Сметанник с клубникой: Сметанник с клубникой, пошаговый рецепт на 2488 ккал, фото, ингредиенты

Содержание

Сметанник с клубникой, пошаговый рецепт на 2488 ккал, фото, ингредиенты

Nora

Приготовление

1 час и 10 минут

Рецепт на:

6 персон

 

ОПИСАНИЕ

Добрый день! Во-первых, хочу поздравить вас с Днем Победы! Хочу пожелать вам счастья, мира и добра! А во-вторых, хочу поделиться с вами рецептом еще одного очень вкусного и простого домашнего пирога. Этот пирог, конечно, знают все, но я немного изменила рецепт и хочу заметить, что такой вариант мне нравится больше. Во-первых, в тесте нет сливочного масла, и обычную муку я заменила на ЦЗ, а это уже менее калорийно и более полезно. Начинку я тоже немного изменила под себя, я не люблю в сметаннике яйца, поэтому в начинке у меня нет яиц. Ягоды и фрукты, они могут быть любые, но, желательно, не очень сочные, так как корж может размякнуть, а это, на мой взгляд, не очень красиво и вкусно. Итак, что же у нас получится?:) У нас получится тонкое хрустящее тесто и нежная, воздушная начинка. Ну, вам нравится? Тогда, пошли печь эту вкусняшку! 

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

414

кКал

17%

Белки6 г
Жиры18 г
Углеводы53 г

% от дневной нормы

2 %

3 %

4 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Тесто

яйца куриные

1 шт.
1 щепотка
2 ст. л.

сахар ванильный

5 г

мука цельнозерновая

1 стакан

растительное масло

50 мл

Начинка

клубника

100 г

сметана 20%

250 г
3 ст. л.

кукурузный крахмал

1 ст. л.
1 ст. л.

сахар ванильный

7 г

Выделить все

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Тесто: в миске слегка взбить венчиком яйцо, сахар и ванильный сахар. Добавить масло, соль и еще раз перемешать. Затем начать постепенно добавлять муку и замесить нежное тесто. Тесто завернуть в пленку и отправить в холодильник на 15 минут.


Духовку нагреть до 180–190°C. Форму (D=20 см) слегка смазать растительным маслом и посыпать мукой. Начинка: в миске смешать венчиком сметану, сахар, ванильный сахар, муку и крахмал. Клубнику вымыть, обсушить бумажным полотенцем и разрезать пополам. Достать тесто из холодильника, раскатать, аккуратно перенести в форму и распределить. На тесто выложить клубнику и залить сметанной смесью.


Пирог выпекать 35–45 минут. Готовый пирог сначала полностью остудить в форме, а затем отправить в холодильник на 3–4 часа.


Перед подачей посыпать сахарной пудрой.


Девочки, посмотрите, какое тонкое тесто, нежный крем и ароматная клубника! Это очень вкусно!


Приятного аппетита!


поделиться фото

согласны?

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(7)

Теги рецепта

десертысметанникклубникаавторская кухня

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Готовим солянку

Аппетитные салаты с курицей

Вкусная домашняя пицца

Согревающий чай

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Сметанник с клубникой — пошаговый рецепт с фото.

Автор рецепта Марина .

Марина @mar_food_pp

#меню
Нежнейший сметанник к чаю.

Больше

popover#show mouseleave->popover#hide» >

Сохраните этот рецепт на потом.

Редактировать рецепт Добавить cooksnap

Добавить cooksnap

Поделиться

Поделиться

Ингредиенты

6 порций

  1. Тесто:

  2. 80 г масла сливочного

  3. 150 г муки

  4. 30 г сахара

  5. 30 г сметаны

  6. 1 желток

  7. Щепотка соли

  8. 1/2 ч. л разрыхлителя

  9. Заливка:

  10. 300 г сметаны (от 20%)

  11. 40-50 г сахара

  12. 1 яйцо + 1 белок

  13. 1 ч. л крахмала кукурузного

  14. Ванилин

  15. Начинка:

  16. 250 г клубники (у меня мороженая)

  17. 1 ч.л крахмала кукурузного

  18. 1 ст.л сахара в клубнику (если кислая, как у меня)

Как приготовить

Посмотрите, как приготовить это блюдо

Эмоции

ксения и другие отреагировали

Cooksnaps (2)

Автор

Марина @mar_food_pp

Бухгалтер! В душе повар! 👩‍🍳 Мама двоих взрослых детей! ❤️

Больше

Еще больше рецептов от автора

Брауни с хурмой

Профитроли с кремом из творожного сыра с варёной сгущёнкой

Куриный вермишелевый суп с перцем сладким и горошком зелёным

Сырники с черносливом

Клубника со сметаной | by Leigh Anne Wilkes

Главная / Последние сообщения / Рецепты / Клубника со сметаной

Автор: Leigh Anne Wilkes

02.20

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *