Пока дожариваются отбивные и плавится на них сыр, подготовьте гарнир. Для этого мелко нарежьте вымытый зеленый лук. Добавьте его в только что сваренный картофель. С помощью вилки слегка раздавите кусочки картофеля и перемешайте его с луком.

сделано 09

На большую тарелку положите отбивные, посыпьте сверху мелконарезанной петрушкой. Рядом насыпьте ароматный картофель, который можете украсить пластинками грибов. Подавайте к столу теплыми. Приятного аппетита!  

Похожие рецепты

Буррито с фаршем45 6 3 из 5 — подробнее —

Домашняя буженина из свинины120 4 3 из 5 — подробнее —

Пирожки на молоке 75 4 3 из 5 — подробнее —

Cлучайные рецепты

Икра из кабачков и баклажанов 60 4 3 из 5 — подробнее —

Мусс без яиц 50 3 3 из 5 — подробнее —

Свинина, жаренная на гриле 40 3 3 из 5 — подробнее —

Бананы фламбе 15 2 2 из 5 — подробнее —

Добро
пожаловать

Для возможности добавления рецепта в список желаемых приготовить

войдите

в личный кабинет

Свиные отбивные и картофель, приготовленные во фритюре

Перейти к рецепту

Если вы ищете вкусный и легкий ужин в будний день, попробуйте эти свиные отбивные и картофель, приготовленные во фритюре. Они готовятся вместе во фритюрнице, что экономит ваше время (и сковороду!), что делает их идеальными для насыщенных будних вечеров!

Свиные отбивные и картофель во фритюрнице.

Почему вам понравится этот рецепт

Если вы ищете вкусную и легкую еду на будний день, то вы не можете пройти мимо этого рецепта приготовления свиных отбивных и картофеля во фритюрнице! Это блюдо очень простое в приготовлении и занимает всего около 30 минут от начала до конца.

Настоящая прелесть этого рецепта в том, что вы можете приготовить свиные отбивные и картофель вместе во фритюрнице. Добавьте простой гарнир или несколько тушеных овощей, и все готово!

Прокрутите вниз, чтобы найти распечатанную карточку с рецептом блюда из свинины и картофеля, приготовленного во фритюрнице, или читайте дальше, чтобы узнать все подробности.

Что вам нужно?

5 ингредиентов: свиные отбивные, молодой картофель, масло, приправы, соль.

Свиные отбивные

Вы можете использовать отбивные из свиной вырезки без костей или отбивные из свиной вырезки. Выбирайте отбивные толщиной около ½-1 дюйма. Вы можете использовать отбивные на кости, однако их приготовление займет немного больше времени (см. примечания в карточке рецептов ниже).

Картофель

В приведенном ниже рецепте используется молодой картофель, но вы также можете использовать обычный картофель, нарезанный кубиками размером от 1 до 2 дюймов.

Выберите сорт обжарки. Большинство сортов красного картофеля, желтого или золотого должны дать хорошие результаты. Попробуйте картофель красновато-коричневый, Марис Пайпер, Агриа или Себаго.

Приправа

В этом рецепте используется морская соль мелкого помола для приправы к картофелю и смесь приправ для свинины. Либо используйте свою любимую готовую смесь специй, либо вы можете приготовить простую домашнюю смесь, используя:

• 1 чайную ложку копченой паприки
• 1 чайная ложка коричневого сахара
• ½ чайной ложки чесночного или лукового порошка
• ½ чайной ложки соли

Пожалуйста, не стесняйтесь адаптировать приправы к своим вкусовым предпочтениям.

Масло

В этом рецепте я использую легкое оливковое масло, но вы можете заменить его любым другим растительным маслом, которое вы обычно используете во фритюрнице. Выберите масло с высокой температурой дымления, например, кукурузное масло, растительное масло или масло авокадо.

Оборудование

Вам понадобится фритюрница достаточно большой емкости, чтобы вместить 2 фунта (1 кг) для рецепта ниже.

Если у вас небольшая фритюрница, не обладающая большой емкостью, у вас есть два варианта.

1. Вы можете отрегулировать количество в соответствии с мощностью вашей фритюрницы или
2. Вы можете частично приготовить картофель за 15 минут до приготовления свиных отбивных, вынуть и накрыть их, пока вы готовите отбивные. Затем верните картофель, чтобы он готовился в течение пяти-десяти минут после того, как свинина отдохнет.

Как приготовить свиные отбивные и картофель во фритюрнице

Секрет одновременного приготовления свиных отбивных и картофеля во фритюрнице заключается в правильном выборе времени.

Это очень простой рецепт, но вот несколько важных шагов.

1. Приготовьте свиные отбивные. Обсушите свиные отбивные, затем положите их в миску среднего размера, сбрызнув маслом и приправой для свинины.
2. Обжарьте свиные отбивные в течение 5 минут при температуре 360°F/180°C, пока вы готовите картофель.

Поместите свиные отбивные в миску с приправами и маслом, перемешайте. Поместите свиные отбивные в корзину аэрофритюрницы.

3. Подготовьте картофель. Картофель вымойте (при необходимости), разрежьте пополам картофель размером более 2 дюймов и обсушите на чистом кухонном или бумажном полотенце. Смешайте картофель с оставшимся маслом и морской солью в большой миске. Добавьте картофель во фритюрницу со свиными отбивными.

Поместите молодой картофель в большую миску, сбрызните маслом, посыпьте солью и перемешайте. Добавьте картофель в корзину аэрофритюрницы.

5. Обжарить свиные отбивные и картофель вместе в течение 10 минут. Проверьте внутреннюю температуру отбивных, чтобы убедиться, что они достигли 145°F/63°C. Переложите отбивные на тарелку и накройте кухонной фольгой на десять минут.
6. Готовьте картофель. Встряхните картофель в корзине аэрофритюрницы, чтобы перераспределить его. Это гарантирует их равномерное приготовление. Затем обжарьте картофель на воздухе в течение последних десяти минут, пока свиные отбивные отдыхают.

Обжаривайте свиные отбивные и картофель в течение десяти минут, пока свиные отбивные не приготовятся. Обжарьте картофель на воздухе до золотисто-коричневого цвета и мягкости.

Идеи сервировки

Обычно я подаю свиные отбивные и картофель с гарниром и вкусной заправкой или соусом, например, сладким чили-майонезом, соусом ранч или соусом барбекю.

Для других простых и полезных гарниров попробуйте:

• Мгновенная морковь, приготовленная на пару
• Свежая зеленая фасоль, приготовленная в микроволновой печи
• Морковь, приготовленная на пару в микроволновой печи

Обжаренные на воздухе свиные отбивные с картофелем.

Хранение и разогрев

Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике и используйте в течение 3 дней.

Чтобы разогреть, поместите отбивные и картофель во фритюрницу и готовьте при температуре 360°F/180°C в течение десяти минут, пока внутренняя температура курицы не достигнет 145°F/63°C.

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 25 минут

Общее время: 35 минут

Как приготовить свиные отбивные и картофель во фритюрнице (одновременно!)

Ингредиенты

• 2 свиные отбивные, без костей, толщиной ½–1 дюйм
• 1 фунт молодого красновато-коричневого картофеля [Примечание 1]
• 3 столовые ложки легкого оливкового масла (разделить)
• 3 чайные ложки приправы для свинины [Примечание 2]
• ½ чайной ложки мелкой морской соли

Инструкции

1. Разогрейте аэрофритюрницу до 360°F/180°C.
2. Обсушите свиные отбивные, положите в миску с 1 столовой ложкой масла и приправой и перемешайте.
3. Поместите свиную отбивную во фритюрницу и готовьте при температуре 360°F/180°C в течение 5 минут, пока вы готовите картофель.
4. Вымойте картофель (при необходимости) и обсушите. Разрежьте все, что больше 2 дюймов, пополам. Поместите в большую миску, сбрызните 2 столовыми ложками оливкового масла, добавьте соль и перемешайте.
5. Когда время приготовления фритюрницы истечет, добавьте картофель в корзину фритюрницы вместе со свиными отбивными.
6. Обжарить свиные отбивные и картофель вместе в течение 10 минут.
7. По истечении времени приготовления проверьте внутреннюю температуру отбивных, чтобы убедиться, что они достигли 145°F/63°C [Примечание 3].
8. Переложите свиные отбивные на тарелку и накройте кухонной фольгой на десять минут.
9. Встряхните корзину аэрофритюрницы, чтобы перераспределить картофель [Примечание 4], затем обжарьте картофель на воздухе в течение последних 10 минут, пока свиные отбивные отдыхают.
10. Подавайте обжаренные на воздухе свиные отбивные и картофель с гарниром и наслаждайтесь!

Примечания

1. Вы также можете использовать обычный картофель, нарезанный на кусочки толщиной 1-2 дюйма. Выберите сорт для обжаривания, например, картофель Yukon Gold, Maris Piper, Agria или Sebago, или другой красный, желтый или золотистый сорт.
2. Или приготовьте простую домашнюю смесь из: 1 чайной ложки копченой паприки, 1 чайной ложки коричневого сахара, ½ чайной ложки чесночного порошка и ½ чайной ложки соли.
3. Используйте термометр мгновенного считывания.
4. Или используйте щипцы, чтобы быстро перевернуть их, если у вас аэрофритюрница лоткового типа.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

• Оригинальные щипцы Popco*

• Мгновенный термометр ThermoPro*

Информация о питании:

Выход:

2

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калории: 751 Всего жиров: 40 г Насыщенных жиров: 7 г Транс-жиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 28 г Холестерина: 138 мг Натрия: 841 мг Углеводов: 49 г Волокна: 5 г Сахаров: 2 г Белков: 48 г

Добро пожаловать в любовь к еде, а не к готовке!

Я Элиза, занятая мама, домашняя кухарка и блогер. Моя цель — помочь всем приготовить вкусную еду. Если у вас мало времени, навыков или мотивации, здесь есть что-то для вас! У нас есть десятки быстрых и простых рецептов на ужин, обед, гарниры и многое другое. В наших рецептах используются самые обычные ингредиенты, чтобы приготовить быстрые вкусные блюда, которые понравятся вашей семье! Подробнее…

Поделитесь этим рецептом

Свиные отбивные с перцем, луком и картофелем

Не пропустите следующий видео-рецепт: Подпишитесь прямо сейчас на мой канал YouTube.

Если вы были на Восточном побережье на День святого Иосифа или любой другой праздник, когда устраивали парад на открытом воздухе и устанавливали киоски, вы, вероятно, пробовали вариант этого блюда в бутерброде. Мы называли его, независимо от того, кто был святым, Праздником Колбасы и Перца, потому что там были все эти будки, жарившие колбасу. И использовали то же сочетание ингредиентов, что и в этом блюде.

Это универсальное блюдо на одной сковороде. Я сделал его со свиными отбивными, но он также подойдет для колбасы или ваших любимых кусочков курицы. Если подумать, было бы неплохо, если бы вместо мяса были твердые ломтики тофу. Вы можете поужинать на своем столе менее чем за час, а убраться на одном дыхании.

Хитрость этого блюда на одной сковороде заключается в том, чтобы приготовить ингредиенты по отдельности, а затем положить все обратно в сковороду с простым соусом для сковороды, чтобы закончить приготовление.

Если вам нужна легкая еда, насыщенная вкусом и текстурой, то это блюдо для вас. Нежные свиные отбивные в золотистой корочке вкусны сами по себе. Но подождите, это еще не все. Добавьте к каждому кусочку немного сладкого карамелизированного лука, болгарского и вишневого уксусного перца, и ваши вкусовые рецепторы будут в полном разгаре. Тогда есть золотой картофель со сливочным интерьером. Но мой секретный ингредиент — это мой домашний уксус, который сделан из матери, которой более 100 лет, из Бургундии, Франция. Когда мать немного подрастет, я начну делиться ею, потому что вы можете отломить чайную ложку и дать ее кому-нибудь еще с небольшим количеством уксуса. Тогда они могут начать делать свои собственные. Но вы можете использовать купленный в магазине уксус для этого блюда, если вам не посчастливилось иметь домашний уксус.

На что еще можно было надеяться, и все это вышло из одной кастрюли.

Если вам нравится этот рецепт, посмотрите мой видеоэпизод с морскими гребешками, чтобы узнать, как приготовить морские гребешки по-соррентински и еще 13 блюд из морских гребешков.

Да, это 14 вариаций гребешка в одной серии. Я чувствовал себя щедрым в тот день, когда мы снимали его.

Продолжайте готовить для своей семьи и друзей, а также для себя.

Приятного аппетита!

Свиные отбивные с перцем черри и картофелем

Тип рецепта: Основное блюдо

Кухня: Итальянская

Автор: www. Gianni.tv

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 20 минут 9 0003

Общее время: 35 минут

Подача : 2

Свиные отбивные, лук, перец и золотистый картофель, приготовленные на одной сковороде, создают целую тарелку вкусностей.

• 2 свиные отбивные посередине
• 2 маленьких картофелины Yukon Gold, пропаренные и нарезанные ломтиками толщиной 1 дюйм
• 1 маленький красный сладкий перец, очищенный от семян и нарезанный крупными кубиками
• 1/2 луковицы, тонко нарезанной
• 1 зубчик чеснока, нарезанный
• 4 маленьких сладких перца черри с уксусом (или любой другой перец, залитый уксусом), очищенных от семян и нарезанных мелкими кубиками
• 1 или 2 столовые ложки красного винного уксуса, в зависимости от вашего вкуса
• 1 чашка белого сухого вина
• 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
• морская соль и свежемолотый черный перец по вкусу

1. Надрезать жир на краю отбивной в нескольких местах. (Это предотвратит скручивание отбивных во время приготовления.)
2. Обильно посыпьте свиные отбивные с обеих сторон морской солью и свежемолотым черным перцем.
3. Поставьте большую чугунную сковороду или сотейник на средний огонь и добавьте оливковое масло.
4. Когда масло начнет пузыриться, выложите картофель в сковороду в один слой и посыпьте морской солью и свежемолотым черным перцем по вкусу.
5. Обжарить картофель с обеих сторон. Отложите их в сторону на большой тарелке или блюде.
6. Добавьте свиные отбивные на сковороду. (Не кладите свиные отбивные в кучу, иначе они скорее пропарятся, чем подрумянятся.)
7. Оставьте котлеты в покое. Когда у вас появится красивая коричневая корочка на отбивных, обычно в течение 5 минут, переверните отбивные и жарьте с другой стороны около 3 минут. (Вам не нужна красивая коричневая корочка на второй стороне, потому что это не будет сторона подачи свиной отбивной, поэтому не пережаривайте отбивные. Отбивные должны быть едва розовыми внутри. )
8. Обжарьте жир по бокам отбивных, если вы хотите поджарить жир и придать ему цвет.
9. Выньте отбивные из сковороды и накройте фольгой, чтобы они оставались теплыми. Отложите отбивные в сторону.
10. Если на сковороде слишком много жира, слейте его, а если слишком сухо, добавьте еще немного масла.
11. Добавьте лук и красный сладкий перец и посыпьте солью.
12. Обжаривайте, пока лук не приобретет цвет, а болгарский перец не станет мягким.
13. Добавьте перец черри и чеснок; все перемешиваем и готовим еще минуту-две.
14. Добавьте уксус и хорошо перемешайте.
15. Выньте все из кастрюли, увеличьте огонь до сильного и добавьте белое вино.
16. Соскребите коричневые кусочки со дна кастрюли и варите на медленном огне, пока объем вина не уменьшится на 1/3.
17. Положите отбивные, овощи и любые соки обратно в сковороду, чтобы ненадолго разогреть их.
18. Выложите отбивные на сервировочное блюдо, либо накрыв их, либо окружив картофелем, луком и перцем черри.
19. Если в сковороде остался соус, равномерно полейте им отбивные и овощи.
20. Подавать немедленно.

Microsoft 070-412 Учебный материал: Настройка расширенных служб Windows Server 2012

Если вы скажете, что он не открывается, вы не откроете его. Тогда вы, то есть мы, из дверных проемов Windows Server 2012 070-412 и больших дорог, лицом к заходящему солнцу и закату, вскоре исчез Microsoft 070-412 Study Material Microsoft 070-412 Study Material from Microsoft 070-412 Учебный материал Microsoft 070-412 Учебный материал соль щелочи 070-412 Учебный материал Земля, которая не была видна в небе, и начала подниматься в дымке и тумане. Маленькое баньяновое дерево все еще хранит тепло Ради Лу Гуйхуа и девочки Ши, не забывайте нас слишком рано или забывайте нас скорее

Чтобы подавить гнев людей, императору Даогуана пришлось однажды Microsoft 070-412 Учебный материал снова Ци Ци уволен. Цзэн Гофан бормотал, большой телохранитель, так и зеленые офицеры лагеря и Настройка Advanced Windows Server 2012 Services, как Несчастный, в одиночку назвал завтрак, неся несколько два серебра также закрылись позади. Вскоре Цзэн Гофань проснулся, он сказал, что первое предложение Microsoft 070-412 Учебный материал Windows Server 2012 070-412 Domingu, вы бросаете заказы для министерства. Ли Бао, Лю Хэн ушел, Цзэн Гофань один в спальне http://www.examscert.com/070-412.html много.Как сделать 070-412 Учебный материал Губернатор, Ценг Куо вентилятор с умом нет стандарта, но он не думал, что это губернатор, чтобы сделать это.

Я все еще пишу свой роман. Но Microsoft 070-412 Учебный материал все еще имеет краткое введение, Microsoft 070-412 Учебный материал или не понимаю, друзья могут быть трудны для чтения позже, поэтому я все еще говорю о бригаде во главе с орлом восемнадцать боевых искусств и семь видов оружия. Я предполагаю, что Сю это много денег и заменить, эти негодяи ничего полезного. Я уже заявил, что этот Windows Server 2012 070-412 является фикцией, еще раз очень очень торжественное заявление. Это наиболее интуитивно понятное изменение, свидетелем которого я был перед генерал-майором.