Булочки с повидлом + как красиво заворачивать булочки из дрожжевого теста

Всем привет. Сегодня я готовила вкуснейшую сдобную выпечку к чаю. Мои родные обожают ее на завтрак, я обычно готовлю без начинки, но сегодня будет вкусная начинка.

Я поделюсь с вами своим любимым рецептом теста для булочек. Они получаются воздушные и мягкие, и даже на второй день не черствеют. Все очень просто, главное, не забивать их мукой, и добавлять сливочное масло непосредственно в уже готовое тесто.

Готовить можно на сухих или прессованных дрожжах, пропорции я укажу в ингредиентах. Это тесто настолько вкусное и универсальное, что подойдет даже для пирожков с мясом, пирогов и рулетов.

Съедаются в первый же день, поэтому, если мне нужно, я готовлю две порции. Также советую делать две порции тем, у кого большая семья. Итак, давайте приступим к приготовлению.

Булочки с повидлом из дрожжевого теста в духовке

Вот так выглядит выпечка в разрезе, я разрезала еще горячей, так как не могла удержаться. И еще, хотела сделать фото свежей выпечки, как она выглядит внутри.

Тесто просто волшебное, очень нежное и пуховое. Этот рецепт смело рекомендую, он вам понравится, и не подведет. Вы можете готовить из него пирожки с любой начинкой, или булки.

Ингредиенты:

• 200 мл. тёплого молока
• 10 гр. свежих дрожжей (3-4 гр. сухих)
• 40-80 гр. сахара
• 1 среднее яйцо
• +/- 400 грамм муки
• 50 гр. слив. масла
• 0,5 ч. л. соли
• 180 грамм повидла (джема)

Если вы используете прессованные (свежие или живые) дрожжи, то кладите 10 грамм, при использовании сухих, 3-4 грамм. Лучше всего быстродействующие, хорошего качества.

Все продукты должны быть комнатной температуры, так как мы используем мягкое масло, то выложите его заранее из холодильника. Муку рекомендую просеять.

Простой и вкусный рецепт булочек с повидлом на молоке

Сейчас все буду показывать, и рассказывать по шагам. Приготовив это тесто у вас все получится с первого раза,более того вы получите воздушные булочки с повидлом, а еще узнаете, как сделать так, чтобы повидло не вытекало, и оставалось внутри.

Шаг 1

Все продукты я вынула из холодильника, молоко советую подогреть, так как оно должно быть теплое.

Шаг 2

Теплое молоко вливаю в миску, и всыпаю дрожжи. Советую брать быстродействующие. Молоко должно быть теплое, но не горячее.

Шаг 3

Всыпаю сахар, и здесь важный момент, можно добавить больше или меньше, по вкусу. Конкретно сейчас я всыпала 80 грамм, взвешиваю его используя кухонные веса.

Количество сахара добавляйте по своему вкусу. Также, для аромата можно всыпать ванилин или ванильный сахар.

Шаг 4

Добавляю пол чайной ложки соли. Соль не йодированная, самая обычная каменная.

Шаг 5

Добавляю одно яйцо среднего размера. Яйцо используйте свежее, можно магазинное, или деревенское. Все перемешиваю и оставляю на 5-7 минут на столе при комнатной температуре.

Шаг 6

Далее, еще раз все перемешиваю, и всыпаю порциями просеянную муку. И замешиваю тесто ложкой в миске.

Шаг 7

Сделала фотографию, чтобы вы могли посмотреть все этапы приготовления теста для булочек.

Шаг 8

Остатки муки я всыпаю на стол, и выкладываю его, продолжаю замешивать руками. Вымешиваю в течение 2-3 минут.

Шаг 9

Вот так оно выглядит, как видите, весь этот процесс происходит очень быстро.

Шаг 10

В готовое тесто вмешиваем мягкое (размягченное) сливочное масло. Его я заранее достала из холодильника.

Шаг 11

Начинаю вмешивать руками, оно сразу становится липким, жирным, вымешивать его трудно, но нужно постараться вмешать все масло. На это понадобится 10 минут.

Муки советую больше не досыпать, чтобы не забивать его мукой, можно взять еще 50 грамм. Но у меня ушло ровно 400 грамм (хотя, можно добавить было еще грамм 50, но я не стала забивать его мукой). Повторюсь, с ним трудно работать, но через 10 минут вмешав масло собираем его в шар.

Шаг 12

Миску со всех сторон смазываем растительным маслом. Помещаем готовое тесто. Посмотрите как поменялась его структура, оно стало сливочное и гладенькое. Опять же, все очень подробно показываю.

Шаг 13

Прикрываю полотенцем, и ставлю в теплое место. У меня оно подходило 1.5 часа, у вас может быть быстрее, 1 час, или 40 минут. Некоторые хозяйки ставят в стол, или духовку. Я наливаю в кастрюлю горячую воду, устанавливаю миску, накрытую полотенцем сверху.

Время подъема зависит от многих факторов, температуры и качества дрожжей, а также, отсутствие сквозняков, нужно создать ему благоприятные условия.

Шаг 14

И вот так мое тесто выглядит спустя 1.5 часа. Можно было дать ему время еще больше подрасти, но я не стола, оно и так достаточно хорошо поднялось.

Шаг 15

Посмотрите, хочу показать какое оно воздушное и пышное. Его нужно «осадить», «обмять», опускаем кулачок и выпускаем воздух. Собираем снова в шар, месить больше не нужно.

Шаг 16

Делим его на части, я подкатала каждую в шар, стол я не припыляю мукой. Можно смазать руки растительным маслом. У меня вышло 9 шариков. Вы можете разделить на 10-12 частей. Просто сдобные булочки с повидлом, будут мельче.

Можно их прикрыть полотенцем на столе. Я не прикрываю, работать с ним будем по одному, формируя пирожки или булочки.

Как слепить булочки чтобы не вытекало повидло

Часто хозяйки сталкиваются с тем, что джем или повидло вытекает из изделий. Оно скорее всего недостаточно густое, или вы плохо залепили края, а возможно, если готовите рогалик, вообще не слепили, а скрутили.

Шаг 17

Самое важное, нужно очень хорошо слепить края, и повидло брать не жидкое, а густое. Я решила сделать сегодня форму рогаликов. Вытягиваем кусочек в капельку, как вы видите на фото. Можно еще более тоньше раскатать.

Шаг 18

На край, на расстоянии от самого края помещаем начинку. Вплоть до перекрученных орехов или сухофруктов с сахаром. Начинка может быть сладкая или не сладкая. Я кладу 1 чайную ложку.

Шаг 19

Теперь, очень важно залепить хорошо края, накрываем свободным краем теста, и слепливаем край. Я делаю это пальцами прорабатывая хорошо, чтобы ничего не вытекало.

Шаг 20

А затем крутим тесто с начинкой, получается рогалик. Но можно делать форму пирожков, или булочек. Так проделываем со всеми заготовками.

Шаг 21

Противень я застелила пергаментом, моя бабушка всегда смазывала дно и бока растительным маслом без запаха. И сразу леплю и выкладываю рядами. Делаю хоть и на расстоянии, но при выпечке они соединятся все вместе.

Если не хотите чтобы слиплись, делайте на большем расстоянии друг от друга, и возьмите противень побольше.

Как красиво заворачивать булочки с повидлом

Вот так выглядят изделия. Накрываем их полотенцем и оставляем на столе или в теплом месте минут на 15 на расстойку, чтобы они немного подросли.

Шаг 22

Затем я их смазываю молоком. Можно взбить 1 яйцо и добавить пару ложек молока. Но я обычно сырой желток соединяю с ложкой молока и смазываю. Сегодня использую молоко и ничего больше.

Это делает верх поджаренным, корочка будет румяная и красивая. Бабушка раньше смазывала пером. А сейчас появились удобные силиконовые кисточки для этих целей.

Шаг 23

Выпекаем в духовке разогретой до 180-190 градусов 15-18 минут. Можно проверить выпечку зубочисткой или деревянной палочкой. Если она сухая, все готово, если на ней остается тесто, значит изделия сырые.

Шаг 24

Верх начинает румянится, я включила режим духовки верх-низ. Вы смотрите и ориентируйтесь на свою духовку, ведь они у нас у всех разные. У меня на самой духовке нарисована выпечка, температура и время, прямо внизу идет полоска, можно посмотреть, что сколько готовить, очень удобно.

Шаг 25

Вынимаю из духовки и помещаю на полотенце, очень удобно, подняла за бока пергамента и переместила на полотенце. И пусть остывают. Присыпаю сверху сахарной пудрой, можно этого не делать.

Шаг 26

Хочу вам показать какие пуховые булочки получились, прямо воздушные, как облака. Я разделяю их, так как они слиплись, но они отлично отстают друг от друга.

Вот так выглядит она внутри, разрезаю еще теплыми, дети дома, и уже сбежались на ароматы. Скажу честно, на второй день не было из чего делать фото, потому что съели все сразу в день выпечки.

Вот что успела сделать, то успела, такая фотография, но думаю, понять можно, что тесто как облако воздушное, и при нажатии возвращается в исходное положение.

Мне очень нравится этот рецепт, ничего сложного в нем нет. Используем как сухие, так и прессованные дрожжи, никогда еще не подводили, и всегда выходили на славу. Буду рада, если и вам они понравятся. Приготовьте, вы не пожалеете.

Если хотите красивые изделия, можно сделать вот такие, выглядят они очень интересно.

И вот так получаются в готовом виде. Вот такие красивые формы булочек получаются.

Или вот, достойные и красивые булочки с повидлом получаются. Как вам? Можно использовать густой джем.

Вот такой вариант изделий, в центр помещаем любую начинку, и вы получите открытые пирожки с джемом.

Или вот такой чудесный вариант в форме цветка, как вам? Мне очень нравится.

Можно проводить эксперименты, и заворачивать как угодно, главное чтобы это нравилось вам и вашей семье.

Видео о том, как завернуть булочки с начинкой

Если хотите еще более красивые варианты, то можно подробно все посмотреть в видео ролике. Разные варианты закручивания теста.

Если вы часто выпекаете, и обычные формы вам надоели, и вы ищите что-то новенькое, то здесь можно найти некоторые интересные варианты для себя.

Быстрые булочки без яиц на дрожжах с яблочным повидлом в духовке

В отличие от первого рецепта этот без яиц на кефире, тесто чудесное, быстро и простое. Из него готовить можно что угодно, вот такие булочки, или пирожки с начинкой.

Самое важное, используйте свежий, и не перекисший кефир, можно заменить его ряженкой, но тоже, свежей. Если брать перекисший, то и само тесто будет кислым, и отдавать кислотой, поэтому, это важно.

Ингредиенты:

• Кефир — 250 мл.
• Мука — 3 ст.(420 гр.)
• Растительное масло — 1/2 стакана(120 мл.)
• Сухие дрожжи — 1 ст. ложка(12 гр.)
• Сахар — 2 ст. ложки
• Соль — 1/2 ч. ложки

Шаг 1

В миске смешиваем кефир, сахар и дрожжи. Хорошо перемешиваем и оставляем на 7 минут, чтобы дрожжи начали работать.

Шаг 2

Спустя указанное время, мы видим образование на поверхности «шапочки», все нормально, дрожжи начали работать. Вливаем масло. Готовит мой муж, это тесто его любимое, он у меня любит готовить.

Шаг 3

Затем всыпаем муку, и перемешиваем, вводим ее порционно, и все смешиваем. Как я всегда рекомендую, муку просеиваем, причем, обязательно.

Шаг 4

Замешиваем тесто в течение 5 минут, можно его выложить на рабочую поверхности, и замесить. Можете сделать это прямо в миске. Накрываем чистым полотенцем, и убираем в теплое место без сквозняков.

Шаг 5

Подходит оно 1 час в теплом месте, и вот так выглядит. Поднялось довольно хорошо.

Шаг 6

Тесто еще раз замешиваем на столе, уже буквально 1-2 минутки, делим на части, и формируем шарик, подкатываем в шарик.

Шаг 7

Приплюснули лепешку, и выкладываем начинку, можно любой джем, или яблочное повидло, булочки с яблочным повидлом получаются обалденные.  Защипываем, и придаем округлую форму.

Шаг 8

Изделия складываем на противень или в форму, ставим на 10-15 минут на расстойку прикрыв полотенцем, и смазываем сверху взбитым яйцом. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов 15-20 минут.

Это тесто мы любим за скорость и быстроту, а еще, за то, что с ним не нужно пол дня возится. Сама выпечка получается пышнейшая, и воздушная. Просто трудно описать словами. Мы готовим, и нам очень нравится.

Для будних дней чудесная выпечка к чаю, и для завтрака. И что самое важное, она на следующий день не черствеет. Я люблю утром пить чай или кофе, смазав пирожок сливочным маслом.

Все рецепты, которые я представила в статье, проверены лично нами, и нашей семьей. Поэтому смело их рекомендую. Пробуйте, делитесь с друзьями статьей, пусть и они готовят. Всем приятного аппетита!

Булочки с повидлом — 6 рецептов, как заворачивать булочки красиво

Привет, друзья!

Ну, сладкоежки, держитесь! Сегодня мы рассмотрим множество рецептов по изготовлению вкуснейших булочек.

Я просто не могу без сладкого. Всегда люблю выпить чай или кофе с чем-то смачным. А к выпечке у меня особое отношение. Я без ума от сладостей, приготовленных в домашних условиях. Но, самое, что интересное, такая выпечка – это не только вкусно, но и красиво! И здесь свобода творчества открыта перед вами в полной мере.

Такое, казалось бы, незначительное блюдо может по особенному дополнить ваш стол к любому празднику и не только. Булочки всегда очень питательны и сытны, что очень важно! 
Они просто незаменимы к любому приему пищи.

Такие плюшки могут быть как полезными, так и не очень. Однако мы с вами рассмотрим только полезные и удобные в приготовлении рецепты. Научимся красиво заворачивать булочки и не только. Давайте же скорее приступим к первому и последующим рецептам.

Булочки с повидлом (+ как заворачивать их красиво)

Такая лакомка должны быть не только ароматной, но и красивой! Всем эстетам советую внимательно ознакомиться с этим рецептом. Очень вкусные и удивительно красивые булочки.

Такая выпечка украсит ваш стол, поднимет настроение и насытит ваш желудок на весь день!

Нам понадобится: 

• молоко (200 мл)
• яйцо (1 шт)
• масло сливочное (50 г)
• масло подсолнечное (3 ст.л)
• дрожжи (20 г)
• сахар (6 ст.л)
• соль (0,5 ч.л)
• мука пшеничная (400 г)
• повидло (150 г)

Этапы:

1. Начинаем с теста. Достаем глубокую миску. Создаем смесь из наших ингредиентов. Наливаем молоко (подогретое). Добавляем дрожжи и сахар. Все перемешиваем. Затем добавляем рафинированное масло. Затем солим все это и добавляем еще сахара.

 

2. Просеиваем муку и добавляем ко всем ингредиентам.

3. Замешиваем тесто таким вот образом.

4. Накрываем тесто полотенцем, оно должно настояться и подняться.

5. Раскатываем тесто и делим его на кружочки.

6. Раскатываем кружочек и на одной из его половин делаем разрезы. А на другую половинку кладем повидло. Вот так, как показано на этом фото.

7. Аккуратно заворачиваем булочки, складываем пополам.

8. Кладем заготовки в духовку нагретую до 175 градусов. Оставляем на минут 40.

Ждем до красивой, румяной обжарки. Приятных впечатлений! 

Красивые булочки из дрожжевого теста с повидлом: простой рецепт

Надеюсь, всем известны полезные свойства дрожжевого теста. Для хозяек, придерживающихся строгому питанию, следящих за каждой съеденной вкусняшкой, этот рецепт будет наиболее полезен.

Дрожжевое тесто всегда менее калорийно, чем обычное. Но даже несмотря на это можно создать такую вкуснятину!

Наши ингредиенты:

• молоко (200 л)
• маргарин (50 г)
• сахар (3 ст.л)
• масло растительное (3 ст.л)
• ванилин (1 щепотка)
• повидло
• дрожжи (1 ч.л)
• соль (0,5 ч.л)
• мука (4 стакана)
• мак

Этапы:

1. Достаем глубокую миску. Молоко обязательно подогреваем. Добавляем к нему дрожжи, муку и сахар. Оставляем эту смесь минут на 15 минут.

2. Далее подготавливаем масло(оно должно быть оттаявшее, жидкое). Добавляем масло, яйцо, ванилин, сахар и масло растительное. Добавляем к основной массе, все тщательно перемешиваем.

3. Теперь просеиваем муку и хорошенечко замешиваем тесто. Далее его оставляем примерно на час, накрыв пищевой пленкой или полотенцем.

4. Далее тесто делим на кругляшки.

5. Раскатываем каждый кружочек и раскладываем по центру повидло. Аккуратно закрепляем по краям.

6. Кладем на противень булочки и отправляем в духовку, нагретую до 180 градусов. Отправляем на полчаса. Мммм.. вышло здорово!

Как сделать сдобные булочки, чтобы не вытекало повидло

Ни для кого не секрет, что даже самые ответственные, внимательные и творческие люди могут сталкиваться с различными проблемами на кухне, в процессе готовки. Одна из них – это проблема вытекающей начинки. Очень распространённый момент, я полагаю. Что же нужно делать, чтобы навсегда забыть о нем и довольствоваться сочной и вкусной едой? Сейчас мы это с вами обсудим.

Небольшое отступление по поводу начинки, как устранить эту проблему.

У каждой хозяйки свои секреты, давайте рассмотрим несколько из них:

1. Самый, пожалуй, простой способ решения этой проблемы – добавлять меньше начинки. Грамотно приготовленная выпечка не утратит своего вкуса. Однако этот способ не каждому понравится, потому что начинка в пирожках или булочках – это основа основ… Думаю, каждый со мной согласится.

2. Второй вариант, подойдет все-таки любителям послаще. Необходимо добавить в начинку такой компонент, продукт (манку), который заберет всю влагу и сделает ее гораздо гуще. Потому что если варенье, повидло или любая другая начинка чересчур жидкие, то они в любом случае будут вытекать из нашей выпечки.

Нам понадобится:

• мука (4,5 стакана)
• сахар (2 ст.л)
• прессованные дрожжи (50 г)
• вода (1,5 стакана)
• масло растительное (0,5 стакана)
• ванилин
• соль (0,5 ч.л)

Этапы:

1. Достаем любую глубокую тарелочку, наполняем ее теплой водой. Кидаем туда дрожжи, затем сахар. И, наконец, муку (1 ст.л). Тщательно перемешиваем. Оставляем готовую смесь на 15 минут.

2. По истечении нужного времени, закидываем в смесь оставшиеся ингредиенты. Добавляем ванилин, растительное масло. Также добавляем муку.

3. Замешиваем тесто.

4. Раскатываем очень хорошо наше тесто и делим его на кружочки. Кружочки в свою очередь также тщательно раскатываем.

5. Я воспользуюсь сегодня первым способом, который мы рассмотрели с вами по устранению проблем с начинкой. Я возьму в меру густое повидло и добавлять его буду также в меру, чтобы не было никаких излишеств и изъян по итогу. Хорошенечко закрепляем тесто по краям.

6. Раскладываем на противень нашу красоту. Отправляем в духовку при 180 градусах. Оставляем там на 20 минут. Приятного аппетита! 

Рогалики с начинкой из дрожжевого теста

Еще один вид всеми любимой выпечки – рогалики. Очень интересные снаружи и изысканно вкусные внутри! Все, что сделано своими руками – имеет особу ценность.

Это лакомство порадует всю вашу семью, можете не сомневаться.

Ингредиенты:

• молоко (1 стакан)
• масло сливочное (2 ст.л)
• дрожжи (1\4 часть пачки)
• мука (2,5 стакана)
• яйца (2 шт)
• повидло

Этапы:

1. Достаем глубокую миску, наполненную теплым молоком, разводим в ней дрожжи. Далее добавляем яйца и масло (оттаявшее). Тщательно все перемешиваем.

2. Добавляем в смесь муку.

3. Замешиваем тесто, делаем из него знакомый нам шарик.

4. Далее мы с вами делим тесто на 4 части. 

5. Каждую из частей тщательно раскатываем и разрезаем на несколько треугольников (это будут наши рогалики).

6. Теперь заполняем эти треугольники повидлом (кладем немного, примерно по чайной ложке). Закрепляем тесто, закручивая его от широкого края к углу.

7. Теперь кладем готовые рогалики на противень и отправляем в духовку. Температура примерно 200 градусов.

Все готово! Можно приступать к чаепитию с вкусными сладкими рогаликами. Их можно посыпать сахарной пудрой. Будет еще вкуснее.

Булочки с яблочным повидлом без яиц на дрожжах

Давайте рассмотрим постный вариант приготовления булочек. Этот рецепт очень актуален всегда и во все времена. Да, такое кулинарное творение реально приготовить без яиц! А яблочное повидло добавит кислинку и утончит вкус булочек. Это просто обалденно, вы должны это попробовать!

Ингредиенты:

• кефир (1 стакан)
• дрожжи (11 г)
• масло сливочное (полстакана)
• соль (10 г)
• мука (3 стакана)
• яблочное повидло
• сахар
• вода (1\4 стакана)

Этапы:

1. Берем глубокую миску, заполняем ее кефиром. Добавляем масло.

2. Просеиваем муку, параллельно добавляя дрожжи, соль, сахар, всю уже готовую смесь.

3. Замешиваем тесто. Затем накрываем его полотенцем и даем ему немного настояться. 30 минут.

4. По истечении получаса, разделываем тесто на несколько шариков.

5. Раскатываем тщательно каждый шарик, затем наполняем их нашей вкусной начинкой. Закрепляем по краям.

6. Отправляем заготовки в духовку, нагретую до 175 градусов. Оставляем на полчаса. Приятного аппетита, дорогие друзья!

Рецепт булочек с начинкой из повидла в духовке

Напоследок, как обычно делюсь с вами видеонаходкой. Смотрите вместе со мной и выпекайте сладкую сдобу. А затем рекомендую поделиться заметкой в социальных сетях, это сделать абсолютно легко, просто нажмите на кнопку снизу. Ну, что ж поехали.

Я надеюсь, что была сегодня вам полезной. Сладкое – это всегда хорошее настроение и куда уж без него при чаепитии. Уверена, что многие любят полакомиться им. Так что, эти замечательные 6 рецептов спасут вас в любой момент, когда вам понадобится приготовить что-то вкусное, а под рукой минимум продуктов.

Все рецепты подобраны на любой вкус и цвет. Советую испробовать, разумеется, каждый. Потому что все они по-своему особенны. Будьте сыты и здоровы! До новых встреч.

Красивые булочки с повидлом из дрожжевого теста

Приветствую вас! Мне очень приятно, что вы живо откликаетесь на мой призыв приготовить выпечку с корицей и с маком. И я решила не останавливаться на этих темах, а предложить вам приготовить очень простые и бюджетные, но всеми любимые булочки с повидлом.

У любой хозяйки есть в запасе варенье, конфитюр, повидло или перетертые ягоды с сахаром. Так вот это все может быть использовано в качестве начинки для сдобы.

А также давайте разнообразим свою выпечку разнообразными формами, чуть позже я вам их покажу.

Красивые булочки с повидлом из дрожжевого теста в духовке

Вариантов дрожжевого теста очень много, можно приготовить его на кефире «Как пух» или с коньячной добавкой «Александрийское». Сегодня я дам вам простой рецепт на молоке.

В рецепте используется маргарин, но его можно заменить сливочным маслом. Также можете добавить изюм или цукаты в процессе замеса.

Ингредиенты:

• 200 мл молока
• 50 г маргарина
• 3 ст.л. сахарного песка
• 3 ст.л. растительного масла
• 1 щепотка ванилина
• 12 ч.л. повидла
• 1 ч.л. дрожжей
• 0,5 ч.л. соли
• 3,5 – 4 стакана муки
• 5 ст.л. мака

Обязательно используйте свежие дрожжи.

Если вы не знаете, как их проверить, тогда залейте их теплой сладкой водичкой и подождите 20 минут. Если шапочки не появится, тогда смело выливайте эту смесь. Потому что они у вас старые и совсем утратили подъемную силу.

1. К подогретому молоку добавим дрожжи и 1 ч.л. сахара. Введем 3 ст.л. муки и оставим массу действовать около пятнадцати минут.

2. В это время нужно растопить маргарин или масло до жидкого состояния и вбить к нему яйцо. На этом этапе добавляем ванилин, сахар, соль и растительное масло.

3. Посмотрите, за это время опара поднялась и в нее пора вылить маргариновую массу.

4. Перемешиваем и частями просеиваем муку. Вымешивать тесто нужно около 10 минут, но стараться не перебить его мукой. Оно должно стать мягкое и не липнуть к ладоням.

5. Затем накрываем массу, чтобы она не заветрилась и убираем в теплое место на часок.

6. Из этого количества получится около 12 небольших частей.

7. Каждую из которых раскатайте и выложите по ложке повидла.

8. Смазываем форму сливочным маслом.

9. Края булочек хорошо защипните так, чтобы она получилась круглой формы.

10. Результат готовой выпечки будет зависеть от того, расстоялись ли плюшки, дайте им на это еще десять минут. Они в 1,5 раза увеличатся в объеме.

11. Смажьте их яйцом и посыпьте маком и корицей. И только после этого отправляем их выпекаться в разогретую духовку на 180-200 градусов до золотистого цвета.

Можно не применять яйцо, а сделать посыпку из муки и сахара.

Для этого вам понадобится:

• 50 г сливочного масла
• 2 ст.л. сахара
• 4 ст.л. муки

Мягкий кусочек масла растираем вилкой с сахаром.

Постепенно вводим муку и продолжаем работать вилкой.

У вас начнет получаться крупная крошка. Значит, нужно добавить еще ложку муки и тщательно перетереть руками.

В результате получится мелкая крошка для булочек.

Посыпаете их получившейся массой до выпекания.

Пошаговый рецепт из слоеного теста

Самый быстрый способ быстренько приготовить выпечку к чаю – использовать покупное готовое тесто. Оно продается и простое, ноя для этой цели предпочитаю приобретать слоеное дрожжевое. Бездрожжевое использую только на пирожки с капустой.

Напомню, что это тесто не размораживают в микроволновке.

Ингредиенты:

• 500 г дрожжевого слоеного теста
• 1 яйцо
• Повидло

1. Размораживаем пласт и раскатываем его. Разрезаем на прямоугольнички и в серединку выкладываем по 1 ложке повидла или джема.

2. Закрываем края, как вам хочется, ниже я подробнее покажу, как можно красиво сформировать слойки.

3. Противень хорошо промазываем маслом и выкладываем наши булочки, которые нужно намазать взбитым яйцом.

Выпекать нужно в разогретой духовке при 180-200 градусах на 20 минут.

Как испечь булочки в мультиварке?

Раньше наши бабушки выпекали плюшки в русских печах, сейчас же их заменили духовки, мультиварки и хлебопечки.

Давайте рассмотрим, как это сделать в мультиварке, ведь там есть специальная программа «Выпечка» или «Cake». Обычно в нее запрограммировано время от 50 минут.

Особенность выпечки в этой технике то, что верхняя часть, которая не соприкасается с дном остается белой и совсем не подрумянивается, поэтому булочку нужно перевернуть, если вы их не будете покрывать глазурью или кремом.

Я вам хочу предложить рецепт без молока и яиц. Вкус готовых пышек очень похоже на покупные булочки с завода.

Ингредиенты:

• 160 мл теплой воды
• 1,5 ч.л. сухих дрожжей
• 3 ст.л. сахарного песка
• 10 г ванильного сахара
• 1 ч.л. соли
• 50 мл растительного масла
• 2-3 стакана муки
• Повидло (джем, конфитюр)

1. Делаем опару. Для этого в теплой воде размешаем сухие дрожжи (если у вас прессованные, тогда их нужно раскрошить). Разведем туда же ложку сахара и столовую ложку муки. Оставляем смесь работать минут на 10.

2. К опаре добавим растительное масло, ваниль, сахар и соль. Вводим частями муку и замешиваем мягкое тесто. Оставляем его на час подниматься.

3. Пока наша масса растет, откроем повидло или конфитюр.

4. Тесто делим на равные части. Раскатываем его в лепешечки и в серединку выкладываем немного начинки.
Защипываем края, формируя шарик.

5. Чашу мультиварки смазываем маслом. На дно входит около 7 шариков. Включите режим «Подогрев» на 10 минут, чтобы плюшки расстоялись и поднялись.

6. Затем включите режим «Выпечка». У меня запрограммировано время – 50 минут. У кого-то может быть час или даже больше.

7. После того, как мультиварка подаст звуковой сигнал завершения режима, смажьте булочки сверху сливочным или растительным маслом и переверните, чтобы они подрумянились.

8. Продолжаем выпекать еще 15 минут.

Готовые булочки можете украсить сахарной пудрой.

Как заворачивать слойки с повидлом?

Сейчас очень много красивых вариантов формирования слоек с повидлом. Я приведу те, из которых точно не вытечет начинка (если ее не будет очень много).

Итак, варианты плетенок.

Можно сделать милую ромашку.

Или просто скрутить полосками вверх.

Очень похож схема у рогаликов, только полоски не прорезаются до края.

Милые цветочки из которых точно не убежит начинка.

Простой пирожок.

Ажурный вариант сворачивания.

Знакомый с детства «Пропеллер». Получается очень красивым после выпекания.

Классные варианты, верно? Здесь важно хорошенько защипнуть края.

Если вы переживаете, что край разойдется, тогда смажьте его сырым желтком. Он свяжет обе половины в процессе приготовления.

Как сделать пышки красивой формы?

Вы делаете только обычные пончики с начинкой внутри? Тогда давайте посмотрим, как еще легко и быстро можно завернуть пышное дрожжевое тесто с жидким вареньем или конфитюром внутри.

Вариант простого цветочка, который делается из кружочков.

Края надо немного округлить.

Вариант щипанцев. Края заворачиваются друг на друга.

Сформируйте гнездышко для начинки, тогда она точно не убежит.

В такие щипанцы мама складывает начинку из сухофруктов.

Другой вариант открытой булочки.

Сейчас покажу, как завернуть эти красивые розочки.

Делаете на лепешке четыре надреза. В серединку укладываете конфитюр и концы каждой стороны соединяете, как бы обнимая начинку.

Получается розочка.

Еще невероятно красиво смотрятся эти листочки.

Также предлагаю посмотреть видео подборку, где показано 25 способов сворачивания выпечки. И рассказывается, как это сделать поэтапно.

Благодарю вас за внимание, готовьте по этим рецептам и у вас всегда получится вкусная и красивая выпечка к чаю.

Как делать красивые булочки разной формы из дрожжевого теста: что можно слепить и как оформить выпечку — интересные фото

Выпечные изделия создают уютную атмосферу, превращая жилище в настоящий семейный очаг. Домашние шедевры способны порадовать близких, и даже поднять настроение, а в летнее время даст повод для проведения пикника. Поэтому, каждая хозяйка, желающая порадовать родных вкусным сюрпризом и собрать всех за одним столом, обязана попробовать что-нибудь испечь. А интернет-магазин «Робин Сдобин» расскажет, как делать у булочек из дрожжевого теста красивые формы, с начинкой, разными видами лепки с фото-примерами.

Варианты оформления

Выпечка должна быть не только вкусной и свежей, но и иметь красивый облик. Такую лакомку и дети, и взрослые оценят по достоинству. Существует множество способов, как завернуть, чтобы получить оригинальное произведение.

Пышки, приготовленные на дрожжах, можно выпекать, раскатав обычные шарики, однако намного интереснее смотрятся изделия с необычной, специально завернутой конструкцией. Создают плюшки и вовсе без ничего, просто аккуратно сворачивают причудливыми узлами. Или же добавляют излюбленные лакомства, и подают к столу. Есть даже возможность создания авторского исполнения, так как нет предела фантазии кулинаров.

Из дрожжевого

Его формовать проще всего, так как объемы материала значительно возрастают в размере в процессе готовки, что дает шанс сгладить любые недостатки и шероховатости поверхности. Здесь требуется только большое желание, а умение и опыт появятся со временем. Как можно сформировать и какой красивой формы сделать разные булочки из дрожжевого теста с начинкой, каждая хозяйка выбирает сама.

Продукты для одного кг:

• 1,5 столовых ложек сухого молока;

• 0,5 стакана сахара;

• ч. л. ванилина;

• 130 грамм сливочного масла;

• 1 ст. воды;

• 750 гр муки;

• 2 пачки дрожжей;

• два яйца.

Приготовление:

1. Возьмите 1/4 жидкости, всыпьте туда сахарного песка и раскрошите дрожжевую часть. Смешайте и оставьте до поднятия массы.

2. В большую миску просейте оставшиеся сыпучие ингредиенты и хорошо перемешайте. Влейте в полученную смесь теплую кипяченую воду, растопленное масло и подошедшие дрожжи, взбейте яйца.

3. Замесите чуть влажными руками и скатайте в шар.

4. Накройте и уберите в сухое место (можно в духовку при 30-40 °C) до подъема.

В завершении немного разомните его и можно приступать к созданию шедевров.

Плетенка

Некоторым интересно будет рассмотреть вариант не с плетением, а нестандартной выкладкой в шахматном порядке. Для этого первым делом тесто нужно раскатать в пласт. Начинка кладется с одного края, после чего хозяйкой делается рулет. Все это сворачивается кольцом, а затем аккуратно с помощью ножниц подрезается наружный край. Далее полученные кусочки разворачиваются в противоположные стороны. Можно просто каждый из них перевернуть наружу, делая по кругу.

Сердечко

Схема выполнения:

1. Шар следует разделить на несколько небольших частей, распределить одну в лепешку. Ее необходимо смазать маслом и посыпать сахаром.

2. Завернуть рулетиком.

3. Собрать пополам и скрепить края.

4. Затем разрезать по образцу и вывернуть.

Бабочки

1. Из дрожжевого теста нарезать полоски шириной около 3 см и длиной 12-15 см.

2. Одну из полосочек поделить вдоль до середины.

3. Скрутить «усики».

4. Выложить «тельце» на лист или смазанный противень, а из оставшихся долей сложить 4 крыла при помощи сворачивания.

Колосок

1. Кусок тестовой массы сделать пластом. Посыпать смесью сахара, корицы и мяты.

2. Свернуть в рулет. Ножницами проделать глубокие надрезы под острым углом.

3. Вытянуть на бумагу так, чтобы верхний лепесток оказался главным и не трогать его.

4. Остальные надо вытягивать по одному и раскладывать направо и налево последовательно, срезом вверх.

Ежик

Очень интересное и оригинальное решение:

1. Раскатать лепешку, положить заполнение.

2. Край сверху поднять, скатать шар для «тела» и определить его на противень, смазанный предварительно маслом.

3. Протянуть «мордочку».

4. Сформировать «лапки», укладывая их в нужных местах.

5. Порезать ножом коготки.

6. На получившемся изделии с помощью ножниц создать иголки.

Как делать красивые формы булочек из дрожжевого теста, с начинкой, разными видами лепки с фото

Что брать для укладки? Это зависит от того, какая цель преследуется. То есть сдоба может быть как самостоятельным десертом, так и просто дополнением. 

В зависимости от того, какую выпечку вы планируете – сладкую или более пресно-соленую, выбирайте соответствующий наполнитель. Выбор огромен и ограничивается лишь вашей фантазией. А если сомневаетесь, можете выбрать любые фрукты, ягоды, сухофрукты, джемы, повидло, карамель, вареная сгущенка, сладкий крем, помадка, мармелад, шоколад, цукаты, даже конфеты. Начинять их следует по своему усмотрению, и от этого уже обыгрывать вариант выкладки в соответствующую фигуру.

С маком

Его можно добавить как внутрь, так и задумать одним из возможностей посыпки. Также это может быть как сладкая, так и пресная булка.

Булочки в виде розочек

Хозяйкам, ожидающим гостей, на заметку! Это быстро, красиво и не требует кропотливого труда. Нужно раскатать овальной лепешкой, и с одного края сделать узкие нарезы. Для придания восхитительной мягкости и аромата можно смазать растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром, корицей или маком. Завязать в плотный узел, предварительно винтообразно подкрутив обе стороны.

  

Плетенки или завитушки

1. Из полученного замеса выкатать жгуты по 35 см.

2. Сделать накид с одного края так, чтобы образовалась петля со свободным концом. Другую сторону продеть в получившееся кольцо.

3. В полученное отверстие продеть свободную часть нити, которая была оставлена для этой цели изначально.

Сердечки

Способ красиво оформить и завернуть булочки из дрожжевого теста в виде сердца:

• распределить на бумаге или целлофане в круглую заготовку толщиной до половины сантиметра, окружностью 25 см;

• лепешку смазать маслом, присыпать;

• подтягивая настиль, корж аккуратно свернуть в рулет, не прижимая и не растягивая;

• далее его следует сложить вдвое, крепко соединив концы.

Последний штрих – положить «петлю» на ребро и разрезать вдоль до места соединения кончиков. Развернув две, можно получить идеальную геометрию.

С яблоками

Предлагаем пошаговый инструктаж для создания сдобы с яблочным наполнением и хрустящей корочкой домашнего изготовления, которая будет выглядеть по-королевски. Перед приготовлением фрукт очистить от кожуры и потушить до мягкости.

Мини-плетенки

Вот как красиво лепить булочки из дрожжевого теста с начинкой, и делать формирование пошагово с фото-примером результата:

1. Раскатайте смесь в прямоугольный ровный лист.

2. На середину выложите нарезанные яблоки.

3. От края пласта сделайте длинные надрезы, не доходя до центра.

4. Складывайте края в центральное место друг на друга так, чтобы получилась правильная «плетеная» последовательность.

Спиральки

1. Распределить в прямоугольник тестовую массу.

2. Выложить яблочную консистенцию равномерно тонким слоем.

3. Плотно сложить рулетом и нарезать на равные части.

4. Готовить разрезом вверх.

Розочки

1. Сделать небольшие кружки.

2. Надрезать их с 4 сторон, каждый сегмент должен быть примерно 90 градусов.

3. В середину утрамбовать 1 ч. л. яблок.

4. Поднять лепесток, чтобы, тот частично скрыл яблочную начинку.

5. Затем повторить действие с остальными, придав форму наполовину распустившейся розы.

6. Дать подняться пышкам, смазать их желтком и запустить в печь.

С творогом

Лучше всего подойдет жирный, но не слишком влажный продукт. Протрите его через сито (можно оставить и с крупинками). В случае если он сухой, добавьте сметану. Так же положите соль и ванилин. Как формировать булочки с начинкой из творожной массы, расскажет «Робин Сдобин».

Конвертики

Для того, чтобы сложить изделие в такую фигуру, потребуется раскатать замес в квадрат. В центре размещается заполнение, после чего края сдобы собираются над ней и фиксируются.

Плюшки

Готовятся наподобие лодочек, когда цельный кусочек приплюсовывается, а в центральной части делается углубление для творожной массы. При этом само наполнение добавляется через 10 минут после того, как продукт был отправлен в духовку.

С повидлом

Ароматная, нежная, восхитительная выпечка, которая имеет популярность во всем мире. Простой, известный с давних времен рецепт сладости, но сколько он открывает возможностей, фантазий, граней вкусов. 

Ромашки с повидлом

Один из вариантов, как можно сделать сворачивание булочек красиво и придать форму подобной сложности:

1. Из теста выполнить 4 небольших шарика, и 5-ый еще меньше.

2. Четыре порции тонко утрамбовать в круги, подравнять, чтобы все были одинаковые по размеру.

3. На этом этапе можно смазать растопленным сливочным маслом и посыпать сахаром.

4. Сложить в стопку один на другой, каждый слой промазать вареньем.

5. От центра – 8 надрезов так, чтобы не повредить середину.

6. Вывернуть сердцевину, чтобы видно было прослойку и получилось что-то наподобие лепестка.

7. Из 5-го шарика должен выйти длинный жгут. Закрутить его как улитку и расположить в центральном месте цветка.

8. Дать подойти 20-30 минут, чтобы он еще немного приподнялся и только после этого убрать в духовку.

Плетенки-елочки

Как слепить красивые булочки из дрожжевого теста нарядно к столу по любому поводу:

1. сделать аккуратную квадратную форму из нарезанного на части замеса;

2. в середине тонкой линией нанести начинку, а края порезать на полоски;

3. начать складывать концы, делая это с верхнего, друг на друга;

4. по завершении последний подвернуть под основание.

Спирали с повидлом и розы

1. Разрезать продукт на равные небольшие порции и скатать в шарики.

2. Затем с помощью скалки раскатать каждую так, чтобы получились ровные кружки. Осуществить четыре симметричных надреза.

3. Положить в центр джем, который должен быть очень плотным, как мармелад.

4. Поднять лепестки по одному и обернуть вокруг сердцевины.

Спирали готовятся как рулеты, только перед отправкой в духовку порционно нарезаются и промазываются.

   

Из сдобного

Заготовка для сдобных пышек в духовке – беспроигрышный вариант домашних чаепитий. А заворачивание и формование простых интересных форм выпечки булочек из дрожжевого теста разными способами сделает мероприятие более душевным.

Ингредиенты:

• инокулят – 20 гр;

• сахарный песок – 270 г;

• молоко – 200 мл;

• яйцо – 3 шт.;

• мука – 650 г;

• эмульсионный продукт – 100 г;

• коричный порошок – 2 ч. ложки.

Приготовление:

1. Насыпать в закваску 20 грамм подсластителя, добавить подогретое молоко и размешать.

2. Оставить опару на час, после чего добавить оставшиеся компоненты.

3. Промятую массу отправить «отдохнуть», так как ей необходимо настояться.

Вот и весь секрет подготовки тестового изделия. Далее приступить к выполнению украшения и приданию нужной геометрии.

Плетенки

Как красиво формовать булочки:

1. Шар поделить на 2-3 части. Каждую хорошо обмять, разделить еще на три жгута, раскатать.

2. Сплести косички. Повторить с каждой долей замеса. Такие формы пышек делаются элементарно и достаточно быстро. Даже неопытная хозяйке справится.

3. Стоит перемешать в чашке молоко с куриным желтком. Взбивать смесь в таком случае не стоит. Перемешайте так, чтобы она стала однородной.

4. Поверхность смажьте смесью и покройте кунжутом, маком, сахаром.

Елочки

Раскатанную основу следует разделить на острые треугольники. Самые длинные стороны порезать под углом, имитируя ветки. Защипнуть края пальцами, чтобы придать правильную заостренность.

Крендель

Универсальное лакомство, которое может быть как сладким, так и соленым. Здесь все делается по аналогии с ранее описанным способом, как красиво оформить и завернуть булочки из дрожжевого теста. Из получившегося шара нужно продумать достаточно тонкие пласты, разрезать ножом на узкие длинные полоски, которые потом аккуратно скрутить винтообразно, а затем свернуть в форму, похожую на баранку.

Из слоеного

Из чего делается:

• вода – 2 стакана;

• мука пшеничная – килограмм;

• сахар – 1 ст. л

• пищевая соль – столовая ложка;

• масло сливочное – один ст.;

• столовый уксус 5%.

Все ингредиенты, предназначенные для приготовления, соединить в одной глубокой и большой миске и мешать до получения одного плотного тугого комка. После чего оставить на 10 минут.

Дрожжевой вариант готовится таким же методом, но с применением закваски. Так он получится более воздушным и нежным.

Косичка с творогом

Наиболее привлекательное и распространенное исполнение. Чтобы грамотно выполнить такого рода плетение, придется тонко раскатать опару прямоугольником. В самой длинной части нарезать полосы, которые бы не достигали середины. В нее надо положить творожную массу, а затем поочередно сплести полоски между собой. Эти действия надежно скроют начинку внутри, а снаружи останется великолепный рисунок.

Рулетики

Рогалики можно сделать с разными начинками: густым повидлом, яблоками, орехами с сахаром, маком, творогом.

1. Распределить продолговатый пласт.

2. С одного края определить наполнение, а на другом проделать надрезы, но не до конца.

3. Сложить рулетиком, а затем немного согнуть.

Дать рогаликам подняться, смазать желтком и положить печься.

Колечки

Наиболее простой метод украсить стол необычными изделиями. Делается достаточно просто:

1. Раскатайте замес, нанесите тонким слоем творожную массу (можно предварительно добавить любой сироп для сладости).

2. Плотно скатайте и разрежьте на равные части.

3. Переплетите между собой, концы соедините, перевязав в направлении рисунка.

Вот и все секреты, как делать красивые формы булочек из дрожжевого теста, с начинкой, разными видами лепки с фото. Любая хозяйка, зная их, создаст настоящие кулинарные шедевры, которые будут безупречны на цвет, запах и облик. Применяйте на практике и радуйте своих близких.

    

    

    

    

фото пошагово и как делать

Привет всем любителям кулинарного искусства! Сегодня пойдет речь о вкусной выпечке. А если еще более точно, то я расскажу и покажу вам, какие можно сделать формы булочек с повидлом из дрожжевого теста. В статье не будет рецептов теста или самой начинки, только фото пошагово, картинки и описание, как завернуть булочки и сделать их красивыми и аппетитными. Думаю, что вы обязательно найдете для себя подходящие варианты кулинарного дизайна.

А в конце статьи я подскажу вам, где можно найти еще больше интересной информации по этой теме. Ведь развивать свои умения и проявлять творчество на кухне — это хобби многих женщин, да и некоторых мужчин тоже

Розочки

Такие красивые сдобы можно делать не только с повидлом, но и с творогом, если приготовить начинку соответствующим образом. Готовить их можно из дрожжевой массы или с добавлением разрыхлителя.

1. Готовое тесто разбираем на равные небольшие порции и скатываем в шарики.
2. Затем с помощью скалки раскатываем наш шарик так, чтобы получился ровный кружок. Делаем четыре симметричных надреза.
3. Кладем в центр повидло. Для этой формы булочки необходимо, чтобы начинка была очень плотной как мармелад.
4. Поднимаем один лепесток будущей розочки и обворачиваем вокруг повидла.

5. Вторым по счету заворачиваем противоположный лепесток. Затем делаем то же самое с оставшимися лепестками.
6. В результате должен получиться аккуратный бутон.
7. Выкладываем все заготовки на промасленный противень, смазываем сдобы взбитым желтком и отправляем в духовку.
8. Румяные розочки готовы! Надеюсь, что на фото пошагово все понятно.

Колечки

Для приготовления таких булочек понадобится слоеное тесто, так как оно лучше сохраняет данную форму. Выпечку в виде колец можно приготовить также с сахаром, корицей, маком. Но так как у нас речь идет о повидле, то и формовку мы рассмотрим с этой начинкой.

1. Тесто раскатываем в пласт прямоугольной формы. Затем делаем на нем параллельные надрезы примерно до срединной линии пласта.
2. На ту часть прямоугольника, что осталась целой, кладем повидло.
3. Начиная с края, где лежит начинка, заворачиваем тесто в трубочку. Разрезанные полоски остаются у нас сверху. Их концы должны остаться с нижней стороны.
4. В качестве завершающего шага соединяем концы рулетика, чтобы получилось колечко. Подготовленные кулебяки можно отправлять в духовой шкаф!

Классические булочки

Их лучше готовить из дрожжевого или постного теста. Несмотря на банальную форму, такая выпечка смотрится очень неплохо. Так как булочки закрытые, то внутрь можно положить какую угодно начинку, главное, чтобы она была не очень жидкой и не вытекала при запекании. Хотя даже полужидкое варенье (например, розовое или малиновое) при желании можно сделать более густым.

Рекомендую:

Бесплатная книга «Секреты любовной кулинарии»

— В ней вы найдете знания и рецепты, основанные на Аюрведе.

— Научитесь готовить так, чтобы мужчина восхищался.

— Узнаете, как готовить блюда, усиливающие привлекательность.

— Сможете укрепить отношения с помощью кулинарии.

1. Тесто делим на небольшие кусочки (как для пирожков). Раскатываем их в круглый пласт и выкладываем на середину ложку повидла.
2. Формируем или круглую булочку или вытянутую форму в виде пирожка. Защипываем края.
3. Сверху смазываем яйцом (лучше желтком) и посыпаем кунжутом, маком или сахаром. После того, как будущие сдобы слегка поднимутся, отправляем их выпекаться.
4. В результате получаются очень красивые пампушки.

Рогалики

Эта форма булочек несложная, достаточно лишь правильно вырезать раскатанный пласт и аккуратно завернуть рогалик.

1. Небольшую часть теста раскатываем в тонкий круглый пласт. Если с кругом проблемы, то можно воспользоваться в качестве трафарета большой тарелкой или крышкой от кастрюли. Получившийся круг разрезаем как торт.
2. На внешний край каждого треугольника выкладываем ложку повидла.
3. Начиная с широкого края заворачиваем тесто в рогалик. Делать это нужно аккуратно, чтобы начинка не вылезала по краям.
4. Чтобы выпечка получилась румяной, помажьте поверхность взбитым желтком. После выпекания получаются вполне приличные рогалики.

Ватрушки

В такой форме часто делают не только сладкие булочки, но и творожные. Давайте познакомимся, как их делать.

1. Из теста формируем небольшие шарики и делаем лепешки (можно руками или скалкой). Затем с помощью стакана подходящего диаметра вырезаем ровные кружки.
2. Колечко, которое осталось после вырезания тоже используем. Перекручиваем его в виде восьмерки.
3. В результате получается две детали будущей плюшки – основание и бортик.
4. Перекрученное кольцо укладываем на кружок. Снизу можно чуть-чуть прищипнуть бортики и основание.
5. В середину заготовки кладем ложку любого повидла или джема.
6. Отправляем в духовку для запекания.

Ромашки

Несмотря на простой способ изготовления, такая выпечка смотрится очень нарядно и празднично. Освоить ее может даже начинающий кулинар.

1. Готовое дрожжевое или слоеное тесто раскатываем в пласт и вырезаем из него ровные кружки. Если у вас есть навык готовки выпечки, то можете сразу без использования формочки раскатывать кружки из небольших пампушек.
2. Каждый кружок надрезаем на шесть лепестков. Кончик каждого лепестка защипываем, чтобы он получился острым. Центр заготовки нужно вдавить пальцем, чтобы сделать углубление для начинки.
3. Все ромашки укладываем на смазанный маслом противень и только затем кладем в серединку повидло. Сами лепестки можно смазать желтковой массой.
4. Выпекаем булочки-ромашки в разогретой духовке до золотистого цвета.

Каждая хозяйка, увлекающаяся выпечкой, знает, что одно и то же тесто можно использовать для приготовления разных вкусных штучек. Например, дрожжевое тесто подойдет и для булочек, и для жареных пирожков, и для вкусных печеных пирогов с разной начинкой. Что касается начинки, то она может быть и сладкой (из лимонов, яблок, вишни), а может быть «серьезной — из мяса или печенки».

Лодочки

Это еще один интересный вариант, как можно просто и быстро завернуть изделие с повидлом или густым вареньем.

1. Взяв небольшое количество теста раскатываем его в овал или круг. С двух сторон делаем небольшие надрезы.
2. На лепешку кладем ложку начинки – ближе к той стороне, с которой будем начинать заворачивать тесто.
3. Загибаем один край таким образом, чтобы начинка оказалась в дырочке. Затем делаем то же самое со вторым краем.
4. Готовые румяные сдобы можно подавать к столу!

Завитушки

Сладкую дрожжевую выпечку можно оформлять не только в виде оригинальных розочек или ромашек, но и в форме обычных завитушек. Этот способ способен освоить даже начинающий кулинар, настолько он прост. К слову сказать, вместо повидла в начинку можно класть изюм, мак и орехи. Принцип заворачивания во всех описанных случаях с такой начинкой тот же самый.

1. Сначала из дрожжевого теста разминают руками или скалкой вытянутые лепешки-основы.
2. На сочни кладут начинку – повидло или изюм с маком (как в нашем случае). Сворачивают лепешку в рулетик.
3. Делают поперек рулетика надрез ножом и подворачивают края вниз, защипывая их. Получается завитушка в виде «раскрытого цветка».
4. Такая форма булочек очень красиво смотрится, когда выпечку достают из духовки. Чтобы поверхность плюшки блестела и была еще более аппетитной, перед тем, как поставить противень в духовой шкаф, смажьте поверхность взбитым яйцом и присыпьте сахаром. Слишком сладко от пары щепоток сахара не станет, но зато будет красиво и вкусно!

Вкусная выпечка будет очень хороша с любым чаем. Кстати, умеете ли вы заваривать имбирный чай? Рекомендую вам несколько интересных рецептов этого напитка. Будет интересно узнать ваше мнение в комментариях, какие формы булочек с джемом и повидлом из представленных восьми вам понравились больше всего.

А если вам нравится печь булочки, плюшки, пироги и другие вкусняшки, то наверняка вам будут интересны хорошие кулинарные книги с рецептами и фото. Именно такую подборку я и предлагаю вашему вниманию – в ней исключительно литература по выпечке. Надеюсь, что найдете что-то нужное для себя или в подарок близким.

Приятного кулинарного творчества! Надежда

Булочки с повидлом из дрожжевого теста

Домашняя выпечка всегда вкуснее и полезнее магазинной, поэтому я часто балую свою семью разными булочками, пирогами и рулетами. Сегодня предлагаю приготовить булочки с повидлом из дрожжевого теста. Выпечка по этому рецепту получается вкусной, пышной и ароматной. Такие булочки понравятся и маленьким, и взрослым.

Для приготовления булочек с повидлом из дрожжевого теста потребуется:

сахар — 3 ст. л.;

растительное масло — 1 ст. л.;

яйца — 1 шт. в тесто + 1 шт. для смазывания булочек;

повидло для начинки.

Дрожжи смешать с 1 столовой ложкой сахара и подождать, пока они разойдутся (примерно 5 минут).

Затем в смесь дрожжей и сахара влить тёплое молоко (но ни в коем случае не горячее, иначе дрожжи испортятся и тесто не подымется), перемешать. 

В получившуюся смесь всыпать 4 столовые ложки просеянной муки, перемешать, накрыть полотенцем и оставить опару на 15 минут. Если вы используете сухие дрожжи, то их смешать с 1 столовой ложкой сахара, 4 столовыми ложками просеянной муки и добавить в тёплое молоко, перемешать и оставить опару на 15 минут для подхода.

В подготовленную опару добавить оставшийся сахар, ванильный сахар и щепотку соли, перемешать. Влить растопленное и охлаждённое сливочное масло вместе с растительным. Яйцо взболтать вилкой и также вылить в опару. Всыпать частями просеянную муку и замесить мягкое, эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Тесто нужно вымешивать не менее 5-7 минут. Затем миску смазать растительным маслом, выложить тесто, накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте без сквозняков на 1 час. 

За это время тесто должно «вырасти» в два раза. 

Тесто обмять и разделить на 15-17 одинаковых частей. Каждую часть раскатать в лепёшку, на которую выложить по 1 чайной ложке повидла (у меня яблочное повидло, но можно использовать любое густое повидло на Ваш вкус). 

Аккуратно залепить повидло и сформировать круглые булочки. 

Выложить булочки с повидлом из дрожжевого теста на противень, застеленный пергаментом. 

Яйцо взбить вилкой и силиконовой кисточкой смазать булочки. 

Оставить их на 10-15 минут для подхода.

Затем отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Время выпекания зависит от Вашей духовки, булочки должны стать красивого золотистого цвета.

Очень вкусные и ароматные булочки с повидлом из дрожжевого теста готовы. Дать им немного остыть и можно подавать на стол с чаем или молоком. 

Приятного аппетита!

Булочки на пару из «Унесенных призраками»

Еда играет важную роль в анимационном фильме студии Ghibli «Унесенные призраками», не только добавляя богатства японской духовной культуры, изображенной в фильме, но и добавляя многоуровневое повествование через символику еды.

Лин — крутой работник бани (и дух ласки, следуя тому, что говорится в The Art of Miyazaki’s Spirited Away ), который неохотно крадется за главным героем, Тихиро, через уровни бани, чтобы встретиться с боссом Юбабой, так что Тихиро может попросить работу.Вскоре после этого Тихиро, которого теперь зовут Сен, назначается помощником Линь по уборке и подготовке ванн для клиентов. Линь производит впечатление жесткой и резкой, но когда она наедине с Сеном, или если кажется, что Сен в опасности, проявляются преданность, доброта и личность старшей сестры Лин.
В одной конкретной сцене Сен сидит в одиночестве на залитом лунным светом балконе с видом на только что сформировавшееся море, размышляя о знаменательном событии, которое произошло в этой сцене ранее.Появляется Линь с тарелкой тушеных булочек (она называет их в английской версии пельменями), захваченной во время празднеств, происходящих внутри. Она протягивает Сэну булочку, а затем ест свою булочку, лежа рядом с Сеном на балконе.

Дар еды Лин не только показывает ее доброе сердце, но и намекает на связь, формирующуюся между Лин и Сен. Этот жест в свете главного события предыдущей сцены также говорит о росте Сена в ее нынешней ситуации.
Тот факт, что еда представляет собой теплый хлеб, символизирующий во многих культурах комфорт, дом и основные человеческие потребности, может быть связан с важностью взаимоотношений Сен и необходимостью ее личностного роста — двумя основными темами фильма.Хлеб также можно рассматривать как дань уважения тому факту, что Сен теперь работает и стремится на благо своей семьи (это основная идея термина «кормилец»).
Разматывая нить символизма еще больше, булочка, кажется, наполнена анко, сладкой пастой из красных бобов (сделанной из бобов адзуки или адзуки), и можно сказать, что она предвещает сладость, лежащую в основе путешествия Сена / Тихиро.

Паровые булочки Линь

---

Состав:
1 стакан теплой воды
(+ вода для пароварки)
1 1/2 чайной ложки активных сухих дрожжей
2 столовые ложки рапсового масла
2 стакана муки для торта
1 стакан универсальной муки
2 ч.л. разрыхлителя
3 столовые ложки сахара
(+ посыпка дрожжами)
Желаемая начинка
(предложения: паста из красной фасоли, предварительно приготовленная свинина, ♥ Nutella)

Важные предметы:
Пергаментная или вощеная бумага
Пароварка

Указания:
☉ Растворите немного сахара в теплой воде, а затем добавьте дрожжи.Подождите несколько минут, накрыв полотенцем миску, чтобы она стала пеной.
☉ Взбейте в большой миске сухие ингредиенты и сделайте углубление в центре.
☉ Взбейте масло канолы и дрожжи до полного смешивания.
☉ Вылейте дрожжевую смесь в углубление с сухими ингредиентами в большой миске и перемешайте руками. Замесите тесто, пока оно не станет гладким и не липким.
☉ Сформируйте из теста шар и поместите его в слегка смазанную маслом миску, накрыв сверху влажным полотенцем.Подождите около часа.
☉ Посыпьте очень маленькое количество муки на чистую плоскую рабочую поверхность и раскатайте тесто в форме бревна.
☉ Разрежьте тесто на секции в зависимости от размера и количества булочек, которые вы хотите приготовить. *
☉ Скатайте каждый кусок теста в шар и накройте его влажной тканью, чтобы оставить на 15 минут.
☉ Используйте это время, чтобы запустить пароварку (я использовал свою маленькую рисоварку с поддон пароварки для овощей).Вы хотите наполнить кастрюлю достаточным количеством воды так что вам не придется беспокоиться о том, что все испарится и дно вашего кастрюли обгорело, но, конечно, вы не нужно столько воды, чтобы она доходила и до дна вашего поддона для варки! ♥
☉ А теперь самое время вырезать полоски пергаментной (или вощеной) бумаги, чтобы на них сели булочки после того, как вы их сформируете. ★

☉ Используя руки, а затем скалку (по желанию), расплющите каждый шарик, сохраняя центр немного толще, чем края (потому что вы соберете края через минуту, и они станут толстыми, если вы не осторожно!).
☉ Когда ваше тесто станет круглого размера, который вам нужен, выложите в центр холмик с начинкой, которую вы выбрали. ♦
☉ Осторожно соберите стороны, сделав складки, сжимая их вместе и делая их тонкими по ходу движения, наращивая стороны и сближая и сближая края.
☉ Закройте булочку, осторожно скрутив тесто и отщипнув верх. Добавьте лишнее тесто в другой шарик.Дайте булочке отдохнуть минуту или две, прежде чем продолжить.
☉ Поместите закрытую булочку швом вниз на полоску пергаментной бумаги и поместите ее в пароварку. Если у вас есть большая пароварка, в которой может поместиться несколько булочек, причем расстояние между ними составляет не менее дюйма, подождите, пока вы наберете необходимое количество булочек, прежде чем помещать их в пароварку.
☉ Готовьте на пару булочки (или булочки) в течение 15 минут (если вы готовите только пару крошечных булочек, выделите несколько минут во время приготовления на пару).
☉ Когда время истечет, быстро снимите крышку пароварки, стараясь не допустить попадания конденсата на булочки, и удалите булочки, используя концы бумажных полосок.
☉ Дайте им остыть в течение минуты или двух и наслаждайтесь горячим / теплым (если вы использовали Nutella для приема внутрь, будьте очень осторожны, чтобы не обжечь язык)! А поскольку у вас их несколько, почему бы не поделиться одним с тем, кто вам небезразличен? ✢

---

* шарик из теста немного меньше, чем тот, который удобно лежит в вашей сложенной ладони, — это приличный размер.
♥ Небольшой совет: добавьте в воду немного уксуса. Говорят, что это делает ваши булочки белыми.
★ полоски вместо квадратов полезны, когда пришло время вынуть булочки из пароварки — вы можете поднять любую сторону бумажной полоски вместо того, чтобы прикасаться непосредственно к горячей булочке или использовать посуду, чтобы достать ее.
♦ Если серьезно, то Nutella очень хороша. Я выбрал его для всех тех людей, которых предали традиционные булочки с начинкой из пасты из красной фасоли, которые откусили, думая, что это шоколад.Б, это для тебя. Но доберитесь до этого до того, как это сделает Смоллс, иначе все, что вы найдете, — это немного размазанное нутеллой лицо.
✢ Если вы хотите хранить булочки в холодильнике, просто используйте полиэтиленовые пакеты или полиэтиленовую пленку. Вы можете разогреть их, накрыв влажной тканью или бумажным полотенцем и поставив в микроволновую печь примерно на 30 секунд.
Вы можете заморозить свои приготовленные на пару булочки, поместив их на поднос в морозильную камеру, не касаясь, & затем , когда они заморозятся, вы можете положить их вместе в пластиковый пакет.Чтобы разогреть, накройте их влажной тканью или бумажным полотенцем и поставьте в микроволновую печь примерно на 45 секунд.
Вы также можете заморозить сырые непареные булочки так же, как описано выше. Если вы хотите их съесть, просто готовьте на пару около 20 минут.

Рецепт супер мягких булочек для гамбургеров за 40 минут

Приготовьте эти супермягкие булочки для гамбургеров за 40 минут для следующего приготовления! Нежный, посыпанный кунжутом и готовый менее чем за час? Мы здесь ради этого.

Мука.Дрожжи. Вода. Сорок минут. Стремление к супер мягким булочкам для гамбургеров.

Это все, что вам нужно для изготовления этих bebes!

Время исповеди: соотношение количества гамбургеров, которые мы готовили этим летом, к количеству домашних булочек для гамбургеров, которые я приготовил этим летом, составляет примерно 18: 1. И именно этот раз вы видите перед собой. Ага.

Но! Думаю, эти булочки наверстают упущенное. Они не только супер мягкие, супер пушистые, супер вкусные и очень простые в приготовлении, они занимают всего 40 МИНУТ от начала до конца.Это означает, что вам не нужно ждать, время подниматься, просто доброе старое время приготовления, выпечки и приготовления пищи.

Как приготовить домашние булочки для гамбургеров

Честно говоря, настоящая причина, по которой я этим летом не приготовила достаточно домашних булочек для гамбургеров, заключается в том, что у меня просто не хватает терпения ждать, пока они поднимутся и запекутся. Обычно, когда мы решаем приготовить гамбургеры на гриле, это происходит потому, что никто из нас не хочет готовить или прикладывать какие-либо усилия к еде. Итак, мы просто переворачиваем несколько котлет на гриле, кладем их на купленные в магазине булочки, добавляем немного кукурузы (кукурузный соус?) И / или арбуза, и это уже ужин.Очень просто.

Но что неизбежно происходит, когда мы это делаем, так это то, что что-то … неприятное на вкус. А булочка всегда виновата. Хотя текстура может быть, вкуса нет. Вы когда-нибудь пробовали булочку для гамбургера из магазина самостоятельно? Просто … не надо. Ничего хорошего из этого не выйдет.

Итак, чтобы избежать очередного посещения бла-вилля в отделе булочек для гамбургеров на ужин в прошлые выходные, я решил попробовать этот рецепт не с гамбургерами, а с небрежным соусом.И на этот раз вкус булочки соперничал со вкусом начинки. ТАК. МНОГО. Ням.

И я упоминал эту 40-минутную часть? ДА, ТО ТОЖЕ.

Несколько советов по приготовлению лучших булочек для гамбургеров

Я также добавил сверху яйца и семена кунжута, потому что мне нужно немного текстуры, понимаешь? И действительно, эти быстрые булочки по вкусу ничем не отличаются от тех, на приготовление которых уходят часы. Я скажу, что если вы хотите приготовить 12 булочек по рецепту, они получатся немного маленькими (например, в стиле слайдера), поэтому разделите булочки на меньшее количество частей и запекайте их немного дольше, если вы хотите больше булочки.

В остальном, самое сложное в этом рецепте — постараться не съесть два неаккуратных джема до того, как ваш муж съест хотя бы одну. Не то чтобы я что-то об этом знаю. Кхм.

Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значок флажкафлаг значокпапка значокинстаграминстаграм значокпинтереспинтерес значокfacebook значок facebookпечать значки

---

Описание

Сверхмягкие домашние булочки для гамбургеров без подъема, которые готовы менее чем за 45 минут. Идеально подходит для пикников!

---

Шкала 1x2x3x

Состав

• 2 столовые ложки активных сухих дрожжей
• 1 чашка плюс 2 столовые ложки теплой воды (от 110 до 115 градусов F)
• 1/4 стакана сахарного песка
• 1/3 стакана растительного масла
• 1 яйцо, слегка взбитое
• 3 1/2 стакана универсальной муки, плюс еще для замешивания и формования
• 1 чайная ложка соли
• 1 яичный желток, смешанный с 2 ​​столовыми ложками молока (для мытья яиц)
• 2 столовые ложки кунжута

---

1. Нагрейте духовку до 425 градусов F.Сбрызните 2 противня кулинарным спреем.
2. В большой миске взбейте дрожжи в теплой воде до полного растворения. Добавьте сахар и масло; дать постоять 5 минут. Добавьте яйцо, муку и соль. Используйте деревянную ложку, чтобы перемешать.
3. Выложите тесто на поверхность, слегка посыпанную мукой. Месите вручную 3-5 минут, при необходимости добавляя в тесто больше муки, пока не образуется гладкое, мягкое, эластичное и лишь слегка липкое тесто.
4. Разделите тесто на 12 равных частей *; Сформируйте каждый кусок в гладкий шар.Поместите булочки на подготовленные противни на расстоянии не менее 3 дюймов (6 булочек на листе). Накройте булочки кухонными полотенцами или слегка смазанной полиэтиленовой пленкой; дать отдохнуть 10 минут.
5. Раскройте булочки и верхнюю часть щетки с помощью яичной промывки; посыпать кунжутом. Выпекать 10–15 минут, вращая сковороды на полпути, пока булочки не станут золотисто-коричневыми. Переложите в охлаждающую стойку, чтобы полностью остыть.
6. * ПРИМЕЧАНИЕ. По этому рецепту получается 12 маленьких булочек размером с слайдер. Для больших булочек просто разделите тесто на меньшее количество частей и увеличьте время выпекания.

---

БУЛОЧКИ Кремовые булочки — Скачать PDF бесплатно

Маффины, Маффины! Книга рецептов

Маффины, кексы, кексы! Книга рецептов кексов, кексов, кексов! Книга рецептов СОДЕРЖАНИЕ БАНАНОВАЯ КРОШКА 7 ЛИМОННЫЕ МАСОВЫЕ СЕМЕНА 8 ШОКОЛАДНЫЙ ЧИП-ШОКОЛАД 9 ШОКОЛАДНЫЙ ЧИЗКЕЙ 0 ТЫКОВНЫЙ КОФЕЙНЫЙ ТОРТ

Дополнительная информация

LOW PRO BREAD, PIZZA, SHELLS, ROLLS, BAGELS, PITA BREAD, PRETZEL Рецепты от Taste Connection.com

LOW PRO BREAD, PIZZA, SHELLS, ROLLS, BAGELS, PITA BREAD, PRETZEL Рецепты от Taste Connection.com Bread Mix: TC — LOW-PROTEIN BREAD MIX — Хлебная смесь с низким содержанием белка, которая может использоваться для приготовления хлеба и пиццы

Дополнительная информация

Бакалавр государственной школы Йеронга

Рецепты домашней выпечки в государственной школе Йеронга, 2013 г. Пожалуйста, выберите любой из следующих рецептов, которые были выбраны в соответствии с законодательством об умном выборе правительства QLD, обязательным для

Дополнительная информация

Выпечка без глютена: советы и рецепты

Выпечка без глютена: советы и рецепты от Национального фонда борьбы с глютеновой болезнью Веб-семинар: Специальное праздничное предложение: выпечка без глютена с участием шеф-повара Ричарда Коппеджа-младшего, CMB, профессор, выпечка и кондитерские изделия

Дополнительная информация

РУЛЕТЫ С КИННАМОНОМ JULIE S

РУЛЕТЫ С ЦИННАМОНОМ JULIE S Тесто: 1 упаковка сухих дрожжей (не для быстрого роста) 1 чашка заваренного молока 1/4 чашки сахара 1/4 стакана воды (теплая 110 градусов) 1/4 стакана растительного масла 1 чайная ложка соли 3 1/2 стакана мука целевого назначения 1 яйцо Внутрь

Дополнительная информация

Смеси для тортов и печенье

Смеси для пирожных в печенье. Для получения дополнительной информации посетите ваш Центр повышения квалификации OSU Alfalfa County 300 S.Гранд, здание суда Чероки, OK 73728 Университет штата Оклахома, Министерство сельского хозяйства США, штат и

Дополнительная информация

Центр обслуживания клиентов Breville

Центр обслуживания клиентов Breville, австралийские клиенты, почта: PO Box 22 Botany NSW 2019 AUSTRALIA Телефон: 1300 139 798 Факс: (02) 9384 9601 Электронная почта: Служба поддержки клиентов: askus@breville.com.au Новозеландские клиенты

Дополнительная информация

Грейс Эммаус Уолк # 49 Рецепты

Grace Emmaus Walk # 49 Рецепты овсянки амишей 1 ½ стакана овсянки ½ стакана сахара ½ стакана молока ¼ стакана топленого масла 1 яйцо и 1 чайная ложка разрыхлителя ¾ чайная ложка соли 2 чайные ложки ванили Смешайте все ингредиенты и хорошо перемешайте.Распространение

Дополнительная информация

Овощи. Жареные луковые кольца

Овощи Жареные во фритюре луковые кольца 4 больших белых лука холодное молоко 2/3 стакана желтой кукурузной муки 2/3 стакана универсальной муки, просеять перед измерением 1/4 чайной ложки соли 1/8 чайной ложки перца 2 столовые ложки растопленного жира

Дополнительная информация

Действие: Поймай этот файл cookie

Задание: Поймай этот файл cookie, поймай этот cookie! школьники перехитрили хитрых пряничных человечков, которые последовательно оставляли озорные подсказки по всей школе.Шаг 1. Подготовьте учащихся, прочитав свой

Дополнительная информация

Французские тосты с бананом и корицей (# 70)

Французские тосты с бананом и корицей (# 70) 25 ломтиков цельнозернового хлеба 8 яиц 5 бананов 2 ½ стакана обезжиренного молока, 1% 1 ½ чайной ложки ванильного экстракта ¼ стакана растительного масла 3 столовые ложки коричневого сахара 1 ½ чайной ложки корицы Размер порции:

Дополнительная информация

Как сделать торт

Салаты и приправы на похороны 22.10.2010 13:05:00 Кексы с брокколи и кукурузой 1 (10 унций) упак.замороженная нарезанная брокколи размороженная 1 (7 унций) уп. смесь кукурузных маффинов 4 яйца, взбитые ½ стакана масла, стакана топленого коттеджа

Дополнительная информация

Общие ингредиенты для выпечки

Общие ингредиенты для выпечки С помощью следующих семи категорий ингредиентов вы можете приготовить почти все виды выпечки. 1. Мука а. Примеры: пшеница (белая или цельная), рис, кукуруза b. Назначение в выпечке:

Дополнительная информация

Метод 4 (углекислый газ)

Метод 4 (углекислый газ) Цель Изготовить партию булочек и исследовать наиболее эффективный разрыхлитель с точки зрения внешнего и внутреннего вида, текстуры, степени подъема и аромата.Оборудование You

Дополнительная информация

ОСНОВЫ ХЛЕБОВАЯ МАШИНЫ И НЕ ТОЛЬКО

с Робин Сарджент ОСНОВЫ ПОСТОЯННОСТИ ТЕСТА Знакомство со здоровым клубком теста — это первый шаг к идеальному хлебу для хлебопечки. Поскольку влажность воздуха колеблется, количество жидкости

Дополнительная информация

Тост за наше сообщество

BCTF / CIDA Global Classroom Initiative 2005 ВСТРЕЧА НАШЕГО СООБЩЕСТВА, Кэтрин Бретт Уайтлоу Тема: Оценки: Название урока: Социальная ответственность и социальные исследования 5 7 (можно адаптировать для младших классов)

Дополнительная информация

——————————-

В рецептах, включенных в эту брошюру, используются точные кухонные измерительные приборы, такие как мерные ложки и чашки для выпечки.Все меры основаны на уровне ложек, чашек уровня или уровне

. Дополнительная информация

Булочки дрожжевые UNIT 5 4JH-05PA

4JH-05PA Дрожжевые булочки, БЛОК 5 Сью Берриер, бывший специалист по распространению продуктов питания и питания, и Анна Лукас, бывший специалист по программе расширения для 4-H. Редакция Сандры Бастин, доктора философии, доктора медицины, специалиста

Дополнительная информация

Рецепты хлеба на борту

Рецепты бортового хлеба Базовый рецепт французского хлеба (из Поваренной книги Джеймса Борода, 1959) 1 пакет дрожжей 2 стакана теплой воды 2 столовые ложки.сахар 1 ст. соль 5-7 стаканов муки (по желанию один яичный белок) Растворить

Дополнительная информация

Выпечка в средней школе

Конкурс выпечки в старших классах Дата конкурса: суббота, 27 апреля 2013 г. Место: Кулинарный кампус SAIT — Центр Скотии Вперед к Блейку Чепмену: maundy@shaw.ca Информация о регистрации

Дополнительная информация

1976, 1989 FN 283.Содержание

Наслаждайтесь простым и вкусным дрожжевым хлебом Элна Миллер, диетолог-консультант С обновленной информацией Джорджии Лауритцен, специалиста по питанию и питанию, 1976, 1989 FN 283 Содержание ЧАСТЬ I. ОСНОВНЫЕ ФАКТЫ ДЛЯ ХЛЕБА

Дополнительная информация

Разработайте план тренировок

Разработайте план тренировок Я собираюсь провести курс по выращиванию капусты. Вы подготовили план тренировок? Серия учебных заведений: Планирование краткосрочного учебного курса, ориентированного на доход Copyright EOSDP 2006

Дополнительная информация

Готовка детей с использованием пяти органов чувств: вкуса, обоняния, зрения, слуха и осязания

Приготовление пищи детьми с использованием пяти чувств: вкуса, обоняния, зрения, слуха и осязания. Обеспечение опыта с едой, которое не только развивает маленькие мышцы для разминания, перемешивания, затирания, встряхивания, мытья,

Дополнительная информация

Дрожжевой хлеб БЛОК 6 4JH-06PB

4JH-06PB Дрожжевой хлеб БЛОК 6 Первоначально подготовлено Сью Берриер, бывшим специалистом по продовольственным товарам и питанию, и Анной Лукас, бывшим специалистом по расширению программы для 4-H. Редакция Пола Мэй, М.С.,

Дополнительная информация

Мини-поваренная книга Здорового Рождества

Мини-кулинарная книга «Здоровое Рождество» от редакторов «Здоровое меню»: Сюзанна Майерс и Кристин Стиендал Содержание Введение Основные блюда Жаркое из говяжьего глаза с бабочкой и клюквой

Дополнительная информация

ДОМАШНЕЕ РЕЦЕПТЫ СПОРТИВНЫХ ЗАКУСОВ

РЕЦЕПТЫ СПОРТИВНЫХ ЗАКУСКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ Ниже приведены несколько интересных идей для домашних спортивных закусок, которые вы можете использовать во время тренировок по триатлону.Они не только могут обеспечить некоторое вкусовое разнообразие, но еще и

Дополнительная информация

САЛАТ КИНОА И ЧЕРНАЯ ФАСОЛЬ

САЛАТ КИНОА И ЧЕРНАЯ ФАСОЛЬ GF V VG ПОРЦИЙ: 12 порций (по 1 чашке) Время приготовления: 30 мин.