Простой пирог с яблоками в духовке

Сладкое

Простой пирог с яблоками в духовке – потрясающий яблочный пирог с нежными кусочками ароматных яблок, сладким изюмом и пряной корицей. Полейте кусочек этого волшебного лакомства сметаной с корицей и приготовьте чашечку горячего чая. Получается необыкновенно вкусный десерт с яблоками и пряностями, к которому хочется возвращаться снова и снова!

ПОШАГОВЫЙ

ВИДЕО

РЕЦЕПт

Наш простой рецепт пошагово подскажет вам, как приготовить яблочный пирог в духовке быстро и легко. Аромат еще горячего пирога с яблоками прямо из духовки наполнит весь ваш дом уютом и теплом. В каждом кусочке этого чудесного угощения есть ломтики печеных яблок, вкусный изюм и потрясающие специи. Обязательно приготовьте такой вкусный и простой яблочный пирог.

Хотите новый и проверенный рецепт яблочной шарлотки, который точно удивит ваших близких и родных? Попробуйте сделать этот великолепный простой пирог с яблоками в духовке. Такая яблочная шарлотка с изюмом и пряностями выходит просто фантастической! И сделать этот десерт так просто: нарежьте яблоки, смешайте все компоненты и ставьте запекаться в духовку.

Что может быть лучше, чем кусочек теплого яблочного пирога с изюмом и кружечка горячего чая в холодный осенний день? Изюм и яблоки составляют восхитительное сочетание в яблочном пироге с пряностями. Яблоки наполняют освежающим ароматом, а изюм придает нежную сладость этому аппетитному пирогу с яблоками. А богатый сливочный вкус сметаны чудесно оттеняет вкус яблок, изюма и корицы.

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 175°C. Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить семена, нарезать небольшими кубиками.

Совет. Чем вынимать сердцевину у яблок? Можно использовать специальный нож для удаления сердцевины яблока или маленький острый нож.

Где купить нож для удаления сердцевины яблока?

Нож для удаления сердцевины яблока можно купить в AliExpress по низкой цене с бесплатной доставкой в любой уголок мира.

• Легко и быстро удаляет сердцевину из яблока
• Простая и надежная конструкция
• Удобное использование
• Ускоряет и облегчает процесс
• Резиновая ручка против скольжения
• Нержавеющая сталь

К У П И Т Ь

Еще больше полезных мелочей для кухни специально для вас собраны на этой странице.

Шаг 2

В среднюю миску всыпать муку, разрыхлитель и соль, добавить корицу, кориандр, имбирь и мускатный орех, перемешать.

Шаг 3

В большую миску выложить яйца, всыпать сахар, взбить миксером в пышную бледную массу.

Шаг 4

В полученную яично-сахарную смесь влить растопленное сливочное масло комнатной температуры.

Совет. Вместо сливочного масла можно использовать маргарин хорошего качества. Однако, стоит учитывать, что в составе маргарина есть соль, поэтому количество соли в рецепте следует уменьшить.

Шаг 5

К сливочно-яичной массе постепенно всыпать мучную смесь, тщательно перемешать, добавить изюм и нарезанные кубиками яблоки.

Шаг 6

Противень размером 30 см на 20 см смазать маслом и застелить пергаментной бумагой. Выложить тесто в подготовленный противень, разровнять верх деревянной лопаткой.

Шаг 7

Поставить противень с тестом в предварительно разогретую до 175°С духовку и выпекать в течение 30-40 минут до золотисто-коричневого цвета.

Совет. Как разогреть духовку, как подготовить духовку к выпеканию и другие полезные советы читайте в наших статьях “Как и зачем нужно разогревать духовку” и “Топ 7 секретов идеальной выпечки в духовке”.

Шаг 8

Готовый пирог оставить в противне на 5 минут, чтобы выпечка легче вынималась. 

Совет. Как проверить готовность пирога? Чтобы проверить готовность пирога, нужно просто взять деревянную шпажку или зубочистку и воткнуть в центр выпечки. Пирог готов, если зубочистка осталась чистой.

Шаг 9

Пирог с яблоками и изюмом нарезать на равные квадраты.

Шаг 10

Порционные кусочки полить сметаной и посыпать корицей.

Совет. Этот пирог с яблоками и изюмом можно также подать со взбитыми сливками, заварным кремом или мороженым.

Шаг 11

Простой пирог с яблоками в духовке подать теплым к чаю. Приятного аппетита!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Простой пирог с яблоками в духовке

Ингредиенты:

• Яблоки – 3 шт. (300 г)
• Мука – 1 1/2 ст. (240 г)
• Разрыхлитель – 1 ч. л. (5 г)
• Соль – 1/2 ч. л. (3 г)
• Яйца – 2 шт. (100 г)
• Сахар – 3/4 ст. (150 г)
• Изюм – 1/3 ст. (60 г)
• Масло сливочное растопленное – 1/2 ст. (120 г)
• Орех мускатный молотый – 1/8 ч. л. (1 щепотка)
• Имбирь молотый – 1/8 ч. л. (1 щепотка)
• Кориандр молотый – 1/8 ч. л. (1 щепотка)
• Корица молотая – 1 ч. л. (2 г)

дополнительно

• Корица молотая
• Сметана

Способ приготовления:

1. Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками.
2. В среднюю миску всыпать муку, разрыхлитель и соль, добавить корицу, кориандр, имбирь и мускатный орех, перемешать.
3. В большую миску выложить яйца, всыпать сахар, взбить миксером в пышную бледную массу, влить растопленное сливочное масло.
4. К сливочно-яичной массе постепенно всыпать мучную смесь, тщательно перемешать, добавить изюм и нарезанные яблоки.
5. Выложить тесто на предварительно смазанный маслом и застеленный пергаментной бумагой противень размером 30 см на 20 см, разровнять верх деревянной лопаткой.
6. Выпекать в предварительно разогретой до 175°C духовке 30-40 минут, оставить в противне на 5 минут. 
7. Готовый пирог нарезать на квадраты, полить сметаной и посыпать корицей.

Понравился рецепт? Сохрани его в Pinterest, просто нажав на картинку ниже. Появится кнопка «Сохранить» и можно будет прикрепить картинку на свою доску.

Пирог с яблоками на сметане в духовке вкуснее шарлотки простой рецепт пошаговый

Ingredients

• Сливочное масло — 130 гр.
• Песочный сахар белый — 150 гр.
• Яйца СО — 3 шт.
• Ванилин
• Пшеничная мука — 300 гр.
• Разрыхлитель — 1ч.л. с горкой
• Мелкая соль — половину ч. л.
• Свежая сметана — 200 гр.
• Яблоки, в идеале сорт Антоновка — 3 шт.
• Песочный сахар тростниковый — 80 гр.
• Корица, мускатный орех — половину ч. л.

Пошаговая инструкция приготовления

1

Для этого пирога можно взять как силиконовую форму, так и металлическую разъемную.

2

Разъемную форму нужно проложить пергаментом.

3

⠀ Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром и ванилином, затем постепенно добавляем к ним яйца.

4

Добавляем сметану, взбивая, а затем муку, смешанную с разрыхлителем и солью.

5

Муку лучше вмешивать вручную при помощи лопатки.

6

⠀ Готовое тесто выливаем в форму.

7

⠀ Яблоки очищаем от кожицы и нарезаем на дольки толщиной примерно 1,5см.

8

⠀ Смешиваем яблоки с тростниковым сахаром и специями, и выкладываем их сверху на тесто.

10

Выпекаем пирог в разогретой до 160 градусов духовке на режиме верх низ 1 час.

11

⠀ Готовый пирог вынимаем из формы и остужаем.

12

⠀ Подаем с шариком ванильного мороженого или просто с чаем)

 

Интересные рецепты Смотреть все

 

Легкие блюда

26 декабря, 2022 (Прошлое обновление: 4 января, 2023) По Анастасия Пулина

Яблочный пирог на сметане — Вкусные слова

Вы здесь: Главная / Десерты / Яблочный пирог на сметане

12 ноября 2020 г.

By Dawn 4 комментариев

Делиться заботой!

19 акции

• Поделиться
• Твит

Яблочный пирог со сметаной Сладкий яблочный пирог с заварным кремом. Это приятное дополнение к повседневному рецепту яблочного пирога. Этот рецепт уже много лет является любимым в нашей семье.

Всякий раз, когда собирается семья, где есть пироги, появляется этот пирог. Скажем так, обычно никогда не бывает остатков.

Как я уже говорил, это не обычный яблочный пирог. Начинка заварного типа готовится из сметаны и яблок. Комбинация — идеальное сочетание.

Пирог с начинкой намного проще приготовить, чем пирог с двумя корочками, и начинка действительно помогает сделать этот пирог сверху. Так что, когда праздники не за горами, это простой рецепт, в который влюбится вся ваша семья.

Полезные советы:

• Используйте правильный сорт яблок. Мне нравится использовать McIntosh, я предпочитаю их.
  Эти яблоки не слишком сладкие, но с легкой терпкостью, и они прекрасно пропекаются в пирогах.
• Если вам не нравится яблоко McIntosh, вот несколько других предложений: Honey Crisp, Jonagold, Granny Smith, Cortland и Braeburn.
• Если приготовление коржей для пирога вам не по душе, обязательно купите готовую корочку для пирога. Это не только проще, но и сократит время приготовления пирога.
• Для этого пирога я бы посоветовал вам очистить яблоки.
• При нарезке яблок убедитесь, что вы стараетесь разрезать кусок ровно, чтобы он равномерно пропекся.
• Храните остатки пирога в холодильнике от 2 до 3 дней.

Этапы приготовления сметанного яблочного пирога

Шаг первый

Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Выложите тесто для пирога на тарелку.

Шаг второй

Просеять 2 столовые ложки муки, соль и 3/4 стакана сахара.

Шаг третий

Смешать сметану, яйцо и ваниль.

Шаг четвертый

Добавить сметанную смесь к сухим ингредиентам и взбить до однородности.

Шаг пятый

Добавьте яблоки и хорошо перемешайте. Вылейте в застеленную коржом форму для пирога.

Шаг шестой

Выпекайте в предварительно разогретой до 400 градусов духовке в течение 15 минут, затем уменьшите температуру до 350 градусов и продолжайте выпекать еще 30 минут. Пока пирог печется, делаем начинку для пирога. Смешайте 1/3 стакана муки, 1/3 стакана сахара, корицу и масло и хорошо перемешайте.

Шаг седьмой

Приготовьте начинку для пирога, пока пирог выпекается на шаге 6. Смешайте 1/3 стакана муки, 1/3 стакана сахара, корицу и масло и хорошо перемешайте.

Шаг восьмой

Когда время выпекания пирога истечет, достаньте его из духовки, увеличьте температуру духовки до 400 градусов по Фаренгейту. Посыпьте пирог начинкой. Поставить обратно в духовку еще на 10 минут.

Любимый пирог? Взгляните на эти рецепты:

• Кремовый пирог с арахисовым маслом (с корочкой кренделя)
• Пирог с шоколадным муссом
• Пирожное со сливочным сыром

Оставайтесь на связи со мной в Facebook, Twitter, Instagram и Pinterest.

• 1 Необушенная кора пирога
• 2 столовые ложки муки
• 3/4 стакана сахара
• 1/8 чайная ложка соли
• 1 Большой яйцо
• 1 чашка схема
• 1/2 яблоки

Топпинг

• 1/3 стакана сахара
• 1/3 стакана муки
• 1 чайная ложка корицы
• 1/4 стакана сливочного масла

• Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.

• В миску среднего размера просейте 2 столовые ложки муки, 3/4 стакана сахара и соль.

• Смешайте сметану, яйцо и ваниль и добавьте к сухим ингредиентам. Взбейте до однородности.

• Добавьте яблоки и хорошо перемешайте. Вылейте смесь в подготовленную форму для пирога.

• Поставить в разогретую духовку и выпекать 15 минут, затем уменьшить температуру до 350 и продолжать выпекать еще 30 минут

• Приготовить начинку для пирога, пока он выпекается. Смешайте 1/3 стакана сахара, 1/3 стакана муки, корицу. Добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте.

• Когда пирог испекся, выньте его из духовки. Снова повысьте температуру до 400 градусов по Фаренгейту.

• Посыпьте пирог начинкой и верните в духовку еще на 10 минут. Выньте и остудите на охлаждающей решетке.

1. При приготовлении этого рецепта обязательно используйте хорошее яблоко для выпечки. Мне нравится использовать McIntosh.
2. Очистите яблоки перед тем, как нарезать их.
3. Яблоки должны быть нарезаны тонкими ломтиками примерно одинакового размера.
4. Охладите остатки пирога.

Информация о питании является приблизительной и может варьироваться в зависимости от марок используемых ингредиентов.

Калорийность: 311 ккал | Углеводы: 47,7 г | Жир: 13,5 г | Насыщенные жиры: 7,8 г | Холестерин: 51 мг | Натрий: 115 мг | Калий: 123 мг | Волокно: 1,8 г | Сахар: 37,2 г | Кальций: 43 мг | Железо: 1 мг

Этот рецепт был первоначально опубликован 24 сентября 2011 г. Он был обновлен новым содержанием и фотографиями 12 ноября 2020 г. Пироги

Посмотрите, что готовится. Подпишитесь на рассылку новостей.

Взаимодействие с читателем

Рецепт яблочного пирога со сметаной амишей

Амишский сметанно-яблочный пирог Амишский сметанно-яблочный пирог Амишский яблочный пирог со сметаной

СВЯЗАННЫЕ

Коллекции

СВЯЗАННЫЕ

 

Выход

6

порции

Приготовление

15

мин

Повар

45

мин

Готов

60

мин.

Без трансжиров

 

Ингредиенты

1	чашка	сметана
1	большой	яйца
¾	чашка	сахар
2	столовые ложки	мука общего назначения
¼	чайная ложка	соль
1	чайная ложка	экстракт ванили
2 ½	чашки	яблоки очищенный, нарезанный кубиками	*
1	каждая	пирог оболочки (9 дюймов) 9 дюймов, необожженный
Топпинг из крошки
½	чашка	коричневый сахар в упаковке	*
⅓	чашка	мука общего назначения
¼	чашка	масло
1	чайная ложка	корица заземление

Указания

Для этого рецепта используйте молочную сметану, а не заменитель сметаны.

Взбить сметану и яйцо; добавить сахар, муку, соль и ванилин.

Смешать до однородности.

Добавьте яблоки.

Поместите смесь в форму для пирога и выпекайте в предварительно разогретой до 400 градусов по Фаренгейту духовке в течение 25 минут.

Тем временем смешайте ингредиенты для начинки до образования крошки.

Достаньте пирог из духовки и посыпьте сверху крошкой.

Выпекать на 20 минут дольше.

• Десерт
• Пироги
• Выпечка
• Яблоки

 

* не вкл. в фактах о питательных веществах

Добавить отзыв

 

 

Комментарии

Похожие рецепты

Запеченная краснокочанная капуста с яблоками

Яблочные кексы с корицей Bisquick

Пирог с остатками индейки

Пищевая ценность

Размер порции 169 г (6,0 унций)

Количество на порцию

Калории 60552% калорий из жира

 % дневной нормы *

Всего жиров 35 г 54%

Насыщенные жиры 19 г 93%

Трансжиры 0 г

Холестерин 109 мг 36%

Натрий 481 мг 20%

Всего углеводов 22г 22%

Пищевые волокна 1 г 4%

Сахар г

Белок 13 г

Витамин А 16% • Витамин С 1%

Кальций 9% • Железо 10%

* из расчета на диету в 2000 калорий Как это рассчитывается?

 

Здоровый рецепт

Новости здоровья и питания, которые легко усваиваются…

На осеннем рынке: кабачки, яблоки и синие тыквы?

Богатые краски осени запечатлены в великолепных продуктах, которые можно купить на осенних фермерских рынках по всей стране.