Макароны в сливочном соусе с сыром: Спагетти с сыром в сливочном соусе рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Паста с грибами в сливочном соусе – рецепт с фото пошагово

Паста с грибами в сливочном соусе – это классика итальянской кухни. Очень вкусное блюдо получается с лесными грибами, особенно с белыми. Но если не попали в сезон, расстраиваться не стоит – берите обычные шампиньоны, найти их нынче не проблема. О вкусе не беспокойтесь, ароматным кушанье не будет, но жалеть не станете.

Что касается макаронных изделий, то выбор огромный. Используйте популярные спагетти, рожки, трубочки, или сугубо итальянские фетучини, тальятелле.

Паста с грибами и сыром в сливочном соусе

Перед вами простой рецепт приготовления блюда родом из Италии. Паста порадует вас нежным сливочным соусом и ароматом грибов. Заодно приглашаю вас на дегустацию пасты с морепродуктами, заходите на другую страничку и вам будет очень вкусно.

Возьмите:

  • Грибы – 250 гр.
  • Сливки – 150 мл.
  • Паста (букатини, спагетти, фарфале) – 180 гр.
  • Сливочное масло – 40 гр.
  • Сыр Пармезан – 60 гр. (допустима замена любым твердым сыром).
  • Чеснок – 2 дольки.
  • Оливковое масло – 1,5 большие ложки.
  • Черный перец – ½ маленькой ложки.
  • Петрушка, рубленая – 10 гр.
  • Соль – 2 маленькие ложки.

Пошаговый рецепт:

Поставьте вариться пасту, залив в кастрюлю 1,5 литра воды на указанное в составе рецепта количество макаронных изделий. Обязательно подсолите и плесните капельку оливкового масла, чтобы они не слиплись. Время варки посмотрите на упаковке, для каждых макарон оно разное. Готовьте на минуту-полторы меньше, до состояния аль-денте.

Слейте отвар, отмерьте примерно 50-80 мл., и оставьте, остальное можно вылить.

Распустите на сковороде 30 гр. сливочного масла.

Почистите грибы, ополосните, подсушите. Нарежьте крупными ломтиками шляпки и ножки. Выложите на сковородку. Обжаривайте на среднем огне, пока не выпарится вся жидкость, а грибочки не станут золотистыми.

Раздвиньте жареные грибы, бросьте оставшиеся 10 гр. масла. Выложите рубленый в мелкую крошку чеснок. Поперчите блюдо, посолите. Размешайте содержимое, готовьте еще с минутку.

Заправьте блюдо сливками. Дайте соусу закипеть.

Натрите сыр крупной стружкой, отправьте на сковороду. Подлейте отвар, оставшийся после приготовления пасты.

Размешайте грибной соус. Не сбавляя огня, тушите еще 3 минутки. Соус станет густым, тягучим.

Переложите на сковородку готовую пасту, перемешайте. Минутку потомите, затем выключите. Подавая на стол, украсьте кушанье рубленой петрушкой.

Паста курица с грибами в сливочном соусе

Хотите сделать кушанье более сытным, добавьте в рецепт куриное филе. Тем не менее, блюдо получится легким, с небольшим количеством калорий.

Понадобится:

  • Спагетти.
  • Курица, филе – 200 гр.
  • Грибы – 100 гр.
  • Луковица.
  • Сливки – 150 мл.
  • Сахарный песок – 1/3 чайной ложечки.
  • Мука – чайная ложка.
  • Карри – ½ ложечки.
  • Зелень, соль, перец.
  • По желанию можно добавить твёрдый сыр.

Как приготовить:

  1. Отварите спагетти согласно инструкции на упаковке. На другой страничке сайта вы найдете еще несколько вариантов приготовления спагетти в соусе с грибами, приглашаю.
  2. Настрогайте луковицу полукольцами. Порежьте грибочки произвольными кусочками.
  3. Нарежьте куриное мясо брусочками.
  4. В небольшом количестве масла обжарьте сначала луковую нарезку. Когда лук приятно зарумянится, выложите курицу. Продолжайте жарить почти до готовности. Кусочки курицы зарумянятся, станут мягкими.
  5. Шампиньоны готовятся очень быстро, поэтому, если вы используете их, кладите, когда мясо практически готово. Лесные грибы советую предварительно отварить и пускать на приготовление уже готовыми.
  6. Заправьте блюдо приправами, указанными в рецепте, присыпьте мукой, перемешайте. Прикройте крышкой и потушите компоненты вместе примерно 4-5 минут.
  7. Влейте чуть теплые сливки, продолжайте тушить еще пять минут, отсчитывая время после закипания.
  8. Покрошите зелень, отправьте на сковороду. Выложите спагетти, размешайте. По желанию, при подаче на стол посыпьте кушанье сырной крошкой.

Видео-рецепт: паста Феттуччине в сливочном соусе с грибами

Обязательно поинтересуйтесь этим рецептом приготовления блюда. Автор подробно рассказывает обо всех этапах готовки. Смотрите, повторяйте действия, пусть на вашем столе стоит только самая вкусная паста!

Паста в сливочном соусе с ветчиной и брокколи — Пошаговый рецепт с фото

Если вам нужно приготовить вкусный ужин, но свободного времени практически нет, предлагаем вам воспользоваться нашим рецептом и приготовить пасту в сливочном соусе с ветчиной и брокколи. Получается паста сытной, с нежным сливочным вкусом, а на её приготовление потребуется не более 30 минут.

Ингредиенты для приготовления пасты с ветчиной и брокколи в сливочном соусе (на 6 порций):

  • паста – 250 г
  • ветчина – 200 г
  • брокколи – 250 г
  • лук репчатый – 1 шт.
  • сливки жирные – 250 мл
  • сыр пармезан – 50 г
  • оливковое масло
  • соль, перец – по вкусу

Рецепт приготовления пасты с брокколи и ветчиной в сливочном соусе:

Брокколи вымойте и разберите на маленькие соцветия.

Отварите их в подсоленной воде около 3-4 минут.

Готовую брокколи откиньте на сито.

Пасту отварите в большом количестве подсоленной воды, как указано в инструкции на упаковке и также откиньте на сито. Только будьте внимательны и не переварите их. Отвар из пасты сохраните.

Ветчину нарежьте брусочками, молодую луковицу мелко нарубите.

На сковороде разогрейте небольшое количество оливкового масла и в течение нескольких минут обжарьте лук и ветчину.

Добавьте брокколи. Помешивая, жарьте её около 1 минуты.

Влейте в сковороду жирные сливки и стакан отвара от пасты. Доведите соус до кипения.

Пармезан натрите на мелкой терке и добавьте в сковороду. Дайте ему расплавиться. Полученный соус приправьте солью и перцем.

Добавьте отварную пасту и прогрейте её в соусе 1-2 минуты.

Вкусная и сытная паста в сливочном соусе с ветчиной и брокколи готова!

Подавайте блюдо горячим, посыпав тертым сыром и украсив свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Тэги:

Как приготовить макароны с сыром и сливками в духовке

Если вы хотите приготовить по-настоящему нежные макароны, тогда рекомендуем вам использовать именно сливочный соус. Лично меня он никогда не подводил. Чего только стоят рецепты макарон с курицей и ароматным сливочным соусом, а также макарон с белыми грибами в сливочном соусе – ведь это просто шедевр в мире блюд со сливочным соусом. И сегодня для тех, кто просто обожает готовить блюда с данным соусом, мне хотелось бы предложить новый рецепт потрясающих макарон, запеченных с сыром и сливками, который весьма разнообразит эту насыщенную палитру блюд.

Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 505 ккал

Чтобы приготовить макароны, запеченные с сыром и сливками, вам понадобится:

макароны – 200 г
вода для варки – 2 л
бекон – 50 г
карбонат – 100 г
масло оливковое – 3 ст.л.
сливки – 100 мл
яйцо куриное – 1 шт.
пармезан – 125 г
базилик свежий- по вкусу
соль, перец – по вкусу

Как приготовить макароны, запеченные с сыром и сливками.

1. Макароны, как обычно, отвариваем до полной готовности (на данное количество макарон нам понадобится 2 литра воды).
2. Бекон (его также можно заменить жирной грудинкой) и карбонат нарезаем тонкими слайсами, которые затем обжариваем на разогретом оливковом масле до золотистой корочки.

3. Пока наш бекон с карбонатом обжариваются, мы займемся приготовлением соуса. Для начала мелко нарубим базилик, яйцо смешиваем со сливками, взбиваем смесь венчиком, добавляем натёртый сыр. Полученный сливочно-сырный соус солим, перчим по вкусу и добавляем мелко нарубленный базилик. Перемешиваем добавленные приправы и зелень с соусом.
4. Тем временем наш бекон и карбонат уже хорошо подрумянились на сковороде, выкладываем к ним готовые макароны, перемешиваем и обжариваем все еще в течение 2 минут.
5. Сливочно-сырный соус выливаем в скороду к макаронам и обжаренным мясным деликатесам. Обращаем ваше внимание на то, что соус не следует передерживать на сковороде, просто перемешайте его со всеми ингредиентами и слегка прогрейте.

Подаем готовое блюдо обязательно горячим, так оно сохраняет все свои вкусовые качества и первозданный аромат. Поэтому если вы не уверены, что все приготовленные макароны съедят, то лучше приготовьте небольшую порцию.

Желаем вам приятного аппетита и незабываемого ужина!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор Мария Хоролец
Рецепт опубликован 03.02.2015

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+


Макароны с грибами в сливочном соусе

Сегодня мы для вас приготовим макароны с грибами в нежнейшем сливочном соусе – это блюдо имеет истинные итальянские корни. Только в этой южной стране пасту готовят так, что невозможно ограничиться лишь одной порцией даже на сытый желудок.

Приготовить это блюдо на обед или ужин абсолютно несложно, а взрыв гастрономических впечатлений вам гарантирован. Безусловно, лесные грибы в рецепте будут смотреться намного интереснее, но под рукой у нас сегодня оказались лишь свежие шампиньоны. В любом случае результат вас стопроцентно порадует.

Продукты

  • макароны (любой формы) – 400 г;
  • шампиньоны – 400 г;
  • сливки – 200 мл;
  • луковица – 1 шт.;
  • твёрдый сыр – 100 г;
  • базилик – небольшой пучок;
  • соль, чёрный перец – по вкусу;
  • растительное масло – 4 ст. л.

 

Рецепт приготовления

1. Подготовим продукты. Тщательно помоем свежие шампиньоны под струёй тёплой воды. Поставим макароны вариться (обязательно ориентируйтесь на инструкцию, указанную на упаковке). Сполоснём листья базилика. Почистим луковицу.

2. Острым ножом порежем грибы пластинами.

3. Мелко нашинкуем лук.

4. Зальём указанное количество растительного (мы использовали подсолнечное рафинированное) масла в сковородку. Выложим в неё грибы. Обжарим их до золотистого аппетитного оттенка. Уровень огня на плите можно отрегулировать почти до максимального.

5. Засыплем к готовым шампиньонам измельчённый лук, убавим огонь до минимума. Минут 5 будем пассеровать луково-грибную смесь.

6. Затем зальём к ней сливки. В этот момент поперчим и посолим содержимое сковороды. Ещё 5 мин. подержим под закрытой крышкой.

7. Макароны у нас уже сварились. Сольём излишнюю жидкость, воспользовавшись дуршлагом.

8. Измельчим твёрдый сыр на среднем полотне тёрки.

9. Выложим готовые макароны в сковороду, перемешаем и опять закроем крышку. При этом уровень огня по-прежнему минимальный.

10. Через 5 мин. поверх выложим сыр, опять перемешаем и снимем сковородку с плиты.

11. Готовые макароны с потрясающе вкусным сливочным соусом и грибами разложим по порционным тарелочкам. Сверху посыплем порубленным базиликом. Приступать к трапезе следует немедленно. Пока сыр расплавленный, он очень аппетитно тянется, и наше свежеприготовленное блюдо имеет неповторимый вкус.

Приятного аппетита!

receptino.ru

Популярные рецепты

Новые рецепты

Паста пенне в сливочно-сырном соусе рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Итальянская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты для пасты пенне в сливочно-сырном соусе на 4 порции :

Рецепт приготовления пасты пенне в сливочно-сырном соусе по шагам

Паста пенне считается разновидностью макаронных изделий, которым характерна довольно короткая форма трубочек-перьев, срезанных по краям диагонально. Кстати, в отечественной пищевой индустрии также есть подобный продукт, который носит название макароны-перышки. Готовила я их в нежнейшем сливочно-сырном соусе, для приготовления которого использовала два вида сыра – российский и пармезан. Они довольно отличаются по вкусу, отлично дополняя друг друга. Итак, прежде всего нужно измельчить сыр на терке.

Закипятить воду (2 литра), добавить в нее соль и растительное масло, чтобы макароны не слиплись. Засыпать пасту и варить до готовности, не доваривая пару минут.

Практически готовую пасту откидываем на дуршлаг и пока стекает вода, приступаем к приготовлению соуса.

Для этого в широкую сковороду с высокими бортами вливаем жирные сливки и туда же кладем тертый сыр.

На огне больше среднего при постоянном помешивании варим соус, пока он не загустеет, а сыр не расплавится. Это происходит довольно быстро.

В сливочно-сырный соус добавляем отварные макароны, тщательно перемешиваем и выключаем огонь. Подаем сразу к столу горячими.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Паста пенне

16

3

86

440

Подсолнечное масло

0

17

0

153

Сливки 35% жирности

9

140

13

1348

Сыр российский

23

30

0

364

Сыр пармезан

14

10

1

157

всего в блюде:

62

200

100

2462

всего в 1 порции:

16

50

25

616

всего в 100 граммах:

8

26

13

325

Похожие рецепты

Курица с макаронам, 🥘Рецепт в Сливочном соусе

Если вы в поисках простого и вкусного рецепта, то курица в сливочном соусе со спагетти и сырной шубой, это то что вы ищете. Следуя пошаговой инструкции с фото, можно сэкономить время на приготовлении, и быстро запечь сытное блюдо в духовке, для семейного ужина. Готовьте из натуральных продуктов, домашнюю пищу, и не питайтесь на стороне

Требуемые ингредиенты:

  • Грудка – 1 кг.
  • Макароны – 200 гр.
  • Морковь – 1 шт.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Мука – 1 ст. л.
  • Сливки 10% — 100-150 мл.
  • Твердый сыр – 100 гр.
  • Перец + карри – по 0,5 ч. л.
  • Соль – по интуиции

Пошаговый рецепт приготовления с фото

Небольшие приготовления: куриное филе режем на кусочки, морковь трем на крупной терке, и нарезаем квадратиками лук
Затем нагреваем сковороду и растапливаем в ней сливочное масло, я очень люблю на нем готовить (если вам оно не по вкусу, то можете взять растительное)

Поставьте кастрюлю с макаронами, у меня это рожки, вариться в подсоленную воду

Отправляем на сковородку, лучок с морковкой

Сразу солим, чтобы овощи заодно отдали свой сок, и жарим до мягкости, 5-7 мин.

Добавляем карри и черный молотый перец, заодно порезанный или давленный зубец чеснока, продолжаем обжаривать

Высыпаем ложку муки с горкой, перемешиваем и слегка обжариваем, мука нам даст приятный запах и вкус, похожий на ореховый

Далее постепенно вливаем на сковородку сливки, и быстренько все это перемешиваем

Масса должна получиться не слишком густой, можно добавить молочка

Затем кладем куриное филе, и немного потушим его в этом сливочном соусе

Прикроем крышкой и отставим томиться, минут на 5, что бы мясо напиталось сливочными соками

Берем жаропрочную посуду любой формы, и включаем духовку для прогревания на 230 градусов

Отправляем в нее, заранее отваренные рожки

Сверху на макароны, вываливаем куриное филе с соусом

Разравниваем мясо и посыпаем натертым сыром

Затем отправляем форму в духовку запекаться, при 230°С — на 10 минут

Если вы хотите корочку по выразительнее, то нужно добавить чуть больше сыра и выпекать несколько дольше

Прошло 10 мин. сытная курица с макаронами, полностью готова, раскладывайте по тарелкам, и кормите родных вкусным ужином

Паста с сырным соусом — вкусный рецепт с пошаговым фото

1 Твердый сыр натереть на терке. Фету размять.

2 Пасту сварить согласно инструкции на упаковке.

3 Вылить в сотейник сливки, добавить сыр.

4 Поставить на огонь и нагревать до тех пор, пока сыр не расплавится и соус немного не загустеет. Постоянно помешивать. Соединить соус с пастой. Сразу подавать.

Рецепт «Паста с сырным соусом» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Сливочно-белый соус Паста Пенне (+ ВИДЕО)

Супер простой и вкусный рецепт пасты Penne со сливками и чесноком, наполненный ароматом. Это блюдо идеально само по себе, а можно добавить курицу!

Это одна из наших любимых паст с белым соусом, потому что она НАСТОЛЬКО простая и легкая! Когда мне хочется рецепта белого соуса, я также люблю приготовить куриное альфредо, пасту карбонара или сырные тортеллини с чесноком.

Паста с белым соусом

Я ЛЮБЛЮ пасту! Я имею в виду, а кто нет ?! Да, в нем есть углеводы, но этой девушке они нужны в жизни, потому что я готовлю на них ВСЕГДА.На самом деле, если подумать, у нас обычно есть макароны не реже одного раза в неделю, будь то салат или основное блюдо.

От спагетти до феттучини Альфредо, паста — это то, что любит вся семья, поэтому мы ее часто едим. Следующий рецепт — еще одно из тех блюд, которые вы можете добавить в свой план питания, потому что это просто и определенно вкусно.

Эта паста Penne со сливочно-чесночным соусом — это паста с белым соусом, которая сама по себе великолепна, но может быть еще более сытной, если вы добавите курицу или другое любимое мясо.

Если вам нравятся блюда из пасты, я обязательно попробую это. Он очень сырный и содержит только правильное сочетание чеснока и других специй, что делает его еще одним популярным рецептом ужина!

Как приготовить белый соус:

Одна из главных причин, по которой мы любим это блюдо, — это то, что оно простое и быстрое! Вы можете заставить его закончить примерно через 20 минут. Это мой рецепт ужина! Просто следуйте этим простым шагам, чтобы приготовить сливочный соус для пасты, который можно добавлять в любую пасту.

Приготовить макароны. Начните с приготовления пасты в соответствии с инструкциями на упаковке (мы использовали пенне).

Приготовить соус. Пока макароны готовятся, растопите масло в средней кастрюле, добавьте чеснок и готовьте 1 минуту на среднем огне. Добавить муку и варить еще минуту, постоянно помешивая. Добавить молоко и бульон, постоянно помешивая. Варить, пока соус не закипит и не загустеет. Добавить петрушку и сыр пармезан, соль и перец. Перемешивайте, пока сыр не растает.

Комбайн. Добавьте пасту и сразу подавайте.

Совет: Если вы хотите, чтобы ваши макароны были более сырными, добавьте ½ — 1 стакана вашего любимого тертого сыра (мы предпочитаем тертый сыр Моцарелла или Пармезан).

Заменить

Белок. Есть так много вещей, которые можно добавить, чтобы украсить это восхитительное блюдо. Попробуйте добавить мясо, например курицу-гриль, нарезанную кубиками ветчину или креветки.

Производство. Вы также можете добавлять такие продукты, как разрезанные пополам помидоры черри, нарезанные на солнце помидоры, спаржу, брокколи, сладкий перец или грибы.

Специи. Чтобы добавить немного тепла, посыпьте хлопьями красного перца чили.

Что делать с остатками

Хранение. Остатки можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике 3-5 дней.

Повторный нагрев. Обычно мы разогреваем эту пасту в микроволновой печи, но это также можно сделать в кастрюле на плите. Если при разогреве он слишком густой, может потребоваться добавить еще немного бульона.

Замораживание. Если вы планируете заморозить это блюдо, оставьте макароны недоваренными, так как в процессе замораживания тщательно приготовленные макароны станут мягкими.Храните приготовленное блюдо в герметичном контейнере, пригодном для заморозки, в течение нескольких месяцев.

Для разогрева разморозьте в холодильнике и разогрейте на плите, постоянно помешивая, чтобы кремовая основа не свернулась.

Еще один быстрый и легкий ужин! Надеемся, вам понравится это легкое блюдо из макарон.

Что подавать со сливочной пастой Penne:
Чтобы узнать больше о простых рецептах пасты, посетите:

Курс Основное блюдо

Кухня Американская, итальянская

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 15 минут

Порций 6

Калорий 409 ккал

Автор Lil ‘Luna

  • 1 фунт пасты пенне
  • 3 столовые ложки масла
  • 2 чайные ложки измельченного чеснока
  • 3 столовые ложки муки
  • 1 стакан куриного бульона
  • 1 стакан молока
  • 2 чайные ложки сушеной петрушки
  • 1 стакан тертого сыра пармезан
  • соль и перец по вкусу

  • Готовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке.

  • В средней кастрюле растопить масло, добавить чеснок.

  • Готовьте в течение 1 минуты на среднем огне

  • Добавьте муку и готовьте еще минуту, постоянно помешивая.

  • Добавьте молоко и бульон, постоянно помешивая. Варить, пока соус не закипит и не загустеет.

  • Добавьте петрушку и сыр пармезан. Добавьте желаемую соль и перец. Продолжайте помешивать, пока сыр не растает. Подавать немедленно.

  • Полить пасту соусом и подавать.

Рецепт адаптирован ЗДЕСЬ.

Рецепт заправки для салата с песто {5 ингредиентов + 5 минут}

Эта простая кремовая заправка песто прекрасно подойдет к любому салату! Кроме того, для приготовления требуется всего 5 ингредиентов и 5 минут.

Обожаю хорошую домашнюю заправку для салата! Этот отличный даже с простой зеленью и домашними гренками, но также хорошо сочетается с нашим стейком и салатом Тортеллини.

фаворит старой спагетти-фабрики

Привет, любители песто! Этот суперпростой рецепт вдохновлен одним из наших любимых ресторанов — Old Spaghetti Factory.Ты уже бывал там раньше? Они подают небольшой салат перед каждым приемом пищи, и он покрыт восхитительной кремовой заправкой для салата с песто, которую мы пытались воссоздать для вас сегодня.

Не знаю, как вы, но салат — это то, что у нас всегда есть в холодильнике, хотя его не всегда едят, если у нас нет вкусной заправки к нему. К счастью, эта заправка Песто очень проста и настолько вкусна, что превратит любой салат в миллион долларов !!

Да, мы любим ранчо и другие классические заправки в бутылках, но иногда вы просто не можете найти ничего лучше, чем домашняя заправка.Если вы любите песто, мы настоятельно рекомендуем попробовать этот простой рецепт. Это действительно вкусно и придает салату такой аромат. Обычно мы просто добавляем гренки, но еще лучше добавить немного струженного пармезана или куриных полосок. 😉

5 ингредиентов + 5 минут!

Для приготовления этой восхитительной заправки для приготовления этой заправки песто нужно всего пять ингредиентов!

  • Пахта нежирная
  • майонез
  • сметана
  • песто
  • тертый сыр пармезан

Все, что вам нужно сделать, это взбить все ингредиенты до однородной массы.Храните его в холодильнике в герметичном контейнере, пока не будете готовы к подаче. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Советы, замены и хранение

Варианты : Если вам нравится острый вкус, добавьте немного паприки, кайенского перца или немного острого соуса. Эта сливочная заправка песто не только прекрасно подходит для салата, но и может использоваться для овощного соуса, пасты для сэндвичей и даже для куриного маринада. Попробуйте по этим рецептам:

Замены : Для более кремовой заправки используйте жирную пахту.Если у вас нет под рукой пахты, вы можете приготовить ее самостоятельно. Залейте до конца молоком. Вы также можете использовать простой йогурт / греческий йогурт вместо майонеза и, конечно же, попробовать приготовить собственное домашнее песто!

Как созреть авокадо : Этот рецепт требует очень спелого авокадо, а те, что продаются в продуктовом магазине, обычно еще немного твердые. Чтобы авокадо созрел быстрее, положите его в коричневый бумажный пакет вместе с одним яблоком или бананом, сложите сверху и оставьте пакет на прилавке на пару дней.

Хранение : Храните эту повязку в герметичном контейнере в холодильнике до недели.

Для более вкусных заправок:

Гардеробная

Кухня Американская

Время на подготовку 5 минут

Общее время 5 минут

Порций 1 чашка

Калорийность 1277 ккал

Автор Lil ‘Luna

  • 1/2 стакана нежирной пахты
  • 1/2 стакана майонеза
  • 1/2 стакана сметаны
  • 3 столовые ложки песто
  • 2 столовые ложки тертого сыра пармезан

  • В миске взбейте все ингредиенты до однородного состояния.

  • Хранить в холодильнике до подачи на стол. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Рецепт адаптирован из книги «Сладкая солидная жизнь».

Лапша с легким сливочным сыром — Южный укус

Если вы похожи на меня, вы всегда ищете быстрые, легкие и универсальные блюда для ужина. Чаще всего мы планируем трапезу вокруг основного блюда и не уделяем особого внимания сторонам — мы просто выбираем то, что подходит к основному блюду.

Итак, сегодня я делюсь одним из моих старых запасных вариантов, когда дело доходит до быстрых и простых сторон — Cream Cheese Noodles.Это сливочный, чесночный и такой вкусный!

Это блюдо из макарон настолько легко приготовить, что для него требуется всего 3 ингредиента, если не считать: соль, перец и вода. А кто их считает, да!?!?

Секрет здесь в том, чтобы зарезервировать немного воды для пасты для соуса, как я уже упоминал в своем посте для моего Ultimate Baked Alfredo. Поэтому, прежде чем слить воду с лапши, вылейте 1/2 стакана (или немного больше, чтобы быть в безопасности) крахмалистой воды, чтобы приготовить соус.Затем все, что вам нужно сделать, это взбить сливочный сыр и пасту с водой вместе, чтобы создать шелковистый, сочный соус, который понравится всей вашей семье!

Вы даже можете бросить сверху курицу-гриль и превратить эту легкую сторону в легкое блюдо. Возможно, вы захотите удвоить рецепт, если собираетесь подавать его в качестве основного блюда.

Легкая лапша со сливочным сыром

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 20 минут

Порций: 4

Автор: Стейси Литтл | Южный укус

Ингредиенты

  • 8 унций спагетти
  • 4 унции сливочного сыра, нарезанного кубиками
  • 1/2 стакана зарезервированной воды для пасты
  • 1/4 чайной ложки чесночного порошка
  • соль
  • перец

Инструкции

  • В большой кастрюле приготовьте макароны в подсоленной воде в соответствии с инструкциями на упаковке.Перед тем, как слить воду, вылейте 1/2 стакана воды для макарон и отставьте. Слейте воду из макарон и отложите в сторону.

  • Верните кастрюлю с макаронами на средний огонь и добавьте оставшуюся воду для макарон и нарезанный кубиками сливочный сыр. Взбивайте, пока сливочный сыр не растает, а соус не станет однородным. Добавьте чесночный порошок. Добавьте соль и перец по вкусу.

  • Положите макароны обратно в кастрюлю и перемешайте, чтобы они покрылись слоем. Подавать немедленно.

Легкий рецепт пасты со сливочным сыром (Philly Pasta)

Легкий, сырный и успокаивающий рецепт пасты со сливочным сыром делает идеальный ужин в течение недели! Эти простые спагетти Philly готовы за время, необходимое для приготовления пасты.Благодаря моему простому рецепту пасты, который знает каждый итальянец, он поставляется с нежным шелковистым сливочно-сырным соусом!

Паста с легким сливочным сыром

Сливочный, сырный и такой более вкусный, тарелка пасты Philly — один из моих любимых ужинов, особенно хорош, когда вы жаждете углеводов.

Без суеты и без усилий, это идеальное место для обеда в середине недели, когда его съедают свернувшись калачиком на диване с коробкой и бокалом вина.

Эту пасту со сливочно-сыром можно легко адаптировать, поэтому вы можете добавлять в нее самые разные вкусы.Он одинаково хорош с беконом или ветчиной, грибами или другим сыром.

Если вы чувствуете себя великолепно, используйте ракету или приготовьте пасту с чернилами кальмара для качественного ужина на свидании в ресторане.

Каждый итальянец знает, что секрет шелковистой гладкости соуса для пасты заключается в добавлении крахмалистой воды для приготовления пасты . Благодаря этому соус для пасты с плавленым сыром станет еще лучше, он прилипнет к пасте и покроет ее.

Этому трюку меня научил шеф-повар на кухне ресторана на закоулках Венеции много лет назад, и теперь стало привычкой вынимать чашку кулинарной жидкости из почти приготовленной пасты.

Поверьте, это поднимет каждое блюдо из макарон, которое вы готовите, на новый уровень!

Зачем готовить пасту со сливочным сыром?

  • Это очень просто , используя всего несколько повседневных ингредиентов.
  • Сливочно-сырная паста FAST — готова за время, необходимое для приготовления спагетти.
  • Моя классическая итальянская уловка с соусом для пасты обеспечивает ресторанного качества .
  • Это адаптируемый — достаточно простой для простого семейного ужина, но также достаточно умный для свидания.
  • Удовлетворяет любую вашу тягу к углеводам, но легче сливочного соуса.
  • Это экономно — ничего особенного и дорогого здесь нет, если только вы не хотите покупать ремесленную пасту!

Состав пасты Philly

  • Паста — Спагетти, лингвини, тальятелле или паста с лапшой идеально подходят для этого блюда. Чтобы подняться на новый уровень, попробуйте что-нибудь вроде пасты с чернилами кальмара.
  • Сливочный сыр — Выберите свой любимый бренд.Полноценный обычный рацион намного лучше, чем обезжиренный.
  • Пармезан — или другой твердый итальянский сыр (не менее хорош Грана Падано), всегда только что натертый на терке.
  • Чеснок — по вкусу.
  • Оливковое масло — Используйте только брызги для жарки. Я предпочитаю нерафинированное экстра вирджин.
  • Масло

Крахмалистая вода для пасты — секретный ингредиент

Не будет большим преувеличением назвать это жидким золотом итальянской кухни.Когда макароны почти готовы, вылейте черпак или чашку насыщенной крахмалистой водой.

Идеально подходит для растягивания соуса и придает роскошную насыщенность и шелковистую гладкую текстуру. Если ваш соус кажется немного тусклым или вам нужно больше, вода для пасты творит чудеса, не добавляя тяжести и калорий, которые делают дополнительное масло или сливочное масло.

Крахмал в воде образует эмульсию с жиром или маслом в соусе для макарон, поэтому для достижения наилучших результатов вылейте воду из кастрюли по окончании времени приготовления макарон.

При сливе пасты встряхните сито или дуршлаг над сковородой, чтобы оставить несколько последних ложек насыщенной воды для пасты. Я почти всегда добавляю их в соус.

Как приготовить пасту со сливочным сыром — шаг за шагом

Соберите все ингредиенты. Чеснок очистить и мелко нарезать. Наполните чайник и вскипятите его, чтобы у вас была горячая вода для приготовления макарон.

Шаг первый — Растопите сливочное масло в масле в большой сковороде на слабом огне и обжарьте чеснок до тех пор, пока он не станет ароматным.Добавьте сливочный сыр и перемешайте, пока он не растает.

Пока вы это делаете, наполните большую кастрюлю свежекипяченой водой, добавьте чайную ложку соли, снова доведите до кипения и начинайте готовить макароны.

Шаг второй — Когда паста почти готова, вылейте из нее воду для макарон.

Шаг третий — Добавьте около трети стакана воды для пасты в сливочно-сырный соус. Затем доведите до кипения, все время помешивая, чтобы получился густой соус.

Шаг четвертый — Слейте воду из макарон, хорошенько встряхните и добавьте в сливочно-сырную смесь с половиной тертого пармезана и щедрой приправой из свежемолотого черного перца и соли. Хорошо перемешайте. Проверьте консистенцию соуса и при необходимости добавьте еще воды для макарон.

Наконечник Pro

Когда паста остынет, соус загустеет — он станет немного более жидким, чем вы думаете.

Шаг пятый — Посыпьте оставшимся пармезаном, подавайте и сразу ешьте. К нему идеально подойдет простой зеленый салат, заправленный соусом песто.

Рецепты пасты со сливочным сыром: часто задаваемые вопросы, подсказки и советы

Какую пасту я использую?

Любая длинная лапша, например, макароны. У большинства людей в шкафу лежат спагетти. Лингвини или тальятелле тоже подойдут.

Вы также можете использовать ароматизированные макаронные изделия, например чернила черного кальмара, или даже пасту из непросеянной муки.

Что еще можно добавить?

Мне нравится это блюдо, простое и незамысловатое, со сливочно-сырным соусом для пасты. Но этот рецепт идеально подходит для того, чтобы израсходовать остатки и подшить на свой вкус. Попробуйте добавить в соус для пасты из сливочного сыра любое из следующих ингредиентов:

  • Ветчина или бекон — нарезать и обжарить вместе с чесноком.
  • Жареный цыпленок, оставшийся после еды — снова добавить с чесноком.
  • Колбаса, салями или чоризо — сначала добавьте чеснок.
  • Жареные овощи — добавить сливочный сыр.
  • Вяленые помидоры — добавить сливочный сыр.
  • Горох и кукуруза — готовьте вместе с макаронами.
  • Голубой сыр — добавить сливочный сыр.
  • Грибы — нарезать и обжарить с чесноком.

Больше аромата?

Для этого блюда нужно много перца и соли, но вы также можете добавить измельченные листовые травы и / или немного перца чили (я люблю сушеные хлопья чили со всем ароматом, но не с жаром).

Могу я сделать это заранее?

Можно, но это так просто, что я бы никогда не стал беспокоиться. Если вы хотите заранее приготовить этот рецепт пасты со сливочным сыром, слегка недоварьте пасту и добавьте немного воды или молока при разогреве.

Более простые рецепты пасты

Пробовали этот рецепт? Если вы попробуете этот рецепт, отметьте тег #FussFreeFlavours в Instagram или Twitter. Для меня это удивительно, когда ты готовишь один из моих рецептов, и мне очень нравится их видеть. Вы также можете поделиться им на моей странице в Facebook.Пожалуйста, прикрепите этот рецепт к Pinterest! Спасибо за чтение Fuss Free Flavors!

Паста со сливочным сыром (Philly Pasta)

Легко, пошло и утешительно! Эти простые спагетти Philly готовы за то время, которое требуется для приготовления пасты, и имеют мягкий шелковистый соус благодаря простому рецепту соуса для пасты, который знает каждый итальянец!

Порций: 2

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 15 минут

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Состав

  • 80 г макаронных изделий (Любые длинные макароны — спагетти или тальятелле.Отрегулируйте количество по своему усмотрению.)
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • 15 г сливочного масла
  • 100 г сливочного сыра
  • 20 г тертого пармезана (1/3 стакана)
  • 1 чайная ложка соли
  • соль и перец по вкусу.

Инструкции

  • Нагрейте оливковое масло и сливочное масло в большой сковороде на плите на среднем огне.

  • Довести до кипения воду для макаронных изделий. Перелейте в большую кастрюлю, приправьте чайной ложкой соли и добавьте пасту.Готовьте по инструкции на упаковке до состояния al dente.

  • Порубите или раздавите зубчик чеснока и готовьте на масле и сливочном масле до появления аромата. Вы же не хотите, чтобы он стал коричневым. Добавьте сливочный сыр и перемешайте, пока он не растает.

  • Когда макароны почти готовы, вылейте не менее половины стакана воды для макарон и оставьте.

  • Добавьте около трети стакана воды для пасты в сливочный сыр и перемешайте. Держите соус на медленном огне.

  • Когда паста будет приготовлена, хорошо процедите, хорошо встряхните и добавьте в сливочно-сырный соус.Добавьте половину тертого сыра и обильно приправьте солью и перцем. Хорошо перемешайте, чтобы паста покрылась соусом.

  • При необходимости добавьте в соус еще воды для пасты. По мере остывания соус загустеет, поэтому сделайте его немного более жидким, чем вы думаете.

  • Подавать, посыпав остальным тертым пармезаном. Ешьте немедленно.

Примечания

Я всегда взвешиваю макароны, так как считаю, что слишком легко приготовить слишком много.Отрегулируйте порцию макаронных изделий в соответствии с вашими потребностями. Для разнообразия можно добавить:
  • маленькие кусочки ветчины или бекона — готовьте с чесноком.
  • грибов — нарезать и обжарить с чесноком.
  • жареный цыпленок, колбаса — готовить с чесноком.
  • колбаса, салями или чоризо — готовьте с чесноком.
  • жареные овощи — добавить сливочный сыр.
  • вяленых помидоров — добавить сливочный сыр.
  • горох и кукуруза — готовьте вместе с макаронами.
  • сыр с плесенью — добавить сливочный сыр.
  • нарезанных листовых трав — добавьте непосредственно перед подачей на стол.
  • хлопьев чили — для вкуса чили при небольшом нагревании.
Вы можете приготовить это блюдо заранее и разогреть — немного недоварить макароны и добавить немного воды или молока при разогреве.

• Обратите внимание, что информация о питании, представленная ниже, является приблизительной и предназначена только для ознакомления.

• Если не указано иное, преобразование чашек было выполнено с помощью онлайн-инструмента.Чтобы узнать точность, обратитесь к предпочитаемому вами инструменту преобразования. Рекомендуем покупать недорогие цифровые кухонные весы.

Пищевая ценность

Паста со сливочным сыром (Philly Pasta)

Сумма на порцию

калорий 434 Калорий в составе жира 261

% дневная стоимость *

Жиры 29 г 45%

Насыщенные жиры 16 г 100%

Транс-жиры 1 г

Холестерин 80 мг 27%

Натрий 1532 мг 67% 3 170003

5%

Углеводы 32 г 11%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 3 г 3%

Белок 12 г 24%

Витамин A 945IU 19%

Кальций 171 мг 17%

Железо 1 мг 6%

* Процентные дневные значения основаны на диете на 2000 калорий.

Курс: Основное блюдо

Кухня: итальянская

Ключевое слово: паста со сливочным сыром

Запеченные спагетти со сливочным сыром и беконом

Запеченные спагетти со сливочным сыром и беконом — это восхитительный рецепт пасты, наполненный крошенным беконом, сливочным сыром «Филадельфия» с взбитым чесноком и сыром моцарелла.

Запеченные спагетти со сливочным сыром и беконом — это легкий рецепт обеда, наполненный сыром и беконом.

Эта сырная запеченная паста обязательно понравится всей семье.

Этот рецепт запеченных спагетти занимает около сорока пяти минут от начала до конца и обслуживает шесть человек.

Карточка с рецептами для печати с полным списком ингредиентов и инструкциями находится внизу сообщения.

Обязательно прочитайте весь пост, чтобы не пропустить важные советы и рекомендации!

Чтобы приготовить эти спагетти с беконом и сливочным сыром, я начал с заливки молока, сгущенного супа из бекона, сливочного сыра Philadelphia Whipped Chive, соли, перца, чесночного порошка и лукового порошка в большую кастрюлю на плите.

Я хорошо перемешал все ингредиенты, а затем довел жидкость до кипения.

Когда жидкость закипела, я сломал несколько макаронных лапш пополам и добавил их в кастрюлю.

Я уменьшил огонь до средне-слабого и оставил спагетти готовиться, периодически помешивая, на восемь минут.

Через восемь минут я добавила в кастрюлю немного тертого сыра моцарелла и покрошенного бекона.

Хорошо размешал.

Затем я вылил смесь спагетти в смазанную маслом форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов и равномерно разложил ее.

Я посыпала тертым сыром моцарелла и нарезанным чесноком сверху спагетти.

Затем я посыпала покрошенным беконом сыр.

Я поставил блюдо в духовку и запекал спагетти до тех пор, пока сыр сверху не расплавился и не начал подрумяниваться по краям.

Я вынул блюдо из духовки и оставил пасту на несколько минут перед подачей на стол.

Эти сливочные спагетти наполнены ароматом.

Если вы ищете простой и вкусный рецепт запеченной пасты, то вам нужно попробовать эти запеченные спагетти с беконом и крем-сыром!

Еще больше рецептов запеченной пасты, которая вам понравится…

Запеченные Ригатони Болоньезе

Паста Каватаппи с сырным беконом

Легкие запеченные макароны и сыр с картофельными чипсами

Турция Tetrazzini

Конечная запеканка со спагетти и фрикадельками

Макароны и сыр с беконом

Запеканка с лазаньей из трех частей мяса

Макаронно-сырная запеканка Doritos с курицей

Зити запеченные с колбасой

ВЕРСИЯ РЕЦЕПТА ДЛЯ ПЕЧАТИ НАХОДИТСЯ Внизу страницы

Ингредиенты, необходимые для приготовления запеченных спагетти со сливочным сыром и беконом:

Топпинг

Инструкции:

  1. Разогрейте духовку до 400F.
  2. Вылейте молоко, крем-суп из бекона, взбитый сливочный сыр, соль, перец, чесночный порошок и луковый порошок в большую кастрюлю на плите.
  3. Хорошо перемешайте и доведите до кипения.
  4. Как только жидкость закипит, разломите спагетти пополам и добавьте их в кастрюлю.
  5. Уменьшите огонь до средне-слабого и оставьте спагетти готовиться на 8 минут, время от времени помешивая.
  6. Через 8 минут добавить на сковороду измельченные кусочки моцареллы и бекона.
  7. Хорошо перемешайте и вылейте смесь для спагетти в смазанную маслом форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов.
  8. Посыпать спагетти измельченной моцареллой, нарезанным чесноком и кусочками бекона.
  9. Поместите блюдо в духовку и запекайте, пока сыр полностью не растает и не начнет подрумяниваться по краям. 14-15 минут.
  10. Выньте форму из духовки и дайте пасте постоять несколько минут перед подачей на стол.
  11. Наслаждайтесь!

⇒ Нажмите здесь и подписывайтесь на меня в Pinterest ⇐

Время подготовки 25 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 40 минут

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 400F.
  2. Слейте молоко, крем-суп из бекона, взбитый сливочный сыр, соль, перец, чесночный порошок и луковый порошок в большую кастрюлю на плите.
  3. Хорошо перемешайте и доведите до кипения.
  4. Как только жидкость закипит, разломите макароны пополам и добавьте их в кастрюлю.
  5. Уменьшите огонь до средне-слабого и оставьте спагетти готовиться на 8 минут, время от времени помешивая.
  6. Через 8 минут добавить на сковороду измельченные кусочки моцареллы и бекона.
  7. Хорошо перемешайте, а затем вылейте смесь для спагетти в смазанную маслом форму для выпечки 9 x 13 дюймов.
  8. Посыпьте спагетти измельченной моцареллой, нарезанным чесноком и кусочками бекона.
  9. Поместите блюдо в духовку и запекайте, пока сыр полностью не расплавится и не начнет подрумяниваться по краям. 14-15 минут.
  10. Выньте форму из духовки и дайте пасте постоять несколько минут перед подачей на стол.
  11. Наслаждайтесь!

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Прочтите наше раскрытие здесь.

Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Запеченные спагетти со сливочным сыром — чертовски вкусно

Запеканка из спагетти, невероятно сырная и сливочная. Это комфортная еда в лучшем виде и САМАЯ ПРОСТОТА!

Я знаю. Сегодня день после Дня труда, мы как раз собираемся начать футбольный сезон, и я публикую это вместо какого-то рецепта, напоминающего рецепт после Дня труда, очищающий сок, киноа, здоровье.

Простите, ребята, но для этого вам понадобятся эластичные штаны.

Это чистая комфортная еда в лучшем виде — так что нет. Это не подходит для диеты. Он не худой. Это не свет. Просто лучшие спагетти.

Это запеканка из спагетти с слоями макаронной лапши, сливочным сыром, сметаной и мясным соусом маринара, запеченная до сырного совершенства.

Этого достаточно, чтобы накормить толпу или группу из двух человек всю неделю.Вы в любом случае выиграете.

Запеченные спагетти со сливочным сыром

Урожайность: 8 порций

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 25 минут

Общее время: 40 минут

Запеченные спагетти-запеканки с восхитительным сыром и сливочный. Это комфортная еда в лучшем виде и САМАЯ ПРОСТОТА!

Запеченные спагетти со сливочным сыром

15 минут 25 минут

Chungah Rhee

Состав:

  • 1 фунт спагетти
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • Говяжий фарш 1 фунт
  • 1 маленькая луковица, нарезанная кубиками
  • Кошерная соль и свежемолотый черный перец
  • 1 банка (28 унций) измельченных помидоров
  • 1 чайная ложка сушеного базилика
  • 1/2 чайной ложки сушеного орегано
  • 1/2 чайной ложки сушеной петрушки
  • 1/2 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца, по желанию
  • 1/2 стакана взбитого сливочного сыра
  • 1/2 стакана сметаны
  • 1/2 стакана тертого сыра чеддер
  • 1/2 стакана тертого сыра Монтерей Джек
  • 2 столовые ложки нарезанных свежих листьев петрушки

Направления:

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов F.Слегка смажьте форму для запекания 9 × 13 маслом или покройте антипригарным спреем.
  2. В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке; хорошо слить.
  3. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте говяжий фарш и лук и готовьте, пока говядина не подрумянится, около 3-5 минут, не забывая раскрошить говядину во время приготовления; Добавить соль и перец по вкусу. Слейте лишний жир.
  4. Добавьте измельченные помидоры, базилик, орегано, петрушку и хлопья красного перца; Добавить соль и перец по вкусу.
  5. В небольшой миске взбейте сливочный сыр и сметану.
  6. Добавьте пасту в подготовленную форму для запекания и посыпьте смесью сливочного сыра и говядины; посыпать сырами.
  7. Поместите в духовку и запекайте до образования пузырьков и нагрева, примерно 15-20 минут.
  8. Подавайте сразу же, при желании украсив петрушкой.