Пирог «Подушки» — рецепт с фотографиями

	Зоя Шунина Суббота, 3 декабря 2016 Подписаться Категория Пироги и пирожки Кухня Домашние рецепты Время 50 мин Способ Классический Порций 12 Описание рецепта Предлагаемый пирог соответствует своему названию по форме и содержанию. Он состоит из квадратов, похожих на подушки и такой же воздушный и мягкий. Эффект “подушек” достигается в процессе выпечки пирога благодаря тому, что он готовится из двух видов теста:коричневого с какао и белого из творога. Коричневое тесто поднимается в верх, а творожное опускается вниз, формируя “подушки”. Пирог готовится просто и быстро. Он настолько хорош, что подойдет не только для чаепитий в кругу семьи, но и на праздничный стол. Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г Белки 7,47 г Жиры 8,27 г Углеводы 40,98 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android 265 килокалорий и 53 нравится 317 добавили себе  Мне нравится Добавить себе Ингредиенты: Мука пшеничная 180 г Какао 1 ст. л. Разрыхлитель 7 г Яйцо куриное 3 шт. Сахар-песок 190 г Подсолнечное масло 50 мл Молоко коровье 50 мл Творог 5-9% жирности 200 г Шаг 1: Для приготовления пирога “Подушки” возьмите такие продукты: яйца, сахар, творог, молоко, муку, какао, подсолнечное масло, разрыхлитель теста. Шаг 2: Мука пшеничная 150 г Приготовить коричневое тесто для пирога. В глубокую миску насыпать муку. Шаг 3: Какао 1 ст. л. Добавить одну столовую ложку с горкой какао. Шаг 4: Разрыхлитель 7 г В муку с какао всыпать разрыхлитель. Шаг 5: Перемешать муку, какао и разрыхлитель. Шаг 6: Яйцо куриное 2 шт. В отдельную миску разбить яйца. Шаг 7: Сахар-песок 150 г В яйца добавить сахар. Шаг 8: Подсолнечное масло 50 мл Взбить миксером яйца с сахаром в течение 3-4 минут. Налить подсолнечное масло. Шаг 9: Молоко коровье 50 мл В смесь яиц с сахаром и подсолнечным маслом добавить молоко. Шаг 10: Взбить миксером яйца с сахаром, подсолнечным маслом и молоком. Шаг 11: В полученную смесь постепенно всыпать муку с какао и разрыхлителем. Шаг 12: Тщательно перемешать тесто. Можно взбить миксером для большей однородности. Шаг 13: Яйцо куриное 1 шт. Творог 5-9% жирности 200 г Приготовить белое тесто. Выложить в миску творог с яйцом. Шаг 14: Сахар-песок 40 г Добавить сахар. Шаг 15: Взбить блендером творог с яйцом и сахаром до получения консистенции крема. Шаг 16: Мука пшеничная 30 г В полученную творожную массу добавить муку. Шаг 17: Хорошо перемешать творожную массу с мукой. Шаг 18: Коричневое тесто выложить в форму для выпечки. Шаг 19: С помощью кулинарного мешка или шприца отсадить на коричневое тесто квадраты творожным тестом. Размер моей формы 20х30 см. Шаг 20: Выпекать пирог в духовке при температуре 175 градусов 30-35 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Шаг 21: Пирог достать из формы и охладить. Шаг 22: Пирог “Подушки” готов. Воздушный и мягкий, как подушка. Подавать к чаю, кофе, молоку. Приятного аппетита! Это стоит попробовать Пирог Подушки Kolokithopita. Греческий пирог с фетаксой и кабачком на рисовой подушке Медово-яблочный пирог Миндальный пирог с клубникой Пирог с бананами Французский луковый пирог Пирог с луком Ореховый пирог	😞	😄	😛	😳	💣	👋	😎
😢	😜	💃	😈	🍻	🎮	😇	💝
🌹	👍	💀	🙋	😊	😠	💋	💏
😆	👽	😍	😏	🎧	🙅	😳	😂
😟	😶	😲	😴	😊	😳	😐	🚑
😉	🙌	✊

ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ «ПОДУШКИ» С ТВОРОГОМ

Главная

Рецепты

ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ «ПОДУШКИ» С ТВОРОГОМ

А вы знали, что творог прекрасно сочетается с шоколадом?! А если это будет шоколадный пирог и творогом – вкусный десерт на вашем столе. Предлагаем приготовить рецепт пирога с интересной подачей – в виде подушек. Такое блюдо удивит любого гостя, а фото получатся изумительными.

Ингредиенты

Мука «Уладар» пшеничная высшего сорта М54-25	160 гр
Яйца	3 шт.
Молоко	50 мл
Масло растительное	50 мл + для смазывания формы
Сахар	4 ст. л.
Какао-порошок	3 ст. л.
Разрыхлитель	1 ч. л.
Творог 5%	200 гр
Сахар	3 ст. л.
Мука «Уладар» пшеничная высшего сорта М54-25	1,5 ст. л.
Ванилин	1 гр

Способ приготовления

1. Взбейте яйца с сахаром до состояния белой массы. Затем влейте молоко и растительное масло и взбейте до однородного состояния.
2. Смешайте муку с разрыхлителем, какао и ванилином. Соедините сухие и жидкие ингредиенты. Шоколадное тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
3. Приготовьте творожную начинку. Для воздушности начинки рекомендуем растереть творог через мелкое сито, так крупицы станут мельче, и начинка станет нежнее, что сделает ваш десерт изысканным.
4. После растирки добавьте сахар и муку, чтобы получился крем. Затем смажьте маслом форму
5. Рекомендуем использовать форму 20х20 сантиметров немного. Равномерно распределите тесто
6. Творожную массу выложите на шоколадное тесто в виде решетки. Для удобства используйте кондитерский мешок или плотный полиэтиленовый пакет со срезанным уголком.
7. Перед выпеканием пирога разогрейте духовку до 180 градусов.
8. Готовим шоколадное удовольствие в течение 30 минут.
9. В процессе выпечки тесто поднимется и образует «подушки», разделенные творожными полосками.
10. Готовой горячей выпечке дайте остыть в форме.
11. Перед подачей разрежьте десерт на квадраты, разрезая вдоль творожных полосок. Желаем Вам теплых вечеров с родными и близкими! Делитесь рецептами в социальных сетях и отмечайте uladar.by! Ваш, Уладар!

Для рецепта выбирай

Мука пшеничная высший сорт М54-25 СТБ 1666

1кг 2кг 3кг 5кг

50кг

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

Рецепт чизкейков

Mini Mocha | Марта Стюарт

127 оценок

• 5 звезд: 20
• 4 звездочки: 21
• 3 звезды значения: 54
• 2 звездочки: 24
• 1 звезда значения: 8

Марта Стюарт Член

Рейтинг: 5 звезд

31. 01.2016

Мне нравится этот рецепт, и я готовлю его постоянно, с одним большим изменением. Я сократил сахар до 1/2 стакана сахарной пудры, и он все еще достаточно сладкий. Если у вас нет порошка для эспрессо, используйте растворимый кофе — все равно получается отлично. Я включаю кухонный комбайн на целых 5 минут, дважды останавливаясь, чтобы соскрести со стенок. Если вы сделаете это, текстура станет бархатистой и совсем не комковатой.

Марта Стюарт Член

Рейтинг: 3 звезды

04.03.2015

Думаю, у рецепта есть потенциал. Я попробовал его с порошком рожкового дерева вместо какао, и это сработало, но у него характерный вкус, который не всем может понравиться. Я также попробовал его с менее чем 1 чашкой сахара, и этого было достаточно, хотя рецепт требовал слишком много. Я использовал 4% творог, и я думаю, что это добавило вкуса. Я обработал его за четыре минуты и приготовил за 32, и текстура была отличной.

Марта Стюарт Член

Рейтинг: без рейтинга

02.06.2014

Очень хорошо! Кремовый и гладкий. Любить это. Использованы шоколадные крекеры Грэма (сломанные по размеру) вместо вафель. Еще один отличный рецепт от Марты!

Реклама

Марта Стюарт Член

Рейтинг: 5 звезд

06.01.2014

Это замечательный рецепт. .. декадентский, богатый, никто на вечеринке не догадался о низком жирности! Другим рецензентам, которым не понравилась консистенция, возможно, они не продержались достаточно долго в кухонном комбайне. Вы должны оставить его на полных пять минут, чтобы он стал гладким, прежде чем вылить его на бумагу для маффинов. Если на нем видны маленькие белые пузырьки или шарики, его нужно снова смешать! Я не смогла найти шоколадные вафли, поэтому использовала полосатое печенье с темной помадкой Keebler. ЗАМЕЧАТЕЛЬНО! Делала 2 раза за праздники.

Марта Стюарт Член

Рейтинг: 1 звезда

16.07.2012

К сожалению, у этого рецепта был ужасный вкус и текстура. У меня только один человек действительно съел свою порцию из людей, для которых я это испекла. Я не буду делать это когда-либо снова.

Марта Стюарт Член

Рейтинг: без рейтинга

09.10.2011

Я должен был предвидеть, что из-за творога все получится не так, как описано. Текстура была ужасной, что испортило форму, вкус и все остальное в этих чизкейках. Я с большим успехом пробовала другие рецепты чизкейков от Марты, но этот следует серьезно пересмотреть. Вместо этого я наткнулся на него в журнале The Everyday Food. Если вы все еще хотите попробовать их, замените творог на обычный сливочный сыр. И удачи!

Реклама

Марта Стюарт Член

Рейтинг: 5 звезд

24. 04.2011

Прекрасный вкус и текстура. Полубыстрый десерт с низким содержанием калорий. Потрясающий вкус.

Декоративные подушки Cheese Cake, подходящие к декору любой комнаты

Торт

Cheese

Food

Graphicdesign

Dessert

Delicious

Sweet

Bakery

Pastry

Digital

Baker

Baking

31

Cherryo — Cherry Cheesecake Throw Pillow

by Vertigo Artography

$42.00 $29.40

3

Хочешь кусочек меня? (Я знаю, какая дурацкая шутка!) Подушка для чизкейка

от A Little Leafy

$39.00$27.30

34

If you like fruit, eat it all Throw Pillow

by Perfect

$35.00$24.50

36

Pizza Party Throw Pillow

by Allison Romero Design

$35. 00$24.50

1

КОЛЛЕСКА КОЛЛЕСА КОЛЛЕСА

от FANFORM

$ 35,00 $ 24,50

17

Подушка Bee Throw

от Art Frankenberg

$ 35,00 $ 24.50

от Art Frankenberg

$ 35,00 $ 24.50

.0003

1

CHERRY CHEESE CAKE Slice Throw Pillow

by MomsBoxerShorts Sharon Schwalbe

$37.00$25.90

1

Geometric CHERRY CHEESE CAKE Throw Pillow

by MomsBoxerShorts Sharon Schwalbe

$37.00$25.90

11

Скажи сыр l Натюрморт с сыром, вдохновленный поп-артом l Фотография еды Декоративная подушка

от Лиззи Комен

35,00 $ 24,50 $

3

Красовая подушка для торта и сыра

от Анны Кендрик

$ 35,00 $ 24,50

3

. 24,50 $

2

Декоративная подушка для завтрака

by Mydrawingsz

35,00 $ 24,50 $

4

9 Декоративная подушка «Время выпечки»0003

by General Store

$64.00$44.80

3

Bakery Foods Line Art Design Throw Pillow

by General Store

$64.00$44.80

1

Illustration of Blue cheese on a cutting board Throw Pillow

by Iswenyi

$ 35,00 $ 24,50

1

BUTTERCOTCH OG THROW Подушка

от Loop12

$ 35,00 $ 24,50

1

BUTTERSCOTCH og Pattern Throw Dillow

1

Butterscock og.0003

от Loop12

$ 35,00 $ 24,50

1

КОТТАЖНЫЙ КОТТАЖНЫЙ КОРТА ОПРЕЗА

БАР.

3

Декоративная подушка Blueberry Cheesecake OG Pattern

by Loop12

35,00 $ 24,50 $

2

Декоративная подушка Blueberry Cheesecake OG3

0022 by Loop12

$35.00$24.50

3

Cakes Baked cheese cake Throw Pillow

by Yuuki Mokuya

$35.00$24.50

1

Sweet Cake Trio Throw Pillow

by acquireaquire

$35.00$24.50

32

Чизкейк #еда #десерт #сладости Декоративная подушка

от Andrea Anderegg Photography

$61,00 $42,70

4

Лимонно-черничный торт/Лаванда/Летняя атмосфера

от Quanfangxue

$ 35,00 $ 24,50

5

Baronet Cheese Cake Подушка

от Shirevy

$ 35,00 $ 24,50

9002. Последняя кувшина $ 24,50

9002. Последняя кувшина.

Аппетитные пончики и декоративная подушка Cakelicious

от .Ais.

35,00 $ 24,50 $

1

декоративная подушка для сырного полосатого кота

от Mioo

$ 35,00 $ 24,50

2

Приседания для пиццы пиццы с сыром с сыром.

0

Чизкейк «В моей мечте» бесплатен и делает вас тонкой декоративной подушкой

от TenShirt0003

от PrintedClothes

35,00 $ 24,50 $

0

Чизкейк? Бросить подушку

от Боба Дэвиса

$ 35,00 $ 24,50

0

У меня были деньги, но теперь у меня есть подушка с чизкейком

от Tenshirt

$ 35,00 $ 24.503

17 9003

$ 35,00 $ 24.503

17 9003

9003

$. Декоративная подушка

от Chandelina

35,00 $ 24,50 $

0

Декоративная подушка Cheese mille crepe cake

by RAPillustration

$35.00$24.50

0

A Plateful of Snacks Throw Pillow

by Littlebookofsketches

$35.00$24.50

2

Vegan Raspberry Chocolate Cheese Cake Throw Pillow

by Hesuh Park

$35.00$24.50

0

Если речь идет о чизкейке и кофе, считайте меня в декоративной подушке

от TenShirt

35,00 $ 24,50 $

0

Аллергия на людей, которые не любят чизкейк Бейкер, бросают подушку

от Tenshirt

$ 35,00 $ 24,50

0

Мне нравится чизкейк и, возможно, 2-3 человека Dessert Throw

от Tenshirt

$ 35,00 $ 35,00 $ 35,00 24002

.