Рецепты закусок — 1048 блюд с пошаговыми фото, которые можно приготовить дома

ВойтиНа главную

NEW! Диетические столы

Cтол №1: при язве и гастрите (5)Cтол №2: при гастрите, колите и болезнях печени (5)Cтол №3: при болезнях кишечника (5)

ПП-рецепты

ПП-завтраки (74)ПП-обед (56)ПП-ужин (74)ПП-десерты (75)Блюда с низким гликемическим индексом (30)

Рецепты для детей

Рецепты для детей 2-3 года (428)Рецепты для детей от 3 лет (950)Рецепты для детей 1-2 года (176)

По виду блюда

Выпечка и десерты (1913)Основные блюда (1800)Закуски (1048)Салаты (747)Коктейли (389)Супы (352)Завтраки (344)Паста (136)Маринады (76)Сэндвичи (76)Пицца (58)Бульоны (2)

Национальная кухня

Русская (357)Итальянская (200)Французская (105)Грузинская (67)Американская (65)Европейская (52)Украинская (43)Японская (39)Английская (31)Мексиканская (30)Испанская (24)Узбекская (22)Греческая (19)Индийская (19)Китайская (19)другие кухни

По времени

от 3-х до 10 минут (1101)от 10 до 25 минут (2654)от 25 минут до 1 часа (3833)от 1 до 2-х часов (575)более 2-х часов (201)несколько дней (14)

Предпочтения

Вегетарианское блюдо (321)Постное меню (488)Детское меню (215)Низкокалорийное блюдо (135)В мультиварке (33)В хлебопечке (11)На пару (33)

К празднику

Любимые рецепты (161)День рождения (104)День святого Валентина (85)Масленица (118)Рецепты на Новый год 2021 (308)Рождество (35)Пикник (27)Хэллоуин (8)8 марта (56)Великий пост (225)Пасхальные рецепты (46)

Статьи

Избранное

Голосовой навигаторО проектеОбратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности

Рацион питания любого человека должен быть вкусным, полезным, но никак не однотипным.

Разнообразить его помогают закуски – особая категория еды, которая считается своего рода предвестником основных блюд. Их главная задача «раззадорить» аппетит, поэтому они не бывают слишком сытными, подаются маленькими порциями, чтобы хватило сил на первые и вторые блюда, а еще на напитки и десерт. Чаще всего это – мясная нарезки, сырная тарелка, закусочные рулеты, маринованные овощи, соленые грибы, бутерброды с икрой или красной рыбой, фаршированные яйца.

 

Среди рецептов вкусных закусок есть немало фуршетных/банкетных угощений, которые подаются в виде канапе, в тарталетках (маленьких пресных корзиночках), волованах (формочках из слоеного теста). Кажется, еще недавно в домашних условиях были востребованы простые рецепты закусок, таких, как квашеная капуста, холодец, заливное, копченые деликатесы, соленья. Конечно, приготовление традиционных блюд русской кухни требует времени, сил, навыков и знания кулинарных секретов. Hi-chef.ru подскажет, как сделать закуски (с пошаговыми инструкциями), которыми угощали гостей наши мамы и бабушки.

 

Кстати, ко многим блюдам этой категории принято подавать острые соусы и приправы (с хреном, горчицей, чесноком и другими ингредиентами). Сегодня же в качестве легкого перекуса перед горячим обедом или ужином популярны суши и роллы. Как приготовить закуску с японским колоритом у себя дома, вы узнаете, полистав наш раздел. В подборке также есть рецепты закусок с фото из морепродуктов, сыра, свежих овощей, фруктов, на шпажках и на скорую руку, к пиву и для пикника. Выбирайте, готовьте, пробуйте!

• По новизне
• По рейтингу
• Выбор редакции

Hi-chef

Новогодняя закуска из сельди на крекерах

15 минут

0

Hi-chef

Брускетта с томатами, моцареллой и ароматными травами

15 минут

Евгения Ковязина

Тыквенный хумус

45 минут

Вступайте в клуб Hi-chef, чтобы узнавать первым новые рецепты

@cardboardcake

Кесадилья с овощами

20 минут

Евгения Ковязина

Закуска с сельдью и свекольным муссом

25 минут

Евгения Ковязина

Трюфели из творожного сыра с орехами и клюквой

20 минут

Lesnoy

Сельдь на тостах

20 минут

Hotpoint

Фаршированные шампиньоны и мини-пиццы в духовке

25 минут

Галия А

Сырная запеканка с овощами

35 минут

Надежда Юрикова

Жареные кабачки на зиму по рецепту Дж.

Оливера

Hotpoint

Профитроли с начинкой из слабосоленой рыбы и сливочного сыра

20 минут

Надежда Юрикова

Икра из соленых грибов

Надежда Юрикова

Солёные грузди с луком

Надежда Юрикова

Маринованный арбуз на зиму

Евгения Ковязина

Канапе с красной рыбой и огурцом

20 минут

15 простых рецептов от «Едим Дома». Кулинарные статьи и лайфхаки

Когда начинается дачный сезон и время пикников, быстрые закуски обретают еще большую популярность. Никому не хочется тратить силы на приготовление сложных блюд. Удобнее купить все необходимое в ближайшем магазине и оперативно соорудить незатейливые ссобойки или сделать угощения с дымком прямо на мангале. В этом случае не обойтись без лаваша или пшеничных лепешек. В них удобно завернуть практически все что угодно: кусочки жареного мяса, овощи, салатную зелень, разные виды сыра, рыбу, фарш. Из лаваша даже можно приготовить сладкий штрудель или корзинки с ягодами. И все это буквально за 30 минут! Рассказываем, какие рецепты пригодятся вам в этом теплом сезоне.

Яичница в лаваше

Красивый и аппетитный завтрак из привычных продуктов выглядит так: основа из армянского лаваша, немного сметаны, ветчина, куриные яйца и свежая зелень. На приготовление уйдет всего 10 минут.

Подробный рецепт.

Корзиночки из лаваша с творогом и грушей

А вот те самые корзинки из лаваша, о которых упоминали ранее. Наполнить их можно смесью творога с грушей или другим фруктом. Также подойдут ягоды: малина, клубника, вишня, черешня, черника, голубика.

Подробный рецепт.

Курица с овощами в лаваше

Попробуйте самую популярную начинку для лаваша: курица, сыр, помидоры, сладкий перец, огурцы, листья салата. Предварительно филе птицы можно замариновать, удобно это сделать вечером, а утром сделать вкусное угощение.

Каждый рулет из лаваша обжарьте с двух сторон на сковороде-гриль, чтобы сыр внутри немного расплавился, а сама лепешка покрылась аппетитными полосочками и стала хрустящей.

Подробный рецепт.

Кыстыбый в лаваше

Кыстыбый — тонкие пресные лепешки с начинкой — одно из самых популярных блюд татарской кухни. Заменим домашнюю основу тонким армянским лавашом, а в начинку добавим классический картофель. Кроме него можно взять другие овощи, сыр или мясо.

Отварите картофель, добавьте сливочное масло, зелень, чеснок и специи. Наполните листы лаваша, поджарьте и подавайте к столу.

Подробный рецепт.

Закусочные рулеты с копченым лососем

Такая закуска будет очень кстати, если вы устраиваете праздник на даче. Подогрейте лаваш, чтобы его было легче сворачивать в рулеты. Для начинки возьмите сливочный сыр, сметану, разную сочную зелень и красную рыбу: копченую или слабосоленую.

Подробный рецепт.

Дачная шаурма, приготовленная на гриле

Если планируете досуг на природе, не упустите возможность приготовить шаурму прямо на мангале. Замаринуйте мясо заранее и пожарьте его на решетке, нарежьте овощи и зелень, добавьте любимый соус и обязательно подрумяньте готовые свертки из лаваша на углях.

Подробный рецепт.

Ленивые чебуреки

Чего только не придумали кулинары с использованием пшеничных лепешек! Из лаваша в домашних условиях можно быстро приготовить даже чебуреки. Напомним, что классическое блюдо занимает значительно больше времени. На ленивые пирожки с мясом уйдет всего 30 минут.

Подробный рецепт.

Рулет из лаваша с курицей

Еще один рецепт рулета из лаваша с курицей, сыром, морковью по-корейски и зеленью. Чтобы закуска держала форму и хорошо пропиталась, оберните ее пищевой пленкой и положите в холодильник на несколько часов или на всю ночь.

Подробный рецепт.

Пирог а-ля штрудель

Сладкая вариация блюда из лаваша в духовке. Такой штрудель можно сделать не только с вишней, но и с яблоками. Сверните рулет и запеките в течение 25 минут.

Подробный рецепт.

Быстрая ачма из лаваша с молодым шпинатом и свежей зеленью

Ачма — грузинский пирог из несладкого пресного теста и соленого сыра типа сулугуни. В рецепте автор дает упрощенный вариант блюда, но получается оно очень аппетитным и по-настоящему летним. Лаваш напитывается соками и заливкой, а зелень и шпинат в союзе с сыром делают пирог невероятно вкусным.

Подробный рецепт.

Омлет в лаваше

Классическая ссобойка, а если делать для дома, оставьте омлет чуть «трепещущим» в середине, лаваш прогрейте в духовке до почти хрустящего состояния и подавайте с легким салатом. В омлет добавляйте ветчину, сливки, сыр, грибы — все, что душе угодно, зелень тоже подойдет любая ― петрушка, кинза, укроп.

Подробный рецепт.

Лаваш а-ля хачапури гриль

Смелая интерпретация на тему всеми любимых хачапури. Смешайте тертый сулугуни с зеленью, яйцом и сливочным маслом. Поместите начинку в лаваш и поджарьте на сковороде-гриль или на мангале.

Подробный рецепт.

Домашняя шаверма

Еще один простой рецепт шаурмы с курицей, овощами и легким соусом без майонеза. Несомненный плюс приготовленного дома блюда в том, что вы будете уверены в качестве продуктов.

Завернуть все можно в лаваш или в пшеничные лепешки.

Подробный рецепт.

Слоеный пирог из лаваша с творогом, сыром и зеленью

Такой слоеный пирог из лаваша отлично подойдет для завтрака или в качестве закуски. Он получается очень сочным, ароматным, нежным внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Вкусный как в теплом, так и в холодном виде.

Подробный рецепт.

Завтрак из лаваша со шпинатом

Для таких аппетитных конвертиков понадобится лаваш, молодой шпинат, творожный сыр и классический полутвердый. На приготовление уйдет всего 10 минут.

Подробный рецепт.

Больше интересных закусок для пикника смотрите в нашей подборке, там 30 разнообразных рецептов.

50 вкусных идей, которые утолят вашу тягу к еде

Когда вы проголодаетесь, воспользуйтесь одним из этих рецептов вкусных закусок, достойных перекуса. Мы покажем вам, как приготовить крендельки, куриные крылышки, соусы, фрикадельки и многое другое.

1 / 50

Когда я развлекаюсь, это красочное блюдо — мой главный выбор в меню. Мои друзья не могут устоять перед сытной закуской с сыром, листьями салата, помидорами и оливками. — Кэти Янг, Уэтерфорд, Техас

Перейти к рецепту

Затем попробуйте эти вкусные домашние закуски.

2 / 50

На создание этого рецепта вдохновил рецепт Вкус дома ! Так как я люблю все приправы для бейглов, я решила попробовать. Позже друг предложил мне сделать смесь более универсальной, добавив в нее что-нибудь, кроме устричных крекеров, и теперь это восхитительно захватывающая закуска! —Синди Геркен, Неаполь, Флорида—Синди Геркен, Неаполь, Флорида

Перейти к рецепту

3 / 50

Мне нужно всего пять ингредиентов, чтобы приготовить эти легкие закуски. Мои фрикадельки с виноградным желе и кетчупом появляются почти на каждом обеде и вечеринке. — Джанет Андерсон, Карсон-Сити, Невада

Перейти к рецепту

4 / 50

Превратите свою закуску в мини-еду с добавлением каджунских креветок и красного перца.

Этот креветочный гуакамоле имеет идеальный баланс яркого и свежего вкуса. — Вкус дома Тестовая кухня

Перейти к рецепту

5 / 50

Чтобы приготовить простую горячую закуску, которая действительно придется по вкусу прохладным осенним вечером, приготовьте тарелку этих хрустящих картофельных шкурок. — Андреа Холкомб, Торрингтон, Коннектикут

Перейти к рецепту

6 / 50

Хотите знать, что делать со всеми этими тыквенными семечками, которые гости будут собирать на вашей вечеринке по вырезанию тыквы? Этот вкусный рецепт, который легко приготовить в микроволновой печи, — ответ! Сохраните немного для себя, прежде чем они исчезнут! — Иола Эгле, Белла Виста, Арканзас

Перейти к рецепту

Это одна из наших любимых закусок в дороге!

7 / 50

Мой пикантный соус с дымком выиграл главный приз в нашем конкурсе рецептов для корпоративной вечеринки.

Другие сорта пива могут подойти для этого, но обязательно держитесь подальше от темных сортов. — Эшли Лекер, Грин Бэй, Висконсин

Перейти к рецепту

8 / 50

Эти кусочки начо представляют собой забавную смесь греческих закусок и вкусов юго-запада Америки. Простой соус для макания идеально сочетается — ранчо уравновешивает остроту перца халапеньо и чипотле — и выводит рецепт на новый уровень. — Анжела Шпенглер, Найсвилл, Флорида

Перейти к рецепту

9 / 50

Этот рецепт куриных крылышек в меду мне дала особенная женщина, которая была мне как бабушка. —Мариса Рапони, Воан, Онтарио

Перейти к рецепту

10 / 50

Невозможно оторваться от теплых кусочков этого сырного лукового хлеба. Нарезанный батон раскладывается веером для веселой презентации. Это одна из лучших пикантных закусок, которые я нашел. —Кей Дейли, Роли, Северная Каролина

Перейти к рецепту

11 / 50

Моя любовь к маринованным огурцам привела меня к созданию этого дип-соуса с укропными огурцами. Это так легко взбить вместе. Но будьте осторожны, это вызывает привыкание! — Эйприл Андерсон, Форест-Лейк, Миннесота

Перейти к рецепту

12 / 50

Эта быстрая и забавная закуска похожа на крендельки с горчицей, которые вы можете купить в магазине, но вы можете приготовить их дешевле. Это убийственный рецепт для всевозможных вечеринок и футбольных встреч. — Сара Мэтьюз, Ава Миссури

Перейти к рецепту

Узнайте, как приготовить любимые закуски в домашних условиях.

13 / 50

Игровой день требует чего-то смелого. Я добавляю картофельные чипсы с помидорами, беконом и острым голубым сыром. Я делаю две большие кастрюли, и они всегда исчезают. —Бонни Хокинс, Элкхорн, Висконсин

Перейти к рецепту

14 / 50

Праздничные обеды нашей семьи включают в себя гигантскую антипасто, а мамины перцы, фаршированные анчоусами, всегда являются главным блюдом. Нет такого праздника, чтобы мы не делали их в ее честь. Подавайте теплым или холодным с буханкой итальянского хлеба и бокалом вина. — Донна Скарано, Восточный Ганновер, Нью-Джерси

Перейти к рецепту

15 / 50

Никто не сможет устоять перед сладко-пряной глазурью этих маленьких сосисок. Их легко приготовить

, и они идеально подходят для вечеринок. Подавайте их на зубочистках с оборками, чтобы сделать их более изысканными.

Перейти к рецепту

16 / 50

Остатки ветчины можно использовать для приготовления этих хрустящих крокетов. Я формирую их в начале дня, а затем просто жарю во время ужина. Горчичный соус мягкий и хорошо сочетается с ветчиной. — Кэти Винчек, Томс-Ривер, Нью-Джерси

Перейти к рецепту

17 / 50

Мы любим рецепты, вдохновленные нашим немецким наследием. Этот пикантный паштет прекрасно сочетается со всем, включая крендельки и пумперникель или крекеры и колбасу. Выберите свое любимое пиво — вкус действительно раскрывается. — Анджела Шпенглер, Тампа, Флорида

Перейти к рецепту

18 / 50

Здесь, в Ист-Хэмптоне, штат Нью-Йорк, время сбора урожая означает получение больших связок капусты от местных производителей. Эти хрустящие чипсы из капусты вкусные, очень полезные и их легко приготовить. Я делаю их с приправами, чтобы улучшить вкус. Для большей остроты добавьте щепотку кайенского перца. —Луэнн Аста, Ист-Хэмптон, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

19 / 50

В это время года я люблю овощи и свежие ингредиенты. Я делаю большие тарелки этой сальсы, которую мы едим почти со всем летом, когда много помидоров. Моим детям это нравится, хотя я не добавляю халапеньо, когда готовлю для них. — Эми Гаттузо, Мэдисон-Хайтс, Мичиган

Перейти к рецепту

20 / 50

Мой муж, Кори, занимается фермой, поэтому иногда ужин может быть довольно поздним. Сытная закуска, такая как эти мясные мини-пирожные с заварным кремом, — идеальное начало трапезы. Они очень вкусные, приготовленные из говяжьего фарша, но я иногда заменяю их беконом, ветчиной, свиным фаршем или колбасой. — Стейси Аткинсон, Регби, Северная Дакота

Перейти к рецепту

21 / 50

Несколько лет назад я увидел мужчину в продуктовом магазине, который покупал большой пакет перца халапеньо. Я спросила его, что он собирается с ними делать, и тут же в магазине он дал мне этот сказочный рецепт фаршированных перцев халапеньо! — Дженис Монтиверди, Шугар Лэнд, Техас

Перейти к рецепту

22 / 50

Цыпленок с кунжутом — одно из моих любимых блюд на вынос, но я делаю все возможное, чтобы сократить ненужные калории и жир. Этот рецепт липкой цветной капусты с кунжутом дает мне альтернативу, в которой используются свежие овощи и никогда не идет на компромисс во вкусе. — Энтони Эшмор, Богемия, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

23 / 50

Эта фирменная закуска всегда попадает на наши вечеринки по соседству и первой исчезает за фуршетом. Это привлекательно, вкусно и просто! — Лори Каспер, Кораополис, Пенсильвания

Перейти к рецепту

24 / 50

Моя тётя Мэри начала готовить по этому рецепту несколько лет назад. Каждый раз, когда мы приезжали, она готовила для нас партию. Использование кайенского перца придает пикантному сочетанию розмарина и грецких орехов неожиданную пикантность. Если вам нужен хороший подарок на новоселье или хозяйке, удвойте партию и оставьте половину для себя. — Рене Чансио, Нью-Берн, Северная Каролина

Перейти к рецепту

25 / 50

Смелое сочетание хумуса и греческого йогурта — это не просто слоеный соус, а новый рецепт, пользующийся наибольшим спросом на вашем следующем детском празднике или вечеринке. — Элизабет Дюмон, Боулдер, Колорадо

Перейти к рецепту

26 / 50

Классическое блюдо пикката из курицы — мое любимое блюдо, но я хотел, чтобы все было по-другому. Эти куриные фрикадельки пикката — идеальное решение, независимо от того, подаются ли они отдельно или с соусом, таким как маринара или буйволиный соус! Подавайте с лапшой, намазанной маслом, если хотите, или воткните в нее зубочистки для закуски. — Дон Коллинз, Роули, Массачусетс

Перейти к рецепту

27 / 50

Вертушки прекрасно дополняют любой буфет с закусками, и когда я их подаю, они мгновенно исчезают. Для них используется покупное слоеное тесто, поэтому их очень легко приготовить. — Мэри Бетучи, Колумбия, Южная Каролина

Перейти к рецепту

28 / 50

Хот-доги, любимые американцами, превращаются в забавное угощение, которое отлично подходит для непринужденной вечеринки. В этом рецепте они получают три особых блюда: чикагское, баварское и к югу от границы. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

29 / 50

Мы любим хумус, и этот вариант действительно потрясающий. Если у вас есть скороварка, это легкая и вкусная причина вытащить ее! Мы сочетаем хумус со свежими овощами для еды или закуски. — Моника и Дэвид Эйхлер, Лоуренс, Канзас

Перейти к рецепту

30 / 50

Устройте вечеринку и посиделку с этой хорошо приправленной закуской. Орехи кешью сладкие, соленые, хрустящие… и о, такие вкусные. — Марта Фель, Бруквилл, Индиана

Перейти к рецепту

31 / 50

Сыр с плесенью придает приятный пикантный вкус, а оливки – соленый вкус этому рецепту шариков из сливочного сыра. Для оптимального вкуса дайте сырному шарику постоять при комнатной температуре в течение 20 минут перед подачей на стол.—Jan Stawara, Howell, Michigan

Перейти к рецепту

32 / 50

Порошок чили и удобная консервированная сальса приправят пикантную смесь говяжьего фарша и обжаренных бобов, посыпанную зеленым луком, помидорами и спелыми оливками. — Дайан Хиксон, Найсвилл, Флорида

Перейти к рецепту

33 / 50

Я устал от того, что моя семья выбирает смесь для закусок из своих любимых ингредиентов и оставляет остальные. Поэтому я экспериментировал, используя только их самые любимые смеси, и придумал этот рецепт. Теперь никогда ничего не осталось! — Лори Генске, Уолдо, Висконсин

Перейти к рецепту

34 / 50

Мой муж любит крылышки Баффало, но они такие грязные! Эти куриные рулетики Buffalo не вызывают беспорядка и всегда быстро идут на вечеринках, и они намного вкуснее, чем обычные крылышки Buffalo, если вы спросите меня. — Тиффини Цичон, Галфпорт, Миссисипи

Перейти к рецепту

35 / 50

Эта элегантная закуска готовится быстро и легко. Он идеально подходит для званых обедов, коктейльных вечеринок и всего остального! — Аманда Декрей, Фарго, Северная Дакота

Перейти к рецепту

36 / 50

Теплый и сырный, этот спред просто восхитительно подается на поджаренных ломтиках лаваша. Его красочный внешний вид делает потрясающее дополнение к любому буфету. — Тереза ​​Эмануэль, Смитвилль, Миссури

Перейти к рецепту

37 / 50

Люди всегда удивляются, когда я говорю им, что в этом простом рецепте колбасных шариков всего четыре ингредиента. Сырные и пряные, эти золотые кусочки — забавная новинка на завтрак или бранч. Также из них получаются вкусные закуски. — Делла Мур, Трой, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

38 / 50

Наша 13-летняя дочь Дана любит готовить для нас эту хрустящую и ароматную закуску. Четверо ее старших братьев прикончили партию в кратчайшие сроки. —Сью Манель, Милладор, Висконсин

Перейти к рецепту

39 / 50

Три вида сыра и немного порошка карри делают это сырное полено немного более живым, чем большинство других. Проведите им по своему любимому крекеру с каплей меда, чтобы получить сенсационную закуску. — Этель Джонсон, Норт-Саанич, Британская Колумбия

Перейти к рецепту

40 / 50

Эти ароматные и красочные закуски настолько забавны, что станут предметом обсуждения на вечеринке. И они такие простые: просто соберите накануне и забудьте о них! — Джоанн Бун, Данвилл, Огайо

Перейти к рецепту

41 / 50

Когда вам срочно нужно перекусить, попробуйте этот вкусный вариант фаршированных яиц. Включение классического бранч-напитка идеально подходит для любой бранч-вечеринки. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

42 / 50

Я получил этот любимый рецепт вегетарианского соуса от соседа по комнате в колледже. Густой и сливочный с легким оттенком сладости, он всегда выигрывает. — Линн Джерман, Вудленд-Хиллз, Калифорния

Перейти к рецепту

43 / 50

Моим детям они так нравятся, что летом они просят их каждый день на обед. Всякий раз, когда у меня остается куриная грудка или грудка индейки, это восхитительный способ использовать ее. — Патриция Нье, Портола Вэлли, Калифорния

Перейти к рецепту

44 / 50

Замечательная закуска, которую можно быстро приготовить. Рецепт делает тонны и не требует никакой кулинарии. Его легко упаковать в отдельные пакеты для закусок, он сохраняет свой хруст и является пикантной альтернативой пирожным и пирогам, которые обычно предлагаются на распродажах выпечки. — Линда Мерфи, Пуласки, Висконсин

Перейти к рецепту

45 / 50

Этот соус из хлебных мисок стал хитом на вечеринке по случаю 50-летия моей мамы! — Дарелин Пейс, Хейворд, Калифорния

Перейти к рецепту

46 / 50

Мой муж, наши друзья и семья любят эти мягкие, жевательные крендельки. Позвольте хлебопечке замесить тесто, а затем все, что вам нужно сделать, это сформировать и испечь эти забавные закуски. — Шерри Петерсон, Форт-Коллинз, Колорадо

Перейти к рецепту

47 / 50

Ищете более легкую закуску, которая понравится всем? Вы нашли это! Этот пикантный, хрустящий рецепт нута заставит всех с удовольствием жевать. — Джули Рубл, Шарлотта, Северная Каролина

Перейти к рецепту

48 / 50

Моя семья в восторге от этих чимичанг во фритюрнице. Мясные закуски, приправленные зеленым перцем чили, гарантированно оживят вечеринку! — Кэти Роджерс, Хадсон, Огайо

Перейти к рецепту

49 / 50

Друг приготовил куриный соус «Баффало», и это натолкнуло меня на мысль сделать вегетарианский соус с тем же вкусом. Этот захватывающий соус настолько удивителен, что никто не будет скучать по мясу. — Аманда Сильверс, Олд Форт, Теннесси

Перейти к рецепту

50 / 50

Нужна ли вам быстрая идея для подарка или вкусная закуска для вечера кино, мы предоставим вам этот сырный вариант обычного попкорна. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

Первоначально опубликовано: 27 июля 2021 г.

Katie Bandurski

В качестве старшего редактора отдела продаж Кэти знакомит читателей Taste of Home с лучшими подарками, предложениями и товарами для дома на рынке. Заядлый гурман и энтузиаст отпуска, Кэти является экспертом в создании значимых моментов. Когда ее нет в офисе, вы увидите, как она исследует Висконсин, пробует новые вегетарианские рецепты и смотрит рождественские фильмы.

Приготовление закусок — 25+ полезных рецептов, которые стоит попробовать

Написано Маккензи Берджесс в 15 января 2022 г. в Рецепты, Выбор закусок

Ищете простые идеи для перекуса? Я собрал более 25 идей для приготовления здоровых закусок, которые можно быстро и легко приготовить заранее! Как раз вовремя для ваших новогодних решений о здоровом питании!

(Этот пост написан участниками Cheerful Choices, Коррин Кунс и Сидней Кунс. )

Почему нужно готовить закуски заранее?

Когда у вас мало времени и вы устали после долгого дня, легко добраться до обработанных, менее питательных закусок, таких как чипсы, конфеты и выпечка. Баланс в вашем рационе важен, поэтому можно есть эти закуски время от времени. Тем не менее, может быть полезно иметь более здоровые варианты, когда они вам нужны.

Приготовление полезных и сытных закусок дома — это отличный способ убедиться, что у вас всегда есть здоровый вариант под рукой во время вашего напряженного графика. Может быть полезно запланировать определенный день для приготовления этих закусок, чтобы вы были готовы к предстоящей неделе. Также лучше приготовить пару разных закусок, чтобы вам не было скучно и вы могли наслаждаться разнообразной едой.

Нужна помощь? Узнайте больше об этой уникальной кулинарной программе, в рамках которой Маккензи, зарегистрированный диетолог, научит вас готовить питательные блюда и закуски.

Из чего состоит здоровая закуска для приготовления пищи?

Нужен ли вам перекус, чтобы пережить утреннюю сонливость или чтобы зарядиться энергией, чтобы хорошо завершить день, выбирайте то, что сочетает в себе эти 3 питательных вещества:

1. Углеводы, богатые клетчаткой
2. Белок
3. Жир

Примеры «богатых клетчаткой углеводов» включают овсяные хлопья, овощи, фрукты, орехи и семена. Хотя углеводы являются отличным источником энергии, полезно сочетать их с источником белка и полезных жиров, чтобы замедлить их переваривание и избежать энергетического сбоя вскоре после еды. Это могут быть яблоки с миндальным маслом, брокколи с хумусом или миндаль с кубиками сыра.

Может быть трудно придумать хорошие варианты закусок, поэтому я собрал некоторые из моих любимых. Вот лучшие идеи приготовления закусок (как сладких, так и соленых!), которые помогут вам оставаться энергичными в течение дня.

Эти полезные закуски для приготовления пищи созданы и одобрены зарегистрированными диетологами, поэтому вы можете быть уверены, что они сытны и полны питательных веществ, которые помогут вам в течение дня!

Нужна дополнительная помощь с рецептами для вашего плотного графика?

В рамках моей программы обучения + кулинарии я помогаю занятым людям с начальными знаниями в области кулинарии стать уверенными на кухне, чтобы они могли наслаждаться любимыми питательными блюдами и меньше нервничать во время еды.