Мультистакан – это сколько? Таблица перевода веса в граммах
Мультиварка – незаменимая помощница на кухне. Такая техника очень актуальна в условиях современного темпа жизни. Мультиваркой легко управлять, чашу для приготовления пищи удобно мыть. Дополнительные приспособления позволяют как можно больше упростить труд хозяйки – например, для дозировки продуктов используется мультистакан.
Содержание
- Мультистакан для мультиварки – что это такое
- Объем мультистакана для мультиварки
- Таблица перевода веса продуктов в граммах
- Отличаются ли объемы мультистаканов разных марок
Мультистакан для мультиварки – что это такое
Чтобы помочь хозяйкам разобраться в устройстве мультиварки и начать творить шедевры, производитель уже предлагает в комплекте кулинарную книгу и тару для измерения продуктов. Последнее называется мультистаканом. Он представляет собой эластичный пластиковый стаканчик со шкалой измерений на поверхности.
Если вы пользуетесь рецептами для мультиварок, вероятнее всего, объем сыпучих продуктов и жидкостей будет указан именно в мультистаканах.
На стакан наносятся стандартные единицы измерения:
- граммы;
- миллилитры;
- четверти – 1⁄4,1⁄2,3⁄4 (иначе говоря, отсечки по 45 миллилитров).
Все измерения помогают упростить дозировку продуктов.
Объем мультистакана для мультиварки
Комплектующая пластиковая тара мультиварки имеет стандартный объем. Каждая компания должна выпустить мультистакан объемом 180 миллилитров (160 граммов). Есть предположения, что такие непривычные для нас цифры возникли из-за американского происхождения первых мультиварок. В США используют собственные единицы измерения: 180 мл. составляют ровно 6 унций.
В быту порой возникают проблемы, так как данное измерение прекрасно подходит только для обычной воды, где 1 грамм равен объему в 1 миллилитр. Чтобы измерить другие продукты, обычно пользуются памяткой перевода массы в объём, не стоит действовать по наитию.
Например, точный вес крупы нельзя определить по меткам на стакане для мультиварки.
Масса продукта напрямую зависит от плотности и влажности составляющих. Для максимальной точности измерений в приготовлении рекомендуется использовать кухонные весы.
Читайте также
Кеббе – насадка в мясорубке и блюдо
Кеббе — это блюдо пришло к нам из Средиземноморской кухни, где по искусству его готовить оценивают навыки хозяйки. Сегодня его готовят во многих государствах мира. А специальная насадка кеббе в…
Таблица перевода веса продуктов в граммах
Чтобы понять, сколько помещается определенного ингредиента в стакан для мультиварки, рекомендуется произвести несложные вычисления по следующей формуле.
Количество ингредиента в мультистакане = 180*200/(количество ингредиента в обычном стакане).
Если же вы не хотите утруждать себя математикой, то обратитесь к таблице с заранее переведенными измерениями наиболее популярных продуктов.
Продукты | Граммы в полном мультистакане |
---|---|
Крупы | |
Гречневая | 150 |
Манная | 145 |
Рисовая, перловая | 165 |
Ячневая, кукурузная | 130 |
Овсяная | 65 |
Макароны | 180 |
Бобовые | |
Фасоль | 175 |
Горох | 168 |
Чечевица | 160 |
Прочее | |
Мука | 115 |
Отличаются ли объемы мультистаканов разных марок
Как правило, производители мультиварок предлагают в комплекте емкости стандартного размера. Независимо от бренда и страны изготовления (будь то Polaris, Redmond или Philips), мультистакан стандартного объема составляет 180 миллилитров или 160 граммов. Это утвержденный формат производства инвентаря для мультиварки, который не нарушают производители.
Однако дорогие бренды премиум-класса стали совершенствовать установленную комплектацию мультиварок, добавляя дополнительный стакан объемом 200-250 миллилитров.
Дело в том, что у хозяек порой возникают трудности, которые связаны с готовкой на большое количество людей. Зачастую мультистакан теряется или становится непригодным к использованию. В последнем случае можно приобрести замену в любом хозяйственном магазине.
Дополнительная измерительная тара в комплекте – единственное отличие мультистаканов в различных брендах мультиварок.
Стаканчик для мультиварки, или мультистакан
Принеся из магазина чудесную кастрюльку, которая сама варит, парит, выпекает и еще много чего умеет, мы обнаруживаем в комплекте с ней небольшой пластиковый стаканчик с таинственными обозначениями. А во всех рецептах в книге, прилагаемой к мультиварке, объемы круп и жидкостей измеряются мультистаканом. На вид он по объему похож на обычный стакан, но на деле оказывается, что он немного меньше. У большинства хозяек, впервые столкнувшихся с мультиваркой, сразу возникает вопрос: «Мультистакан — это сколько?»
Объем стакана для мультиварки
Сразу стоит отметить, что к разным моделям мультиварок может идти в комплекте отличный от других по объему мультистакан. Сколько грамм или миллилитров он вмещает? Ниже мы рассмотрим классический вариант.
По края наполненный мультистакан вмещает 180 мл жидкости. На стенке можно рассмотреть деления:
Вариант 1:
1/4 — 45 мл.
1/2 — 90 мл.
3/4 — 135 мл.
Вариант 2:
Цифры 40, 80, 120 и 160 обозначают количество в стаканчике воды в миллилитрах.
Таким образом, мы ответили на вопрос: «Мультистакан — это сколько миллилитров?»
Конечно, российским пользователям такое деление кажется непривычным. Мы на кухне пользуемся обычными двухсотграммовыми стаканами.
Откуда пошло такое измерение?
По одной версии, все дело в том, что мультиварку изобрели в Америке, где в кулинарии привычно измерение унциями. Одна американская унция равна 30 мл, а 6 унций — мультистакану.
Другая теория гласит, что мера 180 мл пришла из Японии. Дело в том, что мультиварка изначально называлась рисоваркой и предназначалась для правильного приготовления риса. Одна кружка этой крупы издревле в Японии равняется величине «го», или же 180 мл.
Если в рецепте требуется измерение в граммах
Если в вашем рецепте для мультиварки вес продуктов измеряется в граммах, то и заморачиваться с переводом в мультистаканы не стоит. Допустим, вы решили приготовить в мультиварке блюдо, которое давно знаете. Мерьте так, как вы привыкли! Приведем, однако, примерную таблицу соответствия для нескольких основных продуктов.
Вода | 180 г |
Сахар | 140 г |
Соль | 240 г |
Овсянка | 65 г |
Мука | 110 г |
Однако если вам уж очень нужно знать, сколько в мультистакане определенного ингредиента, то расчет можно произвести по формуле пересчета относительно стандартного двухсотмиллилитрового стакана:
М = 180 * 200/С
М — в данной формуле стакан для мультиварки, а С — классический стакан.
Деления внутри чаши мультиварки
Во многих мультиварках внутри чаши можно увидеть две шкалы, которые тоже могут вызвать вопросы у новоиспеченных владельцев чудо-кастрюльки.
Левая сторона шкалы измеряет, казалось бы, объем в литрах, но почему-то не соответствует объему мультиварки. На первый взгляд это выглядит полной ерундой.
Мерилом правой стороны шкалы является как раз мультистакан. «Это сколько миллилитров?» — спросите вы. Давайте разберемся.
Например, эта рисоварка рассчитана на 10 «го» риса. Таким образом, 180 мл * 10 кружек равно 1,8 литра готового продукта — вареной рисовой крупы.
Для других блюд данная шкала не используется. Просто производители мультиварок не стали менять чашу. К этой шкале стоит отнестись как к дани другой культуре, которая подарила нам чудо-горшочек.
Так ли важно, сколько в мультистакане миллилитров?
Если вы регулярно готовите блюда японской кухни, где важной составляющей является правильно приготовленный рис, то разобраться и запомнить, как измерять продукт мультистаканами, вам, конечно, не помешает. Однако в абсолютном большинстве рецептов, даже если количество ингредиентов в них указано в мультистаканах, имеет значение не столько количество, сколько пропорции. И неважно, чем мерить: мультистаканом или обычным граненым стаканом. И не так уж ценен ответ на вопрос: «Мультистакан — это сколько?» Важно соблюсти соотношение продуктов в блюде. А чудо-кастрюлька все вкусно приготовит.
Мультиферроики и магнитоэлектрические материалы – Разработки и перспективы
Открытый доступ
Проблема | Сеть конференций EPJ Том 29, 2012 EMM-FM2011 – Первая средиземноморская встреча по функционализированным материалам | ||||
---|---|---|---|---|---|
Номер статьи | 00046 | ||||
Количество страниц) | 8 | ||||
ДОИ | https://doi.org/10.1051/epjconf/20122
EPJ Web of Conferences 29 , 00046 (2012) |