Печенье на сметане «Минутка» на сковороде, рецепт с фото пошагово и видео — Вкусо.ру

Если Вам нужно что-то быстро приготовить к чаю — приготовьте это вкусное печенье, которое тает во рту и съедается за 1 минуту. Рецепт печенья очень простой и экономный. Готовьте сразу двойную порцию, и вы больше не будете покупать магазинное печенье. Это рецепт очень вкусного простого домашнего печенья.

Похожие рецептыВидеоКомментарии (0)ФотоотчетыИнгредиентыШаги приготовления

Таблица мер и весов

Кухня: Домашняя кухня

Праздничное меню

Пошаговое приготовление:

• Приготовьте продукты
  

• Смешайте желток, сметану, сахар, растительное масло. В муку добавить разрыхлитель и замесить эластичное тесто.

• Тесто раскатать в жгутик и разрезать на кусочки.

• Сделать узор.

• Выпекать на сковороде до золотистой корочки.

• Приятного аппетита.

Фотоотчеты

Главная

Коллекции

Профиль

Вход

Еще не с нами? Зарегистрируйтесь!

Email

Пароль

или

Через соцсети

Запомнить меня

Забыли пароль?

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войти

Быстрая регистрация 

или

Email

Пароль

Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения

Восстановление пароля

Укажите ваш E-mail

Вход Регистрация

Каталог

Печенье на сковороде, рецепт с фото печенья на сметане на сковороде на скорую руку

Печенье на сковороде, рецепт с фото печенья на сметане на сковороде на скорую руку

Поиск рецептов по ингредиентам или тегам

×

Добавить рецепт

Весна

Город Волгоград

Фото печенья на сковороде

Очень быстрое печенье на скорую руку.

Ингредиенты рецепта печенья на сковороде

• Сметана 3 столовые ложки
• Яйцо куриное 1 штука
• Сахар 4 столовые ложки
• Разрыхлитель 1 чайная ложка
• Мука пшеничная 1,5 стакана
• Масло растительное 3 столовые ложки

Как приготовить печенье на сковороде, пошаговый рецепт с фото

Вот продукты которые нам понадобятся.

Белок отделяем от желтка. Желток кладём в чашу.

Добавляем к желтку сахар.

Добавляем сметану.

Массу хорошо взбить миксером.

Добавить растительное масло. Ещё раз хорошо перемешать.

Добавить муку и разрыхлитель.

Замесить очень мягкое, маслянистое тесто.

Скатываем тесто колбаской.

Нарезаем кружочки размером в 1 см.

Кружочки слегка приплющить. Можно на печенье нанести узор. Я сделала дном рюмки.

Вот такие узоры у меня получились.

Выпекать печенье на разогретой сковороде без масла.

С 2-х сторон до золотистого цвета. Печенье очень хорошо пропекается внутри.
Приятного аппетита!!!

9942

52

4

• Николай2
• VictoriaSavenko
• sini4ka1979
• Mary Black

1

• Николай2

Нравится

Добавить в закладки

Распечатать

Теги: мука яйца сахар сметана растительное масло разрыхлитель к чаю перекус просто и быстро

Печенье на сковороде — рецепт себе на стену:

Поделиться

Еще рецепты от Весна

Теперь вы знаете, как приготовить печенье на сковороде по рецепту от кулинара Весна. Мы надеемся, что печенье на сковороде и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Старомодное печенье со сметаной

Перейти к рецепту

Эти легкие и пышные печенья со сметаной всегда нравятся публике! Это идеальный рецепт печенья сам по себе, но еще лучше с дополнительной глазурью из масляного крема!

Печенье на сметане получается очень мягким. Они похожи на печенье в стиле лофт, которое вы видите в магазине, но имеют более кремовую консистенцию. Возможно, вы видели такое печенье под названием «Амишское печенье со сметаной» или «Шведское печенье со сметаной».

Печенье со сметаной

В общем, называйте их как хотите. Я называю их вкусными, и это одно из моих любимых печений!!

Поговорим о печенье!

Почему я люблю этот рецепт сахарного печенья со сметаной

• Мягкое – Мммм, если вы любите мягкое печенье, то этот рецепт для вас!
• Простота приготовления – это печенье представляет собой несложный, простой рецепт, который мне очень нравится. Если вы пытаетесь привлечь детей к работе на кухне, это отличный рецепт для начинающих!
• Идеальный размер партии для обмена — по этому рецепту получается 48 печений, а это значит, что вам будет чем поделиться с друзьями и соседями. Я тоже люблю дарить их нашим учителям!
• Универсальность – Это печенье прекрасно само по себе, но его можно заменить глазурью. Подробнее об этом ниже.
• Подходит для морозильной камеры – Подходит для морозильной камеры, что делает ее идеальной для сезона праздничной выпечки

Ингредиенты

Печем это сметанное печенье с обычными героями печенья, плюс неожиданное, но очень вкусное дополнение – сметана!

• Масло
• Сахар
• Оканала — я использую полнофункциональную смелость
• Яйца
• Ванильный экстракт
• All Packe Flour
• Пищевая сода
• . вы можете использовать, если хотите добавить немного цвета. Ингредиенты указаны в карточке рецепта ниже.

  Как приготовить старомодное печенье со сметаной

  Шаг 1: Ингредиенты для крема. Здесь вы будете взбивать масло и сахар вместе, а также сметану, яйца и ваниль. Чтобы получить это легкое и пушистое тесто, вам понадобится стационарный миксер или электрический ручной миксер с большой миской.

  Шаг 2: Добавьте сухие ингредиенты. Добавьте муку, пищевую соду, разрыхлитель и соль. Я видел рецепты печенья, где сначала просеивают сухие ингредиенты. Я проверил этот рецепт в обоих направлениях, и, похоже, это не имело значения, так что сохраните миску и ступеньку!

  Шаг 3: Охладите. Тесто будет очень мягким, поэтому мы поставим его в холодильник на ночь, чтобы оно затвердело. Накройте миску с тестом для печенья полиэтиленовой пленкой. После охлаждения тесто для печенья будет напоминать очень густое тесто для торта.

  Шаг 4: Выпечка. Разогрейте духовку до 350°F, затем порционируйте печенье, используя столовую ложку для печенья.

  Мне нравится скатывать тесто в шар между руками, чтобы печенье получилось гладким. Вы можете слегка намочить руки. Тесто на липкой стороне, и влажные руки помогают тесту легко катиться.

  Разделите печенье на порции и скатайте между руками шарик. Добавьте шарики печенья на смазанный маслом противень.

  Выпекайте на застеленных пергаментной бумагой противнях, пока края не начнут подрумяниваться.

  Оставьте на противне на 5 минут, затем переложите на решетку для охлаждения. Если вы переместите печенье слишком рано, оно может сломаться пополам, потому что оно супер-пупер-мягкое. Так что дайте им отдохнуть, прежде чем перемещать их.

  Тогда, я думаю, будет неплохо, если вы возьмете тестовое печенье для себя. Вы знаете, для обеспечения качества.

  Варианты рецепта

  Если вы не хотите замораживать их, вы можете обвалять шарики из сырого теста в сахарном песке или сахаре с корицей.

  Или используйте купленную в магазине глазурь вместо глазури из масляного крема. Ни в коем случае не буду судить!

  Печенье Советы по приготовлению лучшего сметанного печенья

  • Чтобы быстро довести яйца до комнатной температуры, вы можете погрузить их в миску с теплой водой примерно на 20 минут.
  • Полностью охладите печенье перед глазурью.
  • Убедитесь, что разрыхлитель и сода свежие.

  Часто задаваемые вопросы

  Как заморозить сметанное печенье?

  Вам повезло, потому что у вас есть несколько вариантов!

  Вариант 1: Вы можете испечь и охладить печенье, а затем заморозить его в герметичном контейнере, прежде чем глазировать печенье. Вы захотите полностью разморозить их, прежде чем добавлять глазурь.

  Выпечка, заморозка до 3 месяцев без глазури. Полностью разморозить перед глазурью.

  Вариант 2:  Вы можете разделить тесто на шарики из теста для печенья и заморозить их на вощеной или пергаментной бумаге противнях. После того, как шарики из теста заморозятся, вы можете положить их в пакет для заморозки или другой герметичный контейнер и заморозить, чтобы позже испечь.

  Выпекать в замороженном виде, но увеличить время приготовления на несколько минут. .

  Как хранить:

  Хранить печенье в герметичном контейнере в течение 3-4 дней. Они прослужат дольше, но после этого могут начать устаревать.

  Но это никогда не мешало мне есть их!

  Сахарное печенье со сметаной — отличная альтернатива моему сахарному печенью без рулета. Сметана добавляет немного остроты и уменьшает сладость.

  Если вам нравятся старомодные десерты, обязательно попробуйте мой запеченный рисовый пудинг!

  Другие рецепты мягкого печенья, которые вам понравятся:

  • Старомодное имбирное печенье
  • Мягкое тыквенное печенье
  • Жевательное овсяное кокосовое печенье

  Когда будете печь партию печенья со сметаной по моему рецепту, оставьте комментарий или оценку ниже!

  Время подготовки: 15 минут

  Время приготовления: 10 минут

  Время охлаждения:

  4 часа

  Общее время: 4 часа 25 минут

  Это старомодное печенье со сметаной — легкое и мягкое сахарное печенье, которое всегда нравится публике! Это идеальный рецепт печенья сам по себе, но еще лучше с дополнительной глазурью из масляного крема!

  Ингредиенты

  Для печенья

  • 1 стакан несоленого сливочного масла, размягченного
  • 1 ¾ стакана сахара
  • 1 стакан сметаны комнатной температуры
  • 2 больших яйца, комнатной температуры
  • 1 чайная ложка ванили
  • 3 ½ стакана муки общего назначения
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • ½ чайной ложки соли

  Кремовая глазурь

  • 1 стакан несоленого сливочного масла комнатной температуры
  • 16 унций сахарной пудры
  • 1-2 столовые ложки цельного молока по мере необходимости
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

  Инструкции

  1. В большой миске взбейте сливочное масло и сахар до получения светлой сливочной массы. Вы можете использовать стационарный миксер с насадкой-лопаткой или большую чашу и электрический ручной миксер.
  2. Добавьте сметану, яйца и ваниль. Хорошо взбейте, останавливаясь, чтобы очистить дно и стенки чаши, чтобы смешать ингредиенты до получения однородной массы.
  3. Добавьте муку, пищевую соду, разрыхлитель и соль и взбивайте на низкой скорости, пока не смешаются сухие ингредиенты.
  4. Тесто будет очень мягким, и это то, что нам нужно. Охладите в течение ночи.
  5. Разогрейте духовку до 350°F. Разделите печенье порционно, используя столовую ложку или ложку для печенья. Разделите печенье на порции и скатайте в шар между руками. Добавьте шарики печенья на смазанный маслом противень.
  6. Выпекайте 11–12 минут, пока центр не схватится, а края не начнут приобретать светло-золотистый оттенок.

  Оставьте на противне на 5 минут, затем переложите на решетку для охлаждения.

  Перед глазурью дайте печенью полностью остыть. №

  Для приготовления кремовой глазури:

  1. Взбейте масло в большой миске с помощью стационарного миксера с насадкой-лопаткой или ручного миксера.
  2. Добавьте сахарную пудру и перемешайте на низкой скорости, пока весь сахар не смешается.
  3. Добавьте молоко по 1 столовой ложке и ванильный экстракт, чтобы получить желаемую консистенцию.

  Примечания

  Печенье также можно бросать прямо из ложки на противень, но оно будет иметь более «неровный» вид.

  Если вы не планируете покрывать их льдом, вы можете обвалять каждый шарик печенья в сахарном песке. Без глазури они тоже очень вкусные!

  Информация о питании:

  Выход:

  48

  Размер порции:

  1
  Количество на порцию:
  Калории: 179 Всего жиров: 9 г Насыщенных жиров: 5 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 3 г Холестерина: 31 мг Натрия: 65 мг Углеводов: 24 г Волокна: 0 г Сахаров: 17 г Белков: 1 г

  Делиться заботой!

  • Фейсбук

  Рецепт бабушкиного сахарного печенья со сметаной

  Эти сахарное печенье со сметаной мягкие и пушистые с нужной долей сладости. Включает пошаговый видео рецепт

  ЗАБЛОКИРОВАТЬ НА ПОТОМ

  Я никогда не любил сахарное печенье.

  Может быть, это потому, что моя мама никогда не была поклонницей сахарного печенья и никогда не пекла сахарное печенье, и у нас никогда не было сахарного печенья в детстве.

  Может быть, это потому, что тесто может быть непростым, и попытки вырезать из него милые снежинки и елочки, не оставив половину теста в формочке для печенья, вызывают у меня тревогу.

  Может быть, потому что нет шоколадной крошки. (Хотя у них есть глазурь — я дам им это).

  Как бы то ни было, они редко бывают у нас.

  Но наступают праздники, и я начинаю листать семейные кулинарные книги и вспоминать рождественские посиделки у бабушки и дедушки. И когда я наткнулся на это в своей поваренной книге, которую моя бабушка приготовила для меня, когда я был женат, я понял, что должен поделиться этим.

  Это Печенье со Сметаной – не сложное, замысловатое печенье, которое требует часов раскатывания, разрезания, выпечки и украшения.

  Это мягкое сахарное печенье со сметаной имеет пышную нежную текстуру, которая мне кажется гораздо более привлекательной. Обратите внимание, что это не вырезанное печенье — вы можете сколько угодно охлаждать или замораживать тесто, и форма из этого печенья все равно не получится.

  Мягкий и слегка сладковатый вкус, поэтому они созданы для глазури. Если вы чувствуете необходимость добавить немного лимонной цедры или ванили, сделайте это.

  Да, они пирожные. Вот как раз такой рецепт.

  Если ваша бабушка пишет рецепты так же, как моя бабушка писала рецепты, вы знаете, что они немного…. ну, открыты для интерпретации. И поскольку я никогда не готовила их с бабушкой, я просто скажу, что это мое лучшее предположение о том, что на самом деле означает ее рецепт.

  Вы можете или не можете получить точные измерения.

  Вы можете получить или не получить инструкции по смешиванию или выпечке (в данном случае их не было).

  Они получились такими мягкими, сочными и совершенно сладкими, что я решила поделиться рецептом на свой лад. И моей семье, которая может прийти сюда и понять, что я допустил серьезную неверную интерпретацию — не стесняйтесь вмешиваться и переводить для меня!

  Простая цветная глазурь и, может быть, несколько посыпок — это действительно все, что им нужно, чтобы сделать их особенными к Рождеству, хотя их достаточно легко приготовить для любого случая…. Или без повода. Иногда вам просто нужно печенье!

  Можно ли использовать этот рецепт для вырезания печенья?

  Не этот рецепт, но после стольких просьб я создала новый рецепт печенья на основе этого сметанного печенья, который идеально подходит для вырезного печенья, без охлаждения и толстого мягкого сахарного печенья.

  Мой рецепт рождественского сахарного печенья можно найти здесь.

  Больше печенья со сметаной:

  Оно стало настолько популярным, что я добавила в семейство еще две версии!

  • Сахарное печенье со сметаной и глазурью
  • Рецепт шоколадного печенья со сметаной

  Сахарное печенье со сметаной по рецепту

  автор: Ashley Fehr прекрасно сочетаются с глазурью или без нее и отлично подходят для праздничного печенья, которое можно заморозить!

  Просмотр печати

  Время подготовки 30 минут

  Время приготовления 10 минут

  Общее время 40 минут

  Cuisine American

  Курс Десссерт

  24 печенья

  Калории 281 Кала

  • ▢ 1/2 стакана несоответствующего масла
  • ▢ 2 стакана сахарного сахара (400G)
  • ▢ 4 Aighs
  • ▢ 100201201201201201201201201020120102020120202012020102012 2/3 стакана сметаны
  • ▢ 1/2 ч.
  • ▢ 2 1/2 стакана сахарной пудры
  • ▢ 1 чайная ложка ванили
  • ▢ 2 столовые ложки молока

  • В большой миске электрическим миксером на высокой скорости взбейте масло и сахар до кремообразного состояния.

  • Добавить яйца, ваниль и сметану и взбить до однородности.

  • Добавьте пищевую соду, разрыхлитель и муку и взбивайте на низкой скорости до однородности — тесто будет мягким, почти как тесто для торта. ЭТО ХОРОШО.

  • Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и застелите противни пергаментной бумагой. Выкладывайте столовые ложки на противни на расстоянии 2–3 дюймов друг от друга и выпекайте 10–12 минут, пока края не станут золотистыми, а центры не затвердеют.

  • Глазурь С помощью электрического миксера взбейте масло до однородности. Добавьте сахар, ваниль и молоко и взбивайте до однородности, добавляя дополнительный сахар или молоко для достижения желаемой консистенции (вы не хотите, чтобы оно было слишком жидким!).