Рулет из лаваша с рыбой и сыром • Жизнь

Еще один пошаговый рецепт вкуснейшей, и при этом очень простой в приготовлении рыбной закуски на праздничный стол — рулет из лаваша с рыбой и сыром. Ингредиентов минимум, но благодаря небольшой изюминке этот рулет получается очень ярким по вкусу!

Предыдущий рецепт из рыбной подборки в этом году — красивейшие канапе со вкусом любимого салата «Селедка под шубой». Рецепт по этой ссылке.

Изюминка этого рулета в том, что я добавляю в начинку листья нори. Это те, которые используют для приготовления суши. У них очень яркий вкус, который тут превращает просто рулет из лаваша с рыбой и сливочным сыром в нечто в стиле: «Ухты! А это интересно и очень вкусно!»

В этом рецепте я использую горбушу горячего копчения — у нее свой яркий вкус, характерный для «красных рыб», и при этом она не такая жирная и более бюджетная. Для закусок — отлично! Можно также взять любую другую рыбу горячего копчения. Главное — именно горячего копчения.

Она должна легко разделяться.

На сайте есть отличный рецепт того, как вкусно засолить горбушу — формат «taste-test», публикация-сравнение методов.

---

Рулет из лаваша с рыбой и сыром + еще 2 рецепта

---

Рулет из лаваша с рыбой и сыром: рецепт с пошаговыми фото

Выход 16 кус. или как нарежете

• 2 лаваша по 100 г
• 300 г рыбы горячего копчения у меня горбуша
• 1 уп. сливочного сыра 180-200 г
• 2 листа нори
• 1-2 ст. л. сметаны 15%
• лимонный сок по вкусу
• соль и перец

• Я отделяю кожу и разминаю рыбное филе. Попутно, если попадаются, удаляю кости. Получится нечто наподобие рыбной стружки.

• Отправляю в глубокую миску сливочный сыр. Вот тут у меня есть рецепт домашнего сливочного сыра. Также можно использовать отвешенную сметану.

• К нему отправляю рыбу.

• И теперь — время особого ингредиента, который сделает эту закуску очень яркой по вкусу, и она понравится всем-всем любителям суши! Беру 2 листа нори и режу их в миску небольшими кусочками. Они размягчатся и будут распадаться, но небольшие островки должны быть. Так будет красиво, чем если просто измельчить нори, скажем, на кофемолке.

• Выжимаю сок лимона. Он сбалансирует вкусы и жирность.

• Отправляю в смесь сметану и вымешиваю тщательно до пастообразного состояния.

• Раскладываю лаваш. Разделяю рыбную начинку надвое — по половине на каждый лаваш. Распределяю пасту равномерным слоем по всей площади лаваша.

• Сворачиваю лаваши в тугие рулеты. Если свернуть не туго, кусочки будут неаккуратными после нарезки.

• Теперь нужно, чтобы рулеты пропитались, а все ингредиенты поженились. Каждый рулет я заворачиваю в пищевую пленку и отправляю в холодное место на час-другой (можно и на дольше, но меньше — не стоит).

• После пропитки лаваш удобно нарезать — режу на порции шириной 3-4 см.

Не забудь поделиться вкусненьким с друзьями!

Хочешь узнавать о новых статьях?

Подпишись на обновления и получай вкусные письма!

м*

Ваш e-mail будет использован только для информационной рассылки с сайта «Жизнь — вкусная!» (политика конфиденциальности).

Рулетики из лаваша с красной рыбой: рецепт с фото

Теги:

• рулетики из лаваша
• рулетики с красной рыбой
• красная рыба
• горбуша
• лаваш
• рулетики

К праздничному столу можно подать рулетики из лаваша с красной рыбой.

Блюдо простое, но очень вкусное. Оно станет достойным украшением вашего стола.

• Горбуша

• Лаваш

• Сыр сливочный

Нам потребуется лаваш для ролов, слабосоленая красная рыба (у меня горбуша), мягкий сливочный сыр. Мягкий сыр можно выбрать любой на ваш вкус, с добавками укропа и чеснока, или, как у меня, без добавок. Не плохой вкус дают мягкие творожные сыры. Нарезанное филе рыбы.

Разделим лаваш на две равные части и намажем его сливочным сыром

Разложим нарезанное филе красной рыбы равномерно на всём лаваше и скрутим его в рулет. Хорошо помогает в скручивании рулета бамбуковый коврик для приготовления роллов. С помощью коврика рулетики получаются более плотными и не разваливаются при нарезке.

Готовые рулеты заворачиваем в пищевую пленку или алюминиевую фольгу и отправляем в холодильник.

Перед подачей нарезаем на кусочки толщиной 2 см. Приятного аппетита!

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Сыр сливочный	11,86	68,48	8,14	684
Горбуша	82	26	0	560
Лаваш	10,92	1,44	64,2	330
Всего в блюде	104	95	72	1574
Всего в 1 порции	17	15	12	262
Всего в 100 граммах	14	13	10	218

Поделиться:

вставить в блог

Это будет выглядеть так:

Скопируйте текст ниже:

Версия для печати

Молодая красивая стройная женщина готовит.

.. | Стоковое видео

Сэкономьте до 20% на первом заказе •
Apply HELLO20

Похожие категории

• кухня,
• фоны,
• кулинария,
• счастливый,
• красивая,
• рыба,
• веган,
• печь,
• улыбка,
• женщина,
• еда,
• дом,
• диета,
• нож,
• человек

Лаваш с рыбой и начинкой внутри с соусом в тарелке на шершавом бетоне Stok Fotoğraflar & Akşam yemeği‘nin Daha Fazla Resimleri

Görsel

• Görsel
• Fotoğraf
• İllüstrasyon
• Vektörler
• Video

Лаваш с рыбой и начинкой внутри с соусом в тарелке на шероховатой бетонной тарелке

Açıklama

La ваш с рыбой и начинкой внутри с соусом в тарелке на шероховатом бетоне

Bu görseli ücretsiz alın

Yeni müşteriler bu görseli, herhangi bir ödeme yapmadan ve herhangi bir yükümlülük altına girmeden, deneme aboneliğiyle indirebilir. Daha fazla bilgi

---

Стандартный lisansımızı icherir.

Genişletilmiş lisans ekleyin.

Кредо: Кирилл Барановский

Размер: 3840 x 5760 пикселей (32,51 x 48,77 см) — 300 dpi — RGB

Фото ID:1472497654 90 004

Юклеме Тарихи: 15 марта 2023 г.

Категория:Stok Fotoğraflar|Akşam yemeği

Anahtar Kelimeler

• Akşam yemeği Fotoğraflar,
• Arap Kültürü Fotoğraflar,
9000 8 Atıştırmalıklar Fotoğraflar,
• Balık Fotoğraflar,
• Барбекю Фотограф,
• Беяз Арка Фон Фотограф,
• Вырезанное Фото,
• Дениз Юрнлери Фотограф,
• Дикей Фотограф, 9000 9
• Et Fotograflar,
• Fileto — Pisirme şekli Fotograflar,
• Fotografçılık sanatı Fotoğraflar,
• Гурме Фотограф,
• Гиро — Йемек Фотограф,
• Хавуч Фотограф,
• Хаят Тарзлары Фотограф,
• Исы — Сыджаклык Фотограф, 900 09
• Изгара Фотографляр,

• Tümünü gör

Kategoriler

• Yiyecek ve içecek

Sıkça sorulan sorular

9 0063

Безвозмездные lisans ne anlama gelir?

Лицензия без лицензионных отчислений, telif hakkı olan görselleri ve video clipleri, söz konusu içeriği her kullandığınızda ödeme yapmanıza gerek olmadan, kişisel ve reklam amaçlı projelerde kullanmak üze re bir kez ödeme yapmanıza olanak verir.

Bu herkesin avantaj elde ettiği bir durumdur ve bu yüzden iStock’ta yer alan her türlü içerik sadece безвозмездное olarak kullanılabilir — tüm Akşam yemeği görseller ve videolar dahil.

iStock’ta hangi tür роялти-фри içerikler mevcut?

Безвозмездные продажи, сток герселлери реклама амачлы оларак кулланмак isteyenler için en iyi seçenektir; bu nedenle iStock’ta yer alan tüm içerikler — fotograf, ilüstrasyon veya video klibi — бесплатная фотография без лицензионных отчислений.

Безвозмездное использование видео клипов, которые вы можете использовать?

Sosyal media reklamlarından billboard’lara, Power Point sunumlarından uzun metraj filmlere kadar (Akşam yemeği görsel ve videoları dahil) tüm stok görsellerimizi projelerinize uygun olacak şekilde değiştirmekte, yeniden boyutlandırmakta ve özelleştirmekte özgürsünüz. Sadece haber amaçlı kullanım için” olan, (sadece haber amaçlı projelerde kullanılabilen ve değiştirilemeyen) fotoğraflar hariç, olasılıklar sınırsızdır.