ВСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² Π½Π° кислом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅: ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ· тСста Π½Π° кислом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ· тСста Π½Π° кислом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ· тСста Π½Π° кислом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

К соТалСнию, Ρƒ вас Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Javascript. Для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ с Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ Π½Π° нашСм сайтС это Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ элСмСнт. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ своСму администратору, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ эту ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡƒ.

Бостав / ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

12

Π˜Π·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ состав

ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ:

ПошаговоС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

ВрСмя приготовлСния: 2 Ρ‡ PT2H
  1. Π¨Π°Π³ 1:

    Π’ кислоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ добавляСм сахар, соль ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ. Если ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π½Π° ваш вкус, сильно кислоС, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ соду. Если Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ скисло — сода Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Π°.

  2. Π¨Π°Π³ 2:

    ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Ρ порциями ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π½Π°Ρ‡Π½Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто.

  3. Π¨Π°Π³ 3:

    Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

  4. Π¨Π°Π³ 4:

    Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ замСса Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ масло.

  5. Π¨Π°Π³ 5:

    Когда тСсто Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ замСшСно, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠ΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ поставим ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ.

  6. Π¨Π°Π³ 6:

    Π’ это врСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца.

  7. Π¨Π°Π³ 7:

    Нарубим зСлСнь.

  8. Π¨Π°Π³ 8:

    НарСТСм ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π»ΡƒΠΊ.

  9. Π¨Π°Π³ 9:

    БмСшаСм яйца, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ.

  10. Π¨Π°Π³ 10:

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΊ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. МайонСз ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ смСтаной, Π½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° стала вязкой ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ Π»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ.

  11. Π¨Π°Π³ 11:

    Начинка Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.

  12. Π¨Π°Π³ 12:

    ВСсто Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅.

  13. Π¨Π°Π³ 13:

    ОбминаСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСсто.

  14. Π¨Π°Π³ 14:

    ΠžΡ‚Ρ‰ΠΈΠΏΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ кусочки ΠΎΡ‚ тСста, ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π½Π° Π½Π΅Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

  15. Π¨Π°Π³ 15:

    Π›Π΅ΠΏΠΈΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

  16. Π¨Π°Π³ 16:

    На сковородС Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ масло ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

  17. Π¨Π°Π³ 17:

    Когда ΠΎΠ½ΠΈ стали Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны — ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ.

  18. Π¨Π°Π³ 18:

    Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ готовности. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ сторонС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ сковороду ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

  19. Π¨Π°Π³ 19:

    ПодаСм со смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ. ВкусныС горячими, Π½ΠΎ ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³Ρƒ — Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ!


Для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ этот ΠΊΠΎΠ΄?
Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! Π’ Ρ‚Π΅Π»Π΅Ρ„ΠΎΠ½Π΅/ΠΏΠ»Π°Π½ΡˆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ установлСно ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π±Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΎΠ± этом ΠΊΠΎΠ΄Π΅</a>.»>

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Русская кухня ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с яйцом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

ДроТТСвая Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° с Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ°

Π‘Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π±Π΅Π· ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π±Π΅Π· сливочного масла ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°

ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ

НСсладкая Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ нСсладкиС

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π² составС блюда

  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ — 255Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° — 38Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€-пСсок — 398Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ — 398Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • МайонСз салатный 50 % — Π½ΠΎΠΉ Тирности — 502Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • МайонСз Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ — 260Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • МайонСз ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΡΠ°Π»ΡŒ — 624Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • МайонСз Β«ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΡΠ°Π»ΡŒΒ» — 627Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • МайонСз столовый — 627Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π›ΡƒΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ — 19Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Боль — 0Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ — 325Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Масло подсолнСчноС — 898Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Масло подсолнСчноС Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ — 899Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘ΠΎΠ΄Π° пищСвая — 0Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо — 80Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘ΡƒΡ…ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ — 410Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • КислоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ — 60Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²: КислоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Боль, Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€, Π‘ΠΎΠ΄Π° пищСвая, Π‘ΡƒΡ…ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ°, ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ масло, ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца, Π—Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ, МайонСз

Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто Π½Π° кислом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²

Π’ΠΎΠΉΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Ρ€Π΅Π³ΠΈΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π² свои ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ!

Навигация ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π¨Π°Π³ΠΈ (9) ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ (0) ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π’Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ 4 — 5 ст.

Молоко кислоС 1 ст. Π―ΠΉΡ†ΠΎ 1 ΡˆΡ‚. Π‘ΡƒΡ…ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ 1 Ρ‡.Π». Боль 1 Ρ‡.Π». Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€-пСсок 2 ст.
Π».

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния

КислоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ 37Β°Π‘ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ посуду. ΠΠ°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ΅ количСство сахара ΠΈ сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π—Π° это врСмя Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ, Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π° повСрхности ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° образуСтся пСнная ΡˆΠ°ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠ°.

Π’ посуду для замСса тСста просСйтС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ΅ количСство ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. ΠΠ°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π½Π΅ΠΉ соль ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

Π’ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊ ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΡƒΡŽ массу.

Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° замСситС тСсто, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π·Π°Π±Ρ€Π°Π»ΠΎ всю ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ тСсто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ доску ΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π΅Π³ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ вымСситС. ВСсто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π² посуду ΠΈ Π½Π° 1 час ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΈ Π±Π΅Π· сквозняка мСсто.

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· час тСсто Π½Π° кислом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚.

ПодошСдшСС тСсто Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с любой Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.

Вкусной ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ приятной Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹!

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A 1. 88%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1 8.71%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2 4.61%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4 10.48%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5 7.31%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6 6.8%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9 5.57%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12 3.66%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ 0.31%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D 1.14%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E 7.05%

Π‘ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½ 6.26%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К 0.07%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π  11.92%

Калий 4.96%

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ 4.39%

ΠšΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ 9.12%

Магний 3.73%

Натрий 26.92%

Π‘Π΅Ρ€Π° 12.77%

Ѐосфор 11.18%

Π₯Π»ΠΎΡ€ 24.12%

Алюминий 0%

Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ 5. 61%

Π™ΠΎΠ΄ 2.6%

ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚ 18.85%

Π›ΠΈΡ‚ΠΈΠΉ 0%

ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ† 20.63%

МСдь 7.85%

НикСль 0.75%

Π ΡƒΠ±ΠΈΠ΄ΠΈΠΉ 0%

Π‘Π΅Π»Π΅Π½ 10.86%

Π€Ρ‚ΠΎΡ€ 0.55%

Π₯Ρ€ΠΎΠΌ 4.24%

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ 5.22%

Π‘ΠΎΡ€ 2108.26%

Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ 307.69%

МолибдСн 15.53%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A 22%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1 101.9%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2 53.94%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4 122.61%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5 85.5%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6 79.55%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9 65.16%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12 42.87%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ 3.61%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D 13. 35%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E 82.47%

Π‘ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½ 73.22%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К 0.76%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π  139.48%

Калий 58%

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ 51.39%

ΠšΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ 106.67%

Магний 43.59%

Натрий 315.02%

Π‘Π΅Ρ€Π° 149.46%

Ѐосфор 130.76%

Π₯Π»ΠΎΡ€ 282.18%

Алюминий 0%

Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ 65.69%

Π™ΠΎΠ΄ 30.47%

ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚ 220.5%

Π›ΠΈΡ‚ΠΈΠΉ 0%

ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ† 241.42%

МСдь 91.88%

НикСль 8.8%

Π ΡƒΠ±ΠΈΠ΄ΠΈΠΉ 0%

Π‘Π΅Π»Π΅Π½ 127.08%

Π€Ρ‚ΠΎΡ€ 6.41%

Π₯Ρ€ΠΎΠΌ 49. 6%

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ 61.1%

Π‘ΠΎΡ€ 24666.67%

Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ 3600%

МолибдСн 181.71%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A 22%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1 101.9%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2 53.94%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4 122.61%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5 85.5%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6 79.55%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9 65.16%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12 42.87%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ 3.61%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D 13.35%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E 82.47%

Π‘ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½ 73.22%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К 0.76%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π  139.48%

Калий 58%

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ 51.39%

ΠšΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ 106.67%

Магний 43.59%

Натрий 315.

02%

Π‘Π΅Ρ€Π° 149.46%

Ѐосфор 130.76%

Π₯Π»ΠΎΡ€ 282.18%

Алюминий 0%

Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ 65.69%

Π™ΠΎΠ΄ 30.47%

ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚ 220.5%

Π›ΠΈΡ‚ΠΈΠΉ 0%

ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ† 241.42%

МСдь 91.88%

НикСль 8.8%

Π ΡƒΠ±ΠΈΠ΄ΠΈΠΉ 0%

Π‘Π΅Π»Π΅Π½ 127.08%

Π€Ρ‚ΠΎΡ€ 6.41%

Π₯Ρ€ΠΎΠΌ 49.6%

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ 61.1%

Π‘ΠΎΡ€ 24666.67%

Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ 3600%

МолибдСн 181.71%

Π₯имичСский состав
ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A198 ΠΌΠΊΠ³900 ΠΌΠΊΠ³1. 922
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’11.5 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³8.7101.9
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’21 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³4.653.9
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4613.1 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³10.5122.6
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’54.3 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³7.385. 5
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’61.6 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³6.879.6
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9 260.7 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³5.665.2
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’121.3 ΠΌΠΊΠ³3 ΠΌΠΊΠ³3.742.9
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘3.3 ΠΌΠΊΠ³90 ΠΌΠΊΠ³0.33.6
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D1. 3 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³1.1
13.4
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E12.4 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³782.5
Π‘ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½36.6 ΠΌΠ³50 ΠΌΠ³6.373.2
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К0.9 ΠΌΠΊΠ³120 ΠΌΠΊΠ³0.10.8
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π 27.9 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³11. 9139.5
Калий1449.9 мг2500 мг558
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ513.9 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³4.451.4
ΠšΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ32 ΠΌΠ³30 ΠΌΠ³9.1106.7
Магний174.4 мг400 мг3.743. 6
Натрий4095.3 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³26.9315
Π‘Π΅Ρ€Π°747.3 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³12.8149.5
Ѐосфор1046.1 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³11.2130.8
Π₯Π»ΠΎΡ€6490.1 ΠΌΠ³2300 ΠΌΠ³24.1282.2
Алюминий030 мкг00
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ11. 8 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³5.665.7
Π™ΠΎΠ΄45.7 ΠΌΠΊΠ³150 ΠΌΠΊΠ³2.630.5
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚22.1 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³18.8220.5
Π›ΠΈΡ‚ΠΈΠΉ070 ΠΌΠΊΠ³00
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†4.8 ΠΌΠΊΠ³2 ΠΌΠΊΠ³20. 6241.4
МСдь918.8 мкг1000 мкг7.991.9
НикСль17.6 мкг200 мкг0.88.8
Π ΡƒΠ±ΠΈΠ΄ΠΈΠΉ02 ΠΌΠΊΠ³00
Π‘Π΅Π»Π΅Π½69.9 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³10.9127. 1
Π€Ρ‚ΠΎΡ€256.5 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³0.56.4
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ24.8 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³4.249.6
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ7.3 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³5.261.1
Π‘ΠΎΡ€296 ΠΌΠΊΠ³1.2 ΠΌΠΊΠ³2108.324666.7
Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ720 ΠΌΠΊΠ³20 ΠΌΠΊΠ³307. 73600
МолибдСн127.2 мкг70 мкг15.5181.7

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ

МнСниС

ΠžΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹ Ошибка

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² постноС
Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ΅
ВСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² с вишнСй Π½Π° сковородС
ВСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ яйцом Π±Π΅Π· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ Π½Π° сковородС
ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² Π½Π° сковородС
Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ с сухими Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ
ВСсто для ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² Π² Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅
ВСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² Π±Π΅Π· яиц ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
Π—Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²
ВСсто ΠΈΠ· ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° сковородС
ВСсто Π½Π° смСтанС для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² с капустой
ΠŸΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΠ΅ тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² с сухими Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ

ВСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²

БыстроС тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

ВСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

ВСсто Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ВСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ с сухими Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ

ВСсто Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² с капустой

Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²

ВСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² Π½Π° кислом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅, для ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ²

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡŽΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ всС, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ постоянно Ρ…ΡƒΠ΄Π΅Π΅Ρ‚. А Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Ρƒ хозяСк нравится быстрая Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Одно ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… тСсто Π½Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ кислом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ позволяСт Π½Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ испорчСнный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅.

Π‘Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ нСсвСТСС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, особСнно Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, Π² ΠΆΠ°Ρ€Ρƒ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ простояло, просто Π·Π°Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΠ°Π² Π² Π½Π΅Π΄Ρ€Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°. Π― ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡΡŒ ΠΏΠΎ этому ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ, вСдь сколько всСго вкусного ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· кислого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π° ΡƒΠΆ Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ нас, Π² Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π½Π΅.

Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ° ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Π½ΠΎ это Ссли ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. НС Ρƒ всСх ΠΎΠ½ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… количСствах. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ нСсколько вкусных ΠΈ простых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° кислом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. НСкоторыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ подходят для тСста Π½Π° Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΈ. Π‘ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ тСсто получаСтся особСнно Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, смотритС сами.

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, скисаСт Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ 3-4 дня. Если Π²Ρ‹ поставили ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ скиснСт, Ρ‚ΠΎ, скорСС всСго, Π²Π°ΠΌ попался Π½Π΅Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈΠ· пальмового масла ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ стоит ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для тСста. Если ΠΎΠ½ΠΎ со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ прокиснСт, Ρ‚ΠΎ станСт Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΌ.

Для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ тСсто, Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ тСсто поднялось, Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ соду; Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ гасят, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ гасят ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ кислотой. Но тСсту ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Π΄ΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ хотя Π±Ρ‹ полчаса, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ пошСл процСсс Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π΅Π΅. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² тСсто, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ насытится кислородом, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ сдСлаСт тСсто Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ.

ВСсто Π½Π° кислом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ для ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ², Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β„–1

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:

  • Пол Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° кислого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
  • ΠœΡƒΠΊΠ°, β€‹β€‹ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠ΅Ρ‚ тСста
  • Π”Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π² тСсто ΠΈ большС для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ
  • Π”Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара
  • Π©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли
  • Половина Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соды
  • Π›ΡŽΠ±Π°Ρ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто:

Молоко Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΊΠΈΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π» густой ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π’ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ всыпаСм сахар ΠΈ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ миксСром всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΈ быстро ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ всыпаСм соду Π² стакан с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ добавляСм всС это Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто, подсыпая Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ΅ количСство ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ нСобходимости. тСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ толстым, Π½ΠΎ Π½Π΅ слишком Ρ‚ΡƒΠ³ΠΈΠΌ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ опрСдСляСм Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ сорок.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ лист ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π² стакан ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ колбаски, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° кусочки ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ сок, дальшС ΠΊΠ°ΠΊ нравится. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ маслС.

ВСсто для ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² Π½Π° кислом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β„–2

Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС Π½Π°ΠΌ потрСбуСтся:

  • Пол Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° кислого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ
  • Чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды
  • Π©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли
  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΠΎ нСобходимости

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ тСсто:

Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π² кислоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ сразу добавляСтся сода, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ вмСшиваСм яйцо, соль ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто Π½Π΅ станСт эластичным ΠΈ пСрСстанСт Π»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ. На стол Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° тСсто. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ Π½Π° полчаса. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ. Из этого тСста Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с яйцом ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, с капустой, с ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ.

ВСсто кисломолочноС, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β„–3

Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  • Пол Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° кислого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
  • ΠŸΠ°Ρ‡ΠΊΠ° ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ сливочного масла
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°
  • Π”Π²Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца
  • Π§Π°ΠΉ Π±Π΅Π· Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ
  • ΠœΡƒΠΊΠ° просСянная
  • Боль

Как Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ тСсто:

Молоко ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с яйцами ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ, Π° Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. НачинаСм постСпСнно Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² смСсь ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ большС Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‡Π°Π»ΠΎ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ тСсто Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ скалкой Π² ​​пласт, Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сантимСтра, свСрху ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соды. Π‘Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ пласт ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ снова раскатываСм, снова посыпаСм содой, Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π°. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ скатываСм тСсто, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ оставляСм Π½Π° час.

Когда тСсто ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Π»Π΅ΠΏΠΊΠ΅ лСпСшСк. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ для ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ…, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ².

ВСсто Π½Π° кислом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Для этого тСста Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ:

  • Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ кислого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
  • ΠŸΠΎΠ»ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠΈ (100 Π³) ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°
  • Половина Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соды
  • Боль
  • ΠœΡƒΠΊΠ°

Как Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ:

Молоко ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΡƒ для миксСра, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ размягчСнный ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ ΠΈ соль, ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ постСпСнно ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соду.

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ тСсто станСт ΡƒΠΆΠ΅ довольно густым, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° стол ΠΈ вымСситС, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΠΏΠ°Π»ΠΎ ΠΎΡ‚ Ρ€ΡƒΠΊ. НакрываСм ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ полчаса. Π”Π°Π»Π΅Π΅ скатываСм колбаски ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кусочки для сочности. тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ для сладких ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ². А Ссли ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… яйцом, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ‚ΠΎ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΡ‡ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ блСстящими ΠΈ румяными.

ВСсто Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ Π½Π° кислом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Π§Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ для приготовлСния:

  • Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ кислого
  • Пол стакана Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ
  • Бтоловая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сахара
  • Чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соли
  • МалСнькая ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ° сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ
  • ΠœΡƒΠΊΠ°

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто:

Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ кислоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ масло, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахар ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ³Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π²Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйцо, Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² миску, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ пСрСстанСт Π»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ столу. Π”Π°Π΅ΠΌ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ мСстС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ подошло. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Начинка ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ любой.

ВСсто Π½Π° кислом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

ВСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° со смСтаной Π±Π΅Π· суСты β€” Поэзия ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ

ΠŸΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ надСТная ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΎΠ½Π° всСгда получаСтся слоистой. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π³Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ, сколько Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‹Ρ€ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ‰ΡƒΡŽΡΡ ΠΊΠΎΡ€ΠΊΡƒ. ВсСго ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ нСсколько простых шагов ΠΊ вкусной ΠΈ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ пост ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ партнСрскиС ссылки, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ я Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ для вас ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ комиссию Π·Π° ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ этого сайта. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я сам Π±Ρ‹ использовал ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ.

ΠšΡ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ„Π°Π½Π°Ρ‚ Β«ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ странных Π΄Π΅Π»Β»? Π― ΠΏΡ‹Ρ‚Π°ΡŽΡΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ это, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ наблюдая Π·Π° послСдним сСзоном, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ проститС мСня Π·Π° Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ бСссвязныС Ρ„Ρ€Π°Π·Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ смысла. МоС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ явно сильно Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ сСйчас Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ. И я Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Ρƒ большС ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ это!

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. Π― Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽ сСбя Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Π½Π΅ мастСр ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ². На самом Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ мСня довольно часто Ρ€Π°ΡΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚. Π― люблю Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π±Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΈ я ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΈΡ… Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Но классичСскоС тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π΅ всСгда Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ. ЕдинствСнноС, с Ρ‡Π΅ΠΌ я Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ боролся, β€” это моя надСТная классичСская ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. Он Π½Π΅Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ, ΠΈ Ρƒ мСня Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ.

Но Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ сокращСниС, ΠΈ я ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ этого ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, я ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Ρ‚ искал Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠ½Π΅ нравятся. (Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π»ΠΎ мСня ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я нашСл ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ Π±Π΅Π· взбивания, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ с сахаром.) МнС ΠΏΠΎΠ²Π΅Π·Π»ΠΎ с классичСскими Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π½Π° сливочном маслС, Π½ΠΎ я Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ люблю Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ масло, Ссли ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ. Он всСгда Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Ρƒ мСня Π½Π° Ρ€ΡƒΠΊΠ°Ρ…, Π° Ссли я Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽ Π΅Π³ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ‚ΠΎ это Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ.

НаконСц-Ρ‚ΠΎ я это сдСлал. Π― нашСл идСальноС тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ оборудования ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΎΠ² приготовлСния ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ². На самом Π΄Π΅Π»Π΅ это довольно просто, быстро ΠΈ Π½Π΅ сводит мСня с ΡƒΠΌΠ° ΠΈ Π½Π΅ заставляСт ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² . И ΠΎΠ½ маслянистый ΠΈ слоСный ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ вкусный.

ОсмСлюсь ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ моя новая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. Π—Π°Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ?

БмСшиваниС масла двумя партиями являСтся ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΎΠΌ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΡƒΠΊΠ° Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π° маслом, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ кусочки. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ моя классичСская ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ. БмСшиваниС ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Π΄ΠΎ пСсчаной тСкстуры ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ связана с ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ, прСдотвращая ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ смСтаны. И хотя Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ масло, я ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ ΠΆΠ΅ эффСктивно (ΠΈ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅) просто ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π­Ρ‚Π° вторая ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½Ρ‹, Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ для Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΊ. Но Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π² Π΄Π²Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство останСтся Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½Ρƒ.

ИспользованиС смСтаны вмСсто Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ мСня ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΠ»ΠΎ. Π•Π³ΠΎ крСмовая консистСнция ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ тСкстуру ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ привкус. Он ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅ содСрТаниС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π° это ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ваша ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π½Π΅ станСт Π»ΠΈΠΏΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ с мСньшСй Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ тСсто ΠΏΡ€ΠΈ использовании смСтаны. Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ²ΡΠ·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ вмСстС, Π½Π΅ пСрСутомляя Π΅Π³ΠΎ (замСшиваниС тСста Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ основС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ). Π’ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ здСсь Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ мСньшС Π΄ΠΎΠ³Π°Π΄ΠΎΠΊ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, сколько Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ β€” это довольно ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ получаСтся маслянистая, Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π²ΠΈΠ΄Π½Π°Ρ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, которая вас Π½Π΅ напрягаСт!

ΠœΡƒΠΊΠ°. ΠžΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ. НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ разровняйтС ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€. МнС нравится ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ нСТная тСкстура. НС Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.

Боль. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ это, Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ солСноС масло.

Масло сливочноС. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сливочноС масло СвропСйского Ρ‚ΠΈΠΏΠ° для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ слоСной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π½Π΅ΠΌ мСньшС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ²!).

Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π°. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€.

1. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, сахар ΠΈ соль Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ для кондитСрских ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ, Π½ΠΎ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ваш сахар ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ (Ρƒ мСня органичСский сахар, поэтому кристаллы ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅, ΠΈ для Π½Π΅Π³ΠΎ трСбуСтся ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½).

2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ сливочного масла (Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ) ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ пСсчаной тСкстуры.

3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ сливочноС масло (Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ) ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½Ρ‹.

4. Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ смСтану. ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΠΈΠΈ ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΡˆΠ°Ρ€. Если Π½Π΅ получаСтся, добавляйтС Π΅Ρ‰Π΅ смСтаны ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅.

5. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ диск, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π³Π»Π°Π΄ΡŒΡ‚Π΅ края ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ Ρ€ΡƒΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ идСально Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ.

6. РаскатайтС ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π² соотвСтствии с вашим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ. Если Π²Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ, ΡƒΠ΄Π²ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ВсСгда оставляйтС ΠΊΡ€Π°ΠΉ Π² 1/2 дюйма Π½Π°Π΄ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ слоТитС Π΅Π³ΠΎ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ с ΠΊΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, ΠΈ согнитС / ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ!

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅

Π—ΠΠœΠžΠ ΠžΠ—ΠšΠ ΠŸΠ•Π Π•Π” Π’Π«ΠŸΠ•Π§ΠšΠžΠ™

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‚Ρ€ΡŽΠΊΠΎΠ². ВсСгда Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΊΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°/ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ частичном Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ утяТСлитСлями для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. Если Π²Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΎΠΉ ​​корочкой, всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ всС это β€” Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈ всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ β€” ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ. Π― Π½Π΅ ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ Π² этом Π΅ΡΡ‚ΡŒ какая-Ρ‚ΠΎ магия ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, которая ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ опусканиС Π·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ созданиС гигантского бСспорядка.

Π§Ρ‚ΠΎ, Ссли это Π½Π΅ сходится?

Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Π°ΠΌ придСтся Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ смСтаны (ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ Π·Π° Ρ€Π°Π·), Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΊΠ»Π΅ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ. Π’Π°Ρˆ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² этом, поэтому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° всСгда Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Однако самоС Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ большСго количСства смСтаны ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ Π·Π° Ρ€Π°Π· Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ тСсто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ.

Π§Ρ‚ΠΎ, Ссли ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ½Π΅Ρ‚ ΠΊ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌΡƒ ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊΡƒ?

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. Раскатывая ΠΊΠΎΡ€ΠΆ, постоянно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ диск, добавляя Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ нСобходимости. Π’Ρ‹ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° высохла, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ»Π°. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΏΡ€ΠΈΡΠ»ΡƒΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠ΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° раскатываСтС Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΅ΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ большС ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π° ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° всС Π² порядкС. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ процСсс пСрСворачивания ΠΈ вращСния Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ раскатаСтС Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ (ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ с идСально Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ), Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ раскатаСтС всС это, Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ застряла. ΠΊ ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊΡƒ.

Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли края Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Ρ€Π΅ΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ?

Π’ΡŒΡ„Ρƒ. Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ (Π² прямом ΠΈ пСрСносном смыслС). Π£ мСня Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ просто ΡΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ эти Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Иногда Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ довольно сильно, Π½ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ вашСй Ρ€ΡƒΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ вмСстС. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΠΆΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ вмСстС, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΠΊΠ°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, ΠΈ всС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π² порядкС.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ краям?

Π”Π΅Π»Π°ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅ΡˆΡŒ! ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ я дСлаю Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ довольно классичСски. Π― ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡΡ‚ΡΡˆΠΊΠΈ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π° Π΄ΠΎΠΌΠΈΠ½ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ ΠΏΠΎ внСшнСй сторонС, Π° ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ большой ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Ρ‹ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ ΠΏΠΎ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ сторонС. Когда Π²Ρ‹ складываСтС ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΏΠΎΠ΄ сСбя, Π½Π΅ распрямляйтС Π΅Π³ΠΎ, Π° Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ эти ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π²ΠΎΠ»Π½Ρ‹ ΠΏΠΎ всСму ΠΊΡ€Π°ΡŽ. Мой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ способ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅, Π½ΠΎ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΡƒΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ β€” просто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ ΠΊ ΠΊΡ€Π°ΡŽ ΠΏΠΎ всСму ΠΊΠΎΡ€ΠΆΡƒ. Π­Ρ‚ΠΎ особСнно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ, Ссли Π²Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ соСдиняСт Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΈ Π½ΠΈΠ·.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π²Π΅Ρ€Ρ…?

Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·Π° ΠΈ Π½Π°Π΄Π΅ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅? Π›Π°Π΄Π½ΠΎ, Π½Π΅ совсСм. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ слишком слоТно, Π½ΠΎ я Π½Π΅ совсСм ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈ. Π’Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ полоски ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ (ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1/2 дюйма). Π’Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΏΠ°Ρ€Π°Π»Π»Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ куски Π² сСрСдинС ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊ ΠΊΡ€Π°ΡŽ ΠΈ оставляя Π·Π°Π·ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ полоса (ΠΈΠ»ΠΈ мСньшС β€” это всС стилистичСский Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€) ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ кусочком. . Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ полоску ΠΊ сСрСдинС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΡƒΡŽ полосу ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊ этой. Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ эти согнутыС Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ слоТитС ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ части, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ оставили Π½Π° послСднСм шагС, ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ² Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ полосу вдоль Π½ΠΈΡ…. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΠ³ΠΈΠ±Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ полоску, наслаивая, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ замСняя, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ΄Π½Π° сторона Π½Π΅ станСт Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΎΠΉ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны. По сути, это ΠΈΠ³Ρ€Π° Π² ткачСство, ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ!

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ вкусы!

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… занятий. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅ΠΉ. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ интСрСсноС, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°, Π½ΠΎ ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ вмСстС с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ сахаром). Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар вмСсто Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ, особСнно Ссли добавляю ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ! Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ прСкрасноС ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ сочСтаниС.

Мои инструмСнты

Π’ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ инструмСнты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ для приготовлСния ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ². ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ партнСрскиС ссылки.

ΠšΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊ с ΠΌΠ΅Ρ€ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π‘ΠΊΠ°Π»ΠΊΠ°

Π‘Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½

Π€ΠΎΡ€ΠΌΠ° для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° (Эмиль Анри стал ΠΌΠΎΠΈΠΌ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ!)

БрСдство для Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

  • врСмя приготовлСния: 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
  • врСмя охлаТдСния: 1 час 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
  • ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: 1 час 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (плюс врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, зависит ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°)

Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: ΠΎΠ΄Π½Π° одиночная ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ)

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹*:

  • 1 ΒΌ стакана (170 Π³) ΠΌΡƒΠΊΠΈ, плюс Π΅Ρ‰Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, сколько потрСбуСтся для раскатывания
  • 1–2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (13–26 Π³) сахарного пСска (ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ для ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°)
  • ΒΌ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (2) ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ морской соли (ΠΈΠ»ΠΈ Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ соли)
  • 10 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ (147 Π³) нСсолСного сливочного масла, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ
  • β…“ стакана (80 Π³) ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ смСтаны (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ ΒΌ Π΄ΠΎ β…“ стакана ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρ‹)
  • Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ: 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹, 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° свСТих Ρ‚Ρ€Π°Π²
  • ΠΏΠΎ ТСланию: 1 яйцо ΠΈ/ΠΈΠ»ΠΈ 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° для приготовлСния ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ
  • ΠΏΠΎ ТСланию: 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сахара для Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ:

  1. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ масло нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ (мСньшС ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ° сахара). ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ оставался ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ использованию.
  2. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, сахар, соль ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ (Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅) Π² большой мискС. Если ваш сахар сырой ΠΈΠ»ΠΈ крупнозСрнистый (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, органичСский сахар), Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ нСсколько Ρ€Π°Π· Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅.
  3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сливочного масла. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ (ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΌ), Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ / ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ масло, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ станСт пСсчаной тСкстурой.
  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ масло. ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Ρ€ΡƒΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ / ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ масло, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ останутся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ кусочки Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½Ρƒ. Π‘Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ масло слишком ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ β€” Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ кусочки ΠΏΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ слоистая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ, соТмитС ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ большим ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ плоскиС кусочки β€” ΠΎΠ½ΠΈ идСально подходят для слоСной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
  5. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСтану ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ, ΠΈ Π²Ρ‹ смоТСтС ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΉ ΡˆΠ°Ρ€ (ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ собираСтся сама ΠΏΠΎ сСбС ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ). Если Π½Π΅ получится, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ смСтаны.
  6. Когда тСсто слипнСтся, Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ сформируйтС диск Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 6 дюймов. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π°ΠΉ вашСй Ρ€ΡƒΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ стороны. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 1 часа ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ 2 Π΄Π½Π΅ΠΉ. (Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° срок Π΄ΠΎ 1-2 мСсяцСв, Π² зависимости ΠΎΡ‚ вашСй ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹.) *ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅: Ссли Π²Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, сдСлайтС Π΄Π²Π° диска, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ.
  7. Когда ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ использованию, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π½Π° слСгка ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊ для скашивания. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. НачинайтС Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто, вращая скалку. МнС нравится ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это часы, ΠΈ ΠΌΠ½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ час, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ свСрху Π²Π½ΠΈΠ· β€” 12 ΠΈ 6, слСва Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎ β€” 3 ΠΈ 9 ΠΈ Ρ‚. Π΄. РаскатайтС ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π° 3 дюйма большС Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ваша Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ( Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, 12 дюймов для 9-дюймовой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ).
  8. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсто, подсыпая Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ нСобходимости, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ 1) ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π»ΠΎ ΠΈ 2) Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ раскатывали Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ. Π― склонСн Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΉ Π»Π΅Π²Ρ‹ΠΉ слишком Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ, Π° Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ ΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ΠΉ слишком толстый. Π’Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΡ€Π°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ это.
  9. Если ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ части края трСснут ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»ΠΎΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, остороТно соТмитС ΠΈΡ… вмСстС Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. РаскатайтС ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠΈ Π½Π° скалкС, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ остороТно ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Сю ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ окаТСтся ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ. Аккуратно ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ края ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ° ΠΈ Π²Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π’Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Β½ дюйма выступа, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ большС этого. ΠŸΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ свСс Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡ€Π°ΠΉ Π±Ρ‹Π» Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ с Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ края ΠΏΠΎ ТСланию.
  10. Если Π²Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, раскатайтС мСньший диск Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. Для Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° полоски ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1 дюйм. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½, сплСтитС Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ ТСланию, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ соТмитС края вмСстС с Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ краям. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ двойная ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, ΡΠΏΠ»ΡŽΡ‰ΠΈΠ²Π°Ρ ниТнюю ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈ формируя края. Π’Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 4 ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅Π·Π΅ΠΉ ΠΏΠΎ концСнтричСской схСмС. Для ΠΎΠ±ΠΎΠΈΡ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ 1 яйцом, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ с 1 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ просто ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахаром (ΠΏΠΎ ТСланию). Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ это, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ шагС.
  11. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ (пустой ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ) Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  12. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ° застСлитС Π΅Π³ΠΎ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ слоСм Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ (ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ слой слСдуСт ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎ Π½Π° всС края). Π‘Π²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΠΎ слоТитС Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Π½Π΅ запСчатывая. НаполнитС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ рисом, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ утяТСлитСлями для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ². Рис ΠΌΠΎΠΉ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅, застСлСнном ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, 25-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 400Β°Π‘ (ΠΈΠ»ΠΈ согласно Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ). ΠŸΡ€ΠΈ частичной Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² этот ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ снимитС рис ΠΈ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½ΠΈΠ· Π½Π΅ станСт золотистым.

Π’Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ понравится

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *