, глазури:

  • сметана — 1 л;
  • масло сливочное — 35 г;
  • сахар — 12 столовых ложек;
  • какао-порошок — 4 столовые ложки;
  • грецкие орехи — 1 ст.

Приготовление руин графа с шоколадной глазурью:

  1. Чтобы сделать бисквит для торта, смешайте яйца с сахаром, пищевой содой и мукой.В ингредиенты добавить сгущенное молоко, сметану, какао. По консистенции тесто получится густой сметаной.
  2. Вылейте ½ полученного теста в форму так, чтобы толщина корочки была примерно 2 см. Выпекайте бисквит 15 минут при 180 градусах.
  3. Выложите вторую половину теста на смазанный маслом противень и выпекайте до 7 минут при той же температуре.
  4. Смешайте сметану, какао, 6 столовых ложек сахара и взбейте до однородной массы.
  5. Намазать крем кремом, сверху посыпать грецкими орехами.
  6. Второй бисквит нарезать квадратами. Обмакиваем их в сливки и выкладываем на дно лепешки пирамидкой, поливая сливками и посыпая орехами.
  7. Приготовить глазурь из какао, 2 столовых ложек сметаны, 6 столовых ложек сахара и масла. Когда шоколад остынет, полить торт. Охладите десерт на несколько часов.

Бисквит Earl Ruins с черносливом и орехами

Любителям сухофруктов стоит попробовать испечь торт с черносливом. У этого десерта очень приятный аромат и вкус.Добавьте грецкие орехи или жареный арахис для праздничного кондитерского изделия. Вкус обязательно понравится вашей семье и приглашенным гостям. При желании верх торта можно залить растопленным шоколадом или украсить зефиром.

Состав:

  • яйца куриные — 2 шт .;
  • сметана 20% — 1 ст .;
  • мука 1 сорт — 2 ст .;
  • сахар — 2 ст .;
  • какао-порошок — 1-2 столовые ложки;
  • разрыхлитель
  • — 1 ч.
  • яичных белков — 4 шт.;
  • сгущенное молоко — ½ л .;
  • масло сливочное — 1 пачка;
  • чернослива;
  • орехи грецкие;
  • шоколад.

Как приготовить чернослив:

  1. Взбить сахар и яйца до однородной массы. Добавьте 1 ч. разрыхлитель, муку, замесить тесто. Разложите его по 2 противням, в одну добавив какао-порошок.
  2. Выпекать печенье в духовке.
  3. Белки хорошо взбить, запечь небольшие безешки (при 100 градусах 2 часа).
  4. Масло взбить со сгущенкой, покрыть этой массой белую корочку, сверху положить кусочки чернослива (сухофрукты сначала замочить в теплой воде).
  5. Темную корочку нарезать кубиками, выложить на основу, смешать с черносливом и орехами, залить сливками. Вылейте растопленный шоколад на руины графа.
Еще один видео рецепт торта Эрл Руины.

Как запечь на кефире в мультиварке

Многие хозяйки уже успели убедиться в удобстве такого кухонного прибора, как мультиварка.С его помощью запекать не составит труда. Кроме того, в мультиарке коржи выпекаются быстрее, меньше шансов пригорать и ломаться при извлечении. Если на вашей кухне есть такая техника, попробуйте с ее помощью сделать Вилку графа, чтобы убедиться, насколько она удобна и проста.

Состав торта:

  • сметана — 1,5 ст .;
  • какао-порошок — 2 столовые ложки;
  • яйца куриные — 2-3 шт .;
  • сода гашеная / разрыхлитель — 1 ч.
  • сахар — 1 ст.

Состав для пропитки, глазури:

  • сливочное свежее — 35 г
  • сахарный песок — 3 ст.+ 6 столовых ложек;
  • сметана 20% — 350 мл + 6 столовых ложек;
  • какао-порошок — 2-3 столовые ложки

Как приготовить торт:

  1. Для теста смешать все ингредиенты, взбить миксером.
  2. Таз смазать маслом, вылить тесто. Включите прибор на 1,5 часа (опция «Выпечка»). Через час варки оставить корочку на полчаса в выключенной мультиварке. Затем достаньте бисквит.
  3. Для замачивания взбейте сметану (350 мл) и сахар (3 столовые ложки).
  4. Готовый торт разделить ножом вдоль на две части. Один смазать сметаной.
  5. Вторую половину нарезать кубиками, перемешать с пропиткой.
  6. Нарезанный бисквит выложить горкой на основу, сверху полить графские руины приготовленной шоколадной глазурью (какао, масло, 6 столовых ложек сметаны и сахар).

Как красиво украсить торт

Украсить ягодами или фруктами — самый простой, дешевый и вкусный способ сделать десерт красивее.Причем брать можно не только свежие, но и консервированные, замороженные фрукты. В одном торте прекрасно сочетаются клубника с малиной, виноград со сливами, банан и персик. Еще проще и быстрее украсить выпечку шоколадной крошкой. Для этого натереть плитку, красиво распределив получившиеся локоны на торте.

Ажурный шоколад — более сложный изысканный вариант украшения кондитерских изделий. Чтобы приготовить его, растопите шоколад на медленном огне или в микроволновой печи.На пергаментной бумаге нужно нарисовать любые узоры, а затем, наполнив кулинарный шприц глазурью, обвести рисунки шоколадом. Поместите украшение в холодильник на пару часов, чтобы оно застыло. Затем аккуратно отделите выкройки от листа и выложите на торт.

Видео

Роскошный нарядный торт «Графские руины» со сметаной — популярный десерт, который отличается не только эффектным внешним видом, но и изумительным нежным вкусом.Это красивое сладкое лакомство идеально подходит для подачи к праздничному столу.

Знаменитый сладкий торт «Руины графа» сегодня невероятно популярен, однако мало кто умеет приготовить вкусное угощение в домашних условиях. К тому же со временем появилось много разных вариантов рецепта этого удивительного лакомства, ведь каждая хозяйка стремится сделать десерт неповторимым и неповторимым, добавить в него свою «изюминку». Торт «Граф руины» со сметаной получается очень нежным и в то же время легким.Чтобы приготовить вкусное угощение к праздничному столу, нужно немного суетиться, однако результат однозначно стоит потраченных сил и времени.

Товаров для теста:

  • стакан сметаны;
  • 3 яйца;
  • стакан сахарного песка;
  • чайная ложка уксусной кислоты;
  • чайная ложка пищевой соды;
  • муки пшеничной полтора стакана;
  • две столовые ложки какао-порошка.

Товаров, необходимых для приготовления крема:

  • ¾ сахарный песок;
  • 500 г сметаны;
  • 150 г грецких орехов.

Для приготовления глазури вам понадобятся следующие компоненты:

  • две столовые ложки сахарного песка;
  • четыре чайных ложки какао-порошка;
  • три столовые ложки сметаны;
  • 50 г сливочного масла.

Способ приготовления

  1. Для теста нужно разбить яйца в миску, слегка их взбить, чтобы получилась однородная масса из желтков и белков. Добавьте в смесь стакан сметаны и стакан сахара.Тщательно перемешайте все ингредиенты до полного растворения сахара. Затем гасите пищевую соду уксусом (вы также можете использовать для этого лимонный сок) и добавьте ее в муку. Затем смешайте яичную основу с мукой, разделите тесто на две части в следующем соотношении: 2/3 для темных коржей и 1/3 для одной светлой корочки. Насыпьте в тесто для темных коржей две столовые ложки какао-порошка.
  2. На следующем этапе приготовления смажьте форму для запекания маслом, затем посыпьте дно и стенки емкости панировкой.Заполните подготовленную форму с тестом. Разогрейте духовку, затем поместите заготовку для торта и выпекайте около 20 минут. Температура духовки 180 — 190 градусов. Первым делом нужно приготовить темную корочку какао. После этого положить запекаться легкую корочку. На его приготовление уйдет четверть часа.
  3. В это время можно приступать к приготовлению кремовой начинки. Для этого сначала измельчите грецкие орехи. Затем хорошо взбить сметану, добавив в нее сахар, который должен полностью раствориться в массе.У вас должна получиться смесь однородной консистенции, в которую следует добавить измельченные орехи. Некоторые хозяйки рекомендуют добавлять в крем ягодное варенье, но решать только вам.
  4. Дайте основе для выпечки остыть. После этого нарежьте темный бисквит так, чтобы у вас получилось два отдельных коржа: один станет основой десерта, а второй будет располагаться в самом верху торта.
  5. Возьмите одну темную корочку и обильно смажьте ее приготовленным кремом. Затем поверх начинки положить легкий бисквит и густо смазать его сметаной.Последний темный торт с какао порежьте на небольшие кусочки разной формы, залейте их кремом и выложите на поверхность торта небрежной горкой, аккуратной пирамидкой или как вам подскажет ваша фантазия. Полить десерт оставшейся сметанной начинкой.
  6. Для приготовления глазури смешайте какао-порошок с сахаром, затем влейте его в сметану. Все хорошо перемешать и поставить на слабый огонь. Варить массу до полного растворения сахара. После этого снимите сковороду с плиты, дайте глазури немного остыть и, прежде чем она успеет схватиться, полейте приготовленным коржом.Сверху посыпать десерт толчеными грецкими орехами.
  7. Поместите изделие из теста в холодильник примерно на три-четыре часа. За это время бисквитные коржи пропитаются кремовой начинкой, а лакомство затвердеет и приобретет желаемую форму.

Теперь роскошный вкусный торт Earl Ruins можно подавать к столу и получать похвалы от восторженных гостей.

Видео-рецепт приготовления торта «Графские руины» со сметаной

Тревожные торты, которые испортят любую свадьбу, день рождения или счастливое событие

Мертвый Декстер ничего не делает для нашего аппетита (Изображение: Производство / REX Shutterstock)

Мы тоже не думали, что это возможно, но есть пирожные, которые так беспокоят, что мы не хотим их есть.

Внутренности можно было бы заполнить самой воздушной из губок, сливочным сливочным кремом и грандиозным ганашем, но мы решительно откажемся от них.

Этот чудесный свадебный торт — не то, чем кажется Ибо эти торты в равной степени тревожат, ужасают и огорчают.

Торты приносят радость; они предназначены для празднования жизни и любви.

Они определенно не предназначены для того, чтобы напоминать нам о смерти и функциях тела, которые лучше всего оставить забытыми.

Зачем этим жестоким пекарям испортить торт?

Когда на Русалочку напали зомби во время процесса выпечки

Отпразднуйте смерть своей одинокой жизни свадебным тортом с обезглавленной головой

(Изображение: Алами)

Запугайте гостей свадьбы и заставьте их хорошо провести время из-за угрозы резни

Кому это нужно?

(Изображение: China News / REX Shutterstock)

Серьезно, можно быть слишком графичным

Нам очень жаль … это никогда не останется незамеченным

(Фото: China News / REX Shutterstock)

БОЛЬШЕ: Гай превращает 75 ваших любимых персонажей Pixar в блины, и это эпично

Оскорбительные слова все еще причиняют боль, даже когда они произносятся с тортом

Обувь = хорошо, обувь + зубы = плохо

Покажите вегетарианцу свою любовь губкой для поросенка

(Изображение: Pixel / REX Shutterstock)

Скажите кому-нибудь, что, по вашему мнению, это куча дерьма с восхитительным ящиком для кошачьих туалетов

Этот торт невероятно вкуснее, потому что ничто другое не заменит этого

(Изображение: Алами)

Мы заплатим кому-нибудь, чтобы уничтожить этот торт

Этот кекс Брюса Форсайта устрашает, и он никогда не должен был увидеть свет.

(Изображение: REX Shutterstock)

БОЛЬШЕ: M&S выпустит ограниченным тиражом торт с конфетами Colin, чтобы отпраздновать 25-летие Колина Гусеницы

Snackwell’s буквально испортил мое детство

Когда я был ребенком, я проводил послеобеденное время в спальне мамы, просматривая мультфильмы, для которых я считал себя слишком старым, и ел послеобеденные закуски.В пятом классе перекус означал разворачивание Oreos, чтобы съесть центральную глазурь, а затем погружение каждой половинки в молоко, пока она не пошатнулась на грани рассыпания. Мои бабушка и дедушка наблюдали за мной и моими младшими братьями и сестрами, и иногда дедушка приносил дюжину свежих пончиков из местной пекарни: пончики с желе, посыпанные сахарной пудрой, шоколадные пончики с шоколадной глазурью, пончики с яблочным пирогом и ванильные пончики и мой любимый, бостонский крем. . Но в шестом классе я испортил единственную хорошую часть дня, отказавшись от Орео и отказавшись от пончиков моего деда.Вместо этого я съел Snackwell’s.

В частности, я съел торты из печенья Snackwell’s devil’s food, обезжиренный шоколадный торт, покрытый зефиром и шоколадом, самый культовый продукт 90-х годов, одержимый нежирными продуктами и стремлением пищевой промышленности встретить эту манию с различными комбинациями. из тех же ингредиентов, которые в случае Snackwell включали много кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы. Торт с печеньем был неплохим, но никогда не приносил удовлетворения: шайба шоколадного торта была странно воздушной, зефир был чисто эстетической линией белого цвета, а шоколад был воскообразным и сладким с твердым хрустом.Это было все равно, что съесть шоколадный кекс, из которого высосана душа.

Если есть эффект Snackwell, возможно, это ложное утешение, предлагаемое едой, которая выглядит как удовольствие, но имеет вкус отрицания.

Обезжиренные продукты, такие как Snackwell’s, предлагали безумный компромисс: что-то похожее на лакомство с удаленным оскорбительным питательным веществом, что также уменьшало большую часть удовольствия, которое якобы доставляло лакомство. Будучи озабоченным толстым ребенком в крошечной католической школе, где девочки измеряли и сравнивали окружность своих бедер, я с готовностью пошла на этот компромисс.Я ел чизкейк и обезжиренный замороженный йогурт, замороженные обеды Healthy Choice, жареные сэндвичи с курицей и всевозможные закуски Snackwell’s, от бессмысленного ванильного печенья для сэндвичей до поистине мерзких, грязных пирожных. Меня все еще утешает вкус диетических продуктов — сладкое послевкусие протеинового порошка стевией или гладкая, скользкая текстура яичного укуса. Но, несмотря на моду на все разновидности пищевого поптимизма, я не готов отстаивать эти вкусы.

Распространенное мнение о мании обезжиренных продуктов 90-х состоит в том, что декадентский пуританство Америки нашло способ испортить печенье и по-прежнему избегать употребления яблок.У этого трюизма есть название: эффект Снэквелла, который характеризовался как склонность есть больше продуктов с низким содержанием жира или здоровых продуктов, чем вы бы съели в противном случае. Но этот образ мышления предполагает, что есть такая вещь, как хорошая или плохая еда, или что есть достаточное количество того, что считается плохим. Дело в том, что причудливые диеты вообще не работают, а разделение продуктов на «хорошие» и «плохие» закрывает доступ к удовольствиям. Если есть эффект Snackwell, возможно, это ложный комфорт, предлагаемый едой, которая выглядит как удовольствие, но на вкус как отрицание, надежда на то, что следующий укус самопроизвольно приобретет округлость и насыщенность, на которые его внешний вид предполагает, в то время как язык все это время держит счет .

Диетологи, которые помогают пациентам навсегда отказаться от диеты, описывают горе, которое вызывает этот процесс, болезненную оценку лет или десятилетий ограниченного приема пищи — все напрасно. Я гордился тем, что могу отказаться от пончиков моего дедушки и вместо этого съесть обезжиренный торт. То, что я проучился в этой католической школе, — это далекое воспоминание, диеты с низким содержанием жиров — это афера, а дедушка ушел. Действительно, дьявольская еда.

Goldsuit — художник и графический дизайнер из Сиэтла.

Подпишитесь на Подпишитесь на рассылку новостей Eater

Самые свежие новости из мира продуктов питания каждый день

4 Ошибки в упаковке для легковых и грузовых автомобилей, которые портят вашу упаковку — TKO Graphix

Эти 4 ошибки при упаковке автомобилей и грузовиков — не единственные ошибки, которые делают люди, но они являются четырьмя наиболее распространенными и дорогостоящими. Это почему? Потому что эти 4 ошибки в упаковке для легковых и грузовых автомобилей могут испортить вашу упаковку и потенциально повредить ваш автомобиль.

4 Ошибки самодельной упаковки автомобилей и грузовиков

1. Использование неправильных измерений

Вы слышали старую поговорку: дважды отмерь, один раз отрежь. Что ж, вам, вероятно, не нужно дважды измерять, чтобы все получилось, но это никогда не повредит. Но знаете, что измерять? Первое, что нужно измерить на автомобиле или пикапе, — это длина автомобиля от бампера до бампера. Но подождите, вы еще не закончили. Еще нужно измерить капот, багажник, крышу и бамперы.

Подробные инструкции о том, как измерить автомобиль, можно найти на YouTube в отличном видео от Rvinyl, где Джастин Пейт из Wrap Institute шаг за шагом показывает вам.

2. Неправильное использование теплового пистолета

Одна из самых распространенных ошибок при использовании теплового пистолета — это сосредоточиться исключительно на пистолете и не проверять, как винил прилипает к основанию. Если нагреть его слишком сильно, можно повредить винил и краску под ним. Слишком холодно, и он может не соответствовать.

Первым делом уложите винил на автомобиль и прикрепите его со всех четырех сторон. Вам нужно растянуть его, чтобы создать напряжение. Не беспокойтесь о том, чтобы растянуть винил до каждой складки — вы этого не сделаете.Но убедитесь, что этому учат. Если материал рыхлый, тепло не разглаживает складки.

Затем держите пистолет на расстоянии нескольких дюймов от винила и проводите им взад и вперед по складкам. Не держите пистолет на одном месте. Он должен постоянно двигаться. Слишком много тепла, сконцентрированного в одном месте, может повредить не только винил, но и окрашенную поверхность под ним.

Будут участки, такие как края и некоторые изгибы, где все складки не исчезнут после нагрева. Используйте ракель, чтобы разгладить их.

Совет: Если у вас нет опыта работы с тепловым пистолетом, попробуйте использовать фен, прежде чем переходить к тепловому пистолету.

Вот видео от ведущего производителя липкого винила 3M об использовании теплового пистолета для обертывания транспортных средств. 3M — Cookie’s Tip — Навыки с использованием теплового пистолета, часть 1 — Упаковка транспортных средств

3. Чрезмерное растяжение винила

Некоторые клейкие виниловые материалы растягиваются, но не все. Даже виниловые компаунды, которые можно растягивать, имеют предел прочности.Первое, что нужно понять, — подойдет ли материал, который вы используете, для растяжения.

Вы используете литой (премиум) или календарный (экономичный) винил? Литье, или «винил премиум-класса», — это процесс, похожий на приготовление торта. Ингредиенты смешивают, добавляют растворители, затем выливают в отливку, которая запекается, позволяя растворителям испариться. В результате получается очень гибкий, тонкий и устойчивый к усадке материал.

Другой вариант производства — это календарный или экономичный процесс.В этом методе ингредиенты смешиваются, но не добавляются растворители. Как и тесто для пиццы, винил раскатывается и растягивается до желаемой формы. Этот материал более толстый и растянутый. Имеет тенденцию к усадке.

Когда вы чрезмерно растягиваете винил, вы также истончаете клей, что приводит к расслоению, образованию пузырей и скручиванию краев.

Если вы хотите узнать больше, прочтите этот пост, FAQ: Существуют ли разные материалы для виниловой графики?

4. Неправильная обрезка винила

Из 4 ошибок самодельной упаковки для легковых и грузовых автомобилей эта может быть самой распространенной.Ключ к резке винила — это осторожно использовать правильный нож. Лучше всего использовать лезвие из нержавеющей стали с углом среза от 30 до 45 градусов. Держитесь подальше от керамических и карбоновых лезвий. Острота этих лезвий часто приводит к повреждению краски.

При резке учитывайте расположение разреза. Например, при резке у двери разрежьте так, чтобы шов мог загнуться против ветра. Это предотвратит разделение краев ветром и погодой. После разреза сложите винил под шв и затем прогладьте его.

Другой метод резки часто используется при формовании резины. Используйте ракель против краски под лепкой. Поместите нож поверх ракеля и двигайте ракелем с разрезом. Таким образом вы не порежете краску или лепнину.

Вот видео от 3M об основах резки виниловой пленки. Совет по установке 3M: методы резки

Хотя обрезка винила перед установкой может сработать, вам лучше знать, что вы делаете, и это сработает только при простой установке.Опытные установщики клейкой виниловой графики редко вырезают графику заранее.

Обрезка винила перед установкой часто приводит к тому, что пленка выглядит собранной, как альбом для вырезок в стиле декупаж.

Эти 4 ошибки, связанные с упаковкой автомобилей и грузовиков своими руками, испортят вашу упаковку

Да, эти 4 ошибки, связанные с упаковкой автомобилей и грузовиков, могут быть дорогостоящими. Если то, чем мы здесь поделились, звучит сложно, то потому, что это так. Полное описание автомобиля или грузовика — это не то, о чем вы можете посмотреть 5-минутное видео на YouTube, а затем посмотреть на него.Установка полной обертки требует обучения и опыта.

Если вы планируете полностью обернуть свой автомобиль, лучше всего нанять профессионала. А если вы подумываете о графике для своей организации, нанимайте лучшего, TKO Graphix.

Если вам нужна дополнительная информация или совет, обязательно свяжитесь с нами. Если вам нужна бесплатная оценка вашего автопарка или графики транспортных средств, вы можете запросить расценки.

TKO Graphix — это национальная компания по производству графики для автопарков и транспортных средств, помогающая клиентам с 1985 года. Мы предоставляем полный спектр услуг графического дизайна, цифровой печати, трафаретной печати, установки графики и удаления широкоформатной графики.

Мы помогаем предприятиям, большим и малым, брендировать свой парк тягачей, грузовиков и служебных автомобилей. Независимо от того, есть ли у вас парк из тысяч или нескольких автомобилей, мы здесь, чтобы провести вас через процесс брендинга автомобилей.

TKO Graphix гордится тем, что является производителем графики с гарантией 3M ™ MCS ™. У нас работает самая большая в стране бригада по установке, сертифицированная 3M.Если вы хотите узнать больше и получить бесплатное ценовое предложение, свяжитесь с нами сегодня.

Сеть Glass Cannon представляет настоящий подкаст «Руины Азланта» Play Pathfinder в эту пятницу!

The Glass Cannon Network, создатели превосходного подкаста Glass Cannon , подкаста Pathfinder Giant Slayer Adventure Path, собираются начать свой долгожданный подкаст Ruins of Azlant, , Raiders of the Lost Continent — это приближается пятница!

Руины Азланта — еще один великолепный путь приключений, написанный талантливыми людьми из Пайзо.

Тысячи лет назад на Голарион обрушился шквал метеоров, вызванных из бескрайних просторов космоса величайшими врагами человечества, оборвав замечательную человеческую империю Азлант и погрузив мир в эру тьмы. С тех пор расколотый континент Азлант заманил бесстрашных исследователей на свои изломанные берега, но лишь немногим хватило смелости выжить в руинах этой опасной и загадочной земли. Теперь обнадеживающая экспедиция основала колонию на одном из ближайших островов через море, но опасность обрушилась на молодое поселение.Древний враг был случайно освобожден из своей тюрьмы и возобновил свои тысячелетние махинации, чтобы снова наказать высокомерие человечества. Смогут ли авантюристы выжить в далекой стране и выследить это загадочное существо до того, как его зловещие планы осуществятся?

Ruins of Azlant имеет привкус исследования Индианы Джонса — начиная с персонажей, пытающихся основать колонию в отдаленных землях. Большая часть кампании Ruins of Azlant основана на воде, как сверху, так и снизу.Для человека, который любит океан, чувствует себя обязанным жить рядом с ним, кататься на лодке по нему и нырять с аквалангом в нем, приключение, сосредоточенное в океане и вокруг него, настолько увлекательно и напоминает очень увлекательную водную среду Beyond the Pool of Stars Следопыт Tales Роман Говарда Эндрю Джонса.

У некоторых знаковых персонажей «Следопытов» проблемы на глубине. Изображение из «Руины Азланта».

Эксклюзивно для подкаста « Glass Cannon» подписчиков Patreon уровня 5 долларов и выше, этот новый подкаст « Raiders of the Lost Continent », созданный Skid Maher, будет выходить в эфир еженедельно по крайней мере в течение следующие пять недель, и после этого они определят дальнейшие даты выпуска.Будьте уверены, у вас будет гораздо больше сессий, поскольку сеть Glass Cannon Network посвящена доставке нам интересного и последовательного контента — начиная с июня 2015 года они выпускают серию Giant Slayer каждую неделю на протяжении более двух лет. !

Если вы слушаете подкаст Glass Cannon ( GCP ), вы, вероятно, так же взволнованы, как и я, получить второй подкаст от этих ребят. Если вы еще не слышали серию, о чем вы думаете — они потрясающие! GCP настолько хорош, что изменил то, как я играю, а также как я играю.Я представил своего GM, и он тоже его слушает, и он углубился, прослушав более сотни эпизодов подкаста за последние пару недель, и, вдохновленный GCP , он рассказывает обо всех идеях. у него теперь есть для нашей игры Carrion Crown — у меня плохое предчувствие по этому поводу! В дополнение к сюжетным элементам, вдохновленным GCP , мы углубляемся в Carrion Crown , по крайней мере, он решил ввести «крышки от бутылок» вместе с возможностью поразить ваших друзей при стрельбе в ближнем бою!

Что делает сериал таким хорошим?

Шоу — это просто увлекательный взрыв, который можно послушать, и они рассказывают чертовски хорошую историю, одновременно моделируя лучшие игры, которые я когда-либо видел.Они явно развлекаются, рассказывая эту многослойную фантастическую историю. Есть выходки, но история серьезная и часто до боли мрачная. Трой, генеральный директор GCP , явно приложил массу усилий, чтобы иметь возможность квалифицированно рассказать историю приключенческого пути Paizo Giant Slayer , включая предысторию и личные аспекты каждого персонажа, переплетая историю пути приключения и сюжет с также доморощенная история группы. Каждый игрок вносит свой вклад в эту историю как в своей работе за игровым столом, так и вне его.Их персонажи постоянно находятся под угрозой смерти или, что еще хуже, в этой игре, и здесь так много поворотов и поворотов, что каждый эпизод с вешалкой на утесе оставляет нас на краю места.

Они не только рассказывают великолепные истории, но и когда ребята из GCP что-то делают, они делают это с высоким техническим качеством. Звук подкаста превосходный. У них есть определенное преимущество перед некоторыми другими подкастами, поскольку они все находятся в одной комнате во время записи, и они не записывают живые выступления — это означает, что игроки не разговаривают друг с другом, а запись получается четкой и сбалансированной.Они объединяют улучшающую настроение музыку и звуковые эффекты с помощью Syrinscape и использовали часть своих ежемесячных средств подписки на Patreon, чтобы арендовать студию, которую они называют «Чердак», и приобрести качественное звуковое оборудование. Хотя GCP — это подкаст только со звуком, в последнее время они снимают больше видео, и качество производства на нем также превосходное. Посмотрите их первое вступительное видео о персонаже Raiders of the Lost Continent , чтобы понять, что я имею в виду.

Знакомство с персонажами в преддверии пятничного выпуска

В видеоролике о персонаже, выпущенном в понедельник, Скид взял интервью у Джо о его персонаже оккультизма, который стремится стать богом.Во вторник мы познакомились с гладиаторским персонажем Гранта, владеющим сетью. Сегодня и в четверг мы познакомимся с двумя последними персонажами, а не в блоге Glass Cannon. Эти видео открыты для всех, но в пятницу, как было объявлено в прямой трансляции в Facebook в понедельник, если вы хотите услышать первый эпизод Raiders of the Lost Continent , когда они берутся за Ruins of Azlant , вам придется стать Подписка на Patreon на уровне 5 долларов и выше. На более высоких уровнях покровительства вы получите возможность представить собственные результаты критического удара или нащупывания для использования в шоу или получить специальные «крышки от бутылок» из подкаста Glass Cannon Podcast .В отличие от Giant Slayer , который доступен на iTunes, на их веб-сайте и в других источниках подкастов, подкаст Raiders of the Lost Continent доступен только на Patreon вместе с другим их специальным контентом, таким как эпизоды Disorganized Play Общества следопытов и удаленные сцены.

Патреон, почему Патреон?

Что они делают с более чем 15 000 долларов в месяц, которые они получают от Patreon? GCP сообщает нам, что ничего из этого не идет им в карманы.Фонды Patreon идут непосредственно на создание лучшего и большего количества контента. Они использовали средства для защиты своей студии «Чердак», где создали игровое пространство, предназначенное для записи своих игр — больше никаких тесных квартир и траты времени на установку и снос. Ежемесячная арендная плата за помещение в Нью-Йорке должна быть значительным изменением. Они также вложили деньги в лучшее аудиооборудование для лучшего звука — уже на высшем уровне. Хотя качество звука еще больше улучшается, это также, вероятно, делает их процесс редактирования более эффективным, давая им больше времени для более качественного контента.

Снимок студии звукозаписи GCP «Чердак», сделанный с чердака. Захват экрана из видео GCP Youtube.

Говоря о контенте, подкаст Giant Slayer более чем стоит 5 долларов в месяц, которые я жертвую. Получить второй подкаст с сюжетной линией Ruins of Azlant — это просто вишенка на торте. Больше похоже на другой торт на моем торте. Чтобы добавить прожорливости моему и без того потрясающему торту из капсул, мы все еще в очереди, чтобы получить третий подкаст от GCP. В ближайшем будущем мы получим настоящий подкаст с воспроизведением Dead Suns Starfinder Adventure Path . Хотя я уже слушаю пару подкастов Dead Suns , я очень рад получить еще один шанс и рад, что каждую неделю я буду рассказывать истории GCP еще на один час.

В прямом эфире Facebook с понедельника Трой подробно описал все, что они делали для нас на прошлой неделе — на этой неделе они записали некоторые из предстоящих подкастов Starfinder Dead Suns , записали несколько Giant Slayer (ожидает новый эпизод или меня! Ура!), записано несколько Raiders of the Lost Continent, и еще Cannon Fodder , серия .Cannon Fodder — это подкаст, в котором исторически рассказывалось о некоторых событиях эпизода прошлой недели, а также обсуждались общие игровые темы. С выходом еще двух шоу они заменили Cannon Fodder на ежемесячное шоу, которое выходит в последний четверг каждого месяца. Они будут обсуждать все свои шоу и продолжать предлагать игровые дискуссии и отвечать на наши вопросы, присланные на почту слушателя

.

Пора слушать

Посмотрите анонсы персонажей Ruins of Azlant на странице Patreon.Если вам нравится то, что вы видите, убедитесь, что вы вкладываете латте в месяц по ставке 5 долларов, чтобы получить первый эпизод Raiders of the Lost Continent , когда он выйдет. А пока читайте подкаст Giant Slayer Glass Cannon . Это бесплатно на их веб-сайте, в iTunes и других источниках подкастов.

Хотите познакомиться с командой GCP? В субботу 14 апреля в Нью-Йорке они собираются провести еще один GCP Live, где выступят перед публикой, и, как известно, они бывали на различных встречах фанатов GCP Nation.

И наконец, если «Стеклянная пушка» вдохновила вас на игру и вы хотите получить шанс выиграть бесплатный мешок с кубиками, ознакомьтесь с моим постом о раздаче мешков с кубиками!

Понравилось? Найдите секунду, чтобы поддержать GeekDad и GeekMom на Patreon!

Связанные

Читающая жизнь: «Пирожное дерево в руинах» — рассказ Акихуки Носака — 2003


«15 августа война, начатая взрослыми, наконец закончилась. Вся Япония была сожжена дотла, и все были голодны, но среди руин стояло только одно пирожное дерево.Его всегда окружали дети, наедавшиеся его восхитительными листьями и ветвями, но взрослые проходили мимо, даже не заметив его там ».

Японская художественная литература после Второй мировой войны — это культурное сокровище мирового уровня. В основе творческой и зачастую очень мудрой литературы лежит влияние поражения Японии в войне. Когда 15 августа 1945 года Император обратился к своему подданному по радио и сказал им, что Япония сдалась и что он не бог, культурная основа японского общества была разрушена.Кензабуро Óe сказал, что самым ценным результатом атомных бомбардировок была мудрость, которую ужасные страдания принесли выжившим и тем, кто ухаживал за ними. Одни писатели отреагировали на это элегантным описанием разрушенной традиции, другие перешли к очень жестоким сексуально-графическим работам, представляющим теперь уже ограниченный свободный дух, третьи — к магическому реализму. Некоторые, такие как Акиюки Носака, стремятся уловить боль обычного японца.

В «Пирожном дереве», действие которого происходит в Кобе после взрыва бомбы в 1945 году

нам представлен очень трогательный отчет о повседневном существовании группы детей в возрасте от пяти до десяти лет.Эти строки показывают влияние на детей

«Взрослые лучше переносили эти условия, но это было действительно тяжело для растущих детей, тем более что именно взрослые пошли на войну в первую очередь, а дети были просто невинными жертвами. Для тех детей в возрасте от пяти до десяти лет в 1945 году это было действительно жалкое существование — они никогда не ели ничего вкусного, в то время как, какими бы голодными ни были взрослые, они могли вспомнить, как в прошлом ели досыта вкусной еды.Они вспоминали вкусного угря в таком ресторане и аппетитную темпуру в другом, особенно креветки и овощные оладьи »

Поиск еды стал делом детей:

«Рис был нормирован с 1941 года, сахар было трудно достать, торты и конфеты, которые когда-то хлынули в порты, исчезли, а к концу войны единственными доступными сладостями были сушеные бананы и сладкий картофель. Чтобы выжить, дети собирали банды, чтобы собирать помидоры, огурцы, тыквы и другие овощи, которые люди начали выращивать на руинах.Они знали, что воровать неправильно, но выживание было для них важнее, и они могли точно унюхать, где краснеют помидоры или хорошо раздуваются тыквы. «Эй, что это за дерево?»

История дерева так прекрасна, волшебный реализм с ноткой мастера. Я не хочу рассказывать чудесную концовку этой истории, но мне она понравилась. Носака, опираясь на свой собственный опыт, всего на нескольких страницах оживляет мир, который в значительной степени забыт

Это заглавный рассказ из одноименного сборника, выходящего в издательстве «Пушкин Пресс».В сборнике еще одиннадцать историй времен Второй мировой войны, одна о ките, который влюбляется в подводную лодку, и очень глубокая история об отношениях американского военнопленного и маленькой девочки.

Всю японскую художественную литературу, особенно произведения о войне, нужно добавить в свой список для чтения. Я вернусь к этим рассказам еще

посты.

Акиюки Носака родился в 1930 году в Японии и был представителем поколения якеато, «поколения пепла», переживших разрушительные бомбардировки Японии во время Второй мировой войны.Носака был отмеченным наградами писателем, рассказчиком, публицистом, поэтом, певцом и политиком. Его приемные родители были убиты во время бомбардировки Кобе союзниками, а после того, как он был эвакуирован вместе со своей сестрой, она умерла от недоедания. Эти события вдохновили рассказы в этом сборнике, а также одну из его самых известных работ, «Могила светлячков», которая была превращена в чрезвычайно успешный фильм студии Ghibli (названный «Гардиан» «шедевром») и готовящийся к выходу в свет. в новом переводе из издательства «Пушкин Пресс».Носака умер в 2015 году. Из Пушкинского издательства

Мел у


Упс, похоже, что-то пошло не так.

в View -> render () в Response.php line 38 на Ответ -> __ construct ( объект ( View )) в маршрутизаторе .php строка 615 -> Освещение \ Конвейер \ {закрытие} ( объект ( Запрос )) в Pipeline.php строка 53 -> Освещение \ Конвейер \ {закрытие} ( объект ( Запрос )) в Pipeline.php строка 53 line 14812

29 -> Освещение \ Конвейер \ {закрытие} ( объект ( Запрос )) в Pipeline.php строка 53 line -> Освещение \ Конвейер \ {закрытие} ( объект ( Запрос )) в Pipeline.php строка 53 -> Освещение \ Конвейер \ {закрытие} ( объект ( Запрос )) в Pipeline.php строка 53
в Collection.php строка 1563
в HandleExceptions -> handleError (8, ‘Undefined offset: 0’, ‘/ home / istanbulhairline / vendor / laravel / framework / src / Illuminate / Support / Collection.php ‘, 1563, массив (‘ key ‘=> 0)) в Collection.php строка 1563
в Collection -> offsetGet (0) в b5319231b18c8aa907b8da682ed49ca01.php line 16
at include (‘/ home / istanbulhairline / storage / framework / views / b5319231b18c8aa907b8da682ed49ca01fee2670.php’) в PhpEngine.php line 42 /home/istanbulhairline/storage/framework/views/b5319231b18c8aa907b8da682ed49ca01fee2670.php ‘, массив (‘ __env ‘=> объект ( Factory ),’ app ‘=> ) объект ‘=> объект ( ViewErrorBag ),’ dil ‘=> объект ( Коллекция ),’ dils ‘=> null ,’ menu ‘=> объект ( Коллекция ),’ ceviriler ‘=> объект ( Коллекция ),’ sayfa ‘=> null ,’ hizmetler ‘=> объект ( Коллекция ),’ rehber ‘=> объект ( Коллекция ), ‘hizmet’ => объект ( Коллекция ), ‘kvkk’ => объект t ( Sayfa ), ‘sacekimi’ => объект ( Sayfa ), ‘iletisim’ => объект ( IletisimAyarlari ), ‘hakkimizda’ => объект Sayfa (4) ‘sosyal’ => объект ( Sosyal ), ‘blog’ => объект ( LengthAwarePaginator ))) в CompilerEngine.php строка 59
в CompilerEngine -> get (‘/ home / istanbulhairline / resources / views / tema / alt.blade.php’, array (‘__env’ => object ( Factory ), ‘app’ => объект ( Приложение ), ‘errors’ => объект ( ViewErrorBag ), ‘dil’ => объект ( Коллекция ), ‘dils’ => null , ‘menu’ => объект ( Collection ), ‘ceviriler’ => object ( Collection ), ‘sayfa’ => null , ‘hizmetler’ => объект ( Коллекция ), ‘rehber’ => объект ( Коллекция ), ‘hizmet’ => объект ( Коллекция ), ‘kvkk’ => объект ( Sayfa ), ‘sacekimi’ => объект ( Sayfa ), ‘iletisim’ => объект ( IletisimAyarlari ), ‘hakkimizda’ => объект ( Sayfa ), ‘ sosyal ‘=> объект ( Sosyal ),’ blog ‘=> объект ( LengthAwarePaginator ))) в представлении .php строка 137
на Просмотр -> getContents () в View.php строка 120
в Просмотр -> renderContents () в View.php строка 8512
at Response -> setContent ( object ( View )) в Response.php line 206 30
на Маршрутизатор -> prepareResponse ( объект ( Запрос ), объект ( View )) в Router.php строка 572

-> Освещение \ Маршрутизация \ {закрытие} ( объект ( Запрос )) в строке Pipeline.php 30
в Конвейер -> Освещение \ Маршрутизация \ {закрытие} ( объект ( Запрос )) в SubstituteBindings.php строка 41
на SubstituteBindings -> handle ( объект ( запрос ), объект ( закрытие )) в Pipeline.php строка 148
в Конвейер -> Освещение \ Маршрутизация \ {закрытие} ( объект ( Запрос )) в VerifyCsrfToken.php line 65
at VerifyCsrfToken -> handle ( object ( Request ), object ( Closure )) в Pipeline.php line 148

в Конвейер -> Освещение \ Маршрутизация \ {закрытие} ( объект ( Запрос )) в ShareErrorsFromSession.php line 49
at ShareErrorsFromSession -> handle ( object ( Request ), object ( Closure )) в Pipeline.php line 14812

29
на Конвейер -> Освещение \ Маршрутизация \ {закрытие} ( объект ( Запрос )) в StartSession.php line 64
at StartSession -> handle ( object ( Request ), object ( Closure ) Pipeline.php line 148
at
-> Освещение \ Конвейер \ {закрытие} ( объект ( Запрос )) в Pipeline.php строка 53
в Конвейер -> Освещение \ Маршрутизация \ {закрытие} ( объект ( Запрос )) в AddQueuedCookiesToResponse.php line 37
at AddQueuedCookiesToResponse -> handle ( object ( Request ), object ( Closure )) в Pipeline.php
62
в Конвейер -> Освещение \ Маршрутизация \ {закрытие} ( объект ( Запрос )) в EncryptCookies.php строка 59
на EncryptCookies -> handle ( объект ( запрос ), объект ( закрытие )) в Pipeline.php строка 148
на Конвейер -> Освещение \ Маршрутизация \ {закрытие} ( объект ( Запрос )) в конвейере .php line 102
at Pipeline -> then ( object ( Closure )) in Router.php line 574
at Router -> runRoute объект Маршрут ), объект ( Запрос )) в Router.php строка 533
на Маршрутизатор -> dispatchToRoute ( объект ( Запрос )) в Router.php
на Маршрутизатор -> отправка ( объект ( Запрос )) в ядре .php line 176
at Kernel -> Illuminate \ Foundation \ Http \ {closure} ( object ( Request )) в Pipeline.php line 30
at — Pipeline 914-82 > Освещение \ Routing \ {closure} ( объект ( Запрос )) в TransformsRequest.php строка 30
в TransformsRequest -> handle ( объект ( Запрос 9 объекта), (, закрытие )) в трубопроводе .php line 148
at Pipeline -> Illuminate \ Pipeline \ {closure} ( object ( Request )) в Pipeline.php line 53
at Pipeline \ Routing \ {closure} ( объект ( Запрос )) в TransformsRequest.php строка 30
в TransformsRequest -> handle ( объект ( Запрос 9), объект 9150 Замыкание )) в трубопроводе .php line 148
at Pipeline -> Illuminate \ Pipeline \ {closure} ( object ( Request )) в Pipeline.php line 53
at Pipeline > Illuminate \ Routing \ {closure} ( объект ( Запрос )) в ValidatePostSize.php строка 27
в ValidatePostSize -> handle ( объект ( Запрос 2 объекта 909), Замыкание )) в трубопроводе .php line 148
at Pipeline -> Illuminate \ Pipeline \ {closure} ( object ( Request )) в Pipeline.php line 53
at Pipeline > Illuminate \ Routing \ {closure} ( объект ( Запрос )) в CheckForMain maintenanceMode.php строка 46
в CheckForMain maintenanceMode -> дескриптор ( объект ( Запрос 34), объект ( Запрос 34) Замыкание )) в трубопроводе .php line 148
at Pipeline -> Illuminate \ Pipeline \ {closure} ( object ( Request )) в Pipeline.php line 53
at Pipeline \ Routing \ {closure} ( object ( Request )) в Pipeline.php line 102
at Pipeline -> then ( object ( Closure )) in Kernel.php строка 151
в Ядро -> sendRequestThroughRouter ( объект ( Запрос )) в ядре .php строка 116
в Ядро -> дескриптор ( объект ( Запрос )) в index.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *