Обычно мы храним его только на 1-2 недели или замораживаем на потом.
Если вы не можете как следует и просто хранить его в банках в холодильнике, его хватит на три месяца.

Варенье из скороварки с фруктами

1. Маленькие каменные кувшины — эти каменные кувшины для варенья идеально подходят для вас, для того, чтобы обвязать ленту и использовать в качестве подарков.
2. Свежие фрукты — 2 фунта.сделали для нас 4 банки, 3 из которых показаны на картинке вверху, а еще одна не показана.
3. Сахар
4. Кукурузный крахмал
5. Вода
   1. Экстракт ванили и лимонный сок — я думаю, что оба они являются хорошим дополнением к любому фруктовому джему, но это личное предпочтение.
6. Это забавная идея подарка в виде каменной кувшины

Почему вы добавляете лимонный сок в варенье ?

• Мне нравится аромат в малых дозах. Другая причина в том, что это предотвращает рост бактерий, если вы консервируете домашнее варенье .

Затем приготовьте по рецепту домашнего хлеба или наши легкие булочки и подавайте их вместе.

Основные шаги, которые необходимо выполнить:

Необходимое время: 3 минуты.

Instant Pot Jam

1. Добавьте ингредиенты

   Добавьте фрукты в Instant Pot или Ninja Foodi с сахаром и ванилью.

2. Cook

   Закройте и заблокируйте крышку. Установите время готовки под высоким давлением в течение 1 минуты!
   Дайте пару естественным образом выпустить пар в течение 10 минут, а затем откройте клапан, чтобы сбросить оставшееся давление.Снимите крышку и отложите в сторону.

3. Загустение

   В небольшой миске добавьте кукурузный крахмал и воду, перемешайте, чтобы смешать. Чтобы он получился гладким и красивым, хорошо подойдет венчик. Я не добавляю к этому фруктовый пектин, кукурузный крахмал проще, и он у меня всегда под рукой.

4. Соте

   Установите кастрюлю на обжаривание и после того, как закипит, добавьте суспензию на 2-3 минуты, чтобы она загустела, а затем выключите.

5. Cool

   Выньте внутреннюю кастрюлю из машины и поставьте на решетку для охлаждения или сразу же вылейте варенье в каменные банки, чтобы оно больше не готовилось.Дайте остыть перед хранением в холодильнике. Мог бы тоже длиться дольше.

Весь процесс, включая охлаждение, должен занять около 30 минут.

Больше рецептов быстрого приготовления можно найти здесь.

Варенье для скороварки

Если вам интересно, как быстро приготовить домашнее варенье, у меня есть ответ! Это варенье из скороварки занимает 15 минут, и вы можете использовать любые фрукты, которые захотите.

• Вымойте и срежьте стебли ягод, если они есть.Нарежьте более крупные фрукты, которые вы можете использовать, на небольшие кусочки (мы оставили чернику целиком, а клубнику разрезали пополам).

• Положите ягоды в скороварку с сахаром и ванилью, если вы их добавляете. Осторожно перемешайте, чтобы все ягоды были покрыты.

• Если вы хотите более сладкое варенье, дайте этой смеси постоять около 15 минут, чтобы сахар действительно просочился внутрь.

• Закройте крышку, закройте паровой клапан и установите высокое давление на 1 минуту.

• Дайте естественному выходу пара в течение примерно 10 минут, затем выпустите остальной пар.

• В небольшой миске взбейте кукурузный крахмал и воду до получения однородной массы, вылейте содержимое в кастрюлю с ягодами и установите Instant Pot на обжаривание.

• Последовательно и медленно перемешивайте, пока смесь не закипит, делайте это в течение 2–3 минут, чтобы варенье начало загустевать. Выключите кастрюлю и переложите в маленькие кувшины (что мы использовали). Не закрывайте крышку до полного остывания.Закройте крышку и поставьте в холодильник, наслаждайтесь практически всем!

Пищевая ценность

Варенье для скороварки

Количество на порцию (1 унция)

калорий 87

% дневная стоимость *

Натрий 3 мг 0%

Калий 50 мг 1%

Углеводы 22 г 7%

Сахар 18 г 20%

Витамин A 170IU 3%

Витамин C 2 мг 2%

Кальций 3 мг 0%

Железо 0.2 мг 1%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Клубничный пирог или рецепт торта. Ароматное Вкусное

Клубника — любимая многими ягода. Он вкусен не только в свежем виде, но и в составе различных кондитерских изделий … Если вы хотите приготовить вкусный домашний и в то же время изысканный десерт, стоит обратить внимание на клубничный пирог. Рецептов этого лакомства существует огромное количество.Некоторые его варианты готовятся легко и быстро, из них можно испечь пироги к чаю и даже на завтрак. Процесс приготовления других клубничных пирогов занимает много времени, но результат стоит затраченных усилий. Если попробовать, то клубничный пирог больше будет похож на торт, его не постыдно поставить даже на праздничный стол.

Функции приготовления

Рецепты клубничного пирога различаются. Общих правил совсем немного, но вам стоит узнать о них перед приготовлением десерта, чтобы получить гарантированно хороший результат.

• Клубника для пирога может быть свежей и замороженной, в некоторых рецептах можно использовать даже клубничное варенье, хотя с ним пирог не получится таким ярким, как из свежих ягод … Для приготовления выбираются только спелые и неиспорченные ягоды. пирог. После того, как вы отсортируете клубнику, необходимо ее тщательно вымыть, стараясь не повредить ягоды, и просушить. Затем ягоды измельчают согласно указаниям в рецепте. Часто бывает достаточно разрезать их пополам.
• Если вы используете для запекания замороженные ягоды, дайте им разморозиться, чтобы стечь лишнюю жидкость. В противном случае тесто при выпечке может намокнуть, из-за чего торт будет выглядеть неопрятно, а вкус — не слишком приятным.
№
• Чтобы клубничный сок не замачивал тесто, ягоды часто поливают крахмалом или даже варят в сиропе с добавлением крахмала в течение нескольких минут, используя полученную аппетитную клубничную массу в качестве начинки.
• Муку для торта необходимо просеять.Это нужно не только для того, чтобы избавить его от мелкого помета, личинок насекомых. Основная цель — насытить муку кислородом, благодаря этому изделия из нее получаются более пышными и нежными.
• Клубника прекрасно сочетается с любыми ягодами и фруктами. В начинку могут входить яблоки, крыжовник, киви, смородина, бананы. Для аромата в тесто часто добавляют ваниль.

Клубничный пирог можно подавать теплым или охлажденным; по некоторым рецептам десерт даже нужно охлаждать.Десерт вкусен сам по себе, но чаще всего его подают к чаю.

Клубничный песочный пирог

• мука пшеничная — 0,4 кг;
• маргарин — 0,2 кг;
• куриных яйца — 5 шт .;
• молоко — 0,25 л;
• сахар — 80 г;
• крахмал — 60 г;
• сахарная пудра — 50 г;
• ванилин — на кончике ножа;
• клубники свежей — 0,3-0,4 кг.

Способ приготовления:

• Муку просеять.
• Два яйца разбить в миску, добавить к ним сахар, растолочь.
• Маргарин нарезать кусочками, подержать на водяной бане, чтобы он немного растаял и размягчился. Отложите немного, чтобы потом смазать форму. Остальное выложить в яйца, перемешать.
• Всыпать муку, замесить тесто.
• Скатать тесто в шар, обернуть пищевой пленкой и поставить в холодильник. Его следует остудить не менее получаса, а еще лучше оставить в холоде на час.
• Раскатайте тесто пластом по размеру противня, на котором вы планируете выпекать торт.Размер определяется с учетом того, что тесто должно покрывать не только дно, но и бока формы.
• Смажьте форму для запекания и вылейте в нее тесто.
• Проткните тесто вилкой в ​​нескольких местах, чтобы оно не разбухло при выпекании.
• Накройте тесто пергаментом и поставьте в духовку. Выпекайте 15 минут.
• Выньте тесто из духовки.
• Разбейте оставшиеся яйца, отделяя белки от желтков.Белок не требуется; его необходимо поместить в чистую банку и поставить в холодильник для использования в другой посуде.
• Яичные желтки взбить с крахмалом и столовой ложкой сахарной пудры.
• Влить четверть стакана молока, тщательно перемешать.
• Нагрейте оставшееся молоко, не доводя до кипения. Тонкой струйкой влить в желтки, одновременно взбивая их.
• Нагрейте полученную массу на медленном огне, периодически помешивая, пока она по консистенции не станет напоминать густую сметану.
• Выложить крем на основу песочного теста.
• Клубнику перебрать, удалить чашелистики. Вымойте ягоды и дайте им высохнуть. Разрезать пополам. Поместите на крем. Если у вас клубника небольшого размера, можно выложить ягоды целиком.
• Посыпать клубнику сахарной пудрой.
• Поставить пирог в духовку, прогреть буквально 5 минут. Температура в это время должна быть невысокой, порядка 130-150 градусов.

Видео рецепт по случаю :

Многим нравится клубничное песочное печенье.Сочетание нежного заварного крема, рассыпчатого теста и сочной клубники никого не оставит равнодушным.

Пирог клубничный заливной (кефир)

• клубника свежая или замороженная — 0,2-0,25 кг;
• мука пшеничная — 0,2 кг;
• сахар — 0,2 кг;
• куриных яйца — 4 шт .;
• кефир — 0,2 л;
• сода — 2 г;
• сахарная пудра — 50 г;

Способ приготовления:

• Яйца разбить в миску, натереть сахаром.
• Добавьте кефир и соду. Взбейте.
• Всыпать просеянную муку, размешать, чтобы тесто получилось однородным, без комков. По консистенции он будет напоминать сметану.
• Форму смазать маслом, вылить в нее тесто.
• Промытую и размороженную клубнику разрезать пополам. Вылейте ягоды на тесто по всей площади. Утопить ягоды в тесте, оставив несколько кусочков частично на поверхности.
• Поместите форму для торта в разогретую до 200 градусов духовку.Выпекайте при этой температуре 35 минут.

Пирог по этому рецепту получается нежным, мягким, воздушным. Перед подачей его посыпают сахарной пудрой и режут. Подавать такой десерт можно не только с чаем, но и с какао и молоком.

Простой рецепт клубничного пирога

• яйца куриные — 5 шт .;
• мука — 0,2 кг;
• сахар — 0,2 кг;
• масло сливочное — 50 г;
• манная крупа — 50 г;
• клубники — 0.25 кг;
Масло растительное
• — сколько потребуется.

Способ приготовления:

• Размять яйца с сахаром.
• Сливочное масло растопить, залить яйцами, хорошо перемешать.
• Выложить пергамент на противень, смазать его растительным маслом.
• Клубнику вымыть и обсушить. Если ягода замерзла, дайте оттаять, слейте сок.
• Выкладываем ягоды на противень.
• Зачерпните тесто ложками, распределите его по ягодам и аккуратно распределите.В результате вся клубника должна быть покрыта тонким слоем теста.
• Духовку разогреть до 200 градусов.
• Посыпать тесто манкой, чтобы пирог был хрустящим, и поставить в духовку. Готовить десерт около 30 минут.
• Выньте форму для пирога из духовки, дайте ей немного остыть, нарежьте квадратными кусочками и подавайте.

По внешнему виду этот пирог напоминает шарлотку, только готовится не с яблоками, а с клубникой.

Пирог из дрожжевого теста с клубникой

• пшеничная мука — 0.5 кг;
• дрожжи сухие — 5 г;
• сахар — 60 г;
• соль — щепотка;
• куриное яйцо — 1 шт .;
• молоко — 0,25 л;
• масло сливочное — 120 г;
• клубники — 0,7 кг;
• сахарная пудра — 150 г;
• манная крупа — 50 г;
• крахмал — 60 г.

Способ приготовления:

• Нагрейте молоко примерно до 35 градусов. Всыпать в него активные сухие дрожжи и ложку сахара, перемешать. Подождите, пока на поверхности появится пена.Это произойдет примерно через 10 минут.
• В отдельной миске смешайте яйцо с оставшимся сахаром и солью.
• Сливочное масло растопить, залить яйцами, тщательно перемешать.
• Вылить тесто в яйца, еще раз перемешать.
• Всыпать небольшими порциями просеянную муку и перемешивать, пока мука не вытечет.
• Полученное тесто накрыть тканью и дать подняться. Подождать, пока тесто поднимется, нужно 40-60 минут.
• Клубнику вымыть, удалить чашелистики.Ягоды разрежьте на 2–4 части, в зависимости от их размера.
• Половину клубники размять вилкой, всыпать сахар и крахмал, перемешать.
• Добавить оставшуюся клубнику, осторожно перемешать.
• Поставить на плиту. Довести до кипения на среднем огне, аккуратно перемешать и снять с огня.
• Разделить тесто на две неравные части (примерно 2/3 и 1/3).
• Большую часть раскатать по размеру формы, уложить в нее, обязательно сделав бортики. Посыпать манной крупой.
• Выложите подготовленную клубничную начинку.
• Раскатать оставшееся тесто, нарезать соломкой. Выложить на торт решеткой.
• Дать коржу постоять 10-15 минут, за это время разогреть духовку до 180 градусов.
• Поместите в нее форму для выпечки. Выпекайте от 45 до 55 минут.

Если вы хотите, чтобы торт имел восхитительный золотистый оттенок, смажьте тесто взбитым яйцом, прежде чем помещать его в духовку.

Пирог с клубникой и творогом

• сахар — 0.2 кг;
• сода — 2 г;
• мука пшеничная — 0,25 кг;
• масло сливочное — 150 г;
• куриное яйцо — 1 шт .;
• крахмал — 30 г;
• творог — 0,3 кг;
• клубники — 0,5 кг;
• сахарная пудра — по вкусу.

Способ приготовления:

• Растопите масло.
• Смешайте сливочное масло с 80 г сахара и яйцом.
• Просеянную муку смешать с пищевой содой, добавить в яично-масляную смесь.
• Замесите тесто, оно должно быть достаточно тугим.
• Раскатайте тесто и поместите его в форму, прикрыв дно и бока.
• Поместите тесто в холодильник на 10-15 минут.
• Творог протереть через сито, смешать с оставшимся сахаром и крахмалом. Взбить миксером.
• Выложить творожную массу на тесто, разгладить ложкой. Сверху выложить подготовленную клубнику, присыпать сахарной пудрой.
• Поместите форму для пирога в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте 30 минут.

Пирог, приготовленный по этому рецепту, получается не только вкусным, но и полезным. Если кто-то в вашей семье не любит творог, то с этим тортом он почти наверняка с удовольствием его съест.

Клубничный пирог — не очень сложный в приготовлении десерт, побаловать им своих близких сможет даже неопытная хозяйка. Можно приготовить лакомство из другого теста. Начинку можно дополнить творожным или заварным кремом. Среди множества вариантов блюда сложно не найти тот, который придется по вкусу.

Нежный, ароматный, безумно вкусный клубничный пирог! Это даже пирогом сложно назвать, т.к. в нем минимум теста, а максимум нежнейшая начинка из сметаны и клубники, которые просто созданы друг для друга. И что мне еще нравится в этом торте, так это то, что его очень легко и быстро приготовить :).

Клубничный пирог

Соединение:

форма для выпечки — Ø 26 см

• 500 г клубники (можно замораживать)

Тесто:

• 200 г муки
• 100 г сливочного масла
• 30-50 мл воды

Заполнение:

• 300 мл сметаны (15-20%)
• 100-150 г сахара
• 2 ст.ложки (с большой горкой) муки
• 1 ст. ложка ванильного сахара

Видео рецепт клубничного пирога:

Как приготовить клубничный пирог:

1. Получаем ту продукцию, которая нам нужна. Заранее выньте масло из холодильника, чтобы оно успело размягчиться.

   Состав

2. Начнем с замешивания теста. Масло нарезать кусочками и растереть с мукой, чтобы получились крошки.

   Измельчить муку и масло

3. Затем медленно влить холодную воду (не всю сразу) и собрать в комок.Добавьте еще воды, чтобы тесто собралось. Долго месить не нужно.

   Тесто готовое

4. Заворачиваем в фольгу и пока убираем в холодильник.

   Ставим в холодильник

5. А теперь приготовим начинку для нашего пирога. Клубнику вымыть и очистить от хвостов. Крупные ягоды разрезать пополам. Если клубника замёрзла, разморозьте и слейте сок.

   Клубника

6. Делаем сметанную начинку, как и — в сметану всыпаем сахар (если не любите сладкое, достаточно 100 грамм), перемешиваем и всыпаем муку.Хорошо перемешать, чтобы не было комочков (это удобно делать венчиком). Для большего аромата добавьте больше ванильного сахара.

   Заливка

7. Теперь, когда все готово для сборки пирога, достаем тесто из холодильника и раскатываем его в тонкую лепешку размером с нашу форму плюс еще несколько сантиметров по бокам.

   Раскатать торт

8. Переносим корж в форму (форму смазывать не нужно), выравниваем, делаем бортики высотой около 4 см.

   Выстилаем форму тестом

9. Выкладываем клубнику (выделившийся сок не добавляем, пусть остается в тарелке).

   Залить клубнику

10. Равномерно залейте ягоды сметаной.

    Полив заливкой

11. Ставим в разогретую до 180 ° С духовку на 25-30 минут.

    Выпекать

12. Когда клубничный пирог полностью остынет, можно нарезать его ломтиками.Я правда резал в теплом состоянии, т.к. Дождаться, пока он остынет, не было возможности, поэтому видно, что начинка все еще водянистая. Но после полного остывания он станет более плотным.

Клубничный пирог без яиц

Консультация: Если готовить по этому рецепту, кладите не более 250 г ягод, иначе будет слишком кисло, и не уменьшайте количество сахара.

Наслаждайтесь чаем!

стр.S. Если вам понравился этот рецепт, подписывайтесь на новый и ничего не пропустите!

Юлия автор рецепта

Клубника, клубника, виктория — не будем вдаваться в подробности о правильности названий, видов и родов растений.

Так сказать : клубнику принято называть садовой земляникой (виктория). Собственно, мы представляем это каждый раз, когда слышим слово «клубника». Крупные, красные, сладкие плоды.

Клубника — это более мелкие ягоды, растущие на полях и т. Д.

Я еще раз повторяю, что не моя цель выяснить, где это название является научно правильным, а где нет. Так принято в народе ну да ладно …

Нас интересуют пироги с клубникой, поэтому поговорим о них.

Сладкий ароматный пирог с клубникой и хоть с крепким чаем, а может с большой кружкой кофе — разве не здорово?

Клубничный пирог можно есть на завтрак, его можно есть как десерт на обед, его можно где-нибудь схватить, если взять с собой.В целом, это вкусный и универсальный продукт.

Но пирожки с клубникой не только вкусные, , но и полезные !

Клубника, клубника, как и многие другие ягоды, богаты витамином С и содержат много минералов.

А теперь перейдем к приготовлению клубничного пирога, а не пирогов. Да, пирожки, ведь в этой статье есть несколько подробных и простых рецептов клубничных пирогов. Разные варианты, разные функции, разные вкусы … Найдите свой рецепт и наслаждайтесь вкусной выпечкой.

Рецепты клубничного пирога

Быстрый клубничный пирог

Ищете простой и быстрый рецепт клубничного пирога? Тогда это для вас!

Пирог получается нежным, ароматным, а клубника просто тает во рту! По сути, это шарлотка, в которой яблоки заменили клубникой.

Ингредиентов для торта:

• 1 стакан сахара
• 3 яйца
• 100 г сливочного масла
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1.5 стаканов муки
• 250-300 г свежей клубники

Как уже отмечалось, ничего сверхдорогого и сверхдорогого, все комплектующие есть в наличии.

Препарат

Чтобы получилось тесто для нашего пирога, нужно вбить желтки в размягченное масло и тщательно перемешать. Теперь смешайте муку с разрыхлителем и аккуратно влейте в яично-масляную смесь. Замесить тесто. Взбейте яичные белки и аккуратно смешайте с тестом, снова все перемешайте до однородной массы. Все — тесто готово.

Возьмите форму для запекания, смажьте ее маслом или застелите специальной бумагой.

Какой диаметр пресс-формы выбрать? Здесь все индивидуально. Чем больше диаметр, тем тоньше будет торт. Оптимальный размер для данного количества ингредиентов около 20 см .

Выложите тесто в форму (вылейте, так как оно окажется тонким) и разровняйте.

В очереди за клубникой. Его необходимо предварительно вымыть, удалить с него лишнюю влагу.Выложите ягоды на тесто, не обращайте внимания, если они вдруг начнут тонуть.

Поставить пирог в духовку на 35 минут. Температура — 180 градусов.

После этого нужно подождать 10-15 минут, т.е. сразу пробовать торт не рекомендуется.

Можно украсить сахарной пудрой.

Пирог будет нежным благодаря бисквитному тесту, ароматным, с легкой ягодной кислинкой. Это лучший выбор, если нужно что-то приготовить в спешке.

Кстати, для торта можно использовать и замороженную клубнику. Рекомендуется не размораживать, чтобы он не «растекся».

Клубничный дрожжевой пирог

По сравнению с предыдущим рецептом, здесь пирог получится более пышным и сытным, так как используется дрожжевое тесто.

Ингредиентов для теста:

• 20-25 г живых дрожжей
• 500 г муки
• 1 яйцо
• четверть чайной ложки соли
• 3 ст.л. Сахара
• 130 г масла или маргарина
• 250 мл. молоко

Для наполнения:

• 1 кг. замороженная клубника. Ягоду разморозить, сок слить.
• 2 ст. л. манная крупа
• 1 ст. л. ванильный сахар

Препарат

Развести дрожжи в теплом молоке. Растопить масло и смешать с сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавьте туда смесь яиц и дрожжей / молока. Все перемешать.

Теперь всыпьте муку и замесите тесто.Поставьте в теплое место, чтобы он как следует набух. Время от времени тесто нужно «прижимать», можно руками отшлепать, можно чем-нибудь проткнуть. Через два часа тесто будет готово.

Возьмите немного теста для решетки пирога, остальное раскатайте на столе по кругу. Обязательно слегка присыпьте стол мукой, чтобы не прилипнуть.

Выложите тесто в форму для выпечки, смазанную маслом. Диаметр формы около 25 см. Тесто должно полностью покрыть форму и его хватит на боковины высотой примерно 2 см.

Теперь нужно присыпать тесто манкой, сверху положить клубнику, посыпать ванильным сахаром и разложить все полосками заранее заданного теста, образовав решетку. Распределите яйцо по блестящему пирогу и поставьте в духовку при температуре 180 градусов на 50 минут.

По истечении времени вынуть пирог из духовки и дать ему «настояться» 30-60 минут.

Теперь торт готов!

Да, он длинный и не очень удобный, но торт получится отличный.

Мультиварка клубничный пирог

Для любителей готовить в мультиварке есть такой рецепт клубничного пирога. Пирог легко испечь и так же легко попасть в рот.

Мы будем использовать свежую клубнику, но ничто не мешает заменить ее на замороженную. Естественно, его нужно будет разморозить, слить получившийся сок. Мы не будем много говорить о клубничном пироге, у нас их здесь очень много. Лучше сразу перейти к рецепту.

Ингредиентов для торта:

• 1 стакан сахара
• 1,5 стакана муки (пшеничной муки)
• 70-80 г сливочного масла
• щепотка ванилина или пара чайных ложек ванильного сахара
• 400 г клубники
• 1 куриное яйцо
• 0,5 стакана молока
• 1 чайная ложка разрыхлителя

Препарат

Ну что ж, приступим! Смешать размягченное масло и сахар до однородной массы. Теперь влейте молоко, добавьте яйцо и снова хорошо перемешайте.Рекомендую использовать венчик, так как нужно как можно лучше взбить массу.

Добавьте муку, ванилин или ванильный сахар и разрыхлитель.

И снова тщательно перемешать до однородной массы. Все! Наше тесто готово.

Нужно подготовить клубнику. Конечно, сначала его следует вымыть и просушить. Крупные ягоды режем на 2-3 дольки, мелкие можно оставить в качестве украшения.

А теперь вернемся к тесту. Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом или даже используйте бумагу для выпечки, если вы беспокоитесь о прилипании торта.

Вылить тесто в мультиварку, обрезать ровным слоем.

Выкладываем клубнику. Учтите, что тесто поднимется и ягоды в нем утонут.

Выпекаем в режиме «духовка» около часа при температуре 150 градусов. В общем, это вроде бы суть рецепта, а это неточно. Дело в том, что моделей мультиварок очень много, и указать точный и единственный режим приготовления не получится.Лучший совет — время от времени проверять степень готовности пирога.

Проверить готовность торта можно спичкой или зубочисткой. Просто проткните пирог и посмотрите, нет ли следов сырого теста … Если так, то пирог все равно должен полежать, так как он не готов.

Пирог готов — достаем из мультиварки, даем настояться 10-15 минут.

Посыпать сахарной пудрой, украсить дольками клубники.

Все, торт можно использовать по прямому назначению.

Пирог со сметаной и клубникой

Замечательный заливной клубничный пирог со сметаной. Очень рекомендую попробовать — не пожалеешь.

Состав:

• 100 г сливочного масла
• 200 г муки
• 1 куриное яйцо
• 1 ст. ложка сахара
• Наполнение:
• 0,5 кг клубники
• 3 ст. ложки муки
• 3 куриных яйца
• 300 мл. сметана.Я взяла сметану жирностью 15%.
• 2 ч.л. ванильного сахара
• 150 г сахара

Приготовление торта

Масло смешать с мукой, всыпать яйцо, сахар. Все хорошо перемешать до образования однородного теста. Сформируйте из него своеобразный шар, заверните в пищевую пленку и уберите на полчаса в холодильник.

А пока перейдем к клубнично-сметанной начинке. Хотя это вовсе не начинка, а заливка. Холодец.

Добавьте в сметану муку, сахар и 2 чайные ложки ванильного сахара. Все перемешать.

Отправьте в эту массу три яйца и все хорошенько взбейте венчиком.

Переходим к клубнике. Промойте, просушите и нарежьте небольшими дольками. Если ягоды крупные, то 2-3 дольки.

Для холодца можно использовать также замороженную клубнику, главное их разморозить и слить лишний сок.

Приготовить форму для запекания, смазать маслом.Достать тесто из холодильника, оно стало немного густым. Распределите его по форме равномерно, не забывая также сделать бортики. В моем случае диаметр формы был 25 см.

Выложить клубнику на тесто, а сверху залить сметаной и яичной массой.

Теперь нужно разогреть духовку, температура 180 градусов. Отправляем в этот огонь наш пирог и ждем примерно 30-35 минут.

Вынимаем, даем немного настояться. Вот и все, пирог с клубникой и сметаной готов.

Пирог с клубникой и творогом

Тонкий и нежнейший клубничный пирог с творогом. Некоторые даже могут посчитать это пирогом, да, пирогом. Но для меня это все равно торт. Вкусный пирог! Эммм, перейдем к самому рецепту.

Необходимые ингредиенты:

• пара ст. ложки молока
• щепотка соли
• 200 г муки
• 1 куриное яйцо
• 110 г сливочного масла

Начинка для пирога:

• 250 г свежей клубники
• 250 г нежирного творога
• 1 куриное яйцо
• 1 ст.ложка ванильного сахара
• 6 ст. ложки сахара
• пакетик киселя, ну и для тортов.

Препарат

В муку добавить соль, сахар, масло, яйцо. Из всего этого вымесить тесто. Тесто нужно скомкать в шар и поставить на 30 минут в холодильник.

Переходим к начинке. Творог размять с сахаром и яйцом, довести до однородной массы.

Достаньте тесто из холодильника, выложите в форму для запекания и не забудьте сделать бортики из теста.

Положите сверху слой творога.

Поставить в духовку при температуре 180 градусов на 30 минут. Творог должен загустеть, а бока торта подрумяниться.

А пока можем заняться клубникой. Промыть и нарезать кружочками, добавить сахар и кисель.

Микроволновая печь на пару минут на максимальной мощности.

Вынуть выпеченное тесто из духовки, полить клубничным киселем … Вернуть обратно на 5 минут.

Все. Торт готов.

Пирог с клубничным джемом

А вот и рецепт пирога с клубничным вареньем.Это очень легко!

Состав:

• 100 г сахара
• 250 г муки
• 120 мл. молоко
• 100 г сливочного масла, его необходимо размягчить.
• 2 куриных яйца
• 350 г клубничного джема или джема
• щепотка соли (малюсенькая !!!)
• 1 чайная ложка пищевой соды

Приготовление торта

В миску взбить яйца, всыпать молоко, сахар и щепотку соли. Размешать.

Постепенно всыпать муку, размешать.Вымесите из этого тесто.

Выложить в форму для запекания, из теста сделать стенки будущего пирога.

Выложить сверху Варенье из клубники … Можно украсить торт и заодно «укрепить» полосками теста, образовав решетку.

Отправляем все в духовку на полчаса, температура 180 градусов.

Еще хочу отметить, с чего я начал статью? Со слов о клубнике и клубнике. Итак, вы можете использовать клубнику вместо клубники.Те. Если вы ищете рецепт клубничного пирога, то все вышеперечисленное актуально и для вашего случая.

Простой клубничный пирог — универсальный вариант сладкой выпечки, сочетающий толстую корочку со сливочным вкусом корицы и яркими пятнами сезонных ягод. Сочные добавки запекаются на расширяющейся «подушке» из нежного мякиша, а нанесенная на поверхность глазурь усиливает сладкие «нотки» и действует как легкое украшение. В результате получается элегантный и вкусный мучной продукт, приготовленный с минимумом еды, времени и усилий.

Рецепт позволяет импровизировать — на основе предложенного теста можно испечь пироги со сливами, абрикосами, нектаринами и др. Летний сезон позволяет экспериментировать с ягодными и фруктовыми добавками и каждый день угощать любимого сладкоежкой новым лакомством. время.

Состав:

• свежая клубника — около 300 г;
• яйца — 2 шт .;
• мука — 200 г;
• масло сливочное — 100 г;
• разрыхлитель — 1 ч.
• сахар — 100 г;
• корица молотая — 1/4 ч.

Для глазури:

• сахарная пудра — 50 г;
• вода — 2-3 ч.

Клубничный пирог пошаговый рецепт с фотографиями

Как приготовить масляное тесто для пирога

1. Вынув сливочное масло из холодильника и дать ему хорошо растаять, всыпать сахар и энергично растереть вилкой.
   
2. Добавить яйца и перемешать масло.
   
3. Муку смешать с разрыхлителем. Добавьте корицу, чтобы пропитать крошку пирога легким пряным ароматом.Постепенно добавляем мучную смесь в жидкий масляно-яичный состав — у нас получится однородное, липкое и густое тесто.
   
4. Застелите дно формы для запекания (в нашем примере диаметром 22 см) пергаментом. Далее выкладываем густое тесто, разложив его слоем такой же высоты.
   
5. Моя клубника, стряхни капли воды. После удаления плодоножек каждую ягодку разрезаем вдоль на две половинки. На тесто выкладываем дольки клубники кружочками, разрезаем (вдавливать ягоду в слой муки не нужно).
   
6. Отправляем форму на 30-35 минут в разогретую до 180 градусов духовку. Готовность поднявшейся и слегка подрумяненной выпечки проверяем шпажкой / зубочисткой. После полного остывания вынуть клубничный пирог из формы.
   
7. К сахарной пудре постепенно влить теплую воду, тщательно помешивая. Добавляйте жидкость до образования нужной консистенции — глазурь должна получиться густой, но жидкой. Легкую массу перекладываем в пакет и, отрезав уголок, хаотично поливаем поверхность торта.
   
8. Разрезав на порции, подавайте клубничный пирог вместе с чаем, кофе, молоком или прохладительными напитками.
   

Приятного аппетита!

Варенье из клубники в мультиварке Polaris 0517. Варенье из клубники в мультиварке Panasonic SR-TMh28LTW

Недавно задумался, а можно ли в мультиварке сварить варенье? Эта статья о том, как готовить. Варенье из клубники в мультиварке .

Сразу скажу, что много клубничного варенья в мультиварке не приготовишь. Не стоит брать больше килограмма ягод или фруктов, варенье из мультиварки склонно вылетать. В клубничный сезон, прежде чем варить клубничное варенье на мультиварке, читаю несколько рецептов. Во всех них говорилось, что клубничное варенье в мультиварке получается жидким из-за того, что крышка закрыта и умный клапан задерживает влагу, а также кипит с водой. Конечно, такое варенье можно приготовить и с открытой крышкой, но я хотел использовать в качестве кастрюли мультиварку, в которую можно все положить и забыть.А по-другому варенье можно приготовить просто на плите в кастрюле или тазу.

Рецепт варенье из клубники в мультиварке

• 1 кг клубники (свежей или замороженной),
• 1 кг сахара
• Я не использую воду.

Как приготовить клубничное варенье

Клубника

перебрать, помыть, желательно просушить. В клубничном варенье, приготовленном в мультиварке, воду не использую, поэтому ягоды снизу.

Отмерьте 1 кг сахара. Покройте их клубникой.

Закройте крышку мультиварки, включите режим «тушение» на 1 час.

Меня очень интересовало, что происходит в волшебной кастрюле, поэтому я периодически открывал крышку. Вот фото клубничного варенья в мультиварке после 30 минут варки, бульканья и пены.

В это время вымойте и простерилизуйте банки для варенья; Я использовал для этих целей плиту Bekker.

Варенье, приготовленное в мультиварке, готово,

на фото и видео видно, что в нем много сиропа.

Варенье из клубники из мультиварки очень похоже на пятиминутное. Клубничное варенье разлить по чистым банкам и накрыть крышками.

При выборе рецептов прочитал, что такое варенье долго не хранится, пока ничего не могу сказать, посмотрим. Стоя

не удержался и приготовил варенье в мультиварке из ягод дважды 🙂

Вся пошаговая фотография рецепта приготовления клубничного варенья в мультиварке была смонтирована в видеослайд-шоу:

Вот еще один рецепт варенья в мультиварке в видеоформате:

Для яблочно-апельсинового повидла в мультиварке понадобится:

• 500 г яблок
• 500 г яблок апельсины
• 1 кг сахара.

Принцип приготовления такой же.

По этому рецепту в мультиварке можно приготовить варенье из персиков, кабачков, абрикосов, яблок, груш, вишни, смородины.

С вареньем, приготовленным в мультиварке, можно испечь или. Или просто подайте клубничное варенье, например, на десерт к чаю.

П.С. Если сеть занята, она может быть недоступна, попробуйте еще раз несколько раз 🙂

Ароматные клубничные заготовки порадуют всю семью и помогут вспомнить ряд сказочных моментов летнего сезона.Вам не придется днями хлопать в ладоши на горячей кухне. Поскольку вы находитесь на этой странице, то знаете, что вкусное клубничное варенье теперь можно приготовить не только на плите, но и в мультиварке. Все популярные заготовки клубники в мультиварке можно найти в этой статье. Варенье, джем, мармелад, кисель и мармелад на зиму, компот, клубничный сироп … Я постаралась собрать именно то, что обычно скатывают хозяйки — с учетом особенностей приготовления в мультиварке.

Варенье из клубники в мультиварке всего за час

Состав:

• 1 кг спелой клубники;
• 1 кг сахара;

Для начала взвешиваем сахар и клубнику, их нужно брать поровну. Точнее, если у вас 1 кг клубники, то вам понадобится 1 кг сахара. Или сахар и клубнику можно отмерить в любую емкость (например, литровую банку). В этом случае на 1 банку клубники нужно взять 1 литровую банку сахара.Промываем и перебираем ягоды, засыпаем сахаром. Сделать это можно прямо в чаше мультиварки, а затем перемешать всю массу для приготовления повидла специальной лопаткой. Через час, когда клубника пустит сок, можно включить прибор, чтобы ягоды отварились в сладком сиропе. При этом мы обрабатываем баночки и крышки паром. Вынуть стерилизованные банки и накрыть крышками — в ожидании наполнения вареньем.

Теперь вынимаем вентиль, через который из мультиварки выходит воздух (в нашем случае — пар).Это нужно, чтобы избежать загрязнения мультиварки неконтролируемым вареньем. Ставим 60 минут в режиме «Тушение» и запускаем программу. После сигнала откройте крышку, добавьте сок лимона, перемешайте и разлейте готовое клубничное варенье по банкам. Свернуть и оставить при комнатной температуре на сутки. Сохраняем так же, как и другую консервацию.

Варенье клубничное в мультиварке

Я встречал много рецептов приготовления клубничного варенья в мультиварке, с нарисованными рассказами о вымышленных бабушках и странным рецептом.Давно понятно, что главное требование к варенью — чтобы оно было густым. Остальное значения не имеет. Вот такое клубничное варенье я готовлю в мультиварке несколько лет.

Состав:

• 1,5 кг клубники;
• 50 грамм пектина;
• 1 кг сахара;
• 5 столовых ложек сахара для распределения пектина;
• сок половинки лимона.

Готовка:

Обратите внимание, что ягоды необходимо измельчить перед приготовлением варенья.Удобнее всего это делать с помощью блендера. Сначала промываем клубнику, перебираем, отбрасывая непригодные для варки варенья экземпляры, засыпаем сахаром и оставляем на несколько часов. С помощью погружного блендера приготовьте из этой массы сладко-ягодное пюре, перелейте в мультиварку и включите программу «Тушение», предварительно сняв вентиль. Перед приготовлением в будущее варенье добавьте сок половинки лимона. Пектиновое пюре в чистой миске с сахаром. Через 15 минут с момента закипания влить смесь сахара и пектина в содержимое емкости, перемешать клубничное варенье и разлить по подготовленным банкам.Теперь заготовку можно укупорить стерильными крышками и после того, как банки остынут, убрать в кладовку.

Клубничный джем с цельными ягодами

Как известно, приготовление любого ягодного повидла с сохранением целостности ягод основано на технологии варки в сахарном сиропе. Рецепт мультиварки не исключение.

Состав:

• 2 кг клубники;
• 2 кг сахара;
• 2 стакана воды;
• лимонной кислоты по желанию.

Добавьте совсем немного лимонной кислоты, буквально 1 щепотку к указанному выше количеству продуктов.

Кулинария:

Клубнику, как обычно, сортируем и промываем. Дать им высохнуть, откинув после промывки на большом сите. В чайнике вскипятите 2 стакана воды. Эту воду налить в сухую чистую посуду мультиварки, всыпать половину сахара, перемешать до растворения. Включите приготовление на пару, закрыв крышку прибора. Перед этим снова хорошенько перемешайте будущий сироп. Через 5 минут откройте крышку и проверьте, кипит ли содержимое миски.Еще раз перемешать, закрыть крышкой, выключить прибор. Влейте ягоды в остывший сироп, всыпьте оставшийся сахар, оставьте на час, затем снова включите тот же режим. Через 5 минут после закипания выключите мультиварку, оставьте на ночь с открытой крышкой. За это время клубника хорошо пропитается сиропом и можно будет повторить цикл приготовления. Снова довести до кипения, подождать 5 минут, выключить мультиварку. Через час повторите цикл еще раз, добавив немного лимонной кислоты.Разлить горячее варенье по стерильным банкам и перекрутить. Варенье из клубники с целыми ягодами в мультиварке готово.

Конфитюр клубничный в мультиварке

Этот конфитюр не просто быстрое — быстрое приготовление. Для того, чтобы заготовка получилась густой, на помощь придет желирующий сахар. Мы знаем это под названием «желфик».

Состав:

• 1 кг клубники;
• 800 грамм сахарного песка;
• 1 пакетик jellyfix;
• 1 столовая ложка лимонного сока.

Готовка:

Для приготовления конфитюра подходят очень спелые или даже созревшие ягоды. Их промываем, перебираем, вымешиваем любым удобным способом. Выложить в чашу мультиварки, всыпать сахар, добавить сок лимона. Перемешиваем — и можно приступать к приготовлению. Время будет установлено автоматически, в нужный момент остановим процесс приготовления, добавив желефикс. Рекомендую использовать режим «Тушение». Не забывайте о банках, их нужно помыть и обработать паром или в микроволновке.Когда клубничная масса в чаше мультиварки закипит, перемешать, подождать еще 5 минут, влить желефикс и перемешивать до полного растворения. Через 1-2 минуты горячее клубничное варенье разлить по подготовленным банкам и сразу закатать.

Клубничный сироп на зиму

Этот урожай является побочным продуктом приготовления домашних засахаренных ягод клубники. Обязательно приведу рецепт цукатов, а пока расскажу, как слепить вкусный сироп на зиму. С того момента, как из него вытащили ягоды.

Состав:

• 2 кг клубники;
• 2 кг сахара;
• четверть чайной ложки лимонной кислоты.

Готовка:

Клубника, покрытая сахаром, выдерживает 12 часов при комнатной температуре, затем аккуратно перемешайте и доведите до кипения в мультиварке. Остыть, цикл повторить. Из кипящего сиропа шумовкой достаем ягоды. Добавьте в миску нужное количество лимонной кислоты. Снова довести до кипения. Продолжаем варку, и через 5 минут переливаем сироп в стерилизованную стеклянную емкость.Закатать крышку, обработанную кипятком или паром. Клубничный сироп готов к зиме. На протяжении всего процесса приготовления мы используем режим «Приготовление на пару».

А клубнику можно фаршировать пельменями.

Прочтите прямо сейчас

Некоторые хозяйки не готовят варенье из ягод на зиму только по одной причине: это длительный процесс, чаще всего состоящий из нескольких этапов, иногда растягивающихся на 2-3 дня. Варенье из клубники в мультиварке готовится примерно за час, подготовка ягод к варке в этом агрегате также не слишком сложная и длительная.Сделать такое лакомство на будущее сможет даже неопытная хозяйка с помощью умной кухонной техники.

Функции приготовления

Процесс приготовления повидла в мультиварке прост: в чашу кладется ягодная масса, аппарат включается на 40-60 минут (в зависимости от мощности) в режиме тушения. После этого угощение можно разложить по банкам и убрать на хранение. Успех зависит от знания нескольких тонкостей.

• Время приготовления можно сократить, если предварительно засыпать ягоды сахаром и оставить на 6 часов или даже на ночь в прохладном месте.Засыпать клубнику с сахаром рекомендуется в эмалированной чаше или в емкости из нержавеющей стали, но не в чаше мультиварки.
• Если вы хотите приготовить варенье из целых ягод, желательно прокипятить сироп, а затем обмакнуть в него клубнику и варить недолго.
• Обязательно убедитесь, что клапан мультиварки открыт, прежде чем запускать ее, выбрав программу тушения.
• В мультиварке варенье получается достаточно жидким, так как влага из него при варке практически не испаряется.Если вы хотите приготовить густое варенье, необходимо использовать желирующие компоненты (желатин, пектин или другие). Их добавляют не более чем за 5 минут до готовности десерта.
• В процессе приготовления повидла в мультиварке его нужно 2-3 раза перемешать, удалить выступающую на поверхности пену.
• Собирать ягоды для варенья в дождливую погоду не рекомендуется, иначе получится водянистая.
№
• Чтобы влага не попала внутрь клубники, ее после мытья и сушки освобождают от чашелистиков.
• Используя нестерилизованную тару для хранения клубничного варенья, не стоит рассчитывать, что оно простояет всю зиму без скисания. Долго он будет храниться только в том случае, если и банки, и их крышки предварительно простерилизованы.

В мультиварке можно приготовить жидкое и густое клубничное варенье. Десерт можно приготовить как из цельных ягод, так и из джемовидной консистенции. Технология приготовления разных видов угощений тоже будет не одинаковой. Следуя рекомендациям, которые прилагаются к конкретному рецепту, вы не ошибетесь.

Простой рецепт варенья из клубники в мультиварке

Состав (1,5 л):

• клубника — 1 кг;
• сахар — 1 кг.

Способ приготовления:

• Сортировка клубники. Сложить в таз, наполненный водой, промыть. Откинуть на дуршлаг, сполоснуть под душем.
• Выложите ягоды на полотенце, чтобы они высохли.
• Отвинтить от ягод чашелистики. Крупную клубнику разрезать на 2-4 части.
• Выложить ягоды в чашу мультиварки, посыпав сахаром.Оставляем на полчаса.
• Включите установку, выбрав программу «Тушение». Установите таймер на 1 час.
• Каждые 20 минут выключайте прибор, снимайте пену и перемешивайте десерт.
• Стерилизовать банки. Залейте их вареньем. Закрутите отваренные крышки.

После остывания убрать варенье в кладовку. Его можно хранить даже при комнатной температуре. Не испортится минимум год. Такой вариант лакомства можно считать классическим.

Клубничный джем из цельных ягод

Состав (на 1,75 л):

• клубника — 1 кг;
• сахар — 1 кг;
• кислота лимонная — 2 г;
• вода — 100 мл.

Способ приготовления:

• Сортировка клубники, собирая ягоды среднего размера примерно одинакового размера, не слишком большие или маленькие.
• Промойте клубнику, дайте ей высохнуть, очистив от чашелистиков.
• Сложить ягоды в миску, засыпать сахаром.Поставить на 6-8 часов в прохладное место.
• Вынуть ягоды из чаши, перелить сироп в чашу мультиварки, залить водой.
• Включите мультиварку, выбрав режим тушения. Варить сироп 20 минут.
• Снимаем пену, ягоды окунаем в сироп, добавляем лимонную кислоту. Запустите программу пожаротушения еще на 20 минут.

Варенье, в котором видна целая клубника, выглядит особенно аппетитно.

Густое клубничное варенье в мультиварке

Состав (1.5 л):

• клубника — 1 кг;
• сахар — 0,8 кг;
• вода — 100 мл;
• «Желфикс» (или аналогичный загуститель) — 1 пакет.

Способ приготовления:

• Подготовьте клубнику, вымыв, высушив и удалив чашелистики. Крупные ягоды разрезать на несколько частей.
• Сварите сироп из воды и сахара. Это можно сделать в мультиварке, активировав программу «Тушение» на 20 минут, или отдельно на плите.
• Вылейте сироп в емкость мультиварки, если он в нем не варился, насыпьте в него ягоды. Осторожно перемешайте.
• Включите прибор, выбрав программу «Тушение» еще на полчаса.
• Залить «Желфикс» за 2 минуты до приготовления, джем тщательно перемешать.

Осталось распределить лакомство по подготовленным банкам, закатать их и дождаться остывания. Густое клубничное варенье неплохо при комнатной температуре.

Варенье клубничное с сахаром в мультиварке

Состав (1.5 л):

• клубника — 1,5 кг;
• сахар — 0,75 кг;
• лимонный сок — 40 мл;
• пектин фруктовый — 50 г.

Способ приготовления:

• Вымойте клубнику, дайте ей высохнуть. Удалите чашелистики. Ягоду крупно нарезать. Сложите в миску или сковороду.
• Посыпать сахаром, настаивать час. Не забудьте накрыть миску тканью, чтобы уберечь ягоду от насекомых.
• Помните, что ягода — это пюре, предназначенное для приготовления картофельного пюре.
• Смешать с лимонным соком.
• Перелейте ягодную массу в емкость мультиварки. Включите агрегат, активировав программу «Тушение» на 30-45 минут, в зависимости от мощности вашего агрегата.
• Добавить пектин, тщательно перемешать.
• Измените программу на «Выпечка», готовьте еще 20-30 минут.
• Распределить по стерилизованным банкам, плотно закрыть.
• После остывания удалите варенье в том месте, где вы обычно храните заготовки на зиму.

Варенье, приготовленное по этому рецепту, имеет консистенцию джема. Его можно намазывать на бутерброды, использовать в качестве начинки для пирогов и тортов.

Джем клубничный с грецкими орехами в мультиварке

Состав (2 л):

• клубника — 1 кг;
• ядра грецкого ореха — 0,3 кг;
• сахар — 1 кг;
• вода — 0,35 л.

Способ приготовления:

• Орехи обсушить на сковороде, измельчить блендером или прикатать по ним скалкой.
• Развести ореховую крошку чистой водой.
• Клубнику вымыть, обсушить, очистить от чашелистиков. С помощью блендера измельчите до состояния пюре.
• В ягодное пюре добавить сахар, перемешать.
• Через полчаса соединить клубничную массу с орехом, хорошо перемешать, переложить в емкость мультиварки.
• Включите прибор, выбрав программу «Тушение». Варить 40-60 минут в зависимости от мощности оборудования.
• Стерилизуйте банки, разложите по ним варенье.
• Плотно закройте банки. Для хранения в кладовой используйте металлические крышки; для хранения в холодильнике также можно использовать нейлон.

Варенье из клубники с грецкими орехами — вкусный десерт, вкусный и в то же время полезный. Хранить желательно в прохладном месте.

В мультиварке клубничное варенье приготовить легче, чем на плите. Рецептов этого лакомства множество, чтобы выбрать вариант на любой вкус.

Зимой ароматное клубничное варенье наполняет воспоминаниями о лете и солнце.Приготовленное таким образом клубничное варенье не густое, очень ароматное и ароматное, подходит как для чая, так и для десертов. В данном рецепте использовалась мультиварка Philips ND 3039, мощность устройства 960 Вт, объем чаши 4 литра. Температурный режим функции «Пароварка» 90-100 * с.

Нам нужны клубника и сахар.

Клубнику промываем и удаляем чашелистики. Дайте воде стечь.

Засыпаем сахаром.

И оставить на несколько часов, пока ягоды не пустят сок.

Перекладываем ягоду в мультиварку.

Готовим в режиме «Пароход», тип продукта «овощи», время приготовления 25 минут, при закрытой крышке.

Варенье закипает через 8 минут, с этого момента перемешиваем и продолжаем варку с открытой крышкой. Главное, не упустить этот момент, чтобы затор не убежал через заслонку. По окончании варки выключите мультиварку и дайте повидлу постоять в посуде еще 5 минут.Он перестанет кипеть и оседать, при этом на стенках чаши останется пена.

Клубничное варенье, приготовленное в мультиварке, разлить по банкам. Всего получается 2 банки по 0,350 л.

Наш клубничное варенье готово!

Для тех, кто желает приготовить на зиму вкусное и ароматное угощение к чаю, мультиварка с клубничным вареньем — отличное решение. Конечно, в этом приборе не может быть много варенья… Но вся прелесть в том, что в нее кладешь ягоды, включаешь и забываешь; а по звуку сигнала можно достать уже готовое изумительное варенье. Именно поэтому мультиварка — воплощение мечты каждой хозяйки, занятой работой или другими домашними делами!

Приготовление джема из клубники в мультиварке не слишком отличается от обычного способа приготовления на плите. Вместо сковороды используется только антипригарная миска, и нет необходимости постоянно находиться рядом с заготовкой, отслеживая процесс приготовления.Соотношение ягод и сахара, как и в обычных рецептах, 1: 1; или можно положить меньше сахара-песка, но тогда непременным условием хранения такого варенья станет холодное место, иначе оно прокиснет.
в мультиварке он готовится под закрытой крышкой прибора, в результате он получается слегка жидким, но при этом ягоды остаются целыми. Чтобы сироп из клубничного джема «загустел», в конце варки добавьте к нему 1 столовую ложку. желатин (предварительно разбавленный теплой водой), который придаст варенью необходимую густоту.

Обычно рецепты «Варенье из клубники в мультиварке. Как приготовить клубнику на зиму» готовятся на режимах «Тушение» или «Тушение» в течение примерно 1-1,5 часа. А также в высокотемпературном режиме «Выпечка». режим с открытой крышкой, постоянное помешивание и наблюдение за процессом приготовления.

Клубничный рецепт

Положив ягоды с сахаром в мультиварку, прибор закрывается крышкой и ставится на «Тушение» на 1 час. После закалки клубники готовое варенье раскладывают по стерилизованным банкам и герметично закрывают. Хранить ягоды в темном прохладном месте.

Клубничное варенье в мультиварке можно приготовить с целыми ягодами или больше, как клубничное варенье.Принципы приготовления обоих вариантов не различаются, только для сохранения формы клубники перемешивают повидло реже, медленно и очень осторожно.

Желирующий ингредиент (загустители типа «Желфикс», «Желинка» и др.) Делают клубничное варенье более густым, а сироп в нем загустевает. При этом заготовка становится красивой и очень аппетитной.

Для такого рецепта необходимо:
— 1 кг клубники,
— 1 кг сахара,
-? мультистакан воды,
— 1 пакетик загустителя.

Клубнику промывают, удаляют чашелистики и оставляют для стекания влаги. Затем ягоды перекладывают в чашу мультиварки, заливают сахаром и заливают водой. Прибор переводят в режим «Тушение» на 60 минут, закрывая крышку и снимая вентиль. Примерно за 2 минуты до окончания режима в тазик к клубнике наливают желирующий загуститель.

Варенье перемешивается и варится до звукового сигнала. Получается это варенье из цельных ягод, довольно густое и ароматное.Его нужно передать в банки и закрыть.

Когда пектин добавлен в рецепт клубничного джема, скорее всего, это будет варенье. Заготовку можно приготовить из следующих продуктов:

1,5 кг клубники (свежей или замороженной),
— 3 стакана сахара.
— 2 ст.л. лимонного сока
— 50 г фруктового пектина.

Предварительно подготовленную для варенья клубнику растирают в толчке, смешивают с сахаром и полученное клубничное пюре перекладывают в чашу мультиварки.К нему добавляется лимонный сок, и масса перемешивается. Мультиварка на 3 часа включает режим «Тушение», варенье готовится с открытой крышкой. Через 30 минут в варенье вливается пектин, и, тщательно перемешав, готовка продолжается на том же режиме до конца установленного времени. В течение трех часов варенье нужно несколько раз перемешать пластиковой или силиконовой ложкой. После звукового сигнала мультиварка включает режим «Выпечка» на 30 минут, и варенье (а точнее повидло) варится, помешивая, чтобы не пригорело.

Рецепт «Клубничное варенье в мультиварке Redmond с грецкими орехами»

Очищенную, промытую и сушеную клубнику складывают в широкую миску, присыпают сахаром и оставляют на полчаса для сока. Затем клубнику перекладывают в чашу мультиварки, добавляют в нее молотые грецкие орехи и заливают водой.

Очень тщательно все перемешав, а еще лучше встряхнув дежу, прибор закрывается и переходит в режим «Тушение» на 60 минут. Готовое варенье разливают в сухие стерилизованные поллитровые банки и закатывают. До полного остывания заготовку оставляют завернутой.

Пирог для мультиварки с вишнево-клубничным джемом

Мультиварка — незаменимый помощник на кухне, ведь в ней можно легко и быстро приготовить кашу или приготовить суп. Пирог с вареньем в мультиварке получится не хуже, чем в духовке, если воспользоваться одним из наших рецептов.

Простой пирог с вареньем в мультиварке

Вы все еще думаете о том, чтобы заварить один к чаю? Лучше всего подойдет ароматный и вкусный яблочный пирог с джемом.Тем более, что его очень легко запечь в мультиварке.

Состав:

• 10 ст. л. яблочное варенье или варенье;
• 300 г готового слоеного теста;
• 2 ст. л. порошок;
• 20 г маргарина.

Приготовление:

1. Для начала подготовим чашу мультиварки: дно и края смазать кусочком маргарина и растереть с мукой.
2. Теперь раскатываем пласт слоеного теста и нарезаем его в форме чаши мультиварки с небольшим запасом, чтобы можно было сформировать бортики.
3. Выкладываем тесто в чашу мультиварки, формируем бортики, а сверху обильно смазываем яблочным повидлом.
4. Плотно закройте крышку и установите на мультиварке режим «Выпечка».
5. Через 60 минут машина подаст сигнал о завершении работы, откройте крышку и дайте пирогу остыть примерно 5-7 минут.
6. Теперь пирог с яблочным джемом в мультиварке готов, его можно подавать к столу, предварительно украсив орехами и сахарной пудрой.

Черничный пирог не только вкусен, но и полезен!

Если вам надоело обычное печенье, то кефирный пирог с черничным вареньем в мультиварке — хорошая альтернатива. Кроме того, черника чрезвычайно полезна для зрения.

Состав:

• 10 ст. л. черничное варенье;
• 1 ст. кефир;
• 100 г маргарина;
• 1 ст. Сахара;
• 2 яйца;
• 2 ст. порошок;
• 1 ч.л. соды.

Приготовление:

1. В первую очередь необходимо растереть мягкий маргарин с сахаром до однородной массы.
2. После этого в масляную смесь добавить куриные яйца и кефир, хорошо взбить вилкой.
3. Когда смесь станет однородной, всыпать в три подхода муку и соду, при желании добавить пакетик ванильного сахара.
4. Замесить тесто до густой сметаны и добавить черничное варенье.
5. Теперь смазать дно и края чаши мультиварки кусочком маргарина и вылить внутрь подготовленное тесто.
6. Плотно закройте крышку мультиварки и установите на дисплее программу «Выпечка».
7. Через 45-50 минут работы откройте крышку и аккуратно переверните торт. Продолжаем цикл запекания еще 10-15 минут.
8. После звукового сигнала мультиварки снова откройте крышку и охладите пирог, не вынимая его из формы, в течение 5-7 минут.
9. Пирог с черничным вареньем в мультиварке готов, подаем к чаю или кофе.

Читайте также: Как приготовить апельсиновый пирог в мультиварке?

Тертый пирог для начинающих кондитеров

Нет особых кулинарных навыков или просто нет времени повозиться с тестом? Тертый пирог с вареньем в мультиварке сможет сделать даже начинающий кулинар.

Состав:

• 3 мультистакана муки;
• ½ стакана маргарина;
• 3 яйца;
• 1 мультистакан сахара;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• Варенье вишневое.

Приготовление:

1. В чистую глубокую миску насыпьте сахар, добавьте в него маргарин и яйца. Все ингредиенты хорошо взбить вилкой до образования пены.
2. После этого добавить в яичную смесь разрыхлитель и замесить тесто с добавлением муки в три подхода.
3. Когда тесто станет достаточно густым и станет трудно работать ложкой, нужно переложить его на стол и продолжать месить руками.
4. Как только тесто станет твердым и эластичным, скатайте его в шар, накройте пищевой пленкой и отправьте «отдыхать» в холодильник.
5. Через 30 минут достаем тесто из холодильника и делим его на 2 половинки: одна часть должна быть намного больше второй. Меньшую долю снова заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в морозилку.
6. Теперь смажьте чашу мультиварки кусочком сливочного масла. На дно выкладываем большую часть теста и руками формируем бортики.
7. Выложить вишневое варенье без косточек на тесто ровным слоем.
8. Достаем из морозилки небольшой кусок теста, натираем на крупной терке и посыпаем пирог.
9. Устанавливаем режим работы мультиварки «Кондитерская» примерно на 1 час.
10. Перед подачей на стол пирог с вишневым вареньем нужно охладить в мультиварке с открытой крышкой.

Песочное печенье рассыпное

Что может быть вкуснее песочного коржа в мультиварке? Только сочетание песочного теста и клубничного джема.

Состав:

• 1 ½ ст. порошок;
• 200 г маргарина;
• 1/3 ст. Сахара;
• 1 яйцо;
• соль на кончике ножа;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• джем.

Приготовление:

1. Для приготовления пирога маргарин должен быть достаточно мягким, поэтому заранее достаем его из холодильника.
2. Теперь взбейте яйца и сахар до образования устойчивой пены, затем добавьте размягченный маргарин.