Во-первых, этот рецепт.

Я купил свой первый кухонный комбайн без торговой марки за пять долларов на дворовой распродаже. Это была дешевая пластиковая штуковина, которой хватило еще на пять лет почти ежедневного использования.

Если у вас пищевая аллергия и вы ограничены в средствах, я настоятельно рекомендую кухонный комбайн. В течение многих лет мы обходились без глютена и молочных продуктов, и кухонный комбайн помог мне создать безаллергенные альтернативы, которые в противном случае стоили бы больших денег.

Мы используем наш процессор, чтобы сделать:

• Полезное шоколадное печенье с арахисовым маслом
• Шоколадный десертный хумус с арахисовым маслом
• Беззерновые банановые кексы с арахисовым маслом (мы любим арахисовое масло)
• Лучшие пирожные с черной фасолью
• Банановое мороженое из 1 ингредиента
• Бюджетный хумус

Когда моя дворовая распродажа рассыпалась, я получил замену Black & Decker на 8 чашек. Он отлично работает и намного дешевле, чем Cuisinart моей мечты. Он поставляется с насадкой для нарезки и шинковки, которую я очень рекомендую. Мы используем его для упрощения подготовки следующих овощей:

• нашинкованная капуста
• нарезанный перец (для заморозки – в основном для соте на завтрак)
• нарезанный лук
• тертый цуккини (для этой запеченной овсянки)

он не заменяет мороженое. Если вы чувствуете то же самое, попробуйте приготовить фруктовое мороженое в качестве более полезного замороженного лакомства с высоким содержанием белка.

После долгих исследований мы используем эти формы для эскимо в качестве здорового баланса между дорогими формами для эскимо из нержавеющей стали и супердешевой хрупкой ерундой в большинстве продуктовых магазинов летом.

Если ингредиенты включают ягоды и творог, зачем ограничивать Frozen Berry Whip полезным десертом? Я ем его на завтрак, перекусываю, а иногда и прямо на обед.

Соберите все 3 ингредиента.

Поместите все ингредиенты в кухонный комбайн и смешайте до получения однородной кремовой массы, время от времени останавливаясь и соскребая со стенок резиновой лопаточкой.

Подавать в тарелке и есть ложкой. Не делитесь, если вам действительно не нравится человек.

Если вы попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, оцените его и отметьте фото #cheapskatecook и @cheapskatecook в Instagram.

Ингредиенты

• 1 стакан творога
• 1 стакан замороженных ягод (любых!)
• 2 столовые ложки меда или кленового сиропа (или по вкусу)

Инструкции

1. Поместите все ингредиенты в кухонный комбайн и смешайте до получения однородной кремовой массы, время от времени останавливаясь и соскребая со стенок резиновой лопаточкой.
2. Подавать в миске и есть ложкой. Не делитесь.

Примечания

Хранение остатков

Вы можете хранить остатки в холодильнике, если планируете съесть их в течение 24 часов. В противном случае храните остатки в морозильной камере. Дайте ягодному венчику оттаять в холодильнике в течение ночи и хорошенько перемешайте перед едой. Или, если вы не можете ждать, соскребите ложкой маленькие листочки ягодного взбивания, как вы работаете в магазине мороженого.

Подсластители

Вы можете использовать предпочитаемый подсластитель для Berry Whip. В оригинальном рецепте THM требуется щепотка стевии. Я использую кленовый сироп и мед, и оба варианта восхитительны. Заставьте это работать на вас!

Фруктовое мороженое

Выложите остатки в формочки для эскимо и храните их в морозильной камере. Наслаждайтесь потом лакомством с высоким содержанием белка. Это может сработать для детей, которым не нравится ягодный хлыст сам по себе.

Рекомендуемые продукты

Некоторые из этих ссылок являются партнерскими ссылками. Прочтите мою политику разглашения здесь.

• Плейлист привередливого едока

Информация о пищевой ценности

Что вы можете сделать сейчас:

Какие фрукты вам больше всего нравятся в Frozen Berry Whip?

Если вы нашли этот пост полезным, дайте нам знать! Оставьте комментарий, поделитесь им на Facebook или Pinterest и подпишитесь на нас в Instagram или YouTube, чтобы узнать больше!

Сократите свой бюджет на продукты и накормите свою семью настоящей едой! Получайте БЕСПЛАТНО простые, экономичные планы меню из настоящих блюд каждый месяц в 1-минутной электронной почте от Cheapskate Cooks. Получите свой первый здесь .

Клубничный пирог | Низкоуглеводный, THM S

Кто хочет включить печь в разгар лета? Не вы? Тогда у меня есть рецепт для вас! Мой низкоуглеводный клубничный пирог с морозильной камерой сочетает в себе сладкую, сочную клубнику и пышные, насыщенные взбитые сливки на шоколадной корочке без выпечки. Прекрасно освежающее и вкусное летнее лакомство. Trim Healthy Mamas, это низкоуглеводный десерт THM S, который понравится всей семье!

Хотя его можно приготовить из любых летних ягод, я особенно люблю клубнику со сливками. И у меня с детства остались теплые воспоминания о мамином пироге из морозилки с клубникой.

Помните тот? Обычно приготовленный из корочки из крекера Грэма, он также включал такие ингредиенты, как сливочный сыр, сгущенное молоко с сахаром и крутой хлыст.

Было вкусно, врать не буду! Но не так бережно относится к поджелудочной железе , если вы понимаете, о чем я.

Я превратил этот любимый продукт детства в клубничный пирог с низким содержанием углеводов и глютена, не содержащий сахара и замороженный, который подходит для THM!

Как приготовить клубничный пирог с низким содержанием углеводов.

Всего несколько простых и полезных ингредиентов — все, что вам нужно, чтобы приготовить этот простой клубничный пирог для заморозки. Самое сложное — дождаться, когда он замерзнет!

В этом рецепте я использую творог, но если вам не нравится творог, вы можете заменить его 0% греческим йогуртом, чтобы сделать его немного легче.

Вы также можете использовать сливочный сыр, если хотите. Это лишь немного увеличит количество граммов жира.

Просто пюрируйте клубнику (свежую или замороженную), творог, подсластитель и ваниль до получения однородной массы. Блендер или кухонный комбайн работают одинаково хорошо.

Кроме того, погружной блендер или ручной миксер с насадкой-венчиком позволяют быстро и легко взбивать сливки.

Затем вылейте шоколадную корочку без выпечки и заморозьте. По крайней мере, 4 часа хорошо, или всю ночь. Если замораживаете на ночь, дайте ему постоять при комнатной температуре около 15 минут, чтобы было легче нарезать и подавать.

Украсьте взбитыми сливками и свежей клубникой, если хотите.

Наконец-то наслаждайтесь!

Как включить мой низкоуглеводный клубничный пирог в морозильную камеру при планировании питания THM.

Это десерт THM S , больше похожий на Heavy S . Это связано с использованием миндальной муки в корке и густых взбитых сливках.

Таким образом, пользуйтесь им по случаю (или по особым случаям). Он идеально подходит для семейных посиделок и обедов — если вам не нужно далеко ехать и вы можете хранить его в замороженном виде перед подачей на стол.

Обратите внимание на размер порции: 1/16 части пирога. Это достигается путем разрезания пирога пополам по вертикали, а затем по горизонтали, чтобы получилось 4 части. Затем разрежьте каждую часть пополам на 8, затем еще раз пополам на 16.

Хотя вы можете съесть ломтик размером 1/8, он будет довольно калорийным и жирным. Имейте это в виду и балуйте себя с умом!

После еды Light S откусите кусочек запеченной или приготовленной на гриле куриной грудки и большой листовой зеленый салат с домашним соусом винегрет.

Если у вас есть еда Fuel Pull (FP) , вы можете насладиться ею на десерт, а превратить вашу еду в THM S . Попробуйте обертывания Wonder Wraps с мясом индейки и салатом, а также со свежими овощами и соусом Fuel Pull, таким как мой Creamy Cajun Ranch или Easy Ranch Dressing.

Может быть, вам нужен THM XO (кроссовер)? Без проблем! Наслаждайтесь после еды THM E, например, запеченными куриными грудками с лебедой Easy Herbed или рыбой на гриле и салатом из жареного сладкого картофеля с лаймом и чипотле.

Наконец, насладитесь ломтиком в качестве перекуса в жаркий летний день. Он прохладный, сливочный и полон вкусностей летней клубники!

Нужны еще рецепты летней клубники? У меня есть для вас кое-что…

Клубничный соус без сахара — THM FP

Клубничный соус с ревенем без сахара — THM FP

Взбитый творог с клубникой и ревенем — THM FP

Слоеный десерт с ягодами и сливками — THM S

Мороженое с клубникой и ревенем — THM S

Освежающий смузи с огурцом и клубникой — THM FP 9000 5

Легкий смузи с арахисовым маслом и желе – THM FP или S

Клубничный торт с маскарпоне – THM S

Клубничный смузи в шоколаде – THM FP или S

Парфе с шоколадной крошкой для особого случая – THM S

ПРИБИРАЙТЕ!

Ингредиенты

Шоколадная корочка без выпечки

• 1/3 стакана сливочного масла, растопленного
• 1 1/4 стакана миндальной муки
• 3 столовые ложки Mercy Sweet или другой подсластитель по вкусу (см. примечания)
• 2 столовые ложки сырого какао-порошка (или обычного какао-порошка)

Клубничная начинка

• 2 стакана нарезанной клубники, свежей или замороженной
• 1/2 стакана нежирного творога или 0% греческого йогурта
• 1 чашка жирных взбитых сливок, взбитых (около 2 чашек взбитых)
• 3 столовые ложки Mercy Sweet или другой подсластитель по вкусу
• 1 чайная ложка чистого ванильного экстракта

Топпинг (дополнительно)

• 1/2 чашки густых взбитых сливок
• 1/2 чайной ложки чистого ванильного экстракта
• от 1/2 до 1 чайной ложки Mercy Sweet или другого подсластителя по вкусу
• Клубника половинки или ломтики

Инструкции

ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОРОЧКИ

1. В миске смешайте миндальную муку, подсластитель и какао-порошок и хорошо перемешайте.
2. Добавьте растопленное сливочное масло, пока оно не станет однородным.
3. Равномерно выдавите смесь для теста на форму для пирога диаметром 9 или 9,5 дюймов и отложите в сторону.

СДЕЛАТЬ НАПОЛНЕНИЕ

1. В кухонном комбайне или блендере измельчите клубнику и творог до однородной массы.
2. В миске взбейте 1 стакан густых сливок, подсластителя и ванили до образования жестких пиков.
3. Смешайте клубничную смесь со взбитыми сливками, затем распределите смесь по подготовленному коржу.
4. Накройте полиэтиленовой пленкой и заморозьте не менее чем на 4–5 часов или на ночь.

ДЕКОР (ДОПОЛНИТЕЛЬНО)

1. Перед подачей достать пирог, чтобы он немного подтаял, и украсить по желанию.
2. Взбейте оставшиеся 1/2 стакана взбитых сливок, подсластителя и ванили до образования жестких пиков.
3. Наполните декоратор, кондитерский мешок с насадкой для декорирования или пакет с застежкой-молнией и надрежьте уголок взбитыми сливками и выдавите на пирог по желанию.