Курочка в сырном соусе

Kontik

Pollo Con Crema Y Papas (курица, картофель в сметанном соусе) Рецепт

«Это теплое и согревающее блюдо идеально подходит для холодного зимнего вечера. Это блюдо прекрасно сочетается с рисом или с рисом и черной или красной фасолью.»

Через:

35 минут

Ингредиенты:

10

Порции:

ингредиенты

• 2 большой картофель для запекания (очищенный и крупно нарезанный)
• 2 куриные грудки без костей (нарезанные тонкими полосками)
• ¹ ⁄ ₄ чашка лука (нарезать ломтиками толщиной 1/4 дюйма)
• 5 зубчики чеснока (измельченные)
• 1 стакан сметаны
• 2 чашки воды
• 2 ложки куриного бульонного порошка или 2 больших бульонных кубика
• 2 помидоры рома (нарезанные на трети)
• 1 перец поблано (обжаренный и крупно нарезанный)
• 1 столовая ложка сливочного масла

направления

• Сначала доведите до кипения воду, картофель и 1 столовую ложку приправы для курицы без крышки.
• Пока картофель варится, растопите столовую ложку сливочного масла в сковороде и обжарьте лук, чеснок и помидоры в течение 5 минут. Затем добавьте полоски куриной грудки и готовьте на среднем огне, пока курица не перестанет быть розовой.
• Проверьте свой картофель. Как только вилка легко проткнет их и войдет внутрь, немедленно снимите их с огня и слейте жидкость, сохранив ее в миске. Затем добавьте половину зарезервированной жидкости в курицу и добавьте сметану. Убавьте огонь до сильного кипения или среднего слабого огня.
• Убедитесь, что сметана полностью перемешана. При необходимости добавьте остальную зарезервированную жидкость. Смесь должна почти покрывать тыльную сторону ложки. Затем добавьте перец поблано, картофель и последнюю столовую ложку куриного ароматизатора.
• Накройте крышкой и продолжайте готовить на среднем огне, пока сливочный соус не покроет тыльную сторону ложки и не загустеет (10 минут).
• И последнее, но не менее важное: приправьте молотым черным перцем и солью по мере необходимости и подавайте.

Вопросы и ответы

Есть вопрос? Поделитесь этим с сообществом!

Есть мысли по поводу этого рецепта? Поделитесь этим с сообществом!

РЕЦЕПТ ПРЕДСТАВЛЕН

ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ

Просмотреть все рецепты

Связанные страницы

Найти еще рецепты

Мгновенная курица и картофель со сметанным соусом из паприки

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей полной Политикой раскрытия информации для получения подробной информации.

4 октября 2021 г. от Samantha

Курица и картофель быстрого приготовления со сметаной и паприкой — это быстрое приготовление ужина с минимальной подготовкой и множеством уютных сливочных и дымных ароматов. Комфортная еда сама по себе.

Этот пост создан в партнерстве и спонсируется компанией The Little Potato Company в рамках их программы послов бренда. Мы поддерживаем только те бренды, которые любим и готовим дома.

Рецепт ужина, включающий питательный картофель, любимую детьми курицу и сливочный соус из паприки? Я готов.

Этот рецепт быстрого приготовления с курицей и картофелем готовится так быстро, что его приготовление занимает 4 минуты (четыре!) при высоком давлении после того, как скороварка нагреется. Это своего рода сон.

Что делает этот рецепт Instant Pot таким простым в приготовлении? Вкусные и полезные маленькие картофелины, готовые к приготовлению — их не нужно чистить или мыть!

Я нарезал курицу по размеру картофеля, что сокращает общее время приготовления по сравнению с тем, если бы курицу оставили целой.

Вы знаете, я большой любитель овощей, которые экономят мне время на кухне. Я использовал жареный картофель с красным перцем и луком из духовки | Линия BBQ Ready, однако подойдет любой картофель со сливками от The Little Potato Company.

Сметана и паприка вместе придают этому блюду ощущение Куриного Паприкаша, традиционного венгерского блюда из курицы, которое подают с макаронами.

Сметана делает блюдо нежным и уютным – действительно на уровне комфортной еды. У вас могут быть некоторые сомнения с паприкой (особенно при подаче детей), однако я предлагаю использовать сладкую паприку, чтобы никому не пришлось слышать нытье вокруг какой-либо еды, которая может быть S-P-I-C-Y.

Какая на вкус паприка? Он поддается дымному аромату против пряности.

При чрезмерном употреблении перец может быть горьким, поэтому начинайте с меньшего количества и добавляйте больше (всегда можно добавить в блюдо, но не убрать).

Вариации/замены:

• Откажитесь от муки, чтобы приготовить блюдо без глютена.
• Нарезанная свиная вырезка будет здесь так же вкусна, как и курица.
• Хотите добавить остроты в свою жизнь? Замените сладкую паприку на острую.

Другие блюда из картофеля, от которых мы без ума:

• Пери Пери с курицей и картофелем
• Креветки и картофель на сковороде
• Сырная запеканка с курицей и картофелем

4 из 1 голоса

Распечатать

5 мин.

4 мин.

9 мин.

Мгновенное приготовление курицы и картофеля со сметаной и паприкой — это быстрый ужин с минимальной подготовкой и множеством уютных сливочных вкусов.

Курс: Ужин

Кухня: Американский

Ключевое слово: рецепт куриных бедрышек, легкий кастрюля быстрого приготовления, простой рецепт кастрюли быстрого приготовления, курица быстрого приготовления, курица быстрого приготовления и картофель, рецепт кастрюли быстрого приготовления

Количество порций: 4 порции

Калорийность: 438 ккал

• 1 фунты Маленький картофель например, Blushing Belle или Жареный красный перец с луком
• 1,5 фунты куриные бедра без кожи и костей, нарезанные на 2-дюймовые кусочки
• 2 столовая ложка мука общего назначения
• 1 столовая ложка растительное масло например, рапс или виноградные косточки
• 1 средний желтый / кулинарный лук, мелко нарезанный
• 3 гвоздика чеснок, измельченный
• 2-8 чайная ложка сладкая копченая паприка*
• 14 унция консервированные протертые помидоры
• 1/2 чашка сметана
• 1/2 чайная ложка кошерная соль**

Стандарт США – метрическая система

1. В большой миске смешайте картофель, курицу, паприку, муку (если используете) и пакет приправ из картофеля ИЛИ соль, пока кусочки курицы не будут покрыты.

2. Поместите масло, помидоры, чеснок и лук в кастрюлю быстрого приготовления и опустите подставку поверх ингредиентов. Поместите картофельно-куриную смесь поверх подставки. Установите Мгновенный горшок на ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПОД ВЫСОКИМ ДАВЛЕНИЕМ на 4 минуты.

3. Дайте Instant Pot естественным образом сбросить давление (пока клапан не сработает и крышку можно будет открыть), а затем осторожно снимите крышку.

4. Снимите подставку. Добавьте сметану и перемешайте, пока соус не станет сливочным и смешанным.

* начните с 2 чайных ложек и двигайтесь вверх. Для моей семьи я обнаружил, что 1 столовая ложка — идеальное количество паприки в этом блюде. Если вы предпочитаете, чтобы это блюдо было острым, замените сладкую паприку на острую.

** пропустить соль при использовании набора приправ из духовки | Картофель шашлык готовый.

Пищевая ценность

Курица быстрого приготовления с картофелем в сметанно-папричном соусе

Количество на порцию

Калорийность 438 Калории из жира 153

% ежедневное значение*

Жир 17G 26%

Насыщенные жиры 8G 50%

Транс -жир 1G

Polyunsaturetated FAT 2G

Trans FAT 1G

. 0002 Monounsaturated Fat 4g

Cholesterol 177mg 59%

Sodium 605mg 26%

Potassium 1301mg 37%

Carbohydrates 35g 12%

Fiber 5g 21 %

Sugar 7g 8%

Protein 38g 76%

Vitamin A 929IU 19%

Vitamin C 34mg 41%

Кальций 108 мг 11%

Железо 4 мг 22%

Категория: Курица, Мгновенный горшок, Картофель

О Саманте

Мама близнецов, одиночка и жена голодного мужа. Требования к еде, которые окружают меня, подтолкнули меня к тому, чтобы вести нашу пищевую жизнь более просто, питательно и вкусно.